October 13, 2022 | Author: Anonymous | Category: N/A
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Estudio de Mercado Vinos en Ecuador Junio 2011
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Documento elaborado por la Oficina Comercial de ProChile en Guayaquil
INDICE
I. Producto: ..................................................................................................................................4
1. Código Sistema Armonizado Chileno SACH:
2. Descripción del
......................................................................................... 4
Producto:..................................................................................................................... 4
3. Código Sistema Armonizado Local:.......................................................................................................
II. Situación Arancelaria y Para
– Arancelaria ..................................................................................5
6 3. Otros Países con Ventajas Arancel Arancelarias: arias: ...................................... ................... ...................................... ...................................... ...................................... ................... 6
4. Otros
5
2. Arancel Preferencial Producto Chileno (*):...........................................................................................
1. Arancel General:....................................................................................................................................
5
Impuestos:................................................................................................................................... 6
5. Barreras
Para – – Arancelar Arancelarias ias ...................................... ................... ...................................... ........................................ ........................................ ................................... ................ 7
III. Requisitos y Barreras de
Acceso...............................................................................................7
1. Regulaciones de importación y normas
2. Identificación de
de ingreso ..................................... .................. ...................................... ...................................... ...................... ... 7
las agencias ante las cuales se deben tramitar permisos de ingreso, registro de productos y etiquetas:............................................................................................................................... 7
3. Ejemplos de
etiquetado de productos (imágenes)............................................................................... 8
IV. Estadísticas –
Importaciones ..................................................................................................10
1. Estadísticas 2010.................................................................................................................................
10
2. Estadísticas 2009.................................................................................................................................
10
3. Estadísticas 2008.................................................................................................................................
10
V. Características de 1. Potencial del
1.1.
Presentación del Producto ...........................................................................11
producto........................................................................................................................ 11
Formas de consumo del producto............................................................................................... 12
2 a n i g á P
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Nuevas tecnologías aplicadas a la presentación/comercialización del producto (ventas a través de Internet, etc.).................................................................................................................................. 13
1.2.
Comentarios de los importadores (entrevistas sobre que motiva la selección de un producto o país de origen)..................................................................................................................................... 14 1.3.
Temporadas de mayor demanda/consumo del producto........................................................... 15
1.4.
1.5.
Principales zonas o centros de consumo del producto. ................. .......................... .................. ................. ................. .................. ........... 15
VI. Canales de
Comercializaciónn y Distribución.............................................................................15 Comercializació
VII. Precios de referencia – retail y mayorista ...............................................................................17
VIII. Estrategias y Campañas de Promoción Utilizadas por la
Competencia ....................................18
IX. Características de Presentación del Producto ..........................................................................20 X. Sugerencias XI. Ferias y
y recomendaciones .............................................................................................20
Eventos Locales a Realizarse en el Mercado en Relación al Producto...........................22
XII. Fuentes Relevantes de Información en Relación al Producto ...................................................23
3 a n i g á P
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I.
PRODUCTO: VINOS
1 . C Ó D I G O S I S T E M A A R M O N I Z A D O O C H I L E N O SACH:
Código
Descripción del Producto.
2204.21
Vinos con denominación de origen.
2. D E S C R I PC I Ó N D E L PR O D U C T O:
Antiguamente en Ecuador, el consumo del vino era muy escaso, y solamente era degustado por
funcionarios diplomáticos y empresarios locales que tenían vinculación con el comercio internacional a
través de los viajes de negocios. No obstante, el origen del consumo del vino en Ecuador se remonta a
los años 60, donde se empezaron a importar pequeñas cantidades en toneles al granel, pero sin embargo
su consumo fue muy reducido. La empresa chilena Concha y Toro, introdujo el primer vino en Ecuador.
