Empresa King Kong Lambayecano S.R.L.

EMPRESEA KING KONG LAMBAYQUE S.R.L.

Estudiante:

Marcos Antonio Antonio Ramos Pejerrey

1|Página

TABLA DE CONTENIDOS

ÍNDICE.! ". EMPRESA...# ".". DATOS GENERALES DE LA EMPRESA....# ".".". DESCRIPCI$N..# ".".!. UBICACI$N...# ".".#. NOMBRE DE EMPRESA..# ".".%. NOMBRE COMERCIAL.# ".".&. RUC...# ".".'. (EC)A DE (UNDACI$N.. ..# ".".*. ESTADO  DE LA EMPRESA.# ".".+. SECTOR ECON$MICO DE DESEMPE,O.% ".".-. MARCA DE ACTIIDAD COMERCIO E/TERIOR% "."."0. POBLACI$N.% "."."". TEL1(ONO.....% "."."!. CELULAR% "."."#. GERENCIA GENERAL2(UNDADORA % "."."%. REPRESENTANTE LEGAL....% "."."&. MISI$N.% "."."'. ISI$N.% ".!. DATOS INTERNOS DE LA EMPRESA...% ".!.". )ISTORIA.% ".!.!. ORGANIGRAMA.& !. DESCRIPCI$N DEL SISTEMA DE PRODUCCI$N....' !.". INSUMOS...* !.".". DIRECTOS.* !.".!. INDIRECTOS.."" !.!. PRODUCTOS 3PT4 DESPERDICIOS4 DESEC)OS4 SUBPRODUCTOS5."# !.!.". PRODUCTO TERMINADO."# !.!.!. DESPERDICIOS..."% !.!.#. DESEC)OS..."% !.#. DESCRIPCI$N DE LAS ACTIIDADES DEL PROCESO DE PRODUCCI$N...."% #. BIBLIOGRA(ÍA"*

2|Página

EMPRESA KING KONG LAMBAYEQUE S.R.L. ". EMPRESA ".". DATOS GENERALES DE LA EMPRESA ".".". DESCRIPCI$N Es una empresa peruana fundada en el Norte del Perú, en la ciudad de Lambayeque que, en poco tiempo, por la calidad de sus procesos eminentemente artesanales, se ha convertido en empresa lder del Perú! La empresa elabora el "in# "on# Lambayeque, en cuyo proceso se incorporan in#redientes que contienen nutrientes naturales y de #ran calidad!  Actualmente cuenta con una moderna planta de producci$n instalada en un %rea de m%s de &'' m& ubicada en la ciudad evocadora de Lambayeque! ".".!.

UBICACI$N (e encuentra ubicada en Panamericana Norte "m! )*+  Entrada a Lambayeque- Lambayeque . Lambayeque / Lambayeque! 0i#ura N1 23 4bicaci$n de la empresa "in# "on# Lambayeque (!R!L!

0uente3 5oo#le ".".#. NOMBRE DE EMPRESA:

LAM6 A7E84E

096R:;A + mint! f- C9tad9: 0inalmente, una veI horneada la hojarasca se realiIa el cortado de acuerdo al tamaKo de la barra de "in# "on# que se desee hacer! 0i#ura N1 2+! Proceso de ;ortado

0uente3 Uin# "on# Lambayecano 

MANAR BLANCO

a- (i;tad93 En el proceso del filtrado microor#anismos eistentes en la leche!

se

filtran

todos

los

b- Neuta;i-! PROPUESTA DE  GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO PARA LA EMPRESA “FÁBRICA DE  DULCES KING KONG LAMBAYEQUE S.R.L.” ! 6achiller! 4N:QER(: