Dosier Cultivar A La Altura de La Cadera

 

Cómo cultivar a la altura de la cadera

 

 

Cómo cultivar a la altura de la cadera  cadera 

Contenido  Contenido  Introducción .................................................................................................... 3 Ventajas de un huerto elevado ....................................................................... 4 Tu huerto elevado en solo 3 pasos............ .......................... ........................... ........................... .......................... ............ 5 Consejos y trucos para el cuidado de tu huerto elevado ............. .......................... ..................12 .....12 Tres razones por las que un huerto elevado es bueno para tu jardín… ¡y para tu salud! salud! .........................................................................................................18

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Introducción   Introducción Si a veces tan agotadora, debe en gran medida a que no noslalojardinería ponemosesfácil... Remover la tierra, se excavar, arrancar todas las malas hierbas y vuelta a empezar de nuevo. La misión de Siembra Permacultura  es sencilla: acompañarte y hacer de tu huerto y del trabajo que requiere un placer diario… ¡y que además obtengas unos cultivos aún mejores! Mi experiencia unida a todos vuestros comentarios y apreciaciones sobre nuestro trabajo me han dejado una cosa clara: necesitamos que el esfuerzo que dedicamos a nuestros huertos y jardines sea más simple, más agradable y eficiente. ¿Estás cansado de agacharte constantemente para plantar tus rábanos, de cosechar tus plantas aromáticas, o de deshacerte de esa babosa que ha hecho su nido entre dos hojas en la que era la mejor ensalada de la fila? ¡Cultiva en un huerto elevado! Cuidado, el "cultivo en elevación" no es ni "cultivo en cuadrados" ni "cultivo hidropónico". Por supuesto que se pueden combinar, pero no son la misma técnica. Con el huerto elevado, se combinan estética, productividad, practicidad y… practicidad y… por supuesto, ¡permacultura! ¡permacultura!   Una vez que conozcas todas estas ventajas, no podrás parar, ¡ya tienes LA técnica! La ejecución, la gestión del agua, los cultivos... ¡TODO está explicado en este dosier! ¡Todo lo que tienes que hacer es crear el huerto elevado de tus sueños! ¡Prepara tus mejores recetas, porque tendrás cosechas más productivas que nunca!

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Ventajas de un huerto elevado  elevado 

Delimita las zonas de cultivo de manera permanente  permanente  En un huerto o jardín plano, o bien los caminos tienden a asentarse y a ganar terreno sobre los lechos de cultivo, o bien no están adaptados y te verás obligado a caminar sobre sus zonas de cultivo. En cambio, si lo elevamos, nada de esto sucede:   Los caminos no te quitan nada de espacio para cultivar  

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  ¡Ya no hay excusa para corretear por tu huerto! 

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orden   Placer para la vista… y para mantener el orden Desde un punto de vista estético, el huerto elevado atraerá a los permacultores que se preocupan por mantener todo organizado. Este método 100% natural puede evitar esa especia de "desorden salvaje" que se crea en algunos huertos o jardines en permacultura.

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¡Tu huerto elevado en solo 3 pasos!   pasos! Para optimizar tu huerto elevado, tómate el tiempo necesario para pensar de antemano en cómo mejorar tus cultivos y cómo adaptarlo para disfrutar de tu tiempo en él. ¡Recuerda que en la permacultura observamos, nos inspiramos y reproducimos a nuestro gusto!

estructura!   Antes de nada: ¡la estructura!  Hay varios parámetros importantes, ¡no los descuides!  descuides!  1. La an anchura chura d de e la zona de cu cultivo ltivo Demasiado pequeño, se pierde en superficie de cultivo, demasiado grande, se pierde en comodidad de trabajo. Todo es cuestión de encontrar un equilibrio. 2. La altura de la zona de c cultivo ultivo Saca el metro, ¡la altura ideal depende de tu estatura! 80 cm, 100 o 120... deja que tus brazos y piernas hablen por ti.

  A tener en cuenta 

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Cuanto más alto quieras cultivar, más tierra tendrás que excavar…

Una altura de 30 a 40 cm es cm es ideal desde el punto de vista ergonómico y de resultados. A esta altura, te aseguras la mejor relación comodidad/productividad. Más abajo, se pierde comodidad y resultados de cultivo; más arriba, en cambio, ganas comodidad, pero el trabajo con herramientas con mango se complica y la humedad del suelo tiene más dificultades para subir a la superficie.