A partir de los años 90 en adelante con el boom del vino chileno y su proceso de internacionalización, la
‐
competencia se extiende en la región y aparecen competidores sudamericanos como Argentina y su
oferta de vinos, Canadá, Estados Unidos, sumado a los productores tradicionales de Europa (Italia,
España, Francia) se marca un antecedente importante en la cultura del consumo del vino en el mercado
‐
ecuatoriano, dado que aparece en escena una selección de marcas y cepas de diferentes latitudes lo que
despierta el interés de parte del consumidor esencialmente de la sierra ecuatoriana. En términos generales, si bien el vino chileno ha marcado una fuerte presencia en el mercado
ecuatoriano (actualmente + del 73% participación de mercado), su consumo y venta se debe seguir
fortaleciendo, dado por la agresiva competencia de precios vs calidad que está realizando Argentina
(13.12% participación) y por la demanda latente que existe en importantes mercados como por ejemplo:
Guayaquil, Manta y Cuenca. Las importaciones totales (todas las partidas) de vino hacia Ecuador durante
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el año 2010 tuvieron un aumento del 30.19% al cerrar con USD $11.032,44, en comparación al año 2009
que culminaron en USD $8.473,64.
O L O C A L : 3 . C Ó D I G O S I S T E M A A R M O N I Z A D O
Subpartida Nandina1
Descripción Nandina
2204.21.00.00
II.
Vinos en recipiente con capacidad inferior o igual a 2 litros.
RANCELARIA Y P AR ARA A – A RANCELARIA SITUACIÓN A
1. ARANCEL GENERAL :
Código de Producto (TNAN) Advalorem FDI ICE IVA Incremento ICE Unidad de Medida Es Producto Perecible
0 20% 0,5% 40% 12% 25% Litro (LT) NO
1
Nomenclatura Nandina, Arancel aplicable a los países que conforman la Comunidad Andina de Naciones (CAN). Cada producto se identifica
con 8 a 10 dígitos.
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O C H I L E N O : 2 . A R A N C E L P R E F E R E N C I A L P R O D U C T O
Código Nandina
Descripción Nandina Vinos en recipiente con capacidad inferior o igual a 2 litros.
2204.21.00.00
Preferencia
Vigencia
100% ‐ ACE Nº 65
01/01/2010 –– 31/12/3000
3. OTROS PAÍSES CON VENTAJAS ARANCELARIAS :
Los países que pertenecen a la CAN (Venezuela, Colombia, Perú, Bolivia) tienen preferencia arancelaria del 100%,
las vigencias de estas ventajas arancelarias son válidas hasta el 31/12/3000
Los países que pertenecen a la ALADI que poseen ventajas arancelarias son:
PARTIDA 2204.21.00.00 ARGENTINA
100%
BRAZIL
94%
PARAGUAY URUGUAY
87%
100%
La vigencia de estas ventajas arancelarias son válidas hasta el 31/12/2011
4. OTROS IMPUESTOS :
FODINFA: Impuesto del 0.5% del valor CIF de la importación para el Fondo de Desarrollo de la Infancia.
IVA: Impuesto al Valor Agregado sobre el valor CIF, equivalente al 12%
ICE: Impuesto a los Consumos Especiales (cigarrillos, cervezas, bebidas gaseosas, alcohol, productos
alcohólicos en todas las presentaciones y formas de producción o expendio y los bienes suntuarios) de
procedencia nacional o importados, equivalente al 40%.
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5 . B A R R E R A S P A R A – A R A N C E L A R I A S
Cuota NO aplicable a las importaciones originarias de países miembros de la Comunidad Andina de Naciones. Para
otros orígenes, cuando el valor FOB sea menor de US$ 20.000 se cobra un mínimo de US$ 5 (cinco dólares); cuando
sea mayor o igual a dicho importe se aplicará el 0,25 por mil s/FOB.
III.
ARR RER ERAS AS DE ACCESO REQUISITOS Y B AR
1 . R E G U L ACI O N E S D E I MP O R T ACI Ó N Y N O R MAS D E I N G R E S O
Para el ingreso de productos internacionales al mercado ecuatoriano, el importador u operador de aduana necesita
presentar ante el Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE) el Certificado de Origen (cuando proceda), que servirá para acogerse a la liberación del pago de aranceles, dicho documento certifica que la mercadería ha sido
producida en el país exportado. Además existen condiciones especiales o requisitos previos para el ingreso de
productos internacionales al mercado ecuatoriano según el tipo de artículo y sector productivo que pertenezca.
