FAUA UPAO Expo Tesis Proyecto "Hotel Resort 4 Est. en Playa Hermosa - Tumbes

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO Facultad de arquitectura, urbanismo y artes

Tesis para Optar el Título Profesional de Arquitecto

Tesistas: Bach. Arq. Marchand Ramos Andrés Bach. Arq. Gonzales Saavedra Luis G. Asesora: Ms. Arq. Nelly Amemiya Hoshi

Docentes Consultores: •Arq. Marco, Arroyo Flores. •Ing. Angus, Monzón Oncoy •Arq. Manuel, Namoc Díaz •Ing. Mario, Ramírez Espejo •Ing. Julián, Yanivilca Ramos.

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

INDICE DE CONTENIDOS

I. MARCOS REFERENCIALES Y FUNDAMENTACIÓN 1. 0. ASPECTOS GENERALES 2. 0. FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO 3. 0. PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA 4. 0. REQUISITOS NORMATIVOS – REGLAMENTARIOS 5. 0. PARÁMETROS ARQUITECTÓNICOS Y DE SEGURIDAD

II. MEMORIAS DESCRIPTIVAS DEL PROYECTO II. MEMORIAS DESCRIPTIVAS DEL PROYECTO 7.0. MEMORIA DE ARQUITECTURA 6.0. MEMORIA DE ESTRUCTURAS 7.0. MEMORIA DE INSTALACIONES SANITARIAS 8.0. MEMORIA DE INSTALACIONES ELÉCTRICAS 9.0. MEMORIA DE INSTALACIONES ESPECIALES

1.1. ANTECEDENTES GENERALES:

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1.0 ASPECTOS GENERALES

Antecedentes Académicos:

E V O L U C I Ó N

Inicio

Realizado en el taller de diseño VIII, 2010-01, en donde se definieron los criterios básicos normativos y programáticos de la tipología hotelera en el contexto del proyecto Marina Playa Hermosa seleccionado, y en donde se desarrollaron las primeras aproximaciones, a nivel de planteamiento básico y anteproyecto, que definirían las características de organización funcional, formal y lenguaje del presente proyecto.

Desarrollo

Realizado en el taller de diseño IX, 2010-02, fue la etapa de desarrollo y de consolidación del proyecto, con énfasis en su contexto espacial y temporal, definido como ámbito y escenario de intervención. En un proceso de ajustes y reajustes, se fue organizando e integrando aspectos tecnológico ambientales, constructivos, de seguridad, de habitabilidad y confort, definiendo progresivamente el lenguaje y carácter del proyecto arquitectónico.

Complemento

Curso de Extensión 2011, trabajo de proyecto a nivel de planos de obra, con definición clara de los equipamientos y acabados de los espacios interiores y exteriores y tomando en cuenta la integración de las especialidades en el desarrollo de la ingeniería del proyecto y memorias descriptivas.

ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS: Hotel :

1.0 ASPECTOS GENERALES

Inversión privada

Entidades Involucradas

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Promotor: Sector Privado •Cadena Hotelera: “Westin Hotels & Resorts” - “Libertador” Sector Público Directo: •Municipalidad Provincial de Tumbes. •Municipalidad Distrital de Corrales. •MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo) •PROMPERÚ Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo).

•PROINVERSIÓN (Agencia de Promoción de la Inversión Privada ). •CEPRI (Comité Especial de Promoción de la Inversión Privada). Sector Público Indirecto: •Gobierno Regional del Perú. •CANATUR (Cámara Nacional de turismo). •DIRCETUR (Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo).

Beneficiarios

•Turistas Nacionales y Extranjeros: Orientado principalmente a aquellos que viajan por motivos vacacionales y Empresariales. •Población local y del departamento. •Entidades Públicas y Privadas que brinden servicios terciarios al establecimiento.

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1.2. ANTECEDENTES DEL PROYECTO: ESCENARIO DE INTERVENCIÓN

1.0 ASPECTOS GENERALES

Turismo de Playa

TUMBES

Potencial turístico

Turismo Ecológico Turismo Cultural

-Extensas playas -Manglares -Áreas naturales protegidas -Río Tumbes -Flora, Fauna -Restos Arqueológicos e históricos

consta de tres partes

Ley N° 29015-2006

• Villa Marina. • Comunidad Ecológica • Comunidad Rancho.

Ley N° 27782- 2002 PromPerú – Interinvest - RTKL 1002.00 has

- Reestructura el proyecto. - Reduce el área. Comunidad Ecológica

Océano pacifico

69.00 has

Villa Marina

Comunidad Rancho

Fuente: Proinversión

1.0 ASPECTOS GENERALES

1.3. ANTECEDENTES DEL PROYECTO: Plan Maestro del Desarrollo Turístico Nacional Mincetur JICA -1999

Corredor Tumbes -Piura Corredores Turísticos

Proyecto tentativo

Centro Inmobiliario Vacacional en Playa Hermosa Plan de Recuperación

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes • 10 lotes de 2ha. c/u para Hoteles de 50 a 125 hab. De mediana y baja altura. • Servicios complem. Restaurantes, cent. comerciales, entre otros. • Inst. de Serv. Básicos.

1999 (JICA) – 2002 / 2006 (PROINVERSION) - 2008 (M.P. Tumbes) En el 2008 MICETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo ) entregó a la Municipalidad Provincial de Tumbes 236.17 has. para el Proyecto Turístico Playa Hermosa , destinados a la ejecución de proyectos que promuevan el desarrollo turístico local, Proyecto denominado “Eje Turístico Costero Norte”, que abarca desde Puerto Pizarro hasta Máncora y Cabo Blanco.

JICA

Proyecto Turístico Playa Hermosa Corroborado por

Ley N° 29284 - 2008

Declara el litoral del Departamento de Tumbes como Zona de Desarrollo Turístico y como zona para la promoción de la inversión en infraestructura turística, que va desde el distrito los Corrales hasta el distrito de Canoas de Punta Sal. El sector a desarrollar de Playa Hermosa Tiene una longitud de 14 km. y un ancho promedio de 200 a 600 m.

Instalaciones a Desarrollar : • Resorts, hoteles y/o complejos hoteleros de cualquier categoría. • Infraestructuras portuarias y marítimas. • Centros de Convenciones, ferias, congresos internacionales, festivales, etc. • Actividades de cruceros que establezcan, como puerto madre para el origen y destino final de sus embarcaciones, algún puerto ubicado en la Zona de Desarrollo Turístico de Tumbes. • Parques de diversión y/o parques ecológicos y/o parques temáticos; • Infraestructuras turísticas tales como acuarios, restaurantes, campos de golf, instalaciones deportivas, entre otros.

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes 2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: POTENCIALIDADES ESCENARIO DE INTERVENCIÓN

MINCETUR proyecto:

“Plan de Recuperación de Tumbes” Elaboración de 3 diagramas: 1.

2. 3.

1.- Recursos Turísticos

Listado de atractivos situados en este sector del país, se enumeran y clasifican los recursos naturales. Los diferentes centros de soporte de toda la región clasificados en 3 tipos. Propuestas Proyectos de desarrollo, como, el mejoramiento de las vías de acceso, una Vía de Evitamiento, el acondicionamiento turístico de playas, entre otros.

2.- Centros Urbanos y Articulación

una suma de proyectos:

Consolidan el crecimiento turístico de esta región, principalmente explotando sus recursos naturales y sus playas, donde toman a Playa Hermosa como uno de los 4 puntos importantes de desarrollo de balnearios y destinos turísticos

Fuente: MINCETUR

3.- Proyectos de mejoramiento

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes 2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: POTENCIALIDADES

Eslabón de la “Escalera Náutica del Pacífico”:

“Escalera Náutica del Pacífico”- PromPerú-Proyecto Playa Hermosa

Tendencia de Crecimiento • Riquezas sin explotar. • Escenario propicio para nuevas inversiones de mayor calidad. • Puede situarse como uno de los destinos mas importantes del Pacífico.

Hacia Eje Turístico Nacional

Convirtiéndose en el eslabón principal, que une todos los atractivos del eje costero nacional, interconectándose y participando con los otros servicios ofrecidos a lo largo del eje costero internacional. Fuente: Google Earth /Elaboración: Propia

Cabo - San Lucas

Guatemala

Costa Rica

Flamenco - Panamá

Galápagos - Ecuador

Tumbes - Perú

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes 2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: POTENCIALIDADES RELACIONES BINACIONALES : PERU – ECUADOR la interacción económica – comercial lograda con los países más cercanos, como Colombia, Brasil y principalmente Ecuador. Se plantearon metas comunes

“Plan Binacional de Desarrollo Fronterizo” Firma del:

• Incremento del intercambio comercial y turístico. • incremento de comercio con un 100% de aumento anual • Facilidades para el tránsito de personas entre ambos países. • El fomento del turismo, las inversiones.

Convenio Turístico entre Perú – Ecuador Busca ganar mayor presencia en el mercado turístico Internacional, a través de una fusión de objetivos y metas de beneficio mutuo Fuente: MINCETUR

Busca con estos proyecto y acuerdos: La Ruta Spondylus es un recorrido por algunos de los paisajes más atractivos de Ecuador, a través del Proyecto “Corredor de Emprendimiento Territorial Turístico Binacional” , con distintas opciones de turismo que van desde el sol y la playa, al turismo cultural-arqueológico, artesanías, gastronomía, ecoturismo

• Potenciar la identidad cultural y hacer posible el crecimiento económico de las comunidades. • Fortalecer las relaciones. • se vislumbre y futuro prometedor para este sector del país.

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes 2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: POTENCIALIDADES

Punto Central del “Desarrollo Turístico Costero Binacional” :

“Desarrollo Turístico Costero Binacional”

Tendencia de Crecimiento • El acelerado crecimiento del Turismo en Ecuador • La fuerte relación directa con nuestro país vecino y • Fuerte dinámica turística comercial entre ambos países. Viene desarrollado un fuerte crecimiento hacia el sur, con un nuevo tipo de turismo, El Ecológico, aprovechando el atractivo playas, manglares, entre otros, con una tipología diferente a la que se viene desarrollando en las playas de dicho país,.

Fuente: Google earth /Elaboración: Propia

• Tumbes como punto central entre ambos mercados. Paralelo a esta perspectiva internacional:

Nor -Oriental

Bloque turístico sur

Se une la ascendencia turística nacional, el cual ha ido planteando circuitos turísticos en varios sectores del país. Fuente: Proinversión /Elaboración: Propia

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: OPORTUNIDADES

“Corredor Binacional Eje Amazonas Norte” Perú - Colombia

Perú - Brasil

En la última Expo-Perú Colombiana organizada por el C. exterior y PromPerú, el flujo turístico con este país se ha duplicado en los últimos cinco años, el cual incrementa sus reservas en un 20% anual.

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Esto se debe: • A que el Perú ofrece un destino más económico y de mayor atractivo. • Convenios firmados, sobre promoción y protección recíproca de inversiones.

Proyecto:

“Corredor Binacional Eje Amazonas Norte” Este eje comunicará la Amazonía con la costa peruana y empalmará con conexiones hacia el Brasil permitiendo una relación bioceánica directa. La carretera tendrá como final, Piura, en el puerto Bayóbar y Paita

Circuito de Playas Norte : Piura desarrollará un gran crecimiento, el cual sumado a la relación con ecuador este impactará de manera positiva sobre las localidades costeras Fuente: publicado por la Cámara de Comercio

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: OPORTUNIDADES

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Circuito de Playas Norte : Tendencia de Crecimiento El sector norte ha venido ganando mayor acogida de turistas y de los inversionistas, quienes serán participes del crecimiento del Eje Turístico Norte, que se viene consolidado en estos últimos años. Según PromPerú

Inicia con:

Circuito de Playas Norte.

Trujillo • •

Piura • • •

Huanchaco Las Delicias

Órganos Corán Máncora

A los que se suman nuevos destinos como:

Punta Sal

Zorritos

Caleta Cruz mercado turístico se va incrementando cada año

Fuente: Google earth /Elaboración: Propia

Dinámica Turística acelerada, intensificándose por temporadas Finalmente:

Playa Hermosa (Tumbes)

Materia de varios proyectos de proyección turística, una potencia que va a articular y será el vinculo entre el mercado nacional y el internacional.

2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: OPORTUNIDADES

1.0 ASPECTOS GENERALES

Cadenas Internacionales : Apostando por el crecimiento del sector

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… brecha amplia de oportunidades de inversión para este sector con condiciones naturales y culturales privilegiadas y gran potencialidad para el desarrollo turístico.

Proyectos tentativos en 3 fases: • complejo hotelero de 300 habitaciones. • centro de convenciones . • Escenario de festivales. • Atracciones mecánicas.

Interés en la realización de tres megaproyectos de parques temáticos con una inversión de 100 millones en un área de 40 a 50 ha.

GRUPO NAVAJO DEVELOPERS

Construcción de Hotel Royal Decameron Punta Sal con una inversión de 30 millones de dólares, en una primera etapa de 133 hab.

CADENA HOTELERA DECAMERON Y NUEVO MUNDO

Año 2010

“Hotel Royal Decameron” en Punta Sal

Fuente: www.lacrozemiguensprati.com - LMP arquitectos

Posee servicios como: En un área de 26 ha. contará con 300 hab. en dos etapas.

Discoteca, bares, restaurantes, sala de convenciones con cap. para 1000 personas; piscinas, canchas, etc.

Año 2012

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: OPORTUNIDADES

ESCENARIO DE INTERVENCIÓN

Turismo Ecológico El norte del Perú, con ciudades como Máncora, Corán, Órganos, Punta Sal, Lobitos, entre otros, en base a sus principales atractivos naturales y culturales, ha venido adquiriendo un potencial turístico entre los que destaca el turismo ecológico, aún no muy explotada,. Entornos Naturales Turísticos • • • • • • • •

Abundante flora y Fauna Extensas Playas Balnearios. Santuario de Manglares Parque Nacional de Los Cerros de Amotape. Variedad de vida marítima Río Tumbes Pequeñas islas.

CUADRO 01: Cuadro de Principales atractivos turísticos Fuente: Elaboración propia

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Centros Arqueológicos • • •

Cabeza de Lagarto Loma Saavedra Cabeza de Vaca

Principales Atractivos Turísticos

Dinámica comercial •

• • •

Comercio fronterizo a 1 hora de Aguas Verdes ciudad de comercio intensivo entre ambos países. Puerto Pizarro Malecón Benavides Caleta Cruz

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2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: PROYECTO PLAYA HERMOSA

Tumbes Crecimiento acelerado del turismo

Potencial desarrollo del Ecoturismo, Realización de actividades como, Turismo Ecológico, deportes acuáticos, turismo cultural, treking, caza, entre otros.

Proyecto Playa Hermosa Análisis de la Región

ESCENARIO DE INTERVENCIÓN Atractivos circundantes: “Circuito Turístico Nor Oriental” Proyecto Playa Hermosa

Poblados existentes Fuente: JICA Sectores turísticos

Tomar en cuenta el Fenómeno del niño Fuente: MINCETUR

Estudios de factibilidad: Definición de zonas de mayor interés , riquezas, etc. • Definición de los centros poblados, y los sectores costeros que han adquirido mayor dinámica turística durante los últimos años. • Gráfica de la conexión entre poblados atraves del eje principal. • zonas potenciales de desarrollo futuro.

Grandes atractivos para el inversionista: • Incentivos tributarios • Suscripción de convenios y exoneraciones • Condiciones Naturales Privilegiadas, reservas de flora y fauna • Turismo de cultura • Dinámica comercial binacional • Demanda turística Potencial

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: PROYECTO PLAYA HERMOSA

Proyecto Playa Hermosa Factores Físico -Territorial

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Características del sector: Definición de tipos de suelo, vientos, orientación, etc. • Delimitación de la zona de estudio. • Definición del eje principal de articulación • Gráfica de la zonificación natural y usos de dicho sector, como, la franja costera, los manglares, los arrozales y cultivos, la zona de inundación, los ríos de cause irregular, las zonas elevadas, entre otros. Condiciones existentes: • Manglares de Tumbes: Se inician desde el sur en Playa Hermosa. • Playa Hermosa: 14 kms. de norte a sur. • Puerto Pizarro: Potencial desarrollo. • Arrozales: Otorgan vida y color a la zona. • Vías de Acceso Existentes.

