ESCORZONERA

Crece entre los 3,800 y 3,900 msnm. en lugares sobrepastoreados.

ESCORZONERA

(Perezia multiflora)

PROPIEDADES MEDICINALES ) En la raíz de escorzonera se halla un glucósido

TAXONOMIA

DESCRIPCION MORFOLOGICA

Nombre Científico

Perezia multiflora

Reino

Pl antae

Phylum

Magnoliophyta

Clase

Magnoliopsida

Orden

Asterales

Familia

Asteraceae

Género

Perezia

Especie

Multiflora

Descripción: herbácea ascendente, foliosa y espinosa, de 0,40 a 1 m de alt. con vistosas inflorescencias azuladas en la periferia y amarillas en el centro.

llamado coniferina. También se encuentran cantidades

de

arginina,

asparagina, manita y colina. En el látex hay algo de caucho y otros compuestos de menor importancia desde el punto de vista médico.

Flores: corolas marginales bilabiadaliguliformes con labio externo-dentado y labio interno bífido, enroscado. Anteras largamente sagitadas. Involucro con 3 series imbricadas de brácteas. Capítulos solitarios, en pseudocorimbos o pseudopanojas.

Para fines medicinales se corta a lo largo esta raíz cuya corteza se desprende fácilmente de la parte leñosa y por dentro tiene un color castaño claro. Después se corta en rodajas y se

Hojas: alternas, sésiles, lanceoladas, dentadas y espinosas , las basales mayores de 6 cm.

pone a secar a la sombra o en secadero, a temperaturas no muy altas.

Tallos: robusto, fistuloso y áspero. Es

La escorzonera es una hierba silbveste que crece hasta 40 cm. de alto. de tallo flexible, hojas basales, arrosetadas, cortamente aterciopeladas, lanceoladas, coriáceas, borde doblemente dentado, con dientes espinosos. Flores numerosas, las marginales violáceas y las centrales parduscas, consideradas como inmaduras.

significativas

recomendado

como

Frutos: aquenio truncados en el ápice, pubescente con papus pardo.

antiinflamatorio y antirreumático.

Floración: Noviembre a Marzo.

Contra la fiebre

Hábitat: cerca de arroyos y quebradas, entre rocas, entre 1000– 2800 m de altura.

diurético,

Es un antipirético-sudorífico recomendable para e, tratamiento de la fiebre. Utilizar infusión de las hojas (4 hojas x litro). Beber una taza cada ocho horas.

Expectorante-diurético

comestible por lo que pueden sufrir fuertes diarreas.

Infusión de 40 g. raíz en un litro de agua hirviendo. Dejar entibiar, colar y beber cuatro

Por

esta

razón

siempre

se

tazas por día, la primera en ayunas por la

recomienda

mañana.

farmacéutico antes de tomar hierbas o

consultar con un médico o

suplemento dietético, alimenticio, herbario u Estreñimiento

homeopático.

PRODUCCION AGROPECUARIA U.D. Produccion de plantas medicinales y aromáticas

Beber una taza de agua en la que haya sido hervida la raíz, regulando la dosis de acuerdo a

Leyendas

las reacciones del organismo.

Antiguamente

se

consideraba

a

la

escorzonera de la especie Craniolaria aneua Es considerado un excelente repelente de insectos.

ESCORZONERA ( Perezia multiflora)

como un potente antídoto contra el veneno de las víboras, para lo cual se consumía sus raíces,

Formas

de

Infusiones,

inhalaciones,

Uso: aceite

esencial,

mentol.

que son comestibles, y las hojas sen aplicaban sobre las heridas. Probablemente su poder diurético provocaba estas confusiones porque se ha demostrado

Con la esencia se preparan cócteles y otros licores.

que no es un antiofídico ni tampoco tiene influencia directa en el tratamiento de la

Precaución Algunas

personas

epilepsia. sensibles

rechazan

la

escorzonera tanto en forma de infusión y

HUANCAVELICA-2013 ESTUDIANTE: RUTH YENI CCAMA CONDORI