Empresas Certificadas ISO

 

  Las empresas certificadas principalmente son del rubro agroalimentario, es decir que son productores; también hay empresas de bebidas gaseosas, lácteos, cereales y pastas, y hasta de embalajes, las cuales son las principales que poseen esta certificación", Los supermercados ya se está comenzando a ver estas certificaciones, pero principalmente se está viendo ahora el interés por parte de los productores, ya que es una herramienta que te ayuda a exportar", Según datos del sector empresarial, hasta la fecha existen más de 26.000 empresas en todo el mundo que han recibido la certificación ISO 22000 , de las cuales un 2.6% son originarias de Latinoamérica, una región que se muestra cada vez más interesada por acogerse a dichos estándares de calidad.  calidad.   Otro sector que empieza a incrementar su interés por la normativa ISO 22000 son los productores locales  en cualquiera de los sectores, dado que han descubierto que la certificación les otorga un billete directo hacia las exportaciones. Si cumplen con los estándares de calidad internacional, sus marcas tienen, por tanto, mayores opciones de proyección en mercados como Estados Unidos, China o Europa.  Europa.  ISO 22000 especifica los requerimientos para un sistema de administración para la seguridad alimentaria; cuando una organización necesita demostrar su capacidad para analizar y controlar los peligros físicos, químicos, biológicos y radiológicos en los alimentos, con el fin de garantizar que los alimentos sean seguros en el momento de su consumo humano. Clasificación de categorías para ISO 22000: 

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 Agricultura 1: animales (ejemplo: animales, pescado, producción de huevo, leche, pesca, entre otros).    Agricultura 2: plantas plantas (ejemplo: (ejemplo: frutas, verduras, verduras, cereales, especies, hortalizas,  

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entre otros). Procesamiento 1: productos perecederos de origen animal (carne, aves, huevo, productos lácteos y de pescado, entre otros) Procesamiento 2: productos vegetales perecederos (ejemplo: frutas y verduras frescas, frutas y vegetales en conserva, entre otros) otr os) Procesamiento 3: productos con larga vida de anaquel a temperatura ambiente (ejemplo: productos enlatados, aceite, agua, bebidas, pastas, harina, azúcar, sal, entre otros).  Alimentos para animales (ejemplo: alimentos para animales, alimentos para peces, entre otros). Gastronomia-restaurantes (ejemplo: hoteles y restaurantes) Distribución (ejemplo: comercio minoristas y mayoristas, tiendas, entre otros).

 

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Servicios (ejemplo: suministro de agua, limpieza, alcantarillado, eliminación de desechos, desarrollo de productos, procesos y equipos, servicios veterinarios). Transporte y almacenamiento (ejemplo: transporte y almacenamiento). Manufactura de equipo (ejemplo: equipos de proceso, maquinas expendedoras). Manufactura de bioquímicos (ejemplo: aditivos, vitaminas, plaguicidas, fármacos, fertilizantes, productos de limpieza, entre otros). Manufactura de material de empaque (ejemplo: material de empaque)