Examen Tema 2 - 3º ESO

 

Prueba Tema 2 La alimentación y la nutrición. 3º ESO Apellidos……...................................................................................Nombre................ ...............................   1. Contes Contesta ta a las siguien siguientes tes cuesti cuestione ones s tipo tipo test. test. Utiliza Utiliza para ello ello la tabla que aparece a continuación. [0.2 continuación. [0.2  !0 " #.# punto$ !.% Las sales minerales tienen una &unción' a( En Ener er)* )*ti tica ca b( Es Estr truc uctu tura rall c( +e)ula e)ulado dora ra d( +epon eponed edora ora 2.% Los )l6ci )l6cidos dos tienen una &unción' &unción' a( Ener)*tica b( Estr Estruc uctu tura rall c( +e)ula uladora d( +eponedora 3.% Los l5pidos tienen una &unción' a( Ener)*tica b( Estr Estruc uctu tura rall c( +e)ula uladora d( +eponedora #.% Las a( b( c( d(

pro prote5nas te5nas tienen una &unción' Ener)*tica Estr Estruc uctu tura rall +e)ula uladora +eponedora

a>ad aden en a lo los s al alim imen ento tos s para para conserar o me?orar sus propiedades c( Son tóic tóicosos- d debemo ebemos s e eitarl itarlos os d( No alteran el sabor de los alimentos ni sus propiedades- solo ayudan a su conseración !C. Se)6n la pir4mide pir4mide nutric nutricional ional-- /con 1u* &recuencia se deben tomar carne y embutidos a( ,on ,on poca poca &re &recu cuen enci cia a y solo solo ba? ba?o o prescripción del m*dico b( Drecuentem recuentementeente- tr tres es o cuatro cuatro d5as a la semana c( ,on poca poca &re &recue cuenci nciaa- al)u al)una na e a la semana d( uc;a &rec &recuencia uencia-- todo todos s los d5as

!H. /,u4les /,u4les de estos alimentos alimentos cont contienen ienen muc;o almidón I)l6cido polisac4rido( a( El ace aceite ite-- la mante1 mante1uil uilla la y el tocino b( El pan- la pas pastata- el arro arro  y la patata c( La car carne y el pesc pescad ado o d( La sal sal y el a a6c 6car ar !J. /,u4ntas /,u4ntas Kiloca Kilocalor5a lor5as s deber5a tomar una persona ?oen Ide media( a( En torn torno oa2 2