Elastisitas Harga, Teori Biaya, Harga Pangan Dan Zat Gizi

 

Ekon ono omi Pangan

Konsep Kons ep elas elastis tisita itas s harga

Teori biay biaya a

Harg Ha rga a pa pang ngan an da dan n gi giz zi

 

Konsep Elastisitas Harga Rachma Rac hma Purw Purwanti  anti 

 

El Elas asti tisi sita tas s Pe Perm rmin inta taan an Ed =

% ℎ ℎ   ℎ ℎ    % ℎ ℎ  ℎ   

Konsep elastisitas permintaan permintaan digunakan untuk mengukur perubahan permintaan barang akibat adanya perubahan harga barang tsb (Ed). Elastistas dinyatakan dengan persentase. Ed =

∆/   ∆   =    ∆/ ∆ 

∆ Q = besarnya perubahan jumlah

barang yg diminta ∆P = besarnya perubahan jumlah harga P = harga Q = jumlah barang

 

Saa Saatt harg harga a sin singko gkong ng Rp. 450 4500 0 maka maka jml per permin minta taan an sin singko gkong ng 500 kg. se setel telah ah terja te rjadi di ke kenai naika kan n har harga ga men menjad jadii Rp. 550 5500 0 mak maka a per permin mintaa taan n sin singko gkong ng men menuru urun n sebes se besar ar 46 460 0 kg. mak maka a ela elast stisi isitas tas per permin minta taan an sin singko gkong: ng: ∆ Q = - 40 ∆P = 1000

P = 4500 Q = 500 Ed = ∆     = ∆



−    4500  500

Ed = -0, -0,36 36 (ta (tanda nda min minus us men menunj unjukk ukkan an hub hubung ungan an neg negati atiff ant antara ara P dan Q jika jik a terj te rjad adii ke kena naik ikan an ha harg rga a 1 % maka maka ak akan an te terj rjad adii pe penu nuru runa nan n ju juml mlah ah pe perm rmin inta taan an sebesar sebe sar 0,36 0,36%. %.

 

Jeni nis-j s-jen enis is el elas astis tisit itas as Je Inelastis sempurna Inelasitis Elastis unitary Elastis Elast El astis is sem sempu purn rn

 

Jen Jenisis-jen jenis is ela elasti stisit sitas as Permintaan

 

P

(a) Permin Permintaan taan elas elastis tis A

P (b) Pe Permint rmintaan aan elast elastis is unitary

Permintaan n inela inelastis stis P (c) Permintaa D

A

P1

P1

P1 B

P2

0

Q1

Q2

B

P2

Q

0

Q1

P (d) Permintaan elastis sempurna

Q2

P

D

0

Q

A

B

P2

Q

0

Q1 Q2

Q

(e) Permi Permintaan ntaan inela inelastis stis semp sempurna urna

D

0

Q 7

 

Jen Jenisis-jen jenis is ela elasti stisit sitas as Penawaran

 

Banyak Ban yak ba bara rang ng sub substi stitu tusi si

Fakt or ya yang ng Faktor mempeng mem pengaruhi aruhi elas elastisi tisitas tas permintaan

Kegunaa Kegu naan n bar barang ang Besar per Besar perse senta ntase se pe penda ndapa pata tan n yg dibelanjakan Jangka Jang ka wa wakt ktu u sa saat at pe perm rmin inta taan an dianalisis

 

Sifat Sif at per perub ubaha ahan n on ongk gkos os pro produ duks ksii

Fak kto torr yan ang g Fa mempengaruhi elastis elas tisita itas s pen penawar awaran an

Jangka Jan gka wak waktu tu an anali alisi sis s Jangka Jan gka pen pende dek k Jangka Jan gka pan panja jang ng

 

Jenis elastisitas yg lain Elastisitas harga silang

Elastisitas pendapatan

 

