Diseño de Bienes y Servicios

 

UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAÉN CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

DISEÑO DE BIENES Y SERVICIOS TRABAJO DE INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA  AUTORES: CORONEL SOTO, Malix Yaseny CUBAS BUSTAMANTE, María Elita JIMENEZ CORDOVA, Yanini Sofía JULCA NEYRA, Anadela SANCHEZ PERALES, Angel Yeudi DOCENTE: VILCHEZ PARRA, Noly Cristobal

JAÉN 09 DE OCTUBRE DEL 2019

 

Contenido I.

INTRODUCCION ................... ......................................... ............................................ ............................................. .......................................... ...................3

II. OBJETIVOS...... OBJETIVOS............................ ............................................. .............................................. .............................................. ......................................... ..................5 2.1. OBJETIVO GENERAL ................... ......................................... ............................................ ............................................. ........................... .... 5 2.2. III.

OBJETIVOS ESPECIFICOS ..................... ........................................... ............................................. ...................................... ............... 5 MARCO TEORICO ..................... ........................................... ............................................ ............................................ .................................. ............ 6

3.1. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO PRODUCTO ......................................... ............................................................... ........................... ..... 6 3.1.1. Introducción ................... ......................................... ............................................ ............................................. .......................................... ................... 6 3.1.2. Crecimiento ................... ......................................... ............................................ ............................................ ...................................... ................ 7 3.1.3.

Madurez ..................... ........................................... ............................................. ............................................. ......................................... ...................7

3.1.4.

Declinación .................... .......................................... ............................................ ............................................ ...................................... ................ 7

3.1.5. 3.1.6.

Costos de desarrollo y producción: introducción y crecimiento .....................7 Flujo de efectivo negativo y positivo: introducción y crecimiento .................8

3.1.7.

Ingreso por ventas: madurez .................... .......................................... ............................................. .................................. ........... 9

3.1.8.

Ingreso neto (ganancias): madurez ..................... ........................................... ........................................... .....................10

3.1.9. Pérdida: madurez y declinación............................................ ................................................................... ........................... 10 3.2. ANÁLISIS DEL PRODUCTO POR SU VALOR ............................................. ................................................. 11 3.2.1. Generación de nuevos productos.......... productos................................. ............................................. ....................................... .................11 3.2.2. 3.2.3. 3.3.

Oportunidades del nuevo producto ..................... ........................................... ........................................... .....................11 Importancia de los nuevos productos ..................... ........................................... ....................................... .................12

CONSIDERACIONES PARA EL DISEÑO DEL PRODU PRODUCTO CTO...................... ......................... ... 15

3.3.1 Diseño robusto.............. robusto.................................... ............................................ ............................................ ........................................... ..................... 15 3.3.2.

Diseño modular .................... ........................................... ............................................. ............................................ ............................ ...... 15

3.3.3 Diseño asistido por computadora (CAD) ........................ .............................................. .................................... .............. 15 3.3.4 Manufactura asistida por computadora (CAM) ............................................. .................................................. ..... 15 3.3.5 Diseño éticos y amigables con el ambiente..................... ........................................... .................................... .............. 16 3.4. COMPRA DE TECNOLOGÍA MEDIANTE LA ADQUISICIÓN ADQUISICIÓN DE UN UNA A EMPRESA .................... ........................................... ............................................. ............................................ ............................................. ................................ ......... 16 3.4.1 Sociedades de riesgo ......................................... ............................................................... ............................................ ............................ ...... 17 3.4.2 Alianzas...................................... ............................................................ ............................................. .............................................. ............................ .....17 3.4.3 Decisiones de hacer o comprar...................... ............................................ ............................................. ................................ ......... 17 3.4.4 Tecnología de grupos ................................ ...................................................... ............................................ .................................... .............. 17 3.5. DOCUMENTOS PARA LA PRODUCCIÓN. EJEMPLOS DE DIBUJOS DE ENSAMBLE Y GRÁFICA DE ENSAMBLE...................... ............................................ ........................................... .....................18 3.5.1. Dibujo de ensamble ........................ ............................................ ............................................ ............................................ ......................... ... 18 3.5.2. Gráfica de ensamble ..................... ........................................... ............................................. ........................................... ....................18

 

3.5.3.

La hoja de ruta ...................... ............................................. ............................................. ............................................ ............................ ...... 18

3.5.4.

