Exportación Aceite de Limón

EXPORTACIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE LIMÓN A REINO UNIDO

Profesor: Olivares Solórzano, Jesús

Curso: Proyecto de Investigación Internacional

Bloque: 9P – 6Q

Integrantes: Heros Gomez, Joselyn Fraga Alcántara, Kevin Calle Cumpa, Jorge Castillo Cuadros, Johan García Alarcon, Álvaro Cuyo Vela, Gianmarco

"

INDICE GENERAL 1. RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................. 6 2. OPORTUNIDAD DE NEGOCIO .................................................................................. 7 2.1

Descripción de la idea de negocio  ........................................................................ 7

2.2

 Atributos de de valor ................................................................................................. 7

2.3

Ventajas competitivas .......................................................................................... 9

2.4

Mercado meta .................................................................................................... 10

3. ANÁLISIS Y EVALUACIÓN ESTRATÉGICA ........................................................... 11 3.1

3.2

 Análisis Externo Externo ................................................................................................. 11 3.1.1

Análisis macro del país de origen................................................................ 11

3.1.2

Análisis macro del país de destino .............................................................. 13

3.1.3

Análisis micro sectorial................................................................................ 14

ESTRATEGIAS EMPRESARIALES ................................................................... 26 3.2.1

Estrategia Estrategia genérica ..................................................................................... 26

3.2.2

Estrategia Estrategia global ......................................................................................... 26

3.2.3

Modalidad Modalidad de entrada al mercado de destino .............................................. 26

3.2.4

Estrategia Estrategia de crecimiento crecimiento ............................................................................ 26

3.2.5

Estrategia Estrategia competitiva ................................................................................. 27

4. PLAN ESTRATÉGICO .............................................................................................. 28 4.1

Visión  ................................................................................................................. 28

4.2

Misión ................................................................................................................ 28

4.3

Objetivos e indicadores estratégicos  .................................................................. 28

5. PLAN DE MARKETING ............................................................................................ 30 5.1

Segmentación del mercado  ................................................................................ 30

5.2

Producto  .............................................................................................................31

5.3

Plaza .................................................................................................................. 34

5.4

Precio ................................................................................................................. 34

5.5

Promoción .......................................................................................................... 35

5.6

Presupuesto de ingresos  .................................................................................... 35

5.7

Presupuesto de gastos de ventas ...................................................................... 36

6. PLAN DE OPERACIONES ....................................................................................... 39 6.1

Diseño del proceso de operaciones del negocio ................................................ 3 9

6.2

Identificación de insumos y costos de producción  .............................................. 4 2 #

INDICE GENERAL 1. RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................. 6 2. OPORTUNIDAD DE NEGOCIO .................................................................................. 7 2.1

Descripción de la idea de negocio  ........................................................................ 7

2.2

 Atributos de de valor ................................................................................................. 7

2.3

Ventajas competitivas .......................................................................................... 9

2.4

Mercado meta .................................................................................................... 10

3. ANÁLISIS Y EVALUACIÓN ESTRATÉGICA ........................................................... 11 3.1

3.2

 Análisis Externo Externo ................................................................................................. 11 3.1.1

Análisis macro del país de origen................................................................ 11

3.1.2

Análisis macro del país de destino .............................................................. 13

3.1.3

Análisis micro sectorial................................................................................ 14

ESTRATEGIAS EMPRESARIALES ................................................................... 26 3.2.1

Estrategia Estrategia genérica ..................................................................................... 26

3.2.2

Estrategia Estrategia global ......................................................................................... 26

3.2.3

Modalidad Modalidad de entrada al mercado de destino .............................................. 26

3.2.4

Estrategia Estrategia de crecimiento crecimiento ............................................................................ 26

3.2.5

Estrategia Estrategia competitiva ................................................................................. 27

4. PLAN ESTRATÉGICO .............................................................................................. 28 4.1

Visión  ................................................................................................................. 28

4.2

Misión ................................................................................................................ 28

4.3

Objetivos e indicadores estratégicos  .................................................................. 28

