Examen Parcial PCO 2018 2 2

 

 Nº PC

  PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES  EXAMEN PARCIAL 2018-02

Profesor: Bloque: Duración:

Gino Sedano Zevallos  120 minutos  minutos 

NO está permitido el uso de apuntes, separatas, cuaderno del curso o libros. El uso de la calculadora es personal. No se permite el uso de Celulares, Laptops , USB, CD’s. 

     



 



Para calificación se considerará, No selarequiere acceso a Internet. el orden, la limpieza, la ortografía y el uso correcto de unidades. Coloque en el recuadro superior de la derecha, el número de la PC donde desarrollara este examen.

    

 

Esta indicación es de carácter OBLIGATORIA.

Procedimiento para rendir Examen en los Laboratorios de Informática Inicio del Examen 

 

Cada alumno debe ingresar al campus virtual utilizando como usuario : Nro. CUE del examen y como Password: Nro de CUE del examen. Por ejemplo: Usuario: CUE98765, Password: CUE98765,  CUE98765,  



 

Recordar NO ingresar  con   con su usuario normal de nombre y apellido. (no coloque su nombre y apellido ya que esto anulará su examen),



 

En caso no pudieran ingresar comunicar al supervisor del examen E xamen xamen Final



  Una vez que ingresaron al Campus Virtual verificar que pueda visualizar la Tarea Durante el Examen 

 

 

Deberá guardar todos los archivos del examen en la unidad D:\ D:\ dentro  dentro de la carpeta Mis documentos (se recomienda guardar constantemente su trabajo).



 

Asegúrese de que todos los archivos solicitados en el examen estén grabados en su versión final (10) minutos antes de concluir el examen, en la carpeta indicada en el paso anterior.

Al finalizar el examen 

 

Si desarrolló el examen en un solo archivo: Por precaución al menos 10 minutos antes de culminar el examen suba el archivo a la tarea de E xam xamen en Final del Campus Virtual.



 

Si desarrolló el examen en varios archivos: Por precaución al menos 10 minutos antes de culminar el examen deberá empaquetar o comprimir la carpeta con el contenido del examen en un archivo ZIP y luego subirlo a la Tarea E xam xamen en Final del campus virtual. Utilizará como nombre de archivo zipeado el número del CUE. Por ejemplo: CUE98765.zip



 

Tómese un tiempo para Verificar  que   que su archivo ha sido subido a la Tarea de E xamen xamen Fi nal nal  y que el archivo corresponde a su examen y no se ha equivocado de archivo.



 

Por favor tomar en cuenta que todos los archivos grabados en las PC´s serán eliminados al concluir el examen, por lo tanto No hay lugar a reclamo en caso subiera un archivo de examen equivocado al Campus Virtual.  Virtual. 



 

Es responsabilidad del alumno verificar que el archivo enviado a la Tarea E xamen xamen Final  corresponde a su examen.  examen. 

Página 1 de 4

 

  PARTE I: Conceptos (3.0 puntos): Responder en lapicero en base a los conceptos y criterios discutidos en clase.

Conteste las siguientes preguntas en base a lo discutido en clase: 1.  (1 punto) Explique cómo implementaría personalización masiva en una compañía fabricante de muebles.

2.  (1 punto) Explique brevemente cómo aplicaría tecnología para mejorar la productividad de una cafetería muy concurrida.

3.  (1 punto) Explique las principales razones del éxito de la cadena de suministros de la compañía Dell.

Página 2 de 4

 

  PARTE II: Aplicación (17.0 Puntos)  A REALIZAR EN EXCEL.  2.1.  (4.0 puntos)  Una planta de inyección y soplado produce baldes para la industria de pinturas.

Desearían evaluar la productividad de su organización. En el archivo adjunto en Excel se tiene la data de los 2 últimos meses. Se sabe además que el costo de mano de obra es de $6.5/hora, de la resina es de $10/kg y de 1 Kwh es de $0.05. a) (1.0 punto) Calcule la productividad unifactorial en relación a cada una de los recursos indicados para el año anterior y actual.  b) (1.0 punto) Calcule la productividad global en relación a todos los factores. Indicar el % de incremento o reducción de la productividad. Explique brevemente las razones del incremento o reducción. c) (2.0 puntos) Se desea evaluar una alternativa de una nueva tecnología de inyección. Dicha propuesta tiene un costo de $100,000. Se espera que esta mejora reduzca en un 50% las h-H requeridas, en 50% la utilización de resina, y en 50% la energía. Sin embargo, la depreciación se mantendría igual. Por otro lado se sabe que la vida útil es de 5 años, asumiendo que la demanda se mantendría estable. Justifique con el ROI y Payback. ¿Cuál sería el máximo precio que podría pagar por la nueva inyectora para que le sea rentable o adecuado en este caso?