La orden de trabajo ......................................... ............................................................... ............................................. ........................... 18

IV. CONCLUSIONES.......................................... ................................................................ ............................................ .................................... .............. 19 V. REFERENCIAS BIBLIOGRAF BIBLIOGRAFICAS ICAS ............................................. .................................................................... ............................ ..... 21 VI.

ANEXOS ............................................. .................................................................. ..................... Error! Bookmark not defined. 

INDICE DE ILUSTRACIONES Ilustración 1: Trayectoria del ciclo de vida de un producto ............................................................. ............................................................. 6 Ilustración 2: Ciclo de vida de un producto, ventas, costes y beneficios ........................................11 Ilustración 3: Porcentaje de innovación de nuevos productos ........................................................13 Ilustración 4: Ejemplo sobre Disney .............................................................................................. .............................................................................................. 13 Ilustración 5: Desarrollo del producto ............................................................................................14

 

I. 

INTRODUCCION

En el presente informe se tocarán temas relacionados a la producción de bienes y servicios, como es el caso de ciclo de vida de un producto, análisis del producto por su valor, consideraciones para el diseño, compra de la tecnología mediante la adquisición de una empresa, documentos para la producción, ejemplos de dibujos de ensamble y graficas de ensamble. El objeto del presente es entender los temas antes mencionados mencionados,, puesto que son necesarios conocer por la magnitud de importancia que estas representan para nuestra carrera como ingeniería en industrias alimentarias. El ciclo de vida de un producto, hace referencia a cuatro etapas importantes como la introducción, el crecimiento, madurez y declive del mismo, de ellos ttendremos endremos en cuenta las estrategias que se utilizaran para que el producto en cuestión pase por todas las etapas que se mencionaron. De ella sabremos la cantidad de dinero invertido, la cantidad de ganancia ganancias, s, y la cantidad de perdidas cuando el producto llegue a la fase de declive. Cabe mencionar que no todos los productos siguen la misma trayectoria, algunos nunca decaen, esto debido al marketing, tecnología y renovación que las empresas aplican a sus productos. El análisis del producto por su valor, es importante porque permite generar nuevos  productos, puesto que reemplazaría a uno muerto, esto mediante la implementación de nuevas tecnologías, tecnologías, innovación, etc. El objetivo de esto es atender la necesidad del cliente, y como empresa se debe pensar en lo que el comprador desee, es importante que se creen nuevos productos, debido que estos son necesarios para el renacer de la empresa. El diseño del producto, podría ser la clave para tomar la decisión de comprar del consumidor, es por eso que las entidades utilizan programas de diseño computarizados, se ven en la necesidad de agradar al consumidor o cliente. Por otro lado, las tecnologías que utilicen, las alianzas, sociedades, sociedades, etc. Implicarían llaa compra de patentes para elaborar un bien o servicio, las patentes se obtienen por medio de acuerdos entre empresas. Finalmente, después de haber seleccionado un producto para producir, se realiza el ensamble, este puede ser computarizado tridimensionalmente, aparte mediante programas computarizados se puede dar la orden de la cantidad de producción del bien o servicio.

 

II. 

OBJETIVOS

2.1.  OBJETIVO GENERAL   Conocer, explicar el proceso que sigue un producto cuando es sacado al mercado, y



que estrategias utilizan las empresas para la producción de nuevos bienes y servicios, y el diseño de estos .

2.2.  OBJETIVOS ESPECIFICOS   Conocer las etapas por las que pasa un producto durante su ciclo de vida y cuáles



son sus costes de producción, ingresos y perdidas (dinero).   Mencionar los análisis producto por su valor para la generación de nuevos productos



ante un producto muerto o en declive.   Mencionar el tipo de programas computarizados más utilizados para el diseño de



nuevos productos.   Conocer el tipo de estrategias que las empresas toman para la elaboración y



 producción de de bienes y serv servicios. icios.

  Conocer los ejemplos de dibujo de ensamble, graficas de ensamble, hoja de ruta y



las ordenes de producción.

