disbiosi (1)

ALIMENTAZIONE, DISBIOSI INTESTINALE E PARASSITOSI Come centinaia di patologie fisiche e mentali possono essere guarite a partire dal risanamento dell’intestino

MATERIALI RACCOLTI E TRADOTTI DA CORRADO PENNA E-BOOK GRATUITO Prima edizione: ottobre 2015 0

ALIMENTAZIONE, DISBIOSI INTESTINALE E PARASSITOSI è il secondo libro della collana “Dalla salute negata alla salute ritrovata”, proseguimento ideale del libro “I pilastri della salute e la rete di interconnessioni”. NB: questa è una bozza, ormai quasi defintiva. Alcune parti devono riordinate, a partire dal sommario. I prossimi aggiornamenti saranno sempre pubblicati al link http://scienzamarcia.altervista.org/disbiosi.doc

Versione 5.0: 31 gennaio 2015 “Alimentazione, disbiosi intestinale e parassitosi” è un e-book gratuito È possibile ripubblicarne i contenuti purché la citazione sia testuale e sia specificata la fonte e l’autore. Questo documento contiene materiali raccolti, scritti e (ove non altrimenti specificato) tradotti da Corrado Penna, già traduttore dei libri “La Sindrome Psico-Intestinale” (della dottoressa Natasha Campbell-McBride) e “Guarire i sintomi noti come autismo” (dell’omeopata Kerri Rivera). Corrado Penna ha inoltre collaborato alla seconda edizione del libro “Il mal di glutine” di Lorenzo Acerra curandone l’impaginazione e scrivendo per esso un’apposita appendice. In questo libro è presente un contributo di Lorenzo Acerra sull’epilessia.

1

Dichiarazione di non responsabilità (disclaimer) Quanto trovate scritto qui sotto non costituisce in nessun caso una indicazione terapeutica. La lettura delle seguenti informazioni non può sostituire un processo di diagnosi e di valutazione accurata dello stato di salute da parte di uno o più medici di base o medici specialisti. Chi scrive è convinto che non esiste la malattia bensì il malato, ovvero che non esistono rimedi sempre uguali per la stessa malattia, ma percorsi di cura differenziati in base alle caratteristiche peculiari del singolo malato. Qui di seguito trovate semplicemente informazioni, in base alle quali potete rivolgervi presso un professionista qualificato (medico, odontoiatra, naturopata, nutrizionista, osteopata) avendo voi stessi, si spera, una maggior conoscenza di causa. Un paziente informato, secondo chi scrive, ha delle possibilità molto maggiori di guarigione, anche perché (è ben noto) due professionisti con la stessa specializzazione a volte danno della stessa sintomatologia (e delle stesse analisi di laboratorio) un’interpretazione differente, oppure a parità di interpretazione consigliano due percorsi terapeutici molto differenti. C’è da rimarcare anche che alcune tecniche di risanamento dell’intestino o del fegato, o altre terapie, per quanto naturali, possono creare dei problemi in persone con la salute particolarmente cagionevole; per esempio la pulizia intestinale con clisteri o con il lavaggio ayurvedico (acqua e sale marino integrale), o con l’idrocolon-terapia, oppure la pulizia del fegato col metodo ClarkMoritz potrebbero essere controindicate per le persone che soffrono di particolari malattie, e quindi occorre sempre una supervisione medica. Persino le tecniche di respirazione del metodo Buteyko (per quanto possano sembrare del tutto sicure, essendo basate sulla semplice respirazione), possono creare problemi in persone particolarmente debilitate secondo la dottoressa Fiamma Ferraro. Si precisa altresì che alcune terapie qui illustrate sono pesatemente osteggiate dalle istituzioni sanitarie, che sconsigliano per esempio l’assunzione di biossido di cloro. Tale sostanza viene considerata tossica nonostante gli esperimenti scientifici che mostrano il contrario e nonostante centinaia di casi di guarigione dall’autismo con il protocollo di Kerri Rivera (che include appunto l’assunzione di basse dosi di biossido di cloro). Siccome nessun ente istituzionale ha indagato su queste guarigioni né tanto meno le ha certificate, non ci sono prove accertate dell’effetto terapeutico del biossido di cloro, almeno non nel senso che la “scienza ufficiale” attribuisce a questo termine. L’autore di conseguenza non si prende alcuna responsabilità per eventuali effetti avversi di una qualsiasi terapia adottata senza un consulto ed una prescrizione medica. Lo scopo di questo libro è quindi informativo e le informazioni in esso contenuto non vanno intese come consiglio medico o terapeutico. Qualsiasi terapia, anche la più apparentemente semplice e banale può comportare dei rischi; anche una semplice aspirina, è noto, può avere in taluni casi dei gravi effetti collaterali. Le terapie naturali cui qui si accenna possono avere degli “effetti collaterali” dovuti alla disintossicazione; guarire significa anche uccidere dei patogeni e/o dei parassiti e causare il rilascio di tutte le tossine in essi contenuti, con un temporaneo aggravamento di molti sintomi già presenti e la comparsa (temporanea) di sintomi nuovi. Nessuno può dire a priori quale sarà la risposta di una singola persona a questo processo e quanto ciò possa essere debilitante, per temporaneo che sia. Consultatevi quindi con medici di base, specialisti, biologi nutrizionisti prima di fare qualsiasi cambiamento dietetico particolarmente rilevante o di intraprendere un qualsiasi percorso curativo. Per quanto sforzo abbia fatto l’autore del presente e-book, non può garantire in maniera assoluta della correttezza e della completezza di quanto qui scritto, e (lo ripeto) si tratta di un testo informativo; se volete provare a mettere ad utilizzare praticamente alcune delle informazioni in esso contenuto vi prendete la piena responsabilità delle vostre azioni. Se un uso improprio delle informazioni qui contenute, senza previo consulto con medico o altro professionista qualificato dovesse arrecarvi del danni; l’autore non si assume di conseguenza alcuna responsabilità e non offre nessuna garanzia. Lo stesso dicasi per tutti i libri ed i siti internet citati.

Sommario 2

Dichiarazione di non responsabilità (disclaimer)..................................................... Sommario................................................................................................................. Introduzione.......................................................................................................... I1. Disbiosi intestinale (e non solo).......................................................................... I2. I parassiti intestinali (ed anche gli altri)............................................................ I3. Analisi per il riscontro di disbiosi, parassitosi, intossicazione da metalli pesanti, intolleranze.............................................................................................. I4. La maggior parte dei trattamenti utilizzati dalla moderna medicina occidentale non sono basati su valide prove scientifiche...................................... I5. Conflitti d’interesse e scienza poco scientifica: conferme ad alti livelli............ I6. La chemioterapia funziona … al 2 per cento!................................................... I7. Un mondo di cavie per la sperimentazione della medicina allopatica.............. 1. Tonsillite, otite e disbiosi.................................................................................... 2. Colite, colite ulcerosa, appendicite e morbo di Crohn........................................ 3. Microflora intestinale e sistema immunitario: la disbiosi è correlata a infiammazione intestinale, malattie autoimmuni, allergia e cancro...................... 4. Il rapporto tra celiachia e disbiosi...................................................................... 5. Glifosato, celiachia, intolleranza al glutine e disbiosi ........................................ 6. Danni causati dall’intolleranza al glutine – una piccola raccolta di studi scientifici................................................................................................................ 7. Infertilità, celiachia, disbiosi, veleni chimici e focus dentali............................... 8. Glutine, caseina, autismo e “malattie mentali”................................................. 9. La pillola anticoncezionale può causare allergie ed altre malattie nelle donne e nei loro figli......................................................................................................... 10. Cancro alla gola e cancro alla cervice dell’utero: la vera causa è il papilloma virus o la disbiosi?.................................................................................................. 11. Prostatite, dismenorrea, ovarite, vaginite, cistite, uretrite e disbiosi............... 12. Sindrome premestruale, disbiosi e intolleranza al glutine............................... 13. Disbiosi, allergia e debolezza del sistema immunitario................................... 14. I probiotici e la reazione di Herxheimer (die-off).............................................. 15. Ansia attacchi di panico, disbiosi e candida..................................................... 16. Disbiosi, parassitosi, focus dentali, alimentazione, “disturbi psichiatrici” e “problemi psicologici”............................................................................................ 17. Il legame tra l’intestino e la dipendenza da sostanze (alcool e altre droghe) ............................................................................................................................... 18. Le strutture dei biofilm e la loro importanza per la salute umana................... 19. La chelazione farmacologica e la chelazione naturale .................................... 20. Svenimenti, anemia, disbiosi, candidosi, respirazione..................................... 21. Endometriosi, psiche, alimentazione, focus dentali e disbiosi intestinale........ 22. Dermatite, eczema, psoriasi, rosacea, micosi della pelle e delle unghie......... 23. Disbiosi, spondilosite anchilosante, artrite reumatoide................................... 24. Epilessia, disbiosi, parassitosi, denti del giudizio, inquinamento elettromagnetico.................................................................................................... 25. La correlazione tra la disbiosi, il mal di testa e molti altri malesseri..............102 26. Anoressia, bulimia, disbiosi intestinale e trattamento nutrizionale................103 27. Ipocloridria, gastrite, ulcera gastrica, reflusso esofageo, tumore allo stomaco e disbiosi intestinale..............................................................................106 28. La parassitosi, un problema sottostimato: i parassiti spesso sono presenti, nonostante le analisi specifiche risultino negative..............................................108 3

29. I parassiti e le fasi lunari................................................................................110 30. Il parassita intestinale Ascaris suum produce morfina...................................111 31. Tumori e parassiti (intestinali e non)..............................................................112 32. I parassiti e il declino delle attività cognitive.................................................113 32.1 Stupidità o i parassiti?................................................................................113 32.2 I parassiti, malattie tropicali e abilità cognitive.........................................114 32.3 I vermi parassiti danneggiano le abilità cognitive dei bambini..................115 32.4 Gli effetti dei vermi intestinali sui risultati scolastici..................................116 33. Il parassita a corda (ropeworm) ed i suoi stadi di sviluppo............................120 34. Un brevetto russo contro i parassiti...............................................................121 35. Riassunto del protocollo antiparassitario Kalcker-Maceda.............................123 36. Dall’autismo si può guarire, decine di testimonianze, prove documentate e articoli scientifici..................................................................................................125 37. Anche l’omeopatia può curare l’autismo.......................................................132 38. È curabile la sindrome di Rett?......................................................................133 39. Anche i disturbi dell’apprendimento si possono guarire...............................134 40. Asma, allergie, intolleranze, malattie autoimmuni e parassitosi..................136 41. La sindrome di Down non si può curare, ma si può spesso migliorare lo stato di salute fisico e mentale con vitamine e integratori, oppure guarendo il concomitante disturbo dello spettro autistico......................................................139 42. Antiparassitari naturali...................................................................................140 43. L’ecosistema del cavo orale e la carie...........................................................143 44. Effetti benefici per la salute della terra diatomacea......................................145 45. La dottoressa Campbell sui parassiti.............................................................147 46. La dieta senza carboidrati, una precisazione della dottoressa Campbell.......148 47. Prove scientifiche e logiche della sicurezza dell’assunzione di bassi dosi di biossido di cloro...................................................................................................149 47.1 Studio scientifico dimostra la sicurezza dell’assunzione orale del biossido di cloro.................................................................................................................149 47.2 Altri studi scientifici sul biossido di cloro...................................................150 47.3 Il biossido di cloro ed i brevetti relativi al suo utilizzo................................151 47.4 A che dosi può essere tossico il biossido di cloro?.....................................152 47.5 Il biossido di cloro non è candeggina.........................................................152 48. Non solo la dieta paleolitica combatte la disbiosi..........................................153 49. L-glutamina e intestino..................................................................................158 50. Diabete e disbiosi..........................................................................................159 51. Funghi, microrganismi patogeni, malattie neurodegenerative (demenza, morbo di Alzheimer, morbo di Parkinson, parkinsonismo, sclerosi laterale amiotrofica, sclerosi multipla)..............................................................................165 52. Approfondimento sulla sclerosi multipla e su alcuni metodi di cura proposti dai medici Campbell, Wahls, Zamboni, Coimbra..................................................174 52.1 Sclerosi multipla, sclerosi laterale amiotrofica e focus dentali..................174 52.2 Sclerosi multipla e disbiosi.........................................................................174 52.3 La cura del dottor Zamboni........................................................................175 52.4 La cura del dottor Coimbra a base di alte dosi di vitamina D....................175 52.5 Il crudismo.................................................................................................176 52.6 Il digiuno....................................................................................................177 52.7 Amalgama di mercurio e sclerosi multipla.................................................177 52.8 GcMAF........................................................................................................179 52.9 Albert e il biotron.......................................................................................179 4

52.10 Cellule staminali … e ossigeno-terapia iperbarica...................................180 53. Ipertensione e disbiosi...................................................................................180 54. 6 medici testimoniano la degenerazione della razza umana causata dall’alimentazione moderna.................................................................................180 55. La degenerazione della salute umana alla luce del progressivo deterioramento dei denti in epoca moderna........................................................183 56. Il dottor Price testimonia la forte salute fisica e mentale delle popolazioni che nel 1900 non avevano ancora abbandonato lo stile di alimentazione tradizionale..........................................................................................................185 57. La perfezione fisica e mentale degli aborigeni australiani e la loro degenerazione causata dalla dieta dell’uomo bianco..........................................189 58. Sale marino integrale, cloruro di sodio e cloruro di potassio)........................191 59. Zucchero e altri dolcificanti............................................................................191 60. L’aspartame e altri dolcificanti artificiali........................................................195 60.1 La malattia di Rumsfeld.............................................................................198 60.2 Il sucralosio è una valida alternativa allo zucchero?..................................203 61. Il glutammato monosodico............................................................................204 62. Le microonde distruggono il cibo?.................................................................204 63. I risultati dell’indagine del dottor Price mostrano come il consumo di farina raffinata, zucchero raffinato e latte scremato, sia una causa dell’insorgenza di carie, infertilità ed altre malattie.........................................................................205 64. I cereali e la salute.........................................................................................207 65. Fibromialgia, parassiti, disbiosi e dolcificanti artificiali..................................211 66. Sindrome dell’intestino irritabile, disbiosi, parassitosi e Blastocisti...............215 67. Ipertiroidismo e altre malattie guarite con la dieta crudista..........................216 68. La questione della fibra nel crudismo e negli altri percorsi terapeutici incentrati sulla dieta............................................................................................218 69. Esempio di cucina paleo: pane di cocco alle zucchine...................................220 70. Latte di cocco fatto in casa semplice e fermentato (yogurt e kefir di cocco) .............................................................................................................................221 71. Latte di mandorla semplice e fermentato, “formaggio” di mandorle.............223 72. Dieta paleolitica e respirazione col metodo Buteyko.....................................224 73. I denti cariati possono essere guariti dalla sola dieta?..................................226 74. Microrganismi effettivi per la cura degli animali, degli uomini e delle piante .............................................................................................................................227 75. Carenze di vitamina D, un problema tanto diffuso quanto sottostimato, che può causare anche malattie degenerative...........................................................228 76. Carenza di zolfo, zolfo puro e zolfo organico..................................................236 76.1. Introduzione...............................................................................................236 76.2 Carenza di Zolfo, un possibile co-fattore di obesità, malattie cardiache, morbo di Alzheimer e sindrome da fatica cronica................................................238 76.2 Piccolo addendum su rame, alluminio, zolfo, morbo di Parkinson e di Alzheimer.............................................................................................................243 77. L’importanza del magnesio (e del cloruro di magnesio) per la nostra salute .............................................................................................................................245 78. La trementina e la sua efficacia contro Candida, batteri, patogeni e parassiti .............................................................................................................................248 79. AIDS, disbiosi, parassitosi, oppiacei e altri veleni..........................................253 80. Cuore e alimentazione...................................................................................257 5

81. Cancro, disbiosi e cure naturali......................................................................258 81.1. Cancro e disbiosi.......................................................................................259 81.2. Cancro e psiche........................................................................................263 81.3. Le “tossine di Cooley”...............................................................................264 81.4. La tisana di René Caisse ed altri rimedi....................................................266 81.5. Il dottor Pantellini e l’ascorbato di potassio..............................................266 81.6. Cancro e alimentazione............................................................................268 81.7. La pervinca del Madagascar.....................................................................272 81.8. La vitamina B-17 (amigdalina),.................................................................272 81.9. La proteina GcMAF....................................................................................272 81.10. Dicloroacetato, una cura contro il cancro nascosta perché su di essa non si possono fare soldi a palate?......................................................................273 81.11. Resveratrolo e N-Acetil-Cisteina, un brevetto per la prevenzione del cancro e di altre malattie degenerative...............................................................274 81.12. Proprietà anti-tumorali dell’olio di canapa (e tumori cerebrali)..............274 81.13. David Servan ha sconfitto il cancro (al cervello).....................................275 81.14. Il Lugol e il melanoma.............................................................................276 81.15. Campi elettromagnetici per la cura del tumore?....................................276 81.16. tumori che guariscono da soli e potenziali effetti avversi della diagnostica precoce.............................................................................................281 82. Artrosi............................................................................................................282 83. Obesità...........................................................................................................283 84. Boro per l’atrite, l’osteoporosi e molto altro..................................................283 85. C’è una speranza per i malati di distrofia muscolare?...................................283 86. Fibrosi cistica e disbiosi intestinale................................................................285 87. Malattie neuromuscolari e atrofia muscolare spinale: c’è un legame con l’intestino?...........................................................................................................287 88. Il glaucoma, la vitamina D e l’intestino..........................................................287 89. L’agricoltura del non fare: la vera agricoltura naturale che rispetta l’ambiente e permette di ottenere ottimi risultati con pochi sforzi......................288 90. I vaccini come gli antibiotici con-causano la disbiosi intestinale?..................289 91. Bill Gates e i vaccini per la riduzione della popolazione mondiale.................290 92. Il controllo mentale della popolazione attraverso l’alimentazione ed i farmaci.................................................................................................................292 93. Clisteri per la pulizia dell’intestino e per la rimozione dei parassiti...............296 94. Possibili protocolli per la cura della disbiosi...................................................299 95. Appendice: ulteriori approfondimenti............................................................303

6

I.1 - Disbiosi intestinale (e non solo) Come il paguro e l’attinia vivono in perfetta simbiosi, aiutandosi l’un l’altro (il paguro porta in giro l’attinia che ne approfitta per trovare cibo, mentre l’attinia offre al paguro la difesa dei propri tentacoli urticanti), così succede per il rapporto di simbiosi tra gli animali pluricellulari (dagli insetti1 ai mammiferi) e vari ceppi di batteri, detti per l’appunto batteri “simbionti”: l’animale ospita i batteri che si trovano al sicuro in una “casa” che corrisponde al corpo dell’animale, ed i batteri in cambio aiutano a digerire ed assimilare il cibo, e persino a fornire alcune sostanze nutritive (nel caso dell’uomo si tratta di vitamine del gruppo B, vitamina K e alcuni aminoacidi). Nell’uomo queste popolazioni di batteri popolano le varie mucose del corpo, la mucosa dell’intestino (la più estesa e quindi anche la più popolata dai batteri), quella della bocca e della cavità faringea, delle tonsille, delle orecchie, dei polmoni 2, del tratto uro-genitale (e quindi anche della vagina), della pelle. Scrive il dottor Massimo Caporossi, su un articolo sulla disbiosi intestinale3: Tutte le superfici del corpo dalla pelle al tratto genito-urinario, alla cavità orale, all’apparato respiratorio, all’orecchio e, soprattutto, all’apparato gastrointestinale, sono colonizzati da batteri. L’intestino, in quantità progressive dallo stomaco al colon-retto, ne contiene circa il 70% del totale, suddiviso in più di 500 specie, costituendo così il microbiota. Se qualcuno volesse una eventuale conferma cito l’articolo A brave new world: the lung microbiota in an era of change (“Un mondo nuovo: il microbiota dei polmoni in un’era di cambiamento”)4 che spiega come con le nuove tecniche di individuazione dei microbi (indipendenti dalla loro coltura) sta permettendo di fare sempre maggiori e più dettagliate scoperte sul microbiota delle varie zone del corpo umano; la presenza di una particolare comunità microbica sulla mucosa pomonare è ormai un dato assodato. Anche lo stomaco, che prima si pensava fosse un organo praticamente sterile, adesso viene studiato sotto il profilo del suo particolare microbioma, come mostra l’articolo Gastric Microbiota5. In realtà nel nostro organismo il rapporto tra il numero di cellule che contengono il nostro DNA (e che quindi possiamo considerare dal punto di vista genetico prettamente umane) ed il numero di cellule dei microbi simbionti è di uno a dieci, sebbene poi questi esseri unicellulari che noi ospitiamo sono molto più piccoli delle nostre cellule umane; il rapporto in peso tra le due componenti di conseguenza è invertito, e per ogni chilogrammo di microbi simbionti ci sono circa 20 chili di cellule umane. Il repertorio genetico di questi microbi (detto microbioma) è circa 100 volte maggiore di quello dell’uomo che li ospita; in particolare nell’intestino umano ci sono circa 1000 differenti specie batteriche. Così come per analizzare il comportamento e le abitudini del paguro legato con l’attinia non è possibile considerarli l’uno isolato dall’altro ma occorre considerare la loro unione simbiotica, così 1

Per esempio l’articolo Implication of the mosquito midgut microbiota in the defense against malaria parasites, pubblicato su PLoS Pathog. 2009;5(5):e1000423 (autori Dong Y, Manfredini F, Dimopoulos G), mostra che i batteri benefici dell’intestino della zanzara anofele l’aiutano a difendersi dal plasmodio della malaria, e che una cura di antibiotici le espone ad un maggiore rischio di infezione da parte di questo parassita unicellulare; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19424427. 2 Vedi anche il dizionario http://www.corriere.it/salute/dizionario/mucosa_polmonare/index.shtml. 3 http://www.proctocastelli.it/disbiosi_intestinale.html. 4 Pubblicato su Annual of American Thoracic Society. 2014 Jan;11 Suppl 1:S21-7, autori Segal L N, Blaser M J; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3972973/. 5 Pubblicato su Helicobacter 2015 Sep;20 Suppl 1:68-71, autori Ianiro G, Molina-Infante J, Gasbarrini A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26372828.

7

a ben vedere anche il nostro corpo umano dovrebbe essere studiato come quel super-organismo simbiotico rappresentato dall’interazione tra le nostre cellule e quelle del nostro microbioma 6. Da notare che differenze genetiche e/o ambientali possono influire sulla particolare composizione di questo super-organismo, vedi per esempio la differenza tra la comunità microbica vaginale delle donne sane caucasiche e quella delle donne nere7. È importante notare che la complessa ecologia di questa interrelazione tra microbi e corpo umano è oggetto di studi piuttosto recenti, che anno dopo anno svelano sempre maggiori segreti di questo super-organismo e permettono una comprensione più approfondita dei meccanismi che permettono di mantenere una buona salute e di quelli che portano alla malattia. Alcune informazioni erano già state ottenute con mezzi più rudimentali agli inizi del 1900, e molti medici avevano attribuito alla cosiddetta “tossiemia” e alle “endotossine” (tossine che vengono dall’interno dell’organismo stesso) la causa di molte se non tutte le malattie, facendo loro la massima del medico greco Ippocrate (“tutte le malattie hanno orgine nell’intestino”) ma purtroppo alcuni medici avevano pensato di “risolvere” il problema alla radice in una maniera a dir poco cruenta, ovvero togliendo tonsille e denti in maniera indiscriminata e asportando persino chirurgicamente parti del colon (in un’epoca in cui non erano ancora disponibili farmaci per la prevenzione delle infezioni chirurgiche con tutte le drammatiche conseguenze del caso, decessi compresi). Fu anche a causa di questo insensato accanimento chirurgico che venne gettato via, come si suol dire, il bambino assieme all’acqua sporca, e per circa 60 anni la ricerca medica si dedicò ad indagare sugli effetti intestinali di certe patologie piuttosto che sulla causa intestinale delle stesse malattie, confondendo sostanzialmente la causa e l’effetto. Adesso invece la mole di ricerche scientifiche che si accumula sullo squilibrio del microbiota intestinale (l’insieme dei microrganismi contenuti nel nostro intestino) e del microbiota di altri organi e tessuti mostra fin troppo spesso non solo la correlazione tra patologia e squilibrio del microbiota, ma dimostra anche in maniera incontrovertibile che correggendo lo squilibrio intestinale (ad esempio con la somministrazione di fermenti lattici, cibi fermentati, in poche parole di probiotici) si osservano notevoli miglioramenti delle condizioni di salute dei pazienti. Se qualcuno ha voglia approfondire la questione del microbiota umano e del rapporto simbiotico tra microrganismi ed essere umano può leggere l’articolo Composition of the adult digestive tract bacterial microbiome based on seven mouth surfaces, tonsils, throat and stool samples (“Composizione del microbioma batterico del tratto digestivo dell’adulto basato su sette superfici della bocca, tonsille, gola e campioni di feci”) 8, ma soprattutto il libro Metagenomics of the human body (“Metagenomica del corpo umano”), un libro con contributi di vari studiosi, edito dalla dottoressa Karen E. Nelson per la Springer9. A pagina vii, nella premessa al libro scritta da Jane L. Peterson e Susan Garges, leggiamo che: Relman e Falkow (2001), quasi contemporaneamente, hanno lanciato l’idea di un “secondo progetto genoma umano” che “faccia un’inventario completo dei geni microbici dei quattro più 6

Vedi Role of the gut microbiota in defining human health, pubblicato su Expert review of anti-infective therapy 2010 Apr;8(4):435-54. doi: 10.1586/eri.10.14, autori Fujimura K E, Slusher N A, Cabana M D, Lynch S V; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2881665/. 7 Differences in the composition of vaginal microbial communities found in healthy Caucasian and black women, pubblicato su ISME Journal 2007;1(2):121–133, autori Zhou X, Brown CJ, Abdo Z, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18043622. 8 Pubblicato su Genome Biology, autori Nicola Segata, Susan Kinder Haake, Peter Mannon, Katherine P Lemon, Levi Waldron, Dirk Gevers, Curtis Huttenhower, Jacques Izard; http://www.genomebiology.com/2012/13/6/r42. 9 Sul sito della Springer è possibile leggere gli abstract dei vari capitoli, http://link.springer.com/book/10.1007/978-1-4419-7089-3, nonché l’introduzione http://link.springer.com/content/pdf/bfm%3A978-1-4419-7089-3%2F1.pdf.

8

importanti siti di colonizzazione nel corpo umano: bocca, intestina, vagina e pelle.” Interessante è anche l’articolo è Role of intestinal bacteria in nutrient metabolism (“Il ruolo dei batteri intestinali nel metabolismo dei nutrienti”) 10 che argomenta come la proliferazione dei batteri benefici e di quelli patogeni dipenda dalla dieta, e mostra come i batteri benefici aiutano a digerire ed a produrre vitamine e aminoacidi. Una mancanza dei normali batteri simbionti può essere causata dall’assunzione di molti tipi di farmaci (antibiotici, antidolorifici, antinfiammatori, anticoncezionali, cortisonici, neurolettici chemioterapici), stress, mancanza di allattamento, parto cesareo (l’intestino del feto è praticamente sterile, senza alcun microrganismo, e in condizioni normali inizia ad essere popolato da quei microrganismo che incontra nel canale del parto) e per finire anche dalla nascita da una madre con una carenza di questi batteri benefici (dovuta a sua volta ad una delle cause summenzionate). Riguardo all’azione negativa dello stress sui batteri benefici vedi l’articolo Investigating the role of perceived stress on bacterial flora activity and salivary cortisol secretion: a possible mechanism underlying susceptibility to illness11 che mostra come gli alunni sotto stress per gli esami mostrano una riduzione di acido lattico (prodotto dai batteri benefici) nelle feci. Sull’effetto degli antibiotici vedi per esempio lo studio scientifico Prospective study of the impact of large spectrum antibiotics on the human gut (“Studio prospettico dell’impatto degli antibiotici a largo spettro sull’intestino umano”)12 che mostra come gli antibiotici causino infezioni da lieviti come la Candida albicans, e l’Amoxicillina-clavulonato causi un maggiore aumento di tali patogeni. Anche l’articolo Incomplete recovery and individualized responses of the human distal gut microbiota to repeated antibiotic perturbation 13 mostra che la microflora intestinale, dopo due cicli di ciproflaxina, in alcuni casi non ritorna allo stato pre-esistente ma mantiene una parziale alterazione che si è sviluppata nel corso del trattamento14. Sui danni delle pillole anticoncezionali vedi più avanti il capitolo specifico. Sull’effetto negativo dei chemioterapici nei confronti dei microrganismi benefici dell’intestino vedi l’articolo Chemotherapy-driven dysbiosis in the intestinal microbiome (“Disbiosi del microbioma intestinale causata dalla chemioterapia”)15 nel quale leggiamo due cose interessanti, la prima delle quali è che 10

Pubblicato su Journal of parenteral and enteral nutrition, 1997 Nov-Dec;21(6):357-65., autori Cummings J H, Macfarlane G T; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9406136. 11 Pubblicato su Biological Psychology 2008 Feb;77(2):132-7, autori Knowles S R, Nelson E A, Palombo E A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18023961. 12 Pubblicato su European Journal of Clinical Microbiology and Infectious Diseases, August 1994, Volume 13, Issue 8, pp 665-667, autori G. Samonis, A. Gikas, P. Toloudis, S. Maraki, G. Vrentzos, Y. Tselentis, N. Tsaparas, G. Bodey; http://link.springer.com/article/10.1007%2FBF01973996. 13 Pubblicato su Proceedings of the National Academy of Sciences March 15, 2011, vol. 108, suppl. 1 4561, autori Les Dethlefsen, David A. Relmana; PNAS-2011-Dethlefsen-455461.pdf. 14 Ciò nonostante troviamo diversi studi scientifici che indicano, in una maniera un po’ troppo semplicistica e rassicurante, come dopo un po’ che la cura antibiotica viene sospesa la microflora intestinale si riequilibra da sola; alla luce di quanto detto nell’introduzione (e specialmente nel capitolo I5) è fin troppo comprensibile come si possano “ottenere” questi risultati e la loro pubblicazione su giornali specialistici. 15 Pubblicato su Alimentary pharmacology & therapeutics 2015 Sep;42(5):515-28. doi: 10.1111/apt.13302., autori Montassier E, Gastinne T, Vangay P, Al-Ghalith G A, Bruley des Varannes S, Massart S, Moreau P, Potel G, de La Cochetière M F, Batard E, Knights D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26147207.

9

La chemioterapia causa diversi effetti collaterali, e la mucosite gastrointestinale è uno dei più frequenti. Gli attuali modelli di mucosite gastrointestinale non tengono generalmente conto del ruolo del microbioma intestinale. E la seconda che Il nostro studio identifica un grave squilibrio composizionale e funzionale nella comunità microbica dell’intestino, associato alla mucosite gastrointestinale indotta dalla chemioterapia. Ma è difficile tenere il conto di quali e quanti farmaci hanno un effetto negativo sull’ecosistema dei microrganismi che vivono in simbiosi con l’uomo; per esempio l’articolo Tumor necrosis factor inhibition and invasive fungal infections (“Inibitori del Tumor Becrosi Factor e infezioni fungine invasive”)16 mostra l’assunzione di un farmaco piuttosto recente (un inibitore della citochina TNF, utilizzato per gestire i sintomi dell’artrite reumatoide e di altre malattie autoimmuni) è associata al’aumento di varie infezioni opportunistiche per esempio di Candida albicans e Aspergiullus fumigatus (un fungo molto pericoloso per la salute dell’uomo17). Il microbiota intestinale contiene di regola oltre ai batteri benefici anche modeste quantità di batteri potenzialmente nocivi, che sono però limitatate dalla presenza dei batteri simbionti. Questi ultimi infatti rendono l’ambiente della mucosa sfavorevole alla proliferazione dei batteri patogeni, costituendo quindi una prima linea di difesa da molte infezioni; essi producono sostanze simili agli antibiotici che tengono a bada i microbi patogeni, e rendono acido l’ambiente della parete intestinale impedendone ancora di più la proliferazione. Quanto detto a riguardo del microbiota intestinale vale sostanzialmente anche per gli altri gruppi di microrganismi che troviamo in altri organi e tessuti del corpo; anche se la composizione di ogni specifico microbiota è differente, l’elemento fondamentale alla base della condizione di salute di è il giusto l’equilibrio tra i vari tipi di microrganismi: all’equilibrio i batteri “amici” (o simbionti) sono molti e tengono a bada quelli patogeni, i quali a volte nelle piccole quantità in cui sono presenti possono anche svolgere una funzione utile all’interno dell’ecosistema complesso della mucosa. Ma quando i fattori summenzionati sconvolgono l’equilibrio della microflora i batteri patogeni proliferano in maniera indiscriminata; in particolare nell’intestino gli organismi unicellulari della Candida Albicans (ed altre specie del medesimo genere Candida) quando aumentano di numero si aggregano per integrarsi in una forma pluricellulare che forma delle ramificazioni (come le ife dei funghi, dal momento che la Candida è una forma di lievito, ovvero un particolare tipo di fungo) che penetrano addirittura nella mucosa intestinale e ne forano la parete contribuendo a causare la cosiddetta “sindrome dell’intestino poroso” (ma anche altri patogeni e parassiti posso essere concausa di tale problema). A questo punto occorre precisare che sono nel corpo umano tre cosiddette “barriere” (denominate con termine tecnico “barriere tissutali”) il cui funzionamento è critico ai fini della corretto svolgimento di alcune delle più importanti funzioni vitali. In realtà al posto di “barriera” forse dovremmo utilizzare la parola “filtro”, o ancor meglio la locuzione “filtro intelligente”, dal momento che si tratta di superfici di separazione altamente sofisticate (che consistono di cellule specializzate) e che servono soprattutto a far passare le sostanze nutritive ed a lasciar fuori le tossine. La prima barriera è quella intestinale, ovvero quel sistema di filtraggio che, in condizioni ottimali, fa passare il nutrimento dall’intestino nel sangue, evitando che passino al contempo anche tossine o molecole mal digerite. La seconda è la barriera emato-encefalica, un sistema di filtraggio che, in condizioni ottimali, fa passare le sostanze nutritive dal sangue al cervello inibendo il però il 16

Pubblicato su Clinical Infectious Diseases 2005 Aug 1;41 Suppl 3:S208-12, autori Filler S G, Yeaman M R, Sheppard D C, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15983902. 17 Vedi Pathogenesis of Aspergillus fumigatus in Invasive Aspergillosis pubblicato su Clinical Microbiology Reviews 2009 Jul; 22(3): 447–465, autori Taylor R. T. Dagenais, Nancy P. Keller; http://cmr.asm.org/content/22/3/447.full.

10

passaggio ad eventuali tossine o altre molecole che potrebbero danneggiare la funzionalità cerebrale. La terza è la barriera emato-liquorale (che si trova tra il liquido cerebro-spianale ed il sangue). La cosa notevole (e per certi versi disturbante, sia per il paziente che per molti medici che ancora non si sono abituati all’idea) è che l’eccessiva porosità intestinale non è necessariamente connessa a dei sintomi di malessere gastrointestinale 18; tali sintomi potrebbero non esserci o essere poco evidenti, quanto meno rispetto ai problemi che si manifestano invece alla pelle, al cuore, alla tiroide, alle articolazioni (per non parlare di depressione, disturbi mentali ed autismo). Da tempo sono note possibili cause e meccanismi che portano all’alterazione del funzionamento di tali barriere, con tutti i danni che ne possono conseguire. L’eccessiva porosità della barriera intestinale porta nel sangue elementi estranei, con conseguente iper-reazione del sistema immunitario che finisce per aggredire persino molecole del proprio corpo scatenando reazioni allergiche e autoimmuni. L’eccessiva porosità delle altre due può portare varie tossine a contaminare alcuni degli apparati più importanti per la regolazione ed il controllo dei movimenti e del pensiero (tossine generate all’interno del corpo umano da funghi, lieviti, batteri patogeni, parassiti, per non parlare del cibo di scarsa qualità, dei pesticidi, degli additivi alimentari, e delle sostanze inquinanti che assumiamo attraverso l’aria, l’acqua e il cibo inquinato). Di recente sono stati eseguiti degli studi sugli effetti delle citochine, molecole proteiche che svolgono un ruolo fondamentale nella regolazione dei processi infiammatori, il cui eccesso è legato ad una disfunzione delle tre barriere citate. Di tali citochine pro-infiammatorie si è visto che sono coinvolte nella genesi di alcune malattie croniche e autoimmuni, che vengono prodotte dall’osso infetto e infiammato delle cavitazioni (e quindi possibilmente anche in corrispondenza di denti devitalizzati19). Gli studi in questo campo sono ad uno stadio abbastanza iniziale, ma già si prospetta finalmente una spiegazione comprensibile del fatto che problemi essenzialmente gastrointestinali da una parte e focus dentali dall’altra, possano portare a sintomi molto simili. Se assumiamo che la disbiosi, ed in particolare la carenza di bifidobatteri è una delle cause dell’infiammazione, e che porta alla produzione di citochine pro-infiammatorie, e che i focus dentali sono un’altra causa di infiammazione e produzione di citochine pro-infiammatorie, il cerchio si chiude. Per giustificare quanto appena detto cito l’abstract dell’articolo Intestinal Epithelial Barrier Dysfunction in Disease and Possible Therapeutical Interventions (“La disfunzione della barriera epiteliale intestinale nella malattia e possibili interventi terapeutici”) 20 che afferma il legame tra la permeabilità intestinale e diverse patologie intestinali (celiachia, morbo di Crohn colite ulcerosa) e non intestinali. In particolare in esso leggiamo che: Essa regola l’assorbimento dei nutrienti, il flusso di acqua e dioni, e rappresenta la prima barriera difensiva contro le tossine ed i patogeni enterici. (…) In vitro leggeri irritanti, citochine proinfiammatorie, tossine e patogeni, e condizioni ambientali avverse aprono le giunzioni occludenti ed aumentano la permeabilità paracellulare, un effetto spesso accompagnato dall’attivazione degli enterociti del sistema immunitario. Al contrario, l’inibizione del citochine proinfiammatorie, l’esposizione a fattori di crescita e probiotici, tra le altre cose, esercitano un effetto protettivo. La disfunzione 18

Vedi l’articolo Abnormal intestinal permeability in children with autism pubblicato su Acta Paediatrica 1996 Sep;85(9):1076-9, autori D’Eufemia P. et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8888921. 19 Vedi il libro I pilastri della salute e la rete di interconnessioni; http://scienzamarcia.altervista.org/pilastri.doc. 20 Pubblicato su Current Medicinal Chemistry 2011;18(3):398-426, autori Catalioto R M, Maggi C A, Giuliani S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21143118.

11

della barriera è conseguenza dall’attivazione di percorsi di segnalazione che portano all’alterazione dell’espressione delle proteine delle giunzioni e/o della loro distribuzione. Di recente si è scoperto che anche la vitamina D è importante per il mantenimento dell’integrità delle barriere corporee, la qual cosa aiuta a comprendere l’enorme importanza di vitamina D per il nostro corpo. Un articolo del 2013, Vitamin D, vitamin D receptor and tissue barriers 21, fa il punto della situazione e ci informa che Le barriere tissutali sono critiche nella patogenesi delle malattie umane, quali le dermatiti atopiche, i disturbi infiammatori dell’intestinoe varie forme di cancro. (…). Una crescente messe di prove indica che la vitamina D ed i recettori della vitamina D giocano un ruolo chiave nella patogenesi delle malattie umane. In particulare, notiamo un legame interessante tra le segnalazioni che intercorrono tra vitamina D ed i suoi recettori da una parte e le barriere tissutali dall’altra. (…). Discutiamo inoltre le potenziali funzioni terapeutiche della vitamina D nella cura delle barriere tissutali mal funzionanti che coinvolgono la pelle, l’intestino, i polmoni, il fegato, i reni ed altri organi. Anche l’inquinamento ambientale può concorrere alla disfunzione delle barriere tissutali, come mostra l’articolo Disruption of the mucus barrier by topically applied exogenous particles (“Danneggiamento della barriera mucosa a causa dell’applicazione di particelle esogene”) 22, al cui interno leggiamo che: inquinanti assunti respirando, aereosol ambientali, e sistemi di rilascio dei farmaci possono compromettere la barrier mucosa per mezzo della forte associazione dei biopolimeri con la superficie delle particelle che porta all’apertura di nuovi canali di diffusione attraverso la barriera. Tenendo presente questo, I potenziali effetti della barrier compromessa possono essere importanti nelle malattie infettive, nella nano tossicologia e nel rilascio di farmaci Fra i possibili agenti tossici che influiscono sulla permeabilità delle barriere troviamo anche i due pericolosissimi metalli pesanti mercurio e alluminio come mostrano gli articoli Blood-brain barrier dysfunction in experimental mercury intoxication (“Disfunzione della barriera ematoencefalica nell’intossicazione sperimentale da mercurio”) 23, e nell’articolo Aluminum enhances inflammation and decreases mucosal healing in experimental colitis in mice 24, nel quale si legge che l’alluminio danneggia la funzione della barriera intestinale. Ma le barriere tissutali pare che possano essere alterate anche da campi elettromagnetici (o dal calore emesso localmente dai cellulari), e questo ci porta al triste problema dell’esposizione ormai intollerabile a campi elettromagnetici di cellulari, smartphone, tablet e PC collegati via etere ai ripetitori ed ai router, una fitta selva di radiazioni elettromagnetiche dalla quale è difficile stare lontani. In realtà ci sono evidenze chiare che le radiazioni che riscaldano i tessuti, possono alterare la barriera emato-encefalica, mentre gli studi sugli effetti delle radiazioni non termali sono al 21

Pubblicato su Tissue Barriers. 2013 Jan 1; 1(1): e23118. autori Yong-guo Zhang, Shaoping Wu, Jun Sun; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3865708/. 22 Pubblicato su Molecular Pharmacology 2010 Dec 6; 7(6): 2280–2288, autori Shayna L. McGill, Hugh D. C. Smyth; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3654807/. 23 Pubblicato su Acta Neuropathologica 1972;21(3):179-84, autori Chang L W, Hartmann H A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5056005. 24 Pubblicato su Mucosal Immunology 2014 May; 7(3): 589–601, autori G Pineton de Chambrun, M Body-Malapel et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3998638/.

12

momento poco chiari, ma è pur vero che siamo appena agli inizi di uno studio di tale fenomeno e che certi studi che tendono a tranquillizzare la popolazione sono promossi a volte da istituzioni che hanno tutto l’interesse a nascondere eventuali danni. Vedi per esempio Effects of Electromagnetic Fields on Organs and Tissues (Effetti dei campi elettromagnetici sugli organi ed i tessuti) 25, uno studio governativo sui possibili effetti negativi di un network di ripetitori di segnali elettromagnetici realizzato in ambito militare (ministero della difesa) oppure Electromagnetic fields and the bloodbrain barrier (“I campi elettromagnetici e la barriera emato-encefalica”) 26, un articolo realizzato all’interno di un laboratorio di quello stesso ministero della salute olandese che è sempre stato alquanto permissivo lasciando fiorire un selva di antenne in ogni angolo del paese (né più né meno che da noi). Questa correlazione tra barriere tissutali e campi elettromagnetiche forse permette di comprendere come ci siano persone con una estrema sensibilità ai campi elettromagnetici che spesso si accompagna ad una sensibilità chimica multipla 27. Nell’opinione di chi scrive i meccanismi già evidenziati (disbiosi, parassitosi, focus dentali, tossine ambientali, deficit di vitamina D) contribuiscono ad una eccessiva permeabilità delle tre barriere tissutali e le onde elettromagnetiche sono la goccia che fa traboccare il vaso e rende impossibile sopportare qualsiasi emanazione di onde elettromagnetiche e la presenza nell’ambiente di prodotti chimici artificiali. Questo dipende quindi probabilmente da un problema di salute pre-esistente che, in alcune persone particolarmente predisposte, causa anche queste altre particolari forme di sensibilità. Vedremo infatti nel corso di questo libro come cause molto simili determinano malattie alquanto differenti in persone differenti, e come la predisposizione genetica possa avere un suo ruolo. Il fatto che le barriere tissutali possono mal funzionare in presenza di certi campi elettromagnetici spiega ad esempio come l’epilessia 28 (e probabilmente anche altre malattie neurologiche) possa essere collegata anche all’invadenza di questi segnali che viaggiano per l’etere e come essi possano generare anche problemi a livello cognitivo. Ovviamente i danni causati dalle radiazioni elettromagnetici possono essere anche causati da ben altri meccanismi come viene ben spiegato nell’articolo The implications of non-linear biological oscillations on human electrophysiology for electrohypersensitivity (EHS) and multiple chemical sensitivity (MCS) 29, il quale afferma giustamente: Il ‘ contenuto informazionale’ dei segnali elettromagnetici terrestri è come un insieme di istruzioni operative per la vita umana. (…) L’oscillazione è inoltre un fenomeno universal, e 25

Pubblicato su Assessment of the Possible Health Effects of Ground Wave Emergency Network, National Academies Press 1993; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK208983/. 26 Pubblicato su Brain Research Review 2010 Oct 5;65(1):80-97, autore Stam R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20550949. 27 “Vari esperti provenienti da diversi paesi europei concordano sul fatto che l’Ipersensibilità Elettromagnetica sia una vera e propria malattia fisica e, per alcuni di loro, questa condizione sarebbe strettamente legata alla Sensibilità Chimica Multipla (MCS)”; http://www.infoamica.it/ipersensibilita-elettromagnetica-e-sensibilita-chimicamultipla-due-facce-della-stessa-medaglia/. Mezzo milione di italiani allergici a Tv e telefonini - Italiani intolleranti a campi elettromagnetici. Sono almeno 500mila coloro che sviluppano la Sensibilità chimica multipla, o Mcs che rende allergici o sensibili alle sostanze chimiche e i campi elettromagnetici, articolo pubblicato su La Stampa dell’8/04/2013; http://www.lastampa.it/2013/04/08/scienza/benessere/lifestyle/mezzo-milione-diitaliani-allergici-a-tv-e-telefonini-16pv0j5TazRnw37EebQgRJ/pagina.html. 28 Vedi l’articolo What is the impact of electromagnetic waves on epileptic seizures? (“Qual è l’impatto delle onde elettromagnetiche sugli attacchi epilettici?”), pubblicato su Medical Science Monitor Basic Research 19: 141–145, autori Nilgun Cinar, Sevki Sahin, Oguz O, Erdinc; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3659130/. 29 Pubblicato su Review of Environmental Health. 2015 Sep 12, autori Sage C; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26368042.

13

sistemi biologici come il cuore, il cervello e l’intestino sono dipendenti dalle azioni cooperative delle cellule che funzionano secondo principi di oscillazioni biologiche accoppiate non-lineari per la loro sincronicità. (…) Campi elettromagnetici pulsanti e radiazioni a radiofrequenza possono avere effetti biologici devastanti rompendo l’omeostasi e de-sincronizzando i normali ritmi biologici che mantengono la salute. È interessante notare che l’articolo indichi un legame tra sensibilità elettromagnetica e sensibilità chimica multipla e che in entrambe le condizioni patologiche si evidenziano eccessi di istamina, indicatori di stress ossidativo (che può anche essere causato dai vermi parassiti), auto-anticorpi (che ritroviamo in molte patologie che nel presente libro si dimostrano correlate alla disbiosi), e porosità della barriera emato-encefalica … come volevasi dimostrare. In realtà oltre alle tre barriere su cui ci siamo soffermati fino ad ora ci sono altre barriere 30 la cui funzione è grosso modo simile, alcune delle quali sono connesse all’apparato riproduttivo (sia femminile che maschile), agli occhi, alla milza, al timo, ai reni. Dal momento che i meccanismi che danneggiano queste barriere sono generalmente simili (se non identici) a quelli appena discussi per le altre, la disfunzione di tali barriere può causare dei sintomi patologici agli organi interessati. Per sincerarcene possiamo leggere l’articolo The blood-epididymis barrier and inflammation (“La barriera emato-epididimo e l’infiammazione”) 31 il quale ci informa che tale barriera è di centrale importanza per la protezione della fertilità maschile; essa infatti protegge lo sperma tenendolo separato dal sistema immunitario, e la sua funzionalità è inibita dalle citochine rilasciate a seguito di una infiammazione. La disfunzione di tale barriera, afferma l’articolo, induce una risposta del sistema immunitario, una diminuzione di fertilità dello sperma e quindi contribuisce all’infertilità maschile. Questo meccanismo potrebbe spiegare molte cose, per sempio come il rilascio di citochine pro-infiammatorie a causa dei focus dentali (denti devitalizzati, cavitazioni, etc.) possa inibire la fertilità, o come la disbiosi possa indurre infertilità (le endotossine LPS che entrano in circolo nel sangue modificano la funzione delle barriere e creano infertilità) o come i campi elettromagnetici utilizzati per le comunicazioni via etere (in cui purtroppo siamo immersi) possano creare lo stesso tipo di danno inducendo per l’appunto una disfunzione delle barriere. Per inciso l’associazione tra disfunzione della barriera emato-epididimo è confermata dall’articolo The blood-epididymis barrier and human male fertility (“La barriera ematoepididimo e la fertilità maschile”)32, ed inoltre il rapporto tra citochine e permeabilità è stato dimostrato almeno nel caso di una certa classe di citochine, come mostra l’articolo TGFβs modulate permeability of the blood-epididymis barrier in an in vitro model33. Sul già citato ruolo dei bifidobatteri (un tipo di batteri benefici) nella protezione dall’infiammazione (e quindi sul rapporto tra disbiosi ed infiammazione), vedi l’articolo Bifidobacterium strains suppress in vitro the pro-inflammatory milieu triggered by the large intestinal microbiota of coeliac patients (“I ceppi di bifidobatteri sopprimono in vitro il mezzo pro-infiammatorio innescato dal microbiota del grande intestino dei malati di celiachia”) 34, ed anche l’articolo Anti-inflammatory effects of the genus Bifidobacterium on macrophages by modification of phospho-IκB and SOCS gene expression 35. Tornando ai lieviti patogeni, cìè da notare che la Candida albicans, e le altre specie del medesimo 30

http://ilmedicodifamiglia.altervista.org/barriere-del-corpo-umano.html. Pubblicato su Spermatogenesis. 2014 Dec 31;4(2):e979619, autori Gregory M, Cyr D G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26413391. 32 Pubblicato su Advances in Experimental Medicine and Biology 2012;763:218-36, autori Dubé E, Cyr D G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23397627. 33 Pubblicato su PLoS One 2013 Nov 13;8(11):e80611, autori Stammler A, Müller D, Tabuchi Y, Konrad L, Middendorff R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24236189. 34 Pubblicato su Journal of Inflammation (London). 2008 Nov 3;5:19, autori Medina M, De Palma G, Ribes-Koninckx C, Calabuig M, Sanz Y; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18980693. 31

14

genere Candida, non causano solo problemi intestinali, ma danni anche ad altri organi. Come scrive il dottor Alessandro Caporossi nel suo articolo Disbiosi intestinale36: La candida è un micete che normalmente si insedia nell’intestino fin dalla nascita e vi rimane sempre presente per lo più in forma silente ed anzi benefica. Infatti contribuisce con il pool batterico al lavoro metabolico dell’organismo. In alcune condizioni, quali squilibri alimentari a favore di carboidrati e lieviti, terapie chemio-antibiotiche, condizioni di stress o patologie debilitanti, la Candida si trasforma da simbionte in aggressiva. In questa condizione cambia anche la sua struttura e diventa in grado di diffondersi ed infettare per contiguità altri organi vicini all’intestino come l’utero, la vagina e la prostata, ma anche, attraverso il circolo ematico, organi molto distanti come l’encefalo, il cuore e i polmoni. Lo stesso concetto viene espresso dal dottor Stefano Ciappi nel suo articolo Disbiosi: sindrome intestino irritabile37, laddove conclude che la Candida in realtà può attaccare moltissimi tessuti. L’eccessiva permeabilità della barriera intestinale causata da candida, patogeni e parassiti, a sua volta permette sia alle tossine dei patogeni e dei parassiti che a frammenti di cibo indigerito di raggiungere il sangue con tutte le conseguenze negative del caso: le tossine alterano molte funzioni vitali, sia fisiche che mentali, mentre i frammenti di cibo indigerito possono scatenare reazioni anomale del sistema immunitario. L’una cosa e l’altra indeboliscono il sistema immunitario e portano a reazioni autoimmuni, allergie ed intolleranze in primis (vedi anche quanto scritto da Iantorno, Lozio, Paganelli nel libro Disbiosi e immunità38). I fattori che contribuiscono alla permeabilità intestinale sono diversi: la presenza di vermi parassiti, di candida e batteri patogeni (in breve disbiosi e parassitosi), l’età (la permeabilità intestinale è maggiore nella prima infanzia e nell’età anziana 39), i cambiamenti ormonali che si verificano nei giorni del ciclo mestruale40, e l’assunzione del glutine. L’articolo Gliadin, zonulin 35

Pubblicato su Internal Journhal of Experimental Pathology 2009 Apr; 90(2): 131–140. autori Yoshikiyo Okada, Yoshikazu Tsuzuki, Ryota Hokari, Shunsuke Komoto, Chie Kurihara, Atsushi Kawaguchi, Shigeaki Nagao, Soichiro Miura; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2676698/. 36 http://www.proctocastelli.it/disbiosi_intestinale.html. 37 http://www.dottorstefanociappi.com/consigli-pratici/disbiosi-sindrome-intestinoirritabile/. 38 Disbiosi e immunità, Rossella Iantorno, Luciano Lozio, Paolo Paganelli, Tecniche Nuove Edizioni, 2005. 39 Vedi l’articolo Age-Associated Remodeling of the Intestinal Epithelial Pubblicato su Barrier The Journals of Gerontology, Series A : Biological Sciences and Medical Sciences 2013 Sep; 68(9): 1045–1056, autori Lee Tran, Beverley Greenwood-Van Meerveld; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3738030/ che mostra come la permeabilità intestinale dei più anziani tenda ad aumentare esponendoli così al rischio di disturbi gastrointestinali . Ci sarebbe da capire se questo avviene per tutti i soggetti anziani o solo in quelli che sono assuefatti ad un cibo poco salutare come avviene ormai di regola nella nostra società moderna; essendo ben poche le persone che hanno un regime alimentare salutare, ricco di cibi vivi ed in particolare di di magnesio (una delle chiavi per una vita lunga e piena di salute, L’aumento della permeabilità nei più anziani potrebbe anche essere correlato all’accumularsi di cure farmacologiche che assieme al perdurare di cattive abitudini alimentari crea danni al microbiota intestinale. 40 Non a caso durante i giorni del ciclo si aggravano i sintomi di malattie intestinali correlate

15

and gut permeability: Effects on celiac and non-celiac intestinal mucosa and intestinal cell lines (“Gliadina, zonulina e la permeabilità intestinale: Effetti sulla mucosa intestinale dei celiaci e dei non celiaci e sulle linee cellulari intestinali”) 41, ci informa infatti che in presenza di gliadina (un componente del glutine) le cellule producono un eccesso di zonulina, la quale a sua volta innesca un aumento della permeabilità intestinale. È da notare che l’effetto è notevole nel caso dei malti di celiachia, e limitato e temporaneo nei soggetti non celiaci. In realtà anche alla luce della correlazione tra disbiosi intestinale e celiachia (vedi più avanti il capitolo relativo) è da pensare ad un’influenza del microbiota intestinale sulla corretta regolazione di tale meccanismo, come del resto indicano due studi. Il primo 42 è stato compiuto sui roditori, ed è quindi di parziale rilevanza, mentre il secondo 43 è stato condotto sugli atleti che compiono un allenamento molto intenso, eccessivo, che innesca un aumento di permeabilità intestinale (e di sintomi gastrointestinali correlati, dalla diarrea all’emorragia). Si è scoperto infatti che l’assunzione di probiotici impedisce che si manifesti l’aumento della permeabilità intestinale (e dei sintomi correlati): i probiotici rallentano la produzione di citochine infiammatorie e contemporaneamente diminuisce anche la produzione di zonulina. Come emerge anche dal contenuto dei capitoli successivi del libro la capacità di digerire correttamente il glutine, dopo un secolo di alimentazione sempre meno naturale e oltre 60 anni di antibiotici ed altri farmaci, sta diminuendo di generazione in generazione, di pari passo con l’aggravarsi dello squilibrio del microbiota intestinale. Forse anche quei soggetti “non celiaci” che mostrano un aumento di permeabilità intestinale solo lieve e temporaneo hanno una qualche forma (seppur minore) di disbiosi. È quindi lecito ipotizzare che chi soffre di una qualsiasi delle patologie di cui si parla in questo libro potrebbe sperimentare un certo miglioramento delle proprie condizioni di salute escludendo il glutine dalla dieta (soprattutto se si esclude anche il mais44 e se ci si orienta verso il consumo di cibi non processati, non artefatti, non trasformati dall’industria alimentare). Concludo questa breve digressione sul rapporto gliadina-zonulina citando l’articolo Zonulin, regulation of tight junctions, and autoimmune diseases (“Zonulina, regolazione della giunzione occludente e malattie autoimmuni”), che mostra in dettaglio i meccanismi bio-chimici che legano la alla disbiosi intestinale, come mostra ad esempio l’articolo Pattern of gastrointestinal and somatic symptoms across the menstrual cycle, pubblicato su Gastroenterolgy 1992 Feb;102(2):505-13, autori Heitkemper M M, Jarrett M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1732122. 41 Pubblicato su Scandinavian Journal of Gastroenterology 2006 Apr;41(4):408-19, autori Drago S, El Asmar R, Di Pierro M, Grazia Clemente M, Tripathi A, Sapone A, Thakar M, Iacono G, Carroccio A, D’Agate C, Not T, Zampini L, Catassi C, Fasano A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16635908. 42 Role of Intestinal Bacteria in Gliadin-Induced Changes in Intestinal Mucosa: Study in Germ-Free Rats (“Ruolo dei batteri intestinali nei cambiamenti della mucosa intestinale indotti dalla gliadina: uno studio nei ratti senza germmi”), pubblicato su PLOS one January 13, 2011, autori Jana Cinova, Giada De Palma, Renata Stepankova, Olga Kofronova, Miloslav Kverka, Yolanda Sanz, Ludmila Tuckova http://journals.plos.org/plosone/article? id=10.1371/journal.pone.0016169. Pubblicato su Journal of the International society of sports nutrition autori Manfred Lamprecht, Simon Bogner, Gert Schippinger, Kurt Steinbauer, Florian Fankhauser, Seth Hallstroem, Burkhard Schuetz and Joachim F Greilberger http://www.jissn.com/content/9/1/45. 43 Probiotic supplementation affects markers of intestinal barrier, oxidation, and inflammation in trained men; a randomized, double-blinded, placebo-controlled trial (“L’integrazione di probiotici influisce sugli indicatori della barriera intestinale, ossidazione ed infiammazione negli uomini che si allenano: un esperimento a doppio cieco randomizzato col gruppo di controllo”), pubblicato su Journal of the International society of sports nutrition autori Manfred Lamprecht, Simon Bogner, Gert Schippinger, Kurt Steinbauer, Florian Fankhauser, Seth Hallstroem, Burkhard Schuetz and Joachim F Greilberger http://www.jissn.com/content/9/1/45. 44 Vedi più avanti, nel capitolo sulla celiachia laddove si discute della celiachia refrattaria.

16

zonulina alla permeabilità intestinale e quindi allo sviluppo di malattie autoimmuni 45, tra le quali viene compreso anche il diabete, e l’articolo Zonulin and its regulation of intestinal barrier function: the biological door to inflammation, autoimmunity, and cancer (“La Zonulina e la sua regolazione della funzione della barriera intestinale: la porta biologica all’infiammazione, all’autoimmunità ed al cancro”)46. Sebbene gli articoli siano alquanto tecnici e complessi, mostrano un inequivocabile nesso causale tra glutine, infiammazione, immunità e cancro, offrendo una ulteriore giustificazione alla scelta di una dieta senza glutine (e possibilmente senza caseina) quando si soffre di certe patologie. La disbiosi intestinale e l’eventuale eccessiva permeabilità dell’intestino a loro volta contribuiscono al proliferare dei parassiti (vermi) sia nell’intestino che altrove; infatti le tossine dei microrganismi patogeni alterano la capacità del sistema digestivo e di quello immunitario di tenere a bada questi ospiti indesiderati. Come dice la dottoressa Campbell-McBride, “i parassiti seguono sempre la tossicità”. Del resto l’articolo Parasites in patients with malabsorption syndrome: a clinical study in children and adults 47 mostra che in caso di malassorbimento intestinale (tipica conseguenza di disbiosi e/o celiachia, condizione la quale a sua volta è collegata alla disbiosi come vedremo in un capitolo successivo) l’organismo è più soggetto alle infezioni da parassiti, sia unicellulari come l’ameba e la giardia, che elminti (vermi parassiti) come gli anchilostomi. A loro volta i parassiti generano tossine che perturbano l’equilibrio del microbiota (detto a volte anche “microflora”) rendendo ancora più difficile la correzione del problema: per farla breve la disbiosi intestinale (lo squilibrio della microflora dell’intestino) apre la strada ai parassiti, ma anche la presenza dei parassiti facilita la proliferazione di certi microrganismi patogeni come la Candida e quindi predispone alla disbiosi intestinale. Uno squilibrio del microbiota intestinale (il microbiota più importante e più numeroso, che arriva a pesare circa due chilogrammi in una persona adulta) corrisponde generalmente ad uno squilibrio anche degli altri microbiota (soggetti alle stesse cause, ovvero all’effetto sistemico degli stessi farmaci, allo stesso stress, etc.), ed a volte lo influenza direttamente per semplice diffusione dovuta alla contiguità (come succede per l’apparato gastrointestinale e quello genito-urinario). Questa potrebbe essere una delle cause profonde di molte malattie diventate sempre più frequenti nel mondo moderno, e non solo quelle specifiche dell’intestino come la sindrome dell’intestino irritabile o le intolleranze (celiachia compresa), la diarrea e la costipazione, ma anche le allergie (alimentari e non), le malattie autoimmuni (comprese certe dermatiti, il lupus eritematoso e la sclerosi multipla), le patologie cosiddette psichiatriche (iperattività, disturbo dell’attenzione, mania ossessivo compulsiva, depressione, schizofrenia), la disprassia (difficoltà a coordinare i movimenti dei muscoli), e persino autismo, dislessia ed altri “disturbi specifici dell’apprendimento” (discalculia, disgrafia, disortografia), nonché “disturbi a-specifici dell’apprendimento” (come per esempio l’estrema lentezza nello svolgere compiti scritti anche a causa dell’incapacità patologica di mantenersi concentrati su un qualsiasi compito per più di pochi minuti di seguito). Ma quali sarebbero le cause di questa sempre più vasta diffusione della condizione di disbiosi intestinale? La dieta a base di farine raffinate (quelle integrali, come ci fa sapere anche il professor Franco Berrino48, sono molto più salutari), di alimenti sempre meno genuini e sempre più 45

Pubblicato su Annals of the New York Academy of sciences 2012 Jul; 1258(1): 25–33, autore Fasano Alessio; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3384703/. 46 Pubblicato su Physiological Reviews 2011;91:151–175, autore Fasano Alessio; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21248165. 47 Pubblicato su Digestive Diseases and Sciences 2008 Mar;53(3):672-9, autori Behera B, Mirdha BR, Makharia G K, Bhatnagar S, Dattagupta S, Samantaray J C; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17763958. 48 Medico che ha lavorato per molto tempo all’Istituto Nazionale Tumori di Milano e che ha scritto i libri Il cibo dell’uomo e Alimentare il benessere entrambi editi da Franco Angeli

17

manipolati a livello industriale, l’uso (ed abuso) di zucchero, una dieta povera di frutta e verdura, l’uso (ed abuso) di antibiotici ed altri farmaci (antidolorifici, anti-infiammatori, neurolettici, chemioterapici, anticoncezionali, cortisonici) che danneggiano la microflora benefica del nostro intestino. È sintomatico il fatto che le donne che assumono la pillola anticoncezionale sono più soggette alle infezioni da Candida, e che rischiano di generare figli con diversi problemi di salute (vedi più avanti il capitolo relativo). Da ricordare anche l’effetto nocivo per il nostro microbiota intestinale dell’uso di antibiotici ed ormoni nell’allevamento (anche del pesce) e dell’uso di pesticidi ed antibiotici in agricoltura (ebbene sì, anche in agricoltura talora si usano antibiotici a livello preventivo). Per comprendere a fondo la relazione tra dieta e stato del microbiota possiamo discutere il risultato di una piccola serie di articoli scientifici. Il primo è Novel probiotic candidates for humans isolated from raw fruits and vegetables (“Nuovi candidate come probiotici per gli esseri umani isolati da frutta e verdura fresca”) 49, che mostra come il 35% dei batteri che producono acido lattico isolati in frutta e verdura fresca possono sopravvivere all’acidità dello stomaco e quindi arrivare vivi nel nostro intestino. Il secondo è Comparison of the fecal microflora in rural Japanese and urban Canadians (“Comparazione della microflora fecale della popolazione rurale giapponese con quella della popolazione urbana canadese”)50, che mostra un più elevato livello di clostridi e di altri batteri patogeni tra la popolazione urabana canadese, ed un maggiore numero di bifidobatteri e di lattobacilli (dei batteri benefici) tra la popolaizone rurale giapponese; anche la biodiversità del microbiota della popolazione urbana è ridotta rispetto a quello della popolazione rurale. Similmente l’articolo Comparison of fecal microflora of elderly persons in rural and urban areas of Japan (“Comparazione della microflora fecale delle persone più anziane nelle aree rurali ed urbane del giappone”)51 rileva una maggiore quantità di bifidobatteri ed una maggiore biodiversità nel microbiota fecale di chi vive nelle zone rurali e segue una dieta più vicina a quella ancestrale, ed un maggiore numero di clostridi nel microbiota di chi vive nelle zone urbane. Similmente altri due articoli hanno confrontato le popolazioni che vivono in villaggi africani o sud-americani con le popolazioni occidentali (europee e statunitensi) ottenendo ancora una volta il risultato che il microbiota di chi si alimenta seguendo una dieta più vicina alla tradizione ancestrale ha una maggiore diversità di batteri benefici. Si tratta di Impact of diet in shaping gut microbiota revealed by a comparative study in children from Europe and rural Africa 52, e Human gut microbiome viewed across age and geography53. Oltre alla dieta, anche l’ambiente in genere, ovvero il “macrobiota” che ci circonda è importante nel modellare le caratteristiche del microbiota umano. Si è infatti scoperto che vivere in una fattoria o comunque vicino ad animali da compagnia, fa sì che l’intestino umano si popoli di ceppi di batteri Editore. 49 Pubblicato su Food Microbiology. 2012;31:116–125, autori Vitali B, Minervini G, Rizzello C G, Spisni E, Maccaferri S, Brigidi P, Gobbetti M, Di Cagno R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22475949. 50 Pubblicato su Microbiology and Immunology 1986;30:521–532, autori Benno Y, Suzuki K, Suzuki K, Narisawa K, Bruce W R, Mitsuoka T; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3747865. 51 Pubblicato su Applied Environmental Microbiology 1989;55:1100–1105, autori Benno Y, Endo K, Mizutani T, Namba Y, Komori T, Mitsuoka T; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC184260/. 52 Pubblicato su Proceedings of the National Academy of Science USA. 2010;107:14691–14696 ; autori De Filippo C, Cavalieri D, Di Paola M, Ramazzotti M, Poullet JB, Massart S, Collini S, Pieraccini G, Lionetti P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2930426/. 53 Pubblicato su Nature. 2012;486:222–227, autori Yatsunenko T, Rey F E, Manary M J, Trehan I, Dominguez-Bello M G, Contreras M, Magris M, Hidalgo G, Baldassano R N, Anokhin A P, Heath A C, Warner B, Reeder J, Kuczynski J, Caporaso J G, Lozupone C A, Lauber C, Clemente J C, Knights D, Knight R, Gordon J I; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3376388/.

18

benefici che altrimenti vengono a mancare, e che sono utili nel proteggere da allergie, dermatiti e asma. come comprova ad esempio l’articolo Perinatal Pet Exposure, Faecal Microbiota, and Wheezy Bronchitis: Is There a Connection? (“Esposizione perinatale agli animali da compagnia, microbiota e bronchite asmatica: c’è una connessione?”)54. Ma anche le piante hanno il loro ruolo, come mostra l’articolo Environmental biodiversity, human microbiota, and allergy are interrelated (“La biodiversità ambientale, il microbiota umano e l’allergia sono correlati”) il quale descrive una correlazione tra la minore biodiversità delle piante nella zona in cui si risiede e la diminuzione della biodiversità dei gammaproteobatteri rilevati sulla pelle di malati di dermatite atopica55. Oltre a tutto ciò dobbiamo menzionare l’avvelenamento da metalli pesanti, in primis il mercurio (la cui presenza nel corpo umano può essere causata dalle otturazioni dentali in amalgama, dai vaccini conservati con thimerosal, dalla vicinanza di una centrale a carbone, dal consumo di pesce di grossa taglia in cui si accumulano i metalli pesanti) e l’alluminio (contenuto nelle pentole, nelle lattine, nei vaccini, nei farmaci anti-acidità, in certi additivi alimentari, in molti deodoranti spray, a volte persino nel processo di flocculazione56 per la potabilizzazione dell’acqua, per non parlare di quello rilasciato dagli aerei57). Anche i cosmetici e certi coloranti per tatuaggi possono concorrere all’intossicazione da metalli pesanti. Un capitolo a sé (vedi più avanti) merita l’uso di diserbanti, in particolare del glifosato (spesso associato alle coltivazioni transgeniche), che utilizzato in maniera sempre più massiccia, contamina gli alimenti di cui ci cibiamo e l’acqua che beviamo. Ma la lunga lista nera non è finita, perché dobbiamo aggiungere il cloro nell’acqua potabile, le emozioni negative (periodi prolungati di stress, paura, angoscia), il parto cesareo (che impedisce al feto di entrare in contatto con i batteri benefici presenti nel canale del parto) e soprattutto l’allattamento con latte artificiale, che impedisce la normale trasmissione della flora intestinale dalla madre al neonato. Come troviamo scritto nell’articolo scientifico The causes of intestinal dysbiosis: a review (“Le cause della disbiosi intestinale”)58, basato su ben 104 altri studi citati nelle referenze: Al giorno d’oggi si pensa che le alterazioni nella flora intestinale contribuisca a molte malattie croniche e degenerative. Sindrome dell’intestino irritabile, disturbi infiammatori dell’intestino [ovvero colite ulcerosa e Morbo di Crohn – N.d.T.], artrite reumatoide e spondilosite anchilosante sono condizioni patologiche che sono state collegate ad alterazioni della 54

Pubblicato su ISRN Allergy 2013; 2013: 827934, autori Merja Nermes, Katri Niinivirta, Lotta Nylund, Kirsi Laitinen, Jaakko Matomäki, Seppo Salminen, , Erika Isolauri; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3658390/. 55 Pubblicato su Proceedings of the National academy of Sciences USA, autori Hanski I, von Hertzen L, Fyhrquist N, Koskinen K, Torppa K, Laatikainen T, Karisola P, Auvinen P, Paulin L, Mäkelä M J, Vartiainen E, Kosunen T U, Alenius H, Haahtela T; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22566627. 56 Vedi a riprova l’articolo Removal of Coxsackie and bacterial viruses in water by flocculation. II. Removal of Coxsackie and bacterial viruses and the native bacteria in raw Ohio River water by flocculation with aluminum sulfate and ferric chloride, pubblicato su American Journal of Public Health Nations Health. 1958 Feb;48(2):159-69, autori Chang S L, Stevenson R E et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13521063. 57 Si va dagli additivi a base di alluminio (Al-Ice) a quelli a base di bario (Stadis 450) fino al programma di diffusione di nanoparticolato di alluminio e bario attraverso false “scie di condensa”, come confermato dagli studi del dottor Russell Blaylock (http://www.thenhf.com/chemtrails-nanoaluminum-and-neurodegenerative-andneurodevelopmental-effects-2/) e della dottoressa Hildegarde Staninger (http://1cellonelight.com/index-4.html). 58 Pubblicato su Alternative Medicine Review, 2004 Jun;9(2):180-97, autori Hawrelak J A, Myers S P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15253677.

19

microflora intestinale. Si ipotizza che un certo numero di fattori associati allo stile di vita occidentale moderno abbiano un impatto negativo sulla microflora dell’apparato gastrointestinale. Si è scoperto che fattori quali antibiotici, stress fisico e psichico, e certi componenti della dieta contribuiscono alla disbiosi intestinale. Un altro articolo che potete leggere a conferma di quanto detto negli ultimi paragrafi è Role of the gut microbiota in defining human health (“Il ruolo del microbiota nel definire la salute umana”)59. Molto interessante è, in questo articolo, una dimostrazione (seppure indiretta) che diverse patologie di cui si tratta nel presente libro, siano realmente causate dalla disbiosi, piuttosto che esserne la causa. Vengono infatti riportati diversi studi che hanno dimostrato come l’allattamento al seno protegge contro la manifestazione di malattie allergiche, diarrea neonatale60, colite necrotizzante61, obesità62 e diabete di Tipo II63. Ciò è comprensibile se si pensa che il latte materno stimola un corretto accrescimento della microflora sulla mucosa intestinale oltre ad essere portatore esso stesso dei batteri benefici e degli anticorpi che provengono dalla madre (entrambi assenti nelle formulazioni di latte artificiale per l’infanzia). Alla luce di quanto su esposto, una tipica situazione che predispone alla malattia potrebbe essere quella di una madre che non ha allattato al seno sua figlia, la quale si è trovata così con una flora intestinale già difettosa; se poi questa figlia ha usato la pillola anticoncezionale e si è trovata con una disbiosi ancora più accentuata, quando a sua volta partorirà un figlio questo erediterà dalla madre una flora non ottimale. Se questo bambino a pochi mesi dalla nascita viene sottoposto alle vaccinazioni la sua reazione ad esse potrebbe essere particolarmente accentuata; dal momento che nessuna autorità sanitaria prevede degli accertamenti prima di effettuare le vaccinazioni, dal momento che nessun medico si preoccupa di vagliare quali bambini potrebbero essere (proprio a causa della condizione del proprio intestino) particolarmente vulnerabili alle vaccinazioni, i vaccini potrebbero essere la goccia che fa traboccare il vaso. Oppure se questo bambino viene sottoposto ad una o più cure di antibiotici (magari quando non sarebbero necessarie, come nel caso delle otiti che spesso si possono trattare con gocce antibiotiche locali 64) la situazione già delicata del suo intestino potrebbe precipitare. Chiarite quelle che potrebbero essere le cause che portano l’intestino umano ad avere una flora squilibrata ed una permeabilità eccessiva, innescando tutta una serie di patologie, una dieta molto particolare e molto rigida (ma tutto sommato temporanea, da protrarre per uno/due anni a seconda 59

Pubblicato su Expert review of anti-infective therapy 2010 Apr;8(4):435-54. doi: 10.1586/eri.10.14, autori Fujimura K E, Slusher N A, Cabana M D, Lynch S V; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2881665/. 60 Protection of breast-fed infants against Campylobacter diarrhea by antibodies in human milk. Journal of Pediatrics 1990;116(5):707–713., autori Ruiz-Palacios G M, Calva J J, Pickering L K, et al. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2329419. 61 Donor human milk versus formula for preventing necrotising enterocolitis in preterm infants: systematic review. Archives of Disease in Childhood Fetal & Neonatal Edition 2003;88(1):F11–F14., autori McGuire W, Anthony MY. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1756003/. 62 Effect of infant feeding on the risk of obesity across the life course: a quantitative review of published evidence. Pediatrics. 2005;115(5):1367–1377., autori Owen C G, Martin RM, Whincup P H, Smith G D, Cook D G. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15867049. 63 Does breastfeeding influence risk of type 2 diabetes in later life? A quantitative analysis of published evidence. American Journal of Clinical Nutrition. 2006;84(5):1043– 1054., autori Owen CG, Martin RM, Whincup PH, Smith GD, Cook DG. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17093156. 64 O se si preferisce un rimedio naturale con gocce di “olio di aglio”, come suggerisce la dottoressa Natasha Campbell-McBride nel suo libro “La Sindrome Psico-Intestinale”.

20

delle situazioni) messa a punto dal dottor Haas 65 per la cura della celiachia, e poi riscoperta da Elaine Gotschall66 quindi dalla dottoressa Natasha Campbell McBride 67, potrebbe curare l’intestino e con esso anche le patologie innescate dalla disbiosi. Tale dieta elimina tutti i cibi contenenti amidi, carboidrati, disaccaridi. Ciò significa eliminare cereali e pseudo-cereali, patate, pastinaca, tapioca, quasi tutti i legumi con l’eccezione di alcuni tipi di fagioli, quasi tutti i derivati del latte con l’eccezione dei latticini fermentati a casa (da introdurre eventualmente in un secondo tempo quando l’intestino è pronto), permette il consumo di semi di vario tipo specie se previo ammollo in acqua (mandorle, noci, nocciole, semi di zucca, semi di sesamo, noci di cocco) e consiglia l’assunzione di cibi fermentati (come i crauti o lo yogurt/kefir anche di cocco e di mandorla) e di alcuni integratori naturali (per lo più a base di probiotici, i famosi “batteri buoni”); unico dolcificante permesso il miele (o eventualmente la stevia pura). Il fatto è che a causa della carenza di batteri buoni, che aiutano a digerire e ad assorbire le sostanze nutritive, e della proliferazione degli agenti patogeni che producono tossine, il processo di digestione dei carboidrati complessi (e quindi di cereali e verdure amidacee) è mal funzionante, e tali carboidrati complessi mal digeriti alimentano i patogeni (e i parassiti). Per chi avesse bisogno di prove a supporto di tale affermazione cito l’articolo Il microbiota intestinale e la sindrome metabolica68, che mostra tra le altre cose che i batteri simbionti dell’intestino sono utili per digerire i polisaccaridi (anche i carboidrati complessi sono polisaccaridi). Questo spiega come la dieta paleolitica (o dieta dei carboidrati specifici che dir si voglia), possa aiutare a risanare l’intestino e quindi a guarire da molte malattie correlate alla disbiosi. Secondo la dottoressa Natasha Campbell Mc-Bride, autrice del libro La Sindrome Psico Intestinale (Medinform, 2013), i seguenti disturbi possono essere correlati alla disbiosi e quindi trattabili con dieta paleolitica e fermenti lattici: dipendenza (da alcool, droghe o altre sostanze), disturbo dell’attenzione/iperattività, alcoolismo, allergie, anemia, anoressia, ansietà, artrite, asma, problemi autoimmuni (inclusa quindi sclerosi multipla), infezioni da candida e da altri lieviti, colite, costipazione, morbo di Crohn, cistite, problemi dentali, depressione, disordini digestivi, dislessia, infezioni auricolari, eczema, epilessia, intolleranze alimentari (e quindi anche celiachia), FPIES (sindrome da enterocolite indotta dalle proteine del cibo), riflusso gastro-esofageo, allergie da inalanti (oculo-riniti, asma e faringiti allergiche), perdita di capelli, mal di testa, iperattività, problemi di cuore, sindrome dell’intestino irritabile, infertilità, malattia di Kawasaki, Lupus, problemi mestruali, cefalea, narcolessia, disturbo ossessivo compulsivo, PANDAS (disordine autoimmune pediatrico associato con infezione da streptococchi), attacchi di panico, PDD-NOS (disordine dello sviluppo pervasivo non altrimenti specificato), PMS (sindrome pre-mestruale), psoriasi, riflusso, rosacea, schizofrenia, sinusite, apnea durante il sonno, insonnia, attacchi di collera, problemi alla tiroide, tic, colite ulcerosa, problemi urinari, vomito. Ma come vedremo nelle pagine successive (portando le dovute prove) anche diabete, prostatite, vertigini, svenimenti ricorrenti, tonsillite, uretrite, appendicite ed altri problemi di salute possono essere originati dalla disbiosi. Per fornire ulteriori giustificazioni a quanto appena affermato possiamo citare per esempio l’articolo scientifico Microbial ecosystems therapeutics: a new paradigm in medicine? (“Le terapie incentrate sull’ecosistema microbico: un nuovo paradigma per la medicina?”)69 nel quale 65

Vedi il libro The management of celiac disease (“La gestione della celiachia”) scritto dai coniugi Sidney Valentine Haas e Merrill Patterson Haas 66 Autrice del libro Guarire l’intestino con la dieta dei carboidrati specifici, Macro Edizioni. 67 Autrice del libro La sindrome psico-intestinale, Medinform. 68 Pubblicato su Internal and Emergency Medicine (2013) 8 (Suppl 1): S11–S15, autori Francesca D’Aversa, Annalisa Tortora, Gianluca Ianiro, Francesca Romana Ponziani, Brigida Eleonora Annicchiarico, Antonio Gasbarrini; http://www.progettoasco.it/numero-13maggio-2013-il-microbiota-intestinale-e-la-sindrome-metabolica/. 69 Pubblicato su Beneficial Microbes 2013 Mar 1;4(1):53-65. doi: 10.3920/BM2012.0039, autori

21

non solo si afferma l’utilità dell’integrazione di vari ceppi di batteri benefici per combattere l’infezione da Clostridium difficile e per curare colite ulcerosa, colite necrotizzante, obesità, autismo regressivo, ma si ipotizza che anche altre malattie potrebbero essere curate nella stessa maniera. Altro articolo esemplare è Investigating the biological and clinical significance of human dysbiosis (“Indagando il significato biologico e clinico della disbiosi umana”) 70, nel quale si indica la disbiosi come una delle concause (se non la causa principale) di tutta una serie di malattie quali: diarrea associata agli antibiotici, vaginosi batterica, celiachia, cancro del colon retto, fibrosi cistica, disturbi esofagei, morbo di Crohn, colite ulcerosa, sindrome del colon irritabile, enterocolite necrotizzante, prostatite non batterica, parto prematuro, obesità, borsite e psoriasi. L’articolo fornisce una serie di referenze, ovvero di altri lavori scientifici che mostrano come ogni singola sunnominata malattia sia correlata ad uno squilibrio della microflora intestinale. Anche l’articolo Dysbiosis of the gut microbiota in disease (“Disbiosi del microbiota intestinale e malattie”) illustra le stesse connessioni71. In esso leggiamo che: C’è una crescente evidenza che la disbiosi del microbiota intestinale sia associata con la patogenesi sia di disturbi intestinali che extra-intestinali. I disturbi intestinali includono colite ulcerosa, morbo di Crohn, sindrome del colon irritabile e celiachia, mentre i disturbi extra-intestinali includono allergia, asma, sindrome metabolica, malattie cardiovascolari ed obesità. (…) I microrganismi che vivono nel sistema digestivo come risultato della loro attività, producono delle sostanze (dei metaboliti, come si dice in termine tecnico); per esempio ogni cellula usa delle sostanze che trova nel suo ambiente, le modifica chimicamente per trarne energia e quindi rilascia i residui di tali reazioni chimiche. L’articolo succitato spiega che tali metaboliti possono essere correlati per esempio all’infiammazione o alla riduzione dell’infiammazione (a seconda del fatto che siano prodotti da batteri benefici o patogeni), oppure all’arresto della crescita o all’apoptosi delle cellule (quel meccanismo protettivo per cui le cellule in certe condizioni si “suicidano” (meccanismo benefico quando riesce a funzionare nelle cellule cancerogene), e che alcuni prodotti del metabolismo batterico sono stati associati a malattie del fegato, dei reni e malattie cardiovascolari. Anche questo articolo si fonda su circa cento altri studi scientifici nel corso dei quali sono stati analizzati i microbiomi dei soggetti malati e confrontati con quelli delle persone sane (gruppo di controllo). Molti di questi studi saranno richiamati nel seguito quando si discuterà delle specifiche patologie. Del resto se quanto sopra esposto è corretto, le persone che soffrono di disbiosi intestinale dovrebbero manifestare spesso più di una delle patologie ad essa correlate, ed in effetti diversi studi scientifici attestano questa realtà. Tra questi citiamo Psychological disturbance in atopic eczema: the extent of the problem in school aged children (“Disturbi psicologici nei malati di eczema atopico: l’estensione del problema nei bambini in età scolare”) 72 nel quale si afferma che i bambini che soffrono di eczema soffrono di disturbi psicologici in misura doppia dei bambini del gruppo di controllo; ne segue una sensibile correlazione tra le due condizioni. Petrof E O, Claud E C, Gloor G B, Allen-Vercoe E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23257018. 70 Pubblicato su Trends Microbiol. 2011 Sep; 19(9): 427–434, autori Daniel N. Frank, Wei Zhu, R. Balfour Sartor, Ellen Li; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3164499/. 71 Pubblicato su Microbial Ecology & Health Disease. 2015; 26: 10.3402/mehd.v26.26191, autori Simon Carding, Kristin Verbeke, Daniel T. Vipond, Bernard M. Corfe, Lauren J. Owen; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4315779. 72 Pubblicato su British Journal of Dermatology, Volume 137, issue 2, pp 241-245, august 1997, autori Absolon C M, Cottrell D, Eldridge S M, Glover M T; http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1365-2133.1997.18121896.x/abstract.

22

Poi abbiamo tre articoli che descrivono i legami clinici e biologici tra autismo e schizofrenia: Autism and schizofrenia (“Autismo e schizofrenia”)73, Gene gut and schizophrenia (“Gene, intestino e schizofrenia”)74 e The gluten connection, the association between schizofrenia and celiac disease (“La connessione del glutine, l’associazione tra schizofrenia e celiachia”)75. Abbiamo ancora Childhood autism, a complex disorder (“Autismo infantile, un disordine complesso”)76, che mostra come bambini autistici e psicotici hanno in comune la presenza di particolari peptidi77 nelle urine. La stessa condizione di peptiduria (peptidi riscontrati nelle urine) è stata rilevata nei soggetti con disturbo dell’attenzione, nei pazienti psichiatrici e nelle persone dislessiche, come confermano gli articoli Attention deficit disorders: a study of peptidecontaining urinary complexes (“Disturbi da deficit dell’attenzione: uno studio su complessi urinari contenenti peptidi”)78 e Urine patterns, peptide levels, and IgA/IgG antibodies to food proteins in children with dislexia (“Analisi delle urine, livelli di peptidi ed anticorpi IgA/IgG alle proteine del cibi nei bambini dislessici”) 79. Questi ultimi articoli in particolare segnalano la presenza di anticorpi a glutine e caseina (intolleranza a queste due proteine contenute in grano, frumento, orzo, farro, segale, avena, latte e derivati) e rimandano alla difficoltà di digerire completamente tali sostanze, alla conseguente produzione di peptidi, e al ritrovamento di questi peptidi nelle urine. La dottoressa Campbell segnala nel suo libro che tale condizione di peptiduria è stata rilevata anche nelle persone sofferenti di iperattività, psicosi post-parto, epilessia, sindrome di Down, depressione, artrite reumatoide e altre malattie autoimmuni. Tra questi peptidi particolarmente importanti sono le caeomorfine e le gluteomorfine (vedi più avanti nel presente libro). Menziono ancora un interessante articolo intitolato Management of menstrual problems in adolescents with learning and physical disabilities 80 il quale ci informa che i disturbi mestruali tra le adolescenti con disabilità fisica o disturbi dell’apprendimento sono più frequenti rispetto alla media delle donne. Per esempio la sindrome premestruale è più frequente tra le donne disabili, la sindrome da ovaio policistico è più frequente tra le donne epilettiche, l’iperprolattinemia con mestruazioni irregolari è comune nelle donne con sindrome di Down (a causa della maggiore frequenza tra di loro delle malattie tiroidee)81. Molti altri articoli scientifici che giustificano quanto finora scritto sono mostrati nel seguito del 73

Pubblicato su Psychiatric times, March 15, 2011, autori Yael Dvir, Frazier J A; http://www.psychiatrictimes.com/autism/autism-and-schizophrenia. 74 Pubblicato su Medical Hypoteses, 2005; 64(3): 547-52, autori Wei J., Jemmings J P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15617864 75 Pubblicato su Acta Psychiatrica Scandinava, 2006 Feb; 113(2): 82-90, autori Kalaydijan A E, Eaton W, Cascella N, Fasano A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16423158. 76 Pubblicato su Biological Psychiatry, 1986 Nov; 21(13):1279-90, autori Reichelt K L, Saelid G, Lindback T, Bøler J B; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3756276. 77 Una proteina è costituita da una lunga catena di aminoacidi (molecole organiche a loro volta alquanto complesse, basate su legami dell’atomo di carbonio). Una proteina correttamente digerita si smembra e vengono ottenuti i tanti singoli aminoacidi che la componevano; se il processo di digestione è imperfetto si possono restare delle catene più piccole di aminoacidi, detti peptidi. 78 Pubblicato su Journal of developmental and behavioural pediatrics, 1988 Aug;9(4):205-12., autori Hole K, Lingjaerde O, Mørkrid L, Bøler J B, Saelid G, Diderichsen J, Ruud E, Reichelt K L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3216000 79 Pubblicato su Pediatric Rehabilitation, 1997 Jan-Mar;1(1):25-33., autore Knivsberg A M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9689235. 80 Pubblicato su The Obstetrician & Gynaecologist 2013 - Vol 15, Issue 2; autori Elizabeth Jeffery, Salma Kayani, Anne Garden; http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/tog.12008/abstract. 81 La dottoressa Simona Pelotti, come vedremo meglio in seguito, attribuisce molti di questi problemi non solo alla disbiosi, ma all’intolleranza al glutine, ipotizzando che una delle cause della disabilità possa essere l’intolleranza al glutine (mai diagnosticata) delle loro madri, che ha causato dei problemi anche all’ovulo fecondato ed al feto.

23

libro; rimando per altro coloro che ne volesse consultare altri a fare una ricerca sul web 82 o a consultare la lunghissima sezione finale dei riferimenti scientifici del libro “La Sindrome PsicoIntestinale”. Per terminare segnalo alcuni articoli che confermano e approfondiscono quanto appena scritto sul rapporto salute/flora batterica/intestino/psiche: - Il nostro (secondo) cervello che funziona «a batteri» La flora intestinale svolge un’azione decisiva di comunicazione fra l’apparato digerente e il sistema nervoso centrale83. - I batteri e l’intestino umano: nuove evidenze sperimentali della complessità delle popolazioni batteriche intestinali84. - Uomini e batteri intestinali, storia di un destino evolutivo85. Ad esempio sin dai primi giorni della vita l’organismo umano è popolato da alcuni ceppi fisiologici (benefici per l’organismo, a differenza dei più noti ceppi portatori di malattie) di Escherichia Coli che hanno la funzione di digerire il lattosio, produrre le vitamine K2, B1, B2, B6 e B12, e produrre le colicine, sostanze che impediscono la proliferazione dei ceppi patogeni dello stesso E. Coli. Altri batteri producono acido folico (detto anche vitamina B9), acido pantotenico, vitamine B1, B2, B3, B6 e B12 ed anche altre sostanze nutritive per il nostro organismo. I.2 - I parassiti intestinali (ed anche gli altri) La presenza di disbiosi intestinale spesso causa una proliferazione di vermi parassiti. A causa della disbiosi intestinale si genera un flusso di tossine rilasciate dagli agenti patogeni che rendono più difficile tutto il processo digestivo (a partire dal livello di acidità dello stomaco che viene diminuito), le difese del sistema immunitario perdono efficienza, e quando le uova dei parassiti si schiudono, i vermi che ne vengono fuori riescono facilmente a diventare adulti e a riprodursi. La dottoressa Campbell afferma che i vermi parassiti seguono sempre la tossicità, e per quanto le infestazioni da parassiti dipendano un poco anche dall’igiene dell’ambiente in cui si vive, occorre ricordare che potremmo ingerire uova di vermi parassiti non solo mangiando alimenti non troppo bene lavati, ma anche semplicemente respirandole (tanto sono piccole e leggere alcune di esse). I carboidrati mal digeriti sono uno dei cibi preferiti dai vermi, motivo per il quale la dieta dei carboidrati specifici può servire anche a togliere il terreno sotto i pieni a tali parassiti, riducendo quantomeno l’intensità dell’infezione (in certi casi la dottoressa Campbell suggerisce l’uso del farmaco mebendazolo nelle notti di luna piena). È importante notare che i vermi parassiti non si trovano solo nell’intestino, ma possono trovarsi anche nel fegato (fasciole epatiche) e in altri organi e tessuti, per cui il danno che possono causare tali ospiti indesiderati è davvero notevole. In certi casi le tenie allo stadio larvale, per esempio, formano delle cisti anche nel cervello, causando una malattia detta cisticercosi. Alcuni parassiti tropicali (assunti in genere mangiando carne o pesce crudo, ma talora anche verdure non bene lavate cui restano attaccate le uova) possono anche muoversi sotto la pelle, muoversi all’interno del 82

Scrivendo su un motore di ricerca il nome inglese della patologia, la parola “dysbiosis” ed eventualmente anche “pubmed”. 83 Pubblicato su Corriere della Sera - salute, 14 gennaio 2013, autore Danilo di Diodoro; http://www.corriere.it/salute/neuroscienze/13_gennaio_14/dossier-secondo-cervellointestino-batteri_7cb8d1ee-5a6c-11e2-b3af-cb49399e516b.shtml. 84 Pubblicato su LSWN, autori Marco Ventura, Francesco Turroni; http://www.lswn.it/biologia/i-batteri-e-lintestino-umano-nuove-evidenzesperimentali-della-complessita-delle-popolazioni-batteriche-intestinali/ 85 Pubblicato su Le Scienze; http://www.lescienze.it/news/2012/06/08/news/flora_batterica_intestinale_metabolis mo_ripercussioni_sulla_salute_a_lungo_termine_prima_infanzia_allattamento_parto1076260/

24

cervello e causare tutta una serie di problematiche. La lista dei problemi di salute che possono essere causati dai parassiti è davvero lunga, e spesso si tratta di sintomi comuni alla disbiosi intestinale. È anche per questo che spesso occorrerebbe considerare i due disturbi come un’unica manifestazione (disbiosi/parassitosi). Una caratteristica peculiare dei disturbi causati dalla parassitosi è quella di accentuarsi nei giorni (e nelle notti) di luna piena, talvolta anche nei giorni e nelle notti di luna nuova. Ogni plenilunio i vermi parassiti ritornano tutti nell’intestino per accoppiarsi; per essere più precisi essi si accoppiano nelle notti di luna piena (specialmente in un orario tra le 2 e le 3 di notte), motivo per il quale in quei giorni ed in quelle notti intorno al plenilunio ci si può sentire particolarmente agitati, nervosi, si può soffrire di insonnia, si possono accentuare i sintomi di una dermatite o di una fibromialgia etc. Alcuni indicatori della presenza di parassiti sono: livelli elevati di immunoglobuline (IgE), livelli elevati di eosinofili (un tipo di globuli bianchi), livelli elevati di ammoniaca ed ossalati, bassi livelli di ferro (anemia) e di vitamina B12 (di cui si cibano sottraendola al nostro organismo). Una lista parziale di sintomi, disturbi, patologie riconducibili alla parassitosi (secondo Andreas Kalcker), è la seguente: scarso sviluppo fisico ed intellettuale nei bambini, eruttazione cronica, fame esagerata, brama di dolci e latticini, rabbia, irritabilità, nervosismo, ansia, depressione, confusione, scarsa memoria, scarsa coordinazione, sbalzi d’umore, ossessioni, dolori alle giunture, crampi muscolari, fibromialgia, pancreatite, colite, gonfiore addominale, emorroidi, intestino poroso, malassorbimento, torpore delle mani e dei piedi, tachicardia, epilessia, anoressia, autismo, digrignamento dei denti, crampi, diarrea alternata a costipazione, mal di testa, prurito nella zona anale, pianto o riso incontrollato, impotenza, problemi mestruali, psoriasi, dermatite, secchezza della pelle, orticaria, alito cattivo, cattivo odore del corpo, vista offuscata, debolezza, stanchezza cronica, disturbi del sonno, addormentamento delle estremità, difficoltà ad inghiottire, salivazione eccessiva, accumulo o ritenzione di liquidi durante la luna piena, peritonite, anemia. Le larve dei parassiti, transitando nei polmoni (ebbene sì, i parassiti si muovo all’interno del nostro corpo, anche da un organo all’altro) possono causare anche sintomi a livello respiratorio, asma, bronchite, tosse cronica irritativa, polmonite, crisi respiratoria. Uno dei motivi per cui i parassiti possano essere diventati in epoca moderna un problema di notevole rilevanza è anche la loro “globalizzazione” causata dalla facilità con cui gli uomini e le merci possono spostarsi nel mondo moderno (per mezzo di navi treni ed anche aerei intercontinentali) che ha portato nel giro di pochi decenni ad essere presenti un po’ ovunque sul pianeta dei parassiti una volta diffusi solo localmente, e per i quali le popolazioni indigene avevano sviluppato dei meccanismi di difesa immunitaria. Similmente a come cinque secoli fa gli indigeni delle Americhe furono falcidiati dal vaiolo e da altri virus portati dagli europei, adesso molte persone (ed anche molti animali) sono vittime di parassiti che appena qualche secolo fa erano completamente sconosciuti ai loro antenati86. Per giustificare sin da subito alcune delle affermazioni su esposte cito l’articolo Parasite stress promotes homicide and child maltreatment (“Lo stressa da parassiti promuove l’omicidio ed il maltrattamento dei bambini”)87 che mostra come la violenza, il maltrattamento dei bambini e persino l’omicidio sono più frequenti da parte delle persone infettate dai parassiti; ci sarebbe da aggiungere che se i parassiti si sono insediati in un ospite umano è anche perché esso soffre di disbiosi, la quale a sua volta contribuisce ad uno squilibrio mentale (vedi più avanti il capitolo relativo). 86

Vedi anche quanto scrive il noto paleontologo Robert T. Bakker nell’appendice scientifica a pagina 262 del suo romanzo Raptor Red – Le avventure di una dinosaura innamorata, Rizzoli, Milano, 1995. Anche il dottor Andrea Kalcker si eprime in tal senso, vedi http://www.andreaskalcker.com/en/health/parasite/116-parasite.html. 87 Pubblicato su Philosophical Transactions B Biological Science 2011 Dec 12; 366(1583): 3466– 3477, autori Randy Thornhill, Corey L. Fincher, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3189353/.

25

Il protocollo antiparassitario Kalcker-Maceda88 utilizza un’associazione di erbe e di farmaci secondo un calendario basato sul ciclo lunare, per debellare la parassitosi (non sempre basta una dieta paleolitica per sbarazzarsi di questi scomodi inquilini). I principi attivi farmacologici utilizzati sono pirantel pamoato e mebendazolo (più noti con i nomi commerciali Vermox e Combantrim, che però è possibile farsi preparare da una farmacia galenica in modo da avere solo il principio attivo e non altre inutili e tossiche sostanze chimiche utilizzate come eccipienti), sostanze che danno ben poco assorbimento sistemico al di fuori del tratto intestinale. Trovate una particolare versione del protocollo Kalcker nel libro Guarire i sintomi noti come autismo di Kerri Rivera. Alcune informazioni riassuntive su tale protocollo, e su altri procedimenti utili a liberarsi dai parassiti, le trovate più avanti nel presente libro.

I3 - Analisi per il riscontro di disbiosi, parassitosi, intossicazione da metalli pesanti, intolleranze A mio giudizio non esistono analisi di routine (eseguibili nei laboratori convenzionati con il sistema sanitario) abbastanza affidabili per identificare la presenza di eventuale disbiosi, parassitosi, intolleranze, e su questo concordano molti specialisti del settore che spesso si rivolgono a laboratori molto distanti dalla città in cui operano, a volte anche in un altro continente, pur di avere informazioni davvero attendibili. Per quanto riguarda la disbiosi ci sono alcuni esami indiretti che partono dalle analisi delle urine; tali test della disbiosi si possono effettuare in diversi centri anche in Italia. Tali test rilevano delle sostanze nelle urine la cui presenza e quantità è correlata alla disbiosi intestinale, ma non danno indicazioni molto precise su quali siano i microrganismi benefici carenti e quali e quanti siano quelli patogeni. Io per esempio, navigando su internet, ho trovati tre laboratori che eseguono questo tipo di test (ma presumibilmente ce ne sono altri): http://www.analisisanpaolo.it/Default.aspx?Id=390 http://www.oloslab.com/test-per-la-disbiosi-intestinale/, http://www.centrodimedicinabiologica.it/test-disbiosi-intestinale-monza/. Un’analisi più approfondita si può ottenere da campioni di feci per identificare più precisamente le carenze di batteri benefici, la presenza di batteri patogeni, nonché di parassiti (vermi), sebbene nemmeno in tale maniera si ottengano informazioni poi così dettagliate sul microbioma intestinale, dal momento che non tutti i microrganismi residenti dell’intestino si possono ritrovare nelle feci. Molto interessante è a tal proposito il risultato dello studio The treatment-naive microbiome in new-onset Crohn’s disease89 nel quale le differenze significative tra il microbiota dei malati di morbo di Crohn e quello dei soggetti sani (gruppo di controllo) sono state scoperte non osservando i campioni di feci, ma campioni di mucosa ottenuti tramite biopsia. Uno dei più attrezzati (ma anche più costosi) laboratori al mondo è il Great Plains Laboratory (http://www.greatplainslaboratory.com/); sul sito esiste la possibilità di scegliere la visualizzazione delle pagine anche in Italiano (purtroppo il costo si aggira sulle 600 euro). Per quanto riguarda i parassiti anche le migliori analisi delle feci non sono abbastanza affidabili, sia perché le analisi stesse non sono molto precise, sia perché non è sempre detto che nel campione raccolto in quel determinato giorno si trovino uova, parassiti (in genere essi non lasciano l’intestino a meno che non si assumano sostanze antiparassitarie) o frammenti di tali esseri. Per altro molti genitori che hanno sottoposto i propri figli ad una cura antiparassitaria hanno trovato i vermi nelle feci dei bambini pur se gli esami delle feci eseguiti in precedenza risultavano negativi. Un 88

http://www.andreaskalcker.com/en/health/parasite/116-parasite.html. Pubblicato su Cell Host Microbe. 2014;15:382–92.; Gevers D, Kugathasan S, Denson LA, Vazquez-Baeza Y, Van Treuren W, Ren B, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4059512/. 89

26

veterinario, abituato a cercare tracce di parassiti nelle feci degli animali con l’ausilio del microscopio, potrebbe essere a volte più affidabile di un generico test di laboratorio. Una maniera per cercare di rendere minimi i falsi negatici (ovvie i casi in cui non risultano parassiti dalle analisi pure quando questi parassiti si trovano nel paziente) è quello di ripetere le analisi almeno tre volte. L’articolo The need for three stool specimens in routine laboratory examinations for intestinal parasites (“Il bisogno di tre campioni di feci nell’esame laboratoriale di routine per la ricerca dei parassiti intestinali”)90 mostra infatti che su un consistente campione di pazienti cui sono state esaminate per tre volte le feci per la ricerca di parassiti spesso uno dei tre esami è risultato negativo. Ad esempio se ci si fosse fermata al primo esame di laboratorio, addirittura il 41,7% di loro sarebbe risultato esente da parassiti, ma la presenza di parassiti in questi pazienti è stata riscontrata in almeno uno dei due esami successivi. È interessante notare che gli autori concludono affermando che non solo occorrono le analisi di tre campioni di feci (ovviamente in tempi diversi) per verificare l’eventuale presenza di parassiti, ma che anche così facendo non è possibile garantire che non ci sia alcuna infestazione. Similmente l’articolo Multiple Stool Examinations for Ova and Parasites and Rate of FalseNegative Results (“Esame multipli di uova e parassiti e pecentusali di falsi negativi”) 91 mostra che persino dopo l’analisi di tre campioni ci sono discrete probabilità di ottenere dei falsi negativi, anche se in questo studio i risultati appaiono più confortanti (ad eccezione fanno dei test per le amebe). L’articolo A Case of Parasite Invasion of the Intestinal Tract: A Missed Diagnosis in Irritable Bowel Syndrome92 descrive un caso di sindrome dell’intestino irritabile causata da un parassita; la guarigione è avvenuta dopo un trattamento antiparassitario effettuato nonostante dagli esami parassitologici non risultasse nulla; i medici infatti hanno considerato che i sintomi clinici fossero più rilevanti dell’esito di tale analisi ed hanno proceduto ugualmente alla somministrazione dei farmaci contro i parassiti. L’articolo Detection of Pathogenic Protozoa in the Diagnostic Laboratory: Result Reproducibility, Specimen Pooling, and Competency Assessment 93 ci informa che i test di laboratorio per il riscontro dei parassiti unicellulari della classe dei protozoi utilizzano anche tecniche manuali che impediscono una standardizzazione e che poprtano ad interpretazioni soggettive dei risultati. Ad ogni modo c’è la possibilità di fare le analisi tramite un campione di saliva (utilizzando una tecnologia ideata dalla dottoressa Clark) presso un laboratorio svizzero, Sanavital (http://www.sanavital.ch); sul sito esiste la possibilità di scegliere la visualizzazione delle pagine in Inglese, Francese, Tedesco ed altre lingue, ma non in Italiano. Queste analisi, basate su uno strumento ideato dalla dottoressa Clark, dovrebbero identificare la presenza di patogeni, parassiti, metalli pesanti, ma non danno indicazioni sulle eventuali carenze di batteri benefici. Diverse persone che conoscono hanno ottenuto dei risultati attendibili da questi esami (il costo attualmente è di circa 300 euro). Per l’analisi dell’intossicazione da metalli ci sono sicuramente molti altri laboratori attrezzati, uno che conosco e che mi pare affidabile è quello della mineral-test: http://www.mineral-test90

Pubblicato su British Journal of Clinical Practice 1993 Mar-Apr;47(2):76-8 , autori Nazer H, Greer W, Donnelly K, Mohamed A E, Yaish H, Kagalwalla A, Pavillard R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8334067. 91 Pubblicato su Journal of Clinical Microbiology Nov. 1993, p. 3044-3045 Vol. 31, No. 11 , autori Hanspeter Marti, Jacob C. Koella http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC266208/pdf/jcm00023-0218.pdf. 92 Pubblicato su Clinical Endoscopy 2013 Nov; 46(6): 671–674, autori Kang Hun Koh, Sang Wook Kim et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3856272/. 93 Pubblicato Journal of Clinical Microbiology 2008 Jul; 46(7): 2200–2205, autori M. D. Libman, T. W. Gyorkos, E. Kokoskin, J. D. MacLean ; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2446938/.

27

sas.com/. Per quanto riguarda le intolleranze, la dottoressa Campbell nel suo libro “La Sindrome Psicointestinale” osserva giustamente che si tratta di fenomeni che spesso si modificano nel tempo; per esempio si può perdere l’intolleranza ad un cibo quando migliorano le condizioni di salute dell’intestino, o si può diventare intolleranti a qualche nuovo cibo dopo un ciclo di cura con famraci che danneggiano il microbiota. Un mezzo molto semplice da lei consigliato nel libro è quello di mettere un poco della sostanza da testare (sotto forma fluida, eventualmente sminuzzato finemente e mescolato con un poc d’acqua) sull’interno del polso la sera prima di andare a letto, quindi ricoprire con una striscia di tessuto (anche per non sporcare) e verificare se l’indomani si nota una reazione cutanea (arrossamento, rigonfiamento, puntini). I4 - La maggior parte dei trattamenti utilizzati dalla moderna medicina occidentale non sono basati su valide prove scientifiche Se, come si è iniziato a mostrare, e come verrà ancor più argomentato in seguito, una grande parte delle malattie “hanno orgine nel sistema digestivo”, come diceva Ippocrate, va da sé che la gran parte dei rimedi farmacologici e dei trattamenti comunemente utilizzati dalla nostra medicina moderna non affrontano la radice del problema ed è quindi ragionevole essere scettici sulla loro reale efficacia e sicurezza. Una ulteriore prova di questo sospetto viene dal Clinical Evidence (“Evidenza Clinica”), una sezione del sito del prestigioso British Medical Journal (una delle riviste più rinomate in ambito medico-scientifico assieme a The Lancet, New England Journal of Medicine, Journal of American Medical Association). In un recente articolo pubblicato su tale sito e intitolato What conclusions has Clinical Evidence drawn about what works, what doesn’t based on randomised controlled trial evidence? (“Quali conclusioni ha tratto Clinical Evidence su quello che funziona, su quello che non è basato su esperimenti randomizzati col gruppo di controllo?”) 94 vengono tirate le somme di un lavoro di indagine sulla validità delle terapie in uso nel nostro occidente moderno. Il risultato è decisamente sconsolante: su 3.000 trattamenti sottoposti a valutazione tramite esperimento randomizzato con gruppo di controllo (ovvero valutando l’efficacia del trattamento paragonando un gruppo di pazienti che vengono trattati ed uno - di simile numero e composizione - che non vengono trattati) è stato verificato che:

Il 50% dei trattamenti è di sconosciuta efficacia. Il 24% pare che siano benefici. L’11% sono benefici. Il 7% stanno in una zona limbica tra l’effetto benefico ed il danno. Il 5% probabilmente non sono benefici Il 3% pare che siano inefficaci o dannosi. Al di là di alcune sottigliezze su cui si potrebbe arzigogolare per arrampicarsi sugli specchi nel tentativo di difendere questo tipo di medicina poco scientifica, abbiamo qui l’ennesima conferma 94

http://clinicalevidence.bmj.com/x/set/static/cms/efficacy-categorisations.html.

28

che i trattamenti medici sono ben poco basati sulla solida scienza, e che i vaccini non sono l’unico tipo di terapia mai sottoposta a verifica seria (analisi comparativa di un gruppo di persone sottoposte ed uno di persone non sottoposte al trattamento). I5 - Conflititti d’interesse e scienza poco scientifica: conferme ad alti livelli Se a questo aggiungiamo l’enorme conflitto di interessi che coinvolge molti medici di alto livello e professori universitari, per non parlare di vere e proprie forme di corruzione, si evidenzia come questo tipo di medicina ufficiale moderna sia una costruzione alquanto inconsistente. Marcia Angell non è un medico qualunque, ma è stata vice-direttrice e direttrice nientemeno che del New England Journal of Medicine, uno dei più famosi e rispettati giornali medico-scientifici del mondo (assieme a The Lancet, British Medical Jorunal, Journal of the American Medical Association). Lei stessa è stata una delle più famose e rispettate giornaliste medico-scientifiche. La sua indiscussa esperienza sul campo l’ha lasciata delusa e fortunatamente anche piena di una gran voglia di fare chiarezza e di dire la verità. E così ha scritto il libro The Truth About the Drug Companies: How They Deceive Us and What to Do About It (La verità sulle aziende farmaceutiche: come ci ingannano e cosa fare al riguardo)95 ed alcuni lunghi articoli di denuncia della moderna medicina farmaceutica e specialmente della psichiatria quali The illusions of psychiatry (L’illusione della psichiatria)96 e Drug companies & doctors: a story of corruption (Aziende farmaceutiche e dottori: una storia di corruzione)97.

Se qualcuno avesse ancora dei dubbi sulla veridicità di quanto appena asserito, può avere l’ennesima conferma leggendo l’articolo del New York Times A doctor put the drug industry under microscope (“Un medico mette l’industria dei farmaci sotto il microscopio”) 98 e leggendo la recensione del suo libro proprio sul sito del New England Journal of Medicine99. Detto questo, e quindi fornite abbondanti prove che la notizia è assolutamente reale, vediamo cosa dice Marcia Angell nelle prime righe dell’articolo succitato Aziende farmaceutiche e dottori: una storia di corruzione. Partendo da un’indagine del senatore repubblicano Charles Grassley “sui legami finanziari tra l’industria farmaceutica e i medici accademici” la Angell racconta il caso del Dr. Joseph L. Biederman, professore di psichiatria dell’Harvard Medical School, nonché primario di psicofarmacologia pediatrica del Massachusetts General Hospital (Harvard), e scrive: Grazie soprattutto a lui, bambini in giovane età, perfino di appena due anni, vengono adesso diagnosticati come sofferenti di disordine bipolare e trattati con un cocktail di potenti farmaci, molti dei quali non sono stati approvati dalla Food and Drug Administration (FDA) per quello scopo e nessuno dei quali è stato 95

Editrice Random House, http://www.amazon.com/The-Truth-About-DrugCompanies/dp/0375760946. 96 http://www.nybooks.com/articles/archives/2011/jul/14/illusions-of-psychiatry/. 97 http://www.nybooks.com/articles/archives/2009/jan/15/drug-companies-doctorsastory-of-corruption/. 98 Articolo scritto da Claudia Dreifus, e pubblicato il 14 settembre 2004; http://www.nytimes.com/2004/09/14/health/policy/14conv.html?_r=0 99 New England Journal of Medicine 2004; 351:1580-1581 October 7, 2004; http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM200410073511522.

29

approvato per l’uso in bambini di meno di dieci anni. (…). Gli stessi studi di Biederman sui farmaci che egli promuove per trattare il disordine bipolare nei bambini erano, secondo il The New York Times che ha riassunto le opinioni delle proprie fonti esperte “così mal congegnati da essere largamente inconcludenti”. (1) A giugno il Senator Grassley ha rivelato che le aziende farmaceutiche (…) hanno pagato a Biederman 1,6 milioni di dollari in pagamenti per consulenze e conferenze tra il 2000 ed il 2007. Due suoi colleghi hanno ricevuto simili somme [di denaro]. Dopo la rivelazione, il presidente del Massachusetts General Hospital ed il dirigente della sua organizzazione dei medici hanno spedito una lettera ai medici dell’ospedale esprimendo non lo sgomento riguardo all’enormità dei conflitti di interesse, ma la simpatia per i beneficiari [di quelle somme]. (1) Gardiner Harris e Benedict Carey, Researchers Fail to Reveal Full Drug Pay (“Ricercatori non rivelano per intero i pagamenti da parte delle aziende farmaceutiche”) The New York Times, 8 Giugno, 2008100. Qualcuno potrebbe pensare che Marcia Angell sia un caso isolato, ma non è assolutamente così. Anche Richard Horton, che ha diretto la rivista Lancet (un’altra delle riviste mediche peerreviewed101 più famose e blasonate) ha fatto delle simili dichiarazioni, affermando che:102 Il caso contro la scienza è semplice: gran parte della letteratura scientifica, forse la metà, può essere semplicemente falsa. Studi inconsistenti, analisi non valide, conflitti di interesse, oltre all’ossessione di perseguire delle tendenze dubbie, la scienza ha deciso di percorrere una strada buia. Per ultimo cito Randy Schekman, premio Nobel per la medicina denel 2013, il quale ha affermato: “Le principali riviste scientifiche distorcono il processo scientifico e rappresentano una «tirannia» che va spezzata”. Queste parole compaiono su un suo articolo scritto per il quotidiano The Guardian103 il giorno stesso in cui ha ricevuto il premio Nobel. Come se non bastasse pochi giorni prima, sempre in una intervista al The Guardian, Peter Higgs104, noto per avere teorizzato il famoso bosone aveva denunciato il sistema delle 100

http://www.nytimes.com/2008/06/08/us/08conflict.html. Cioè riviste nelle quali gli articoli vengono pubblicati dopo che dei colleghi stimati e quindi dotati (almeno sulla carta) di una certa autorità in campo medico, verificano la correttezza del metodo adottato. 102 Fonte http://www.thelancet.com/pdfs/journals/lancet/PIIS01406736%2815%2960696-1.pdf; vedi anche http://www.vacciniinforma.it/?p=2750. 103 How journals like Nature, Cell and Science are damaging science, The Guardian, 9 dicembre 2013, articolo di Randy Schekman; http://www.theguardian.com/commentisfree/2013/dec/09/how-journals-naturescience-cell-damage-science. 104 Peter Higgs: I wouldn’t be productive enough for today’s academic system, The Guardian, 6 dicembre 2013, articolo di Decca Aitkenhead; http://www.theguardian.com/science/2013/dec/06/peter-higgs-boson-academicsystem. 101

30

pubblicazioni scientifiche. La dichiarazione di Schekman è passata quasi sotto silenzio, fanno eccezione un trafiletto su Il Corriere della Sera (Schekman: «Le principali riviste scientifiche danneggiano la scienza» 105) e un articolo su l’Unità (Il Nobel Shekman: “Boicottiamo Science e Nature” 106). Gli altri giornali e persino riviste di settore come Le Scienze, Oggiscienza, Focus, sempre pronte a scagliarsi contro la “scienza-spazzatura” e contro i paladini delle terapie naturali si sono “dimenticati” di segnalare simili vicende. Perché succede tutto questo? Semplicemente le riviste scientifiche in ambito medico, per quanto all’apparenza sottopongano a controllo e revisione gli articoli che vengono loro proposti, in realtà non possono far funzionare questo filtro in maniera equanime, per il semplice fatto che esse (come i nostri quotidiani) prendono una consistente parte dei propri guadagni dalla pubblicità, e la pubblicità prevalente sulle pagine di tali riviste (come è facile immaginarsi) è quella pagata dalle aziende farmaceutiche. Di conseguenza una ricerca che valuta positivamente l’effetto di un farmaco, o che considera innocuo un eccipiente o un principio attivo, sarà più facilmente accettata per la pubblicazione, mentre una ricerca che valuta negativamente l’effetto di un farmaco o che mostra la tossicità di un eccipiente o di un principio attivo, incontrerà sicuramente delle resistenze maggiori ad essere pubblicata. Nel nostro mondo occidentale ormai le farmacie sono capillarmente diffuse al pari dei panifici, il giro d’affari complessivo delle aziende farmaceutiche è da capogiro, e ci vuole poco a capire quali enormi conflitti di interesse ci possono essere in ballo. Detto questo nel presente libro vengono citate centinaia di ricerche scientifiche, e il lettore potrebbe essere confuso al riguardo; ma per l’appunto si tratta di ricerche che mostrano come i farmaci possano causare disbiosi intestinale, e come la carenza di microrganismi benefici ed il proliferare di quelli patogeni possa causare varie malattie. Si tratta di ricerche quindi che più difficilmente passano al vaglio dei curatori di una rivista medica, perché, direttamente o indirettamente, puntano il dito sugli effetti collaterali dei farmaci (molti dei quali causano disbiosi); inoltre le cure della disbiosi passano più per le scelte dietetiche che per i rimedi farmacologici. È vero, il risultato di queste ricerche potrebbe portare al “business dei probiotici”, ma si tratta di un business che non va nel senso della perpetuazione del circolo vizioso (sintomo-farmaco-effetto collaterale-altro farmaco), ma nel senso di un intervento che mira ad affrontare la radice del problema (per quanto un probiotico da solo non possa fare miracoli), ed inoltre è possibile ottenere degli ottimi integratori di probiotici anche mangiando cibi fermentati (come i crauti per esempio), che volendo si possono imparare a fare da soli. I6 - La chemioterapia funziona … al 2 per cento! A ulteriore conferma di quanto su esposto vediamo il risultato di un’indagine sull’efficacia della chemioterapia contro il cancro, che si è scoperto funzionare … al 2%! Si tratta dell’articolo The contribution of cytotoxic chemotherapy to 5-year survival in adult malignancies (“Il contributo della chemioterapia citotossica ad una sopravvivenza di 5 anni nei tumori maligni degli adulti”), redatto da Morgan G, Ward R, Barton M, del Dipartimento di radiazioni oncologiche, Centro per i Tumori di Sydney Nord, Royal North Shore Hospital, Sydney, Australia), e pubblicato sulla rivista scientifica Clinical Oncololgy [2004 Dec;16(8):549-60]107. 105

Corriere della sera, 10 dicembre 2013, articolo di Paolo Virtuani http://www.corriere.it/scienze/13_dicembre_10/schekman-le-principali-rivistescientifiche-danneggiano-scienza-554ac088-61b7-11e3-9835-2b4fbcb116d9.shtml. 106 L’unità, 11 dicembre 2013, autrice Cristiana Pulcinelli; http://www.unita.it/scienza/notizie/il-nobel-sheckman-boicottiamo-science-e-nature1.539190. 107 L’articolo è disponibile in lingua originale sul sito scientifico governativo pubmed al link http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15630849.

31

La cosa sconcertante (almeno per chi non si ancora informato sull’argomento) è che la conclusione dell’articolo indica un effetto benefico della chemioterapia citotossica (ovvero di quei farmaci anticancro che dovrebbero uccidere più rapidamente le cellule tumorali delle cellule sane) attorno al 2 per cento! Chi mai assumerebbe un simile farmaco costosissimo e dai devastanti effetti collaterali sapendo che l’eventuale beneficio apportato è così esiguo? Se poi pensiamo che l’effetto benefico non è quello di guarire dal tumore, ma al massimo di assicurare una sopravvivenza per i 5 anni successivi c’è da rabbrividire. Non c’è niente che assicuri il paziente contro il pericolo che il sesto anno sopravvenga una recidiva del tumore stesso o l’insorgenza di un tumore di altro tipo (giacchè uno dei possibili effetti collaterali di molti chemioterapici è proprio il cancro). E se pensiamo che l’effetto placebo è spesso dello stesso ordine di quel misero 2 per cento (sono documentati i casi di guarigione dal cancro dopo assunzione di un placebo, vedi quanto riportato nel libro “La mente che guarisce”108), possiamo concludere che l’efficacia della chemioterapia nella guarigione del cancro è pressoché nulla. Nell’abstract (riassunto) dell’articolo, gli autori affermano di avere fatto una ricerca nella letteratura [scientifica] su esperimenti clinici randomizzati che riportino una sopravvivenza di 5 anni attribuibile unicamente alla chemioterapia citotossica negli adulti con tumori maligni. Dopo di che hanno calcolato il numero di persone che hanno beneficiato della chemioterapia come il prodotto di (a) il numero totale di persone con quel particolare tipo di cancro; (b) la proporzione del/dei sottogruppo/i di tale forma di cancro che hanno avuto un beneficio; e (c) l’aumento percentuale nella sopravvivenza a 5 anni dovuta unicamente alla chemioterapia citotossica. Di conseguenza i calcoli da loro effettuati hanno portato ai seguenti risultati ed alle seguenti conclusioni:

Il contributo complessivo della chemioterapia citotossica curativa e coadiuvante alla sopravvivenza di 5 anni negli adulti è stato stimato pari al 2,3% in Australia ed al 2,1% negli USA (…) è chiaro che la chemioterapia citotossica apporta solo un contributo minore alla sopravvivenza al cancro. A conferma di quanto appena riportato, leggiamo sul sito dell’agenzia di stampa ANSA109 che la chemioterapia utilizzata contro il cancro alla prostata, al seno ed alle ovaie, può avere: 108

La mente che guarisce, Douglas Colligan, Steven Elliot Locke, Giunti. http://www.ansa.it/saluteebenessere/notizie/rubriche/medicina/2012/08/06/Tumori -sa-chemioterapia-puo-aumentare-ricorrenze_7303228.html 109

32

un effetto inverso al desiderato, ossia aumentare i rischi di una ‘ricrescita veloce’ della neoplasia che a quel punto non risponde piu’ ai trattamenti” (…) i ricercatori hanno osservato che la chemioterapia non solo come è noto uccide le cellule che si dividono velocemente - ossia quelle cancerose - ma crea al tempo stesso danni nelle cellule sane,inducendo la secrezione della proteina WNT16B che ‘sostiene’ la crescita delle cellule tumorali. Lo studio orginale è disponibile in lingua inglese su nature.com110.

I7 - Un mondo di cavie per le sperimentazioni della medicina allopatica Nonostante quanto appena mostrato, la maggior parte dei medici hanno piena fiducia nelle terapie che prescrivono, e a nessuno dei propri pazienti dicono “guardate che stiamo utilizzando su di voi tecniche sperimentali, che allo stato attuali possono risultare più dannose che benefiche”. Ma la triste realtà è che chi assume farmaci o si sottopone a terapie chirugiche, molto spesso fa da cavia umana, senza averne ovviamente coscienza, senza avere mai firmato un modulo di consenso informato. Quando i danni della medicina allopatica (basata sui farmaci di sintesi) vengono messi a nudo, il sistema sanitario si difende dicendo che si tratta degli inevitabili errori che commette qualsiasi scienza sperimentale, ma che i nuovi ritrovati, i nuovi farmaci, i nuovi vaccini, i nuovi protocolli chirurgici, sono (a differenza di quelli vecchi) sicuri e affidabili. Ma in realtà se i vecchi farmaci e le vecchie terapie erano stati sperimentati per decenni sulla pelle delle persone, e quindi se ne conoscevano perfettamente i possibili effetti tossici, di quelli nuovi ben poco si sa, anche perché vengono approvati dopo una sperimentazione su cavie animali che, per quanto possano essere vagamamente simili all’uomo, presentano sempre delle notevoli differenze, anche solo per il corredo enzimatico che differisce da una specie all’altra. Basti pensare al fatto che le cavie non tollerano gli integratori di vitamina C mentre gli esseri umani spesso ne traggono grande beneficio. Se uno stesso farmaco da effetti differenti da persona a persona, tanto che in qualcuno causa gravi effetti collaterali ed in altri no, cosa può significare una sperimentazione “positiva” su un gruppo di sventurati animali? In realtà servono sempre delle sperimentazioni successive su ristretti campioni di esseri umani, e quindi si finisce sempre e comunque per fare da cavie umane. Ma anche quando la sperimentazione su cavie umane fornisce (almeno sulla carta) risultati positivi, non per questo possiamo stare sicuri, e per due buoni motivi. Il primo è che il campione di persone sottoposte all’esperimento potrebbe essere troppo esiguo per potere riscontrare tutti i possibili effetti avversi, mentre il secondo è che molti degli effetti collaterali potrebbero essere nascosti al pubblico da manovre fraudolente delle aziende produttrici le quali, ovviamente, hanno qualche difficoltà ad ammettere tutti i possibili effetti avversi del proprio prodotto. La riprova di quanto affermato ce la fornisce una recente sentenza sui danni da vaccini, che ha portato alla condanna definitiva del Ministero della sanità a versare un risarcimento nei confronti 110

Treatment-induced damage to the tumor microenvironment promotes prostate cancer therapy resistance through WNT16B, pubblicato su Nature Medicine 18,1359–1368 (2012), autori Yu Sun, Judith Campisi, Celestia Higano, Tomasz M Beer, Peggy Porter, Ilsa Coleman, Lawrence True, Peter S Nelson; http://www.nature.com/nm/journal/v18/n9/full/nm.2890.html.

