EHL Explicação de Calculos
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Cálculos de EHL e descrição do sistema...
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Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa
Ano lectivo 2015/2016 Tecnologia Farmacêutica II
TEORIA EHL ESCALA DE GRIFFIN , EQUAÇÕES E CÁLCULOS Ana Raquel Oliveira Diana Branco Inês Caldeira Madalena Sanches (Turma (Turma 4ª feira 11-14h)
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EHL e escala de Griffin
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Exercícios para a determinação do EHL do óleo/emulsão;
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Exercícios para a determinação do EHL de um emulgente;
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Exercícios para a determinação da concentração de emulgentes.
-Escala de Griffin Sistema para classificar, numericamente, um determinado composto segundo as suas características de hidrofilia e lipofilia.
Emulgentes com EHL entre:
3-6 8-16
favorecem a formação de emulsões A/O favorecem a formação de emulsões O/A
-Escala de Griffin + Lipofílicos Graças ao sistema desenvolvido por Griffin, a seleção do agente emulsivo mais adequado para cada fórmula de emulsão tornou-se mais simples e racional.
EHL da emulsão
Máximo de estabilidade + Hidrofílicos
-Exercícios para a determinação do EHL de óleo/emulsão Fórmulas
EHLã = EHLFO = % óleo da fase oleosa x EHL óleo
EHLã = % emulgente no sistema emulgente x EHL agente emulsivo
-Exercícios para a determinação do EHL de óleo/emulsão 1. Cálculo do EHL da emulsão O/A
EHLã= EHLFO= % óleo da fase oleosa x EHL óleo
Cálculos
1
Fase Oleosa = 5 (Cera)+26 (Parafina líquida) +18 (Óleo vegetal) = 49 2
Cera
49 - 100 % 5- x
x = 10.2 % (0.102)
Parafina Líquida
Óleo vegetal
49 - 100 % 26 - x
49 - 100 % 18 - x
x = 53.1 % (0.531)
x = 36.7 % (0.367)
-Exercícios para a determinação do EHL de óleo/emulsão 1. Cálculo do EHL da emulsão O/A
EHLã= EHLFO= % óleo da fase oleosa x EHL óleo
Cálculos
Parafina líquida
3
EHLFO = 0.102 x 15 + 0.531 x 10.5 + 0.367 x 9 = 10.41 Cera
Óleo Vegetal
-Exercícios para a determinação do EHL de óleo/emulsão 1. Cálculo do EHL da emulsão O/A
OU EHLã = % emulgente no sistema emulgente x EHL agente emulsivo
Como só temos 1 agente emulsivo, este constitui 100 % do sistema emulgente :
EHLã = 1 x EHL iv = 1 x 10.41 = 10.41
-Exercícios para a determinação do EHL de óleo/emulsão 2. Pretende-se formular uma emulsão com uma mistura de tween 60 (EHL = 14,9) e span 80 (EHL = 4,3), mas o EHL do óleo a emulsionar é desconhecido. Para determinar o seu EHL, como proceder no laboratório? Supondo que a razão de emulgentes que conduz à emulsão mais estável é de 60% span para 40% de tween, calcular o EHL do óleo.
Uma emulsão é estável quando o EHL do sistema emulgente é igual ao EHL da fase oleosa. Deste modo : Cálculos TWEEN 60 (EHL = 14.9) – 40 % SPAN 80 (EHL = 4.3) – 60 %
EHL Ó i = 0.40 x 14.9 + 0.60 x 4.3 EHL Ó i = 8.54
-Exercícios para a determinação do EHL de um emulgente 1. Cálculo do EHL de um emulgente não iónico: CH3(CH2)16CH2(OCH2CH2)3OH Para Tensioactivos não iónicos :
Cálculos PM parte hidrófila= 149,166 g/mol PM parte hidrofóbica= 253,494 g/mol EHL= 7,40
EHL =
E+P 5
E- percentagem em peso de cadeias de oxietileno P- percentagem em peso de radicais de álcoois polihidricos
EHL =
M hidófi M
x 100/5
-Exercícios para a determinação do EHL de um emulgente 2. Da eterificação em meio ácido do álcool esteárico CH3(CH2)16CH2 OH com vários polietilenoglicóis (PEG ou tween) (OCH2CH2)nOH, podem obter-se várias substâncias com valores de EHL diferentes. Se para a emulsão que se pretende preparar, o EHL indicado for 12,6, qual deverá ser o tamanho indicado da cadeia do polietilenoglicol?
