Elaboración Del Compost
March 5, 2023 | Author: Anonymous | Category: N/A
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INSTITUCION EDUCATIVA 5077
“JOSE FASTINO SANCHEZ CARRION”
ELABORACIÓN DEL COMPOST COMO UN ABONO PARA NUESTRO BIOHUERTO ESCOLAR
AÑ O:
2022
INSTITUCION EDUCATIVA 5077 “JOSE FASTINO SANCHEZ CARRION”
ÍNDICE:
INSTITUCION EDUCATIVA 5077 “JOSE FASTINO SANCHEZ CARRION”
RESUMEN: proyecto de indagación cienfca denominado:” El presente del Elaboración compost como un abono paradescripva, nuestro biohuerto escolar”, permió describir el proceso de elaboración del compostaje casero, idenfcar las ventajas de su elaboración casera y conocer los benefcios que aporta el compost a las plantas. Este estudio se desarrolló con una revisión tanto uentes bibliográfcas virtuales, así como uentes audiovisuales, para conocer los procesos y caracteríscas del producto elaborado y sus benefcios, basado en movaciones personales y lo aprendido del Área de Ciencia y Tecnológica. Este proyecto ene el propósito de brindar una alternava accesible para la comunidad, elaborando un producto necesario en sus propios hogares, el compostaje casero y así puedan mejorar el crecimiento de sus plantas, pl antas, así como dar a conocer los benefcios de este producto casero.
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INTRODUCCIÓN: Actualmente, la población peruana es vulnerable y se encuentra en emergencia sanitaria por la propagación del virus covid-19 y otras enermedades, parte de estos riesgos pueden prevenirse con diversas normas de protección, entre ellas la higiene connua y el lavado de manos. Está pandemia provoco que muchas amilias incrementaran i ncrementaran residuos sólidos e inorgánicos. Es por ello por lo que, basándonos en la contaminación ambiental, un problema global, la cual no solo está causando impactos negavos en la salud de las personas, o sino también impacta de una orma negava a nuestro entorno ambiental. Nuestra comunidad, AAHH Villa los Reyes y aleñados, al eñados, se han evidenciado personas ignorantes e inconscientes, quiénes contribuyen a un medio ambiental, contaminado. Quiénes no respetan la siguiente Ley General del Ambiente: establece que toda persona ene el derecho irrenunciable a vivir en un ambiente saludable, equilibrado y adecuado para el pleno desarrollo de la vida, y el deber de contribuir a una eecva gesón ambiental y de proteger el ambiente. En la escuela, a través de las experiencias de aprendizaje que desarrollamos a través de las clases de CT, los maestros y estudiantes abordamos temas sobre: El medio ambiente; Cuidado del medio ambiente y ormas de poner en prácca las 3R. Como pobladores y estudiantes debemos aprovechar las oportunidades para expresarnos y plasmar nuestras ideas, es así cómo surge el planteamiento de este proyecto de indagación cienfca descripva denominado: " elaboración del compost como un abono para nuestro biohuerto escolar". La importancia de este estudio está centrada en la l a accesibilidad para concretar la elaboración del compost y sirve como una orma para poner en prácca las 3R. Como una orma para contribuir al cuidado de nuestro entorno ambiental.
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CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS: a) Mezcla heterogénea Una mezcla heterogénea es un material compuesto por la unión de dos o más sustancias no vinculadas químicamente. Su caracterísca undamental es que sus componentes suelen disnguirse ácilmente entre sí. Este po de mezcla no es producto de una reacción química, aunque la mezcla en sí misma luego puede dar lugar a algún po de reacción
b) Concepto del compost El compost es un abono natural de alta calidad obtenido mediante un proceso llamado compostaje. Sirve para mejorar y enriquecer la erra de culvo, abonar de orma natural y equilibrada nuestras plantas, reciclar la materia orgánica de desecho y no contaminar. Denominado la transormación de la materia orgánica (como restos orgánicos de cocina y jardín) hasta obtener un producto fnal que unciona como abono natural para nuestras plantas. Este resultado fnal nos sirve para mejorar la estructura del suelo, acilitar el crecimiento de las plantas y evitar el crecimiento de malas hierbas. En Lima se produce 1 kg de residuos sólidos por persona al día, de la cual aprox. el 30% son residuos orgánicos que se pueden aprovechar para el compostaje. De esa manera, esta acvidad representa la manera más importante de reducir el volumen de basura y es una opción económica y ecológica de aprovechar los residuos que generamos.
c) Ventajas
Contribuye al incremento de materia orgánica de los suelos agrícolas, y por tanto a la mejora de su erlidad, estructura y retención hídrica, previniendo así su erosión y degradación.
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Ahorra recursos y de uso de abonos químicos, ya que el compost conene macronutrientes (N, P, K) y micronutrientes indispensables para el crecimiento de las plantas. Disminuye la emisión de los gases del eecto invernadero. Con la valorización de los residuos orgánicos como compost, disminuyen las entradas de residuos biodegradables en los depósitos controlados y en las incineradoras, y por tanto las emisiones de metano (CH4) debido al proceso de descomposición anaerobia y las emisiones de CO2 debido al proceso de combusón de los restos orgánicos, respecvamente.
Reene carbono en el suelo, mejorando el potencial del suelo como reservorio de carbono. Se cierra el ciclo de la materia orgánica. Al valorizar la materia orgánica de los residuos orgánicos en compost, que se ulizará en la agricultura para la producción de alimentos, cerramos el ciclo de la materia orgánica. El compost es el resultado de un proceso biológico que ene el objevo de estabilizar e higienizar los residuos orgánicos para que estos puedan ser ulizados como erlizante.
Ahorra agua de riego debido a la capacidad de retención del agua del compost, esta también sería buena oportunidad de ahorra agua y a la vez estaríamos nutriendo a la planta sin gastar tanta agua.
d) Desventajas
Una de las desventajas del compostaje es que se trata de un proceso para el cual hace alta una cierta inversión, ya que se
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necesitan una serie de equipos y en algunos casos, cierto po de instalaciones adecuadas para su proceso.
Por otro lado, otra de las desventajas asociadas a este proceso es la disponibilidad de dierentes terreno, yapara que poder el compostaje requiere una serie de terrenos llevar a cabo cadade una de las dierentes ases del proceso.
También están las desventajas asociadas a la climatología, ya que, si el clima es muy río, el proceso se alarga debido a las bajas temperaturas e incluso a veces se deene. Las lluvias l luvias también pueden aectar al proceso de compostaje originando encharcamientos y condiciones anaeróbicas si no existe un buen drenaje, etc.
Asimismo, presenta una desventaja relacionada con el valor erlizante que no es del todo cierta, y es la de que ene ama de presentar un bajo contenido en nitrógeno y esto sólo ocurre en el caso de que se hayan producido pérdidas a lo largo del proceso como consecuencia de una mala prácca.
Por úlmo, se requieren candades mayores de compost a aplicar en los culvos que las que habría que aplicar cuando se ulizan erlizantes químicos ya que los nutrientes presentes en el compost se encuentran en ormas muy complejas y tardan más empo en ser asimilados por las plantas.
e) Elementos de elaboración -Los 3 elementos que no pueden altar y hay que tener en cuenta para abricar nuestro compost son: la compostera o compostador, los residuos orgánicos y la ubicación. El compostador de exterior podemos comprarlo
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hecho o abricarlo nosotros mismos, haciendo una “caja” de 4 lados con tablones, palés, etc., que deje pasar el aire, sin suelo y con tapa. -Venlado porque el proceso necesita oxígeno, sin suelo porque va escurriendo el agua y otras sustancias. Y con tapa porque no conviene que se empape si llueve, ni la acción de animales doméscos u otros. Si es para terraza o interior, mejor comprar un “vermicompost ador” comercial para opmizar el proceso y evitar problemas (sobre todo olores). -Lo ideal es que los residuos sean orgánicos y vegetales y que estén troceados (o incluso triturados). O sea, todos los restos de comida vegetal y también cáscaras de huevo e incluso servilletas de papel y los restos de poda y mantenimiento de terrazas y jardines. -También podemos añadir los desechos de animales de corral (p.ej. gallinas). Sin embargo, es mejor evitar los restos de comida animal (carne, pescado y lácteos) y no echar heces de perros y gatos, ceniza de carbón, pláscos, tejidos sintécos y productos o sustancias arfciales en general. -En exterior debemos ubicar el compostador en un lugar sombreado en época de calor y bien venlado. En terrazas, balcones o interiores evitar los lugares que reciben muchas horas de sol y pueden alcanzar altas temperaturas.