 

III.  MARCO TEORICO 3.1.  CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO En marketing, el ciclo de vida de un producto se entiende como el conjunto de etapas por las que pasa un producto desde su introducción en el mercado hasta su retirada. El concepto de ciclo de vida de un producto surge de la analogía entre la evolución de los seres vivos y la de los productos, ya que ambos pasan por diferentes etapas a lo largo de su existencia. Un ser vivo traza una curva de vida que pasa por el nacimiento, la adolescencia, adolescencia, la edad adulta, la vejez y la muerte. En cuanto a los productos se produce un ciclo similar, el cual podéis apreciar a continuación. (Espinoza, 2018)}

I lust lustr ación ción 1: Trayectoria del ciclo de vida de un producto  

3.1.1. Introducción Debido a que los productos en la fase de introducción todavía se están ajustando a las exigencias del mercado, al igual i gual que las correspondien correspondientes tes técnicas de producción, se pueden  justificar gastos extraordinarios en investigación, desarrollo del producto, modificación y mejora de los procesos y desarrollo de los proveedores. Así, por ejemplo, cuando se lanzaron  por primera vez los phone, todavía se eestaban staban determinando las características que el público público iba a desear al mismo tiempo, los directores de producción estaban buscando las mejoras técnicas de producción. (Heizer y Render, 2009) La clave en esta etapa del ciclo de vida de un producto consiste en definir y trabajar el  posicionamiento e investigar la respuesta del mercado hacia el producto, para si fuera necesario reaccionar con agilidad y poder reorientar las estrategias. (Espinoza, 2018)

 

3.1.2.  Crecimiento El diseño del producto ha empezado a estabilizarse, y es necesaria una prevención eficaz de las necesidades de capacidad. Pueden resultar necesario incrementar la capacidad o mejorar la capacidad existente para amoldarse al incremento de la demanda del producto. (Heizer & Render, 2009) La clave en esta etapa consiste en reforzar r eforzar el posicionamiento y en realizar r ealizar modificaciones  para poder adaptar adaptar el producto a la demanda creciente. creciente. (Espinoza, 22018) 018)

3.1.3.  Madurez Cuando el producto pasa a la fase de madurez los competidores ya están definidos. Entonces  pueden resultar convenientes sistemas de producción innovadores y de gran volumen de  producción. La mejora del control de costes, la reducción en las opciones y una reducción al minio de la línea del producto pueden ser medidas eficaces o necesarias para mejorar la rentabilidad y la cuota del mercado. (Heizer y Render, 2015) La clave en esta etapa está en anticiparse a la caída de las ventas buscando propuestas e innovaciones que vuelvan a hacer el producto atractivo para lograr sostener las ventas. (Espinoza, 2018)

3.1.4.  Declinación La dirección puede verse obligada al no tener miramientos con aquellos productos cuyo ciclo de vida están llegando a su fin. Los productos moribundos son habitualmente malos candidatos para la inversión de recursos y talento de gestión. Al menos que los productos moribundos aporten alguna contribución extraordinaria a la reputación de la empresa o a la línea de productos, o a menos que puedan venderse con una contribución marginal excepcionalmente excepcionalme nte elevada, habría que dejar de producirlo. (Heizer y Render, 2015). La clave en esta etapa consiste en minimizar la inversión y planificar acciones donde se tenga en cuenta diferentes vertientes: reemplazar el producto o modificarlo para enfocarlo nuevamente en el mercado. (Espinoza, 2018)

3.1.5.  Costos de desarrollo y producción: introducción y crecimiento En la etapa de diseño, los costos son altos como consecuenc consecuencia ia de la inversión inicial que se hace para iniciar un proyecto, a medida que evoluciona el ciclo de vida los costos tienden a  bajar y esto se refleja en la etapa de introducción, en la cual el producto empieza a generar

 

ventas. Este ingreso hace que las inversiones en equipos, infraestructura y organización tiendan a ser bajos hasta que se estabilizan en la etapa de madurez. Llevar a cabo un costeo del ciclo de vida del producto resulta fácil si se complementa con el costeo basado en actividades, explicado anteriormente. Una compañía debe conocer el costo de desarrollo de un producto y determinar sus actividades más costosas a fin de planear el desempeño financiero futuro e identificar mejoramientos potenciales. Un resultado de cualquier sistema de administración de costos eficiente: mejores decisiones y, por ende, mayores utilidades. La mecánica para conjuntar el costeo basado en actividades (CBA) con el coste del ciclo de vida sería como sigue:   Definir el ciclo de vida del producto como una sucesión de etapas.

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  Definir y costear las actividades de la organización de acuerdo con el CBA.



  Se asigna un atributo a las actividades, cuyo valor indicará en qué etapa del ciclo



de vida del producto se da la actividad. 

  Finalmente, los costos no relacionados con actividades (como, por ejemplo, materia

 prima) son asignados asignados a la etap etapaa del ciclo de vida.

