UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN FACULTAD DE ECONOMIA
CURSO: COMERCIO EXTERIOR ANO: 4TO “A” COMPONENTES: 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Acosta Díaz, Rocio Wendy Arcani López, Alex Richard Bueno Sánchez, Dayana Lizárraga Vargas, Patricia Milagros Ramos Ayala, José Enrique Del Carpio Zúñiga, James Alberto
AREQUIPA – PERU 2013
LISTA DE PRODUCTOS – GRUPO 2A PRODUCTOS: 1. Calzado de cuero 2. Trigo pop 3. Germen de Trigo 4. Linaza 5. Harina de habas 6. Colorante natural de achiote. 7. Café molido especial. 8. Maíz morado. 9. Carteras de cuero con diseños artesanales. 10. Granada deshidratada. 11. Muñecos artesanales. 12. Granola. 13. Artesanías de cuero repujado. 14. Zapatos con diseños artesanales. 15. Chichasara.
PRODUCTO ESCOGIDO: Calzado de cuero
EMPRESA DE APOYO:
FABRICA DE CALZADO BRUNI REPRESENTANTE LEGAL: Oscar Enrique Navarro DIRECCIÓN: Av. Roosvelt 218 Urb. Gráficos TELÉFONOS DE CONTACTO: 054-264245, 942138254
ROCIO WENDY ACOSTA DÍAZ COORDINADORA GRUPO 2A
FICHA TECNICA N° 01 CALZADO DE CUERO
1. NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: Calzado de Cuero 2. NOMBRE TECNICO DEL PRODUCTO: Calzado de Cuero 3. CLASIFICACION ARANCELARIA: CALZADO CON SUELA DE CUERO NATURAL O REGENERADO 6404.20.00.00 4. CARACTERICAS GENERALES La elaboración se realiza mediante un proceso artesanal con participación de maquinaria pero con mucha mano de obra en ocupaciones específicas que realizan tareas inherentes a la generación del producto. Por ello se observa la existencia de grandes y medianas empresas con tecnologías de punta y pequeñas y microempresas que realizan procesos artesanales y cuya adopción de tecnología se realiza de forma muy lenta. 5. USO DEL PRODUCTO A. USOS GENERALES El calzado sirve para la estabilidad, la comodidad, la protección de los pies además suele dar resistencia sobre el terreno si se realiza alguna actividad, los diferentes tipos de calzado se moldean para calzar en el pie con una parte superior flexible de cuero, de plástico, de fieltro, de tela o de otro tejido, más o menos escotado por el empeine y con una suela de un material más pesado. Los zapatos se diferencian de las botas por el hecho de que no superan la altura del tobillo. B. USOS ESPECIFICOS El calzado ha facilitado la realización de tareas duras como el trabajo en el campo, la construcción, etc., y cada tipo de zapato tiene su propio significado social, simbólico, etc. En casos especiales si la persona lo requiere hay un tipo especial de calzado llamado ortopédico que ayudaran a las deficiencias motrices de las personas o alguna deformación del pie.
6. PAISES QUE LO PRODUCEN Bolivia Uruguay Chile Perú Paraguay Argentina Ecuador Colombia República Dominicana México
Panamá Costa Rica Honduras Nicaragua El Salvador Guatemala Estados Unidos Reino Unido Rumania Brasil Portugal
Francia India Indonesia España Países Bajos Alemania Bélgica Vietnam Italia China
7. PRODUCCION NACIONAL De acuerdo a la información del Censo Industrial, la concentración de establecimientos productivos dedicados a la fabricación de calzado, se localizan principalmente en la provincia de Lima (42.2%), Trujillo (27.2%), Arequipa (9.4%) y Huancayo (3.5%), de un universo total de 3,765 empresas. 8. DIRECCIONES ELECTRÓNICAS http://mass.pe/noticias/2011/10/casi-todos-los-productores-de-calzado-sonmicroempresas http://www.just-style.com/news/shipping-data-shows-apparel-import-shiftfrom-china_id111031.aspx http://www.fashionnetasia.com/en/IndustryNews/BusinessResources/Detail. html?id=1169