f) Impacto ambiental Contribuye al incremento de materia orgánica de los suelos agrícolas, y por tanto a la mejora de su erlidad, estructura y retención hídrica, previniendo así su erosión y degradación.
g) Ferlizantes orgánicos Los abonos orgánicos elevan la temperatura del suelo, avoreciendo la ormación y desarrollo de raíces, y por lo tanto mejorando la nutrición de las plantas. La disminución de la materia orgánica en los suelos los vuelve ríos, lo que aecta sus caracteríscas sicas, químicas y biológicas.
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La creciente necesidad de aumentar los rendimientos de los culvos para la alimentación, como la reducción del uso de agroquímicos potencialmente perjudiciales para la salud y el ambiente orientó las invesgaciones a buscar tecnologías más amigables, reulizando los residuos producidos por diversas acvidades, ya sean agrícolas, orestales, industriales o doméscas, y obteniendo una producción de abonos orgánicos que sanean los eectos negavos ocasionados por el uso de erlizantes sintécos. El abono orgánico suele de ser de gran uso para las plantas, ya que ayuda con su crecimiento y ajustes. h) Tipo Tiposs de resi residuo duoss org orgánic nicos os
Existen varios pos de abonos orgánicos, los cuales se dierencian por su orma de preparación, materiales empleados, empo de elaboración y orma de aplicación. Estos pueden ser agrupados en tres grupos: Abon Ab onos os sóli lido doss
Compost Humus de lombriz o lombricomposta Bokashi Abonos Abo nos líquido quidoss
De producción aeróbica (purín) De producción anaeróbica (biol) Abono verde
Plantas (orrajeras, leguminosas, etcétera)
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Términos básicos Residu Resi duos os sóli lido doss: restos de objetos como: pláscos, papeles, envolturas etc.
Residu Resi duos os or org gáni nico coss: restos de alimentos o comesble como: rutas podridas, cáscaras de rutas y verduras, partes que no comesbles de estos, cáscaras de huevo etc.
Compostaje: el proceso de precio a la descomposición de residuos orgánicos.
Compost: el resultado de la mezcla de erra restos de alimentos cáscaras
de rutas y verduras en general.
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Problemazación La incrementación en la población a provocado que la taza de contaminación aumente no solo de residuos sólidos sino también de residuos orgánicos que estos son creados por nosotros mismos cosas como cáscaras de rutas por poner un ejemplo no son muy duraderas cómo el plásco pero el proceso de descomposición de los residuos orgánicos emanan toxinas, hedor y hongos que pueden llegar ll egar a ser nocivos para la salud estos en escalas menores ni siquiera son notables para nosotros pero cuando estás se acumulan a gran escala puede a llegar a ser tan grave que cause envenenamiento o algún po de enermedad ya que estos al descomponerse atraen bichos y larvas Al igual que con la excesiva candad de residuos sólidos como el plásco se ingeniaron una manera que si bien no eliminar reducir el impacto negavo en el el mundo, el compost que si bien bien solo ene un uso agrícola es la mejor manera de usar los residuos orgánicos ya que se usa como uente de nutrientes para las plantas pueden ser usadas tanto en grandes chacras como en una pequeña maseta del jardín, no hay manera para evitar el proceso de descomposición en los l os residuos orgánicos para el proceso del compost es justamente eso usar la descomposición para generar el compost El olor solo será emanado si el compostaje no está bien sellado y en un lugar poco apropiado para su ermentación Los problemas que pueden causar pueden ser los mismos procesos que se desea eliminar de las calles El olor que emanara al ser una combinación de cáscaras de ruta, verdura o huevo nada que sea dicil de descomponer ya que si al momento de mezclar con la erra el compost podrá crear heridas que luego estarían inectadas o que debido que esté en un lugar húmedo larvas comienzan a aparecer cerca del compostaje El compost no es cosa de algunos años, el proceso de compostaje es usado desde años atrás por los agricultores de los andes y pueblos chicos ya que hasta el compost es usado como comida para chanchos antes de que sea completamente procesado es decir solo usando una combinación de cáscaras de rutas, verduras o las sobras del alimento del día.
