Botanas para Sorprender A Tus Invitados

botanas para sorpender a tus invitados

Volumen 1

Vol. 1

Nachos

20

CON BOLOÑESA

4 porciones

INGREDIENTES SALSA BOLOÑESA 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de ajo, picado ½ cebolla, picada 2 jitomates en cubos, sin semillas 2 tazas de puré natural 1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® 1 taza de agua ¼ cucharadita de orégano ¼ cucharadita de pimienta negra ½ cucharada de azúcar estándar ¼ cucharadita de albahaca ½ kg de carne molida, hecha bolitas 1 bolsa de totopos de maíz (500 g) 1 paquete de queso para nachos (500 ml) 1 lata de chiles para nachos (250 g) perejil desinfectado y picado para decorar

PREPARACIÓN

1

Para la salsa, en una cacerola calienta el aceite, el ajo, la cebolla, los jitomates, el puré, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, el orégano, la pimienta negra, azúcar y las hojas de albahaca y las bolitas de carne molida, cocina por 25 minutos hasta que la carne este cocida.

2

Sirve los totopos en canoas, baña con la salsa, el queso; acompaña con los chiles y el perejil. Ofrece.

Para esta receta tu aliado perfecto es:

CONSEJO CULINARIO Procura usar albahaca natural, eso ayudara a tener un mejor sabor. CONSEJO NUTRICIONAL Procura consumir carne roja máximo 3 veces a la semana.

Elotes

25

PICANTES

4 porciones

INGREDIENTES SALSA PICANTE 2 piezas de chile guajillo, hidratados en agua caliente 8 piezas de chile de árbol seco, hidratados en agua caliente 2 piezas de chile morita, hidratados en agua caliente 1 jitomate, asado ¼ cebolla, asada 2 ajos, asados 1 ½ tazas de agua 1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® 4 elotes amarillos, congelados 2 cucharadas de aceite de maíz 4 limones, cortados por la mitad 7 ramas de perejil, desinfectado y picado finamente

PREPARACIÓN

1 2 3

Para la salsa picante, licúa los chiles con el jitomate, la cebolla, los ajos, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Cubre los elotes previamente descongelados con la salsa, calienta una sartén y asa los elotes, con ayuda de una brocha unta un poco de aceite sobre los elotes. Cocina hasta que estén dorados. Sirve los elotes, acompaña con un poco de limón y perejil picado.

Para esta receta tu aliado perfecto es:

CONSEJO CULINARIO Puedes agregar un toque de jugo de limón, para asar los elotes. CONSEJO NUTRICIONAL Opta por consumir verduras y frutas crudas para aprovechar sus nutrimentos.

Sandía

20

LOCA

4 porciones

INGREDIENTES SALSA DE FRESA 1 ½ tazas de fresas, congeladas ¼ taza de agua 3 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de Jugo MAGGI® 2 cucharadas de chile con limón, en polvo 1 limón, su jugo RELLENO 1 ½ taza de jícama, cortada en cubos 1 ½ taza de piña miel, cortado en rodajas 1 ½ taza de sandía, cortada en bolitas 1 ½ taza de zanahoria, rallada 1 bolsa de gomitas, enchiladas

PREPARACIÓN

1

Para la salsa de fresa, licúa las fresas con el agua, el azúcar, calienta por 10 minutos, moviendo constantemente, agrega el Jugo MAGGI®, el chile en polvo y el jugo de limón; deja enfriar.

2

Para preparar la sandía, rellena con la jícama, el pepino, las bolitas de sandía y la zanahoria. Añade las gomitas y baña con la salsa. Ofrece.

Para esta receta tu aliado perfecto es: CONSEJO CULINARIO Puedes sustituir la fruta por fruta de temporada. CONSEJO NUTRICIONAL Lava tus manos antes de consumir alimentos.

Nieve con

20

SALSA DE FRESA

8 porciones

INGREDIENTES SALSA DE FRESA 1 ½ tazas de fresas, congeladas ¼ taza de agua 3 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de Jugo MAGGI® 2 cucharadas de chile con limón, en polvo 1 limón, su jugo 1 bote de Nieve Nestlé Lápiz de Color sabor grosella y naranja vasos para helado

PREPARACIÓN

1

Con ayuda de una cuchara para helado, forma bolas de Nieve Nestlé Lápiz de Color sabor grosella y naranja; colócalos en los vasos y congela.

2

Para la salsa de fresa, licúa las fresas con el agua, el azúcar, calienta por 10 minutos, moviendo constantemente, agrega el Jugo MAGGI®, el chile en polvo y el jugo de limón; deja enfriar.

3

Sirve la nieve en vasos, acompaña con la salsa de fresa y ofrece. Para esta receta tu aliado perfecto es: CONSEJO CULINARIO Puedes acompañar la salsa con trocitos de fresa. CONSEJO NUTRICIONAL Desinfecta las frutas y verduras antes de consumirlas.

Arroz

50

CON LECHE

6 porciones

INGREDIENTES

4 tazas de agua 1 raja de canela 1 taza de arroz, enjuagado; remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® pasas para decorar canela, molida para decorar

PREPARACIÓN

1

Calienta el agua con la raja de canela y cuando suelte el hervor, agrega el arroz; cocina durante 20 minutos (fuego alto) o hasta que el arroz esté tierno.

2

Vierte la Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos hasta que espese ligeramente.

3

Sirve tibio o frío, decora con pasas y canela molida.

Para esta receta tus aliados perfectos son:

CONSEJO CULINARIO Si deseas puedes sustituir las pasas por nueces o alguna semilla de tu preferencia. CONSEJO NUTRICIONAL Los lácteos son fuente de calcio, consúmelos diariamente.

Agua de

10

MANGO CON LIMÓN

4 porciones

INGREDIENTES 1 taza de mango, congelado 2 limones, su jugo 1 litro de agua, fría 1 bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® Hielos, para acompañar

PREPARACIÓN

1

Licúa el mango con el jugo de limón, el agua y la Leche Condensada LA LECHERA®, vierte en una jarra con hielos y ofrece.

Para esta receta tu aliado perfecto es: CONSEJO CULINARIO Si deseas puedes agregar cubos de mango natural. CONSEJO NUTRICIONAL Tomar agua es importante antes, durante y después de hacer ejercicio.

¿Qué voy a cocinar hoy?