DISCUSIÓN DE RESULTADOS.docx

DISCUSIÓN DE RESULTADOS 

¿Cómo se detecta la el exceso de Na(OH) en la obtención del jabón? Durante el proceso de preparación si se observa un precipitado blanco y esto se da debido a que el jabón no es completamente soluble en agua.



¿Bajo qué condiciones se determinó la finalización de en la preparación del jabón? Para obtener el resultado ideal en la preparación del jabón, durante el proceso ,se extrajo una pequeña parte de la mezcla la cual al observar su textura si esta es áspera sobre la piel ello muestra el exceso de Na(OH) vertido en la preparación ,caso contrario, si este se siente grasoso es por la falta de Na(OH).



¿Qué proceso involucro la formación de jabón a partir de lo experimentado? A través de una reacción química denominada saponificación esto se con la reacción de un ácido graso y una base base o álcali obteniéndose obteniéndose como producto la sal de dicho ácido y de dicha base.



¿Porque los lípidos se solubilizan con solventes orgánicos? Debido a la presencia de ácidos grasos saturados e insaturados que forman tipos de lípidos, los solventes orgánicos son moléculas apolares de tal manera que se solubilizan en ellos, en relación con el agua, molécula apolar, tienen apatía o no afinidad por ser esteres de ácidos grasos con un alcohol llamado glicerina.

CONCLUSIONES 

Para obtener un buen resultado en la producción del jabón es necesario controlar la cantidad de Na(OH) , así como también el movimiento al disolver los compuestos debe ser continuo y constante.



Las emulsiones que se dan en la mezcla de agua con acetite se da debido a las diferentes densidades que tienen estos líquidos ,las fuerzas generada por los líquidos del mismo tipo son más intensas que las generadas por distinto tipo en consecuencia el aceite flota sobre el agua.



La obtención de jabón mediante este proceso fue eficiente debido a la aplicac ión de calor, acelerando con esto la reacción; esto nos proporciona menos tiempo para el uso del jabón como producto

RECOMENDACIONES 

Es importante agregar el NaOH gota a gota porque éste puede ocasionar que la mezcla caliente salte del recipiente ocasionando acci dentes como ser: quemaduras en las manos o la cara.



Si el experimento se realiza con grasa animal: disolver 20 gr de sosa enrasando a 100ml de agua para obtener una disolución al 20 %. Pesaremos 100 gr. de grasa animal en la balanza y la calentaremos al B.M. (baño maría) porque se encuentra al estado semisólido y nos interesa que esté algo má s fluida. Cuando ya la tenemos, la mezclamos con la disolución de hidróxido sódico y de nuevo calentamos la mezcla al baño maría con cuidado y dejamos reposar para ver los resultados.



Si al realizar la experiencia con NaOH el jabón resulta estar un poco duro, entonces debemos aumentar 10gr de NaCl para que éste se ablande

BIBLIOGRAFIA Morrison,R.T. y Boyd,R.N., quimica organica,5ta.edicion,Mexico,Ed. Adison Wesley Longman de Mexico,S.A. de C.V., 1998. http://jabonerassa.blogspot.com/2011/03/diferencias-entre-detergente-y-jabon.html http://es.slideshare.net/canchita/quimica-organica-7th-mc-murry-37969696 http://www.box.net/shared/maokc2vqtf http://www.box.net/shared/b34nym19vc