Elastisitas Harga Silang Elasti Elas tisi sita tas s ha harg rga a si sila lang ng ad adal alah ah pe pers rsen enta tase se pe peru ruba baha han n ju juml mlah ah bara ba rang ng ya yang ng dimin diminta ta se seba baga gaii ak akib ibat at ad adan anya ya pe peru ruba baha han n ha harg rga a bara ba rang ng lai lain n (subs (substi titu tusi si ma maupu upun n ko komp mple leme ment nter) er).. Ec =

% ℎ ℎ       % ℎ ℎ  ℎ ℎ    ∆/

∆



Ec = ∆/ =∆ x 

 

Hubungan antara barang A dan barang B Besaran Elastisitas

Pengaruh kenaik ken aikan an har harga ga bara ba rang ng B

Pengaruh penuruna penu runan n harg harga a bara ba rang ng B

Hubungan Hubung an ant antar  ar  barang

Ec > 0 (positif)

Jumlah barang A yang dimin diminta ta naik

Jumlah bar Jumlah barang ang A ya yang ng dimint dim inta a tur turun un

Saling mengg Saling menggantik antikan an (Substitusi)

Ec = 0

Jumlah barang A

Jumlah Jum lah bar barang ang A ya yang ng

Tidak Ti dak berhu berhubunga bungan n

yang dimin diminta ta tidak berubah

dimint dim inta a tid tidak ak ber beruba ubah h

(independen)

Jumlah barang A yang dimin diminta ta turun

Jumlah bar Jumlah barang ang A ya yang ng dimint dim inta a nai naik k

Saling melen Saling melengkapi gkapi (komplementer)

Ec < 0 (negative)

 

Contoh soal Diketa Dike tahu huii ba bahw hwa a pa pada da ku kuru run n wa wakt ktu u 20 2018 18-- 20 2019 19 te terj rjad adii pe perk rkem emba bang ngan an pe perm rmin inta taan an  jagung dan singkong sebagai berikut: Tahun

Singkong P (Rp)

Q (Kg)

Jagung P (Rp)

Q (kg)

2018

5000

2000

6000

600

2019

4000

3000

10000

400

Tent entuka ukan n ela elasti stisit sitas as sil silang ang ant antara ara sin singko gkong ng dan jag jagung ung dan ba bagai gaiman manak akah ah hubung hub ungan an ant antara ara ked kedua ua bar baran ang g ter terseb sebut? ut? Jawab: Ec =

∆ ∆

x

 

=

 

x

 

 = , ,  (> ), maka maka hu hubu bung ngan an ke kedu dua a ba bara rang ng

adala ad alah h sal saling ing men mengga gganti ntikan kan (su (subst bstitu itusi) si)..

 

El Elas asti tisi sita tas s Pe Pend ndap apat atan an Peruba Peru baha han n pendap pendapat atan an ak akan an me mempe mpeng ngar aruh uhii ju jumla mlah h ba bara rang ng ya yang ng dimint dim inta a (ce (ceter teris is pari paribus bus), ), yan yang g dapat dapat diu diukur kur den dengan gan ela elasti stisit sitas as pendap pen dapata atan. n. Elas Elastis tisita itas s pen pendap dapata atan n ada adalah lah per persen sentas tase e per peruba ubahan han  jumlah barang yang diminta sebagai akibat adanya perubahan pendap pen dapata atan n (in (incom come) e) kon konsum sumen en seb sebesa esarr 1% 1%..

Ei = Ei =

%                  %                ∆/ ∆  ∆/

=

∆

x



 

eng gar aruh uh ela last stis isit itas as pe pend ndap apa ata tan n de den nga gan n Pen  jenis barang Besaran Elastisitas

Pengaruh kenaikan pendapatan

Pengaruh penurunan pendapatan

Jenis Je nis bar barang ang

Ei < 0

Jumlah barang yang dimint dim inta a tur turun un

Jumlah Juml ah ba bara rang ng ya yang ng dimint dim inta a nai naik k

Inferior 

0 < Ei < 1

Jumlah ba barang ya yang

Juml Ju mlah ah ba bara rang ng ya yang ng

Kebutu Keb utuhan han pok pokok ok

dimint dimi nta a na naik ik de deng ngan an % yang yang lebih lebih renda rendah h

dimint dimi nta a tu turu run n de deng ngan an % yang lebih renda rendah h

Jumlah barang yang dimi di mint nta a na naik ik de deng ngan an % yang yang lebih lebih tingg tinggii

