EMPRESA TEXTIL S.A.
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REINGENIERIA DE PROCESOS...
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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS
CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Reingeniería
Administración de operaciones II MSc Javier Ávila Vera
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1. INTRODUCCIÓN La empresa de CONFECCIONES RIMA Pertenece a la industria textil en Bolivia confeccionando prendas de vestir de acuerdo al pedido y parámetro de cada cliente al momento del pedido confeccionando prendas de vestir de alta calidad desde la selección de materia prima, proceso de transformación y acabado de los mismos, buscando incrementar nuestra competitividad aprovechando las demandas crecientes de nuestra economía. Siendo una empresa PYME se tiene grandes oportunidades de incrementar la productividad, contando con los factores productivos; empresariales, mano de obra, capital y tecnología generando mayor valor agregado en el desarrollo de nuestro país, generar empleo y llevar a nuevos mercados nacional la calidad de nuestros productos.
Misión
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Visión:
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Reingeniería a) Antecedentes: CONFECCIONES RIMA es una empresa que cuenta con poco más de 5 años dentro del mercado confeccionando y ofreciendo productos de calidad, lo que la convierte en una empresa joven. El actual gerente general y dueño de la empresa Guillermo Riveros como todo emprendedor decidió abrir su propia empresa viendo la necesidad de crear sus propias prendas de vestir deportiva ya que el forma parte de la selección deportiva de básquet llama “of one”, las personas que le brindaban los deportivos no cumplían con sus expectativas de cada jugador ya que ellos eran personas altas de uno 1,90cm y hasta 2mts, lo que lo llevo tener el emprendimiento de crear su propia empresa de confecciones, la cual confecciona prendas de vestir deportivas de acuerdo a la talla de cada jugador y brindándole la mejor de las comodidades en su deportivo, la empresa se encuentra en la ciudad de La Paz en la avenida Periférica Nº 512 donde actualmente sigue realizando sus actividades. Dedicándose a la confección deportivos para básquet, deportivos de colegio y otros de acuerdo al pedido del cliente. b) Tipo. Empresa PYME que se dedica a la confección de prendas de vestir dentro la industria textil de Bolivia se encuentra legalmente constituida en Funda empresa, impuestos nacionales y el ministerio de trabajo, además de su respectiva licencia de funcionamiento. c) Descripción La empresa cuenta con un gerente general y dueño el cual se encarga de buscar más pedido, de la comercialización, de comprar las materias primas y venta del producto y todo lo que es el área de costos del producto, cuenta con 3 obreros de planta distribuidos de acuerdo a sus funciones y también
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Reingeniería tercializa la producción de sus productos. Lo que la convierte en una pequeña empresa. Cuenta con un patrimonio de aproximadamente 18000 $us siendo una Empresa Familiar. Ofrece sus productos en el mercado nacional.
Gracias a su nivel de producción sus costos son relativamente bajos por lo que puede competir en el mercado con un nivel de precios accesibles al cliente.
La empresa no cuenta con publicidad televisiva, pero realiza sus pedidos persona a persona de acuerdo a la cantidad que estos requieren del producto.
En lo académico aplicaremos los conocimientos, técnicas e instrumentos adquiridos en la materia de Administración de Operaciones además de otros conocimientos complementarios relacionados con el estudio de la reingeniería de procesos. De esta manera aportaremos en el desarrollo Social y Económico del país, porque sabemos que el Impacto que tienen las Pymes en la actividad económica del país es representativo y además son grandes generadoras de empleo.
Teórica: Permitirá profundizar y desarrollar nuevos conocimientos de los factores que inciden en el óptimo funcionamiento del área operativa de la empresa CONFECCIONES RIMA.
Práctica: El presente trabajo vera la manera de solucionar los problemas que atraviesa la microempresa de confección y elaboración de poleras deportivos y otros CONFECCIONES RIMASRL. Desde sus procesos de producción que va afectando la calidad de sus productos, tiempos de entrega y costos, aspectos que no le permiten alcanzar mejores niveles de productividad además de no poder
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Reingeniería satisfacer las exigencias del mercado, se podrá tomar en cuenta que los precios puedan ir acorde al incremento de la calidad del producto. También se tomara en cuenta el aprovechamiento total de la materia prima Reciclando los desechos para su propio beneficio, aumentar la velocidad de Producción gracias a la nueva distribución de planta y planificación del proceso para que no se dependa mucho un solo trabajador en un puesto especifico CONFECCIONES RIMA.
a) Objetivo general: Realizar una reingeniería que le permita a la empresa tener mayores
beneficios, mayor satisfacción del personal y de incrementar la productividad y calidad minimizando el tiempo. b) Objetivos específicos: Lograr ser eficientes en la producción
Tener mayor productividad en menor tiempo
Aumentar la rentabilidad y valor de la empresa
Desaparecer mermas y desperdicios de la producción
Lograr mayor satisfacción de nuestros clientes y del personal
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2. DESCRIPCION DEL AREA OPERATIVA
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Entrada:
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Materia prima:
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Proceso: El proceso de producción inicia con la adquisición de la materia prima tela de acuerdo al producto (deportivos, poleras u otros). Primero se realiza el extendido de la luego se la acomoda bien y se la deja reposar para no ocasionar variaciones en el corte y posteriormente en la confección. Diseño y cortado: se elige los moldes adecuados, los traza en la tela
previamente doblada y se la corta a mano. Confección: Posteriormente se lo entrega para su confección. Los
confeccionistas empiezan a coser los bolsillos, cuellos, puños y detalles de las prendas (cintas, ligas), luego empiezan a unir todas las partes de las prendas y finalmente colocan los cierres, agujetas y broches. Luego se los revisa, embolsa, empaqueta y se lo entrega al cliente que hace el pedido.
Salida: Productos terminados como deportivos, poleras, busos, etc.
Retroalimentación: La retroalimentación de la empresa es relativamente buena ya que el cliente hace las especificaciones del producto, pero en cuanto al control de la calidad suele deficiente por la falta de personal adecuado.
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Descripción: Maquina Collareta • Colla reta 5 hilos tanque • Lubricación automática • Regulador de diferencial • Regulación largo de
puntada por leva • Enfriador de agujas
Descripción: Máquina de coser collareta • Collareta 5 hilos tanque • Lubricación automática • Regulador de diferencial • Regulación largo de
puntada por pulsador • Enfriador de agujas
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Descripción: Máquina de coser recta • Recta industrial tanque • Lubricación automática • Atraque • Puntada N° 5 • Motor ½ HP, 2850 RPM • 5000 PPM
Descripción: Máquina de coser recta Máquina 2 agujas permanente Lubricación automática Atraque Puntada 5 Crochet pequeño Espacios disponibles 3/16, ¼ original Motor 1/2 HP, 1450 RPM 2800 PPM
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Descripción PLANCHA INDUSTRIAL Marca: SILVER STAR Modelo: ES-850 Tipo: INDUSTRIAL Energía: 110W Peso: 2.1 k
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Reingeniería La empresa CONFECCIONES RIMA cuenta con tres operarios fijos, pero además cuenta con operarios de apoyo que son llamados cuando existen pedidos grandes o que deben ser entregados
Propietario (Gerente) (encargado de comercializacion)
Operario de almacenes (corte y confeccion)
Operario de acabado
Operario de apoyo en tejedura
Operario de apoyo en acabado
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Trabajador Función
Diseñador y cortador
Utilización Utilización Competencia Perfil del de de del trabajador maquinaria herramientas trabajador Maquina cortadora
Tiza sastre Cinta métrica y tijeras
Bordador y Maquina confeccionista bordadoras Maquina over Maquina cerradora Maquina overlock
Supervisor
Maquina collareta
Manipulación de las maquinas cuando realiza otra función
Creativo Aprendizaje responsable en diseño atento con el corte y cliente, moldeado de puntual y las prendas disponibilidad en general de atención Cuidadoso, responsable honesto, pro activo y sobre todo paciencia en el bordado y confección personal
Especializado en manejo de este tipo maquinarias
Puntualidad, respeto, honestidad, responsable y disponibilidad de tiempo.