33

dei genitori di un bambino divenuto autistico in seguito alla somministrazione del vaccino esavalente. Nell’articolo del quotidiano Repubblica ititolato Il Tribunale: “Bimbo autistico per colpa del vaccino”111 leggiamo non solo che il Ministero non fa appello e che la sentenza è quindi definitiva (evidentemente non c’era speranza di ribaltare, in seguito ad un ricorso, una sentenza solidamente fondata), ma anche che nella sentenza del medico legale si fa riferimento a: “un poderoso documento riservato della GlaxoSmithKline” sui “cosiddetti side effects del vaccino Infanrix Hexa Sk emersi nel corso della sperimentazione clinica pre-autorizzazione o successivamente, fra l’ottobre 2009 e lo stesso mese 2011”. In particolare - come scrive il perito - ci sarebbero “cinque casi di autismo segnalati durante i trial, ma rimasti unlisted, ossia omessi dall’elenco degli effetti avversi sottoposto alle autorità sanitarie per l’autorizzazione al commercio”. Del resto anche nel migliore dei casi succede fin troppo spesso che, dopo diversi anni di utilizzo, anche dei nuovi farmaci si scoprono nuovi “effetti collaterali” devastanti, magari un poco differenti da quelli dei farmaci vecchi ed il balletto ricomincia. Ma perché il balletto ricomincia? Semplice, perché i brevetti scadono, e una volta scaduto il brevetto di un farmaco la sua commercializzazione diventa ben poco redditizia. Ecco il vero motivo per la continua ricerca di nuovi farmaci, per la continua richiesta di donazioni per la ricerca su questa o quella malattia, o come si suole dire per la “lotta alle malattie”; si chiedono contributi ai cittadini per fare soldi con le loro malattie. La ricerca di nuovi farmaci per altro avviene per lo più tramite studi basati sulla vivisezione, sulla tortura sistematica di innocenti cavie animali, studi che, come appena rimarcato, spesso non forniscono informazioni valide anche per la specie umana. Basti ricordare la storia del talidomide, farmaco approvato anche per l’uso in gravidanza dopo sperimentazione su cavie animali112, che però nell’uomo ha prodotto migliaia di bambini focomelici (con le mani o con i piedi direttamente attaccati al tronco)113. Come esempio particolarmente valido ricordiamo brevemente la storia dei vaccini antipolio: siamo già al terzo tipo di vaccino dopo che i primi due sono stati ritirati a causa dei loro (a volte tragici) “effetti collaterali”. Ovviamente il vaccino attuale viene considerato “sicuro ed affidabile”, né più né meno di come venivano considerati “sicuri ed affidabili” dal sistema sanitario quei due tipi di vaccini che sono stati poi abbandonati. Se e quando le statistiche sui suoi effetti negativi si accumuleranno e non sarà più possibile nascondere gli effetti collaterali di tale vaccino, verrà forse anch’esso ritirato dal commercio (solo dopo che le sue scorte saranno esaurite, non si possono certo danneggiare le multinazionali del farmaco) non prima che un nuovo vaccino “sicuro e affidabile” verrà messo in commercio. Così il balletto ricomincia daccapo (e non si perdono nemmeno i soldi a causa della scadenza dei brevetti). 111

Pubblicato su Repubblica del 25 novembre 2014, autori Alessandra Corica e Franco Vanni; http://www.repubblica.it/salute/medicina/2014/11/25/news/il_tribunale_bimbo_autisti co_per_colpa_del_vaccino-101357013/. 112 “Dopo tre anni di prove su animali era stato ritenuto così innocuo che ne era stata approvata la libera vendita senza alcuna prescrizione medica in tutta la Germania occidentale”, articolo su The Times del 23.2.1962; http://www.vegetariani-roma.it/50anni-dal-talidomide-il-riscatto/. 113 Vedi l’articolo È focomelico, ministero condannato - La madre assunse il farmaco Talidomide durante la gravidanza: il dicastero della Salute gli risarcirà 4 mila euro al mese, pubblicato il 7 luglio 2013 su Il mattino di Padova, autore Carlo Bellotto; http://mattinopadova.gelocal.it/padova/cronaca/2013/07/07/news/e-focomelicoministero-condannato-1.7383825. Nell’articolo si precisa che “Il giudice del Lavoro Umberto Dosi ha ritenuto che non esistano dei dubbi sul fatto che la focomelia che ha colpito il ricorrente sia dovuta all’assunzione della mamma dell’imputato (nata nel 1933 e deceduta nel 1998) del Talidomide, un farmaco che veniva prescritto all’epoca per combattere le nausee.”

34

Ma parliamo anche di elettroshock, che una volta veniva eseguito senza somministrazione di anestetici, e provocava convulsioni così forti che spaccavano letteralmente la schiena a molti pazienti; ciò non ostante lo si continuò a praticare per un po’ di tempo, fino a che si iniziò ad utilizzare i farmaci anestetici. Le schiene non si spezzavano più, ma le scosse erano più forti per garantire l’insorgere di quello che doveva essere “l’effetto terapeutico delle convulsioni”. Adesso hanno modificato ancora la procedura e c’è chi vuol farci credere che, se nel passato l’elettroshock poteva anche fare del male, adesso invece è finalmente utilizzabile in sicurezza in alcuni casi in cui gli psicofarmaci non riescono a dare sollievo ai sintomi della “malattia mentale”. Ma gli stessi psichiatri ammettono che fra gli effetti collaterali continua ad esserci la perdita della memoria, cioè la distruzione di quanto più sacro ci può essere per l’uomo, la sua essenza, la sua storia, il proprio sé, i suoi ricordi. Il balletto va avanti e tutti tacciono sul fatto che, anche se volessimo davvero ammettere che la tecnica odierna possa a volte essere benefica, la “scienza medica” ha torturato migliaia di persone con una tecnologia crudele e mutilante. Un altro esempio illuminante è quello dell’AZT, farmaco per la cura dell’AIDS (vedi il capitolo relativo) riguardo al quale nel 2000 i medici hanno sostanzialmente affermato che “nel passato ha fatto più male che bene perché somministrato a dosi troppo forti” 114. Per 10 anni lo si è usato sui malati con effetti dannosi per la loro salute, si sono trattate migliaia di persone come cavie per la “ricerca scientifica” (o per i profitti delle multinazionali?). Adesso ovviamente dicono che i nuovi farmaci in cui l’AZT è a dosaggio minore o in cui è presente insieme ad altre sostanze chimiche sono “efficaci nella terapia”, ed in fondo è facile convincere la gente, in quanto per l’AIDS siamo all’inizio del balletto, in effetti siamo ancora al secondo giro. Curiosamente però quelli che la medicina ortodossa denomina “malati di AIDS” hanno un’aspettativa di vita più lunga da quando i dosaggi di AZT sono diminuiti, ma pochi sono quelli che si chiedono cosa succederebbe se provassimo ad eliminare del tutto quel veleno chimico. Per chi non lo sapesse ricordo che l’AZT è una molecola brevettata come farmaco contro i tumori (chemioterapico) che non era stato commercializzato perché le autorità sanitarie lo avevano ritenuto troppo tossico; ma lo stesso farmaco che era stato considerato troppo tossico per un malato di cancro è stato improvvisamente riesumato e considerato terapeutico per un malato di AIDS, con conseguenti grandi profitti per la sua casa produttrice. Come si costruisce un simile apparato di menzogne? Semplice, si fa pensare alla gente che la medicina ufficiale vada avanti con un rigore scientifico che semplicemente non c’è (come abbiamo appena visto) e poi ci si ostina a chiedere la verifica sperimentale di tutti quei procedimenti non ortodossi, di tutte quelle terapie non farmacologiche che danno tanto fastidio ai profitti delle multinazionali; ma nel frattempo gran parte delle terapie ufficiali vengono utilizzate seppure non siano mai state correttamente testate. È quello che è successo con le vaccinazioni: nessun gruppo di controllo è mai stato utilizzato per verificarne l’utilità, si sono sempre fatte punto e basta, e si afferma che siano utili e sicure non perché è stato effettuato un qualche controllo scientifico, ma per un dogma della fede. È quello che avviene ad esempio con la chirurgia che cerca di recuperare un sistema arterioso con interventi locali (by-pass e altro). Il confronto con chi, pur soggetto alla stessa patologia, non è stato operato, è stato fatto solo decenni dopo l’utilizzo di tale tecnica chirurgica: il risultato, che tale tecnica non allunga la vita ed è altamente rischiosa (vedi quanto documentato dalla cardiologa Jillie Collins nel suo libro Il cuore senza chirurgia, Spirali Edizioni), non ha certo posto fine a tali interventi, non ha aperto la strada alle alternative non chirurgiche (intervento dietetico, ozonoterapia, terapia chelante). Ovviamente quando qualcuno suggerisce di abbandonare certe inutili tecniche chirurgiche o 114

Affermazione ascoltata con le mie orecchie ad una conferenza tenuta da un primario del reparto malattie infettive. Ad ogni modo lo studio “Concorde” ha stablito definitivamente che l’AZT non migliora le speranze di vita dei cosiddetti “malati di AIDS”, come ci informa l’articolo Altro terremoto nella ricerca sull’ AIDS “l’AZT non aiuta i pazienti sieropositivi”, pubblicato sul Corriere della sera del 3 aprile 1993 e scritto da Loretta Bondì.

35

farmacologiche l’apparato della medicina ufficiale rilancia il suo dogma che “bisogna sperimentare ancora” (sempre ovviamente su cavie umane disinformate), che si deve “finanziare e far progredire la ricerca scientifica”, che i “fondi per la ricerca sono insufficienti” e non una parola viene spesa per la prevenzione primaria (per esempio alimentazione sana basata su cibi non processati, privi di pesticidi, conservanti e di qualsiasi altra sostanza sintetica) che potrebbe eliminare il bisogno di qualsiasi intervento; molto scarsi per altro sono i finanziamenti per la ricerca ed la sperimentazione di terapie naturali o alternative. Sembra la stessa lamentela che fanno i questori e i ministri dell’interno quando non si riesce a tenere sotto controllo la cosiddetta criminalità: “ci vogliono più poliziotti, più fondi per le forze di polizia, agenti più preparati, scuole di polizia migliori” e mai che si dica che bisogna eliminare l’alienazione nel nostro sistema di vita e di consumo, che bisogna eliminare le cause socioeconomiche del malessere sociale, che bisogna eliminare la disoccupazione, la precarietà e la povertà, che bisogna ridefinire i rapporti di lavoro, gli orari di lavoro e di vita, che bisogna ridefinire il ruolo stesso del lavoro all’interno della società (vedi più avanti il capitolo sulla “agricoltura del non fare”). In tutti e due casi si punta sull’eliminazione del sintomo invece che sulla comprensione e prevenzione del malessere. Pillole e chirurgia invasiva sono il corrispondente in campo medico dei poliziotti e delle carceri: eliminiamo i sintomi del nostro malessere individuale come eliminiamo il sintomo del malessere sociale, senza in realtà mai affrontare il problema alle radici. Un sistematico lavaggio del cervello duranto ormai per quasi un secolo ha fatto sì che la gente tenda ormai a confondere la malattia con i sintomi che la rendono manifesta: in tal modo si possono spacciare pillole e interventi chirurgici per terapie risolutive, quando sono terapie per l’appunto sintomatiche, a volte molto dannose. Si rimuove un sintomo, si rimuovere un dolore, si disinnesca un campanello di allarme che ci avverte di uno squilibrio, di una disarmonia, di uno stato patologico su cui intervenire, ma non si affronta il male alla radice. Tranne pochissimi casi la moderna “scienza” farmaceutica e chirurgica elimina il sintomo senza aggredire la causa, elimina le sentinelle biologiche che gridano e che ci avvertono di un malessere profondo. Si toglie un pezzo del nostro corpo invece di aggredire la causa che ha generato il tumore che lo ha invaso, si avvelena un nervo affinché noi non percepiamo il dolore che esprime un importante avvertimento, si prende un antibiotico nella falsa illusione che la “causa” del male sia l’agente infettivo invece che lo squilibrio della microflora intestinale e del sistema immunitario. Tutto questo si costruisce anche in base alla paura, un terrorismo psicologico messo in atto dalla classe medica in combutta con le case farmaceutiche: paura del dolore, paura del microbo, paura del cancro, paura dell’attacco cardiaco. Una paura finalizzata a continue esasperazioni farmacologiche, a continui controlli medici che instillano altra paura, una paura che genera ipocondria. Eppure per liberarsi da questi pericoli e da queste paure basterebbe un’opera seria di prevenzione primaria: evitare le malattie con un sano stile di vita ed una sana alimentazione. Ma un tale compito è fuori dalla logica del nostro sistema sanitario: con la prevenzione primaria la gente guadagnerebbe salute, e sulla salute non c’è niente da speculare, nessuna pillola da vendere, nessuna chirurgia da proporre. Allora è più comodo che la gente conduca una vita malsana, che mangi malissimo, che viva una vita stressante, così poi si realizzano lauti guadagni con le pillole e le altre tecniche mediche che ci tolgono il dolore e spengono i nostri sintomi, ma non per questo ci regalano la salute. Per comprendere fino a che punto siamo stati ingannati chiunque può leggere, oltre al presente documento, i libri del dottor Mendelson, del dottor Tilden, del dottor Moerman, della dottoressa Kousmine, della dottoressa Campbell-McBride, del dottor Chopra, di Linus Pauling, di Jean Valnet, tutte persone che hanno saputo fare un percorso che li ha portati a liberarsi dal peso del pregiudizio installato dal sistema dominante. Il percorso per liberarsi dal pregiudizio è lungo, lo so perché l’ho vissuto in prima persona, e non è facile, ma dobbiamo piano piano aprire le nostre menti per non essere schiavi, nel corpo oltre che nell’anima, delle logiche di profitto dei potenti della terra. 36

37

1 - Tonsillite, otite e disbiosi Qui di seguito una breve rassegna di articoli sul rapporto tra tonsillite e disbiosi intestinale, ai quali ovviamente si somma quanto scritto nel libro “La Sindrome Psico-Intestinale” della dottoressa Natasha Campbell-McBride, la quale spiega in maniera dettagliata come la disbiosi intestinale generi uno squilibrio di tutta la microflora del cavo orale ed anche della microflora del sistema uditivo, predisponendo così l’organismo a tonsilliti ed otiti. Nel suo libro la dottoressa Campbell consiglia infatti la dieta paleo/GAPS e quindi l’assunzione di probiotici (fermenti lattici e cibi fermentati come i crauti) per prevenire il ripetersi di queste affezioni; per le otiti consiglia anche di mettere nell’orecchio dolorante un paio di gocce di “olio d’aglio” ottenuto schiacciando uno spicchio d’aglio, aggiungendo un poco d’olio e lasciando riposare il composto per un paio d’ore. Dal canto suo il dottor Saverio Buccieri, medico olistico, con laurea in medicina e chirurgia, odontoiatra, omeopata e agopuntore, nel suo interessante articolo Disbiosi intestinale, le nostre difese115, afferma che mantenere in buone condizioni la flora eubiotica intestinale, permette di evitare: le otiti, le bronchiti, le tonsilliti, le faringiti, le laringiti e la maggior parte dei problemi a carico dell’apparato respiratorio, fino ad episodi di asma, in seguito all’assunzione di alimenti quali latte di scarsa qualità e glutine. Similmente la dottoressa Fabiola Menon, nutrizionista, nel suo articolo L’intestino116, scrive che: Tonsilliti e otiti ricorrenti, presenti soprattutto nei bambini, hanno spesso la loro origine in un sistema immunitario intestinale inefficiente Ulteriori conferme le troviamo sul sito dietology,117 ove troviamo scritto che: le conseguenze di carattere sistemico della disbiosi sono molteplici e assai importanti: predisposizione alle infezioni, perdita di energia, cistiti ricorrenti, manifestazioni allergiche, aumento delle affezioni del cavo orale (tonsilliti, faringiti, tracheiti, bronchiti), difficoltà a perdere peso e perdita di capelli. Anche sul sito mednat.org118, del naturopata Vanoli, leggiamo di un rapporto tra disbiosi, carenze di zolfo e tonsillite. Ulteriori informazioni e comprove di quanto su esposto, e che inquadrano certi problemi in termini di disbiosi del cavo nasofaringeo e dell’orecchio (ad esso collegato) le si possono trovare sugli articoli: Nasopharyngeal microbiota in infants with acute otitis media 119, The otologic microbiome: a study of the bacterial microbiota in a pediatric patient with chronic serous otitis media using 16SrRNA gene-based pyrosequencing120, Aspergillus Otitis121.

115

http://www.ilcambiamento.it/voglia_di_stare_bene/disbiosi_intestinale_flora_eubiot ica.html. 116 http://www.fabiolamenon.it/sisimm/body.pe. 117 http://www.dietology.it/index.php/area-diagnostica/disbio-test/disbiosiintestinale?jjj=1439385880313. 118 http://www.mednat.org/cure_natur/fiori_zolfo.htm. 119 Pubblicato su Journal of infectious diseases, 2012 Apr 1;205(7):1048-55, autori Hilty M, Qi W, Brugger SD, Frei L, Agyeman P, Frey P M, Aebi S, Mühlemann K; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22351941. 120 Pubblicato su Archives of Otolaryngology -- Head & Neck Surgery 2011 Jul;137(7):664-8, autori Liu C M, Cosetti M K, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21768410. 121 Capitolo del libro Aspergillosis: From Diagnosis to Prevention, autori Alexandro Bonifaz , Rogelio Chavolla-Magaña, Javier Araiza; http://link.springer.com/chapter/10.1007%2F97890-481-2408-4_58.

38

2 - Colite, colite ulcerosa, appendicite, diverticolite e morbo di Crohn Chi conosce i già citati libri La Sindrome Psico-Intestinale (scritto dalla dottoressa CampbellMcBride), Intestino sano con la dieta dei carboidrati specifici (scritto dalla biologa Elaine Gotschall)122, ed il libro The management of celiac disease (“La gestione della celiachia” - scritto dai coniugi Sidney Valentine Haas e Merrill Patterson Haas), dovrebbe avere pochi dubbi sul fatto che colite e appendicite siano correlate alla disbiosi intestinale. Ad ogni modo ecco alcune ulteriori informazioni desunte da alcune ricerche recenti, reperibili sul sito pubmed (database governativo statunitense che raccoglie moltissime ricerche scientifiche in ambito medico e biologico). Iniziamo con Dysbiosis of the faecal microflora in patients with Crohn’s disease and their unaffected relatives (“La disbiosi della microflora fecale nei malati di morbo di Crohn e nei loro parenti sani”)123, nel quale si evidenzia una differenza tra la microflora intestinale di chi soffre di tale malattia e quella dei soggetti sani. Consideriamo quindi l’articolo Intestinal dysbiosis in inflammatory bowel disease (“Disbiosi intestinale nei disturbi infiammatori dell’intestino” – dove per tali disturbi si intendono per l’appunto morbo di Crohn e colite ulcerosa)124, nel cui abstract leggiamo che: Abbondante letteratura suggerisce che uno squilibrio tra batteri nocivi e batteri benefici dell’intestino, ovvero disbiosi, è largamente responsabile per l’aumento dell’incidenza dei disturbi infiammatori dell’intestino. In questo studio vengono presentati i dati che supportano la tesi della disbiosi come causa di disturbi infiammatori dell’intestino. Molto interessante è anche la riflessione sul fatto che negli Stati Uniti si fa molta meno ricerca sulla disbiosi e sulla composizione del microbiota rispetto a quello che succede in Europa, fino ad ammettere che: Il trend in aumento del consumo di antibiotici negli Stati Uniti fornisce ulteriore prova della mancanza di preoccupazione per l’effetto della disbiosi sulla salute umana. Per comprendere se davvero la disbiosi è una causa piuttosto che un effetto del quadro sintomatologico della colite ulcerosa basta consultare l’articolo VSL#3 probiotic-mixture induces remission in patients with active ulcerative colitis (“La miscela di probiotici VSL 3 induce remissione in pazienti con colite ulcerosa attiva”) 125 che tratta della somministrazione per sei settimane di un particolare insieme di probiotici126 a pazienti sofferenti di colite ulcerosa attiva (di intensità da media a moderata). Il risultato è stata la remissione (guarigione, almeno temporanea) nel 53% dei casi, il miglioramento nel 24%, nessuna variazione nel 9%, peggioramento nel 9% e mancanza di dati nel restante 5%. Le biopsie hanno mostrato che alcuni ceppi di probiotici somministrati si erano impiantati nella mucosa di alcuni soggetti guariti. Per quanto riguarda il 9% dei pazienti peggiorati bisognerebbe forse avere dati più significativi riguardanti l’effetto a lungo termine, dal momento che una reazione di Herxheimer (vedi il capitolo relativo) potrebbe spiegare 122

Edito per la Macro Edizioni. Pubblicato su Gut, 2011 May;60(5):631-7. doi: 10.1136, autori Joossens M, Huys G, Cnockaert M, De Preter V, Verbeke K, Rutgeerts P, Vandamme P, Vermeire S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21209126. 124 Pubblicato su Gut Microbes 2011 Jul-Aug;2(4):211-6, autori Kaur N, Chen C C, Luther J, Kao J Y; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21983063. 125 Pubblicato su American Journal of Gastroenterology 2005 Jul;100(7):1539-46, autori Bibiloni R, Fedorak R N, Tannock G W, Madsen K, Gionchetti P, Campieri M, De Simone C, Sartor R B ; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15984978. 126 Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus. 123

39

il temporaneo acutizzarsi del disturbo (se così fosse dopo qualche tempo la situazione alla lunga potrebbe addirittura essere migliorata), ma è pur vero che ci sono dei casi particolari (forse alcune forme di “proliferazione batterica nel piccolo intestino” e/o persone che doffrono di qualche focus dentale che complica la situazione) nei quali i soggetti disbiotici non riescono a tollerare i probiotici e rispondono solo ad una dieta dei carboidrati specifici (SCD). Alcuni tollerano solo i cibi fermentati come i crauti, altri nemmeno quelli, mentre alcuni riescono a tollerare solo la somministrazione di probitici “morti”, ovvero fermenti lattici o cibi fermentati fatti cuocere; per quanto possa sembrare strano, anche così i probiotici esplicano una funzione positiva. Ad ogni modo un risultato positivo nel 90% circa dei pazienti è decisamente significativo. È importante notare a questo punto che i farmaci spesso utilizzati per dare sollievo ai sintomi di queste patologie sono farmaci che squilibrano il microbiota intestinale e rendono l’organismo suscettibile ad infezioni opportunistiche. Ce lo conferma l’articolo Opportunistic infections due to inflammatory bowel disease therapy (“Infezioni opportunistiche dovute alla terapia dei disturbi infiammatori dell’intestino”)127. Tra le infezioni opportunistiche (che ricordo, sono infezioni che avvengono quando qualcosa deprime il sistema immunitario) segnalate in questo articolo troviamo infezioni da herpes, papillomavirus, influenza, tuberculosi, nocardiosi, infezioni da Clostridium difficile, da pneumococco, da funghi e lieviti (per esempio Aspergillus e Candida) e vermi parassiti (come lo Strongyloides stercoralis). Altro articolo significativo è Acute appendicitis is characterised by local invasion with Fusobacterium nucleatum/necrophorum (“L’appendicite acuta è caratterizzata dall’invasione locale di Fusobacterium nucleatum/necrophorum”)128; in tale articolo come mostra già il titolo, si evidenzia come l’attacco di appendicite acuta sia caratterizzato (nella maggior parte dei casi) da un’invasione di questi batteri patogeni nell’appendice. Ma come possono questi batteri superare le normali difese dell’organismo e causare un tale danno? Nell’organismo sano i batteri patogeni presenti nell’apparato digerente vengono tenuti a bada dai batteri simbionti, i “batteri amici” che ci aiutano a digerire e assimilare il cibo, che producono vitamine a noi utili, e la cui presenza impedisce ai germi cattivi di attecchire. Solo uno squilibrio della flora intestinale (disbiosi), che spesso si accompagna ad una proliferazione incontrollata della Candida, può indebolire le difese nel nostro intestino e far sì che i Fusobatteri infettino l’appendice. Di quanto appena detto troviamo conferma nell’articolo Gut microbiota: next frontier in understanding human health and development of biotherapeutics (“Il microbiota dell’intestino: la prossima frontiera nella comprensione della salute umana e nello sviluppo di terapie biomediche”)129, nel quale si fa cenno a casi di colite causate da batteri patogeni che riescono a infettare il colon quando c’è una condizione di squilibrio della microflora dell’intestino. Dei seguenti due articoli purtroppo non sono disponibili on line gli abstract ma solo i titoli, che tuttavia sono indicativi: Local appendiceal dysbiosis: the missing link between the appendix and ulcerative colitis? (“Disbiosi locale dell’appendice; l’anello mancante tra l’appendice e la colite ulcerosa?”)130. Gut microbiota: Diet promotes dysbiosis and colitis in susceptible hosts (“Microbiota 127

Pubblicato su Inflammatory Bowel Disases. 2014 Jan;20(1):196-212, autori Dave M, Purohit T, Razonable R, Loftus E V Jr; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24051931. 128 Pubblicato su Gut, 2011 Jan;60(1):34-40, autori Swidsinski A, Dörffel Y, Loening-Baucke V, Theissig F, Rückert J C, Ismail M, Rau W A, Gaschler D, Weizenegger M, Kühn S, Schilling J, Dörffel W V.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19926616. 129 Pubblicato su Biologics 2011; 5: 71–86 doi: 10.2147/BTT.S19099, autori Satya Prakash, Laetitia Rodes, Michael Coussa-Charley, Catherine Tomaro-Duchesneau; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3156250. 130 Pubblicato su Gut 2012 Apr;61(4):635-6, autori Roblin X, Neut C, Darfeuille-Michaud A, Colombel J F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21737859.

40

dell’intestino: la dieta promuove disbiosi e colite in pazienti suscettibili”)131. Anche l’articolo Phylogenetic analysis of dysbiosis in ulcerative colitis during remission (“Analisi filogenetica della disbiosi nella colite ulcerosa durante la remissione”)132 testimonia l’alterazione della microflora intestinale (ovvero la disbiosi) dei pazienti che soffrono di colite ulcerosa. L’articolo Enteric microbiota leads to new therapeutic strategies for ulcerative colitis (“Il microbiota enterico porta a nuove strategie terapeutiche per la colite ulcerosa”)133 partendo dalla constatazione della presenza di una disbiosi associata alla colite, suggerisce nuove strategie di cura basate su integrazione di probiotici, assunzione di prebiotici e trapianto di microbiota fecale134. Per quanto basato su uno studio su cavie, e quindi non troppo affidabile, cito anche l’articolo The murine appendiceal microbiome is altered in spontaneous colitis and its pathological progression (“Il microbioma dell’appendice dei topi è alterato nella colite spontanea e nella sua progressione patologica”)135 che rivela la medesima associazione tra disbiosi e colite. Dulcis in fundo abbiamo l’articolo Dysbiosis in inflammatory bowel disease (Disbiosi nelle malattie infiammatorie croniche intestinali - denominazione che comprende morbo di Crohn, colite ulcerosa ed altre malattie simili)136. Riguardo all’appendice c’è da segnalare che di recente alcuni scienziati del Duke University Medical Centre (Carolina del Nord), hanno ipotizzato che essa sia una sorta di contenitore di microfolora intestinale di riserva, utile a ripopolare l’intestino in caso di diarrea o altre malattie come il colera, che depauperano l’intestino dei suoi batteri simbionti; se questo fosse vero, avremmo un motivo in più per cercare di riequilibrare la microflora intestinale in caso di occorrenza di un’infiammazione all’appendice ed evitarne (finché possibile) la rimozione chirurgica. Per lungo tempo la scienza medica ha considerato l’appendice un organo inutile, e 30/40 anni fa la rimozione di tonsille ed appendice veniva eseguita di routine al minimo segno di infezione/infiammazione dei due organi; secondo la medicina olistica invece anche l’appendice fa parte del sistema immunitario, e la rimozione delle tonsille sovraccarica il sistema immunitario rischiando di causare anche un’infiammazione all’appendice.

131

Pubblicato su Nature reviews, Gastroenterology & Hepatology. 2012 Oct;9(10):561-2, autori Sartor R B; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22890110. 132 Pubblicato su Inflammatory bowel diseases 2013 Mar;19(3):481-8, autori Rajilić-Stojanović M, Shanahan F, Guarner F, de Vos W M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23385241. 133 Pubblicato su World Journal of Gastroenterology, 2014 Nov 14; 20(42): 15657–15663, autori Wei-Xu Chen, Li-Hua Ren, Rui-Hua Shi; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4229530/. 134 Tecnica che consiste nell’innesta tramite clistere delle feci di un donatore sano (con microbiota intestinale bene equilibrato) in un paziente malato. Un’alternativa secondo me più sensata è la dieta paleolitica associata all’assuinzione di probiotici e cibi fermentati, per non parlare dei clisteri con fermenti lattici suggeriti dalla dottoressa Campbell nel suo libro. 135 Pubblicato su Gut Pathogens, 2014; 6: 25, autori Sultan Alkadhi, Dale Kunde, Rajkumar Cheluvappa, Sarron Randall-Demllo, Rajaraman Eri; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4085080/. 136 Pubblicato su Gut 2004 Jan; 53(1): 1–4, autori C P Tamboli, C Neut, P Desreumaux, J F Colombel; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1773911/.

41

Dal sito dell’ABC riporto queste informazioni tratte dall’articolo Scientists discover true function of appendix organ (“Scienziati scoprono la vera funzione dell’appendice”)137.

Essa fungerebbe da riparo per i batteri benefici, che possono essere utilizzati in maniera efficace per ripristinare la flora microbica intestinale in seguito ad un episodio di dissenteria o di colera (…) Ma il professor Bill Parker afferma che questo non vuol dire che dobbiamo tenerci stretta le nostra appendice ad ogni costo. Nicholas Vardaxis, professore associato del Dipartimento di Scienze Mediche dell’Università RMIT afferma che la teoria degli scienziati della Duke University è sensata e precisa che secondo lui gli esseri più evoluti nel regno animale sono onnivori, e che questa dieta porta ad una minore necessità dell’appendice Per quanto riguarda la diverticolite innanzitutto ricordiamo che il libro Intestino sano con la dieta dei carboidrati specifici di E. Gotschall (Macro Edizioni) include la diverticolite tra le patologie che possono essere risolte da questo tipo di dieta paleolitica; siccome tale dieta mira ad affamare patogeni e parassiti, risulta evidente il ruolo della disbiosi intestinale, e possibilmente anche della parassitosi. A parte questo consideriamo l’articolo Diagnostic criteria for different clinical variants of diverticular disease (“Criteri diagnostici per diferenti varianti cliniche della diverticolite”)138, nel quale leggiamo che dopo avere analizzato da una parte un gruppo di 77 persone senza diverticolite (25 soggetti sani e 35 malati di una forma di colite cronica) e dall’altra un gruppo di 33 malati di diverticolite affermano che: Un criterio diagnosticamente significativo nei pazienti con diverticolite si è rivelato una disbiosi intestinale di grado II-III Passiamo quindi all’articolo Diverticular disease as a chronic illness: evolving epidemiologic and clinical insights (“Diverticolite come malattia cronica: evoluzione epidemiologica e approfondimenti clinici)139 nel quale leggiamo innanzitutto che tale malattia è particolarmente diffusa nelle società occidentali e industrializzate, e questo già fa comprendere come una delle possibili cause possa essere la dieta standard occidentale, a base di farine raffinate, vecchie, processate, addizionate con lo zucchero (o dannosi dolcificanti sintetici), nonché di prodotti vegetali e animali provenienti da un’agricoltura e da un allevamento intensivi, e quindi poveri di sostanze nutritive (ma spesso ricchi di sostanze chimiche artificiali). Ma, si afferma nell’articolo, secondo le 137

ABC News, 10 ottobre 2007, articolo di Barbara Miller; http://www.abc.net.au/news/2007-10-10/scientists-discover-true-function-ofappendix-organ/693946. 138 Pubblicato su Klinicheskaja Meditsi (Mosk). 2009;87(10):46-50., autori Kozlova IV, Mialina IuN; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20017351. 139 Pubblicato su Amican Journal of Gastroenterology 2012 Oct;107(10):1486-93. doi: 10.1038/ajg.2012.194, autori Strate L L, Modi R, Cohen E, Spiegel B M.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22777341.

42

nuove ricerche è importante nello sviluppo della malattia il ruolo della disbiosi, per cui da una terapia con antibiotici ci si sta spostando verso nuovi approcci con probiotici. Uno dei motivi per cui ci si sta muovendo su questa nuova strada è che spesso i sintomi della diverticolite si manifestano assieme ad altri sintomi che sono tipici della colite ulcerosa, del morbo di Crohn (in lingua inglese accomunati nella signla IBD, ovvero Inflammatory Bowel Disease) e della sindrome del colon irritabile; inoltre la qualità della salute dei malati di diverticolite è minore rispetto a quella dei soggetti di controllo. 3 - Microflora intestinale e sistema immunitario: la disbiosi è correlata a infiammazione intestinale, malattie autoimmuni, allergia e cancro Per comprendere fino a che punto l’equilibrio della microflora intestinale può incidere sulle condizioni di salute e di malattia dell’essere umano, riporto qui alcune righe della traduzione del riassunto (abstract) dell’articolo The gut microbiota shapes intestinal immune responses during health and disease (“Il microbiota intestinale modula le risposte immunitarie durante la salute e la malattia”)140. L’errata regolazione immunologica è la causa di molte malattie umane non infettive quali autoimmunità, allergia e cancro. Il tratto gastrointestinale è il sito primario di interazione tra il sistema immunitario dell’ospite [l’essere umano N.d.T.] ed i microrganismi, sia quelli simbiotici che quelli patogeni. In questa rassegna discutiamo le scoperte che indicano che gli aspetti dello sviluppo del sistema immunitario adattivo sono influenzati dalla colonizzazione batterica dell’intestino. (...) Infine presentiamo prove recentemente scoperte che sostanziano l’ipotesi che gli squilibri nel microbiota batterico causano un’errata regolazione delle cellule adattive del sistema immunitario, e questo può sottostare a disordini quali le infiammazioni dell’intestino. Ciò porta a considerare la possibilità che il sistema immunitario dei mammiferi, che sembra essere stato creato per controllare i microrganismi, sia in realtà controllato dai microrganismi. Sul rapporto tra disbiosi e malattie autoimmuni, vedi anche l’articolo Alterations in intestinal microbial flora and human disease (“Alterazioni nella flora microbica intestinale e malattie umane”)141, nel quale si afferma che lo squilibro del microbiota intestinale porta ad aumento della permeabilità intestinale e attivazione del sistema immunitario (ovvero predisposizione ad allergie, intolleranze, malattie autoimmuni). Lo stesso viene affermato nell’articolo The role of gut microbiota in immune homeostasis and autoimmunity (“Il ruolo del microbiota nell’omeostasi immunitaria e nell’autoimmunità”)142 nonché nell’articolo Does the microbiota play a role in the pathogenesis of autoimmune diseases? (“Il microbiota gioca un ruolo nella patogenesi delle malattie autoimmuni?”)143. Nell’abstract di quest’ultimo si legge che col procedure della ricerca si 140

Pubblicato su Nature Reviews Immunology 9, 313-323 (Maggio 2009), autori June L. Round e Sarkis K. Mazmanian, del dipartimento di biologia del Caltech (Istituto californiano di tecnologia); http://www.nature.com/nri/journal/v9/n5/abs/nri2515.html. 141 Pubblicato su Current opinion in gastroenterology, autori Othman M, Agüero R, Lin H C.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18043226. 142 Pubblicato su Gut Microbes. 2012 Jan 1; 3(1): 4–14, autori Hsin-Jung Wu, Eric Wu; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3337124/. 143 Pubblicato su Gut 2005 Feb;64(2):332-41. doi: 10.1136; autori McLean M H, Dieguez D Jr, Miller L M, Young H A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25416067.

43

accumulano sempre più prove del ruolo causativo della disbiosi intestinale rispetto ad alcune malattie autoimmuni, per esempio “diabete di Tipo 1, celiachia e artrite reumatoide”. Altre informazioni più particolareggiate sul rapporto tra disbiosi e cancro verrano fornite più vanti nel capitolo relativo. 4 - Il rapporto tra celiachia e disbiosi Per chi non ritenesse sufficiente quanto viene affermato al riguardo nei libri citati nel capitolo 3 (in particolar modo in quello dei coniugi Hass sulla celiachia), ecco alcune informazioni desunte da alcune recenti ricerche scientifiche. Il primo è Duodenal-Mucosal Bacteria Associated with Celiac Disease in Children (“Batteri della mucosa duodenale associati con la celiachia nei bambini”)144. Gli autori dello studio hanno raccolto la microflora del duodeno attraverso la biopsia ed hanno scoperto che la malattia è associata alla proliferazione eccessiva di possibili patogeni che escludono i batteri simbionti o i commensali che sono caratteristici di quello che è il microbiota del piccolo intestino in una condizione di salute. Detto in altre povere viene scoperto che sono diminuiti i batteri simbionti (quelli “amici”, che ci aiutano a digerire, ad assorbire il cibo, a difenderci dalle infezioni, che producono vitamine) e sono aumentati quelli patogeni (quelli “cattivi”, apportatori di malattie, produttori di tossine). Questo studio indica chiaramente la presenza della disbiosi intestinale nei soggetti celiaci. Il secondo è Intestinal dysbiosis and reduced immunoglobulin-coated bacteria associated with coeliac disease in children (“Disbiosi intestinale e riduzione dei batteri ricoperti da immunoglobuline associata con la celiachia nei bambini”) 145. A conclusione di questo studio si legge che “nei soggetti celiaci la riduzione i batteri ricoperti di Ig-A è associata alla disbiosi intestinale”. Il terzo è Altered duodenal microbiota composition in celiac disease patients suffering from persistent symptoms on a long-term gluten-free diet (“Composizione alterata del microbiota dei pazienti celiaci sofferenti di sintomi persistenti dopo una dieta senza glutine protratta per molto tempo”)146. In questo caso le conclusioni sono che i soggetti celiaci che soffrono ancora di sintomi persistenti dopo un lungo periodo di dieta senza glutine hanno una manifesta disbiosi intestinale. Il quarto è Non-celiac gluten sensitivity triggers gut dysbiosis, neuroinflammation, gut-brain axis dysfunction, and vulnerability for dementia (“Sensibilità al glutine non celiaca innesca la disbiosi, la neuroinfiammazione, la disfunzione dell’asse intestino-cervello, e la vulnerabilità per la demenza”)147. In questo caso si rileva ancora una volta la correlazione tra disbiosi ed intolleranza al glutine (non celiaca, ovvero in assenza di danno ai villi intestinali), anche se, curiosamente, si suppone che sia l’intolleranza la causa scatenante della disbiosi piuttosto che il contrario. Del resto tutte i sintomi e le patologie che in tale articolo vengono indicate come correlate alla sensibilità al glutine non celiaca (dal mal di testa alla depressione passando per i disturbi dell’apprendimento), sono proprio le stesse che la dottoressa Campbell-McBride indica come manifestazioni della 144

Pubblicato su Applied environbmental biology 2013 Sep; 79(18): 5472–5479., autori Ester Sánchez, Ester Donat, Carmen Ribes-Koninckx, Maria Leonor Fernández-Murga, Yolanda Sanz; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3754165/. 145 Pubblicato su BMC Microbiology 2010 Feb 24;10:63. doi: 10.1186/1471-2180-10-63., autori De Palma G, Nadal I, Medina M, Donat E, Ribes-Koninckx C, Calabuig M, Sanz Y; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20181275. 146 Pubblicato su The american Journal of gastroenterology, autori Wacklin P, Laurikka P, Lindfors K3, Collin P4, Salmi T5, Lähdeaho ML, Saavalainen P, Mäki M, Mättö J, Kurppa K, Kaukinen K; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25403367. 147 Pubblicato su CNS & neurological disorders drug targets, autori Daulatzai MA; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25642988.

44

disbiosi intestinale. È pur vero che una reazione di intolleranza al glutine, sebbene scatenata dalla disbiosi, posso avere a sua volta un effetto negativo sull’equilibrio della microflora intestinale, creando un circolo vizioso. Il quinto è Imbalance in the composition of the duodenal microbiota of children with coeliac disease (“Squilibrio nella composizione del microbiota duodenale dei bambini celiaci”)148 nel quale si legge che i bambini celiaci hanno un numero significativamente più alto del carico totale di batteri, in particolar modo dei microrganismi gram-negativi, rispetto ai pazienti asintomatici ed ai soggetti sani, che i batteri delle specie del genere Bacteroides e l’Escherichia coli sono significativamente più numerosi nei celiaci rispetto alle persone sane. Simili risultati sono stati ottenuti nello studio The metabonomic signature of celiac disease149, mentre l’articolo Symptom overlap and comorbidity of irritable bowel syndrome with other conditions (“La sovrapposizione di sintomi e la comorbidità della sindrome dell’intestino irritabile con altre condizioni”)150 mostra come spesso i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile ed altri disturbi gastrointestinali si sovrappongono spesso alla condizione celiaca. Di particolare rilievo ai fini di quanto su esposto è l’articolo Antibiotic exposure and the development of coeliac disease: a nationwide case-control study (“L’esposizione agli antibiotici e lo sviluppo della celiachia: uno studio caso-controllo esteso a tutta la nazione”) 151 le cui conclusioni sono: L’associazione positiva dell’uso degli antibiotici co il successivo manifestarsi della celiachia ma anche con le lesioni che possono rappresentare un primo stadio della celiachia suggerisce che la disbiosi intestinale può giocare un ruolo nella patogenesi della celiachia. Tuttavia, una spiegazione non causale per questa associazione positive non può essere esclusa. L’articolo scientifico The HLA-DQ2 genotype selects for early intestinal microbiota composition in infantsat high risk of developing coeliac disease (“Il genotipo HLA-DQ2 seleziona precocemente una composizione del microbiota intestinale in infanti ad alto rischio di sviluppare la celiachia”)152 mostra che chi possiede quel particolare un fattore genetico (considerato un fattore di rischio per il successivo sviluppo della celiachia) sviluppa una composizione alterata del microbiota intestinale (per esempio con una quantità inferiore di bifidobatteri ed altre alterazioni rispetto al gruppo di controllo), anche se è stato allattato al seno ed ha avuto un parto naturale. Ciò potrebbe significare che quel fattore genetico (sebbene il meccanismo non sia per niente chiaro) influenza la creazione di un microbiota alterato che a sua volta predispone alla celiachia. Sebbene in questo caso potrebbe essere un fattore genetico a indurre realmente la celiachia, pare che lo faccia perturbando l’equilibrio del microbiota intestinale, e quindi trattare la disbiosi può essere il mezzo migliore per evitare tutte le complicazioni e le patologie correlate alla disbiosi che spesso si manifestano nei pazienti celiaci. Per altro è possibile che la predisposizione alla celiachia indotta da quel gene si manifesti solo quando è presente qualche altro fattore (alimentazione, stile di vita, sostanze tossiche inalata o assimilate) ed in questo caso sarebbe difficile attribuire alla celiachia una causa puramente genetica, tanto più che sappiamo ormai come anche l’alimentazione e lo stile di 148

Pubblicato su Journal of Medical Microbiology, 2007;56(12):1669–1674. autori Nadal I, Donant E, Ribes-Koninckx C, Calabuig M, Sanz Y; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18033837. 149 Pubblicato su Journal of Proteome Research. 2008;8(1):170–177, autori Bertini I, Calabrò A, De Carli V, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19072164. 150 Pubblicato su Current gastroenterolgy reports 2005 Aug;7(4):264-71, autori Frissora C L, Koch K L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16042909. 151 Pubblicato su Biomedical center gastroenterology 2013 Jul 8;13:109, autori Mårild K, Ye W, Lebwohl B, Green P H, Blaser M J, Card T, Ludvigsson J F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23834758. 152 Pubblicato su Gut 2015 Mar;64(3):406-17, autori Olivares M, Neef A, Castillejo G, Palma GD, Varea V, Capilla A, et al.;http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24939571.

45

vita della madre contribuisca all’espressione genetica. Da un po’ di tempo ormai, sebbene questa rivoluzione epocale non sia stata ancora recepita dai libri di testo scolastici e quindi non sia ancora stata recepita dalle masse, la genetica come causa delle malattie è stata messa in un angolo dalla scoperta che i geni si possono esprimere in maniera differente a seconda dell’ambiente in cui si trovano le cellule che li portano, e che questa espressione dipende a volte persino dall’ambiente della madre durante la gravidanza (in certi casi addirittura si può risalire indietro anche di 3 o 4 generazioni). Questo nuovo campo di studi, detto epigenetica, fa vedere sotto una luce completamente differente il legame supposto tra alcune patologie ed i geni, non per negarlo, ma per ridurlo a volte ad una semplice predisposizione che si manifesta solo in particolari condizioni. Un discorso particolare va fatto sulla cosiddetta Celiachia refrattaria, un disturbo che si differenzia dalla celiachia per il fatto che l’adesione rigida ad una dieta senza glutine non porta alla guarigione. Innanzitutto bisogna puntualizzare che, sebbene nella maggior parte dei casi di intolleranza al glutine basti appena un mese per notare dei netti miglioramenti, certe volte occorrono persino 18 mesi per una remissione dei sintomi. A parte questo, rimuovere il glutine non fa certo scomparire la pre-esistente disbiosi, un certo grado di danno alla mucosa intestinale ed ai villi può forse essere spiegato da una grave forma di disbiosi su cui bisogna ancora intervenire dopo avere rimosso il glutine. Inoltre c’è da tenere conto non solo dell’intolleranza al glutine, ma anche di possibili intolleranze alla caseina (una persona potrebbe essere intollerante a glutine o caseina pur se gli esami di laboratorio risultano negativi, dal momento che nessun esame potrà mai rilevare tutti i possibili anticorpi a peptidi originatisi dalla cattiva digestione di queste proteine) nonché di reazioni incrociate. Esiste infatti la possibilità che una persona celiaca risulti intollerante anche a delle sostanze la cui struttura molecolare assomiglia a quella di certi peptidi derivati dalla digestione del glutine. Alcuni alimenti in particolare come latte, mais, soia, uova, lieviti, caffè, sesamo, cioccolata, persino riso (ed altri ancora) possono causare queste reazioni incrociate facendo sì che gli anticorpi al glutine restino elevati anche dopo l’adesione rigida ad una dieta senza glutine. Una dieta paleolitica, che escluda tutti i cereali e gli pseudo-cereali (eventualmente se necessario anche gli altri alimenti summenzionati), potrebbe essere la soluzione a questo particolare disturbo? Sarebbe auspicabile che la ricerca si indirizzasse anche in questa direzione. Probabilmente il primo alimento che si potrebbe eliminare dalla dieta in caso di celiachia refrattaria (e a dirla tutto anche in molti altri casi) è il mais. Questo perché, per quanto possa sembrare strano, il fatto che il mais sia sempre e sicuramente “senza glutine” non è ancora assodato, come fa notare il dottor Osborne153 in un suo articolo. In effetti, anche se il mais originario forse di glutine non ne conteneva, cosa possiamo dire del mais moderno, in un’epoca in cui la coltivazione di varietà transgeniche si fa sempre più largo, soprattutto nel continente americano? La contaminazione del mais orginale con quello transgenico è un dato di fatto, sebbene si possa sperare che non sia ancora così massiccia da noi come in America; ad ogni caso, sebbene sia sicuramente una ulteriore cautela, acquistare mais di coltivazione biologica non è detto che sia una garanzia assoluta. Del resto anche il dottor Nacci nel suo libro Mille piante per guarire dal Cancro senza CHEMIO154 afferma che le proteine del mais moderno risultano alterate rispetto a quelle del mais originario. Riguardo alla celiachia è interessante anche la lettura dell’articolo Why everyone with celiac disease needs vitamin d (“Perchè tutti i celiaci hanno bisogno di vitamina D”)155, articolo corredato da una discreta bibliografia. Non credo sia un caso che la dottoressa Campbell consigli l’integrazione di olio di fegato di merluzzo (ricco in vitamina D e vitamina A) ai soggetti che presentano disbiosi intestinale. 153

https://www.glutenfreesociety.org/corn-maize-gluten-causes-antibody-responsein-celiac-patients/. 154 http://www.pedras.it/nacci.pdf. 155 http://scdlifestyle.com/2012/07/why-everyone-with-celiac-disease-needs-vitamind/.

46

5 - Glifosato, celiachia, intolleranza al glutine e disbiosi Il glifosato, sostanza erbicida contenuta nel famigerato Round-up della Monsanto, viene adesso usato anche come essiccante (da spruzzare sui cereali al raccolto per farli seccare); tale sostanza è quella che viene utilizzata in abbinamento agli Organismi Geneticamente Modificati “Round-up ready”, semi geneticamente modificati per svilupparsi nonostante l’azione di tale sostanza, che risulta quindi selettiva. L’utilizzo sempre più diffuso, dapprima negli Stati Uniti e poi anche nelle altre nazioni, ha portato ormai ad avere tracce di tale sostanza chimica un po’ ovunque nelle acque potabili anche in Italia. La Monsanto è un’azienda famosa per avere prodotto sia i tossici PCB, che il defoliante “agent orange” (agente arancio) utilizzato a profusione dall’esercito statunitense nel corso della guerra del Vietnam (allo scopo di ridurre la possibilità dei guerriglieri di nascondersi tra la lussureggiante vegetazione di quel paese). L’eredità che tale guerra con agenti chimici ha lasciato a quella sfortunata nazione consiste in centinaia di bambini deformi, alcuni nati morti, altri sopravvissuti e condannati ad una vita tragica e miserevole. Il documentario “Il mondo secondo Monsanto” illustra egregiamente questi ed altri episodi a dir poco imbarazzanti nei queli è stata coinvolta tale azienda multinazionale. Di recente il glifosato è stato considerato un sospetto cancerogeno156. A proposito di tale sostanza la dottoressa Campbell-McBride scrive sul suo blog157: • Il glifosato persiste nel suolo, nel cibo e nella flora intestinale di uomini ed animali. Esso causa la crescita di Clostridium difficile nell’intestino umano. Esso agisce come un antibiotico nel corpo e distrugge il normale equilibrio della flora intestinale di uomini ed animali. • Il glifosato causa carenza di vitamina D negli esseri umani, dal momento che interferisce con la sua attivazione nel fegato. • C’è una forte correlazione tra l’uso del glifosato e l’epidemia di obesità. • C’è una correlazione perfetta tra l’uso del glifosato e l’epidemia mondiale di autismo. • Il glifosato si trasforma nel composto chimico tossico P-cresolo nell’intestino di un soggetto autistico, passa nel flusso sanguigno e viene espulso con l’urina. • La maggior parte dei bio-marcatori dell’autismo possono essere spiegati dall’uso del glifosato. • Il glifosato induce bassi livelli di serotonina e dopamina negli esseri umani, causando depressione ed altri problemi mentali. • Il glifosato causa la proliferazione nell’intestino umano di un microbo patogeno detto Pseudomonas aeruginosa, il quale produce formaldeide ed altre sostanze molto tossiche. • Recentemente la nostra agricoltura occidentale intensive ha iniziato a utilizzare il glifosato come dessiccante per i semi [ovvero per i chicchi dei cereali e di altre piante commestibili – N.d.T.]: il grano, la soia la colza ed altre granaglie e semi, una volta maturi, 156

Vedi l’articolo Il diserbante più usato al mondo è cancerogeno] Il diserbante più usato al mondo è cancerogeno, pubblicato sul Corriere della sera dell’8 aprile 2015, scritto da Valeria Balboni; http://www.corriere.it/ambiente/15_aprile_08/glifosato-erbicidacancerogeno-ogm-dcc46586-dde0-11e4-9dd8-fa9f7811b549.shtml. 157 http://www.doctor-natasha.com/dangers-of-glyphosate.php.

47

vengono spruzzati con il glifosato appena prima della raccolta per farli essiccare e per rendere semplice separare i semi dal resto della pianta. Questo significa che i semi sono coperti dal glifosato appena spruzzato. • Il suolo viene distrutto dal glifosato; la comunità microbica presente nel suolo viene alterata e danneggiata. • Le popolazioni delle api soffrono a causa dell’uso del glifosato dierettamente a causa dell’avvelenamento degli insetti e indirettamente attraverso la distruzione di piante necessarie per la sopravvivenza delle api, dalle quali esse traggono nutrimento. • Il glifosato causa infezioni fungine negli animali e negli uomini. Le infezioni fungine sono una delle cause più importanti dell’estinzione degli animali. • Il glifosato causa danneggiamento degli ormoni negli uomini e negli animali. • Il glifosato danneggia la capacità delle piante di assorbire il carbone dall’aria contribuendo al riscaldamento globale. • Il glifosato si lega ai minerali presenti nel suolo rendendoli indisponibili per le piante e per i microbi del suolo. I cibi coltivati con l’utilizzo del glifosato hanno una composizione molto povera in minerali. Qui di seguito invece la traduzione del riassunto (abstract) dell’articolo Glyphosate, pathways to modern diseases II: Celiac sprue and gluten intolerance (“Glifosato, sentieri per nuove malattie II: celiachia e intolleranza al glutine”)158. La celiachia, e più in generale l’intolleranza al glutine, è un problema crescente in tutto il mondo, ma specialmente in Nord America ed in Europa, dove si stima che adesso ne soffra il 5% della popolazione. I sintomi possono includere nausea, diarrea, eruzioni cutanee, anemia macrocitica e depressione. È una malattia multifattoriale associata a numerose carenze nutritive e problemi riproduttivi, all’aumento del rischio di malattie della tiroide, alla disfunzione renale e al cancro. Qui proponiamo che il glifosato, l’ingrediente attivo dell’erbicida Roundup®, sia il più importante fattore causale in questa epidemia. I pesci esposti al glifosato sviluppano problemi digestivi che ricordano quelli della celiachia. La celiachia è associata con uno squilibrio della flora batterica che può essere pienamente spiegato dagli effetti noti del glifosato sui batteri intestinali. Le caratteristiche della celiachia fanno puntare in direzione del danneggiamento di molti enzimi del citocromo P450, che sono coinvolti nella disintossicazione dalle tossine ambientali, nell’attivazione della vitamina D3, nella catabolizzazione della vitamina A, nel mantenimento della produzione degli acidi della bile e del rifornimento di solfati all’intestino. È noto che il glifosato inibisce gli enzimi del citocromo P450. Carenze di ferro, cobalto, molibdeno, rame ed altri metalli in traccia associati alla celiachia possono essere attribuite alla forte abilità del glifosato di chelare questi elementi. 158

Pubblicato su Interdisciplinary Toxicology 2013 Dec; 6(4): 159–184, autori Anthony Samsel e Stephanie Seneff; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3945755/.

48

Carenze di triptofano, tirosina, metionina, e selenometionina associati con la celiachia corrispondono alla nota azione di esaurimento di questi aminoacidi da parte del glifosato. I pazienti celiaci hanno un rischio aumentato di sviluppare linfomi non-Hodgkin, che sono stati pure implicati nell’esposizione al glifosato. Problemi riproduttivi associati con la celiachia, come l’infertilità, l’aborto spontaneo, ed i difetti congeniti possono pure essere spiegati dal glifosato. Di recente i residui di glifosato nel grano e nelle altre piante stanno verosimilmente aumentando a causa della crescente pratica di disseccare le piante appena prima della raccolta. Supponiamo che la pratica di “far maturare” la canna da zucchero con il glifosato possa spiegare la recente impennata di disfunzioni renali tra i lavoratori agricoli nell’America Centrale. Concludiamo con un appello ai governi a riconsiderare le politiche riguardanti la sicurezza dei residui di glifosato nei cibi. Per completezza discuto qui anche delle critiche al presente articolo, prendendo come riferimento un articolo di Peter Olins pubblicato su un sito che difende gli OGM 159. La prima è che chi l’ha scritto non è medico, né tossicologo. Ma è forse proibito leggere articoli scientifici e farsi un’opinione, specie in un mondo in cui tutto ruota intorno al dio danaro e non ci si può fidare più di nessun esperto del settore, visti i colossali conflitti di interesse? Del resto l’articolo in questione non è opera di fantasia, ma si fonda su ben 271 pubblicazioni citate come fonti. Al contrario gli articoli citati per “smontare” il suo lavoro sono appena una manciata. Ancora più importante è la riflessione sugli autori e sui loro conflitti d’interesse. Stephanie Seneff non sembra legata a nessuna organizzazione che possa “lucrare” sul rispetto dell’agricoltura naturale e delle sementi naturali (l’autore dell’articolo citato riesce a scoprire solo un finanziamento da parte di un’azienda di computer, il che la dice lunga), mentre Peter Olins che viene presentato come “esperto indipendente” è in realtà una persona che “ha lavorato per la maggior parte della sua carriera nelle industrie farmaceutiche e biotecnologiche”, come mostra il suo curriculum 160 presente sul medesimo sito. Non è un caso che anche uno degli articoli citati da questo biochimico viene da un’altra fonte non troppo indipendente. Se l’articolo di S. Seneff punta molto sul fatto che il glifosato danneggi gli enzimi del gruppo detto “citocromo P450”, P. Olins ribatte che questa affermazione basilare verrebbe smentita dalla ricerca Functional Expression and Comparative Characterization of Nine Murine Cytochromes P450 by Fluorescent Inhibition Screening (“Espressione funzionale e caratterizzazione comparativa di nove citocromi P450 dei topi per mezzo di un controllo con l’inibizione fluorescente”)161. L’esperimento è stati condotto su un modello animale, e quindi già di per sé non troppo affidabile, in più uno degli autori, come viene specificato in una nota, è affiliato ad una azienda che si occupa anche di biotecnologia (la Amgen, Inc., di Seattle, in procinto di trasferirsi in Massacchussets - http://www.amgen.com/). La situazione mi ricorda molto le ricerche che dimostrerebbero l’innocuità dell’adiuvante vaccinale squalene realizzate (guarda caso) da una nota azienda produttrice di vaccini. Faccio notare anche che la Amgen sta studiando un rimedio farmaceutico162 che spera possa portare beneficio ai pazienti celiaci (verrebbe da pensare che la prevenzione di una malattia non interessa certo a chi vuole vendere farmaci ad essa dedicata). 159

https://gmoanswers.com/studies/ultimate-gluten-free-does-glyphosate-causeceliac-disease-actually-no. 160 https://gmoanswers.com/experts/peter-olins-phd. 161 Drug metabolism and disposition 2008, Vol. 36, No. 7, 21261/3354389, autori Lesley A. McLaughlin, Leslie J. Dickmann, C. Roland Wolf, Colin J. Henderson; http://dmd.aspetjournals.org/content/36/7/1322.full.pdf. 162 https://www.amgenbd.com/specific-article?Id=FBE228C6-8D92-4024-8B9AF9B1CBD0A759.

49

Ma per capire fino in fondo quanto i conflitti di interesse pesino sulla cosiddetta ricerca scientifica, credo che occorra leggere le dichiarazioni di chi è stato direttore di alcune tra le più prestigiose ricerche scientifiche (vedi il capitolo I.5). Ritornando agli enzimi del citocromo P450, c’è da tenere conto dello studio del 1988 citato da Seneff, Glyphosate Is an Inhibitor of Plant Cytochrome P450: Functional Expression of Thlaspi arvensae Cytochrome P45071B1/Reductase Fusion Protein in Escherichia coli 163, Benché lo studio non sia su un soggetto umano, mostra dei danni causati dal glifosato. Tra gli altri articoli scientifici che vengono presentati da Peter Olins per screditare l’articolo della Seneff vi sono: - Un articolo svedese in cui si mostra che il linfoma non Hodgkin sta diminuendo tra i pazienti celiaci (forse per la maggiore attenzione alle loro problematiche?); tale citazione non smentisce il fatto che la celiachia predisponga al linfoma. Non si poteva trovare di meglio? - Un articolo che conferma quanto detto dalla Seneff sull’aumento dei casi di celiachia ma non sull’aumento dei casi di sensibilità al glutine (che sarebbero rimasti costanti). Il che corrisponde appena ad una mezza smentita (sebbene sia solo un aneddoto, ricordo la testimonianza di una signora intollerante a latte e glutine che miracolosamente riesce però a mangiare queste due sostanze quando vengono va in vacanza in Bolivia, dove l’agricoltura segue ancora modalità più legate alla tradizione164). Peter Olins concorda con la Seneff sul fatto che il glifosato possa legarsi ad una varietà di metalli, ma afferma che “non viene presentata alcuna prova che questo fatto sia rilevante nelle reali condizioni che si incontrano nel sistema digestivo umano”; questo non è sicuramente un pensiero consolante, in quanto l’unico dubbio che resta è su quanto negativo sia l’effetto. Di certo si può sempre sperare che tale effetto negativo sia minimo, ma già l’agricoltura industriale sta da molti decenni depauperando il suolo di sostanze nutritive essenziali: perché mai dovremmo rischiare di aggiungere danno al danno? Su un punto mi sento di dare ragione al signor Olins: l’esperimento sui pesci 165 che viene citato nel lavoro di Seneff e Samsel non sembra molto valido, e questo non lo dico solo perché sono contrario alla vivisezione, ma perché non è stata utilizzata una formulazione specifica per l’uso in ambiente acquatico, ma un’altra formulazione specifica per l’uso sulla vegetazione terrestre. Il fatto che quest’ultima contiene un surfattante che non contiene la prima, lascia dei dubbi sul reale responsabili del danno mostrato dal sistema digestivo dei pesci: il glifosato o il surfattante? Tra l’altro i pesci sono stati esposti a livelli davvero massicci di prodotto, cosa che difficilmente si potrebbero verificare (almeno in tempi brevi) utilizzando normalmente il prodotto incriminato.

6 - Danni causati dall’intolleranza al glutine - una piccola rassegna di studi scientifici 163

Pubblicato su Biochemical and Biophysical Research Communications, 244, 110-114. http://dx.doi.org/10.1006/bbrc.1997.7988, autori Lamb D.C., Kelly D.E., Hanley S.Z., Mehmood Z., Kelly, S.L.; http://www.unboundmedicine.com/medline/citation/9514851/Glyphosate_is_an_inhibi tor_of_plant_cytochrome_P450:_functional_expression_of_Thlaspi_arvensae_cytochro me_P45071B1/reductase_fusion_protein_in_Escherichia_coli_. 164 http://domorethanexist6.com/2014/09/13/i-can-eat-all-the-food-and-i-feelawesome/. 165 http://www.science20.com/agricultural_realism/a_fishy_attempt_to_link_glyphosate_and_celi ac_disease-132928.

50

Come descritto nei libri “Il mal di glutine” (Lorenzo Acerra) e “I pilastri della salute e la rete di interconnessioni” (Corrado Penna), l’intolleranza/sensibilità al glutine può essere causa di decine di patologie, anche molto gravi, che si possono accompagnare alla celiachia, che possono verificarsi anche in assenza di essa, o che la possono precedere nel tempo (per dirla con termini tecnici, esistono forme silenti e subcliniche di celiachia che possono poi evolversi in celiachia conclamata, ma esistono anche casi in cui il principale bersaglio della reazione di intolleranza al glutine non è l’intestino). La valanga di studi sul glutine effettuati nel corso degli ultimi dieci anni fa sì che basti utilizzare la funzione ricerca all’interno dell’archivio on-line di pubmed (o su un qualsiasi motore di ricerca) per trovare decine e decine di ricerche scientifiche che correlano il glutine alle più svariate patologie. Per esempio provate a collegarvi a http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ e scrivere in alto nella barra “search” le parole “gluten osteoporosis” (glutine osteoporosi) oppure “celiac disease anemia” (celiachia anemia). Esiste ad ogni modo un articolo in particolare che può servire a confermare tutto quanto fin qui scritto, intitolato Complications of celiac disease: are all patients at risk? (“Complicazioni della celiachia: tutti i pazienti sono a rischio?”)166; in esso viene presa in considerazione la correlazione tra il glutine e quasi tutte le patologie qui discusse, dall’osteoporosi alla dermatite erpetiforme, dalla carenza di ferro ai problemi neurologici, dalla depressione al cancro, dalla stanchezza eccessiva ai problemi dell’apparato riproduttivo femminile. Ad ogni modo qui sotto è presente una piccola rassegna di studi sul rapporto tra intolleranza al glutine e diverse problematiche di salute. Osteoporosi Bone mineral density in patients with gluten-sensitivity celiac disease (“Densità minerale dell’osso nei pazienti con intolleranza al glutine”)167. Tiroide Celiac Disease and Autoimmune Thyroid Disease (“Celiachia e disturbo autoimmune della tiroide”)168. Epatite Celiac disease associated with autoimmune hepatitis and autoimmune hyperthyroidism (“Celiachia associata con epatite ed ipertiroidismo autoimmune”)169. Prevalence and clinical features of celiac disease in patients with hepatitis B virus infection in Southern Brazil (“Prevalenza e caratteristiche cliniche dei celiaci con infezione da epatite B nel Brasile del Sud”)170. 166

Pubblicato su Postgraduate Medical Journal, Nov 2008; 82(973): 705-712, autori C. J. R. Goddard, H. R. Gillett; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2660494/. La rivista ove è stato pubblicato l’articolo, precisiamo, è una costola del prestigioso British Medical Journal. 167 Pubblicato su Terapevtikeski arkhiv, 2010;82(2):43-8., autori Albulova E A, Drozdov V N, Parfenov A I, Viazhevich Iu V, Petrakov A V, Varvanina G G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20387675. 168 Pubblicato su Clinical Medicine & Research Oct 2007; 5(3): 184-192, autori Chin Lye Ch’ng, M. Keston Jones, , Jeremy G. C. Kingham; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2111403/. 169 Pubblicato su Med Glas (Zenica). 2013 Aug;10(2):408-10., autori Milić S, Mikolašević I, Mijandrušić-Sinčić B, Bulić Z, Giljača V, Štimac D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23892869. 170 Pubblicato su Revista de Sociedade Brasileirade Medicina Tropical 2013 Jul-Aug;46(4):397-

51

Linfoma Update on the diagnosis and management of refractory coeliac disease (“Aggiornamento sulla diagnosi e la gestione della celiachia refrattaria”) 171. L’articolo spiega che la condizione di Celiachia refrattaria di tipo II, caratterizzata da una popolazione di linfociti intraepiteliali con fenotipo aberrante, può essere definita come un linfoma intraepiteliale di basso grado. “Malattie mentali”, depressione, autismo Autism and Schizophrenia: Intestinal Disorders (“Autismo e Schizofrenia: disturbi intestinale”)172. The gluten connection: the association between schizophrenia and celiac disease (“La connessione del glutine: l’associazione tra schizofrenia e celiachia”)173. Malattie autoimmuni Celiac disease and autoimmune-associated conditions (“Celiachia e condizioni associate all’autoimmunità”)174. Epilessia Celiac disease with neurologic manifestations in children (“Celiachia con manifestazioni neurologiche nei bambini”)175. Infertilità femminile A risk factor for female fertility and pregnancy: celiac disease (“Un fattore di rischio per la fertilità femminile e la gravidanza: la celiachia”)176. Reproductive changes associated with celiac disease (“Cambiamenti riproduttivi associate alla celiachia”)177. Ipertensione Successful treatment of portal hypertension and hypoparathyroidism with a gluten-free diet (“Successo nel trattamento dell’ipertensione della vena porta e dell’ipoparatiroidismo con una dieta senza glutine”)178. Tumori Celiac disease and malignancy (“Celiachia e tumore maligno”)179. Disappearance of Mesenteric Lymphadenopathy with Gluten-Free Diet in Celiac Sprue 402, autori Nau A L, Fayad L, Lazzarotto C, Shiozawa M B, Dantas-Corrêa E B, Schiavon L de L, Narciso-Schiavon J L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23982094. 171 Pubblicato su Gastroenterology Research and Practice. 2013;2013:518483., autori Nijeboer P, van Wanrooij R L, Tack G J, Mulder C J, Bouma G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23762036. 172 Pubblicato su Nutritional Neuroscience 2000, 3: 1, 57 – 72, autori Robert Cade, Malcolm Privette, Melvin Fregly, Neil Rowland, Zhongjie Sun, Virginia Zele, Herbert Wagemaker, Charlotte Edelstein; http://www.fooddetective.pl/download/No%2038.%20Cade %20Autism%20and%20Schizophrenia%20Paper.pdf. 173 Pubblicato su Acta Psychiatrica Scandinava 2006 Feb;113(2):82-90, autori Kalaydjian A E, Eaton W, Cascella N, Fasano A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16423158. 174 Pubblicato su Biomedical research International, 2013;2013:127589, autori Lauret E, Rodrigo L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23984314. 175 Pubblicato su Revista medico-chirurgicalăă̆ a Societăă̆ţţ̜ii de Medici şş̧i Naturalişş̧ti din Iaşş̧i 2013 Jan-Mar;117(1):88-94, autori Diaconu G, Burlea M, Grigore I, Anton DT, Trandafir LM; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24505898. 176 Pubblicato su Gynecological Endocrinology 2000 Dec;14(6):454-63, autori Anna Velia Stazi, Alberto Mantovani; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11228068. 177 Pubblicato su World Journal of Gastroenterology Dec 14 2010, autore Hugh James Freeman http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3001971/. 178 Pubblicato su Journal of Clinical Gastroenterology. 2007 Aug;41(7):724-5., autori Kara B, Sandikci M.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17667060. 179 Pubblicato su Medicine (Baltimore) 1980 Jul; 59(4): 249-61, autori Cooper BT, Holmes GK, Ferguson R, Cooke WT; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7392945.

52

(“Scomparsa della linfoadenopatia mesenterica con una dieta senza glutine in un paziente celiaco”)180. L’articolo riferisce di un linfoma maligno in un paziente con celiachia fino ad allora non diagnosticata, che regredisce e scompare dopo l’adesione ad una dieta senza glutine. Affezioni cardiache Death from ischaemic heart-disease and malignancy in adult patients with coeliac disease, (“Morte a causa di ischemia cardiaca e tumore maligno in pazienti adulti celiaci”)181. 7 – Infertilità, celiachia, disbiosi, veleni chimici e focus dentali Qui di seguito la traduzione di alcuni brani particolarmente significativi del riassunto (abstract) dell’articolo A risk factor for female fertility and pregnancy: celiac disease (“Un fattore di rischio per la fertilità femminile e la gravidanza: la celiachia”), scritto da Anna Velia Stazi e Alberto Mantovani182. A parte l’enteropatia manifesta, ci sono molte altre forme che appaiono più tardi nel corso della vita; gli organi bersaglio non sono limitati all’intestino, ma comprendono il fegato, la tiroide, la pelle, e l’apparato riproduttivo. È adesso riconosciuto che la celiachia è una condizione relativamente frequente; la prevalenza totale è di almeno 1 su 300 nell’Europa Occidentale. La celiachia può compromettere la vita riproduttiva delle donne che ne sono affette, causando pubertà ritardata, infertilità, amenorrea e menopausa precoce. Studi clinici ed epidemiologici mostrano che le pazienti celiache hanno un rischio più alto di aborti spontanei, minor peso alla nascita del neonato e ridotta durata dell’allattamento. Non sono disponibili studi adeguati sul tasso di difetti congeniti nei figli delle donne celiache; tuttavia, la celiachia induce malassorbimento e carenza di fattori essenziali per l’organogenesi, per esempio ferro, acido folico, e vitamina K. Le evidenze complessive suggeriscono che i pazienti celiaci possono essere un gruppo particolarmente suscettibile alle sostanze che risultano tossiche per la riproduzione Particolarmente interessante è anche l’articolo Risk of infertility in patients with celiac disease: a meta-analysis of observational studies (“Rischio di infertilità in pazienti con celiachia: una meta-analisi di studi di osservazione”)183, che passa in rassegna diversi lavori scientifici sulla questione in modo da avere a disposizione una statistica più significativa. Nell’abstract di tale articolo si legge che Un’associazione significativa è stata trovata tra donne con una diagnosi di infertilità e celiachia non diagnosticata [OR 3.09 (95% CI 1.74-5.49)]. Quando si considerano gli studi che valutano 180

Pubblicato su Journal of Clinical Gastroenterology, 1993; 16(4): 317-319, autori Wink A, De Boer.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8331266 181 pubblicato su Lancet 1976 Jul 17; 2(7977): 113-4, autori Whorwell PJ, Alderson MR, Foster KJ, Wright R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/59182. 182 Pubblicato su Gynecological Endocrinology 2000 Dec;14(6):454-63, autori Anna Velia Stazi, Alberto Mantovani; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11228068. 183 Pubblicato su Arquivos de Gastroenterologia vol.51 no.2 São Paulo Apr./June 2014, autori Juan Sebastian Lasa , Ignacio Zubiaurre, Luis Oscar Soifer; http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S000428032014000200144&script=sci_arttext.

53

l’occorrenza dell’infertilità in soggetti con celiachia già diagnosticata, nessuna differenza è stata trovata tra i pazienti celiaci ed i soggetti del gruppo di controllo [OR 0.99 (0.86-1.13)]. Un altro articolo in italiano sul medesimo argomento che potete leggere per approfondimento è Fertilità, gravidanza e celiachia184 della dottoressa Anna Vitale; altre informazioni sono reperibili in inglese sul sito Celiac Central185, e all’interno dell’articolo Reproductive changes associated with celiac disease (“Cambiamenti riproduttivi associati con la celiachia”)186. Che l’intestino non sia il solo organo bersaglio delle reazioni autoimmuni innescate dal glutine viene ribadito anche nell’introduzione dell’articolo Malattia celiaca e riproduzione: possibili modelli in vivo187 della dottoressa Anna Velia Stazi. Nell’articolo viene spiegato che le difficoltà riproduttive causate da una intolleranza al glutine possono essere indirette (malassorbimento che porta a carenze di micronutrienti e quindi ad infertilità) oppure dovute ad diretto un effetto negativo del glutine sugli apparati riproduttivi maschile e femminile. Nell’articolo vengono riferiti anche i risultati di studi precedenti che mostrano come la celiachia possa causare menopausa precoce, ritardo del menarca, difficoltà ad allattare, amenorrea, infertilità, aborti spontanei, maggiore rischio di peso basso alla nascita e maggiore rischio di ritardi di crescita. L’articolo è molto interessante, sebbene io preciserei che: 1) La celiachia ha sicuramente una base genetica nel senso di predisposizione genetica, ma occorrono secondo l’opinione e l’esperienza del dottor Haas e della dottoressa Campbell anche fattori scatenanti che spesso sono identificabili con la disbiosi e la parassitosi intestinale, per non parlare del ruolo di alcuni agenti tossici (prodotti chimici, metalli pesanti). Vedi a tal proposito il capitolo 4. 2) Il malassorbimento (per quanto detto sopra) è presumibilmente un effetto della disbiosi/parassitosi intestinale piuttosto che della celiachia in sé, ovvero celiachia e malassorbimento possono rilevarsi solo due facce della stessa medaglia, che sono correlati in quanto effetti della medesima causa. Altre informazioni più dettagliate sull’argomento del presente capitolo sono reperibili all’interno del libro “Il mal di glutine” di Lorenzo Acerra, leggendo il quale si evince come oramai si siano accumulate numerose prove che legano al consumo di glutine non solo l’infertilità femminile, ma anche gli aborti spontanei, i problemi mestruali, la sindrome premestruale, il minor peso del bambino alla nascita, il travaglio anticipato e la difficoltà di allattare. Per esempio riporto che: Eliakim [2001] sottolinea che sebbene siano stati ultimati numerosi lavori di ricerca in merito e sebbene queste informazioni siano da considerarsi un dato acquisito, molti specialisti in ostetricia e ginecologia non sono al corrente di una tale correlazione. Gasbarrini [2000] effettua lo screening ematico della celiachia in 44 donne con aborti spontanei ricorrenti, 39 con ritardo della crescita intrauterina e 50 donne sane di controllo. Nessuna delle donne sane risulta celiaca, mentre questa condizione viene trovata nell’8% delle donne con aborti spontanei ricorrenti e nel 15% di quelle con ritardo della crescita intrauterina. 184

http://www.k1rules.com/alimentazione/alimentazione/579-celiachia-fertilita-egravidanza. 185 http://www.celiaccentral.org/newlydiagnosed/Related-Conditions/Infertility/41/. 186 Pubblicato su World Journal of Gastroenterology 2010 Dec 14; 16(46): 5810–5814, autore Hugh James Freeman; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3001971/. 187 Pubblicato su Annali dell’ Istituto Superiore di Sanità 2005;41(4):523-531; http://www.iss.it/publ/anna/2005/4/414523.pdf.

54

Concludo questo capitolo facendo notare che anche per l’infertilità (o più in generale alla difficoltà di portare normalmente a termine una gravidanza) ci possono essere differenti cause, a partire da una dieta scorretta ed una forma di disbiosi/parassitosi che sottrae alla madre le sostanze nutritive che servono a far funzionare correttamente l’apparato riproduttivo ed a portare a termine la gravidanza. Sul sito della dottoressa Wahls si trova la testimonianza di una donna, Genie Maybanks188, cui era stata diagnosticata l’infertilità, ma che dopo appena un mese di adesione al regime dietetico paleolitico della dottoressa è rimasta incinta. Ma causa di infertilità può anche essere l’endometriosi (vedi il capitolo relativo) un focus dentale (per esempio un dente devitalizzato), nonché l’effetto avverso di una vaccinazione. Per approfondimenti vedi anche i libri “I pilastri della salute e la rete di interconnessioni” e “Bonifica dentale” (ed il prossimo sui vaccini non appena sarà pronto). Ma adesso occupiamoci anche di un altro problema, ovvero dei prodotti chimici tossici e velenosi che ritroviamo nell’acqua che beviamo, nei cibi che mangiamo (per non parlare dell’aria che respiriamo). È noto da tempo che il mercurio, fino a poco tempo fa presente all’interno delle amalgame per le otturazioni dentali, ma presente in notevole quantità anche nel mare e quindi nei pesci di taglia più grossa (nonché rilasciato dalle emissioni delle centrali a carbone), è un metallo pesante che può indurre sterilità (d’altronde esso causa disbiosi, e così facendo predispone l’organismo alla parassitosi, lo espone a carenze nutritive ed all’intolleranza al glutine). Ma oltre al mercurio c’è anche la diossina. Su un articolo sul sito http://archivio.denaro.it dal titolo “Incubo diossina: in aumento la sterilità per chi vive in aree inquinate” 189 leggiamo le dichiarazioni di Massimiliano Pellicano, ginecologo napoletano esperto nel campo della sterilità di coppia: Sebbene ci sia ancora dibattito sono molti gli studi che indicano la diossina come determinante nella caduta di fertilità. Le ragioni? Gli effetti dovuti all’azione simil-estrogenica di questa molecola, con la relativa diminuzione del numero di spermatozoi nell’uomo, mentre, d’altro canto, si assiste ad un incremento dell’endometriosi nella donna. Simile denuncia viene da un’altra dottoressa che potete ascoltare su un video visonabile sul sito vitachenasce.org190. Anche l’arsenico, che troviamo in quantità sempre maggiori persino nelle acque che dovrebbero essere potabili (vedi l’articolo del Corriere della sera Acque all’arsenico: l’Ue chiude i rubinetti di 128 Comuni italiani corriere191) causa infertilità come possiamo verificare leggendo una pagina web sul sito dell’associazione fatebenefratelli per la ricerca che descrive un progetto di ricerca di cui è responsabile il prof Dario Manfellotto192: Differenti studi hanno dimostrato che l’esposizione prolungata a basse concentrazioni di arsenico può portare lesioni dermatologiche, neuropatie periferiche, malattie cardiovascolari, diversi tipi di cancro e infertilità (Hughes et al. 2002; Schoen et al. 2004; ATSDR 2007). Per quanto riguarda 188

http://www.terrywahls.com/individual-success-stories/genie-maybanks. Sito purtroppo non più on-line. 190 http://www.vitachenasce.org/video-riproduzione/la-diossina-nel-tarantino.html. 191 Pubblicato il 22 novembre 2010, autore Alessandro Fulloni; http://roma.corriere.it/roma/notizie/cronaca/10_novembre_22/arsenico-e-vecchiacquedotti-ue-boccia-fulloni-1804217682750.shtml. 192 Aplotipi del gene GSTO1 e infertilità maschile indotta da arsenico.; http://www.fondazionefatebenefratelli.it/ricerca/it/component/content/article/58neurosensoriale/452-aplotipi-del-gene-gsto1-e-infertilita-maschile-indotta-daarsenico. 189

55

l’infertilità, sia studi su modelli animali che studi sull’uomo hanno osservato delle associazioni significative tra i parametri di funzionalità degli spermatozoi e l’esposizione all’arsenico (Meeker et al., 2008; Wirth and Mijal, 2010). In particolare, lo studio di Meeker e collaboratori ha dimostrato che l’esposizione prolungata a basse concentrazioni di arsenico provoca una riduzione significativa dei parametri di funzionalità degli spermatozoi. Da notare che l’arsenico si trova in alcuni tipi di pesticidi, erbicidi, insetticidi, e che di recente è stato trovato in concentrazioni allarmanti in diversi alimenti specie negli Stati Uniti. D’altronde negli USA è permesso utilizzare un prodotto a base di piombo e arsenico sulle coltivazioni 193, tanto che esiste persino un articolo scientifico pubblicato negli Archivi di contaminazione e tossicologia ambientale e che si intitola Esposizione professionale all’arsenico nell’irrorazione delle coltivazioni d’uva in Florida194. Da notare che (ma guarda un po’ la coincidenza!) il piombo è una delle cause dell’infertilità maschile195. Ecco da dove deriva l’arsenico che poi finisce nel succo d’arancia (come riporta il sito della rete televisiva ABC196) o nel succo d’uva. Attraverso additivi presenti nel mangime per avicoli anche il pollo statunitense diventa spesso sovraccarico di arsenico 197, come ci conferma l’articolo pubblicato su USA today intitolato FDA: Some chicken may have small amount of arsenic198. 8 - Glutine, caseina, autismo e “malattie mentali” Nell’articolo Autism and Schizophrenia: Intestinal Disorders (“Autismo e schizofrenia: disordini intestinali”)199 gli autori riferiscono che, dopo avere preso atto di lavori e ricerche precedenti che identificavano nelle gluteomorfine e caseinomorfine una possibile causa sia di schizofrenia che di autismo200, hanno “riscontrato dei pattern simili nei picchi dei peptidi”, ma non solo. Infatti nella stragrande maggioranza dei pazienti schizofrenici e dei bambini autistici osservati nel corso di questo studio sono stati trovati alti livelli di anticorpi al glutine ed alla caseina. Per l’esattezza: Alti livelli di anticorpi IgG alla gliadina sono stati trovati nell’87% dei pazienti autistici e nell’86% degli schizofrenici, ed alti livelli di anticorpi IgG alla caseina bovina sono stati trovati nel 90% dei bambini autistici e nel 93% dei pazienti schizofrenici. Alti livelli di 193

http://www.mindfully.org/Food/Lead-In-Grapefruit.htm. http://www.springerlink.com/content/g1g20672k01476mg/. 195 http://www.interpuntonet.it/article.php?id=976. 196 http://abcnews.go.com/Health/orange-juice-moms-secret-ingredientworries/story?id=15154617#.T4XtCoJaeHt. 197 http://www.naturalnews.com/032659_arsenic_chicken.html, http://grist.org/foodsafety/2011-06-08-fda-admits-supermarket-chickens-test-positive-for-arsenic/ 198 Articolo pubblicato il 6/8/2011, scritto da Marie Clare Jalonick dell’Associated Press http://www.usatoday.com/money/industries/food/2011-06-08-fda-chickenarsenic_n.htm. 199 Pubblicato su Nutritional Neuroscience 2000, 3: 1, 57 — 72, autori Robert Cade, Malcolm Privette, Melvin Fregly, Neil Rowland, Zhongjie Sun, Virginia Zele, Herbert Wagemaker, Charlotte Edelstein; http://www.fooddetective.pl/download/No%2038.%20Cade %20Autism%20and%20Schizophrenia%20Paper.pdf. 200 Dohan nel 1966 aveva osservato che la schizofrenia era molto rara e si manifestava in forma leggera nei paesi in cui non si mangiavano cereali col glutine, mentre era più diffusa e si manifestava in forma più grave nei paesi in cui i cereali contenenti glutine costituivano una larga parte della dieta. 194

56

anticorpi IgA al glutine o alla gliadina sono stati trovati nel 30% dei bambini autistici mentre nei pazienti schizofrenici l’86% aveva elevati anticorpi IgA al glutine e il 67% alla caseina; alcuni bambini e adulti normali hanno questi anticorpi ma solo in tracce. I risultati di questo studio sono per davvero strabilianti, giacché con una dieta senza glutine e senza caseina è scomparsa la presenza di peptidi nelle urine e sono diminuiti i comportamenti anomali. L’ 81% dei bambini autistici dopo tre mesi di questo regime dietetico hanno mostrato miglioramenti riguardo alla maggior parte delle categorie di disturbi comportamentali. E le conclusioni sono ovviamente che: I nostri dati forniscono sostegno alla proposta che molti pazienti con schizofrenia o autismo soffrono a causa dell’assorbimento di esorfine formate nell’intestino dalla digestione incompleta del glutine e della caseina. L’articolo The gluten connection: the association between schizophrenia and celiac disease (“La questione del glutine: l’associazione tra schizofrenia e la celiachia”)201 consiste in un’analisi della letteratura precedente sul rapporto tra schizofrenia e intolleranza al glutine; il risultato è che una gran parte dei pazienti migliora passando ad una dieta senza glutine, ma non tutti. Si legge infatti nell’abstract dell’articolo che: È stata condotta una rivista della letteratura relativa all’associazione tra schizofrenia e celiachia (intolleranza al glutine). (…) Una drastica riduzione, se non una completa remissione dei sintomi schizofrenici dopo che si è iniziato ad eliminare il glutine, è stata notata in vari studi. Tuttavia ciò succede in un sottogruppo di pazienti schizofrenici. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3641836/ Interessante è anche l’articolo Neurologic and Psychiatric Manifestations of Celiac Disease and Gluten Sensitivity (“Manifestazioni neurologiche e psichiatriche della celiachia e sensibilità al glutine”)202 tra i cui autori ritroviamo ancora l’ottimo Alessio Fasano, uno dei più importanti studiosi e ricercatori del settore. Nell’abstract dell’articolo leggiamo che Sia la celiachia che la sensibilità al glutine possono presentari con una varietà di co-morbidità neurologiche e psichiatriche, tuttavia, sintomi extraintestinali possono essere i primi a manifestarsi nei malati di sensibilità al glutine. Tuttavia la sensibilità al glutine resta un fattore che non viene trattao e non viene riconosciuto come concausa di manifestazioni psichiatriche e neurologiche. 9 - La pillola anticoncezionale può causare allergie ed altre malattie nelle donne e nei loro figli L’articolo The Contraceptive Pill: Its Relation to Allergy and Illness (“La pillola 201

Pubblicato su Acta Psychiatrica Scandinava 2006 Feb;113(2):82-90, autori Kalaydjian A E, Eaton W, Cascella N, Fasano A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16423158. 202 Pubblicato su Psychiatric Quarterly 2012 Mar;83(1):91-102, autori Jackson J R, Eaton W W, Cascella N G, Fasano A, Kelly D L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3641836/.

57

contraccettiva: la sua relazione con l’allergia e la malattia”), scritto dalla dottoressa Ellen C. G. Grant203 è l’ennesima conferma di quanto affermato dalla dottoressa Campbell nel suo libro “La Sindrome Psico-Intestinale”, ovvero che la pillola anticoncezionale danneggia la flora intestinale delle future madri predisponendo ad allergie ed altri problemi di salute anche la loro progenie. Nell’abstract dell’articolo si legge che dal 1961 si accumulano sempre maggiori prove che le pillole anticoncezionali stanno causano la diffusione di diverse malattie in donne precedentemente sane, con un aumento definito “drammatico”

di emicranie, sbalzi d’umore con depressione e tentativi di suicidio, allergie al cibo ed ai prodotti chimici e cancro al seno ed alla cervice dell’utero. Nell’articolo si riferisce anche di alterazione della funzionalità epatica cui si accompagnano reazioni ai cibi ed alle sostanze chimiche ed una ridotta abilità di affrontare le sostanze cancerogene e mutagene. Ma una delle cose più tragiche è che Le donne che hanno assunto la pillola sono quelle che più frequentemente hanno figli anormali o allergici e l’allattamento al seno può non offrire protezione se la madre sta mangiando dei cibi nei confronti dei quali manifesta delle reazioni allergiche. L’articolo è corredato da oltre 30 citazioni (references) di altri articoli pubblicati su riviste scientifiche specializzate tra i quali: · Anti-ethinyloestradiol antibody activities in oral contraceptive users (“Attività anticorporale contro l’etiniloestradiolo nei soggetti che usano i contraccettivi orali,”)204. · Lead and cadmium levels in stillbirths (“Livelli di cadmio e di piombo nei nati morti”)205. · Oral Contraceptives and Allergy (“Contraccettivi orali e allergia”)206. · Changes in serum Vitamin A levels during and after oral contraceptive therapy (“Cambiamenti dei livelli di vitamina A nel sangue durante e dopo la terapia contraccettiva”)207. · Surfactant abnormalities in babies dying from sudden death syndrome (“Anormalità nei relative ai surfattanti nei bambini morti di sindrome della morte improvvisa”)208. · Relationship between headaches from oral contraceptives and the development of endometrial arterioles (“Relazione tra mal di testa causato da contraccettivi orali e lo sviluppo 203

Pubblicato su Nutrition and Health April 1983 2: 33-40, autrice Ellen C. G. Grant; http://intlnah.sagepub.com/content/2/1/33.refs?patientinform-links=yes&legid=spnah;2/1/33. 204 Pubblicato su Clinical and Experimental Immunology, 38, 445–452 (1979), autori Beaumont J. L., Lemort N., Lorenzelli-Edouard L., Delplanque B., Beaumont V; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/535183. 205 Pubblicato su Lancet, i, 1159 autori Bryce-Smith D, Deshpande RR, Hughes J, Waldron H A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/68261. 206 Pubblicato su Lancet, 2, 515 (1974), autore Falliers C. J.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4136963. 207 Pubblicato su Contraception (1973) 1, 13–25, autori Gal I., Parkinson C. E.; http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0010782473901558. 208 Pubblicato su Lancet (1982) 1, 1320–1322, autori Morley C. J., Hill C. M., Brown B. D., Barson A. J., Davis J. A.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6123636.

58

delle arteriole endometriali”)209. · The effect of oral contraceptives on folate metabolism (“L’effetto dei contraccettivi orali sul metabolismo dei folati”)210. · Disturbed liver function in migraine patients (“Funzione epatica disturbata nei pazienti sofferenti di emicrania”)211. Del resto anche l’articolo Does the pill make a difference? Previous maternal use of contraceptive pills and allergic diseases among offspring (“La pillola fa la differenza? Precedente uso materno delle pillole contraccettive e malattie allergiche nei figli”) 212 ci informa che le donne che hanno assunto contraccettivi orali hanno una maggiore probabilità di mettere al mondo bambini allergici”. A tutto ciò possiamo aggiungere che Philippe-Gaston Besson nel suo libro Candidosi cronica (Tecniche Nuove Edizioni, 2000) afferma che: La diffusione degli ormoni sessuali di sintesi, impiegati nei contraccettivi orali, ha favorito il massiccio sviluppo della candidosi vaginali. Uno studio effettuato negli Stati Uniti rivela come il fungo sia stato individuato nel 61% delle donne che fanno ricorso a questo tipo di contraccezione. La percentuale aumenta in proporzione alla durata dell’assunzione della pillola. Inoltre Sherrill Sellman nel suo libro La verità sugli ormoni (Gruppo editoriale futura) a pag 68 e 69, descrive una lunga serie di effetti collaterali negativi della pillola anticoncezionale (molti dei quali si ritrovano non a caso nell’elenco delle malattie causate dalla disbiosi intestinale secondo la dottoressa Campbell): Reazioni allergiche, Diminuzione della funzionalità del sistema immunitario, Disturbi della funzionalità epatica, Disturbi della vista come visione doppia, rigonfiamento del nervo oculare, intolleranza alle lenti a contatto e infiammazione della cornea, Crescita di peli sul viso e sul corpo, Ritenzione di fluidi e rigonfiamento, Infezioni da funghi e tigna, Perdita di capelli, Febbre da fieno, asma, eruzioni cutanee, Perdita di libido, Emicranie, Nausea, Disturbi psicologici ed emotivi, depressione, cambiamenti d’umore, Secrezioni dalle mammelle, Perdita di colorazione della pelle, Suicidio molto più frequente rispetto a chi non utilizza la pilloa anticoncezionale, Aumento di peso, Infezioni del tratto urinario, Verruche veneree, Infiammazioni vaginali, Vene varicose, Disturbi del metabolismo dello zucchero nel sangue (con possibile comparsa di diabete o ipoglicemia), Notevole aumento del rischio di ictus cerebrale (aumenta con l’età e con la durata dell’uso della pillola), Maggior rischio di ispessimento delle arterie e di ipertensione, Maggior rischio di trombosi, Maggior rischio di calcoli alla cistifellea, Tumori del 209

Pubblicato su British Medical Journal (1968) 3, 402–405 Grant E. C. G.); http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4875428. 210 Pubblicato su American Journey of Obstetric Gynaecology (1971), 3, 782–785, autori Shojanaia A. M., Hornady G. J., Barnes P. H.; link a diversi articoli su argomento similare su pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=%22The%20effect%20of%20oral %20contraceptives%20on%20folate%20metabolism %22%20Shojania&itool=QuerySuggestion. 211 Pubblicato su Headache (1979) 19, 270–272, autori Capel I. D., Grant E. C. G., Dorrell H. H., Pinnock M. H., Rose F. C., Williams D. C; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/468533. 212 Pubblicato su Allergy 2006 Dec;61(12):1467-72, autori Keski-Nisula L, Pekkanen J, Xu B, Putus T, Koskela P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17073879.

59

fegato (il rischio aumenta con la durata dell’uso della pillola), Possibile legame con il cancro dell’endometrio, della cervice, delle ovaie, del fegato e dei polmoni, Rischio significativamente maggiore di gravidanze extrauterine, Forte probabilità di un più rapido sviluppo di tumori preesistenti e di una accelerata trasformazione di cellule anormali in cancerose, Rischio di attacchi cardiaci da 3 a 6 volte maggiore (in funzione dell’età), Osteoporosi. 10 - Cancro alla gola e cancro alla cervice dell’utero: la vera causa è il papilloma virus o la disbiosi? Lo studio Prevalence and significance of human papillomavirus in oral tongue cancer: the Mayo Clinic experience (“Prevalenza e significatività del papilloma virus umano nel cancro orale della lingua: l’esperienza della Clinica Mayo”)213, giunge alle seguenti conclusioni: I nostri dati suggeriscoono che l’incidenza dell’HPV nel cancro orale della lingua sia basso e che difficilmente giochi un ruolo significativo nell’eziologia, patogenesi, e nell’insorgenza clinica del cancro orale della lingua. In oltre, l’HPV difficilmente costituisce un fattore significativo nell’aumento del cancro orale della lingua nella popolazione giovane. Interessante è anche l’articolo Understanding the link between HPV and oropharyngeal cancers (“Comprendere il legame tra il virus HPV e i tumori orofaringei”) 214. In esso sebbene si affermi che “la ragione per vaccinare sia ragazzi che ragazze contro l’HPV è il fatto che i tumori orofaringei si verificano sia negli uomini che nelle donne”, si dichiara altresì che “Nonostante la letteratura confermi che l’HPV sia un fattore di rischio, l’infezione non è né necessaria né sufficiente affinché si manifesti il carcinoma squamoso del collo e della testa.” Non c’è da stupirsi, visto che la correlazione tra cancro della cervice dell’utero ed infezione da HPV è alquanto debole: secondo quanto riportano le statistiche ufficiali ci sarebbe un caso su 100 di infezione da HPV che causerebbe alla lunga un cancro alla cervice. In effetti sebbene una infezione da virus HPV colpisca in genere oltre il 75% delle donne, la percentuale delle donne che sviluppa un tumore è decisamente molto minore. Secondo la medicina ufficiale infatti solo in una piccola percentuale dei casi di infezione il sistema immunitario non riesce a liberarsi del tutto dal virus, che invece persiste ed alla fine causa il cancro, con un tempo di latenza addirittura di decenni 215. Ma se anche dovessimo credere a questo nesso causale, non ci sarebbe da sospettare che il vero problema sia la debolezza del sistema immunitario (che come dipende in gran parte dai microrganismi simbionti, come viene precisato più avanti nel capitolo relativo)?

213

Pubblicato su Journal of oral and maxillofacial surgery 2008 Sep;66(9):1875-80. doi: 10.1016, autori Liang X H, Lewis J, Foote R, Smith D, Kademani D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18718395. 214 Pubblicato su Journal of the American Academy of Physician Assistants 2009 Oct;22(10):426., autori Sedrak M, Rizzolo D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19902832. 215 Vedi l’articolo Advances in prevention of cervical cancer and other Human Papillomavirus-related diseases, pubblicato su Ped Infect Dis J 2006; 25:S65-81, autori Frazer IH, Cox JT, Mayeaux EJ, Franco EL, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16462611.

60

L’articolo Prevalent high-risk HPV infection and vaginal microbiota in Nigerian women216 mostra infatti che le infezioni da HPV ad alto rischio sono correlate ad una carenza di Lactobacilli nel microbiota vaginale delle donne. Sul fronte dei medici scettici sulla correlazione tra virus HPV e cancro alla cervice ci sono anche dei medici come Peter Duesberg (virologo) e Sergio Stagnaro 217. I medici che dissentono dall’ipotesi di relazione causate tra HPV e cancro sospettano che una delle possibili cause o concause sia l’abitudine (abilmente diffusa dalle solite campagne pubblicitarie) da parte di molte donne occidentali di lavarsi con i cosiddetti “prodotti per l’igiene intima”, ovvero mettendo in contatto con la mucosa vaginale delle sostanze chimiche artificiali. La mucosa vaginale, come tutte le mucose del nostro corpo (e non solo quella intestinale) ospita una microflora composta da batteri ed altri micro-organismi benefici che tengono sotto controllo la presenza dei microorganismi patogeni. Quando una donna o una ragazza assume pillole anticoncezionali, oppure quando assume antibiotici, anti-infiammatori, neurolettici (ed altri farmaci ancora) la flora benefica viene decimata e quella patogena prende il sopravvento causando una condizione patologica detta disbiosi, che si manifesta a livello delle varie mucose del nostro corpo) predisponendo l’organismo a varie malattie; ovviamente più è lungo il periodo di utilizzo dei farmaci che danneggiano la flora benefica più profondo è il danno, sia per la flora della vagina che per quella dell’intestino. Per di più, come mostra in maniera dettagliata la dottoressa Campbell-McBride nel suo libro, tale condizione di squilibrio ha un effetto negativo sul sistema immunitario e quindi predispone allo sviluppo di varie forme di cancro (vedi più avanti il capitolo ad esso relativo). Non è un caso che tra le donne che assumono la pillola la candidosi sia un fenomeno alquanto frequente (come riportato nel capitolo precedente). La dottoressa Campbell afferma nel suo libro che quasi ogni farmaco assunto per via orale per lunghi periodi di tempo rischia di danneggiare la flora benefica che si trova sulla mucosa intestinale; che dire allora dell’effetto di frequenti lavaggi alle parti intime con prodotti chimici artificiali che vanno a contatto con le mucose degli organi genitali e con la loro flora batterica? E cosa dire di un’alimentazione scorretta, basata sul consumo di farine raffinate, ossidate, processate, cibi zuccherati, ed altri prodotti assolutamente innaturali? Una tale alimentazione concorre alla genesi della disbiosi e indebolisce a sua volta il sistema immunitario (per non parlare dello stato di salute complessivo) predisponendo al cancro. Adesso vogliono farci credere che l’HPV sia causa non solo del cancro al collo dell’utero, ma anche dei tumori alla bocca e alla faringe, guarda caso altri organi dove si trovano mucose ricoperte da batteri benefici, batteri che diversi farmaci danneggiano in maniera spesso irreversibile. Come fare allora ad incolpare un virus come causa di questi tumori quando esso potrebbe essere solo un agente opportunistico che si insedia quando, a causa della disbiosi, lo stato delle mucose (e dell’organismo in generale) degenera e le difese immunitarie si abbassano? In effetti dal punto di vista statistico la correlazione tra infezione da virus HPV e cancro al collo dell’utero è quasi assente, e di prove di una relazione causale ce ne sono ben poche. Senza per questo escludere la possibilità che diverse infezioni da parte di differenti ceppi di virus HPV possa concorrere alla genesi di un tumore alla cervice, ci sarebbe da chiedersi come mai un virus che convice con l’uomo da secoli (o forse da millenni) possa arrivare a causare un tumore così diffuso solo in tempi moderni. Se anche tale virus fosse una delle possibili concause, solo una disbiosi, causando un abbassamento delle difese immunitarie, può giustificare una inusitata aggressività e pericolosità del virus; in fondo anche la Candida, in situazione di equilibrio della microflora 216

Pubblicato su Epidemiology and Infection 2015 Jun 11:1-15. [Epub ahead of print], autori Dareng E O, Ma B, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26062721. 217 www.willi-maurer.ch/PDF/DonneVaccinoPapillo.pdf http://sergiostagnaro.wordpress.com/tag/la-favola-dei-papillomavirus-causa-delcancro-cervicale/

61

intestinale, è presente nei soggetti sani ma in piccole quantità del tutto innocue. A riprova di quanto su esposto cito l’articolo scientifico The vaginal and gastrointestinal microbiomes in gynecologic cancers: a review of applications in etiology, symptoms and treatment (“Il microbioma della vagina e quello gastrointestinale nelle forme di cancro ginecologico: una rassegna delle applicazioni in eziologia sintomi e trattamento”) 218 nel cui abstract leggiamo: Recenti studi indicano che le alterazioni nel microbioma possono essere implicate in un certo numero di malattie, incluso il cancro. Più specificatamente, cambiamenti nei microbiomi dell’intestino e della vagina possono essere associati ad una varietà di tipologie di cancro ginecologico, tra i quali il cancro della cervice, dell’utero e delle ovaie. Tra l’altro la stessa medicina ufficiale pensa anche ad altri possibili fattori causali come la pillola anticoncezionale (ed il meccanismo pillola-disbiosi-cancro è pure perfettamente logico). Se una donna su 100 colpita da HPV sviluppa cancro alla cervice dell’utero, qual è la percentuale delle donne che usano o hanno usato la pillola anticoncezionale prima di sviluppare la stessa malattia? All’incirca venti volte di più, eppure si consiglia di somministrare il vaccino contro il Papilloma virus invece che di smettere l’uso della pillola anticoncezionale.

Il sistema sanitario britannico sospende le vaccinazioni contro il virus HPV dopo che una ragazzina muore poche ore dopo la vaccinazione

Di fronte a questi dati e a queste considerazioni cosa si può pensare di certi organi di stampa che sbandierano in maniera sensazionalistica la notizia che il sesso orale potrebbe provocare un cancro nella regione orofaringea per tramite del papilloma virus? Che siccome non si fanno abbastanza soldi (ed abbastanza danni) con le vaccinazioni alle donne ed alle ragazze qualcuno ha bisogno di allargare il mercato e di fare altri soldi (ed altri danni) vaccinando anche i ragazzi e gli uomini. La vaccinazione per altro, anche a causa delle sostanze chimiche alquanto discutibili (per così dire) che contiene come eccipienti e adiuvanti, può aggravare una condizione pre-esistente di disbiosi; lo dimostra ampiamente la dottoressa Campbell-McBride nel suo libro. Il vaccino contro il papilloma virus allora previene il cancro? Per rispondere a tale domanda consiglio anche la lettura dell’articolo della giornalista Gioia Locati 219 intitolato “Il vaccino anti HvP non previene il cancro” che risponde in maniera tassativamente negativa. Altre informazioni sul papilloma virus ed i suoi potenziali effetti nocivi (talora persino mortali) sono ampiamente disponibili su internet (appena possibile metto in ordine i miei lavori sui danni da vaccino).

218

Pubblicato in Gynecological Oncology, 2015 Jul;138(1):190-200. doi: 10.1016/j.ygyno.2015.04.036., autori Chase D1, Goulder A2, Zenhausern F2, Monk B1, HerbstKralovetz M3; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25957158. 219 http://blog.ilgiornale.it/locati/2011/05/21/il-vaccino-anti-hvp-non-previene-ilcancro/.

62

11 - Prostatite, dismenorrea, ovarite, vaginite, cistite, uretrite e disbiosi Anche nel caso di questi disturbi il ruolo dell’intestino appare essenziale nel causare o quanto meno predisporre il terreno per l’insorgenza di tali patologie. Come già specificato nelle prime pagine, il tratto urogenitale è una delle zone in cui i batteri simbionti sono presenti, ed in cui, a seguito di diversi fattori (farmaci, alimentazione, stress) si può creare una disbiosi locale (spesso correlata ad una disbiosi intestinale). Molti dei meccanismi che aiutano a preservare la salute o a innescare un processo patologico, sono quindi similari a quelli visti per le malattie intestinali: la disbiosi predispone alle infezione dei batteri patogeni che vengono dal’esterno perché la protezione dei batteri simbionti viene meno, alle infezione dei batteri e degli altri microorganismi (lieviti, funghi) opportunisti, che proliferano solo quando diminuisce la popolazione dei batteri benefici. Già questa osservazione spiega abbastanza bene la correlazione tra la disbiosi e le affezioni citate nel titolo del capitolo. Segnalo ad ogni modo diversi articoli di approfondimento da cui traggo alcune citazioni, ma che sarebbe utile leggere integralmente per rendersi conto appieno del rapporto tra la causa (un intestino con permeabilità alterata, con flora batterica squilibrata) e l’effetto (i sintomi delle varie patologie). Sul sito Arnold Ehret220 possiamo leggere che dopo una pulizia del colon con l’idrocolonterapia221 Le cistiti, l’ovarite e la dismenorrea migliorano sempre e sovente si ottiene una guarigione definitiva dopo la cura. Segnalo qui che l’idrocolonterapia va generalmente associata all’assunzione di probiotici sia prima che dopo il lavaggio nonché ad una dieta particolare, vedi quanto scritto nel libro Guarire l’intestino con l’idro-colon terapiadi Flora Peschek-Bohmer (Macro Edizioni). Da notare che tale procedura è sconsigliata in caso di malattie infiammatorie intestinali in fase attiva, gravidanza, insufficienza cardiaca congestizia (NYHA grado II)222. Il dottor Fortunato Loprete in un suo articolo intitolato La DISBIOSI INTESTINALE: valutazione alla luce delle nuove scoperte ossigenoozono223 scrive che la dismenorrea è uno dei tipici sintomi della disbiosi insieme ad allergie, mal di testa, astenia e tanti altri più specificamente legati all’intestino. Nella presentazione del dottor Marcello Romeo (direttore sanitario che si occupa di medicina naturale ed integrata) intitolata disbiosi intestinale, oltre a prostatite e vaginite, anche il diabete viene annoverato tra le conseguenze della disbiosi intestinale224. In un articolo sulla disbiosi sul sito verbal225 leggiamo che: Il colon può trattenere del materiale tra le sue pieghe, deformandosi in uno stato di infiammazione cronica, oppure può subire un prolasso e premere sulle viscere vicine, come la vescica, l’utero o la prostata, causando problemi anche in questi organi. In un articolo del dottor Stefano Ciappi intitolato Disbiosi: sindrome intestino irritabile 226 leggiamo che la Candidosi (uno degli aspetti della disbiosi) spesso si trasmette dall’intestino alla prostata (o alla vagina). Anche il dottor Massimo Caporossi in un suo articolo intitolato Disbiosi 220

http://www.arnoldehret.it/old/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=9 Lavaggio intestinale ottenuto con l’ausilio di una macchina che inserisce acqua a temperatura ottimale dall’ano e che poi raccoglie e smaltisce quello che viene fuori dall’intestino, che viene così lavato da una sorta di “clistere” che va a pulire un po’ più a fondo e un po’ più a lungo. 222 Vedi quanto scrive il dottor Caporossi sul suo sito al link http://www.proctocastelli.it/disbiosi_intestinale.html. 223 http://www.ossigenoozono.it/Relazioni%20Patologie/Ozono%20Terapia%20e %20disbiosi%20itestinale.pdf. 224 http://www.slideshare.net/marcelloromeo5/disbiosi-intestinale. 225 http://www.verbal.it/nature/disbiosi.htm. 226 http://www.dottorstefanociappi.com/consigli-pratici/disbiosi-sindrome-intestinoirritabile/. 221

63

intestinale227 afferma che la disbiosi può causare prostatite, vaginite, cistite, specificando che le tossine prodotti dai patogeni possono avere effetti anche in organi e tessuti distanti dall’intestino. Ennesima conferma di ciò è un articolo del dottor Marcello Romeo intitolato Disbiosi intestinale228 e una discussione su forumsalute229. Lo zinco, presente ad esempio nel prezzemolo e nelle carote pare sia un valido aiuto per trattare la prostatite. Sul sito della Leva di Archimede leggiamo dei suggerimenti dietetici riguardo all’assunzione di cibi ricchi di zinco, magnesio, vitamina C, vitamina A e vitamine del gruppo B, la cosa non meraviglia dal momento che la carenza di zinco, magnesio, vitamina C e vitamine del gruppo B sono una caratteristica comune a tutte le persone sofferenti di disbiosi230. Detto ciò occorre dire che alcuni casi di prostatite, cistite, vaginite possono essere dovuti alla Candida (che degli antibiotici si fa un baffo, e che anzi prolifera in seguito ad un trattamento con questi farmaci), mentre altre possono essere puramente batteriche e trattabili eventualmente con gli antibiotici; se la ricorrenza di tali infezioni è correlata ad una disbiosi sottostante, con gli antibitoici si rischia di entrare in un circolo vizioso, e per spezzarlo occorre ripristinare l’equilibrio, ovvero l’eubiosi (la corretta e bilanciata presenza di batteri benefici il contrario della disbiosi). Similmente l’uretrite che può essere batterica, ma può anche essere causata dall’irritazione dovuta al transito delle tossine di una sottostante candidosi/disbiosi. L’urina è uno dei fluidi attraverso il quale il corpo espelle le tossine, e se il corpo ha molte tossine da espellerere si possono avvertire fortissimi bruciori all’uretra. Me ne sono accorto un giorno che ho avuto un episodio acuto di uretrite in seguito ad una reazione di Herxheimer (vedi il capitolo relativo); a dispetto del suggerimento medico di iniziare subito un ciclo di antibiotici ho bevuto un litro e mezzo d’acqua e piano piano tutto si è normalizzato. Infatti in caso di prostastite, cistite e uretrite, generalmente si consiglia di bere molto per diluire l’urina e facilitare la minzione. Altre informazioni sulla dismenorrea le trovate nel capitolo successivo, ma segnalo fin da adesso che la dottoressa Daniela Pelotti231 collega tale problema all’intolleranza al glutine.

12 - Sindrome pre-mestruale, disbiosi e intolleranza al glutine È davvero fuorviante il pensiero che la donna in occorrenza di alcuni giorni particolari del ciclo mestruale, debba essere sempre nervosa, facile ad esplosioni di rabbia incontrollata, soggetta a mal di testa ed altri dolori molto fastidiosi. In realtà la donna in buona salute, sebbene possa sperimentare sicuramente alcune modificazioni psico-fisiche, non dovrebbe mai manifestare delle sintomatologie di questo tipo, che si configurano invece come una vera e propria sindrome, detta Sindrome Pre-Mestruale232. In realtà tali problemi secondo alcune stime affliggono circa il 25% delle donne (almeno nei nostri paesi occidentali), ma secondo altre stime233 si arriva sino all’80%; ovviamente alcune 227

http://www.proctocastelli.it/disbiosi_intestinale.html. http://www.ambulatoriprivati.it/rimedi-naturali/disbiosi-intestinale.html. 229 http://www.forumsalute.it/community/forum_48_apparato_urinario_e_genitale_mas chile/thrd_78836_correlazione_tra_candida_cistite_e_prostatite_1.html. 230 http://www.laleva.cc/almanacco/prostatite.html. 231 http://www.pelotti.altervista.org/index.php/le-mie-ricerche-mainmenu-30/215sindrome-premestruale. 232 http://www.dica33online.it/art9.htm. 233 http://www.staibene.it/psicologia/articoli/single_news/article/la_sindrome_premest ruale_mette_in_crisi_la_coppia/?refresh_cens 228

64

discrepanze si possono comprendere ipotizzando ci sarà una certa percentuale con sintomi molto evidenti, ed un’altra percentuale con sintomi meno marcati. Secondo un recente sondaggio della Società Italiana di ginecologia e Ostetricia (eseguito su di un campione di 743 donne) la sindrome premestruale colpirebbe l’80% delle donne, compromettendo la vita sociale di 43 donne su cento, la vita di coppia di 53 donne su cento e la vita lavorativa/scolastica di 70 donne su cento. Altra interessante statistica viene da uno studio sulle studentesse di una università egiziana Nature and prevalence of menstrual disorders among teenage female students at Zagazig University, Zagazig, Egypt234 che su un campione di 285 soggetti il 6,3% mostra oligomenorrea (mestruazioni meno frequenti del normale, ogni 35-90 giorni), l’1.8%, polimenorrea (mestruazioni più frequenti del normale, ogni 21-24 giorni), l’8,8% ipomenorrea (perdita di sangue molto ridotta spesso correlata ad una breve durata delle mestruazioni), il 4,2% ipermenorrea (perdita di sangue molto abbondante spesso correlata ad una durata più lunga delle mestruazioni), l’8,4% periodi mestrauli irregolari, il 66% dimenorrea (dolori mestruali particolarmente forti), il 56,1% sindrome premestruale. Gli autori riferiscono che tali dati sono in sintonia con quelli raccolti in altri studi e mostrano una realtà davvero spaventosa. Ma possibile che in natura ci sia un essere così squilibrato? Difficile da credersi, mentre è facile immaginare che tutto dipenda dallo stile di vita moderna: alimentazione, tossine ambientali, farmaci, intolleranza a glutine e caseina. Ma qual è la vera causa della sindrome pre-mestruale? La dottoressa Natasha Campbell-McBride afferma che il suo protocollo GAPS (basato sulla dieta dei carboidrati specifici, ovvero su una dieta paleolitica) è utile anche per guarire dalla sindrome pre-mestruale. La scopo del protocollo GAPS è quello di curare la disbiosi intestinale, che evidentemente è alla base dei sintomi della sindrome premestruale, attraverso una dieta che esclude tutti i cereali (e quindi anche quelli che contengono glutine). In effetti la disbiosi è una delle cause dell’intolleranza al glutine e in certi giorni del ciclo si manifesta un’alterazione della permeabilità intestinale, che può a sua volta intensificare i sintomi della sensibilità al glutine. Possiamo quindi individuare nell’intolleranza al glutine una concausa della sindrome premestruale, come afferma per altro il dottor Jake Paul Fratkin235. Non è un caso che la dottoressa Daniela Pelotti in un suo articolo intitolato Dismenorrea e sindrome pre-mestruale236 indichi nella disbiosi intestinale e nella sensibilità al glutine la causa della sindrome premestruale. La dottoressa precisa che il termine sindrome premestruale fu introdotto negli anni ‘60 del secolo scorso (quando presumibilmente l’effetto cumulativo di antibiotici, mancato allattamento al seno ed alimentazione scorretta aveva reso sempre più frequente l’occorrenza di questo disturbo) e che la donna primitiva che seguiva la dieta paleolitica non soffriva di certi problemi ed aveva una mestruazione contenuta. Un’altra conferma in tale senso ci viene dalla biologa nutrizionista Lorella De Mariani237, che in un suo articolo indica nella disbiosi intestinale la causa della sindrome premestruale. La stessa cosa viene affermata da un articolo pubblicato sul sito dell’Istituto Tillotson238 (clinica di medicina naturale), su un articolo pubblicato su di un giornale di medicina naturale del Sudafrica 239,

234

Pubblicato su Journal of Pediatric and Adolescent Gynecology 2015 Sep 3. pii: S10833188(15)00309-5., autori Nooh A M, Abdul-Hady A, El-Attar N; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26343844. 235 http://drjakefratkin.com/articles/leaky-gut-syndrome-a-modern-epidemic. 236 http://www.pelotti.altervista.org/index.php/le-mie-ricerche-mainmenu-30/215sindrome-premestruale. 237 http://www.demariani.it/aprofondimenti-test-nutrizione-genetica/ecologiaintestinale/disbiosi-candida-intestinale-de-mariani-milano/. 238 http://www.tillotsoninstitute.com/diseases/intestinal-dysbiosis.html. 239 http://www.naturalmedicine.co.za/index.php? option=com_content&view=article&id=4692%3Atreatingcandidiasis&catid=1015%3Aimproving-health&tmpl=component&type=raw.

65

nell’articolo pubblicato sul sito di un’altra clinica di medicina naturale240 ed altri ancora241. Del resto un articolo del quotidiano La Stampa242 ci informa che delle possibili soluzioni sono l’integrazione di magnesio e vitamina B6, proprio due di quelle sostanze di cui il nostro corpo è carente quando si soffre di disbiosi. Interessante infine è anche la testimonianza di Lauren Geertsen243, una ragazza che sta guarendo dai suoi problemi di salute (colite ulcerosa) applicando il metodo GAPS (dieta paleolitica), che ha visto risolversi anche i propri problemi premestruali ed ha scritto un libro “Quit PMS” (“Dire addio alla sindrome premestruale”)244. Personalmente sono in contatto con diverse donne che passando ad una dieta paleolitica hanno vissuto la stessa esperienza.

13 - Disbiosi, allergia e debolezza del sistema immunitario Questo capitolo del libro si basa su tre studi scientifici, che rappresentano l’ennesima conferma del fatto che disbiosi e/o parassitosi causano allergie, intolleranze, disfunzione e debolezza del sistema immunitario. Qui sotto la traduzione delle parti più interessanti dell’abstract dell’articolo Frequently ill children (“Bambini che si ammalano frequentemente)245 che mostra come infezioni ricorrenti all’apparato respiratorio, allergie e disbiosi intestinale vanno di pari passo. I bambini che si ammalano frequentemente mostrano persistenza di infezioni nella zona nasofaringea, disbiosi intestinale, malattie concomitanti e malattie allergiche. Secondo i nostri risultati, i bambini che si ammalano frequentemente in età compresa tra i 2 ed i 15 anni, che manifestano frequenza delle malattie respiratorie acute di 6-15 episodi all’anno e focus di infezione cronici, mostrano nei periodi di remissione (ovvero quando non sono malati - N.d.T.) dei disordini del sistema immunitario di natura eterogenea. Una conferma viene dall’articolo Microbiota of the large bowel in patients with allergic diseases (“Il microbiota del grande intestino nei pazienti con malattie allergiche”)246, nel cui abstract leggiamo: È stato indagato lo spettro dei microrganismi che vivono nel grande intestino dei pazienti con malattie allergiche. (…) Sono stati esaminati 80 pazienti (31 adulti e 49 bambini di età inferiore a 14 anni). Nei bambini sono stati rilevati cambiamenti molto prominenti nella parte obbligatoria ed in quella facoltativa della microflora. La tipizzazione sierologica di 108 colture di 240

http://azimsolutions.com/wp-content/uploads/2014/11/PMS.pdf. http://www.doctorschoicenaturally.com/pages/brain-fog-your-mind-is-writingchecks-your-body-cant-cash. 242 Sindrome premestruale svelato il ruolo degli ormoni, pubblicato il 14/10/2013 http://www.lastampa.it/2013/10/14/scienza/benessere/salute/sindromepremestruale-svelato-il-ruolo-degli-ormoni-DInz1I1nl0dgVbI8cLo3nL/pagina.html. 243 http://empoweredsustenance.com/. 244 http://empoweredsustenance.com/quit-pms/. 245 Pubblicato su Advances in experimental medicine and biology (2007;601:301-6), autori Markova T e Chuvirov D. , dell’Istituto per gli Studi Avanzati, Dipartimento Federale Educativo, FMBA, Mosca, Russia; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17713018 246 Pubblicato su Zhurnal mikrobiologii, epidemiologii, i immunobiologii [2007 May-Jun;(3):6972] , autori Leonova Alu, Romanenko E E, Baturo A P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17672135. 241

66

enterobatteri nei bambini sotto esame sofferenti di disbiosi hanno mostrato una varietà di gruppi che evidenzia la presenza di varianti patogene. Chiaramente quei cambiamenti molto prominenti della microflora significano una seria disbiosi intestinale, e la presenza di varianti patogene indica per l’appunto la presenza di candida e di batteri “cattivi” che secernono tossine e predispongono alla malattia. L’articolo Probiotic Therapy as a Novel Approach for Allergic Disease ovvero (“La terapia probiotica come un nuovo approccio alla malattia allergica”)247, è forse il più rilevante ai fini di quello che viene qui mostrato. In esso all’inizio viene esposta la teoria dell’igiene: secondo la quale la ridotta esposizione agli stimoli microbici nelle prime fasi della vita inducono il sistema immunitario ad una risposta allergica del tipo Th-2248, si pensa che sia un meccanismo rilevante per spiegare questo fenomeno nelle popolazioni sviluppate249. Ma l’affermazione più importante è la seguente: È stato dimostrato che la disbiosi intestinale precede l’insorgere dell’allergia, possibilmente perché altera la regolazione del sistema immunitario. I trattamenti esistenti per le malattie allergiche come eczema, asma, ed allergie alimentari sono limitati, e ci si è concentrati quindi su trattamenti alternativi o strategie preventive. Negli ultimi 10 anni un vasto numero di studi clinici hanno investigato le potenzialità dei batteri probiotici nel migliorare le condizioni patologiche delle malattie allergiche. Questo nuovo approccio si è originato da numerosi dati che hanno riportato gli effetti che hanno i probiotici su moltissime funzioni tra le quali l’immunomodulazione, la correzione della disbiosi intestinale così come il mantenimento dell’integrità della barriera epiteliale [dell’intestino - N.d.T.]. Come è possibile verificare facilmente scorrendo l’articolo fino alla fine, esso si basa sull’analisi di ben 161 altri lavori scientifici e quindi non si tratta di pura speculazione.

14 - I probiotici e la reazione di Herxheimer (die-off) In caso di disbiosi intestinale può essere molto utile assumere integratori di fermenti lattici ed altri micro-organismi benefici, sia nella forma di cibo fermentato (crauti, yogurt e kefir) che nella forma di pillole o bustine. L’assunzione di probiotici, seppur sempre benefica (purché si scelgano 247

Pubblicato su Frontiers in Pharmacology (2012 Sep 21;3:171), autori Toh Z Q, Anzela A, Tang M L, Licciardi P V, che lavorano per l’Allergy and Immune Disorders, Murdoch Childrens Research Institute Melbourne, VIC, Australia (Istituto australiano di ricerca sulle malattie del sistema immunitario e sulle allergie, con sede a Melbourne); abstract su http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23049509, articolo integrale su http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3448073. 248 Sistema immunitario sbilanciato con eccessiva presenza dei globuli bianchi T helper di tipo 2 ed insufficiente presenza dei T helper di tipo 1. 249 Ciò significa che l’eccessiva igiene dell’ambiente in cui vive il neonato nelle nostra moderna civiltà occidentale non fornirebbe il corretto addestramento al suo sistema immunitario in formazione, con conseguente predisposizione allo sviluppo di malattie allergiche.

67

dei prodotti validi e possibilmente specifici rispetto alle proprie carenze di questo o quel ceppo di batteri benefici), spesso non può svolgere la sua massima azione benefica se non in concomitanza con l’adozione di una dieta mirata ad “affamare” i microbi patogeni; anche la pulizia intestinale (idrocolonterapia, clisteri, lavaggio ayurvedico con acqua e sale250) può aiutare sia a ripulire (e letteralmente disincrostare) l’intestino che a potenziare di conseguenza l’azione dei batteri benefici. In alternativa ci possono essere altri approcci per debellare i patogeni mentre si potenzia la flora benefica dell’intestino (vedi il capitolo “Non solo la dieta paleo può combattere la disbiosi”). In certi casi però (specialmente se si segue una dieta paleolitica oppure in persone particolarmente sensibili che hanno un sistema di disintossicazione difettoso, vuoi per effetto della stessa disbiosi, vuoi per caratteristiche genetiche), se non si inizia con piccole dosi per poi aumentare con gradualità, l’azione positiva dei fermenti può causare un momentaneo peggioramento di tutta la sintomatologia pre-esistente. Si tratta di una particolare reazione di disintossicazione detta anche “reazione di Herxheimer” o “reazione di die-off”, in quanto avviene a causa della morte dei microbi patogeni e del susseguente rilascio massiccio delle tossine in essi contenuti. Se durante la loro vita questi patogeni infatti rilasciano continuamente dette tossine, una volta morti i loro “cadaveri” le rilasciano tutte in una volta, esponendo il corpo umano ad una sorte di overdose di quelle stesse tossine che sono responsabili delle patologie correlate alla disbiosi intestinale. Tale reazione esacerba per un po’ di tempo i vari sintomi delle patologie correlate alla disbiosi, causando anche stanchezza, spossatezza, sonnolenza, eruzioni cutanee, disturbi digestivi (gonfiori, flatulenza, diarrea o costipazione). Per mitigare queste reazioni è meglio iniziare ad assumere probiotici in piccole dosi ed aumentare pian piano tenendo sotto controllo l’insorgere di qualsiasi reazione (come consiglia anche dalla dottoressa Campbell nel suo libro). Ma se si esagera e si soffre per la reazione di disintossicazione vi dico alcune cose che, nella mia esperienza, hanno funzionato nell’espellere le tossine: un semi-digiuno di una ventina di ore, la pulizia intestinale con acqua e sale o con enteroclismi, l’assunzione di acqua con argilla ventilata e zeolite, bere e sudare molto (quindi anche la sauna dovrebbe servire allo scopo). Il sito aerrepici invece consiglia il carbone attivo251, riguardo al quale sul sito my personal trainer252 leggo che le dosi sarebbero di 1-2 grammi al giorno lontano dai pasti. Il carbone attivo è però controindicato in presenza di ostruzioni intestinali o appendicite, e può ridurre l’assorbimento di taluni farmaci (infatti elimina tantissimi prodotti chimici e fa una grande pulizia nel nostro corpo, ma rischia di eliminare anche alcuni oligoelementi utili); il sito riporta anche che non va usato in concomitanza con altri antidoti somministrati per bocca, perché ne vanificherebbe l’efficacia; per le stesse ragioni non va associato neppure allo sciroppo emetico di ipecacuana o ad altri emetici”. L’uso dell’argilla ventilata per depurarsi dalle tossine rilasciate nel corso della reazione di dieoff viene consigliato nel libro Guarire l’intestino con l’idro-colon terapia di Flora PeschekBohmer (Macro Edizioni). In tale libro viene anche consigliata l’assunzione di aceto di mele per staccare le spore di funghi e lieviti (alcuni dei più fastidiosi patogeni che proliferano in caso di disbiosi intestinale). Dalla pagina 106 del suddetto libro cito testualmente: Per ottenere dall’analisi delle feci risultati affidabili, beviamo la sera precedente un bicchiere d’aceto di frutta o di mele diluito (tre cucchiai da minestra più acqua fresca fino a riempimento). Questo liquido acidulo stacca, infatti, le spore dei funghi dalla parete intestinale e riesce anche a snidare colonie molto ben 250 251 252

http://tuttocrudo.blogspot.it/2008/07/shankprakshalan-la-depurazione.html. http://www.aerrepici.org/forum/topic.asp?TOPIC_ID=372. http://www.my-personaltrainer.it/integratori/carbone-vegetale.html.

