Evaluasi Diri s1 Gizi Edit Akhir

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

LAPORAN EVALUASI DIRI PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIK) AVICENNA KENDARI 2012

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

1

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

RANGKUMAN EKSEKUTIF Evaluasi diri merupakan proses pengumpulan dan pemerosesan data serta

informasi

yang

digunakan

sebagai

dasar

pengelolaan

dan

pengembangan PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna. Tujuan evaluasi diri adalah untuk memperoleh profil PS S1 Ilmu Gizi STIK komprehensif.

Selain

itu,

evaluasi

diri

juga

Avicenna

secara

dimaksudkan

sebagai

perencanaan dan perbaikan Program Studi secara menyeluruh dan berkesinambungan, serta sebagai kelengkapan utama persyaratan untuk memperoleh status akreditasi tertentu. PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna

telah dibuka secara resmi

berdasarkan izin penyelenggaraan dari Departemen Pendidikan Nasional, Dirjen Pendidikan Tinggi Nomor 1074/D/T/2009 Tanggal 29 Juni 2009 dengan status terdaftar. Selanjutnya izin penyelenggaraan Program Studi diperpanjang dengan Surat Keputusan Direktorat Pendidikan Tinggi Nomor 10323/D/T/K-IX/2012 Tanggal 01 Februari 2012 hingga sekarang. Sejalan dengan visi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna yaitu menjadi perguruan tinggi kesehatan yang unggul dan terdepan dalam menyelenggarakan tri dharma perguruan tinggi untuk menghasilkan lulusan yang berdaya saing tinggi dengan berlandaskan semangat pengabdian, nilainilai moral ahlak mulia pada tahun 2012, yang dirumuskan di dalam Visi PS, yaitu: Menjadi program studi S1 Ilmu Gizi yang unggul di Kawasan Timur Indonesia pada tahun 2017 yang menghasilkan sumber daya manusia yang profesional dalam bidang gizi, berdaya saing, dan berakhlak. Berdasarkan visi tersebut dirumuskan misi program studi yaitu : 1. Menyelenggarakan tri dharma yang bermutu tinggi dan berdaya saing dalam bidang gizi. 2. Menghasilkan sumber daya manusia yang profesional dibidang ilmu gizi dan mampu memberikan solusi dalam mengatasi permasalahan gizi dan kesehatan sesuai kebutuhan stakeholder. 3. Menghasilkan sumber daya manusia yang berakhlak didasari iman dan takwa.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

2

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Selanjutnya berdasarkan visi dan misi telah dirumuskan tujuan pendidikan di PS, yaitu: 1. Mewujudkan Prodi S1 Ilmu Gizi yang unggul di Kawasan Timur Indonesia pada tahun 2017 dan secara nasional pada tahun 2025. 2. Mengembangkan tri darma perguruan tinggi yang meliputi pendidikan dan pengajaran, penelitian dan pengabdian pada masyarakat dibidang ilmu gizi yang berkualitas, berdaya saing sesuai dengan kebutuhan stakeholder. 3. Menghasilkan sumber daya manusia yang menguasai ilmu pengetahuan dan teknologi /IPTEK dibidang gizi 4. Menghasilkan sumber daya manusia yang memiliki kemampuan berkarya di bidang gizi 5. Menghasilkan sumber daya manusia yang mampu mengidentifikasi, merancang, dan memberikan solusi terhadap permasalahan gizi pada masyarakat dan rumah sakit 6. Menghasilkan sumber daya manusia yang inovatif dan mandiri dibidang gizi. 7. Menghasilkan sumber daya manusia yang mampu mengaplikasikan ilmu pengetahuan dan teknologi dibidang gizi di masyarakat.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

3

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Sasaran dan strategi pencapaian : a. Terwujudnya Prodi S1 Ilmu Gizi yang unggul di Kawasan Timur Indonesia pada Tahun 2017 dan secara Nasional pada tahun 2025. b. Dihasilkannya penelitian dan pengabdian pada masyarakat sebagai pengembangan tri darma perguruan tinggi di bidang ilmu gizi yang berkualitas dan berdaya saing sesuai dengan kebutuhan stakeholder. c. Dihasilkannya sumber daya manusia yang menguasai IPTEK dibidang gizi dengan IPK minimal sebesar 3,25 d. Dihasilkannya tenaga pengajar dengan gelar master (S2) 100% pada tahun 2015 dan doktor (S3) 50% pada tahun 2020 e. Dihasilkannya sumber daya manusia yang mampu mengidentifikasi, merancang dan dapat melakukan intervensi terhadap masalah-masalah gizi yang ada di masyarakat dan rumah sakit f. Dihasilkannya sumber daya manusia yang inovatif dan mandiri dibidang ilmu gizi g. Dihasilkannya 85% luaran terserap di dunia kerja dengan masa tunggu rata-rata 2 bulan. h. Dihasilkannya sumber daya manusia yang mampu mengaplikasikan ilmu pengetahuan dan teknologi dibidang gizi kepada masyarakat. Strategi pencapain tersebut dilakukan secara bertahap dan dapat dilihat secara lengkap pada dokumen perencanaan strategis atau Renstra. PS dalam menjalankan aktivitas untuk mencapai visi, misi, dan tujuannya memiliki personil yang terdiri; Ketua Program Studi, Sekretaris Prodi dan 3 orang staf.

Untuk kegiatan belajar mengajar melibatkan 27

dosen pengasuh yang terdiri dari 9 orang dosen tetap PS, 15 orang dosen tetap di luar PS dan 3 orang dosen tidak tetap. Dalam menjalankan fungsi dan tugasnya masing-masing diatur berdasarkan struktur organisasi dan mekanisme kerja.

Dengan demikian, terjalin adanya koordinasi dan

kerjasama yang baik antara satu dengan yang lain. Semua kegiatan harus dikoordinasikan dengan Ketua Sekolah Tinggi.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

4

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Ketua Prodi sebagai pimpinan tertinggi di lingkungan Program Studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna sekaligus bertanggungjawab dalam pengelolaan lembaga dan menjalin kerja sama dengan, sekretaris, staf administrasi dalam menyelesaikan berbagai tugas meliputi: pengambilan kebijakan/keputusan, perencanaan/pengembangan PS dan inventarisasi data lulusan PS. Oleh karena

itu

STIK

Avicenna

menjalankan

sistem

sentralisasi,

maka

pengembangan dan peningkatan fasilitas seperti ruang kelas, perpustakaan, dan lain-lain yang dilakukan oleh Ketua STIK bekerjasama dengan penanggung jawab di masing-masing unit. Ketua PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dalam melaksanakan tugas mengacu pada peraturan pemerintah, dan statuta Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK)

Avicenna. PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna

memiliki

landasan kerja ”Peningkatan Mutu Pelayanan dalam Rangka Meningkatkan Kualitas Luaran".

Dengan target ini, maka dilakukan perencanaan kerja,

yang memuat beberapa program kegiatan, di antaranya adalah: penataan data base, perbaikan administrasi akademik dan keuangan serta optimalisasi tugas staf pengajar. Proses pengambilan keputusan dalam pengelolaan PS berjalan efektif dan efisien melalui kordinasi vertikal maupun horizontal antara Ketua STIK Avicenna, Puket I, Puket II, Puket III dan Ketua PS. Evaluasi pengelolaan program dilakukan secara periodik dan sistematik dengan melibatkan mahasiswa dalam bentuk penyebaran

kuisioner kepada mahasiswa dan

dialog akademik yang dilakukan pada setiap akhir semester. Hasil evaluasi tersebut dijadikan sebagai masukan atau umpan balik dalam perencanaan dan perbaikan dalam pengelolaan Program Studi. Selain itu juga dilakukan umpan balik dari pengguna alumni dan stekholder lain. Pengelolaan mutu pendidikan secara internal dilakukan secara meyeluruh dan terintegrasi pada aspek masukan (input), proses, luaran (output) dan outcome dengan menerapkan sistem monitoring dan evaluasi secara berkala. Di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna telah terbentuk Lembaga Penjaminan Mutu (LPM), dengan sasaran peningkatan Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

5

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

mutu akademik, mutu manajemen dan organisasi dalam lingkup sekolah tinggi. Pengelolaan mutu internal pelaksanaannya melalui kajian kurikulum dan penyusunan kontrak perkuliahan. Penyusunan/penggunaan diktat/buku kajian, pemantauan perkuliahan melalui mekanisme pelajaran pelaksanaan perkuliahan 16 kali pertemuan, pelaksanaan evaluasi perkuliahan dilakukan secara komprehensif. Dampak pengelolaan mutu tersebut untuk meningkatkan pengalaman belajar dan mutu hasil belajar, seperti tingkat penyelesaian studi tepat waktu dan indeks prestasi yudisium makin meningkat, pengendalian mutu tersebut mengacu

pada

pencapaian

baku

mutu.

Sesuai

dengan

program

penyelenggaraan pendidikan PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna, mahasiswa diharapkan dapat menyelesaikan studinya tepat waktu.

PS S1 Ilmu Gizi

STIK Avicenna akan meluluskan 30 sarjana dengan IPK rata-rata 3,25. Rancangan

pengembangan

sistem

informasi

teknologi

yang

menyeluruh telah diterapkan di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna. Sistem informasi teknologi yang digunakan di PS adalah komputer, telepon dan internet. Penerapan sistem informasi teknologi di PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna

meliputi sistem informasi akademik,

administrasi dan kemahasiswaan. Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna telah menggunakan sistem jaringan informasi online yang memanfaatkan sistem WAN (Wide Area Network) dan dihubungkan dengan komputer induk pada masingmasing prodi.

Program tersebut berisi data akademik, adiministrasi,

keuangan dan kemahasiswaan. Untuk pemanfaatan sistem WAN di program studi dikelola langsung oleh ketua PS yang bertanggung jawab dalam pengumpulan berbagai informasi yang berkaitan dengan kegiatan akademik. Sistem

informasi teknologi yang dimanfaatkan langsung

oleh

mahasiswa pada Program S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna yaitu penggunaan area hostpot. Namun, untuk informasi eksternal (keluar), khususnya untuk informasi

tentang

kondisi

program

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

studi

dan

profil

studi

serta

6

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

perkembangannya

dilakukan

dengan

melalui

website;

www.stik-

avicenna.ac.id. Penerimaan calon mahasiswa baru PS

Sekolah Tinggi Ilmu

Kesehatan (STIK) Avicenna melalui ujian Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SIPENMARU) dengan 3 jalur: 1) Calon mahasiswa berprestasi, 2) Calon mahasiswa reguler, 3) Calon mahasiswa alih jalur (Diploma melanjutkan S1).

Mahasiswa yang direkrut pada PS ini terdiri dari

mahasiswa lulusan Sekolah Menengah Umum (SMU) atau sederajat dan lulusan dari Diploma III Gizi. Kondisi mahasiswa PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna selain berasal dari kabupaten/kota di Sulawesi Tenggara, juga berasal dari berbagai daerah kabupaten/kota provinsi di luar Sulawesi Tenggara, seperti: Provinsi Sulawesi Selatan.

Hal ini membuktikan bahwa PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna sudah dikenal dan diminati secara luas oleh masyarakat khususnya Kawasan Timur Indonesia (KTI). Kegiatan ekstra kurikuler PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna

dilaksanakan oleh Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM). Adapun bentuk kegiatan yang dilaksanakan diantaranya seminar nasional, diskusi panel, dialog interaktif, dan sebagainya yang diselenggarakan oleh Lembaga mahasiswa dari tingkat sekolah tinggi sampai pada tingkat program studi. Adapun bentuk-bentuk bimbingan yang diberikan kepada mahasiswa Program studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna antara lain praktek (laboratorium dan lapang), bakti sosial, praktek kerja profesi/praktek kerja lapang (KKP/PKL), magang, bimbingan penulisan karya ilmiah.

Agar bimbingan

kepada mahasiswa dapat berjalan secara optimal maka seluruh dosen dilibatkan sebagai pembimbing mahasiswa akademik. Dalam menjalankan tugasnya sebagai penasihat dan pembimbing dibuktikan dengan Surat Keputusan Ketua STIK Avicenna. Lulusan program studi

S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna di prediksi

berkisar 30 orang berdasarkan permintaan akan terserap di pasaran dunia kerja sebanyak 25

orang, baik sebagai PNS, karyawan swasta, dosen

Yayasan Avicenna.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

7

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna didukung oleh tenaga pengajar yang handal, yang terdiri dari dosen tetap berjumlah 9 orang dengan 6 orang bergelar S2 dan S1 3 orang. Disamping itu didukung pula oleh sejumlah dosen tetap di luar PS sebanyak 15 orang. Kurikulum

PS

disusun

dengan

memperhatikan

hasil

evaluasi

kurikulum lokal dan kurikulum nasional dengan tetap memperhatikan berbagai perkembangan dan kebutuhan pasar kerja, alumni, masyarakat pengguna, profesi dan pemerintah. Dari berbagai macam unsur masukan tersebut, maka disusunlah kurikulum berdasarkan pada kurikulum nasional dengan

memadukan

kurikulum

lokal,

sehingga

diharapkan

dapat

menghasilkan suatu pengembangan kurikulum yang terintegrasi dengan jaminan mutu dan keluaran yang memiliki daya saing yang tinggi baik tingkat regional maupun internasional. Implementasi kurikulum Program Studi dilaksanakan berdasarkan sistem kredit semester (SKS) dengan jumlah total yang harus selesaikan oleh mahasiswa sebanyak 155 SKS atau setara dengan 64 mata kuliah yang tersedia dalam 8 (delapan) semester. Kurikulum PS menunjukkan bahwa

terdapat 9,38 % kelompok

matakuliah MPK, 20,31 % kelompok matakuliah MKK, 39,06 % kelompok matakuliah MKB, 18,75 % kelompok matakuliah MPB, 12,50 % kelompok matakuliah MBB. Perkuliahan dikembangkan

didasarkan

pada

silabus

dan

SAP

yang

telah

dengan tujuan penguasaan kompetensi yang diharapkan

menjadi suatu profil lulusan. Kegiatan proses pembelajaran pada PS dilaksanakan mulai semester I sampai dengan semester VIII (sudah termasuk tugas akhir/Skripsi). Mahasiswa dinyatakan lulus apabila telah melaksanakan ujian skripsi dengan menempuh 155 SKS yang tersedia. Kegiatan mengajar dilaksanakan 16 kali tatap muka (88%) yang disiapkan persemester dan mahasiswa diharapkan hadir minimal 75%.

Berdasarkan hasil evaluasi kinerja dosen, kegiatan

pembelajaran di PS rata-rata dosen mengajar 15-16 kali tatap muka tiap

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

8

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

mata kuliah. Kinerja dosen mata kuliah selalu dievaluasi pada setiap akhir semester oleh PS. Strategi dan metode pembelajaran di PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna melakukan metode Student Center Learning (SCL) atau pembelajaran berbasis mahasiswa yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, pemahaman, keterampilan, motivasi dan kompetensi serta kemandirian mahasiswa. Untuk efesiensi waktu studi, telah dibuat buku pedoman akademik yang isinya terdiri kurikulum dan ketentuan penyelesaian tugas akhir. Suasana akademik pada PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna terbina

dengan baik, dan untuk menciptakan suasana akademik yang kondusif pengelola melakukan berbagai kegiatan antara lain: membina interaksi akademik antara mahasiswa dengan Ketua Program Studi, mahasiswa dengan dosen, mahasiswa dengan mahasiswa dan antara dosen dengan dosen. Untuk mewujudkan hal tersebut telah dikembangkan kegiatankegiatan antara lain bimbingan diluar jadwal perkuliahan, dialog akademik (mahasiswa dengan pengelola PS dan para dosen), memberikan motivasi kepada dosen dan mahasiswa, seminar, magang kerja, diskusi kelompok dan kuliah umum. Kegiatan pengelolaan keuangan PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dilakukan di tingkat STIK Avicenna. Sumber dana dalam penyelenggaraan proses pembelajaran Sumbangan

PS S1 Ilmu Gizi STIK

Pembinaan

Pendidikan (BPP), dana

Pendidikan

(SPP),

Avicenna berasal Biaya

dari

Penyelenggaraan

Praktikum. Pengelolaan keuangan di Sekolah

Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna menganut sistem satu pintu atau terpusat. Jumlah pembiayaan diatur oleh Sekolah Tinggi berdasarkan Rencana Anggaran Pendapatan dan Belanja Sekolah (RAPBS) yang dibuat oleh bagian keuangan Sekolah Tinggi berdasarkan usulan dari PS. Dana pembiayaan rutin untuk kebutuhan PS berasal dari pihak STIK Avicenna yang diserahkan kepada pihak PS sebagai pengelola berdasarkan Rencana Anggaran Pendapatan dan Belanja Sekolah (RAPBS) yang telah disetujui oleh pihak Yayasan Avicenna Kendari. Alokasi dana SPP yang

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

9

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

diperoleh digunakan untuk pembiayaan penyelenggaraan pendidikan dan praktikum sebesar 60%, kemahasiswaan 3% dan Rumah Tangga 37%. Pengelolaan keuangan di pihak Sekolah Tinggi dikelola Puket II (bidang Administrasi dan Keuangan) dan dilaporkan secara berkala kepada Ketua Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna setiap semester. Fasilitas sarana dan prasarana pendidikan yang digunakan secara tetap oleh PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna terdiri dari 3 ruang kuliah yang memiliki kapasitas 50 orang, 1 ruang seminar, 1 ruang ketua prodi, 1 ruang sekertaris prodi, 7 ruang dosen, 1 ruang administrasi, 1 ruang baca dan layanan kepustakaan, 6 laboratorium. Kegiatan penelitian yang dilaksanakan oleh staf dosen tetap PS hingga saat ini telah dapat mendukung kegiatan ilmiah dan penyusunan tugas akhir mahasiswa. Jumlah dana penelitian dari DIKTI yang terserap masih terbatas, baru mendapatkan 2 judul penelitian, setiap tahunnya staf edukatif memperoleh dana penelitian dari lembaga penelitian STIK Avicenna. Peningkatan kemampuan kompetitif staf edukatif terus ditingkatkan melalui pelatihan metodologi penelitian. Hasil penelitian yang telah dilakukan oleh dosen PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dipublikasikan dalam jurnal ilmiah, baik yang diterbitkan oleh jurnal STIK Avicenna dan Kopertis Wilayah IX. Program pengembangan jangka panjang, menengah dan pendek digunakan sebagai tolok ukur keberhasilan penyelenggaraan pendidikan dengan

menerapkan

sisten

evaluasi

proses

maupun

hasil

dengan

menggunakan perangkat evaluasi yang ada, sebagai upaya memperbaiki mutu dan kinerja PS.

SUSUNAN TIM EVALUASI DIRI DAN DESKRIPSI TUGAS

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

10

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

TIM PENYUSUN 1. Persiapan dan perencanaan Penyusunan evaluasi diri PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna

yaitu

persiapan dan perencanaan dimulai dengan pembentukan tim kerja. Tim kerja yang terdiri dari unsur pimpinan di tingkat Sekolah Tinggi, pimpinan PS, dosen serta karyawan. Keterlibatan semua unsur tersebut dalam menyusun evaluasi diri agar lebih mudah memahami berbagai aspek yang dihadapi berkenaan dengan tugas masing-masing anggota tim, terutama menyangkut masalah-masalah yang bersifat operasional dalam penyelenggaraan proses belajar mengajar pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna, bagian-bagian yang terbentuk dalam tim serta terintegrasi didalam lembaga Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna, dimana PS merupakan sub bagian dari Sekolah Tinggi. Selain itu, penentuan rangkaian kegiatan dimaksudkan untuk menghindari terjadinya tumpang tindih dalam melaksanakan tugas. 2. Penataan Organisasi Kerja Tim evaluasi Diri PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dibentuk berdasarkan Keputusan Ketua Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna Nomor : 46/SK/STIKA/II/2012, tentang Tim Teknis Akreditasi Program Studi S1 Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Avicenna Kendari tanggal 10 Februari 2012. Adapun Tim Teknis Akreditasi adalah sebagai berikut :

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

11

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Tabel 1 . Tim Teknis Akreditasi Program Studi S1 Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Avicenna Kendari Nama Ketua Yayasan Avicenna Kendari

Ketua STIK Avicenna Puket 1 STIK Avicenna Puket 2 STIK Avicenna Puket 3 STIK Avicenna dr. H. Hamzah, M.Kes Dr. Ir. Amir Tjoneng, M.Si

Ruwiah, SP, M.Kes

Masrin, S.Gz

Idris Wunanto, SE

Nana Sumarna, S.Pd, M.Kes Samsudi, S.Gz, M.Si

Dewi Krisnasari, SKM Harleli, SST, M.Kes Muh. Asgar, SH

Jayanuddin, SP Hj. Santi Suwardi, S.Gz, RD Nurseha Jaya AS, SKM Fasriawati, SE Muh. Taufik Waris, S.Sos

Jabatan Deskripsi Tugas Penasehat/Penanggung Memberikan motivasi, Jawab saran dan akses penyusunan laporan Akreditasi Prodi S1 Gizi Pembina/supervisor Pembina/supervisor Pembina/supervisor Pembina/supervisor Pengarah Narasumber Memberikan arahan & petunjuk penyusunan Laporan Evaluasi Diri Ketua Koordinasi pembuatan dokumen akreditasi secara utuh Sekretaris Koordinasi pembuatan dokumen Evaluasi Diri secara utuh Bendahara Membuat laporan akademik & pembiayaan Anggota Membantu ketua untuk pembuatan dokumen Standar I (Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran serta Strategis Pencapaian) Anggota Membantu ketua untuk pembuatan dokumen Standar II (Tata Pengorganisasian, Kepemimpinan, Sistem Pengelolaan dan Penjaminan Mutu) Anggota Membantu ketua untuk pembuatan dokumen Standar III (Mahasiswa dan lulusan) Anggota Membantu ketua untuk pembuatan dokumen

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

12

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Rosmawati, S.Pi Nirwana, SKM, M.Kes Aswati Nur, S.Si, M.Kes

Anggota

Hasrivan, SKM Muh. Ashar, S.Pdi

Anggota

Sriyana herman, SKM, M.Kes Rasma, SKM, M.Kes Ma’ruf Dwianto, SKM

Anggota

Standar IV (Sumber Daya Manusia) Membantu ketua untuk pembuatan dokumen Standar V (Kurikulum, Pembelajaran dan Suasana Akademik) Membantu ketua untuk pembuatan dokumen Standar VI (Pembiayaan, Sarana dan Prasarana serta Sistem Informasi) Membantu ketua untuk pembuatan dokumen Standar VII (Penelitian dan Pelayanan/Pengabdian Masyarakat dan kerja sama)

3. Pelaksanaan Evaluasi Diri. Penyusunan evaluasi diri dilaksanakan meliputi bidang akademik, registrasi

dan

statistik,

administrasi

umum,

administrasi

keuangan,

perpustakaan, sistem informasi, lembaga penelitian dan pengabdian masyarakat (LPPM), Laboratorium serta dengan melibatkan mahasiswa. Kegiatan

berikutnya

dalam

pelaksanaan

evaluasi

diri

yakni

mengumpulkan barbagai macam data dan informasi yang berkenaan dengan PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna. Mulai sarana dan prasarana, kegiatan akademik,

kegiatan-kegiatan

mahasiswa,

kegiatan

dosen

dan

lain

sebagainya yang akan dievaluasi secara terintegrasi.

I. DESKRIPSI SWOT SETIAP KOMPONEN EVALUASI DIRI Pelaksanaan Evaluasi Diri

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

13

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Evaluasi Diri Program Studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dilakukan dengan

pendekatan

analisis

SWOT

(Strengths,

Weaknesses,

Opportunities, and Threats). Pendekatan SWOT ini dilakukan untuk mengidentifikasi

kekuatan,

kelemahan,

peluang

dan

ancaman

terhadap komponen-komponen institusi, khususnya PS Ilmu Gizi STIK Avicenna. Deskripsi SWOT melalui identifikasi, menelaah dan menganalisis keseluruhan sistem yang ada pada PS.

Evaluasi

dilakukan berdasarkan data, informasi, dan bukti-bukti yang berkenaan dengan komponen-komponen yang meliputi: (1) visi, misi, tujuan dan sasaran, (2) tata pamong, kepemimpinan, sistem pengelolaan program, dan penjaminan mutu, (3) mahasiswa dan lulusan, (4) sumberdaya manusia (5) kurikulum, pembelajaran, dan suasana akademik, (6) pembiayaan, sarana dan prasarana, dan sistem informasi (7) penelitian, pengabdian masyarakat, dan kerjasama. Jati Diri PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna salah satu PS yang berada di

lingkungan STIK Avicenna. Jurusan S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna didirikan berdasarkan Izin Penyelenggaraan dari Departemen Pendidikan Nasional, Dirjen Pendidikan Tinggi Nomor: 1074/D/T/2009 Tanggal 29 Juni 2009. Program Studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna sejak berdirinya hingga sekarang mempunyai jumlah mahasiswa yang terdaftar sebanyak 141 orang (termasuk angkatan 2011/2012). Dalam meningkatkan kualitas lulusan agar mampu bersaing, program studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna melakukan evaluasi terhadap staf dosen, dan peninjauan sarana dan prasarana serta pelayanan kepada mahasiswa.

A. VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN 1. Rumusan Visi PS Yang Konsisten Dengan Visi Lembaga Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

14

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Visi PS merupakan turunan dari visi STIK Avicenna yakni menjadi perguruan

tinggi

kesehatan

yang

unggul

dan

terdepan

dalam

menyelenggarakan tri dharma perguruan tinggi untuk menghasilkan lulusan yang berdaya saing tinggi dengan berlandaskan semangat pengabdian, nilai-nilai moral ahlak mulia pada tahun 2012, Sejalan dengan tuntutan kompetensi keilmuan dan kebutuhan masyarakat sesuai Pola Ilmiah Pokok tersebut, dirumuskan Visi PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna yaitu: Menjadi Program Studi yang unggul di Kawasan Timur Indonesia 2017 yang menghasilkan sumber daya manusia yang profesional dalam bidang gizi, berdaya saing dan berakhlak. 2. Rumusan Misi PS Yang Diturunkan Dari Misi Lembaga Dari visi tersebut di atas dijabarkan dalam misi PS S1 Ilmu Gizi, yaitu : a. Menyelenggarakan Tri Dharma yang bermutu tinggi dan berdaya saing dalam bidang gizi. b. Menghasilkan sumber daya manusia yang profesional dibidang ilmu gizi dan mampu memberikan solusi dalam mengatasi permasalahan gizi dan kesehatan sesuai kebutuhan stakeholder. c. Menghasilkan sumber daya manusia yang berakhlak didasari iman dan takwa. 3. Tujuan Berdasarkan visi dan misi, maka tujuan PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dapat dirumuskan sebagai berikut : a. Menghasilkan sumber daya manusia yang mampu mengaplikasikan a. Mewujudkan Prodi S1 Ilmu Gizi yang unggul di Kawasan Timur Indonesia pada tahun 2017 dan secara nasional pada tahun 2025. b. Mengembangkan Tri Darma Perguruan Tinggi yang meliputi pendidikan dan pengajaran, penelitian dan pengabdian pada masyarakat dibidang ilmu gizi yang berkualitas, berdaya saing sesuai dengan kebutuhan stakeholder. c. Menghasilkan sumber daya manusia yang menguasai ilmu pengetahuan dan teknologi /IPTEK dibidang gizi d. Menghasilkan sumber daya manusia yang memiliki kemampuan berkarya di bidang gizi e. Menghasilkan sumber daya manusia yang mampu mengidentifikasi, Program Studi S1 Ilmu Gizi merancang, dan memberikan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna solusi

terhadap permasalahan gizi 15 pada

masyarakat dan rumah sakit f. Menghasilkan sumber daya manusia yang inovatif dan mandiri dibidang gizi

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

4. Rumusan Sasaran PS Yang Relevan Dengan Misinya Dalam rangka tujuan tersebut di atas maka sasaran yang akan dicapai PS Ilmu Gizi STIK Avicenna, yaitu: a. Terwujudnya Prodi S1 Ilmu Gizi yang unggul di Kawasan Timur Indonesia pada Tahun 2017 dan secara Nasional pada tahun 2025. b. Dihasilkannya penelitian dan pengabdian pada masyarakat sebagai pengembangan tri darma perguruan tinggi di bidang ilmu gizi yang berkualitas dan berdaya saing sesuai dengan kebutuhan stakeholder. c. Dihasilkannya sumber daya manusia yang menguasai IPTEK dibidang gizi dengan IPK minimal sebesar 3,25 d. Dihasilkannya tenaga pengajar dengan gelar master (S2) 100% pada tahun 2015 dan doktor (S3) 50% pada tahun 2020 e. Dihasilkannya sumber daya manusia yang mampu mengidentifikasi, merancang dan dapat melakukan intervensi terhadap masalahmasalah gizi yang ada di masyarakat dan rumah sakit f. Dihasilkannya sumber daya manusia yang inovatif dan mandiri dibidang ilmu gizi g. Dihasilkannya 85% luaran terserap di dunia kerja dengan masa tunggu rata-rata 2 bulan. h. Dihasilkannya sumber daya manusia yang mampu mengaplikasikan ilmu pengetahuan dan teknologi dibidang gizi kepada masyarakat. 5. Analisis keterkaitan antara visi, misi, tujuan, dan sasaran program studi Visi, misi dan tujuan PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna merupakan

kerangka dasar filosofi yang sejalan dengan visi, misi dan tujuan

STIK

Avicenna. PS melihat adanya kelompok masyarakat yang memilih untuk melanjutkan studinya di PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna karena konsistensi PS dalam melaksanakan visinya. Dengan demikian PS S1 Ilmu Gizi STIK

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

16

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Avicenna memiliki peluang untuk mengimplementasikan visi dan misinya dalam bentuk program-program yang lebih realistis sesuai dengan kebutuhan masyarakat. PS senantiasa melakukan proses evaluasi berkala untuk meninjau kembali sasaran dan tujuan PS, sehingga sesuai dengan perkembangan jaman dan tuntutan pasar. Hal ini penting dalam pelaksanaan misi yakni menghasilkan luaran yang menguasai bidang gizi yang relevan dengan tuntutan stakeholder. Proses evaluasi berkala tersebut dilakukan misalnya dalam bentuk rapat kerja program studi untuk membahas evaluasi kurikulum, dan menetapkan target–target PS baik jangka pendek maupun jangka panjang. Dalam mewujudkan visi dan misi tersebut, diperlukan peningkatan mutu dari ketiga aspek Tri Dharma Perguruan Tinggi secara bertahap dan berkelanjutan. Oleh karena itu, PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna berkomitmen untuk melakukan langkah-langkah strategis dan kebijakan operasional untuk mengembangkan kualitas program studi dalam meningkatkan peran sebagai pelaksana operasional dalam mewujudkan visi dan misi institusi. Pencapaian secara bertahap dari visi ini akan tampak apabila muncul ciri-ciri sebagai berikut : civitas akademika dan alumni bermoral tinggi, disiplin, bekerja keras, bertanggung jawab, mandiri, cerdas, terampil, kreatif, sehat jasmani dan rohani, cinta tanah air dan memiliki rasa kemanusiaan yang tinggi. Hasil analisis SWOT tentang visi, misi, tujuan dan sasaran PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dapat dilihat pada Tabel 2 di bawah ini.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

17

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Analisis SWOT Tentang , Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran KEKUATAN (STRENGTH) a. Visi, misi, dan tujuan sasaran dan yang kuat, jelas dan sangat sesuai dengan visi, misi, sasaran dan tujuan Sekolah Tinggi. b. Infrastruktur yang mendukung pembelajaran relevan untuk mencapai visi. c. Komitmen para pengelola dan pimpinan Sekolah Tinggi sangat tinggi terhadap pelaksanaan visi, misi sasaran dan tujuan. d. Penggunaan ICT atau sistem informasi berbasis web dengan WAN (wide Area Network). KELEMAHAN (WEAKNESS) a. Nama dan keunggulan Program Studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna belum tersosialisasi secara luas. b. Pemahaman visi dan misi oleh civitas akademika belum dipahami secara luas. c. Visi-misi memerlukan penyesuaian sesuai dengan perkembangan d. Prodi belum terakreditasi oleh BAN-PT KESEMPATAN (OPPORTUNITY) Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

18

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

a. Ada permintaan lulusan dari pengguna atau stakeholder. b. Peluang untuk menjalin kerjasama dengan institusi pemerintah dan swasta cukup luas mengingat prodi S1 gizi adalah satu-satunya di Sulawesi Tenggara. ANCAMAN (THREAT) a. Adanya edaran dari BAN-PT semua prodi harus terakreditasi pada bulan Mei 2012. b. Akreditasi merupakan syarat dalam penerimaan pegawai negeri ataupun swasta.

Program Pengembangan Berdasarkan deskripsi SWOT di atas, maka telah diprogramkan pengembangan program studi sebagai berikut : a. Meningkatkan sosialisasi di masyarakat tentang keunggulan PS Ilmu Gizi. b. Meningkatkan pemahaman visi dan misi PS pada civitas akademik. c. Visi dan misi harus disesuaikan dengan IPTEK dan kebutuhan stakeholder. d. Mengusulkan dokumen akreditasi oleh BAN-PT. e. Mempersiapkan lulusan yang sesuai dengan standar kompetensi PS yang diperlukan stakeholder. Implementasi Dari program pengembangan diatas yang sedang dan sudah di implementasikan adalah peningkatan pemahaman Visi, Misi, Tujuan Prodi S1 Gizi STIK Avicenna terhadas civitas akademika melalui sosialisasi, peningkatan

mutu

pendidikan

melalui

peningkatan

SDM

pengajar,

Mengusulkan dokumen akreditasi sarana dan prasarana sehingga civitas akademika dapat menggunakan secara optimal dalam proses belajar dan

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

19

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

dapat mengakses internet di area kampus STIK Avicenna Kendari dan juga bisa mengakses diluar kampus melalui web atau WAN (Wide Area Network).

B. TATAPAMONG, KEPEMIMPINAN, SISTEM PENGELOLAAN, DAN PENJAMINAN MUTU 1. Personil beserta fungsi dan tugas pokoknya Personil beserta fungsi dan tugas pokok pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna sebagai berikut: Ketua Prodi adalah pimpinan prodi yang bertanggung jawab

a.

kepada Ketua STIK dalam penyelenggaraan dan pengembangan Sekolah Tinggi serta membina tenaga Dosen, Mahasiswa dan Tenaga Pendidikan. Dalam pelaksanaan fungsinya Ketua Prodi memiliki tugas pokok sebagai berikut : ₋

Menyusun rencana dan program kerja studi sebagai pedoman kerja

₋

Menyusun rencana pelaksanaan kerja sama dengan dunia kerja (rumah sakit, perhotelan, industri, rumah makan, restoran, instansi pemerintah)

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

20

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

₋

Membuat konsep rencana pengembangan program studi sebagai bahan masukkan (studi lanjut, pelatihan staf/pengajar, laboran dan staf administrasi, pelatihan soft skill mahasiswa)

₋

Membimbing dan menilai kegiatan mahasiswa di lingkungan program studi untuk bahan pengembangan.

₋

Mengkoordinasikan

penyelengaraan

pendidikan/akademik

program sarjana dalam program studi ₋

Memonitor dan mengevaluasi pelaksanaan perkuliahan untuk meningkatkan mutu program studi Sekretaris

b.

pelaksanaan

Prodi

kegiatan

mempunyai

dilingkup

Prodi

fungsi S1

mengkoordinir

Ilmu

Gizi,

dalam

melaksanakan fungsinga memiliki tugas pokok sebagai berikut : ₋

Mengkoordinasikan pembuatan GBPP dan SAP pengajaran

₋

Menyusun/mengavaluasi beban tugas mengajar dosen setiap semester

₋

Mengkoordinasikan pelaksanaan ujian (administrasi, jadwal, ruang) dan pengumpulan soal ujian

₋

Mengajukan usul penugasan dosen pembimbing akademik kepada bidang akademik

₋

Mengkoordinir pelaksanaan konsultasi mahasiswa dengan pembimbing akademik

₋

Menyusun rencana biaya operasional program studi per tahun berdasarkan beban kerja program studi dan ketentuan yang berlaku untuk kelancaran kegiatan perkuliahan

₋

Menyusun rencana kebutuhan dosen dan tenaga adminsitrasi prodi

₋

Mengkoordinir

dosen

untuk

melakukan

poenelitian

dan

pengabdian kepada masyarakat sesuai dengan beban tugas dan keahliannya ₋

Menyusun laporan pelaksanaan kegiatan program studi sesuai dengan hasil yang telah dicapai sebagai pertanggungjawaban pelaksanaan tugas

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

21

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

₋

Membantu membuat pembagian tugas perkuliahan dan beban mengajar dosen

₋

Mengkoordinasikan penyusunan konsep GBPP dan SAP berdasarkan ketentuan yang berlaku

₋

Menyusun ketatusahaan program studi dan menghimpun dokumen yang berkaitan dengan program studi

₋

Menyusun konsep laporan pelaksanaan kegiatan program studi berdasarkan data dan informasi Tenaga Kependidikan berfungsi membantu sekretaris prodi

c. dalam

pelaksanaan

kegiatan

dibidang

administrasi,

keuangan,

pembinaan dan pelayanan mahasiswa, .serta pelayanan laboratorium. Dalam dalam melaksanakan fungsinya memiliki tugas pokok sebagai berikut :: ₋

Menyusun instrumen monitoring pelaksanaan perkuliahan sesuai dengan ketentuan yang berlaku

₋

Memantau kemajuan studi mahasiswa

₋

Mengumpulkan nilai akhir semester

₋

Mengkoordinasi mahasiswa yang menyelesaiakan tugas akhir dengan dosen pembimbing untuk kelancaran tugas akademik

₋

Menyusun rencana dan melaksanakan praktikum dengan berkoordinasi dengan dosen penanggung jawab mata kuliah

₋

Membuat KHS setiap semester untuk keperluan penawaran mata kuliah

₋

Membuat laporan tertulis mengenai dosen yang belum menyelesaikan tugas mengajar dan penyetoran nilai

₋

Menyiapkan KRS dan mendistribusikan ke mahasiswa pada setiap semester

₋

Menyiapkan data dan mengelola pelaporan EPSBED/PDPT

₋

Mengkordinasi

mahasiswa

dalam

proses

pembayaran

praktikum, SPP dan BPP ₋

Mengkoordinasi mahasiswa dalam pelaksanaan ujian tengah semester, ujian akhir semester dan pelaksanaan semester pendek.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

22

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

d. Dosen mempunyai tugas utama mengajar serta diangkat oleh Ketua STIK Avicenna atas usul Ketua Program Studi atau diangkat pemerintah sebagai Dosen kopertis wilyah IX yang dipekerjakan (DPK) pada Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna . Dosen, terdiri dari Dosen Tetap Yayasan, Dosen tidak tetap dipekerjakan. e. Mahasiswa S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna yaitu peserta didik yang terdaftar di S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna

pada tahun akademik yang

sedang

berjalan, memiliki hak dan kewajiban sebagai mahasiswa serta telah menyelesaikan syarat-syarat administrasi dan keuangan, dan merupakan bagian dari civitas akademik Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna. Bidang kemahasiswaan mencakup proses perencanaan, pengorganisasian, pengaturan, dan evaluasi dari kegiatan ekstra kurikuler yang meliputi pengamalan keagamaan, pengembangan penalaran, keilmuan, pengembangan minat dan bakat, hobby, dan peningkatan kesejahteraan mahasiswa, serta usaha penunjangnya. Proses pengambilan keputusan yang strategis dalam pengelolaan dan koordinasi program dilakukan dengan pendekatan bottom up–top down, akomodatif melalui rapat-rapat secara periodik/insidental antara pimpinan prodi, Staf dosen dan dialog dengan mahasiswa untuk mencari solusi terbaik. Tiap risalah rapat dikelola secara tertib sebagai dokumen institusi. Adapun Struktur Organisasi PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna secara skematis dapat dilihat pada Lampiran 1. 2. Sistem

kepemimpinan

dan

pengalihan

serta

akuntabilitas

pelaksanaan tugas. Proses pengambilan keputusan di Prodi S1 Ilmu Gizi menggambarkan model dan proses kepemimpinan yang bersifat kolegial-hirarki sehingga kualitas keputusan bersifat akomodatif karena pengambilan keputusan bersumber dari dua arah yakni bersifat top-down dan bottom-up berdasarkan prinsip hubungan saling kerjasama (network) dan kesetaraan (equity). Dengan demikian, sekat-sekat yang membatasi dimensi kepemimpinan Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

23

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

menjadi minimal. Hal ini terjadi karena proses kepemimpinan di program studi dan secara umum di tingkat institusi di jalankan berdasarkan 3 (tiga) dimensi kepemimpinan yaitu : a. Kepemimpinan Operasional Setiap pemegang jabatan struktural di STIK Avicenna termasuk Prodi S1 Ilmu Gizi, harus dapat menjalankan fungsinya berdasarkan job descriptionnya. Ketua PS sebagai pemimpin tertinggi di program studi dalam menjalankan kepemimpinannya meliputi berbagai fungsi yaitu pengambil keputusan, perencanaan dan evaluasi. Ketua Program Studi dalam menjalankan kinerjanya didasarkan pada pencapaian visi, misi dan tujuan. Kinerja tersebut meliputi pendidikan dan pengajaran, melaksanakan penelitian

dan pengabdian

pada masyarakat

yang bermutu sesuai

perkembangan IPTEK yang dapat memenuhi kebutuhan stakeholder. Di bidang pendidikan dan pengajaran. Program Studi selalu berupaya untuk meningkatkan kualitas pendidikan dan pengajaran dosen, salah satunya melalui studi lanjut. Saat ini dosen yang melakukan studi lanjut berjumlah 2 orang untuk studi S2, selanjutnya tahun ini ada 2 dosen lagi yang mendaftar studi lanjut S2. Prodi mengatur pembelajaran setiap semester baik perkuliahan maupun praktek lapangan. Di bidang penelitian dosen diharapkan melakukan penelitian sekali dalam setahun. Penelitian yang dilakukan oleh dosen PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna bersumber

atau

didanai

dari

STIK

Avicenna

dan Ditjen

Dikti/kopertis. Hasil dari penelitian dosen ini pada umumnya telah dipublikasikan dalam bentuk jurnal baik yang ada dalam lingkup STIK Avicenna. Dalam penelitian dosen juga akan melibatkan mahasiswa sebagai bentuk karya ilmiah bagi mahasiswa yang bersangkutan. Di bidang pengabdian kepada masyarakat dosen harus melakukan pengabdian masyarakat minimal satu kali dalam setahun yang didanai pimpinan sekolah tinggi melalui LPPM. Pengabdian masyarakat yang dilakukan dosen turut melibatkan mahasiswa sebagai ajang latihan pengembangan wawasan dan keterampilan mahasiswa. Sampai saat ini pengabdian masyarakat yang dilakukan dosen dibiayai perguruan tinggi.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

24

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

b. Kepemimpinan Organisasi PS berkoordinasi dengan Ketua STIK Avicenna dan pembantu Ketua, dan serta lembaga penelitian dan pengabdian masyarakat menyangkut Tridarma perguruan tinggi dan mengkoordinir sekertaris prodi, unit labolatorium yang ada dibawah prodi gizi dosen, tenaga kependidikan dan mahasiswa. Peran Ketua PS dalam pengelolaan perkuliahan mencakup beberapa tahapan aspek, yang secara singkat adalah sebagai berikut: a). Tahap perencanaan : Diantaranya menentukan dosen pengasuh mata kuliah,

menjadwalkan

kuliah,

praktikum

dan

kelancaran program secara umum. b). Tahap pelaksanaan : Diantaranya

memastikan

sarana/prasarana

ketersediaan

perkuliahan,

berkoordinasi

dengan Puket I dan Kepala Bagian Akademik. c). Monitoring

: Diantaranya memantau berita acara perkuliahan, memantau kehadiran dosen dan mahasiswa dalam kuliah.

d). Evaluasi

: Diantaranya

mempelajari

hasil

kuesioner

mengenai kinerja dosen dari mahasiswa dan melakukan tindak lanjut untuk perbaikan. c. Kepemimpinan publik Ka prodi menjalin hubungan kerjasama dengan berbagai instansi yang berkaitan dengan bidang S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna. Kerjasama dengan berbagai stakeholder dan beberapa instansi lainnya dalam hal pendidikan, penelitian dan praktek kerja lapang (PKL) seperti kerjasama dengan Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Tenggara, Dinas Kesehatan Kota Kendari dan jajarannya (puskesmas), Dinas Kesehatan Kab. Muna dan jajarannya (puskesmas), Rumah Sakit Abunawas Kota Kendari, Rumah Sakit Umum Daerah Kabupaten Muna, Rumah Sakit Provinsi Sulawesi Tenggara, Rumah Sakit Santa Anna Kendari, Rumah Sakit PMI Kendari, Rumah Sakit Griya Husada Bakti Kendari, Rumah Sakit Jiwa Provinsi Sulawesi Tenggara, Hotel

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

25

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Aden Kendari, Hotel Swiss Bell Kendari, Hotel Attaya Kendari, Hotel Horison Kendari, Rutan Kendari, Lapas Kendari, RSU.Sanglah Bali, RSU. Wahidin Makassar,

dan

RS.

Fatimah

Makassar.

Prodi

juga

melaksanakan

pengabdian masyarakat seperti penyuluhan-penyuluhan yang berkaitan dengan masalah gizi, dengan melibatkan dosen dan mahasiswa. Untuk kedepannya, kerjasama yang dilakukan oleh Program Studi S1 Ilmu Gizi akan terus ditingkatkan baik dengan instansi pemerintah/swasta yang ada di dalam maupun di luar Sulawesi Tenggara

guna meningkatkan kualitas

luaran. 3. Partisipasi civitas akademika dalam pengembangan kebijakan, serta pengelolaan dan koordinasi pelaksanaan program. Partisipasi civitas akademika dalam proses pengambilan kebijakan serta pengelolaan dan koordinasi pelaksanaan dituangkan dalam bentuk aturan-aturan akademik dan program-program kerja yang dibuat dalam forum Rapat Kerja Program Studi yang dilaksanakan secara tahunan. Sedangkan perencanaan program jangka panjang (Renstra) Prodi dan Renstra STIK Avicenna dimana tanggung jawab fungsional diuraikan sebagai berikut: Tingkat Sekolah Tinggi : a. Merumuskan visi dan misi baik secara ideal maupun periodik. b. Melakukan hubungan/relasi pertanggung jawaban kepada stakeholders. c. Menyusun program tingkat manajemen dan keputusan strategis. d. Menciptakan iklim kerja yang kondusif dan sinergis. e. Melakukan pengawasan dan pengendalian di seluruh fungsi manajemen dengan menetapkan target dan ukuran keberhasilan. f. Menetapkan mekanisme dan pertanggung jawaban . Tingkat Prodi : a. Menyusun dan mengusulkan program pengembangan, investasi dan biaya operasional. b. Sebagai pelaksana program sehingga pengambilan keputusan cepat.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

26

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

c. Menyusun dan mempertanggung jawabkan pelaksanaan kegiatan kepada tingkat sekolah tinggi. Dalam pengembangan kebijakan baik yang berasal dari sekolah tinggi, maupun

prodi,

selalu

melibatkan

semua

civitas

akademika

untuk

pengelolaannya. Pelaksanaan program akademik didistribusikan kepada semua civitas yang dikoordinasi oleh ketua prodi. 4. Perencanaan strategi program jangka panjang (Renstra) dan monitoring pelaksanaan sesuai dengan visi, misi, sasaran dan tujuan program. Rencana strategi (renstra) jangka panjang PS adalah: 1. Peningkatan jumlah mahasiswa yang signifikan sesuai dengan rasio minimal dosen dan mahasiswa. 2. Pemutuan akademik mahasiswa melalui peningkatan Indeks Prestasi (IP) 3. Peningkatan keterampilan profesi mahasiswa 4. Memperluas jaringan kemitraan 5. Meningkatkan sarana dan prasarana pembelajaran serta sarana pendukung lainnya. 6. Meningkatkan kerjasama dengan masyarakat luas (stakeholders) dan memperluas jaringan akses informasi dan komunikasi. Dalam mewujudkan visi dan misi tersebut, diperlukan peningkatan mutu dari ketiga aspek Tri Dharma Perguruan Tinggi secara bertahap dan berkelanjutan. Oleh karena itu, Prodi S1 Ilmu Gizi berkomitmen untuk melakukan langkah-langkah strategis dan kebijakan operasional untuk mengembangkan kualitas prodi dalam meningkatkan peran sebagai pelaksana operasional dalam mewujudkan visi dan misi institusi. Adapun langkah-langkah operasional tersebut adalah melalui beberapa strategi dan sasaran pengembangan yang dipilih yaitu :  Strategi : 1. Perbaikan Manajerial yaitu program manajemen akademik dan keuangan yang efektif dan efisien.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

27

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

2. Meningkatkan Mutu (Quality Assurance) dan Efisiensi Internal Pendidikan : a. Program peningkatan produktivitas b. Program peningkatan kualitas mahasiswa melalui IP Kumulatif. c. Program penyelesaian pendidikan yang cepat dan tepat waktu.  Sasaran Pengembangan : 1. Terselenggaranya kemandirian dan keterpaduan 2. Terselenggaranya otonomi bidang akademik Dari

sasaran

utama

rencana

pengembangan

tersebut

maka

penekanannya di prioritaskan pada beberapa aspek : a. Pembentukan tim pengembangan pendidikan b.

Meningkatkan kualifikasi staf akademik S2 menjadi 100% pada tahun 2015.

c.