Manejo responsable y especializado en el manejo de esta máquina. Además de estar al pendiente de los procesos que se realizan para el producto final
CUADRO 1
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CONCEPTUALIZACIÓN TEORICA
GESTIÓN DE EMPRESAS
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
TEMAS RELACIONADOS
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3. Conceptualización teórica. 3.1. Gestión de empresa.
La gestión de empresas es uno de los elementos más importantes a considerar cuando se trata de llevar a cabo un negocio ya que de la misma dependerá el éxito que posea el mismo. Cuando una empresa se inicia la estructura de la gestión debe basarse en cuáles serán las funciones principales que se deberán llevar a cabo. Es la actividad empresarial que busca a través de personas (como directores institucionales, gerentes, productores, consultores y expertos) mejorar la productividad y por ende la competitividad de las empresas o negocios. Una óptima gestión no busca sólo hacer las cosas mejor, lo más importante es hacer mejor las cosas correctas y en ese sentido es necesario identificar los factores que influyen en el éxito o mejor resultado de la gestión. A continuación las técnicas de gestión de las empresas:
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Reingeniería 3.2 Administración de operaciones: Administrador de operaciones. Es el área de la administración de empresas dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes. A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.
La función de operaciones Se relaciona con la producción de bienes y servicios. La ejecutan los gerentes de operaciones. Los bienes y los servicios resultan de procesos de transformación de inputs en outputs. El gerente trabaja sobre el proceso de transformación, tomando decisiones sobre eficiencia y efectividad.
Funciones básicas Procesos: es el diseño del sistema de producción material. Donde se toma una decisión del tipo de tecnología que se utilizará, la distribución de las instalaciones, analizan el proceso, equilibrio de las líneas, control de proceso y análisis de transporte. Administración de operaciones II MSc Javier Ávila Vera
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Reingeniería Capacidad: es la determinación de niveles óptimos de producción de la organización ni demasiado ni pocos; las decisiones específicas abarcan pronósticos, planificación de instalaciones, planificación acumulada, programación, [planificación] de capacidad y análisis de corridas.
Inventario: es la administración de niveles de materias primas, trabajo en proceso y productos terminados. Las actividades específicas incluyen ordenar, cuándo ordenar, cuánto ordenar y el manejo de materiales.
Fuerza de trabajo: es la administración de empleados especializados, semiespecializados, oficinistas y administrativos. Las actividades a desempeñar se pueden resumir en diseñar puestos, medición del trabajo, capacitación a los trabajadores, normas laborales y técnicas de motivación.
Calidad: es la parte encargada de garantizar la calidad de los productos y servicios que ofrece. Las actividades a desempeñar dentro de estas funciones son controlar la calidad, muestras, pruebas, certificados de calidad y control de costos.
Principales aéreas de actividad en la función de operaciones: Estrategia de operaciones: Determinar las tareas critica de operaciones para apoyar la estrategia global del a organización y desarrollar una estrategia funcional apropiada. Ejemplo: ¿qué debe hacer bien la función de operaciones para apoyar la estrategia de un banco de servicios completos?
Planeación de productos: Seleccionar y diseñar los servicios y productos que la organización ofrecerá a sus clientes, patrocinadores o receptores. Ejemplo: ¿en qué servicios se tiene mejor posición para alcanzar la excelencia?
Planeación de la capacidad: Determinar cuándo y que tanto del as instalaciones, equipo y mano de obra se debe tener disponible. Ejemplo. ¿Cuántas horas de servicio a clientes al año es posible ofrecer?
Administración de inventarios: Decidir las cantidades de materia prima, trabajos en proceso y artículos terminados que conviene almacenar. Ejemplo: ¿qué inventario de dinero en efectivo será necesario?, ¿qué inventario conviene tener de cada una de las formas?
Administración del proyecto: Aprender como planear y controlar las actividades del proyecto para cumplir con los requerimientos de
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Reingeniería desempeño, programa y costo. Ejemplo: ¿cómo se manejará la reorganización del departamento del fideicomiso?
Programación: Determinar cuándo se debe realizar cada actividad o tarea ene l proceso de transformación y donde deben estar los insumos. Ejemplo: ¿cuántos cajeros se deben tener previstos para cada hora del día?, ¿cuándo se debe ofrecer un horario ampliado?
Control de calidad: Determinar cómo se deben desarrollar y mantener los estándares de calidad. Ejemplo: ¿qué entrenamiento se debe dar al os cajeros para minimizar los errores?
Los recursos que maneja son Persona: es la MO y los conocimientos.
Partes: son los materiales e insumos.
Plantas: son los edificios, instalaciones, máquinas.
Planificación: sistema de planificación de la producción y recursos necesarios, la información para la toma de decisiones y el control de las operaciones.
Procesos: las distintas fases del sistema productivo de la empresa u organización.
Definición de la estrategia de operaciones Es una visión de la función de operaciones que depende de la dirección general en que se toman decisiones. Se integra con la estrategia corporativa y suele reflejarse en un plan formal. Debe dar como resultado un patrón consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compañía ·Operaciones debe ayudar a la empresa a ser más competitiva. ·Las decisiones de operaciones deben ser consistentes con las de otras áreas. Servicios Es un tiempo perecedero, una experiencia intangible realizada por un cliente actuando un rol de coproductor. Las empresas de servicio son organizaciones que facilitan la producción y distribución de bienes, ayuda otras firmas en encontrar sus metas y añadir valor a su vida personal. También es una prestación que realiza una empresa o persona a un cliente. La mayoría de los servicios son intangibles.
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Reingeniería La administración de operaciones ayuda para que los servicios a generen el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección. Así como a mejorar la satisfacción del cliente y disminuir los costos.
3.3 Reingeniería de Procesos La Reingeniería de Procesos, o llamada también BPR (Business Process Reeingeniering),un concepto introducido a finales de la década de los ochenta que viene de la mano de los autores Michael Hammer y James Champy, puede considerarse como una de las herramientas de gestión. En términos técnicos y de resultado, se puede señalar que la Reingeniería de Procesos del área operativa es una herramienta que obtiene resultados dramáticos a través del diseño rápido del modo en que trabaja, permitiendo que sus trabajadores aumenten la productividad y mejoren la calidad de su trabajo. La BPR, como una más de las nuevas herramientas de gestión, debe entenderse como una reacción al cambio de las realidades empresariales. Pretende aportar soluciones que permitan combatir: los retos que imponen los clientes, las barreras que supone la competencia y sobre todo los riesgos que implica el cambio profundo y fugaz de la realidad empresarial. La Reingeniería de Procesos es algo tan radical y que implica un cambio tan profundo que no debe confundirse con ninguna otra medida de carácter más conservador o de menor alcance.
3.3.1 Reingeniería Según los padres de este concepto Hammer y Champy es la revisión fundamental y el rediseño radical de procesos para alcanzar mejoras espectaculares en medidas críticas y contemporáneas de rendimiento, tales como costos, calidad, servicio y rapidez. Se aclara que la Reingeniería es Reinventar, a partir de las necesidades del Cliente; partir de cero, sin ningún preconcepto; concentrarse en lo que debe ser y olvidarse de lo que es; dar saltos gigantescos en rendimiento; y enfocar los procesos, no tareas, oficios, personas, ni estructuras. Por último, hay que destacar que la Reingeniería es una solución tan radical que no puede confundirse con ninguna otra, ya que implica la reinvención de los procesos y no su mejora o reestructuración. Por ello, a pesar de existir otras alternativas menos profundas, como los planes de calidad o de reorganización,
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Reingeniería estas opciones no son Reingeniería y no debemos caer en el error común de confundirlas. 3.3.2 Que es un proceso Denominamos proceso al conjunto de actividades que recibe uno o más insumos y crea un producto de valor para el cliente. Este concepto implica que dentro de cada proceso confluyen una o varias tareas. Dichas tareas individuales dentro de cada proceso son importantes, pero ninguna de ellas tiene importancia para el cliente si el proceso global no funciona.
