El Proceso de Toma de Decisiones - Taller

 

TALLER EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

ALUMNO

PROFESOR

CORPORACIÓN TECNOLÓGICA PROGRAMA TECNOLOGÍA EN REGENCIA DE FARMACIA PROCESOS ORGANIZACIONALES CÓDIGO BARRANQUILLA 2019

 

TALLER CASO PRÁCTICO PARA APLICAR EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

El ingeniero Alfredo Pérez ha dirigido la empresa "Productos Alimenticios, S.A." desde su fundación en 1990. La empresa se dedica a la fabricación de pastas, galletas, harinas y aceite comestible, y se inició con un capital de 3 millones de pesos, el cual actualmente asciende a 78 millones. Las ventas del último año fueron de 19 millones de pesos y la utilidad de 5 millones. La fábrica inicio con 26 obreros y 6 empleados que hacían labores administrativas y de ventas y en la actualidad cuenta con 122 obreros o breros y 24 empleados. Al inicio de sus operaciones la empresa estaba organizada de la siguiente manera: Gerente general: Ing. Alfredo Pérez, Pérez, Contador: CP. Jaime Herrera, Herrera, Gerente de planta: Ing. Arturo Sandoval, Sandoval, Jefe de Ventas: Sr. Rodrigo Castro. Castro.

Desde el principio al Ingeniero Pérez le gustaba tomar decisiones en todas las áreas y supervisar directamente el buen funcionamiento de la fábrica. Durante los primeros 14 años la empresa fabricaba productos de buena calidad a bajos costos, lo que le permitía obtener una buena posición en el mercado, magnificas utilidades, crecimiento continuo. En la actualidad las personas mencionadas continúan en sus funciones y, por su puesto, se ha incrementado sus sueldos, pero también sus responsabilidades. Desde hace tiempo fue necesario contratar a 2 empleados más que se hicieran cargo de otras funciones como son: Gerente de capital humano; Lic. Luis Prieto y Prieto y Jefa de créditos y cobranzas; Lic. Margarita Mejía. Mejía.

Últimamente la empresa no ha funcionado bien, han descendido las ventas existen gran número de rechazos, continua rotación de personal y perdidas de materiales. El ingeniero Pérez se encuentra sumamente preocupado por lo que le ha contratado a usted para que le asesore y le ayude a mejorar la situación de la empresa. De acuerdo a las entrevistas realizadas con los gerentes usted obtuvo la siguiente información: a) a)   El gerente de ventas (Sr. Rodrigo Castro) opina que estas han disminuido debido a la mala calidad de los productos, los altos costos, retraso en las entregas y precios altos.

 

b) b)   El gerente de capital humano (Lic. Luis Prieto) opina que los altos índices de rotación se originan en los bajos sueld os, os, jornadas excesivas y controles exagerados que impone el Ing. Pérez. c) c)   El contador (CP. Jaime Herrera) se queja de que tiene demasiado trabajo, mientras los demás gerentes se la pasan muy m uy bien. d)  Todos los gerentes opinan que existe retraso en la toma de decisiones y falta de autonomía, ya que todas las decisiones se deben consultar con el Ing. Pérez y o el contador Herrera. e) e)   El ingeniero Sandoval (Gerente de planta) informa que en su ausencia los obreros y supervisores descuidan la producción además de que existen perdidas de las herramientas que muchas veces los supervisores no lo obedecen argumentando que el contador Herrera les giro instrucciones contrarias. Por estas situaciones el ingeniero Sandoval está apunto de renunciar. f) f)   El licenciado Prieto (Gerente de Capital Humano) cree que la situación de la empresa se debe a que el personal es mañoso y flojo y que los gerentes no afrontan las situaciones que les competen, lo que originan que él tenga que tratar tr atar con los obreros y administrativos para resolver los asuntos. En base a lo anterior.

Desarrolla, en estricto orden lógico, cada uno de los pasos para la toma de decisiones. Dese cuenta que no se plantean alternativas de solución ya que será usted el que después de definida y analizada la problemática señalada, las formule, para que posteriormente continúe el proceso hasta concluirlo. Recuerde que usted fue contratado para ello y aconsejar al Ingeniero Pérez.

Realizar las siguientes actividades para la toma de decisiones del caso de estudio propuesto.

1. Realizar un organigrama 2. Definir el problema. 3. Analizar el problema. 4. Evaluar las alternativas. 5. Elegir entre las alternativas 6. Aplicar la decisión

 

1. 1.   REALIZAR UN ORGANIGRAMA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, S.A. 

Gerente General

Contador

Gerencia de Capital Humano

Gerencia de Planta

Gerencia de Ventas

Gerencia de Créditos y Cobranzas

Supervisores

Obreros

2. 2.   DEFINIR EL PROBLEMA La primera etapa en este modelo del proceso de toma de decisiones es la definición definición del problema-

En Productos Alimenticios, S.A.  se requiere decidir qué cambios y correcciones efectuar para “mejorar la situación de la empresa” empresa ” según se ha expresado por su gerente general al solicitar los

servicios de asesoría.

