Enfermedades Relacionadas Con La Alimentación

 

Enfermedades relacionadas con la alimentación 

1. Enfermedades producidas por una ingesta excesiva de energía: a) Obesidad Concepto Cantidad excesiva de grasa corporal o tejido adiposo en relación a la masa corporal. Factores que la generan Consumo excesivo de energía y grasas o Malos hábitos alimentarios  alimentarios  Falta de conocimientos alimentarios Moda alimentaria Alta oferta de alimentos poco saludables Publicidad de alimentos Herencia Poca actividad física o Tiempo dedicado a ver televisión  Horas en internet Traslados en vehículos automotores Falta de motivación para realizar deportes b) Diabetes Concepto Caracterizada por una alta concentración de glucosa o azúcar en la sangre. Factores que la generan Herencia o Enfermedades relacionadas con el páncreas o c) Enfermedades cardiovasculares Concepto Enfermedades que afectan al corazón y los vasos sanguíneos. Factores que la generan Consumo frecuente de alimentos ricos en grasas de origen animal  animal  Fumar   Falta de ejercicio  ejercicio  o Obesidad  o Hipertensión   Hipertensión o Diabetes  o Antecedentes familiares  familiares  o A mayor edad, mayor riesgo  o d) Hipertensión arterial arterial   Concepto Es el aumento crónico de la presión sanguínea. Factores que la generan o

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Antecedentes familiares

 

 

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Excesivo consumo de alimentos salados y ricos en grasas Bajo consumo de calcio y vitaminas  vitaminas  El hábito de fumar y beber alcohol  Obesidad   Obesidad Falta de actividad física  Más de 50 años de edad

e) Cánceres  

Concepto Enfermedad caracterizada por un crecimiento anormal de células que destruye diferentes órganos o tejidos del cuerpo. Factores que la generan Factores hereditarias  o Alto consumo de grasas, alimentos saldos, ahumados y o escabeche. Un bajo consumo de calcio, vitaminas, antioxidantes y fibras o Consumo excesivo de cigarrillos y alcohol o Contaminación ambiental o o

Falta de actividad física 2. Enfermedades producidas por una ingesta insuficiente de energía o nutrientes específicos: a) Desnutrición  Concepto Disminución de la capacidad para defenderse de las enfermedades infecciosas. Factores que generan Falta de educación y conocimientos alimentarias o Hábitos alimentarios inadecuados  inadecuados  o Falta de lactancia materna o control de salud  o Inadecuado aprovechamiento de los alimentos por el organismo  organismo   o o o o

Bajos ingresos y baja de compra de  alimentos  alimentos  Malas condiciones decapacidad saneamiento ambiental ambiental  Falta de higiene en la manipulación de alimentos 

b) Anemia Anemia   Concepto Bajo contenido de glóbulos rojos en la sangre. Factores que generan Bajo consumo de alimentos ricos en hierros  o Baja ingesta de vitamina B12, ácido fólico y vitamina C  C  o c) Osteoporosis  Concepto Enfermedad en la que lenta y progresivamente los huesos se van haciendo frágiles y propensos a fracturas. Factores que la generan

 

Antecedentes familiares Comienzo temprano de la menopausia  menopausia  o Falta de actividad física  o Consumo excesivo de cigarrillos, alcohol y café  café  o Bajo consumo de calcio  o d) Bocio endémico endémico   Concepto Aumento en el tamaño de la glándula tiroides. Factores que la generan Bajo consumo en alimentos que contengan yodo o o