3.3.3 Características de la Reingeniería de Procesos A partir de los requisitos que todo proceso de Reingeniería debe reunir para alcanzar reducciones de costes, mejoras de la calidad y del servicio al cliente, podemos determinar unas características comunes en dichos procesos:
a) Participación de los trabajadores en la toma de decisiones : son los propios trabajadores los que toman las decisiones y asumen las responsabilidades relacionadas con su trabajo. Esto, en cierta medida contribuye a que cada empleado se convierta a su vez en su propio jefe. b) Realización de diferentes versiones de un mismo producto: con ello se pretende dar fin a la estandarización y conseguir una mayor adaptación de dicho producto a las necesidades y gustos del cliente. c) Unificación de tareas: se da pie a la unificación de varias tareas en un equipo y como consecuencia se logra una reducción de plazos, al eliminarse supervisiones, a la vez que se mejora la calidad, al evitarse errores.
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CUADRO 2
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4.- METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION 4.1.- OBJETIVO:
Realizar un asesoramiento en base a un estudio minucioso en el Área Operativa de la empresa “CONFECCIONES RIMA” para identificar los factores que afectan a la productividad para posteriormente dar una solución oportuna de manera eficiente, implementando una propuesta de reingeniería para dicha empresa. 4.2.- MÉTODO DE INVESTIGACIÓN:
Método Deductivo
El método deductivo se utiliza para el razonamiento que va de los hechos generales conocidos a los hechos, principios particulares y desconocidos. Realiza un análisis caracterizada por descomponer el todo en sus partes y estas en sus elementos constitutivos. En otras palabras es un proceso intelectual que partiendo de un conocimiento general llega a uno de carácter particular mediante una serie de abstracciones Mediante el método deductivo es posible llegar a conclusiones directas, cuando deducimos lo particular sin intermediarios. Esto es un método deductivo directo. Cuando esto no es posible, requerimos el empleo del método deductivo
indirecto en el que necesitamos operar con silogismo lógico. Mediante este método, concluimos lo particular de lo general, pero mediante la comparación con una tercera proposición. Este método consiste consta de las siguientes etapas:
Determina los hechos más importantes en el fenómeno por analizar
Deduce las relaciones constantes de naturaleza uniforme que dan lugar al fenómeno con base a la deducciones anteriores se formula la hipótesis
Del proceso anterior se deducen las leyes
4.3.- TIPO DE INVESTIGACIÓN: El tipo de investigación que se utilizará en el presente trabajo es:
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Reingeniería Investigación Descriptiva:
Llamadas también investigaciones diagnósticas consiste fundamentalmente en caracterizar un fenómeno o situación concreta indicando sus rasgos más peculiares o diferenciadores. El objetivo de la investigación descriptiva consiste en llegar a conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Su meta no se limita a la recolección de datos, sino a la predicción e identificación de las relaciones que existen entre dos o más variables.
investigación Explicativa
Se encarga de buscar el porqué de los hechos mediante el establecimiento de
relaciones causa-efecto. En este sentido, los estudios explicativos pueden ocuparse tanto de la determinación de las causas como de los efectos mediante la
prueba de hipótesis. Sus resultados y conclusiones constituyen el nivel más profundo de conocimientos.
4.4.- FORMULACIÓN DEL PROBLEMA: CAUSA – EFECTO
El problema que se identifico en la empresa “CONFECCIONES RIMA” consiste en la mala organización que se tiene en el area operativa y no producir los productos de manera estandarizada, ya que cuenta con las maquinarias y equipos necesario para el proceso de transformacion, esto por la falta de planificacion en el area.Es decir, la empresa en los ultimos meses sufrio una serie de cambios esto debido a varias causas por las cuales la empresa actualmente cuenta
con
escasos recursos humanos lo cual afecta al proceso de produccion en el momento de recibir pedidos si la empresa recibe un pedido el gerente obligatoriamente por el tiempo de plazo de entrega debe tercializar el proceso de produccion en algunas etapas y esto afecta considerablemete en la produccion en:
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Reingeniería Defectos de costura (tercealizacion falta de maquinaria
adecuada para realizar el trabajo).
Disminucion del estandar de calidad (esto debido a que a las personas a las cuales tercealiza el trabajo no cuenta con la maquinaria o equipo adecuado para el trabajo).
Retrasos en la entrega (fallos que puedan existir en la tercealizacion en el plazo acordado).
Maquinaria paralizada ( esto por que la microempresa ya no posee mucho personal para darle uso a las maquinas con las que cuentan y mayormente se encuentran fuera de funcionamiento).
Faltas de estrategias de produccion.
Falta de informacion sobre los estandares de calidad.
DIAGRAMA DE CAUSA – EFECTO
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CAUSAS Y EFECTOS DEL PROBLEMA DE LA EMPRESA “RIMA”
CUADRO 3
4.5.- DELIMITACION TEMPORAL: CRONOGRAMA BUSQUEDA DE LA MIC R OE MPR E S A CONOCER LA
AGOSTO INICIO 23 al 30
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SEPTIEMBRE OCTUBRE
NOVIEMBRE
02
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Reingeniería MIC R OE MPR E S A E S P E R A D E LA A CE PTA C ION ENTRE VISTA PAR A RECABAR INFORMACION IDENTIFICACION DEL PROBLE MA PRE PARACION DE LA INFORMACION VICION DEL A S E S OR AMIE NTO PRE PACION DE LA S OL UC ION PLASMAR LA S OL UC ION ELAB ORACION DE LA PR OPUES TA A R R E G LON D E A LG UNOS PUNTOS HACE R IMPR IM IR EL TRABAJ O PRESENTACION DEL TRAB AJ O
02 al 06 08 al 09 13 al 20 27 al
04 10 al 11 11 al 13 18 al 25 01 al 08 15 17 FIN 26
CUADRO 4
4.6.- Diseño de la investigación a) Talento Humano: La empresa “Confecciones Rima” cuenta con el siguiente Talento Humano. Área gerencial: Nº de trabajador
Nombre de puesto
Nombre
1
Gerente general
Ricardo Riveros
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Área operativa:
Nº de trabajadores
Cargo
Nombre
1
Colaboración en todo el proceso de transformación
Ricardo Riveros
2
Colaboración en todo el proceso de transformación
Ayudante
3
Colaboración en todo el proceso de transformación
Ayudante
Según la cantidad requerida
Colaboración en todo el proceso de transformación
Tercealizacion
UNIDAD DE ANÁLISIS: LA SITUACIÓN O ACTIVIDAD QUE SE INVESTIGA.
La unidad de análisis principal se lleva a cabo en el área operativa de la empresa “CONFECCIONES RIMA”, en el cual se identificó un problema que afecta la
misma.
ENTREVISTA
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Reingeniería Consiste en la obtención y registro de información, mediante el contacto personal con la fuente (gerente de la empresa, ya que el mismo conoce muy bien el
Estado de la misma y sus razones), que puede ser una persona o un grupo de personas, atreves de conversación es de naturaleza profesional o técnica sobre lo que se investiga. Es una técnica aplicada en forma de dialogo y sometida a una dirección información sistemática.
GUIA DE ENTREVISTA
La entrevista está dirigida al propietario de la empresa “CONFECCIONES RIMA”, el cual participa en el proceso de transformación y conoce muy bien
del tema en el área operativa.
Proceso de producción. Qué tipo de proceso (en serie, por órdenes o pedidos, por lotes, etc.); estado de la tecnología (actualizada o no).
Datos sobre la empresa o institución. Cada grupo identifica los datos más relevantes de acuerdo a las pautas entregadas.
Organización. Recabar información si exite una División de los departamentos de producción..
