Fiche Technique PORC SQR TOGO

INSTITUT TOGOLAIS DE RECHERCHE AGRONOMIQUE

SERVICE QUESTIONS – REPONSES DU TOGO

Collection de Fiches Techniques SQR Togo

Bien nourrir le porc en élevage traditionnel au Togo

Vous faites un petit élevage de porcs. Vos animaux ne grandissent pas vite et donnent trop de graisse. C’est parce qu’ils ne sont pas bien nourris. Une bonne utilisation des produits locaux de votre milieu peut vous aider à mieux les nourrir. Pour produire des porcs bien conformés et moins gras, il vous faut : 1- Connaître les composants d’un bon aliment du porc Un bon aliment pour le porc doit être composé de : Aliments énergétiques : C’est ce qui donne la force à l’animal. Aliments protéiniques : ils permettent aux porcs de bien grandir. Sels minéraux et vitamines : ils aident l’organisme à mieux utiliser les autres aliments. 2- Savoir où trouver ces composants Pour les aliments énergétiques, l’éleveur peut utiliser les produits et sous produits suivants : - Tubercules (manioc, patate douce et igname) à l’état frais ou séché ; - Sous produit de tubercule (épluchures d’igname, de manioc et de patate douce) ; -

Céréales (maïs, mil, sorgho et riz) ; Sous produits de Céréales (son de riz, son de maïs, drèches de bière locale).

Les protéines peuvent se trouver dans les produits ou sous produits suivant : - les graines d’arachide de niébé ou de soja ; - les têtes de petits poissons ; - les tourteaux d’arachide, de soja ou de palmiste. - la farine de graines de baobab, de néré ou de pois d’angole ; Les sels minéraux sont dans le sel de cuisine, les coquilles d’œufs, les os brûlés et pilés, les écailles et arêtes de poisson. Les vitamines sont présentes dans les herbes fraîches et fruits mûrs. 3- Préparer un bon aliment Vous pouvez avoir un bon aliment pour vos porcs en faisant un mélange de 65% d’aliments énergétiques, 30% d’aliments protéiniques et 5% de sels minéraux et vitamines. La quantité à préparer doit tenir compte du nombre de porcs que vous avez. Composition d’aliments pour différentes catégories de porcs. Pour nourrir 10 porcelets de 3 mois en 1 jour, il faut 5 kg de nourriture composée de : 3,25 kg d’aliments énergétiques 1,5 kg d’aliments protéiniques 0,25 kg de sels minéraux et vitamines

Pour nourrir 10 porcs en croissance (4 à 5 mois) en 1 jour, il faut 10 kg de nourriture composée de : 6,5 kg d’aliments énergétiques 3 kg d’aliments protéiniques 0,5 kg de sels minéraux et vitamines

Pour nourrir 10 porcs adultes (truie et verrat) en 1 jour, il faut 20 kg de nourriture composée de : 13 kg d’aliments énergétiques 6 kg d’aliments protéiniques 1 kg de sels minéraux et vitamines Pour nourrir 10 truies allaitantes en 1 jour, il faut 30 kg de nourriture composée de : 19,5 kg d’aliments énergétiques 9 kg d’aliments protéiniques 1,5 kg de sels minéraux et vitamines N.B. : Fractionner en deux la quantité à donner par jour et apportez la première portion le matin autour de 7h et la deuxième portion l’après midi autours de 16h. Attention Mettre les aliments préparés dans des sacs et les stocker dans un endroit sec et propre. Evitez surtout de les utiliser au-delà de 15 jours. Les produits et sous produits servant à la préparation de l’aliment doivent également être stockés dans un endroit couvert et bien aéré. Membres su Réseau SQR – Togo, signataire de la charte • Association Nationale des Producteurs Avicoles du Togo (ANPAT) • Communication pour un Développement Durable (CDD) • Direction de l’Agriculture (DA) • Direction des Statistiques Agricoles, de l’Informatique et de la Documentation (DSID) • Fédération des Unions de Producteurs de Café et Cacao du Togo (FUPROCAT) • Inades Formation • Institut de Formation Agricole - Hermann Gmeiner (IFA-HG) • Institut National de Formation Agricole (INFA) • Presse écrite Laafia • Société Togolaise d’Etude et de Développement (SOTED AFRIQUE) • Télévision Togolaise (TVT) • Un Centre International pour la Fertilité des Sols et le Développement Agricole (IFDC) Division Afrique

Pour avoir les autres titres de la même collection, s’adresser à l’ITRA ou aux institutions signataires de la charte du réseau SQR - Togo 2 Auteurs : Sodjinin EKOUE, ITRA, Domenyo K. TSATSU, ITRA Editeurs : Bontiébite BADJARE, Domenyo K. TSATSU