2 . I D E N T I F I CACI Ó N D E L A S AG E N CI AS AN T E L A S CU AL E S S E D E BE N T R AMI T AR P E R MI S O S D E I N G R E S O , R E G I S T R O O D E P R O D U CT O S Y E T I Q U E T AS :
Ministerio de Salud Pública del Ecuador (MSP). : Solicita registro sanitario para la importación de alimentos y
bebidas procesados; medicamentos en general, medicamentos genéricos, drogas, reactivos, insumos o dispositivos
médicos; productos higiénicos o perfumes; plaguicidas de uso doméstico e industrial; combustibles minerales; aceites minerales; ceras minerales; levaduras muertas y microorganismos monocelulares muertos; aceites de
sésamo (ajonjolí) y sus fracciones, extractos de hígado y los demás extractos de glándulas; aceite de hígado de
bacalao. http://www.msp.gob.ec/
Para cada variedad de vino se requiere un registro sanitario.
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Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN): establece que la producción, importación y
comercialización de vinos sólo podrá hacerse en los siguientes envases: http://www.inen.gob.ec/
∙
∙
∙
∙
∙
∙
∙
∙
∙
200 centímetros cúbicos (200 cm3)
355 centímetros cúbicos (355 cm3)
375 centímetros cúbicos (375 cm3)
500 Centímetros cúbicos (500 cm3)
750 centímetros cúbicos (750 cm3)
1.000 centímetros cúbicos (1.000 cm3)
2.000 centímetros cúbicos (2.000 cm3)
3.000 centímetros cúbicos (3.000 cm3)
5.000 centímetros cúbicos (5.000 cm3)
Etiquetado: Las importaciones deberán traer desde su lugar de origen, la etiqueta frontal con la siguiente leyenda. Importado por (nombre del agente o representante), la palabra “Ecuador, el número de registro sanitario, el grado alcohólico y la capacidad de la botella en centímetros cúbicos. Además se hará constar el siguiente mensaje: “Advertencia: el consumo excesivo de alcohol causa graves daños en su salud y perjudica a su familia. Ministerio de Salud Pública”, que constará en la etiqueta principal o secundaria (posterior).
3 . E J E M P L O S S D E E T I Q U E T A D O D E P R O D U C T O S S ( I M Á G E N E S )
El rotulado debe contener además la siguiente información:
Nombre o denominación del producto.
Marca Comercial
Identificación del lote o número de éste.
Modelo o tipo (si es que aplica)
Contenido neto (si es que aplica)
∙
Razón social y dirección completa de la empresa productora y/o comercializadora.
8 a n i g á P
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Lista de componentes, con sus respectivas especificaciones.
País de fabricación del producto
Si el producto es perecible
Fecha máximo de uso o fecha de expiración (año, mes, día)
En caso de que el producto contenga algún insumo o materia prima que represente riesgo o peligro, debe declararse.
La información debe estar en español, sin perjuicio de que se pueda incluir adicionalmente esta información en otro idioma.
Los productos que circularen o se expidieren en el territorio ecuatoriano sin los requisitos anteriores, se presumirán ingresados ilícitamente.
La información del rotulado exigida debe colocarse en la etiqueta, envase o embalaje del producto y cuando esto no sea posible debe colocarse en el manual de uso del producto.
La información del rotulado no debe tener palabras, ilustraciones o representaciones gráficas (dibujos o símbolos) que hagan alusión falsa, equívoca o engañosa, o susceptible de una expectativa errónea respecto de la naturaleza del producto.
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IV.
ESTADÍSTICAS – IMPORTACIONES.
Serie estadística para la partida: 2204.21.00.00, Vinos con denominación de origen en recipiente con
capacidad inferior o igual a 2 litros.
1 . E S T A D Í S T I C A S 2010
Principales Países de Origen
Cantidad (kg.)