Planificación, dirección y control. Si la empresa cuenta con un proceso de planificación; de qué tipo (estratégico, operativo)
Toma de decisiones. Cuál es la forma en que se toman las decisiones más importantes
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Reingeniería
Debilidades y fortalezas de la empresa: si el dueño puede reconocer esos puntos que son características importantes de la empresa.
b) SITUACION O ACTIVIDAD: La situación la que se investiga es:
Misión, visión y objetivos estratégicos (si la empresa lo tiene bien estructurado)
Prioridad competitiva
Estrategias operativas
Planificación y organización en el área operativa
Diseño de manuales (puestos de trabajo)
Diseño del producto
De esta forma llegar a la
Formulación de datos: para el análisis de estas
actividades se obtuvo información primaria para lo cual se utilizó la técnica de la entrevista y se realizó la técnica de la observación para lo cual se necesitó visitar la empresa “Rima” con el objetivo de obtener más información y poder trabajar
acertadamente.
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N Ó I C A U T I S E D S I S I L A N A
PRESENTACIÓN DEL TRATAMIENTO DE LA INFORMACION IDENTIFICACIÓN DE LA EXISTENCIA O DESCRIPCIO CRITICA DE LAS VARIABLES ANALIZADAS DEL MODELO ACTUAL
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REGISTRO DE LAS FORTALEZAS Y DEBILIDADES ENCONTRADAS
CONCLUSIONES
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Reingeniería 5. ANÁLISIS DE SITUACIÓN
5.1. Presentación del tratamiento de la información: En este esquema
Evaluaremos Los cambios Las transformaciones Que sufre la información de algún evento o acontecimiento cambiando la presentación por medio de graficas tablas y análisis de cada punto que ha sido estudiado, la cuales serán interpretadas para darnos cuenta de la magnitud de la información. Tomando en cuenta la exigencia que de sabe tener ya sea para poder organizarla, realizarla, sintetizarla y logra integrarla en los esquemas hemos optado por utilizar las posibilidades que nos ofrecen la tecnología y oportunidades que nos ayudaran Administración de operaciones II MSc Javier Ávila Vera
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Reingeniería a subir a flote en el campo de la confección y diseño de ´prendas de confecciones “Rima”. 5.2 DESCRIPCION DEL MODELO ACTUAL
a. IDENTIFICACION DEL PROCESO DE PRODUCCION: Presentamos información sobre el proceso que tiene Confecciones RIMA según la entrevista que se hizo.
CONFECCION
UNION DE LAS PARTES
FIN
MATERIAL DIRECTO
CORTADO
REVISION DEL PRODUCTO TERMINADO
DEPORTIVOS Y POLERAS
MANO DE OBRA
DISEÑO MARCADO
PLANCHADO
PRODUCTOS TERMINADOS
CAPITAL
PROCESO
ENVOLSADO Y ALMACENADO
SALIDA
ENTRADA
CUADRO 5
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5.3
Reingeniería REGISTRO DE LAS
FORTALEZAS
Y
DEBILIDADES
ENCONTRADAS
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Reingeniería 5.4 Conclusiones: La empresa Confecciones Rima tiene serias deficiencias en el proceso de producción desde el manejo del almacén de materia prima, hasta el almacén de productos terminados, mal manejo de inventarios, cuellos de botella, falta de personal capacitado además que la empresa tercializa sus procesos de producción el acabado de las prendas es distinto de manera que la calidad varia y en muchos casos es escasa. Es por eso que es una de sus mayores debilidades De tal forma es necesario implementar una reingeniería que en esta etapa estará orientada a implementar un modelo de gestión
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APLICACION TEORICA O INSTRUMENTAL EN EL AJUSTE DE LAS VARIABLES ANALIZADAS PARA GENERAR EL MODELO PROPUESTO
DESCRIPCION DEL MODELO PROPUESTO OPTIMIZADO
A T S E U P O R P
RESUMEN DE LA COMPARACION DEL MODELO ACTUAL Y EL PROPUESTO DESCRIPCION DE LOS BENEFICIOS Y LOS RESULTADOS ESPERADOS
ANALISIS COSTO BENEFICIO
RECOMENDACIONES
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6. PROPUESTA: La propuesta que se presenta a continuación, se basa en el proceso de investigación realizado, habiendo obtenido la información necesaria, y cuales son las carencias de la empresa, se está en condiciones de realizar una reingeniería de procesos
6.1 APLICACIÓN DEL MODELO CONCEPTUAL Para la realización del trabajo se utilizó como guía el siguiente diagrama de flujo, propuesto por el texto base. GRAFICO:
6.2DESCRIPCION DEL MODELO OPTIMIZADO: Para descripción del modelo optimizado se tomara en cuenta los objetivos de la reingeniería:
Mayores beneficios económicos. Eliminación de trámites burocráticos. Mayor satisfacción del personal. Mayor conocimiento y control de los procesos. Mejor flujo de información en cantidad, calidad y oportunidad. Disminución de los tiempos de proceso.
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Reingeniería Incremento en la calidad del producto o servicio.
De los cuales los objetivos que cumpliremos son:
Mayor satisfacción del cliente. Disminución de los tiempos de proceso. Mayor satisfacción del personal
ETAPA I PREPATRACION:
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ETAPA II: IDENTIFICACION
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ETAPA III: REDISEÑO:
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Reingeniería Alineamiento a la misión, visión y objetivo estratégico
Misión La misión viene a ser la razón de ser de la empresa.
Se propone la siguiente misión:
Somos una empresa que satisface las necesidades de comodidad y expectativas del cliente a través de la confección de ropa deportiva con calidad tecnolo ía demostrando así eficiencia eficacia en
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Visión La visión viene a ser que es lo que quiere ser la empresa a futuro.
Se propone la siguiente visión:
Llegar a ser una de las mejores y reconocidas en la confección de prendas deportivas con calidad y competitividad, en el
OBJETIVO ESTRATÉGICO
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El Objetivo estratégico que se plantea es:
ELABORACION DE LAS POLITICAS Política de la empresa “CONFECCIONES RIMA” Brindar a los trabajadores de la empresa ´´ CONFECCIONES RIMA´´ la capacitación necesaria para que rindan con eficacia y eficiencia, Poner a cada trabajador en lugares adecuados para que se desenvuelvan con mayor facilidad y hagan un mejor trabajo.
Política de Calidad: La empresa “CONFECCIONES RIMA”, se preocupa por las necesidades de sus clientes y
que a través de brindar la mejor calidad en productos y servicios y atención se compromete y garantiza su satisfacción.
Política de solvencia del cliente
La Empresa ´´CONFECCIONES RIMA´´ deberá realizar un estudio de solvencia de cada cliente potencial antes firmar cualquier carta de términos contractuales o de intenciones. En dicho estudio se incluirán los balances de situación y las cuentas de pérdidas ganancias del cliente potencial y a ser posible, se comprobará su
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Reingeniería solvencia con diferentes entidades dedicadas a este tipo de estudios, entidades bancarias demás acreedores potenciales del cliente. El estudio se ampliará con la inclusión de otras empresas vinculadas en caso de que el cliente forme parte de un grupo de empresas en régimen de copropiedad asociadas. Si el estudio realizado al cliente señala una capacidad de solvencia limitado deberán contemplarse las garantías suficientes en la carta de término contractuales para garantizar que la Empresa no asume ningún riesgo por los gastos en que incurra en nombre de dicho cliente. Dichas garantía podrán contemplar los pagos anticipados, los pagos que el cliente pudiera efectuar directamente a proveedores terceros o condiciones de crédito muy restrictivas. Las Empresas deberán realizar asimismo estudios de solvencia periódicos de acuerdo con lo anteriormente dispuesto.
Política de defensa de la competencia La política de ´´ CONFECCIONES RIMA´´ es la de respetar todas las leyes sobre defensa de la competencia de todas las jurisdicciones en las que el Grupo desarrolla sus actividades comerciales, y todos los empleados deberán obedecer dichas leyes en el desarrollo de sus tareas. La legislación sobre defensa de la competencia afecta a casi todas las áreas de actuación de ´´CONFECCIONES RIMA´´ y la infracción de la misma podrá tener importantes consecuencias (Incluidas las penalizaciones civiles y penales) tanto para ´´ CONFECCIONES RIMA´´, como para los individuos implicados.