Al final del proceso, el total de costos correspondiente a cada etapa puede analizarse y determinarse cuáles gastos agregan valor o cuáles no lo hacen y deben ser eliminados. El costeo del ciclo de vida es una idea obvia en cuanto a que todos los costos que se generan en una decisión de inversión son relevantes para dicha decisión. Como ya se mencionó anteriormente, el ciclo de vida de un producto se puede reducir a cuatro etapas principales:   Identificación de una oportunidad.

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

Desarrollo, pruebas y promoción del producto.

  Introducción, crecimiento, madurez y declive del producto.



  Abandono del producto. (Shares, 2016)

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3.1.6.  Flujo de efectivo negativo y positivo: introducción y crecimiento El más grande problema que enfrenta el administrador es que, de acuerdo con principios contables, muchos de los costos que se generan en las diferentes etapas no son capitalizables, sino que son considerados como gastos del periodo. Por ejemplo, en la introducción y el crecimiento del producto generalmente se incurrirá en gastos fuertes de promoción, los cuales se tratan como costos del periodo. (Shares, 2016)

 

Definitivamente, dichos costos son necesarios para que los consumidores potenciales conozcan el producto, y redundarán en gastos en el futuro; sin embargo, al tratárseles como gastos del periodo, será poco probable que los directores de finanzas estén dispuestos a introducir más de dos productos durante el año, puesto que corren el riesgo de mostrar resultados poco satisfactorios debido, precisamente, a dichos costos de introducción. Sin embargo, el costeo del ciclo de vida debe formar parte de los sistemas de contabilidad administrativa, de modo que permita determinar la conveniencia de introducir un nuevo  producto o proceso en función no sólo de los gastos incurridos, sino en la capacidad que dichos costos o procesos tendrán para generar utilidades en el futuro. (Shares, 2016)

3.1.7.  Ingreso por ventas: madurez Solo se contabilizarán los ingresos procedentes de la venta de bienes, cuando se cumplan todas y cada una de las siguientes condiciones:   La empresa ha transferido al comprador los riesgos y beneficios significativos

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inherentes a la propiedad de los bienes, con independencia de su transmisión jurídica. Se presumirá lo que no se ha producido la citada transferencia tr ansferencia,, cuando el comprador  posea el derecho de vender los bienes a la empresa, y esta la obligación de recomprarlos por el precio de venta inicial, más la rentabilidad inicial que obtendría un prestamista.   La empresa no mantiene la gestión corriente de los bienes vendidos, ni retiene el

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control efectivo de los Bienes.   El importe de los ingresos puede valorarse con fiabilidad.

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Es probable que la empresa reciba los beneficios o rendimientos económicos derivados de la transacción. tr ansacción.

  Los costes ya incurridos en la prestación, así como los que quedan por incurrir hasta

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completarla, pueden ser valorados con fiabilidad. (TeamSistem, 2018) El empleo de rentabilidad abarca desde una concepción altamente estratégica a una concepción mas operativa; las aplicaciones estratégicas incluyen la identificación de los segmentos de mercado rentables, clientes, clientes, tipo de clientes y canales de distribución, y puede ayudar a la gerencia a tomar decisiones a largo plazo acerca de áreas que justifiquen su inversión o desinversión. Igualmente, los informes de rentabilidad pueden proporcionar proporcionar un  punto de partida inicial para facilitar a la gerencia su desvinculac desvinculación ión de ciertos problemas operativos en lo que representan el acometimiento de procesos específicos por parte de la

 

empresa, los cuales podrían hacer referencia a cambios en la organización del personal, rediseño de los procesos de la empresa en su relación con los cli clientes. entes. (Dialnet, 2010)

3.1.8.  Ingreso neto (ganancias): madurez Los ingresos netos son la cantidad total de beneficios (a menudo denominados ganancias) que obtiene una empresa y que publica en su informe de resultados. Esta cifra también se denomina balance y se usa como base para varios indicadores clave, como los beneficios  por acción. Como cifra total, los ingresos netos son fundamentales para evaluar la rentabilidad de una empresa en un período concreto. Para calcular los ingresos netos, una empresa debe deducir de los ingresos i ngresos totales todos sus gastos. También debe restar los impuestos. El importe i mporte resultante serán los ingresos netos del  período. (Fernandez, (Fernandez, 2017)