Monto (Miles US$)
% Participación en el Mercado
6.881.480 1.236.170 503.130 394.190 9.014.970 9.425.380
73.01% 13.12% 5.34% 4.18% 95.65% 100%
CHILE ARGENTINA ESTADOS UNIDOS ESPAÑA Subtotal TOTAL GENERAL:
3.930.030 625.900 436.440 143.630 5.136.000 5.320.440
2 . E S T A D Í S T I C A S 2009
Cantidad (kg.)
CHILE
3.137.310
ARGENTINA ESTADOS UNIDOS BELGICA
691.540 441.940
Subtotal TOTAL GENERAL:
4.381.130 4,618.83
110.340
Monto (Miles US$) % Participación en el Mercado 5.164.310
69.61%
980.720 477.800
13.22% 6.44%
170.900
2.30%
6.793.730 7,418.52
91.58% 100%
Monto (Miles US$)
% Participación en el Mercado
3.888.570
6.766.270
68.70%
ARGENTINA
770.510
ESPAÑA
136.650
ESTADOS UNIDOS
301.760
1.507.060
405.820
365.860
Subtotal
5.097.490
TOTAL GENERAL:
5.522.470
Fuente: BANCO CENTRAL DEL ECUADOR
Cantidad (kg.)
CHILE
Principales Países de Origen
Principales Países de Origen
3 . E S T A D Í S T I C A S 2008
15.30%
3.71%
91.83%
9.849.65
100%
0 1 a n i g á P
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4.12%
9.045.010
V.
POTENCIAL DEL PRODUCTO
1 . P O T E N C I A L D E L PR O D U C T O .
En Ecuador el 90% de los vinos que se consumen es importado y el 10% restante es producido localmente por 5
empresas ecuatorianas, de las cuáles dos se encuentran realizando exportaciones: Chaupi Estancia Winery y Dos
Hemisferios (ganadora de premios internacionales con su cepa Chardonnay).
Del 90% del vino importado por Ecuador, Chile es su principal proveedor con un 73% de participación, seguido de
Argentina (13.12%), Estados Unidos (5.34%), España (4.18%) y otros. En concordancia con lo anterior, las
importaciones totales de vino hacia Ecuador en el período 2000 2009, han experimentado un crecimiento
‐
promedio de más de 178%. En el país se encuentran presentes más de un centenar de marcas de vino de buena calidad y cada año se evidencia un consumo más selecto no solamente por su distinción, sino por las propiedades
médicas y de salud.
Con el paso de los efectos de la crisis internacional que experimentó Ecuador en el año 2009 sumado a la política
‐
de salvaguarda por balanza de pagos que recrudecieron y mermaron el consumo del vino las importaciones en el
‐
año 2010 han experimentado mejoras tanto en volumen como en montos de exportaciones. Asi tenemos que
durante el período 2010, las importaciones de vino a Ecuador bordearon los USD $5.540.570,89 lográndose
recuperar con un aumento del 24.28% en comparación al período 2009. El consumo per cápita de vino ha
aumentado significativamente, dado que en el año 2000 apenas era de una copa. Actualmente el consumo per
cápita de vino en Ecuador es de una botella y media por consumidor.
El mercado ecuatoriano de vinos se caracteriza por ser un mercado de precios, donde la predilección por la calidad
tiene su demanda marginal pero no deja de ser importante. De hecho a Ecuador se lo ha catalogado por ser uno de
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1 1 a n i g á P
los países de mejor crecimiento de consumo de calidad dentro de Sudamérica. La estrategia que ha dado resultado
para la introducción de vinos a Ecuador ha sido vía calidad/precio; es decir; precios competitivos (bajos), con
calidad media y un fuerte respaldo de marketing de la empresa que lo importa y distribuye.
Un hecho no menor, es que en los últimos 4 años Argentina está teniendo un repunte significativo en las
importaciones de vino. De hecho en el año 2000 su participación de mercado era inexistente, y en los actuales
momentos su predilección es de un 13% de participación de mercado.