5. PLAN DE MARKETING ............................................................................................ 30 5.1

Segmentación del mercado  ................................................................................ 30

5.2

Producto  .............................................................................................................31

5.3

Plaza .................................................................................................................. 34

5.4

Precio ................................................................................................................. 34

5.5

Promoción .......................................................................................................... 35

5.6

Presupuesto de ingresos  .................................................................................... 35

5.7

Presupuesto de gastos de ventas ...................................................................... 36

6. PLAN DE OPERACIONES ....................................................................................... 39 6.1

Diseño del proceso de operaciones del negocio ................................................ 3 9

6.2

Identificación de insumos y costos de producción  .............................................. 4 2 #

6.3

Identificación de equipos, maquinarias e infraestructura .................................... 4 2

6.4

Gestión de la exportación  ................................................................................... 4 3

6.5

Presupuesto de costos de producción ........................................................... 44

7. PLAN DE GESTIÓN E IMPLEMENTACIÓN IMPLEMENTACIÓN ............................................................. 46 7.1

Estructura organizacional  ................................................................................... 47

7.2

Constitución de la empresa  ................................................................................ 4 8

7.3

 Acciones específicas específicas de implementación implementación ........................................................... 5 1

8. PLAN ECONÓMICO – FINANCIERO FINANCIERO ....................................................................... 52 8.1

Evaluación económica ....................................................................................... 5 3

8.2

Evaluación financiera  ......................................................................................... 5 3

9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................ 54 10. ANEXOS ................................................................................................................... 55

ÍNDICE DE CUADROS

CUADRO N° 01: MERCADO META- REINO UNIDO ....................................................... 10 CUADRO N°02: DATOS MACROECONOMICOS – REINO UNIDO ................................ 13 CUADRO N°03: DATOS CLIMATICOS – REINO UNIDO ................................................ 14 CUADRO N°04: EXPORTACIONES DE PERU - DOLARES ........................................... 16 CUADRO N°05: CANTIDAD DE CONSUMIDORES…………………………………………. 17 CUADRO N°06: TIPOS DE SUSTITUTOS…………………………………………….  .......... 19 CUADRO N°07: PRECIO DE PRODUCTOS SUSTITUTOS…………………  ................... 21 CUADRO N° 08: COMPETENCIA EN PERU ................................................................... 24 CUADRO N° 09: COMPETENCIA INTERNACIONAL ...................................................... 25 CUADRO N° 10: NUEVOS MERCADOS ......................................................................... 27 CUADRO N° 11: OBJETIVOS ESTRATEGICOS ............................................................. 28 CUADRO N° 12: GASTOS DE CONSUMO ......................................................................30 CUADRO N° 13: CONSUMO EN HOGARES .................................................................. 31 $

CUADRO N° 14: FORMAS DE PROMOCION ................................................................. 35 CUADRO N° 15: TASAS DE VENTAS ............................................................................. 36 CUADRO N° 16: PRESUPUESTO .................................................................................. 3 7 CUADRO N° 17: INSUMOS ............................................................................................ 4 2 CUADRO N° 18: EQUIPOS Y MAQUINARIAS ................................................................ 4 2 CUADRO N°19: GASTOS Y COSTOS ........................................................................... 4 5 CUADRO N°20: PUESTOS ............................................................................................. 4 7 CUADRO N°21: RESUMEN DE REQUISITOS ................................................................ 4 9 CUADRO N°22: ACCIONES ESPECIFICAS DE IMPLEMENTACION ............................. 5 1 CUADRO N°23: PROCESO LOGISTICO ........................................................................ 5 2 CUADRO N°24: FLUJO DE CAJA ECONOMICA PROYECTADO ................................... 5 3

ÍNDICE DE IMÁGENES

IMAGEN 1: ACEITE ESENCIAL DE LIMON ..................................................................... 8 IMAGEN 2: ETIQUETA ................................................................................................... 33

