Elaboracion de Cartulina A Partir de Papel Reciclado y Tallos de Quinua

 

ELABORACIÓN DE CARTÓN A PARTIR DE TALLOS DE QUINUA

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA En la actualidad, el mal us de ls !ecu!ss natu!ales es de"id a la #alta de cncienti$aci%n de las &e!snas s"!e el &!ces de !ecicla'e, la tala de (!"les masi)as &a!a la ela"!aci%n de &a&el *ue +ace *ue el &laneta aumente sus ni)eles de calentamient l"al, es necesa!i "usca! alte!nati)as &!ducti)as n t!adicinales &a!a a-uda! al &laneta -a *ue de"id a este &!"lema se tiene &c &c  a&! a&!)e )ec+a c+amie mient nt de ls des desec+ ec+s s *ue &d &d!a !an n se! uti utili$ li$ad adss cm cm  mate!ia &!ima /#i"!a0 &a!a la ela"!aci%n de &!ducts cm el &a&el - sus de!i)ads - estas &e!mitan ene!a! in!ess, es as *ue el &!esente t!a"a' de in)estiaci%n ns lle)a a !esl)e! las siuientes inte!!antes1 2C%m a&!)ec+a! ls desec+s *ue &! a+!a n sn utili$ads3 2Cu(les sn ls &a!(met!s - calidad #inal en la ela"!aci%n de ca!tulina a &a!ti! de &a&el !eciclad - talls tall s de *uinua3

II. OB4ETI5OS

6.7. O"'eti) 8ene!al Cnce! ls &a!(met!s - la calidad #inal en la ela"!aci%n de ca!tulina a &a!ti!  de &a&el !eciclad - talls de *uinua

6.6. O"'eti) Es&ec#ic Cnce! ls &a!(met!s de e9t!acci%n de #i"!a mec(nica en ls talls de *uinua. Dete!mina! ls &!centa'es adecuads !es&ect a las cantidades de #i"!a de *uinua - !eciclad en la e ela"!aci%n la"!aci%n de ca!tulina Dete!mina! las ca!acte!sticas #sicas, *umicas - %&ticas de la ca!tulina

 

III. JUSTIFICACIÓN   En la actu actual alid idad ad el !e !eci cicl cla' a'e e de &a&e &a&ell 'u 'ue ea a un &a &a&e &ell im im& &!t !tan ante te en la cnse!)aci%n - &!tecci%n del medi am"iente. Es *ui$(s una de las #!mas m(s cmunes - accesi"les -a *ue cual*uie!a &uede lle)a!l a ca ca" " as mism da!le us al &a&el usad. usad. Utili$a Utili$and nd est!a est!ateias teias  cual* cual*uie! uie! c!eati)ida c!eati)idad d *ue &uedan &ued an "!in "!inda da!l !les es al mme mment nt  de ut utilili$ i$a! a!l lss c cm m ma mate te!i !ial al de a& a&-   !ecu!ss *ue nst!s cm estudiantes dems ese a&!te a la instituci%n: de mane!a *ue *ue a&!enda a&!endams ms a desa!!lla! desa!!lla! acti) acti)idad idades es c!eati)as c!eati)as - *ue este &!-ect ns si!)a &a &a!a !a cn cnce! ce! - #menta! la im&!tanc im&!tancia ia de cuida! nuest! medi am"iente, l!and l!and un cam cam"i "i de actitud + +acia acia el medi am am"iente. "iente. Est n im&lica el us de !and !andes es ma*uina!ias e inclus ni si*uie!a de *umics *ue &uedan se! !a)es a la salud, &! este mti) cual*uie! &e!sna &uede lle)a!  a ca" ca" este este &! &!c ces es  en el mi mism sm  (m (m"i "it t d dm; m;st stic ic  si sin n &!" &!"le lema mas. s. Se cnside!a *ue cn el !ecicla'e de &a&el se a+!!a mate!ial - se &!e)iene el cntinu &!"lema de la de#!estaci%n *ue es ene!ada, ent!e t!as csas, &a!a "tene! made!a - el &a&el *ue de ella se de!i)a. .7. .ANTECEDENTES C?AMBI, 6@76 P!esent a la Universidad Nacional Del Altiplano , Escuela