FICHA TECNICA N° 02 TRIGO POP 1. NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: Trigo pop 2. NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Genus Triticum
3. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
:
GRANOS DE CEREALES TRABAJADOS DE OTRO MODO
11.04.29.90.00
4. CARACTERÍSTICAS GENERALES : Producto elaborado por la industria alimentaria a partir de someter al grano a altas temperaturas y presión hasta conseguir que se expanda o hinche, para posteriormente agregarle azúcar o miel; se comercializa en forma de escama s, copos, filamentos o gránulos, entre otras figuras. Pese al tratamiento al que es sometido, conserva su valor nutricional y es más digerible que como grano entero. TABLA Nº 01 INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G Contenido Calorías Hidratos Carbono Proteínas (gr) Fibra (gr) Grasas (gr) Calcio (mg) Hierro (mg) Selenio (mcg)
Trigo pop 305 de 65 13 10 2 37 5 55
FUENTE: Elaboración propia en base a datos de Buenasmanos.com 5.- USOS DEL PRODUCTO A. GENERALES
Cereal: Acompaña a la leche, jugos, postres, entre otros. B. ESPECIFICOS Vitamina E: Ayuda a combatir el colesterol, evitando con ello que se oxiden y bloqueen las arterias que producen enfermedades cardíacas. Es considerado
antioxidante (enfrenta el ataque de radicales libres que aceleran el envejecimiento celular). Carbohidratos: En forma de almidón, celulosa, hemicelulosas , pentosanos, dextrinas y azúcares que brindan energías. Fibra: Combate el estreñimiento por su alto contenido de fibra. Vitaminas B y Zinc: Es un aliado de la belleza del cabello, uñas y piel. Vitamina B 12 y Fósforo: Estabiliza estados nerviosos, estimula la agilidad mental.
6.- PAÍSES QUE LO PRODUCEN China India Estados Unidos
Rusia Francia Canadá
Australia Alemania Pakistán
7.-PRODUCCIÓN NACIONAL La producción nacional asciende a 98.23 toneladas métricas. 8.- DIRECCIONES ELECTRÓNICAS
http://www.ayudaproyecto.com/partidas1.htm http://www.sunat.gob.pe/ http://www.inei.gob.pe/web/aplicaciones/siemweb/index.asp?id=003 http://www.botanical-online.com/trigo.htm
FICHA TECNICA N° 03 GERMEN DE TRIGO 1. NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: Germen de trigo 2. NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Genus Triticum
3. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA : GERMEN DE TRIGO, ENTERO, APLASTADO, EN COPOS O MOLIDO
11.04.30.10.00
4. CARACTERÍSTICAS GENERALES : El germen de trigo es la semilla de la cual nacerá la nueva planta de trigo. Ésta parte del trigo constituye un 2.5 a 3 % del peso total del grano el cual contiene elevadas cantidades de vitaminas, minerales, proteínas y aceites. TABLA Nº 02 INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G
Contenido Agua g Energía Kcal Grasa g Proteína g Hidratos de carbono g Fibra g Potasio mg Fosforo mg Hierro mg Sodio mg Magnesio mg Calcio mg Cobre mg Cinc mg Manganeso mg Vitamina B1 mg Vitamina B2 mg Vitamina B3 mg Vitamina B6 mg Vitamina E mg Ácido fólico mg
Germen de Trigo 11.12 360 9.72 23.15 51.8 13.2 842 892 6.26 12 239 39 0.79 12.29 13.3 1.88 0.49 6.81 1.3 22.1 281
FUENTE: botanical-online 5.- USOS DEL PRODUCTO A. GENERALES Cereal: Acompaña a la leche, jugos, postres, entre otros. Cosméticos: Utilizado en cuidado de la piel, cuidado del cutis, tiene presencia en cremas para piel seca o mascarillas para las arrugas.
