UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO FACULTAD DE INGENIERÍA ECONÓMICA
ENCUESTA SOBRE EL CONSUMO DE HAMBURGUESAS EN LA CIUDAD DE PUNO - 2017 La información recopilada es estrictamente académica
NUMERO DE LA ENCUESTA: FECHA:
Apellidos y Nombres del Entrevistador: OBJETIVO: Determinar el nivel de consumo de hamburguesas en los habitantes de la ciudad de Puno I. ASPECTOS GENERALES 1.2. Genero 1.1. Edad Masculino 13 – 16 años Femenino 17 – 20 años 21 – 24 años 24 a más 1.4. Nivel de ingreso ( del jefe de familia) 1.3. Nivel de educación Primaria Secundaria Incompleta 1.5. Número de miembros en la familia Completa Secundaria Completa Incompleta Superior Incompleta Completa Superior Completa II.
PREFERENCIA DEL PRODUCTO 2.1. Ud. Consume hamburguesas? (a/)
2.3. ¿Con que frecuencia consume? (a/) 1 vez por semana 2 veces por semana 3 veces por semana 1 vez por mes Otros___________________________especifique 2.5. ¿está de acuerdo con el precio de la Hamburguesa?
Si No
2.7. ¿Qué características considera más importante al momento de consumir una hamburguesa? (b/) Calidad Cantidad Precio Promoción Otros ( especifique) _______________________________________ 2.9. Cuando consume hamburguesa ¿con que bebida suele acompañarla? (a/) Jugos Gaseosa Refresco Solo Otros: _______________________________________ a/ Marque solamente una opc opción ión b/ Puede marcar más de una opción
2.2. ¿En cuál de los siguientes lugares Ud. adquiere su hamburguesa? (b/) Restaurant Snacks Puestos de comida Kioscos En casa Otros ( especifique) ____________________________
2.4. ¿Cuánto paga por la hamburguesa de su preferencia? ______________________ ___________ ______________________ _____________________ ________________ ______
2.6. ¿Qué tipo de hamburguesa prefiere? Simple Doble Triple
(a/)
2.8. Marque el insumo esencial que prefiere en su hamburguesa. (b/) Pollo Hot Dog Huevo Carne Queso 2.10. Con que cremas acompaña a su hamburguesa. Mayonesa Mostaza Kétchup Aceituna Ají Otros: _________________________________________
(b/)
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