Cálculos Álcool Esteárico
H⁺ CH3(CH2)16CH2OH + (OCH2CH2)nOH
Para Tensioactivos não iónicos :
CH3(CH2)16CH2(OCH2CH2)nOH +
X
H₂O
•
EHL=12,6 n= ? PM parte hidrofóbica= 253,494g/mol
•
X= 431,62
• •
EHL = 12.6
M hidófi M
X + 253.494
x 100/5
-Exercícios para a determinação do EHL de um emulgente 2. Da eterificação em meio ácido do álcool esteárico CH3(CH2)16CH2 OH com vários polietilenoglicóis (PEG ou tween) (OCH2CH2)nOH, podem obter-se várias substâncias com valores de EHL diferentes. Se para a emulsão que se pretende preparar, o EHL indicado for 12,6, qual deverá ser o tamanho indicado da cadeia do polietilenoglicol?
CH3(CH2)16CH2OH + (OCH2CH2)nOH
CH3(CH2)16CH2(OCH2CH2)nOH + H2O
•
EHL=12,6 n= ? PM parte hidrofóbica= 253,494g/mol
•
X= 431,62
•
•
n.PM O + 2n.PM C+ 4n.PM H+ PM O+ PM H = 431,62 n= 9,41
n= 9
-Exercícios para a determinação do EHL de um emulgente 3. Após a preparação de diversas formulações com diferentes percentagens de um emulgente desconhecido e de Span 80, constatou-se que a emulsão mais estável correspondia a 60% do emulgente problema e a 40% de Span 80. Calcule o EHL do emulgente problema, recorrendo ao método de Chun. (Dados: EHL óleo = 11; EHL Span 80 = 4,3) Método de Chun – span 80 (emulgente padrão)
EHL =
o
EHL óleo − EHL span 80 x % span 80 % emulgente problema
EHL = (11 - 4,3 x 0,4)/0,6 = 15,47
Fórmula elaborada por Chun e colaboradores para ser aplicada quando os agentes emulsivos são moléculas mais complexas (goma arábica, adraganta, …)
o
o
Preparam-se emulsões conhecendo o EHL do óleo e com várias misturas de proporções diferentes de um par de emulgentes: um padrão com EHL conhecido e o emulgente problema; Utiliza-se a emulsão mais estável para calcular o EHL do emulgente problema
-Exercícios para a determinação da concentração de emulgentes 1. Podem utilizar-se misturas de emulgentes O/A e A/O que atinjam o EHL pretendido. Neste caso, o EHL pretendido da mistura de 5g de emulgentes é 10,5. Sabendo que a mistura faz-se com Span 80 (EHL = 4,3) e Tween 60 (EHL = 14,9), quais as suas concentrações na emulsão final? S
= Span 80
T = Tween 60
S + T= 1
≪≫ (EHLs x S) + (EHLt x T) = EHL mistura
T = 1 – 0,42 = 0,58
T =1 -S
≪≫ (4,3 x S) + (14,9 x (1-S)) = 10,5
S = 0,42
% de 5 g
2,1 g de Span 80 2,9 g de Tween 60
Método para compostos tipo éster
= 20 ( 1 − IS/ IA )
Em que : IS – índice de saponificação IA – índice de acidez do ácido
Método de Davies
= Σ(nº grupos hidrófilos do emulgente) − ( nº grupos ) + 7
Aulton, M.E., Pharmaceutics: The Science of Dosage Form Design. 1988:
Churchill Livingstone.
Prista, L.V.N.; Alves, A.C.; Morgado, R.M.R., Tecnologia farmacêutica: I Volume. 1995: Fundação
Calouste Gulbernkian.
Lachman, L.; Lieberman, H.A.; Kanig,
Fundação Calouste Gulbenkian.
J.L., Teoria e prática na indústria farmacêutica. 2001 :
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