Plan Financiero

MINISTERIO DE EDUCACIÓN VICEMINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN, CIENCIA, TEGNOLOGIA E INNOVACIÓN GERENCIA DE EDUCACIÓN MEDIA TÉCNICA Y TECNOLÓGICA

PLAN DE NEGOCIOS

Razón social: (UPD) Nombre comercial: (PUPUSERIA EL PULGARCITO SV) Institución: (COMPLEJO EDUCATIVO PROFESOR MARTIN ROMEO MONTERROSA RODRIGUEZ) Especialidad: (COMEDOR) Fecha: 27/04/2020

Índice 1.

2.

3.

4.

5.

DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO. ....................................................................................................... 4 1.1.

Nombre del Negocio. ........................................................................................................... 4

1.2.

Integrantes. .......................................................................................................................... 4

1.3.

Información general de la institución educativa. ................................................................ 5

1.4.

Resumen del proyecto. ........................................................................................................ 5

1.5.

Misión, visión, valores y principios: ..................................................................................... 5

1.6.

Descripción de la ventana de oportunidad (demanda insatisfecha) ................................... 5

1.7.

Descripción del producto o servicio. ................................................................................... 5

1.8.

Proceso de compra, producción y ventas. ........................................................................... 5

1.9.

Distribución en planta y requerimientos generales de maquinaria y equipo. ................... 6

PLAN DE MERCADEO.................................................................................................................... 6 2.1.

Diagnóstico del mercado. Describir: .................................................................................... 6

2.2.

Cálculo de precio de venta................................................................................................... 7

2.3.

Estrategia de Marketing. Describir: ..................................................................................... 7

PLAN DE ORGANIZACIÓN. ............................................................................................................ 7 3.1.

Resumen de las Características Emprendedoras Personales del equipo (CEP´s). ............. 8

3.2.

Estructura organizativa de la empresa. ............................................................................... 8

3.3.

Organización de gestión. .................................................................................................... 8

PLAN FINANCIERO ........................................................................................................................ 9 4.1.

Plan de Inversión. ................................................................................................................. 9

4.2.

Proyección de Ventas......................................................................................................... 11

4.3.

Estructura de costos........................................................................................................... 14

4.4.

Flujo de efectivo. ................................................................................................................ 15

4.5.

Análisis de Rentabilidad y Punto de Equilibrio. ................................................................. 15

PLAN DE TRABAJO PARA LA PUESTA EN MARCHA DE LA IDEA DE NEGOCIO ............................ 16

ANEXOS. ............................................................................................................................................. 17 ANEXO 1: Detalle y cálculos d costo variables unitarios y totales. ................................................ 17 ANEXO 2: Detalle de cálculos de costos fijos totales. .................................................................... 20 ANEXO 3: Costo(s) Unitario(s) ........................................................................................................ 20 ANEXO 4: Calculo del punto de equilibrio. .................................................................................... 20 ANEXO 5: Modelo de negocios CANVAS ........................................................................................ 22

ANEXO 6: Solicitud de capital semilla. (escaneada) ....................................................................... 21 ANEXO 6: Fotografías relacionadas con el equipo emprendedor. ................................................ 24 ANEXO 7: Cotizaciones del presupuesto de equipo, herramientas, insumo iniciales y materiales de construcción. ............................................................................................................................. 24 ANEXO 8: Hoja de requerimiento de equipo, herramientas, insumos y materiales iniciales. ...... 25

1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO.

1.1. Nombre del Negocio. 1.1.1. Razón Social. (UDP) 1.1.2. Figura legal. (Unión de Jóvenes emprendedores SV) 1.1.3. Nombre comercial. (Pupuseria El Pulgarcito SV) 1.1.4. Dirección del negocio, incluir municipio y departamento. (Calle panamericana, Santa Ana, Santa Ana) 1.2.

Integrantes.

