Exposicion para El Dia Lunes 10

 

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA FILIAL CAJABAMBA Facultad de ciencias agrarias Escuela académico Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias Alimentarias

TEMA 

INTEGRANTES

Julio Cesar Galarza Julca Reymundo Jesús Acevedo Nieves Edward Julián Pérez Narváez

DOCENTE

Ing. André Rodríguez león

CURSO

Ingeniería de frio

CICLO

IX

 

EFECTO PELTIER Y EFECTO HAAS – KEESON

INTRODUCCION  En 18 1834 34 es cuan cuando do el fsic fsico o r ran ancé céss Jean Jean Char Charle less Pe Pelt lter er desc descub ubri rió ó es ese e eec eeco o erm ermoe oelé léc cri rico co,, en el curs curso o de sus sus inve invest stga gaci cion ones es sobr sobre e la el elec ecr ric icid idad ad.. Ese Ese ineresane enómeno se manuvo reducido a algunas pequeñas aplicaciones hasa ahora, época en que se comienza a utlizar sus posibilidades con más recuencia. El eeco Pelter consise en hacer pasar una corriene por un circuio compueso de maeriales dierenes cuyas uniones esán a la misma emperaura, se produce el eeco inverso al Seebeck (eeco ermoelécrico). En ese caso, se absorbe calor en una unión y se desprende en la ora. La pare que se enría suele esar cerca de los 10º C aprx., mienras que la pare que absorbe calor puede alcanzar rápidamene los 80º C. Lo que lo hace aún más ineresanes es el hecho de que, al invertr la polaridad de alimenación, se inviera ambién su uncionamieno; es decir: la supercie que anes generaba río empieza a generar calor, y la que generaba calor empieza a generar río. Gracias a los inmensos avances en el campo de semiconducores, hoy en día, se consruyen sólidamene y en amaño de una moneda. Los semiconducores esán abr a bric icad ados os con con Telu Teluro ro y Bism Bismu uo o para para ser ser tpo tpo P o N (bue (bueno noss co cond nduc uco ore ress de elecricidad y malos del calor) y así aciliar el rasvase de calor del lado río al caliene por el eeco de una corriene contnua. Como odo en esa vida, las unidades Pelter ambién tenen algunos inconvenienes a ene enerr en cu cuen ena a.. Como Como el alo alo co cons nsum umo o eléc elécr ric ico, o, o que que de depe pend ndie iend ndo o de la emper em perau aura ra y la humeda humedad d puede puede produc producirs irse e conden condensac sación ión y en deerm deermina inadas das condiciones incluso puede ormarse hielo.

EFECTO PELTIER El eeco pelter consise en lo siguiene: Cuando se hace pasar una corriene por un ci circ rcui uio o comp compue ues so o de mae maeri rial ales es dier dieren ene ess cuya cuyass un unio iones nes esá esán n a la mism misma a emperaura, se produce el eeco inverso al Seebeck. En ese caso, se absorbe calor en una unión y se desprende en la ora. La pare que se enría suele esar cerca de los 25º C, mienras que la pare que absorbe calor puede alcanzar rápidamene los 80º C. Lo que lo hace aún más ineresanes es el hecho de que, al invertr la polaridad de alimenación, se inviera ambién su uncionamieno; es decir: la supercie que anes generaba río empieza a generar calor, y la que generaba calor empieza a generar río. Gracias a los inmensos avances en el campo de semiconducores, hoy en día, se consruyen sólidamene y en amaño de una moneda. Los semiconducores esán abr a bric icad ados os con con Telu Teluro ro y Bism Bismu uo o para para ser ser tpo tpo P o N (bue (bueno noss co cond nduc uco ore ress de elecricidad y malos del calor) y así aciliar el rasvase de calor del lado río al caliene

 

por el eeco de una corriene contnua Como odo en esa vida, las unidades pelter ambién tenen algunos inconvenienes a ener en cuena. Como pueden ser el alo consum con sumo o elécr elécrico ico,, o que depend dependien iendo do de la emper empera aura ura y la hum humeda edad d puede puede producirse condensación y en deerminadas condiciones incluso puede ormarse hielo.

COMO SE APROVECHA ESTE FENÓMENO Las utlizaciones comunes en los últmos años ueron el ermo coplees. Recordamos que qu e al ca cale len nar arse se pr prod oduc ucen en una una en ensi sión ón que que va en aume aumen no o al aume aumen nar ar la emperaura. La pequeña ensión generada es amplicada y permie desviar una aguja en un micro micro amperí amperíme mero ro que indica indica emper empera aura ura versus versus la ensió ensión n recibi recibida. da. El segundo enómeno utlizable es el que ocurre cuando aplicamos una ensión en los exremos de los alambres soldados. De igual manera ese enómeno se aprovecha con mas auge a ravés de las llamadas células Pelter: Alimenando una de esas células PELTIER, se esablece una dierencia de emperaura enre las dos caras de la célula PELTIER, esa dierencia depende de la emp emper era aur ura a ambi ambien ene e dond donde e ese ese siu siuad ada a la célu célula la PELT PELTIE IER, R, y del del cuer cuerpo po que que queramos enriar o calenar. Su uso más bien es para enriar, ya que para calenar exisen las resisencias elécricas, que son mucho más ecienes en ese cometdo que las células pelter, esas son mucho más ecaces rerigerando, ya que su reducido ama amaño ño,, la lass ha hace ce idea ideale less pa para ra su sust stu uir ir co cos sos osos os y volu volumi mino noso soss eq equi uipo poss de rerigeración asistda por gas o agua .

CÉLULAS PELTIER Las aplicaciones práctcas de esas células son innias. La lisa podría ser inerminable, ya que son muchas las aplicaciones en que es necesario utlizar el río y al mismo tempo empo,, el ca calo lor. r. Si obse observ rva amos mos la gura gura,, pod odem emos os ver que que se co com mpon pone, práctcamene, de dos maeriales semiconducores, uno con canal N y oro con canal P, unidos enre sí por una lámina de cobre. Si en el lado del maerial N se aplica la polaridad positva de alimenación en el lado del maerial P la polaridad negatva, la placa de cobre de la pare superior enría, mienras que la inerior caliena. Si en esa misma célula, se inviere la polaridad de alimenación, es decir, se aplica en el lado del maeri ma erial al N la polarid polaridad ad negatva negatva y en el lado lado del maeri maerial al P la positva, se inviere la unción de calor / río: la pare superior caliena y la inerior enría.

 

Hoy y en dí día a, se co cons nsru ruye yen n só sóli lid dame men ne e y en am ama año de un una a mo mone neda da.. Lo Loss Ho semiconducores esán abricados con Teluro y Bismuo para ser ser tpo P o N (buenos (buenos conducores de elecricidad y malos del calor) y así aciliar el rasvase de calor del lado río al caliene por el eeco de una corriene contnua.

 

ESQUEMA DE FUNCIONAMIENTO DE UNA CÉLULA PELTIER

EJEMPLO DE MONTAJE DE UNA CÉLULA PELTIER

 

Efecto Haas-Keenson (magneto-tér (magneto-térmico) mico)

La orienación orzada, mediane un campo magnétco, de las moléculas de una sal paramagnétca, seguida de su enriamieno, provoca, al desaparecer el campo, una uere caída de emperaura, debido a la energía necesaria para la reconstución de la conguración inicial, que la sal convenienemene aislada debe omar de sí misma. En base a ese méodo méodo es posible posible conseguir conseguir niveles niveles érmicos érmicos muy próxi próximos mos al cero cero absoluo de emperauras.

La clasicación presenada no preende ser en modo alguno exhaustva ni cerrada, viviéndose en la acualidad una eervescencia en el esudio de méodos, provocada por el impaco medioambienal de los derivados halogenados, lo que ha llevado a la revisi rev isión ón de alguno algunoss de los consid considera erados dos obsole obsoleos os,, y a la genera generació ción n de nuevos nuevos procesos, enre esos últmos se encuenran la aplicación de la ecnología del láser o la utlización de ondas sonoras de ala densidad (enómeno ermo acústco).

Es un méodo que permie alcanzar emperauras próximas a 0°K, menores de0,001°K, mediane la desimanación de una sal paramagnétca. El proceso de descenso de la emperaura se inicia enriando previamene la sal mediane helio líquido; una vez alcanzado alcanzado el nivel érmico deseado, deseado, se somee somee a la sal a la acci acción ón de un campo cam po magnét magnétco co muy poen poene e que orien oriena a sus molécu moléculas las,, lo lo q que ue origin origina a un un desprendimieno de calor que se elimina a ravés del gas licuado; licuado; una vez conseguida la eliminación del calor se aísla la sal y se desconeca el campo magnétco, con lo que las moléculas de la sal vuelven a su esado inicial, para lo que se requiere un rabajo rab ajo que, por esar esar la sal compleamene compleamene aislada, aislada, lo obtene obtene de su propia propia energí ene rgía a inern inerna, a, ocasiona ocasionando ndo un descen descenso so en la emper emperau aura ra hasa hasa los lími límies es mencionados.