2.2 (3.0 puntos / 1.0 punto cada una)  En una fábrica se han tomado 10 muestras de 5 paquetes de

galletas cada una, donde se ha medido el peso por paquete. (Ver datos en archivo Excel). Se ha estimado en base a datos históricos que la desviación estándar del peso es de 12.2 g. a)  Calcular los límites de control y elaborar las gráficas de control al 95% de confianza. Además identificar si existen patrones que puedan señalar alguna anomalía en el proceso.  b)  Indicar si el proceso es capaz, sabiendo que los límites del peso de dicho ingrediente por cada  producto deben encontrarse encont rarse entre 190g y 210g para cumplir con el estándar est ándar de calidad. c)  La tasa promedio de productos conformes es de 91% y se tiene una política de inspecciones con muestras de 250 unidades por cada 1000 en un lote y se estima se rechazaría en promedio al 7% de lotes. Calcular el número esperado de productos conformes que llegan al cliente final por cada 120,000 unidades producidas.

2.3.  (3.0 puntos / 1.0 punto cada una)  Una compañía de seguros cuenta con 20 digitadores en el área

operativa, los cuales introducen miles de registros de seguros cada día para una variedad de clientes corporativos. Jorge Olaechea es su Gerente de área, quien ahora recibió el encargo de su Gerente General acerca de identificar y solucionar una serie de reclamos con respecto a la calidad de la información Página 3 de 4

 

  digitada. Su primer paso es saber cuáles de sus empleados presenta una cantidad de errores por encima de lo normal con un nivel de confianza del 95% (Z = 1.96), con la finalidad de establecer planes de acción urgentes. En el archivo Excel se muestra la cantidad defectuosa o errores registrados por cada uno de sus empleados. Se han observado 20 pólizas por cada uno de los empleados. a)  Defina el concepto y aplicabilidad del Control Estadístico de Procesos en este caso.  b)  Calcule los límites de control estadístico de procesos y grafique junto con las muestras. c)  Indique qué “Digitadores” son los que deben ser analizados para corregir la calidad. Explique qué medidas tomaría para corregir la calidad. 2.4. (4.0 puntos)  Es necesario conocer el pronóstico pronóstico de ventas para el mes de Junio del presente año a fin

 planificar las operaciones y para ellos se cuenta con los datos de los ú últimos ltimos meses. Ver archivo archivo Excel.

a)  (1 punto) Realice el gráfico de la demanda vs el tiempo y verifique si hay tendencia (creciente o decreciente) y estacionalidad significativa.  b)  (3.0 puntos) ¿Qué método de pronóstico es el más apropiado? Justifique cuantitativamente.   Promedio móvil de 2 y 3 periodos (PM2 y PM3)   Línea de Regresión 



  Suavización Exponencial (Simple, Holt, Winters o Holt-Winters)



2.5.  (3.0 puntos / 1 punto cada una)   El administrador de un Hotel está preocupado por el número de

quejas que se han observado en las últimas semanas. Para analizar ello ha encargado a su asistente que elabore una tabla con la frecuencia de quejas presentadas por semana (ver datos en archivo Excel) a) Haga la gráfica de Pareto para apoyar en las decisiones para reducir las quejas. ¿Qué acciones recomendaría en base a los resultados que muestra?  b) Aplique diagrama de dispersión para apoyar en las decisiones para reducir las quejas. ¿Existe una tendencia significativa en el número de quejas por semana? ¿Qué acciones recomendaría en base a los resultados que muestra? c) Explique verbalmente cómo podría aplicar otras 2 herramientas de TQM para apoyar en las decisiones  para reducir las quejas. ¿Qué acciones recomendaría recomend aría para reducir el número númer o de quejas?

Página 4 de 4