Exportacion Mandarina Peru

COMERCIO INTERNACIONAL GP 514 “V”

EXPORTACION Profesor: Ing. Villanueva Herrera, José

Alumno: Avalos Acosta, Jenner

2011-II

GP – 514V

Comercio Internacional

ÍNDICE

CAPITULO I: DEL PRODUCTO

4

1.1. Descripción del producto

4

1.2. Subpartida del Sistema Armonizado

5

1.3. Subpartida Nacional

5

CAPITULO II: ANALISIS ESTRATEGICO DE MERCADO

6

2.1. Superficie cultivada de mandarina en el Perú

6

2.2. Principales departamentos productores

6

2.3. Oferta Internacional

7

2.3.1. Lista de los países exportadores de mandarina en el 2010

8

2.3.2. Lista de los países importadores de mandarina en el 2010

12

2.4. Exportación nacional de mandarina

16

CAPITULO III: PAIS DE DESTINO

18

3.1. País a Exportar: Reino Unido

18

CAPITULO IV: EXPORTACIÓN DE MANDARINA ENTRE PERÚ Y REINO UNIDO

20

4.1 Producción local

20

4.2 Como se consume o se consumiría en el País de destino

20

4.3 Importación: Principales importadores

21

4.4 Países exportadores a Reino Unido

22

4.5 Estacionalidad de Exportación de los Países en el Reino Unido

23

2

GP – 514V

Comercio Internacional

4.6 Comercialización Perú – Reino Unido

25

CAPITULO V: OFERTA LOCAL PERUANA

26

5.1 Producción de mandarinas en el Perú

26

5.2 Centro de Producción. Acopio.

26

5.3 Características de la oferta peruana

27

5.4 Envases y Embalajes

28

5.5 Cubicaje

28

5.6 Estandares y normativas

29

CAPITULO VI: EVALUACION ECONOMICA

30

6.1 Estructura de costos

30

3

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Comercio Internacional

EXPORTACION DE MANDARINA PERUANA AL REINO UNIDO

CAPITULO I: DEL PRODUCTO 1.1. Descripción del producto Nombre científico: Citrus unchuiu/ citrus reticulata Descripción: Fruta de piel color amarillo vivo o anaranjado, delgado rugosa y fácilmente despegable de la pulpa. La pulpa se divide en 10 – 12 gajos. Es de sabor dulce agradable y muy aromático. Fruto del mandarino, frutal perenne, de la familia rutácea, originario del Asia Oriental (China e Indochina). Cultivo: Propicio en clima cálido o templado (entre 12 – 26 grados C y 80% de humedad relativa). Se obtiene a partir del cuarto año después del trasplante.

4

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Comercio Internacional

Variedades: Clementinas, satsunas e híbridos. Tabla nutricional de la mandarina:

1.2. Subpartida del Sistema Armonizado

1.3. Subpartida Nacional

5

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Comercio Internacional

CAPITULO II: ANALISIS ESTRATEGICO DE MERCADO

2.1. Superficie cultivada de mandarina en el Perú La superficie cultivada de mandarinas en el Perú en promedio, se ha incrementado en 4% anual en los últimos cinco años. En el 2010, el número de hectáreas cultivadas se mantuvo igual que el año anterior.

2.2. Principales departamentos productores En el año 2010, Lima fue el principal departamento productor de mandarinas, puesto que concentró el 56.69% de la producción de mandarinas en el Perú. Otro departamentos de importancia fue Junín (selva central) con una participación de 27.87%.

6

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Comercio Internacional

2.3. Oferta Internacional La producción mundial de mandarina en el 2010 llego a ser de 4 448 390 Toneladas, siendo España el principal productor, liderando el sector con el 44.9% de la producción mundial quien junto a China (segundo productor mundial), suman 56.5% de la producción mundial. A nivel continental, Argentina es el primer productor. Por otro lado el principal país importador de mandarina es la Federación de Rusia concentrando el 14.6% de la oferta internacional, seguido de Francia, quienes para para poder abastecer su mercado local necesita comprar aproximadamente el 10.7% de la oferta internacional. La mandarina se produce en 67 países del mundo y proviene de las zonas tropicales de Asia. Se cree que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los Mandarines, gobernantes de la antigua China. Se puede afirmar que es una fruta originaria de China e Indochina. Su cultivo se introdujo en Europa en el siglo XIX. En la Comunidad Valenciana se produce el 90% de la mandarina de España Las procedencias para abastecer al mercado mundial son muy variadas si se compara con otras frutas tropicales, sin embargo el mango es una de las frutas con mayor crecimiento en producción y en exportaciones. Sustanciales volúmenes se comercializan en Europa y Asia.

7

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Comercio Internacional

2.3.1. Lista de los países exportadores de mandarina en el 2010 Indicadores comerciales

Exportadores

Valor exportada en 2010 (miles de USD) Cantidad exportada en 2010 Unidad de cantidad Participación en las exportaciones mundiales (%) Mundo

3778107

4448390

Toneladas

100

España

1697554

1483928

Toneladas

44,9

China

436593

675225

Toneladas

11,6

Turquía

290589

429153

Toneladas

7,7

Marruecos

253073

361888

Toneladas

6,7

Países Bajos (Holanda)

108148

94077

Toneladas

2,9

Pakistán

95175

348864

Toneladas

2,5

Argentina

91736

119726

Toneladas

2,4

Sudáfric a

90562

115627

Toneladas

2,4

Italia

77729

101193

Toneladas

2,1

Francia

51358

38966

Toneladas

1,4

Perú

50880

58612

Toneladas

1,3

Estados Unidos de Améric a

50282

35859

Toneladas

1,3

Grecia

46809

76051

Toneladas

1,2

Chile

45699

39846

Toneladas

1,2

Israel

39717

43317

Toneladas

1,1

Lituania

36520

31460

Toneladas

1

Uruguay

36361

52996

Toneladas

1

Australia

34274

22745

Toneladas

0,9

Alemania

29378

25704

Toneladas

0,8

Croacia

27046

41441

Toneladas

0,7

Polonia

23815

29223

Toneladas

0,6

Chipre

22741

27848

Toneladas

0,6

8

Valor Exportado por Pais (miles de USD) 45699 51358 77729 91736

50282 50880

46809

39717 36520

España China

36361 1697554

90562

Turquía

Marruecos

95175

Países Bajos (Holanda) Pakistán

108148

Argentina 253073

Sudáfrica Italia

290589

Francia Perú Estados Unidos de América Grecia Chile 436593

Israel Lituania Uruguay

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Comercio Internacional

10

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Comercio Internacional

En el siguiente cuadro se muestra los principales países exportadores de mandarina desde el 2006 hasta el 2010 a todo el mundo, donde España y China son los principales proveedores mundiales, el Perú se encuentra en el puesto 11 siendo este lugar un bastante significativo.

11

2.3.2. Lista de los países importadores de mandarina en el 2010 Indicadores comerciales

Importadores

Valor importada en 2010 (miles de USD) Cantidad importada en 2010 Unidad de cantidad Participación en las importaciones mundiales (%) Mundo

3994772

4218375

Toneladas

100

Federación de Rusia

583703

660444

Toneladas

14,6

Francia

428878

346815

Toneladas

10,7

Alemania

392418

354294

Toneladas

9,8

Reino Unido

293113

252977

Toneladas

7,3

Estados Unidos de América

252103

141016

Toneladas

6,3

Países Bajos (Holanda)

208954

216292

Toneladas

5,2

Canadá

166036

123922

Toneladas

4,2

Polonia

151896

169145

Toneladas

3,8

Indonesia

143392

160255

Toneladas

3,6

Ucrania

108940

157564

Toneladas

2,7

Italia

91567

76030

Toneladas

2,3

Bélgica

88566

63070

Toneladas

2,2

Viet Nam

70983

186860

Toneladas

1,8

Iraq

56196

84734

Toneladas

1,4

Suiza

55977

40782

Toneladas

1,4

Suecia

55804

52865

Toneladas

1,4

Austria

49691

38005

Toneladas

1,2

República Checa

47499

53356

Toneladas

1,2

Finlandia

46598

39192

Toneladas

1,2

Lituania

45604

41813

Toneladas

1,1

Noruega

40303

29215

Toneladas

1

Dinamarca

37664

36509

Toneladas

0,9

Malasia

36864

75324

Toneladas

0,9

Irán (República Islámica del)

31165

74214

Toneladas

0,8

Belarús

31091

29404

Toneladas

0,8

Arabia Saudita

29901

57474

Toneladas

0,7

Eslovaquia

26020

24037

Toneladas

0,7

Emiratos Árabes Unidos

24909

65681

Toneladas

0,6

Tailandia

24180

30797

Toneladas

0,6

Rumania

21071

42977

Toneladas

0,5

Irlanda

20867

15378

Toneladas

0,5

Serbia

19945

27315

Toneladas

0,5

Kazajstán

18550

37303

Toneladas

0,5

Filipinas

18535

41841

Toneladas

0,5

Singapur

18281

19468

Toneladas

0,5

Hong Kong (China)