B. ESPECIFICOS Vitaminas Grupo B: Beneficioso para el sistema nervioso y la producción de hormonas, enzimas u proteínas, así como el fortalecimiento del sistema inmunológico, muy favorable para ancianos y vegetarianos, que llevan una dieta estricta sin ningún aporte de carne animal, huevos, leche o derivados. Ácido Fólico: Importante para mujeres embarazadas o lactantes. Vitamina E: Potente antioxidante, capaz de contrarrestar los efectos negativos de los radicales libres sobre el aparato circulatorio, la salud de lamenta o de la vista. Minerales: Potasio, para mantener el equilibrio hídrico en el cuerpo; rico en hierro necesario para prevenir la anemia, las hemorragias nasales, o el síndrome de las piernas inquietas; el magnesio ayuda al buen estado de huesos y a formar el esmalte de los dientes; el fósforo y calcio que previenen síntomas de debilidad en huesos, uñas y dientes, prevención de osteoporosis. Proteínas: Necesarias para la construcción y regeneración del organismo. Fibra: Necesaria para activar la evacuación intestinal y prevenir el estreñimiento, también es importante este componente en el control de la diabetes o en las enfermedades del corazón. 6.- PAÍSES QUE LO PRODUCEN China India Estados Unidos
Rusia Francia Canadá
Australia Alemania Pakistán
7.-PRODUCCIÓN NACIONAL La producción nacional asciende a 155.5 toneladas métricas. 8.- DIRECCIONES ELECTRÓNICAS http://www.botanical-online.com/germinados.htm http://www.inei.gob.pe/web/aplicaciones/siemweb/index.asp?id=003 http://www.corporacionliderperu.com/products/2996-age-germen-de-trigox-250-gr.aspx http://es.wikipedia.org/wiki/Triticum#Granos http://es.wikipedia.org/wiki/Triticum#Comercio_mundial http://www.inia.gob.pe/cultivosandinos/zonas.htm
FICHA TECNICA N° 04 LINAZA 1.- NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: Linaza 2.- NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Linumusitatissimum
3.- CLASIFICACIÓN ARANCELARIA LINAZA
: 1204.00.01.00
4.- CARACTERÍSTICAS GENERALES : TAMAÑO: La semilla de linaza es de 4 a 6 mm de longitud, aplanada. FORMA: De forma oval y con un extremo aguzado. COLOR:La cubierta de la semilla es puede variar entre marrón oscuro y amarillo claro. TEXTURA: De apariencia suave y brillante. PESO: El peso de 1000 semillas es de 5 ± 1 g y su peso del hectolitro fluctúa entre 55 y 70 kg. TABLA Nº 03 INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G Contenido Grasa g Proteína g Fibra g
Linaza 41% 20% 28%
FUENTE: botanical-online 5.- USOS DEL PRODUCTO A. USOS GENERALES Su constante uso como suplemento para bajar de peso. Su uso frecuente para la mantención de la salud. Uso frecuente para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. B. USOS ESPECIFICOS La linaza es una semilla oleaginosa, fuente importante de ácidos grasos omega 3, especialmente α linolénico (ALA) que puede constituir hasta el 52% del total de ácidos grasos. Contenido de globulinas es mayoritario, llegando al 77% de la proteína presente, en tanto que el contenido de albúminas representa al 27% de la proteína total. La proteína de linaza es relativamente rica en arginina, ácido aspártico y ácido glutámico; los aminoácidos limitantes son lisina, metionina y cisteína. La linaza contiene muy pequeñas cantidades de azúcares solubles (1 a 2 g/100g). La mayoría de los hidratos de carbono presentes en esta especie, pertenecen al grupo de la fibra dietética.
6.- PAÍSES QUE LO PRODUCEN Canada=35% China= 21% EEUU=12%
India=8% Etiopia= 5%
Resto del mundo= 19%
7.-PRODUCCIÓN NACIONAL La producción nacional es de 112.5 toneladas métricas. 8.- DIRECCIONES ELECTRÓNICAS http://www.financierarural.gob.mx/informacionsectorrural/Documents/Monografias/ Monograf%C3%ADa%20Linaza%20(oct%2010)%20vf.pdf http://mingaonline.uach.cl/pdf/agrosur/v36n2/art01.pdf http://www.kadabracolombia.com/index.php?option=com_content&id=174&Itemid= 210 http://www.deperu.com/abc/plantas-medicinales/2779/la-linaza
FICHA TECNICA N°05 HARINA DE HABAS 1.- NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: Harina de Habas 2.- NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Vicia faba
3.- CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
:
HARINA DE HABAS
12.08.90.00.00
4.- CARACTERÍSTICAS GENERALES : Planta herbácea anual de la familia de las papilionáceas de hasta 80 cm de alto la cual el fruto es la semilla de la futura planta, siendo ésta a la vez es utilizada como menestra o se le usa para harina por su alto valor nutricional y medicinal. TABLA Nº 04 INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G
FUENTE: http://www.infoagro.com/hortalizas/haba.htm
5. USO DEL PRODUCTO A. GENERALES: La harina de habas puede ser consumida en diferentes maneras, en panificación, utilizadas en postres, pastas, etc. al final el aporte proteico siempre estará presente. También se puede preparar ponche B. ESPECÍFICOS: La harina de habas en comparación con otras harinas de leguminosas es considerada de alta calidad nutricional, poseen también lisina complementándose bien en otros alimentos que carecen de aminoácidos. La harina de habas como sustitución parcial de la harina de trigo es de gran beneficio por los aportes proteicos que los superan en gran medida. La harina de habas cruda es un excelente aditivo que tiene un efecto blanqueador en la miga en procesos de panificación y de esta manera destruye la pigmentación amarilla que posee la harina de trigo.