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La razón de buscar un erlizante natural ue debido a que el área para hacer un biohuerto es escasa de nutriente (entre otras cosas) por eso ahora mejorar las condiciones para poder sacar provecho a un área vacía en nuestra instución educava y converrla en un área verde La cual debido a la alta de valores ya sea por el comportamiento del alumnado o por causas uera de nuestro conocimiento, los alumnos de la I.E. José Fausno Sánchez Carrión. Ignoran los tachos y contaminan la instución con residuos sólidos y orgánicos y la manera de reulizar los residuos orgánicos ue ulizarlos para la elaboración del compost que a su vez ayuda a que el alumnado trabaje en su biohuerto de mejor manera
Denominación del proyecto: -Elaboración del compost como un abono para nuestro biohuerto escolar.
Objevos: - Explicar el proceso de elaboración del compost. - Dar a conocer los benefcios de la elaboración del compost como un método de reciclaje de los l os residuos orgánicos. - Concienzar a los estudiantes de la IE JFSC sobre la importancia de la elaboración del compost como un abono para nuestro biohuerto escolar.
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Variables: Variable independiente: independiente: Elaboración Elaboración del compost con residuos orgánicos. Variable dependiente: Cuidado del medio ambiente. Variable interviniente: Tiempo Pregunta de indagación: ¿De qué manera la elaboración del compost con residuos orgánicos contribuye en el cuidado del medio ambiente?
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DISEÑO: A través de la observación de las dierentes experiencias podemos especifcar la elaboración del compost, estos procedimientos se hacen a parr de residuos orgánicos:
MATERIALES Y EQUIPO Para desarrollar el compost se ulizarán ul izarán los siguientes materiales: -Residuos orgánicos -Tierra -Aserrín
Y se ulizó el siguiente equipo: -Un recipiente donde se realizará el compost.
El proceso: El proceso consiste en crear las condiciones necesarias de luz, temperatura y humedad para que la materia orgánica sea descompuesta por diversos microorganismos, pequeños invertebrados y oxidación biológica. En el compostaje no se requiere apenas luz, la temperatura exterior idónea debe estar entre 15ºC. y 25ºC. Lo primero, en el recipiente predeterminado echamos una capa de erra y luego una de los residuos orgánicos y así reperlo en tres ocasiones y luego al fnal poner una capa de aserrín este úlmo es opción.
Te Temp mper erat atur ura( a(°C °C)) Bajas temperaturas
Caus Ca usas as As Asoc ocia iada dass Humedad
Las bajas temperatu temperaturas ras pueden darse por varios actores, como
Solu So luci cion ones es Humedecer el material o añadir material resco
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T°. ambiente 70°C)
Venlación La temperatura es demasiado y humedad alta y se inhibe el proceso de insufciente descomposición. Se manene acvidad microbiana pero no la sufciente para acvar los microrganismos mesolicos y acilitar la terminación del proceso,
D TOS OBT NI DOS:
Volteo y verifcación de la humedad (55 a 60%).Adición de material con alto contenido en carbono de lenta degradación (Madera o pasto seco)para que ralence el proceso.
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Anális El presente proyecto de indagación ene como objevo principal describir el proceso de elaboración del compost, además como objevos específcos pretende idenfcar las ventajas de elaboración del compost, y conocer los benefcios que aporta el compost a nuestro biohuerto escolar.
is:
Según la tabla de datos obtenidos, se observa en la primera observación las bajas y las l as altas temperaturas del ambiente, sus causas asociadas como: La humedad y el material insufcientes y sus soluciones como: Añadir más material a la pila de compostaje y añadir material con alto contenido en nitrógeno como esércol. En el grafco 2 se observa el porcentaje de los desechos de basura según el INE.Se puede observar el 40% de los desechos son orgánicos, el 15% son papel y cartón, el 8% es vidrio, él 5% es plásco, él 6% es metales varios, el 5% son aluminio, el 4% son materiales diversos, el 4% son trapos y ropa vieja, el 3% son pañales desechables y el 6% es de todo po de desechos. En la tabla 3, se puede observar que los residuos compostables son:hierba,restos de rutas, restos de verdura, restos de huerta ,etc. Residuos compostables con precaución son: cítricos, ceniza,gallinaza,malas hierbas,etc. Movo son: No abusar, otorgar acidez, puede secar la l a mezcla, humedecer antes del aporte,etc. Residuos no compostables son: Hojas de confera, hojas de eucalipto,etc. Movo son :Acidifcan en exceso y son muy pobres, son demasiado duros,etc. De acuerdo con las observaciones y este análisis de concluye que: a)El proceso de elaboración del compost ha sido descrito en una secuencia observable, es prácco y realizable en el hogar bajo condiciones controladas. b)El proceso de elaboración del compost evidencia cambios sicos de manera permanente y verifca que se trata de una mezcla heterogénea.