Secara bertahap melakukan penyesuaian pendapatan dosen dan tenaga kependidikan dalam upaya peningkatan kesejahteraan.

d. Melakukan

pengawasan

dan

pengendalian

di

seluruh

fungsi

manajemen dengan menetapkan target dan ukuran keberhasilan. e. Melengkapi fasilitas fisik untuk mewujudkan kampus yang indah, asri, layak, aman dan menyejukkan. Rencana pengembangan jangka panjang ini diharapkan tercapai dalam kurun waktu 13 tahun dimana tahapan-tahapan pelaksanaannya diupayakan tetap berorientasi pada pencapaian indikator kinerja prodi. Monitoring pelaksanaannya masih terbatas pada bidang pengajaran saja yang hanya meliputi kehadiran dosen dan mahasiswa di kelas serta performance dosen dalam Pembelajaran. Monitoring pelaksanaan renstra dilakukan: a. Mengevaluasi jumlah mahasiswa yang masuk pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna yang memperlihatkan peningkatan setiap tahun sekaligus mencari jawaban mengapa jumlah tersebut mengalami penambahan pada setiap tahun ajaran baru untuk mempertahankannya.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

28

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

b. Mengevaluasi IP yang diperoleh mahasiswa setiap semester dan mengkonsultasikannya dengan masing-masing Penasehat Akademik (PA) mahasiswa yang bersangkutan untuk menilai kemajuan akademik. c. Mengevaluasi sejauh mana keterlibatan mahasiswa dalam kegiatan peningkatan profesi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna setiap pergantian dan pengangkatan pengurus Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi. d. Mengevaluasi berapa jumlah jaringan kemitraan yang telah dijalin selama satu tahun. 5. Efisiensi dan Efektifitas Kepemimpinan Penyelenggaraan PS termasuk aspek-aspek kepemimpinan meliputi kebijakan, tugas dan fungsi dalam penyelenggaraan pendidikan telah diselenggarakan dengan baik dengan mengacu pada peraturan dan ketentuan normatif yang berlaku. Perencanaan dan pengembangan dalam rangka

pengelolaan

Program

Studi

dan

peningkatan

kualitas

penyelenggaraan pendidikan juga telah dilakukan dengan baik. Indikator keberhasilan yang dicapai sampai saat ini meliputi sejumlah instrumen pendataan dan monitoring untuk tujuan evaluasi manajemen internal. Proses pengambilan keputusan dalam pengelolaan Program Studi berjalan efektif dan efisien melalui koordinasi vertikal maupun horisontal antara Ketua STIK, para Puket, Ketua Program Studi serta staf Penunjang lainnya. Kebijakan diambil berdasarkan umpan balik. baik dari mahasiswa, staf dosen dan staf penunjang melalui proses monitoring dan evaluasi manajemen internal. Evaluasi pengelolaan program dilakukan secara periodik dan sistimatik dengan menyebarkan kuisioner kepada mahasiswa. Hasil evaluasi dijadikan sebagai masukan atau umpan balik dalam perencanaan

dan

perbaikan

Program

Studi.

Perencanaan

dan

pengembangan Program Studi hingga saat ini masih memanfaatkan hasil evaluasi internal secara periodik. 6. Evaluasi Program dan pelacakan lulusan Evaluasi pelaksanaan program dilakukan dengan 2 cara:

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

29

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

a. Aturan Program Studi dan aturan STIK Avicenna yang sifatnya strategik operasional akademik evaluasinya dilakukan setiap hari kerja oleh ketua Program

Studi,

terutama

yang

ada

kaitannya

dengan

proses

pembelajaran mahasiswa dan materi yang disajikan oleh masing-masing dosen yang mengajar setiap harinya pada PS. b. Kebijakan pengembangan Program Studi evaluasinya dilakukan setiap semester jika hal tersebut berhubungan dengan pengembangan profesi mahasiswa misalnya dalam kegiatan pemagangan atau praktek Kerja Profesi (PKP), sedangkan yang terkait dengan jumlah mahasiswa akan dievaluasi sekali dalam setahun. 7.

Perencanaan dan Pengembangan Program dengan Memanfaatkan Hasil Evaluasi Internal dan Eksternal Perencanaan dan pengembangan program dititikberatkan pada

renstra jangka panjang Program Studi S1 Ilmu Gizi: a. Peningkatan jumlah mahasiswa yang signifikan sesuai dengan rasio minimal dosen dan mahasiswa.

Perencanaan dan pengembangan

program ini menjadi sangat urgen karena berdasarkan fakta bahwa terjadi peningkatan

jumlah

mahasiswa

PS.

Dengan

demikian

untuk

mempertahankan keberlanjutan Program Studi ini maka berbagai alternatif akan ditempuh untuk meningkatkan jumlah mahasiswa. b. Pemutuan akademik mahasiswa melalui peningkatan Indeks Prestasi (IP). Mutu akademik mahasiswa dan keluaran PS S1 Ilmu Gizi merupakan salah satu indikator pencitraan PS ini di masyarakat dan pasar kerja. Pemutuan dilakukan sejak awal mahasiswa terdaftar di PS sampai akhir kuliah. c. Peningkatan keterampilan profesi mahasiswa. Keterampilan profesi sangat penting dimiliki oleh mahasiswa, bagaimanapun juga pengabdian yang akan dilakukan oleh seorang mahasiswa dan alumni S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna di masyarakat tidak hanya sebatas teori melainkan penerapan pengetahuan praktis (profesi) yang menjadi tuntutan utama masyarakat dan pasar kerja.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

30

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

d. Memperluas jaringan kemitraan. Dalam pengembangan PS jaringan kemitraan sangat diperlukan. Jaringan kemitraan yang dibangun oleh PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dimaksudkan untuk menambal sulam kekurangan PS baik pengetahuan maupun teknologi (daya dukung fasilitas). Ada beberapa masalah yang masih perlu diperbaiki dalam proses belajar mengajar antara lain: (1) Penguasaan bahasa Inggris mahasiswa yang belum mencukupi (2) Peningkatan kualitas dosen dalam bidang pembelajaran perlu ditingkatkan, (3) Sarana dan prasarana dalam proses pembelajaran

sudah

relative

memadai

ketersediaannya

namun

pemanfaatannya belum terevaluasi dengan baik. Sedangkan permasalahan yang harus diperbaiki dalam produktifitas dan efisiensi PS antara lain : (1) kerjasama dengan pihak luar baik dengan stakeholder masih perlu diperbanyak. (2) mengupayakan kerjasama luar negeri pada saat yang akan datang. 8. Kerjasama dan Kemitraan Upaya untuk memperkenalkan calon lulusan kepada dunia kerja akan dilakukan dengan mengarahkan kegiatan praktikum, magang kerja atau Praktek Kerja Profesi (PKP) dan penelitian serta kunjungan ilmiah di instansi pemerintah dan swasta. Dalam rangka pengkayaan proses pelaksanaan Tridarma Perguruan Tinggi PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna melakukan perluasan kerjasama dan bentuk/pola kerja kemitraan lain dengan berbagai instansi pemerintah dan swasta. Kerjasama yang telah dilakukan oleh PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dengan berbagai instansi selama ini, antara lain : a. Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Tenggara, Dinas Kesehatan Kota Kendari dan jajarannya (puskesmas), Dinas Kesehatan Kab. Raha dan jajarannya (puskesmas), Rumah Sakit Abunawas Kota Kendari, Rumah Sakit Umum Daerah Kabupaten Raha, Rumah Sakit Provinsi Sulawesi Tenggara, Rumah Sakit Santa Anna Kendari, Rumah Sakit PMI Kendari, Rumah Sakit Griya Husada Bakti Kendari dan Rumah Sakit Jiwa Provinsi Sulawesi Tenggara, RSU Sanglah Bali, RSU. Wahidin Makassar, RS. Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

31

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Fatimah

Makassar.

mengenai

pengembangan

SDM

mahasiswa,

penelitian dan pengabdian masyarakat. b. Hotel Aden Kendari, Hotel Swiss Bell Kendari, Hotel Attaya Kendari, Hotel Horison Kendari,

Rutan Kendari, Lapas Kendari mengenai

pengembangan SDM mahasiswa, penelitian dan pengabdian masyarakat. 9. Dampak Hasil Evaluasi Program Terhadap Pengalaman dan Mutu Pembelajaran Mahasiswa Proses pembelajaran ditentukan oleh keaktifan baik dosen maupun mahasiswa. Komitmen dan kesadaran untuk menuju sistem jaminan mutu relatif baik. Dampak hasil evaluasi program dan implementasinya terhadap mutu pembelajaran mahasiswa adalah meningkatkan kualitas Proses Belajar Mengajar (PBM), wawasan, keterampilan, motivasi belajar, kehadiran dalam kegiatan akademik, dan prestasi akademik lebih baik. Lulusan PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna diharapkan mampu

berkompetitif di tengah masyarakat, hal ini karena lulusan

dapat

memformulasikan antara pola pikir dan pola zikir, juga disebabkan kurikulum disamping IPTEK juga calon lulusan dibekali dengan pengetahuan agama,etika,dan pengembangan soft skill yang meningkatkan kecerdasan spiritual (olah hati) sehingga diharapkan ketika terjun ditengah-tengah masyarakat dapat memberi contoh tauladan. 10. Pengelolaan Mutu Secara Internal pada Tingkat Program Studi Pengelolaan mutu pendidikan secara internal dilakukan secara menyeluruh dan terintegrasi pada aspek input, proses, output dan outcome dengan menerapkan sistem monitoring dan evaluasi secara berkala setiap semester. Pada aspek input kegiatan yang dilakukan meliputi kajian secara berkala terhadap penetapan seleksi calon mahasiswa baru, ketersediaan dalam jumlah dan mutu sumberdaya yang dialokasikan ke dalam proses pembelajaran,

penyesuaian

materi

kurikulum

dengan

kebutuhan

stakeholder. Kajian berkala ini disesuaikan dengan visi, misi, sasaran dan tujuan PS.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

32

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Jaminan mutu pada aspek proses dilakukan dalam bentuk upaya perbaikan yang berasal dari umpan balik mahasiswa, dosen dan pihak eksternal terhadap mekanisme pengambilan keputusan di tingkat PS, proses pembelajaran, suasana akademik, peningkatan jumlah dan mutu kegiatan penelitian serta pengabdian kepada masyarakat. Sedangkan pada aspek output dilakukan dengan meningkatkan kompetisi calon lulusan melalui proses kegiatan belajar mengajar. Upaya peningkatan kualitas lulusan ini akan selalu dilakukan guna mengantisipasi perubahan tuntutan stakeholder dan dinamika perubahan IPTEK yang sangat cepat. Guna menghasilkan lulusan dengan kualitas seperti yang diharapkan, PS terus meningkatkan kualitas pembimbingan baik akademis maupun non akademis.

Pelaksanaan

bimbingan

akademis

dan

non

akademis

dilaksanakan secara berjenjang, dari tingkat pertama oleh dosen wali maupun oleh pembina kemahasiswaan. Pengelolaan

jaminan

mutu

secara

internal

lainnya

adalah

merencanakan studi lanjut staf dosen ke jenjang S2 dan S3, mengirimkan staf dosen mengikuti PEKERTI dan AA (Applied Approach), meningkatkan kuantitas dan kualitas peralatan laboratorium untuk melayani kegiatan praktikum dan penelitian. 11. Hubungan dengan Penjaminan Mutu Pada Tingkat Lembaga. Penjaminan

mutu

program

studi

senantiasa

berorientasi

pada

perbaikan dan peningkatan mutu secara terus menerus (continues improvement). Untuk menjaga kualitas kinerja PS dalam Tri Dharma Perguruan Tinggi, telah dibentuk Pengendalian Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) ditingkat Prodi dan Lembaga Penjaminan Mutu Internal (LPMI) di tingkat Sekolah Tinggi.

Pengendalian sistim penjaminan mutu

yang berada dalam lingkup prodi maupun Lembaga Penjaminan Mutu Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna. 12. Dampak Proses Penjaminan Mutu Terhadap Mutu Hasil Belajar Mahasiswa

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

33

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Proses

penjaminan

mutu

berdampak

langsung

pada

kegiatan

pembelajaran. Mahasiswa dan dosen masing-masing berperan sesuai dengan fungsinya, sehingga tingkat pemutuan dapat berjalan dan terukur. Dampak proses penjaminan mutu terhadap pengalaman belajar mahasiswa adalah dalam bentuk (1) Nilai IPK mahasiswa yang ditunjukkan pada evaluasi semesteran, (2) durasi studi mahasiswa yang mendekati batas ambang yang diharapkan. Lulusan diharapkan memiliki IPK ≥ 3.25 dan lama studi 4 - 4,5 tahun. Secara umum dampak penjaminan mutu diharapkan meningkatkan mutu PS, minat masuk dan lulusan. 13. Metodologi Baku Mutu (Benchmarking) Proram Studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna memiliki metodologi baku mutu yang dapat terukur yaitu : 1. Mahasiswa bersikap dan berprilaku ilmiah dan berakhlakul qarimah dapat dinilai dari interaksinya setiap hari saat berada di kampus dengan indikasi tidak pernah mendapat sanksi atas sikap dan prilakunya. 2. Penilaian

akademik

yang

diperoleh

setiap

semester

akan

menggambarkan mutu mahasiswa yang dapat terukur dari nilai indeks prestasi yang diperoleh. Untuk mewujudkan peningkatan dan pengendalian mutu perlu dilakukan dengan

perencanaan

dan

program

yang

menyeluruh

secara

berkesinambungan yang meliputi (1) kajian tentang visi, misi, sasaran dan tujuan PS, (2) ”Up Dating” Program Pengembangan PS yang menyeluruh, (3) monitoring dan Evaluasi. Melalui kondisi riil, pengelolaan akademik yang selama ini berjalan, PS menyusun baku mutu dalam bentuk manual prosedur dan instruksi kerja dalam suatu dokumen pedoman akademik jurusan meliputi panduan penasehat akademik, panduan Praktek Kerja Profesi (PKP), KKN dan panduan Tugas Akhir. Dokumen baku mutu tersebut selanjutnya akan dinilai oleh LPM berdasarkan standar mutu yang telah ditetapkan oleh Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Avicenna.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

34

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

14. Pengembangan dan Penilaian Pranata dan Kelembagaan Dalam rangka penilaian dan pengembangan pranata kelembagaan dilakukan : (1) Upaya sosialisasi peraturan akademik kepada seluruh civitas akademika, (2) Upaya peningkatan motivasi para dosen, mahasiswa dan pengelola, (3) Sistem monitoring dan evaluasi formatif/manajerial dan sistem evaluasi sumatif terhadap aspek input proses dan output serta outcome perlu dilembagakan sebagai suatu kegiatan yang wajib dilakukan secara berkala. Rencana S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dalam rangka mempersiapkan diri untuk pelaksanaan penjaminan mutu adalah :

1) Menyusun Sistem

Penjaminan Mutu pada tingkat Program Studi, 2) Penataan kembali dokumen-dokumen akademik untuk penyusunan Dokumen Mutu yang meliputi Manual Mutu,

Standar Mutu,

manual Prosedur, Instruksi Kerja,

Spesifikasi Program Studi, Kompetensi lulusan serta dokumen-dokumen pendukung, dan 3) Sosialisasi kepada segenap civitas academica sehingga konsep dan manfaat penjaminan mutu dalam pelaksanaan Tridarma Perguruan Tinggi dapat dipahami dengan baik. 15. Evaluasi Internal yang Berkelanjutan Dokumen akademik dan dokumen mutu akan menjadi pedoman dalam

penyusunan

program-program

kegiatan

Program

Studi

akan

menjamin bahwa program kegiatan tersebut senantiasa dilaksanakan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. Dalam penjaminan mutu, monitoring dan evaluasi dilaksanakan secara sistematis dan berkelanjutan sehingga manakala dijumpai hal-hal yang kurang sesuai dengan standar mutu yang telah ditetapkan dapat segera diambil tindakan untuk koreksi dan perbaikan. Monitoring dan evaluasi dilakukan secara melekat oleh semua komponen pada tingkat STIK Avicenna mulai dari manajemen, staf edukatif, staf pendukung dan mahasiswa, dengan demikian monitoring dan evaluasi akan berjalan secara objektif. Monitoring dan evaluasi secara formal dilaksanakan oleh tim Monev, laporan dan evaluasi disampaikan pada tiap akhir semester. Pada tingkat Sekolah Tinggi monitoring dan evaluasi pelaksanaan proses pembelajaran dilakukan oleh Tim Monitoring dan

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

35

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

evaluasi Sekolah Tinggi Ilmu kesehatan (STIK) Avicenna yang ditunjuk oleh Ketua. 16. Pemanfaatan Hasil Evaluasi Internal dan Eksternal dalam Perbaikan serta Pengembangan Program Hasil evaluasi internal dan eksternal akan bermanfaat bagi pembenahan dan pengembangan Program Studi

S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna ke arah yang lebih baik, sehingga dapat memuaskan semua stakeholder. Tindak lanjut hasil evaluasi internal dan eksternal yang dilakukan oleh PS belum optimal. Selama ini perbaikan yang secara terus menerus dilakukan masih terbatas pada pranata kurikulum saja, sedangkan perbaikan dan pengembangan program lainnya relatif masih rendah. 17. Kerjasama dan Kemitraan Instansi Terkait dalam Pengendalian Mutu Kemitraan yang selama ini dijalin oleh PS dimaksudkan untuk mengontrol dan mengendalikan mutu luaran yang diharapkan. Target kemitraan adalah instansi-instansi/lembaga (pemerintah dan swasta) yang ada keeratannya dengan bidang gizi dan kesehatan. Hasil analisis SWOT tentang tata pamong, kepemimpinan, sistem pengelolaam

dam

jaminan

mutu,

disajikan

pada

Tabel

3

dengan

mengetengahkan strategi program pengembangan pada Program Studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna di masa mendatang. Analisis SWOT tentang Tata Pamong, Kepemimpinan, Sistem Pengelolaan dan Penjaminan Mutu : KEKUATAN (STRENGTH) a. Struktur organisasi relatif sederhana dengan garis konsultatif dan koordinatif yang jelas. b. Ada pendeskripsian tanggung jawab dan tugas secara jelas

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

36

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

c. Komitmen para pengelola dan pimpinan Sekolah Tinggi/Prodi

cukup

tinggi. d. Pengelolaan program mengikuti ketentuan dan aturan normatif. e. Telah dilakukan pengembangan kerjasama dan kemitraan dengan pihak eksternal f. Tersedianya perangkat/instrumen evaluasi untuk peningkatan penjaminan mutu yang dilakukan secara efektif dan efisien. g. Adanya sistem evaluasi yang terstruktur untuk penjaminan mutu KELEMAHAN (WEAKNESS) a. Belum optimalnya pelaksanaan sistem tata pamong mulai pada tingkat sekolah tinggi sampai prodi b. Sistem kepemimpinan publik prodi masih perlu dioptimalkan dalam membangun kemitraan khususnya di luar Sulawesi Tenggara, nasional dan luar negeri. c.Koordinasi dengan pengelolaan masih belum optimal d. Kemampuan manajerial sumberdaya manusia belum merata. e.Sistem jaminan mutu pendidikan belum tersosialisasi dengan baik

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

37

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

KESEMPATAN (OPPORTUNITY) a. Kerjasama dengan institusi dan organisasi profesi dapat dilakukan cukup luas. b. Adanyan fasilitas pemerintah dalam peningkatan SDM berupa pelatihan, dan lokakarya bagi pengelola pendidikan tinggi c. Perkembangan teknologi informasi memungkinkan pengelolaan lembaga pendidikan tinggi lebih efektif dan efisien. d. Adanya sistem akreditasi oleh BAN-PT ANCAMAN (THREAT) A. Iklim kompetisi yang tinggi menuntut sistem pengelolaan yang profesional (good governance). b. Tuntutan good governance dari masyarakat terhadap perguruan tinggi c. Masyarakat dan pemerintah makin kritis terhadap mutu perguruan tinggi d. Tuntutan pelaksanaan penjaminan mutu dari masyarakat Program Pengembangan Berdasarkan deskripsi SWOT diatas, maka telah diprogramkan hal-hal sebagai berikut 1. Mengoptimalkan sistem tata pamong mulai dari tingkat sekolah tinggi sampai di tingkat prodi 2. Mengoptimalkan pelaksanaan kepemimpinan publik di tingkat prodi, khususnya membangun kemitraan, khususnya di luar Sulawesi Tenggara, nasional dan luar negeri. 3. Pengelolaan program studi dipertajam, mengarah pada kesesuaian kebutuhan stakeholder dan pencapaian visi, misi, sasaran dan tujuan program studi. 4. Melakukan Networking dengan pengguna lulusan 5. Meningkatkan kemampuan manajerial sumberdaya manusia 6. Meningkatkan Sosialisasi tentang pelaksanaan penjaminan mutu agar segenap civitas akademik lebih memahami 7. Meningkatkan sistem pengelolaan secara profesional 8. Mengoptimalkan koordinasi dengan pengelola Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

38

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

9. Meningkatkan mutu perguruam tinggi Implementasi Dari

program

pengembangan

diatas

sedang

dan

sudah

diimplementasikan adalah : Mengoptimalkan sistem tata pamong mulai dari tingkat sekolah tinggi sampai di tingkat prodi melalui peningkatan pemahaman

akan

tugas dan tanggung jawab

masing-masing unit.

Membangun kemitraan dengan pengguna di Sulawesi Tenggara dan Makassar dan Bali. Meningkatkan melalui

pelatihan

penyusunan

kemampuan

renstra,

sumberdaya manusia

workshop

penjaminan

mutu,

PEKERTI, dan AA (Applied Approach). Meningkatkan Sosialisasi tentang pelaksanaan penjaminan mutu agar segenap civitas akademika lebih memahami secara bertahap. Meningkatkan mutu perguruan tinggi melalui peningkatan studi lanjut dosen

ke strata yang lebih tinggi. Penambahan

sarana dan prasarana akademik dan penunjang akademik.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

39

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

C. MAHASISWA DAN LULUSAN 1. Sistem Rekrutmen Dan Seleksi Calon Mahasiswa a. Rekrutmen (Penjaringan) Penjaringan calon mahasiswa PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna

dilakukan antara lain : 1.

Dengan pembuatan brosur atau leaflet yang dikirim ke

Sekolah Lanjutan Tingkat Atas (SLTA) atau yang sederajat dan lulusan Diploma Tiga (D3) 2.

Mengadakan kunjungan-kunjungan ke SMA dan SMK

dalam rangka promosi Program Studi yang dilakukan baik oleh staf maupun mahasiswa. 3.

Penyebaran

pendaftaran

leaflet

Seleksi

juga

dilakukan

Penerimaan

pada

Mahasiswa

saat Baru

(SIPENMARU). 4.

Pemasangan

spanduk

pendaftaran SIPENMARU baik di

sebelum

pelaksanaan

Kampus STIK Avicenna

maupun di SMA atau sederajat. Rekrutmen calon mahasiswa PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna , diselenggarakan pada setiap tahun akademik berjalan secara terpusat dan kolektif oleh STIK Avicenna melalui suatu kepanitiaan yang disebut dengan Panitia Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SIPENMARU). b. Seleksi Penerimaan mahasiswa baru pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna mengikuti sistem seleksi yang dilakukan oleh Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna . Pelaksanaan SIPENMARU diawali dengan kegiatan seleksi berkas terhadap seluruh pendaftar SIPENMARU sebagai calon mahasiswa baru dengan prasyarat lulusan Sekolah Lanjutan Tingkat Atas (SLTA) atau yang sederajat, sedangkan mahasiswa transfer yang berasal

dari

lulusan Diploma Tiga (D3) atau Sarjana Muda

dilakukan penerimaan secara khusus melalui suatu sistem konversi Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

40

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

nilai yang telah dilulusi pada perguruan tinggi asal. Apabila seluruh pendaftar SIPENMARU telah lulus seleksi berkas, maka panitia SIPENMARU mengadakan tes masuk melalui ujian tertulis. Hasil ujian tertulis tersebut diberikan penilaian berdasarkan peringkat nilai ujian . Jumlah calon mahasiswa yang mendaftar ke PS selama tahun akademik 2009/2010 sampai 2011/2012 mengalami peningkatan. Pada Tahun ajaran 2009/2010 terjadi peningkatan secara signifikan jumlah mahasiswa baru yang lulus seleksi 41 orang pada tahun 2010/2011 44 orang dan pada tahun 2011/2012 sebanyak 62 orang mendaftar ke PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna yaitu sekitar 90 orang (Lampiran 2). Meningkatkan jumlah mahasiswa ini didukung oleh kegiatan promosi PS terutama daerah bagian Timur dan dibantu oleh para alumni yang sudah bekerja di beberapa daerah, persentase alumni yang bekerja sesuai dengan bidang keahliannya (perikanan) baik di instansi pemerintah maupun swasta sekitar 75 % (Lampiran 10). Disamping itu nilai akreditasi menjadi pertimbangan karena diberlakukannya kebijakan pemerintah tentang penerimaan CPNS yang mempersyaratkan status akreditasi PS minimal nilai B. Nilai akreditasi PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna adalah “B”. 2. Profil Mahasiswa : Akademik, Sosio-Ekonomi, Pribadi (Termasuk Kemandirian dan Kreativitas) Mahasiswa yang terjaring pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna tahun akademik 2009/2010 s/d 2011/2012 tidak hanya berasal dari Provinsi Sulawesi Tenggara tapi juga berasal dari Provinsi Sulawesi Selatan, dengan 10%. Adapun latar belakang ekonomi keluarga (pekerjaan) didominasi berasal dari keluarga sederhana dengan pendapatan

perkapita yang

relatif rendah yaitu sebagai nelayan/petani sekitar 45,10 %, wiraswasta 33,33 % dan PNS 21,57 % (Lampiran 3). Namun bagi mahasiswa yang kurang mampu dan berprestasi mendapatkan berbagai jenis beasiswa seperti Beasiswa Bantuan Belajar (BBB), Beasiswa Bantuan Khusus

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

41

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

(BBK) dan Beasiswa Peningkatan Prestasi Akademik (PPA), dan lainlain dari STIK

Avicenna melalui proses seleksi. Berdasarkan data

beasiswa untuk tiga tahun terakhir jumlah mahasiswa PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna yang mendapatkan beasiswa adalah 1 orang (Lampiran 4). Berdasarkan distribusi geografis asal mahasiswa, maka distribusi asal mahasiswa cukup bervariasi yang berasal dari luar Kota Kendari. Hal ini disebabkan oleh sistem promosi dan sosialisasi yang dilakukan dalam 4 (empat) tahun terakhir melalui media massa. Promosi yang dilakukan selama ini yaitu mempromosikan PS ke calon mahasiswa baru. Secara umum distribusi asal daerah mahasiswa masih belum merata namun upaya promosi ke daerah lain terus dilakukan melalui penyebaran brosur dan informasi yang disebarluaskan oleh mahasiswa, staf maupun dosen. Hal ini merupakan suatu upaya keberlanjutan penerimaan mahasiswa. Prestasi akademik yang diperoleh mahasiswa PS yang dapat diidentifikasi melalui perolehan indeks prestasi (IPK) tahun ajaran 2009/2010 sampai 2010/2011 menunjukkan bahwa rata-rata persentase mahasiswa yang memperoleh nilai IPK 2,75-3,45 dengan

IPK yang

tertinggi ( > 3,45) yaitu 31,41 % dibandingkan dengan nilai IPK lainnya (Lampiran 5). Mahasiswa program studi berasal dari berbagai jenis Sekolah Lanjutan Tingkat Atas (SLTA) atau yang sederajat, baik negeri maupun swasta seperti Sekolah Menengah Umum (SMU), Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dari berbagai jurusan, Madrasah Aliyah Negeri dan swasta. Namun, pada PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna lebih banyak

mahasiswa berasal dari Sekolah Menengah Umum Jurusan Ilmu Pengetahuan Alam, baik negeri maupun swasta. 3. Keterlibatan Mahasiswa dalam Berbagai Komisi yang Relevan. Mahasiswa PS senantiasa dilibatkan dalam berbagai kegiatan yang ada

kaitannya

dengan

strategi

pengembangan

Program

Studi.