ÍNDICE DE GRÁFICOS

GRÁFICO 1: PBI SECTORIAL 2014…………………………………………………………. 12 GRAFICO 2: PROCESO LOGISTICO .............................................................................. 3 9 GRAFICO 3: CADENA DE VALOR .................................................................................. 40 GRAFICO 4: FLUJOGRAMA............................................................................................ 4 1 GRÁFICO 5: GESTION DE EXPORTACION ................................................................. 4 3

%

1-RESUMEN EJECUTIVO

La idea de negocio se basa en datos estadísticos que demuestran que las exportaciones de aceite esencial de limón hacia mercados grandes como Reino Unido han crecido a lo largo de los últimos años. Dos de los factores que consideramos más importantes son el precio que ofrece este mercado que aumentó de 36 USD a 47 USD por kilo de aceite en el 2014.

 Asimismo, sus propiedades propiedades otorgan la calidad deseada que el cliente busca de un producto netamente natural. Los riesgos por los cuales tendríamos que tener en cuenta son la crisis económica que podría afectar al mercado inglés en un futuro así como la aparición de nuevos competidores. Para lo cual, siempre pondremos en prácticas los estándares de calidad y producción así como mantener buenas relaciones de negociación con los clientes y proveedores.

Países como Holanda, Estados Unidos, Canadá y otros países de la Comunidad Europea tienen un poder adquisitivo de compra alto, puesto que la conservación de salud es lo más importante en su vida diaria. Respecto a la evaluación económica, se demuestra que el negocio cumple con los objetivos de rentabilidad económica puesto que el índice de VAN alcanza 458,897 soles y una TIR de 167.47% dentro del flujo de Caja Económico Proyectado.

&

2- OPORTUNIDAD DE NEGOCIO 2.1 Descripción de la Idea de Negocio Nuestra idea de negoció surgió a raíz de una investigación basada en la búsqueda de un producto netamente natural y competitivo. Asimismo, nuestro análisis se enfocó en la industria cosmética y de alimentos. Por tal razón, se seleccionó el aceite esencial de limón puesto que la exportación peruana de aceites esenciales sumaron 1.6 millones en el primer bimestre, lo cual generó un aumento de 15.7% frente a los despachos internacionales realizados durante un periodo similar el 2014. En cuanto al mercado, se eligió Reino Unido no solamente porque es un mercado que mantenga una tendencia por el uso de productos naturales sino también a que ofrecen un pago mayor de US$47.31 por kilo en comparación al año pasado que fue de US$ 36.34. Se estima que en el primer bimestre del 2015, este país tuvo una participación de 20.4% por compras de US$ 344 mil. Otro dato estadístico que nos permite llevar a cabo nuestra idea de negocio es que en el año 2013 la producción de limón fue de 228.470 toneladas, cantidad 2.07% superior producida en el año 2012. En cuanto a la producción, ésta creció en estos últimos años debido a que el aumento de la superficie cosechada fue superior a la disminución del rendimiento por hectárea.  Adicionalmente, el 2007 fue el año donde hubo mayor producción de limón alcanzando 269 788 toneladas.

2.2 Atributos de Valor Se trata de un aceite con una amplia gama de usos. 

El aceite de limón puede actuar como un antihistamínico natural y activa la microcirculación.



Sus propiedades tienen funciones antibióticas.



También tiene propiedades antiinflamatorias, diuréticas y digestivas.



El aceite de limón produce beneficios para el tratamiento del acné y otros problemas de la piel.



Su efecto aromático produce relajación mental y mejora la concentración.

'



La cosecha de limón Tahití es contraestacionaria respecto de la cosecha en México. Respecto de Brasil, el norte de Perú sufre un periodo de lluvias más corto y con menor densidad, entre enero y marzo, a diferencia de Sao Paulo que las padece entre octubre y marzo y en forma más abundante. Esto favorece en forma importante al Perú, dado que las lluvias afectan la calidad del fruto.