Profes Pro fesion ional al De Ingeni Ingenieri eriaa Agroin Agroindus dustri trial al la tesi tesiss de de dete te!m !min inac aci% i%n n de &a!(met!s del e*ui& !e#inad! de &asta &a!a la "tencin de &a&el !a#t a &a!ti! de talls de *uinua /c+en&dium *uina illd.0. el &!inci&al &!&cit de esta in)est esta in)estia iaci% ci%n n #ue e)alua e)alua!! las &! &!&ie &iedad dades es #s #sica icass /! /!ama ama'e, 'e, de densi nsidad dad a&a!ente, ndice de !tu!a0 - %&ticas /lisu!a - cl!0 del &a&el "tenid a &a!ti!  de ta tall llss de *u *uin inua ua ut utili ili$a $and nd  el e*ui e*ui& & !e#i !e#ina nad d!! - el m;t m;td d ma manu nual al:: dete!mina! el !endimient del e*ui& !e#inad! de &asta, &a!a l cual, se !eali$a!n 6@ t!atamients cn t!es !e&eticines utili$and el e*ui& !e#inad!  mediante el Dise Estadstic Cent!al Cm&uest de ds )a!ia"les /tiem& )elcidad del ml%n0 - t!es ni)eles - un utili$and la metdla manual: ls &a!(met!s %&tims de cnt!l de tiem& del e*ui& !e#inad! de &asta &a!a el !ama'e, densidad a&a!ente e ndice de !tu!a #ue!n de  minuts - la )elcidad %&tima #ue de 6@@.@ !&m, F>G.H !&m, 7>F.6 !&m !es&ecti)amente. Cm&a!and ls !esultads "tenids al utili$a! el e*ui& !e#inad!, me'!a nta"lemente las &!&iedades #sicas - %&ticas del &a&el !a#t: se e)alua!n las &!& &!&ie ieda dade dess #si #sica cass - %& %&titica cass del del &a&e &a&ell !a# !a#tt a la lass mism mismas as c cnd ndic ici ine nes: s: "teni;ndse cm !esultad: el !ama'e /67.67 Jm60, densidad a&a!ente /@.67 JmF0 e ndice de !tu!a /@.7H NmKm6J0. Las ca!acte!sticas "tenidas del &a&el !a#t utili$and el e*ui& !e#inad! se encuent!a dent! de ls !ans del &a &a& &el &at at!% !%n, n, cn cn me' e' !e !ess &! &!& &ie ieda dad des *ue el m;t ;td ma man nua ual,l, "teni;ndse cm !esultad un !ama'e de /FF.@7 Jm60, densidad a&a!ente /@.F7 JmF0 - el ndice de !tu!a /@.6 NmKm6J0.La lisu!a del &a&el !a#t "tenid cn el e*ui& !e#inad! - &! el m;td manual !esult% /medi lis &!s0 &!s 0 !es&ecti)a !es&ecti)amente mente,, el cl! /ma!!%n - ama!ill ama!ill &(lid0 - se dete!min% el !endimient del e*ui& !e#inad! el cual #ue de .7. >.6. ASPECTOS 8ENERARES >.6.7. UINUA !Chenopodium "uinoa #illd.$  La Quinua es una &lanta alimenticia mu- antiua del (!ea andina. Su culti) data de G@@@ as a.C. Ls Incas !ecncie!n desde mu- tem&!an su alt )al! nut!icinal. En la actualidad la Quinua se culti)a en Pe!=, Bli)ia - en