Políticas de seguridad Estas políticas están más basadas en ayudar a la gerencia general, a establecer y poner en vigencia un reglamento destinado a proteger a los empleados y aumentar la producción mediante la prevención y control de accidentes, que afecta a cualquiera de los elementos de la producción, recursos humanos, materiales, maquinarias, herramientas, equipos y tiempo. La política de seguridad de “CONFECCIONES RIMA” propone varias actividades
para mantener un programa de seguridad en óptimas condiciones. Dichas actividades están dirigidas a minimizar los riesgos que existan durante las tareas que se desarrollen dentro de la planta de operación.
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Reingeniería Política de no discriminación. En la empresa ´´CONFECCIONES RIMA´´, cuenta con políticas estrictas en cuanto a garantiza un lugar de trabajo sin discriminación, y haciendo cumplir los derechos de todos sin discriminación alguna, en caso de incumplir las leyes y normas se procederá a sancionar a los que incumplan las l eyes. “CONFECCIONES RIMA” adopta una política de igualdad en cuanto a: sexo, raza, culto o religión, doctrina política y condición social.
ESTABLECIMIENTO DE NORMAS: Objetivos
El objetivo es de mantener la disciplina organizativa y jerárquica del área operativa El objetivo de estas normas es establecer un orden y un patrón de comportamiento adecuado a las exigencias del área operativa. Las normas a aplicar son:
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Reingeniería Por consiguiente se procurara proporcionar al trabajador de los instrumentos respectivos para el manipuleo de las prendas desde el tejido hasta el acabado final.
PRIMERO: Cada miembro del taller estará equipado de igual manera, por lo tanto de manera obligatoria deberá el trabajador llevar consigo las siguientes herramientas indistintamente:
SEGUNDO: Cada trabajador deberá portar con su material e instrumento de trabajo dentro de las instalaciones de manera obligatoria. En caso contrario deberá reponer el instrumento perdido con la reducción de su sueldo.
TERCERO: Trabajador que sea sorprendido con el hurto o la expropiación de alguno de estos instrumentos será sancionado, suspendido y en caso de hurto será despedido sin reclamo alguno.
CUARTO: Cada trabajador tendrá su lugar de colgador respectivo con su nombre para poder colocar su chaleco y dentro de este guardar los instrumentos que se le vaya a proporcionar.
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QUINTO: Por ningún motivo podrá el trabajador retirar ninguno de los instrumentos e implementos del taller. Salvo BAJO AUTORIZACION del EMPLEADOR.
DEFINICIÓN DE LAS PRIORIDADES COMPETITIVAS: CAPACIDAD FUNDAMENTAL:
MAQUINARIA Y EQUIPO • Una de las capacidades fundamentales de la empresa es la maquinaria y equipo ya que esta empresa cuenta con maquinaria adecuada para la producción de prendas en buenas cantidades y con calidad.
PRIORIDADES COMPETITIVAS:
• Personalizacion: esta empresa elabora Flexibilidad
tiempo
productos personalizados, la produccion se hace por pedidos de acuerdo a las especificaciones del cliente..
• Entrega a tiempo: la empresa cumple con
la entrega de sus prendas.
La empresa tiene como prioridades competitivas las siguientes:
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DETERMINACION DE LAS ESTRATEGIAS ESTRATEGIA DE OPERACIONES:
ESTRATEGIA CORPORATIVA
PRIORIDAES COMPETITIVAS FLEXIBILIDAD. TIEMPO
ESTRATEGIA DE ORPRACIONES FLUJO DE LINEA
Tomando en cuenta las prioridades competitivas de la empresa para sus productos se debe seleccionar una Estrategia de Flujo, la cual determinará cómo se deberá organizar el sistema de operaciones.
Estrategia de flujo de línea: Definidas las prioridades competitivas de la empresa confecciones rima la estrategia de flujo más adecuada que determinara como organizar a la empresa en su área operativa es la estrategia de flujo de línea, ya que le permitirá a la empresa estandarizar sus productos disminuyendo sus costos y elevando sus niveles de producción. Así también permitirá un mejor control del proceso, lo que mejoraría la calidad en el acabado de sus prendas, como la empresa tercializa su sistema de producción tiene la capacidad de aumentar la mano de obra sin incurrir en algunos costos.
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MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS INTRODUCCIÓN El presente manual de procesos y procedimientos es elaborado para una adecuada coordinación y ejecución de los procesos de confección de prendas “RIMA”, asimismo indica los pasos a seguir desde cómo se adquiere la materia
prima, su recepción, almacenamiento, preparación para el corte, empaquetado y su posterior venta.
Este manual es una guía que facilita el trabajo en cada procedimiento para la transformación de la tela hasta tener las piezas cortadas con las medidas y especificaciones para luego ser costuradas.
Además nos sirve para analizar y revisar los procedimientos y detectar fallas de forma oportuna, asimismo; construye una base para el análisis posterior del trabajo y el mejoramiento de los sistemas, procedimientos y métodos.
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MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS SIMBOLOGIA UTILIZADA Para tener una mejor comprensión de los procesos describimos la simbología
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MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS DESCRIPCION DE PROCEDIMIENTOS
PROCEDIMIENTO NOMBRE: Adquisición de Materia Prima OBJETIVO: Adquirir materia prima (tela) para incrementar o abastecer el inventario a través de una orden de pedido, con la finalidad de contar con todos lo necesario para la producción.
FRECUENCIA: Periódica
ÁREA
ACTIVIDAD
DESCRIPCIÓN
Encargado de Producción
1
Se realiza un análisis del inventario actual de productos para verificar que tiene lo suficiente para abastecer el mercado.
2
Si no hay suficientes productos, se le avisa al encargado de producción que revise el inventario de materia prima para verificar si se cuenta con lo necesario para la producción.
3
¿Se cuenta con lo necesario? Si se cuenta con lo necesario Se elabora la orden de producción
3a
Elaborado el producto se lo entrega al propietario de la empresa para su revisión y autorización
4
En caso de no contar con lo necesario se elabora la orden de pedido.
5
La orden pasa por el propietario para ser revisada y autorizada.
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Reingeniería ¿Se aprobara la orden?
INICIO
ANALISIS Y VERIFICACION DE PRODUCTOS
5ª
En caso de no ser aprobada se para a la actividad 4.
6
En caso de ser aprobada, se contacta al proveedor Para hacer el respectivo pedido.
7
El proveedor revisa la orden, elabora un informe para el jefe de producción y le indicara si se manda la orden total o parcia.
8
En caso de no poder surtir el total de la orden se pasara a la actividad 4 para buscar otro proveedor. ADQUISICIÓN DE MATERIA PRIMA
Encargado de ventas
Jefe de Producción
REVISION DE INVENTARIO DE MATERIA PRIMA
SI
SE REALIZA ORDEN DE PRODUCCION
¿SE CUENTA CON LO
REVISION Y AUTORIZZACION
FIN
NO
Jefe de Producción SE REALIZA ORDEN DE PEDIDO
REVISION Y AUTORIZZACION
Propietario de la empresa FIN
Proveedor NO SI ¿SERA APROBADA LA ORDEN?
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REVISION DE LA ORDEN
ORDEN DE PEDIDO
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MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS PROCEDIMIENTO NOMBRE: Recepción y Almacenamiento OBJETIVO: Verificar que la materia prima tenga las especificaciones requeridas para posteriormente almacenarlas de manera adecuada y organizada. FRECUENCIA: Periódica
ÁREA Almacenes
ACTIVIDAD
DESCRIPCIÓN
1
El encargado recibe la materia prima y a su vez solicita la orden de pedido que fue hecha anteriormente.
2
Verifica las especificaciones de la materia prima con el registro. ¿Coincide lo recibido con lo solicitado?