18102

20783

Toneladas

0,5

Eslovenia

17420

19603

Toneladas

0,4

Japón

16421

10906

Toneladas

0,4

Valor Importado por Pais (miles de USD) 108940

91567

88566

143392

Federación de Rusia

583703

151896

Francia Alemania

166036

Reino Unido 428878

208954

Estados Unidos de América Países Bajos (Holanda) Canadá

252103

Polonia 392418 293113

Indonesia Ucrania Italia

Bélgica

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Comercio Internacional

14

GP – 514V

Comercio Internacional

El siguiente cuadro es muy importante para nuestro estudio de exportación, que países son los principales consumidores de la mandarina. Se tiene que el principal es la Federación de Rusia, luego le sigue Francia y como tercer importador importante se tiene a Alemania. La diferencia entre estos tres potenciales clientes es que tanto el primero como el segundo tienen una tendencia de crecimiento mientras que el tercero se podría decir que se mantiene.

15

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2.4. Exportación nacional de mandarina Las exportaciones de mandarina han experimentado una marcada tendencia creciente. En los últimos cinco años se han duplicado el total de ingresos en millones de dólares.

16

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Comercio Internacional

17

CAPITULO III: PAIS DE DESTINO 3.1. País a Exportar: Reino Unido El Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte, de manera abreviada Reino Unido (en inglés, United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland, de manera abreviada United Kingdom, UK o Britain) es un Estado soberano miembro de la Unión Europea y ubicado al noroeste de la Europa Continental. Su territorio está formado geográficamente por la isla de Gran Bretaña, el noreste de la isla de Irlanda y pequeñas islas adyacentes. Irlanda del Norte es la única parte del país con una frontera terrestre, que la separa de la República de Irlanda. Aparte de esta frontera, está rodeado al norte y al oeste por el océano Atlántico, al este por el Mar del Norte, al sur por el Canal de la Mancha y al oeste por el Mar de Irlanda. El Reino Unido es un Estado unitario comprendido por cuatro países constituyentes: Escocia, Gales, Inglaterra e Irlanda del Norte, y es gobernado por un sistema parlamentario con sede de gobierno en Londres, la capital, pero con tres administraciones nacionales descentralizadas en Edimburgo, Cardiff y Belfast, las capitales de Escocia, Gales e Irlanda del Norte, respectivamente. A su vez, es una monarquía parlamentaria con Isabel II como jefa de Estado. A nivel coloquial, se usan los términos Gran Bretaña e Inglaterra para designarlo incorrectamente, consecuencia de la mayor influencia de ambos (reino y territorio respectivamente) dentro del Estado. Las Dependencias de la Corona de las Islas del Canal y la Isla de Man no forman parte del país, pero sí se integran en una unión personal con él, Reino Unido tiene catorce Territorios de Ultramar, todos ellos vestigios de lo que fue el Imperio británico, que en su cúspide territorial llegó a abarcar cerca de una cuarta parte de la superficie terrestre. Isabel II continúa estando a la cabeza de la Mancomunidad de Naciones y siendo jefe de Estado de cada uno de los Reinos de la Mancomunidad. Es un país desarrollado y por el volumen neto de su producto interno bruto es considerado como la sexta economía a nivel mundial. Fue el primer país industrializado del mundo y la principal potencia mundial durante el siglo XIX y el comienzo del siglo XX (1815-1945), pero el costo económico de las dos guerras mundiales y el declive de su imperio en la segunda parte del siglo XX disminuyeron su papel en las relaciones

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internacionales. Sin embargo, aún mantiene una significativa influencia económica, cultural, militar y política y es una potencia nuclear. Es un Estado miembro de la Unión Europea, uno de los cinco miembros permanentes del Consejo de Seguridad de Naciones Unidas con derecho a veto, miembro del G8, la OTAN, la OCDE, la Mancomunidad de Naciones y la Common Travel Área.

19

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CAPITULO IV: EXPORTACIÓN DE MANDARINA ENTRE PERÚ Y REINO UNIDO

4.1 Producción local No existe producción local de mandarina en el Reino Unido.

4.2 Como se consume o se consumiría en el País de destino Al evaluar al Reino Unido, se pudo identificar que prefieren las frutas de fácil consumo. Por ejemplo, una fruta como un plátano cumple con sus requisitos porque no requiere de “mucho esfuerzo” para poder comerse. Frutas como las sandías son más complicadas porque tienen que ser cortadas. Es por esto que la mandarina también es ideal para este mercado.