Nombre Completo Jose Mario Marroquin Giron ván Steve Martínez Vega Josselyn Stephanie Pacheco Jiménez Jefferson Vladimir Guzmán Melara

Sexo Fecha de nacimiento F M X 19/06/2002

X X

28/11/2001

Domicilio

Especialidad

79038329

Jrmarroquin.com

TPC

Colonia Rosario

71540957 64258980

Ivante.com

TOC

Stefhaniepache.com

TPC

70271078

Vladiguzme.com

TPC

Colonia el progreso sector#2 13/05/2001

E-mail

Ciudad Paraíso #1

21/02/2002

X

Teléfono

Colonia san juan 3

1.3.

Información general de la institución educativa. Nombre de la Institución: (Complejo Martin Romeo Monterrosa Rodríguez) Especialidad: (TPC) Municipio: Santa Ana Departamento: Santa Ana

1.4.

Resumen del proyecto. Somos un equipo de trabajo en donde habemos jóvenes emprendedores y por ello hemos diseñado un plan de negocio en forma de UDP (unión de personas) por medio de la aplicación de principios y normativas administrativas, legales y financieras que nos ayudaran a iniciar y desarrollar nuestro negocio El proyecto se basa en la creación de un restaurante con la temática de elaborar pupusas de todos los departamentos de nuestro país El Salvador, con el toque de sabor de cada uno de los 14 departamentos y todo en un solo lugar, para que las personas que nos visiten puedan interesarse en lo que de verdad es o típico y tradicional del Salvador y así contribuir a la preservación de esta tradición tan representativa de nuestro país.

1.5.

Misión, visión, valores y principios: MISION: satisfacer las necesidades de nuestros clientes, brindándoles un excelente servicio y la mejor calidad y variedad en pupusas, para generar un ambiente familiar y de armonía y así poder lograr la preferencia de nuestros clientes. VISION: ser un restaurante con prestigio reconocido, con una sólida estructura en la administración y organización para proporcionar el bienestar a todo nuestro equipo de trabajo y al igual para nuestros clientes, sosteniendo un mejor crecimiento integral y así poder actuar de una manera muy responsable con nuestra sociedad. VALORES: desarrollar un ambiente integro en nuestro equipo de colaboradores poniendo en práctica, valores tales como: el respeto, el trabajo en equipo, la responsabilidad, la disciplina, la armonía y sobre todo la orientación en el trabajo que realizaremos.

1.6.

Descripción de la ventana de oportunidad (demanda insatisfecha)

1.7.

Descripción del producto o servicio.

1.8.

Proceso de compra, producción y ventas.

1.8.1. Identificación y características de proveedores.

Nombre proveedor Coca cola

del

Producto/Servicio que provee Sodas, cervezas

Comercial Sandoval

Electrodomésticos

Granja

Alimentos

Teléfono

Dirección

Forma de pago

70013939 79165542 79121835

Coca cola El S.V Centro Santa Ana Candelaria de la frontera

Manual

Forma y plazo de entrega A domicilio

Manual

A domicilio

Manual

A domicilio

Manual

A domicilio

1.8.2. Proceso de compra. 1.8.3. Proceso de producción. 1.8.4. Control de aseguramiento de la calidad (inocuidad, calidad) 1.8.5. Proceso de venta.

1.9.

Distribución en planta y requerimientos generales de maquinaria y equipo.

2. PLAN DE MERCADEO

2.1. Diagnóstico del mercado. Describir: Nota: describir a detalle cual ha sido la observación del mercado, y si se tienen un estudio cuantitativo acerca de este diagnóstico valdría la pena colocarlo, además de colocarle como anexo la encuentra que se utilizó como instrumento de recolección de datos, o si se hizo algún grupo focal este sería el ANXO 9. Producto o servicio

Bebidas de todo Comida

Productos o servicios. Mercado potencial. Mercado objetivo. Competencia. Fortaleza de la competencia. Mercado Potencial

Mercado Objetivo

Competencia

25 av. sur a la par de restauración Restaurante

Personas al rededor

INNA

Clientes clave

Chapultepec

Fortaleza de la Competencia

Muy popular conocido. Bar, Cervecería

y

2.2.

Cálculo de precio de venta.