68

nascoste, per farle poi evacuare. Per quanto riguarda l’acquisto di integratori di probiotici, la dottoressa Campbell consiglia di scegliere dei fermenti in bustina, che si possono sciogliere e dosare a piacimento, purché contengano in notevoli quantità sia batteri della famiglia Lactobacilli (Acidofilus, Bulgaricus, Rhamnosus, Reuteri, Casei, etc.), sia batteri della famiglia dei Bifidobatteri (Bifidum, Breve, Longum, Infantis, etc.) che Bacillus Subtilis. Utili sono anche i ceppi benefici dell’Escherichia coli come il ceppo di Nissle (i quali ci aiutano sia a digerire il lattosio che a tenere alla larga i ceppi patogeni di E. Coli, ovvero quelli apportatori di malattie) e il lievito Saccaromiceto Boulardii, che è un benefico antagonista della Candida. Tale microorganismo si trova in molte formulazioni di probiotici facilmente reperibili anche in farmacia, è utile a contrastare gli effetti nocivi degli antibiotici ed a ripristinare l’equilibrio dell’intestino dopo la diarrea253. Ma la reazione di Herxheimer non è solo un effetto dei probiotici, in quanto varie altre sostanze (specie se abbinate ad una dieta paleolitica) possono indurre lo stesso fenomeno. Io ho sperimentato reazioni di Herxheimer anche assumendo vitamina C, aglio e cloruro di magnesio, per non parlare del biossido di cloro, e persino del digiuno. E non dobbiamo limitarci a considerare l’effetto della morte di candida, funghi e batteri patogeni, perché anche infastidendo e/o uccidendo i vermi parassiti si può sperimentare qualcosa di simile, al punto che a volte è difficile distinguere tra eventuali effetti collaterali veri e propri di un protocollo antiparassitario ed effetti delle tossine liberare dai parassiti quando vengono “attaccati”. Personalmente ho sperimentato per esempio recidive di psoriasi e di allergia agli inalanti non solo quando ho assunto cloruro di magnesio o vitamina C (efficaci contro i microrganismi patogeni), ma anche quando ho utilizzato alcuni metodi per la rimozione dei parassiti descritti in questo libro. Più in generale con i protocolli antiparassitari si può accusare un forte gonfiore (anche doloroso) all’addome (per il quale possono essere utili dei delicati massaggi per sbloccare l’aria), ed un temporaneo aumento (ovvero un temporaneo ripresentarsi) dei sintomi di tutte quelle patologie che sono correlate all’infestazione parassitaria. Ma a volte, a causa di una reazione di Herxheimer potrebbero presentarsi anche sintomi (lievi e temporanei) di patologie mai presentatesi in passato, o accusati solo in forma molto lieve ed occasionale. Si tratta di tutte quelle patologie che possono essere causare da disbiosi/parassitosi e che una persona potrebbe sviluppare in forma più grave con l’accentuarsi di tale condizione. Per certi versi la reazione di Herxheimer, per quanto fastidiosa da gestire, è anche un evento che chiarisce la causa di alcuni disturbi: se li vediamo riacuirsi in seguito alla somministrazione di probiotici o di altre sostanze che mirano a combattere patogeni e/o parassiti, abbiamo la prova che quei disturbi sono causati proprio da quegli agenti. 15 - Ansia, attacchi di panico, disbiosi e candida Come detto nell’inroduzione, la dottoressa Campbell-McBride attribuisce alla disbiosi intestinale la causa degli attacchi di panico e dell’ansia eccessiva. Le tossine della candida (ma anche quelle di altri batteri patogeni e dei parassiti) possono causare queste reazioni, una errata digestione di glutine e caseina connessa alla condizione di disbiosi può portare caseomorfine e gluteomorfine (sostanze morfinosimili) ad attraversare la barriera emato-encefalica causando ulteriori disturbi mentali. Facendo una ricerca sul web si trovano molti siti che affermano la correlazione tra attcchi di panico, ansia e disbiosi intestinale, vedi ad esempio il sito del dottor Lawrence Wilson che in un suo articolo intitolato Anxiety and panic attacks – Their causes and correction (“Ansia e attacchi di panico – le loro cause e la loro correzione”) 254; sebbene egli non attribuisca tutte le cause alla 253

Per approfondimenti vedi i due articoli: http://www.holus.it/pages/articoli.cfm? anno=2000&numero=2&articolo=1 e http://www.emergenzautismo.org/content/view/748/48/. 254 http://drlwilson.com/Articles/ANXIETY.HTM.

69

disbiosi/candidosi, menziona diversi fattori casuali che sono a loro volta fin troppo spesso correlati dalla disbiosi (infiammazione, carenze nutrizionali, accumulo di metalli tossici, ipoglicemia). Anche a pagina 169 nel libro di Sandra Scheimbum How to give clients the skills to stop Panic attacks - Dont’ forget to breathe leggiamo che l’ipoglicemia (spesso causata da alimentazione a base di farine raffinate e zuccheri, e dalla concomitante disbiosi intestinale) può condurre agli attacchi di panico, così come la proliferazione della Candida. Il libro, molto interessante e completo, discute anche degli esercizi di respirazione per calmare gli attacchi di panico, nonché dei rimedi erboristici (molte parti del libro sono liberamente accessibili google books). Non molto diverso è l’approccio al problema di Lorraine Mason nel suo libro Panick attacks - five steps to freedom; (anch’esso parzialmente visonabile su google books). Da una discussione su un forum255 traggo l’esperienza di un ragazzo che ha iniziato a tirarsi fuori dai suoi problemi di ansia e attacchi di panico curando la disbiosi intestinale. Interessante è il fatto che questa persona parla di due mesi di cura con psicofarmaci che gli hanno fatto ritornare la nausea mattutina, segno che tali farmaci, influendo negativamente sulla microflora intestinale, hanno tamponato il sintomo aggravando però la condizione di malattia: Dico avvelenato perchè sono stato peggio, mi ha fatto risorgere un vecchio problema di nausea mattutina, e mi sono cominciato a “farmela addosso” (dimagrivo, faticavo a mangiare, ad uscire ...). Meno male che (…) sono arrivato a fare una visita in un centro di naturopatia e tramite l’esame iridologico e quello all’orecchio (non ricordo il nome, ma la dottoressa mi disse che quello che non dice la lingua, lo dicono gli occhi e quello che non dicono gli occhi lo dicono le orecchie) ho scoperto di soffrire di una FORTE DISBIOSI. Bene da 20 giorni la mia vita alimentare è cambiata, da due settimane ho smesso gli ansiolitici, da 7 giorni completamente l’inibitore. Ora mi limito a: mangiare sano (niente più farine raffinate, zuccheri raffinati, latte vaccino, fritture, carni rosse, lievito chimico), faccio i giusti abbinamenti proteici (senza quantità perchè io ero dimagrito di brutto e non devo perdere ulteriormente peso), e sto facendo una cura a base di integratori (inositolo, tarassaco, carciofo e due integratori con iperico, vitamina b6, e altre piante per rilassare il corpo). La naturopata dice che è normale per ora che abbia alti e bassi perchè il corpo si sta disintossicando (oltre all’intestino anche il mio fegato stava parecchio male per tutte le schifezze prese). A parte segnalare che c’è anche chi trova sollievo dagli attacchi di panico 256 con la tecnica del rebirthing e della respirazione consapevole, a conferma della testimonianza sopra riportata citiamo anche un documento pubblicato sul sito genitori contro autismo257 che tra i sintomi della candidosi intestinale menziona: depressione, irritabilità, difficoltà di concentrazione, ansietà, iperattività, deficit dell’attenzione, manie ossessivo compulsive, attacchi di panico, insonnia. Molta altra documentazione sul rapporto tra ansia e disbiosi la trovate nel capitolo successivo. 255 256 257

http://theaurumdream.forumcommunity.net/?t=24723909. http://it.paperblog.com/curare-attacchi-di-panico-271080/. http://www.genitoricontroautismo.org/files/CANDIDA_FILE_GCA.pdf.

70

16 - Disbiosi, parassitosi, focus dentali, alimentazione, “disturbi psichiatrici” e “problemi psicologici” Sul rapporto tra intolleranza al glutine e caseina e “malattia mentale” avete già letto numerose informazioni nel capitolo 8; tale intolleranza, come è stato argomentato ampiamente nell’introduzione, è a sua volta causata da disbiosi e/o parassitosi. Una dieta senza glutine e senza caseina e senza zucchero (possibilmente anche senza soia e senza lievito di birra, sostanze che spesso danno reazioni di intolleranza) a volte permette di ottenere dei buoni risultati nei confronti dei cosiddetti “disturbi mentali”; in caso contrario è forse il caso di affrontare più a fondo la la questione intestinale (disbiosi/parassitosi). Senza ovviamente negare l’importanza di eventuali problemi di natura relazionale e psicologica, molto spesso alla base di tante problematiche di un certo tipo ci sono problemi legati allo stato dell’intestino e/o dei denti. Sui focus dentali che possono causare problemi mentali rimando al libro (anch’esso gratuito) “La bonifica dentale”, mentre in questo capitolo ci si concentra su alimentazione, carenze nutrizionale, disbiosi e parassitosi. Come mostrato più avanti nel capitolo sullo zolfo, la carenza di tale fondamentale elemento costitutivo del corpo umano può contribuire alla genesi di problemi cardiaci ma anche di problematiche attenenti alla sfera psichica come la depressione. È pur noto da tempo che la carenza di elementi nutrizionali come il ferro può concorrere alla manifestazione di quella che viene etichettata come “sindrome da deficit dell’attenzione”258, così come l’abuso di caffeina (che troviamo anche nella coca-cola) può concorrere alla manifestazione di quello che viene etichettato come “iperattività”. Più in generale da un po’ di tempo si studiano i rapporti tra alimentazione e “deficit di attenzione/iperattività”259. Del resto anche la disbiosi intestinale è causa di carenze di zolfo e ferro, a causa della proliferazione di batteri patogeni che sottraggono al nostro corpo questi due importanti elementi. Alcuni ricercatori attenti all’influsso dell’alimentazione sulla psiche da tempo denunciano che l’uso (ed abuso) di zucchero (vedi più avanti il capitolo relativo) nella dieta influisce negativamente sull’equilibrio psichico degli esseri umani, ma già quasi un secolo fa il dottor W. A. Price mostrava gli influssi negativi sia sul fisico che sulla mente di una dieta a base di farine raffinate, zucchero, cibo in scatola. Dal canto suo la dottoressa Campbell-McBride, nel suo libro La Sindrome Psico-Intestinale spiega nel dettaglio come una dieta a base di alimenti preconfezionati, farine raffinate, zucchero possa contribuire fortemente alla creazione di una disbiosi intestinale, che è causa a sua volta sia di disturbi fisici che mentali. Nel suo libro la dottoressa menziona gli studi del giapponese Kaduzdo Nishi secondo i quali una condizione psichiatrica su dieci è causata dalle tossine che provengono dall’intestino a causa della disbiosi. Ad esempio, una disbiosi che causa una proliferazione della Candida albicans nell’intestino (un lievito che è “goloso” di zuccheri e farine raffinate) fa sì che tale ospite indesiderato (che in condizioni normali è presente nell’intestino in quantità minime e non dannose) rilasci come prodotto della sua digestione l’etanolo (un alcool), oltre a diversi tipi di candidotossine che hanno effetti negativi sia sul corpo che sulla mente. A causa della disbiosi e della presenza della Candida nell’intestino la digestione del glutine (contenuto nel grano, nell’orzo, nel farro, nella segale) e della caseina (contenuta nel latte e nei latticini) può venire compromessa, e come risultato di tale difficoltà digestiva si generano dei petidi detti gluteomorfine e caseinomorfine, che sono state riscontrate anche in soggetti “schizofrenici”, iperattivi, con deficit dell’attenzione, autistici ed epilettici. Tali sostanze sono (come dice il nome 258

http://www.tuttosteopatia.it/wpcontent/uploads/glm_articoliscientifici_allegato_79.pdf. 259 http://www.psicos.org/ADHD.html.

71

stesso) morfinosimili, ed hanno un effetto negativo sul nostro sistema nervoso centrale. A conferma di quanto su esposto riporto una citazione dall’articolo Intolleranze alimentari: verità o pregiudizio?, dalla biologa nutrizionista Federica Mastronardo260:

La Candida, una forma di lievito (fungo)

Perché attribuire proprio a quel nutrimento di cui si è ghiotti la causa di un banale mal di testa? Lo stesso vale per numerosi disturbi comuni che spesso sono associati a momenti di stress psico-fisico: colon irritabile, reazioni cutanee, attacchi di ansia, obesità, disbiosi e malassorbimento intestinale, carenze di vitamine e minerali fino ad arrivare ai disturbi comportamentali quali epilessia, schizofrenia, autimo, iperattività nei bambini, fotofobia o problemi di performance fisica nello sport agonistico. Anche nella pagina di presentazione di un test delle urine (uro-digestiv test 261) leggiamo come la permeabilità intestinale possa essere correlata alla cosiddetta schizofrenia. Sul sito scienza e salute leggiamo una interessante dichiarazione della Dott.ssa Fiamma Ferraro262: Il fatto che molti soggetti affetti da schizofrenia o depressione siano carenti di vitamina B6 e zinco potrebbe essere una delle scoperte più significative della medicina nutrizionale/ortomolecolare. In questo contesto potrebbe non trattarsi di carenze dovute ad un’errata alimentazione, ma di difetti innati del metabolismo, tra i quali la criptopirroluria. La criptopirroluria è una condizione non ancora ben compresa dalla medicina che risulta presente nel 30% dei soggetti classificati come schizofrenici e nell’11% della popolazione. Secondo alcuni si tratterebbe di una disfunzione metabolica, ma essendo in realtà molto diffusa, sebbene manifestata spesso ad un livello molto basso, a me viene il sospetto che tale condizione potrebbe essere in qualche modo correlata alla disbiosi, innanzi tutto perché e le carenze di zinco e di vitamina B6 sono tipiche nei soggetti sofferenti di disbisosi intestinale, e inoltre certi farmaci che danneggiano la flora intestinale come gli antidolorifici sono stati indicati come fattori scatenanti di una criptopirroluria latente263. In effetti le persone che manifestano questa condizione manifestano anche una serie di sintomi264 molti dei quali sono correlati anche alla disbiosi. Per quanto riguara il rapporto tra la disbiosi intestinale ed i disturbi del sistema nervoso centrale, leggiamo sul già citato articolo Dysbiosis of the gut microbiota in disease265: 260

http://www.federicamastronardo.it/articoli_9.html . http://www.gheos.it/sitogheos/liv1/urotest.php. 262 http://scienzaesalute.blogosfere.it/2007/06/schizofrenia-depressione-o-carenzenutrizionali.html. 263 http://www.laleva.cc/phpBB2/viewtopic.php?f=1&t=512. 264 http://www.micomedicina.com/index.php? option=com_content&view=article&id=289:criptopirroluria&catid=35:archivio&Itemi d=93. 265 Pubblicato su Microb Ecol Health Disease. 2015; 26: 10.3402/mehd.v26.26191, autori Simon Carding, Kristin Verbeke, Daniel T. Vipond, Bernard M. Corfe, Lauren J. Owen; 261

72

La disbiosi dei microbi intestinali è stata osservata anche in malattie extraintestinali ed in particolare in quelle che possono essere correlate all’ asse intestino-cervello e colpire il Sistema Nervoso Centrale e quindi il comportamento e le funzioni cognitive. Diversi studi si sono concentrate sulla possibilità che il microbiota intestinale possa influenzare le funzioni cognitive ed il comportamento attraverso una diretta riprogrammazione dell’asse ipotalamo - ghiandola pituitaria - ghiandola surrenali, una via attivata in risposta all’infezione e perturbata da fattori di stress psicologico. (…) Batteri commensali possono causare cambiamenti cerebrali attraverso la molecola GABA (…) che è il principale neurotrasmettitore inibitore del sistema nervoso centrale ed è coinvolto nella regolazione di processi fisiologici e psicologici. Alterazioni nell’espressione del recettore centrale del GABA sono implicati nella patogenesi di ansietà e depressione266. L’articolo Normal gut microbiota modulates brain development and behavior (“Normal gut microbiota modulates brain development and behavior”)267, mostra che la prima colonizzazione dell’intestino da parte dei microbi influenza fortemente il futuro sviluppo del sistema nervoso enterico (il famoso “secondo cervello” dell’intestino), e che il microbiota intestinale può influire anche sullo sviluppo e sul funzionamento del sistema nervoso centrale. Che la disbiosi possa essere alla base di differenti problemi mentali viene indicato da diversi studi su modelli animali citati nel già citato articolo Dysbiosis of the gut microbiota in disease (con tutti i limiti che possono avere tali esperimenti) ma soprattutto importanti sono due esperimenti condotti sull’uomo che mostrano come la somministrazione di probiotici possano servire a regolare l’umore. L’articolo Impact of consuming a milk drink containing a probiotic on mood and cognition (“L’effetto sull’umo re e sulle capacità cognitive dell’assunzione di una bevanda a base di latte contenente un probiotico”)268, mostra che persone depresse che assumevano Lactobacillus casei hanno avuto significativi miglioramenti nell’umore, rispetto al gruppo di controllo che assumeva un placebo. L’articolo Assessment of psychotropic-like properties of a probiotic formulation (Lactobacillus helveticus R0052 and Bifidobacterium longum R0175) in rats and human subjects, ovvero “Verifica delle proprietà simil-psicotrope di una formulazione di probiotici (Lactobacillus helveticus R0052 e Bifidobacterium longum R0175) in ratti e soggetti umani” 269, afferma che dopo la somministrazione di quei due ceppi di probiotici sono stati osservati riduzione dell’ansia ed altri positivi effetti psicologici, oltre alla diminuzione del livello di cortisolo (l’ormone dello stress) nel sangue. Se a tutte queste informazioni aggiungiamo l’effetto negativo delle tossine dei vermi parassiti http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4315779. 266 Ingestion of Lactobacillus strain regulates emotional behavior and central GABA receptor expression in a mouse via the vagus nerve (“Ingestione di ceppi di Lactobacillus regola il comportamento emozionale e l’espressione del recettore centrale del GABA attraverso il nervo vago in un topo.”) Pubblicato su Proceedings of the National Academy of Science USA 2011;108:16050–5, autori Bravo JA, Forsythe P, Chew MV, Escaravage E, Savignac HM, Dinan TG, et al.. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3179073/. 267 Pubblicato su Proceedings of the National Academy of Science USA. 2011;108:3047–52., autori Diaz Heijtz R, Wang S, Anuar F, Qian Y, Bjorkholm B, Samuelsson A, et al. ; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3041077/. 268 Pubblicato sull’European Jornal of clinical nutrition 2006;61:355–61, autori Benton D, Williams C, Brown A. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17151594. 269 Pubblicato su British Journal of Nutrition 2011;105:755–64, aumttori Messaoudi M, Lalonde R, Violle N, Javelot H, Desor D, Nejdi A, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20974015.

73

(vedi il capitolo relativo), che possono a loro volta causare molti problemi mentali e comportamentali (tra i quali rabbia, aggressività, autolesionismo) comprendiamo che, in un modo o nell’altro, molti disturbi etichettati come “patologie psichiatriche” o “problemi psicologici” sono in realtà la manifestazione di uno squilibrio a livello dell’intestino (disbiosi e/o parassitosi), e che come tale andrebbe trattato. Un’attenta lettura del libro di Natasha Campbell potrebbe aiutare a comprendere quando le condizioni etichettate come psichiatriche o psicologiche sono il sottoprodotto di una disfunzione intestinale; laddove la disbiosi si rivelasse la causa profonda di problemi altrimenti classificati come “psichiatrici” e “psicologici” la dieta paleolitica potrebbe portare ad una guarigione con metodi del tutto naturali e consoni alla filosofia di Ippocrate (“fa che il cibo sia la tua medicina”). E se anche fosse difficile mettere in atto tale dieta molto restrittiva (esclude anche ogni sorta di cereali e di cibi ricchi di carboidrati, anche i cibi amidacei come le patate) forse una dieta GFCF (ovvero senza glutine e senza caseina) potrebbe portare almeno in certi casi ad un sensibile miglioramento. Laddove si trovassero prove di infezioni di Candida, eliminare quegli alimenti che più di tutti alimentano la proliferazione di tale lievito (come zucchero, latticini e cibi lievitati con lievito di birra) sarebbe sicuramente utile.

Una delle cose che più fa comprendere la reale eziopatogenesi della maggior parte dei casi di cosiddetta “malattia mentale” è il fatto che fin troppo spesso questi pazienti manifestano svariati sintomi fisici correlati alla disbiosi/parassitosi, che si sovrappongono ai loro “disturbi mentali”. Dei farmaci antipsicotici, utilizzati come “rimedio” per la schizofrenia la dottoressa Campbell afferma: essi sono sintomatici, il che significa che essi riducono solo i sintomi senza curare la malattia. In media i farmaci anti-psicotici riducono i sintomi solo del 15-25% il che significa che il 75-85% dei sintomi restano irrisolti. Tali farmaci, così come qualsiasi altro psicofarmaco, hanno pericolosi effetti collaterali, spesso permanenti, come mostra lo psichiatra Peter Breggin nei suoi libri ed in particolare in Brain disabling treatments in Psychiatry: Drugs, Electroshock, and the Role of the FDA (“Trattamenti psichiatrici che danneggiano il cervello: Psicofarmaci, Elettroshock e il ruolo della FDA”)270. Consiglio a tal proposito anche la lettura dell’opuscolo Effetti Collaterali del Telefono Viola contro gli abusi psichiatrici di Milano (Nautilus edizioni271). Peter R. Breggin è un medico psichiatra, ma fa parte del piccolissimo gruppo di psichiatri che critica aspramente - con precise argomentazioni scientifiche - i classici sistemi di “trattamento” psichiatrici (contenzione, psicofarmaci, elettroshock). Ha già scritto diversi libri 272 sui danni causati da simili “terapie” ed ha anche messo a punto un’alternativa basata sul rapporto umano e l’ascolto che egli chiama “terapia empatica” (con tutti i limiti di chi non affronta di pari passo eventuali problemi intestinali o focus dentali). Nel libro succitato egli scrive che tutti i trattamenti psichiatrici a base di farmaci: hanno in comune la maniera in cui esplicano la loro azione, ossia il danneggiamento e l’alterazione delle normali funzioni cerebrali. I farmacologi parlano di un indice terapeutico delle medicine, il rapporto fra gli effetti benefici e quelli tossici. In 270

1997, Springer Publishing Company. Attualmente disponibile solo sul sito web http://psicodissea.altervista.org/biblioteca/psicofarmaci/guida_effetti_collaterali_telv iola/. 272 http://www.breggin.com/bookordrfrm.html. 271

74

realtà i trattamenti biochimici sul cervello sono tali che l’effetto tossico e quello terapeutico coincidono. Lo stesso dicasi per l’elettroshock e la psicochirurgia. (…) Da quello che sappiamo dalla neurologia appena una sostanza estranea entra in contatto col cervello, i suoi effetti tossici si manifestano subito anche come effetti psicoattivi. Senza tossicità il farmaco non avrebbe alcun effetto psicoattivo. (…) esplicano i loro effetti “terapeutici” danneggiando le più alte funzioni umane, inclusa la reattività emozionale, la sensibilità sociale, l’auto-coscienza e la capacità di autocomprensione, l’autonomia e l’autodeterminazione. Effetti più drastici possono essere apatia, euforia e una sorta di indifferenza tipica delle persone lobotomizzate. Se un disordine del cervello o della mente affligge già un individuo, gli interventi biopsichiatrici attualmente disponibili peggiorano il disordine. Nel suo libro Psychiatric Drug Withdrawal A Guide for Prescribers, Therapists, Patients and their Families (“Dismissione degli psicofarmaci, una guida per chi li prescrive, per i terapisti, pe ri pazienti e le loro famiglie”) il dottor Breggin si è focalizzato sulla difficile opera di dismissione degli psicofarmaci, dal momento che, se è pericoloso assumerli, è spesso altrettanto pericoloso smetterli. Scrive egli sul suo sito: La maggior parte degli psicofarmaci possono causare reazioni durante la loro dismissione, che includono talvolta problemi fisici ed emozionali che possono costituire un pericolo mortale. La sospensione degli psicofarmaci andrebbe fatta attentamente sotto un’esperta supervisione clinica. In maniera simile la dottoressa Campbell a tal proposito afferma che conviene prima ristabile l’equilibrio della microflora intestinale e poi diminuire molto gradualmente il dosaggio degli psicofarmaci. È da tener presente che una volta gli psichiatri, quando non avevano ancora a disposizioni i moderni farmaci, annotavano tutti i malesseri fisici che si associavano alle condizioni di “follia” ed il risultato era che venivano riscontrati problemi digestivi, cardio-vascolari, diabete, infezioni polmonari ed uro-genitali, malattie autoimmuni ed altri squilibri del sistema immunitario. Segnalo anche quanto si trova scritto nel libro Textbook of Psychiatry di Henderson e Gillespie (1937): un’approfondita indagine fisica è assolutamente essenziale in ogni caso – gli schizofrenici sono generalmente soggetti scarsamente nutriti. L’articolo Intestinal microbiota, probiotics and mental health: from Metchnikoff to modern advances: Part I – autointoxication revisited (“Microbiota intestinale, probiotici e salute mentale: da Metchnikoff alle scoperte moderne: Parte I – l’autointossicazione rivisitata”) 273 mostra in maniera molto estesa come questo legame (adesso denominato in termini scientifici “gut-brain axis” ovvero asse intestino-cervello) fosse noto già cento anni fa, sebbene alcuni dei più convinti assertori di questa correlazione pensarono purtroppo di risolvere il problema alla radice in una maniera decsamente drastica e cruenta, ovvero con la rimozione chirurgica di parti dell’intestino, mettendo coosì in cattiva luce anche gli altri medici che ipotizzavano invece altre strade più sensate per ottenere il riequibrio dell’intestino. In effetti le carenze vitaminiche (soprattutto niacina ovvero vitamina B3, e poi acido folico, vitamine B6, B12, B1 e C) e di molti minerali (soprattutto magnesio, zinco, manganese) sono tipiche delle persone etichettate schizofreniche. Non a casa il medico canadese Abram Hoffer, ha 273

Pubblicato su Gut pathogens 2013 Mar 18;5(1):5; autori Bested A C, Logan A C, Selhub E M; http://www.gutpathogens.com/content/5/1/5.

75

ottenuto notevoli successi con migliaia di pazienti “schizofrenici” utilizzando integratori di vitamine C, B3, B12 e acido folico. Similmente lo statunitense Carl Pfeiffer, che ha lavorato con più di 20.000 pazienti ed ha quindi a disposizione una statistica di tutto riguardo, ha scoperto che con la dieta e con gli integratori si ottengono migliori risultati che non con i farmaci. Anche la dottoressa Campbell nel suo libro “La sindrome Psico-Intestinale” consiglia, ai pazienti sofferenti di disturbi mentali, di associare alla dieta paleolitica ed ai probiotici anche degli integratori di vitamine del gruppo B, particolarmente la B6. A riprova di queste affermazioni posso citare l’articolo scientifico Status of vitamin B-12 and B-6 (“Lo stato delle vitamine B12 e B6)274, che collega le carenze di queste due vitamine del gruppo B alla depressione ed alle difficoltà cognitive, e l’articolo Misdiagnosed vitamin deficiency (“Carenza vitaminica non diagnosticata”)275, nel quale si collegano alla carenza di vitamina B12 confusione, depressione e perdita di memoria, Se il francese Philippe Pinel ha scritto circa 200 anni fa che “La sede primaria della follia è nella regione dello stomaco e degli intestini”, il professor Curtis Donohan, statunitense, ha scoperto che i sintomi della schizofrenia possono essere notevolmente ridotti togliendo cereali e pseudo-cereali dalla dieta (ciò è molto ben comprensibile in base a quanto scritto nel capitolo 8 sulle caeomorfine e gluteomorfine). Citando ancora la dottoressa Campbell: Egli ha scoperto pure che presso alcuni popoli del Pacifico del Sud, che non avevano mai consumato cereali e pseudo cereali, non esistevano casi di schizofrenia. Solo quando essi hanno adottato una dieta occidentale ricca in cereali si sono iniziati a manifestare casi di schizofrenia. Un altro buon esempio è l’Irlanda, dove la gente non ha consumato grano fino alla carestia delle patate del 1845. Prima di allora in Irlanda non era stato registrato alcun caso di celiachia o di schizofrenia. Dal momento in cui hanno adottato il grano come alimento di base, gli irandesi hanno una delle più alte incidenze al mondo di celiachia e schizofrenia. La presenza di certe carenze nutrizionali sono confermate nell’articolo intitolato “Matti”, depressi, o carenti di vitamina B6 e zinco 276 In tale articolo si legge che molti soggetti depressi e “schizofrenici” (o cosiddetti tali) hanno carenze di zinco e di vitamina B6. La stessa informazione la si trova nel libro di Linus Pauling (fondatore della medicina ortomolecolare e due volte vincitore del premio nobel) intitolato Come vivere più a lungo e sentirsi meglio, sebbene Pauling evidenzi anche il ruolo della carenza di vitamina C e di vitamina B3 nell’insorgenza della depressione e della carenza di vitamina B12 nell’insorgenza di molti casi di cosiddetta “malattia mentale”. In tale libro scopriamo pure l’esistenza di studi che legano il deficit di vitamina B6 all’insorgenza di crisi convulsive (epilessia). In quest’ottica i tentativi di psichiatri psicoterapisti e psicologi di trovare rimedio ai problemi di un gran numero di loro pazienti con droghe chimiche (psicofarmaci) o con estenuanti quanto dubbie 274

Titolo completo Status of vitamins B-12 and B-6 but not of folate, homocysteine, and the methylenetetrahydrofolate reductase C677T polymorphism are associated with impaired cognition and depression in adults, pubblicato su Journal of Nutrition 2012 Aug;142(8):1554-60, autori Moorthy D, Peter I, Scott T M, Parnell L D, Lai C Q, Crott J W, Ordovás J M, Selhub J, Griffith J, Rosenberg I H, Tucker K L, Troen A M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22739363. 275 Titolo completo Misdiagnosed vitamin B12 deficiency a challenge to be confronted by use of modern screening markers, pubblicato su Journal of the Pakistan Medical Association 2012 Nov;62(11):1223-9, autori Iqtidar N, Chaudary M N; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23866416. 276 http://guide.supereva.it/patologie_croniche/interventi/2006/10/271236.shtml.

76

analisi introspettive, potrebbero sembrare decisamente goffi se non addirittura patetici in tutti quei casi in cui la causa principale del problema è fisica piuttosto che psicologica. Non è un caso che secondo la dottoressa Campbell le persone che soffrono di disbiosi intestinale hanno bassi livelli di zinco e di diverse vitamine del gruppo B (tra le quali anche la B6), il che fa sospettare che dietro a molti casi di problemi definiti mentali psichiatrici o psicologici, ci possano in realtà essere dei problemi intestinali trascurati o mai evidenziati da una scienza medica che (come conferma Linus Pauling nel suo libro) sembra avere dimenticato la scienza dell’alimentazione e della nutrizione. Le vitamine del gruppo B277 si trovano anche nella frutta e nei semi commestibili (frutta secca); in particolare le nocciole contengono la vitamina B12. Sono essenziali per la regolazione di tantissime funzioni del nostro organismo e la loro carenza è correlata a tantissime patologie (dal Morbo di Crohn, alla prostatite al morbo di Parkinson ...), malattie che, come viene mostrato in questo libro, sono per lo più causate dalla disbiosi. Lo zinco invece lo si trova anche nei semi di papavero, di zucca, di girasole e nella frutta secca (oltre che nelle uova e in altri alimenti278). Secondo l’Almanacco della nutrizione279, un elenco di sostanze che potrebbero aiutare le persone che soffrono di depressione o che sono classificate “schizofreniche” o “bipolari” include anche il magnesio e l’aminoacido L-triptofano (precursore della serotonina). Su un forum on line ho letto un interessante intervento di una donna 280 che ha smesso di prendere la pillola anticoncezionale perché la rendeva depressa; il suo medico le ha poi riferito che “la pillola brucia vitamina B6, così come alcool, fumo e caffeina”. Il sito dell’istituto Watson281 (psicologia e psicoterapia cognitivo comportamentale) segnala come cibi antidepressivi i pesci ricchi di omega 3 come le sardine, i semi di zucco e di lino (anch’essi ricchi di omega 3), spinaci, riso nero, broccolacee (broccolo, cavolo e cavolfiore), kiwi e frutti di bosco, ed altro ancora (come ad esempio l’avenza che però contiene il glutine). L’articolo Effect of zinc supplementation on mood states in young women: a pilot study (“Effetto sell’integrazione di zinco sull’umore delle giovani sonne: uno studio pilota”) mostra che la somministrazione di integratori di zinco riduce la rabbia e la depressione. L’articolo Longitudinal association of vitamin B-6, folate, and vitamin B-12 with depressive symptoms among older adults over time282 mostra l’importanza delle vitamine B6 e B12 e la loro azione di contrasto della depressione; tale studio mostra che per ogni incremento giornaliero di 10 milligrammi sia della vitamina B6 che della vitamina B12, il rischio di depressione diminuisce del 2% all’anno. Cito a questo punto anche una sorta di curiosità, ovvero che secondo uno studio cinese283 Chi consumava pomodori da due a sei volte a settimana, aveva il 46 per cento in meno di probabilità di soffrire di depressione e malumore rispetto a chi mangiava il frutto rosso meno di una volta alla settimana. Impossibile terminare questa rassegna di informazioni senza citare i famosissimi acidi grassi Omega 3, che secondo lo psichiatra David Servan (autore dell’ottimo libro Guarire, ed Pickwick, 277

http://www.medicinaecologica.it/Vitamina%20B.htm. http://www.valori-alimenti.com/cerca/zinco.php. 279 http://www.laleva.cc/almanacco/depressione.html. 280 http://forum.alfemminile.com/forum/contra/__f15372_contra-Depressione-e-pillolauna-spiegazione.html. 281 http://blog.iwatson.com/20110224105/area-benessere/depressione-e-cibiantidepressivi.html. 282 Pubblicato su American Journal of Clinical Nutrition 2010 Aug; 92(2): 330–335, autori Kimberly A Skarupski, Christine Tangney, Hong Li, Bichun Ouyang, Denis A Evans, Martha Clare Morris; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2904034/. 283 http://www.mondobenessereblog.com/2012/12/06/depressione-malumore-beneficipomodori/. 278

77

in cui descrive metodi naturali per affrontare i problemi cosiddetti “mentali”) possono risolvere alcuni casi di depressione. Di recente uno studio italiano, Long chain omega 3 polyunsaturated fatty acids supplementation in the treatment of elderly depression: Effects on depressive symptoms, on phospholipids fatty acids profile and on health-related quality of life 284 ha confermato l’effetto antidepressivo di tali acidi grassi285. Nel suo libro David Servan, oltre a suggerire l’integrazione di omega 3, il ricorso all’agopuntura ed alle erbe curative, parla diffusamente dell’effetto curativo dello sport: andando in palestra, pedalando sulla cyclette o facendo attività all’aria aperta si producono endorfine naturali che possono servire (almeno in certi casi) a sostituire in maniera del tutto naturale gli psicofarmaci. Un altro curioso metodo descritto da Servan nel suo libro è quello della sveglia che simula il sorgere del sole: si tratta di una sveglia che, all’incirca mezz’ora prima dell’orario in cui viene predisposta la suoneria, inizia ad irradiare una luce che gradatamente aumenta di intensità, simulando così la venuta dell’alba. Si tratta di un metodo per aiutare in maniera del tutto naturale l’organismo a gestire lo stress del risveglio forzato. L’ennesima conferma di quanto su asserito sul rapporto tra disbiosi e “malattie mentali” è l’articolo del daily mail intitolato Eat more yogurt! Low levels of healthy gut bacteria could be the cause of mental health issues such as ‘anxiety and schizophrenia’ (“Mangiate più yogurt! Bassi livelli di batteri benefici nell’intestino potrebbero essere la causa di problemi mentali quali “ansietà e schizofrenia”)286. I sottotitoli sono particolarmente significativi:

Una persona adulta porta in media 2 kg di batteri I batteri benefici sono noti come probiotici, e si trovano comunemente nello yogurt di latte, yogurt di soia, e sotto forma di integratori alimentari I probiotici sono anche somministrati nei trapianti di feci, nei quali le feci di un donatore sano vengono somministrate per via anale ad un paziente infetto Gli Streptococchi sono legati al disordine ossessivo compulsivo I batteri intestinali regolano i livelli di dopamina Un accumulo di dopamina causa agitazione e stress nel corpo I batteri intestinali ‘parlano al cervello’ per mezzo del sistema immunitario o di parti del sistema nervoso Per quanto interessante, l’articolo però non dice che gli yogurt vaccini (o caprini) andrebbero fatti a partire da latte intero, di sicura provenienza biologica, di mucche (o capre) in ottima salute, che dovrebbero fermentare 24 ore, e quando possibili preparati a partire da latte crudo, non pastorizzato e non omogeneizzato; questo è almeno quanto asserisce la dottoressa Campbell (e non solo lei).

284

Pubblicato su The Journal of Nutrition, Health & Aging (2010), autori M. Rondanelli, A. Giacosa, A. Opizzi; http://www.jacn.org/content/29/1/55.full.pdf) 285 http://www.mettersiadieta.it/alimenti/omega-3-riduce-depressione. 286 http://www.dailymail.co.uk/news/article-2419418/Low-levels-healthy-gut-bacteriacause-mental-health-issues-anxiety-schizophrenia-say-scientists.html.

78

Ma esiste poi un latte così?287 … forse quello degli animali allevati sul proprio pezzettino di terra? Vista anche la correlazione tra consumo di latte e latticini e tubercolosi288 nonché paratubercolosi289 c’è da stare molto attenti. Personalmente ritengo che la migliore alternativa vegetale sono gli yogurt fatti in casa a partire per esempio dal cocco o dalla mandorla (vedi più avanti).

Ad ogni modo l’articolo del Daily Mail riferisce di studi di scienziati che correlano lo stato della microflora intestinale a disturbi quali l’ansietà, la schizofrenia e l’autismo, ed in particolare di uno studio pubblicato sul giornale Nutritional Neuroscience da parte del laboratorio statunitense The Great Plains Laboratory (uno dei migliori e più attrezzati al mondo, cui si appoggia la stessa dottoressa Campbell-McBride). Questo studio mostra che i livelli della molecola HPHPA (un sottoprodotto chimico dei batteri del genere clostridium) sono molto più alti nelle urine dei bambini autistici e di altri soggetti con problemi mentali. In particolare in una nota ad una foto dell’articolo il giornale riferisce che il dottor James Greenblatt, un psichiatra dell’area di Boston, dice che tutti i dottori dovrebbero adottare come una procedura standard l’esame degli acidi organici nelle urine per il controllo dei livelli di HPHPA. Questa molecola (HPHPA) secondo Greenblatt causa la disattivazione di un enzima che impedisce alla dopamine di essere convertita nel neurotrasmettitore neuroepinefrina, dice Greenblatt, e questo causa un accumulo di dopamina. L’accumulo di dopamina, è noto, induce agitazione. Per quanto inaccettabile dal punto di vista etico, e di incerta trasposizione all’uomo, è interessante anche quanto riferisce l’articolo su una ricerca in cui i topi sono stati privati dei microbi intestinali, i quali mostravano livelli più alti del cortisolo (l’ormone dello stress) rispetto ai topi sani del gruppo di controllo; i topi privati della microflora intestinale mostravano anche livelli alterati della molecola cerebrale BDNF, che è stata correlata all’ansietà ed alla depressione negli esseri umani. Nell’articolo si parla anche di PANDAS, una malattia causata dagli streptococchi che si manifesta come una combinazione di tic, ossessioni, compulsioni ed altri sintomi che possono essere abbastanza gravi per giustificare diagnosi come disordine cronico da tic, disturbo ossessivo compulsivo, e sindrome di Tourette . Un bambino di 10 anni della Virginia è stato curato con probiotici dopo essere stato erroneamente diagnosticato come sofferente di PANDAS dopo che aveva sviluppato dei sintomi da disturbo compulsivo in seguito ad un’infezione da streptococchi e ad un lungo ciclo di antibiotici. (…) Dopo i probiotici, ‘c’è stato un cambiamento totale’, ha 287

http://www.boorp.com/libri_gratis_pdf/libro_Tbc_Tisi_quale_Verita %27_in_pdf_gratis.php. 288 http://integrazionebenessere.it/alimentazione/406-lo-sapete-che-dietro-alcommercio-di-latte-e-latticini-si-nascondono-temibili-verita.html. 289 http://www.izsler.it/izs_bs/ftp/doc/CREF_paratubercolosi/compiti/Mybacterium %20avium.pdf.

79

detto ad ABC News. ‘I suoi sintomi sono scomparsi e si è rimesso del tutto.’ Quanto ai trapianti di feci di donatori sani, per quanto possa essere un interessante campo di ricerca, mi sembra molto più logico ripristinare la corretta flora con una dieta paleolitica ed i probiotici, o magari provare semplicemente a fare dei clisteri con sciolti dentro dei probiotici, secondo quanto suggerisce la dottoressa Campbell. Per spiegare meglio il legame intestino-cervello e comprendere come si possano originare i cosiddetti disturbi mentali, consiglio la lettura dell’articolo Intestinal microbiota, probiotics and mental health: from Metchnikoff to modern advances: Part II – contemporary contextual research (“Microbiota intestinale, probiotici e salute mentale: da Metchnikoff alle scoperte moderne: Parte II – ricerca contestuale contemporanea”) 290 che presenta forse la più ricca mole di dati sul rapporto tra equilibrio del microbiota intestinale e salute mentale. Gli autori ricordano innanzitutto come agli inizi del 1900 gli scienziati indagassero già tale questione discutendo del fenomeno della cosiddetta autointossicazione (tossine prodotte dai patogeni che arrivano al cervello anche a causa di una aumentata permeabilità dell’intestino), ma dal 1930 in poi la questione fu abbandonata e si iniziò al contrario ad indagare sulla relazione causale inversa: l’effetto di depressione, ansia e stress nella genesi dei disturbi gastrointestinali. Gli autori stessi, prima di lavorare a questo articolo di rassegna degli studi del settore, hanno fatto dei lavori di indagine mostrando il ruolo potenziale dei probiotici per combattere stati di fatica cronica e di depressione. Col progredire delle tecniche di analisi ormai sappiamo che i cosiddetti disturbi mentali sono associati con un basso grado di infiammazione, stress ossidativo e aumento delle citochine infiammatorie (delle molecole denominate per esempio TNF-α, IL-1, IL-6, etc) tutti fattori che possono regolati dall’assunzione dei probiotici. Uno dei fattori intestinali che può causare disturbi mentali, e su cui si sofferma il succitato articolo, sono le endotossine lipopolisaccaridi (LPS), la cui somministrazione (anche in basse dosi) ha innescato ansia, depressione, deficit cognitivi. Tali molecole fanno parte della membrane esterna dei batteri gram-negativi, microrganismi che (sotto normali condizioni) sono presenti in quantità di almeno un grammo nel nostro intestino (una minuscola porzione del microbiota intestinale quindi). Se la barriera intestinale è sana e funzionante, solo una minuscola quantità di endotossine LPS può passare nel sangue, mentre alti livelli di tali tossine vengono rilevate nel sangue di persone obese, con alti livelli di insulina e che manifestano altri segni che predispongono alle malattie cardiovascolari ed al diabete. Ma le tossine LPS inducono anche produzione di citochine che a loro volte sovra-eccitano il sistema limbico e portano ad una diminuzione di triptofano, la molecola a partire dalla quale viene costruita nel nostro corpo la serotonina, un neurotrasmettitore essenziale per il normale funzionamento del cervello, e la cui carenza induce ansia e depressione. Tra l’altro l’ingresso nel circolo sanguigno delle tossine LPS può danneggiare la barriera ematoencefalica291, ovvero quel sistema che agisce da filtro per evitare che certe molecole indesiderabili arrivino fino al cervello; sostanzialmente aumenta la permeabilità di questa barriera e aumenta il carico di patogeni e di tossine che riescono a raggiungere il cervello, comprese le stesse LPS, e diminuisce al contempo la capacità della barriera di espellere le tossine, come quelle che delle betaamiloidi, peptidi tossici che nel cervello nei malati di Alzheimer accumulano e si aggregano formando addirittura delle placche che ricoprono le cellule nervose (e che, secondo recenti ricerche, hanno un qualche ruolo anche nel morbo di Parkinson292). Il nostro organismo però è dotato di un 290

Pubblicato su Gut Pathogens. 2013; 5: 3, autori Alison C Bested, Alan C Logan, Eva M Selhub; http://www.gutpathogens.com/content/5/1/3. 291 Direct effects of endotoxin on the endothelium: barrier function and injury, pubblicato su Laboratory investigation 1999 Oct;79(10):1181-99., autori Bannerman D D, Goldblum S E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10532583. 292 Motor deficits associated with changes in β-amyloid in Parkinson’s disease, pubblicato su Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry, nov 2012, autrice Glenda M Halliday; http://jnnp.bmj.com/content/early/2012/11/08/jnnp-2012-304177.extract.

80

sistema di regolazione della permeabilità di questa barriera per mezzo di certi cannabinoidi (detti endocannabinoidi, in quanto prodotti dal corpo stesso) che compensano l’effetto negativo delle LPS. Questo suppongo che possa spiegare l’effetto terapeutico dei cannabinoidi nel mitigare i sintomi della sclerosi multipla e forse anche quello curativo nei confronti dei tumori cerebrali. Affinché le tossine LPS (ed anche altre) possano giungere in circolo nel sangue in dosi sufficienti a creare dei disturbi mentali occorre un aumento della permeabilità intestinale (e possibilmente a volte anche un aumento di numero degli stessi batteri gram-negativi), e sempre più ricerche scientifiche lo stanno dimostrando. Interessante ad esempio è il risultato dello studio Alterations of the intestinal barrier in patients with autisms pectrum disorders and in their first-degree relatives (“Alterazioni della barriera intestinale in pazienti con disturbo dello spettro autistico e nei loro parenti di primo grado”)293 che mostra come l’eccessiva permeabilità intestinalesi riscontri nel 36.7% dei bambini autistici, nel 21.2% dei loro parenti di primo grado (tra i quali ci sono anche le madri ed i fratelli, che condividono una simile microflora, dal momento che viene trasmessa da madre a figlio) e nel 4.8% dei soggetti sani del gruppo di controllo. L’aumento della permeabilità intestinale non è però legata solo al passaggio nel sangue delle tossine LPS, ma anche di molte altre tossine, veleni ambientali, nonché particelle di cibo maldigerito. Tra i veleni ambientali che causano sintomi depressivi ci sono i PCB, i quali a loro volta compromettono la funzionalità di entrambe le barriere di cui qui si è discusso, quella intestinale e quella ematoencefalica. Anche in questo caso il corpo è dotato di meccanismi di riequilibrio, i batteri benefici, ed in effetti la somministrazione di probiotici aiuta a disintossicare l’intestino. Mentre l’assunzione di acidi grassi Omega 3 ha un effetto positive sulla barriera intestinale ed aiutano a limitare il passaggio di LPS tossine nel sangue, il fruttosio aumenta la quantità di LPS in circolazione rispetto al saccarosio ed al glucosio. La sempre maggiore diffusione dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio può quindi contribuire all’aumento dei casi di ansia e depressione. Un altro fattore a volte importante nei problemi mentali, che viene fatto notare nel succitato articolo, è quello dell’acido D-lattico, un isomero del’acido lattico che viene prodotto da alcuni batteri (come il Lactobacillus delbrueckii) e che si può accumulare nell’intestino, passare nel sangue e quindi contribuire ad uno squilibrio psichico. L’assorbimento di acido D-lattico nel sangue viene aumentato dalle tossine LPS, dalla permeabilità intestinale, ma anche dallo stress; l’eccesso di fibra può incoraggiare la crescita delle specie che producono questo isomero dell’acido lattico. Alcune altre informazioni (e conferme di quanto su scritto) le troviamo nell’articolo Serotonin, tryptophan metabolism and the brain-gut-microbiome axis 294 (“Serotonina, metabolismo del triptofano e l’asse microbioma intestinale-cervello”) nel cui abstract troviamo scritto che uno dei meccanismi con cui asse e microbioma interagiscono può dipendere dalla capacità del microbiota intestinale di controllare il metabolismo del triptofano (…) riducendo simultaneamente la frazione disponibile per la sintesi della serotonina ed aumentando la produzione di metaboliti neuroattivi È noto che bassi livelli di serotonina a possono provocare ansia, depressione nonché problemi sessuali, e aggressività; si può fare qualcosa per aumentare la produzione di serotonina facendo attività fisica e prendendo il sole, oppure mangiando alcuni alimenti che ne stimolano la produzione (frutti di bosco, patate, cacao, zucca, e lasciamo perdere il latte che ormai è tutto pastorizzato e nn fa certo bene alla salute) attività fisica e luce solare). 293

Pubblicato su Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 2010;51:418–424, autori De Magistris L, Familiari V, Pascotto A, Sapone A, Frolli A, Iardino P, Carteni M, De Rosa M, Francavilla R, Riegler G, Militerni R, Bravaccio C; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20683204. 294 Pubblicato su Behavioural Brain Research 2015 Jan 15;277:32-48, autori O’Mahony S M, Clarke G, Borre Y E, Dinan T G, Cryan J F.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25078296.

81

Come già accennato all’inizio del libro, sono emerse di recente molte informazioni sul possibile ruolo del parassita unicellulare toxoplasma nella depressione e in altri “problemi mentali”. L’articolo New findings: depression, suicide, and Toxoplasma gondii infection (“Nuove scoperte: depression, suicidio ed infezione da Toxoplasma gondii)295 ci informa che non solo la presenza di anticorpi al Toxoplasma è correlate a vari disturbi mentali (tra i quali schizofrenia, depressione, tentativo di suicidio) ma che è stato individuato un possibile meccanismo: la reazione di difesa dell’organismo contro questo protozoo ha come effetto collaterale una diminuzione di produzione di serotonina nel cervello. Un’altra affermazione importante dell’articolo è che mentre generalmente un’infezione da toxoplasma non può riattivarsi una seconda volta, questo può invece succedere nei soggetti con un sistema immunitario squilibrato. L’articolo Effects of Toxoplasma gondii infection on plasma testosterone and cortisol level and stress index on patients referred to Sina hospital 296, mostra che nelle persone infette da toxoplasma c’è un misurabile aumento dei livelli di testosterone e di cortisolo (l’ormone dello stress) ed è stata misura una correlazione tra toxoplasmosi stress ed ansia. L’articolo Reconceptualizing major depressive disorder as an infectious disease (“Ripensare la depressione maggiore come una malattia infettiva”)297, per quanto si presenti come puramente speculativo, mostra diverse argomentazioni a favore di tale punto di vista, per esempio la presenza di indicatori di un processo infiammatorio (anche nel cervello). Per esempio i suicidi mostrano livelli più elevati di alcune interleuchine in un’ area del cervello già in precedenza associata ala formulazione di idee suicide. Ovviamente è una speculazione asserire che tali indicatori di un processo infiammatorio dipendano dall’attivazione del sistema immunitario in risposta ad un’infezione da virus, batteri o parassiti, ma è una speculazione molto sensata. L’articolo ci informa che il Toxoplasma gondii infetta circa un terzo della popolazione mondiale e che tale infezione è associata alla produzione di quelle citochine pro-infiammatorie riscontrate nei pazienti depressi e che è stata riscontrata una correlazione tra diffusione dell’infezione da toxoplasma e tassi di suicidio; inoltre le persone che hanno tentato il suicidio hanno più alti livelli di anticorpi al toxoplasma. Del resto se il toxoplasma riesce a modificare il comportamento dei topi da esso infettati fino a far loro percepire l’odore dell’urina del gatto come qualcosa di sessualmente attraente, il sospetto che possa causare anche nell’uomo delle forte modificazioni a livello cerebrale. Altri dati finora appurati sono quelli della correlazione tra virus come l’herpes simplex-1 o il virus di Epstein-Barr; ma è noto che la correlazione non è abbastanza per definire un rapporto di causa ed effetto. Argomentazioni molto simili le ritroviamo nell’articolo Could depression be the result of a brain infection?(La depressione potrebbe essere causata da un’infezione al cervello?)298. Ma come fare a liberarsi da una infezione da toxoplasma se il proprio sistema immunitario è debole? Ovviamente ristabilendo l’equilibrio del sistema immunitario risanando l’intestino, e poi probabilmente possono venire in aiuto zinco, melatonina e lattoferrina; sebbene i seguenti studi siano stati compiuti su animali, è risaputo che lo zinco aiuta a potenziare il sistema immunitario e che la lattoferrina ha un’azione antibattericaed antifungina. Vedi Effect of zinc and melatonin supplementation on cellular immunity in rats with toxoplasmosis 299 e Toxoplasma gondii: 295

Pubblicato su Journal of American Association of Nurse Practicioners 2014 Nov;26(11):62937, autori Hsu P C, Groer M, Beckie T; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24715687. 296 Pubblicato su Jundashapur Journal of Microbiology, autori Tehran Shahnaz Shirbazou, Laila Abasian, Fatemeh Talebi Meymand; http://jjmicrobiol.com/2399.fulltext.. 297 Pubblicato su Biology of Mood and Anxiety Disorders 2014; 4: 10, autore Turhan Canli; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4215336/. 298 Pubblicato su Journal Biology of Mood and Anxiety Disorder 2014, 4:10, autore Turhan Canli; http://www.biolmoodanxietydisord.com/content/4/1/10. 299 Pubblicato su Biological Trace Elememnt Research 2003 Winter;96(1-3):237-45, autori Baltaci A K, Bediz C S, Mogulkoc R, Kurtoglu E, Pekel A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1471610326.

82

inhibition of the intracellular growth by human lactoferrin 300. Maggiori informazioni su dei percorsi natuali di cura della toxoplasmosi potete trovarle (in inglese) sul sito di Greg Lee301. In realtà il numero dei parassiti (anche unicellulari) che possono causare problemi a livello mentali (ma anche attacchi epilettici) è piuttosto vasto, sebbene molti si trovino solo in aree tropicali; chi vuole controllare l’elenco può leggere l’abstract dell’articolo Parasitoses of the human central nervous system302. Persino alcuni vermi parassiti possono penetrare nel cervello, ma perché ciò succeda occorre ingerire carne cruda. Molto altro materiale sulla questione psichiatrica sarà presto disponibile non appena riordino i miei scritti. Sul rapporto tra “malattia mentale” e carenze di vitamina D, vedi il capitolo relativo. Per l’intanto vi suggerisco di leggere anche (nonostante tutti i limiti di un approccio che non riconosce la follia come problema legato a disturbi nutritivi, intestinali o di focus dentali) i libri di Giuseppe Bucalo (disponibili anche gratuitamente on line) e l’articolo Le voci dentro la loro testa”, approccio di Gail Hornstein alla comprensione della follia303.

17 - Il legame tra l’intestino e la dipendenza da sostanze (alcool e altre droghe) La dottoressa Natasha Campbell-McBride afferma che il suo protocollo GAPS (basato sulla dieta paleolitica e sui probiotici) è utile anche per risolvere i problemi legati alla dipendenza da sostanze (alcool e altre droghe). La scopo del protocollo GAPS è quello di curare la disbiosi intestinale che evidentemente concorre (assieme a una serie di problematiche sociali e psicologiche) all’instaurarsi di una dipendenza. Non è un caso che il metodo Gerson304 (nato allo scopo di curare tumore e tubercolosi, e basato sul risanamento dell’intestino e del fegato) ha dato buoni risultati anche nel risolvere problemi di dipendenza da sostanze. Se la dieta GAPS (una versione della dieta dei carboidrati specifici) abolisce del tutto i carboidrati complessi (e quindi tutti i cereali, gli pseudo-cereali e i tuberi amidacei), la dieta associata al metodo Gerson del resto prevede ben pochi carboidrati, ben poco glutine (un po’ di avena) e tantissima frutta e verdura biologica cruda, sotto forma di spremute. Non è un caso che l’articolo Role of intestinal permeability and inflammation in the biological and behavioral control of alcohol-dependent subjects (“Ruolo della permeabilità intestinale e dell’infiammazione nel controllo biologico e comportamentale dei soggetti alcoldipendenti”)305 mostra una aumento della permeabilità intestinale negli alcolisti, permeabilità che permette alle endotossine (ed eventualmente anche a caseomorfine e gluteomorfine) di penetrare nel circolo sanguigno. Ovviamente non è abbastanza per indicare che lo squilibrio intestinale sia causa e non effetto del consumo di alcool e/o altre droghe (probabilmente il nesso causale esiste in tutte e due le direzioni) ma è sicuro che, una volta nota la correlazione tra le due cose, non ci si può limitare a curare il problema psicologico alla base della dipendenza, perché altrimento lo squilibrio intestinale rischia di influire negativamente sulla psiche ed alimentare un circuito chiuso. 300

Pubblicato su Polish Journal of Microbiology 2007;56(1):25-32, autori Dzitko K, Dziadek B, Dziadek J, Długońska H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17419186. 301 Why Chronic Depression Can Be Aggravated By a Hidden Toxoplasmosis Infection; http://goodbyelyme.com/free_articles/coinfections/toxoplasmosis. 302 Pubblicato su Journal of Helminthology. 2013 Sep;87(3):257-70, autori Finsterer J, Auer H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23046708. 303 http://www.italiah24.it/italia/notizie/46291/le-voci-dentro-la-loro-testa-approcciodi-gail-hornstein-alla-comprensione-della-follia.html. 304 Vedi anche più avanti il capitolo sul cancro. 305 Pubblicato su Brain, behavior and immunity 2012;26:911–918, autori Leclercq S, Cani PD, Neyrinck A M, Stärkel P, Jamar F, Mikolajczak M, Delzenne N M, de Timary P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22521198.

83

Altro articolo che illustra la correlazione tra danno al microbioma intestinale ed alcool (sebbene non chiarisca in che senso vada il nesso causale) è The intestinal microbiome and the leaky gut as therapeutic targets in alcoholic liver disease (“Il microbioma intestinale e l’intesino poroso come un obiettivo terapeutico nella malattia epatica da alcool”)306. Abbiamo appena visto al capitolo precedente che una dieta senza glutine e caseina apporta notevoli miglioramenti nei soggetti autistici e nei cosiddetti schizofrenici. La disbiosi intestinale impedisce una corretta digestione di diverse sostanze; in particolare l’incompleta digestione di glutine e caseina genera la produzione di gluteomorfine e caseomorfine, sostanze morfinosimili che innescano una vera e propria dipendenza da latticini e da farinacei contenenti glutine. Forse anche questo fenomeno (specie alla luce di quanto appena riportato) potrebbe contribuire a spiegare il legame tra intestino e dipendenza da sostanze. Ma vediamo infine le informazioni che ci porta l’articolo Intestinal permeability, gut-bacterial dysbiosis, and behavioral markers of alcohol-dependence severity (“Permeabilità intestinale, disbiosi dei batteri intestinali e indicatori comportamentali della gravità della dipendenza da alcool”)307, il quale ci informa che alcuni (ma non tutti) i soggetti alcolizzati soffrono di eccessiva porosità intestinale, e che questi soffrono più degli altri di ansia, depressione e desiderio incontenibile dell’alcool dopo un lungo periodo di astinenza. Tra l’altro i soggetti alcolizzati con intestino permeabile analizzati in questo studio mostrano una composizione alterata del microbiota intestinale (ovvero una disbiosi) e gli autori concludono che questa, alterando la funzionalità della barriera intestinale contribuisce ai disturbi del comportamento; di conseguenza si propone l’idea di considerare il microbiota un aspetto datenere in considerazione nella gestione della dipendenza da alcool, ovvero si propone lo stesso approccio fin qui da me discusso (e che ci crediate o no, ho scoperto questo articolo solo dopo avere scritto il resto del capitolo).

18 - Le strutture dei biofilm e la loro importanza per la salute umana In tempi relativamente recenti la scienza, la medicina e la microbiologia hanno scoperto le strutture dei cosiddetti “biofilm”, ovvero aggregazioni di organismi unicellulari che spesso divengono così complesse da poter essere considerate quasi come un unico organismo vivente, in maniera non molto differente da come avviene per le spugne.

Si tratta di particolari strutture che aderiscono a superfici sia biologiche (come per esempio le pareti dell’intestino) che artificiali (come ad esempio la parete interna di un catetere), costituite di una matrice polimerica composta di polisaccaridi all’interno della quale vivono colonie di microorganismi. Quando il numero delle cellule presenti nella colonia supera un certo livello (quorum) tra le diverse cellule vengono scambiati persino molecole chimiche che hanno funzione di trasmettitori, ma vengono scambiati anche materiali genetici. A tale scopo i biofilm presentano 306

Pubblicato su Frontiers in physiology 11 October 2012, autori Phillipp Hartmann, Wei-Chung Chen, Bernd Schnabl; http://journal.frontiersin.org/article/10.3389/fphys.2012.00402/full. 307 Pubblicato su Proceedings of the National Academy of Science U S A. 2014 Oct 21;111(42):E4485-93, autori Leclercq S, Matamoros S, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25288760.

84

spesso dei veri e propri canali che potremmo anche vedere come un rozzo apparato circolatorio, nervoso, escretore. La matrice a base di polisaccaridi del biofilm è caricata negativamente, ed ai polisaccaridi sono frammisti degli ioni metallici positivi di calcio, manganese e ferro, che ne permettono la coesione. Si crea così una struttura che protegge gli organismi unicellulari da radiazioni e agenti chimici, ma anche dall’effetto degli antibiotici e dall’azione del sistema immunitario dell’organismo che li ospita. Ed è proprio questo aspetto che rende importantissima la presenza dei biofilm nell’organismo umano quando essi sono formati da batteri patogeni oppure da batteri commensali che, in soggetti immunodepressi, subiscono una proliferazione eccessiva. Lo stesso batterio nella sua forma libera (o planctonica) può essere abbastanza facilmente identificato e colpito da un sistema immunitario efficiente o dai farmaci (come gli antibiotici), ma all’interno del biofilm può diventare 100 volte più resistente. Ciò vuol dire che a volte i focolai infettivi responsabili di una certa patologia non sono esterni ma interni, e che non possono essere eliminati fintanto che non vengono eliminati i biofilm. In effetti sebbene molte cellule trovino rifugio all’interno del biofilm esse vivono in equilibrio con un numero variabile di individui liberi (forme planctoniche) dello stesso batterio che si staccano dal biofilm. Di conseguenza molte malattie croniche e/o autoimmuni possono essere causate da agenti patogeni che, riparati nella struttura del biofilm, non si riescono ad eliminare. La struttura del biofilm, che ripara i patogeni, è quindi fortemente correlata al problema della disbiosi intestinale e della sua risoluzione, ma anche a problematiche dentali, dal momento che anche la famosa placca dentale è stata recentemente riconsiderata come una struttura a base di biofilm308. I biofilm non hanno una membrana esterna proteica e proprio per questo motivo il sistema immunitario non li riconosce come un pericolo e non li attacca. Da notare per altro che l’integrazione di calcio ferro e manganese (elementi cardine della struttura del biofilm) può essere controproducente se si vogliono attaccare tali strutture. Un metodo chimico-farmaceutico per aggredire il biofilm (un metodo che presenta diversi effetti collaterali ovviamente) è quello di rompere i legami a base di ioni metallici con il chelante EDTA, in modo che i batteri non siano più protetti e di somministrare quindi un antibiotico per eliminarli. Secondo quando scritto da Kerri Rivera nel suo libro (che descrive un protocollo per la guarigione dall’autismo, ma anche da molte malattie causate da disbiosi e parassitosi), il biossido di cloro somministrato per via orale e per via rettale (in opportune basse diluizioni) ha la duplice funzione di distruggere la coesione della matrice del biofilm e di aggredire i patogeni che ne fuoriescono. La conferma di questa affermazione avviene dalla Lenntech, azienda che si occupa di trattamento e purificazione dell’acqua, la quale nel suo sito309 riferisce espressamente: È stato dimostrato oltre ogni dubbio che il biossido di cloro rimuove il biofilm dai sistemi acquosi e ne impedisce la formazione una volta dosato ad un basso livello continuo. L’ipoclorito d’altra parte si è rivelato avere scarso effetto sui biofilm. Si tratterebbe quindi di un’alternativa molto più naturale e che presenta come effetti collaterali solo una eventuale reazione di Herxheimer. Da notare che la reazione di Herxheimer non è un vero e proprio effetto collaterale, ma è una sorta di reazione di disintossicazione, che però a volte può essere anche molto pesante; è possibile evitarla iniziando con dosi molto ma molto basse, per poi andare ad aumentare piano piano. Ma ovviamente la dieta SCD (paleo) affamando i patogeni alla lunga dovrebbe contribuire allo smantellamento della struttura dei biofilm, ci sono poi vari tipi di enzimi utili per aggredirlo (ad 308

http://www.dentalcare.it/formazione-dentale-professionale/biofilm.aspx? ModuleName=coursecontent&PartID=3&SectionID=-1. 309 http://www.lenntech.it/biblioteca/clo2/diossido-di-cloro.htm.