3 4 5 6
En caso de no coincidir Solicitar al proveedor la entrega total de la materia prima de acuerdo a las especificaciones y cantidades acordadas en la orden del pedido. En caso de coincidir Firmar registro satisfactoriamente encargado de producción
y
entregarlo
al
El encargado de producción da de alta en el inventario la materia prima entrante Encargado de bodega almacena la materia prima de acuerdo a su requerimiento.
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Reingeniería Fin del procedimiento
MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS
RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO
INICIO
Encargado Almacenes
RECIBE Y OBTIENE
SOLICITA Y DEVUELVE MP
1
Proveedor
ORDEN DE PEDIDO
ORDEN DE PEDIDO
VERIFICA REQUERIMIEN TOS
1
¿COINCIDE LO Encargado de Encargado de Almacén FIRMA Y ENTREGA
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ALTA DE INV. DE MP
ALMACENAMIE NTO
FIN
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MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS PROCEDIMIENTO NOMBRE: Corte de Materia Prima y Empaquetado OBJETIVO: Preparar de forma adecuada y satisfactoria la materia prima para el proceso de corte y el empaquetar de acuerdo a su clasificación y volumen adecuado. FRECUENCIA: Periódica
ÁREA
ACTIVIDAD
DESCRIPCIÓN
Área de Corte
1
Se le entrega al tendedor la orden de producción autorizada la cual tendrá las especificaciones de la materia prima a tender
2
El tendedor buscara la materia prima con las especificaciones y complementos indicados para luego desplegar la tela para ser tendida.
3 4 5 6 7
El tendedor marca moldes en la mesa y tiende e inspecciona que la tela no tenga defectos ¿Tiene defecto la materia prima? En caso de que la materia prima tenga defectos se corta la parte defectuosa y se continua con la actividad 3 En caso de no tener defectos se inspecciona la cantidad de piezas obtenidas por el tendido (talla y color) y se elabora dos tantos la relación de corte. Encargado de bodega almacena la materia prima de acuerdo a su requerimiento.
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Reingeniería 8
El cortador inspecciona el tendido y trazado el molde que se va a producir
9
Bloquea la tela para relajar la misma
10
Corta la tela marcada y sus componentes
11
Se empaqueta en bolsas de plástico el corte y los complementos se elabora el registro en cantidades cerradas y señala los remanentes de cuantas piezas contiene por bolsa
12
Se suma las cantidades del registro por bolsa el cual debe coincidir con la que se tiene reportada en relación de corte.
13
Recoge los dos tantos al encargado de producción el cual archiva temporalmente un tanto y otro lo envía junto con el corte al taller. Fin de proceso
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MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS
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Reingeniería
MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS PROCEDIMIENTO NOMBRE: Acabado OBJETIVO: Lograr obtener una prenda que cumpla todas las especificaciones sin olvidar el detalle mínimo, teniendo el mayor cuidado posible ya que es la fase final, obteniendo una buena presentación y un mejor manejo de productos terminados. FRECUENCIA: Periódica
ÁREA
ACTIVIDAD
Área operativa encargada del acabado
1
Operario encargado de eliminar el material excedente procede a cortar los hilos sobrantes y a acabar las costuras.
2
Revuelca las piezas para su posterior planchado final.
3
Operario encargado de doblado y embolsado enciende la vaporiza dora para el planchado de las prendas revolcadas.
4
Procede a planchar las prendas específicamente el lugar de la unión del cuello con el cuerpo para darle una forma consistente al acabado de la prenda.
5
Termina de planchar y apaga la planchadora.
6
Empieza a doblar controlando que no exista ninguna falla en el terminado. Embolsa cada prenda doblada
7 8
DESCRIPCIÓN
Cuenta la cantidad de prendas terminadas para su despacho a almacén de productos terminados.
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Reingeniería
CONSTRUCCION DEL DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS:
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ELABOACION DE LOS INSTRUMENTOS TRANSFORMACIONES DE PROCESOS Entrada: Materia prima:
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Reingeniería Tela de algodón Tela de poliéster Hilos Botones Cierres Tijeras Agujas Reglas
Proceso: El proceso de producción inicia con la adquisición de la materia prima tela de acuerdo al producto (deportivos, poleras u otros). Primero se realiza el extendido de la luego se la acomoda bien y se la deja reposar para no ocasionar variaciones en el corte y posteriormente en la confección. Dis eño y cortado: se elige los moldes adecuados, los traza en la tela
previamente doblada y se la corta a mano. Confección : Posteriormente se lo entrega para su confección. Los
confeccionistas empiezan a coser los bolsillos, cuellos, puños y detalles de las prendas (cintas, ligas), luego empiezan a unir todas las partes de las prendas y finalmente colocan los cierres, agujetas y broches. Luego se los revisa, embolsa, empaqueta y se lo entrega al cliente que hace el pedido.
Salida: Productos terminados como deportivos, poleras, busos, etc.
Retroalimentación: La retroalimentación de la empresa es relativamente buena ya que el cliente hace las especificaciones del producto, pero en cuanto al control de la calidad suele deficiente por la falta de personal adecuado. FORMULARIO DE CONTROL:
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Trabajador Función
Diseñador y cortador
Utilización de maquinaria
Utilización de herramientas
Competencia del trabajador
Perfil del trabajador
Maquina cortadora
Tiza sastre
Creativo responsable atento con el cliente, puntual y disponibilidad de atención
Aprendizaje en diseño corte y moldeado de las prendas en general
Cuidadoso, responsable honesto, pro activo y sobre todo paciencia en el bordado y confección personal
Especializado en manejo de este tipo maquinarias
Puntualidad, respeto, honestidad, responsable y disponibilidad de tiempo.
Manejo responsable y especializado en el manejo de esta máquina. Además de estar al pendiente de los procesos que se realizan para el producto final
Cinta métrica y tijeras
Bordador y confeccionista
Maquina bordadoras Maquina over Maquina cerradora Maquina overlock
Supervisor
Maquina collareta
Manipulación de las maquinas cuando realiza otra función
REESTRUCTURACION, ORGANIGRAMA DEL AREA OPERATIVA
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Reingeniería La empresa no contaba con un organigrama esto debido por su tamaño y el número de su personal. El organigrama propuesto es:
DETALLE REQUERIMIENTO MAQUINARIA, EQUIPOS O INSTRUMENTOS. La empresa confecciones rima cuenta con las siguientes maquinas: MAQUINA
DETALLE
CANTIDAD
Máquina de coser recta
Marca siruba industrial
1
Máquina de coser recta
Marca Singer máquina de coser industrial
1
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Máquina de coser recta
Reingeniería Marca SIRUBA máquina 1 de coser recta de 2 agujas
Máquina de coser collareta
Marca unión especial Para 8 hilos
1
Máquina de coser collareta
Marca SIRUBA de 5 hilos.
1
Maquina elastiquera
Marca LUIA de 5 hilos
1
Máquina de coser over look
Marca SIRUBA de 3 hilos
1
Total
7
También la empresa confecciones rima cuenta con los siguientes instrumentos:
Mesa de cortar Plancha industrial.
Muebles para el almacenamiento de los materiales.
Los requerimientos de maquinaria que requiere la empresa es una maquina bordadora bróther pe-450, la cual permitirá reducir sus costos ya que es un costo adicional.
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DEFINICIÓN DE LAS NECESIDADES DEL TALENTO HUMANO Y RECURSOS ECONÓMICOS TALENTO HUMANO Cada empresa es un mundo por lo que en la textilera como cualquier otra empresa depende de su Talento Humano, pues una inadecuada Gestión de Talento Humano
podría
disminuir
el
desempeño
laboral
en
la
empresa
de
CONFECCIONES RIMA. Lo que no conviene a la empresa pero el hecho es aceptable por que no es una empresa grande y como muchas de las empresas en Bolivia no tuvieron la oportunidad de tener acceso a consultorías y no fueron asesorados.