Factores que intervienen en desarrollo del proyecto

Tumbes

Fuente: MINCETUR

Atractivos turísticos • Playas de Tumbes, Santuario Nacional “Los Manglares de Tumbes”, Parque Nacional de Cerros de Amotape, Coto de Caza El Angolo, Pesca Deportiva, y Deportes Marítimos, Gastronomía: Pescados, Mariscos, Frutas, entre otros. Fuente: MINCETUR

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2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: PROYECTO PLAYA HERMOSA Proyecto Playa Hermosa Plan Operativo

Usos del Suelo

Usos de suelos Recomendados: Definición uso que debe darse a cada espacio de dicho territorio.

Usos recomendados Centro Ecológico

leyenda Zona inundada Manglar Playa de baja densidad Playa de mediana densidad Playa de alta densidad Habitacional de baja densidad Habitacional de mediana densidad Uso comercial Limites Corriente de Humboldt Corriente del niño Centro de actividad marina/ecológica Ingresos principales Articulación vial

• Hotel Ecológico • Marina • Hoteles de Alta y Media Densidad • Zonas Inundadas • Villas, bungalows , otros. • Ingreso y Vías de Acceso Potenciales Usos propuestos: • • •

Servicios de complemento Fuente: MINCETUR

La Marina, El malecón, Restaurante Tematizados y animación nocturna, Centros Comerciales, Centro de Investigación, Servicios de Salud y Spa, Salas de Conferencias y Convenciones y finalmente instalaciones deportivas

•

•

Playa Hermosa: Piscinas, pesca, jardines, caballos, entre otros. Arrozales: Vías desarrolladas para acceso a los hoteles. Montañas: Biking, caminatas y canotaje. Pueblo: Restaurantes y comercio. Manglares: Tours y visitas al mismo, ecoturismo Puerto Pizarro: desarrollo de marina para botes de paseos turísticos

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2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: PROYECTO PLAYA HERMOSA

Proyecto Playa Hermosa El plan operativo de playa hermosa

Utilización de 69.9 ha. de la costa de Tumbes, de propiedad del municipio, destinado al desarrollo de servicios turísticos.

• Etapa I: 8 hoteles con un total de 630 habitaciones. • Etapa II: Incorpora 6 hoteles adicionales (660 habitaciones). • Etapa III: Incorpora 5 hoteles adicionales (525 habitaciones).

Propuesta : Eje Turístico Proyecto Playa Hermosa Dividido en 3 etapas

Manglares

Total de 19 hoteles de entre 2 y 5 estrellas, con un promedio de entre 75 y 150 hab. c/u, haciendo un total de 1815 hab.

Playa Hermosa

Garantizando la ocupación gradual del territorio Océano Pacífico Caleta Cruz

Desarrollo de Propuesta Playa Hermosa

69.00 has

Océano Pacífico

Fuente: Pro-Inversión y RTKL- internacional

Caleta Cruz

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL: PROYECTO PLAYA HERMOSA

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Proyecto Playa Hermosa

1. Marcar la Imagen del sector, mediante el manejo adecuado de los terrenos del estado, guardando el respeto del medio ambiente.

Plan Operativo Lineamientos de política

2. Incorporar amplias zonas con servicios para uso recreativo, como canchas de golf, equitación, biohuertos, entre otros. Repotenciar los servicios deficientes 3. Tomar en cuenta las zonas de afectación que plantea mantener intangible un alto porcentaje de zona agrícola.

Están planteados los objetivos, los lineamientos políticos, estudios y proyectos que colocan a Tumbes como una Potencia turística…

Problemática: Lento desarrollo del potencial turístico y de Infraestructuras turísticas en Tumbes.

Objetivo Principal: •

Repotenciar el turismo ecológico, Revalorar la riqueza natural y cultural e impulsar la inversión pública y privada en servicios y equipamientos turísticos, convirtiendo a Tumbes en un destino con una potencia turística competitiva nacional e internacional, un imán para inversiones de mayor calidad a fin de lograr el bienestar integral de la población.

Objetivos Específicos: •

Incrementar el flujo turístico en el sector a través del desarrollo los servicios turísticos, recreacionales y complementarios, creando un sector de interés internacional.

•

Fortalecer la cooperación y acción concertada público – privada para el desarrollo de los proyectos dinamizadores del turismo, en base a las potencialidades y oportunidades que presentan la región.

2.0.FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.2. OBJETIVOS DEL PROYECTO DE INTERVENCIÓN:

En base a ese Escenario de Intervención se plantea:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

ESCENARIO DE INTERVENCIÓN

Objetivo Principal:

•

Diseñar una Proyecto Hotelero que responda a las expectativas del negocio hotelero de categoría y calidad internacional que potencie el turismo ecológico y cultural, convirtiendo a Tumbes en destino turístico competitivo. Objetivos Específicos:

•

Reconocer las principales necesidades de los usuarios en servicios, equipamientos y características de los ambientes, atendiendo con eficacia, eficiencia y calidez las demandas de los huéspedes nacionales e internacionales.

•

Identificar y aplicar estándares e indicadores de eficiencia y rentabilidad vinculado al negocio hotelero.

•

Orientar la organización funcional de la infraestructura hotelera, en base al formato hotelero del promotor, las condiciones del contexto de intervención y perfil del usuario huésped .

Playas de Tumbes

Descripción del Sector •Temperatura promedio: entre 24°C y 30°C •Clima: Semitropical . ( sol permanente casi todo el año). •Color de arena: Blanca. •Color del mar: turquesa.

Sectores Sur y central

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – 2.3. LOCALIZACIÓN Y CARACTERISTICAS DEL TERRENO: Corrales- Tumbes

•Es de tipo protegida ( poco viento y mar calmado) •Secuencia de cerros en la parte posterior del balneario. •Cortaviento natural •

Variedad Marina: Influencia de las dos Corrientes marinas la de Humboldt y la del Niño.

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – 2.3. LOCALIZACIÓN Y CARACTERISTICAS DEL TERRENO: Corrales- Tumbes UBICACION – AREA DEL TERRENO – PARAMETROS URBANOS : • Se encuentra ubicada aproximadamente a 13 km. de Tumbes y a 5 min de Caleta Cruz. Área: 50381,34m2 Costo aprox. M2: 120 dólares (propiedad del municipio)

Plano Uso de Suelos Sector Playa Hermosa - Tumbes

La determinación del terreno se hace dentro de la zonificación Playa Alta Densidad - ley N° 29284 y en la zona turística recreativa - MPT PARAMETROS URBANOS Conceptuales

Área mínima libre:

70%

Área máxima de ocupación:

30%

Coeficiente de construcción:

0.4

Altura:

Edificaciones de Mediana y Baja altura.

Retiro:

Lotes de 100 o mas metros de fondo: 10m Lotes de 30 hasta 100 m de fondo: 5m

Cerco:

Tumbes

Hoteles y Resorts de dos a cinco estrellas.

Usos :

Naturales de no más de 5 m. de alto. FUENTE: MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE TUMBES

UBICACION DEL TERRENO

LEYENDA ZONAS INUNDABLES MANGLAR PLAYA BAJA DENSIDAD

Caleta Cruz

PLAYA MEDIANA DENSIDAD PLAYA ALTA DENSIDAD HABITACIONAL BAJA DENSIDAD HABITAC..MEDIANA DENSIDAD USOS VARIOS- COMERCIAL CORRIENTE DE HUMBOLT CORRIENTE DEL NIÑO

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – 2.3. LOCALIZACIÓN Y CARACTERISTICAS DEL TERRENO: Corrales- Tumbes Características del Terreno - ubicación

Arrozales

Manglares

•Es una amplia playa de mar abierto y aguas tranquilas. Se extiende desde la desembocadura del río Tumbes hasta el extremo sur del estero de Corrales. Presenta olas pequeñas que rompen a 40 a 50 m. del mar a dentro. Lomas - Cultivos

La Cruz

FUENTE: Google Earth

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – 2.3. LOCALIZACIÓN Y CARACTERISTICAS DEL TERRENO: Corrales- Tumbes Características del Terreno - ubicación • El limite de los 200 m de la franja costera no aplica en el proyecto, puesto que la ley de creación que establece sus limites, del 2002, es anterior a la ley de playas, del 2006. Solo se considera como área restringida, hasta 50 m desde la línea de alta marea.

Vista del Terreno Oeste - Este

Esquema Terreno - Dimensiones

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – 2.3. LOCALIZACION Y CARACTERISTICAS DEL TERRENO: Corrales- Tumbes Características del Terreno - ubicación •La configuración de los terrenos es elaborada a través de la delimitación de parcelas, donde se puede controlar los límites del territorio a explotar, y así también serán estos los que marquen accesos y vías de articulación interna del sector.

A Tumbes

Paisaje: Vista del terreno de Este a Oeste

Terreno

Elaboración propia, FUENTE: Google Earth

La Cruz

Elaboración propia, FUENTE: Google Earth

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.4. CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA Y DEMANDA:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Caracterización de la Demanda

Perfil del Turista Extranjero “Segmentación de mercados”PromPerú

De modo: Las actividades de nichos y multitemáticos tienden a ser más especializadas: • Atraer turistas con un mayor gasto promedio • Poseen una mayor adaptabilidad a los servicios.

El norte como un destino Multitemático donde se puede: • puede ligar la naturaleza, la cultura y el comercio, en un solo sector, ofreciendo una nueva alternativa para el turista tradicional.

39% de los turistas busca actividades relacionadas a nichos específicos o multitemáticos ligados a experiencias (vivenciales), mientras a los demás les interesa los circuitos Turísticos tradicionales

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.4. CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA Y DEMANDA:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Caracterización de la Demanda

Perfil del Turista Extranjero  Motivo de viaje: Negocios y Turismo  Características usuario potencial: •Promedio estadía y gasto. •Procedencia, Grupo de Viaje.  Necesidades Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009. MINCETUR

Preferencia:

Motivo de Visita al Perú Vacaciones, Recreación u…

61%

Negocios

15%

Visita Familiares y amigos

13%

congresos/Conferencias

4%

Salud

3%

Otros

4%

0

10

• 64% de turistas que viajan por negocio y 47% de turistas que asisten a convenciones y congresos prefieren hoteles de 4 y 5 estrellas. • Buscan en los establecimientos turísticos, la oferta integrada de insumos, bienes y servicios que dinamicen la actividad turística.

Distribución de gasto percápita: • El gasto promedio por turista es de $1262.00. • Predomina: 20% por gasto de alojamiento y 14% el de alimentación. 20

30

40

Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009. MINCETUR

50

60

70

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.4. CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA Y DEMANDA: Caracterización de la Oferta

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

ESTUDIO DE CASOS Conocer el manejo

Negocio Hotelero

CRITERIO DE SELECCIÓN

Se busca

• •

• • • •

Estándares e indicadores de la categoría. Rentabilidad según índice por numero de habitaciones. Reconocer los diferentes servicios ofrecidos, y sus características de rentabilidad. Clasificar los diferentes servicios complementarios al servicio del usuario, según su rentabilidad y autosuficiencia. Dimensionamiento de sus diferentes ambientes, según su demanda y el perfil del usuario. reconocer el lenguaje formal volumétrico manejado por la cadena hotelera, y según el entorno de mayor influencia, por la ubicación.

Mismo Promotor y Categoría

Casos Nacionales “Hotel Resort Westin Libertador – Paracas”

Manejo de la tipología y Categoría

Casos Internacionales “Hoteles de la escalera náutica del Pacífico y del Mundo”

Casos Internacionales “Hoteles de La Cadena Hotelera Westin ”

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.4. CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA Y DEMANDA: Caracterización de la Oferta Perfil Hotelero Internacional Gran influencia dentro del área del Proyecto Playa Hermosa, incluido como uno de los destinos turísticos de “La escalera náutica del Pacífico”, y puerta de ingreso al circuito turístico costero nacional .

Tipologías hotelera de tendencia Vertical, con una configuración compacta, estructuras entre 10 y 12 niveles.

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Principalmente: Como abordan cada país la tipología de Hoteles en Playa.

Ecuador Ciudades como:

• • •

Manta Salinas Guayaquil

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.4. CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA Y DEMANDA:

Otros Países como :

Caracterización de la Oferta Perfil Hotelero Internacional

Abordan la Tipología según

Perfil de la cadena hotelera y del territorio donde se ubican.

Hoteles de mediana y baja altura, con volúmenes semi compactas y abiertas. Brindan básicamente servicios de hospedaje, convenciones, recreación y relax. Nos permite: - Tener una idea del sector de mercado y preferencias de la población objetivo. - Definir el lenguaje y la magnitud del proyecto Playa Hermosa de Tumbes forma parte del circuito, buscando ser un complemento que brinde una nueva alternativa de hospedaje.

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes México – Cabo San Lucas Guatemala – El Salvador Panamá - Playa Blanca Costa Rica – Playa Conchal

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.4. CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA Y DEMANDA: Caracterización de la Oferta Perfil Hotelero Nacional UBICACIÓN: Pisco - Ica

CATEGORÍA: Hotel 5 estrellas Nº DE PISOS:

De 1 a 2 pisos ÁREA CONSTRUIDA: 18045,57 m2

AREA DEL TERRENO: 37 290.45 m2 ACCESIBILIDAD: Presenta 2 frentes, el ingreso principal es central accediendo por la Av. Paracas . El otro ingreso viene desde el muelle accediendo por el mar de la bahía de Paracas. CRITERIOS COMPOSITIVOS: Proyectado bajo la Arquitectura del antiguo Hotel Paracas. Organizado a través de un eje principal central y otros laterales secundarios. IMAGEN URBANA: Remarca el carácter costeño y su relación con las edificaciones de la Bahía de Pisco. INTEGRACIÓN AL CONTEXTO: Se complementa de manera armónica con el entorno natural de la Bahía de Paracas, respetando los limites costeros. El tratamiento paisajístico es fundamental en el desarrollo del proyecto para su integración.

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

HOTEL LIBERTADOR DE PARACAS

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

LEYENDA

Recibe iluminación directa hacia todos los ambientes del Hotel.

Z.SOCIAL

21 15 6

5

INGRESO

25

16

23

14

Z.RECREACION

7

1

2

26

27

24 19

13 16

14 15

Recepción Lobby Restaurante principal Terraza – restaurante Cocina Pizzería Bar Sala de juegos Bar lounge Muelle Piscina principal Terraza piscina Spa Bungalows Chalet Villas Club de playa Piscina familiar Pérgola Capilla SUM Pre función Área de servicios Área técnica Estacionamiento Planta de tratamiento de aguas residuales Equipos náuticos

3

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27.

Z.COMERCIAL

8

ZONAS Y AMBIENTES:

Z.COMPLEMENTARIO

11

La volumetría se comunica a través de corredores y caminos exteriores, siendo el principal eje de circulación, el proyectado hacia el mar

Z.SERVICIO Z.S.ERV. GEN.

12

CIRCULACIÓN Y FLUJOS:

Z.INTIMA Z.ADMIN.

18

Cuenta con una planta de tratamiento de aguas residuales tratadas para el riego de jardines.

17

AMBIENTAL:

22

ASOLEAMIENTO:

9

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.4. CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA Y DEMANDA:

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.4. CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA Y DEMANDA: Planta Habitación Bungalow Sshh

Sshh Sshh

Sshh Habitación

Habitación

Terraza

Sshh

Habitación

Sshh

Habitación

Habitación

Habitación Terraza

Terraza

Terraza

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Sala estar Habitación Terraza Baño Kitchenette Baño visita Closet Terraza party

Terraza

Unidad conformado por la articulación de módulos •Tienen un emplazamiento central, alineados en forma paralela a la playa y ubicados de manera intercalada para generar vistas directas hacia el mar. •Cuenta con 16 suites, 3 habitaciones para discapacitados y 29 estándar.

TIPO DE HABITACION

AREA

CAPACIDAD

INDICE DE OCUPACION

VILLAS, BUNGALOW´S y CHALETS

54m2 c/ hab.

2

27 M2/PER

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

ORGANIGRAMA FUNCIONAL

ZONA

Área (m2)

SOCIAL

Hotel

CUADRO GENERAL DE ÁREAS

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.4. CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA Y DEMANDA:

2480,27

ADMINISTRATIVA

614,70

INTIMA

8428,55

COMERCIAL

88,40

SERVICIO SERV. COMPLEMENTARIO SERV. GENERALES

3430,44

11,60

Área de Terreno Áreas No TechadasVerdes

37290,45 50%

Estacionamiento

93 Plazas

PORCENTAJE DE AREAS GENERALES 1,65%

6,65%

LEYENDA Z.SOCIAL 24.20%

50.00% 0,30% 9,20% 8,00%

18057,16

3003,20

Formato de Hotel Libertador Paracas MUELLE

TOTAL (m2)

Z.INTIMA Z.ADMIN. Z.SERVICIO Z.S.ERV. GEN. Z.COMPLEMENTARIO Z.COMERCIAL Z.RECREACION

19233,30 2020,00 150.50 m2/hab.

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.4. CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA Y DEMANDA:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

CONCLUSIÓN - Estudio de Casos

Casos Nacionales “Hotel Resort Westin Libertador – Paracas”

Casos Internacionales

Casos Internacionales

“Hoteles de la escalera náutica del Pacífico y del Mundo”

“Hoteles de La Cadena Hotelera Westin ”

Abama - Tenerife

Westin- Los Cabos

Breezes -Buzios

Westin-Puerto Vallarta

0

• • • • •

Análisis Organizativo funcional. Dimensionamiento de Espacio Funcional. Índice de uso por ambientes. Índices de uso general por habitaciones. Lógica de Desarrollo Funcional.

• • • •

Imagen y Lenguaje del Proyecto. Organización Volumétrica espacial. Análisis de Servicios a disposición del usuario. Ubicación y vinculación con el entorno.

• • • •

Disposición Volumétrica. Lenguaje Formal del proyecto. Dimensionamiento General de sus Servicios. Servicios según usuario y formato.

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.5. PRINCIPALES SERVICIOS DEMANDADOS:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Para determinar los diferentes servicios y ambientes que se incluirán en el proyecto, se ha tomado en cuenta, el perfil internacional inmediato, el formato empleado por la cadena hotelera Westin Hotels & Resorts y Libertador, como ejemplo al Hotel Libertador Paracas, así también el Perfil de Huéspedes frecuentes (Vacacionistas, Turistas Visitantes, asistentes a congresos, y por motivo de negocios); las especificaciones normativas del Reglamento Nacional de Edificaciones y el análisis general de la oferta y demanda. Los principales servicios demandados son:

1. HOSPEDAJE

Servicio de estancia brindado a las personas que buscan donde pernoctar mientras vacacionan en un lugar diferente a donde residen habitualmente.

2. RELAJACION

Servicios brindado a través de espacios los cuales brindan el descanso(Gimnasio y Spa)

3. SOCIO RECREATIVO

Servicio brindado a través de lugares en donde pueden recrear sus sentidos poniéndolos en contacto con la naturaleza(piscinas, áreas verdes, juegos recreativos, a estos también están incluidos ambientes internos del hotel.)

4. SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Será un nuevo aporte dentro del sector ,donde se ofrecerán servicios a una población cautiva, con un rango de exigencia mas amplio (Auditorio, Sala de eventos, Salas de reuniones, Tiendas, Casino, Sala de Juegos, Restaurantes, Bar-Lounge, entre otros.

ACTIVIDADES

conocer los atractivos turísticos de la zona, Organizar Tours, Deportes acuáticos, Visitas guiadas, Eventos festivos, entre otros.

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.5. PRINCIPALES SERVICIOS DEMANDADOS: 1. Servicio de Hospedaje Zona Hospedaje: Divididos entre:

Sector Torre: Conformado por 4 tipos de hab., la simple, matrimonial, hab. De lujo, finalmente las suits, variables entre junior, ejecutivas y presidencial.

Sector Bugalows: Conformado por 5 tipos de unidades, que disponen de hab. doble, matrimonial, hab. De lujo, las familiares y suits junior, ejecutivas.

Se propone un Hotel Resort de categoría 4 estrellas con servicios y facilidades de categoría 5 estrellas; con un promedio de 120 habitaciones, tomando en cuenta la capacidad de los hoteles de esta tipología en el país. Cadena Hotelera Westin - Libertador Conformado por :

Habitación Deluxe Habitación Royal Deluxe

Organización Hospedaje - Proyecto Ingreso

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

35.00 m2

52.00 m2

Suite Junior 60.00 m2

Serv. Complem

Sector Torre

Suite Presidencial Sector Bungalows

200.00 m2

Según la Cadena hotelera y la casuística, el hotel cuenta con habitaciones de 23.00m2 a 110.00m2 con baño (tina, WC, lavatorio tocador), closet, área de trabajo, TV con cable, cajas de seguridad, Wi-fi, aire acondicionado.

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.5. PRINCIPALES SERVICIOS DEMANDADOS:

Servicio brindado a través de espacios destinados al descanso y relajación de los usuarios permanentes, el cual gozará de un ambiente, donde pueda ejercitarse, y una suma de espacios dedicados por completo al confort .

2. Servicio de Relajación ZONA DE GIMNASIO - SPA:

Cadena Hotelera Westin - Libertador Según el perfil de la cadena hotelera, y lo establecido por el reglamento nacional de edificaciones, el Hotel Resort dispondrá de servicio de gimnasio, peluquería y belleza, baños turcos, sauna c/área de descanso. Servicios mínimos requeridos para Resorts, según RNE y según lo que ofrece la Cadena Hotelera: REQUISITOS MINIMOS

Hotel 5 *****

Servicios de Relajación: Sauna – Baños Turcos o Hidromasajes Obligatorio Peluquería y Salón de Belleza Obligatorio Gimnasio Obligatorio

Hotel 4 ****

Westin Libertador

Opcional Obligatorio Obligatorio

Si Si Si

Todos los servicios, serán dispuestos en un solo bloque, donde se suele disponer los servicios de manera lineal, o en dos niveles- Según cadena

• Según el formato de la cadena hotelera, existen servicios como gimnasio, spa, con baños turcos, sauna. • La dimensión, van en relación al numero de habitaciones, siendo la capacidad, el 30% del total. • Suele relacionarse servicios al exterior, a manera que el usuario tenga mayor contacto con su entorno.

Westin Aruba Resort Palm Beach

Hotelera Westin, Tianjin, China

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.5. PRINCIPALES SERVICIOS DEMANDADOS: 3. Servicios Socio - Recreativos A. Comedor- Restaurante Orientado al usuario en general, el temporal y permanente, tomando en cuenta el N° de hab. y la capacidad del Auditorio y SUM, para su abastecimiento, se considera el área del comedor en base al uso entre 2 y 3 turnos.

Servicios mínimos requeridos para Resorts, según RNE y según lo que ofrece la Cadena Hotelera: Hotel 5*****

Hotel 4 ****

Westin Libertador

3 m2 Obligatorio

2.5 m2 Obligatorio

3.5 Sí

1.5 m2

1.25 m2

2.3

Opcional Opcional Opcional

Opcional Opcional

Si Si Si

REQUISITOS MINIMOS Salones (m2 por N° total de habitaciones)

El área techada útil en conjunto, no debe ser menor a: Bar independiente Comedor – Restaurante (m2. por N° total de habitaciones) Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a: Servicios Complementarios Casino - Tragamoneda Centro de Convenciones Agencias de viajes, entre otros

Cadena Hotelera Westin - Libertador Fuente: NEUFERT

• El área prom. Por mesa p/5pers. = 6.60 m2 • 1 mesa x hab.=119hab/2turnos = 60 mesas

B. Desayunador Orientado hacia un usuario mas privado, principalmente a los huéspedes de la torre y eventualmente usurios de bungalows.

Fuente: NEUFERT

• El área prom. Por mesa p/4pers. = 6.00 m2 • 1 mesa x hab.= 55hab/2turnos = 28 mesas

The Westin Los Cabos - México

Sala Estar - Bar-lounge

Restaurantes

Recepción - Lobby

DIMENSIONAMIENTO DE LA COCINA El RNE – Cap. V - Infraestructura Mínima para Establecimientos de Hospedaje – Anexo 1 fija como área mínima de Cocina: un 50% del área del Comedor para los Establecimientos de Hospedaje de categoría 4 estrellas, y un 60% para categoría 5 estrellas.

Se considera 70% por abastecer en parte al desayunador

5.0. PARAMETROS ARQUITECTONICOS Y SEGURIDAD

2.5. PRINCIPALES SERVICIOS DEMANDADOS: B. COCINA relaciones funcionales de los ámbitos de una cocina

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Superficie necesaria para los diferentes ámbitos de una cocina ( en m2/plaza)

Fuente: NEUFERT

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.5. PRINCIPALES SERVICIOS DEMANDADOS:

En base a las casuísticas, El formato de la cadena hotelera, y según los requerimientos del RNE, se proponen diferentes servicios adicionales a disposición de los usuarios (Spa- Gimnasio, SUM, Auditorio, salas de reuniones y casino).

4. Servicios Complementarios C. Auditorio - SUM

La gran dinámica comercial de Tumbes, debido al intercambio fronterizo binacional, con un incremento significativo del 80% anual - según MRE, con el país vecino Ecuador, permite que en dicha ciudad excitan diferentes tipos de empresas y companías que demanden los servicios de centros de Reuniones, Auditorios, entre otros. Buscan: •

•

Dimensionamiento: • Según RNE, para la platea Los asientos, tendrá como mínimo 50 cm de frente y la distancia mínima entre respaldos de 85 cm, siendo un área mínima de 0.40m2 / pers.

Reflejar la calidad de los bienes que ofertan, y poder expandir sus expectativas comerciales. Realizar intercambios culturales y empresariales con los diferentes mercados nacionales e intenacionales.

•

Westin Aruba Resort Palm Beach

La Cadena Hotelera Westin, maneja en todos sus hoteles ofrece salas con capacidad de entre 12 y 800 pers. Divididas en varios tipos de reuniones.

Número de Aparatos Sanitarios- RNE: En el Hotel se dispondrá de: • Auditorio cap.422 pers. • Sala de Usos Múltiples cap. 100 pers. • Salas de Reuniones cap. 10 y 13 pers.

Nº PERSONAS

Fuente: RNE

01 – 15 16 – 60 61 – 150 Por cada 100 adicionales

INODOROS

LAVATORIOS

URINARIOS

01 02 03

01 02 03

01 01 02

01

01

01

Auditorio Westin Las Vegas

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.5. PRINCIPALES SERVICIOS DEMANDADOS: C. Área de Recreación

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Tomando en cuenta el perfil del Promotor y los requerimientos del RNE.

•Corresponden a la zona esparcimiento al aire libre, el cual Caracteriza a esta tipología, donde el huésped tiene contacto directo con el entorno natural. •Conformado por el espacio que rodea a la Zona de Hospedaje (Piscinas, terrazas, área de juegos para niños, canchas deportivas, piso de actividades, piletas) precediendo al elemento playa como principal atractivo para el Hotel Resort. Cadena Hotelera Westin Piscinas al Aire libre Se toma en cuenta el perfil de la cadena hotelera, con la configuración de piscinas variables, que va en relación al número de habitaciones y dirigido a usuarios temporales con coeficientes de 6.00m2 y 0.50 m2 respectivamente. Canchas Deportivas Se dispone de la colocación de canchas de diferentes tipos, Tenis , Frontón, Futbol y Vóley, tomando el perfil del usuario del establecimiento.

Westin Aruba Resort Palm Beach

Corte Longitudinal General 1 – Área Recreativa y juegos para niños

Corte Longitudinal General 2– Área Recreativa y Playa

2.0 FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

2.5. PRINCIPALES SERVICIOS DEMANDADOS: B. Casino – Sala de Juegos

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Cadena Hotelera Westin - Libertador

Según formato de la Cadena Hotelera “Westin Hotels & Resorts” que brinda estos servicios en casi todas sus sedes, se proyecta como un servicio complementario – socio recreativo orientado Principalmente al usuario permanente. Se relaciona de manera directa con una zona pública. Para satisfacer las expectativas de los Huéspedes del hotel, se crea dos áreas integradas en un solo espacio destinado a la recreación pasiva: •

EL ÁREA DE TRAGAMONEDAS con capacidad para aprox. 80 a 100 máquinas.

•

ÁREA DE JUEGOS DE MESA (Ruletas, Póker), con juegos de apuesta grupal.

Westin Aruba Resort Palm Beach

Dimensionamiento del Casino:

• Se toma en cuenta la relación de 1 maq./2 hab.

Sala de juegos Westin

Norma A.070 Cap. II, Condiciones de habitabilidad y funcionalidad, Art. 7 RNE (2.00 m2 por persona) Tragamonedas : 83 máquinas x 2.00 m2 = 166 m2 + Área de Servicio de Bar Zona Juegos de Mesa: 8 jugadores + 1 crupier = 9 personas por mesa. 7 mesas x 9 personas x 2.00 m2 = 126 m2. + Sshh.

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

3.1. CUADRO DE AMBIENTES SEGÚN USUARIO:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

ANÁLISIS DE ACTIVIDADES ZONA

USUARIO Administrador

ADMINISTRATIVA

Contador Gerente Jefes de Áreas Personal de seguridad Recepcionista Enfermera de turno huéspedes huéspedes huéspedes huéspedes

SOCIAL – SERV. huéspedes COMPLEMENTARIOS huéspedes huéspedes huéspedes huéspedes huéspedes huéspedes INTIMA

ACTIVIDADES

AMBIENTE ADECUADO

Administración del hotel Controlar los ingresos y egresos del hotel Invertir y Control general Apoyo y coadministración Vigilar los ambientes Registro de huéspedes Cuidado de la salud Circulación, estar e interacción Consumo de bebidas Jugar, diversión Comer - Interactuar

Administración

Ejercicio corporal Relajación Relajación Recreación Cambio de ropa Descanso y relajación

Gimnasio Sauna Spa – Baños Turcos Piscinas vestidores Bungalows

Contabilidad - Logística Gerencia Oficinas administrativas Oficina de seguridad Recepción Tópico Recepción, Lobby , Salas de Estar. Bar lounch Sala de juegos y Casino Restaurantes, Bar-Lounge Auditorio, Sala de reuniones Congresos, Fiestas, Eventos y SUM

huéspedes

Descanso y relajación exclus. Suites

huéspedes

Descanso y relajación

Habitaciones

huéspedes

Reunión e interacción

Sala estar

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

3.1. CUADRO DE AMBIENTES SEGÚN USUARIO:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

ANÁLISIS DE ACTIVIDADES ZONA

USUARIO cocineros cocineros Personal de lavado

ACTIVIDADES

AMBIENTE ADECUADO

Preparación de alimentos Cocinas Conservación de alimentos Almacenes Cambio de camas Lavandería Guardado de materiales de Personal de limpieza limpieza Cuarto de aseo- dep. Personal de servicio Almacenamiento de ropa limpia Cuarto de oficio Almacenamiento de mobiliario SERVICIO Personal de servicio extra Deposito de mobiliario Personal de servicio Descansar Dormitorio de Serv. Personal de servicio Alimentarse Comedor de Servicio Personal de servicio Administración de la energía Grupo electrógeno Personal de servicio Manejo del soporte de Datos Central de computo Personal de servicio Control de temperatura Calderos Huéspedes y Estacionamiento administrativos Estacionar automóviles general y transitorio Personal de servicio Descarga de alimentos Patio de carga SERVICIOS GENERALES Personal administrativo Control general Oficina Personal de Servicio Velar por la seguridad conserje

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

CUADRO AREAS -Programación Hotel Resort 4 Estrellas ZONA

AMBIENTES Ofic. Relaciones Públicas

ADMINISTRATIVA

Ofic. Secretaria

OFICINAS - SERVICIOS

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

3.2. CUADRO GENERAL DE PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA

PROYECTO ARQUITECTONICO CANTIDAD 1 1

ACTIVIDAD

HORARIO

CAPACIDAD

INDICE m2/habit.

A.TECHADA

Apoyo - Administración 7:00 AM-12:OO M/4:00 AM-8:00 PM

4

4,00

16,00

Informes

10:00 AM-12:00 M/4:00 PM – 8:00 PM

4

2,50

10,00

4

7,50

30,00

Ofic. Gerencia + sh

1

Manejo y control del Hotel

8:30 AM – 12:00 M /4:OO PM – 10:00 PM

Ofic. Administrador

1

Administr. Del Hotel

7:00 AM-12:OO M/4:00 AM-8:00 PM

4

4,00

16,00

8:30 AM – 12:00 M /4:OO PM – 10:00 PM

Ofic. Contabilidad

1

Controlar ingresos y egresos del Hotel

7

4,00

30,00

Sala de Reuniones

1

Coordinación

8:00 AM – 7,00PM

10

2,40

24,30

bóveda

1

Resguardo dinero

Tiempo Completo

2

2,50

5,00

Archivos

1

Resguardo informac.

Tiempo Completo

2

2,50

5,00

central de compt. + control

1

Control de video

Tiempo Completo

7

2,50

36,00

Estar de admin. + marcador

1

Espera de turno

10:00 AM-12:00 M/4:00 PM – 8:00 PM

9

2,00

17,00

conmutadores-A &B

1

Manejo de conm.

Tiempo Completo

2

2,50

5,00 4,00

facsímil

1

Recepción de cartas

10:00 AM-12:00 M/4:00 PM – 8:00 PM

2

2,00

Caja

1

Atención y pagos

Tiempo Completo

1

2,00

2,00

Espera-recepción

1

Registro Huéspedes

Tiempo Completo

8

2,00

16,00

snack-kitchenette

1

Refrigerio administ.

8:30 AM – 12:00 M /4:OO PM – 10:00 PM

2

1,50

5,60

Pagador de Nominas

1

Coordin. Pagos

7:00 AM-12:OO M/4:00 AM-8:00 PM

4

2,50

19,00

10:00 AM-12:00 M/4:00 PM – 8:00 PM

5

2,00

15,40

Tópico + sh

1

Cuidado de la salud

SS. HH.

1

Neces. Fisiológicas

Tiempo Completo

4

1,50

7,00

Geren. Recursos Humanos

1

Trato de personal

7:00 AM-12:OO M/4:00 AM-8:00 PM

4

3,50

15,00

ofic. Jefe de Créditos

1

orientación crédito

7:00 AM-12:OO M/4:00 AM-8:00 PM

4

3,00

12,00

ofic. Jefe de Serv. Generales

1

Coord. Servicios

7:00 AM-12:OO M/4:00 AM-8:00 PM

3

2,00

7,00

ofic. Jefe de Vigilancia

1

Coord. Seguridad

Tiempo Completo

9

2,50

36,00

ofic. Jefe de Logística

1

Coord. servicios

7:00 AM-12:OO M/4:00 AM-8:00 PM

3

2,00

14,30

Salón de equipos

1

Protec. Equipos

Tiempo Completo

Terraza de Equipos

1

Terraza de oficinas

1

A. NO TECHADA

451,88

Tiempo Completo Tiempo Completo SUB TOTAL ZONA ADMINISTRATIVA

SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA ADMINISTRATIVA + 30 % CIRCULACION Y MUROS

AT-TOTAL parcial

347,60 104,28

CUADRO AREAS -Programación Hotel Resort 4 Estrellas

RECEPCION

AMBIENTES

PROYECTO ARQUITECTONICO CANTIDAD

ACTIVIDAD

HORARIO

CAPACIDAD

INDICE m2/habit.

Sala de espera- recibo

1

Espera

Tiempo Completo

73

2,00

Galería

1

Recreación

Tiempo Completo

20

2,00

45,00

Custodia de equipaje

1

Resguardo equip.

4

1,75

7,00

ss.hh.

1

Neces. Fisiológicas

Tiempo Completo 7:00 AM-12:OO M/4:00 AM8:00 PM Tiempo Completo

2

2,00

5,00

Registro / Informes

1

Registrarse

Tiempo Completo

10

1,50

15,00

Almacen de Licores

1

Almacenar

Tiempo Completo

4

3,20

12,80

Almacén de bebidas

1

Almacenar

4

3,20

12,80

11,50

Oficina

Coord. Huéspedes

Congelador

1

Conservación

Tiempo Completo 6:00 AM – 4:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM Tiempo Completo

4

2,88

Barra- Bar

1

Consumo de Bebidas

5.00 PM-1.00 AM

8

2,50

19,00

Área de mesas

1

Consumo de Bebidas

5.00 PM-1.00 AM

171

1,50

256,20 9,00

BAR - LOUNGE

Cocina

SOCIAL RESTAURANTE

cocinar

Sala VIP

Consumo de Bebidas

5.00 PM-1.00 AM

ss.hh.

1

Neces. Fisiológicas

Tiempo Completo

2

2,50

Terraza

1

Consumo de Bebidas

72

2,50

Plataforma - Show

1

Actividades sociales

5.00 PM-1.00 AM 8:30 AM-1:00 PM/ 4:00 PM10:00 PM 7:00AM-3:00PM/6:00 PM10:00 PM 8:30 AM-1:00 PM/ 4:00 PM10:00 PM

6

3,00

18,00

Tiempo completo

139

2,00

278,00

210

1,50

317,00

23

2,50

56,00

98

2,50 1,50

Capilla

Matrimonios

Pérgola

Actividades sociales

Lobby Principal

1

Circulación- espera

Área de mesas

1

Comer

Lobby-espera

1

Circulación- espera

Terraza

1

Comer

Ss.hh.

1

Neces. Fisiológicas

Tiempo Completo

30

Bar - Barra

1

Consumo de Bebidas

6

7:00AM-3:00PM/6:00 PM10:00 PM Tiempo completo 7:00AM-3:00PM/6:00 PM10:00 PM

Área de mesas

1

Comer

Área de Buffet

1

Comer

Terraza

1

Comer

Espera

1

Esperar

5.00 PM-1.00 AM 7:00AM-3:00PM/6:00 PM10:00 PM 7:00AM-3:00PM/6:00 PM10:00 PM 7:00AM-3:00PM/6:00 PM10:00 PM 7:00AM-3:00PM/6:00 PM10:00 PM Tiempo completo

Ss.hh.

1

Neces. Fisiológicas

Tiempo Completo

Sala Estar

1

Recreación

6.00 PM-2:AM

Sala TV-juegos

1

Recreación

Sshh

1

Neces. Fisiológicas

Pizzería DESAYUNADOR - BINGO

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

ZONA

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – A.TECHADA A. NO TECHADA AT-TOTAL parcial Corrales- Tumbes 145,00

Comer

180,90

250,00 44,00 17,00

10

1,50

132,00

20

1,20

27,40

35

2,30

6

1,50

20

1,50

26,20

44

2,50

110,00

6.00 PM-2:AM

48

1,50

72,00

Tiempo Completo

2

2,50

9,50

SUB TOTAL ZONA SOCIAL SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA SOCIAL + 30 % CIRCULACION Y MUROS

2153,97

80,50 11,50

1656,90

511,40 497,07

CUADRO AREAS -Programación Hotel Resort 4 Estrellas ZONA

PROYECTO ARQUITECTONICO

AMBIENTES Habitación Simple

HAB. TORRE

habitación de Lujo (hab, sh, terraza y yaccuzi) Suite Junior (hab, sh, terraza, yaccuzi y estar) Suite Ejecutiva (hab, sh, terraza, yaccuzi y estudio) Suite presidencial (hab, sh, terraza, yaccuzi, estudio, estar y sala tv) TIPO 1-Hab. doble (hab, sh y terraza). TIPO 1-Hab. Matrimonial (hab, sh y terraza) TIPO 1-Hab. de Lujo (hab, sh, terraza y estar) TIPO 1-Suite ejecutiva (hab, sh, terraza, estar y estudio).

ACTIVIDAD Descanso

HORARIO Tiempo completo

CAPACIDAD 1

INDICE m2/habit. 23.00 m2/hab.

A.TECHADA 230,00

BUNGALOWS

TIPO 2 - Hab. doble (hab, sh y terraza). TIPO 2 - Hab. Matrimonial (hab, sh y terraza). TIPO 2 - Hab. de Lujo (hab, sh, terraza y estar). TIPO 2 -Suite ejecutiva (hab, sh, terraza, estar y estudio). SUIT (sala estar, sh de visita, kitchenette, hab., terraza y sh., terraza party, relax y hidromasajes). TIPO 3 -Familiar-Hab. doble (hab, sh y terraza). TIPO 3 -Familiar-Hab. Matrimonial (hab, sh y terraza).

6

Descanso

Tiempo completo

2

30.00 m2/hab.

180,00

Descanso

Tiempo completo

2

30.00 m2/hab.

420,00

12

Descanso

Tiempo completo

2

33.00 m2/hab.

396,00

8

Descanso

Tiempo completo

2

36.00 m2/hab.

272,00

138,00

4

Descanso

Tiempo completo

2

52.00 m2/hab.

208,00

101,00

1

Descanso

Tiempo completo

4

10,00

73,20

48,80

3 hab. x 4 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

25.00 m2/hab.

300,00

90,00

1 hab. x 4 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

30.00 m2/hab.

120,00

30,00

1 hab. x 4 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

36.00 m2/hab.

144,00

30,00

2 hab. x 4 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

45.50 m2/hab.

364,00

60,00

Descanso

Tiempo completo

2 hab. x 2 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

30.00 m2/hab.

120,00

30,00

1 hab. x 2 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

30.00 m2/hab.

60,00

15,00

2 hab. x 2 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

37.00 m2/hab.

148,00

30,00

1 hab. x 2 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

62.00 m2/hab.

124,00

15,00

Descanso

Tiempo completo

1 hab. x 3 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

25.00 m2/hab.

75,00

22,50

1 hab. x 3 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

30.00 m2/hab.

90,00

22,50

Descanso

Tiempo completo

2 hab. x 4 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

30.00 m2/hab.

240,00

1 hab. x 4 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

48.50 m2/hab.

194,00

2 hab. x 2 unid.

Descanso

Tiempo completo

1

54.00 m2/hab.

216,00

1 hab. x 2 unid.

Descanso

Tiempo completo

2

76.00m2/hab.

152,00

Descanso

Tiempo completo

Descanso

Tiempo completo

Hab. Matrimonial (Hab, sh. y terraza) TIPO 4-Hab. Matrimonial (hab, sh y terraza). TIPO 4-Hab. de Lujo (hab, sh, terraza y estar). TIPO 5-Suite ejecutiva (hab, sh, terraza, estar y estudio). TIPO 5-Suite Presidencial (hab, sh, terraza, estar, estudio y jaccuzi). Chalet Tipico (Hab, sh y terraza) Villa típico (Hab, sh y terraza)

A. NO TECHADA

14

SUIT JUNIOR (sala estar, sh de visita, kitchenette, hab., terraza y sh.)

INTIMA

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

Habitación Doble (hab, sh y terraza) Habitación Matrimonial (hab, sh

CANTIDAD 10

SUB TOTAL ZONA INTIMA SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA INTIMA+ 30 % CIRCULACION Y MUROS

4126,20

632,80 1237,86

AT-TOTAL parcial

5364,06

CUADRO AREAS -Programación Hotel Resort 4 Estrellas PROYECTO ARQUITECTONICO

COMERCIAL

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

ZONA

AMBIENTES

CAPACIDA D

INDICE m2/habit.

36

1,39

50,00

12

2,00

24,00

Neces. Fisiológicas Tiempo Completo

40

1,50

62,30

Coordinac. Viajes Tiempo Completo

5

2,80

14,00

16

3,13

50,00

15

0,73

11,00

346

1,10

CANTIDAD

ACTIVIDAD

TIENDA 1 -2

2

Comprar

FARMACIA

1

Comprar

Ss.hh. /h-m AGENCIA DE VIAJES TAXIS

1 1

CABINAS DE INTERNET

1

Centro de Negocios

Comunic. Web Coordinación

CABINAS TELEFONICAS

1

Comunic. Telef.

PATIO, PILETA Y JARDINES

1

Recreación

HORARIO 8:30 AM-1:00 PM/ 4:00 PM-10:00 PM 8:30 AM-1:00 PM/ 4:00 PM-10:00 PM

8:30 AM-1:00 PM/ 4:00 PM-10:00 PM 8:30 AM-1:00 PM/ 4:00 PM-10:00 PM 8:30 AM-1:00 PM/ 4:00 PM-10:00 PM

Tiempo Completo

SUB TOTAL ZONA COMERCIAL SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA COMERCIAL + 30 % CIRCULACION Y MUROS

A.TECHAD A. NO A TECHADA

AT-TOTAL parcial

274,69

381,00 211,30 63,39

• CALCULO COMEDOR : Se considera en base al formato hotelero, numero de habitaciones (120) y análisis antropométrico, NEUFERT así como la referencia mínima según RNE se tiene: 120 habitaciones con un índice de 6.00m2 a 6.60m2por mesa o Habitación, ya que cada mesa va destinada para una hab. es por ello que el mobiliario consta de una mesa con 4 o 5 sillas, según sea el uso. • CALCULO COCINA: Se prevé una cocina para restaurante y una adicional para el desayunador, donde funciona como un complemento. Se considera para el cálculo un número de empleados óptimos para suplir la necesidades del desayunador: (8 empleados) X (10 m2/Empleado, según RNE) = 80 m2 Área requerida para Cocina. • CALCULO DE BATERIA DE BAÑOS HOMBRES 1° NIVEL: COMEDOR 200/ AUDITORIO (422 Pers.) – SUM (90 pers.) / 450 Personas -SEGÚN RNE: COMEDOR (2L,2U,2I)+AUDITORIO (3L,3U,3I) = 5L, 5U, 5I incluyendo en el calculo previsto abastecer de este servicio a la zona común del Hotel justificándose esta inclusión por la magnitud y propuesta del proyecto. • El Plazola considera la colocación de ambientes complementarios, para la zona administrativa, que garantiza el correcto funcionamiento del hotel. • FOYER: El plazola recomienda el 20% del área de la sala. NEUFERT: Recomienda en sala 0.80 m2 x persona y en Foyer: 0.50 m2 x pers.

CUADRO AREAS -Programación Hotel Resort 4 Estrellas PROYECTO ARQUITECTONICO

Lavandería

Cocina desay.

COCINA RESTAURANTE

Estación de mozos lavado Lav.-Depos. Vajilla - ollas Cocina fría , caliente Ofic. De cheff Congelador Depost. Bebidas Depost. De secos panadería-Pastelería Almacén general Deposito serv. SS.HH. -Vestidores Ofic. Control (almacenaje) Cocina desayunador lavado Deposito, despensa Comedor de Servicio - terraza Estar servicio Sshh + Vestidores Ropería de Serv. Dormitorios H–M Almacén Oficio de piso x 4 Corta fuego x 5

1 1 1 1 1 1 1

HORARIO

CAPACIDAD INDICE m2/habit.

Tiempo Completo Tiempo Completo

4 4

8,40 2,00

6:00 AM – 4:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM

32

2,50

A.TECHADA

A. NO TECHADA AT-TOTAL parcial

25,60 50,00 80,00

Tiempo Completo 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM

5,50

9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM

4

7,50

9,00 10,00

9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM

8

3,00

21,30

9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo

6

3,00

10,00 155,00

4

2,50

27,60 50,00 335,00

6,50 2,50 0,80 4,00 2,40 3,50 1,20

39,50 18,30 12,85 71,85 9,45 40,90 8,20

4,00 0,90 1,20 1,50 1,90 4,00 2,00 0,80 1,60 1,50 2,00 1,50 7,50 1,00 2,50 10,00

27,65 37,00 6,00 6,80 5,75 55,00 11,70 16,00 83,00 20,00 61,20 14,30 75,20 27,00 21,40 42,50 1410,55

Coordinc. Pedidos 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM Lavar 6:00 AM – 4:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM Almac. Ollas, vajilla 6:00 AM – 4:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM cocinar 6:00 AM – 4:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM Adminst. cocina 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM Conservación Tiempo Completo Conservacion Tiempo Completo Conservación Tiempo Completo 1 Preparación 6:00 AM – 4:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM 1 Almacenamiento Tiempo Completo 1 Almacenamiento Tiempo Completo 1 Neces. Fisiológicas Tiempo Completo 1 Control 6:00 AM – 4:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM 1 Preparación 6:00 AM – 4:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM 1 Lavar 6:00 AM – 4:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM 1 Almacenamiento Tiempo Completo 1 Comer 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM 1 Descanso 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM 1 Cambio de ropa 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM 1 Guarda ropa Tiempo Completo 2 Descanso Tiempo Completo 1 Almacenamiento Tiempo Completo 1 Arreglo de vajilla 6:00 AM – 4:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM 1 Evacuación Tiempo Completo SUB TOTAL ZONA SERVICIO SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA SERVICIO + 30 % CIRCULACION Y MUROS

El 60% del comedor

AMBIENTES

CANTID ACTIVIDAD AD Grupo electrógeno 1 Energía para Hotel Central de Datos + pisos técnicos 1 Data piso Llegada de Zona de descarga 1 product. Almacén de Equipos Náuticos Almacenamiento Control de lav. 1 Control de ropa Gobernanta Área ropa Sucia Recepción de ropa Área de ropa limpia 1 Entrega de ropa Secado, planchado y 1 secado, planchado costura Área de lavado 1 Lavado Área de Aire Acondicionado 1 Temperat. de amb. Cuarto de bombas Servic. Bombeo Cuarto de Tableros Control Electric. Sala de maquinas Control Electric. Calderos 1 Agua calien. Cisternas 1 Almac. Agua Tratamiento de Aguas residuales 1 Recirc. para riego

SERVICIO

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

ZONA

5 5 3 15 4 2 51 13 30 9 16 3 3 6

1833,72

80,00 423,17

CUADRO AREAS -Programación Hotel Resort 4 Estrellas AMBIENTES

PROYECTO ARQUITECTONICO CAPACIDAD

INDICE m2/habit.