Fórmula para calcular precio de venta

Producto o servicio

Costo unitario total X

Costo unitario (1 + % de ganancia en total decimales) =

2.11

1.50%

Precio de venta unitario 3.61

3.41

1.50%

4.91

1.72

1.50%

3.22

PUPUSAS BURRITOS LICUADOS

2.3.

Estrategia de Marketing. Describir:

Producto

Precio

Breve descripción del producto y sus características principales.

Precio de venta unitario.

Plaza (distribución)

Breve descripción del canal de distribución, es decir cómo se hará llegar el producto o servicio hasta el cliente.

Promoción

Breve descripción del tipo de promoción.

2.3.1. Imagen Corporativa o

Logo de la empresa:

o

Lema: ¡lo típico y tradicional! Nos caracteriza a los salvadoreños

2.3.2. Propuesta de valor 3. PLAN DE ORGANIZACIÓN.

Planificación y Organización

10

9

9

8

10

10

9

10

9

10

10

9

9

8

10

10

9

10

9

10

10

9

8

8

10

10

9

10

9

10

10

9

9

8

10

10

9

10

Comunicación

Redes de Apoyo

10

Perseverancia

Toma de Riesgos

9

Motivación y Liderazgo

Toma de Decisiones

José Mario Marroquín Girón Iván Steve Martínez Vega Josselyn Stephanie Pacheco Jiménez Jefferson Vladimir Guzmán Melara

Creatividad

NOMBRE DE LOS N° INTEGRANTES DEL EQUIPO

Cumplimiento de metas

Resumen de las Características Emprendedoras Personales del equipo (CEP´s). Búsqueda de Información

3.1.

3.2. Estructura organizativa de la empresa. Nota: [Organigrama ya sea de Cooperativa o UDP, se sugiere colocar el nombre de cada uno de los integrantes en cada área representada en el organigrama, procuren que las áreas hagan sentido con el numeral anterior,(características CEP´S)] 3.3.

Organización de gestión.

Área de gestión Administración Compras Ventas Producción

Responsabilidades -hacer bien las cuentas -llevar apuntes -cotizar precios -lista de compra -vender buen producto -atención al cliente -sacar a tiempo los pedidos -buen servicio

Habilidades requeridas -liderazgo -plantear ideas rápido -organizar el tiempo -amabilidad, empatía -respeto -amabilidad -responsabilidad -paciencia -organizar tiempo y presupuesto

Cantidades de personas 1

¿Quién lo hará?

1

Josselyn

4

Todo el equipo

4

Todo el equipo

Mario

4. PLAN FINANCIERO

4.1.

Plan de Inversión.

+

Materiales de Construcción (adecuación)

Materia Prima e Insumos Iniciales

Equipos y Herramientas

4.1.1. Presupuesto de Equipo y Herramientas, Materia prima e Insumos Iníciales y Materiales de construcción (adecuación del local) Unidad Costo Costo Lugar de Descripción de Cantidad Unitario Total Compra Medida Sillas Unidad 160 3.00 480.00 Agencia Mesas Unidad 40 60.00 2,400 Agencia Utensilios de limpieza Unidad 5 29.00 145.00 Amazon Refrigeradora Unidad 3 640.00 1,900 curacao Plancha para pupusas Unidad 2 275.00 500.00 OLX Licuadoras Unidad 4 45.00 180.00 Freund Cafeteras Unidad 2 199.00 398.00 Freund Televisores Unidad 3 600.00 1,800 SUBTOTAL $7,803 Maíz Libras 20 0.25 5.00 Frijol Libras 25 0.75 18.75 Quesillo Libras 25 2.50 62.50 Chicharrón Libras 25 4.00 100 Repollo Unidad 10 1.50 15.00 Tomates Caja 1 35.00 35.00 Bebida Paquete 10 9.00 90.00 SUBTOTAL $326.25 Pintura para el local cubeta 1 100 100

SUBTOTAL TOTAL SUBTOTAL DE: EQUIPO Y HERRAMIENTAS, MATERIALES E INSUMOS INICIALES Y MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN

$100 $11,188

4.1.2. Plan de inversión capital de trabajo. Según requerimientos del giro del negocio. Cantidad (meses)

Descripción

Monto gastado mensual

Gasto Total

Alquiler de local 5

$60

$300

5 5 5

$50 $15 $25

$250 $75 $125

5

$200 $

$1,000 $

Promoción y Publicidad Redes sociales Páginas web

5 5

$10 $5 $

$50 $25 $

Otros Transporte App web

5 5

$50 $10 $

$250 $50 $ $

Servicios Básicos Electricidad Agua potable Internet Salario Pupuseras

TOTAL CAPITAL DE TRABAJO

4.1.3. Total de la inversión. INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO Inversión en concepto de Equipo y Herramientas, Materia prima e Insumos Iniciales y Materiales de construcción (adecuación del local) + inversión en capital de trabajo .

$1,925

4.2. Proyección de Ventas Se presenta la planificación de ventas que se generaran durante el primer año de operación de la empresa, se ha considerado la estacionalidad de acuerdo al giro de la empresa y el crecimiento previsto en la puesta en marcha. Nota: Se sugiere hacer referencia a la dinámica de ventas que se espera que la empresa tenga, la forma de producción o de brindar el servicio que justifique las cantidades que se colocan de manera proyectada cada mes. Este debe hacer sentido con el flojo de proceso, en donde se observe coherencia y se relacione tanto la forma de operar con las ventas que se esperan generar. Considerar: estacionalidad, escases, temporadas, periodo laboral, canales de distribución, entre otros.

PRODUCTOS O SERVICIOS

Pupusas de queso Pupusas revueltas Pupusas de chicharrón con queso Pupusas de ajo Pupusas de ayote TOTAL

MES 1 PRECIO UNIDADES MONTO 0.50 300 150 0.50 350 175 0.50 0.50 0.50

MES 2 UNIDADES MONTO 500 250 550 275

MES 3 UNIDADES MONTO 700 350 400 200

UNI.POR TRIMESTRE 1,500 1,300

200

100

300

150

300

150

800

100 50

50 25 550

200 100

100 50 825

250 125

125 62.50 887.50

550 275

PRODUCTOS O SERVICIOS

Pupusas de queso Pupusas revueltas Pupusas de chicharrón con queso Pupusas de ajo Pupusas de ayote TOTAL

PRODUCTOS O SERVICIOS

Pupusas de queso Pupusas revueltas Pupusas de chicharrón con queso Pupusas de ajo Pupusas de ayote TOTAL

MES 4 PRECIO UNIDADES MONTO 0.50 145 72.50 0.50 275 137.50 0.50 0.50 0.50

0.50 0.50

MES 6 UNIDADES MONTO 812 406 990 495

UNI.POR TRIMESTRE 1,807 2,155

198

99

600

300

790

395

1,588

125 25

62.50 12.50 384

700 400

350 200 1,720

100 450

50 225 1,571

925 875

MES 7 PRECIO UNIDADES MONTO 0.50 100 50 0.50 100 50 0.50

MES 5 UNIDADES MONTO 850 425 890 445

MES 8 UNIDADES MONTO 600 300 500 250

MES 9 UNIDADES MONTO 80 40 589 294.50

UNI.POR TRIMESTRE 780 1,189

100

50

400

200

246

123

746

50 50

25 25 200

300 200

150 100 1,000

467 199

233.50 99.50 790.50

817 449

PRODUCTOS O SERVICIOS

Pupusas de queso Pupusas revueltas Pupusas de chicharrón con queso Pupusas de ajo Pupusas de ayote TOTAL

MES 10 PRECIO UNIDADES MONTO 0.50 1,000 500 0.50 999 499.50 0.50 0.50 0.50

MES 11 UNIDADES MONTO 300 150 800 400

MES 12 UNIDADES MONTO 125 62.50 55 27.50

UNI.POR TRIMESTRE 1,425 1,854

678

339

689

344.50

900

450

2,267

234 390

117 195 1,650.50

560 230

280 115 1,289.50

500 70

250 35 825

1,294 690

Nota: Se sugiere colocar notas al pie que justifique los movimientos (incremento o decremento de las ventas) a lo largo de los cuatro trimestres.