 

alunas $nas de Clm"ia, Ecuad!, C+ile - A!entina. /Mu'ica, et. al., 6@@>0. La $na de &!ducci%n de *uinua u"icada al e9t!em su! este de Bli)ia, cu- clima es sec - #!i, la tem&e!atu!a media anual scila de  a 7@ C, la ?umedad !elati)a se encuent!a ent!e 6G a G@ cn > a 66@ dias de +elada. Las tem&e!atu!as minimas e9t!emas !eist!adas &!esentan )al!es desde H.H a 6.G C: mient!as *ue las m(9imas e9t!emas scilan de [email protected] a 66 C. en esta es tass c cnd ndic ici ine ness cl clim im(t (tic icas as e9 e9t!e t!ema mas, s, s sl l d dss !u"! !u"!s s a a! !&e &ecu cua! a!i iss desa!!llan1 la *uinua - cam;lids, acti)idades *ue sustentan la )ida de m(s de 6@,@@@ #amilias de la $na /Re)ista ANED @ das. Se ada&ta mu- "ien a di#e!entes cndicines am"ientales - &! es se &uede culti)a!  desde ls @ +asta ls >@@@ met!s s"!e el ni)el del ma! /Ca!!asc, 7H0. La *uinua es un culti) de ele)adas cualidades nut!icinales, *ue al iual *ue el ma ma$ $,, el am ama! a!an ant t,, el #! #!' 'l,l, la &a &a&a &a - mu muc+ c+s s t! t!ss cu culti lti) )ss na natiti) )s, s, cnstitu-e +ist%!icamente un de ls aliments &!inci&ales del +m"!e andin. Tiene la ca&acidad de ada&ta!se a di)e!sas cndicines clim(ticas, &!esenta alta !esistencia a #act!es a"i%tics - di)e!sidad en;tica: la *uinua &!ducida de mane!a !(nica es mu- a&etecida en ls me!cads inte!nacinales. En la actualidad se culti)a &!inci&almente en Bli)ia, Pe!= - en alunas $nas de Clm"ia, Ecuad!, Ecuad!, C+ile - A!entina. Este aliment +a sid cnside!ad &! la O!ani$aci%n de las Nacines Unidas &a!a la A!icultu!a - la Alimentaci%n /.6.7.7. Uss !eales - &tenciales de la *uinua1 Pa!a esta"lece! las &si"ilidades de desa!!ll de la cadena es necesa!i identi#ica! cada un de ls &!ducts - su"&!ducts *ue se &ueden "tene! de las +'as, el tall - el !an de la &lanta de *uinua, - sus uss !eales &te & tenc ncia iale les. s. Ls Ls c cl l!e !ess de la &l &lan anta ta - de la lass se semi millllas as,, da dad dss & &!! la &imentaci%n de "etacinina, se &ueden utili$a! en la ela"!aci%n de cl!antes )eetales, &! la #acilidad de slu"ili$a!se en aua e indust!iali$a!se.

 

El ensila'e ensila'e &e!mite cnse!) cnse!)a! a! #!!a'e #!!a'e en un estad estad #sic #sic  &a!ec &a!ecid id al *ue tena en el mment de la !eclecci%n cn una cm&sici%n *umica mdi#icada &!  las #e!mentacines *ue su#!e. Cn las +'as de *uinua es &si"le !eali$a! este mism &!ces de ensila'e a #in de &de! cnse!)a! aliment &a!a ls animales en las ;&cas de escase$ /Mnt-a et. Ma!tine$ et. Pe!alta., 6@@G0.

  01 Rein1 5eetal Su"!ein1 P+ane!amae. Di)isi%n1 Anis&e!mae. Clase1 Dict-ledneae. Su" clase1 A!c+-c+lam-deae. O!den1 Cent!s&e!males. 0.