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Si tienes un espacio más bien pequeño para cultivar, procura que los semilleros sean lo más anchos posible (a costa de estrechar los pasillos). Por otro lado, si tu huerto es más grande, puedes optar por pasillos más anchos y cómodos. ¡Pero ten en cuenta que esto aumentará la cantidad de trabajo! 3. La altura del encofrado El encofrado debe ser al menos 10 cm más alto que el suelo. Así podrás trabajar la tierra sin que rebose y acolcharla sin que el mantillo se desborde también. ¡No hay riesgo!

1, 2, 3… ¡a cavar! cavar!   El pico y la pala serán tus aliados a la hora de cavar tus trincheras: uno para cavar, el otro para evacuar.

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  ¡Cuidado!

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Es imprescindible moldearlo a medida para que se adapte perfectamente a la zona de cultivo

El encofrado es lo que servirá de marco para tu huerto, está ahí para mantener la estructura. Así que no lo olvides, evitará que cualquier lluvia fuerte lo destruya.

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¿Qué materiales deben utilizarse para formar el montículo de tierra?   tierra? Piense en la durabilidad, el coste y el impacto ecológico. Te comparto un pequeño resumen de posibles materiales utilizados en el encofrado: Madera Madera   Es el material más utilizado. ¿Quieres una recomendación? Madera de acacia: muy duradera, no te defraudará. Pero tienes que hacerte con ella…

  Alternativa reciclada:

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¡Vigas viejas! También son baratas y fiables.

Si bien es cierto que la madera utilizada habitualmente es de pino o abeto, te aconsejo que la evites: este tipo de madera precisa de un tratamiento químico para aumentar su durabilidad. Para estar en armonía con tu huerto natural, elige tipos de madera naturalmente resistentes, como el abeto de Douglas. Puedes ir a un aserradero y elegir el que más te guste, o si quieres ahorrar puedes comprar solo las cortezas. La corteza y la savia del tronco se consideran residuos, por lo que el coste es mucho menor. ¡Aquí tienes un ejemplo personal de tablones reciclados para formar un pequeño huerto!

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  Alternativa

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Recupera cualquier material disponible en las inmediaciones para rodear tu  jardín. ¡Aquí se ha utilizado bambú!

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Hormigón   Hormigón Obviamente, esta técnica no será del agrado de todos. Pero si la durabilidad de tu encofrado es una de tus prioridades, ¡el hormigón te será fiel durante varias décadas! Ten en cuenta que una pieza de 50 a 100 cm de largo y 20 a 50 cm de alto te costara entre 1 y 4 €. ¡Si eres aficionado al bricolaje, incluso puedes hacerlo tú mismo con la ayuda de un molde!

Pizarra  Pizarra  Si votre toit s’est récemment r écemment effondré, bonne nouvelle ! Las viejas pizarras para tejados son una solución muy duradera y barata para hacer tu encofrado. Sin embargo, ten cuidado, pueden ser afiladas.

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Photo exemple  exemple 

Si puedes elegir, deja volar tu imaginación. Pero, sea de una forma u otra, ¡utiliza un buen encofrado! El objetivo es que tus zonas de cultivo elevadas no se derrumben y sean colonizadas por las malas hierbas…

tierra   Es el turno de preparar la tierra  Una vez hecha y encofrada la zona de cultivo, ¡es el momento de poner en marcha la tierra! Los principios de la permacultura y la jardinería orgánica que solemos utilizar se aplican a un huerto elevado. Hay algunas diferencias según la estación del año que elijas para comenzar:

invierno  En invierno   Asegúrate de cubrir el suelo para protegerlo de las inclemencias del tiempo y evitar que se desarrollen malas hierbas. No hace falta buscar mucho: una buena capa de hojas caídas en otoño y unos cartones encima servirán. Asegúrate de quitar las etiquetas de plástico y las grapas de los cartones. También puedes sustituirlas por una alfombra vieja sin pegamento o una tela de poliéster.

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En primavera, cuando destapes el terreno, encontrarás una tierra fina y perfecta. ¡Es la actividad biológica del suelo, estimulada a lo largo del invierno, la que te proporcionará un suelo perfecto para la plantación!

primavera  A finales de invierno / principios de primavera  Cubre todo tu huerto y descubre las zonas cultivo mientras plantas o siembras. La doble capa de tierra vegetal y el acolchado se degradarán lentamente, por lo que necesitarás corregir mucho menos el suelo… ¡y será más fértil que un huerto tradicional! Pero no te cortes al añadir una gran cantidad de compost el primer año. Especialmente si tu suelo es muy denso. Al año siguiente, sigue añadiendo compost, pero en menor cantidad.

agua   Para una gestión eficiente del agua suelo  Drenaje del suelo  Con un huerto elevado, te beneficiarás de un mejor drenaje del agua. El agua no se filtra en los pasillos excavados como lo hace en un jardín tradicional. ¡Aprovéchate de esta ventaja!

  Consejo

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Construye tus zonas de cultivo de forma paralela a la pen pendiente diente natural del terreno. De esta manera, el agua no se estanca después de una lluvia intensa.

Si tu terreno es plano, puedes crear un acolchado grueso (virutas de madera, bambú, etc.) o poner grava en los pasillos. Esta solución es triple: favorece el drenaje del agua, mantiene tus pies fuera del camino y evita que crezcan las malas hierbas.

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Riego Riego   ¿Y por qué no aprovechar esta construcción elevada para pensar en un sistema de riego útil y práctico?  Aunque tengas cuidado, el agua se desperdicia rápidamente en el huerto. Cuándo, cómo, cuánto... es difícil optimizar el riego. Piense en los sistemas de riego que podrían facilitarte el trabajo. Preferiblemente un sistema de goteo, que es económico y muy eficiente.

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óptimo:   3 reglas para un riego óptimo: 1. Riega por la mañana en lugar de por la tarde. Evita el estancamiento de agua en las hojas, que puede producir la aparición de enfermedades, hongos, etc. 2. Riega siempre con moderación. ¡No riegues en exceso! La necesidad de agua de tus plantas disminuye durante su vida. Cuando sean adultas, apenas necesitarán. 3. Presta atención a tus plantas. Identifica una planta estresada: sus hojas se marchitan y caen después de un día caluroso. No te alarmes, simplemente ha redirigido el agua a sus raíces. Pero si a la mañana siguiente sus hojas siguen en mal estado, entonces sí, ¡riégala urgentemente!

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Consejos y trucos para el cuidado de tu huerto elevado  elevado 

¿Verduras, frutas o hierbas? ¿Qué se cultiva en un huerto elevado?  elevado?  No hay una gran revolución en el cultivo de un huerto elevado. No es particularmente diferente del cultivo en un huerto tradicional. Pero tiene algunas características específicas, te las muestro a continuación: En general, el huerto elevado presenta algunas características ventajosas en comparación con el tradicional: se calienta más rápidamente y, por tanto, permite empezar los cultivos entre 3 y 5 semanas antes; se beneficia de un suelo bien drenado, ¡más fácil de trabajar!

frutales  Cultivo de árboles frutales  Por supuesto que puedes plantarlos en tu huerto elevado.  Así harás felices a tus t us frutales de hueso, a los que les gustan especialmente. Verás que su rendimiento es incluso mejor, ¡y tendrás ciruelas y melocotones en abundancia!

cultivos  Rotación o sucesión de cultivos  Con zonas de cultivo claramente delimitadas, la rotación es mucho más fácil de establecer en un huerto elevado. Pero aunque estén claramente identificadas, puedes despistarte rápidamente con tanta rotación…

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  Consejo

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Haz fotos del huerto, así podrás planificar con antelación y evitarás volver a plantar las mismas hortalizas en el mismo lugar dos años seguidos. Pero el huerto elevado ofrece a las plantas que crecen en él más tierra vegetal disponible y, por tanto, más nutrientes. Además, las raíces de las hortalizas son más profundas y están más desarrolladas que en un huerto plano tradicional.  Así que no te preocupes, los recursos se agotan mucho menos rápido y la necesidad de rotación es menos frecuente.

Schéma rotations  rotations 

Las ventajas del huerto elevado son infinitas. Sin embargo, verás que algunas personas todavía se niegan a adoptar esta técnica:

No a todos les gusta estar encajonados…  encajonados…  Técnicamente, todas las verduras pueden cultivarse en un huerto elevado. Pero algunas son menos adecuadas, como la calabaza, por ejemplo. No, no tienen miedo a las alturas; ¡pero son demasiado invasivas y se extienden por los caminos! No las podes, ya que esto limitará el número de frutos. Deja que crezcan a partir de un simple montón de compost o de tu antiguo abono. ¡Allí florecerán!

