El Chalan Trabajo 2

 

HELADERIA: INTEGRANTES:

- Abigail Gonzales. - Erika Torres - Liseth Sanchez. -Holsen Seminario. -Michelle Price. - José Antonio Echevarria

  “EL

CHALAN”

 

La heladería el chalan es una empresa con mas de 4 décadas de actividad, nació el 23 de diciembre de 1975. Es un negocio reconocido en la ciudad de Piura y punto  para reuniones familiares y de amigos, ofrece amplia gama de helados y cremoladas con sabores de frutas de la región, asì como variedad de sándwich, café, jugos, tortas y otros… Actualmente tiene un numeroso grupo de trabajadores distribuido en sus locales de atención al público a nivel nacional, ampliándose a otros mercados de la región porcontinuará su alta calidad.

 

Las principales metas de esta icónica heladería son:  

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 Convertirse en la principal marca de helados y cremoladas artesanales del país Tener presencia en puntos de venta en las principales ciudades del mercado nacional. Tener la mejor planta de elaboración de sus productos y una adecuada logística de distribución.

 

 ALGUNOS DE LOS V VALORES ALORES QUE LOS  LLEVARON  LLEV ARON AL ÈXITO CALIDAD DE SERVICI O

COMPROMISO

TRABAJO EN EQUIPO

EFICIENCIA

APRENDIZAJ E

INNOVACIÒN

ACTITUD PARA EL CAMBIO

 

-Unos de sus retos es abrir dos franquicias màs y aumentar su capacidad de  producción ya que eso los ayudara a expandirse a un mercado de mayor demanda (Lima). -La heladería cuenta con una gran cantidad de clientes en la ciudad de Piura, además cuenta con varios negocios en las diferentes partes de la ciudad, el gerente necesita acelerar su proceso de registro de ventas diarias, estar enterado rápidamente de las ventas de una manera automáticamente. - Actualmente su inventario lo hacen a través de la suma s uma de las boletas que no son de manera seguras el gerente, este procesopor demora y no es confidencial esta información, ya para que puede ser manipulada sus trabajadores.

 

EL GIRO DEL NEGOCIO DE LA EMPRESA:  Es una tienda de conveniencia ya que la gente asiste a ella con frecuencia cuando requiera algún  producto . ESTRUCTURA ORGÀNICA ACTUAL DE LA INSTITUCIÒN:

GERENTE GENERAL

GERENTE ADMINISTRADOR GENERAL JEFE DEL LOCAL MAESTRO COCINERO SERVICIO