Jumlah Juml ah ba bara rang ng ya yang ng Mewah dimi di mint nta a tu turu run n de deng ngan an % yang lebih tingg tinggii

Ei > 1

 

Contoh soal Diketahui Diketa hui bahwa per perkem kemban bangan gan per permin mintaa taan n ber beras as seo seoran rang g kon konsum sumen. en. Pada awalny awa lnya a per permin mintaa taan n ber beras as kon konsum sumen en 20 kg pe perr bul bulan an pad pada a sa satt pen pendap dapata atan n awa awall Rp 2.0 2.000. 00.000 000,0 ,0 Set Setela elah h ter terjad jadii ke kenai naikan kan pen pendap dapata atan n kon konsum sumen en seb sebesa esarr Rp 200.000, 200.0 00,00 00 maka maka per permin mintaa taan n ber beras as men menjad jadii 21 kg. tentuka tentukan n ela elasti stisit sitas as pend pe ndap apat atan an da dari ri be bera ras s da dan n te term rmas asuk uk je jeni nis s ba bara rang ng ap apak akah ah be bera ras s it itu? u? Ei =

∆ ∆ 

x

  ..

 Ei = . x = 0,5 Deng De ngan an Ei = 0,5 (>0) (>0) maka maka be bera ras s te term rmas asuk uk je jeni nis s ke kebu butu tuha han n po poko kok. k. Apab Apabil ila a pendap pen dapata atan n seo seoran rang g kon konsum sumen en nai naik k seb sebesa esarr 1% aka akan n men menye yebab babkan kan penin pe ningk gkata atan n per permin minta taan an ber beras as nai naik k 0,5 0,5%. %.

 

Elastisitas Penawaran Elastisit Elasti sitas as pen penawa awaran ran (Es (Es)) ya yaitu itu per persen sentas tase e per peruba ubaha han n jum jumlah lah bar barang ang ya yang ng ditawa dit awark rkan an aki akibat bat ter terjad jadiny inya a per peruba ubahan han har harga ga seb sebany anyak ak 1%

atau

 

Penafsiran terhadap elastisitas penawaran Besaran Elastisitas

Kategori Elastisitas

Peng Pe ngar aruh uh bi bila la ha harg rga a tur turun un

Peng Pe ngar aruh uh bi bila la ha harg rga a nai naik k

Es > 1

Elastis

Jumlah yang ditawarkan turun dengan % yang lebih besar 

Jumlah yang ditawarkan naik dengan % yang lebih besar 

Es < 1

Inelastis

Jumlah yang ditawarkan turun dengan % yang lebih kecil

umlah yang ditawarkan naik dengan % yang lebih kecil

Es = 1

Unitary elastis

Jumlah yang ditawarkan turun dengan % yang sama

Jumlah yang ditawarkan turun dengan % yang sama

Es =

Elastis sempurna

Tidak menjual sama sekali

Menjual dengan segala kemampuan

Inelastis sempurna

Jumlah yang ditawarkan tidak berubah

Jumlah yang ditawarkan Jumlah ditawarkan tidak berubah

∞

Es = 0

 

Teori biaya, ha harga pangan dan zat gizi Ra Rach chma ma Pu Purw rwan anti ti

 

T eori eo ri biay bi aya a Biay Bi aya a (C (Cos ost) t) : nil nilai ai su suat atu u pe peng ngor orba bana nan n ya yang ng di dila laku kuka kan n untu un tuk k me memp mpero erole leh h su suat atu u ha hasi sil/ l/tu tuju juan an te tert rten entu tu..

Pengorbanan Pengorba nan : uang, uang, baran barang, g, tenag tenaga, a, pikira pikiran, n, waktu dan kesempatan

 

Jenis Biaya

Biaya Tetap (Fixed Cost = FC) • • • • •

Biaya untuk faktor produksi tetap Secara relatif tak dipengaruhi oleh besarnya jumlah produksi/output Tet etap ap har harus us di dike kelua luark rkan an te terl rlepa epas s ap apaka akah h pel pelay ayana anan n di diber berik ikan/ an/ti tidak dak Sama dengan Biaya Investasi Cont Co ntoh oh : paj pajak ak bum bumii dan ban bangun gunan, an, gaj gajii ka kary ryaw awan, an, as asura uransi nsi..

Biaya Bia ya Varia ariabel bel (V (Vari ariable able Cost Cost = VC) VC) • • •

Disebut sebagai Biaya Rutin  volumenya dapat direncanakan terlebih dulu Volume biaya dipengaruhi oleh banyaknya produksi/output Cont Co ntoh oh : biaya biaya oba obat, t, biay biaya a bah bahan an ba baku, ku, ATK TK,, biaya biaya ik ikla lan, n, komi komisi si sal sales esma man, n, dll dll

 

Jenis biaya Biaya Total (Total (Total Cost = TC) •

Penjumlahan antara Biaya Tetap

dan Biaya Variabel • TC = FC + VC

 

J e n i s b i a y a y a n g l la a i n Biaya Langsung (Direct Cost) • • •

Biaya yang berkaitan langsung dengan pelayanan kepada konsumen/pasien Ditempatkan pada unit-unit pelayanan konsumen (unit produksi) Contoh : semua biaya yang dikeluarkan oleh unit rawat jalan, rawat inap, laboratorium, kamar operasi, rontgen, gawat darurat, dll

Biaya Tidak Tidak Langsung (Indirect Cost) •

• •

Biaya yang tidak berkaitan langsung dengan pelayanan kepada konsumen/pasien Ditempatkan di unit-unit penunjang pelayanan Cont Co ntoh oh : se semua mua bia biaya ya ya yang ng di dikel keluar uarka kan n ol oleh eh bag bagia ian n adm admini inist stras rasii & ke keuan uangan gan,, inst in stal alasi asi gi gizi zi,, laundry laundry,, sanita sanitasi si RS RS,, biaya biaya as asura urans nsii ged gedung ung,, biaya biaya se sewa wa mo moto tor  r 

 

Biaya Pemeliharaan • •

Biaya yang berfungsi mempertahankan / memperpanjang kapasitas barang investasi Contoh : Biaya pemeliharaan gedung, alat medis, alat kantor, kendaraan

Biaya Investasi •

• •

Biaya yang kegunaannya dapat berlangsung untuk waktu lama (biasanya > 1 tahun) Hampir sama dengan Biaya Tetap Tetap Contoh : Biaya pembangunan gedung, pembelian mobil, dll.

 

Bia iaya ya Ke Kese semp mpa ata tan n (Opportunity Cost) Biay Bi aya a ya yang ng terja terjadi di ka kare rena na su suat atu u ke kese semp mpat atan an ya yang ng hilan hilang g ak akib ibat at melaku mel akukan kan pil piliha ihan. n. Merupa Meru paka kan n da dasa sarr ko kons nsep ep il ilmu mu Ek Ekon onom omii  pi pili lih h me memi mili lih h (the science of choices). Secara ras Secara rasion ional al  man manusi usia a seb sebaga agaii   “homo economicus me memi mili lih h yg biay bi ayan anya ya re rend ndah ah se seda dang ngka kan n ma manf nfaa aat/h t/has asil ilny nya a be besa sar  r  ”  

Contoh Cont oh:: Be Berk rkai aita tan n de deng ngan an al alok okas asii su sumb mber er da dana na  su sua atu dan ana a ak aka an dipa di paka kaii un untu tuk k me memb mbel elii ste steto tosko skop p at atau au te tens nsim imet eter er,, me memb mban angu gun n RS at atau au Puskesmas, Puskes mas, progr program am P2M P2M atau atau memban membangun gun jembat jembatan, an, dll

 

Contoh soal:

Seorang Seoran g pen pengu gusah saha a cat cateri ering ng mengelu mengeluark arkan an bia biaya ya tet tetap ap seb sebesa esarr Rp. 3.000.0 3.000.000 00,00 ,00 sela se lanj njut utny nya a me memp mpro rodu duks ksii su suat atu u pa pake kett me menu nu de deng ngan an bi biay aya a va vari riab abel el Rp Rp.. 10.000,0 10.0 00,00. 0. Apabi Apabila la jumla jumlah h pake pakett menu yan yang g diprod diproduksi uksi 600 buah buah,, bera berapa pa biay biaya a total per paket?

