Ensayo Implementación de Un POA

 

 

Universidad Autónoma de Nuevo León Facultad de Salud Pública y Nutrición Orientación alimentaria Orientación alimentaria Ensayo implementación de un POA

Docente: Pamela Fuentes de la Fuente

Sofia Paola Monsiváis Suarez

Matricula:1950848 Grupo: 20 L

Monterrey, N.L.

 

Implementación y beneficios de un POA Este ensayo es con el fin de dar a conocer las implementaciones y beneficios que puede tener un programa de orientación alimentaria, los programas de orientación alimentaria se utilizan la mejora de la calidad de vida de los destinatarios, con la finalidad de promover estilos de vida saludables basados en una alimentación correcta y en la promoción de la actividad física. Es necesario considerar que los hábitos alimentarios son generados por la repetición de diversas prácticas en torno a los alimentos. Esto con el objetivo de implementar estrategias de educación para la salud en materia alimentaria, de forma unificada y consistente en la línea de vida y estados de vida que favorezcan la adopción de hábitos alimentarios saludables, a fin de mejorar el estado de nutrición y prevenir problemas de salud relacionados con los principales problemas nutricionales en la población  Para elaborar un programa de orientación alimentaria se deben de tomar en cuenta diversos factores los cuales son: identificación de grupos de riesgo desde el punto de vista nutricio, la evaluación del estado de nutrición, la prevalencia y magnitud de las enfermedades relacionadas con la nutrición de la población y por último la evaluación de lasectores disponibilidad capacidad de compradebe de alimentos, por parte los diferentes de lay población. También estar basada en de la identificación de los problemas de la comunidad relacionados con la alimentación y la nutrición, señalando los factores que los determinan, ya sean socioeconómicos, climáticos, demográficos, culturales, entre otros; examinando en el corto y largo plazo las consecuencias que estos problemas pueden generar. Se debe enfocar en la selección, preparación y consumo de alimentos. También debemos destacar la importancia de tener identificado al grupo de edad al que va dirigido para la elaboración del programa ya que es importante conocer las características diferenciales de las distintas etapas de la vida para poder comprender mejor las conductas alimentarias y los requerimientos nutricionales de cada edad. Al igual que con e incremento de edad las necesidades de energía y nutrientes van aumentando, por lo cual un niño de edad preescolar no consume las mismas calorías que una persona de edad adulta. Los recursos indispensables para la elaboración del programa de orientación alimentaria son: el material grafico ya sea carteles, folletos manuales, el material audiovisual, desarrollo de recolección, la organización de material, la formación de catálogos como el diseño y base de datos, los servicios bibliotecarios, la preservación y conservación material y la biblioteca virtual. Cada uno de estos materiales están desarrollados de tal manera que se propicia la participación de profesionales de la educación o simplemente por instituciones comprometidas con el desarrollo sostenible. Por último, es importante resaltar que la evaluación en los programas es fundamental ya que esta se realiza para reconocer los avances y logros de un

 

programa, y así a su vez sirven para reforzarlo y continuarlo. También se realiza para detectar problemas y obstáculos, hacer modificaciones y evitar errores, de tal manera que se incrementen los resultados positivos. Un programa necesita de un sistema de evaluación, la evaluación es parte integrante del proceso, del planteamiento, ejecución y culminación de un programa y no solo la medición de sus resultados finales. Como vimos, los programas de orientación alimentaria son realmente importantes para la población ya que estos se hacen con el fin de hacer un bien en la población y así aumentar la taza de vida sana en los beneficiarios de estos programas, por esto para elaborarlos se toma en cuenta características como el tipo de localidad, región, etnicidad, nivel socioeconómico y estado de nutrición para poder llegar a todo tipo de población y sea para todos en general.   Así como, la evaluaci evaluación ón tiene un valor para el desarrollo interno de un programa para evitar errores.

Bibliografía Comité Técnico para la Medición de la Pobreza. (2002). Obtenido Obte nido de Estrategia nacional de orientación alimentaria: http://sitios.dif. http://sitios.dif.gob.mx/normateca/wpgob.mx/normateca/wpcontent/Archivos/Normateca/EliminadosSustantivos/EstrategiaNacionalOrientacionAlime ntaria.pdf   Jefatura de Orientación Alimentaria. (2020). DIF. Obtenido de https://www.nl.gob.mx/sites/default/files/difnl_manualorientyeducalimen.pdf Organización panamericana de la salud. (1990). Evaluación para el planteamiento de programas de educación para la salud .