IMAGEN N°1 ACEITE ESENCIAL DE LIMÓN

Fuente: Web – imágenes 2.2.1 El aceite esencial de limón en la aromaterapia: Reino Unido es un mercado potencial en la aromaterapia. Se utiliza para reducir la fiebre, mejorar la circulación sanguínea y disminuir los malestares provocados por el dolor de cabeza y la artritis. Sus efectos de relajación pueden ayudar a contrarrestar la depresión hasta cierto punto. 2.2.2 Beneficios del aceite esencial de limón al absorberse en la piel: 

Gracias a que puede mejorar la microcirculación, el aceite de limón puede ayudar a contrarrestar los problemas de arterioesclerosis, infecciones de las vías urinarias, várices, hipertensión y obesidad.



También se ha utilizado para tratar enfermedades como gonorrea, diabetes, bronquitis y puede disminuir los síntomas de la gripe y los resfriados.



Sus propiedades tienen la capacidad de evitar ataques de asma al untarse en el pecho y la garganta utilizando un aceite base, gracias a que el aceite de limón tiene la capacidad de abrir los capilares en los pulmones éstos pueden absorber el oxígeno del aire más fácilmente.



El aceite de limón mejora el sistema inmune elevando la producción de glóbulos blancos y mejorando la capacidad de respuesta del organismo ante las infecciones. (

Puede detener hemorragias, sanar heridas y disminuir el sangrado de las encías o la gingivitis. 

Tiene la capacidad de regular las funciones de las glándulas sebáceas, ya que al presentar una actividad excesiva pueden conducir al desarrollo del acné y la caspa debido a un cuero cabelludo grasoso.

Las otras actividades químicas en las que se utilizan estos productos son en bactericidas, insecticidas, disolventes biodegradables para oleos y pinturas.

2.3 Ventajas Competitivas De acuerdo a las exportaciones de aceite esencial de limón y conforme como se va desarrollando el sector agrícola, entre nuestras ventajas competitivas más importantes situamos a las siguientes. 

Contar con certificaciones Internacionales de calidad como ISO 14001 (cuidado y manejo del medio ambiente), ISO 9000 (administrativo), HACCP  (Buenas Prácticas de Control y Calidad).



Diversos usos que atribuyen en Reino Unido al producto exportable de aceite esencial de limón como en la industria alimentaria, en la elaboración de perfumes y cosméticos o para elaborar bebidas.



Tener un sistema de distribución eficiente, lo cual nos permita llegar a captar más mercados.



Contar con personal calificado, lo cual nos permitirá tener un proceso eficiente para para la obtención del producto final

)

2.4 Mercado Meta

CUADRO N° 01 MERCADO META - REINO UNIDO !"# %&'(

!"# %&')

!"# %&'*

!"# %&'+

!"# %&',

,-./012 324-5/607

*'+"&

*(*)'8*'

*)$+&8$#

"+&)&8+&

""+'*8#(

"#%#(8*+

,-./012 169:256;7-

$%$%8#&

$($'8$"

%*&)8%$

%%*#8+(

%(')8$$

&"'+8*%

,-./012 2

$$"+8*&

$'*#8()

%+"'8*%

%#&*8""

%'*'8$)

&+)'8$$

,-./012 ?;@-46>2

((8$+

)$8"(

*++8%$

*+'8""

**$8#%

*"*8)%

B259CD2 -5 EF GH B.-/6D6-542 3.21C//6I5 654-.50 JD:2.40/625-9 1- EF 32./-540@- 1- 6D:2.40/6I5 61.62P 729 /C07-9 /254-51.M5 *++ D78 1- 0/-64- -9-5/607 1- 76DI5P Q0 NC- 70 :.-9-540/6I5 1-7 :.21C/42 9- 010:40.M 0 709 -K6R-5/609 1-7 D-./012 1- S-652 E56128 696;7-9 1-91- 4212 M5RC72P 1012 NC- -9409 /0@09 52 9270D-54NC-105 -5 -7 07D0/U5 9652 NC- 40D;6U5 :C-1-5 9-. /272/0109 -5 709 RI512709 1- 729 9C:-.D-./01298