TC = FC + VC TC = 3.000.000/600 + 10.000 TC = 5.000 + 10.000 Jadi Ja di bi biay aya a to tota tall pe perr pa pake kett me menu nu ad adal alah ah Rp Rp.. 15 15.0 .000, 00,00 00

 

Latihan Seor Se oran ang g pe peng ngus usah aha a min minum uman an sa sari ri ka kaca cang ng hi hijau jau me meng ngel elua uark rkan an biay bi aya a te teta tap p se sebe besa sarr Rp Rp.. 1. 1.50 500. 0.00 000,0 0,00 0 se sela lanj njut utny nya a me memp mpro rodu duks ksii sa sari ri kacang kaca ng hi hija jau u de deng ngan an bi biay aya a va vari riab abel el Rp Rp.. 2. 2.00 000, 0,00 00.. Ap Apab abil ila a ju jumla mlah h minuma min uman n sar sarii kaca kacang ng hij hijau au ya yang ng dipr diprodu oduksi ksi 100 1000 0 kota kotak, k, ber berapa apa biaya bia ya tot total al per uni unitt minum minuman an sar sarii kaca kacang ng hija hijau? u? Seor Se oran ang g pe peng ngus usah aha a ro roti ti me meng ngel elua uark rkan an bi biay aya a te teta tap p se sebe besa sarr Rp Rp.. 2.500.000 2.500. 000,00 ,00 selanjut selanjutny nya a mem mempro produk duksi si rot rotii seb sebany anyak ak 100 1000 0 pot potong ong,, biay bi aya a to tota tall per per 1 poto potong ng ro roti ti Rp Rp 4. 4.00 000. 0. Ber Berap apak akah ah bia biaya ya va varia riabe bell yang ya ng di dike kelu luar arka kan n ol oleh eh pe peng ngus usah aha a te ters rseb ebut ut un untu tuk k me memp mpro rodu duks ksii 1 poto po tong ng ro roti? ti?

 

Harga Pangan d an Zat Gizi

 

Pri rins nsiip ek eko ono nom mi

Konsum Kon sumen en ing ingin in men menda dapat patkan kan pan pangan gan ya yang ng be berku rkuali alita tas s bai baik k den dengan gan har harga ga seminimal semi nimal mung mungkin. kin.

Namun, Nam un, har harga ga ber berka kaita itan n den dengan gan kua kualit litas as pan pangan gan..

Hal ya yang ng dipa dipaham hamii mas masya yarak rakat at ya yaitu itu:: pangan pan gan ber berkua kualit litas as bai baik k bia biasan sanya ya pangan pang an berk berkualit ualitas as buruk bias biasany anya a hargan har ganya ya mah mahal al hargany harg anya a mura murah. h.

Ukuran Uku ran kua kualit litas as pan pangan gan:: ka kandu ndunga ngan n zat giz gizii

 

Harga zat gizi

Harga Harg a ya yang ng ha haru rus s di diba bay yar arka kan n un untu tuk k me mend ndap apat atka kan n sa satu tu sa satu tuan an za zatt gi gizi zi te tert rten entu tu (Rp/ (R p/sa satu tuan an za zatt gi gizi zi)) Harga Harg a za zatt gi gizi zi = harg harga a pa pang ngan an// juml jumlah ah za zatt gi gizi zi Contoh:

Harga prot protein ein = Rp/g Rp/gram ram protein protein Harg Ha rga a en ener ergi gi = Rp/k Rp/kka kall en ener ergi gi,, dll dll Faktor Fakt or be bera ratt ya yang ng da dapa patt di dima maka kan n (b (bdd dd)) ha haru rus s di dipe perh rhit itun ungk gkan an se sehi hing ngga ga ji jika ka bd bdd d tin ing ggi ma mak ka ha harg rga a za zatt gi gizi zi ak aka an le leb bih mu mura rah. h.