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Por suerte, así queda más espacio para los amantes del huerto elevado   elevado  Aquí tienes una pequeña pequeña lista de hortalizas a las que les gusta gusta crecer en altura, ¡inspírate! Lirios (ajos, cebollas, chalotas, etc.): funcionan de maravilla en el huerto elevado gracias al eficaz drenaje de las zonas de cultivo, que evita la temida putrefacción de los bulbos. Un consejo: plántalos en aquellas zonas que no hayan recibido ninguna rotación en los últimos dos años.

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Acelgas: ¡por fin un suelo abundante y fértil! Acelgas: ¡por

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Zanahorias: suelo suelto y profundo, sin obstáculos. Todo lo que tienes que hacer es verlas crecer.

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Apio (nabos y tallos): el agua y el humus son la combinación perfecta.

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Pero también...: calabacines, judías enanas, guisantes, puerros, tomates, rábanos (a partir de marzo); incluso pepinos y pepinillos, pero en espalderas si las zonas de cultivo son demasiado estrechas.

  ¡Casi me olvido del tomillo!

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Odia los suelos húmedos, asfixiados y fríos del invierno, por lo que, si mantiene los pies en alto, ¡te dará el máximo rendimiento!

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¡Y las fresas! Todos los horticultores cultivan sus fresas. Debe haber una razón, ¿no? Hay varias: el suelo se calienta más rápidamente, la producción es más abundante y, en consecuencia, el mantenimiento y la cosecha son más cómodos.

mantenimiento?   ¿Y el mantenimiento? caminos  Mantenimiento de los caminos  Por lo general, serán demasiado estrechos para que quepa el cortacésped. Con una desbrozadora se puede hacer el trabajo. En el caso de las plantas perennes situadas cerca de los bordes, es difícil evitar tener que quitar las malas hierbas a mano... Si deseas prescindir por completo de ellas, puedes considerar la posibilidad de instalar una tela tejida en sus caminos cuando diseñes tu huerto.

Mantenimiento de las zonas de cultivo  cultivo  Acolchado Acolchado   Para evitar la aparición de malas hierbas, es importante retener el agua en el suelo, evitar que la tierra se asiente y añadir abono mientras el terreno se descompone. Como siempre, el mejor acolchado es el que puedes encontrar cerca de casa a bajo coste (paja, hojas de árboles, restos de árboles y arbustos, recortes de césped…).

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  Regla de oro ¡No desprecies ningún material orgánico, te ahorrará dinero!

manual   Deshierbe manual ¿Estás pensando que es aburrido y lleva mucho tiempo? Puede ser… Planifica con antelación para evitar esta tarea y utiliza la técnica de la ocultación con la ayuda de cartones y/o lonas.

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La regla básica  básica  ¡Nunca, nunca, dejes una zona de cultivo completamente desnuda! Cubre o acolcha el suelo si no lo utilizas, ¡así no tendrás que lidiar con las malas hierbas!

Gestión de enfermedades y plagas  plagas  Fomentar la biodiversidad en el entorno y cultivar según los principios de la agricultura ecológica son formas eficaces de prevenir las plagas y enfermedades en el huerto. Sin embargo, si no se escatima, el huerto elevado tiene algunas ventajas adicionales sobre uno tradicional. Hace que las plagas tengan más dificultades para excavar sus galerías:   La diferencia de altura entre la tierra de cultivo y los caminos dificulta la migración de las plagas desde el suelo; suelo;

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  La capa más gruesa tierra ensean comparación con un huerto plano tradicional hacedeque sussuelta túneles más vulnerables .

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 Además, si decides proteger tu huerto elevado con cortezas de madera, fomentarás la biodiversidad del entorno proporcionando un hábitat ideal para los defensores naturales de tu huerto.

  ¡Se acabó el moho!

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El huerto elevado también limita la aparición de enfermedades como el moho, debido a la acción drenante propia de la elevación.

