Exportacion de Sanky

June 26, 2019 | Author: Karen | Category: Perú, Fertilizante, Frutas, Exportaciones, Chile
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Exportacion de Nectar de Sanky...

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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y RECURSOS HUMANOS ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

“TRABAJO DE INVESTIGACION DEL NECTAR NECTAR DE SANKY” Docente

Jun C!"o# L$%!%&u!u P!e#ent'o (o!:

AGURTO MARTINE)* K!en Secc$+n, -.M

LIMA / PERU

 01.2

CONTENIDO

1.1.

Introducción.....................................................................................................................3

1.2.

Desarrollo.........................................................................................................................3

1.2.1.

Selección del producto..............................................................................................3

1.2.2.

Justificación del producto.........................................................................................3

1.2.3.

Reseña del producto..................................................................................................4

1.2.4.

Informe nutricional...................................................................................................5

1.2.5.

Principales onas de producción...............................................................................!

1.2.!.

Principales e"portadores mundiales.........................................................................!

1.2.#.

Principales empresas nacionales e"portadoras.........................................................!

1.2.$.

%l en&ase o el empa'ue del producto.......................................................................#

1.3.

(onclusiones....................................................................................................................#

1.4.

)i*lio+raf,a......................................................................................................................#

1.1. Introducción Estados Unidos es el segundo socio comercial del Perú después de China. En el 2011, 13% de las exportaciones peruanas se dirigieron a este mercado, las cuales sumaron U! ",0#$ millones. Esta cira represent& una 'ariaci&n positi'a de 0.2% respecto a 2010. Ca(e indicar )ue la importancia )ue tiene Estados Unidos como Página 2

uno de los principales destino de la oerta peruana ha disminuido en los últimos a*os, mientras )ue la de China se ha incrementado, llegando a ocupar el principal destino de las exportaciones peruanas en el 2011. +as importaciones de Perú originarias de Estados Unidos tam(ién se recuperaron en 2011, al sumar U! $02" millones  registrar una 'ariaci&n positi'a de 2-%. Ca(e indicar )ue el 1#.$% de lo )ue Perú compra al mundo pro'iene de Estados Unidos  este porcentae podr/a incrementarse por la continua apreciaci&n de la moneda nacional rente al d&lar. Por ello )ue pretendemos explotar nuestro néctar de san orgnico endulado con ste'ia al mercado de los estados unidos donde encontramos gran cantidad de personas )ue suren de pro(lemas de salud adems del nue'o ha(ito de consumir  productos saluda(les  reducir as/ el porcentae de dia(éticos en los latinos )ue se encuentran en san rancisco caliornia.

1.2. Desarrollo 1.2.1.

Selección del producto

uestro producto tiene como principal producto al san )ue es un ruto de origen andino con grandes propiedades (eneiciosas para el organismo.

1.2.2.

Justifcación del producto

En 'ista de las grandes cualidades medicinales  proteicas del san est en camino de con'ertirse en

una ruta de (andera con la de(ida promoci&n

comercialiaci&n  distri(uci&n. En 'ista de la tendencia mundial por el cuidado de la salud  los productos orgnicos en ugo de san endulado con ste'ia cumple con 'arios actores )ue con'ierte a

Página 3

este producto como un producto orgnico, )ue al contener ste'ia es ideal para los dia(éticos, adems )ue este proecto contara con el apoo de la comunidades nati'as para el acopio  recolecci&n de la ruta siento as/ un proecto auto sustenta(le en el tiempo adems de meorar el estilo de 'ida de los agricultores de la ona. +os mercados )ue (uscan los productos ms saluda(les son los estados unidos  la uni&n europea )ue por su (ús)ueda de salud  comida saluda(le preieren los productos )ue les orecan un sa(or natural  con grandes cualidades medicinales. Un nicho de mercado importante son los dia(éticos )ue al contener ste'ia en 'e de aúcar regular es el producto perecto para ellos.

1.2.3.

Reseña del producto

uestro producto tiene como principal producto al san )ue es un ruto de origen andino con grandes propiedades (eneiciosas para el organismo, se dice )ue disminue el ham(re, regula la sed  posee propiedades curati'as, adems, se considera un antioxidante natural mu poderoso. El san es una ruta )ue procede de un cactus denominado anao )ue crece en el sur del Perú. Esta ruta es 100% ecol&gica  orgnica  est li(re de ertiliantes )u/micos  pesticidas en su desarrollo. El san estu'o ol'idado por 400 a*os  ahora 'uel'e a estar al ser'icio de los peruanos, es un ruto eseroidal 'erde cu(ierto de espinas )ue lo protegen de los depredadores. +os incas usa(an esta ruta como un energiante para sus mensaeros llamados chas)uis )ue según los cronistas com/an san en sus 'iaes andinos. e le considera una planta sagrada usada milenariamente por el po(lador peruano original.