 

Contoh:

Harga Harg a ja jagu gung ng 1 Kg Kg ada adala lah h Rp Rp.. 12. 12.00 000, 0,00 00.. Kan Kandu dung ngan an en ener ergi gi ja jagu gung ng 35 350 0 Kkal Kk al/10 /100 0 g, da dan n bd bdd d 90 90%. %. Bera Be rapa pa ha harg rga a pe perr 1 Kk Kkal al da dari ri ja jagu gung ng? ? Jawab: Harga Har ga pan pangan gan 1 Kg Kg = Rp. 12. 12.000 000,00 ,00 Jumla Ju mlah h en ener ergi gi 1 Kg Kg = be bera ratt pa pang ngan an x ene energ rgii di DKB DKBM/1 M/100 00 x bdd bdd = 1.000 g x 350 Kkal/100g x 90% = 3.150 Kkal Harg Ha rga a pe perr 1 Kk Kkal al ja jagu gung ng = Rp Rp 12 12.0 .000 00,0 ,00 0 : 3. 3.15 150 0 Kka Kkall = Rp. 3,81/Kkal

 

Latihan 1. Hitung harga

pangan per gram dan harga zat gizi (energi rgi dan protein) ses esu uai data di tab abe el

2. Berapa harga sebuah kue yang mengandung 300 Kkal yang berasal dari 65% jagung dan 35% ubi merah? Bahan

Harga

pangan

(Rp (R p /K /Kg) g)

Jagung

8.500

Ketela

bdd

Energi

Protein

(kkal/100 g)

(g/100g)

90

350

6,0

5.000

80

140

2,0

Ubi merah 6.000

95

120

4,0

 

latihan 3. Be Bera rapa pa ha harg rga a ku kue e yan ang g bera beratn tny ya 10 100 0 g den deng gan komposisi bahan baku beras 30% dan dan pisang 70% 0%? ? 4. Baga Bagaim iman ana a ko komp mpos osis isii se sebu buah ah ku kuda dapa pan n ya yang ng meng me ngan andu dung ng 30 300K 0Kkal kal dan dan ha harg rga a Rp Rp.. 2.500, 2.500,00 00 yang yang berasal dari beras dan pisan ang g? Bahan pangan

Harga (Rp/Kg)

bdd

Energi (Kal/100 g)

Protein (g/100g)

beras

10.000

100

360

8,0

pisang

15.000

75

100

2,0

 

Kegunaan harga zat gizi Dapat memberi alternatif pangan dari harga TERMAHAL sampai yang TERMURAH dilihat dari harga pangan dan harga zat gizi. Untuk menghitung biaya sebuah menu yang dibuat untuk memenuhi kebutuhan sejumlah zat gizi yang berasal dari sejumlah pangan yang diketahui harga pangan dan zat gizinya. Berguna untuk perencanaan menu yang mensyaratkan faktor kandungan zat gizi dan biaya tertentu.

 

Studi biaya pangan (WFP, 201 2017) 1. Harg Harga a za zatt gi gizi zi di dipe perl rluk uka an un untu tuk k me meny nye edi diak akan an pan anga gan n ya yan ng le leb bih seim se imba bang ng da dan n be berg rgiz izii un untu tuk k ma masy syar arak akat at ku kura rang ng ma mamp mpu. u. 2. Meng Mengev eval alua uasi si ba baha hann-ba baha han n ma maka kana nan n ya yang ng te ters rsed edia ia di pa pasa sarr lo loka kall dap apat at me meme men nuh uhii ke kebu butu tuha han n giz izii ma makr kro o dan mi mikr kro o ru ruma mah h ta tang ngg ga, khus kh usus usny nya a me mere reka ka ya yang ng te term rmas asuk uk ke kelo lomp mpok ok re rent ntan an ma masa sala lah h gi gizi zi sepe se pert rtii an anak ak di diba bawa wah h du dua a ta tahu hun n (b (bad adut uta) a),, ib ibu u ha hami mill da dan n me meny nyus usui ui.. 3. Memp Memper erki kirrak akan an bia iaya ya te term rmur ura ah da dari ri ko komb mbin inas asii mak aka ana nan n ya yang ng ters te rsed edia ia se seca cara ra lo loka kal, l, te term rmas asuk uk ba baha han n pa pang ngan an po poko kok k (b (ber eras as), ), ya yang ng dapa da patt me meme menu nuhi hi ke kebu butu tuha han n gi gizi zi se semu mua a an angg ggot ota a ru ruma mah h ta tang ngga ga..