Según datos de mercado, en Ecuador las variedades de vinos que más se consumen son: cabernet sauvignon,
malbec, syrah, merlot, tempranillo y pinot noir, mientras que los vinos blancos que más demanda tienen son:
sauvignon blanc, chardonnay y torrontes. En el mercado de bebidas alcohólicas, el vino es el producto más
demandado por los consumidores ecuatorianos después de la cerveza y el whisky, fundamentalmente del sector de
la clase media.
Según fuente de varios importadores locales, en el país existe un mercado de importación ilegal de licores
(contrabando) donde el vino tiene una participación del 20% en relación a la introducción de bebidas alcohólicas, lo que perjudica y distorsiona su precio final sobre todo en tiendas y licorerías del país. Actualmente unas 60
empresas nacionales (formales) se dedican a la importación de vinos en Ecuador, de las cuales las que tienen el
mayor peso específico son 3: Grupo Juan El Juri, Liquors y Agencia y Representaciones Cordovéz, que a su vez
manejan el mercado de importación del resto de bebidas alcohólicas (whisky, ron, vodka). Asimismo del total de
vinos que se comercializa en Ecuador, entre un 60% a 65% se lo expende a través de supermercados, y dentro de
éstos, entre un 75% a 80% es de procedencia Chilena. Le siguen vinos con procedencia de: Argentina, España,
Estados Unidos, Canadá, Italia, Francia, entre otros.
1.1.
FORMAS
DE CONSUMO DEL PRODUCTO .
Las formas en que más se consume el vino en el mercado ecuatoriano son:
Botella de vidrio de 750 ml.
Botella de vidrio de 2 litros
Botella de vidrio de 5 litros (vinos frutales de bajo precio)
2 1 a
Envases Tetra Brick de 1 litro (bien sustituto por la relación bajo precio)
n i g á P
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1.2.
N U E V A S T E C N O L O G Í A S A PL I C A D A S A L A PR E S E N T A C I Ó N / C O M E R C I A L I Z A C I Ó N D E L PR O D U C T O
(VENTAS A TRAVÉS DE INTERNET, ETC.).
Por el lado de los exportadores de vino, la mayoría de empresas sobretodo chilenas, poseen páginas web para
promocionar y difundir sus productos. Asimismo se evidencia en el espacio cibernauta, que las empresas
ecuatorianas distribuidoras y comercializadoras de vino importado han desarrollado sitios nuevos en sus páginas
web, así como en las redes sociales para realizar difusión, incentivar las ventas y aumentar el consumo. Un hecho
destacable es la alianza entre importadores y los principales medios para difundir el consumo del vino a nivel
3 1 a n i g á P
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nacional, como son los entes de la Cofradía del Vino y la Revista Viníssimo, que entre sus ediciones promocionan y
difunden el ingreso de nuevas marcas, así como reportajes, notas y noticias del mundo vitivinícola.
C O M E N T A R I O S D E L O S I M PO R T A D O R E S ( E N T R E V I S T A S S O BR E Q U E M O T I V A L A S E L E C C I Ó N D E U N
1.3.
PR O D U C T O O PA Í S D E O R I G E N ) .
El consumo de vino tinto en el Ecuador ha crecido en más de un 40%, según expertos extranjeros y enólogos
consultados en el país. Según los importadores, los vinos más apetecidos siempre serán los vinos chilenos por la
mayor permanencia en el mercado y porque son los que más reconoce el consumidor.
Asimismo las marcas que más predominan en el mercado son Navarro Correas, Gato Negro, Las Huertas, entre
otros, con precios que oscilan entre los USD $6 y USD $100. Con la introducción de diferentes variedades y
calidades del vino, se han formado organizaciones y clubes de consumidores de vino en Ecuador lo que ha
potenciado su hábito de consumo y cultura fundamentalmente en los ejecutivos profesionales entre los 35 años en
adelante. Consumidores con un poder socioeconómico estable y que incursiona en tendencias de vanguardia y
siempre está al día de las nuevas innovaciones en el mercado. Por ejemplo la Cofradía del vino es una organización
que viene potenciando el consumo de vino desde el año 2002 y actualmente tiene más de 1.100 socios activos de
todas las regiones de Ecuador. Se organizan catas, muestras, degustaciones, y a partir de la firma de convenios con
importantes universidades del país, se han introducido al mercado carreras universitarias para emitir títulos de
enólogos.