A.TECHADA

104

1,00

104,00

30

2,00

60,00

7:00 AM A 10:00 PM

466

0,70

355,00

Circulación

7:00 AM A 10:00 PM

61

1,50

100,00

Circulación

7:00 AM A 10:00 PM

CANTIDAD

ACTIVIDAD

Sala de Usos Múltiples

1

Audic. - Ponencia

Salas de Reuniones 1 y 2

2

Audic. - Ponencia

Auditorio - Sala Conv.

1

Espectar

FOYER

1

AUDITORIO - SALA DE CONVENCIONES

Corredor de Serv.

COMPLEMENTARIA

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

ZONA

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

HORARIO 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM

Pre-Escenario

1

Poncia

7:00 AM A 10:00 PM

34

1,00

34,00

Escenario

1

Poncia

7:00 AM A 10:00 PM

28

2,00

55,50

Espera de Actores + Sh

1

Esperar

7:00 AM A 10:00 PM

8

2,00

19,70

Cuarto de Maquillaje + Sh

1

Preparación ponente

7:00 AM A 10:00 PM

4

1,50

12,00

Sala Vip

1

Descanso ponente

7:00 AM A 10:00 PM

8

2,50

30,00

Coordinación Técnica

1

Coord. Presentación

7:00 AM A 10:00 PM

10

2,00

26,50

Apoyo Técnico + Arch

1

Coord. Presentación

7:00 AM A 10:00 PM

5

2,00

18,20

Preparac. Equipos

7:00 AM A 10:00 PM

Sala de Equipos Sala de Traducción

1

Traducir

7:00 AM A 10:00 PM

2

2,55

8,30

Control de sonido Video

1

Control audio

7:00 AM A 10:00 PM

2

2,35

5,60

Antesala + Sh

1

Coord. Presentación

7:00 AM A 10:00 PM

9

1,50

15,40

Depósito

1

Almac. De equipos

Tiempo Completo

6

0,70

6,30

Preparación

6:00 AM – 1:00 PM / 6:00 PM – 10:00 PM

1

Evacuación

Tiempo Completo

50

1,00

58,00

2

Neces. Fisiológicas

Tiempo Completo

42

1,50

40,50

Cocina(fría caliente y lav.) Escape + Zona Descanso SS.HH / h - m

SUB TOTAL ZONA COMPLEMENTARIA SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA COMPLEMENTARIA + 30 % CIRCULACION Y MUROS

A. NO TECHADA

949,00 284,70

AT-TOTAL parcial

208,00

1233,70

CUADRO AREAS -Programación Hotel Resort 4 Estrellas PROYECTO ARQUITECTONICO

mini-GIMNASIO SPA

COMPLEMENTARIA

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

ZONA

AMBIENTES

CANTIDAD

ACTIVIDAD

HORARIO

CAPACIDAD

INDICE m2/habit.

Sala de aeróbicos

1

Entrenamiento

7:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

22

4,00

Sala spinning 1, 2

1

Entrenamiento

7:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

14

3,35

60,00

Sala maquinas

1

Entrenamiento

7:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

35

2,15

86,00

Control -espera

1

Entrenamiento

7:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

11

2,50

15,00

ss. HH. + vestidores

2

Neces. Fisiológicas

Tiempo Completo

54

1,00

54,00

Oficina entrenador

1

Entrenamiento

7:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

5

2,50

13,50

Depósito

1

Almacenamiento

Tiempo Completo

3

1,50

15,00

12

2,50

15,00

A.TECHADA

Control + espera

1

Control

Masajes, pedicura, corte

1

Cuidado personal

9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

15

4,10

47,00

Baños turcos

1

Relajación

9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

35

2,63

53,00

Ducha española

4

Relajación

9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

10

1,20

12,00

Cámara húmeda

1

Relajación

9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

25

0,93

20,00

Cámara seca

1

Relajación

9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

25

0,93

19,00

Cuarto maquinas

1

Control equipos

Tiempo Completo

5

2,24

7,00

Sistema eléctrico

1

Control equipos

Tiempo Completo

5

2,24

12,00

20

4,38

40,00

Zona relajación

1

Relajación

9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

Zona de enfriamiento

1

Relajación

9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

25

0,93

10,00

Bar

1

Consumo bebidas

9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

1

4,60

4,60

1

Relajación

9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

SUB TOTAL ZONA COMPLEMENTARIA SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA COMPLEMENTARIA + 30 % CIRCULACION Y MUROS

AT-TOTAL parcial

89,00

9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM-10:00 PM

Club de Playa

A. NO TECHADA

628,03

483,10

89,00 144,93

CUADRO AREAS -Programación Hotel Resort 4 Estrellas ZONA

AMBIENTES

PROYECTO ARQUITECTONICO CANTIDAD

Casino

COMPLEMENTARIA

ACTIVIDAD

HORARIO

CAPACIDAD

INDICE m2/habit.

Guarda ropa

Tiempo Completo

6

0,86

9,30

Tiempo Completo

2

1,50

3,20

10

1,97

19,60

4

1,58

5,50

83

1,81

120,00

35

3,10

97,00

12

1,65

20,40

Caja control de segurid – fichas

1 1

Vigilancia

Preparación snack

1

Preparación

Área de tragamonedas

1

Juegos

Área de póker

1

Juegos

9:00 AM-1:00 PM/3:00 PM12:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/3:00 PM12:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/3:00 PM12:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/3:00 PM12:00 PM

ss. HH.

2

Neces. Fisiológicas

Tiempo Completo

Zona de Eventos- Mirador-Bar

1

Restaurante- Muelle

1

Cambio fichas

Actividades sociales Comer

9,00 AM- 10:00 PM

320,88

7,00 AM- 12:00 PM

300,00

SUB TOTAL ZONA COMPLEMENTARIA

1164,64

895,88

SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA COMPLEMENTARIA + 30 % CIRCULACION Y MUROS

268,76

CUADRO AREAS -Programación Hotel Resort 4 Estrellas ZONA

RECREATIVA

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

Casilleros

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – A. NO Tumbes A.TECHADACorrales- AT-TOTAL parcial TECHADA

PROYECTO ARQUITECTONICO

AMBIENTES

CANTIDAD

ACTIVIDAD

HORARIO

PISCINAS

1

Recreación

Tiempo Completo

1505,60

JUEGOS INFANTILES

1

Recreación

Tiempo Completo

951,75

Piso de Actividades-Terrazas

1

Activ. sociales

Tiempo Completo

314,15

Área de Canchas

1

Recreación

Tiempo Completo

4395,00

TENIS (3)

3

Recreación

Tiempo Completo

780,00

FRONTON (2)

2

Recreación

Tiempo Completo

204,00

FUTBOL – VOLEY (3)

3

Recreación

Tiempo Completo

1125,00

BASQUET (1)

1

Recreación

Tiempo Completo

540,00

PILETAS

3

Recreación

Tiempo Completo

329,20

Área de Sombrillas

1

Relajación

Tiempo Completo

404,50

Recreación

Tiempo Completo

21882,15

Área Libre- Jardines

CAPACIDAD INDICE m2/habit. A.TECHADA A. NO TECHADA AT-TOTAL parcial

SUB TOTAL ZONA RECREATIVA SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA RECREATIVA + 30 % CIRCULACION Y MUROS

32431,35

32431,35

CUADRO AREAS -Programación Hotel Resort 4 Estrellas

SERV. GENERALES

CANTIDAD

ACTIVIDAD

HORARIO

CAPACIDAD

INDICE m2/habit.

ESTACIONAMIENTO GENERAL

129

Estacionarse

Tiempo Completo

142 Plazas

12.5 + Circulación Vehicular

4589,30

ESTACIONAMIENTO eventual

13

Estacionarse

Tiempo Completo

16 Plazas

12.5 + Circulación Vehicular

129,00

Patio de Carga

1

Descarga

6:00 AM – 12:00 PM / 4:00 PM – 10:00 PM

1 Camión

Control - Conserjería

1

Control

Tiempo Completo

Coches maleteros

1

Transp. equipaje

Tiempo Completo

A.TECHAD A

A. NO TECHADA

80,00

AT-TOTAL parcial

4845,30

27,00 2 Coches

20,00

SUB TOTAL ZONA RECREATIVA

47,00

4798,30

SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA RECREATIVA + 30 % CIRCULACION Y MUROS

47,00

4798,30

15,85%

73,90%

NIVEL

AREA TECHADA

PRIMERO 1594,05 m2

NIVEL

AREA TECHADA

PRIMERO 2487,30 m2

SEGUNDO 1085,30 m2

AREA LIBRE

AREA TECHADA

TOTAL

PRIMERO 2469,38 m2

SEGUNDO 2009,23 m2 TERCERO

922,47 m2

CUARTO

872,82 m2 7985,05 m2

QUINTO

765,51 m2

SEXTO

624,76 m2

SEPTIMO

328,88 m2

AREA LIBRE (%) ESTACIONAMIENTO

158 plazas

AREA DE TERRENO

BLOQUE HOSPEDAJE BUNGALOWS Y REST. MUELLE BLOQUE ADMINISTRATIVO TORRE Y SERVICIOS

NIVEL

13151,70 m2 50381,34 m2 37229,64 m2

AREA TOTAL CONSTRUIDA BLOQUES COMPLEM. AUDITORIO -SPA - GIMNASIO

BLOQUE ADMINISTRATIVO TORRE Y SERVICIOS

7,09%

BLOQUE HOSPEDAJE BUNGALOWS Y REST. MUELLE

CUADRO DE AREAS (M2) HOTEL RESORT 4 ESTRELLAS 3,16%

BLOQUES COMPLEM. AUDITORIO -SPA - GIMNASIO

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

PROYECTO ARQUITECTONICO

AMBIENTES

ZONA

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Proyecto

Casuística

451,88

SOCIAL

2153,97

INTIMA

5364,06

COMERCIAL

274,70

SERVICIO

1833,72

COMPLEMENTARIA

3026,37

SERVICIOS GENERALES

47.00

Áreas Const. No techadas – Áreas Verdes Estacionamiento

13151.70

70%

37229.64

142 Plazas

2020,00 50381,34 110.50 m2/hab.

Área de Terreno

Proyecto Hotel Resort

ZONA

Hotel

ADMINISTRACION

TOTAL (m2)

CUADRO GENERAL DE ÁREAS Hotel Resort Libertador - Paracas

SUB TOTAL (m2)

ZONAS

Hotel Resort

CUADRO DE AREAS GENERAL- Hotel Resort 4 Estrellas

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

3.3. CUADRO COMPARATIVO DE ÁREAS:

Área (m2)

ADMINISTRATIVA

614,70

SOCIAL

2480,27

INTIMA

8428,55

COMERCIAL

88,40

SERVICIO

3430,44

COMPLEMENTARIA

3003,20 11,60 50%

19233,30

Estacionamiento

93 Plazas

2020,00

Área de Terreno

Formato de Hotel Libertador Paracas

23.01%

Social

16.63%

13.74%

2.09%

Servicio

Comercial 19.00%

Complementario Serv. Generales

Social Intima

Comercial 40.79%

150.50 m2/hab.

Administración

0.06%3.40%

Intima

13.94%

37290,45

LEYENDA

Administración 16.38%

18057,16

SERV. GENERALES Áreas Const. No Techadas- Áreas Verdes

LEYENDA

0.36% 3.44%

TOTAL (m2)

46.68%

Servicio Complementario

0.49%

Serv. Generales

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3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

3.3. ORGANIGRAMA GENERAL: Ingreso 2

Ingreso 1

Servicios Complementarios

Área de Ingreso recepción

Estacionamiento

Zona Administrativa

Zona Social - Comercial

Zona Intima (torre)

Zona de Servicio

Zona Intima (Bungalows)

Recreación Playa - Océano

3.0. PROGRAMACION ARQUITECTONICA

3.3. ORGANIGRAMA POR ZONAS:

LEYENDA Z.SOCIAL Z.INTIMA Z.ADMIN.

Z.SERVICIO Z.S.ERV. GEN. Z.COMPLEMENTARIO Z.COMERCIAL Z.RECREACION

Playa - océano

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

3.0 PROGRAMA DE NECESIDADES

3.4. MONTO ESTIMADO DE INVERSIÓN: MONTO APROXIMADO DE INVERSIÓN COSTO TERRENO:

Habilitación de Terreno: • Conexión de Agua(2 pozos de 60 m. a $700.00 ml): $84´000.00. • Bomba sumergible x 2: $30´000.00. • Conexión de Desagüe - Cámara de bombeo ($300.00 m2):$ 67´500.00. • Bomba de impulsión( desagüe) x2: $20´000.00. • Conexión de Electricidad - cableado y postes ($ 8000.00x 1.6 km): $12´800.00. • Pistas y veredas 0.6 km($100.00m2): $1´039,660.00. • Sub- Estación (x2): $ 60´000.00.

50381.34 X $120 =

Área X Precio (m2)

$ 6‘045,760.80

COSTO HABILITACION:

$1´313,960.00

COSTO DIRECTO OBRAS CIVILES:

• Sector 1 (torre- Serv.) $800.00/m2: 7´985.05 m2 • Sector 2 (Audit.- Spa) $600.00/m2: 1´594.05 m2 • Sector 3 (bungalows-rest) $500.00/m2: 3´572.60 m2

$6´388,040.00 $956,430.00 $1´786,300.00

• Piscinas $700.00/m2: 1505.60 m2

$1´053,920.00

• Áreas exteriores construidas $250.00/m2: 25265.75 m2

$6´316,437.50

• Áreas Verdes $80.00/m2: 20782.15 m2

$1´662,572.00

TOTAL ÁREA TECHADA X COSTO m2 GASTOS GENERALES (7%) COSTO DE EXPEDIENTE (5%): UTILIDAD (10%) SUBTOTAL IGV (18%) TOTAL

$ 18‘163,699.50

$ 1‘363,436.20

•

$908,184.10 $ 1‘947,765.10 $ 23‘697,044.90 $ 4‘265,468.10

$ 27‘962,512.98

CUADRO 04: Cuadro de Monto Aproximado de Inversión Fuente: Elaboración propia

Las cadenas hoteleras Westin y Libertador, planea incursionar en el norte del país, con un interés bastante marcado en la nueva y acelerada dinámica turística de la zona.

•

La cadena Hotelera Libertadores, invirtió 30 millones en la remodelación del antiguo hotel Paracas, con una capacidad de 120 hab. Hotel Royal Decameron, inaugura megaproyecto hotelero en Punta Sal con una inversión de 30 millones ,en una primera etapa de 133 hab. Inauguración de hotel atraería la atención de otras cadenas hoteleras (fuente: dircetur).