 

a s i l s t u d i U S D A H Telu elurr, kacang-ka kacang-kacan cangan gan,, daging, daging, dan pro produk duk susu mer merupak upakan an sumb su mber er pr prot otei ein n den denga gan n har harga ga te tere rend ndah. ah. Susu da dan n produk sus usu u merup upa akan sumber ka kallsium dengan har arg ga zatt gi za gizi zi ya yang ng te tere rend ndah. ah. Say ayur ur da dan n bu buah ah me meru rupa paka kan n su sumb mber er vi vita tami min n C de deng ngan an ha harg rga a za zatt gizi gi zi te tere renda ndah. h. Susu, kentang kentang,, jus jus jeruk, jeruk, sereal, dan kacang-k kacang-kacangan acangan merup merupakan akan baha ba han n ma makan kanan an ya yang ng disu disuka kai. i. Biji-b Bij i-bijia ijian n pada padatt ene energy rgy,, gula gula,, dan lem lemak/m ak/minya inyak k men menyedi yediakan akan kalo ka lori ri ti ting nggi gi te teta tapi pi ha harg rga a za zatt gi gizi ziny nya a ren enda dah. h.

 

Indonesia Konsum Kons umsi si di diet et be berg rgiz izii da dapa patt di dila laku kuka kan n de deng ngan an me meng nggu guna naka kan n ba baha han n ma maka kana nan n yang tersedia di pasar pasar lokal. Beras, telur telur,, tahu, tahu, ikan, sayura sayuran n hijau, tepung teri te rigu gu se sert rta a mi miny nyak ak fo fort rtif ifik ikas asii te tela lah h di diid iden enti tifi fika kasi si se seba baga gaii ba baha han n ma maka kana nan n ya yang ng tid idak ak ma maha hall tap apii ka kay ya za zatt gi giz zi.

Merupakan Merupaka n diet ter termura murah h yan yang g memenuh memenuhii kebu kebutuha tuhan n ener energi, gi, prot protein, ein, lema lemak, k, 9 vita vi tami min n dan dan 4 mine minera ral. l. Die Diett ini ini ju juga ga me meli lipu puti ti ma maka kana nan n po poko kok, k, da dala lam m ha hall in inii di Indon In dones esia ia ad adala alah h ber beras as.. Di Diet et ini jug juga a me menga ngasu sums msik ikan an bah bahwa wa ana anak k us usia ia 1212-23 23 bulan bul an me mener nerim ima a AS ASII dala dalam m por porsi si pe perr hari hari se seper perti ti ya yang ng re rekom komen endas dasik ikan. an.

 

Deng ngan an me meni ning ngka katn tnya ya pe pers rsen enta tase se be bera ratt ba bada dan n le lebi bih h (overweight ) De dan da n ob obes esit itas as di In Indo done nesi sia, a, ya yait itu u te terd rdap apat at 12 12% % ana anak k di ba bawa wah h5 tahun tahu n yan yang g menga mengala lami mi ove overw rweig eight ht dan dan ma masin singg-ma masi sing ng 25 25% % orang orang dewa de wasa sa ya yang ng overweight dan 6% meng mengal alam amii ob obesi esita tas3 s3,, maka maka pake pa kett be beru rupa pa be bera ras s da dan n gu gula la da dapa patt be berk rkon ontr trib ibus usii me memp mper erbu burruk masal ma salah ah gi gizi zi te ters rsebu ebut. t.