4.3.

Estructura de costos

4.3.1. Costos variables unitarios.

xxx

xxxx

Producto o Servicio

xxxx

Costo Variable de Materia prima

xxxxx

Costo Variable de Mano de Obra

xxxx

Costo Fijo Unitario

Costo Total Unitario

*Cuadro detallado de cálculos de costeo en anexo. 4.3.2. Costos totales de un año de operación.

Producto o Servicio

*Detalle de costeo en anexo

Total de Costos Variables

Total de Costos Fijo

Costos Totales

4.4.

Flujo de efectivo.

Flujo de efectivo proyectado para el primer mes de operaciones Mes 1

Mes 2

Mes 3

Mes 4

Mes 5

Mes 6

Mes 7

Mes 8

Saldo del periodo anterior Ingresos Ingresos por venta Otros ingresos Total de ingresos Egresos Egresos por gastos de operación Egresos por gastos de materia prima y mano de obra Total de egresos Flujo de efectivo proyectado

4.5.

Análisis de Rentabilidad y Punto de Equilibrio.

ANALISIS DE LA RENTABILIDAD DATOS DE UN AÑO DE OPERACIONES PRODUCTO Producción estimada (en unidades de medida) Venta ($) Costos (Suma de costos variables y fijos totales)

$ ($)

RENTABILIDAD

$

Mes 9

Mes 10

Mes 11

Mes 12

Punto de equilibrio en Unidades y Monto: En unidades Unidades

Productos/Servicios

En Valor ($)

5. PLAN DE TRABAJO PARA LA PUESTA EN MARCHA DE LA IDEA DE NEGOCIO A continuación se describe en el siguiente cronograma las actividades necesarias para la puesta en marcha del negocio, considerando permisos, capacitaciones, gestiones con instituciones entre otros durante un periodo de un año-. Actividades

Tiempo de ejecución/Mes 1

2

3

4

5

6

7

8

9

Responsable 10

11

12

Permisos para establecer nuestro negocio

X

Todo el equipo

Obtención del local

X

Todo el equipo

ubicación de electrodomésticos

X

Todo el equipo

Obtención de internet y cable

X

Jefferson

Gestión sobre publicidad

X

Steve

Obtención de materiales para realizar nuestras pupusas

X

Josseline

Compra de vehículos

X

Mario

Entregas a domicilio

x

Mario

ANEXOS. ANEXO 1: Detalle y cálculos d costo variables unitarios y totales.

COSTO VARIBALE MATERIA PRIMA NOMBRE PRODUCTO O SERVICIO Pupusa de queso

Descripción de la materia prima Maíz

20

Libra

0.25

Total (cantidad x precio) 5.00

Quesillo

25

Libra

2.50

62.50

Cantidad

Unidad de Medida

Precio Unitario

Sumatoria del Costo variable de materia prima Total de producción (cantidad) Costo variable materia prima / total de producción = Costo variable unitario de materia prima

$67.50 150 $0.45

CÁLCULO DE COSTO DE MANO DE OBRA PRODUCTO O SERVICIO Pupusas

Descripción del Tipo de Personal Cocinera

Descripción del Tipo de Salario por periodo 35

Número de Personas 1

Costo variable mano de obra Total de producción en libras (cantidad) Costo variable mano de obra / total de producción = Costo variables unitario de mano de obra.

