Ejercicio de Trazabilidad

 

EJERCICIO DE TRAZABILIDAD

Codigo:

FPMC-PWW-04

Version:

01

Fecha:

30.08.16

30.08.16  AREQUIPA 8:00 PM 10:00 PM

FECHA: LUGAR: HORA DE INICIO: HORA DE TÉRMINO: REALIZADO POR: PRODUCTO:

RAFAEL ARRARTE QUINUA POP

I.-PRODUCTO A EVALUAR DESCRIPCION

QUINUA POP SACO DE 3 KGS DE POLYP LAMINADO/CONVENCIONAL 19-23 Julio y 7 y 8 de AGOSTO 2016 EXPODECA

TAMAÑO DE ENVASE-CALIDAD FECHA DE PRODUCCION CLIENTE

II.- RESULTADOS PRODUCTO TERMINADO Items

DESCRIPCION

PROD. 1

1 2 3 4 5

Total Producido Pdto. Observado Merma Ingresó a APT Producto embarcado

520 0 0 520 504

6

Producto de exportación en stock

16 520 0

Cantidad descubierta DATOS INEXACTOS

MATERIA PRIMA Items 1 2 3 5

DESCRIPCION

MATERIA PRIMA

840 RP-PD-01PQ PROCESADORA DE GRANOS PQ.SAC 2/10/2015

CANTIDAD DE CONSUMO (Kg) LOTES DE MMPP PROVEEDOR FECHA DE RECEPCION DATOS INEXACTOS FECHAS DE RECEPCION

INGRESO (Kg)

CONSUMO (kg)

10/02/15

4480

520

TOTAL

4480 3960

520

DIFERENCIA

Pág. 1/3

 

EJERCICIO DE TRAZABILIDAD

Items

DESCRIPCION

Codigo:

FPMC-PWW-04

Version:

01

Fecha:

30.08.16

ENVASES VACIOS (bolsas)

1

CANTIDAD INGRESADA

1000

2

CANTIDAD DE CONSUMO

168

3

PROVEEDOR

4

FECHA DE RECEPCION

7 8

Nº DE LOTE INGRESO Nº DE LOTE PROVEEDOR

LATINOAMERICANA LATINOAMERICAN A DE ENVASES 15-Aug LT150816

DATOS INEXACTOS

DOCUMENTOS

DATOS INEXACTOS

3

Kardex de MP

OK

4

Kardex de envases

OK

10

Informe de Producto Observado/No Conforme

11

Packing List

OK

Pág. 2/3

 

EJERCICIO DE TRAZABILIDAD

Codigo:

FPMC-PWW-04

Version:

01

Fecha:

30.08.16

IV CONCLUSION DESCRIPCION

CANTIDAD PRODUCIDA CANTIDAD DESCUBIERTA PORCENTAJE DESCUBIERTO TIEMPO EMPLEADO

PROD. TERMINADO Nº DE DATOS INEXACTOS ENVASES DOCUMENTOS

TOTAL Nº DE DATOS INEXACTOS POR PRODUCTO

PROD. 1

TOTAL DATOS INEXACTOS POR ITEM TRAZADO

520 520

100.0% 2:00 0 0 0 0

Pág. 3/3