Crece en onas como el norte de C56+E o el sur de PE78. Este ruto se produce en tierras '/rgenes li(res de agro)u/micos  constituendo un producto 100% ecol&gico. u desarrollo so(re cerros pedregosos  desarrollada en la ona de la puna. El san es el ruto de un cactus de dos metros  medio )ue es una cactcea sil'estre, )ue crece entre los 3,400  9,200 metros so(re el ni'el del mar :en los andes del Perú;< por lo tanto, tiene una importancia social mu rele'ante como uente de Página 4

ingresos para la po(laci&n de esa parte del pa/s, se se*ala )ue al pertenecer a la amilia de las tunas, el san puede lograr su primera cosecha en menos de dos a*os desde el inicio de su plantaci&n,  su rendimiento por hectrea puede llegar a las 20  30 toneladas. =>ctualmente, el san se cosecha en >acucho  5uanca'elica, pero siendo oriundo de los >ndes puede ha(er un escalamiento en otras onas similares del pa/s,  ha tra(aos pre'ios de in'estigaci&n a realiar.=

1.2..

In!or"e nutricional

e caracteria por ser un ruto ugoso con un (ao contenido en aúcar  un sa(or  ligeramente cido, en su composici&n presenta gran cantidad de calcio  &soro, lo )ue le hace especialmente atracti'o para determinadas dietas.  >dems, este peculiar ruto presenta una alta concentraci&n de cido asc&r(ico, por  lo )ue est indicado para pre'enir el escor(uto, enermedad pro'ocada por la carencia

de

'itamina

C.

?ampoco ha )ue ol'idar )ue es uno de los rutos )ue ms potasio aportan, incluso supera por el do(le la cantidad )ue puede aportar el pltano. on muchas las propiedades (eneiciosas )ue puede aportar el an a nuestro organismo, el ruto procede de un cactus denominado anao  crece en onas como el norte de Chile o el sur de Perú.

an tiene grandes cantidades de 'itamina C, calcio  potasio  auda a tratar  o(esidad, ansiedad por comer, cansancio, gastritis, asma, osteoporosis  estrés puesto es una ruta antioxidante.

1.2.#.

$rincipales %onas de producción

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Crece en paraes semidesérticos entre los 3000  9200 m.s.n.m. de la 'ertiente occidental de los andes, en suelos po(res, laderosos  pedregosos a'orecidos por  la humedad del am(iente  las llu'ias temporales. El an es una cactcea de tallos carnosos )ue alcana hasta los 2.4 metros de alto El ruto procede de un cactus denominado anao  crece en onas como el norte de Chile o el sur de Perú. El an es una ruta andina, redonda  'erde, )ue se da en un cactus de ms de dos metros de altura. El an es 100 % ecol&gico  se produce li(re de ertiliantes o pesticidas )u/micos.

1.2.&.

$rincipales e'portadores "undiales

e puede exportar como@ •

 >grios rescos



Augos  Extractos Begetales



Conituras o



Augos de rutas



De(idas energiantes



astronom/a

+os mercados para la comercialiaci&n del san procesado en néctares  en otras presentaciones, tanto del pa/s como de Estados Unidos, Europa e incluso en el >sia con Aap&n. 1.2.(.

$rincipales e"presas nacionales e'portadoras

E'aristo Catamao Conde, productor de an en el Fepartamento de >acucho, coment& al medio )ue la ruta posee di'ersas propiedades )ue la hacen atracti'a para la exportaci&n a di'ersos mercados.

1.2.).

El en*ase o el e"pa+ue del producto

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+a unci&n principal del en'ase es la de proteger  preser'ar el producto en el tiempo )ue transcurre desde la a(ricaci&n del producto hasta el m omento del consumo. +os en'ases Go em(alaes pueden ser mu 'ariados  en muchas ocasiones la principal 'entaa competiti'a de los productos estri(a en ellos mismos. Es por ello, )ue según el concepto presentado nuestro producto ser en'asado en una (otella de 'idrio conser'ando meor el contenido  acilitando el almacenamiento.

1.3. Conclusiones En conclusi&n podemos asegurar )ue según las tendencias del mercado nuestro producto con arduo tra(ao  dedicaci&n tendr/a gran acogida en los estados unidos, de(ido a su gran número de personas )ue esperan poder cam(iar sus h(itos alimenticios o curarse alguna enermedad, pueden consumir el néctar de san orgnico endulado con ste'ia, permitir (rindar al organismo nutrientes  'itaminas )ue el cuerpo necesita para desarrollarse d/a a d/a.

1.. ,i-liora!/a 

[email protected]'ertirIin'estigacionI paraIposicionarIproductosI(iocomercioI9$-3$0.aspxJ.UomB3>Kpc



http@GG119".pe.all.(iGnctaresIsel'aIenI'idrioIg3"9"LpmnM



[email protected]"GnotasGnota143.htm

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