Kebijakan ini ditempuh untuk menjaring aspirasi mahasiswa, selain itu Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

42

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

kebijakan yang ditetapkan akan mendapat legitimasi mahasiswa sehingga mahasiswa siap mengamankan dan ikut melaksanakan setiap program yang ada. Kegiatan ini dilakukan setiap hari sabtu yang biasa disebut student day. Dalam

kegiatan

proses

pembelajaran

dosen

melibatkan

mahasiswa menjadi asisten praktikum dengan kriteria tertentu yang telah ditetapkan. Selain itu mahasiswa juga dilibatkan dalam kegiatan penelitian dan pengabdian pada masyarakat yang dilakukan oleh dosen. Mahasiswa PS aktif mengikuti berbagai organisasi intra seperti adanya Himpuan Mahasiswa S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna (HMPSGA), himpunan ini diharapkan dapat menjadi wadah saling tukar informasi tentang kemajuan teknologi diantara sesama mahasiswa S1 Ilmu Gizi seluruh Indonesia. Sedangkan kegiatan ekstra yang diikuti antara lain mengikuti seminar nasional, mendatangkan praktisi di bidang gizi dan gizi serta melakukan bakti sosial di masyarakat 4. Kegiatan Ekstra-Kurikuler Kegiatan ekstra kurikuler mahasiswa terwadahi dalam beberapa lembaga kemahasiswaan intra kampus maupun ekstra kampus. Kegiatan ekstra-kulikuler mahasiswa PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna diselenggarakan untuk memperkaya wawasan mahasiswa sehingga diharapkan memberikan konstribusi pada kelancaran studi mahasiswa serta untuk meningkatkan kepekaan sosialnya. Kegiatan ini dilakukan secara individual oleh mahasiswa melalui organisasi baik di dalam dan di luar kampus seperti Majelis Perwakilan Mahasaiswa (Maperwa),

Badan

Eksekutif

Mahasiswa

(BEM)

dan

Himpunan

Mahasiswa S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna (HMPSGA) (di dalam kampus), LDK AS’SYIFA, dan berbagai organisasi lainnya.. Di bidang kesenian dan olah raga terwadahi melalui Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM). Selain memberikan peluang bagi mahasiswa dalam pengembangan diri melalui kegiatan berorganisasi, kegiatan tersebut juga berperan dalam menunjukkan eksistensi PS dalam kegiatan kemahasiswaan di kampus. Semua kegiatan ekstra kurikuler yang dapat

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

43

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

mengembangkan kemampuan mahasiswa untuk menunjang profesinya diserahkan sepenuhnya kepada Puket III Bidang kemahasiswaan STIK Avicenna. Kegiatan lain selain yang telah disebutkan diatas, secara rinci dapat dijelaskan sebagai berikut: 1. Kegiatan penelitian dan pengembangan a.

Seminar Lokal dan Nasional meliputi : - Seminar Nasional Gizi tentang penataklasanaan Diet Diebetes Mellitus Tanpa obat (no drugs) yang dilaksanakan oleh Program Studi S1 Gizi (Hotel Atthaya Kendari , tanggal 19 Juni 2011) - Seminar Penelitian Dosen Muda “Analisis penyebab status gizi lebih (obesitas) pada orang dewasa di Kecamatan abeli di Kota Kendari. - Seminar Alumni STIK Avicenna. b. Latihan dasar kepemimpinan (LDK) c. Temu civitas akademik 2. Kegiatan Minat dan Bakat a. Kursus bahasa Inggris. b.

Inventarisasi minat dan bakat mahasiswa

3. Kegiatan Hubungan kemasyarakatan a.Dialog akademik sebagai wadah sosialisasi dan pertukaran informasi b. Kegiatan Praktek Kerja Lapang di wilayah Pemda Kota Kendari dan unitunit usaha bidang gizi. 4. Kegiatan Ukhuwah dan Dakwah a. Pengajian dan zikir bersama b. Amaliah Ramahdan Strategi

pelaksanaannya

adalah

mengembangkan

dan

meningkatkan peran lembaga kemahasiswaan sebagai wahana pengembangan diri kearah: Perluasan

Wawasan, Peningkatan

Kecendikiawan dan Integritas Kepedulian Mahasiswa

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

44

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

5. Keberlanjutan Penerimaan Mahasiswa (Minat Calon Mahasiswa dan Kebutuhan Akan Lulusan Jurusan). Penerimaan calon mahasiswa PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dilakukan secara periodik dan kolektif oleh sebuah panitia penerimaan yang dipantau langsung oleh pihak STIK Avicenna. Langkah tersebut ditempuh dengan pertimbangan bahwa ilmu-ilmu yang dipelajari pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna adalah ilmu-ilmu terapan (bukan ilmu murni) dengan demikian semua jurusan di SMU/sederajat dapat diadaptasi untuk mempelajari Ilmu Gizi. Dalam

rangka

menjaga

dan

mempertahankan

tingkat

keberlanjutan (sustainable) PS Ilmu Gizi, perlu mempertimbangkan sebagai berikut : a. Faktor Pembiayaan Pembiayaan yang dilakukan saat ini masih sangat layak untuk pelaksanaan proses belajar mengajar pada PS. Komponen-komponen biaya serta model pembiayaan saat ini dan yang akan datang akan terus dievaluasi, agar faktor biaya yang dikeluarkan seimbang dengan pelayanan dan fasilitas yang diterima oleh mahasiswa. Adapun Perkembangan biaya perkuliahan selama tiga tahun terakhir dapat dilihat pada Tabel 4 berikut : Tabel 4. Rincian Biaya Per Semester sampai Lulus Per Tahun Angkatan (dalam ribuan rupiah) No. 1. 2.

3.

4.

Jenis Biaya Biaya Pendaftaran Sumbangan Penyelen.Pendid ikan. (SPP) (satu kali) Uang Kuliah Per Semester (kali 9 semester) (BPP) Kuliah Kerja Nyata (KKN)

Praktek Kerja

2009/2010 150.000,-

2008/2009 150.000,-

2009/2010 100.000,-

Rata-rata 100.000,-

2.750.000,-

2.750.000,-

3.000.000,-

1.100.000,-

2.000.000,- x 9= 18.000.000,700.000,-

2.000.000,x9 = 18.000.000,700.000,-

2.500.000,x9 = 10.250.000,700.000,-

9.150.000,700.000,-

60.000,0

60.000,-

150.000,-

90.000,-

450.000,-

450.000,-

650.000,-

583.333,-

Profesi (PKP) 5.

Bimbingan

&

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

45

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

6. 7.

Ujian Skripsi Wisuda Biaya Semester Pendek per SKS (minimal 3 SKS) Total s/d Lulus

800.000,100.000,x3= 300.000,12.510.000,-

800.000,100.000,x3= 300.000,13.015.000,-

800.000,100.000,x3= 300.000,13.025.000,-

800.000,300.000,-

12.823.333,-

Sumber : Kasubag Keuangan dan Ilmu Gizi Berdasarkan Tabel 4 di atas rata-rata biaya kuliah sampai dengan wisuda pada PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna selama tiga tahun

terakhir sebesar Rp. 12.823.33,- dan biaya ini relatif masih rendah dibandingkan dengan Program Studi lainnya. b. Minat Pada perkembangannya (3 tahun terakhir yaitu 2009 s/d 2010) jumlah mahasiswa yang mendaftarkan diri pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna

cenderung naik bahkan untuk tahun ajaran 2010/2011

jumlahnya meningkat secara drastis yaitu sebesar 63 orang. Namun demikian keberlanjutan penerimaan mahasiswa pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna masih perlu ditingkatkan dengan diterapkan berbagai kebijakan

baik

dari

STIK

Avicenna

maupun

Program

Studi.

Kebijaksanaan yang dimaksud adalah: 1. Pemberian Otonomi Berkehormatan dan Berkebajikan (kebijakan STIK Avicenna) Kebijakan ini memberikan keleluasaan kepada masing-masing prodi dalam lingkungan STIK

Avicenna untuk

mengembangkan diri secara luas, termasuk metode penjaringan minat kepada calon mahasiswa. 2. Promosi PS (kebijakan STIK Avicenna). Walaupun secara umum promosi telah dilakukan oleh STIK menjabarkan kebijakan STIK

Avicenna, tetapi dalam

Avicenna tersebut maka promosi

yang dilakukan pada tingkat PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna bersifat spesifik dari segi metode dan materi yang disajikan kepada calon mahasiswa. Metode promosi yang dilakukan selama ini dilakukan melalui media massa, penyebaran brosur dan mengunjungi langsung sekolah-sekolah SMU/sederajat dalam Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

46

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

wilayah Sulawesi Tenggara, sedangkan yang ada di luar propinsi tersebut dilakukan dengan mengirimkan brosur terutama pada SMU/sederajat yang berbatasan langsung dengan wilayah pesisir. c. Pasar Tenaga Kerja Dengan semakin berkembangnya teknologi gizi yang seiring dengan semakin membaiknya kondisi perekonomian akan dapat mendorong perkembangan pembangunan di bidang gizi

yang

merupakan peluang kerja bagi lulusan PS Ilmu Gizi misalnya wisata kuliner, konsultan izin

diperhotelan dan restoran, klinik Gizi di

Rumah Sakit dan Klinik Gizi Mandiri. 6. Pelayanan Untuk Mahasiswa a. Bantuan Tutorial yang Bersifat Akademik. Pelayanan mahasiswa terutama yang berhubungan dengan tutorial yang bersifat akademik dilakukan oleh dosen penasehat akademik (PA) dan dosen-dosen yang memiliki kemampuan khusus dalam bidang keterampilan akademik, serta tenaga-tenaga pengajar di luar PS yang memiliki kualifikasi dapat menunjang kemampuan mahasiswa untuk mengembangkan diri dalam bidang akademik. b. Informasi dan Bimbingan Karir. Informasi dan bimbingan karier mahasiswa dilakukan oleh semua dosen PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna melalui dialog langsung dengan mahasiswa yang bersangkutan, tetapi peran yang lebih banyak dilakukan oleh PA. Informasi dan bimbingan karier yang diberikan disesuaikan dengan kemampuan dan minat mahasiswa. Implementasi dari kegiatan ini adalah penentuan spesifikasi dalam melakukan praktek kerja lapang (magang) mahasiswa. c. Konseling Pribadi dan Sosial.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

47

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Selama ini kegiatan-kegiatan yang menyangkut konseling pribadi dan sosial belum diprogramkan secara khusus. Kasuskasus yang berkaitan dengan masalah pribadi dan sosial yang dialami mahasiswa langsung ditangani oleh Ketua PS. Pada umumnya, kondisi pribadi dan sosial mahasiswa sangat berpengaruh terhadap prestasi akademik mahasiswa. Mahasiswa yang

tidak

tinggal

dengan

orang

tuanya

kadang-kadang

memerlukan bimbingan orang lain ketika mereka menghadapi masalah pribadi atau sosial. Mahasiswa dapat memanfaatkan dosen PA. Dosen PA dapat pula dimintai rekomendasinya bila seorang mahasiswa yang bermasalah

secara ekonomi hendak

mengajukan beasiswa,

penundaan SPP atau keringanan SPP. Bagi mahasiswa yang berprestasi namun memiliki kelemahan dari sisi ekonomi tersedia beberapa jenis beasiswa 7. Kompetensi dan etika lulusan yang diharapkan. Indonesia sebagai Negara kepulauan yang memiliki keanekaragaman

sumber

daya

hayati

laut

sudah

tentu

akan

membutuhkan sumberdaya manusia yang dapat mengelolanya secara berkelanjutan. PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dengan sumberdaya manusia yang dimilikinya dengan latar belakang pendidikan lanjutan S2 dan S3 dalam bidang terkait akan dapat menjawab tantangan tersebut. Lulusan yang terampil dalam pengelolaan di bidang gizi. Kompetensi lulusan PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dibagi dalam 3 kelompok yakni: a. Kompetensi utama lulusan a.

Menghasilkan sumber daya manusia yang memiliki

akhlak mulia berdasarkan pada iman dan taqwa b.

Menghasilkan sumber daya manusia yang menguasai

pengetahuan dan keterampilan dalam melaksanakan asuhan gizi c.

Menghasilkan sumber daya manusia yang mampu

berkomunikasi secara terapeutik dalam memberikan asuhan gizi. Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

48

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

d.

Menghasilkan sumber daya manusia yang mampu

mengkaji

masalah

kesehatan,

merencanakan intervensi,

menentukan

diagnosa

gizi,

Implementasi dan memberikan solusi

terhadap permasalahan gizi di masyarakat dan rumah sakit Menghasilkan sumber daya manusia yang inovatif dan

e.

mandiri dibidang asuhan gizi. Menghasilkan sumber daya manusia mampu berperan

f.

sebagai anggota masyarakat yang kreatif, produktif, terbuka untuk menerima perubahan dalam asuhan gizi serta berorientasi ke masa depan. b. Kompetensi pendukung lulusan a. Menghasilkan

sumber

daya

manusia

yang

memiliki

jiwa

kewirausahaan dan mandiri dalam asuhan gizi di Sulawesi. b. Mampu memberikan pelayanan kesehatan di bidang gizi didalam menghadapi

masalah

yang

muncul

di

masyarakat

secara

komprehensif sesuai dengan kebutuhan masyarakat Sulawesi. c. Kompetensi Lainnya 1. Memiliki kepribadian dan sikap yang menjunjung tinggi nilai-nilai moral sesuai dengan etika dalam melaksanakan profesi gizi. 2. Memiliki sumber daya manusia yang menguasai bahasa inggris dan IT yang baik. Upaya menghasilkan lulusan yang bermutu dilakukan melalui proses pembelajaran yang efektif dan efisien dalam bentuk perkuliahan. Diskusi, tugas terstruktur, kegiatan praktek dan seminar membahas permasalahan aktual yang berkembang dalam masyarakat sesuai dengan etika akademik yang berlaku. Sesuai dengan program penyelenggaraan pendidikan PS Ilmu Gizi, mahasiswa diharapkan dapat menyelesaikan studinya tepat waktu. Data tentang kemajuan dan keberhasilan penyelesaian nilai IPK lulusan

PS S1 Ilmu Gizi STIK

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

Avicenna menunjukkan trend yang

49

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

fluktuatif tiga tahun terakhir seperti yang diperlihatkan pada (Lampiran 6 dan 7). IPK lulusan cenderung berfluktuatif, persentase terbesar berada pada kisaran IPK 2,75-3,45 dengan IPK yang tertinggi ( > 3,45) yaitu 31,41 % dibandingkan dengan nilai IPK lainnya namun rata-rata IPK lulusan lebih dari tiga yaitu 3,25. Hal ini dapat dijadikan sebagai salah satu modal dasar untuk menunjukkan kemampuan akademik dan kompetisi di pasar kerja. Setiap mahasiswa yang mendapatkan nilai C, D dan E dianjurkan untuk mengulangi mata kuliah tersebut dan juga dengan adanya semester pendek dapat membantu mahasiswa memperbaiki nilai IPKnya. PS akan meluluskan 30 orang (mahasiswa reguler) dalam kurun waktu kurang dari 4 tahun dengan IPK rata-rata 3,25. Sehingga Lama studi mahasiswa yang dapat diselesaikan rata-rata 48 bulan atau 4 tahun.

Secara umum persentase tertinggi mahasiswa yang dapat

menyelesaikan masa studi berada pada kisaran antara 4 – 4,5 tahun yaitu 73,17 %. Hal ini terkait dengan lama waktu penyelesaian tugas akhir, yang mana waktu penyusunan skripsi rata-rata 6 - 7 bulan, yang dihitung sejak Surat Keputusan pembimbing skripsi dikeluarkan hingga yang bersangkutan dinyatakan lulus dalam ujian sidang. Berdasarkan prediksi penerimaan alumni melalui berdasarkan MoU, diperoleh data bahwa dari 30 alumni yang akan diterima di institusi lapangan kerja persentase terbesar adalah PNS = 20 (66.66 %), disusul di bidang wiraswasta = 5 (16.67 %) dan lain- lain = 5 (16,67 %). Rendahnya jumlah alumni yang belum bekerja menunjukkan begitu tingginya motivasi para alumni untuk segera dapat bekerja, baik di sektor pemerintah maupun swasta alumni begitu selesai langsung membuka usaha mandiri seperti gizi mandiri, wisata kuliner dan lain – lain. Sehingga rata-rata waktu tunggu untuk memperoleh pekerjaan yang pertama diprediksi kurang dari 6 bulan.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

50

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

8. Hasil Pembelajaran a. Kompetensi yang

dicapai dibandingkan dengan yang

diharapkan. Kompetensi lulusan yang diharapkan adalah mampu bersaing secara optimal di semua sektor pasar kerja atau menciptakan pekerjaan bagi masyarakat. Berdasarkan prediksi alumni yang akan menyelesaikan pendidikannya menunjukkan bahwa kompotensi yang dihasilkan cukup memadai . Kemandirian dan kreativitas mahasiswa cukup baik, hal ini dapat dilihat pada informasi yang diperoleh dari para dosen pengampu matakuliah, di mana tugas-tugas yang diberikan oleh dosen mampu dikelola oleh mahasiswa dengan memanfaatkan referensi yang up to date b. Kesesuaian kompetensi yang dicapai dengan tuntutan dan kebutuhan pemanfaat lulusan. Sejalan dengan kompetensi yang telah ditetapkan dalam visi dan misi maka lulusan PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dituntut untuk memiliki keunggulan pada ilmu dan teknologi di bidang gizi. Kondisi ini diharapkan akan menguntungkan para pemanfaat lulusan atau stakeholder. Umumnya lulusan S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna akan bekerja di Dinas Kesehatan, Rumah Sakit, Puskesmas, Hotel, Lapas, Rutan, Konselor gizi, dosen, dan wiraswasta. c. Data tentang kemajuan, keberhasilan, dan kurun waktu penyelesaian studi mahasiswa (termasuk IPK dan yudisium lulusan). Berdasarkan prediksi IPK kelulusan tahun akademik 2013/2014 2,75 – 3,00 adalah (20 orang) 66,67 %, memiliki IPK 2,50 – 3,00 (memuaskan) 10 orang (33,33 %), memiliki IPK antara 3,00 – 3,50 (sangat memuaskan). IPK lulusan cenderung berfluktuatif, dengan persentase terbesar pada IPK antara 3,00-3,50 yaitu 62,86 %. Hal Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

51

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

ini dapat dijadikan sebagai salah satu modal dasar untuk menunjukkan kemampuan akademik dan kompetisi di pasar kerja. Peningkatan

kualitas

pembelajaran

disertai

dengan

peningkatan soft skill diharapkan dapat tetap mempertahankan lama waktu tunggu atau bahkan dapat memperpendek waktu tunggu lulusan. Dengan pengembangan dan strategi peningkatan kualitas yang ada diharapkan menyebabkan daya kompetisi lulusan makin

meningkat

sehingga

memberikan

peluang

untuk

mendapatkan pekerjaan yang lebih baik. Pengembangan kurikulum berbasis kompetensi dan sekaligus peningkatatn soft skill dan pemahaman kewirausahaan diharapkan juga mendorong lulusan untuk aktif dan kreatif membuka lapangan kerja secara mandiri. d. Kepuasan Lulusan Kepuasan lulusan secara kuantitatif tidak dapat terukur, tatapi secara kualitatif kepuasan lulusan dapat diukur melalui pernyataan kesan dan pesan selama mengikuti pendidikan pada PS Ilmu Gizi. 9. Kepuasan Pemanfaat dan Keberlanjutan Penyerapan Lulusan Secara administrasi dan hukum, sampai saat ini belum ada yang melakukan gugatan/protes/komplain terhadap ketidakpuasan stakeholder terhadap luaran PS Ilmu Gizi, dengan demikian kepuasan pemanfaat masih terjamin. Berdasarkan kondisi saat ini bahwa masalah gizi utama di Indonesia dan daerah belum tertuntaskan (KEP, KVA, AGB, GAKY) dan makin meningkatnya masalah gizi ganda atau masalah gizi akibat penyakit degeneratif, ketatnya persaingan hotel dan institusi lainnya dalam memberikan pelayanan terbaik dalam penyelenggaraan makanan maka keberlanjutan penyerapan lulusan PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna masih terbuka luas. 10. Produk

Program

Studi

berupa

Model,

Hak

Paten,

Hasil

Pengembangan Prosedur Kerja dan Fisik sebagai Hasil Penelitian Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

52

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

PS dalam bidang penelitian belum memiliki hak paten. Namun beberapa dosen tetap mengikuti pelatihan pengajuan paten dari produk penelitian yang berbasis hibah. Hasil analisis SWOT tentang kemahasiswaan dan lulusan mengetengahkan strategi program pengembangan pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna di masa mendatang. Analisis SWOT Tentang Kemahasiswaan dan Lulusan KEKUATAN (STRENGTH) Adanya sistem seleksi yang mapan berdasarkan aturan dan kriteria STIK Avicenna b. Jumlah mahasiswa yang masuk cenderung meningkat 2 tahun terakhir. c. Pembinaan tingkat kemandirian dan kreatifitas mahasiswa sangat baik. d. Memiliki wadah kegiatan mahasiswa seperti BEM, MAPERWA, dan UKM. e. Memiliki tujuan untuk menghasilkan kompetensi lulusan yang sangat baik f. Kualitas dan kinerja Dosen yang sangat baik. a.

KELEMAHAN (WEAKNESS) a.Input mahasiswa tidak semua berasal dari SMU IPA. b. Prodi S1 Ilmu Gizi belum sepenuhnya merupakan pilihan pertama bagi calon mahasiswa. c. Kegiatan

mahasiswa

yang terstruktur

belum

disusun

berdasarkan

kebutuhan objektif mahasiswa dan kebijakan strategis STIK Avicenna d. Evaluasi kepuasan lulusan dan kepuasan pengguna lulusan belum dilakukan secara optimal. e.Pemanfaatan internet belum optimal KESEMPATAN (OPPORTUNITY) a. Meningkatnya minat dan kebutuhan terhadap tenaga kerja di bidang Ilmu Gizi. Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

53

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

b. Tersedianya lulusan SMU yang potensial. c. Adanya mahasiswa yang diterima melalui seleksi berdasarkan aturan dan kriteria yangyang diterima melalui seleksi berdasarkan aturan dan kriteria yang telah ditetapkan. d. Dibutuhkannya

lulusan

yang

memiliki

kemampuan

akademik

dan

ketrampilan e. Prosepek lulusan cerah dan apresiasi masyarakat terhadap lulusan cukup baik. ANCAMAN (THREAT) a. Standar mutu siswa yang diterima sebagai mahasiswa tidak merata b. Persaingan dunia kerja yang sangat ketat c. Keberadaan PS sejenis dari PTN/PTS lain yang memiliki kompetensi yang lebih baik. Program Pengembangan 1. Perluasan promosi program studi ke SLTA di seluruh pelosok Indonesia untuk menunjang lebih banyak mahasiswa yang kompeten. 2. Terus melakukan upaya peningkatan penguasaan Bahasa Inggris (aktif

maupun

pasif),

kemampuan

komunikasi

dan

kemampuan

berwirausaha dalam bidang gizi melalui PBM maupun kegiatan ekstrakurikuler 3. Peningkatan kompetensi lulusan yang berbasis keunggulan program studi melalui pengkajian hasil tracer study dan updating kurikulum dengan memperhatikan kebutuhan Indonesia dan kekhasan lokal 4. Meningkatkan sofkill mahasiswa dalam menghadapi persaingan kerja nantinya 5. Meningkatkan program magang mahasiswa di instansi-instansi atau perusahaan-perusahaan. 6. Senantiasa mengikuti perkembangan dan menerapkan metodemetode baru dalam proses pembelajaran.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

54

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Implementasi Perluasan promosi program studi ke SLTA di seluruh pelosok Indonesia untuk menunjang lebih banyak mahasiswa yang kompeten melalui : Penyebaran leaflet dan penelurusan bebas tes ke sekolah SMA/Sederajat, Sosialisasi

program studi ke sekolah – sekolah SMA/Sederajat oleh

mahasiswa

yang

sementara

PKL,

Magang,

KKP

dilapangan,

Penyebarluasan melalui media informasi dan media elektronik, Menerapkan softkill kedalam setiap mata kuliah sebagai hal yang wajib dan merupakan pengejawantahan dari pendidikan berkarakter di STIK Avicenna . D. SUMBERDAYA MANUSIA 1. Sistem Rekruitmen dan Seleksi Dosen dan Tenaga Pendukung Dosen pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna terdiri atas dosen tetap dipekerjakan (DPK) Kopertis Wilayah IX dan dosen tetap yayasan dan dosen luar biasa. Sistem rekruitmen dan penempatan dosen DPK dilaksanakan oleh Kopertis Wilayah IX berdasarkan pada formasi yang ada dan rekomendasi yang diberikan universitas pada pelamar.