4.0. REQUISITOS NORMATIVOS REGLAMENTARIOS

4.1. REGLEMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Norma A.030 capitulo II •Tener un ingreso diferenciado para la circulación de los huéspedes y personal de servicio. •Contar con un área de recepción •El área total de los servicios higiénicos privados o comunes debe tener como mínimo 2 m2. •Para el caso de un establecimiento de cinco (5) o más pisos, este debe contar por lo menos con un ascensor. •La edificación debe guardar armonía con el entorno en el que se ubica. •Los proyectos destinados a la edificación de un establecimiento de hospedaje, debe tener asegurado previamente en el área de su localización, la existencia de servicios Básicos como: Agua para consumo humano, Evacuación de aguas Residuales, Electricidad, Accesos diferenciados y Estacionamientos. •La ventilación de los ambientes de dormitorios se efectuará directamente hacia áreas exteriores, patios, y vías particulares o públicas. •El ancho mínimo de los pasajes de circulación que comunican a dormitorios no será menor de 1.20m

The Westin Playa Bonita, Panamá

4.0. REQUISITOS NORMATIVOS REGLAMENTARIOS

4.1. REGLEMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

CLASIFICACION Y CATEGORIZACION DE RESORTS – Según RNE

4.0. REQUISITOS NORMATIVOS REGLAMENTARIOS

4.1. REGLEMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

CONSIDERACIONES GENERALES - Las condiciones relativas a: Ventilación, zonas de seguridad, escaleras, salidas de emergencia, etc., se cumplirán conforme a las disposiciones municipales y del Instituto Nacional de Defensa Civil. -Los Establecimientos de 5 Estrellas deben tener un mínimo de suites correspondiente al 5 % del número de habitaciones. - El área mínima corresponde al área útil y no incluye el área que ocupan los muros. - La edificación deberá guardar armonía con el entorno en el que se ubique el establecimiento de Hospedaje. - Cuando los Establecimientos de Hospedaje estén obligados a tener estacionamientos privados, en caso de no contar con estos, deberán contratar una Playa de Estacionamiento a su local. (1) Definiciones contenidas en el Reglamento de Establecimientos de Hospedaje. (2) El ingreso está referido al área de recepción. (3) Se tomará en cuenta la temperatura promedio de la zona. (4) El huésped podrá solicitar que no se cambien de acuerdo a criterios medioambientales.

5.0. PARAMETROS ARQUITECTONICOS Y SEGURIDAD

5.1. REQUISITOS DE SEGURIDAD:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

ANCHO UTIL DE LAS ESCALERAS •Recorridos de emergencia de 1m de ancho para cada 150 personas. Dimensiones mínimas: en pasos en el interior del comedor: 0.80 m; puertas 0.90 m, pasillos y recorridos de emergencia: 1.0 m •Escaleras hacia aseos, lavandería, sala del personal: ancho libre de paso >= 1.10 m. Altura Libre >= 2.10 m. Superficie de ventanas: >= 1/10 de la superficie de la habitación o del comedor

planta de escalera de evacuación según INDECI

MEDIOS DE EVACUACION: •En los pasajes de circulación, escaleras, accesos de uso general y salidas de evacuación, no deberá existir ninguna obstrucción que dificulte el paso de personas. •Se considera medios de evacuación, a todas aquellas partes de una edificación proyectadas para canalizar el flujo de personas ocupantes de la edificación hacia la vía pública o hacia áreas seguras. •Las rampas serán consideradas como medios de evacuación siempre y cuando la pendiente no sea mayor al 12%. •No se consideran medios de evacuación a: •

Ascensores

•

Rampas de accesos vehiculares y/o cualquier rampa con pendiente mayor al 12%

•

Escaleras mecánicas

•

Escalera de gato

•

Escalera tipo caracol.

5.0. PARAMETROS ARQUITECTONICOS Y SEGURIDAD

5.1. REQUISITOS DE SEGURIDAD:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

ESCALERAS DE EVACUACION Las escaleras de evacuación deberán cumplir los siguientes requisitos: •Ser continuas del primer al último piso, entregando directamente hacia la vía pública o a un pasadizo compartimentado cortafuego que conduzca hacia la vía pública. •Tener un ancho libre mínimo entre cerramientos de 1,20 m •Tener pasamanos a ambos lados separados de la pared un máximo de 5 cm. Pasamanos de anchos mayores requieren aumentar el ancho de la escalera. •Deberán ser construidas de material incombustible.

•Tener cerramientos de la caja de la escalera con una resistencia al fuego de 1 hora en caso que tenga 5 niveles; de 2 horas en caso que tengan 6 hasta 24 niveles; y de 3 horas en caso que tengan 25 niveles o más. •Contar con puertas corta fuego con una resistencia no menor a 75% de la resistencia de la caja de escalera a la sirven. •No será continua a un nivel inferior al primer piso, a no ser que esté equipada con una barrera aprobada en el primer piso, que imposibilite a las personas que evacuan el edificio continuar bajando accidentalmente al sótano. •Deberán contar con un hall previo para la instalación de un gabinete de manguera contra incendios, con excepción del uso residencial.

Corte longitudinal de escalera de evacuación- Proyecto Resort 4 Estrellas

5.0. PARAMETROS ARQUITECTONICOS Y SEGURIDAD

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

5.1. REQUISITOS DE SEGURIDAD: Señalización de Seguridad, Iluminación de Emergencia u otros Señalización: • Las señales de seguridad son importantes para orientar a las personas en caso de siniestro sobre los elementos contraincendios, las zonas seguras y las rutas de evacuación.

Entre Otras según sea la complejidad, y el tipo de peligro

Iluminación de emergencia u otros: • Inclusión de diferentes equipos y herramientas que permitan el correcto funcionamiento del establecimiento, reduciendo el riesgo de siniestro, según sea el caso.

Gabinetes Contra incendios-Extintores

Rociadores

Detector de Humo

Sistema de Cámaras de video

Luces de Emergencia

5.0. PARAMETROS ARQUITECTONICOS Y SEGURIDAD

5.2. NORMATIVA - ANÁLISIS ANTROPOMETRICO: Altura libre de los comedores con una superficie: • • •

mayor o igual a 50 m2: 2,50 m mas de 50 m2:mayor o igual 2,75m mas de 100 m2: mayor o igual 3.00 m

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

N°

DESCRIPCION

LARGO

ANCHO

1

BANCO

DIA.

0.20

2

BARRA

4.30

0.60

3

REPOSTERO

1.70

0.60

4

LAV. DE 1 POZA

0.90

0.55

5

REFRIGERADOR

0.65

0.65

6

MESA

DIA.

0.45

7

SILLA

0.40

0.40

8

LAVABO

0.48

0.42

COCINA DE RESTAURANTE DE UN GRAN HOTEL También para grandes restaurantes con salas auxiliare, expedición de platos para el exterior o producción para otros establecimiento. Capacidad para 800 a 1000 personas. Pasillo para camareros: en el centro con salida especial al jardín, pista de bolos, etc. Y acceso directo a las salas auxiliares. Cocina: ce3elular con un frente para grandes aparatos

SNACKBAR capacidad para 55 a 60 plazas sentadas (5 a 6 turnos de comida a medio día, 2 turnos por la noche), el resto del tiempo se da cafés preparados. Almacén de medidas reducidas, sobretodo si el subministro es diario.

CAFÉ- RESTAURANTE Con un salón de te. Establecimiento urbano en un lugar de elevada afluencia de personas

Fuente: NEUFERT

5.0. PARAMETROS ARQUITECTONICOS Y SEGURIDAD

5.2. NORMATIVA - ANÁLISIS ANTROPOMETRICO:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

CONSIDERACIONES Y CÁLCULOS PARA LA DEFINICIÓN DEL AUDITORIO

•

•

Se toman en cuenta el análisis de isóptica y acústica, el cual nos permitirá la distribución uniforme del sonido. Los materiales de aislamiento acústico, empleado en las paredes, como madera, lana de vidrio, entre otros.

Criterios tomados en cuenta - Neufert:

FOYER

SALA PRINCIPAL

SSHH PÚBLICO PARA SALA PRINCIPAL

RNC

Según III-XIII-3: por lo menos 1 m2 por persona

Según III-XIII-6: El volumen requerido es de 2,5 m3 como mínimo y la altura no menor a 3 m - Los asientos, tendrá como mínimo 50 cm de frente y la distancia mínima entre respaldos de 85 cm, siendo un área mínima de 0.40m2

Según III-XIII-18: por cada 450 espectadores o fracción menor: Hombres 1 inodoro 3 urinarios 2 lavatorios En cada baño habrá por lo menos un bebedero de agua potable.

NEUFERT

0.8 a 2 m2 por persona suponiendo que 1/6 visita el foyer

El volumen requerido será mayor o igual a 5m3

Un retrete por cada 75 a 100 espectadores de los cuales: 3/5 señoras y 2/5 caballeros Área de unidad

CRITERIO TOMADO

Todos deben en algún memento pasar por el foyer 0.40m2 por pers.

Capacidad de sala se toma según análisis de casos y dinámica urbano comercial del sector.

Se toma en cuenta la capacidad de la sala principal para determinar la demanda de SS.HH.

CALCULO

Capacidad: 422 pers. Tenemos: 0.4 m2/ pers. , según unidad espacio funcional Entonces:168.80 m2

Capacidad: 422pers. Tenemos: 0.8 m2/ pers. , según unidad espacio funcional Entonces: 337.60 m2

De la unidad de espacio funcional (unidad): Del inodoro = 2.35 m2 (3) = 7.05 m2 Del lavatorio = 1.48 m2 (3) = 8.80 m2 Del urinario =1.35 m2 (4) = 5.40 m2 Tenemos: cap. 422/ 450 Área = 21.25 m2

5.0. PARAMETROS ARQUITECTONICOS Y SEGURIDAD

5.2. NORMATIVA - ANÁLISIS ANTROPOMETRICO:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

SAUNA •Tiempo de baño: • en tres fases de 8 a 12 minutos, 120 minutos para un sauna completa. Sala de enfriamiento ( ducha, manguero, piscina) y para baños de aire fresco. Es preferible el agua fría natural. •Baño de aire: Aspiración de aire fresco pata equilibrar el aire caliente. Enfriamiento del cuerpo, protección contra las vista. •Cabinas para cambiarse (o vestuario abierto) en numero doble al de los usuario en días punta; las saunas publicas necesitan además una sala adicional de descanso y masajes; 2 plazas de masajes para cada 30 visitante. Sala de descanso independiente para 1/3 de los usuario

The Westin Playa Bonita, Panamá

Fuente: NEUFERT

5.0. PARAMETROS ARQUITECTONICOS Y SEGURIDAD

5.2. NORMATIVA - ANÁLISIS ANTROPOMETRICO:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

PISCINAS AL AIRE LIBRE

The Westin Playa Bonita, Panamá

unidades y tipologías sanitarias Se debe tomar en cuenta: •

Fondo: Pendiente mínima del 2,5% y máxima del 6% en profundidades inferiores a 1,40 m. • Escaleras: Como mínimo 1 escalera de acceso al vaso por cada 20 m o fracción del perímetro. • Duchas: En los paseos que rodean a las piscinas descubiertas deberán instalarse duchas con agua potable

ESPECIALIDADES

ARQUITECTURA HOTEL RESORT 4 ESTRELLAS EN MARINA PLAYA HERMOSA – CORRALES - TUMBES

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.1. CONCEPTUALIZACIÓN:

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Hotel Resort:

Establecimientos de hospedaje orientado a turistas vacacionistas y corporativos extranjeros y nacionales, que buscan un espacio de recreación diferente, exclusiva y alejada de la dinámica urbana.

“Complejo Residencial Turístico – Ciudad de Vacaciones y Eventos Especiales”. •

Complejo Residencial: Referido a las unidades bungalows, sus sensaciones

•

entorno natural. Se abordó el proyecto según las necesidades del usuario, Eventos Especiales: Dirigido al sector complejo diseñado obedeciendo al perfil de la del cadena hotelera y las para congresos,casuísticas seminariostomadas entre otras actividades. en cuenta.

Variable Funcional • Ciudad Vacaciones: mediante una serie de atractivos y el potencial del

Definido por: • Ubicación estratégica • Infraestructura hotelera que respeta, revalora y aprovecha el contexto, como un atractivo turístico. • Integra el complejo hotelero con su entorno. • Gran selección de Actividades dirigido a todo tipo de usuario.

Definición de dos tipos de TIPOS DE USUARIOS Usuarios USUARIO CORPORATIVO

Temporal

Busca satisfacer sus necesidades corporativasEsyaquel empresariales, que acudehaciendo a algún uso de espaciosevento para laen realización especificoderealizado actividadesen evocadas a el hotel. su interés . Ingreso a los servicios de: • Recepción Conferencias • Zona Comercial, patios. Congresos • Auditorio – SUM Reuniones corporativas • Bar-Lounge y Lobby • Restaurante.

USUARIO VACACIONISTA

Permanente Busca pasar la mayor parte de tiempo dentro del Es comprendido aquel que acude espacio porael Hotel, haciendo uso por loofrecidos que tienespara satisfacer de loshospedarse, servicios básicos acceso a todas las zonas del sus necesidades complejo, así también puede gozar de todas la actividades programadas fuera y dentro. Descanso Entretenimiento Relajación Turistas Vacacional y corporativo Paseos turísticos

6.1. CONCEPTUALIZACIÓN:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Variable Formal -funcional: Esta variable ayudará a definir los diferentes bloques del establecimiento, pero sobre todo la organización de estos, el cual responderá al perfil nacional e internacional.

Concepto: La Arquitectura del Vacío – Melvin Villarroel •Definir la forma y organización atraves del concepto de La Arquitectura del Vacío el que nos permite integrar un espacio natural atraves de nuestros espacios configurados por la arquitectura.

•La teoría de los espacios intermedios , atraves del agua, caminos senderos, entradas, etc. •La secuencia del vacío, donde se maximiza el mar de la frontera, obteniendo el máximo de las vistas hacia el mar. Las viviendas dispuestas de manera óptima.

La Naturaleza y Arquitectura como conformadoras del vacío

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.1. CONCEPTUALIZACIÓN:

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Aplicación: El entorno natural es de vital importancia, el proyecto se busca integrarse armónicamente a su entorno, disponiendo su arquitectura , como envolvente del espacio.

“La Arquitectura del Vacío”, permite integrar un entorno natural a través de nuestros espacios configurados por la arquitectura.

Palmas reales Santo domingo, republica dominicana

Planta General Proyecto Resort

apartamentos Club de tenis Hotel

Villas

bungalows

• Los Arquitectos deben volver sus ojos hacia el paisaje, como elemento generador del diseño y enfatizar en su arquitectura el diseño de los márgenes de lo construido – Carlos Hernández Pesci – Arquitectura del Vacío

Organización de hoteles en playa 6.1. CONCEPTUALIZACIÓN:

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Organización Volumétrica Espacial

•En Arco: con las disposiciones de las habitaciones alrededor de puntos de interés y de acuerdo a el acondicionamiento

•Sectorial: La disposición de los bloques configurando espacios públicos de interés, articulados con zonas de uso común.

•Disposición en “U”: con las vistas orientadas hacia zonas comunes como jardines, piscinas y playas. •Todo el litoral de playa es aprovechado para actividades de playa (toma de sol, balneario, deporte, picnic, etc.

Fuente: Proyectos Consultados – Biblioteca UPAO

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Volumetría Cuenta con un volumen curvo central, con aterrazamientos, que permita dinamizar el volumen, configurar un espacio central, también permite generar un nuevo carácter a esta tipología, en la integración de dos tipos de zonas de hospedaje – Torre y Bungalows. Su relación: • La relación formal entre los volúmenes se realiza mediante espacios públicos que articulan y complementan la organización del proyecto

Elevación frontal del Proyecto

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Torre –Habitaciones y Servicios

H=23.00 m 6 niveles

H=9.00 m 2 niveles

H=5.60 m H=3.50 m

Terraza Bar-Lounge

Casino

Lobby

• • • • • •

Torre –Habitaciones y Servicios

Planta 2do Nivel: Planta 3er Nivel: Planta 4to Nivel: Planta 5to Nivel: Planta 6to Nivel: Planta 7mo Nivel:

2009,23 m2 922,47 m2 872,82 m2 765,51 m2 624,76 m2 328,88 m2

Administración

Estacionamien

(Sala de reuniones, desayunador, otros) (17 habitaciones) (16 habitaciones) (14 habitaciones) (8 habitaciones) (Sky, bar-café, eventos).