+,ANCA +,A NCA D DE E JU, JU,II- O!iina!ia de la ciudad de 4uli, Rei%n Pun, selecci%n e#ectuada a &a!ti! del ecti& lcal, semita!da, cn 7@ das de &e!id )eetati), &lanta de cl! )e!de, de tama median de H@cm de altu!a, &an &a n'a 'a in inte te!m !med edia ia,, a la ma madu du!e !e$$ la &a &an n'a 'a ad ad*u *uie ie!e !e un cl cl!! mu mu-- cl cla! a!  "lan*u "la n*ueci ecin, n, de a+ su n nm"! m"!e, e, !a !an n "ien "ien "la "lanc nc,, &e* &e*ue ue, , sem semid idulc ulce, e, !endim !en dimien ient t *ue su& su&e!a e!a ls 6F@ 6F@@ @ .J+a .J+a,, !el !elati ati)am )ament ente e !es !esist istent ente e al #! #!,, susce&ti"le al mildi - al !ani$, e9cesi)amente susce&ti"le al e9ces de aua/

malaa,

7G

0.

%.&. Caracter/sticas +ot0nicas- Las ca!acte!sticas "t(nicas de la *uinua sn1

A. TA,,1 DE UINUA  El tall es cilnd!ic en el cuell de la &lanta - anuls a &a!ti! de las !ami#icacines, &uest *ue las +'as sn alte!nas dand una cn#iu!aci%n e9ce&cinal, el !s! del tall tam"i;n es )a!ia"le siend ma-! en la "ase *ue en el (&ice /Mu'ica, et. al., 6@@>0. El tall &see una e&ide!mis cutini$ada, c!te$a #i!me, cm&acta cn mem"!anas celul%sicas, inte!i!mente cntiene una medula, *ue a la l a madu!e$ desa&a!ece, *uedand seca, es&n'sa - )aca, este tall &! su !i*ue$a - !an cntenid de &ectina - celulsa se &uede utili$a! en la #a"!icaci%n de &a&el - ca!t%n /Niet, 760. El di(met! del tall es )a!i )a !ia" a"le le c cn n ls ls e en ntiti& &s, s, di dist stan anci ciam amie ient nt  de si siem em"! "!a, a, #e!t #e!tilili$ i$ac aci% i%n, n, cndicines de culti), )a!iand de 7 a H cm de di(met! /Mu'ica, et. al., 6@@>0.

Del tall de la &lanta de *uinua se "tiene ceni$a, cncent!ad &a!a animales celulsa /)e! !(#ic 70.

 

El tall de *uinua tiene un !an cntenid de &!tenas, )itaminas, mine!ales, aua, ent!e t!s, *ue &e!miten *ue des&u;s de un &!ces de en!i*uecimient &!teic &ueda inc!&!a!se a la alimentaci%n animal /")ins, &!cins, a)es0, "teni;ndse as un cncent!ad de alt )al! nut!iti). Una #uente de #i"!a natu!al &a!a la &!ducci%n de celulsa es el tall de la &lanta de *uinua: ;sta se usa cm mate!ia &!ima &a!a la #a"!icaci%n de &a&el - ca!t%n. Ls talls secs e inclus las !aces, des&u;s de sacudidas &a!a li"e!a!las de ls #!aments de tie!!a *ue se ad+ie!en a ells, se calcinan cn el "'et de "tene! ceni$a, la cual cn)enientemente +umedecida se amasa - se le da #!ma de &e*ues &anecills /Mnt-a et. Ma!tine$ et. Pe!alta.,6@@G0.

+. EST2UCTU2A P2I3A2IA DE, TA,,1 DE UINUA   Esta &a!te de la *uinua *uin ua es &!ed &!edmina minante nte -a *ue en ;l &!edminan &!edminan las #unci #uncines nes &!ima!ia &!ima!ias. s. En un c!te t!ans)e!sal a la altu!a de las &sicines ce!canas al a&;ndice de la &lanta, se distinuen F !eines, &a!tiend del e9te!i!. /8alla!d, et. al., 70.   ,a Epider) Epider)isis- Este te'id tiene cm #unci%n la &!tecci%n de las &a!tes



)e!des, tiene cm ca!acte!stica la &a!ed e9te!na cn cutina - &see &els estmas.