85

esempio Biofilm Defense di Kirkman Labs, Intenzyme Forte di Biotics Research, MetabolicZyme di Allergy Research Group), anche la lactoferrina esplica un’azione positiva contro il biofilm310, così come l’N-Acetilcisteina311 (però a volte ci possono essere reazioni avverse forti, sebbene potrebbero essere correlate proprio ad una reazione di Herxheimer). Per approfondimenti sui biofilm vedi anche i documenti seguenti Biofilm microbici, formazione e funzioni http://www.sciunisannio.it/doc/appunti/lm_biol/201011/microb_virol_m_03.pdf Biofilm batterici http://www.microbiologiatorvergata.it/approfondimenti/biofilmbatterici.htm Biofilm, una nuova visione della placca dentale http://www.dentalcare.it/formazione-dentale-professionale/biofilm.aspx? ModuleName=coursecontent&PartID=3&SectionID=-1 Meccanismi di resistenza del biofilm agli antimicrobici http://www.renalgate.it/biofilm_antib3.htm Colon irritabile e colite recidivi? Il problema è il biofilm http://www.codicepaleo.com/biofilm/

19. La chelazione farmacologica e quella naturale secondo la dottoressa Campbell-McBride (e le virtù salutari delle bacche di sambuco nero) La dottoressa Natasha Campbell-McBride nel suo libro “La Sindrome Psico-Intestinale” parla anche dei chelanti farmacologici (farmaci che legano a sé i metalli pesanti e li espellono dall’organismo), in particolare dell’Acido Dimercaptosuccinico (DiMercaptoSuccinic Acid - DMSA) e dell’EDTA (acido etilendiamminicotetracetico), farmaci utilizzati dalle forze armate per trattare militari esposti a tali sostanze tossiche. Sebbene ci siano persone che asseriscono di avere avuto giovamento dalla terapia con farmaci chelanti, la dottoressa Campbell è molto scettica. In effetti chi decide di assumerli deve essere sottoposto a costante monitoraggio medico e regolari analisi del sangue, dal momento che tali farmaci hanno effetti collaterali di un certo rilievo, come danni al midollo osseo: diminuzione del numero di globuli bianchi neutrofili, diminuzione delle piastrine che servono alla coagulazione del sangue, distruzione dei globuli rossi. Tutto ciò causa una riduzione della funzionalità del sistema immunitario che può portare a sua volta ad infezione di batteri e funghi patogeni nell’intestino; un parziale rimedio è l’assunzione d’integratori di fermenti lattici sia prima che durante il trattamento. Oltre ad eliminare i metalli pesanti questi farmaci eliminano anche metalli ed altri minerali utili al corpo umano, come lo zinco. I farmaci chelanti non vanno usati in pazienti con malattie renali, e durante la chelazione farmacologica andrebbero monitorate sia la funzionalità renale che quella epatica (del fegato). Insomma, soprattutto se si utilizzano su soggetti particolarmente vulnerabili come i bambini 310

Iron-binding compounds impair Pseudomonas aeruginosa biofilm formation, especially under anaerobic conditions, pubblicato su Journal of Medical Microbiology 2009 Jun;58(Pt 6):765-73, autori O’May C Y, Sanderson K, Roddam L F, Kirov S M, Reid D W; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19429753. 311 N-acetylcysteine inhibit biofilms produced by Pseudomonas aeruginosa, pubblicato su Biomedcentral Microbiology 2010, 10:140v, autori Tiemei Zhao, Youning Liu; http://www.biomedcentral.com/1471-2180/10/140.

86

autistici, o altri soggetti con forte disbiosi intestinale, il gioco potrebbe non valere la candela. Qual è allora il rimedio suggerito dalla dottoressa Campbell? Un rimedio semplicissimo: succhi (fatti in casa, possibilmente con un estrattore, o anche con una centrifuga) di frutta e verdura. Personalmente ho acquistato una centrifuga ed ho preparato il succo di ogni sorta di frutta e verdura fresca, sperimentando anche associazioni decisamente gustose come arancia carota e mela, ananas banana e arancia, arancia zucca e mela, limone arancia e pera. La dottoressa Campbell-McBride fornisce una serie di indicazioni e suggerimenti tra i quali: ingerire i succhi a due ore e mezzo di distanza dai pasti, bere succhi (rigorosamente fatti in casa) almeno due volte al giorno, aggiungere alla frutta ed alla verdura da cui estrarre il succo anche un cucchiaio di bacche di sambuco312, potente antivirale313 efficace anche contro molte infezioni batteriche, anti-infiammatorio, stimolante del sistema immunitario. Sul http://takecareblog314 leggiamo che: Le bacche cotte posseggono anche proprietà depurative per reni, sangue e stomaco; stimolano il ricambio metabolico ed aiutano nel caso di disturbi reumatici e di sciatica. Inoltre la dottoressa Campbell consiglia: - il succo di carote mele sedano e barbabietola rossa per depurare il fegato. - il succo di verza, sedano e mela per stimolare il sistema digestivo e depurare i reni - il succo di verdura fresca (spinaci, lattuga, cime di barbabietola, bieta, cime di carota e ortica) con un pomodoro e succo di limone per chelare i metalli pesanti e integrare magnesio e ferro - il succo di ananas carota e poca barbabietola rossa da bere al mattino per stimolare la produzione di enzimi pancreatici e di succhi gastrici (e migliorare quindi la digestione). Detto questo come sostanze chelanti naturali ci sonola vitamina C (naturale), l’aglio, la curcuma, l’acido alfa lipoico (finchè si resta entro basse dosi 315), lo zolfo organico (vedi anche il capitolo relativo), il glutatione, il magnesio, la zeolite, la tintura madre di coriandolo (che però va associata a zeolite oppure ad alga clorella, altrimenti i metalli pesanti reintossicano l’organismo316).

20 - Svenimenti, anemia, disbiosi, candidosi, respirazione Secondo quanto si legge su un sito ispirato al lavoro del dottor Buteyko, gli svenimenti si possono prevenire con gli esercizi di respirazione (metodo Buteyko per l’appunto, vedi anche il capitolo relativo)317.

312

http://www.mr-loto.it/sambuco.html. http://www.riza.it/benessere/sos-salute/2756/infezioni-addio-con-il-sambuco.html. 314 http://takecareblog.iljournal.it/2009/il-sambuco-nero-per-depurare-ilsangue/28949. 315 Fino a 50 mg per gli adulti; integratori di acido alfa lipoico e vitamina C sono in vendita anche in farmacia senza alcuna ricetta. 316 Zeolite o clorella mezz’ora prima dei pasti e coriandolo all’inizio dei pasti. 317 http://www.buteykoclinic.it/achi.htm. 313

87

Secondo gli studi e la pratica clinica del dottor Buteyko e della sua scuola, l’iperventilazione causa tutta una serie di patologie, diminuendo l’ossigenazione di organi e tessuti, danni cui si rimedia appunto con gli esercizi di respirazione che, aumentando il tasso di anidride carbonica del sangue, spingono maggiore ossigeno dai capillari ai tessuti. A conferma di quanto appena scritto c’è la diffusione della moda di procurarsi lo svenimento da soli utilizzando l’iperventilazione forzata, a volte con lo scopo di saltare la scuola (ma non solo). Si tratta di una pratica insensata e pericolosa che ha già causato molte morti318. Sta di fatto che viene confermato il legame tra svenimento e respirazione. A parte questo occorre ricordare che la dottoressa Campbell menziona vertigini e svenimenti ricorrenti tra le malattie causare da candidosi e disbiosi intestinale. Facendo una ricerca su internet si trovano infatti testimonianze di persone sofferenti di candidosi/disbiosi e di svenimenti frequenti319. Inoltre è ben noto che gli svenimenti possono essere conseguenza della pressione bassa, la quale a sua volta può essere concausata dalle tossine della Candida, la cui proliferazione causa un eccesso di istamina nel corpo; tale eccesso di istamina (detto anche istadelia) a sua volta può causare alterazione della pressione oltre che contribuire all’innesco di reazioni allergiche e infiammatorie, (dalla rinite allergia a varie forme di dermatite). Per quanto appena detto un possibile rimedio al problema degli svenimenti ricorrenti, oltre che la cura della disbiosi/parassitosi, possono essere utili gli esercizi di respirazione Buteyko, che aiutano a normalizzare la pressione.

Anche l’anemia spesso causa svenimenti320. La dottoressa Campbell nel suo libro La Sindrome Psico-intestinale scrive che le persone con disbiosi intestinale (e quindi anche molte delle persone etichettate come depresse, schizofreniche, iperattive, o sofferenti di una delle molte patologie correlate alla disbiosi come celiachia, morbo di Corhn etc.) hanno una forma più o meno accentuata di anemia. L’anemia del può essere sia una conseguenza immediata della disbiosi, dovuta alla proliferazione di batteri patogeni che sottraggono al corpo il ferro che viene introdotto con l’alimentazione (ad esempio Attinomiceti, Micobatteri, e Corinebatteri), sia una sua conseguenza indiretta: le tossine accumulatesi nel corpo a causa della disbiosi aprono la strada alle infestazioni da parassiti, e la parassitosi causa spesso una forma di anemia. Gli integratori di ferro ben poco possono fare per contrastare una carenza causata dalla disbiosi intestinale, in quanto essi rafforzano la crescita dei batteri patogeni che assorbono il ferro. Gli studi più recenti del resto mostrano che fornire integratori senza affrontare globalmente il problema apporta ben pochi benefici, mentre al contempono causano diversi effetti collaterali negativi a livello digestivo.

21 - Endometriosi, psiche, alimentazione, focus dentali e disbiosi intestinale 318

http://www.tgcom24.mediaset.it/skuola/2013/notizia/modi-per-saltare-la-scuolaarriva-lo-svenimento-indotto_2007714.shtml. 319 http://www.medicitalia.it/consulti/archivio/13789-svenimenti_infezioni.html, http://o.elobot.it/categoria/denti-della-bocca-e-la-salute-orale/candida/sintomi. 320 http://www.cibo360.it/cibo_salute/altrepatologie/anemia.htm.

88

Una mia amica mi ha raccontato tempo fa di essere guarita dall’endometriosi anche grazie alla meditazione. In effetti l’endometriosi è una malattia autoimmune e come tale il ruolo della psiche può essere molto forte, ma generalmente è la presenza di disbiosi e di parassitosi ad innescare uno squilibrio del sistema immunitario. La disbiosi può essere la causa che innesca una intolleranza al glutine, alla caseina e ad altre sostanze, intolleranze queste che possono a loro volta essere cause di varie malattie. Per altro le tossine generate dai batteri patogeni e dalla candida, predispongono il corpo ad essere infestato dai vermi parassiti. Secondo la dottoressa Clark l’endometriosi è causata dai trematodi nell’utero. Sul rapporto tra disbiosi ed endometriosi ho reperito in rete un articolo intitolato Disbiosi intestinale, intolleranze alimentari, cistiti ricorrenti e endometriosi 321, e due ricerche scientifiche che correlano l’endometriosi alla sindrome d’intolleranza al glutine. La prima e l apiù importante è Gluten-free diet: a new strategy for management of painful endometriosis related symptoms? (“Dieta senza glutine: una nuova strategia per la gestione dei sintomi dolorosa correlati all’endometriosi?”)322. Dopo 12 mesi di dieta senza glutine il 75% delle donna malate di endometriosi manifestavano una significativa riduzione dei sintomi dolorosi della malattia e tutte (anche quelle non erano miglirate sotto questo aspetto) mostravano un miglioramento delle condizioni generali di salute fisica, con maggiore vitalità, maggiore propensione alla vita sociale e un migliore equilibrio mentale. La seconda è Celiac disease and endometriosis: an insidious and worrisome association hard to diagnose: a case report (“Celiachia ed endometriosi: un’associazione insidiosa e preoccupante difficile da diagnosticare: un rapporto su un caso clinico”)323. Ad ulteriore conferma porto diversi articoli e pareri medici, vedi per esempio il sito infoceliachia ed il sito dell’associazione italiana endometriosi: http://www.infoceliachia.com/169/endometriosi-e-celiachia-sono-in-correlazione.html http://www.endoassoc.it/HOME/Inprimopiano/announce_20140708.aspx La dottoressa Daniela Pelotti addirittura intitola il suo articolo “L’endometriosi è sempre causata dal glutine”324. Ma come fare a dimenticarsi del legame tra l’intolleranza al glutine e disbiosi intestinale, già evidenziato nel capitolo 7? Una mia amica infatti mi ha segnalato che la sua cisti endometriosica di 4 cm, dopo un digiuno detossificante si è riassorbita e i dolori sono spariti, che sta continuando con un alimentazione tendenzialmente crudista e pare che il processo di guarigione stia progredendo positivamente. Tenendo conto che il digiuno fa letteralmente morire di fame patogeni e parassiti così come una dieta tendenzialmente crudista, questa testimonianza rientra perfettamente nel quadro fin qui delineato. Secondo un’interpretazione psicologica l’endometriosi è una delle malattie causate dal blocco del 2° chakra (quello collegato al sesso) in seguito ad trauma di natura sessuale. Lei afferma di avere trovato molto utile fare dei lavaggi energetici emozionali per risolvere questo problema. Sulla 321

http://sabrinaseveri.it/donne/. Pubblicato su Minerva Chirurgica 2012 Dec;67(6):499-504 autori Marziali M, Venza M, Lazzaro S, Lazzaro A, Micossi C, Stolfi V M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23334113. 323 Pubblicato su Clinical and experimental obstetrics & gynecology 2014;41(3):346-8, autori Caserta D, Matteucci E, Ralli E, Bordi G, Moscarini M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24992792. 324 http://pelotti.altervista.org/index.php? option=com_content&view=article&id=73:endometriosi&catid=3:archivio&Itemid=3 0. 322

89

tecnica succitata vedi i due link seguenti: http://naturopatia.over-blog.it/pages/Lavaggio_Energetico-1202528.html http://www.spiritoliberomag.it/2013/02/lavaggio-energetico-emozionale-di-nader-butto/ Claudia Rainville nel suo libro Metamedicina - ogni sintomo è un messaggio (Amrita editore) afferma invece che: Questa malattia è caratterizzata da presenza di mucosa uterina fuori dal luogo in cui si trova naturalmente. Questa affezione è quasi sempre collegata al timore delle conseguenze della nascita di un bambino. Le donne che ne soffrono hanno a volte paura che un bambino venga a prendere il loro posto, a spezzare l’armonia di coppia, oppure temono di condurre il bambino in un mondo che, a loro volta, non hanno accettato. La naturopata Obberhammer325 sostiene che una giusta circolazione sanguigna attivata attraverso la ginnastica intima dia molto beneficio a questo disturbo, mentre il dottor Perugini Billi (ottimo medico che usa la dieta, i prodotti erboristici ed altri rimedi naturali) ha scritto un interessante articolo326 citando anche vari rimedi naturali. Significativo il fatto che egli scriva: ”È stato visto che le donne con endometriosi hanno un’assunzione ridotta di antiossidanti, segnatamente le vitamine C, E e i minerali Zinco e Selenio”. Come già avidenziato più volte in precedenza questo è un tratto comune ai pazienti sofferenti di disbiosi intestinale. Riguardo all’endometriosi è molto interessante l’esperienza pubblicata dal dentista Federico Avesani sul suo sito (Denti devitalizzati Disbiosi intestinale e Endometriosi)327, di una donna che, tramite un omotossicologo che la sottopone al Vega-Test, scopre di avere un problema ai denti. Casualmente in occasione di quella visita è presente il dottor Avesani che propone il test della procaina, ovvero una iniezione in corrispondenza di un molare devitalizzato. Il risultato è che: in 5 minuti mi passa il dolore alle ovaie e alla schiena che da sempre mi attanagliano durante l’ovulazione a causa dell’endometriosi. Dopo anni di pillola, antidolorifici, corse in ospedale, due laparoscopie importanti nel giro di 5 mesi, la prospettiva di una menopausa precoce artificiale, l’incubo dell’infertilità, mi ritrovo ad avere speranza, speranza in una visione più naturale e vivibile per convivere e magari risolvere il mio problema trovandone la causa reale. (…) mi affido al dottor Avesani per bonificare alcune vecchie amalgame in sicurezza, ma soprattutto per estrarre alcuni denti devitalizzati che scopro essere spesso “il nascondiglio” di infezioni che possono scatenare l’endometriosi. Nonostante il disagio di togliere dei denti “buoni” e anche le spese per affrontare un percorso di questo tipo, (in realtà in confronto a tutte le precedenti spese fatte in farmacia e per le visite dai vari specialisti non sono niente), mi butto in questo percorso e la mia vita ricomincia. A fine 2011 concludo i controlli con lo specialista Omotossicologo. Da allora ovulazione e ciclo li supero con del semplice paracetamolo. Da novembre 2012 sono una mamma. Concludo questo capitolo con un link di approfondimento su endometriosi ed alimentazione, un articolo della biologa nutrizionista Maria Stella Cacciola in cui si cita uno studio sull’integrazione di omega-3 che ha diminuito i sintomi della malattia di circa il 22%: http://nutritievivibene.blogspot.it/2010/12/endometriosi-e-alimentazione.html. 325

http://simonaoberhammer.com/ginnastica-intima/. http://www.dottorperuginibilli.it/patologie/496-endometriosi-cure-complementari. 327 http://www.studioavesanifederico.it/le-testimonianze. 326

90

22 - Dermatite, eczema, psoriasi, rosacea, micosi della pelle e delle unghie Anche la pelle, come già evidenziato nell’introduzione, ospita un vasto numero di microorganismi, come mostra l’articolo The skin microbiome (“Il microbioma della pelle”)328, nel cui abstract leggiamo che la pelle è l’organo più esteso del corpo, colonizzato da diversi microrganismi, la maggior parte dei quali è innocua o persino benefica. La composizione di questo microbiota dipende da fattori interni ed esterni al corpo; il sistema immunitario epiteliale influenza il microbiota ma a sua volta ne è influenzato. Gli autori in particolare scrivono che: Lo sviluppo di metodi molecolari per identificare I microrganismi ha portato all’emergere di una nuova visione dei batteri residenti sulla pelle come altamente diversificati e variabili. Una migliore comprensione del microbioma della pelle è necessaria per acquisire maggiori informazioni sul coinvolgimento microbico nei disordini cutanei e per permettere nuovi approcci terapeutici probiotici ed antimicrobici per il loro trattamento. L’articolo The Human Skin Microbiome in Health and Skin Diseases, Pubblicato su Metagenomics of the human body, autore Huiying Li, Karen E Nelson editore; http://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4419-7089-3_8#page-1, ci informa che la pelle È colonizzata da un ecosistema microbico unico e complesso, che include batteri, funghi, e batteriofagi, alcuni dei quali potrebbero divenire patogeni in certe circostanze. Il microbiota della pelle è complesso. Diverse centinaia di specie microbiche differenti risiedono sulla pelle. La sua composizione e distribuzione differiscono in maniera peculiare da quella dalla flora degli altri organi. In effetti le affezioni della pelle di cui si discute in questo capitolo sono, a parere di quasi tutti i medici naturopati, correlate a disbiosi e parassitosi intestinale per diversi motivi: le tossine della microflora patogena e dei parassiti concorrono direttamente al problema, alcuni patogeni ed anche alcuni parassiti concorrono ad una esagerata permeabilità intestinale (sindrome dell’intestino poroso) che permette il passaggio nel circolo sanguigno di tossine che altrimenti verrebbero eliminate tramite l’apparato escretore, ed infine sulla pelle è presente una microflora, che risente degli squilibri della microflora intestinale (che costituisce la parte maggioritaria della microflora dell’intero organismo). Una microflora squilibrata a livello intestinale predispone ad una microflora epiteliale squilibrata, e la carenza dei batteri simbionti (quelli benefici) rende più deboli le difese del sistema immunitario nei confronti di microrganismi patogeni ed opportunisti, tra i quali anche quei funghi unicellulari che causano la micosi alla pelle. Le seguenti righe sono tratte dal sito http://leakygut.co.uk/ e sono state scritte dalla dottoressa Gloria Gilbère: Gli esperti concordano sul fatto che la maggior parte dei disturbi cronici della pelle, in particolare la psoriasi, siano la manifestazione esterna del tentativo del corpo di eliminare le tossine interne che si sono accumulate all’interno dei vasi linfatici e del sangue da “infiltrazioni” attraverso le pareti intestinali in una condizione nota come sindrome dell’intestino permeabile (leaky gut syndrome). 328

Pubblicato su Natural Reviews, Microbiology 2011 Apr;9(4):244-53, autori Grice E A, Segre J A.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21407241.

91

Lavorando direttamente con i pazienti in tutto il mondo, si è visto che i protocolli che sono stati più efficaci sono quelli che includono la riparazione delle pareti intestinali prima di iniziare l’eliminazione da candida e parassiti. Il protocollo di pulizia più efficace si ottiene sgombrando questi microrganismi indesiderati al fine di diminuire la pressione accumulata sul fegato e sull’intestino, permettendo il libero passaggio e così la riduzione del carico tossico complessivo. Scrive a sua volta il dottor Edward F. Group III sul sito www.parasite-cleanse.com329: Malattie della pelle La presenza di parassiti intestinali, a volte, si manifesta come allergie, tumori e varie altre malattie della pelle. I parassiti intestinali inducono il corpo umano a rilasciare ormoni e difensori del sistema immunitario, che a loro volta irritano la pelle causando varie malattie epiteliali come acne, orticaria, eruzioni cutanee, prurito, eczema, ulcere, gonfiore, ferite, lesioni, vesciche sulle labbra e dermatiti. Ciò priva anche la pelle della sua solita lucentezza. I parassiti intestinali causano irritazione e infiammazione al ventre rendendo difficile la digestione di certi tipi di alimenti. La presenza di particelle di cibo non digerito nel tubo digerente obbliga l’organismo a produrre una quantità eccessiva di eosinofili, un difensore del sistema immunitario. Questi eosinofili infiammano il tessuto del corpo e causano eruzioni cutanee. Quanto su scritto viene confermato dai casi clinici mostrati nel capitolo 34 (Un brevetto russo contro i parassiti) e dalla mia personale esperienza, oltre che da alcuni studi scientifici. L’articolo Skin manifestations in parasite infection (“Manifestazioni epiteliali nell’infezione parasitica”)330 ci informa su alcuni meccanismi specifici che legano la presenza di parassiti sia alle manifestazioni allergiche epiteliali che alle oculo-riniti allergiche agli inalanti. È noto infatti (riferisce l’abstract dell’articolo) che i parassiti intestinali stimolano la produzione di IgE e la degranulazione dei mastociti e quindi possono indurre manifestazioni allergiche. Nello studio di questi autori si sono osservati 55 pazienti con infestazione da parassiti intestinali, tutti sofferenti di eruzioni cutanee, orticaria o angioedema331 causato dai parassiti, manifestazioni che sono scomparse dopo trattamento con farmaci antiparassitari. Fra tutti i pazienti il 30% circa terzo è risultato allergico ad almeno un inalante (pollini, polvere, pelo degli animali domestici). L’articolo Chronic urticaria and blastocystis hominis infection: a case report 332 ci informa che “un vasto numero di parassiti sono stati correlati all’orticaria” e riporta il caso di una donna in cui la malattia era causata da un protozoo parassita, Blastocystis hominis. Vediamo adesso cosa si può leggere su alcune ricerche scientifiche riguardo al rapporto tra squilibrio della microflora e malattie della pelle Nell’articolo Microbioma and the skin diseases (“Il microbioma e le malattie della pelle”)333 si trova scritto tra l’altro: 329

http://www.parasite-cleanse.com/intestinal-parasite-symptoms.html. Pubblicato su Roumanian Archives of Microbiology and Immunology 2001 OctDec;60(4):359-69, autori Varga M1, Dumitraşcu D, Piloff L, Chioreanu E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12561678. 331 Manifestazione simile all’orticaria caratterizzata dal gonfiore della zona di pelle interessata. 330

332

Pubblicato su European Review for Medical and Pharmacological Sciences 2004 MayJun;8(3):117-20, autori Pasqui AL, Savini E, Saletti M, Guzzo C, Puccetti L, Auteri A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15368795.

92

Recentemente stanno emergendo delle relazioni che valutano le strategie per manipolare il microbioma della pelle con l’intento di modulare le malattie e/o i loro sintomi. Il microbioma della normale pelle umana si è scoperto che ha un’alta diversità e variabilità da persona a persona. La composizione della microflora delle lesioni della pelle malata (nella dermatite atopica e nella psoriasi) ha mostrato precise differenze rispetto a quella della pelle sana. E’ stata riportata la funzione della colonizzazione microbica nello stabilire l’omeostasi del sistema immunitario, mentre sia le interazioni tra il corpo umano ed i microbi che ospita, che la variazione geneticamente determinata dello strato corneo potrebbero essere legati alla disbiosi della pelle. Entrambe le cose sono rilevanti per le malattie cutanee con risposta immunitaria aberrante e/o funzionalità disturbata della barriera epiteliale. La modulazione della composizione della microflora della pelle per restaurare l’omeostasi del sistema corpo-microbioma potrebbe essere la strategia del futuro per trattare o prevenire la malattia. A questo punto ci si pone il solito problema se la disbiosi è causa oppure effetto di certe condizioni patologiche, e la risposta viene da articoli come Allergy development and the intestinal microflora during the first year of life (“Microflora intestinale durante il primo anno di vita e sviluppo dell’allergia”) 334. Nello studio cui si riferisce l’articolo, oltra a verificare una carenza di batteri simbionti del genere Enterococcus e Bifidobacterium si è appurata anche la successione temporale, ed infatti nella conclusione leggiamo Differenze nella composizione della flora intestinale tra infanti che svilupperanno ed infanti che non svilupperanno l’allergia sono dimostrabili prima dello sviluippo di qualsiasi manifestazione clinica di atopia. Interessante è anche l’articolo Complement modulates the cutaneous microbiome and inflammatory milieu335 che tratta della correlazione tra funzionamento del sistema immunitario epiteliale e microflora della pelle. In esso tra l’altro si afferma che tale microflora può regolare l’espressione di alcuni geni; qui di sotto riporto la traduzione di alcune informazioni addizionali su tale studio336: La diminuita diversità microbica è stata associata a malattie della pelle come la dermatite atopica, un tipo di eczema (...) sta diventando sempre più evidente che molte malattie sono causate (o quanto meno esacerbate) non dai patogeni di per sè, ma dalla disbiosi, uno squilibro nella comunità microbica. (...) Questo equilibrio è probabimente altamente evoluto in maniera tale che la salute della nostra pelle si mantiene quando questi due fattori [sistema immunitario e popolazione microbica N.d.T.] sono in equilibrio ed in comunicazione. E quando si 333

Pubblicato su Proceedings of the National Academy of Science vol. 110 no. 37 15061–15066, autori Christel Chehouda, Stavros Rafailb, Amanda S. Tyldsleya, John T. Seykoraa, John D. Lambrisb, Elizabeth A. Gricea; http://www.pnas.org/content/110/37/15061.abstract,. 334 Pubblicato su Zeischrift fur Versuchstierkunde. 1990;33(2):91-6., autori Engelen D P, Koopman J P, van der Brink M E, Bakker M H, Stadhouders A M, de Boer H.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2353549. 335 http://www.pnas.org/content/early/2013/08/21/1307855110.abstract. 336 http://www.uphs.upenn.edu/news/News_Releases/2013/08/grice/.

93

perturba uno dei due si può innescare o esacerbare una malattia od un’infezione della pelle. L’articolo Immune System, Skin Microbiome “Complement” One Another, Finds Penn Medicine Study (“Studio della Penn Medicine scopre che il sistema immunitario ed il microbioma della pelle “si complementano” l’uno con l’altro”)337 sul sito della Perelman school of medicine afferma che la diminuita diversità microbica è stata associata a malattie della pelle come la dermatite atopica, e che sta diventando sempre più evidente che molte malattie sono causate (o quanto meno esacerbate) non dai patogeni di per sè, ma dalla disbiosi, uno squilibro nella comunità microbica. Ma cosa può influire negativamente sulla microflora della pelle? A parte la presenza di una disbiosi a livello intestinale e altre alterazioni a livello sistemico che si riflettono anche sulla pelle (parliamo quindi anche di antibiotici, anticoncezionali, antiinfiammatori, neurolettici, chemioterapici, cortisonici ed altri farmaci che danneggiano il microbiota umano), c’è da prendere in considerazione tutta quella miriade di prodotti per la pelle, saponi e detergenti che rischiano di perturbare l’equilibrio della popolazione microbica similmente a quanto fanno molti farmaci (antibiotici, pillole anticoncezionali, neurolettici, antidolorifici etc.) nell’intestino. Non è un caso che la dottoressa Campbell consiglia di usare pochi prodotti, e sceglierli il più naturali possibili. Alcune persone affermano che la vera sicurezza deriva dall’utilizzare prodotti a base di sostanze che siano anche commestibili, anche perché la pelle assorbe tutto quello che le si pone sopra; per altro ciò che si ingerisce può subire un processo di filtraggio da parte del fegato, mentre ciò che si assorbe attraverso la pelle passa all’interno del nostro corpo senza filtro di sorta. L’articolo The skin Brigade (“La brigata della superficie”) 338, è un altro articolo che riporta i risultati di studi effettuati su pazienti sofferenti di psoriasi al quale è stata analizzata la microflora epiteliale sia di una zona di pelle affetta dalla malattia che di una zona di pelle sana, e su persone senza alcun segno di psoriasi. Abbiamo quindi degli studi in cui il paragone tra pelle malata e pelle sana è stato effettuato utilizzando due diverse tipologie di soggetti di controllo. I risultati di questo tipo di studi, sebbene per il momento ancora ad uno stadio embrionale, sono ugualmente interessanti, in quanto hanno mostrato differenze nella popolazione dei propionibatteri. Il confronto ha mostrato che tali batteri erano presenti in notevole quantità nei campioni di pelle sana analizzata, in moderate quantità nei campioni di pelle sana dei pazienti psoriasici, ed in quantità ancora minori nei campioni di pelle con lesioni da psoriasi. Altra notizia interessante è quella riguardante i gemelli sofferenti di psoriasi: nel 30% dei casi solo uno dei due gemelli omozigoti manifesta la malattia, a conferma del fatto che la psoriasi non è una malattia genetica, sebbene si potrebbe ipotizzare una predisposizione genetica. Ma se pensiamo che i gemelli identici oltre ai geni hanno in comune la flora intestinale (ereditata dalla madre durante il parto, e durante l’allattamento al seno, e acquisita dallo stesso ambiente esterno), l’alimentazione della casa in cui abitato fino al raggiungimento dell’indipendenza, tale ipotetica predisposizione genetica si potrebbe spiegare in ben altro modo. Visto il gran numero di numerose persone guarite definitivamente dalla psoriasi grazie all’alimentazione paleo, si può facilmente immaginare come la disbiosi sia una delle cause più importanti della malattia e come tale fattore, che si trasmette di madre in figlio, possa apparire ingannevolmente ereditario. Con questo ovviamente non si può negare la possibile esistenza di predisposizioni genetiche, ma ritengo che l’influenza dell’ambiente sia predominante; d’altronde come potrebbero essere puramente dovute a predisposizioni genetiche le tante le malattie che si sono largamente diffuse in epoca moderna e che erano molto rare 100 o 200 anni fa? 337

L’articolo riferisce di una ricerca effettuata da Grice, Lambris et al., pubblicata su Proceedings of the National academy of science http://www.uphs.upenn.edu/news/News_Releases/2013/08/grice/. 338 Pubblicato su Nature. 2012 Dec 20;492(7429):S60-1, autore Trivedi B; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23254975, http://www.nature.com/nature/journal/v492/n7429_supp/full/492S60a.html.

94

Le più moderne tecniche di ricerca 339 stanno permettendo di identificare le specie di funghi e di batteri presenti nelle varie zone della pelle umana, che dimostra quindi di essere, al pari della mucosa intestinale, un sito che ospita una complessa microflora. L’articolo Microbiome dynamics of human epidermis following skin barrier disruption 340, mostra gli esisti di un’analisi del microbiota dell’epitelio (quello profondo e quello superficiale) e le loro intereazioni, discutendo l’analisi del microbiota tipico di 4 differenti regioni della pelle. Grazie a questi nuovi metodi (spesso basati sul riconoscimento genetico) è stato possibile un nuovo filone di ricerca nuovi filone di ricerca, grazie al quale si sono potute evidenziare le differenze significative tra il microbioma epiteliale della pelle malata e di quella sana, come mostra ad esempio l’articolo Molecular analysis of fungal microbiota in samples from healthy human skin and psoriatic lesions (“Analisi molecolare del microbiota fungino in campioni prelevati da pelle umana sana e da lesioni psoriasiche”)341. Sul rapporto tra microrganismi intestinali ed affezioni cutanee segnalo anche l’articolo Effect of saccharomyces on the eubiosis of intestinal flora and the significance of dysbiosis in dermatoses “L’effetto dei saccaromiceti nell’eubiosi della flora intestinale e la sua importanza nelle dermatiti”)342. Una presentazione della dottoressa Heidi H. Kong, del dipartimento di dermatologia del Centro per la ricerca sul Cancro (CCR) del National Cancer Institute, che verte su eczema, sistema immunitario e microbioma della pelle343 ci offre numerose informazioni che concordano col quadro sin qui delineato. Apprendiamo poi che le eruzioni della dermatosi atopica sono associate con la colonizzazione e le infezioni da Staphylococcus aureus, che le tipiche cure includono la somministrazione di antimicrobici e coricosteroidi sia locali (sulla pelle sotto forma di pomate, creme unguenti) che sistemici. Se come tutto mi fa supporre questa malattia è correlata alla disbiosi (intestinale ed epiteliale), si tratta di due categorie di farmaci che a lungo andare contribuiscono proprio alla disbiosi (e quindi potrebbero cronicizzare la situazione). Non meraviglia infatti che il 40/70 per cento dei pazienti che soffrono di questa malattia sviluppano asma o rinite allergica; infatti secondo quanto afferma la dottoressa Capbell-McBride la disbiosi è la causa comune di queste tre patologie. Per altro mi viene da pensare che se si inizia con la dermatite atopica e si assumono quei farmaci si peggiora la disbiosi e si comprende come si possa sviluppare anche qualche altro problema di salute. Non desta quindi meraviglia il fatto che negli ultimi 30 anni l’incidenza di tale malattia è raddoppiata, dato che dimostra categoricamente che non si tratta di una malattia genetica ma ambientale. La presentazione della dottoressa Kong mostra che la biodiversità della microflora batterica della pelle è correlata con la gravità dei sintomi di dermatite atopica, e che tale diversità diminuisce quando si sviluppano le eruzioni cutanee, mentre al contempo aumenta la presenza delle specie di Stafilococchi. Viene segnalato infine che i pazienti con immunodeficienza primaria con malattie eczematose hanno in genere infezioni da Candida (ennesima conferma di quanto affermato dalla dottoressa Campbell sulla genesi di tale patologia) e che tali pazienti hanno una microflora epiteliale atipica. 339

http://www.genomeweb.com/sequencing/nih-team-presents-findings-fungifocused-study-skin-microbiome. 340 Pubblicato su Genome Biology 2012, 13:R101, autori Patrick LJM Zeeuwen et al.; http://genomebiology.com/2012/13/11/R101. 341 Pubblicato su Journal of Clinical Microbiology. 2006;44:2933–2941, autori Paulino LC, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16891514. 342 Pubblicato su “Zeitschrift für Haut- und Geschlechtskrankheiten 1971 Oct;46(19):607-9, autore Máramarosi G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5137243. 343 http://www.genome.gov/Multimedia/Slides/HumanMicrobiomeScience2013/21_Kon g.pdf .

95

Vista la presenza di una microflora alterata sulla pelle di chi soffre di eczema, psoriasi e dermatite atopica, viene da pensare al possibile utilizzo dei probiotici da spalmare sulla pelle in caso di psoriasi. Questa è solo una mia supposizione, ma concorda con quanto scritto da alcuni ricercaotori e riportato all’inizio del capitolo. Ricordo che la pelle assorbe le sostanza alla pari dell’intestino, quindi anche in questo caso se si volesse provare sarebbe il caso di provare con piccole dosi e piano piano aumentare, e visto che non ci sono al momento sperimentazioni di nessuna sorta, chi volesse provarlo la faccia a proprio rischio e pericolo. Ma ci sono altri due fattori che possono risultare importanti nel causare problemi della pelle, come dovrebbe essere chiaro a chi ha ben letto il mio libro “I pilastri della salute e la rete di interconnessioni”: i focus dentali e la respirazione. Già in una pubblicazione del 1939 (Piorrea alveolare e infezione focale. La Stomatologia, n.6 1939) il professor Paolo Albanesi aveva riportato che: da una casistica di centinaia di casi abbiamo potuto desumere che una riduzione delle paradontopatie arrecava dei risultati positivi rispetto allo stato di salute generale. Il miglioramento delle paradontopatie secondo quanto riporta questo illustre medico italiano poteva in certi casi risolvere problemi a carico dell’apparato digestivo e respiratorio, ma anche angina, asma e psoriasi. Le parodontopatie sono quel fenomeno di degenerazione di ciò che sta “intorno al dente”, a partire da una gengiva che si infetta e si infiamma per arrivare poi, col progredire delle infezioni batteriche (che si rafforzano costruendo una struttura biofilmica, vedi il capitolo relativo) all’indebolimento della funzione di sostentamento dei denti ed alla piorrea (con eventuale caduta del dente. Il biossido di cloro in opportune piccole diluizioni, potrebbe essere utile per fare dei risciacqui volti a disinfettare la zona gengivale e parodontale, smantellare gli eventuali biofilm presenti, e quindi prevenire o combattere tali problemi. Tra le persone che hanno affrontato la bonifica dentale (rimozione con protocollo sicuro delle amalgame, estrazione di denti devitalizzati, pulizia curettaggio e disinfezione delle cavitazioni, rimozione di residui radicali e denti del giudizio inclusi nell’osso mascellare) ci sono testimonianze di guarigione dalla psoriasi, come del resto riporta anche il dentista Ernest Adler nei suoi libri. Personalmente conosco una persona che dopo medi di dieta paleo non riusciva a guarire dalla psoriasi, ma che poi si è decisa a rimuovere le sue (molte) otturazioni in amalgama di mercurio; la guarigione è arrivata dopo la rimozione dell’ultima amalgama. Ma le cavitazioni ed i denti devitalizzati possono essere più subdoli sebbene meno evidenti, anche perché le cavitazioni nel sito di estrazione dei molari, sono in connessione diretta con gli organi del sistema digestivo. Nel suo libro “Attacco all’asma e non solo” la dottoressa Fiamma Ferraro, sebbene scriva che gli esercizi di respirazione Buteyko non servano a guarire la psoriasi, riporta pure la testimonianza di una donna che guarisce da una forma di dermatite grazie anche all’attenzione posta sul respiro. Segnalo infine che il dottor Angilé parla del rapporto tra dermatiti e ombelico e dei buoni risultati ottenuti con la neural-terapia344. Prima di passare alla mia personale esperienza con questo tipo di problemi, vorrei segnalare l’importanza della vitamina D per la prevenzione cura di questa malattia; il capitolo sulle carenze da vitamina D dovrebbe spiegare bene il perché. Personalmente ho sofferto per molto tempo di psoriasi ed eczemi, anche a causa delle numerose otturazioni in amalgama di mercurio che avevo (e che ho rimosso seguendo una procedura protetta, eseguita da un dentista esperto). Ma ad alcuni mesi di distanza dalla rimozione delle otturazioni velenose i disturbi restavano quasi invariati. Col senno del poi si potrebbe pensare da una parte che ci vogliono diversi anni per smaltire tutto quel mercurio, e dall’altra parte che il mercurio aveva innescato una disbiosi intestinale con proliferazione di Candida, la quale non va via solo perché il mercurio è stato rimosso. 344

Per esempio neurodermatiti.

qui

http://www.giovanniangile.it/index.php/neuralterapia/40-

96

È stato a questo punto che ho scoperto il libro di John Pagano Guarire la Psoriasi (Macro Edizioni, Diegaro di Cesena, 2003) ed ho messo in pratica i consigli che esso dà: eliminare dalla dieta tutta una serie di cibi istaminizzanti o allergizzanti come le solanacee (pomodoro, patata, melanzana, peperoncino, peperone), i frutti di mare e i crostacei, eliminare zucchero (saccarosio, sia bianco che integrale), vino ed ogni bevanda alcolica, eliminare le bibite gasate (che siano dolcificate con lo zucchero o peggio ancora con dolcificanti artificiali), eliminare té e caffé, limitare il consumo di carne, bere due litri d’acqua al giorno e seguire una dieta alcalinizzante [devo dire che io già avevo smesso di assumere zucchero sia bianco che di canna, ero già vegetariano e praticamente astemio]. Nonostante l’entusiasmo con cui ho provato a seguire la strada indicata da John Pagano i miglioramenti sono stati relativi, e quando ho provato ad eseguire persino la idro-colon terapia (lavaggi dell’intestino) consigliata dal libro non sono mancati gli effetti collaterali negativi. Questo impatto negativo forse è stato dovuto al fatto che il medico che mi seguiva non mi ha fornito nessuna indicazione dietetica da seguire nei giorni prima durante e dopo il lavaggio, né suggerito di prendere al contempo dei probiotici; l’unico consiglio che mi aveva dato è stato di seguire la già citata dieta alcalinizzante e quindi di bere molto, cosa che ho fatto coscienziosamente. Purtroppo però era inverno, faceva freddo, ed una delle maniere con cui introducevo ingenti quantità di liquidi nel mio organismo erano i brodi caldi, che preparavo aggiungendo un preparato granulare contenente lievito (ma privo del pericoloso glutammato monosodico, tengo a precisare). Ma chi me lo aveva mai detto che il lievito poteva essere una delle cause principali dei miei mali giacché la candida se ne nutre? E così ho convissuto col mio inferno personale ancora per qualche mese fino a quando, in maniera del tutto casuale, ho scoperto due persone che operavano vicino a casa mia: una pranoterapeuta ed un medico naturopata che integrava il sapere della medicina tradizionale cinese con l’uso di un modernissimo strumento computerizzato per valutare lo stato energetico dei diversi meridiani. La prima a visitarmi è stata la pranoterapeuta, della quale ho sperimentato subito l’enorme energia che emanava dalle mani; quando infatti lei ha passato una mano vicino all’articolazione infiammata del mio ginocchio ho sentito una vampata enorme di calore, e l’ho sentita esclusivamente quando le mani della pranoterapeuta sono passate sopra quella zona. Per farla breve posso dirvi che dopo pochi minuti arriva la diagnosi: “tu hai la Candida nell’intestino, e probabilmente anche dei vermi parassiti”. Il secondo è stato il medico naturopata, che (senza sapere niente di quanto detto dalla pranoterapeuta) mi ha diagnosticato una parassitosi da candida e prescritto un cambiamento di dieta unito all’assunzione di alcuni estratti vegetali (tramite il prodotto erboristico Leucand, che contiene pau d’arco, echinacea angustifolia, acido caprilico, melaleuca alternifolia,) ed alla digitopressione su alcuni punti specifici (che ho praticato da solo su me stesso). Ed ecco il miracolo: dopo anni ed anni di tentativi più o meno infruttuosi in tre settimane sono praticamente rinato, dopo anni di sofferenze tre settimane di dieta avevano praticamente cancellato i devastanti pruriti e permesso il rimarginarsi della maggior parte delle lacerazioni. Ciò che nutre la candida infatti sono gli zuccheri semplici (saccarosio, ma in misura minore anche fruttosio e quindi miele) gli zuccheri del latte vaccino ed il lievito di birra abitualmente utilizzato per la panificazione (pasta e pane), oltre agli alimenti a base di farina raffinata, ai funghi, alla frutta secca (il naturopata mi ha concesso di fare un’eccezione solo per le mandorle, e così almeno quelle me le sono mangiate). Ho quindi tolto dal mio menù anche questi cibi ed il risultato non si è fatto attendere, anche se la situazione non si era risolta del tutto: i sintomi (pur se molto attenuati) persistevano, ed in primavera, quando l’allergia ai pollini scatenava una reazione istaminica nel mio corpo, anche la psoriasi si riaffacciava. Ci sono voluti un paio d’anni di consulti con alcuni erboristi ma soprattutto di studi, letture 97

personali, ricerche su internet, per scoprire degli ottimi antagonisti della candida: estratto di semi di pompelmo, aglio, acido caprilico, fermenti lattici acidophilus, magnesio. Con queste armi ho finalmente ottenuto una prima vittoria contro una malattia per la quale la medicina ufficiale ancora non sa spiegare bene né quale sia la causa né quale sia il rimedio. Nel mio caso ciò che ha fornito un contributo fondamentale alla guarigione sono stati (dopo il cambio di dieta) i fermenti lattici ed il magnesio, ma ciò non vuol dire che debba essere così per tutti i malati di candidosi e/o di psoriasi. Per quanto ne so il magnesio è utile per la risoluzione dei problemi di psoriasi anche se essi non sono causati dalla candida, ed i fermenti lattici possono essere utili per correggere una disbiosi, che spesso è una delle con-cause della psoriasi, ma la “malattia” è spesso un’etichetta che serve a camuffare una realtà molto più profonda, e come dicono alcuni medici naturopati non esiste la malattia, ma la singola persona malata. Un’altra cosa che è stata utilissima per la guarigione è stato … il buon umore, ma quello non sempre si può a comando, per quanto si possa meditare due volta al giorno, fare sport o attuare altre strategie. Lo stress genera la produzione dell’ormone cortisolo il quale a sua volta contribuisce a peggiorare i sintomi della psoriasi (e non solo). Infatti dopo quella prima guarigione nei periodi di stress ho avuto delle ricaduta, a dimostrazione che il problema non era stato risolto del tutto. Un elemento che pare dia buoni risultati nella cura della psoriasi (ma anche dell’artrosi e di altre afflizioni) è il silicio organico (che si può assumere come integratore orale, ma anche spalmare sulla zona della cute interessata), ma questo è un rimedio che non ho ancora provato, sebbene molte persone me ne abbiano parlato bene. Può essere utile anche lo zolfo organico e il magnesio, soprattutto nella forma di cloruro di magnesio. Ovviamente bisogna attenersi a dosi ragionevoli e occorre sapere che il magnesio è vietato in caso di disfunzionei renali. Meditate voi infine se seguire i consigli che trovate sul dossier di medicina 345 ortomolecolare redatto dal dottor Mondini (l’autore di Kankropoli) seguendo magari le discussioni ad esso relative sull’apposito forum346. Come descritto più avanti la vitamina C associata ai probiotici può avere buoni effetti nel contrastare la disbiosi (specie se la si assume dalla frutta direi). Personalmente, un ottimo ed economico rimedio che ho scoperto per dare sollievo alle pelli secche e piene di croste in desquamazione è quello di usare del normalissimo olio di oliva. C’è chi dice che l’olio di mandorle o quello di iperico siano migliori, c’è chi consiglia estratti di aloe, io li ho provati tutti e devo dire che su di me questi lenimenti non hanno avuto molto effetto; e a questo punto l’olio di oliva - magari extravergine e biologico se proprio volete - a parità di effetto è sicuramente molto più economico. Un altro trucco che a volte può funzionare è quello di passare l’olio sulla zona della pelle in cui si manifesta la psoriasi e poi avvolgerla con quella pellicola trasparente che si usa per avvolgere gli alimenti; si tiene quindi la pellicola lì sopra per alcune ore, magari per una notte intera. Questo consiglio l’ho letto sul libro citato di John Pagano e devo dire che spesso funziona, specie per le mani e per i piedi. Attenzione però, è un trucco che dovete imparare ad usare e che certe volte (a seconda delle condizioni della pelle) potrebbe essere controproducente; quello che intendo dire è che se la psoriasi è secca in genere funziona bene, se la psoriasi è purulenta o se avete troppe lacerazioni la situazione potrebbe aggravarsi. Insomma non vi sto dando un’indicazione terapeutica, ma vi sto riferendo un trucco che ho imparato e che va usato con cognizione di causa magari dopo alcune prove fatte su voi stessi per periodi di tempo relativamente limitati. Tra l’altro la plastica a contatto con la pelle non è il massimo, si rischia di assumere tramite la permeabilità epiteliale qualche sostanza chimica, e allora si potrebbe mettere sotto un telo o un indumento leggero e sopra la pellicola (a volte ho fatto così). Nella mia esperienza le cose che hanno funzionato nel tempo contro la psoriasi, oltre a quelle sopra menzionate, sono state la dieta senza glutine prima e la dieta paleolitica dopo. In seguito all’estrazione di un dente ed agli antidolorifici ed antibiotici che ho dovuto prendere, ho avuto una 345 346

http://www.aerrepici.org/istruzionistampa.htm. http://www.aerrepici.org/forum.

98

ricaduta, che però questa volta ho affrontato in maniera differente: cucina energetica senza glutine (cereali e pseudo-cereali integrali senza glutine cotti a risotto dopo una tostatura di 2 o 3 minuti, oppure ridotti in farina e utilizzati il giorno stesso) e dei farmaci antiparassitari in corrispondenza della luna piena ed a volte anche della luna nuova. Dopo 5 mesi di questa cura la psoriasi è quasi totalmente scomparsa. Ma la storia non è finita, perché le recidive non sono terminate, sono quindi ritornato ad una dieta paleolitica con grande difficoltà perché ho scoerto che nel frattempo ero diventato intollerante al cocco ed anche ad alcuni frutti che prima mangiavo. Eliminati i cibi che mi facevano male piano piano tutto sta passando di nuovo, ma i miei studi e l’analisi di certi sintomi da me provati, oltre che un consulto con un bravo dentista, mi hanno fatto capire che alla base della mia psoriasi ci sono anche 4 cavitazioni in corrispondenza dei molari. NB: sembra che anche l’intossicazione da alluminio possa concorrere ad esacerbare o concausare problemi come la psoriasi e gli eczemi; di sicuro l’alluminio crea problemi anche a livello di pelle ed è un materiale da cui tenersi alla larga (io evito cibi e bevande in lattina così come cibi cotti in pentole di alluminio e non uso la pellicole metalliche per avvolgere gli alimenti). Purtroppo da qualche anno l’alluminio è stato (senza giustificazione apparente) addizionato nei carburanti degli aerei e viene sparso a piene mani con scie tanto bianche quanto tossiche. Fortemente consigliato a tutte le persone sofferenti di queste malattie è il libro Psoriasi la nostra rivoluzione (di Paolo Antolini e Jacopo Paolucci), il sito http://www.psoriasimetodoapollo.com/ ed il gruppo Facebook ad esso collegato. Il libro, il sito e le linee guida (diffuse gratuitamente) per la cura naturale di queste ed altre malattie sono uno strumento davvero potente, e la scienza su cui si basano coincide in gran parte con quanto esposto in questo libro (ma c’è anche molto di più). 23 - Disbiosi, spondilite anchilosante, artrite, artrite reumatoide, artrite psoriasica Qui di seguito la traduzione del riassunto (abstract) dell’articolo scientifico The causes of intestinal dysbiosis: a review (“Le cause della disbiosi intestinale: una rassegna”)347, basato a sua volta su una vasta bibliografia scientifica (104 referenze). Le cause della disbiosi intestinale: una rassegna Adesso si pensa che le alterazioni nella flora dell’intestino e le attività di tale flora siano dei fattori che contribuiscono a molte malattie croniche e degenerative. Sindrome dell’intestino irritabile, morbo di crohn, colite ulcerosa, artrite reumatoide e spondilosite anchilosante sono tutte patologie che sono state collegate ad alterazioni della microflora intestinale. (…) Si è scoperto che fattori quali antibiotici, stress fisico e psichico, e certi componenti della dieta contribuiscono alla disbiosi intestinale. Se queste cause possono essere eliminate o almeno attenuate, allora le cure mirate a modificare la microflora possono essere più efficaci. Un altro articolo che indica una causa o concausa della spondilite anchilosante (una sorta di artrite che colpisce lo scheletro) nella disbiosi intestinale è Update on ankylosing spondylitis: current concepts in pathogenesis (“Aggiornamento sulla spondilite anchilosante: correnti concetti 347

Pubblicato sulla rivista Alternative medicine review: a journal of clinical therapeutic, 2004 Jun;9(2):180-97, autori Hawrelak J A, Myers S P della School of Natural and Complementary Medicine, Southern Cross University, Lismore NSW, Australia; abstract su http://www.ncbi.nlm.nih.gov/18326290, articolo integrale su http://www.altmedrev.com/publications/9/2/180.pdf.

99

nella patogenesi”)348 nel quale si discute del ruolo della microflora, dell’infiammazione e dell’autoimmunità (nei malati di tale disturbo si sono infatti scoperti autoanticorpi); ben sapendo che, come mostra questo libro, infiammazione ed autoimmunità sono causati a loro volta da disbiosi e parassitosi, è evidente la conclusione che la causa della malattia la si trova nell’intestino. Nella stessa direzione vanno gli articoli Spondyloarthritis and the gut: a new look (“Spondilosite anchilosante ed intestino, una nuova prospettiva)349, Microbes, the gut and ankylosing spondylitis (“I microbi, l’intestino e la spondilite anchilosante”) 350 e soprattutto The role of the gut and microbes in the pathogenesis of spondyloarthritis (“Il ruolo dell’intestino e dei microbi nella patogenesi della spondilosite anchilosante”)351, nel cui abstract leggiamo che: Esistono significative sovrapposizioni cliniche, genetiche, immunologiche e microbiologiche tra le malattie infiammatorie dell’intestino e la spondilo site anchilosante, il che indica che ci sono meccanismi patofisiologici condivisi tra queste malattie e possono dipendere dal microbiota intestinale. Nel corso del libro trovate diversi altri riferimenti ad articoli che correlano l’artrite reumatoide alla disbiosi, ma qui ne aggiungo ancora alcuni Fecal microbiota in early rheumatoid arthritis (“Microbiota fecale nell’artrite reumatoide recente”)352, Microbiome and probiotics: link to arthritis (“Il microbioma ed i probiotici: il legame con l’artrite”) 353, ma soprattutto l’articolo The Microbiome, Autoimmunity, and Arthritis: Cause and Effect: An Historical Perspective (“Il microbioma, l’autoimmunità e l’artrite: causa ed effetto: una prospettiva storica”) 354, interamente fruibile sul web. Che la causa dell’artrite reumatoide sia effettivamente la disbiosi è provato dal fatto che l’integrazione di probiotici porta ad una mitigazione dei sintomi (probabilmente anche a causa di una correlata diminuzione di produzione di citochine pro-infiammatorie) come mostra l’articolo Probiotic supplementation improves inflammatory status in patients with rheumatoid arthritis355 (“L’integrazione di probiotici migliora lo stato infiammatorio nei pazienti con artrite reumatoide”). Del resto se tale malattia ha anche molti aspetti in comune con la celiachia, cosa ci si potrebbe mai aspettare356? È interessante notare che riguardo all’artrite reumatoide ritroviamo come fattore di rischio le periodontiti ed il microbiota sottogengivale357 (vedi il capitolo precedente). In 348

Pubblicato su Current Allergy and Asthma Reports. 2015 Jan;15(1):489, autore Smith A J; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25447326. 349 Pubblicato su Joint Bone Spine 2015 Mar;82(2):77-9, autori Wendling D, Vuitton L, Koch S, Prati C, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25572015. 350 Pubblicato su Arthritis Research & Therapy. 2013;15(3):214, autori Costello M E, Elewaut D, Kenna T J, Brown M A, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4060176/. 351 Pubblicato su Best Practice & Research. Clinical Rheumatology 2014 Oct;28(5):687-702., autori Asquith M, Elewaut D, Lin P, Rosenbaum J T, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25488778. 352 Pubblicato su The journal of rheumatology 2008 Aug;35(8):1500-5, autori Vaahtovuo J, Munukka E, Korkeamäki M, Luukkainen R, Toivanen P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/18528968. 353 Pubblicato in Current Opinion in Rheumatology 2014 Jul;26(4):410-5, autori Bedaiwi M K, Inman R D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24841227. 354 Pubblicato su Transactions of the american Clinical and climatological association; autore S. A. Paget; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3540616/. 355 Pubblicato su Nutrition. 2014 Apr;30(4):430-5, autori Vaghef-Mehrabany E, Alipour B 2, Homayouni-Rad A, Sharif S K, Asghari-Jafarabadi M5, Zavvari S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24355439. 356 Vedi l’articolo Rheumatoid arthritis-celiac disease relationship: Joints get that gut feeling pubblicato su Autoimmun Reviews 2015 Nov;14(11):1038-47., autori Lerner A, Matthias T; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26190704. 357 Vedi l’articolo Periodontal disease and subgingival microbiota as contributors for

100

effetti se trovassi il tempo dovrei dedicare più spazio ai possibili effetti negativi di queste alterazioni del microbiota della bocca che possono essere correlati a problemi molto gravi, dal diabete 358 al cancro (secondo quanto scrive la dottoressa Clark nel suo libro La cura di tutti i cancri avanzati). Nell’abstract dell’articolo The bacterial skin microbiome in psoriatic arthritis, an unexplored link in pathogenesis: challenges and opportunities offered by recent technological advances (“Il microbioma betterico della pelle nell’artrite psoriasica, un legame inesplorato nella patogenesi: sfide ed opportunità offerte dai recent progressi tecnologici”)359 leggiamo L’artrite psoriasica rappresenta una malattia infiammatoria modello per l’esplorazione del ruolo del microbioma perché il coinvolgimento della pelle e la sovrapposizione con le malattie infiammatorie intestinali [morbo di Crohn e colite ulcerosa] implicano che sia la pelle che il tratto gastrointestinale possano essere fonti microbiche di innesco per la’artrite psoriasica. L’articolo Decreased bacterial diversity characterizes the altered gut microbiota in patients with psoriatic arthritis, resembling dysbiosis in inflammatory bowel disease (“Diminuita diversità batteriale caratterizza il microbiota intestinale alterato in malati di artrite psoriasica, che somiglia a quello dei disturbi infiammatori intestinali”) 360 mostra che sia nei malati di psoriasi epiteliale che nei malati di artrite psoriasica è presente una disbiosi intestinale, con diminuzione dei livelli dei batteri benefici, ma nei soggetti sofferenti di artrite psoriasica lo squilibrio del microbiota intestinale è più forte, ed è molto simile a quello dei malati di morbo di Crohn e colite ulcerosa. 24 - Epilessia, disbiosi, parassitosi, denti del giudizio, inquinamento elettromagnetico Scritto con la collaborazione di Lorenzo Arcerra Presentiamo qui un quadretto d’inizio novecento in cui interagiscono tre punti cardinali dell’America di allora: il milionario e potente lobbista Charles Prentice Howard, Rockefeller Jr. che produsse grandi sforzi e finanze per trasformare la gestione della salute in un monopolio sfornasoldi (al Dr. John Howland andò la cattedra del primo dipartimento universitario di pediatria), e il salutismo germanico che era approdato in maniera particolarmente forte dalle parti della California (Macfadden e Conklin). Febbraio 1916: la sventura volle che Charles P. Howland e consorte dovettero iniziare a confrontarsi quotidianamente con lo strazio degli attacchi epilettici del figlio. Charles, fondatore della Howland, Murray & Prentice Associati, era nelle commissioni politiche ed economiche più importanti a livello nazionale insieme con i suoi amici John D. Rockefeller Jr., Frederick Strauss e Vernon Kellogg. Suo fratello, il prof. John Howland, era uno dei padri fondatori della pediatria americana. Ma né i consulti con lui né quelli con i migliori specialisti della nazione potettero rheumatoid arthritis pathogenesis: modifiable risk factors? pubblicato su Current Opinion in Rheumatology 2014 Jul;26(4):424-9, autori Scher J U, Bretz W A, Abramson S B; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24807405. 358 Vedi l’articolo Association of periodontitis with insulin resistance, β-cell function, and impaired fasting glucose before onset of diabetes pubblicato su Endocrine Journal 2015 Sep 1., autori Islam S A, Seo M, Lee Y S, Moon S S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26329671. La periodontite viene considerata un fattore di rischio perchè rilevata significativamente prima dell’insorgenza del diabete. 359 Pubblicato su Rheumatology (Oxford). 2014 May;53(5):777-84, autori Castelino M, Eyre S, Upton M, Ho P, Barton A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24067887. 360 Pubblicato su Arthritis & Rheumatology 2015 Jan;67(1):128-39, autori Scher J U, Ubeda C, Artacho A, Attur M, Isaac S, Reddy SM, Marmon S, Neimann A, Brusca S, Patel T, Manasson J, Pamer E G, Littman D R, Abramson S B; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25319745.

101

migliorare la situazione del piccolo malato. Presi dalla disperazione, i genitori si rivolsero al Dr. Conklin, medico del Midwest che si era convertito ai metodi di fitness e salute olistica del famosissimo Bernarr Macfadden. La terapia Conklin-Macfadden per l’epilessia consisteva in un digiuno ad acqua. La cosiddetta “terapia” durò tre settimane. Fu così che per la prima volta gli attacchi epilettici smisero. Sulla scia di Conklin e Macfadden molti altri autori potettero riscontrare che la guarigione dall’epilessia rimaneva stabile dopo i digiuni se si seguiva una dieta senza amidi e senza zucchero di canna (McMurray 1916). Il Dr. Geyelin era un famoso medico ed endocrinologo del New York Presbyterian Hospital che ebbe l’opportunità di osservare la guarigione di un giovane cugino che aveva avuto epilessia per quattro anni. Il dottore ebbe modo di riportare in vari congressi della American Medical Association molti altri casi di guarigione se il digiuno veniva seguito dalla dieta chetogenica. La questione quindi era anche capire cosa fare dopo i digiuni. Fu così che venne ideata una “dieta chetogenica” sviluppata negli anni venti alla Mayo Clinic negli Stati Uniti. Tale dieta è basata su una forte riduzione del consumo di carboidrati e proteine a vantaggio dei grassi. Con i bambini si ottennero ottimi risultati, con una mitigazione degli attacchi epilettici nel 95% dei pazienti, ed una totale cessazione nel 60%. La dieta chetogenica361 fu accettata dalla comunità medica fin tanto che non iniziò l’era della farmacopea chimica. Con la scoperta dei farmaci anticonvulsivi nel 1938, i forti interessi economici delle aziende farmaceutiche riusciro a far dimenticare la dieta. Tuttavia i farmaci anticonvulsivi non funzionano per circa un 30% dei pazienti, e così restò ancora un certo interesse per la dieta chetogenica che fu ulteriormente affinata. In tempi recenti anche la Dieta Atkins Modificata362 ha portato a dei buoni risultati per il trattamento dell’epilessia. Un’altro tipo di dieta fu pubblicizzata qualche decennio più tardi da Elaine Gottschal, madre di una ragazza malata di epilessia sin dall’adolescenza, che guarì quando, motivata da disturbi intestinali persistenti, adottò un radicale cambiamente alimentare. La cosiddetta dieta SCD (Specific Carbohydrate Diet, ovvero Dieta dei Carboidrati Specifici), ideata molti anni prima dal dottor Haas, che con questa dieta senza amidacei e senza carboidrati complessi (in sostanza una dieta paleolitica senza cereali, pseudo cereali, tuberi, e gran parte dei legumi). Ancora più chiaro ed esplicativo è il libro della dottoressa Campbell-McBride che individua nella disbiosi intestinale la causa di moltissimi casi di epilessia (soprattutto tra i bambini), e spiega come una dieta paleolitica (un’adattamento della dieta SCD denominato dieta GAPS) possa portare alla guarigione. Il fatto che l’infiammazione intestinale vada ad abbassare nettamente il valore soglia degli attacchi epilettici è stato dimostrato da Dufour (1984) e Riazi (2004). Le evidenze cliniche per Conklin erano tali che egli definì l’epilessia pediatrica semplicemente una “epilessia digestiva”. Cioè aveva le sue origini negli intestini ed era curabile. Conklin vedeva guarigioni del 90% dei casi con il digiuno e con la dieta igienista germanica quando i pazienti avevano meno di 10 anni. Per coloro che avevano tra i 15 e i 25 anni di età la percentuale di successi scendeva al 60% e per coloro che avevano da 40 anni in su le probabilità che il digiuno apportasse miglioramenti sostanziali erano ridotte al lumicino. Secondo alcuni autori la teoria focale giustificava queste grosse differenze con l’età. Per esempio costituiscono un grosso campo di disturbo i denti del giudizio impattati o con carenza di spazio 363. A tale campo di disturbo si aggiunge negli anni il progressivo peggioramento della salute degli altri denti, con infezioni e necrosi varie nel cavo orale che diventerebbero il cofattore principale delle malattie degenerative e nel caso specifico delle epilessie resistenti a trattamenti (Cotton HA, 1921). La discussione si aprì in ogni parte d’America. Il fatto che il digiuno liberasse temporaneamente i piccoli pazienti dalle convulsioni non era messo in discussione. L’informazione fu riportata su tutti 361 362 363

http://dietachetogenica.blogspot.it/. http://dietachetogenica.blogspot.it/2013/05/la-dieta-atkins-modificata-mad.html. www.youtube.com/watch?v=R2xYj9AZvfI.