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Concl
El compost es muy ácil de elaborar además de que contribuyes al medio ambiente, pues reciclas la materia orgánica que enes en tu casa y le ayudas a la erra a brindarle los nutrientes que necesita, al mismo empo obenes un erlizante completamente natural para tus plantas.
usione s:
El compostaje adecuado de los desechos orgánicos que generamos en nuestra vida diaria (alimentos no comesbles o no ulizados) puede reducir la dependencia de erlizantes químicos, ayudar a recuperar la erlidad del suelo y mejorar la retención de agua y la llegada de nutrientes a las plantas.
Estas ventajas se manifestan en un menor riesgo para los culvos, mayores rendimientos y menor dependencia de los agricultores de los erlizantes inorgánicos, el agua adicional y los plaguicidas. Al ortalecer y reaprovisionar el suelo, el compost le ayuda en úlma instancia a resisr la erosión por el viento y el agua, permiendo que el agua penetre mejor en el suelo, lo que puede evitar que los aguaceros acaben en una inundación. Esto también reduce la erosión del suelo. El compost es económicamente viable y ayuda a los agricultores a mejorar la producvidad de sus suelos y sus ingresos.
El compostaje es un método simple pero que a menudo se pasa por alto para cuidar la salud del suelo. Los agricultores enen sin duda un papel clave en la preservación de los suelos, pero todo el mundo puede contribuir a su manera. Todos podemos mejorar la situación mediante el compostaje de los residuos orgánicos y añadiendo compost a nuestro jardín o huerto, nuestras plantas de interior i nterior o al involucrarse en huertos vecinales de compost.
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Referen cias bibliogr ácas:
Compostaje: vamos a devolver algo al suelo (FAO) hps://www.ao.org/soils-2015/news/news-detail/es/c/281085/ Conclusión: COMPOSTA hps://sites.google.com/site/wedquestcomoyparaquesirve/ conclusion#:~:text=La%20composta%20es%20muy%20 %C3%A1cil,completamente%20natural%20para%20tus%20plantas.. %C3%A1cil,completamente%20natural%20para%20tus%20plantas Benefcios ambientales de la ulización del compost: hps://residus.gencat.cat/es/ambits_dactuacio/valoritzacio_reciclatge/ el_compost/benefcis_us_compost/ Plan de prevención y reducción del riesgo de desastres ante el covid-19: hps://sigrid.cenepred.gob.pe/sigridv3/storage/biblioteca//9832_plande-prevencion-y-reduccion-del-riesgo-de-desas de-prevencion-y-reducc ion-del-riesgo-de-desastres-ante-covid19-dis tres-ante-covid19-distritotritode-acopampa-2020-2022.pd Mezcal Heterogénea-Concepto, caracteríscas y ejemplos hps://concepto.de/mezcla-heterogenea/#:~:text=una%20mezcla %20heterog%C3%A9nea%3F-,%C2%BFQu%C3%A9%20es%20una %20heterog%C3%A9nea%3F-,%C2%BFQu% C3%A9%20es%20una %20mezcla%20heterog%C3%A9nea%3F,suelen%20disnguirse%20 %C3%A1cilmente%20entre%20s%C3%AD.. %C3%A1cilmente%20entre%20s%C3%AD ¿Cómo se elabora el compost? Aprendemos a hacerlo hps://www.rtve.es/television/20201215/elaboracion-compost-casero/ hps://www.rtve.es/television/20201215/elaboracion-com post-casero/ 2060175.shtml#:~:text=El%20compost%20e 2060175.shtml#:~: text=El%20compost%20es%20un%20abono,de s%20un%20abono,de %20desecho%20y%20no%20contaminar.
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