3.1.9.  Pérdida: madurez y declinación Dentro del ciclo de la declinación, podemos reconocer tres instancias: pérdida de hasta 25% de las posiciones sustentadas precede precedentemente ntemente (ventas, participación de mercado, utilidades, etc.). En el ciclo de declinación es posible intentar esfuerzos para desacelerar el ritmo de la caída, pero no más que ello, ya que, cuando se detectan las señales de su iniciación, el ciclo es irreversible y no se justifica, económicamente, realizar inversiones para detenerlo o revertirlo. En la segunda parte de la declinación, hasta llegar a 50% de su caudal de madurez, el  producto o servicio es todavía interesante para la empresa. Aporta buenos volúmenes de ventas, absorbe costos de estructura, quizá genera aún utilidades, complementa la línea de  productos y sirve para atender a una clientela que le sigue siendo fiel, en cantidades significativas. Como esa instancia no requiere inversiones ni esfuerzos adicionales, al igual que la anterior debe ser acompañada y seguida con atención, porque es beneficiosa tanto  para los intereses de la compañía como para los de sus clientes y distribuidores. Ya en la tercera de las fases de la declinación, cuando se está superando 5l% de las ventas y las utilidades precedentes, es necesario comenzar a programar el retiro del producto del mercado, ya que en estas circunstancias circunstancias no se obtienen resultados económicos. (Vigil, 2016)

 

En la siguiente figura, resume los ítems anteriores, de manera sencilla, como se muestra

I lustr lustr ación 2: Ciclo de vida de un producto, ventas, costes y beneficios

3.2.  ANÁLISIS DEL PRODUCTO POR SU VALOR El informe de un producto por su valor permite la administración evaluar las posibles estrategias apropiadas para cada producto. Esta puede incluir el aumento del flujo defectivo (Por ejemplo, incrementar la contribución aumentando el precio o disminuyendo el costo).

3.2.1. Generación de nuevos productos Debido a que los productos mueren, a que deben ser eliminador y reemplazados, ya que las empresas generan la mayor parte de sus ingresos y utilidades con los nuevos productos, la elección, la definición, y el diseño de productos deben realizarse de manera continua. Considere los siguientes cambios recientes en los productos: de televisión tradicional de alta definición, de radio tradicional a radios satelital, de cafeterías a establecimientos del tipo Starbucks, de líneas terrestres a teléfonos celular. Saber cómo encontrar y desarrollar con éxito nuevos productos es un requisito. (Heizer y Render, 2015)

3.2.2.  Oportunidades del nuevo producto El desarrollo dinámico de nuevos productos requiere que la organización construya internamente estructuras que posean comunicación abierta con los clientes, culturas organizacionales organizaciona les creativas, investigación y desarrollo dinámico, li liderazgo derazgo fuerte, incentivos formales y capacitación.  Entender al cliente

Es el problema principal a enfrentar el desarrollo de nuevos productos. Muchos productos comercialmente importantes son ideados e incluso elaborados, en principio a nivel de  prototipo por los usuarios en lugar de los productores. Dichos productos tienden a ser

 

desarrollados por “usuarios lideres” compañías, organizaciones organizaciones o individuos que encabezan las tendencias del mercado y cuyas necesidades superan las de los usuarios promedio.  El cambio económico

Implica el crecimiento de los niveles afluencia en el largo plazo, pero los ciclos económicos y el precio cambian en el corto plazo. Por ejempló, en el largo plazo cada vez más personas  pueden comprobar un automóvil, aunque en el corto plazo una recesión quizá debilite su demanda.  El cambio sociológico y demográfico

Puede aparecer en factores con la disminución de tamaño de las familias. Esta tendencia altera las preferencias de tamaño de casa, departamentos y automóviles.  El cambio tecnológico

Hace posible el acceso a todo, desde teléfonos celulares hasta iPods y corazones artificiales.  El cambio político y legal

Trae consigo nuevos acuerdos comerciales, aranceles y requerimientos Gubernamentales. Otros cambios pueden estar relacionales con prácticas habituales en mercados, estándares  profesionales, proveedores y distribuidores. (Heizer y Re Render, nder, 2009)

3.2.3.  Importancia de los nuevos productos La necesidad de nuevos productos es la razón que Gillette desarrollo su rastrillo con múltiples navajas, sin importar que continuarán las altas ventas de su exitoso rastillo sensor; Asimismo, es el motivo por lo que Disney innova a pesar que la compañía de entretenimiento familiar líder en el mundo.  La innovación en los resultados de las ventas ventas de bienes y servicios.

