Ficha de Degustación

 

Fecha:____10 Abril 2018___________

Ficha De Degustación Datos Generales

Nombre: Clasificación : Tipo De Uva: Región: Finca: Añada:

Sangre De Cristo Vino Tinto

Grado Alcohólico: Volumen De La Botella: Lugar De Embotellado: Información Extra:

12 750 Coahuila

Coahuila, 4 Ciénegas Bodegas Ferriño

Apreciación Del Vino 1. Vista

Color

Tinta Intensidad

Rubí Profundo Medio Opaco Apagado

Limpidez Brillo Disco Densidad

Delgado Rápido

2. Olfato

Intensidad Descripción

Fuerte Tipo (Calidad) Naturaleza

Alcohol Químico

Inicio: Evolución: Final:

Dulce, Suave

Defectos 3. Sabor

Descripción

Estructura Taninos Acidez Sabores De Boca Persistencia Aromática Defectos

Tánico Áspero, Amargo Picante Dulce Larga

4. Conclusión (Opinión Personal) 

 

 

 

Fecha:____10 Abril 2018___________

 Ficha De Degustación Datos Generales

Nombre: Clasificación : Tipo De Uva: Región: Finca: Añada:

Carlos Rossi Vino Blanco Chenin Blanc, French Colombard California Carlos Rossi

Grado Alcohólico: Volumen De La Botella: Lugar De Embotellado: Información Extra:

10.5 750 California

Apreciación Del Vino 1. Vista

Limpidez Brillo

Pajizo Pálido Pálido Con Burbujitas Chiquitas Al Fondo Brillante Vivo

Disco Densidad

Grueso, Notable Baja Rápido

Color

Tinta Intensidad

2. Olfato

Intensidad Descripción

Mediano Tipo (Calidad) Naturaleza

Madera, Pasas, Húmedo

Inicio: Evolución: Final:

Redondo, Suave Fresco Tánico, Ácido

Defectos 3. Sabor

Descripción

Estructura Taninos Acidez Sabores De Boca Persistencia Aromática Defectos

Áspero Fresco Dulce Larga

4. Conclusión (Opinión Personal) 

 

 

 

 

Fecha:____10 Abril 2018___________

Ficha De Degustación Datos Generales

Nombre: Clasificación : Tipo De Uva: Región: Finca: Añada: Grado Alcohólico: Volumen De La Botella: Lugar De Embotellado: Información Extra:

Gallo Famili Vino Rosado Zinfandel, French Colombard, Malvasia Blanca California Gallo Famili 2015 8% 750 California

Apreciación Del Vino 1. Vista

Color

Tinta Intensidad

Salmón Pálido Pálido Perfecto Cristalino Medio Lento

Limpidez Brillo Disco Densidad 2. Olfato

Intensidad Descripción

Fuerte Tipo (Calidad) Naturaleza

Suave Frutales

Inicio: Evolución: Final:

Suave, Vivo Ciruelas, Pasas, Dulce, Madera Dulce, Suave

Defectos 3. Sabor

Descripción

Estructura Taninos Acidez Sabores De Boca Persistencia Aromática Defectos

Suave Plano Dulce, Ciruela Pasas Corta

4. Conclusión (Opinión Personal)