MEDICINALES: La harina de haba ayuda a calmar los dolores causados por las hinchazones de los testículos; disuelve los tumores que se presentan en los órganos genitales; es excelente contra las quemaduras de todo género y dará mejores resultados si se mezcla con leche humana que es excelente para la neumonía, tos, resfríos, etc., es una gran fuente de hierro.
6. PAÍSES QUE LO PRODUCEN
Argelia Iraq Jordania China México Libia Chipre
Siria Túnez Marruecos Turquía Kazajstán España Portugal
Reino Unido Italia Ecuador Líbano Perú Chile Irán
7. PRODUCCION NACIONAL La producción nacional es de 66.085 toneladas métricas. 8.-DIRECCIONES ELECTRONICAS
http://www.infoagro.com/hortalizas/haba.htm http://www.adonde.com/peru-peru/habas.html http://es.wikipedia.org/wiki/Vicia_faba http://www.botanical-online.com/medicinalsfavacastella.htm http://blog.clementeviven.com/?page_id=155 http://www.infoaserca.gob.mx/claridades/revistas/093/ca093.pdf http://www.miempresapropia.com/2007/peru-partida-arancelaria-12semillas-y-frutos-oleaginosos-semillas-y-frutos-diversos-plantas-industrialeso-medicinales-paja-y-forraje/
FICHA TECNICA N° 06 COLORANTE NATURAL DE ACHIOTE 1.- NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: Achiote (Colorante natural) 2.- NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Achiote, urucú u onoto (Bixa 13rellana)
3.- CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
:
MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE ACHIOTE (ONOTO, BIJA) 32.03.00.14.00
4.- CARACTERÍSTICAS GENERALES : El achiote es un árbol o arbusto de hasta 10 m de alto y posee un follaje denso; su tronco es corto y angosto, de aprox. 30 cm de diámetro, y presenta una corteza de color gris oscuro con lenticelas en filas verticales. Tiene hojas alternas, acorazonadas y puntiagudas; y su inflorescencia tiene forma de panícula terminal. Sus flores son rosadas y sus frutos son capsulares, cubierto con apéndices flexibles. Los frutos del ACHIOTE crecen formando racimos, tienen forma de cápsula dehiscente, y su superficie está cubierta con abundantes apéndices flexibles de color rojo, verduzco o pardo. Las semillas están recubiertas por una pulpa de color rojo o anaranjado intensos. TABLA Nº 05 INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G El fruto de achiote contiene COMPUESTO CANTIDAD Agua 11.81 % Proteínas 12.13 % Extracto etéreo 8.84 % Fibra cruda 18.48 % Pentosas 14.97 % Pectina 0.23 % Azucares totales 8.05 % Almidones 11.45 % Carbohidratos totales 39.91 % Taninos 0.91 % Ceniza 5.44 % Carotenoides totales 2.30 % FUENTE: http://www.unalmed.edu.co/~crsequed/ACHIOTE.ht m
5. USOS DEL PRODUCTO A. USOS GENERALES: Es usado como colorante alimenticio, se usa frecuentemente en la coloración de quesos, de margarina, mantequilla, arroz, pescado ahumado y a veces como condimento de cocina tanto como colorante o saborizante, también lo utilizan como pintura corporal y facial para rituales religiosos. B. USOS ESPECÍFICOS: Las hojas: se utilizan para la hepatitis, como afrodisíacas y antipiréticas; las flores en infusión como purgante y para evitar la flema en los bebés recién nacidos. El aceite de la semilla: es astringente, nutritivo, emoliente, antibactericida, antioxidante y expectorante. Las raíces: ayudan en problemas digestivos. El fruto: es anti-disentérico, diurético, afrodisíaco, astringente, antiséptico vaginal y cicatrizante, se utiliza para las dolencias febriles, las hemorroides, para lavar infecciones superficiales, para el hígado, desórdenes del estómago e inflamaciones prostáticas. 6. PAISES QUE LO PRODUCEN
China Bélgica Tailandia Francia Países Bajos
Estados Unidos Perú Italia España Alemania
7. PRODUCCION NACIONAL La producción nacional es de 4,9 mil toneladas métricas. 8. DIRECCIONES ELECTRONICAS