Análisis Crítico Al hacer la visita a la textilera se pudo observar lo siguiente:
La falta de motivación Existen empleados agraviados en la empresa textilera. Profesionales que tienen mucha capacidad pero han terminado estancados al sentirse poco valorados o al quedar relegados a un segundo plano pues se debe mencionar que la falta de inteligencia emocional es uno de los mayores problemas en el ámbito de la empresa. Existen trabajadores que llevan años trabajando en la empresa y su jefe nunca les ha dicho que hacen una buena función.
Falta de formación En la textilera no tomo importancia a la formación de los empleados según lo observado pero aun así se sabe que las empresas deben promover la formación en los trabajadores ya que gracias a los cursos de formación, los empleados también pueden conocerse a sí mismos en un contexto diferente.
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Reingeniería En los cursos de formación se promueven dinámicas de grupo que ayudan a mejorar la comunicación en el ámbito de la empresa.
Problemas de comunicación Por lo que se observó no existía una buena comunicación vertical en la textilera pero cabe aclarar que si existía buena comunicación horizontal como en muchas otras organizaciones pero la falta de comunicación pueden remitir a diferentes ámbitos. Por una parte, puede haber carencias en el ámbito de la comunicación interpersonal pero también, es posible que haya poca transparencia por parte del jefe a los empleados. Por lo que estos errores de comunicación pueden dar lugar a uno mayor: un mal clima laboral. Así sucede cuando domina un estilo de comunicación agresivo. En el ámbito empresarial también existen conflictos de intereses y rivalidades como en cualquier otra según un pequeño sondeo por medio de observación pues no se vio la camaradería que se esperaba en los empleados y como resultado se podría esperar problemas de coordinación y a la falta de compañerismo.
MANUAL DE FUNCIONES Y COMPETENCIAS Como respuesta al planteamiento de la reingeniería, se ha desarrollado un manual de funciones y competencias con base naturaleza y realidad de la empresa textilera, el cual se convierte en un documento de consulta permanente para orientar a todos los miembros de organización en cuanto a la descripción general de cada cargo, contenida en la identificación, el resumen del cargo, descripción de funciones, perfil requerido por los puestos de trabajo para su adecuado desempeño. Los elementos que componen el manual de funciones se definen de la siguiente manera:
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Reingeniería I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO: •Nombre del cargo:
Denominación otorgada al cargo dentro de empresa textilera •Nivel funcional
Es el ordenamiento establecido para los diferentes cargos: Nivel Directivo y Nivel Operativo. •Jefe inmediato
Hace referencia al cargo de la persona responsable de la Dependencia II.
RESUMEN DEL CARGO:
Resume la razón de ser del cargo dentro de la textilera y sus funciones en general. III.
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES:
Son las actividades y tareas generales y específicas realizadas por el trabajador en ejercicio del cargo. IV.
PERFIL REQUERIDO
Se refiere a los requisitos académicos, de experiencia laboral y competencias (administrativas, laborales y humanas). -Educación: Corresponde al nivel de escolaridad y la especificidad requerida para desempeñar el cargo. -Experiencia laboral:
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Reingeniería Se refiere al tiempo laborado requerido con el fin de demostrar experticia general y/o específica requerida para el buen desempeño. -Competencias: Son aquellas condiciones que debe poseer un individuo para el desempeño eficaz y eficiente en un determinado contexto laboral, además de los conocimientos básicos y la experiencia. A continuación se presenta el cuadro de distribución de cargos por niveles de la empresa textilera, y la función principal inherente a la naturaleza del mismo.
DIRECTIVO
Gerente – Propietario Supervisor
Administrar la empresa, controlar y evaluar la calidad del proceso de producción.
OPERATIVO
Operario de apoyo en
Diseñar y función de
tejedura
cortador, bordador y
Operario de acabado
confeccionista.
Operario de apoyo en acabado
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CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Reingeniería
Nombre del cargo:
Gerente – Propietario
Nivel funcional:
DIRECTIVO
Jefe inmediato:
Dirigir, coordinar y supervisar las actividades administrativas y de apoyo a la empresa textilera para garantizar el normal funcionamiento de la organización y actuar en representación legal de la misma en todos los eventos y actos que lo requieran.
1. Presidir las reuniones de la organización 2. controlar la calidad del proceso de producción 3. Representar a la empresa textilera
Poseer título universitario
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CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Reingeniería Ser miembro fundador
ADMINISTRATIVAS
Control directivo, toma de decisiones, liderazgo de personas, planeación y organización, comunicación efectiva oral y escrita demostrar responsabilidad.
LABORALES
Conocimiento del cargo, calidad, tolerancia al estrés, trabajo en equipo, desarrollo del cargo y puntualidad y asistencia.
HUMANAS
Creatividad, relaciones humanas, manejo de conflictos, compromiso y sentido de pertenencia, presentación personal, actitud optimista.
Nombre del cargo:
SUPERVISOR
Nivel funcional:
DIRECTIVO
Jefe inmediato:
GERENTE PROPIETARIO
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CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Reingeniería Coordinar las funciones y actividades dentro del taller de la textilera haciendo un Control y seguimiento del proceso de producción.
1. Supervisar la preparación de los procesos de producción. 2. Presentar informes detallados al gerente. 3. Administrar los recursos del taller.
Poseer título a nivel
Experiencia mínima de dos años en el rubro.
universitario o técnico superior.
ADMINISTRATIVAS
Toma de decisiones, liderazgo de personas, planeación y organización, comunicación efectiva oral y escrita y responsabilidad .
LABORALES
Conocimiento del cargo, calidad, tolerancia al estrés, trabajo en equipo, desarrollo del cargo y puntualidad y asistencia.
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CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Reingeniería HUMANAS
Creatividad, relaciones humanas, manejo de conflictos, compromiso y sentido de pertenencia, presentación personal, actitud optimista.
Nombre del cargo:
Operario de apoyo en tejedura
Nivel funcional:
OPERATIVO
Jefe inmediato:
SUPERVISOR
Encargarse de la producción al hacer los tejidos y bordados de la prendas de la empresa, complementando con ello con el buen funcionamiento de sus herramienta s otorgadas por la empresa.
1. Capacidad para vincular la experiencia creativa personal con referentes externos, en cuanto a lo formal. 2. Habilidad para conocer y experimentar con el material textil. 3. Capacidad para dominar técnicas textiles básicas.
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CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Reingeniería
Poseer título a nivel o
Experiencia mínima de un año en el rubro
técnico superior, medio
como mínimo.
o básico en confección.
ADMINISTRATIVAS
-
LABORALES
Capacidad de identificar líneas de interés, con respecto al trabajo creativo, tanto en lo estético como en lo conceptual. Capacidad para vincular la experiencia creativa personal con referentes externos, en cuanto a lo formal. Conocer el material textil. Dominar técnicas textiles básicas.
HUMANAS
Creatividad, relaciones humanas, compromiso y sentido de pertenencia.
Nombre del cargo:
Operario de acabado
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CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Reingeniería Nivel funcional:
OPERATIVO
Jefe inmediato:
SUPERVISOR
Encargarse de la producción al hacer los tejidos y bordados de la prendas de la empresa, complementando con ello con el buen funcionamiento de sus herramienta s otorgadas por la empresa.
1. Capacidad para vincular la experiencia creativa personal con referentes externos, en cuanto a lo formal. 2. Habilidad para conocer y experimentar con el material textil. 3. Capacidad para dominar técnicas textiles básicas.
Poseer título a nivel o
Experiencia mínima de dos años en el rubro como
técnico superior, medio o mínimo. básico en confección.
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CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Reingeniería
ADMINISTRATIVAS
-
LABORALES
Capacidad de identificar líneas de interés, con respecto
al trabajo creativo, tanto en lo estético
como en lo conceptual. Capacidad para vincular la experiencia creativa personal con referentes externos, en cuanto a lo formal. Conocer el material textil. Dominar técnicas textiles básicas. HUMANAS
Creatividad, relaciones humanas, compromiso y sentido de pertenencia.