Sn

c;lulas

e&id;!micas

&!&iamente

dic+as.

 

Corte4a  Est0 confor)ado por tres te5idos los cuales son-    Col6n"ui)a7



te'id )eetal #!mad &! c;lulas )i)as, !edndeadas  #i"!sas, en #!ma de anill cntinu &!ime!amente, lue en estad adult en listnes /!sad0.Tiene cm #unci%n sst;n en %!ans en c!ecimient. /!sad sad01 01 tie tiene ne cm cm #unci% #unci%n n ls &!ces &!cess s de dell met meta" a"lis lism1 m1 Par6 Pa r6n" n"ui ui)a )a /! #tsntesis, !es&i!aci%n, almac;n - cnducci%n a c!ta distancia. Tiene cm ca!acte!stica u"ica!se en la &a!ed &!ima!ia  secunda!ia.

Escler6n"ui)a /!sad01 es el te'id )eetal de sst;n, cnstituid &! c;lulas mue!tas !iinad a &a!ti! de la cl;n*uima &! im&!enaci%n c!eciente de linina.

  Un ci cili lind ndro ro ce cent ntra rall- >@ >>@ lilit! t!s s &et!%le,, 6 mil G@@ lit!s de aua se de'an de cntamina! - se e)ita la tala de &et!%le de 7 (!"les madu!s. La mitad de ls "s*ues del mund +an sid a!!asads &! la man del +m"!e - &! el #ue &a!a e9t!ae! made!a &a!a la #a"!icaci%n de &a&el, - el H@ *ue *ueda se +alla en &;simas cndicines. De las > millnes de tneladas de &a&el *ue se utili$an al a en el Pe!=, sl se !ecu&e!a un mill%n - medi. Cm&a!ad cn utili$a! made!a )i!en, el &a&el !esultante del !eciclad cnsume >> mens de ene!a, &!duce FH mens en cuant a ases ases   in)e!nade!, >7 mens de emisi%n de &a!tculas, G@

 

mens de auas !esiduales, > mens de "asu!a s%lida -, l me'! de td, de'a intact el "s*ue. Una ciudad cn G@@ mil +a"itantes ene!a en un da un a&!9imad de @@@ tneladas de !esidus s%lids. Ls &!ducts +ec+s de &a&el cu&an el 6G de ls )e!tede!s de "asu!a en el Pe!=. milllln nes es de +e +ect ct(! (!ea eass de " "s* s*ue uess s sn n de dest st!u !uid idas as & &!! el En Ecuad!  7 mi +m"!e cada +m"!e  cada a. Una su&e!#icie ma-! *ue la mitad del te!!it!i ecuat!ian. Mient!as *ue la indust!ia del indust!ia del &a&el in)ie!te en nue)as m(*uinas - #("!icas, &!(cticamente ninuna de ;stas utili$an &!ducts !eciclads. Actualmente, se c!ee *ue la demanda de &a&el !eciclad est( c!eciend &! &a!te de ls &!&is cnsumid!es, &u"licistas, edit!es de !e)istas, ent!e t!s cm&!ad!es de &a&el !eciclad - est &!duci!( !(&idas !e#!mas en la indust!ia.

El recicla5e de papel en la sociedad ?a- *ue sa"e! *ue el us de &a&el !eciclad im&lica una cncienti$aci%n scial - un cam"i  cam"i  de +("it en nuest! ent!n. Las &e!snas de"en +ace! un "alance ent!e la calidad de &a&el - la calidad *ue !e*uie!e el destin *ue se le )a a da! a ese &a&el, &a!a llea! a un e*uili"!i. Las sciedades indust!iales sciedades indust!iales mde!nas, +an ntad ls "ene#icis ecn%mics mediam"ientales del !ecicla'e en ene!al, - en &a!ticula!, del !ecicla'e de &a&el. Desde +ace muc+s as ls &ases desa!!llads, es&ecialmente en N!t N !tea eam; m;!i !ica ca,, Asia Asia - Eu!&a Eu!&a,, +an +an )eni )enid d de desa sa!! !!l lla land nd  tecn tecnl l a ass de   a!ead a ls &!ducts *ue em&lean &a&el !ecicla'e, t!(ndle un )al!  a!ead desa!!ll est(n  est(n a&licand !eciclad. Pc a &c las sciedades en )as de desa!!ll nue)as &lticas &lticas  de !ec !ecicl icla'e a'e,, "as "asada adass en las e9&e!i e9&e!ienc encias ias &siti) &siti)as as de ls &ases desa!!llads.