http://www.agraria.pe/noticias/produccion-de-achiote-aumentaria-16 http://www.conveagro.org.pe/node/7674 http://es.wikipedia.org/wiki/Bixa_orellana http://www.fao.org/inpho_archive/content/documents/vlibrary/AE620s/Pfresco s/ACHIOTE.HTM http://achiotecolombia.blogspot.com/ http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid_=sfi chaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=6&pnomproducto=Achiote http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/fichaproducto/6pdf2012Mar21.pdf http://www.peruecologico.com.pe/flo_achiote_1.htm http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid_=sfi chaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=6&pnomproducto=Achiote
FICHA TECNICA N° 07 CAFÉ ESPECIAL (VALENZUELA) 1. NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: Café 2. NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Coffea arabica
3. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
:
CAFÉ
0901.11.00.00
4. CARACTERÍSTICAS GENERALES : El cultivo del café se encuentra ampliamente difundido en los países tropicales y subtropicales. Los granos del café son uno de los principales productos de origen agrícola que se comercializan en los mercados internacionales y a menudo supone una gran contribución a los rubros de exportación de las regiones productoras. El cultivo del café está culturalmente ligado a la historia y al progreso de muchos países que lo han producido por más de un siglo. Se denomina café a la bebida (infusión) que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café o cafeto (Coffea). La bebida es altamente estimulante, pues contiene cafeína. TABLA Nº 06 INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR (1 TAZA) HECHOS NUTRICIONALES
POR 1 TAZA (240 ML)
Energía
21 Kj 5 Kcal
Proteína
0,26 g
Carbohidrato
0,9 g
Fibra
0g
Azúcar
0g
Grasa
0g
Grasa Saturada
0,004 g
Grasa Poliinsaturada
0,004 g
Grasa Monoinsaturada
0g
Colesterol
0 mg
Sodio
5 mg
Potasio
76 mg
FUENTE: fatsecret
5. USOS DEL PRODUCTO A. USOS GENERALES
Bebida: Grano tostado y soluble (en polvo). Pastelería y heladería. Abono orgánico (pulpa de los rutos). Alimento para ganado (pulpa seca o fresca). Curtiembre (taninos). Perfumería.
B. USOS ESPECIFICOS Estimulante del sistema nervioso central. Remedio para el dolor leve crónico. Remedio para perder peso. Estimulante digestivo.
6. PAÍSES QUE LO PRODUCEN
Brasil Vietnam Indonesia Colombia Etiopía Perú India
Honduras México Guatemala Uganda Nicaragua Costa Rica Costa de Marfil
El Salvador Camerún Ecuador Venezuela Tailandia
7. PRODUCCIÓN NACIONAL La producción nacional asciende a 5 790 toneladas métricas. 7.1. EMPRESAS REGIONALES PRODUCTORAS CAFE VALENZUELA S.R.L. Gral. Morán, 114 - Arequipa
8. DIRECCIONES ELECTRÓNICAS http://www.minag.gob.pe/portal/sector-agrario/agricola/cultivos-deimportancia-nacional/caf%C3%A9 http://www.botanical-online.com/propiedadescafe.htm www.inei.gob.pe/web/Biblioinei/BoletinFlotante.asp?file=14054.pdf http://www.inei.gob.pe/web/Biblioinei/BoletinFlotante.asp?file=15386.pdf
FICHA TECNICA N° 08 MAIZ MORADO EN POLVO 1. NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: Maíz Morado 2. NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Zea maydis
3. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
:
MAÍZ MORADO
1005.90.90.10
4. CARACTERÍSTICAS GENERALES : Colorante Natural en polvo fino de 40 – 60 - 80 -100 mesh, de color púrpura oscuro, soluble en agua concentrado y atomizado, sus componentes son utilizados como insumo natural. En el caso del maíz morado presenta alta concentración de antocianina en tusa o coronta (pigmento morado que da color al maíz) es por ello su valor benéfico. TABLA Nº 07 INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G Carbohidratos 19 g Azúcares 3,2 g Grasas 1,2 g Proteínas 3,2 g Vitamina A 10 μg (1%) Tiamina (Vit. B1) 0.2 mg (15%) Niacina (Vit. B3) 1.7 mg (11%) Ácido fólico (Vit. B9) 46 μg (12%) Vitamina C 7 mg (12%) Hierro 0.5 mg (4%) FUENTE: http://658076/produccion-maiz-morado-164 5. USOS DEL PRODUCTO A. GENERALES Antioxidante natural. Regeneración de los tejidos (retarda el envejecimiento del cuerpo), incrementa y mejora el flujo de la sangre (circulación) y combate el colesterol. Preventivos contra el cáncer (fortalecen el sistema inmunológico). B. ESPECIFICOS Proteínas para la reparación del organismo. Almidón para reducir triglicéridos y colesterol. Fósforo, para obtener huesos y el organismo fuerte.
