Elaboracion de Mermelada de Uva

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INDICE

Pag.

INTRODUCCIÓN

02

REVISIÓN LITERARIA

03

MATERIALES Y MÉTODOS

05

RESULTADOS Y DISCUSIONES

07

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

08

BIBLIOGRAFA

08

2

I.

INTRODUCCIÓN La "#$"#%a "#$"#%a&a &a #' () *$+&(,-+ *$+&(,-+ #,+ #,+ &# /$(-a' /$(-a' #' () *$+&(,-+ *$+&(,-+ *a$#,1&+ *a$#,1&+ a %a  a%#a #,+ &# (g+  "1#% a*$+*1a&a"#)-# *$#*a$a&a' ,+) a4,a$. E' ,+),#)-$a&+ *a$a a%,a)4a$ #'-$(,-($a &# g#% '1"1%a$ a %a &# %a a%#a ,+) %+' "1'"+' #'-6)&a$#' a*$+1"a&a"#)-# #,#*-+ *+$ #% ('+ &# *1#%. La' La' /$(-a /$(-a'' ,+)',+)'-11-( (#) #) () g$(*+ g$(*+ "( "( a$1a a$1a&+ &+ &# a%1" a%1"#) #)-+ -+''  () ()aa /(#)/(#)-## 1"*+$-a)-# &# 1-a"1)a' *a$a %a a%1"#)-a,19) ("a)a. C+"+ '# 'a:# ;(# %a "a+$ a&#"6' &# ,+)/#$1$%# "a+$ -1#"*+ #) '( 1&a -1% a(&a -a":1=) a 1),$#"#)-a$ '( a%+$ ag$#ga&+. E) %a *$#'#)-# *$#'#)-# *$6,-1,a $#a%14a"+' $#a%14a"+' %a #%a:+$a,19) &# "#$"#%a&a a *a$-1$ &# (a %a ,(a% /(# '+"#-1&a a &1#$'a' +*#$a,1+)#' &# *$#*a$a,19) &# %a "a-#$1a *$1"a ;(# '# a&#,(#) a #'-# -1*+ &# *$+&(,-+'. La $#g19) Sa) Ma$-