Según el modelo de racionalidad para la toma de decisiones se ha establecido que en Productos  Alimenticios,  Alimenticio s, S.A. existen más de un problema que permiten generar varias alternativas.

Según los datos recabados la empresa:   Sufre un dramático descenso en las ventas de sus productos

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  Sus productos han perdido calidad.

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  La imagen de la empresa y de sus productos está afectada.

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  El personal, particularmente el obrero, tiene una continua y alta rotación

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  Se producen con frecuencia la perdida de herramientas y materiales.

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  Sus costos se han elevado

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  Sus operaciones y logística no está funcionando adecuadamente ocasionando retrasos en

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las entregas de pedidos.   Sus precios se ha elevado

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  El personal obrero no está adecuadamente remunerado y no se cumple con jornadas

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laborales acordes a la normas de seguridad e higiene industrial.   Las tareas del personal administrativo no está adecuadamente definidas y reguladas por un

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programa o plan de la empresa. Esto resta claridad a la cadena de mando.   No se ha generado una identidad trabajador-empresa

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  El personal medio no cumple con sus obligaciones formales. Se descuida la supervisión del

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personal obrero.   No se ha implementado una política de calidad de selección del personal obrero.

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Revisando cuidadosamente los antecedentes de la empresa pueden delimitarse grandes áreas problemáticas asociadas a: A.  A.  Ausencia de una clara definición de una política estratégica corporativa de la empresa donde se delineen los objetivos de la misma y donde se defina también una clara estructura organizacional que vaya acorde a los objetivos que se pretenden alcanzar y que defina las responsabilidades del personal (principalmente el administrativo, particularmente la alta gerencia). 3. 3.   ANALIZAR EL PROBLEMA No se ha solicitado al cliente la revisión del  política estratégica de la empresa, pero es obvio que existe la misma está mal diseñada e implementada. Por los datos aportados por el cliente y la directiva de la empresa puede notarse que es una práctica habitual de la gerencia general tener injerencia sobre las responsabilidades de departamentos específicos. También es claro el malestar que se genera genera en el personal gerencial debido a esta

 

intromisión que es imitada, desde inicios de las operaciones en 1990, por el contador de la empresa quien ahora se ve recargado por responsabilidades responsabilidades que van más allá de las propias de un contador.

Las prácticas cotidianas que para una operación mediana como la de Productos Alimenticios, S.A de hace 29 años no son acordes al tamaño actual de la misma y afecta la producción y la logística. 4. 4.   EVALUAR LAS ALTERNATIVAS. Las posibles soluciones propuestas son: A.  A.  Diseño de un  plan estratégico que permita a la empresa reacomodar sus procesos según una visión clara y compartida de los objetivos de la misma. Y que incluya una clara definición de la estructura de la misma y que promueva la delegación de funciones específicas sobre los responsables de cada área. B.  B.  Redefinir la estructura organizativa de la empresa, removiendo algunos empleados administrativos. O limitando su participación única y exclusivamente a las áreas de competencia, como es el caso del señor Jaime Herrera. C.  C.  Empoderar al licenciado Luis Prieto de manera de que él genere nuevas políticas de selección de personal en procura de aumentar la calidad del trabajo y de las condiciones laborales en busca de disminuir la rotación del personal obrero y de esta manera mejorar la producción

Cada una de estas alternativas va dirigidas a solucionar el problema identificado partiendo desde lo general hasta lo particular. La alternativa A supone una mayor complejidad. Procura una solución enfocada en el objetivo de mejoría de la condición actual de la empresa acompañada de un impacto sobre las condiciones

generales de la empresa más allá de los los términos puramente económic económico o contables. Está enfocada en una visión de largo plazo que procura reposicionar a la empresa y sus productos en el mercado además de generar un impacto positivo en las condiciones laborales en general. La alternativa B está enfocada sólo en corregir aspectos concretos del problema. Está pensada para en un período más corto generar un cambio concreto en la estructura organizativa de la empresa evitando el problema de personal ajeno a un área de competencia inmiscuyéndose en las competencias de otro. otro. Esto solucionaría puntualmente puntualmente ese aspecto.

 

La opción C sólo aborda el problema de producción intentado mejorar las condiciones laborales de los obreros para evitar las pérdidas materiales y mejorar la producción.

5. 5.   ELEGIR ENTRE LAS ALTERNATIVAS La opción que se propone al cliente para su elección es la A porque supone un cambio completo en la empresa y, a pesar de sus costos de implementación (ya que supone ejecución simultánea de las opciones B y también de la C). Con ella se logrará ubicar a la empresa en una posición más competitiva.

6. 6.   APLICAR LA DECISIÓN Se acomete el diseño de un plan estratégico estratégico para reacomodar los procesos según una visión clara y compartida de los objetivos de la misma. Se incluye expresamente la defin definición ición de una estructura organizativa que promueva la delegación de funciones específicas sobre los responsables de cada área para lograr que las condiciones laborales de gerencia y producción se adecuen a las normativas vigentes y permitan a la empresa una mayor capacidad competitiva.