102

i manuali di neurologia. L’unico modo in cui questo fenomeno poteva essere attaccato erano focalizzare il discorso sulla pochezza dei risultati registrabili un paio di mesi dopo essere tornati all’alimentazione solida senza regole. Il digiuno evidentemente poteva costituire un varco verso un miglioramento definitivo solo se il medico era in grado di dare istruzioni precise al paziente sulla chetogenica o un’alimentazione igienista. Altrimenti, se il medico ignorava ciò, gli attacchi epilettici sarebbero tornati nel giro di un paio di mesi quasi ai livelli precedenti. Cinquant’anni dopo però l’ultimo dei manuali di neurologia pediatrica che ancora conteneva un accenno sulle possibili manipolazioni dietetiche per controllare l’epilessia era il Livingston (1972): “Comprehensive Management of Epilepsy in Infancy, Childhood and Adolescence”, che si occupava però solo della variante chetogenica post-digiuno. Nel film Non nuocere (1997), basato su una storia vera, la neurologa dell’ospedale dice che un libro del genere, altrimenti perfetto in ogni sua parte, aveva quell’unica pecca dell’accenno ad una possibilità terapeutica così poco scientifica come un cambio di alimentazione.

La dottoressa Natasha Campbell-McBride parla estesamente della relazione tra disbiosi ed epilessia, rimarcando il fatto che Gluteomorfine e Caseomorfine sono presenti nelle urine dei pazienti epilettici come di quelli autistici (e non solo) 364. Queste due sostanze derivano dal fatto che la disbiosi provoca una digestione difettosa del glutine e della caseina, la quale genera a sua volta la produzione di questi due oppiacei, che interferiscono con il sistema nervoso. Questa prima informazione fa pensare che l’adozione di una dieta paleo/SCD come la dieta GAPS potrebbere risolvere il problema alla radice, e che una dieta senza glutine e senza caseina potrebbe quanto meno ridurre la gravità delle crisi epilettiche. La dieta GAPS della dottoressa Campbell e la dieta chetogena, assomigliano (per la loro proibizione/restrizione dell’assunzione di carboidrati) alla dieta vegetariana crudista, che in realtà è ancora più restrittiva persino della dieta GAPS. È infatti possibile seguire una dieta con alimenti permessi dalla dieta GAPS ma esclusivamente crudi e di orgine vegetale, oppure seguire una dieta anche solo tendenzialmente crudista365. A confermare il legame epilessia-intestino è anche la biologa nutrizionista Federica Mastronardo366. Vedi anche la testimonianza della ricercatrice Elaine Gottschall 367 sul rapporto tra sintomi di patologie intestinali da una parte e sintomi di sofferenza psichica e mentale (compresa l’epilessia) dall’altra. Nella discussione sul forum di Italia Salute intitolata “epilessia e celiachia” 368 il dottor Paolo Mainard, Neurochimico del Centro Epilessia dell’Università di Genova, Consulente del Centro di 364

Come conferma l’articolo Biochemistry and psychophysiology of autistic syndromes pubblicato su Tidsskrift for den Norske lægeforening 1994 May 10;114(12):1432-4, autore Reichelt K L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8079233. 365 http://www.nonsoloanima.tv/valdovaccaro/index.php? m=11&y=11&d=28&entry=entry111128-123248, http://valdovaccaro.blogspot.it/2010/10/epilessia-chiarita-uguale-epilessia.html, http://valdovaccaro.blogspot.it/2011/09/epilessia-rolandica-ansie-ed-amnesie.html 366 http://www.federicamastronardo.it/articoli_9.html.367 http://www.emergenzautismo.org/content/view/231/48/. 368 http://www.italiasalute.it/forum/forum_posts.asp?TID=6238.

103

Nutraceutica Applicata, afferma: Per quanto riguarda l’epilessia, Dephour riporta un’aumentata risposta convulsiva in animali nei quali è stata provocata un’infiammazione intestinale con un olio urticante, l’olio di crotontiglio. Pertanto un’infiammazione intestinale riduce la soglia convulsiva. La prova non è decisiva in quanto basata su un esperimento di vivisezione (i topi per quanto simili all’uomo sono pure per molti aspetti differenti). Più interessante è il seguito del discorso: Sospendere il glutine elimina i processi infiammatori legati alla risposta anticorpale, in analogia a qualsiasi altra intolleranza alimentare o allergia. In tutti questi casi si ha un intestino troppo permeabile che lascia passare grossi peptidi, frazioni di proteine, “clandestini”. Contro questi peptidi si attiva una risposta anticorporale che si risveglia ogni qualvolta entriamo in contatto con la proteina progenitrice. Se questi peptoni rimangano in circolo abbiamo un processo infiammatorio, tipico delle allergie, ma se questi peptoni vanno ad accumularsi presso frazioni di proteine dei nostri tessuti a loro simili, simile cerca simile, la tolleranza degli anticorpi, che si portano dietro, non sarà in grado di distinguere tra il peptone clandestino e il pezzo di proteina del nostro tessuto. Se l’accumulo avviene in prossimità delle articolazioni avremo l’artite rematoide, se nella mielina le patologie autoimmuni. Sempre il dottor Mainardi in una sua lettera critica nei confronti della trasmissione “dica 33” ha scritto369: In base ai risultati dei miei studi ho realizzato un integratore alimentare a base di alfa-lattoalbumina che è entrato nei programmi di screening nuovi farmaci anticonvulsivi dell’NIH (USA) per i risultati ottenuti sia pre-clinici che clinici. Questa molecola agisce principalmente a livello intestinale come prebiotico, riduce la disbiosi e la permeabilità intestinale. I risultati ottenuti con le diete a restrizione, non noti forse al solo autore dell’articolo su dica-33, confermano l’importanza del ruolo dell’intestino in diverse patologie neurologiche. Compreso l’autismo, il cui aumento esponenziale dell’incidenza (da 1 su 10000 a 1 su 130) rende altamente improbabile una natura genetica, ma quanti fondi vengono impiegati oggi in questa improduttiva ricerca? D’altronde la curcumina, la dieta chetogenica e l’alfalattoalbumina mostrano ampi spettri d’azione, difficilmente attribuibili a specifiche azioni a livello cerebrale, più facilmente dovuti alle loro azioni intestinali (...) ad ulteriore conferma del collegamento intestino-cervello, provocare processi infiammatori intestinali porta a stati ansiosi e riduce la soglia convulsiva. La dieta chetogenica è una dieta ricca in grassi e povera in carboidrati, che sembrava ormai quasi dimenticata dalla comunità scientifica nonostante la produzione del film “Non nuocere” (testimonianza di una guarigione dall’epilessia per mezzo della dieta). Di recente la sua validità nel per ridurre la frequenza delle crisi epilettiche è stata scientificamente dimostrata come riporta un 369

http://www.emergenzautismo.org/content/view/1031/68/.

104

articolo del New York Times370 che menziona uno studio scientifico effettuato col gruppo di controllo. Rimarchevole è un altro articolo scritto dal dottor Mainardi in collaborazione col dottor Gianluigi Pesce e la dottoressa Silvia Bornia371. In esso leggiamo che: È sorprendente come l’intestino nell’antichità fosse considerato l’organo responsabile di molte patologie neurologiche sin dai tempi della bibbia, quando le crisi di epilessia venivano curate con il digiuno, da cui ebbe origine la dieta chetogena, ricca di grassi e povera di carboidrati, ampiamente usata nell’epilessia sino agli anni 30. Oggi [la dieta chetogenica] viene applicata anche in altre patologie neurologiche, ad esempio depressione Alzheimer, Parkinson etc., dimostrando come una dieta possa ridurre significativamente i sintomi di patologie neurologiche complesse. (…) La disbiosi intestinale riducendo l’assorbimento di triptofano, può rendere più fragile il cervello, meno capace di autoripararsi. Interessanti sono anche le proprietà del Serplus menzionato dal dottor Mainardi che regolando la flora intestinale avrebbe ricadute positive anche sull’umore delle persone e sulla normalizzazione del ciclo sonno-veglia372. Altra informazione che potrebbe essere interessante è quella della relazione tra melatonina ed epilessia, vedi l’articolo “Melatonina in aiuto degli epilettici”373. Per comprendere alcuni meccanismi che portano allo scatenarsi delle crisi epilettiche occorre anche studiare il ruolo delle barriere tissutali cerebrali L’articolo Mechanisms underlying blood-brain barrier dysfunction in brain pathology and epileptogenesis: role of astroglia374 ci informa che l’apertura della barriera emato-encefalica nel corso di uno status epilepticus375 ha effetti pro-epilettici nel breve termine, dal momento che la composizione ionica del siero interferisce con l’eccitabilità neuronale. L’articolo Brain inflammation as a biomarker in epilepsy (“L’infiammazione cerebrale come indicatore dell’epilessia”)376 conferma ancora una volta il probabile ruolo causale dei mediatori dell’infiammazione (citochine pro-infiammatorie) nell’insorgenza delle malattie affermando che prove sperimentali e cliniche hanno dimostrato che nel cervello epilettico c’è un’aumentata sintesi di specifici mediatori dell’infiammazione ed una sovra-regolazione dei loro recettori il che fa pensare ad una componente infiammatoria nella genesi della malattia. A questo punto (alla luce di quanto detto nel capitolo I.1) risulta comprensibile anche la recente scoperta di casi di crisi epilettiche che si scatenano in seguito all’uso del cellulare, come riportato nell’articolo Rischio epilessia col telefonino sul sito italiasalute377. Interessante pure il resoconto di un’esperienza di guarigione di una bambina epilettica nella quale la malattia era scatenata dalla presenza di parassiti nematodi. La testimonianza è della 370

Evidence a High-Fat Diet Works to Treat Epilepsy, pubblicato il 6 maggio 2008 sul New York Times, autore Aliyah Baruchin; http://www.nytimes.com/2008/05/06/health/research/06epil.html. 371 Articolo non più presente sulla rete internet, non più attivo il link http://www.det.it/pdf/ottobre10/int.pdf. 372 http://www.mangiaconsapevole.com/forum/T-Alfa-Lattoalbumina-Serplus%C2%AEBioZzz%C2%AE.html. 373 http://www.italiasalute.it/News.asp?ID=78. 374 Pubblicato su Epilepsia. 2012 Nov;53 Suppl 6:53-9, autori Kovács R, Heinemann U, Steinhäuser C; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23134496. 375 Un tipo di grave crisi epilettica, piuttosto pericolosa. 376 Pubblicato su Biomarkers in Medicine 2011 Oct;5(5):607-14, autori Annamaria Vezzani, Alon Friedman; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22003909. 377 http://www.italiasalute.it/News.asp?ID=8871.

105

dottoressa Rosanna Qualizza, specialista in Allergologia e Immunologia Clinica378. Per quanto riguarda la correlazione tra epilessia e parassiti, vi propongo qui la traduzione di alcune righe dell’abstract dell’articolo Helminthic parasites and seizures (“Parassiti elmintici e crisi epilettiche”)379: Un grande numero di parassiti elmintici sono noti per la loro azione sul sistema nervoso centrale e causano sintomi neurologici inclusi gli attacchi epilettici. La Taenia solium (verme solitario) è probabilmente il più diffuso e conosciuto per la sua associazione con gli attacchi epilettici. Molte altre malattie elmintiche sono prevalentemente diffuse in aree geografiche relativamente ristrette e la loro manifestazione in gran parte della restante parte del mondo è limitata a casi rari tra i viaggiatori e gli immigrati. La cisticercosi è un’altra condizione correlata alle infestazioni da parassiti; si tratta di cisti (uno stadio di sviluppo del parassita Tenia) che si possono annidare anche nel cervello causando crisi epilettiche; in effetti la cisticercosi è una delle cause preminenti di epilessia nel terzo mondo (ma potrebbe verificarsi anche nel ricco occidente). Vedi a tal riguardo l’articolo Antiparasitic Therapy for Viable Cysts May Help Seizure Control in Patients with Neurocysticercosis (“Terapia antiparassitica può aiutare a controllare le crisi epilettiche in pazienti con neurocistercosi”)380, nonché l’articolo La rubrica del medico - la neurocistercosi381. Invece l’articolo Infectious agents and epilepsy (“Agenti infettivi ed epilessia”)382 mostra come in certi casi l’epilessia possa essere causata da diversi agenti infettivi (virus, batteri e parassiti), molti dei quali diffusi soprattutto (se non esclusivamente) nel terzo mondo, come la malaria e la cisticercosi. C’è da chiedersi se, vista la connessione tra disbiosi e stato del sistema immunitario, anche certe forme di epilessia mediate da agenti infettivi, non possano essere prevenute (e guarite) ripristinando l’equilibrio del microbiota intestinale. Come trascurare infine il legame tra vaccini ed epilessia? La stessa dottoressa Campbell denuncia come l’abitudine di vaccinare indiscriminatamente i bambini a prescindere da uno screening che verifichi l’eventuale presenza di alterazioni intestinali espone molti soggetti vaccinati al rischio di contrarre una serie di malattie più o meno gravi. Secondo quanto da lei riportato nel libro “Sindrome della Psiche e dell’Intestino” un intestino già sofferente può non sopportare lo stress delle vaccinazioni che in tal caso aggravano lo stato patologico pre-esistente. Sul rapporto vaccini-epilessia (e non solo) vedi la bibliografia a cura di P. Vanoli 383 dalla quale traggo un piccolissimo estratto: Measles vaccination and risk of SSPE (“La vaccinazione contro il morbillo ed il rischio di SSPE”)384. On the neurological complications of vaccination, with special reference to epileptic 378

http://www.airett.it/studi-clinici-quando-i-problemi-possono-essere-causati-anchedai-parassiti. 379 Pubblicato su Epilepsia. 2008 Aug;49 Suppl 6:25-32, autori Garcia H H, Modi M, del Departimento di Microbiologia (Facoltà di Scienze) dell’Università Peruana “Cayetano Heredia”, Lima; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18754958. 380 Pubblicato su Epilepsy Currents 2004 Sep; 4(5): 202–203, autore Bassel W. Abou-Khalil,; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1176373/. 381 http://www.medicusmundi.it/it/comunicazione/la-rubrica-del-medico/51-la-rubricadel-medico-la-neurocisticercosi.html. 382 Pubblicato all’interno della relazione congressuale The Infectious Etiology of Chronic Diseases, libro edito dalla National Academies Press (US); 2004, autore Josemir W. Sander; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK83677/. 383 http://www.mednat.org/vaccini/1000_studi2.htm. 384 Pubblicato su Indian Pediatics. 1999 Mar;36(3):317, autore Agarwal R K; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10713848.

106

syndromes (“Complicazioni neurologiche delle vaccinazioni, con particolare riferimento alle sindromi epilettiche”)385. Epilepsy and mental retardation following febrile seizures in childhood (“Epilessia e ritardo mentale a seguito di attacchi febbrili nell’infanzia”)386. Pertussis immunization and characteristics related to first seizures in infants and children (“La vaccinazione contro la pertosse e le caratteristiche correlate ai primi attacchi epilettici nei neonati e nei bambini”)387.

Risk of seizures after measles-mumps-rubella immunization (“Rischio di attacchi epilettici dopo la vaccinazione morbillo orecchioni rosolia”)388. Effectiveness and safety of an Haemophilus influenzae type b conjugate vaccine (PRP-T) in young infants (“Efficacia e sicurezza di un vaccino coniguato (PRP-T) anti-Haemophilus influenza tipo b”). La cosa davvero incredibile di questo studio sono le conclusioni, ovvero che i vaccini di cui si dichiara la sicurezza e l’efficacia hanno causato febbri, iritabilità, pianti ed attacchi epilettici389. 25 - La correlazione tra la disbiosi, il mal di testa e molti altri malesseri Sebbene le cause del mal di testa possano essere molte, da un problema al fegato ad un focus dentale (cavitazione, dente devitalizzato, dente del giudizio incluso nell’osso mascellare, residuo radicolare, vedi il libro “Bonifica dentale”) all’infestazione dei parassiti, in questo capitolo ci concentriamo sul possibile ruolo causale della disbiosi intestinale. Sul suo sito la dottoressa Gabriella Lesmo evidenzia il fatto che i soggetti autistici soffrono di regola di disbiosi, e fa un’affermazione a nostro parere molto interessante, ovvero che la disbiosi, che pur può essere innescata anche dall’accumulo di metalli pesanti, porta a sua volta alla ritenzione di metalli pesanti. Una ennesima conferma di quanto scritto dalla dottoressa Campbell nel suo libro. Scrive la dottoressa Lesmo390:

385

Pubblicato su Rivista di Neurologia, luglio-agosto 1973, 43:254-258, autori Ballerini Ricci B, Bilancia G, Cherubini E, Maccagnani F, Ricci G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4782469. 386 Pubblicato su Acta Paediatrica Scandinava, marzo 1989; 78(2):291-295, autori Wolf S M, Forsythe A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2929352. 387 Pubblicato su Journal of Pediatrics 1993 Jun;122(6):900-3, autori Cherry JD1, Holtzman AE, Shields WD, Buch D, Nielsen C, Jacobsen V, Christenson PD, Zachau-Christiansen B; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8501566. 388 Pubblicato su Pediatrics 1991 Nov;88(5):881-5, autori Griffin MR, Ray WA, Mortimer EA, Fenichel GM, Schaffner W; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1945626. 389 Pubblicato su Pediatrics, 1993 Aug; 92(2):272-279, autori Vadheim C M, Greenberg D P, Partridge S, Jing J, Ward J I; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8337029. 390 http://www.lesmomd.com/Disbiosi.aspx.

107

La disbiosi persistente porta all’infiammazione intestinale, alla maldigestione e malassorbimento, quindi apre la porta alle allergie, alle intolleranze alimentari, alla ritenzione di metalli pesanti e di altre tossine ambientali, ai disturbi dell’umore, della concentrazione e dell’attenzione, alla cefalea, alla disfunzione immunitaria, oltre che al dolore addominale ricorrente e ai tanti sintomi genericamente indicati come dispepsia che tanto disturbano milioni di persone.

Il già citato dottor Paolo Mainardi, scrive a tal proposito sul forum italia salute 391 che le cause delle varie forma di mal di testa (o emicrania o cefale che dir si voglia) sono da rintracciarsi nell’intestino, al di là delle sottili distinzioni tra una forma e l’altra di questa patologia e cita l’eccesso di istamina correlato alla disbiosi (spesso determinato infatti dalla proliferazione intestinale della Candida) come una causa di tale problema. Afferma testualmente il dottor Mainardi: Una disbiosi intestinale che coinvolge il triptofano produce un aumento della decarbossilazione di questo ammino acido a indolo e scatolo, determinabili nelle urine quali marker della disbiosi. Scarsi livelli di triptofano conducono a scarsi livelli cerebrali di neuropeptidi, quali l’NPY responsabile della soglia convulsiva e della soglia del dolore. Sul sito del dottor Giovanni Angilè392 troviamo scritto che oltre alla cefalea e ad altre condizioni patologiche già menzionate, anche l’ipertensione può essere indotta dalla disbiosi, sia a causa del sovraccarico del fegato che a causa delle patologie circolatorie indotte dalla disbiosi. Egli annovera tra le patologie correlate alla disbiosi anche le emorroidi, il diabete, la perdita di concentrazione e di memoria, la vulvo-vaginite e la cistite. Altri siti che confermano il legame tra disbiosi, mal di testa e molte altre malattie (comprese allergia, asma, otite) sono i seguenti (il primo è particolarmente interessante e ne consiglio la lettura integrale): http://alimentarmente.altervista.org/mal-di-testa-grasso-obesita-intolleranze-alimentaritutto-causato-dalla-disbiosi/ http://www.armonianaturale.com/allergie-e-intolleranze-alimentali/flora-batterica-disbiosiintestinale-e-sistema-immunitario/ http://www.realwayoflife.com/2012/07/02/pancia-gonfia-cattiva-digestione-intolleranzestanchezza-tutta-colpa-della-disbiosi/ http://www.ondabio.it/news/disbiosi.htm http://www.viveremeglio.org/0_guarire/guar_fisica/alimsalu/disbiosi.htm Un libro interessante sull’argomento che può essere utile a complemento di questo capitolo è Mal di testa cure e terapie naturali Ramón Roselló e Pepe Landázuri, Macro Edizioni. 26 - Anoressia, bulimia, disbiosi intestinale e trattamento nutrizionale 391 392

http://www.italiasalute.it/forum/forum_posts.asp?TID=7359. http://www.giovanniangile.it/apparato_d_002.htm.

108

L’esperienza clinica della dottoressa Natascha Campbell-McBride ha mostrato una fortissima correlazione tra i cosiddetti disturbi dell’alimentazione (anoressia e bulimia ed altre ossessioni alimentari variamente denominate) e lo squilibrio della flora intestinale a vantaggio dei microbi patogeni (apportatori di malattie). Secondo l’esperienza di questa dottoressa (che tramite una dieta particolare ed alcuni integratori naturali ha curato persino l’autismo del figlio) al di là dei problemi psicologici e di relazione familiare (che possono contribuire anch’essi al sorgere del problema) c’è un problema di flora intestinale benefica danneggiata con sopravvento di microbi patogeni (particolarmente batteri, muffe e lieviti) e parassiti. Sarebbero quindi le carenze nutrizionali innescate dall’incapacità di assorbire i principi nutritivi dai cibi (conseguenza della disbiosi) e le tossine prodotti dai microbi patogeni (che vengono assorbite dal sangue a causa di una parete intestinale porosa che non riesce a filtrarle) a causare dei veri e propri squilibri mentali che sfociano nei cosiddetti disturbi dell’alimentazione. Questi disturbi per altro spesso vengono accompagnati da altri problemi come difficoltà di concentrazione ed attenzione, iperattività, manie ossessivo-compulsive, attacchi di panico, ansia, abuso di alcool e droghe, ed altri problemi cosiddetti mentali o psichiatrici (persino appartenenti a quel vasto ed ambiguo contenitore di problematiche che viene denominato “schizofrenia”). Per chi volesse avere conferme ufficiali di quanto suddetto può consultare gli articoli Gut feelings: A role for the intestinal microbiota in anorexia nervosa?393, Gut microeukaryotes during anorexia nervosa: a case report 394 e Monitoring bacterial community of human gut microbiota reveals an increase in Lactobacillus in obese patients and Methanogens in anorexic patients395. In particolar modo l’ultimo studio, oltre ad una variazione della composizione del microbiota intestinale delle persone obese da una parte ed anoressiche dall’altra, mostra la presenza del batterio metanogeno Methanobrevibacter smithii nei malati di anoressia. Significativo, soprattutto in rapporto a quanto scritto in questo libro, il fatto che nelle famiglie in cui c’è un figlio autistico è più facile trovare anche un figlio anoressico396, ed il fatto che l’anoressia si accompagna spesso a diversi problemi mentali (ansia, disturbi dell’umore, disturbo ossessivo-compulsivo 397), tutte correlazioni che richiamano quanto scritto nel captiol introduttivo sulla disbiosi. Cito infine l’articolo The Intestinal Microbiota in Acute Anorexia Nervosa and During Renourishment: Relationship to Depression, Anxiety, and Eating Disorder Psychopathology nel cui abstract si legge in maniera chiarissima: Abbiamo fornito prove di una disbiosi intestinale nell’anoressia nervosa e di un’associazione tra l’umore ed il microbiota enterico in questi pazienti. La dottoressa Campbell ascrive molti casi di anoressia a ragazzi (più spesso ragazze) che hanno optato per una dieta vegetariana o vegana, dal momento che in assenza di proteine il corpo umano 393

Pubblicato su Internation Journal of Eating Disorders 2015 Jul;48(5):449-51, autori Kleiman S C, Carroll I M, Tarantino L M, Bulik C M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25639767. 394 Pubblicato su BMC Research Notes. 2014 Jan 13;7:33, autori Gouba N, Raoult D, Drancourt M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24418238. 395 Pubblicato su PLoS One. 2009 Sep 23;4(9):e7125, autori Armougom F, Henry M, Vialettes B, Raccah D, Raoult D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19774074. 396 Vedi Autism spectrum disorder in individuals with anorexia nervosa and in their first- and second-degree relatives: Danish nationwide register-based cohort-study, pubblicato su British Journal of Psychiatry 2015 May;206(5):401-7, autori Koch S V, Larsen J T, Mouridsen S E, Bentz M, Petersen L, Bulik C, Mortensen P B, Plessen K J; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25657359. 397 Vedi Etiological overlap between obsessive-compulsive disorder and anorexia nervosa: a longitudinal cohort, multigenerational family and twin study, pubblicato su World Psychiatry. 2015 Oct;14(3):333-8., autori Cederlöf M, Thornton L M, Baker J, Lichtenstein P, Larsson H, Rück C, Bulik C M, Mataix-Cols D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26407789.

109

non può sintetizzare ormoni, enzimi, neurotrasmettitori e molte altre sostanze essenziali al suo funzionamento. Anche carenze di zinco (presente nella carne, soprattutto quella rossa) hanno lo stesso effetto negativo dato che lo zinco è coinvolto in un numero enormi di funzioni enzimatiche. Personalmente ritengo che occorre anche analizzare esattamente cosa si intenda per dieta vegetariana o vegana, dal momento che ben diversa è la situazione di mangia frutta verdura e molti carboidrati (patate e cereali, magari raffinati o con l’aggiunta di zucchero) dalla situazione di chi mangia quasi esclusivamente frutta e verdura cruda, un po’ di cereali integrali (magari in chicco e non sotto forma di farinacei macinati mesi prima di venire utilizzati) magari mangiando anche qualche uovo (preferibilmente alla coque, col tuorlo quasi crudo). L’assunzione di carne o soprattutto di pesce, purchè siano sani (non allevati, ovvero cacciati/pescati, o in alternativa alimentati con il loro cibo specifico e non con una dieta a base di cereali398), può essere essere utile e finanche indispensabile dal punto di vista nutrizionale (vedi le testimonianze riportate dal dottor Price dopo i suoi incontri con i popoli primitivi di ogni parte del mondo che erano in perfetto stato fisico e che integravano sempre la propria dieta con carne o con pesce, quando non erano tendenzialmente carnivori) ma occorre anche considerare che probabilmente non tutti gli uomini sono uguali e che la differenziazione delle razze (e dei gruppi sanguigni) può avere portato anche a diversità non indifferenti nel funzionamento dei sistemi digestivi. Fatto sta che, al di là della scelta vegetariana/carnivora, se ci si fissa per un motivo o per l’altro a seguire una dieta a basso contenuto di grassi, si rischia di sviluppare carenze delle vitamine liposolubili (A,D,E e K), e se a queste carenze si associa una dieta a base di farine raffinate e cibi zuccherati, qualche cicli di antibiotici, l’uso della pillola anticoncezionale o di altri farmaci che danneggiano la flora benefica (neurolettici, chemioterapici, antidolorifici, antinfiammatori) si danneggia la flora intestinale che vive in simbiosi nel nostro intestino. Questi microbi benefici producono vitamine del gruppo B, vitamina K, alcuni aminoacidi, alcune sostanze simili agli antibiotici che tengono a bada i microbi patogeni, e rendono l’ambiente della parete intestinale acido impedendo ancor più la proliferazione dei patogeni. Tutto ciò spiega chiaramente come la distruzione anche parziale della flora microbica benefica rende facile la proliferazione di microbi come i ceppi dannosi dei batteri Escherichia Coli, i batteri Clostridi, i lieviti come la Candida albicans. Questi patogeni hanno due effetti negativi, il primo è di rendere porosa la parete dell’intestino, il secondo è quello di produrre tossine che, proprio perché la parete intestinale è porosa e non riesce più a filtrare le impurità (cibo parzialmente digerito e tossine) passano nel sangue e tramite esso arrivano a tutti i tessuti e gli organi del corpo, cervello compreso. Non stupisce quindi che oltre a causare sbalzi di umore, difficoltà di concentrazione, iperattività, possano anche distorcere la percezione sensoriale, in particolare l’auto-percezione. Succede così non solo che il sapore e la consistenza di certi cibi vengano percepiti in maniera alterata, ma che una ragazza anoressica possa guardarsi allo specchio senza rendersi conto del suo stato terribilmente emaciato, o addirittura vedendovi una persona con del grasso da perdere. Similmente posso venire danneggiate altre percezioni, persino il senso del pericolo, la percezione delle emozioni altrui, la percezione di ciò che è giusto e sbagliato, e tutto ciò ovviamente danneggia anche la capacità di relazionarsi con le altre persone. La disbiosi intestinale e la percezione alterata del gusto spingono ad accettare come fonte di cibo quasi esclusivamente carboidrati (per lo più prodotti a base di farina bianca o comunque cereali raffinati) eventualmente dolcificati con lo zucchero, ovvero alimenti che l’intestino danneggiato non riesce a digerire correttamente proprio per la mancanza dei batteri benefici. Il glutine (presente in 398

Anche i pesci allevati mangiano spesso mangime poco costoso a base di cereali, così come gli animali da macello; spesso il mangime è a base di mais, poco costoso ma transgenico o transgenicamente contaminato; questa carne e questo pesce hanno troppi omega-6 e pochi omega-3, diventando un cibo che predispone all’infiammazione dei tessuti.

110

molti cereali) e la caseina (presente in latte e derivati) non vengono scissi negli aminoacidi che li compongono ma in molecole dette gluteomorfine e caseomorfine, ovvero molecole del gruppo degli oppiacei che di conseguenza hanno effetti negativi sul cervello. Anche a causa di questa tossicità che parte dall’intestino a arriva al cervello attraversando la barriera emato-encefalica, succede che, come riferisce la dottoressa Campbell nel suo libro: Essi [i pazienti che soffrono di disturbi dell’alimentazione] possono essere abbastanza bravi nel manipolare le persone intorno a loro e assumendo una posizione di “povera vittima” dei vigorosi genitori o altre persone che si prendono cura di loro, mettendo le persone una contro l’altra. Le famiglie di questi ragazzi persone spesso attraversano un inferno di constante conflitto e confusione a causa del disturbo del proprio figlio. Per altro se la dieta di queste persone è carente di proteine ne consegue anche una carenza ormonale che rende difficile al corpo persino sfruttare le calorie dei carboidrati, che vengono quindi accumulate sotto forma di grasso. Quando le persone anoressiche in un modo o nell’altro vengono convinte a mangiare di nuovo, se la dieta è a base di carboidrati riprendono peso rapidamente, e siccome la loro paura di ingrassare non è scomparsa, è facile che si verifichi una ricaduta. È molto difficile di conseguenza riuscire a trattare questi disturbi, se non con un corretto approccio nutrizionale. Secondo la dottoressa Campbell oltre a seguire il Protocollo Nutrizionale GAPS descritto nel suo libro (con qualche trucco per adattare la dieta alle fobie che queste persone sviluppano per i cibi grassi) occorre somministrare integratori di alcune sostanze di cui generalmente questi pazienti sono particolarmente carenti: - gamma completa di aminoacidi nella loro forma libera, 15-20 grammi al giorno. - picolinato di Zinco, 45-50 mg al giorno - tre altri aminoacidi: triptofano, glutamina e asparagina: 500 mg di ognuno di essi tre volte al giorno assunti a una certa distanza di tempo dagli altri integratori di aminoacidi - gamma completa di vitamine del complesso B, vitamina C, calcio, magnesio, ferro e iodio. Da notare che, ovviamente, il Protocollo Nutrizionale GAPS prevede già di per sé integratori di probiotici. 27 - Ipocloridria, gastrite, ulcera gastrica, reflusso esofageo, tumore allo stomaco e disbiosi intestinale La disbiosi intestinale ha fra i suoi tanti effetti una scarsa produzione di succhi gastrici. Ciò succede perché il lievito Candida ed altri microbi patogeni producono delle tossine che causano una riduzione della la secrezione dei succhi gastrici, la cosiddetta ipocloridria. Siccome lo stomaco ha bisogno di un ambiente molto acido per digerire le proteine questa condizione patologica ha tutta una serie di conseguenze dannose, non ultima quella di contribuire in molti soggetti all’imperfetta digestione di glutine e caseina, che può portare anche alla produzione caseomorfine e gluteomorfine (vedi il capitolo iniziale sulla disbiosi), La bassa acidità gastrica rende difficile tutto il processo di digestione perché impedisce la

111

secrezione di due ormoni, la secretina e la colecistochinina, che servono a regolare l’attività di fegato, pancreas e cistifellea sincronizzandola correttamente. La cattiva digestione di molte sostanze alimentari, dovuta all’ipocloridria come alla carenza di batteri benefici nell’intestino, può innescare dei fenomeni di allergia e intolleranza, anche perché la disbiosi (e la concorrente parassitosi) generalmente si accompagna ad un condizione di porosità dell’intestino, che permette a questi frammenti non completamente digeriti di essere assorbiti nel sangue. A questo punto il sistema immunitario (che ha moltissime delle sue cellule nel sangue), già squilibrato dalle tossine dei microbi patogeni presenti nell’intestino, si deve confrontare con la presenza nel circolo sanguigno di sostanze che sono completamene estranee a quell’ambiente. La condizione di ipocloridria, ovvero la bassa acidità dei succhi gastrici sguarnisce una delle nostre prime linee di difesa, per l’appunto l’alta acidità dello stomaco, che in condizioni normali stronca ogni invasione microbica; la condizione di bassa acidità permette invece che nello stesso stomaco proliferino microbi patogeni come il lievito Candida e l’Helicobacter pylori (notoriamente correlato a ulcere gastriche, gastriti, tumore allo stomaco 399). L’Helicobacter pylori è stato classificato come “carcinogeno di gruppo I per l’insorgenza del cancro allo stomaco”. Che tali sgradite presenze siano sostanzialmente un effetto, un sintomo dello squilibrio della microflora, lo mostra l’articolo The role of probiotics in the treatment and prevention of Helicobacter pylori infection (“Il ruolo dei probiotici nel trattamento e nella prevenzione dell’infezione da Helicobacter Pylori”)400, una rassegna dei precedenti studi sulla questione che mostra come certe volte i probiotici da soli possano eradicare tale infezione, e che la loro assunzione apporta sempre dei benefici aggiuntivi a qualsiasi altra terapia in uso. Ben sapendo che i probiotici da soli poco possono fare per correggere una disbiosi (specie se piuttosto marcata) se non si agisce anche per affamare o uccidere i patogeni (per esempio con la dieta paleolitica) il fatto che in certi casi i probiotici da soli sconfiggano l’H. Pylori è un risultato di notevole importanza. Per chi avesse ancora dei dubbi l’articolo The gastrointestinal microbiome - functional interference between stomach and intestine (“Il micro bioma gastrointestinale – interferenza funzionale tra lo stomaco e l’intestino”)401 esprime il concetto che la perdita dell’equilibrio del microbioma gastrico causa l’infezione da H. Pylori, la quale a sua volta ha delle ripercussioni sull’ecosistema microbico dello stomaco che si estendono poi anche al microbioma intestinale. Da notare che in uno stomaco col giusto grado di acidità vengono digerite solo le proteine, ma quando l’acidità è insufficiente nello stomaco i carboidrati fermentano, e la conseguente produzione di gas causa rutti e rigurgiti. Anche il famoso reflusso gastro-esofageo può essere causato dalla disbiosi con conseguente ipocloridria e proliferazione di microbi patogeni nello stomaco. Alcuni patogeni infatti possono proliferare intorno al muscolo sfinterico che separa lo stomaco dall’esofago, emettendo tossine che paralizzano parzialmente tale muscolo. La sensazione di sentirsi risalire del cibo acido non è certo piacevole, ma se a questo punto si interviene con degli antiacidi si finisce, almeno sul lungo termine, ad acutizzare il problema. Vedi a riprova di quanto suddetto l’articolo scientifico Bacterial biota in reflux esophagitis and Barrett’s esophagus (“Biota batterico nel reflusso esofageo e nell’esofago di Barrett”)402. È notevole segnalare che sia la dottoressa Campbell-McBride sia il dottor Gerson (all’interno del protocollo da lui ideato per la cura del cancro e di altre malattie croniche), propongono in certi casi 399

http://robertoinsoliascienza.wordpress.com/2010/08/26/cancro-allo-stomaco-einfezione-da-helicobacter-pylori. 400 Pubblicato su International Journal of Antimicrobial Agents 2003;22:360-366, autore Hamilton-Miller J M; www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14522098. 401 Pubblicato su Best Practice & Research Clinical Gastroenterology 2014 Dec;28(6):995-1002, autori Lopetuso L R, Scaldaferri F, Franceschi F, Gasbarrini A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25439066. 402 World Journal of Gastroenterology. 2005;11:7277–7283, autori Pei Z, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16437628.

112

di ipocloridria, l’integrazione di succhi gastrici sotto forma di Betaine HCl con aggiunta di pepsina. Ma se volete un rimedio casalingo all’ipocloridria c’è il cavolo (da assumere all’inizio dei pasti): succo di cavolo, cavolo crudo, cavolo fermentato (crauti), succo dei crauti. Anche un po’ di aceto di mele mescolato con l’acqua o del limone spremuto in un bicchiere d’acqua (se ben tollerati), possono essere utili specie se bevuti la mattina al risveglio. Se la condizione di ipocloridria è causata dalla disbiosi intestinale una dieta paleolitica (dieta dei carboidrati specifici) può aiutare a ristabilire una flora intestinale equilibrata e risolvere il problema alla radice. Se invece volete perdervi nella spirale senza fondo dei farmaci potete prendere degli antiacidi (magari a base di idrossido di alluminio, e quindi neurotossici), che fanno sì che il reflusso sia meno fastidioso, ma non risolvono il problema alla base, anzi riducono ulteriormente la bassa acidità gastrica che generalmente ne è la causa, oppure degli inibitori di pompa protonica i quali si è scoperto ormai, con prove sostanziali, che inducono lo stesso sintomo che dovrebbero fare scomparire, come afferma l’editoriale di Gastroenterology intitolato per l’appunto Evidence That Proton-Pump Inhibitor Therapy Induces the Symptoms it Is Used to Treat 403

28 - La parassitosi, un problema sottostimato: i parassiti spesso sono presenti, nonostante le analisi specifiche risultino negative Abbiamo un tremendo problema causato dai parassiti proprio qui negli Stati Uniti. Semplicemente non viene affrontato - Dottor Peter Wina, Pato-Biologo capo all’Istituto di Ricerca Militare Walter Reed 1991404.

Aglio, antiparassitario naturale

Un mio amico tempo fa mi ha detto che aveva scoperto la presenza di parassiti nelle proprie feci, ma nonostante ciò il medico a cui si era rivolto negava l’evidenza. La cosa, per quanto possa apparire strana, non è poi così inusuale. Come afferma l’omeopata Kerri Rivera nel suo libro, e come confermano decine e decine di genitori di bambini autistici che stanno utilizzando il protocollo antiparassitario KalckerMaceda, le analisi per la ricerca dei parassiti riportano fin troppo spesso dei falsi negativi: il referto indica assenza di parassiti quando invece questi fastidiosi ospiti sono stati rilevati da un’osservazione diretta.

D’altronde molti parassiti normalmente non fuoriescono dall’intestino, anche perché non hanno alcuna intenzione di lasciare un ambiente dove si trovano bene e hanno di che nutrirsi, e per quanto rilascino moltissime uova, anche queste ultime non vengono rilasciate ogni giorno nelle feci. Anche per questo motivo gli esami di laboratorio disponibili per la ricerca dei parassiti non sono molto affidabili, ed anche a causa dei molti falsi negativi i nostri medici spesso si cullano nell’illusione che, vivendo in un paese dove c’è un discreto rispetto delle norme igieniche, le infezioni parassitiche siano alquanto rare. Come si legge nel brevetto per l’eliminazione dei parassiti di Gubarev et al. (vedi il capitolo 403

Pubblicato su Gastroenterology, 2009 Jul;137(1):20-2, autori McColl K E, Gillen D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19482105 , http://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085%2809%2900780-X/abstract. 404 http://www.aboutclay.com/info/Uses/parasite_removal.htm.

113

relativo)

Molti dottori, molte diagnosi e molti trattamenti delle malattie non tengono conto della possibilità della presenza di infestazioni parassitiche intestinali, e in questo caso utilizzare un lungo e snervante singolo specifico trattamento non offre sollievo alle sofferenze del paziente e non porta ad una cura della malattia, che è anzi spesso complicata dagli effetti collaterali dei farmaci. La difficoltà risiede nel fatto che nell’esame al microscopio delle feci le uova degli elminti spesso non vengono riscontrate, a causa del ciclico sviluppo a stadi degli elminti e dell’imperfezione dell’attrezzatura del laboratorio. Un articolo che mostra come un particolare parassita unicellulare (non quindi un verme in questo caso) sia ben più diffuso di quanto si potesse pensare è Neglected Parasitic Infections in the United States: Toxoplasmosis (“Infezioni parassitiche trascurate negli Stati Uniti: toxoplasmosi”) 405 che mostra come tale malattia sia ancora particolarmente diffuse presso le minoranze etniche e gli strati sociali più poveri della popolazione, o comunque in quei contesti in cui c’è povertà e mancanza di igiene. Toxoplasma gondii. Sporcizia, contaminazione da feci di gatto, carne poco cotta e trasmissione da madre a figlio sono le fonti principali di infezione; tra le tante conseguenze dell’infezione di questo protozoo pare ci sono anche alcuni studi interessanti sulla correlazione di tale infezione con sintomi mentali che vanno dalla cosiddetta schizofrenia all’autolesionismo ed al suicidio fino al danneggiamento della memoria nelle persone più anziane406. Tra l’altro le uova dei vermi possono essere così piccole da non essere distinguibili da un granello di polvere, possono essere facilmente portate dal vento, e quando finiscono su un substrato che offre cibo e riparo si schiudono; se il sistema immunitario e quello digestivo non sono in perfetta efficienza, se non sono pronti a difendere l’organismo da questi “invasori”, e se nel sistema digestivo vengono introdotti dei cibi graditi ai parassiti, le loro larve crescono e proliferano. Non è necessario vivere in mezzo alla sporcizia sviluppare una parassitosi, può bastare inalarle, oppure non lavare sufficientemente bene gli alimenti che mangiamo crudi (frutta e verdura). Ma il fatto che un uovo di parassita finisca nel nostro organismo, non vuol dire per questo che si schiuda e cresca fino a diventare adulto e deporre le uova. Se noi siamo è in condizioni di salute ottimali, i parassiti hanno vita dura anche se sono riusciti ad introdursi nel nostro organismo. Viceversa se si segue un regime alimentare a base di alimenti processati e cibo industriale, ricco di zucchero bianco e altre pseudo sostanze alimentari (ormai purtroppo di uso comune) si trasforma il nostro intestino e il nostro corpo in un luogo molto accogliente per i parassiti. Inoltre da tre generazioni almeno siamo in contatto con tutta una serie di farmaci che indeboliscono la flora intestinale benefica (antibiotici, anticoncezionali, anti-infiammatori, antidolorifici, chemioterapici, neurolettici, etc.) causano la proliferazione di candida e batteri patogeni. In questa situazione nel nostro intestino si trovano residui di cibo maldigerito (conseguente alla cattiva digestione indotta dalla disbiosi), si ha un accumulo di tossine rilasciate dai microrganismi patogeni, si ha una diminuzione delle capacità di disintossicazione dell’organismo, nonché molto spesso una condizione di maggiore o minore ipocloridria; come conseguenza anche il sistema immunitario si 405

Pubblicato su American Journal of Tropical Medicine and Hygiene 2014 May 7; 90(5): 794– 799, autori Jeffrey L. Jones, Monica E. Parise, Anthony E. Fiore, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4015566/. 406 Non c’è ancora un’accettazione definitiva in ambito medico del fatto che infezioni di Toxoplasma causino sintomi mentali, perché qualcuno (facendo giustamente l’avvocato del diavolo) afferma che il nesso causale potrebbe essere invertito: le problematiche mentali potrebbero portare ad essere trascurati anche nell’igiene e quindi ad essere più facilmente infettati. In realtà, come vedremo in seguito, le ultime ricerche indicano che un sistema immunitario debole (tipico effetto della disbiosi intestinale) può far sì che infezioni latenti da Toxoplasma si riattivino e causino anche grossi problemi fisici e mentali.

114

indebolisce ed il corpo umano diventa suscettibile alla proliferazione dei parassiti. A tutto ciò va aggiunto il fatto che: a) i parassiti possono essere trasmessi dalle madre al figlio nel corso della gestazione b) secondo quanto afferma la dottoressa Clark alcune sostanze chimiche (che purtroppo ormai respiriamo, beviamo, o ingeriamo coi cibi) predispongono anch’esse alla parassitosi c) Andreas Kalcker, in base alla sua esperienza, sostiene che i vaccini predispongono alla parassitosi, tanto da definire l’autismo una sorta di “parassitosi vaccinale” c) anche quando i parassiti vengono individuati, non bastano un paio di pillole di farmaci antiparassitari per debellarli, giacchè molti parassiti depongono migliaia di uova al nostro interno e si riproducono con scadenza mensile o bimensile, sicché per debellarli bisogna intraprendere una vera e propria lotta senza quartiere che si protrae per un periodo di 6-9 mesi, ma a volte (nei casi più gravi) anche per un periodo doppio. A conferma almeno parziale si quanto su scritto segnalo l’articolo Factors associated with parasitic infection amongst street children in orphanages across Lima, Peru407, nel quale si mostra che il tentativo si affrontare la parassitosi endemica tra i bambini di strada della capitale peruviana, basato su una singolo dose di farmaco antiparassitario è stato sostanzialmente inefficace (anche se si può immaginare come causa dell’insuccesso anche una grande facilità direinfezione). Particolare attenzione va posta al fatto che i parassiti si riproducono durante la luna piena (e a volte durante la luna nuova); il protocollo antiparassitario Kalcker-Maceda (incluso nel libro di Kerri Rivera e di cui qui è presente un riassunto) tiene conto di tale ciclo. Del resto si fa presto a pensare di vivere in un ambiente pulito ed igienico. Quanti di noi si tolgono le scarpe entrando in casa per evitare di portare dentro microbi e uova di parassiti che possono restare attaccati alle suole? In Giappone è un’usanza comune, ma in Italia ed in molti altri paesi non lo è. Quanti di noi lavano e rilavano la frutta e la verdura che poi mangiano cruda? E quanti di noi si rendono conto che ci vuole anche un po’ di igiene intestinale oltre che di igiene domestica? Se il nostro intestino è riempito di pseudo-alimenti, di cibi industriali, o se è saturo di scorie accumulate nel tempo ed aventualmente rimaste incrostate nelle pareti del tubo digerente, parassiti e patogeni trovano terreno fertile per proliferare. La tradizione yogica conosce diverse tecniche di pulizia interna, una delle quali, denominata Shank prakshalan (lavaggio ayurvedico con acqua e sale marino integrale) permette di depurare il tratto gastrointestinale per tutta la sua lughezza, dall’esofago all’ano. Dal momento che i parassiti intestinali odiano il sale, questo metodo ha anche una valenza antiparassitaria. Una descrizione abbastanza esauriente del Shank prakshalan la trovate al seguente link (ove trovate pure un video delle posizioni yoga che servono ad implementare correttamente il metodo): http://tuttocrudo.blogspot.it/2008/07/shankprakshalan-la-depurazione.html Un altro link su tale metodo è http://salutenaturale.forumattivo.com/t321-shank-prakshalana

29 - I parassiti e le fasi lunari

407

Pubblicato su Pathogens and Global Health. 2013 Mar; 107(2): 52–57, autori Chris Bailey, Sonia Lopez, Anahí Camero, Carmen Taiquiri, Yanina Arhuay, David A J Moore, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4001478/.

115

Lunatico significa un po’ matto, svitato, con l’umore ballerino, con degli sbalzi d’umore che seguono i cicli lunari. Non credo sia una coincidenza il fatto che i cicli dei vermi parassiti sono regolati sui cicli lunari. La parola “lunatico” in fin dei conti nasconde il concetto che fin troppo spesso la follia è causata o concausata dai parassiti intestinali (che spesso si sommano ad una concomitante disbiosi, giacché un intestino privo della flora benefica è spesso facilmente colonizzato dai vermi parassiti).

Molte persone, a partire da 2/3 giorni prima del verificarsi della luna piena per finire a 2/3 giorni dopo, sentono acuirsi i sintomi dell proprie condizioni patologiche. Si tratta delle persone che soffrono di vari tipologie di parassitosi. I parassiti hanno dei cicli vitali sincronizzati con quelli della luna, ed hanno una vita essenzialmente notturna, ragione per la quale la parassitosi può indurre risvegli notturni, pruriti notturni, oltre a stanchezza, irrequietezza, rabbia, aggressività, autolesionismo, etc. Nelle notti di luna piena i parassiti si danno convegno nell’intestino del loro ospite/vittima per riprodursi, e questa può essere l’occasione per lanciare un attacco mirato contro di loro, per esempio assumendo rimedi antielmintici (farmaceutici o naturali). Alcuni parassiti, come ad esempio l’Enterobius vemricularis (detto anche ossiuro) si riproducono ogni due settimane, rendendo critici (per l’acuirsi dei sintomi sia fisici che emotivi, mentali, comportamentali) anche i giorni intorno alla luna nuova. Secondo alcuni medici però il miglior modo di intervenire sui parassiti, per ottimizzare l’azione antiparassitaria, è quello di farlo ogni quarto di luna 408. L’orario di massima attività dei parassiti in questi giorni (di luna piena e/o di luna nuova) è tra le 2 e le 3 della notte (ora solare). Non ci sono migliori parole per chiudere questo capitolo di quelle pronunciate da un bambino che ha seguito il il protocollo di Kerri Rivera per la guarigione dall’autismo, il quale usava dire che quando fa un clistere che lo aiuta ad eliminare i parassiti, la sua follia “va via con la cacca”. Per conoscere le fasi della luna potete consultare i link sottostanti http://www.calendario-365.it/luna/fasi-della-luna.html http://www.calendario-365.it/luna/calendario-lunare.html

30 - Il parassita intestinale Ascaris suum produce morfina Nel 2000 è stata pubblicata, da medici e ricercatori del Neuroscience Research Institute dell’Università statale di New York, l’articolo scientifico Ascaris suum, an Intestinal Parasite, Produces Morphine409. Ciò è l’ennesima conferma di quanto affermato da Kerri Rivera nel suo libro Guarire i sintomi noti come autismo. La produzione di morfina da parte dei parassiti (ma non è il solo sottoprodotto del metabolismo di questi ospiti indesiderati, che producono spesso anche ammoniaca), oltre ai facilmente immaginabili effetti a livello mentale ha anche delle ripercussioni sul sistema immunitario, la cui efficacia viene indebolita dalla morfina e dagli altri oppioidi, come conferma l’articolo Depression of monocyte chemotaxis in intravenous drug abusers (IDA): cell alteration410. 408

Vedi il libro La medicina dell’informazione di Urbano Baldari; http://www.scienzaeconoscenza.it/riviste/scienza_e_conoscenza_gold7_2014.php. 409 Pubblicata sul Journal of Immunology 2000 Jul 1;165(1):339-43, autori Goumon Y, Casares F, Pryor S, Ferguson L, Brownawell B, Cadet P, Rialas CM, Welters ID, Sonetti D, Stefano GB; abstract http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10861070, articolo intero http://www.jimmunol.org/content/165/1/339.long#fn-1. 410 Pubblicato su Allergologia et Immunopathologia 1988 Nov-Dec;16(6):403-5, autori Pérez Castrillón J L, García Palomo J D, Pérez Arellano J L, Jiménez López A;

116

Del fatto che gli oppioidi deprimano il sistema immunitario potetete trovare conferma anche consultando diversi articoli reperibili on line quali per esempio: http://www.dronet.org/sostanze/sos_pdf/Eroina.pdf http://www.stefanocanali.com/PUBalterFar.htm Del resto la stessa presenza di tale articolo su un giornale specializzato in immunologia dovrebbe chiarire che in ambito medico l’associazione tra oppioidi (come morfina ed eorina) e indebolimento del sistema immunitario è un fatto dato per scontato. Nell’articolo viene specificato che la presenza di morfina nel parassita è stata verificata in maniera ineccepibile utilizzando diversi metodi, che la quantità rilevata è di 1168 +/- 278 nanogrammi per ogni grammo di verme (ciò significa che il valore indicativo è di 1168 con un margine di errore di 278 in più o in meno); in sostanza si tratta di circa un milionesimo di grammo di morfina per ogni grammo di verme. Inoltre, viene specificato nell’abstract (riassunto) dell’articolo, l’ascaride in questione, mantenuto in vita per 5 giorni, ha continuato a possedere una significativa quantità di morfina, così come il mezzo nel quale era mantenuto in vita, il che ha dimostrato l’abilità di tale parassita di sintetizzare la morfina. Per determinare se la morfina fosse attiva la si è aggiunta ad una coltura di monciti (i globuli bianchi di maggiori dimensioni), ed essi hanno immediatamente reagito rilasciando ossido nitrico. Ulteriori analisi hanno verificato l’assenza dei recettori mu, e la presenza della morfina nella subcuticola (ovvero in prossimità dello strato di “pelle” più esterno del verme) e nei cordoni nervosi dell’animale. Tutto ciò, dicono gli autori di questo articolo, “suggerisce che la morfina endogena sia prodotta per essere secreta nel microambiente” (in cui vivono i vermi). NB: sebbene la quantità di morfina rilevata, possa apparire a prima vista modesta, occorre ricordare che possono essere presenti diversi esemplari di ascaridi in um medesimo ospite, e che un ascaride adulto misura circa 15 cm di lughezza. Inoltre non si può dimenticare il fatto che le pur piccole quantità rilevate vengono riversate dal parassita nel suo micro ambiente fin tanto che resta in vita, e che le femmine adulte di ascaride depongono fino a 200.000 uova al giorno, alcune delle quali possono svilupparsi nuovamente all’interno del corpo umano aumentando l’intesnità dell’infestazione e perpetuando il problema all’infinito.

31 - Tumori e parassiti (intestinali e non) Tutti i nostri padri praticavano il trattamento antiparassitario come parte della loro pratica culturale. Ce ne siamo allontanati perché ci siamo affidati alla pratica moderna. Faremmo bene a re-imparare queste pratiche dei nostri antenati per mantenerci sempre in buona salute. - Capo Due Alberi A conferma di quanto affermava già molti anni fa la compianta dottoressa Clark, che individuava nei parassiti intestinali (e non) una delle cause principali delle malattie (anche croniche e degenerative) diffuse al giorno d’oggi, e che asseriva che in caso di tumore sono sempre presenti dei parassiti che lo concausano, vi presento la traduzione di alcune righe scritte dal dottor Edward F. Group III (DC, ND, DAC BN, DABFM) estratte dal sito http://www.parasite-cleanse.com411 Tumori I parassiti intestinali attivano il sistema immunitario del corpo per sviluppare una massa tumorale nota come granuloma al fine di incorporare larve di parassiti o uova. Di solito, i granulomi si http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3242378. 411 http://www.parasite-cleanse.com/intestinal-parasite-symptoms.html.

117

sviluppano nel colon, nella parete rettale, nei polmoni, nel fegato, nel peritoneo e nell’utero. Nell’articolo citato sono elencate molte altre condizioni atribuibili ai parassiti intestinali, che prima o poi colpiscono, secondo l’autore, un cittadino statunitense su due: costipazione, diarrea, formazione di gas e gonfiore di stomaco, sindrome del colon irritabile, dolori ai muscoli e alle giunture, anemia, allergie, disordini del sonno, bruxismo (digrignare i denti), fatica cronica, disfunzione del sistema immunitario. Le tossine dei parassiti hanno un effetto negativo sull’apparato circolatorio umano che causano una forma di anemia che risulta a volte così grave da essere diagnosticata come tumore del sangue (EE Kornakova “Parassiti umani”, San Pietroburgo, 2002 - Muller R. “Worms and human diseases”, Oxon - New Jork, 2001). Quanto alla dottoressa Clark, seppure reputo i suoi libro molto interessanti, essi sono un po’ carenti sul lato dell’alimentazione (i latticini, benché cotti, non li considero un alimento salutare) e non affrontano adeguatamente il problema della disbiosi intestinale. Dal canto suo il libro della dottoressa Campbell affronta in dettaglio la disbiosi ma poco si dilunga sulla parassitosi, fidando nel fatto che una dieta che affami i parassiti e che restauri il giusto PH nel tratto intestinale col tempo permetta di risolvere anche il problema dei parassiti (anche se in altri scritti suggerisce di utilizzare all’occasione dei rimedi naturali contro i parassiti, in corrispondenza della luna piena, o eventualmente anche il farmaco mebendazolo). L’articolo Carcinogenic Parasite Secretes Growth Factor That Accelerates Wound Healing and Potentially Promotes Neoplasia (“Il parassita carcinogeno produce un Fattore di Crescita che accelera la guarigione delle ferrite e può promuovere la neoplasia”) 412, ci informa che l’infezione da parte della fasciola epatica Opisthorchis viverrini (un verme parassita del fegato) può causare una forma di tumore nei condotti biliari; nutrendosi questo verme causa estese lesioni che nel corso degli anni guariscono e poi si riaprono. Una delle sostanze che tale parassita secerne promuove la guarigione delle ferite ma anche, paradossalmente la creazione di un microambiente che agevola la formazione del cancro. Già nel 1900 il dottor Askanazy ha segnalato un legame tra un altra fasciola epatica, Opisthorchis felineus, ed il cancro del fegato, ed il dottor Goebel ha segnalato un rapporto tra l’infezione di Bilharzia (un verme degli schistosomi) ed il cancro al fegato413. L’articolo An interesting finding in the uterine cervix: Schistosoma hematobium calcified eggs (“Una scoperta interessante nella cervice dell’utero: uova calcificate di Schisostoma hematobium”)414 racconta di un caso di una donna africana il cui pap test mostrava valori esageratamente anomali (e che quindi possono fare sospettare una lesione cancerosa o precancerosa) e nella cui cervice uterina sono state trovate per l’appunto le uova di uno schisostoma. L’articolo aggiunge che i medici hanno poca familiarità con questo parassita dell’apparato genial femminile, nonostante la sua presenza endemica in quella regione. L’articolo Distinct microbiological signatures associated with triple negative breast cancer 415 412

Pubblicato su PLoS Pathogens 2015 Oct 20;11(10):e1005209, autori Smout M J, Sotillo J et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26485648. 413 Vedi Howley PM. Infectious agents and cancer. In: Mendelsohn J, Gray JW, Howley PM, Israel MA, Thompson CB, editors, The Molecular Basis of Cancer. 4th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015. pp. 79–102 - zur Hausen H. Infections Causing Human Cancer. Mol Carcinogen. 1988;1:147–150; entrambi gli studi sono citati in Gordon Wilson Lecture: Infectious Disease Causes of Cancer: Opportunities for Prevention and Treatment, pubblicato su Transactions of the Amercian Clinical and Climatological Association 2015; 126: 117–132, autore Peter M Howley; www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4530691. 414 Pubblicato su Autopsy & Case Reports 2015 Jun 30;5(2):41-4, autori Toller A, Scopin A C et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26484333. 415 Pubblicato su Scientific Reports 2015 Oct 15;5:15162, autori Banerjee S, Wei Z et al.; abstract su http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26469225. articolo completo su http://www.nature.com/articles/srep15162.

118

illustra un’analisi di virus batteri e parassiti associati ad un particolare tipo di tumore al seno, la quale ha mostrato una presenza del verme parassita Trichuris trichuria (verme a frusta) nel 93% dei casi; in realtà tale studio ha mostrato una notevole presenza anche di agenti batterici, virali, fungini, che potrebbero essere anche la manifestazione di una forma di disbiosi che causa l’abbassamento delle difese immunitarie nei confronti di tutti questi ospiti indesiderati. .

32 - I parassiti e il declino delle abilità cognitive 32.1 - Stupidità o i parassiti? Nell’abstract dell’articolo “Stupidity or worms”: do intestinal worms impair mental performance (“Stupidità o vermi” i vermi intestinali inficiano le prestazioni mentali?”)416, gli autori concludono che esistono le prove che un’alta intensità di vermi può inficiare le prestazioni mentali, ma non tutte le persone sverminate mostrano un miglioramento delle prestazioni. Gli autori discutono i meccanismi per mezzo dei quali i vermi possono danneggiare la mente. Che non tutte le persone sverminate mostrano un miglioramento sul piano intellettivo è facilmente comprensibile non solo perché ci sono differenze di intelligenza dovute ai geni ed alla maggiore o minore stimolazione che i bambini possono ricevere, ma anche perché: 1) a volte le infestazioni parassitarie sono così intense che per debellare i parassiti non bastano nemmeno quei 6/9 mesi di cura che vengono generalmente prescritti 2) una volta eliminati i vermi parassiti non vengono automaticamente eliminati altri ospiti indesiderati del nostro corpo e del nostro intestino quali lieviti del genere Candida, batteri del genere Clostridium, batteriodi ed altri patogeni. La carenza di batteri benefici ed il sopravanzare degli agenti patogeni crea una condizione di malassorbimento di tanti nutrimenti essenziali per il corretto funzionamento della mente, nonché porta alla produzione di molte tossine che possono inficiare le prestazioni mentali. 32.2 – Parassiti, malattie tropicali e abilità cognitive L’articolo Parasite prevalence and the worldwidw distribution of cognitive ability (“La prevalenza e la diffusione a livello mondiale dell’abilità cognitiva”)417 mostra una significativa correlazione tra infestazione da parassiti e malattie infettive molto diffuse nella zona tropicale. Da notare la presenza di indici di correlazione alquanto significativi. Se l’indice r è nullo abbiamo la mancanza di qualsiasi correlazione, quando tale valore è 1 abbiamo il massimo della correlazione positiva (ovvero all’aumentare del primo fattore aumenta nella stessa maniera anche il secondo), quando è -1 abbiamo il massimo della correlazione negativa (all’aumentare del primo fattore diminuisce nella stessa maniera anche il secondo). I valori sotto riportati, prossimi a -0,8 sono indici di una correlazione negativa alquanto forte che suggerisce l’ipotesi che le parassitosi (così come altre malattie infettive non parassitiche tropicali) siano un importante fattore che danneggia le abilità cognitive portando ad un minore Quoziente Intellettivo (QI). Inoltre nell’articolo in oggetto vengono citati anche altri studi i cui risultati portano a conclusioni analoghe. 416

Pubblicato sulla rivista Psychological bulletin, 1997 Mar;121(2):171-91; autori W E Watkins, E. Pollitt Dipartimento di Pediatria dell’Università di Davis, California; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9100486. 417 Articolo tratto da The Causes and Impacts of Neglected Tropical and Zoonotic Diseases: Opportunities for Integrated Intervention Strategies, libro pubblicato da National Academies Press (US); 2011, autori Eppig C, Fincher CL, Thornhill R. – Dipartimento di biologia dell’Università del New Mexico, Albuquerque; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK62514/.