Anteriormente los restaurantes tradicionales como por ejemplo españoles e italianos ofrecían en la carta de licores
los vinos. Actualmente en la mayoría de los restaurantes tanto nacionales como internacionales, el vino forma
parte de la carta de presentación de los menús y se estila también colocarlos en las mesas de pizzerías, parrilladas y
cocina internacional.
Los vinos más solicitados en los restaurantes de la sierra ecuatoriana (Quito) según los importadores entrevistados de acuerdo a cepas y marcas son: en Merlot, Montes Alfa; Cabernet Sauvignon, Casillero del Diablo y en Malbec,
Trapiche Roble. Sus costos fluctúan entre los USD $7 y YSD $150 dólares por botella.
4 1 a n i g á P
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1.4.
T E M PO R A D A S D E M A Y O R D E M A N D A / C O N S U M O D E L PR O D U C T O .
El consumo de vino es estable todo el año. No obstante sus picos se presentan en las festividades del día de la
Madre, octubre (fiestas de Guayaquil), noviembre (fiestas de Cuenca) y diciembre donde además de las fiestas de
navidad y fin de año, se celebran las fiestas de la Fundación de Quito, en donde se intensifican las ventas anuales
en un 75%. La tradición del consumo de vino se instauró en la sierra ecuatoriana con ciudad de Quito como
referente. No obstante en la actualidad los mercados de Guayaquil y Manta son nichos de mercados interesantes
para consolidación de marcas existentes y un nuevo espacio para viñas emergentes.
1.5.
PRINCIPALES
Z O N A S O C E N T R O S D E C O N S U M O D E L P R O D U C T O.
La principal zona de compra es el supermercado. Sin embargo el consumo de vino también es importante en restaurantes, tiendas especializadas, licoreras, bares, entre otros.
VI.
ANAL ALES ES DE COM OMERC ERCIIALIZACI ALIZACIÓN ÓN Y DISTRIBUCIÓN C AN
Existen varias figuras para importar, sin embargo, las dos anteriores son las formas más generales y habituales
para el proceso de importación de vinos.. Al momento de decidir el canal de comercialización del producto es
primordial considerar variables como; control sobre el producto, cobertura geográfica del negocio que recibe el
producto, inversión, flexibilidad, riesgo y ganancias.
Importación a través de un distribuidor. Ejemplo: Supermercado.
Frontera
Exportador Chileno
Distribuidor / Supermercado
Comprador Final
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Importación a través de una empresa importadora y/o un distribuidor: Consiste en vender el producto
a través de una importadora la cual abastece a distribuidores, tanto grandes como pequeños; y estos
a su vez entregan el producto al consumidor final. Por otro lado, la empresa importadora también
puede vender el producto a consumidores finales directamente. Paralelamente a esta situación se
puede dar que algunos distribuidores grandes compren directamente a la empresa exportadora.
Final
Importadora
Distribuidor Pequeño
Distribuidor
6 1 a
Grande
n i g á P
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Comprador
Empresa
Exportador Chileno
VII.
PRECIOS DE REFERENCIA – RETAIL Y MAYORISTA
UNIDADES Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1)
DESCRIPCIÓN VALOR Vino Santa Rita 120 Vino CyT Reservado Vino CyT Sunrise Vino CyT Casillero del Diablo Vino CyT Trío Vino Cousiño Macul Don Luis Vino Emiliana Varietal Vino Santa Helena Varietal Vino Montes Classic Vino Errazuriz Reserva Vino Morande Pionero Vino Corte Dei Mori
US$ 120.00 US$ 95.00 US$ 105.00 US$ 160.00 US$ 175.00 US$ 160.00
Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1)
Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1) Caja (12x1)
Vino Beronia Rioja Vino Santa Julia Vino San Telmo Vino Ernest & Julio Galio Vino Mayor Gran Reserva
US$ 384.00 US$ 132.00 US$ 144.00 US$ 408.00 US$ 540.00
US$ 80.00 US$ 90.00 US$ 174.00 US$ 187.50 US$ 135.00 US$ 300.00
La mayor parte de los vinos comercializados en Ecuador se los realiza en cadenas de supermercados, como por
ejemplo Supermaxi y Mi Comisariato.