Rekrutmen

tersebut

berdasarkan

ketentuan-ketentuan

pemerintah, dalam hal ini Dirjen Dikti. Rekruitmen dosen yayasan dan dosen luar biasa diatur oleh Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna secara interen berdasarkan kualifikasi pelamar, relevansi dan kebutuhan Program Studi terhadap tenaga pengajar dengan tetap memperhatikan statuta dan aturan-aturan yang ditetapkan oleh organisasi

Perguruan

Tinggi.

Dosen

direkrut

berdasarkan

permohonan atau kebutuhan Program Studi yang kemudian diajukan oleh Prodi ke tingkat Sekolah Tinggi. STIK Avicenna melakukan seleksi melalui seleksi berkas dan tes wawancara. Dosen PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna berasal dari Perguruan Tinggi di Indonesia yang memiliki bidang keahlian pangan, Gizi dan bidang keahlian lainnya yang mendukung kahlian

dan

keterampilan

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

di

bidang

Gizi.

Sedangkan

dosen

55

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

pendukung sebagian besar diambil dari prodi S1 Kesmas, S1 Keperawatan, yang berada di lingkungan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna . Tenaga

pendukung

seperti

pegawai

administrasi

dan

pustakawan terintegrasi dengan pegawai STIK Avicenna secara keseluruhan dan seleksi dilaksanakan oleh panitia tingkat STIK Avicenna. Tenaga administrasi direkrut sesuai dengan peraturan Akademik Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna. 2. Pengelolaan Dosen dan Tenaga Pendukung Pengelolaan dosen pada PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna

disesuaikan dengan keahlian yang dimiliki oleh masing-masing dosen. Adapun bidang keahlian masing-masing dosen meliputi beberapa bidang sesuai dengan kualifikasi pendidikan dan keahliannya. Meliputi bidang Gizi, Teknologi pangan, dan pendukung keahlian dibidang gizi. Upaya yang dilakukan terhadap staf yang baru kembali dari program

pengembangan

(Program

magister)

adalah

langsung

diaktifkan secara penuh, dalam kegiatan akademik dan kegiatan penunjang, sebagaimana dosen lainnya. Sistem

yang digunakan untuk mendistribusikan beban kerja

staf tercakup dalam kegiatan : 1. Sistem pengajaran, berbentuk team teaching.

Pembagian SAP

masing-masing mata kuliah didasarkan pada keahlian staf dan pemerataan beban SKS persemester. 2. Penelitian didistribusikan berdasarkan pemerataan, sedangkan penelitian dari luar institusi umumnya bersifat kompetisi yang diseleksi oleh institusi penyelenggaranya. 3. Pengabdian kepada masyarakat beban kerjanya didistribusikan berdasarkan pada bidang keahlian dan aspek pemerataan. 4. Penunjang yang meliputi tugas-tugas administrasi, kepanitiaan pada kegiatan-kegiatan insidentil maupun rutin serta tugas-tugas Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

56

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

lain didistribusikan berdasarkan keahlian penunjang masing-masing staf. Beban

kerja

dosen

untuk

pengajaran,

penelitian

dan

pengabdian pada masyarakat rata-rata belum maksimal setiap semester. Ini menunjukkan bahwa aktivitas Tri Darma yang dilakukan oleh dosen selama 1 semester masih memungkinkan untuk ditambah dengan kegiatan-kegiatan lain. 3. Profil

dosen

pengalaman,

dan

tenaga

ketersediaan

pendukung:

mutu,

(kecukupan,

dan

kualifikasi,

rasio

dosen

mahasiswa) PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna mempunyai 9 orang dosen tetap, 6 orang berkualifikasi magister, dan 3 orang berkualifikasi sarjana. Sedangkan jumlah dosen tetap di luar PS adalah 15 orang dengan kualifikasi S2 terdiri dari

dosen Program Studi S1

Keperawatan dan S1 Kesehatan Masyarakat dalam lingkup STIK Avicenna.

Adapun

berdasarkan

jabatan

fungsionalnya

Lektor

sebanyak 1 orang dan asisten ahli sebanyak 1 orang, dapat dilihat pada Tabel 6. Tabel 6. Kualifikasi Dosen Tetap PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna No. Pendidikan/Jabatan Fungsional/ Usia

Kualifikasi Dosen Jumlah Dosen % Tetap

1.

2.

Pendidikan : a. Sarjana (S1)

3

33,33

b. Magister (S2)

6

66,67

c. Doktor (S3) Jumlah Jabatan Fungsional :

0 9

100

a. Guru Besar

-

-

b. Lektor Kepala

-

-

c. Lektor

-

-

d. Asisten Ahli Jumlah

1 1

11,11 11.11

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

57

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

3.

Usia : a. < 30 tahun

-

-

b. 30 – 45 tahun

8

88,89

c. 46 – 60 tahun

1

11,11

d. > 60 Tahun Jumlah 9 100 Berdasarkan Tabel 6 diatas menunjukan tingkat pendidikan tertinggi pada kualifikasi S2 (66,67 %), jenjang akademik tertinggi pada jabatan Asisten Ahli

(11,11 %) dengan usia yang cukup

produktif berkisar 30 - 45 tahun. Berdasarkan mata ajaran yang diasuh, maka semua dosen yang mengajar pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna telah memenuhi standar mutu dan kualifikasi. Berdasarkan rasio antara jumlah dosen dan jumlah mahasiswa adalah jumlah mahasiswa aktif sampai tahun akademik 2010/2011 adalah 96 orang dengan jumlah dosen 9 sehingga rasionya adalah 1 : 11, maka pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna sudah dipandang sangat ideal karena berada pada rasio 17 - 23. Tenaga pendukung PS Ilmu Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK)

Avicenna terdiri dari Pustakawan berjumlah 3

orang dengan pendidikan Sarjana sebanyak 1 orang, Diploma III sebanyak

2

orang,

tenaga

laboratorium/Teknisi/Analis/operator/

programmer sebanyak 12 orang terdiri dari Magister 2 orang. Sarjana 10 orang, tenaga administarasi prodi

berjumlah 3 orang dengan

pendidikan S1. Sehingga rasio antara tenaga administrasi dengan mahasiswa cukup, yaitu 1 : 32. 4. Karya Akademik Dosen Karya akademik dosen prodi S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna

meliputi penulisan bahan ajar, pembuatan SAP dan penelitian baik yang dilakukan di dalam PS. Secara kuantitas dan kualitas, karya akademik yang dihasilkan oleh dosen dalam bidang pendidikan cukup memadai. Dalam hal pengajaran, setiap dosen telah menyiapkan SAP untuk mata kuliah yang mereka bina, dosen yang menyiapkan bahan Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

58

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

ajar atau modul/diktat. Dalam proses belajar dengan sistem SCL, mahasiswa lebih aktif sehingga dosen lebih banyak memberi tugastugas pada mahasiswa dalam proses pembelajaran mata kuliah. Selama ini staf dosen dalam PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna aktif melakukan penelitian baik yang bersifat mandiri ataupun penelitian kemitraan dan kompetitif. Karya akademik dosen PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dalam bidang penelitian dan pengabdian masyarakat telah mampu memperoleh dana kompetisi, seperti Dosen Muda, hibah bersaing, Fundamental, hibah kompetitif, dan lain-lain. Penelitian yang dilakukan berupa penelitian kelompok dosen dan melibatkan mahasiswa 5. Peraturan Kerja dan Kode Etik Peraturan kerja meliputi jam kerja, pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna mengikuti peraturan umum yang berlaku di STIK Avicenna Kendari. Peraturan kerja dibedakan atas dua kategori, kategori dosen dan kategori karyawan.

Bagi karyawan diwajibkan untuk masuk

kantor setiap hari kerja (6 hari kerja) pada setiap jam kerja yang dibagi menjadi 2 shift yaitu shift pagi jam (08.00-13.00 WITA) dan shift siang (13.00 WITA – 18.00 WITA), sedangkan dosen yang tidak memiliki jabatan struktural juga diwajibkan hadir setiap hari. Jadwal kehadiran akan dievaluasi oleh pihak sekolah tinggi/yayasan. Aturan tersebut telah berkembang dan menjadi kode etik yang harus dibudayakan dalam lingkungan PS. Pelanggaran kode etik oleh seorang dosen sebagai akibat lalai dalam memenuhi jam kerja akan dikenakan sanksi secara lisan oleh ketua program studi dan tertulis oleh Ketua STIK Avicenna. Sedangkan pelanggaran yang bersifat pelanggaran hukum akan diserahkan kepada pihak yang berwenang untuk hal tersebut. Kode etik lain yang harus di patuhi oleh setiap dosen hubungannya dengan proses pembelajaran adalah: 1) Kepribadian Dosen STIK Avicenna adalah : beriman dan bertaqwa kepada Allah SWT, berjiwa Pancasila dan taat pada UUD 1945, berkepribadian Mulia, berpengetahuan luas, berpendidikan sarjana Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

59

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

atau berkemampuan akademik yang sederajat, sehingga mampu melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya dengan sebaikbaiknya dan seihklas-ikhlasnya. 2)

Dosen bertanggung jawab dalam hal menghayati

dan mengamalkan ilmu yang dimiliki disertai konsisten dalam satu kata dengan perbuatan, secara terus menerus meningkatkan diri dalam penguasaan ilmu pengetahuan, menegakkan ahlaqul karimah secara konsisten pada dri sendiri dan mahasiswa, tidak takabur dengan ilmu yang dimilikinya dan tidak meremehkan kemampuan orang lain termasuk mahasiswa, senantiasa membina hubungan baik dengan sejawat dan tidak menyimpang dari normanorma agama dan susila, dan menjaga martabat dan nama baik diri sendiri, kolega serta Perguruan Tinggi sesuai dengan aturan dan etika yang ada. 3)

Tanggung jawab Dosen dalam bidang pengajaran

yaitu senantiasa melaksanakan amanat dan tanggung jawab untuk mengembangkan potensi mahasiswa secara maksimal, dalam melaksanakan perkuliahan Dosen akan menyampaikan materi paling tidak sebagaimana yang tercantum dalam kurikulum dan silabi serta senantiasa mengumpulkan data materi perkuliahan, dosen menguasai materi yang harus disampaikan kepada mahasiswa dan mempersiapkan perkuliahan dengan sebaikbaiknya.. Dosen melaksanakan perkuliahan senantiasa bersifat terbuka, responsive, dan menghargai kreativitas mahasiswa, Dosen melaksanakan penilaian hasil studi dengan objektif dengan sejujur-jujurnya. 4)

Tanggung jawab Dosen dalam bidang Penelitian

yaitu melakukan penelitian yang bermanfaat

bagi masyarakat

pada umumnya, tidak mempublikasikan hasil penelitian

yang

dapat menimbulkan keresahan masyarakat atau kegoncangan negara sehingga merugikan masyarakat pada umumya dan melaksanakan penelitian dengan senantiasa menjunjung tinggi Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

60

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

integritas

akademik

dan

penuh

tanggung

jawab

untuk

mengembangkan ilmu pengetahuan demi kesejahteraan bangsa serta Negara. 5)

Tanggung

jawab

Dosen

dalam

bidang

pengabdian pada masyarakat yaitu senantiasa mengabdikan ilmunya

bagi

kesejahteraan

masyarakat

pada

umumnya,

senantiasa harus bisa dijadikan suri tauladan bagi masyarakat pada umumnya dan anggota profesi pada khususnya. Tata krama dosen dalam mengajar : a. Setiap dosen yang memasuki kelas harus mengucapkan salam b. Sebelum dimulai materi perkuliahan, dosen dan mahasiswa berdo’a secara bersama-sama dengan membaca BASMALAH. c. Dalam tatap muka perdana setiap dosen harus mengadakan kontrak perkuliahan dengan mahasiswa d. Kontrak perkuliahan terdiri dari : •

Satuan Acara Pengajaran selama 16 kali pertemuan

yang terdiri dari pokok-pokok bahasan materi dari mata kuliah tersebut. •

Evaluasi

penilaian

mata

kuliah

sesuai

dengan

prosentase dalam aturan akademik STIK Avicenna. •

Menuliskan nama buku, pengarang dan penerbit yang

menjadi acuan dalam penyusunan materi mata kuliah dan mahasiswa wajib mempelajari buku-buku yang dimaksud. f. Setiap akhir tatap muka dosen harus memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk menanggapi pokok bahasan yang telah dijelaskan. g. Setiap memulai tatap muka (kecuali pertemuan perdana) dosen wajib mengevaluasi daya serap mahasiswa materi perkuliahan sebelumnya dalam bentuk tes tertulis/lisan. h. Waktu tatap muka dalam kelas ditentukan oleh jumlah SKS setiap mata kuliah ( 1 SKS = 50 menit)

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

61

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

i. Setiap mata kuliah, dosen wajib memberikan tugas terstruktur minimal sekali dari 16 kali pertemuan dan dibahas dalam kelas secara berkelompok. j. Sistem penilaian setiap mata kuliah, dosen harus melaksanakan transparansi penilaian dengan cara sebagai berikut : • Mengembalikan hasil ujian/tugas mahasiswa yang telah diperiksa. • Megumumkan hasil pekerjaan mahasiswa pada papan pengumuman dengan hanya menuliskan nomor stambuk mahasiswa dan nilai ujian/tugas. k. Setiap akhir tatap muka, dosen harus memberikan kesimpulan (resume) dari pokok bahasan yang telah dijelaskan. l.

Setelah dosen menutup pertemuan tatap muka maka berdo’a secara bersama-sama dengan membaca HAMDALAH.

m. Sebelum meninggalkan kelas, dosen wajib mengucapkan salam n. Setiap dosen wajib melakukan koordinasi dengan tim pengajar dan koordinator praktikum agar materi mata kuliah sesuai dengan materi praktikum. o. Pada tatap muka terakhir (pertemuan ke-16), dosen melakukan evaluasi proses belajar mengajar dengan membagikan angket ke mahasiswa dengan tidak menuliskan nama. p. Pada saat tatap muka di kelas didatangi oleh petugas monitoring dimana

dosen

menandatangani

bukti

kehadiran

mengajar,

selanjutnya petugas monitoring melaporkan kepada ketua PS. 6. Pengembangan Dosen/Staf S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna yang senantiasa berkembang

membutuhkan antisipasi dari para tenaga dosen untuk melakukan transper ilmu kepada mahasiswa PS S1 ilmu gizi.

Pengembangan

ilmu bagi dosen dan tenaga pengajar lainnya menjadi sangat mutlak untuk dilakukan.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

62

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Pengembangan staf /dosen yang selama ini dilakukan secara formal dan in formal adalah: 1. Menumbuhkembangkan

minat

dosen

untuk

melakukan

penelitian, baik penelitian yang sifatnya edukasi maupun sebagai konsultan dalam suatu kegiatan proyek. 2. Mendorong keinginan untuk mengikuti seminar lokal, regional, nasional dan internasional baik sebagai peserta, panitia maupun pemateri. 3. Meningkatkan kemampuan dosen mengajar melalui pelatihan PEKERTI dan AA 4. Secara periodik mengusulkan dosen kepada Ketua STIK Avicenna agar direkomendasi untuk melaksanakan studi lanjut (Program Magister dan Doktor). Bagi staf pendukung, pengembangan diarahkan terutama untuk meningkatkan

kualitas

administrasi

dan

pelayanan

yang

diselenggarakan secara internal dan eksternal. Pengembangan tenaga

administrasi

lebih

ditekankan

pada

peningkatan

keahlian/keterampilan pada bidang khusus dengan mengirimkan tenaga untuk mengikuti pelatihan komputer dan Internet, kursus singkat mengenai Sistem Informasi Akademik. 7. Keberlanjutan Pengadaan dan Pemanfaatannya Sesuai analisis SWOT tentang Sumberdaya Manusia (dosen dan tenaga pendukung) dijelaskan dibawah ini beserta strategi program pengembangan pada PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna di masa mendatang dan

implementasinya.

Analisis SWOT Tentang Sumberdaya Manusia KEKUATAN (STRENGTH) Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

63

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Adanya dukungan STIK Avicenna dalam pengembangan SDM.

1.

2. Adanya mekanisme pengelolaan SDM yang baik 1. Adanya pengakuan sistem jenjang karier dosen, dan karyawan administrasi 2. Paradigma baru dalam sistem rekruitmen yang semakin selektif. 3. Jumlah dan kualitas dosen sangat baik. 4. Adanya SDM yang memenuhi mutu dan kualifikasi sesuai bidang. 5. Loyalitas dan integritas SDM sangat besar. f.

Adanya sistem pengukuran indikator kinerja berdasarkan beban mengajar

KELEMAHAN (WEAKNESS) a.

Masih ada staf dosen yang kurang berbahasa asing (terutama bahasa Inggeris)

b.

Penguasaan sistem teknologi dan informasi masih terbatas sehingga kemampuan mengadakan literatur terbaru untuk kebutuhan mengajar masih terbatas.

KESEMPATAN (OPPORTUNITY) a. Adanya pelatihan/ kursus-kursus yang diselenggarakan oleh Kopertis, STIK Avicenna dan Perguruan Tinggi lain untuk pengembangan staf dosen dan tenaga penunjang. b. Adanya peluang untuk pengembangan dosen melalui program kompetitif dari dikti c. Peluang untuk mendirikan unit produktif berdasarkan keahlian dosen. d. Adanya kerjasama antar instansi. ANCAMAN (THREAT) a. Makin banyaknya SDM yang berkualifikasi tinggi yang dimiliki kompetitor b. Makin kecilnya sumber pembiayaan untuk pengembangan kualitas dosen c. Perubahan IPTEK yang sangat cepat Program Pengembangan Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

64

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Berdasarkan deskripsi SWOT diatas, maka telah diprogramkan hal-hal sebagai berikut : a. Meningkatkan jumlah dosen untuk studi lanjut (S2 dan S3), mengikuti kursus-kursus profesional dan kursus bahasa Inggris, serta mengikuti pelatihan-pelatihan secara berjenjang dan berkelanjutan b. Peningkatan penguasaan sistem teknologi dan informasi dalam rangka peningkatan profesionalitas staf pengajar dalam PBM. Peningkatan kompetensi dosen dalam pendidikan, penelitian dan

c.

pengabdian masyarakat d. Meningkatkan daya saing penelitian, publikasi dan pengabdian pada masyarakat. e. Meningkatkan sumber pembiayaan untuk pengembangan kualitas dosen f. Peningkatan jumlah dan kompetensi karyawan sehingga mengoptimumkan layanan terhadap mahasiswa Implementasi Dalam upaya meningkatkan jumlah dosen untuk studi lanjut dan peningkatan penguasaan sistim teknologi dan informasi maupun peningkatan kompetensi dosen dalam penelitian dan pengabdian masyarakat telah dilakukan melalui : -

Dosen yang telah melanjutkan pendidikan ke S2 sebanyak 2 orang

dan saat ini mengusulkan kembali sebanyak 3 orang untuk jenjang S2 -

Untuk kemampuan penguasaan sistim teknologi dan informasi serta

penguasaan bahasa Inggris telah dilakukan kursus bahasa Inggris dengan pelatihan pendaftaran secara online serta ujian toofel. -

Untuk peningkatan kompetensi dosen dalam pendidikan, penelitian

dan pengabdian masyarakat telah dilakukan pelatihan karya tulis ilmiah, buku ajar, metodologi penelitian dan sosialisasi penelitian dosen mudah, SKW, -

hibah fundamental dan hibah kompetisi

E. KURIKULUM, PEMBELAJARAN DAN SUASANA AKADEMIK 1. Kesesuaian Dengan Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran. Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

65

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Kurikulum yang dirancang untuk PS disesuaikan dengan visi, misi, sasaran dan tujuan

dan STIK. Substansi kurikulum, khususnya

silabus dan SAP/GBPP disusun dan dievaluasi dan dimutakhirkan setiap akhir atau awal semester. PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna memandang hal tersebut sebagai suatu tuntutan agar mahasiswa dan lulusannya mempunyai tingkat kompetensi yang sama dengan perguruan tinggi lainnya. 2. Relevansi dengan Tuntutan dan Kebutuhan Stakeholder Kurikulum PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna disesuaikan dengan Kurikulum Nasional (inti), penetapan kurikulum nasional tersebut telah mempertimbangkan pemenuhan kebutuhan stakeholder. Demikian pula dengan kurikulum lokal (institusional) juga disesuaikan dengan kondisi objektif STIK Avicenna sebagai Institusi pendidikan bidang kesehatan dan berdasarkan kondisi dan kebutuhan masyarakat serta Penerapan kurikulum dengan sistem tatap muka dan non tatap muka. Kurikulum STIK Avicenna adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai isi, bahan, kajian, dan pelajaran, serta cara penyampaian dan penilaiannya yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan belajar mengajar (KBM). Kurikulum PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna disesuaikan dengan Kurikulum Nasional (inti),

penetapan

kurikulum

nasional

tersebut

pemenuhan kebutuhan stakeholder.

telah

mempertimbangkan

Demikian pula dengan kurikulum

lokal (institusional) juga disesuaikan dengan kondisi objektif STIK Avicenna dan berdasarkan kondisi dan kebutuhan masyarakat serta ciri khas Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna . 3. Struktur dan Isi Kurikulum Kurikulum yang ada pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dibagi kedalam kelompok matakuliah yaitu ;1). Matakuliah Keilmuan dan Keterampilan (MKK), 2). Matakuliah Keahlian Berkarya (MKB), 3). Matakuliah Prilaku Berkarya (MPB), 4). Matakulaih Berkehidupan Bersama (MBB) dan 5). Matakuliah Pengembangan Kepribadian (MPK). Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

66

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Jumlah SKS yang harus dilulusi maksimal 155. Hal ini sesuai dengan Surat Keputusan Menteri Pendidikan Nasional No. 232/U/2000 tentang Pedoman Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi dan Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa. Keluasan struktur dan isi kurikulum materi pembelajaran disusun berdasarkan silabi yang dituangkan di dalam Satuan Acara Perkuliahan (SAP) dan Silabus. Beberapa mata kuliah yang ditawarkan berjenjang dan memiliki prasyarat mengambil mata kuliah yang mendasari mata kuliah lanjutan.

Kedalaman

isi

disesuaikan

dengan

perkembangan

ilmu

pengetahuan dan teknologi yang dilakukan dengan memberikan tugas terstruktur dan membahasnya. Koherensi mata kuliah difokuskan pada kompetensi mata kuliah tersebut. 4.

Derajat Integrasi Materi Pembelajaran (Intra dan Antar Disiplin) Materi pembelajaran suatu matakuliah memiliki integrasi yang tinggi

dengan matakuliah lainnya. Setiap matakuliah baik kurikulum nasional maupun lokal memiliki konstribusi yang sama dalam menciptakan sarjana ilmu gizi. Integrasi materi matakuliah yang tinggi tersebut akan memberikan dampak kolektifitas kemampuan keilmuan dan pemutuan mahasiswa dalam bidang S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna secara luas dan menyeluruh. Selain itu juga dapat dilihat dari beberapa mata kuliah baik terhadap intra maupun antar disiplin ilmu yang saling mendukung dan ditandai dengan adanya mata kuliah prasyarat.

5. Peluang Pengembangan Diri Mahasiswa. Dengan kurikulum yang ada, mahasiswa masih memiliki peluang untuk mengembangkan diri. Hal tersebut dapat diamati dengan adanya keterlibatan mahasiswa dalam berbagai kegiatan profesi dan non profesi baik intra maupun ekstra-kurikuler. Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna memberi peluang kepada mahasiswa yang terpilih sebagai wisudawan terbaik untuk menjadi

staf

pengajar

di

STIK

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

Avicenna.

Selain

itu,

dalam

67

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

mengembangkan pribadi, memperoleh pengetahuan dan pemahaman materi khusus, mahasiswa diberi kesempatan untuk mengikuti magang kerja/kerja praktek dan kuliah kerja profesi di Instansi Pemerintah dan Swasta. 8. Misi Pembelajaran a. Pengembangan/Pelatihan Kompetensi Yang Diharapkan Model pengembangan/pelatihan yang diharapkan, disesuaikan dengan misi PS. Misi tersebut akan mewarnai segala bentuk pengembangan dan pelatihan yang dilaksanakan. Pelaksanaan tugas mengajar di PS dan S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna , dilakukan oleh dosen yang telah memenuhi kualifikasi dan fungsional akademik. Hal ini dilakukan dalam upaya untuk mencapai kompetensi

lulusan

sesuai

yang

diharapkan.