  Entre el mayor es el porcentaje de ventas entre los cinco años, mayor es la

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 probabilidad que la empresa sea líder.

 

  I lust lustr ación ción 3:  Porcentaje de innovación de nuevos productos

  Disney World innova con nuevos parques, paseos y atracciones para elevar la

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asistencia. 

I lust lustr ación ción 4:  Ejemplo sobre Disney 

 

a.   Etapas del desarrollo del producto:

Ideas de muchas fuentes

¿La empresa tiene la capacidad  de llevar a cabo la idea

Requerimientos del cliente para ganar ventas Especificaciones funcionales:  cómo funciona el roducto Especificaciones del producto:  como se hara el roducto

Revisión del diseño: ¿son estas especificaciones especificac iones de producto la mejor forma de satisfacer los requerimientos del cliente?

Prueba de mercado: ¿el  producto satisface satisface las expectativas del cliente?

Introducción al mercado

Evaluación (¿éxito?)

I lust lustr ación ción 5:  Desarrollo del producto

 

3.3.  CONSIDERACIONE CONSIDERACIONES S PARA EL DISEÑO DEL PRODUCTO Además de elaborar un sistema eficaz y una estructura organizativa para el desarrollo del  producto, existen varias técnica técnicass importantes para dise diseñar ñar un produc producto. to.

3.3.1 Diseño robusto Significa que el producto está diseñado de manera que las pequeñas variaciones que se  produzcan en el el proceso de producc producción ión o en el montaje, no afecten de una mane manera ra negativa al producto. Así, por ejemplo, Lucent ideo un circuito integrado que podía emplearse en muchos productos con el objeto de amplificar las señales de voz. Tal y como se diseñó inicialmente, la fabricación del circuito era muy cara para evitar variaciones en la intensidad de la señal. Sin embargo, después de probar y analizar el diseño, los ingenieros de Lucent se dieron cuenta si reducía la resistencia del circuito, el circuito resultaría mucho menos sensible a las variaciones de fabricación. El resultado se tradujo en una mejora de la calidad de un 40%.  

3.3.2. Diseño modular Ofrecen flexibilidad tanto de cara a producción como a marketing. Normalmente los directores de operaciones encuentran muy útil el modularidad, por ejemplo, casi todos los sistemas de sonido de alta de fidelidad son producidos y vendidos de esa forma. La capacidad de personalización que confiere el modularidad permite a los clientes hacer combinacioness y conseguir configuraciones adaptadas combinacione adaptadas a sus deseos.

3.3.3 Diseño asistido por computadora (CAD) Es el empleo de computadoras para, de forma interactiva, diseñar productos y preparar la documentación de ingeniería. El CAD utiliza dibujos en tres dimensiones para ahorrar tiempo y dinero, al acortar los ciclos de desarrollo prácticamente todos los productos,  posibilita revisar numerosas opciones antes de tomar compromisos definitivos. Un desarrollo más rápido, mejores productos y un flujo de información exacta. Los sistemas CAD han pasado a internet gracias al comercio electrónico, donde unen el diseño informatizado con las compras. (Heizer y Render, 2009)

3.3.4 Manufactura asistida por computadora (CAM) Hace referencia a la utilización de programas informáticos especializados para dirigir y controlar los equipos de fabricación. Cuando se traduce t raduce la información CAD a instrucciones  para CAM, el resultado de estas tecnologías es un sistema CAD/CAM. Esta combinación constituye una potente herramienta de cara a aumentar la eficiencia de fabricación. Se

 

 producen menos unidades unidades defectuosas, defectuosas, lo que se traduce a una menor necesid necesidad ad de rehacer el trabajo y en un menor inventario.