Vitamina A, nos ayuda a protegernos de las radiaciones solares, protege las mucosas y ayuda a la cicatrización de heridas. Nicianina, Ácido ascórbico, Antocianinas, que previene problemas de ateroesclerosis. 6. PAÍSES QUE LO PRODUCEN Perú (zonas de Arequipa, lima y Cajamarca) 7. PRODUCCIÓN NACIONAL Y REGIONAL La producción nacional asciende a 11,7 toneladas métricas. 8. DIRECCIONES ELECTRÓNICAS http://www.inia.gob.pe/SIT/consPR/adjuntos/2131.pdf http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid _=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=121&pnomproducto=M a%EDz http://peru21.pe/noticia/658076/produccion-maiz-morado-crecio-164
FICHA TECNICA N° 09 CARTERAS DE CUERO CON DISEÑOS ARTESANALES 1. NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: Carteras de cuero con diseños artesanales 2. NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Carteras de cuero con diseños artesanales
3. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
:
CARTERAS DE CUERO BOLSE DE MANO
4202.21.00.00
4. CARACTERÍSTICAS GENERALES: Bolsos artesanales originales, innovadores, exclusivos, confeccionados con materiales de calidad que le dan el estilo y la personalidad de quien lo lleva. Además, son utilitarios, prácticos y combinan con la ropa casual o formal, dependiendo de los diseños, colores, aplicaciones y tamaños. Se trata de un producto de excelente calidad y diseño exclusivo, sujeto a las tendencias de la moda, los gustos y las preferencias de los clientes, y a la estacionalidad de las prendas de vestir. Si bien se trata de bolsos artesanales, el tamaño y diseño del bolso seguirá las tendencias de la moda europea. A partir de las aplicaciones y el uso de materiales rústicos se rescatarán aspectos culturales locales y regionales, que darán ese toque artesanal al producto. 5. USOS DEL PRODUCTO A. GENERALES Las carteras de mano son adecuadas para guardar llaves, el móvil, documentos de identidad, licencia de conducir u otros artículos personales tales como brillo de labios o perfume. Pueden ser del color de los zapatos para combinar, del vestido o abrigo y la misma puede ser strapless o una correa para llevarla en el hombro. B. ESPECIFICOS Las carteras y bolsas no solo son un accesorio práctico y funcional, sino también una fuente inagotable de elegancia y estilo. 6. PAÍSES QUE LO PRODUCEN EE.UU Dinamarca Japón
7. PRODUCCIÓN NACIONAL La producción nacional asciende a más de US$ 380mil. 8. DIRECCIONES ELECTRÓNICAS http://comexperu.blogspot.com/2011/07/carteras-de-cuero-un-diamante-enbruto.html http://www.crecemype.pe/portal/images/stories/files/img/crea-tuempresa/coleccion-21-25/ficha-extendida-23-produccion-y-comercializacionde-bolsos-artesanales.pdf https://www.google.com.pe/#hl=es&sclient=psyab&q=carteras+de+cuero+con+dise%C3%B1os+artesanales+informacion&oq= carteras+de+cuero+con+dise%C3%B1os+artesanales+informacion&gs_l=serp. 3...4181.6274.0.7112.12.12.0.0.0.0.270.2319.0j9j3.12.0...0.0...1c.1.9.psy ab.rlST1PCJfAQ&pbx=1&bav=on.2,or.r_qf.&fp=788e668939134b03&biw=1024 &bih=634
FICHA TECNICA N° 10 GRANADA DESHIDRATADA 1. NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO: Granada deshidratada 2. NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Punica granatum
FRUTAS DESHIDRATADAS
0810.90.50.00
4. CARACTERÍSTICAS GENERALES : La granada es muy conocida en la industria alimentaría como una “super-fruta“, junto con los arándanos y las bayas, que también se han posicionado como alimentos medicamentos. Excepcional antioxidante, la misma capacidad de la granada fresca triplicando los Polifenoles. TABLA Nº 08 INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 Gr COMPOSICIÓN Carbohidratos g Proteína g Grasas g
VALOR 17.2 1.0 0.3
Sodio mg 3.00 Fibra g 0.6 índice glucémico 53 FUENTE: www.vitalimentos.es 5. USOS DEL PRODUCTO A. GENERALES Contribuye enormemente a incrementar su valor añadido como producto altamente beneficioso para la salud. Ideal para acompañar ensaladas, yogures, postres, platos preparados, salsas, helados y sorbetes. B. ESPECIFICOS Consumo para las personas con diabetes y quienes siguen una dieta de adelgazamiento. Es un potente antioxidante anticancerígeno. Destaca en la prevención del cáncer de próstata, Disminuye los riesgos cardiovasculares, Ayuda a los diabéticos e hipertensos. Contiene un elevado contenido en Vitamina C.