Así como el consumo de la fruta, también se ofrecen diferentes productos procesados. La mandarina se ve presentada en chicles, gomitas o caramelos. Esto permite que nuestro producto no funcione sólo como un producto final sino como un insumo.

20

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4.3 Importación: Principales importadores

21

4.4 Países exportadores a Reino Unido En el siguiente cuadro se muestra la lista de los principales países que exportan mandarina al Reino Unido, se observa que el Perú se encuentra entre los 5 primeros países que exportan mandarinas hacia el Reino Unido.

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4.5 Estacionalidad de Exportación de los Países en el Reino Unido

El propósito de este cuadro es mostrar los meses en los que cada país abastece al Reino Unido. Lo que se debe identificar son los puntos en los que otros países no pueden abastecer al país y ahí poder entrar nosotros. Por ejemplo, Sudáfrica exporta desde setiembre a febrero entonces es recomendable que nosotros podamos exportar más libremente de marzo a agosto, de esta forma habrá menos competencia.

23

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Principales Paises Abastecedores (Valor Importado 2010) 4803

9876 5790

3784

3002

11112

España

14835

Sudáfrica Marruecos

17460

Uruguay 144858

21349

Perú Argentina Turquía

46278

Israel Alemania Países Bajos (Holanda)

Chipre

24

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Comercio Internacional

4.6 Comercialización Perú – Reino Unido En el siguiente cuadro podemos observar que no hay intercambio bilateral para comercializar mandarinas entre Perú y Reino Unido.

25

CAPITULO V: OFERTA LOCAL PERUANA 5.1 Producción de mandarinas en el Perú La producción del 2010 mostró un ligero decrecimiento de 2% con respecto al año anterior, con una producción de 172 mil TM. Durante los últimos cinco años la producción ha mostrado en promedio un crecimiento anual de 11%.

5.2 Centro de Producción. Acopio.

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5.3 Características de la oferta peruana

Como se puede notar existen alrededor de tres empresas que concentran 85% de la oferta exportadora hacia el Reino Unido. El precio de la promedio FOB en dólares es de 27

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$ 1.11 (dólares americanos), este precio fue hallado a partir del principal exportador de esta fruta hacia el Reino Unido (Consorcio de Productores de Fruta S.A).

5.4 Envases y Embalajes Las mandarinas se comercializan en cartones de 10 kg. Estos contienen entre 66 y 90 unidades cada uno con pesos unitarios de 152 gr. y 111 gr. respectivamente.

5.5 Cubicaje

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5.6 Estandares y normativas Para la comercialización de mandarina en el mercado internacional es necesario que el producto contemple ciertos requisitos fitosanitarios (extendidos por las oficinas respectivas de cada país de origen) además de los siguientes índices da calidad: • Uniformidad y tamaño; color de la piel (dependiendo de la variedad) y firmeza de la pulpa. • Ausencia de pudriciones y defectos, incluyendo quemaduras de sol, quemaduras por látex, abrasiones de la piel, ahuecamiento de la zona próxima a la cicatriz del pedúnculo, escaldado por agua caliente, daño por frío y daño por insectos6. Las diversas variedades muestran grandes diferencias en cuanto a tamaños, cualidades del sabor (grado de dulzura, grado de acidez, intensidad y calidad del aroma) y textura (contenido de fibra), razón por la cual la mayoría de países importadores de mandarina, exigen la aplicación de normativas.

29

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CAPITULO VI: EVALUACION ECONOMICA 6.1 Estructura de costos Para hacer el análisis de costos se empezó por establecer la cantidad de mandarinas que se podían mover por contenedor. El peso encontrado (19,200kgs) sirvió de base para hacer los cálculos de costos.

Como se ha mencionado, una vez encontrado el peso se realizó el análisis de costos: los costos de producción y/o adquisición (desverdizado, procesamiento y selección) y los costos de la paletización de las mandarinas.

Una vez encontrado el subtotal inicial se incorporan otros costos como la comisión del 30

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agente de aduanas y la respectiva utilidad. Asimismo, se debe determinar el monto a pagar por seguro de la mercadería.

Luego, el costo del flete ha sido tomado de las tarifas de líneas navieras locales. Este elemento es sumamente importante, ya que representa una parte importante de los costos de exportación. Normalmente, después de comercializar más volumen a un mismo destino con la misma línea naviera se puede plantear una renegociación del flete por uno menor. Este también está sujeto a la temporada de exportaciones.

Como se puede observar, este último cuadro también muestra tasas de las barreras arancelarias. En este caso la tasa es 0%, la cual también fue una de las razones por las que se optó por plantear la exportación de este producto al Reino Unido.

31

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