Nombre del cargo:
Operario de apoyo en acabado
Nivel funcional:
OPERATIVO
Jefe inmediato:
SUPERVISOR
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CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Reingeniería Encargarse de la producción al hacer los tejidos y bordados de la prendas de la empresa, complementando con ello con el buen funcionamiento de sus herramienta s otorgadas por la empresa.
4. Capacidad para vincular la experiencia creativa personal con referentes externos, en cuanto a lo formal. 5. Habilidad para conocer y experimentar con el material textil. 6. Capacidad para dominar técnicas textiles básicas.
Poseer título a nivel o
Experiencia mínima de un año en el rubro como
técnico superior, medio o mínimo. básico en confección.
ADMINISTRATIVAS
-
LABORALES
Capacidad de identificar líneas de interés, con respecto
al trabajo creativo, tanto en lo estético
como en lo conceptual.
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CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Reingeniería Capacidad para vincular la experiencia creativa personal con referentes externos, en cuanto a lo formal. Conocer el material textil. Dominar técnicas textiles básicas. HUMANAS
Creatividad, relaciones humanas, compromiso y sentido de pertenencia.
6.3 COMPARACIÓN DEL MODELO ACTUAL Y LA PROPUESTA:
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Reingeniería
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Reingeniería
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Reingeniería
6.4 DESCRIPCION DE LOS BENEFICIOS Y RESULTADOS ESPERADOS: En cuanto a los beneficios, a confecciones Rima le beneficia implementar la reingeniería porque se presentara cambios radicales, donde le permitirá tener un buen ambiente de trabajo, por ende incrementara la productividad de los trabajadores; además que se lograra una mejor rentabilidad para la empresa y seguir incrementando su competitividad. Por esta razón se espera que: Tanto el dueño como los trabajadores se comprometan en la dirección y ejecución de este programa de reingeniería. Establecer una metodología sistemática previamente acordado. En cuanto a los manuales de procesos y procedimientos, políticas, de funciones, apliquen de manera gradual y a larga sea exitosa. Crear un ambiente de trabajo agradable y de confianza entre los miembros de confecciones Rima. Obtención de un mejor control en los procesos de producción.
BENEFICIO: El beneficio que se obtendrá en la aplicación de la reingeniería en la empresa
RIMA será de ciertos cambios en la mima lo cual lo beneficiara en diferentes aspectos tales como ser: mejoramiento de los procesos reducciones de costos
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Reingeniería mejoras en la calidad reducción de desperdicios Incremento de la productividad Aumentar la compet itivid ad Generar Ventaja competitiva Esperando alcanzar los objetivos de la reingeniería que ayuden al desarrollo de la empresa CONFECCIONES RIMA.
RESULTADOS ESPERADOS: Se espera cumplir con todos los objetivos planteados de la reingeniería lo cual favorezca considerablemente a la empresa, Para esto se debe: Realizar un seguimiento continuo de las diferentes etapas de la reingeniería Evitar la resistencia al cambio de los trabajadores Conseguir la participación de todos los componentes de la empresa. Comunicar los objetivos de la reingeniería Con todo este seguimiento, se pretende llevar a cabo la reingeniería con el apoyo de todos sus componentes llegando a cumplir con el crecimiento de la empresa fortaleciéndose y cambiando para mejorarla adecuándose a los cambios propuestos por la reingeniería tales como: Implementar un modelo de gestión. Obtener un mejor control de los procesos de producción. Originar un buen clima laboral.
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Reingeniería
6.5 ANALISIS COSTO-BENEFICIO COSTOS
$us
Implantación de la reingeniería propuesto para la micro empresa CONFECCIONES RIMA
4.000 Contrataciones de consultores Contratación de un asesor Capacitación al personal Capacitación de niveles y mandos medios, jefes y encargados Difusión y comunicación al personal Encuestas de monitoreo Entrevistas de verificación Seguimiento
250 200 350 300
4.000 TOTAL
1.450
TOTAL
GA STOS
$us
150 100 50 50
BENEFICIOS PRODUCCION ACTUAL
PRODUCCION CON LA R EINGENIER IA
5.500 La producción una vez La producción actual en la implantado la reingeniería al mes empresa confecciones rima al mes
7.000
LA DIFERENCIA ENTRE PRODUCIR CON EN PROCESO PRODUCTIVO ACTUAL, Y PRODUCCION YA IMPLANTADO LA REINGENIERIA ES DE 1.500 $us, ESTO EN BOLIVIANOS ES 10.440 Bs. LA EMPRESA CONFECCIONES RIMA SI IMPLANTARIA LA REINGENIERIA PRODUCIRIA MAS RAPIDO LOS PRODUCTOS Y RECUPERARIA LO INVERTIDO EN 3 MESES ( 1.500$us x 3 Meses = 4.500$us )
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6.6 RECOMENDACIONES: Para de asegurar el éxito en la reingeniería de procesos en la empresa textilera “CONFECCIONES RIMA”, se debe tomar en cuenta
todos los aspectos del
proceso de reingeniería siendo los mas importantes implementación, evaluación y control de las actividades, el cual debe ser replanteado cada cierto periodo por medio de un seguimiento. Es necesario para la implementación de la reingeniería establecer una fuerte sociabilización dentro de la empresa, explicando los objetivos que se persiguen y el grado de participación por parte de todo el personal tanto el gerencial como el operacional, dando a conocer los beneficios del proceso a todos los empleados para que los mismos se sientan parte del proceso como tal. También recomendamos:
Realizar un seguimiento continuo para lograr los resultados esperados.
Se recomienda también realizar una capacitación a los trabajadores a los que se les designa el trabajo fuera de la empresa (tercializacion)
La atención al cliente debe ser clave, no hay que dejar a un cliente insatisfecho, siempre se pueden buscar otras soluciones (y a veces es mejor perder para ganar)
Aprovechar las nuevas tecnologías invirtiendo los recursos en maquinaria de punta, como internet y las redes sociales para llegar más arriba en el negocio
La empresa CONFECCIONES RIMA
puede establecer alianzas
estratégicas con instituciones deportivas para la adquisición de indumentaria deportiva.
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Innovar
Reingeniería y realizar cambios contribuyan a incrementar la
productividad de la empresa.
Aprovechar la flexibilidad que tienen confecciones RIMA en cuanto a sus diseños para lograr diferenciarse y crecer
Tener las ideas claras y paciencia, ya que los resultados no llegan tan rápido pero los beneficios propuestos llegarían a ser excelentes para la productividad en la microempresa.
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Reingeniería
Recursos impresos
Ávila Vera Javier, base texto de Administración de Operaciones II Apuntes de la materia de Administración de Empresas I Principios de administración de operaciones, Barry Render.
Recursos electrónicos: www.coachbolivia.com WWW.monografias.com
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Reingeniería
1. ¿Cuál es su objetivo principal y cómo ve a la empresa? 2. Cuanto de capital requirió para iniciar su empresa 3. ¿Cuál fue el motivo por el cual decidió emprender su empresa? 4. ¿Cuánto fue lo que invirtió en maquinaria y equipos? 5. Al iniciar su proyecto con ¿cuánto de personal disponía y con cuanto dispone ahora?
6. Actualmente su empresa con cuanto de maquinaria e infraestructura dispone
7. ¿Cuáles son los procesos por los que pasa el producto terminado? 8. ¿Cuáles son los procesos de selección que se realiza para lograr el producto terminado?
9. ¿Cuánto tiempo requiere para obtener el producto final y cuánto produce? (Al día, la semana, hora o mes )
10. ¿En qué temporada del año aumenta su producción? 11. Cuáles son las principales materias primas que requiere los procesos transformación
12. De donde adquiere la materia prima y como la adquiere 13. Cual es o son los productos (estrella) con mayor demanda en su empresa 14. Cuál es el mercado principal al cual usted se dirige 15. Si usted requiere u obtiene financiamiento acude alguna entidad financiera ¿Cuál es?
16. ¿Cuánto tiempo demora en realizar sus productos? 17. ¿Cómo se controla calidad de sus productos? ¿quién está a cargo?
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