6. PAÍSES QUE LO PRODUCEN Zonas Productoras Nacionales: Ica, Lima, La libertad, Tacna, Moquegua, Lambayeque Principales Países Exportadores (2011): Tailandia, España y China Principales Paises Importadores (2011): China, Países Bajos (Holanda) y Canadá Principales Mercados de Destino de las exportaciones Peruanas (2011)**: Holanda, Federación de Rusia, Reino Unido y Canadá. 7. PRODUCCIÓN NACIONAL La producción nacional es de US$ 10,223,013.53 valor FOB y un peso neto de 3,659,989.42 Kg. 8. DIRECCIONES ELECTRÓNICAS http://www.unionrexi.com/pdf/granada.pdf http://www.pomeg-tech.com/es http://www.ampex.com.pe/productos.php?sw=granada www.vitalimentos.es http://www.groupon.com.pe/descuentos/
[email protected] &nf=10b55e3da75d12d9bc87cb23377525db&code=252544338
FICHA TECNICA N°11 GRANOLA 1.-NOMBRECOMERCIAL DEL PRODUCTO : Granola 2.-NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Granola
3.-CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
:
PARA MEZCLA DE CEREALES. BOLSAS DE POLIETILENO DE 20 KILOS. INSUMO ALIMENTICIO EN LA FORTIFICACIÓN O ENRIQUECIMIENTO DE ALIMENTOS A BASE DE CEREALES 2106.90.73.00 4.- CARACTERÍSTICAS GENERALES: La Granola es un alimento formado por nueces, copos de avena mezclados con miel y otros ingredientes naturales. La mezcla se hornea hasta que sea crujiente. Durante el proceso de cocción la mezcla es agitada para mantener la consistencia suelta típica de los cereales que se comen en el desayuno. A veces se le añaden frutas secas, especialmente pasas o dátiles; además en ocasiones suele agregarse trozos de otras frutas como banana.. TABLA Nº 9 INFORAMACION NUTRICIONAL POR 40gr CANTIDAD POR PORCION Valor energético: 153 Kilocalorías
GRANOLA 8%
Carbohidratos 30,2 g
10%
Proteínas 3,2 g
4%
Grasas totales 2,2 g
4%
grasas saturadas 0,56 g
3%
Fibra alimentaria 2,3 g
9%
Sodio 95 mg Vitamina B1 (Tiamina) 0,12 mg Vitamina B2 (Riboflavina) 0,07 mg
4% 10% 5%
Niacina 0,75 mg Acido Fólico (Vitamina B9) 9,6 µg Vitamina B12 (Cobalamina) 0,04 µg
5%
Calcio 24 mg
2%
4% 2%
Hierro 1,04 mg
7%
Zinc 0,76 mg
11%
Fósforo 107 mg
15%
FUENTE: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina 5.- USOS DEL PRODUCTO A. GENERALES En el desayuno: como snack, sobre frutas, con helado o yogurt, sobre malteadas o jugos. También se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de tortas, panes y galletas Barra masticable. En esta variedad, las avellanas no están apenas (o nada) cocidas para dar impresión de masticable. Debido a la textura más agradable de la granola masticable, en estos momentos es una variedad muy popular. B. ESPECIFICOS Carbohidratos: Los carbohidratos sirven como fuente natural de energía de las células del organismo. Sodio: Interviene en el equilibrio ácido-base, contracción muscular, impulso nervioso, absorción de aminoácidos. Calcio: El calcio interviene en la formación de dientes y huesos, en la coagulación sanguínea y en la contracción de los músculos. Fosforo: El fósforo sirve para la formación y el mantenimiento de los huesos . Hierro: Interviene en la producción de hemoglobina para suministrar oxígeno a las células, síntesis de colágeno y función inmunitaria Zinc: ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunológico. Vitaminas Grupo B: Beneficioso para la salud del sistema nervioso.. 6.- PAÍSES QUE LO PRODUCEN Perú Mexico Estados Unidos