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¿Qué herramientas utilizar para tu huerto elevado? elevado?   Otra ventaja: ¡las pocas herramientas que requiere! Aquí están: Herramientas

Para qué sirve

Precio aproximado

Descompactar la tierra sin mezclar las 80 € capas Horca de doble Quitar las malas hierbas mango   mango  Ayuda a desenterrar las patatas, las zanahorias y los arbustos para su replantación

Photo grelinette  grelinette 

 Azada Gran o pequeña escardadora de 3 dientes Trasplantador

Rastrillo

Trazado de los los surcos Escardar entre las hileras (garra grande para las hileras espaciadas, garra pequeña para las más estrechas) Preparar la tierra; eliminar malas hierbas Cavar agujeros para las plantaciones que requieran enterrar grandes bloques de tierra Nivelar; romper los bloques antes de la siembra; empacar la tierra después de la siembra

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12/13 € Grande: 23€ Pequeña: 11€

13€ + 6€ por el mango 15€

 

 

Túneles: útiles para las hortalizas tempranas. tempranas. Se pueden utilizar arcos  Armazones

3€ por arco + 1,50€ por m² para la lona de plástico

Velos de cultivo: cultivo: pueden sustituir sustituir a los túneles si el clima es templado / si ya no se partir partir de arriesga a un período de heladas severas / si  A cultivas hortalizas pequeñas al principio de la 0,10€ por m² temporada

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3 razones por las que un huerto elevado es bueno para tu  jardín… ¡y para tu salud!  salud!  1. Bienestar   Estarás tan cómodo arropado bajo tu edredón como junto a tus acelgas.  Además, pone en valor la vida vegetal: tus judías, incluso las enanas, ¡tienen un buen aspecto y convierten tu huerto en una pequeña obra de arte!

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2. Cu Culti ltivo vo de la cos cosec echa ha No es necesario esperar demasiado, la tierra de tu t u huerto elevado se calienta más rápido. ¡En marzo ya podrás plantar tus rábanos!

3. Hor orta tali liz zas Te costará convencer a tus vecinos de que no has dado ninguna protección a tus verduras y que sí, ¡tus zanahorias son naturales! Explícales que es la tierra suelta y profunda de tu huerto elevado la que permite cultivar estas grandes y hermosas hortalizas. ¡Además, las plagas y enfermedades son mucho menos probables con esta técnica!

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¿Lo sabías?

La técnica de la lasaña es lasaña es una técnica sencilla e ideal para un huerto elevado.

Solo hay que reproducir en el huerto lo que hacemos en la cocina: ¡capa sobre capa! Aquí no hay pasta y salsa, sino residuos verdes, materia orgánica, tierra y acolchado. Si a esto le añadimos un poco de agua, el deshierbe se convierte en un juego de niños y... ¡nada de trabajo de la tierra! Para descubrir la receta completa y todos nuestros secretos, te invito a descubrir la Revista Siembra Permacultura. Permacultura. ¡No esperes más, cada día somos más PermaCultores!

Fotos: © PrimaStockPhoto, PrimaStockPhoto, Derek Harris Photography, Maria Sbytova, freya-photographer,  Amenic181,Venitia Teida, Guillaume Guillaume Desfaucheux /Shutterstock.com /Shutterstock.com   Queda prohibida la reproducción, modificación o distribución de estos contenidos sin el consentimiento de Siembra Permacultura. 

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Si quieres cosechas ecológicas, cooperando con la naturaleza: - sin depende dependerr de abonos abonos químicos químicos - consiguiend consiguiendo o suelos fértiles y ricos en nutrientes - controlan controlando do las plagas de forma natural natural Para ello...hay ello...hay que saber muchas cosas más, más, y empezar paso a paso. Por eso, he eso, he creado algo único para ti.  ti.  ¡Algo que no existía hasta ahora! para ayudarte a cultivar tu jardín en permacultura, sea cual sea tu nivel! La Revista "Siembra Permacultura"

En ella, los consejos y técnicas más importantes para  para CADA MES del año. Para que puedas crear por fin tu pequeño huerto, huerto, con los cultivos que más de gusten, y disfrutar de ello ¡ Y   Y a sea en ciudad (en tu terraza o balcón) como en el campo!  campo!  Descubrirás qué plantar cada mes, asociaciones de plantas beneficiosas. Para cada planta, obtendrás consejos para consejos para su cuidado (enfermedades), (enfermedades), tutoriales de plantación, plantación, recetas, calendarios de siembra y cosecha cosecha.. ¡Descúbrela pinchando AQUÍ!

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