Pengembangan

kompetensi staf pengajar Program Studi mengirim staf untuk mengikuti

pelatihan

PEKERTI

(Pelatihan

Keterampilan

Dasar

Intruskional) dan Applied Approach Plus (AA Plus). b. Efisiensi Internal dan Eksternal Untuk mencapai tingkat efisiensi internal dan eksternal serta produktivitas yang memadai maka dosen diwajibkan menyiapkan SAP, Silabus, kontrak perkuliahan, hand out

dan buku referensi.

Efisiensi internal dilihat dari jumlah dan mutu masukan, yang meliputi (1) kualitas mahasiswa baru, (2) sistem pengelolaan dan ketersediaan sarana prasarana yang mencukupi (3) jumlah dan kualitas dosen yang cukup serta pemberdayaan dosen tetap yang ada, (4) kemampuan pengelola program, (5) kesiapan dan aplikasi SAP-Silabus, (6) sistem penilaian yang proposional dan obyektif, (7) peraturan akademik, (8) dana pendukung, (9) motivasi dosen dan mahasiswa. Efisiensi eksternal dapat dilakukan melalui pendekatan kerjasama bidang pendidikan dengan pihak luar dalam rangka pelaksanaan praktikum dan tugas akhir mahasiswa (magang kerja, kuliah kerja profesi dan

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

68

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

penelitian). Selain itu pemanfaatan sarana dan prasarana serta fasilitas penunjang dalam proses pembelajaran juga dioptimalkan. 9. Mengajar a. Kesesuaian Strategi dan Metode Dengan Tujuan Proses mengajar secara umum berpedoman pada Silabus dan Satuan Acara Pengajaran (Silabus dan SAP), maka kesesuaian strategi dan metode dengan tujuan serta relevansinya terhadap dosen yang mengajar dapat dikemukakan sebagai berikut : 1. Kurikulum PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna disusun berdasarkan visi, misi, dan tujuan pendidikan S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna

dengan membagi kedalam pengelompokan mata kuliah. Setiap mata kuliah diukur dengan SKS. 2. Penyusunan program mata kuliah dilakukan oleh tim pengajar yang dikontrol langsung oleh ketua PS. Strategi dan metoda pembelajaran di PS lingkup STIK Avicenna dan S1 Ilmu Gizi STIK Student

Centre

mahasiswa pemahaman,

Avicenna melakukan penerapan metode

Learning

yang

bertujuan

keterampilan,

(SCL) untuk

atau

pembelajaran

meningkatkan

motivasi

dan

berbasis

pengetahuan,

kompetensi

serta

kemandirian mahasiswa. Metode

mengajar

yang

dilakukan

melalui

kuliah,

diskusi/seminar, studi lapangan dan praktek laboratorium. Kegiatan tersebut dilakukan dengan menggunakan teknologi informasi yang tersedia di PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna yaitu overhead proyektor (OHP), dan fasilitas LCD (in focus). Student Centre Learning (SCL), dimana mahasiswa diupayakan lebih proaktif dalam kegiatan belajarmengajar yaitu melalui pencarian informasi jurnal ilmiah, akses internet, telaah buku/bahan ajar, diskusi dan presentasi.

b. Kesesuaian Materi Pembelajaran Dengan Tujuan Materi Kuliah

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

69

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Materi pembelajaran setiap mata kuliah disusun oleh tim pengasuh mata kuliah berdasarkan visi misi PS dan visi misi mata kuliah yang bersangkutan. Dengan sistem seperti ini maka tercapai kesesuaian antara materi dan tujuan materi kuliah. Untuk mencapai kesesuaian materi pembelajaran dan tujuan matakuliah, maka tiap matakuliah yang diajarkan dilengkapi dengan Satuan Acara Pengajaran (SAP). Pada SAP tersebut, tergambar struktur dan rentang waktu kegiatan mengajar diantaranya : standar kompetensi, kompetensi dasar, tujuan pembelajaran, materi pokok pembelajaran, strategi pembelajaran, indikator kriteria penilaian, alat dan sumber referensi dan penilaian. c. Efisiensi dan Produktifitas Efisiensi proses pembelajaran merupakan keterkaitan antara input dengan proses sedangkan produktivitas hasil pembelajaran merupakan

keterkaitan

antara

proses

dengan

output. Proses

pembelajaran yang berlangsung di PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna telah berjalan secara efisien yang dinyatakan dengan tingkat kontribusi dan

sarana prasarana selama ini cukup memadai.

Produktivitas hasil pembelajaran sampai saat evaluasi ini dibuat , PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna yang akan meluluskan 30 orang

mahasiswa (2009/2010 s/d 2013/2014). Untuk efisiensi waktu studi, telah dibuat buku pedoman akademik yang isinya terdiri kurikulum dan ketentuan penyelesaian tugas akhir. d. Struktur dan Rentang Kegiatan Mengajar Sistem penyajian mata kuliah dilakukan setiap semester. Setiap semester diselenggarakan rata-rata dalam jangka kegiatan

mengajar

diharapkan

dapat

waktu 5 bulan,

dilaksanakan

sekurang-

kurangnya 15-16 kali tatap muka (95% x 16 tatap muka) per semester. Sampai saat ini rata-rata dosen mengajar 15 kali tatap muka. Kinerka dosen selalu dievaluasi pada setiap akhir semester.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

70

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Kewajiban SKS yang dibebankan kepada dosen tetap adalah minimal 12 SKS (1 sks 50 menit), maka secara umum setiap dosen mengajar setiap minggu 2-3 hari. Berdasarkan hal di atas, rentang kegiatan mengajar bagi setiap dosen cukup besar sehingga dapat digunakan untuk menyiapkan materi perkuliahan. e. Penggunaan Teknologi Informasi Kegiatan menggunakan

belajar

dengan

sistem

tatap

muka di

kelas,

white board, OHP, LCD, komputer dan Laptop.

Kegiatan lain seperti tugas matakuliah memanfaatkan teknologi informasi internet dengan harapan dapat menambah wawasan dan meningkatkan daya kreatifitas mahasiswa. 10. Belajar a. Keterlibatan Mahasiswa .

Dalam upaya untuk mencapai tujuan pembelajaran maka keterlibatan mahasiswa sebagai subjek dalam pembelajaran terus ditingkatkan melalui prinsip student center learning (SCL), terutama dalam upaya mewujudkan interaksi antar dosen dengan mahasiswa dan mahasiswa dengan mahasiswa. Dengan demikian mahasiswa, selain memiliki kewajiban untuk melibatkan diri dalam kegiatan belajar, juga bertanggung jawab terhadap keberhasilan suatu peroses pembelajaran. Interaksi ini lebih ditingkatkan melalui kegiatan kuliah dan praktikum di lapangan.

Selain itu

mahasiswa diarahkan untuk senantiasa aktif

mengikuti forum seminar, lokakarya, praktek belajar lapang (PBL), magang,Kuliah Kerja Profesi (KKP) dan kegiatan-kegiatan lainnya yang ada hubungannya dengan pencerdasannya. b. Bimbingan Skripsi Selain itu dalam menyelesaikan studi, mahasiswa diwajibkan menyusun skripsi. Skripsi merupakan bentuk laporan tertulis tentang kegiatan penelitian dengan mendapat bimbingan secara intensif oleh 2 orang pembimbing yang ditunjuk oleh panitia tugas akhir yang bekerja Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

71

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

berdasarkan Surat Keputusan Ketua STIK Avicenna yaitu pembimbing Substansi

(pembimbing

1)

dan

pembimbing

tehnis

penulisan

(pembimbing 2). Pembimbing substansi selain memiliki keahlian yang ada kaitannya dengan skripsi mahasiswa juga disyaratkan memiliki jabatan fungsional dan berpendidikan magister (S2) dan kedepannya disyaratkan dengan pangkat akademik Lektor Kepala, sedangkan pembimbing tehnis disyaratkan memilki keahlian yang ada hubungannya dengan skripsi mahasiswa dan berpendidikan magister (S2). Penelitian yang dilaksanakan mahasiswa dapat merupakan kerjasama dengan suatu instansi dan atau atas biaya sendiri maupun dosen. Apabila diperlukan dapat diangkat seorang dosen pembimbing lapangan khususnya pada penelitian di luar kota atau di instansi. c. Peluang Mahasiswa untuk Mengembangkan: 1. Pengetahuan dan Pemahaman Materi Khusus Sesuai Bidangnya. Pengetahuan dan pemahaman materi khusus sesuai bidang S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna menjadi hal utama yang harus dimiliki oleh mahasiswa PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna dan setiap mahasiswa

memiliki peluang yang sama untuk maksud tersebut. Pengetahuan dan pemahaman

materi

khusus

pencitraan PS Ilmu Gizi.

tersebut

dijadikan

sebagai

model

Salah satu contoh pengembangan dan

pemahaman materi khusus ini adalah gizi tenaga kerja dan olahraga, wisata kuliner dan tataboga, serta gizi perhotelan. 2. Keterampilan Umum dan Yang Dapat Dialihkan (Transferable) Seperti halnya materi khusus, keterampilan umum yang dapat dialihkan juga menjadi salah satu hal yang harus dikembangkan oleh mahasiswa. Sekalipun tidak semua mahasiswa memiliki kemampuan untuk mengalihkan pengetahuan dan keterampilanya tetapi semua mahasiswa

memiliki

peluang

sama

untuk

mengembangkan

keterampilan umum. Keterampilan umum yang dikmaksud antara lain adalah kamampuan berorganisasi, baik pada organisasi intra maupun Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

72

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

organisasi ekstrakurikuler. Namun demikian semua kegiatan tersebut tidak menghambat proses belajar di PS Ilmu Gizi. 3. Pemahaman dan Pemanfaatan Kemampuan Sendiri Peluang

pengembangan

pemahaman

dan

pemanfaatan

kemampuan sendiri mahasiswa masih kurang, hanya terbatas pada mahasiswa tertentu saja. Jenis pengembangan yang dilakukan selama ini adalah bidang sepak bola, thaekwondo, senitari, musik, kasida rabbana,kelompok pengajian dan kegiatan organisasi yang semuanya tercakup

dalam

kegitan

Student

Day.

Walaupun

peluang

pengembangan tersebut telah dijalankan tetapi masih terdapat kendala yang disebabkan oleh fasilitas pendukung yang belum memadai. 4. Kemampuan Belajar Mandiri Sistem informasi yang maju pesat memberi konsekwensi terhadap

peluang

pengembangan

kemampuan

belajar

sendiri

mahasiswa yang lebih baik. Salah satu indikator yang dapat diukur adalah adanya diskusi-diskusi antar mahasiswa yang mengambil referensi dari berbagai sumber (media cetak dan elektronik) termasuk penggunaan ebook di perpustakaan. 5. Nilai, Motivasi dan Sikap Dalam proses pembelajaran sangat diperlukan keaktifan baik mahasiswa maupun dosen, untuk itu dosen dan mahasiswa dimonitoring

dengan

cara

mengisi

kartu

monitoring

yang

menerangkan tentang : nama mata kuliah, waktu dan tempat pelaksanaan, materi

kuliah, jumlah mahasiswa yang hadir, dosen

yang bersangkutan, kemudian ditandatangani oleh dosen dan wakil mahasiswa. Kartu monitoring dikembalikan ke ruang

monitoring

setelah proses belajar mengajar selesai. Dengan cara seperti ini dapat diketahui bahwa pelaksaan perkuliahan telah mencapai frekwensi tatap muka rata-rata 95% per semester. Selain faktor tersebut di atas, peluang pengembangan nilai, motivasi dan sikap mahasiswa juga dilakukan pada awal pertemuan Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

73

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

tatap muka setiap minggunya. Setiap dosen, sebelum memulai materi kuliah, selama 5 – 7 menit diwajibkan untuk memberikan penyegaran qalbu. Untuk meningkatkan daya saing dan kreatifitas mahasiswa serta menambah wawasan dunia kerja selain melatih mahasiswa dalam laboratorium, juga dianjurkan mengikuti

magang di instansi

pemerintah dan swasta. 11. Penilaian Kemajuan dan Keberhasilan Belajar a. Peraturan Mengenai Penilaian Kemajuan dan Keberhasilan Mahasiswa Sistem penilaian yang dijadikan acuan berdasarkan peraturan akademik STIK Avicenna adalah sebagai berikut : 1. Hasil ujian mahasiswa dalam bentuk nilai kolektif yang individual dari dosen dan diserahkan kepada Ketua PS. 2. Sistem penilaian terhadap kelompok mahasiswa sejumlah 40 orang atau lebih digunakan sistem PAP (Penilaian Acuan Patokan) dengan tetap memperhatikan dengan ketentuan : A. > 78 B. 68 – 78 C. 56 – 67 D. 41 – 55 E. < 41 Dasar-dasar

penilaian

ujian

yang

diperbandingkan

sampai

menentukan nilai akhir dengan bobot dan nilai adalah : b. Strategi dan Metode Penilaian Kemajuan dan Keberhasilan Mahasiswa Strategi dan metode penilaian kemajuan dan keberhasilan mahasiswa yang dapat diukur secara administrasi dan dapat dipertanggungjawabkan

yang

dituangkan

dalam

peraturan

akademik STIK Avicenna yang diwujudkan dalam Kartu Hasil Studi (KHS). Pertanggungjawaban internal diwujudkan melalui

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

74

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

perangkat monitoring tentang sebaran nilai hasil ujian semester dan perolehan perolehan indeks prestasi (IP) semester masingmasing

mahasiswa

pada

setiap

akhir

semester

berjalan.

Ketentuan mengenai kemajuan belajar mahasiswa. Untuk menghitung indeks prestasi persemester (IPS) dihitung dari jumlah nilai kali bobot mata kuliah yang di program dalam satu semester sedang untuk menghitung indeks prestasi kumulatif (IPK) dihitung dan jumlah nilai kali bobot semua mata kuliah yang telah di programkan dengan rumus :

IPS/IPK =

∑ NK ∑K

Σ

= Tanda penjumlahan

N

= Nilai setiap mata kuliah

K

= Bobot SKS setiap mata kuliah Mahasiswa PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dinyatakan

telah menyelesaikan studinya, dengan IPK minimal 2,75 dan tidak ada mata kuliah yang memperoleh nilai D dan E). c. Penentuan Yudisium (Pernyataan Kualitatif dari Hasil Belajar Mahasiswa) Penentuan predikat yudisium berdasarkan nilai IPK (indeks prestasi komulatif) yang diperoleh selama mengikuti pendidikan pada PS Ilmuj Gizi. Seorang mahasiswa pada akhir jenjang pendidikannya akan di yudisium dengan kualifikasi sebagai berikut: ₋ IPK 2,00 – 2,75

: Memuaskan

₋ IPK 2,76 – 3,50

: Sangat Memuaskan

₋ IPK 3,51 – 4,00

: Dengan Pujian

Untuk mewujudkan kompetisi lulusan yang ditetapkan, PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna memiliki strategi dengan mengirim dosen untuk mengikuti penataran dan pelatihan untuk meningkatkan

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

75

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

kemampuan

melaksanakan

kegiatan

pembelajaran,

berupa

pelatihan keterampilan dasar instruksional, applied approach dan kegiatan non training lainnya. Pernyataan kualitatif dari hasil belajar seorang mahasiswa PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna pada akhir jenjang pendidikan dilakukan

melalui

kegiatan

yudisium.

Dalam

menyatakan

kelulusan mahasiswa dinyatakan secara tertulis dalam berita acara dan SK Yudisium oleh Ketua STIK Avicenna. Standar predikat

diberikan

dengan

mengacu

kepada

buku

pedomanAkademik STIK Avicenna. d. Penelaahan Mengenai Kepuasan Mahasiswa Proses penelaahan tingkat kepuasan mahasiswa dilakukan dengan penilaian kinerja staf dosen oleh mahasiswa pada akhir semester

melalui

kuisioner

yang

dilakukan

oleh

lembaga

penjaminan mutu STIK Avicenna khususnya terhadap proses pembelajaran. Kuisioner meliputi evaluasi terhadap kinerja dosen dalam

pembelajaran,

kesesuaian

materi,

semangat

dalam

mengajar, kejelasan, pelaksanaan praktikum, ketersediaan sarana prasarana praktikum dan lain-lain. Hasil kuisioner direkapitulasi untuk mendapatkan masukan mengenai proses pembelajaran. Penelaahan tersebut masih dalam kerangka sistem monitoring dan evaluasi untuk proses perbaikan secara terus menerus. 12.

Sarana Yang Tersedia Untuk Memelihara Interaksi Dosen

Mahasiswa Suasana akademik merupakan faktor penentu yang perlu diciptakan didalam dunia kampus, karena merupakan suatu proses belajar dan mengajar yang terkait dalam pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu

Pendidikan dan Pengajaran, Penelitian dan

Pengabdian pada masyarakat. Tindak lanjut dari pelaksanaan suasana akademik ini ,sangat diperlukan suatu PS yang senantiasa membuka diri terhadap individu, Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

76

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

kelompok dan lembaga-lembaga atau institusi lainnya untuk memberikan masukan berupa saran, usul ataupun kritikan guna memperbaiki sistem yang ada pada penyelenggaraan PS kearah yang lebih professional. Suasana akademik yang kondusif adalah iklim yang mendorong interaksi positif antara dosen dan dosen, dosen – mahasiswa, serta mahasiswa-mahasiswa. Beberapa sarana yang dapat digunakan untuk menciptakan suasana akademik yang kondusif antara lain penyediaan alat bantu ajar yang memadai dan memungkinkan terjadinya komunikasi dua arah, pembimbingan praktikum yang dilakukan baik oleh dosen dan/atau mahasiswa, pembimbingan akademik (PA), desain tugas terstruktur dalam bentuk tugas individu dan kelompok yang kemudian diseminarkan, keharusan menyajikan hasil penelitian tugas akhir dalam suatu seminar penelitian, serta tersedianya ruang publik/fasilitas sosial yang memadai untuk terjadinya interaksi antar civitas akademika misalnya bangku-bangku di sekitar PS. Interaksi antara dosen dan mahasiswa di luar kegiatan kuliah sebagian besar terjadi pada kegiatan yang melibatkan Unit Kegiatan kemahasiswaan (UKM). Setiap UKM dibina oleh seorang dosen pembina, sehingga terjadi interaksi antara dosen dan mahasiswanya, Untuk menunjang suasana akademik yang kondusif baik internal maupun

eksternal

antar

dosen-mahasiswa,

bukan

hanya

pada

perkuliahan tetapi juga diluar perkuliahaan, maka PS memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk berdiskusi kepada Dosen dalam kegiatan akademik agar Mahasiswa lebih memahami masalah akademik yang terkait dengan perkuliahan dan penelitian

13. Mutu dan kuantitas interaksi kegiatan akademik dosen, mahasiswa dan civitas academica lainnya

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

77

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Dalam berbagai situasi, suasana akademik yang ideal dapat diciptakan dengan meningkatkan kuantitas dan kualitas dari interaksi antara dosen dan mahasiswa sehingga suasana akademik dapat dikatakan terjamin. Hal ini disebabkan karena secara kuantitas adanya ketersediaan waktu yang cukup dari dosen, bagian pelayanan akademik, maupun bagian pengelola PS terhadap mahasiswa relatif baik dan ditunjang lagi dengan pelaksanaan kalender akademik yang berfungsi secara efektif. Sedangkan dari segi kualitas, hal ini tercermin pada tingkat kepuasan mahasiswa yang dapat dilihat dengan suasana akademik yang relatif terkendali termasuk juga pola PS yang sering melibatkan partisipasi mahasiswa dalam kegiatan ilmiah. Terutama yang relevan

dengan pengembangan individu dan kelompok

maupun

pengembangan kurikulum. Untuk memelihara interaksi diantara dosen dengan mahasiswanya baik didalam maupun diluar kampus perlu diciptakan suasana yang harmonis dengan menyediakan berbagai kesempatan, bukan hanya terbatas pada tatap muka perkuliahan akan tetapi lebih dari itu, seperti mengizinkan mahasiswa untuk dapat bersilaturrahmi dan berkunjung ke rumah dosen yang bersangkutan atau dengan kata lain menyediakan waktu dan tempat tertentu untuk mahasiswa meminta arahan dan bimbingan ataupun proses belajar mengajar tambahan. Sedangkan untuk menciptakan iklim yang dapat mendorong perkembangan dan kegiatan akademik maupun profesional, maka kuantitas interaksi dosen-mahasiswa-civitas academika lainnya ada beberapa sarana/prasarana/kegiatan yang telah dilakukan antara lain : a. Majelis Taklim (BKMT) Dengan sasaran untuk meningkatkan keimanan dan ketakwaaan kepada Allah SWT yang dilaksanakan setiap bulan b. Dialog Akademik dan Diskusi Ilmiah Dengan sasaran untuk meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam mengemukakan pendapat secara rasional dan ilmiah terkait dengan disiplin ilmu yang dilaksanakan setiap tahun ajaran baru

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

78

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

c. Sosialisasi rekonstruksi kurikulum Dengan sasaran untuk memberikan pemahaman bagi dosenmahasiswa dan civitas akademika lainnya terkait dengan hasil rekonstruksi kurikulum PS d. Sosialisasi visi, misi, sasaran dan tujuan jurusan Dengan sasaran untuk memberikan pemahaman bagi dosenmahasiswa dan civitas akademika lainnya terkait dengan hasil revisi visi, misi, sasaran dan tujuan jurusan 14. Rancangan Pengembangan Suasana Akademik Rancangan menyeluruh untuk mengembangkan suasana akademik yang sangat penting untuk menjaga kondusifitas dalam penyelenggaraan PS. Pengelola dalam hal ini adalah PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna tidak menutup mata atas perubahan-perubahan kondisi sosial yang terjadi pada masyarakat seperti kondisi ekonomi yang semakin sulit maka pengelola juga menempuh berbagai kebijakan sesuai dengan kebutuhan yang dipandang searah dengan kondisi akademik. Perlu

diakui

bahwa

menciptakan

suasana

akademik

bukanlah

merupakan suatu hal yang mudah akan tetapi memerlukan suatu saling pengertian dari pihak-pihak yang terkait, karena banyaknya kepentingankepentingan yang harus terakomodasi secara menyeluruh. Oleh sebab itu untuk mengembangkan suasana akademik yang kondusif diharapkan dosen dalam hal ini bersikap proaktif melakukan pendekatan kepada mahasiswanya, demikian pula sebaliknya. Hal inilah yang perlu dibudayakan oleh semua pihak yang terkait untuk menciptakan suasana akademik yang kondusif. Transparansi sistem penilaian ujian merupakan upaya lain untuk menciptakan suasana akademik yang kondusif. Setiap dosen pada awal kuliah selalu melakukan kontrak pembelajaran, salah satunya adalah komponen

dan

bobot

penilaian

yang

akan

dilakukan.

Setelah

pelaksanaan ujian sebagian besar dosen telah membiasakan diri memberikan feedback hasil ujian kepada mahasiswa. Selanjutnya nilai

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

79

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

hasil ujian diumumkan secara terbuka kepada mahasiswa di papan pengumuman yang tersedia. 15. Keikutsertaan Civitas Akademik Dalam Kegiatan Akademik Dalam setiap kegiatan untuk mewujudkan suasana akademik yang kondusif maka harus melibatkan semua unsur civitas akademik bukan hanya dosen dengan mahasiswanya akan tetapi melibatkan juga karyawan. Selain itu melibatkan pula para praktisi, pakar dan kelompok masyarakat lainnya sepanjang aktivitas tersebut tidak bertentangan dengan nilai-nilai dan aturan akademik. Dosen dan mahasiswa PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna diberi kesempatan seluas-luasnya untuk mengikuti seminar, simposium, diskusi ilmiah dan workshop dalam rangka memperdalam dan memperluas wawasan

pengetahuan

dan

keterampilan

yang

sesuai

dengan

perkembangan ilmu perikanan, baik yang diselenggarakan dalam kampus/PS maupun di luar kampus. Selain itu mahasiswa dan dosen PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna diberi kesempatan seluas-luasnya untuk mengembangkan otoritas keilmiahan dan kepribadian ilmiah melalui penyelenggaraan/keikutsertaan

dalam

pertemuan-pertemuan

ilmiah,

penelitian dan jasa-jasa pelayanan kepada masyarakat sesuai dengan minat bidang ilmunya masing-masing. Mahasiswa dalam pelaksanaan kegiatan dosen tersebut dapat ikut serta. 16. Pengembangan Kepribadian Ilmiah. Kepribadian ilmiah akan tercapai setelah suasana akademik terjamin selama proses pembelajaran.