Total Salarios Mensuales 35

$35 150 $0.23

TOTAL DE COSTOS VARIABLES UNITARIOS

COSTO DE MATERIA PRIMA

COSTO DE MANO DE OBRA

TOTAL COSTOS VARIABLES UNITARIOS

NOMBRE PRODUCTO O SERVICIO Pupusa revuelta

Descripción de la materia prima Maíz

Cantidad 20

Unidad de Medida Libra

Precio Unitario 0.25

Quesillo 25 Libra 2.50 Frijol 25 Libra 0.75 Chicharrón 20 Libra 4.00 Sumatoria del Costo variable de materia prima Total de producción (cantidad) Costo variable materia prima / total de producción = Costo variable unitario de materia prima

NOMBRE PRODUCTO O SERVICIO Pupusa de chicharrón con queso

20

Libras

0.25

Total (cantidad x precio) 5.00

Chicharrón Quesillo

20 25

Libras Libras

4.00 2.50

80.00 62.50

Precio Unitario

Sumatoria del Costo variable de materia prima Total de producción (cantidad) Costo variable materia prima / total de producción = Costo variable unitario de materia prima

NOMBRE PRODUCTO O SERVICIO Pupusa de ajo

62.50 18.75 80.00 161.25 150 $1.75

Descripción de la materia prima Maíz

Cantidad

Unidad de Medida

Total (cantidad x precio) 5.00

Descripción de la materia prima Maíz Ajo Quesillo

Cantidad 20 150 25

Unidad de Medida Libras Sobres Libras

Sumatoria del Costo variable de materia prima Total de producción (cantidad) Costo variable materia prima / total de producción = Costo variable unitario de materia prima

147 150 0.98

Precio Unitario 0.25 0.15 2.50

Total (cantidad x precio) 5.00 22.50 62.50 90 150 0.6

NOMBRE PRODUCTO O SERVICIO Pupusa de ayote

Descripción de la materia prima Maíz

20

Libras

0.25

Total (cantidad x precio) 5.00

Quesillo Ayote

25 50

Libras Unidad

2.50 1.00

62.50 50

Cantidad

Unidad de Medida

Precio Unitario

Sumatoria del Costo variable de materia prima Total de producción (cantidad) Costo variable materia prima / total de producción = Costo variable unitario de materia prima

NOMBRE PRODUCTO O SERVICIO Pupusa de zanahoria

Descripción de la materia prima Maíz

20

Libras

0.25

Total (cantidad x precio) 5.00

Quesillo Zanahoria

25 30

Libras Libras

2.50 0.50

62.50 15

Cantidad

Unidad de Medida

117.50 150 0.78

Precio Unitario

Sumatoria del Costo variable de materia prima Total de producción (cantidad) Costo variable materia prima / total de producción = Costo variable unitario de materia prima

82.50 150 0.55

PRODUCTO O SERVICIO

Costo unitario de materia prima

Costo unitario de mano de obra

Total costo variable unitario

Pupusa queso

0.45 1.75 0.06 0.98

0.23 0.23 0.23 0.23

0.68 1.98 0.29

Pupusa revuelta Pupusa de ajo Pupusa de chicharrón con queso

Pupusas de ayote Pupusa de zanahoria

0.78

0.23

1.21 1.01

0.55

0.23

0.78

ANEXO 2: Detalle de cálculos de costos fijos totales. Se sugiere una estimación mensual y luego proyectarlos de manera trimestral COSTOS FIJOS TOTALES DESCRIPCIÓN Alquiler Electricidad Agua potable Salarios (contador) Comunicaciones (teléfono) Tarjetas de presentación Transporte Otros Otros Total Costos Fijos Total de Producción por periodo (cantidad) (mensual / trimestral) Total costos fijos / total de producción = Costos fijos unitarios

MES 1 60 50 15 25 10 5 50

VALORES MENSUALES MES 2 MES 3 60 60 50 50 15 15 25 25 10 10 5 5 50 50

TOTAL VALOR TRIMESTRAL 180 150 45 75 30 15 150

$215 150

$215 150

$215 150

$645 150

$1.43

$1.43

$1.43

$1.43

ANEXO 3: Costo(s) Unitario(s)

PRODUCTO O SERVICIO Pupusas Pupusas pupusas

Costo de materia prima unitario

Costo de mano de obra unitario

Costo Fijo unitario

0.45 1.75 0.06

0.23 0.23 0.23

1.43 1.43 1.43

ANEXO 4: Calculo del punto de equilibrio.