3.3.5 Diseño éticos y amigables con el ambiente Todo el ciclo del producto, desde el diseño, la producción y hasta la destrucción final  –    proporciona una oportunidad de conservar recursos. El planeta tierra es finito; los administradores que le sacan más provecho a los recursos son sus héroes. A continuación, se presentan ejemplo de cómo tres empresas son éticas éti cas y ambientalmente responsables responsables..   En la etapa del diseño, Dupont desarrollo una película de poliéster más fuerte y

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delgada con el fin de usar menos material y que su producción cueste menos. Asimismo, como la película funciona mejor, los clientes están dispuesto a pagar más  por ella.   En la etapa de producción, Bristol  –   Meyers Squibb estableció un programa

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ambiental y de prevención pr evención de la contaminación diseñado para entender los aspectos ambientales, de salud y seguridad en todas las etapas del ciclo de vida del producto. Ban Roll –  On  On fue uno de los primeros productos estudiados. El reempaque de Ban en cajas de cartón más pequeñas dio como resultados el ahorro de 600 toneladas de cartón reciclado. El producto requirió entonces un 55% menos de espacio de anaquel  para su exhibición. Como resultado, no solo previene la contaminación, contaminación, también reduce los costos operativos de almacenamiento.   En la etapa de destrucción, la industria automovilística ha sido muy exitosa: en la

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actualidad, esta industria recicla más del 75% del peso del material de 10 millones de automóviles desechados cada año. Una parte de este éxito se debe al cuidado  puesto en la etapa del diseño. Por ejemplo, BMW, con diseños ambientalmente amigable, recicla gran parte del automóvil, incluyendo muy componente de  plásticos.

3.4.  COMPRA DE TECNOLOGÍA MEDIANTE LA ADQUISICIÓN DE UNA EMPRESA Microsoft y Cisco Systems son ejemplos de empresas en la vanguardia de la tecnología que, a menudo, aceleran el proceso de desarrollo mediante la adquisición de empresas emprendedoras (entrepreneurial firms) que ya han desarrollado la tecnología que se ajusta al objetivo que desean. De lo que se trata entonces es de adaptar la organización que se ha

 

adquirido, su tecnología y sus líneas de productos, a la empresa compradora, y no de un simple asunto de desarrollo de un producto.

3.4.1. Sociedades de riesgo Son una propiedad combinada, normalmente entre las empresas, para formar una nueva entidad. La propiedad puede dividirse en tres partes iguales, un propietario puede tener una  porción mayor con la finalidad de asegurar un ccontrol ontrol más estrecho. Las sociedades de riesgo suelen ser apropiadas para explotar oportunidades de producto específicas que quizá no sea cruciales para la misión de la empresa. Estas sociedades mayores probabilidades de funcionar cuando se conoce los riesgos y se comparte de manera equitativa. Por ejemplo, GM y Toyota formaron una sociedad de riesgo con su planta NUMMI, en el norte de California, para producir el Prism de GM y Corolla de Toyota. Ambas compañías vieron una oportunidad de aprendizaje tanto como un producto que ambas necesitan en el mercado de estados unidos. Toyota de4seba aprender sobre la construcción y administración de una  planta en ese país, GM deseaba deseaba aprender aprender acerca de la fabricación de au automóviles tomóviles pequeño pequeñoss con las técnicas de manufactura e Toyota. los riesgos r iesgos estaban bien entendidos, así como los compromisos respetivos. (Heizer y Render, 2015)

3.4.2. Alianzas Son acuerdos de cooperación que permiten a las empresas seguir siendo independientes,  pero usar usar sus fortalezas complementarias con el el fin de perseguir estrategias estrategias compatibles compatibles con con sus respectivas misiones, también resultan beneficiosas cuando los productos se van a desarrollar incluyen tecnologías que todavía se está desarrollando.

3.4.3. Decisiones de hacer o comprar Para muchos componentes de productos, las empresas disponen de la opción de producir ellas mismas estos componentes, o comprarlos a una fuente externa, la diferencia entre lo que la empresa quiere producir y lo que quiere comprar. Muchos artículos pueden adquirir como “artículos” producidos por terceros. (Heizer y Render, 2015)

3.4.4. Tecnología de grupos Identifica los componentes mediante un esquema de codificación que especifica el tamaño, la forma y el tipo ti po de procesamiento (por ejemplo, perforac perforación). ión). Esto facilita la normalización de materiales, componentes y procesos, así como la identificación de familias de piezas. La tecnología de los grupos proporciona una forma sistemática de revisar una familia de

 

componentes para comprobar si algunos de los componentes ya existentes serian adecuada en un nuevo proyecto.

3.5.  DOCUMENTOS PARA LA PRODUCCIÓN. EJEMPLOS DE DIBUJOS DE ENSAMBLE Y GRÁFICA DE ENSAMBLE Una vez que un producto es seleccionado, diseñado y preparado para ser producido, su  proceso de producción se ayuda por diferentes documentos. Vamos a revisar brevemente algunos a continuación.