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VIII.
AMPA PAÑ ÑAS DE PROMOCIÓN ESTRATEGIAS Y C AM
UTILIZADAS POR LA COMPETENCIA. Muestra y Cata de Vinos Ecuador 2008 y 2010.
La Oficina de ProChile en Guayaquil viene desarrollando un
fuerte trabajo conjuntamente con el Depto. de Alimentos de
ProChile Santiago, y desde el año 2008 la Muestra & Cata de
Vino evento que permite potenciar, difundir y hacer trascender ‐
la cultura del vino chileno a través de Viñas, fundamentalmente
emergente en los mercados internacionales se desarrolla en
‐
Ecuador. Actualmente se han desarrollado 2 exposiciones (2008
y 2010). Este evento reúne a más de 400 invitados y es un elemento
clave para seguir posicionando al vino chileno en el mercado
ecuatoriano. Desde cursos de Geografía vitivinícola de Chile,
como requisito para graduación del Primer Curso de Sommelier
de Ecuador, pasando por seminarios técnicos sobre la oferta
exportable de vinos de Chile dirigido para los importadores,
hasta el desarrollo de degustaciones con la incorporación de
representantes
de
restaurantes,
hoteles
y
tiendas
especializadas, además de otros contactos de alto nivel, esta
iniciativa potencia y consolidad la imagen de Chile y del vino
en la mente del consumidor ecuatoriano, y es una
oportunidad no solamente para consolidar marcas existentes,
sino para promocionar nuevas marcas y viñas chilenas.
Participación de Vinos Argentinos Argentinos en la Gala del Vino.
A través del apoyo de Wines Of Argentina, los importadores locales, la Embajada de Argentina en Ecuador y la
Cofradía del Vino gestor del evento, los vinos de Argentina presentan toda su oferta con sus principales marcas
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(Doña Paula y Trapiche), en donde participan otros vinos como por ejemplo: Chile, España, Italia, entre los más
destacados.
Veladas del Vino en otras ciudades de Ecuador.
La Cofradía del Vino presenta para sus socios (1.100), una actividad importante en donde se catan y se conocen
sobre las bondades y particularidades de los más selectos vinos importados, en donde el Vino chileno también se
encuentra presente. Se realizan en Quito, Guayaquil y Cuenca.
Degustaciones en Vinotecas Especializadas.
Se realizan en Vinotecas instauradas por grandes importadores y están de moda desde el año 2009. Son espacios
más exclusivos y especiales para la convocatoria a clientes seleccionados para dar a conoce el lanzamiento de una
nueva línea de vinos. Son muy utilizadas por importadores.
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IX.
ARA ACTE TER RÍST ÍSTICA ICAS S DE DE PRESENTACIÓN DEL C AR
PRODUCTO.
En el mercado ecuatoriano la presentación más común en la venta y expendio del vino es el formato de 750 cc.
Se presentan en cajas de 12 botellas. Asi mismo existen presentaciones personales de 375 cc, los envases Tetra
Brick de un litro, los vinos de bajos precios (botellas de 2 y litros).
X.
SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES.
Con la finalización de la medida de Salvaguarda por balanza de pagos que afectaron las importaciones de
‐
vino y su consumo durante el año 2009, y parte del año 2010 el vino chileno se ha posicionado
‐
nuevamente en el top of mind del consumidor ecuatoriano y tiene una aceptación de más del 70%, no hay
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que descuidar a la competencia (Argentina), que viene trabajando desde el año 2005 en campañas de
promoción, publicidad e introducción de nuevas marcas, por lo que se recomienda a los exportadores y
dueños de las viñas chilenas estar atentos a todos los escenarios y señales que emane el mercado
ecuatoriano.