H=6.00 m Patio Comercial

Bar- Lounge

Restaurante

Piscinas

Bungalows

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes ZONAS

Hotel Resort

Permitirá Definir de manera más clara las relaciones interzonales del Proyecto, el manejo de las áreas y la disposición de los diferentes bloques del establecimiento.

CUADRO DE AREAS GENERALHotel Resort 4 Estrellas

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

6.2. ZONIFICACIÓN GENERAL:

SUB TOTAL (m2)

ADMINISTRACION

451,88

SOCIAL

2153,97

INTIMA

5364,06

COMERCIAL

274,70

SERVICIO

1833,72

COMPLEMENTARIA

3026,37

SERVICIOS GENERALES

47.00

Áreas Const. No techadas – Áreas Verdes

TOTAL (m2)

13151.70

37229.64

70% AREA LIBRE

AREA DE TERRENO

50381,34

Formato Hotel Resort Westin

110.50 m2/hab.

PORCENTAJE GENERAL DE AREAS Administración 0.90%

4.28%

Social

10.65% 0.55% 3.64% 6.01%

73.90%

0.09%

Intima Comercial Servicio Complementario Serv. Generales Áreas Libres

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

Zonificación General del Proyecto:

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Vía de ingreso al Complejo y Balneario

| |

Desde la Panamericana Norte

Ingreso Playa

Leyenda Administrativa

Limite de la Marina

Océano Pacifico

Limite de Alta Marea

Social Intima Comercial Serv. Complementarios Servicio

El proyecto posee una organización semi – compacta, dividido claramente por dos sectores, el bloque de la torre, con la organización de los servicios y hospedaje en una estructura de 7 niveles, y el sector de recreación y hospedaje configurado por espacios libres y unidades de hospedaje dispuestas estratégicamente.

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO: Zonificación Bloque Servicios - Hospedaje:

Primer Nivel

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Estacionamiento Ingreso

Auditorio Recepción

Administración

SUM Comercio Spa

Casino Gimnasio

Lavandería BarLounge

Lobby

Ingresos: Principal: - Se genera un estacionamiento frontal, para vehículos en tránsito y jerarquizando el ingreso, con un espacio de amortiguamiento.

Secundarios: - Generados atraves del estacionamiento interno, con ingresos para administrativos , personal del hotel y para carga y descarga, de productos. El auditorio posee un ingreso alterno para ponentes.

Cocina

Restaurante

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Zonificación Bloque Servicios - Hospedaje: Desarrollo de servicios Socio Recreativos, según el perfil de la cadena hotelera y casuística.

Segundo Nivel

Auditorio

En este nivel se incluyen:

Servicios que ayuden a complementar las necesidades del usuario en general, pero sobre todo el del corporativo, puesto que sus requerimientos son de carácter mas sofisticado, con tendencias urbanas.

Dormitorios Vestidores

Sala tvJuego

Sala estar

Comedor serv. Cocina

Perfil Volumétrico:

Sala de Reuniones

Desayunador

Desarrollo una composición semi- compacta de mediana altura, el cual fusiona los servicios del bloque torre, con las unidades de hospedaje dispuestos en el territorio.

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Zona Hospedaje

Se toma en cuenta el perfil de la cadena hotelera y las casuísticas influyen, los cuales determinan la existencia de dos tipos de zonas de hospedaje, respondiendo a las exigencias de los diferentes usuarios.

Divididos entre: Vista Frontal Torre

Sector Torre: Conformado por 4 tipos de hab., la simple, matrimonial, hab. De lujo, finalmente las suits, variables entre junior, ejecutivas y presidencial. Con un promedio de 35 m2 c/u.

Vista bungalow tipo 1

Sector Bugalows: Conformado por 5 tipos de unidades, que disponen de hab. doble, matrimonial, hab. De lujo, las familiares y suits junior, ejecutivas. Con un promedio de 40 m2 c/u.

Vista bungalow tipo 5

Vista General en Planta

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Habitaciones Torre – Planta 5° nivel

LEYENDA:

Habit. Matrimonial

Habitaciones Ascensores Circulación Vertical Circulación Horizontal Servicio Estar

Suite Ejecutiva

CUADRO RESUMEN DE HABITACIONES EN TORRE TIPO DE HABITACION

CANTIDAD

CAP. CAP. PARCIAL TOTAL

M2/habitac.

AREA TOTAL

Habitación Simple Habitación Doble (hab, sh y terraza)

10

1

10

23.00 m2/hab.

230,00

6

2

12

30.00 m2/ hab.

180,00

Habitación Matrimonial (hab, sh

14

2

28

30.00 m2/hab.

420,00

12

2

24

33.00 m2/hab.

396,00

8

2

16

36.00 m2/hab.

272,00

4

2

8

52.00 m2/hab.

208,00

1

4

4

73.20m2/hab.

73,20

55

15

102

277.20m2/hab.

1779.20

habitación de Lujo (hab, sh, terraza y yaccuzi) Suite Junior (hab, sh, terraza, yaccuzi y estar) Suite Ejecutiva (hab, sh, terraza, yaccuzi y estudio) Suite presidencial (hab, sh, terraza, yaccuzi, estudio, estar y sala tv) TOTAL

• Cada Habitación cuenta con un área de 25 a 30 m2 en su mayoría, la torre presenta con un núcleo de 2 Ascensores, una escalera principal y una de seguridad, así como un montacargas y una escalera de servicio, room Service y un área de estar por piso.

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO: BUNGALOW – tipo 1

LEYENDA:

Dormitorio. Terraza. Serv. Higiénico. Área común.

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Terraza Hall Ingreso

Habitación Matrimonial

Habitación Doble

Sshh

Sshh

Sshh

Habitación Doble

Terraza

•

Terraza

• •

Sshh

Suit Ejecutiva Terraza

Cada Habitación cuenta con un área de 40 a 60 m2 y se agrupan en Unidades de 6 a 7 Habitaciones. Cada habitación cuenta con estar, baño, dormitorio y terraza Configurado por módulos de habitaciones, los cuales se articulan con el fin de lograr el mayor aprovechamiento de las visuales hacia el mar y los jardines internos y una variedad de unidades.

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6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO: RESTAURANTE - COMEDOR - COCINA 6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Dimensionamiento Comedores DIMENSIONAMIENTO COCINA

•

RNE

PROYECTO

AREA

50 % DEL COMEDOR (4 Estrellas)

70.00 %

278.50 m2

El COMEDOR( cap 290 – 300 pers). Su área se calcula en función del total de mesas requeridas para dar servicio al total de habitaciones (119), en 02 a 03 turnos, considerando 6.00 m2 por mesa. La cocina del restaurante y la del desayunador se conectan mediante montacarga interno y a través del ascensor y escalera de servicio.

COCINA

Lobby

COMEDOR 40 mesas

TERRAZA 22 mesas

Vista Restaurante

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6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Organización funcional - Cocina • Dimensionamiento de acuerdo a la capacidad del restaurante, y según las guías normativas en organización de cocinas industriales (Neufert - Plazola).

Almacén General

Cámaras de congelado

Montaplatos

Área de Carga y Descarga Control

Sshh

Bebidas

Panadería

Preparado

Oficina

Depósito

Cocción

Lavado Entrega

Salida Mozos

Entrada Vajillas

Área de Mesas

Proceso de Operativo -cocina Control y Almacenamiento

Preparado de Alimentos

Cocción de Alimentos – Fría y caliente

Entrega de Alimentos comensales

Entrega de Vajillas y Lavado

Guardar o rotar utensilios

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

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6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

AUDITORIO - SUM Área Ponentes

Área Técnica

Sala de Usos Múltiples Cap. 90 pers.

Platea Cap. 422 pers.

Sshh

Sshh

Foyer

Planta Auditorio-Resort

El SUM: dispondrá de vistas hacia el exterior, para hacer de esta mucho mas versátil, su ingreso se dará hacia el patio compartido con el auditorio.

EL Auditorio Principal cuenta con un área de Servicios De la unidad de espacio funcional Capacidad: 422pers. Anexos: Antesala, y Video, Zona Vip Capacidad: 422 pers. Sala Técnica, Audio (unidad): Tenemos: 0.8 m2/ Tenemos: 0.4 m2/ Del inodoro = 2.35 m2 (3) = 7.05 m2 p/ponentes - sh, control y sala de espera y Depósito. pers. , según unidad pers. , según unidad Del lavatorio = 1.48 m2 (3) = 8.80 m2 CALCULO espacio funcional El Foyer de=1.35 break espacioPosee funcionalun área estar en momentos Del urinario m2 (4)o= 5.40 m2 Entonces: 337.60 Entonces:168.80 m2 Tenemos: cap. 422/ 450 m2 utilizar el patio cercano para intermedios, se dispone Área = 21.25 m2 acoger a los usuarios del servicio..

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6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO: Auditorio: Interiormente la cubierta del Auditorio dispondrá de paneles acústicos que permitan la distribución uniforme de los sonidos, este análisis permite evitar algunos problemas de sonido en la zona central y final de la platea.

Así También •

Las paredes estarán recubiertas por paneles acústicos de madera, lo cual permitirá absorber el sonido de dicho establecimiento .

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6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO: CASINO: 6.0. MEMORIA ARQUITECTURA

Considerando 1 persona por máquina se tiene: 85 máquinas x 2.00 m2 = 200 m2 + Área de Servicio de Bar (2m2/persona según RNE) Juegos de Mesa Área de Tragamonedas

Zona Juegos de Mesa: 8 jugadores + 1 crupier = 9 pers./mesa. 7 mesas x 9 personas x 2.00 m2 = 150 m2. + Sshh.

Lobby

Casino

Administ.

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6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

6.0. MEMORIA DE ARQUITECTURA

RESTAURANTE MUELLE: • Buscando el máximo aprovechamiento de los recursos naturales del sector, se plantea un equipamiento sobre el mar para complementar los servicios que se prestan a los usuarios del Hotel Resort.

Área de Mesas

Sshh

• Se toma como referencia la casuística nacional para proyectar un muelle para uso y disposición del publico en general. Adicionalmente a este planteamiento un restaurante sobre el principal atractivo del hotel, el mar.

Cocina Bar

Café-Salón

Para una mayor integración con el entorno costero, se plantea el uso de materiales livianos en la estructura del muelle como madera, caña, piedra, etc.

Planta General de Restaurante Muelle

El muelle parte desde el malecón y cuenta con una longitud de 100 m y un ancho de 7.80 m. conectando al Restaurante que emerge del mar con un área aproximada de 850 a 900 m2

Café - Salón

Restaurante

Muelle

CORTE LONGITUDINAL DE RESTAURANTE - MUELLE

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6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

LEYENDA:

6.0. MEMORIA DE ARQUITECTURA

GIMNASIO - SPA:

Vestidores, Sshh. Sauna-Spa Gimnasio Control Circulación

Gimnasio

Baños turcos

Spa

Sshh

Aeróbicos

Sauna Zona de Relajación

Baños Turcos

El bloque se divide en dos zonas: Gimnasio – Spa •Pista de aeróbicos, 2 salas de spinning y una sala de maquinas. •Por otro lado presenta una peluquería, saunas, cámara seca, cámara húmeda y una zona de Relajación. •Estas Zonas se articulan por medio de un eje central , compartiendo los vestidores.

Peluquería

Gimnasio

Westin Aruba Resort Palm Beach

6.2. DESCRIPCIÓN DEL PLANTEAMIENTO:

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6.0. MEMORIA DE ARQUITECTURA

ASPECTOS TECNOLÓGICOS – AMBIENTALES ASOLEAMIENTO: • Se tomaron en cuenta la ubicación de los vanos de las habitaciones hacia el norte, por lo que de manera general el sol no incidirá de forma directa produciendo disconfort por deslumbramiento.

la temperatura estándar de la ciudad está entre los 27 y 30 grados Celsius, clima tropical , con sol la mayor parte del año, para otros sectores del proyecto se considera la colocación de cubiertas ligeras tipo celosías o de otro material, que permita controlar el ingreso de los rayos solares en ciertas horas del día.

ESPECIALIDADES

ESTRUCTURAS HOTEL RESORT 4 ESTRELLAS EN MARINA PLAYA HERMOSA – CORRALES - TUMBES

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7.0. MEMORIA DE ESTRUCTURAS

7.1. DESCRIPCION DEL PROYECTO:

• Torre de habitaciones, Restaurante, Bar, Desayunador (6 Niveles) Bloque de Servicios Generales y Cocina (2 Niveles) • Bloque Casino, Dormitorios de Servicios (2 Niveles) • Bloque Oficinas administrativas (2 Niveles) • Bloque de Auditorio y Eventos (Estructura independiente) • Bloque de Gimnasio y Spa (Estructura independiente) • 15 Bloques de Bungalows (1 y 2 Niveles) • Restaurante tipo Muelle (Estructura de madera)

Diseño de diversos bloques constructivos

Normas Aplicables Parámetros de Diseño

RNE

•NTE. E 020: Cargas •NTE. E 030: Diseño Sismo resistente •NTE. E 0.40: Concreto Armado •NTE, E 0.70: Albañilería

•Concreto armado: fc = 210 kg/cm2 •Acero de Refuerzo: fy =4200 kg/cm2 •Albañilería : fm=65kg/cm2

Cargas de Gravedad JUNTA C. : 4 cm

B . EVENTOS

JUNTA C. : 4 cm

B. ADMINISTRATIVO

Cargas Muertas

Cargas Vivas

Peso aligerado: 420 kg/m2

Habitaciones: 250kg/m2

JUNTA C. : 2 cm

B. CASINO B. GIMNASIO - SPA

JUNTA C. : 2 cm

B. TORRE DE HABITACIONES

JUNTA C. : 3 cm

B. SERVICIO JUNTA C. : 5 cm

Peso de acabados: 100 kg/m2 Peso de tabiquería: 100 kg/m2

Pasadizos: 400kg/m2 Escaleras: 400kg/m2

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•LOSAS •VIGAS •COLUMNAS •ZAPATAS

Proponer medidas optimas para la resistencias de los elementos estructurales

Ubicación del terreno y resistencia del suelo (2.00 kg/cm2)

AREA TRIBUTARIA N°1: •PREDIMENS. DE VIGAS PRINCIPALES:

•PREDIMENS. DE LOSAS: 7.00 m 6.00 m

7.0. MEMORIA DE ESTRUCTURAS

7.2. PREDIMENSIONAMIENTO:

H vigas

H losas

L

P=

11 = 0.186 0.20 cm

Ancho

b=

7.00

=

1 (ancho tributario) 20

VP = 0.30 AT = 42 m2

=

0.636 ----- 0.65 m

11

X

=

6.00 20

=

0.30 m

0.65

•PREDIMENS. DE VIGAS SECUNDARIAS:

H vigas S = L 14 ancho b =

=

7.00

=

0.50 m

14

h ≤ b ≤3h 4

4

0.50 ≤ b ≤ 3 (0.50) At 1

4

4

0.125 ≤ b ≤ 0.375 b = 0.35

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7.2. PREDIMENSIONAMIENTO:

•W total de losa aligerada: AT x 700 kg/m2 = 42 m2 x 700 kg/m2 x 6 pisos = 176400 kg •W vigas principales : 0.30 x 0.65 x 7.00 m x 2400 kg/m2 x 6 pisos = 181 44 kg

CARGA VIVA:

S/C =250 kg/m2

CV: AT x S/C x N° losas: 42 m2 x 250 Kg/m2 x 6 pisos = 63 000 Kg

C total = CM + CV = 292 945 + 63 000 = 355 945 Kg

•W vigas secundarias : 0.35 x 0.50 x 7.00 m x 2400 kg/m2 x 6 pisos = 176 40 kg •PREDIMENS. DE ZAPATAS CENTRICAS:

•W columna : •0.924 x 4.50 x 2400 kg/m2 x 2 pisos = 19958.4 kg •2.184 x 2.90 x 2400 kg/m2 x 4 pisos = 60802.6 kg

4.40 m

7.0. MEMORIA DE ESTRUCTURAS

•METRADO DE CARGAS

Ag = k x AT X N° PISOS Ante penúltimo = 0.0011 x 42 x 104 x 2 losas = 1924 cm2 : r = √24.75

A = 4.40 m

≈ 0.25

Segundo piso = 0.0013 x 42 x 104 x 4 losas = √ 2184 cm2 ------ : r = 26.37 CARGA MUERTA: Peso propio de losa en dos sentidos (0.20) ------------ 500 kg/ m2 Peso muerto ------------ 100 kg/m2 Peso de tabiquería ------------ 100 kg/m2 700 kg/m2

≈

0.30

1.50

8.60 Sección C

7.0. MEMORIA DE ESTRUCTURAS

7.3. ESTRUCTURAS LAMINARES - CASCARAS:

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SECCION A

Predimensionamiento de la Flecha:

ESPESOR:

Vista Frontal – Bóvedas Restaurante

ELEVACION FRONTAL

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7.0. MEMORIA DE ESTRUCTURAS

7.4. ESTEREOESTRUCTURAS: DESCRIPCION: •Se usan para luces mayores a 15 m. •Losa autoportante con apoyos a los extremos(apoyo en el perímetro). •Rapidez de montaje. •Liviana (4 kg a 5kg de acero por cada m2 cubierto). •Flexibilidad. •Efecto decorativo. •Mayor resistencia sísmica.