UE ES CA2TU,INA La ca!tulina es un &a&el !ues, n!malmente de !ama'es ma-!es de 6@@! est( cm&uesta de una  )a!ias ca&as de distints mate!iales "tenids de la celulsa c!uda  "lan*ueada, de &ul&a mec(nica  de &a&el !eciclad. P! l

 

ene!al sn estucadas &! una ca!a. El estuc es una ca&a de cm&nentes mine!ales - !(nics *ue a&!ta al &!duct las me'!es cndicines &a!a im&!esi%n.  Actualmente, la ca!tulina es la &!inci&al mate!ia &!ima &a!a la ela"!aci%n &acain,, dis& dis&la la-s -s - e9 e9& &si sit t!e !ess e# e#m me! e!s s,, & &!! l *ue *ue es un ma mate te!ia !iall de &acain im&! im &!es esci cind ndi" i"le le en la in indu dust st!i !ia a del del ma ma! !et etin in, , s s"! "!et etd d  en ac acci cin nes es de ma!etin en el &unt de )enta.

.8.&. Tipos de Cartulina E9isten di)e!ss ti&s de ca!tulina, &e! se clasi#ican en di#e!entes cate!as de&endiend de si la celulsa se +a smetid a un "lan*ueamient  si se +a em&l em &le ead ad  &ul& ul&a mec( mec(ni nicca  celu elul lssa !ecic ecicla lad da en su #a"! #a"!ic icac aci% i%n. n. Dent! de la clasi#icaci%n e9isten cuat! ti&s de ca!tulina1 ds ti&s *ue ls &!#esinales llaman es&ec#icamente ca!tulina /la SBS - la SUS0 - t!s ds *ue denminan #ldin - ca!tncill1 SBB /S /Slid lid Ble Bleac+ ac+ed ed Ba Ba!d0 !d0,, SBS  Ca! Ca!tul tulina ina Sul#at Sul#atada ada11 Est Est( ( ela ela"! "!ada ada e9clusi)amente cn celulsa "lan*ueada - n!malmente estucada &! una ca!a. Es un mate!ial e9celente &a!a #a"!ica! en)ases - em"ala'es. La ca!tulina sul#atada se em&lea +a"itualmente en la ela"!aci%n de &acain de alta ama -a *ue su "lancu!a &e!mite la im&!esi%n de im(enes ntidas - !an cantidad de aca"ads. Se em&lea tam"i;n en las cu"ie!tas e li"!s, li"!s, cat(ls, cat(ls, &stale &s tales, s, ca!&et ca!&etas, as, &ac &aca ain in  de &!duc &!ducts ts #a! #a!mac mac;ut ;utic icss - cs csm;t m;tic icsV sV E'em&l de Ca!tulina SBB1

 

Ca!tulina

SBB

SUB

/Slid

Un"leac+ed

Ba!d0



tam"i;n

SUS1

Este ti& est( ela"!ad cn celulsa sin "lan*uea! de mane!a *ue la &dems di#e!encia! &!*ue tiene el !e)e!s cl! ca#;. Es estucada cm la ante!i!  &a!a &de! se! im&!esa - &see una #ue!te !esistencia al !asad, &! l *ue se usa ene!almente &a!a el em&a*uetad - t!ans&!te de "tellas  latas de "e"ida.