Establecer fuertes vínculos comerciales, de cooperación y empresarial con los nuevos actores del sector
bebidas alcohólicas, como por ejemplo: La Asociación Ecuatoriana de Importadores de Licores (AEIL), para
acrecentar relaciones profesionales y mantener diálogo permanente con autoridades de Ecuador
sobretodo el área tributaria.
El mercado ecuatoriano es uno de los países latinoamericanos con mayor consumo de calidad de vino
importado. Hay que aprovechar este escenario para la introducción y promoción de nuevas viñas
emergentes.
Existe un mercado potencial para la introducción de vino al granel (Tetra Brix), para consumidores de estratos medio bajo y bajo.
Actualmente existen más de 60 empresas que se dedican a la importación de bebidas alcohólicas, lo cual
demuestra que el mercado se ha expandido y diversificado.
En el año 2000 el consumo per cápita de vino en Ecuador era de una copa. Actualmente un ecuatoriano
consume una botella y media al año. Dentro del sector de la gastronomía y con la aparición de nuevos
restaurantes, el vino se perfila a ser la bebida imprescindible dentro de la carta y los menús de los
restaurantes ecuatorianos.
El consumidor ecuatoriano, en especial el empresario/a que fluctúa entre los 35 años en adelante es más
especializado en su selección y cada vez se encuentra más informado sobre la genealogía y
potencialidades del producto, lo cual también genera oportunidades de mercado para vinos de selección.
En relación al canal de ingreso, la forma de asociarse que más se estila es a través del
importador/distribuidor, con contrato de manera exclusiva, dado que por el conocimiento de mercado y
sus redes de colocación a nivel nacional se facilita su comercialización, difusión y participación.
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Prospectar nuevos nichos con potencial de demanda como los mercados de Guayaquil, Cuenca y Machala,
fundamentalmente en el segmento HORECA (Hoteles, restaurantes y cafeterías).
XI. M
FERIAS Y EVENTOS LOCALES A REALIZARSE EN EL ERCADO EN RELACIÓN AL PRODUCTO.
GALA DEL VINO 2011 Organizador:
Cofradía del Vino http://www.galadelvino.com.ec/gala/
Fecha: Lugar:
26 y 27 de Octubre, 2011 Quito, Casa de la Cultura
Descripción:
Muestra internacional más grande del Ecuador en la que se dan a conocer las principales marcas y
variedades de vino de todas las viñas presentes en el Mercado ecuatoriano. Participan más de 50 marcas de todos
los países (Chile, Argentina, Italia, España, EEUU). Adicionalmente se realiza el concurso de vinos donde participan
cinco categorías: Vinos Blancos, Rosados, Tintos, Espumantes y Nacionales.
Adicionalmente en este evento se
realizan rondas de negocios para dueños de hoteles y restaurantes, asi como potenciales clientes, para que tengan
un contacto directo con los proveedores (importadores/distribuidores). Esta feria es bi anual.
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XII. F R P
UENTES RELEVANTES DE INFORMACIÓN EN RODUCTO
ELACIÓN AL
Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE)
http://www.aduana.gob.ec
Cofradía del Vino
http://www.cofradiadelvino.com
Revista Viníssimo
Instituto Nacional Izquieta Pérez
http://www.inh.gob.ec
Ipsa Group Ecuador
http://www.ipsa.com.ec
Chile Vinos Ecuador
Revista Líderes Ecuador
Banco Central del Ecuador
Servicio de Rentas Internas
Superintendencia de Compañías
http://www.supercias.gob.ec
Arkrem
http://www.arkremweb.com
Diario El Universo
Diario El Comercio
Diario Expreso
http://www.revistavinissimo.com
http://www.cvecuador.com/es/index.htm
http://www.revistalideres.ec
http://www.bce.fin.ec
http://www.sri.gob.ec
http://www.eluniverso.com
http://www.elcomercio.com
http://www.expreso.ec
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Documento Elaborado por: Oficina Comercial de ProChile en Guayaquil
[email protected]
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