Punto de equilibrio expresado en unidades (PE) Datos: Costo Fijo Total Cft Precio de venta Pct Costo variable unitario Cvu

$35.83 $5.95 $2.11

COSTO TOTAL UNITARIO

2.11 3.41 1.72

𝑃𝐸 =

Costo fijo total (CFt) Precio de venta (Pvt) − Costo variable unitario (Cvu)

Punto de equilibrio en Unidades:

3.9 Punto de equilibrio en unidades monetarias (Y):

𝑌 = Precio de venta x Punto de equilibrio en unidades 3.9x 5.95 Datos: Precio de venta Pvt Punto de equilibrio en unidades de producto PE

$ $

Punto de equilibrio en Unidades Monetarias:

23.20

ANEXO 5: Modelo de negocios CANVAS Socios Clave

Actividad Clave

Pupuseria el pulgarcito SV

Redes sociales

-Agricultores abastecerán:

-Televisión

Propuesta de Valor

Relación con clientes

Segmento de Clientes

Trato rápido y eficaz Abierto a todo publico Buena asistencia *Maíz *Frijol

-Internet -Aparatos de música

*Arroz *Mora

-Buena administración del dinero

-Amabilidad -Comodidad

-Servicio a domicilio -Encargos

-Un ambiente de armonía -Buen servicio

*Chipilín *Frutas *Leche

Recursos Clave

*Quesillo *Espinaca *Pollo

Ser claros con el producto que se les ofrecerá -producto de alta calidad -Moto o Auto

-Practica de valores *respeto *Tolerancia *Honestidad * Responsabilidad

-proveedores de soda *Pepsi *Coca-Cola

*Salva cola

Canales -Sitios web *instagram *Facebook *Whatsapp -Teléfono *Fijo *Celular

-Escuelas -Colegios -Hospitales -Trabajadores

Estructura de Costos

Fuente de Ingreso

-Diseñador de la publicidad en las redes sociales

-Efectivo

-Pedido mínimo a los proveedores

-Cuentas Corrientes(Chequera)

-Gestoría y impuestos

ANEXO 6: Fotografías relacionadas con el equipo emprendedor. A continuación se muestran fotografías que representan el entorno donde se desarrollara la idea de negocios además de evidenciar las capacidades de los jóvenes emprendedores.

Fotografías: Productos que la cooperativa elabora: pupusas de chicharroan, frijol con queso, curtidos entre otros.

ANEXO 7: Cotizaciones del presupuesto de equipo, herramientas, insumo iniciales y materiales de construcción. [ESCANEADAS] A continuación se encuentran las cotizaciones que corresponden al presupuesto de equipo, herramientas, insumos y materiales iniciales colocados en este plan de negocios.

Cuadro resumen de proveedores consultados: Nombre del Proveedor

Tipo / Giro

Dirección y Teléfono

Nombre del vendedor o contacto

ANEXO 8: Hoja de requerimiento de equipo, herramientas, insumos y materiales iniciales. Se sugiere colocar en orden cada ítem clasificándolas según el tipo (herramientas, equipo, materiales de construcción (si aplica) e insumos iniciales (aquellos que se transformaran) estimados para los primeros meses de operación CANTIDAD

Materiales de construcción

Insumos Iniciales

Herramientas y Equipo

160 40 5 3 2 4 2 3

UNIDAD DE MEDIDA

Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad

DESCRIPCIÓN

Son sillas para poder ubicar en el local y para que las personas se sientas cómodas Mesas para que las personas puedan disfrutar de esas deliciosas pupusas Para poder mantener el local muy limpio Para mantener las bebidas heladas Plancha para poder cicinar las pupusas Licuadora para moler los tomates para salsa y otras para licuados Cafeteras para hervir el café Televisores para pasar partidos o películas

20

Libras

Maíz para hacer las pupusas

25

Libras

Frijoles para hacer las pupusas

25

Libras

Quesillo para hacer las fotos

10

Libras

Repollo para el curtido

1

Caja

10

paquete

Bebidas para frescos

1

Cubeta

Pintura para pintar el local y mantenerlo limpio

Tomates para hacer la salsa