Argentina Ecuador Colombia
7.-PRODUCCIÓN NACIONAL La producción nacional asciende a 155.5 toneladas métricas. 8.- DIRECCIONES ELECTRÓNICAS
http://www.aduanet.gob.pe/ol-ad-caInter/regclasInterS01Alias http://es.wikipedia.org/wiki/Granola http://www.nutrinfo.com/plantilla_informacion_nutricional.php?code=1149 http://nutrivealimentoszonaoriente.blogspot.com/2010/12/granola-nutrive.html http://www.inia.gob.pe/cultivosandinos/zonas.htm
FICHA TECNICA N°12 MUÑECOS ARTESANALES 1.-NOMBRECOMERCIAL DEL PRODUCTO: Muñecos artesanales 2.-NOMBRE TÉCNICO DEL PRODUCTO
: Muñecos artesanales
3.-CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
:
Juegos constituidos por piezas de tejido e hilados, incluso con accesorios, bordados o de artículos textiles similares, en envases para la venta al por menor. 6308.00.00.00 4.- CARACTERÍSTICAS GENERALES : Tipo: Artesanía típica del Perú, Muñecos artesanales peruanos confeccionados a mano, con la cara bordada, utilizando lana, algodón y yute, materiales típicos de la región. Los muñecos son muy livianos y portan trajes típicos como vestimenta, siendo ideales para niñas o como artículos de decoración o colección, mostrando un nivel de detalle de alta calidad. Materiales:
Tela típica peruana Lana Yute Tintes naturales
Técnicas: Cocido bordado a mano 5.- USOS DEL PRODUCTO A. GENERALES Adorno: Elemento decorativo que representa la cultura y las costumbres de nuestro país. Juguete: Los muñecos artesanales pueden ser utilizados como juguetes para niñas. B. ESPECIFICOS Tela típica del Perú: La tela forma parte del traje, que es un importante distintivo, fruto de la armonía de los elementos prehispánicos con la ropa de influencia europea que fue necesario llevar durante el periodo colonial.
Lana: La lana es una fibra natural que se obtiene de las ovejas y de otros animales como llamas, alpacas, vicuñas, cabras o conejos, mediante un proceso denominado esquila. Se utiliza en la industria textil para confeccionar productos tales como sacos, cobijas, ruanas, guantes, calcetines, suéteres Yute: El yute (corchorus capsularis) es una planta herbácea fibrosa, de la familia de las Malváceas, cultivada en regiones tropicales por sus fibras. Yute es también el nombre de las fibras textiles extraídas de esta planta valorada por su alta resistencia. Algodón: El algodón peruano es considerado uno de los mejores materiales en la industria textil del mundo. Su fina calidad y especial textura ha producido que sea una de las materias primas más exportadas del Perú y que cuente con altos niveles de ingresos de divisas.
6.- PAÍSES QUE LO PRODUCEN Cada país produce muñecos artesanales según sus costumbres que los caracteriza o trajes típicos. 8.-PRODUCCIÓN NACIONAL La producción nacional de muñecas artesanales tiene un valor de US$11 millones de acuerdo a cifras de PROMPERU. 9.- DIRECCIONES ELECTRÓNICAS
http://www.artesanum.com/artesania-munecas_artesanales_peruanas-22108.html http://www.mincetur.gob.pe/comercio/leyes/arancel/aran-2.htm#SEC11 http://www.aduanet.gob.pe/ol-ad-caInter/regclasInterS01Alias http://es.wikipedia.org/wiki/Corchorus_capsularis http://es.scribd.com/doc/19574698/Trajes-tipicos-del-Peru http://wiki.sumaqperu.com/es/El_Algod%C3%B3n