Kepribadian ilmiah diwujudkan

dalam cara berpikir dan pola tingkah laku keseharian mahasiswa baik di dalam maupun di luar kampus. Pada PS kepribadian ilmiah akan terus dikembangkan dan disinergikan dengan nilai-nilai keislaman, sehingga pada tingkat

tertentu tidak dapat lagi dipisahkan antara kepribadian

ilmiah dengan nilai-nilai islam. Analisis SWOT tentang Kurikulum, Pembelajaran dan Suasana Akademik, seperti yang dijelaskan dibawah ini dengan mengetengahkan

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

80

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

strategi program pengembangan pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna di masa mendatang termasuk implementasinya. Analisis SWOT Tentang Kurikulum, Pembelajaran dan Suasana Akademik KEKUATAN (STRENGTH) a. Kurikulum disusun sesuai visi, misi, b. Adanya derajat integrasi materi pembelajaran melalui silabus/ SAP, buku ajar dan panduan praktikum. c. Adanya lembaga ketenaga kerjaan pada yayasan untuk karier lulusan. d. Pembinaan yang baik dalam pengembangan diri mahasiswa melalui magang dan Kuliah Kerja Profesi di suatu instansi e. Pemanfaatan sarana pendidikan sangat baik dan efektif f. Komitmen dosen untuk menjalankan tugas mengajar sangat baik g. Memiliki sistem evaluasi dan monitoring yang mapan dan terus menerus h. Interaksi dosen mahasiswa berjalan sangat efektif i. Sarana prasarana kegiatan pembelajaran sangat memadai KELEMAHAN (WEAKNESS) a.Evaluasi relevansi kurikulum dengan dunia kerja relatif belum berjalan.. b.Masih terbatasnya peralatan laboratorium c. Aksebilitas terhadap pengguna internet masih kurang d.Terbatasnya dana untuk pertemuan ilmiah dan kegiatan lainnya e.Kegiatan kemahasiswaan yang tidak terprogram. f. Sistem metode pembelajaran SCL belum berjalan dengan baik g.Evaluasi relevansi kurikulum dengan dunia kerja relatif belum berjalan.. h.Masih terbatasnya peralatan laboratorium i. Aksebilitas terhadap pengguna internet masih kurang j. Terbatasnya dana untuk pertemuan ilmiah dan kegiatan lainnya k. Kegiatan kemahasiswaan yang tidak terprogram. l. Sistem metode pembelajaran SCL belum berjalan dengan baik KESEMPATAN (OPPORTUNITY) Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

81

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

a. Adanya konsorsium bidang ilmu. b. Adanya otonomi Perguruan tinggi c. Kerja sama dengan pengguna. d. Adanya

kerjasama

antar

lembaga

dalam

pengembangan

proses

pembelajaran e. Adanya tawaran kerjasama dan kemitraan dengan instansi terkait dan organisasi profesi f. Adanya konsorsium bidang ilmu. g. Adanya otonomi Perguruan tinggi h. Kerja sama dengan pengguna. i. Adanya

kerjasama

antar

lembaga

dalam

pengembangan

proses

pembelajaran j. Adanya tawaran kerjasama dan kemitraan dengan instansi terkait dan organisasi profesi ANCAMAN (THREAT) a. Perkembangan IPTEK yang sangat cepat. b. Regulasi kurikulum nasional c. Globalisasi dunia kerja yang disertai syarat kualifikasi yang ketat. d. Persaingan di dunia kerja yang sangat tinggi e. Suasana akademik yang tinggi pada PS sejenis di PT lain Program Pengembagan Berdasarkan deskripsi SWOT diatas, maka telah diprogramkan hal-hal sebagai berikut : a. Mengevaluasi relevansi kurikulum dengan dunia kerja. b. Peningkatan dan penambahan fasilitas laboratorium agar PBM berjalan lebih optimal c. Mengembangkan instrumen untuk pemantauan pelaksanaan

PBM

agar sesuai dengan rambu-rambu untuk mencapai kompetensi lulusan yang dicantumkan dalam visi misi. d. Peningkatan standar kompetensi lulusan sesuai kebutuhan pengguna.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

82

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

e. Meningkatkan pembiayaan khususnya

yang berhubungan dengan

kegiatan ilmiah dan kegiatan lainnya f. Perluasaan penggunaan internet di kalangan civitas akademik. g.Peningkatan

kemampuan

dosen

mengembangkan

metode

pembelajaran yang berbasis Student Center Learning (SCL). Implementasi Dari program pengembangan yang berkaitan dengan kurikulum, pembelajaran dan implementasikan

Suasana

adalah

Akademik maka yang telah di

Peningkatan

dan

penambahan

fasilitas

laboratorium, pengembangan instrumen pemantauan pelaksanaan PBM serta perluasan jaringan internet di kalangan civitas akademik melalui : 1. Jurnal perkuliahan 2. Finger scan (absen sidik jari) 3. CCTV 4. Sifoster kerjasama dengan XL 5. Penambahan kapasitas internet warles yang mampu melayani 500 pengguna pada saat yang bersamaan.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

83

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

F. PEMBIAYAAN, SARANA, PRASARANA DAN SISTEM INFORMASI 1. Sumber Dana Dana operasional PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna bersumber dari: a. Dana Sumbangan Pembinaan Pendidikan (SPP) b. Biaya Penyelenggaraan Pendidikan (BPP) c. Dana Praktikum Mahasiswa d. Dana Koperasi e. Dana penerimaan mahasiswa baru f. Dana kegiatan ilmiah Hasil dari sumber-sumber tersebut digunakan untuk kepentingan pembiayaan rutin yang dimaksudkan adalah kegiatan yang bersifat reguler berupa belanja pegawai, belanja barang/inventaris, belanja kantor, biaya proses pendidikan dan pengajaran, biaya penelitian dan pengabdian masyarakat, biaya pengembangan sumber daya, biaya pembinaan, biaya pembinaan kemahasiswaan, biaya pengembangan sarana, pengeluaran zakat/infak. Setiap mahasiswa baru dan pindahan dikenakan biaya penyelenggaraan pendidikan dan sumbangan penerimaan pendidikan. Besarnya ditetapkan setiap tahun akademik melalui keputusan Ketua STIK Avicenna atas pertimbangan Senat STIK Avicenna. 2. Sistem alokasi dana Dana dari sumber-sumber pembiayaan tersebut digunakan untuk kepentingan pembiayaan rutin, kepentingan pembangunan fisik dan kelancaran proses akademik dan non-akademik. Dana yang bersumber dari SPP/BPP dikelola oleh STIK Avicenna, penggunaannya bila PS sewaktu-waktu mengadakan kegiatan seperti: kegiatan pelatihan, seminar/lokakarya, menyusun kontrak perkuliahan maka STIK Avicenna memberikan

dana

itu

kepada

ketua

PS,

dan

PS

mempertanggungjawabkan sesuai dengan prosedur yang berlaku. 3. Pengelolaan dan akuntabilitas penggunaan dana Pengelolaan keuangan di STIK Avicenna menganut sistem sentralisasi atau terpusat. Pos-pos dan jumlah pembiayaan diatur oleh

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

84

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

STIK Avicenna. Meskipun dikelola secara sentralisasi, kucuran dana cukup lancar. Pembukuan dan perputaran uang yang ada menggunakan model dan manajemen keuangan yang ditetapkan Yayasan Avicenna Kendari. Dana pembiayaan rutin untuk kebutuhan PS diserahkan kepada Bagian Keuangan STIK Avicenna sebagai pengelola selanjutnya PS membuat permintaan dana sesuai kebutuhan ke bagian keuangan. Dalam rangka akuntabilitas pengelolaan keuangan, maka setiap penggunaan Selanjutnya,

keuangan pihak

dilaporkan ke tingkat STIK Avicenna.

STIK

Avicenna

membuat

rencana

keuangan

berdasarkan laporan dari masing-masing prodi. 4. Keberlanjutan Pengadaan, dan Pemanfatannya. Keberlanjutan pengadaan keuangan selain bersumber dari mahasiswa, usaha-usaha yayasan yang menghasilkan uang perlu ditingkatkan dan pemanfaatan keuangan yaitu keperluan pembiayaan rutin seperti yang telah dikemukakan di atas. Anggaran Pendapatan dan Belanja Sekolah (APBS) STIK Avicenna merupakan dasar dalam perencanaan anggaran, baik menyangkut sumber dana maupun informasi kegiatan rutin per hari. Menyangkut kesehatan keuangan dan proses

pengambilan

keputusan

dengan

menggunakan

informasi

akuntansi untuk membantu dalam hal pencapaian tujuan, terutama melalui manajemen keuangan. Alokasi dana SPP yang diperoleh digunakan untuk pembiayaan penyelenggaraan pendidikan sebesar 60%, kemahasiswaan 3% dan rumah tangga 37%. Dana praktikum yang diperoleh 100% diperuntukkan untuk kegiatan pendidikan (praktikum), sedangkan dana pengembangan institusi (SPI) 70% untuk pendidikan dan 30% untuk rumah tangga. Dengan pembiayaan yang masih terbatas terus diupayakan peningkatan fasilitas sarana dan prasarana. Keberlanjutan pengadaan dana dan pemanfaatannya diupayakan dengan

penambahan

jumlah

mahasiswa

yang

masuk

agar

penyelenggaraan proses pembelajaran dapat efisien dan efektif.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

85

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Penambahan jumlah mahasiswa diupayakan dengan promosi. Selain itu, pelaksanaan penggunaan anggaran yang selektif juga terus diupayakan. 5 . Pengelolaan, Pemanfaatan dan Pemeliharaan Sarana Prasarana Hak pengelolaan, pemanfaatan, dan pemeliharaan sarana dan prasarananya yang ada pada Program Studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna diatur, dilaksanakan, dan dikontrol secara bersama dengan prodi yang lain yang ada dalam lingkungan STIK Avicenna. Semua sarana perkuliahan dikelola secara sentralisasi di tingkat STIK Avicenna. Perolehan tanah dan gedung yang dimiliki STIK Avicenna mampu menjamin keberlanjutan (sustainability), karena perolehan prasarana tersebut didasarkan atas perencanaan dan studi kelayakan yang cermat, dan dilandasi oleh rencana pengembangan 5 tahunan yang ditunjang oleh sistem anggaran yang ketat. Prasarana yang memadai akan merupakan salah satu faktor yang menjadi daya tarik calon mahasiswa, sehingga merupakan faktor yang sangat mendukung perolehan calon mahasiswa, sehingga pada gilirannya turut menjamin perolehan prasarana tersebut. Pengelolaan,

pemanfaatan

dan

pemeliharaan

sarana

dan

prasarana yang dimiliki dikoordinasikan oleh Prodi, dibawah tanggung jawab Puket II dan pelaksana bagian perlengkapan. Masing-masing sarana dan prasarana memiliki Standar Operasional Prosedur (SOP). 6. Ketersediaan dan Kualitas Gedung, Ruang Kuliah, Laboratorium, Perpustakaan, dll. Fasilitas gedung yang dimiliki oleh PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna pemanfaatannya berbasis prodi. Fasilitas pendidikan dan penunjang yang tersedia

adalah gedung berlantai 4 yang terdiri dari:

Kantor (Lantai 1), Ruangan Kuliah (Lantai 2), Laboratorium (Lantai 3 dan 4), Pusat Kegiatan Mahasiswa, Ruangan Diskusi, Mushalla dan Perpustakaan.

Laboratorium yang dimiliki oleh PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna adalah Laboratorium Dietetik dan Kuliner, Laboratorium Penentuan Status Gizi, Laboratorium Biokimia dan Kimia Pangan,

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

86

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Laboratorium Teknologi Pangan dan Ilmu Bahan Makanan, Laboratorium Mikrobiologi Makanan, Laboratorium Biomedik. Sarana dan prasarana tersebut merupakan milik penuh Yayasan Avicenna Kendari dan disesuaikan dengan kebutuhan PS Ilmu Gizi. 7. Fasilitas Komputer dan Pendukung Pembelajaran dan Penelitian Fasilitas pendukung pembelajaran dan penelitian PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna berbasis prodi, dengan 1 buah komputer dan 1 buah laptop mampu melayani kebutuhan administrasi dan akademik PS, alat bantu proses pembelajaran lainnya adalah 2 buah OHP, LCD proyektor 4 (tiga) buah, laptop 4 buah sedangkan untuk memperlancar pelaksanaaan penelitian oleh dosen maupun mahasiswa didukung oleh fasilitas laboratorium walaupun belum memadai untuk melayani berbagai macam topik penelitian. Ruang kuliah 3 buah dengan ukuran 6 m x 10 m. Ruang administrasi sejumlah 1 buah dengan ukran 7 x 12 m 2. Penggunaan fasilitas PBM tersebut diatur penggunaannya oleh bagian perlengkapan. 8. Kesesuaian dan Kecukupan Sarana Prasarana Sarana dan prasarana yang dimiliki telah sesuai dengan fungsi pemanfaatannya. Untuk PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna sarana dan prasarana tersebut belum memadai jika disesuaikan dengan tuntutan pemutuan mahasiswa, ruang laboratorium dan peralatannya senantiasa diupayakan secara bertahap dan disesuaikan dengan tingkat kebutuhan serta dana yang tersedia. Fasilitas ruang perpustakaan sementara ini diupayakan serta melengkapi buku-buku referensi baik dari segi kualitas maupun kuantitas. Untuk mengimbangi keterbatasan tersebut telah dijalin kerjasama dengan pihak luar baik lembaga pemerintah maupun swasta sebagai tempat praktek lapang dan magang bagi para mahasiswa. 9. Keberlanjutan Pengadaan, Pemeliharaan dan Pemanfaatan Pengadaan sarana dan prasasara PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna sepenuhnya dalam tanggungjawab Yayasana Avicenna yang disesuaikan dengan kebutuhan PS, demikian pula dengan pemeliharaan dan Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

87

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

pemanfaatannya.

Selain itu keberlanjutan pengadaan sarana dan

prasarana ini sangat tergantung pada kebijakan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna sebagai lembaga yang menaungi PS Ilmu Gizi. Pengadaan

dan pemeliharaan

sarana dan prasarana pasti

membutuhkan dana. Selama ini sumber dana untuk pengadaan dan pemeliharaan sarana dan prasarana diperoleh dari : Dana BPP/SPP 10. Rancangan Pengembangan Sistem Informasi Sistem informasi sangat penting untuk mendukung pelaksanaan kegiatan proses pembelajaran, dan ke depan akan terus dikembangkan menjadi sistem informasi yang dapat mendukung pengambilan keputusan tentang kebijakan dan peningkatan kualitas proses pembelajaran di PS dan S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna. Sistem informasi yang sudah ada akan dikembangkan lebih luas meliputi

sistem

informasi

perkembangan

studi

mahasiswa,

perkembangan hasil penelitian dan pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh dosen, profil prodi dan profil aktivitas civitas akademik. Di bidang

keadministrasian

akan

dikembangkan

semuanya

berbasis

komputer. Berdasarkan Visi Prodi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna yaitu Menjadi program studi S1 Ilmu Gizi yang unggul di Kawasan Timur Indonesia pada tahun 2017 yang menghasilkan sumber daya manusia yang profesional dalam bidang gizi, berdaya saing, dan berakhlak, maka strategi yang harus dilaksanakan adalah meningkatkan “Informasi literacy” dan “e-literacy” yaitu kemampuan melakukan investigasi terhadap informasi yang dibutuhkan dalam suatu konteks tertentu, memanfaatkannya untuk berbagai keperluan positif dan mendatangkan nilai yang signifikan serta mengolahnya lebih lanjut menjadi sebuah sumber daya pengetahuan.

Strategis teknologi informasi yang akan

dikembangkan mengarah pada pemanfaatan ICT (Information and

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

88

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Communication

Technology)

sebagai

gudang

data

dan

ilmu

pengetahuan. 11. Kecukupan dan Kesesuaian Sumber Daya, Sarana dan Prasarana Pendukung untuk Pemberdayaan Sistem Informasi. Dari sisi ketersedian sumber daya manusia, sarana dan prasarana pendukung maka PS memungkinkan untuk memberdayakan sistem informasi yang ada. Hal ini didukung oleh adanya tenaga ahli yang kompeten di PS Ilmu Gizi. Simak

yang dipergunakan pada PS

dipandang telah cukup untuk kebutuhan meregistrasi ulang matakuliah pada setiap awal dan akhir semester. Hal

ini

ditunjang

oleh

staf

adimistrasi

(operator)

dengan

keterampilan dalam mengoprasikan SIMAK. Ruang pelayanan adimistrasi seluas 50 m2 dan khusus pengolahan data 6 m2 dengan didukung oleh 1 unit komputer khusus untuk SIMAK, 1 unit untuk pengolahan data rutin dan 1 unit khusus untuk internet. Keseluruhan data dan informasi mengenai PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna telah dikoleksi dan dihimpun dalam sebuah database baik hard copy maupun soft copy yang ditangani oleh staf dosen yang ditunjuk dan staf penunjang. Data mahasiswa dikoleksi dihimpun melalui form isian maupun borang yang disampaikan. Data lain yang dihimpun adalah pengisian KRS. Hasil olahan KRS kemudian digunakan untuk Daftar Peserta Kuliah, daftar Peserta Ujian, perkembangan nilai, transkrip akademik dengan sistem komputerisasi. 12. Efesiensi dan Efektifitas Pemanfaatan Sistem Informasi Data dan informasi yang diolah dengan komputerisasi digunakan dalam

penyusunan

perencanaan

kegiatan

pembelajaran

seperti

perkuliahan, pemanfaatan ruang/laboratorium, perencanaan ujian dan rencana anggaran praktikum serta ujian. Dengan demikian efisiensi dan efektifitas serta akurasi data akademik selama ini cukup tinggi. Data informasi staf dosen mengenai penelitian dan abdimas dikumpulkan oleh Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

89

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

tim melalui pengumpulan curriculum vitae dosen yang diberikan. Data yang ada terus di up to date berdasarkan masukan dari dosen yang bersangkutan atau dari staf administratif (pendidikan dan kepegawaian). Pemanfaatan sistem informasi bagi mahasiswa dan dosen selama ini sudah cukup efektif meskipun masih belum optimal, terutama keberlangsungan pengisian (upload) informasi yang berkembang dari detik ke detik. Hal ini disebabkan tidak adanya sistem manajemen yang terstruktur. Dalam upaya peningkatan pelayanan administrasi mahasiswa pada PS dapat dilakukan oleh seorang staf dengan waktu yang lebih cepat 13. Keberadaan dan pemanfaatan On-Campus Connectivity Devices (Intranet). SIMAK jurusan antara lain dapat membantu prodi dalam pelayanan akademik record mahasiswa, laporan hasil studi per mahasiswa. Selain itu juga telah dikembangkan sistem jaringan informasi online yang memanfaatkan sistem Local Area Network (LAN) dan dihubungkan dengan komputer induk di prodi dan STIK Avicenna. Program ini berisi data-data mengenai dosen pengajar, staf, mahasiswa, nilai mahasiswa, dan kegiatan akademik. Untuk pengoperasian seharihari, sistem pada tingkat prodi dikelola oleh ketua PS yang bertanggung jawab dalam mengkompail berbagai informasi yang berkaitan dengan kegiatan akademik. 14. Keberadaan dan pemanfaatan global connectivity divices (Internet) Dalam hal teknologi informasi (TI), pengembangan fasilitas internet telah ada dan telah berfungsi secara optimal. Dengan adanya fasilitas internet dapat memudahkan mahasiswa dalam mencari informasi yang berhubungan dengan gizi, memudahkan dalam menyelesaikan tugastugas yang diberikan oleh dosen serta mengakses berbagai bahan materi kuliah. Selain itu dosen juga mudah dalam mengakses materi kuliah, mencari informasi tentang penelitian dan pengabdian pada masyarakat. Mahasiswa yang memanfaatkan akses ini dengan menggunakan Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

90

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

notebook semakin banyak dan secara nyata terlihat dalam keseharian kehidupan kampus. Fasilitas internet dimanfaatkan untuk mencari informasi-informasi terbaru termasuk diantaranya keputusan-keputusan Mendiknas serta penawaran penelitian hibah bersaing dan sumber-sumber beasiswa studi lanjut, serta penawaran bantuan pengembangan prodi. Saat ini juga telah dikembangkan metode broadcast sms via kartu XL sehingga nilai mahasiswa dapat diakses via sms secara langsung melalui hand phone seperti nilai UAS, UTS, absensi, bimbingan karier, informasi biaya pendidikan. Hasil analisis SWOT tentang Pembiayaan, Sarana, Prasarana dan Sistem Informasi, disajikan pada Tabel 9 , dengan mengetengahkan strategi program pengembangan pada PS S1 Ilmu Gizi di masa mendatang.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

91

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Analisis SWOT Tentang Pembiayaan, Sarana, Prasarana dam Sistem Informasi KEKUATAN (STRENGTH) a.

Ada komitmen dan dukungan dana dari sekolah tinggi untuk menyelenggarakan pendidikan.

b.

Akuntabilitas penggunaan dana bagi operasional PS sangat baik.

c.

Sumber dana yang ada cukup memadai dan bervariasi

d.

Memiliki fasilitas ruangan dan sarana PBM yang memadai

e.

Adanya resources sharing pemakaian sarana prasarana dalam menunjang aktifitas PBM.

f.

Adanya dukungan dari sekolah tinggi untuk meningkatkan sistem informasi akademik

g.

Tersedianya teknologi informasi dengan fasilitas internet

h.

Adanya sistem informasi terpadu secara on line broadcast

KELEMAHAN (WEAKNESS) a.

Prosedur pencairan dana belum sempurna di yayasan.

b.

Keterbatasan dana untuk pengembangan PS.

c.

Belum memiliki tenaga/teknisi yang sesuai dengan bidang keahlian

d.

Ketersediaan sarana fasilitas penelitian dan praktikum yang sangat terbatas.

e.

Dana untuk pengembangan informasi terbatas.

f.

Sistem informasi akademik belum berjalan maksimal

c.

KESEMPATAN (OPPORTUNITY)

a.

Tersedia dana-dana kompetitif yang dapat diraih

b.

Terdapatnya hibah kompetitif dari DIKTI

c.

Tersediannya anggran DIPA untuk pengadaan barang, operasional dan pemeliharaan sarana & prasarana setiap tahun

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

92

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

d.

Adanya tenaga ahli untuk TI di dalam dan di luar STIK Avicenna untuk pengembangan informasi

ANCAMAN (THREAT) a. Kondisi politik dan ekonomi mempengaruhi kemampuan pembiayaan eksternal dan internal. b. Banyaknya pesaing untuk memperoleh dana yang disiapkan oleh pemerintah dalam bidang pen- didikan melalui ke-giatan hibah kompetisi c. Perkembangan teknologi menyebabkan infrastruktur cepat usang d. Cepatnya perkembangan teknologi informasi Program Pengembangan ; a. Menyarankan perbaikan prosedur pencairan dana di tingkat pusat b. Penghimpunan dana dari berbagai sumber selain yang sudah ada saat ini (penelitian, pengabdian masyarakat, pelatihan) untuk pengembangan program studi c. Meningkatkan kemampuan dosen untuk mendapatkan dana dari pemerintah khususnya pada bidang pendidikan. d. Meningkatkan sarana dan fasilitas praktikum maupun penelitian e. Penambahan sarana dan prasarana pembelajaran, ruang dosen, fasilitas laboratorium maupun penelitian. f.

Meningkatkan dana untuk pengembangan sistem informasi.

g. Peningkatan jaringan internet

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

93

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

G.