3.5.1. Dibujo de ensamble Muestra simplemente una vista del producto “explosionado” .

Este tipo de dibujo suele ser

tridimensional y se conoce como dibujo isométrico; las ubicaciones relativas de los componentes se dibujan relacionándolas entre sí para mostrar la forma en que se ensambla la unidad.

3.5.2.  Gráfica de ensamble Ilustra en forma esquemática como se ensambla el producto. Muestra componentes fabricados, componentes componentes comprados o una combinación de ambos. Identifica el punto de la  producción en el que los componentes fluyen a los subensambles y finalmente al producto final.

3.5.3.  La hoja de ruta Enumera las operaciones necesarias (incluyendo el montaje y la l a inspección) para fabricar el componente a partir de los materiales especificados en la lista de materiales. La hoja de ruta de un artículo tendrá una entrada para cada operación que se lleve a cabo con el artículo. Cuando una hoja de ruta incluye métodos específicos de operación y los estándares de tiempos, se denomina hoja de procesos. (Heizer y Render, 2009)

3.5.4.  La orden de trabajo Es una orden para fabricar una cantidad dada de un artículo determinado, normalmente dentro de una programación concreta. La hoja en la que el camarero toma nota en nuestro restaurante preferido es una orden de trabajo. En un hospital o en una fábrica, la orden de trabajo es un documento más formal, que autoriza a sacar diferentes medicamentos o artículos del inventario, a realizar diferentes funciones y a asignar el personal correspondiente correspondie nte para llevarlas a cabo.

 

IV.  CONCLUSIONES   Se conocieron las etapas por las que pasa un producto durante su ciclo de vida, entre

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ellos mencionamos a cuatro importantes como la introducción, int roducción, crecimiento, madurez y declive, cada una de ellas es de suma importancia, por ejemplo la introducción  permite ver el tiempo en el ccual ual el producto eess introducido hhacia acia al mercado, mercado, para el el satisfacer una necesidad en específico, el crecimiento del producto menciona el grado de aceptabilidad aceptabilidad que el producto está teniendo por parte del consumidor, La madurez habla sobre el punto máximo de ventas del producto, y por último el declive que consiste en la perdida de ventas y por ende ingresos   Se mencionaron los análisis producto por su valor, permite   permite la administración evaluar

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las posibles estrategias apropiadas para cada producto. Esta puede incluir el aumento del flujo defectivo (Por ejemplo, incrementar la contribución aumentando el precio o disminuyendo el costo) cabe recalcar que la generac generación ión de nuevos productos ante un producto muerto o en declive, es necesario conocer la actitud del cliente, el cambio económico, el cambio sociológico y demográfico, etc.   Los programas computarizados más utilizados son de forma interactiva, diseñar

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 productos y preparar la do documentación cumentación de ingeniería. El CAD utiliza dibujos dibujos en tres dimensiones para ahorrar tiempo y dinero, al acortar los ciclos de desarrollo  prácticamente todos los productos, posibilita revisar numerosas opciones antes de tomar compromisos definitivos. Otro también es el CAM constituye una potente herramienta de cara a aumentar la eficiencia de fabricación. Se producen menos unidades defectuosas, defectuosas, lo que se traduce a una menor necesidad de rehacer el trabajo y en un menor inventario. Aparte de estos también tenemos al diseño robusto y diseño modular.   El tipo de estrategias que las empresas toman para la elaboración y producción de

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 bienes y servicios como es el caso de sociedades de riesgo que consiste en estas sociedades mayores probabilidades de funcionar cuando se conoce los riesgos y se comparte de manera equitativa. Otra de ellas son las alianzas son acuerdos de cooperación que permiten a las empresas seguir siendo independientes, pero usar sus fortalezas complementarias con el fin de perseguir estrategias compatibles con sus respectivas misiones.

 

  Se Conocieron los ejemplos de dibujo de ensamble, estos muestran el producto



explosionado, Este tipo de dibujo suele ser tridimensional y se conoce como dibujo isométrico. Por otra parte, las gráficas de ensamble,  ilustra en forma esquemática como se ensambla el producto. Muestra componentes fabricados, componentes comprados o una comb combinación inación de am ambos. bos. hoja de ruta eenumera numera las operaciones operaciones necesarias, que se necesitan para elaborar un producto y las ordenes de trabajo, consiste en emitir una orden para fabricar los artículos, se puede considerar como una hoja de notas. 

 

V. 

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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