H peralte= L/20 a L/30

LEYENDA: MALLA Y NUDO SUPERIOR MALLA Y NUDO INFERIOR DIAGONALES

TECHO AUDITORIO ESQUEMA ESTRUCTURAL - ESTEREOESTRUCTURAS

CORTE LONGITUDINAL AUDITORIO

ESPECIALIDADES

INSTALACIONES ELÉCTRICAS HOTEL RESORT 4 ESTRELLAS EN MARINA PLAYA HERMOSA – CORRALES - TUMBES

8.1.ALCANSES DEL PROYECTO:

8.0. MEMORIA DE ELECTRICAS

Suministro de energía El tipo de suministro será trifásico, 380/220 voltios, atraves de 4 alimentadores de 3 x 400 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 400 mm2 NYY, 1Kv (N), que va directamente hacia un poste seccionador de potencia, para posteriormente bajar al subterráneo y subdividirse hacia 2 sub-estaciones.

Red de Tableros Generales

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8.1.ALCANSES DEL PROYECTO:

8.0. MEMORIA DE ELECTRICAS

Máxima Demanda

Descripción

CUADRO RESUMEN Hotel Resort 4 Estrellas- Marina Playa Hermosatumbes

Máxima Demanda

MD= 1’275’632.60 w = 1275.63 Kw

Intensidad Nominal

In= 2156.02 A

Intensidad de Diseño

Id= 2695.03 A

Intensidad del Interruptor

IT= 2700 A

Intensidad del Conductor

Ic= 2920 A

Calibre del Alimentador Principal

4 - 3 x 400 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 400 mm2 NYY, 1Kv (N)

Potencia del Transformador

Pt= 1594.54 KVA Pt(a usar)= 1600 KVA

Intensidad en Media Tensión

• Requerimiento Total del Proyecto: Máxima Demanda de Potencia Actual 1700.84 KW Para saber los KVA que necesito: n° KW x factor de simultaneidad KW: 1700.84 KW x 0.75 KW: 1275.63 KW Divido este resultado por un factor de potencia de 0.8: 1275.63 KW /0.8 = 1594.54 KVA SE SOLICITARA UN INCREMENTO DE CARGA HASTA 1´700´843.47 W x 0.75 = 1275.63 Kw, para una tensión de servicio de 380/220 voltios, se utilizará un interruptor para una carga de 1600 KVA.

8.0. MEMORIA DE ELECTRICAS

8.1.ALCANSES DEL PROYECTO: Iluminación: Aplicación en el Proyecto Zona Auditorio

La iluminación en auditorios, debe tener en cualquier caso una concepción multifuncional, para corresponder a las diferentes condiciones de utilización.

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes - Downlights con regulación del flujo luminoso. - Bañadores de pared dispuestos a lo largo de las paredes - Cinta LED en las graderías

8.0. MEMORIA DE ELECTRICAS

8.1.ALCANSES DEL PROYECTO:

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Iluminación: Aplicación en el Proyecto Zona Restaurante - Cocina La iluminación de zona especiales como la cocina, requiere equipos especiales, según su ubicación, como:

- Luminarias Integradas Estancas, resistentes al calor (cocina). - Balestras leds, para cámaras frigoríficas. - DicroLeds suspedibles para área de mesas. - Cinta LED en las piletas y columnas, entre otros.

ESPECIALIDADES

INSTALACIONES SANITARIAS HOTEL RESORT 4 ESTRELLAS EN MARINA PLAYA HERMOSA – CORRALES - TUMBES

Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa – Corrales- Tumbes

El diseño de las instalaciones sanitarias de agua potable, desagüe y drenaje pluvial del presente Hotel Resort 4 Estrellas.

UBICACIÓN

zona marítima costera

Redes matrices de agua potable

No presenta Colectores para la evacuación de los residuos

Un propio sistema de redes de agua y desagüe Necesario implementar Ayuden a solucionar la falta de los servicios básicos

Implementar

9.0. INSTALACIONES SANITARIAS

9.1. DESARROLLO DEL PROYECTO:

Es necesario tener en cuenta la magnitud del proyecto y los equipamientos

Redes independientes de agua potable Redes de desagüe

Direccionada hacia un pozo séptico Finalmente hacia una laguna de oxidación ubicada a 1.2 km fuera del terreno.

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9.0. INSTALACIONES SANITARIAS

9.2. ABASTECIMIENTO DE AGUA POTABLE: Se dividió en dos grupos a las tipologías y equipamientos Aprovechando la ubicación costera del Hotel Resort

Primer grupo

Segundo grupo

(La torre de habitaciones, el auditorio y 5 bungalows)

Sistema de dos pozos tubulares separados y conectados independientemente a cada grupo.

(El gimnasio – Spa y 10 bungalows). CISTERNAS : •2 Bombas de impulsión •1Bomba jet •1 Bomba contra incendios

Cisterna de 133.00 m3

Cisterna de 105.70 m3

Bombas de impulsión hacia todos los ambientes de Hotel Resort.

Norma ITINTEC 399.012 y NTP 339.010-1 Cisternas y Sistemas de Bombeo. Montantes y mangueras contra incendios. Extintores portátiles

AGUA CONTRA INCENDIO

1º Bloq: 35.45 m3

Se adicionó el 25% del volumen total

Red de montantes y conexiones siamesas

2º Bloq: 28.20 m3

Espacios internos y externos del Hotel

Gabinetes Contra Incendios (abarcan 30 m radiales de área de abastecimiento)

9.0. INSTALACIONES SANITARIAS

9.3. RED DE DISTRIBUCION GENERAL DE AGUA:

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INST. AGUA CALIENTE

Diseño de redes desde conexión con calderos

2º Bloq. Tanque: 4.40 m3

1º Bloq. Tanque: 4.06 m3

Por medio de Bombas de impulsión ( Tub. Cobre Ф 2”)

Principales aparatos sanitarios en Habitaciones y principales ambientes del Hotel.

LEYENDA: RED DE ABASTECIMIENTO DIRECTO DE AGUA RED DE ABASTECIMIENTO INDIRECTO DE AGUA RED DE ABASTECIMIENTO DE AGUA CONTRA INCENDIOS

PISCINA

mediante tuberías de Ø 3/4” PVC el abastecimiento será directamente de la conexión del pozo tubular

contara con su propio sistema de recirculación de agua para optimizar la demanda de agua

9.0. INSTALACIONES SANITARIAS

9.4. RED DE DISTRIBUCION GENERAL DE DESAGUE: REDES DE DESAGÜE

Sistema de buzones ubicados de manera secuencial ( Ф 6” PVC-U)

Almacenamiento Pozo Séptico

en

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Evacuación por gravedad Redes de Evacuación para fluidos líquidos Provenientes de lavatorios y duchas de habitaciones. (Tub. de percolación Ф 6” PVC-U) Riego y mantenimiento de las áreas verdes

Finalmente se deriva hacia la Laguna de Oxidación mas cercana. 1.2 km de distancia

LEYENDA: RED DE EVACUACION GENERAL DE DESAGUE RED DE EVACUACION COMPLEMENTARIA DE DESAGUE RED DE CUNETAS DE REJILLA PLUVIALES

Teniendo en cuenta la topografía del terreno (Desde 4.00 m el punto mas alto – 0.00 en el nivel del mar)

9.0. INSTALACIONES SANITARIAS

9.5. SISTEMA COMPLEMENTARIO DE EVACUACION:

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UBICACIÓN DE LAGUNA DE OXIDACION - TERRENO

Sistema de riego basado en el aprovechamiento de residuos líquidos

Evacuados por lavatorios y duchas de bungalows Deriva el agua almacenada por las lluvias constantes

Tuberías percoladoras

Red de cunetas de rejilla

MANTENIMIENTO DE LAS ÁREAS VERDES

ESPECIALIDADES

INSTALACIONES ESPECIALES HOTEL RESORT 4 ESTRELLAS EN MARINA PLAYA HERMOSA – CORRALES - TUMBES

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10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO: Ascensores Parámetro para dimensionamiento: •Se aplicara al proyecto dos Ascensores eléctricos auto portantes es decir sin cuarto de maquinas. MARCA: ORONA Tds TechTM Capacidad Carga Recorrido Velocidad N° de Paradas N° de Accesos en cabinas Dimensiones:

13 personas 1000 kg 26.00 m 1.00 y 1.6m 7 Uno Hueco (mm) : 2000 Ancho x 2000 Fondo 1000 de Foso; 3600 de Recorrido de Seguridad. Cabina (mm): Ancho 1400 x Fondo 1600 y Alto 2100.

Calculo para determinar su capacidad: •1º paso: Referencia al número de pasajeros que transporta la cabina Pc

Peso de la Cabina 80%Pc

p.p.

Peso promedio por persona (70kg)

P

Número de pasajeros que transporta la cabina p.p.

•2º paso: Referencia a la cantidad de personas a trasladar: (se establece como unidad de tiempo 5 minutos)

Pt

Población total del edificio

S

Superficie cubierta por piso (1000m2)

N

Cantidad de pisos (7 niveles)

NroP

Número de pasajeros posibles a trasladar cada 5min

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10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO: b) Para calcular Pt, se utilizará el siguiente cuadro: Cuadro de Caudal: Tipos de uso del edificio

m² por persona 5 7 8

Bancos corporaciones edificios de oficinas de primera clase taller de trabajos menores

8

edificios de oficinas pequeñas talleres de trabajos pesados Vivienda (coeficiente escogido por similitud de

10 15 2

flujos) S x N

Pt = cantidad de m² por persona s/cuadro 1300 x 7 Pt = 4450 m2

Pt = 2

La tercera parte de la población total deberá poder trasladarse en 5 minutos. (Tanto 0.8 como 100 factores) Pt x 0.8 Nro. P (cada 5min.) = 100 3500 x 0.8 Nro. P (cada 5min.) = 100

Nro.P = 36.40 personas cada 5 min.

3º paso: Referencia al cálculo de capacidad de traslado de un ascensor (Para determinar la cantidad de personas que traslada el ascensor en 5 minutos (equivalente a 300 seg.) H V P T.T. T1 T2 T3 T4

Altura de recorrido de ascensor = 26.00 Velocidad = 1.6 m/s # de pasajeros que transporta la cabina = 13 Tiempo total de duración del viaje Duración del viaje completo Tiempo invertido en paradas Duración entrada 1” y salida 0.65” por cada persona Tiempo óptimo de espera 1,5min.

10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO:

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• Se decide escoger 2 ascensores por considerarse, un volumen adicional del porta equipaje que se conducen con cada huésped, al momento de ascender a las habitaciones. • Conociendo el número de pasajeros que transportará la cabina y el número de ascensores que se requiere para el proyecto, se decide tomar el modelo Orona TdsTM sin sala de maquina (MRL sin reductor).

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10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO: Agua Caliente

AMBIENTE

DOTACION

Lt/dormitori Hab. Torre (55 hab.). 150.00 o Lt/dormitori Bungalows (67 hab en 150.00 o 15 und).

Restaurante y cocina Desayunador y cocina Comed. Servicio gimnasio Sauna Muelle- Restaurante

12.00 12.00 12.00

Lt/m2 Lt/m2

Vol. Prom. (lt/día)

8250.00 10050.00

•

Se dispone utilizar para el sector uno conformado por la torre, un sistema centralizado de caldero a gas, para abastecer a las 55 hab., el suministro será colocado en tanques acumuladores de agua caliente para cubrir 3283.20 lts.

•

Para el sector dos conformado por Bungalows, se dispone un sistema de thermotanques, manejado de manera individual, un thermotanque x c/unid de bungalow.

Vol. Del tanque adquirido (1/7, 1/5 o 2/5 del total).

1178.60 1435.71 1669.20

8346.00 672.00

Lt/m2

3360.00 996.00

199.20

10.00

Lt/m2

5470.30

2188.12

12.00

Lt/m2

2869.20

573.84

Caldera

Acumulador

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10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO: Grupo Electrógeno

• Para la adquisición del grupo electrógeno del proyecto, se tomará en cuenta una máxima demanda eléctrica de un determinado grupo de servicios de cada bloque

• •

se tiene una potencia requerida para el grupo electrógeno de 272.84 KVA con un rendimiento al 100%, el grupo a ser elegido es el siguiente: Grupo electrógeno: TAIGÜER 312.5 KVA Insonorizado serie TG312.5T

10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO: Aire Acondicionado • Cálculo de BTU, Ubicación en el proyecto arquitectónico y Selección de equipo Para conocer la capacidad del aire acondicionado que se debe comprar para determinado lugar se deben tener en cuenta varios factores, ellos son: C= 230 x V + (N°de pers. Y N° de Equipos x 476)

C (BTU) = M2 del amb. x 0.76 x (Factor de clima)

Ejemplo: Casino: a) 230 = Factor calculado para América Latina "Temp. Máxima de 40 °C" (dado en BTU/h/m³) b) V = 1100 m³ c) N° personas=150, N° de maq.=83, N° puertas=3 y N° de equipos elect.=5 d) 476 = Factores de ganancia y pérdida aportados por cada persona y/o electrodoméstico (en BTU/h). Entonces.C= 230 x V + (N°de pers. Y N° de Equipos x 476) -C= 230 x 1100 + (150 + 83 + 3 + 5 x 476) C= 253000 + 114716 C=367716 Btu.

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10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO: Aire Acondicionado: Cuadro de Equipos Requeridos

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10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO:

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10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO: Aire Acondicionado: Aplicación en el Proyecto Zona Bar- Lounge y Lobby

• Uso del Sistema Multi Split Marca Carrier, según análisis de Potencia requerida del ambiente en BTU

Casino

Lobby Bar Lounge

Terraza

Primer nivel Hotel Resort

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10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO: Aire Acondicionado: Aplicación en el Proyecto Zona Restaurante

Sshh

Cocina

Lobby

Área de Mesas Restaurante

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10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO: Aire Acondicionado: Aplicación en el Proyecto Zona Habitaciones Torre Habitación

Habitación

Habitación Habitación Habitación Habitación

Habitación

Habitación

10.0. MEMORIA DE INST. ESPECIALES

10.1.ALCANSES DEL PROYECTO: Cableado Estructurado • El sistema de cableado estructurado es la infraestructura de cable destinada a transportar, a lo largo y ancho de un edificio, las señales de datos y comunicación que transmite un emisor de algún tipo de señal hasta el correspondiente receptor, Internet, Teléfono, TV-Cable, Sonido, entre otros.

Inmótica: CONTROLADORES

ACTUADORES

SENSORES

•Referido principalmente a la central de cómputo en donde se controla todo el sistema operativo de la edificación, así también va referido al programa o software de operación y control del sistema administrativo, sus servicios, su personal, etc. operado atraves de una computadora dentro de la administración general.

• Dispositivo mediador, que trabaja con energía en procesos de activación de equipos u otros, con la finalidad de generar un efecto sobre un sistema automatizado. Este recibe la orden de un regulador o controlador y en función a ella genera la orden para activar un elemento u equipo final de control como, por ejemplo, cámaras de seguridad, iluminación, etc.

• Dispositivo detector, es el instrumento que recibe la orden final de un controlador, atraves del actuador, y el cual lleva a cabo la tarea encomendada por la central, estos regulan el funcionamiento de varios de los servicios ofrecidos dentro de una edificación, por ejemplo, el internet, la intensidad lumínica, etc.

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