PENELITIAN,

PENGABDIAN

KEPADA

MASYARAKAT

DAN

KERJASAMA 1. Kualitas, Produktifitas, Relevansi Sasaran dan Efisiensi Dana Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat. Semua penelitian yang pernah dilakukan oleh dosen Program Studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna melalui tahap seleksi yang ketat, terutama penelitian yang dibiayai oleh DIKTI. Berdasarkan hal tersebut maka kualitas penelitian dapat dipertanggung jawabkan. Dalam kurun waktu tiga tahun terakhir (2009 – 2011), dosen PS setiap tahunnya memperoleh pembiayaan penelitian dari DP2M DIKTI. Selain dari DP2M DIKTI. Diharapkan produktifitas penelitian ini akan terus meningkat ditahun-tahun mendatang. Penelitian yang dilakukan selama ini memiliki relevansi dengan sasaran PS ilmu gizi. Efisisensi dana untuk pelaksanaan penelitian selama ini telah dilakukan. Dari dana penelitian tersebut sebanyak 5 % dijadikan sebagai institusional fee masing-masing 2,5 % untuk STIK Avicenna dan 2,5 % lainnya untuk pengembangan PS. Tabel 10. Profil Kegiatan Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Staf Dosen PS Ilmu Gizi Sumber Penelitian Biaya Sendiri STIK Avicenna DIKNAS/DIKTI

Tahun 2010

2009

Junlah 2011

Total

Σ

Σ

Σ

Σ

Σ

Σ

Judul

Dosen

Judul

Dosen

Judul

Dosen

judul

-

-

6 3 -

6 3 -

8 3 2

8 3 2

14 6 2 22

Total Dalam kurun tiga tahun terakhir (2009-2011), dosen

PS dalam

melaksanakan Tridarma Perguruan Tinggi seperti penelitian dengan program hibah kompetitif baik dilakukan secara mandiri maupun

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

94

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

kelompok. Dalam pelaksanaan kegiatan penelitian tersebut Jumlah dosen yang terlibat pada penelitian sebanyak 6. Orang. Selain itu dosen-dosen di PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna juga banyak terlibat dalam kegiatan

penelitian yang didanai oleh STIK Avicenna sejumlah 2 orang. Setiap praktek kerja lapang terkadang mengikutsertakan kegiatan pengabdian pada masyarakat. Kegiatan pengabdian pada masyarakat yang dilakukan kadang melibatkan mahasiswa yang berperan sebagai teknisi. Dampak langsung dari kegiatan pengabdian pada masyarakat ini untuk pengajaran adalah memberikan contoh, kesempatan dan membekali mahasiswa soft skill terutama cara transfer teknologi, pendampingan dan pemberdayaan kepada masyarakat di pedesaan secara berkelanjutan. Koordinasi yang baik dengan Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (LPMD) menjamin agenda kegiatan pengabdian pada masyarakat dan sumber dana tersedia. Hal ini lebih lanjut menjamin pula berkelanjutan kegiatan pengabdian kepada masyarakat baik dilingkungan PS. Kegiatan pengabdian masyarakat dan penelitian merupakan kegiatan yang bersifat komplementer. Masalah-masalah yang terjadi di masyarakat dapat dijadikan alternatif topik penelitian, sedangkan hasil penelitian dapat dikembangkan

menjadi

teknologi

yang

dapat

dimanfaatkan

oleh

masyarakat, sehingga dimensi transfer of knoeldge, science and teknologi selalu dapat mengikuti perkembangan mutakhir. 2. Agenda Keberlanjutan, Desiminasi Hasil Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat. Berdasarkan program DP2M DIKTI dimana setiap tahunnya mengalokasikan dana penelitian bagi dosen perguruan tinggi, maka keberlanjutan penelitian oleh dosen PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dapat berjalan seiring dengan program tersebut, tentunya dengan meningkatkan jumlah dan kualitas proposal yang diusulkan.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

95

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Hasil-hasil penelitian yang telah dilakukan, didesiminasikan secara interen oleh setiap dosen PS Ilmu Gizi, belum pernah didesiminasikan secara regional atau nasional. Namun demikian untuk pengembangan PS dimasa mendatang, desiminasi tingkat regional dan nasional menjadi salah satu target dalam bidang penelitian. Persyaratan tentang angka kredit untuk kenaikan pangkat dan sekaligus tumbuhnya budaya akademik yang sehat di kalangan dosen mendorong semakin meningkatnya karya-karya ilmiah sebagai produk kegiatan penelitian dan pengabdian. Langkah pemberian insentif berupa penghargaan pada dosen yang menghasilkan karya ilmiah dan dukungan universitas dalam hal pendanaan dan komitmen lain ikut mendorong tumbuhnya prioduktivitas ilmiah dalam bentuk karya ilmiah. Karya-karya publikasi dosen pada tingkat nasional

yang meningkat dari waktu ke

waktu semakin memperkuat citra kualitas jurusan dalam penyelenggaraan kegiatan

akademik. Keunggulan

ini perlu terus ditingkatkan

dan

disinkronkan dengan manajemen sumber daya manusia sehingga akan dapat terbangun iklim akademik yang sehat. Penghargaan atas karya ilmiah dosen dalam berbagai bentuk perlu ditingkatkan sehingga semakin mendorong produktivitas karya ilmiah dalam forum yang semakin bergengsi di tingkat Internasional. Hal ini perlu diintegrasikan dengan penghargaan yang layak dalam konteks pengembangan sumber daya manusia. 3.

Kegiatan Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat Bersama

Mahasiswa. Beberapa kegiatan penelitian dan pengabdian masyarakat yang dilakukan dosen PS S1 Ilmu Gizi STIK

Avicenna juga melibatkan

mahasiswa di lingkungan PS Ilmu Gizi. Hal ini dilakukan sebagai bentuk pembelajaran mahasiswa sebelum terjun ke masyarakat Kegiatan penelitian bersama antara dosen dan mahasiswa selama ini terus diupayakan, namun jumlahnya masih terbatas. Hal ini merupakan suatu langkah untuk mempercepat kelulusan mahasiswa.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

96

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

4. Banyak dan Kualitas Kegiatan Pengabdian Pada masyarakat Yang Dilakukan oleh Mahasiswa. Kegiatan pengabdian yang dilakukan bersama-sama antara dosen dan mahasiswa

jumlah dan kualitasnya masih rendah, sehingga untuk

pengembangan PS Ilmu Gizi, penelitian dan pengabdian pada masyarakat masih pemungkinkan untuk ditingkatkan. 5.

Hubungan Antara Pengajaran, Penelitian Dan Pengabdian Kepada

Masyarakat Pelaksanaan penelitian dan pengabdian pada masyarakat yang dilakukan selama ini berhubungan langsung dengan pengajaran. Pengalamanpengalaman empirik yang diperoleh di lapangan (masyarakat) menjadi materi ajaran yang menarik terutama yang terkait dengan ilmu gizi. Kegiatan penelitian dan pengajaran merupakan kegiatan yang bersifat komplementer, yaitu hasil penelitian dapat dijadikan pengkayaan bahan ajar, sedangkan dari materi bahan ajar dapat digali masalah-masalah yang dapat dijadikan topik penelitian. 6. Banyak dan Kualitas Kegiatan Penelitian Dan Publikasi Dosen Telah banyak penelitian yang dilakukan oleh dosen PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dengan kualitas yang dapat dipertanggungjawabkan. Seiring dengan hal tersebut, salah satu kelemahan adalah hasil-hasil penelitian tersebut masih terbatas yang dipublikasikan. Dilihat dari publikasi ilmiah selama tiga tahun terakhir dosen Program S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna telah mempublikasikan sebanyak 7 judul publikasi hasil penelitiannya dalam jurnal terakreditasi. Reputasi staf edukatif bagi institusi menjadi isu yang sangat penting kaitannya dengan upaya menjalin kerjasama kemitraan dengan prinsip kesetaraan dan saling menguntungkan. Reputasi yang terbangun akan mampu menarik dana dari luar, khususnya dalam kaitannya dengan pengembangan Tri Darma Perguruan Tinggi. Beberapa upaya yang telah dilakukan untuk mengatasi hambatan tersebut antara lain dengan mengikutsertakan staf edukatif pada pelatihan Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

97

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

metodologi penelitian, memberikan insentif bagi staf edukatif untuk mempresentasikan hasil-hasil penelitiannya pada berbagai forum seminar, dan membina sebuah scientific writing. 7. Hubungan Kerjasama Dengan Kemitraan Penelitian Dengan Lembaga Dalam dan Luar Negeri Kerjasama dalam bentuk penelitian bekerja sama dengan Dikti dan kegiatan pengabdian kepada masyarakat menjadi suatu kekuatan atas eksistensi STIK Avicenna sebagai pelopor dan penggerak pembangunan. Peran serta pemberdayaan masyarakat berupa magang/praktek di institusi pemerintah (dinas, hotel, rumah sakit), pelayanan gizi klinik dan pelayanan gizi masyarakat di lokasi KKP serta pemberdayaan masyarakat dan bentuk lain semakin mengukuhkan keunggulan STIK Avicenna dalam fungsi sosial kemasyarakatan. Hal ini juga ditunjang dengan semakin banyaknya keahlian dosen PS yang termanfaatkan oleh masyarakat. Dalam perencanaan kedepan diharapkan kekuatan ini menjadi salah satu penyokong eksistensi PS dalam bentuk pemasukan finansial sehingga proporsinya akan terus semakin besar. Namun demikian upaya ini perlu diimbangi dengan meningkatkan monitoring dan tracer kepuasan mitra kerja sehingga akan dapat meningkatkan efisiensi dan efektivitas kegiatan. Fungsi lembaga penelitian dan pengabdian serta peningkatan kualitas manajemen dan pencatatan kegiatan perlu dilakukan. 8. Kualitas dan Kurun Waktu Penyelesaian Skripsi (termasuk proses penulisan skripsi dan pembahasannya) Untuk menjaga kualitas skripsi yang dibuat oleh mahasiswa telah ditentukan prosedur penyelesaian skripsi melalui 2 (dua) tahapan yaitu seminar proposal dan seminar hasil penelitian (ujian skripsi) di hadapan dosen penguji. Prosedur penulisan tugas akhir berupa pembuatan skripsi telah diatur dalam panduan penulisan tugas akhir skripsi. Kurun waktu penggarapan tugas akhir mahasiswa adalah berkisar 6 sampai 7 bulan. Hal ini juga didukung oleh sarana dan prasarana

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

98

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

laboratorium yang ada di PS Ilmu Gizi, laboratorium kesehatan terpadu STIK Avicenna dan instansi lainnya. 9. Publikasi Hasil Penelitian, Karya Inovatif dan Rangkuman Tesis. Selama ini publikasi hasil penelitian yang dilakukan mahasiswa dalam bentuk skripsi dilakukan publikasi lewat jurnal ilmiah. Kontribusi hasil penelitian terhadap daya inovatif telah diberikan dan dimuat pada jurnal ilmiah seperti Jurnal Kesehatan Avicenna yang dikelola oleh LPPM STIK Avicenna. 10. Kerjasama dengan Instansi yang Relevan STIK

Avicenna sebagai Lembaga Pendidikan dan Dakwah telah

mengadakan kerjasama lokal dan Nasional dengan berbagai instansi baik negeri maupun swasta. Kerjasama antara PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna dengan instansi lain dalam tiga tahun terakhir cenderung meluas. Kerjasama kemitraan dilakukan dengan instansi pemerintah daerah Dinas Kesehatan Kota Kendari, Dinas Kesehatan Kabupaten Muna dan Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Tenggara. Hasil analisis SWOT tentang Penelitian dan Publikasi disajikan mengetengahkan strategi program pengembangan pada PS S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna di masa mendatang.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

99

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Analisis SWOT Tentang Penelitian, Pengabdian Pada Masyarakat dan Kerjasama KEKUATAN (STRENGTH) Ada komitmen dan dukungan dana dari Universitas bagi penelitian

a. dosen.

b. Kemampuan dan motivasi dosen untuk melakukan penelitian dengan dana kompetitif baik nasional maupun internasional tinggi. c. Memiliki sumberdaya manusia yang berkualifikasi baik. d. Adanya jurnal ilmiah sendiri untuk kegiatan publikasi dan desiminasi. e. Adanya dukungan dana dari universitas untuk kegiatan abdimas f. Minat untuk mengadakan abdimas cukup tinggi KELEMAHAN (WEAKNESS) a. Dana penelitian inernal masih terbatas. b. Waktu penelitian terbatas. c. Ketersediaan peralatan dengan teknologi tinggi terbatas. d. Budaya menulis yang relatif rendah. e. Dana interbal untuk abdimas terbatas KESEMPATAN (OPPORTUNITY) a. Tersedianya dana-dana penelitian

kompetitif untuk penelitian dan

pengembangan teknologi baik nasional maupun internasonal. b. Meningkatnya kebutuhan penelitian dalam rangka realisasi pembangunan mengikuti otonomi daerah. c. Banyak tersedianya media ilmiah. d. Meningkatnya jasa konsultasi dalam pemberdayaan masyarakat e. Adanya peluang kerjasama baik pemerintah, swasta maupun LSM. f. Tersedianya dana abdimas dari DIKTI ANCAMAN (THREAT) a. Tingkat kompetisi untuk mendapatkan dana penelitian semakin ketat. b. Adanya perbedaan standar kualitas penelitian. c. Tingkat kompetisi untuk mendapatkan dana pengabdian masyarakat dari luar STIK Avicenna semakin ketat

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

100

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Program Pengembangan a. Mendorong dosen untuk lebih giat menulis dalam hal penelitian, publikasi, dan pengabdian masyarakat b. Meningkatkan daya saing untuk mendapatkan dana penelitian c. Meningkatkan dana internal di bidang penelitian dan pengabdian

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

101

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

102

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

II. ANALISIS SWOT PS SECARA KESELURUHAN A. ANALISIS ANTAR KOMPONEN Berdasarkan pemaparan pada analisis SWOT di atas, dapat diringkas beberapa

Kekuatan,

Kelemahan,

Peluang,

dan

Ancaman

bagi

perkembangan PS S1 S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna sebagai berikut : Tabel 12. Analisis SWOT Program Studi Secara Keseluruhan KEKUATAN (STRENGTH) 1.

Visi, misi, dan tujuan sasaran dan yang kuat, jelas dan sangat sesuai dengan visi, misi, sasaran dan tujuan Sekolah Tinggi.

2.

Infrastruktur yang mendukung pembelajaran relevan untuk mencapai visi.

3.

Komitmen para pengelola dan pimpinan Sekolah Tinggi sangat tinggi terhadap pelaksanaan visi, misi sasaran dan tujuan.

4.

Penggunaan ICT atau sistem informasi berbasis web dengan WAN (wide Area Network).

5.

Struktur organisasi relatif sederhana dengan garis konsultatif dan koordinatif yang jelas.

6.

Ada pendeskripsian tanggung jawab dan tugas secara jelas

7. Komitmen para pengelola dan pimpinan Sekolah Tinggi/Prodi cukup tinggi. 8. Pengelolaan program mengikuti ketentuan dan aturan normatif. 9. Telah dilakukan pengembangan kerjasama dan kemitraan dengan pihak eksternal 10. Tersedianya perangkat/instrumen evaluasi untuk peningkatan penjaminan mutu yang dilakukan secara efektif dan efisien. 11. Adanya sistem evaluasi yang terstruktur untuk penjaminan mutu

13. 14. 15. 16.

12. Adanya sistem seleksi yang mapan berdasarkan aturan dan kriteria STIK Avicenna Jumlah mahasiswa yang masuk cenderung meningkat 2 tahun terakhir. Pembinaan tingkat kemandirian dan kreatifitas mahasiswa sangat baik. Memiliki wadah kegiatan mahasiswa seperti BEM, MAPERWA, dan UKM. Memiliki tujuan untuk menghasilkan kompetensi lulusan yang sangat baik Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

103

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

17. 18.

Kualitas dan kinerja Dosen yang sangat baik. Adanya dukungan STIK Avicenna dalam pengembangan SDM.

19.

Adanya mekanisme pengelolaan SDM yang baik

20.

Adanya pengakuan sistem jenjang karier dosen, dan karyawan administrasi

21.

Paradigma baru dalam sistem rekruitmen yang semakin selektif. 22.

Jumlah dan kualitas dosen sangat baik.

23.

Adanya SDM yang memenuhi mutu dan kualifikasi sesuai bidang.

24.

Loyalitas dan integritas SDM sangat besar. 25.

Adanya sistem pengukuran indikator kinerja berdasarkan beban mengajar

26. Kurikulum disusun sesuai visi, misi, 27. Adanya derajat integrasi materi pembelajaran melalui silabus/ SAP, buku ajar dan panduan praktikum. 28. Adanya lembaga ketenaga kerjaan pada yayasan untuk karier lulusan. 29. Pembinaan yang baik dalam pengembangan diri mahasiswa melalui magang dan Kuliah Kerja Profesi di suatu instansi 30. Pemanfaatan sarana pendidikan sangat baik dan efektif 31. Komitmen dosen untuk menjalankan tugas mengajar sangat baik 32. Memiliki sistem evaluasi dan monitoring yang mapan dan terus menerus 33. Interaksi dosen mahasiswa berjalan sangat efektif 34. Sarana prasarana kegiatan pembelajaran sangat memadai 35. Ada

komitmen

dan

dukungan

dana

dari

sekolah

tinggi

untuk

menyelenggarakan pendidikan. 36. Akuntabilitas penggunaan dana bagi operasional PS sangat baik. 37. Sumber dana yang ada cukup memadai dan bervariasi 38. Memiliki fasilitas ruangan dan sarana PBM yang memadai 39. Adanya resources sharing pemakaian sarana prasarana dalam menunjang aktifitas PBM. 40. Adanya dukungan dari sekolah tinggi untuk meningkatkan sistem informasi akademik 41. Tersedianya teknologi informasi dengan fasilitas internet Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

104

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

42. Adanya sistem informasi terpadu secara on line broadcast 43. Kondisi politik dan ekonomi mempengaruhi kemampuan pembiayaan eksternal dan internal. 44. Banyaknya pesaing untuk memperoleh dana yang disiapkan oleh pemerintah dalam bidang pen- didikan melalui ke-giatan hibah kompetisi 45. Perkembangan teknologi menyebabkan infrastruktur cepat usang 46. Cepatnya perkembangan teknologi informasi KELEMAHAN (WEAKNESS) 1. Nama dan keunggulan Program Studi S1 Ilmu Gizi STIK Avicenna belum tersosialisasi secara luas. 2. Pemahaman visi dan misi oleh civitas akademika belum dipahami secara luas. 3. Visi-misi memerlukan penyesuaian sesuai dengan perkembangan 4. Prodi belum terakreditasi oleh BAN-PT 5.

Belum optimalnya pelaksanaan sistem tata pamong mulai pada tingkat sekolah tinggi sampai prodi

6.

Sistem kepemimpinan publik prodi masih perlu dioptimalkan dalam membangun kemitraan khususnya di luar Sulawesi Tenggara, nasional dan luar negeri.

7. Koordinasi dengan pengelolaan masih belum optimal 8.

Kemampuan manajerial sumberdaya manusia belum merata.

9. Sistem jaminan mutu pendidikan belum tersosialisasi dengan baik 10. Input mahasiswa tidak semua berasal dari SMU IPA. 11. Prodi S1 Ilmu Gizi belum sepenuhnya merupakan pilihan pertama bagi calon mahasiswa. 12. Kegiatan

mahasiswa

yang

terstruktur

belum

disusun

berdasarkan

kebutuhan objektif mahasiswa dan kebijakan strategis STIK Avicenna 13. Evaluasi kepuasan lulusan dan kepuasan pengguna lulusan belum dilakukan secara optimal. 14. Pemanfaatan internet belum optimal Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

105

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

15. Masih ada staf dosen yang kurang berbahasa asing (terutama bahasa Inggeris) 16.

Penguasaan sistem teknologi dan informasi masih terbatas sehingga kemampuan mengadakan literatur terbaru untuk kebutuhan mengajar masih terbatas.

17.

Evaluasi relevansi kurikulum dengan dunia kerja relatif belum berjalan..

18.

Masih terbatasnya peralatan laboratorium

19.

Aksebilitas terhadap pengguna internet masih kurang

20.

Terbatasnya dana untuk pertemuan ilmiah dan kegiatan lainnya

21.

Kegiatan kemahasiswaan yang tidak terprogram.

22.

Sistem metode pembelajaran SCL belum berjalan dengan baik

23.

Evaluasi relevansi kurikulum dengan dunia kerja relatif belum berjalan..

24.

Masih terbatasnya peralatan laboratorium

25.

Aksebilitas terhadap pengguna internet masih kurang

26.

Terbatasnya dana untuk pertemuan ilmiah dan kegiatan lainnya

27.

Kegiatan kemahasiswaan yang tidak terprogram.

28.

Sistem metode pembelajaran SCL belum berjalan dengan baik 29. Prosedur pencairan dana belum sempurna di yayasan. 29. Keterbatasan dana untuk pengembangan PS. 30. Belum memiliki tenaga/teknisi yang sesuai dengan bidang keahlian 31. Ketersediaan sarana fasilitas penelitian dan praktikum yang sangat terbatas. 32. Dana untuk pengembangan informasi terbatas. 33. Sistem informasi akademik belum berjalan maksimal 34. Dana penelitian inernal masih terbatas. 35. Waktu penelitian terbatas. 36. Ketersediaan peralatan dengan teknologi tinggi terbatas. 37. Budaya menulis yang relatif rendah. 38. Dana interbal untuk abdimas terbatas

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

106

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

KESEMPATAN (OPPORTUNITY) 1.

Ada permintaan lulusan dari pengguna atau stakeholder.

2.

Peluang untuk menjalin kerjasama dengan institusi pemerintah dan swasta cukup luas mengingat prodi S1 gizi adalah satu-satunya di Sulawesi Tenggara.

3.

Kerjasama dengan institusi dan organisasi profesi dapat dilakukan cukup luas.

4.

Adanyan fasilitas pemerintah dalam peningkatan SDM berupa pelatihan, dan lokakarya bagi pengelola pendidikan tinggi

5.

Perkembangan teknologi informasi memungkinkan pengelolaan lembaga pendidikan tinggi lebih efektif dan efisien.

6.

Adanya sistem akreditasi oleh BAN-PT

7.

Meningkatnya minat dan kebutuhan terhadap tenaga kerja di bidang Ilmu Gizi.

8.

Tersedianya lulusan SMU yang potensial.

9.

Adanya mahasiswa yang diterima melalui seleksi berdasarkan aturan dan kriteria yangyang diterima melalui seleksi berdasarkan aturan dan kriteria yang telah ditetapkan.

10. Dibutuhkannya

lulusan

yang

memiliki

kemampuan

akademik

dan

ketrampilan 11.

Prosepek lulusan cerah dan apresiasi masyarakat terhadap lulusan cukup baik.

12.

Adanya pelatihan/ kursus-kursus yang diselenggarakan oleh Kopertis, STIK Avicenna dan Perguruan Tinggi lain untuk pengembangan staf dosen dan tenaga penunjang.

13. Adanya peluang untuk pengembangan dosen melalui program kompetitif dari dikti 14. Peluang untuk mendirikan unit produktif berdasarkan keahlian dosen. 15. Adanya kerjasama antar instansi. Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

107

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

16. Adanya konsorsium bidang ilmu. 17. Adanya otonomi Perguruan tinggi 18. Kerja sama dengan pengguna. 19. Adanya

kerjasama

antar

lembaga

dalam

pengembangan

proses

pembelajaran 20. Adanya tawaran kerjasama dan kemitraan dengan instansi terkait dan organisasi profesi 21. Adanya konsorsium bidang ilmu. 22. Adanya otonomi Perguruan tinggi 23. Kerja sama dengan pengguna. 24. Adanya

kerjasama

antar

lembaga

dalam

pengembangan

proses

pembelajaran 25. Adanya tawaran kerjasama dan kemitraan dengan instansi terkait dan organisasi profesi 26.

Tersedia dana-dana kompetitif yang dapat diraih

27. Terdapatnya hibah kompetitif dari DIKTI 28. Tersediannya anggran DIPA untuk pengadaan barang, operasional dan pemeliharaan sarana & prasarana setiap tahun 29.

Adanya tenaga ahli untuk TI di dalam dan di luar STIK Avicenna untuk pengembangan informasi

30. Tersedianya dana-dana penelitian kompetitif untuk penelitian dan pengembangan teknologi baik nasional maupun internasonal. 31. Meningkatnya kebutuhan penelitian dalam rangka realisasi pembangunan mengikuti otonomi daerah. 32. Banyak tersedianya media ilmiah. 33. Meningkatnya jasa konsultasi dalam pemberdayaan masyarakat 34. Adanya peluang kerjasama baik pemerintah, swasta maupun LSM. 35. Tersedianya dana abdimas dari DIKTI

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

108

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

ANCAMAN (THREAT) 1. Adanya edaran dari BAN-PT semua prodi harus terakreditasi pada bulan Mei 2012. 2. Akreditasi merupakan syarat dalam penerimaan pegawai negeri ataupun swasta. 3.

Iklim kompetisi yang tinggi menuntut sistem pengelolaan yang profesional (good governance).

4.

Tuntutan good governance dari masyarakat terhadap perguruan tinggi

5. Masyarakat dan pemerintah makin kritis terhadap mutu perguruan tinggi 6. Tuntutan pelaksanaan penjaminan mutu dari masyarakat 7. Standar mutu siswa yang diterima sebagai mahasiswa tidak merata 8. Persaingan dunia kerja yang sangat ketat 9.

Keberadaan PS sejenis dari PTN/PTS lain yang memiliki kompetensi yang lebih baik.

10.

Makin banyaknya SDM yang berkualifikasi tinggi yang dimiliki kompetitor

11.

Makin kecilnya sumber pembiayaan untuk pengembangan kualitas dosen

12.

Perubahan IPTEK yang sangat cepat

13.

Perkembangan IPTEK yang sangat cepat.

14.

Regulasi kurikulum nasional

15.

Globalisasi dunia kerja yang disertai syarat kualifikasi yang ketat.

16.

Persaingan di dunia kerja yang sangat tinggi

17.

Suasana akademik yang tinggi pada PS sejenis di PT lain 18.

Kondisi politik dan ekonomi mempengaruhi kemampuan pembiayaan eksternal dan internal.

19.

Banyaknya pesaing untuk memperoleh dana yang disiapkan oleh pemerintah dalam bidang pen- didikan melalui ke-giatan hibah kompetisi

20.

Perkembangan teknologi menyebabkan infrastruktur cepat usang

21.

Cepatnya perkembangan teknologi informasi

22.

Tingkat kompetisi untuk mendapatkan dana penelitian semakin ketat.

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

109

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

23.

Adanya perbedaan standar kualitas penelitian.

24.

Tingkat kompetisi untuk mendapatkan dana pengabdian masyarakat dari luar STIK Avicenna semakin ketat

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

110

Laporan Evaluasi Diri Program Studi

REFERENSI BAN-PT, 2008. Pedoman Penyusunan Evaluasi Diri Akreditasi Program Studi Sarjana

(Buku IV). Departemen Pendidikan Nasional

Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi. Jakarta. BAN-PT, 2008. Pedoman Evaluasi Diri Untuk Akreditasi Program Studi dan Institusi Perguruan Tinggi. Jakarta. BAN-PT, 2008. Panduan Pengisian Borang Akreditasi Program Sarjana. Departemen Pendidikan Nasional Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi. Jakarta. STIK Avicenna, 2004. Kode Etik Dosen. STIK Avicenna. Kendari STIK Avicenna, 2008. Panduan Akademik. STIK Avicenna. Kendari STIK Avicenna, 2009. Statuta STIK Avicenna. Kendari STIK Avicenna. 2010. Sistem Penjaminan Mutu. STIK Avicenna. Kendari STIK Avicenna, 2008. Buku Pedoman Penyusunan Tugas Akhir STIK Avicenna. Kendari

Program Studi S1 Ilmu Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Avicenna

111