119

Le ipotesi che vengono fatte per spiegare il rapporto tra parassitosi e diminuzione del QI, per ammissione stessa degli autori, si limitano alla carenza di nutrimento e di energia necessarie alla crescita ed allo sviluppo del cervello. In realtà i parassiti producono anche varie tossine che possono inibire le funzioni neurologiche e cerebrali. Gli autori affermano che lo sviluppo del cervello e lo sforzo di combattere le malattie infettive sono due compiti molto dispendiosi dal punto di vista energetico. I dati da loro rilevati sono che tra quoziente intellettivo (QI) e stress da parassiti c’è una correlazione descritta da un indice r che varia da 0,76 a 0,82. I meccanismi attraverso quali i parassiti possono causare una perdita di sostanze nutritive ed un eccessivo dispendio energetico che influisce sul QI sono: (i) Alcuni organismi parassiti di nutrono dei tessuti dell’ospite: la perdita deve essere rimpiazzata a spese energetiche dell’ospite stesso. Tali organismi includono soprattutto fasciole e molti tipi di batteri. (ii) Alcuni parassiti abitano il tratto intestinale o causano diarrea, limitando nell’ospite l’assorbimento di nutrienti altrimenti disponibili. Tra questi vanno considerati soprattutto le tenie, i batteri, la giardia e le amebe. (iii) I virus utilizzano le macromolecole e gli apparati cellulari dell’ospite per riprodursi, a spese energetiche dell’ospite. (iv) L’ospite deve attivare il suo sistema immunitario per combattere le infezioni. Tra queste la diarrea può imporre il costo più serio sul bilancio energetico della persona colpita. (…) Se sono esposti alla diarrea durante i loro primi cinque anni, gli individui possono manifestare effetti negativi che durano per tutta la vita rispetto allo sviluppo del loro cervello, e quindi dell’intelligenza. I parassiti possono influenzare negativamente le funzioni cognitive in altre maniere, ad esempio infettando direttamente il cervello, ma noi ci concentriamo solo sul costo a livello energetico. Tale articolo si basa anche su studi precedenti i quali mostravano che le zone degli Stati uniti del sud nelle quali è stata portata a termine la campagna di eradicazione degli anchilostomi, i redditi medi delle persone (presumibilmente correlati a QI più elevati e maggiore avanzamento negli studi), che i bambini brasiliani con parassitosi da anchilostomi hanno ottenuto risultati peggiori nei test cognitivi rispetto ai bambini sani, e che i bambini infettati da più di un tipo di parassiti hanno ottenuto risultati peggiori dei bambini infettati da un tipo di solo di elminti. In più ci sono diversi studi che mostrano come i bambini sottonutriti non solo abbiano minore QI, ma persino a volte teste più piccole, e come abbiamo visto la parassitosi può causare anche sottonutrizione, specie nei paesi poveri dove già si soffre la fame. 32.3 – I vermi parassiti danneggiano le capacità cognitive dei bambini School-based deworming (“Sverminazione basata sulla scuola”)418, è il titolo di un documento che si propone come una sorta di linea-guida per sviluppare un percorso di trattamento antiparassitario di massa effettuato su tutti gli studenti. In tal modo sarebbe facile (specialmente in certe nazioni africane) raggiungere la gran parte dei bambini e degli adolescenti di una certa età. 418

http://www.schoolsandhealth.org/Shared%20Documents/Downloads/School %20based%20deworming%20-%20A%20planners%20guide%20to%20proposal %20development%20for%20national%20school-based%20deworming %20programs.pdf.

120

In esso si propone la somministrazione di appositi farmaci contro i parassiti ai bambini che frequentano la scuola. È molto interessante vedere come a livello istituzionale si ammette la grande rilevanza del problema delle infezioni parassitiche e come tale problema sia causa di difficoltà dell’apprendimento (anche in età adulta) e di abbassamento del quoziente intellettivo.

Tale guida è stata realizzata dall’associazione “Deworm the World” (Sverminare il mondo) con contributi da parte di organismi come la Banca Mondiale (World Bank), l’Organizzazione Mondiale della Sanità (World Health Organization), i Ministeri della Sanità e dell’istruzione di Gambia, Kenya, Liberia, Nigeria e Sierra Leone, il Kenya Medical Research Institute. La parte più interessante è l’introduzione (intitolata Why a school-based deworming? ovvero Perché un programma di sverminazione basato sulla scuola?), nella quale vengono fornite prove sostanziali della correlazione tra parassitosi e difficoltà di apprendimento. In essa si afferma che oltre 400 milioni di bambini in età scolastica in tutto il mondo soffrono di infezioni a vermi parassiti che ne danneggiano la salute, lo sviluppo e le capacità di apprendimento. Un trattamento eseguito a scuola, secondo questo documento, potrebbe essere semplice, ci sarebbero pochi pazienti che saltano la terapia, e l’intervento in sé sarebbe poco costoso (meno di 50 centesimi di dollaro all’anno per ogni bambino trattato). Nell’introduzione di questo documento si afferma che le infezioni di vermi parassiti sono particolarmente frequenti nei bambini in età scolastica (Bundy et al. 1992a; Bundy et al. 1992b). Per lo più si tratta di schistosomi e di vermi trasmessi attraverso le uova che vengono depositate nel suolo quali ascaridi, trichuris e anchilostomi. Tali vermi possono causare Anemia, malnutrizione e danneggiamento dello sviluppo fisico e mentale (Hotez et al. 2006; Stephenson 1987). Sempre nell’introduzione vengono segnalati effetti a breve, medio e lungo termine della presenza di vermi parassiti nei bambini. Gli effetti a breve termine sono che i bambini possono essere troppo malati o troppo stanchi per andare a scuola o per concentrarsi. Gli effetti a lungo termine, oltre alla sottonutrizione (i parassiti intestinali rubano letteralmente le sostanze nutritive della persona che li ospita) sono:  Danneggiamento dello sviluppo cognitivo e peggioramento dei risultati scolastici (Simeon and Grantham-McGregor 1990; Mendez and Adair 1999).  Cattivi riultati nei test sulle funzioni cognitive, con tempi di risposta maggiorati (Watkins and Pollitt 1997).  Scarsa memoria a breve termine (Jukes et al. 2002). Sui tempi ancora più lunghi si stima che ci siano poi i seguenti effetti:  La parassitosi da vermi causa una perdita media del Quoziente Intellettivo (QI) di 3,75 punti per bambino.  I bambini infettati persistentemente con anchilostomi hanno meno probabilità di essere istruiti ed imparano di meno da adulti di quelli che sono cresciuti senza vermi (Bleakley 2007). 32.4 – Gli effetti dei vermi intestinali sui risultati scolastici 121

Sulla scorta dell’articolo Parasites in the classroom: the effects of intestinal helmints on educational attainment and the value of school deworming programs (“I parassiti in aula: gli effetti dei vermi intestinali sui risultati scolastici ed il valore dei programmi di sverminazione nella scuola”), scritto da Katherine Hoffmann e pubblicato sul sito dell’Università statunitense di Stanford419, analizzo adesso alcuni possibili effetti dei parassiti intestinali sulla capacità di apprendimento.

Anchilostomi (maschio e femmina) Alcuni ricercatori stimano che oltre il 25% della popolazione mondiale sia infetta da qualche verme intestinale, ma secondo altre stime si arriva all’80%; in realtà come già mostrato gli esami di laboratorio riescono ad individuare solo una parte delle persone infettate da parassiti e ciò spiega bene tali discrepanze, giacchè se si osservano vermi nelle feci dei bambini trattati anche laddove gli esami delle feci fatti in laboratorio davano esito negativo, si comprende che la percentuale reale di persone sofferente di parassitosi è molto maggiore di quella fornita da molti enti istituzionali. I vermi che risultano più diffusi sono ascaridi, anchilostomi e vermi a frusta (Trichuris trichiura), i quali, secondo le statistiche ufficiali (che, come appena detto, probabilmente sottostimano l’entità del problema) infettano rispettivamente 1,47 - 1,05 e 1,3 miliardi di persone. I bambini sono particalrmente esposti ad infezioni parassitiche perché il loro sistema immunitario non è ancora completamente sviluppato, e perché vivono spesso giocano con la terra e non osservano tutte le norme igieniche ottimali. Molto interessanti al riguardo sono le informazioni che ci vengono dalla già citata campagna di eradicazione degli anchilostomi finanziata dalla fondazione Rockefeller (1910, Stati Uniti del sud). Qui di seguito due resoconti che provengono dalle scuole coinvolte nel programma420: I bambini che erano svogliati e apatici adesso sono attivi e vigili; bambini che un anno fa non potevano studiare, adesso non solo stanno studiando, ma provano gioia nello studiare per la prima volta nella loro vita le loro guance mostrano la luce della salute. (…) Come risultato del vostro trattamento ... le lezioni non sono più così difficili per loro: essi pongono maggiore attenzione in

419

http://web.stanford.edu/group/parasites/ParaSites2010/Katherine_Hoffmann/Hoff mann%20-%20ParaSites%20Webpage.htm. 420 Affermazioni tratte dall’articolo Disease and Development: Evidence From Hookworm Eradication in the American South pubblicato su The Quarterly Journal of Economics (2007), pag 78-79, autore Hoyt Bleakley; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3800113/. Le due affermazioni riportate sono tratte da Rockefeller Sanitation Committee (1915) e Rockefeller Sanitation Committee (1912).

122

classe e hanno più energia … per farla breve nelle nostre aule abbiamo adesso circa 120 bambini brillanti, dalla faccia colorita, mentre se non li aveste fatti trattare qui ci sarebbero molti bambini stupidi col viso pallido. Qualcuno magari potrà pensare che simili commenti siano troppo entusiastici, visto che sono stati raccolti dalla fondazione Rockefeller in seguito ad una campagna organizzata dalla fondazione stessa. Ma si tratta di osservazioni del tutto conformi a quelle che vengono da altre fonti, per esempio da due ricercatori di Porto Rico421: Oltre a tutti i vari sintomi di cui soffre lo sfortunato jibaro [contadino], infetto dagli anchilostomi, c’è la condizione di avere un intelletto intorpidito, una mente che ha ricevuto un terribile colpo ... C’è un’espressione senza speranza, ipocondriaca, malinconica, che in certi casi gravi diventa addirittura una vera e propria apparente stupidità, con indifferenza a quanto succede intorno e mancanza di ogni ambizione. Ma come possono fare i parassiti a creare un simile danno? Come dice la dottoressa Hoffman (nell’articolo citato in apertura di paragrafo), noi sappiamo che l’infezione da parassiti intestinali è associata a: carenze vitaminiche, arresto della crescita, anemia, carenza di calorie e proteine, che a sua volta influiscono negativamente sull’abilità cognitiva e sullo sviluppo intellettuale. Questa relazione è particolarmente allarmante perché è graduale e spesso relativamente asintomatica. Sebbene rubino letteralmente il cibo agli esseri umani che li ospitano nel proprio sistema digestivo, alcuni parassiti sono troppo piccoli per causare direttamente una malnutrizione per carenza di cibo, a meno che non siano davvero numerosi. Ma esistono anche le tenie, che da adulte possono arrivare a misurare persino diversi metri di lunghezza, ed i vermi a corda (ropeworm) che da adulti possono misurare circa un metro. I vermi a corda si nutrono del sangue umano, così come alcune gli Anchilostomi, e siccome i primi sono grandi ed i secondi possono essere anche numerosi, il “furto” energetico può anche essere notevole, fino a causare anemia da carenza di ferro 422. La carenza di ferro a sua volta ha diversi effetti negativi, sia sulla crescita dei bambini che sulla loro capacità cognitiva, misurato anche da minori risultati nei test sullo sviluppo mentale e motorio, ma anche aumento delle paure, disattenzione, stanchezza, apatia e diminuita interazione sociale.423 Ma a parte il furto diretto di macronutrienti e di sangue, a causa della parassitosi si può avere un furto di micronutrienti o un loro malassorbimento, a causa delle tossine che essi emettono o a causa di un danno diretto alle pareti dell’intestino 424. Nel già citato articolo ‘Stupidity or Worms’: Do Intestinal Worms Impair Mental Performance, Watkins and Pollitt avanzano l’ipotesi che il rilascio di inibitori della protease da parte dei vermi parassiti può danneggiare anche la digestione di altre sostanze nutritive; la protese è un enzima che serve a digerire le proteine, che i parassiti secernono per non farsi digerire. In ultimo abbiamo anche la diarrea, uno degli effetti collaterali delle infezioni parassitiche, che rimuove anzitempo il cibo dall’intestino impedendo all’organismo di nutrirsi. 421

Tratto dall’articolo già citato ‘Stupidity or Worms’: Do Intestinal Worms Impair Mental Performance?, che cita a sua volta Ashford e Igaravidez (1911). 422 Ne parla anche il rapporto del comitato di esperti dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, 1987, intitolato Prevention and Control of Intestinal Parasitic Infections (Prevenzione e controllo delle infezioni parassitiche) - World Health Organization, Technical Report Series 749. Ovviamente non fa cenno all’esistenza dei vermi a corda. 423 Nutrition, Health, and Learning: Current Issues and Trends School Nutrition and Health Network Monograph Series, #1 (1992), autori Levinger, Beryl. 424 Vedi il rapporto dell’OMS citato in una nota precedente.

123

Le infezioni da elminti possono causare a volte una fame insaziabile ed a volte una diminuzione dell’appetito, sintomi che scompaiono dopo l’eradicazione dei parassiti, come dimostrato in uno studio eseguito su quasi 500 bambini di Zanzibar 425, le cui madri hanno notato un ritorno dell’appetito in seguito all’applicazione di un programma antiparassitario con cadenza trimestrale. La connessione tra il carico di vermi e la malnutrizione è ulteriormente supportata dagli studi che indicano che i programmi di sverminazione portano a bruschi aumenti della crescita; la presenza di tale effetto anche nei bambini più grandi ha portato alcuni ricercatori a concludere che “risolvere il problema dell’arresto di crescita nei bambini più grandi può essere più semplice di quanto si pensava in precedenza”. Il “verme a frusta” (Trichuris trichiura)

Del resto quale che siano i meccanismi siamo certi degli effetti negativi dei parassiti sulle facoltà cerebrali. L’articolo Parasitic Helminth Infection and Cognitive Function in School Children (“Infezioni da elminti parassiti e funzione cognitiva nei bambini che frequentano la scuola”) 426 riferisce del miglioramento della memoria uditiva a breve termine nonché della scansione e del recupero di dati nella memoria a lungo termine dopo il trattamento antiparassitario contro i vermi a frusta; in questo studio condotto in Giamaica si è scoperto che sono bastati due mesi ai bambini sottoposti al trattamento per mettersi alla pari dei propri coetanei nei risultati dei test di prestazione. Questa reversibilità porta ad ipotizzare meccanismi differenti da quelli della semplice malnutrizione indotta dalla parassitosi. Altri ricercatori hanno scoperto impatti negativi della parassitosi non solo sulla memoria ma anche sulla fluidità nel parlare, vedi l’articolo Evidence for an association between hookworm infection and cognitive function in indonesian school children (“Evidenza dell’associazione tra infezione da anchilostomi e funzione cognitiva nei bambini indonesiani che frequentalo la scuola”)427. Detto questo si comprende facilmente come oltre ad apatia, svogliatezza, difficoltà di concentrazione, insonnia, i parassiti possono causare malessere fisico e vere e proprie condizioni patologiche, non solo dell’intestino; ad esempio la migrazione delle larve degli ascaridi attraverso il sistema respiratorio (movimento che fa parte del loro normale ciclo vitale) può causare una crisi asmatica ed altri sintomi respiratori. Inoltre il sistema immunitario, Come scrive la dottoressa Hoffmann nell’articolo citato all’inizio del paragrafo: Le condizioni associate con l’infezione di elminti intestinali comprendono l’ostruzione intestinale, l’insonnia, il vomito, la debolezza, ed i dolori allo stomaco; mentre il naturale 425

Low Dose Daily Iron Supplementation Improves Iron Status and Appetite but Not Anemia, whereas Quarterly Antihelminthic Treatment Improves Growth, Appetite, and Anemia in Zanzibari Preschool Children The Journal of Nutrition. 2004 Feb;134(2):348-56; autori Stoltzfus R J, Chway H M, Montresor A, Tielsch J M, Jape J K, Albonico M, Savioli L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14747671. 426 Pubblicato su Proceedings of the Royal Society of London (1992) 247, 77-81, autori Nokes C, Grantham-McGregor S M, Sawyer A W, Cooper E S, Bundy D A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1349184. 427 Pubblicato su Tropical Medicine and International Health, Vol. 4, No. 5, 1999, 322-334; autori Sakti H, Nokes C, Hertanto W S, Hendratno S, Hall A, Bundy D A, Satoto.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10402967.

124

movimento dei vermi ed il loro attaccamento all’intestino può essere genericamente fastidioso per i loro ospiti. La migrazione delle larve degli ascaridi attraverso il sistema respiratorio può anche causare un accesso temporaneo di asma ed altri sintomi respiratori. Questi effetti collaterali possono tutti concorrere alla distrazione degli studenti e ridurre la loro lucidità mentale e produttività intellettuale. (..) È anche importante considerare il fatto che la risposta del sistema immunitario innescata dall’infezione elmintica può esaurire la capacità del corpo di combattere altre malattie, rendendo le persone colpite più soggette a co-infezioni. Tutto ciò, unito alle scarse risorse economiche della famiglia (che rende difficile la cura delle complicazioni legate alla parassitosi), fa sì che i bambini con infezioni parassitiche siano spesso assenti, abbiano difficoltà cognitive ed eventualmente abbandonino la scuola precocemente conseguendo risultati più bassi se confrontati a quelli degli altri coetanei. L’articolo Worms: identifying impacts on education and health in the presence of treatment externalities 428 mostra che i programmi di sverminazione aumentano la frequenza scolastica del 25%, similmente l’articolo Disease and Development: Evidence From Hookworm Eradication in the American South429 mostra trovato che la frequenza scolastica aumentava e l’abbandono scolastico diminuiva significativamente nelle popolazioni scolastiche che più hanno beneficiato dei programmi di verminazione della Fondazione Rockefeller, portando sul lungo termine ad un aumento delle entrate monetarie così come dei livelli di acculturazione. Altre conferme ci vengono dall’articolo Treatment for Schistosoma japonicum, reduction of intestinal parasite load, and cognitive test score improvements in school-aged children (“Trattamento dello Schistosoma japonicum, riduzione del carico dei parassiti intestinali, e miglioramenti nel punteggio dei test cognitivi nei ragazzi in età scolastica”) 430, che riferisce dei risultati di un’osservazione durata 18 mesi su un gruppo di studenti: non solo il punteggio degli alunni curati (sterminati) e di quelli rimasti senza parassiti per 12 mesi sono stati significativamente più alti per quanto riguarda memoria, apprendimento, fluidità del linguaggio e intelligenza non verbale, ma (cosa ancora più significativa) gli alunni sverminati hanno mostato dei significativi miglioramenti dopo la cura. Da notare l’estrema accuratezza dello studio nel corso del quale gli autori di questo studio hanno continuamente verificato la presenza/assenza/riduzione di parassiti. Altri studi che non ha ottenuto gli stessi risultati a mio parere non sono altrettanto accurate, ad esempio l’articolo Cluster-randomised trial of the impact of school-based deworming and iron supplementation on the cognitive abilities of schoolchildren in Sri Lanka’s plantation sector 431, parla di trattamento contro i vermi parassiti associato a 6 mesi di integratori di ferro, ma non viene verificata l’effettiva riduzione del carico di parassiti e non è specificato quante volte è stato ripetuto il trattamento antiparassitario (è stato fatto solo una volta? Sappiamo bene che occorrono spesso diversi mesi per otttenere dei risultati validi). 428

Pubblicato su Econometrica, Vol. 72, No. 1 (January, 2004), 159–217, autori Miguel E., Kremer M., http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.14680262.2004.00481.x/abstract. 429 Pubblicato su The Quarterly Journal of Economics (2007), pag 78-79, autore Hoyt Bleakley; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3800113/. 430 Pubblicato su PLoS Neglected Tropical Disease 2012;6(5):e1634, autori Ezeamama A E, McGarvey ST, Hogan J, Lapane K L, Bellinger D C, Acosta L P, Leenstra T, Olveda R M, Kurtis J D, Friedman J F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22563514. 431 Pubblicato su Tropcial Medicine & International Health. 2013 Aug;18(8):942-51, autori Ebenezer R, Gunawardena K, Kumarendran B, Pathmeswaran A, Jukes M C, Drake L J, de Silva N; abstract http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23837404, articolo integrale http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/tmi.12128/epdf.

125

I programmi di sverminazione in cui si coinvolgono le istituzioni scolastiche per la somministrazione periodica dei farmaci antiparassitari sono quindi un intervento economico, pratico ed utile a garantire migliore salute, migliore qualità della vita ed un migliore futuro soprattutto in certi paesi del terzo mondo ove la prevalenza dei parassiti è maggiore, ma (da quanto esposto nel presente libro sulla diffusione della disbiosi e della parassitosi) sicuramente anche nel nostro mondo occidentale.

33 - Il parassita a corda (ropeworm) ed i suoi stadi di sviluppo La recente scoperta di un nuovo parassita umano detto “parassita a corda” o in inglese “ropeworm” ha sollevato un vespaio di polemiche tra gli specialisti del ramo che non riescono a credere alla scoperta. Eppure non solo uno degli autori, ma centinaia e centinaia di altre persone negli ultimi anni hanno scoperto di avere questi indesiderati ospiti nel proprio corpo e grazie ad internet confrontano le proprie esperienze (e le foto dei vermi a corda espulsi con i clisteri). In particolare molti vermi a corda sono stati ritrovati dalla comunità dei genitori di bambini autistici che sta curando i propri figli con il biossido di cloro ed il protocollo antiparassitario Kalcker. L’articolo Development stages of the “rope” human intestinal parasite (Stadi Foto di Alex Volinsky prima e dopo l’espulsione dei parassiti a di sviluppo del parassita intestinale umano “a corda”) pubblicato sul prestigioso sito scientifico arxiv.org432, corda ha tra i suoi autori Alex Volinsky, un ingegnere meccanico433 che lavora e studia le nanotecnologie e che ha quindi dimestichezza con la microcopia ad alta risoluzione. Volinsky è per altro uno dei pazienti che ha riguadagnato uno stato di prestanza fisica e di salute invidiabile proprio dopo avere espulso questi parassiti a corda. Indicative e particolarmente eplicite sono le sue foto prima e dopo la cura. Altri autori dell’articolo sono i medici Nikolai V. Gubarev, Galina M. Orlovskaya, Elena V. Marchenko. Secondo quanto scrivono gli autori tali parassiti sono capaci di muoversi all’intenro del corpo umano rilasciando bolle di gas che usano come propulsione a getto e possono arrivare fino ad un metro di lunghezza, si evolvono lentamente impiegando decine di anni per passare dallo stadio iniziale a quello finale. Il nome proposto per questo nuovo verme parassita che non ricade in nessuna delle categorie finora note è Funis parasitus (verme a corda) perché assomiglia alle fibre intrecciate di una corda ed hanno un colore che può variare del nero al bianco, a seconda dell’alimentazione dell’uomo che li ospita. Sull’articolo succitato leggiamo che I vermi a corda possono essere localizzati praticamente ovunque all’interno del corpo umano, ma preferiscono il canale digerente, specialmente il piccolo ed il grosso intestino. (…) Essi sono attivi soprattutto la notte, tra l’una e le sei antimeridiane. Una forte attività di tali parassiti ed il

432 433

http://arxiv.org/ftp/arxiv/papers/1301/1301.2845.pdf. http://ropeworms.com/alex-volinsky/

126

conseguente rilascio di tossine possono alterare l’attenzione e le reazioni umane. Lo stadio adulto dei vermi a corda può essere espulso per mezzo di clisteri con decotto di eucalipto a cui vanno aggiunte diverse gocce di olio essenziale di eucalitpo, e successivo clistere con il succo di limone appena spremuto (Gubarev et. al. 2007). Negli stadi finali di sviluppo questi parassiti si possono nutrire di sangue, e per questo la loro eliminazione richiede molta attenzione, perché possono venire lasciate ferite aperte all’interno dell’intestino. Secondo quanto scritto nell’articolo il terzo stadio dei vermi a corda ha un aspetto medusoide e si può espellere per esempio cone dei clisteri con il bicarbonato. Il primo ed il secondo stadio hanno l’aspetto inusuale di un muco viscido e si può trovare in qualsiasi zona del corpo umano, e possono essere espulsi con dei clisteri con il latte salato. Tra i motivi per i quali non sarebbeor stati scoperti che di recente possiamo annoverare il fatto che il loro sviluppo è molto lento, che raramente fuoriescono dal corpo umano come adulti, che i primi stadi ben poco rassomigliano a dei parassiti, che hanno una forma che rammento le feci umane. 34 – Un brevetto russo contro i parassiti Qui di seguito un riassunto della descrizione del brevetto della federazione Russa n. RU2250111434. A seguire la mia esperienza con tale metodo (da me leggermente modificato). Ricordo che Gubarev è uno degli autori dell’articolo tradotto nel capitolo precedente. Si tratta del METODO PER ELIMINARE GLI ELMINTI dal corpo umano, di cui sono inventori e detentori Nikolai V. Gubarev, Sergey Lebedev, Orel Lyudmila Petrovna, Pakulina Olga Per prima cosa si tratta di far eun clistere di 2 litri d’acqua a temperatura 20 ° - 22 ° C per operare una pulizia preventiva dell’intestino e permettere la massima efficacia del clistere terapeutico successivo. Per il secondo clistere bisogna preparare il liquido con notevole anticipo, utilizzando 30 gr di foglie di eucalipto aggiunte ad un litro di acqua bollente fatte bollire per 15 minuti. Si chiude quindi la pentola con un coperchio e si lascia riposare il liquido per 2 o 3 ore. Appena prima della somministrazione alla temperatura di 40° - 42° C., si aggiungono 15-30 gocce di olio essenziale di eucalipto (di qualsiasi marca) trattenendo il liquido nell’intestino per 15-20 minuti. Tale procedura andrebbe eseguita per 5-7 giorni di seguito, sempr iniziando con il clistere con sola acqua per la pulizia dell’intestino. L’eucalipto ha un’azione antiparassitaria e l’olio essenziale fa sì che i vapori di eucalipto risalgano l’intestino in modo che l’azione non sia limitata alla prima parte del colon. Come leggiamo nell’articolo Gli oli essenziali volatili, grazie alla piccola dimensione delle loro molecole, tendono a penetrare rapidamente e profondamente nella mucosa intestinale, e quindi a passare nel circolo sanguigno e nel circolo linfatico, a partire dai quali essi esercitano lo loro azione sulla grande lunghezza del sistema gastrointestinale. Gli esteri volatili, a causa delle loro 434

La traduzione è stata eseguita da un orginale inglese che corrisponde ad una traduzione dal russo non ottimale, ma non ostante ciò solo alcuni aspetti secondari del testo appaiono poco chiari. Fonte inglese: http://en.shram.kiev.ua/top/patents_medicine/medicine_13/medicine_4.shtml

127

caratteristiche, penetrano rapidamente e profondamente nei tessuti del corpo degli stessi elminti, causando rilassamento neuromuscolare, contribuendo a staccarli dalla mucosa intestinale e facendoli quindi espellere assieme al liquido quando si svuota l’intestino. Nell’introduzione al brevetto gli autori sottolineano che i parassiti sono alla base di molti disordini gastrointestinali (costipazione, diarrea, nausea, vomito, dolore allo stomaco causato da enterite o enterocolite), malattie dell’apparato respiratorio (dalla malattia respiratoria acuta fino alla polmonite), malattie neurologiche (dal nervosismo al mal di testa, passando per vertigini, tic e persino epilessia), sindrome da fatica cronica, reazioni allergiche sotto forma di eruzioni cutanee, e disturbi mentali troviamo spesso la presenza dei vermi parassiti. (…) Le tossine degli elminti indeboliscono il sistema imunitario, aggravando il decorso di molte malattie. In appendice al brevetto sono descritti alcuni casi di guarigione da 1) Orticaria, dopo 6 giorni di trattamento con l’espulsione in successione di: grandi quantità macroscopiche di muco, grandi quantità di enterobi e pochi ascaridi, segmenti di tenia e grandi quantità di muco. tre teste di tenia, 2 spire di ascaridi. 2) Distonia vascolare vegetativa di tipo ipertensivo, vertigini, mal di testa, perdita di memoria, stanchezza ed irritabilità, problematiche scomparse dopo 7 giorni di trattamento con la fuoriuscita in successine di, niente , 8 ascaridi, 4 tenie con la testa e grande quantità di muco medusoide (vermi a corda), 2 spire di ascaridi, 1 spira di ascaride, 2 teste senza i corpi dei vermi, alcuni ascaridi. 3) Sindrome da fatica cronica, perdita di memoria, mal testa persistente, e dolore alle articolazioni delle ginocchia, problematiche molto diminuite dopo l’espulsioni di muco ascaridi e tenie. Sebbene gli autori del brevetto siano contrari ai farmaci antiparassitari per i loro possibili effetti collaterali, segnalano l’osservazine di alcuni effetti collaterali del trattamento da loro ideato, con disturbi del sistema gastrointestinale e delle funzioni biliare ed urinaria: Nel complesso essi affermano però che che il trattamento è stato ben tollerato dai pazienti. La mia personale esperienza con questo metodo Personalmente ho utilizzato questo metodo con discreti risultati sebbene temporanei (come già detto la lotta contro i parassiti non si vince in un solo round). Ricordando che quanto qui sotto riportato non costituisce consiglio terapeutico alcuno (non esiste la malattia in sé, ma il singolo caso clinico che è spesso unico e che va valutato appunto singolarmente da un medico di fiducia) ma solo la descrizione della mia esperienza, descrivo quanto ho fatto. Innanzitutto ho notato nella mia esperienza che fare i clisteri a stomaco vuoto è molto meglio, e di conseguenza li ho fatti o la mattina appena sveglio o il pomeriggio tardi dopo una giornata di digiuno. Fare questo tipo di pulizia intensa il pomeriggio tardi o peggio la sera rischia di causare una sorta di “insonnia” (anche se forse dovremmo parlare di aumento di energie che impediscono di cadere addormentati). In ogni caso anche il giorno dopo ho sperimentato un’energia incredibile, durata fino a quando non ho pranzato. Per potenziare il clistere preparatorio ho usato due litri di acqua fatta bollire e poi raffreddata a 37 gradi (non a 20-22 come nel metodo descritto) aggiungendo un cucchiaio di sale marino integrale per litro. I parassiti odiano il sale e quindi anche questo clistere ha valore antiparassitario. 128

Questo primo clistere l’ho trattenuto per 12/15 minuti. Mentre preparavo l’acqua calda per il primo clistere facevo bollire per 15 minuti le foglie di eucalipto (30 grammi in un litro d’acqua - ho provato successivamente anche ad usare sempre 30 grammi in due litri d’acqua ma non sono riuscito a trattenerli quasi per niente). Poi ho messo il coperchio sulla pentola, ho lasciato riposare per 2 o 3 ore, ho filtrato, fatto in modo che la temperatura fosse 37 gradi (e non 40/42 gradi come descritto nel metodo qui sopra riportato, che mi sembrano decisamente troppi), versato il tutto nel contenitore dell’enteroclisma, aggiunto 25 gocce di olio essenziale di eucalipto, somministrato e trattenuto il più a lungo possibile (la seconda volta sono arrivato a circa 10 minuti). Una volta che mi ero dimenticato di aggiungere le gocce di olio essenziale di eucalipto ho però potenziato il clistere con 10 gocce di Mix antiparassitario Clark potenziato 435 (l’idea di usare estratto di mallo di noce nera come antiparassitario in un clistere è ovviamente della stessa dottoressa Clark). Siccome non sapevo quali potessero essere gli effetti di queste sostanze assunte per via rettale sul mio corpo ho iniziato con dosi un po’ più piccole (parlo dell’olio essenziale di eucalipto e del Mix antiparassitario) e poi piano piano ho aumentato per verificare se e fino a che punto potevo tollerarle. Personalmente non ho rilevato nessun effetto collaterale. Non ho però mai provato a ripeterli ogni giorno per 6 giorni di seguito.

35 - Riassunto del protocollo antiparassitario Kalcker-Maceda NB: in questo protocollo il giorno zero corrisponde a tre giorni prima della luna piena, il giorno 1 a due giorni prima della luna piena, il giorno 2 al giorno prima della luna piena, il giorno 3 al giorno della luna piena, etc. Qui di seguito le sostanze utilizzate, la tempistica e i dosaggi indicativi - Terra diatomacea: durante i 18 giorni del trattamento (dal giorno 1 al giorno 18), se ne prendono da ½ ad 1 cucchiaino da tè (5 ml) due volte al giorno per i bambini più piccoli, 1 cucchiaino da tè tre volte al giorno per gli adulti ed i bambini più grandi. Si mescola la polvere di terra diatomacea (solo di grado alimentare) con un po’ di acqua e la si beve; la terra diatomacea non si scioglie, resta in sospensione, e quindi si agita vigorosamente e si beve subito. Non si può mai assumere senza che la si mescoli con l’acqua. La terra diatomacea raramente causa costipazione, ed in tal caso si riduce la dose a metà (o a un quarto, o ad un ottavo), ma se il problema persiste meglio non usarla più. La si assume in corrispondenza dei pasti - Estratto di Lepidium Latifolium (detta anche Rompepiedras o Pepperwort) o Chanca Piedra: si tratta di due sostanze vegetali che attaccano il rivestimento esterno dei parassiti; si può utilizzare l’una o l’altra, oppure la prima la mattina e la seconda la sera. Va presa durante i 18 giorni del trattamento (dal giorno 1 al giorno 18), in corrispondenza di colazione e cena. Le dosi sono 15 gocce per un bambino di 45 kg, sette gocce per i bambini più piccoli, che si possono anche mescolare con l’acqua in cui si scioglie la terra diatomacea. - Pirantel pamoato (Trilombrin®/Combantrin®): è un farmaco a largo spettro contro i parassiti che causa un blocco neuromuscolare ai parassiti causandone la morte ed impedendone la migrazione verso altri organi o tessuti. Esso viene scarsamente assorbito dal tratto intestinale e viene eliminato dal corpo per mezzo delle feci e delle urine nel giro di tre o quattro giorni. Gli effetti avversi del Pirantel Pamoato possono essere collegati più alle tossine emesse dai parassiti morenti che ai veri e propri effetti collaterali del principio attivo; quasi tutti i rimedi contro i parassiti, naturali o farmaceutici, possono causare gonfiore, diarrea ed altri sintomi gastrointestinali; man mano che si va avanti, mese per mese, tali sintomi dovrebbero diminuire. Se ne assumono 10 mg per chilo, di conseguenza una persona che pesa 50 kg ne deve assumere 500 mg (corrispondente 435

http://www.ecosalute.it/depurativi/mix_bilanciato_clark_potenziato_sc_191.htm.

129

a due tavolette, se si assume in quella forma). La sua azione viene bloccata dalla piperazina (contenuta in alcuni rimedi contro i parassiti e contenuta anche nei semi di zucca, sostanza naturale ad azione antiparassitaria). Il Pirantel pamoato viene assunto una volta durante la colazione il giorno uno, e nuovamente durante la colazione il giorno cinque. La migliore formulazione di Pirantel pamoato è quella realizzata dal farmacista (in una farmacia galenica) su richiesta del cliente in modo da evitare coloranti, aromi ed altri eccipienti tossici. NB: non assumere farmaci che combinano Pirantel Pamoato e Mebendazolo. - Mebendazolo (Vermox®/Lomper®) è un farmaco che viene scarsamente assorbito nel tratto gastrointestinale (approssimativamente il 5-10%) e viene poi eliminato con le feci e (in maniera minore) con le urine; l’assunzione aumenta se viene assunto assieme a cibi grassi. Gli effetti avversi del mebendazolo sono alquanto rari a causa dello scarso assorbimento di tale sostanza. Tuttavia esso può causare nausea, vomito, dolore addominale e diarrea, ma questi effetti spesso sono dovuti al risultato del rilascio di tossine conseguente alla morte dei parassiti. La dose più frequentemente raccomandata è di 100 mg per i bambini, 200 mg per gli adulti, due volte al giorno per sette giorni dei primi nove del protocollo. Dosaggio: (Le quantità indicate dovrebbero essere considerati solo come una guida indicativa.) Bambini piccoli (9-18 kg): nei giorni 2, 3, 4, 6, 7, 8 e 9 si assumono 25 mg di mebendazolo a colazione e a cena, e NON si assumono dosi maggiori il giorno 9. Bambini (19-32 kg): nei giorni 2, 3, 4, 6, 7 e 8 si assumono 50 mg a colazione e a cena, e il giorno 9 invece se ne assumono 50 mg a colazione, 50 mg a pranzo e 25 mg a cena. Adolescenti (33-45 kg): nei giorni 2, 3, 4, 6, 7 e 8 si assumono 100 mg a colazione e 100 mg a cena. Il giorno 9 è il “giorno dell’attacco col mebendazolo” in cui somministrare UNA dose da 200 mg a colazione; UNA dose da 200 mg a pranzo, e una dose finale di 100 mg a cena. Ragazzini e adulti (da 46 kg in su): nei giorni 2, 3, 4, 6, 7 e 8 si assumono 200 mg a colazione e 200 mg a cena. Il giorno 9 è il “giorno dell’attacco col mebendazolo” nel quale si somministra UNA dose da 500 mg a colazione e nessuna dose a pranzo o a cena per il resto del ciclo. La migliore formulazione di Mebendazolo è quella realizzata dal farmacista (in una farmacia galenica) su richiesta del cliente in modo da evitare coloranti, aromi ed altri eccipienti tossici. NB: non assumere farmaci che combinano Mebendazolo e Pirantel Pamoato. I farmaci antiparassitari possono essere somministrati molto efficacemente diluendoli in acqua, mettendo la mistura in una piccola pompetta per il clistere e somministrandoli per via anale. Questo è specialmente indicato in caso di ossiurasi. Per prevenire i pruriti anali causati dagli enterobi, i risvegli notturni, etc., potete utilizzare una peretta per il clistere con una diluizione di 50 mg di mebendazolo in 10/15 ml d’acqua per bambini piccoli, o 100 mg di mebendazolo in 15/20 ml d’acqua per i figli più grandi, i ragazzini e gli adulti. La migliore maniera per farlo è introdurre il farmaco mescolato all’acqua nel retto, immediatamente prima che vadano a letto, e farlo trattenere per tutta la notte. Se state usando questo “impianto,” è obbligatorio fare un clistere alla mattina. - Olio di ricino: è un lassativo vegetale. Con un trattamento antiparassitorio avvenire delle paralisi spastiche nei parassiti che possono formare dei “nodi” di vermi che ostruiscono l’intestino; è quindi importante aiutare il corpo a espellerli utilizzando l’olio di ricino, la mattina, due ore dopo la colazione e dopo i farmaci antiparassitari. La dose tipica per un bambino è tra 1/2 e 1 cucchiaino da tè (5 ml). Il dosaggio per un adulto è da 15 a 30 ml (due cucchiai), due ore dopo la colazione e dopo i farmaci antiparassitari. Queste dosi sono indicative, e dipendono dalla tolleranza personale: in caso di diarrea diminuire le dosi fino a trovare quella ottimale). Se non viene tollerato a causa di fastidi a livello intestinale si possono usare i Sali di Epsom (solfato di magnesio), o lassativi vegetali come le foglie di senna. L’Olio di ricino è disponibile anche in capsule gelatinose per quelli a cui non piace il suo sapore. - Neem (Azadirachta indica), capsule o tisane: sono foglie di una pianta originaria dell’India. Il neem è da sempre utilizzato per combattere ogni forma di parassiti del corpo, sia esterni che interni. Per preparare il neem, bollire quattro foglie (normalmente il contenuto di una bustina) in un 130

litro d’acqua per cinque minuti. Si beve questa tisana nel corso della giornata nel corso dal giorno 10 al giorno 18. La tisana ha un sapore sgradevole, ma esistono anche le capsule. Se si utilizzano delle capsule da 475 mg, un adulto ne prende sei al giorno, tre volte due capsule ai pasti. In ogni caso seguire le indicazioni sulla confezione. Ragazzi di almeno 13 anni e adulti che pesano almeno 45 kg possono assumere la dose piena, mentre per i bambini a seconda dell’età occorre ridurre opportunamente le dosi fino ad un quarto di quella degli adulti. Tisana: date quattro dosi nel corso della giornata. Preparate una tisane con le foglie, un bustina in un litro d’acqua (aggiungete stevia se necessario per coprirne un poco il sapore amaro). Una bustina usualmente contiene approssimativamente quattro foglie. Se usate foglie sciolte, allora fate un litro di tisana con quattro foglie di neem. Se utilizzate foglie spezzettate, allora usatene approssimativamente un cucchiaino da tè leggermente ricolmo. Dosaggio delle tisane di neem 9 – 15 kg 100 ml 16 – 22 kg 200 ml 23 – 29 kg 300 ml 30 – 38 kg 400 ml 39 – 49 kg 500 ml dai 50 kg in su 600 ml - Probiotici. THERALAC® è un probiotico che aiutare a ristabilire la flora intestinale. È quello scelto da Kerri Rivera nel suo protocollo di cura dell’autismo. Secondo lei l’ideale sarebbe utilizzare a mesi alterni questo prodotto ed il THERALAC ® TruFlora®, assumendone una capsula ogni sera prima di andare a letto, indipendentemente dall’età e dal peso. Questo probiotico si può continuare a prendere anche al di fuori dei 18 giorni del protocollo antiparassitario. Alcune persone però non tollerano i probiotici, ed in tal caso si può provare con crauti o altre verdure fermentate per fornire batteri benefici. Se si segue una dieta paleo, l’effetto dei probiotici potrebbe essere troppo forte e le dosi minimizzate in base alla tolleranza personale (iniziare da piccole dosi e salire gradualmente). Ovviamente si possono utilizzare anche altri fermenti, per esempio una formulazione che mi sembra molto buona (e che è senza tracce di glutine e derivati del latte) sono le bustine proflora della ditta Guna. Per altre informazioni sui probiotici vedi quanto già scritto al capitolo relativo. 36 - Dall’autismo si può guarire, decine di prove, testimonianze documentate e prove scientifiche

Ci sono ancora persone che stentano a credere che l’autismo sia curabile, e che stentano a credere che mass media ed istituzioni sanitarie possano commettere un errori così macroscopico e grossolano come ripetere continuamente che l’autismo NON È CURABILE. Qui di seguito una lista di video-testimonianze che provano senza ombra di dubbio invece che l’AUTISMO È CURABILE (per chi ha occhi per vedere, queste sono anche prove granitiche che il sistema in cui viviamo è marcio fin dalle fondamenta).

131

Per altro alcune testimonianze riprendono bambini di pochi anni di età prima e dopo la cura: pensate forse che siano dei bravissimi e precocissimi attori? Per la maggior parte dei casi i video che ho trovato e qui elencato si riferiscono alla cura col metodo della dottoressa Campbell (dieta GAPS), alcuni sono guariti con altri interventi bio-medici (dieta senza glutine e caseina, integratori, disintossicazione dai metalli pesanti, sostanzialmente il protocollo DAN! di Bernard Rimland436), uno con il metodo omeopatico CEASE, e uno col programma educativo Son-Rise437. Alcune testimonianze si riferiscono invece alla cura dell’autismo con il metodo di Kerri Rivera (basato sull’uso del biossido di cloro contro i patogeni e del protocollo antiparassitario Kalcker). Una delle testimonianze più granitiche è l’incredibile collezione di filmati del canale youtube Brandon’s window438, centinaia di video che raccontano la guarigione di un bambino, seguito passo passo nei suoi progressi mentre vengono fornite informazioni sulla dieta GAPS. Si tratta della video-documentazione (370 video!) messa on line da una nonna che testimonia la guarigione del nipote. Sull’omonimo sito (Brandonswindow.com)439 si legge che Brandon è stato diagnosticto autistico all’età di 17 mesi ed è guarito dall’autismo dopo 4/5 mesi di cura naturale basata sulla dieta, integratori naturali, disintossicazione, cambiamento dello stile di vita, un particolare tipo di educazione personalizzata. I video disponibili sul canale youtube440 testimoniano i progressi del bambino dall’età di 5 anni e 4 mesi fino all’età di cinque anni e nove mesi; sul sito viene precisato che il bambino è guarito grazie all’implementazione della dieta GAPS441. Ovviamente a queste testimonianze si aggiunge quella della dottoressa Natasha Campbell McBride che con la dieta GAPS ha guarito il figlio autistico. Altra testimonianza granitica è quella dei seguenti video di un bambino non più autistico dopo la cura https://www.youtube.com/watch?v=xfW8zkeZ37o Lo stesso bambino, ancora visibilmente autistico prima della cura, lo potete vedere qui: parte 1: https://www.youtube.com/watch?v=KA3nxGYzDoo parte 2: https://www.youtube.com/watch?v=I36YQVBjUEE parte 3: https://www.youtube.com/watch?v=4sqKnaiBSUU Da notare che i sintomi facilmente identificabili in questo bambino (sbattere le mani, correre avanti e indietro), sono descritti come tipici dell’autismo in siti come http://www.nhs.uk/Conditions/Autistic-spectrum-disorder/Pages/Symptoms.aspx (sito del sistema sanitario della Gran Bretagna) e http://www.autismosardegna.org/index.asp?ID=56&ETR=&FG=&AC= Prima di passare ad un’altra carrellata di testimonianze mostro anche alcune ricerche scientifiche che confermano la validità dell’interpretazione dell’autismo come di una malattia causata da disbiosi intestinale, parassitosi intestinale (e concomitante aumento della permeabilità intestinale) e che si sommano a quelle già citate nell’introduzione. La prima è Abnormal intestinal permeability in children with autism (“Permeabilità 436

http://www.emergenzautismo.org/content/view/15/48/. http://www.autismando.it/autsito/Segnala_doc/ConvManerbio/Atti%20Congresso %208%20Novembre%202003.pdf. 438 https://www.youtube.com/channel/UCN4IuWDguA1PwdKD_kq0gGA. 439 http://www.brandonswindow.com/page/page/6577201.htm. 440 http://www.youtube.com/user/lynneanthonybrandon. 441 http://www.brandonswindow.com/page/page/6577202.htm. 437

132

intestinale anomale in bambini autistici”)442, che mostra come sia stata riscontrata una permeabilità intestinale anormale in bambini autistici (che non mostravano altri segni di disturbi intestinali). La seconda è Attention deficit/hyperactivity disorder (ADHD) in children: rationale for its integrative management (“Disturbo del deficit dell’attenzione/iperattività nei bambini: una guida per la sua gestione con gli integratori”) 443 nella quale si mostra come l’integrazione omega 3 e omega 6, vitamine del gruppo B e correzione della disbiosi intestinale aiutano a mitigare sintomi quali iperattività e difficoltà di concentrazione, problematiche che affliggono gran parte delle persone sofferenti di autismo. Da notare che questo articolo si fonda anche su 141 altri studi citati nella bibliografia. Il già citato articolo Role of intestinal bacteria in nutrient metabolism (“Ruolo dei batteri intestinali nel metabolismo dei nutrienti”)444, nell’affermare che la proliferazione dei batteri benefici e di quelli patogeni dipenda dalla dieta, e che i batteri benefici aiutano a digerire ed a produrre vitamine e aminoacidi, mostra per converso come la disbiosi intestinale porti a carenze nutritive che sono tipiche del quadro clinico dell’autismo (e non solo). L’articolo Il microbiota intestinale e la sindrome metabolica 445 mostra tra le altre cose che i batteri simbionti dell’intestino sono utili per digerire i polisaccaridi (anche i carboidrati complessi sono polisaccaridi); per converso la mancanza o la scarsità di questi batteri rende difficile la digestione dei carboidrati complessi (cereali, pseudo-cereali, verdure amidacee). A conferma cito l’articolo Impaired carbohydrated digestion and transport and mucosal dysbiosis in the intestines of children with autism and gastrointestinale disturbances (“Digestione dei carboidrati difettosa e disbiosi della mucosa nell’intestino dei bambini autistici e con disturbi gastrointestinali”)446, nel quale leggiamo che negli autistici sono comuni i disturbi intestinali. In tali soggetti è stata riscontrata la carenza di disaccaridasi (enzima che serve a digerire gli zuccheri disaccaridi come lo zucchero di canna) mentre sono stati ottenuti buoni risultati con gli integratori di probiotici e con le diete. Che i bambini autistici abbiano una microflora intestinale anomala viene dimostrato dallo studio Differences between the gut microflora of children with autistic spectrum disorders and that of healthy children (“Differenze tra la microflora intestinale dei bambini che soffrono di disturbi dello spettro autistico e quella dei bambini sani”) 447, nel quale si afferma che i bambini autistici tendono a soffrire di gravi disturbi intestinali, che la loro flora intestinale benefica è danneggiata e la flora patogena al contrario prolifera. Lo stesso concetto viene espresso dallo studio Intestinal microflora of autistic children (“Microflora intestinale nei bambini autistici”)448 nel quale si legge che il comportamento autistico si accompagna spesso a numerosi sintomi fastidiosi del sistema gastrointestinale, come dolore 442

Pubblicato su Acta Paediatrica 1996 Sep;85(9):1076-9, autori D’Eufemia P, Celli M, Finocchiaro R, Pacifico L, Viozzi L, Zaccagnini M, Cardi E, Giardini O.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8888921. 443 Pubblicato su Alternative Medicine Review 2000 Oct;5(5):402-28, autore Kidd P M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11056411. 444 Pubblicato su Journal of Parenteral and Enteral Nutrition 1997 Nov-Dec;21(6):357-65., autori Cummings J H, Macfarlane G T ; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9406136. 445 Pubblicato su Internal and Emergency Medicine (2013) 8 (Suppl 1): S11–S15, autori Francesca D’Aversa et al.; http://www.progettoasco.it/numero-13-maggio-2013-ilmicrobiota-intestinale-e-la-sindrome-metabolica/. 446 Pubblicato su PLoS One. 2011;6(9):e24585, autori Williams B L, Hornig M, Buie T, Bauman M L, Cho Paik M, Wick I, Bennett A, Jabado O, Hirschberg D L, Lipkin W I; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21949732. 447 Pubblicato su Journal of Medical Microbiology 2005 Oct;54(Pt 10):987-91 autori Parracho H M, Bingham M O, Gibson G R, McCartney A L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16157555.

133

addominale, costipazione o diarrea, problemi spesso connessi con uno squilibrio della microflora intestinale; l’articolo riporta pure che nelle feci degli autistici sono stati trovati clostridi, enterococchi, oltre a differenze quantitative di stafilococchi e candida. Anche l’articolo Anaerobic intestinal microflora in pathogenesis of autism? (“Microflora intestinale anaerobica nella patogenesi dell’autismo?”)449 esprime lo stesso concetto, fornendo informazioni sulle differenze nella microflora intestinale tra i bambini autistici ed i bambini non autistici con speciale attenzione al alcune specie di clostridi e cetobatteri. L’articolo Autism and Clostridium tetani (“L’autismo ed il clostridium tetani”) 450, mostra in particolare che: Una significativa percentuale degli individui autistici hanno una storia di ripetuti cicli di antibiotici che hanno causato la proliferazione del Clostridium tetani. L’inoculazione delle tossine del Clostridium in cavie animali ha causato comportamenti tipici dell’autismo. Anche l’articolo Therapy and epidemiology of autism – clostridial spores as a key element (“Terapia ed epidemiologia dell’autismo – le spore del clostridio come un elemento chiave”) 451, mostra una correlazione tra clostridi e autismo, specificando che: Quando si somministra un farmaco anti-clostridi gli autistici migliorano, per peggiorare subito dopo la sospensione del farmaco. In effetti i farmaci disponibili in farmacia non hanno mai dimostrato di riuscire a debellare i batteri patogeni senza uccidere anche quelli benefici, per cui qualsiasi trattamento espone a rischi di recidiva, almeno fino a quando non si riequilibra la microflora intestinale. A questo punto ci si potrebbe chiedere se davvero la disbiosi intestinale è una delle cause dell’autismo, o se invece è una sorta di conseguenza. La risposta ci viene da due articoli, il primo è The potential role of probiotics in the management of childhood autism spectrum disorders (“Il potenziale ruolo dei probiotivi nella gestione del disturbo dello spettro autistico”) 452, che mostra come la somministrazione di probiotici mitighi i sintomi dell’autismo, e il secondo è Short-term benefit from oral vancomycin treatment of regressive-onset autism (“Beneficio a breve termine della vancomicina orale sull’autismo regressivo”)453, che mostra come l’uso dell’antibiotico Vancomicina, un farmaco utilizzato soprattutto per combattere le infezioni dei clostridi e di alcuni streptococchi, porti dei miglioramenti nel quadro clinico dei bambini autistici, miglioramente che però svaniscono poco tempo dopo la sospensione del farmaco. Se postuliamo che la vancomicina riduce il carico di clostridi presenti nell’intestino senza però eradicarlo, si riesce a spiegare bene il risultato di questo studio: l’autismo è concausata dalla disbiosi intestinale, in particolar modo da una proliferazione dei batteri patogeni del genere Clostridium, che però non può essere sconfitto in maniera definitiva da un antibiotico; solo il riequilibrio del microbiota intestinale può portare al 448

Pubblicato su Medicina Doswiadczaina i Mikrobiologia 2010;62(3):237-43, autori Ekiel A, Aptekorz M, Kazek B, Wiechuła B, Wilk I, Martirosian G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21114016. 449 Pubblicato su Postȩpy higieny i medycyny doświadczalnej (Online) 2004;58:349-51, autore Martirosian G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15459553. 450 http://www.medical-hypotheses.com/article/S0306-9877%2898%29901074/abstract. 451 Pubblicato su Postȩpy higieny i medycyny doświadczalnej 2004;58:349-51, autori Martirosian G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17904761. 452 Pubblicato su Gastroenterology Research and Practice 2011;2011:161358, autori Critchfield JW, van Hemert S, Ash M, Mulder L, Ashwood P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3205659/. 453 Pubblicato su Journal of Child Neurology 2000 Jul;15(7):429-35 autori Sandler R H, Finegold S M, Bolte E R, Buchanan C P, Maxwell A P, Väisänen M L, Nelson M N, Wexler H M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10921511.

134

massimo le difese interne dell’organismo contro questi patogeni. L’articolo Gastrointestinal flora and gastrointestinal status in children with autism -comparisons to typical children and correlation with autism severity 454 mostra che i sintomi gastrointestinali sono correlati alla gravità del disturbo autistico e conclude che i problemi gastrointestinali a quanto pare sono una concausa dell’autismo. Da notare il fatto che sebbene gli autori minimizzino i dati nella discussione, la presenza di lieviti (Candida albicans ed altri) nei bambini autistici è significativamente più alta (vedi tabella 5 dell’articolo). L’articolo Epidemiology and control of enterobiasis in a developmental center 455 mostra come in un centro di accoglienza che accoglie bambini ritardati o sofferenti di autismo, epilessia, paralisi cerebrale, la diffusione dell’Enterobius vermicularis (ovvero dei vermi parassiti detti anche ossiuri) sia passata dal 30% all’1% grazie ad uno screening seguito da un trattamento con membendazolo (due dosi a 14 giorni di distanza, visto che il ciclo vitale di questi parasisti è per l’appunto di due settimane circa). Sebbene non fossero tutti bambini autistici il dato può apparire indicativo, anche perché in questo studio no si sono presi in considerazione tutti gli altri possibili parassiti. Se qualcuno vuole ulteriori informazioni può sempre leggere l’articolo Gastrointestinal Microflora Studies in Late-Onset Autism (“Microflora gastrointestinale nell’autismo regressivo”)456, che consiste in una rassegna di studi che concordano con quelli fin qui enunciato, ed anche la serie di due articoli Autism, an extreme challenge to integrative medicine (“L’autismo, una sfida estrema per la medicina integrative”)457 con tutte le loro referenze. Ed ecco i link alle altre testimonianze di guarigione dell’autismo: Autism yesterday (autismo ieri) documentario sui bambini guariti dall’autismo Parte 1: https://www.youtube.com/watch?v=m2PyRhOSYBY Parte 2: https://www.youtube.com/watch?v=p01G0V4d-Kw Parte 3: https://www.youtube.com/watch?v=suQ1Mtl3D3Q Finding the words, altro breve documentario https://www.youtube.com/watch?v=tsjx0Lo05z4

sulla

guarigione

dall’autismo

Altro bambino non più autistico dopo la cura https://www.youtube.com/watch?v=DfzQx2ZAnow Lo stesso bambino prima della cura https://www.youtube.com/watch?v=bAse3Apfjo8 Video di un’altra storia di guarigione https://www.youtube.com/watch?v=w0FBBHx1fog 454

Pubblicato su Western Journal of Medicine 2000 May; 172(5): 305–308, autori GhanShyam Lohiya,Lilia Tan-Figueroa, Francis M Crinella, Sonia Lohiya; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1070873/. 455 Pubblicato su BioMedCentral Gastroenterology 2011; 11: 22, autori James B Adams, Leah J Johansen, Linda D Powell, David Quig, Robert A Rubin; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3072352/. 456 Pubblicato su Clinical Infectious Diseases Volume 35, Issue Supplement 1Pp. S6-S16, autori Finegold et al.; http://cid.oxfordjournals.org/content/35/Supplement_1/S6.long. 457 Parte 1, pubblicato su Alternative Medicine Review 2002 Aug;7(4):292-316., autore Kidd P M; http://www.altmedrev.com/publications/7/4/292.pdf. Parte 2, pubblicato su Alternative Medicine Review 2002 Dec;7(6):472-99, autore Kidd P M; http://www.altmedrev.com/publications/7/6/472.pdf.

135

Telegiornale testimonia la guarigione di un bambino dall’autismo https://www.youtube.com/watch?v=fh3QfFP_yCM Jenny McCarthy intervistata sulla guarigione del figlio ex autistico (con l’appplicazione del metodo DAN) https://www.youtube.com/watch?v=qGW4a96GqGc Preston guarisce con l’omeopatia https://www.youtube.com/watch?v=ivIiZfkOUc8 Altra storia di guarigione narrata da una televisione locale https://www.youtube.com/watch?v=pQgA70twx3g La storia di una guarigione raccontata dalla madre con video del bambino prima e dopo la cura (nel video vengono mostrati anche analisi e referti) Parte 1: https://www.youtube.com/watch?v=tt_QIFURDO4 Parte 2: https://www.youtube.com/watch?v=816is_DMwns Video di bambino guarito dall’autismo con testimonianze video di come’era prima della cura https://www.youtube.com/watch?v=ze_Hlkz8dDs Altro bambino guarito con foto di com’era prima di ammalarsi, e dopo essere guarito https://www.youtube.com/watch?v=lurd9Di86aY Bambino guarito col protocollo DAN di Bernard Rimland https://www.youtube.com/watch?v=XL4W7gLVRIw https://www.youtube.com/watch?v=DjFCBfOn1os Ragazza autistica sin dall’età di due anni testimonia la propria guarigione https://www.youtube.com/watch?v=gax-fCgvoJo Ragazzo non più autistico guarito grazie all’applicazione del programma Son-Rise testimonia la propria guarigione https://www.youtube.com/watch?v=OCSoM6BJhxk Madre testimonia la guarigione del figlio con il biossido di cloro (una delle 10 testimonianze presenti sullo stesso canale youtube) https://www.youtube.com/watch?v=ljCOxgcARKY

Altra testimonianza (questa volta scritta) è quella di un padre che descrive il regresso dei sintomi autistici del figlio dopo 8 medi di dieta GAPS, vedi http://www.takesatown.com/our-story-gaps-and-autism/ Di testimonianze scritte ne trovate a decine, spesso corredate di foto e firme dei genitori, nel libro “Guarire i sintomi noti come autismo” di Kerri Rivera. 136

La storia di Hannah: 2 anni con la dieta GAPS hanno curato l’autismo (traduzione dell’articolo Hannah’s story: 2 years on GAPS diet reverse autism458, scritto da Cara Faus). Ho scoperto che mia figlia Hannah aveva l’autismo quando aveva solo 12 mesi sebbene non sia stata diagnosticata professionalmente fino all’età di 4 anni. Adesso che ha 6 anni, dopo avere seguito una dieta GAPS per due anni e mezzo, Hannah non si porta più dietro una diagnosi di autismo ed i progressi che ha fatto sono stati decisamente notevoli. Inoltre Hannah negli ultimi mesi ha compiuto una transizione dalla dieta GAPS alla tradizionale dieta che include granaglie [sia i cereali che gli pseudocereali come grano saraceno, amaranto e quinoa] ed amidi senza alcuna regressione o ricomparsa dei vecchi sintomi! Per quelli che non sanno cosa sia GAPS, ricordo che si tratta dell’acronimo di Gut and Psychology Syndrome. GAPS è una dieta temporanea ideata dalla dottoressa Dr. Natasha Campbell-McBride per risolvere il problema di autismo del proprio figlio. GAPS lavora curando le pareti intestinali, riequilibrando la flora intestinale, ed aiutando l’assorbimento dei principi nutritivi. In sintesi, la dieta GAPS elimina semi, zucchero ed amidi ed aggiunge cibi ricchi di probiotici, grassi benefici, ed aminoacidi necessari per curare le pareti intestinali. Una volta che le pareti intestinali sono state curate, molti problemi cronici di salute vanno via magicamente – dalle malattie autoimmuni ai problemi comportamentali all’eczema. E sì, persino l’autismo! La storia di Hannah La diagnosi formale di autismo è stata formulata quando aveva 4 anni, ma io sapevo che dovevo intervenire il più presto possibile per darle le migliori possibilità di una piena guarigione. Ho iniziato facendole seguire una dieta tradizionale con cibo biologico e nutriente secondo i dettami di Weston A. Price mentre la stavamo svezzando, ma quando non ho visto alcun miglioramento abbiamo provato con la dieta senza glutine e senza caseina, che migliorò temporaneamente la sua capacità di apprendimento. Dopo un poco, tuttavia, lei ripiombò nel suo autismo. Come madre disperata di un bambino autistico, ed in più il fratellino appena nato, ho continuato a cercare delle strade per aiutare il mio bambino. Facendo una ricerca sul motore di ricerca google con le parole chiave ‘cosa fare quando la dieta senza senza glutine e senza caseina smette di funzionare per l’autismo’ ho scoperto la dieta GAPS – era il 2009, quando la dieta GAPS stava appena iniziando ad essere conosciuta su internet. Mi ci sono voluti pochi mesi per maturare la motivazione necessaria per decidermi ad adottare una dieta così restrittiva per mia figlia, ma lo svegliarmi ogni due ore la notte, il vedere che lei non faceva progressi né nel parlare né nelle altre cose perché non era capace di apprendere, e volendo così disperatamente migliorare la sua qualità di vita, mi ha spinto a provare la dieta GAPS. Appena dopo il terzo compleanno di Hannah ho detto che avremmo 458

http://www.thehealthyhomeeconomist.com/hannahs-story-2-years-on-gaps-dietreverses-autism/.

137

provato GAPS solo per 30 giorni. E l’ho provata assieme a lei, per essere sicura che sarebbe stata bene seguendo una dieta così differente dalla dieta tradizionale americana.

Tutto questo cibo è permesso dalla dieta Iniziare la dieta GAPS Abbiamo iniziato la GAPS con la dieta introduttiva nel Novembre 2009. Ho visto un un tale grande progresso con lei (e me stessa - GAPS ha rimosso un’allergia ai latticini che avevo sin dall’infanzia, in appena 6 settimane di dieta introduttiva) che mi sono impegnata ad andare avanti. Lei fu capace nuovamente di imparare, e sembrava un’affamata di cibo GAPS; stava realmente mangiando persino più di me, che pure stavo allattando! Continuare con la GAPS, visto che necessario Abbiamo continuato GAPS per 2 anni e mezzo, lavorando per curare le pareti intestinali. La digestione di Hannah è migliorata, ed ha iniziato a mangiare di meno dopo avere seguito la dieta per alcune settimane - il suo corpo all’inizio era così affamato di sostanze nutritive che avrebbe mangiato qualsiasi cosa le si piazzava davanti, ma poi l’appetito è diminuito fino a raggiungere livelli normali dopo alcune settimane di GAPS. La cosa più esalante del miglioramento di Hannah dopo l’inizio della dieta GAPS fu che era capace nuovamente di imparare. Ha iniziato a fare progressi nel parlare e nelle terapie fisiche ed occupazionali. Iniziò ad interessarsi agli altri bambini, dormiva bene la notte, ed era più felice durante il giorno. GAPS le aveva dato un tale miglioramento nella qualità della vita che non vi furono dubbi sul fatto che dovessimo continuare la dieta fintanto che l’avrebbe aiutata. Mente continuavamo sono diventata più brava a cucinare cibi GAPS. All’inizio mangiavamo zuppe vegetali, pollo, hamburger, ed uova strapazzate quasi ogni giorno. GAPS mi ha spinto a diventare più creativa e sono stata capace di espandere la varietà di cibi e cucinare piatti gustosi! Hannah sapeva che la sua dieta era differente, ma era contenta del proprio cibo. Altri genitori potrebbero guardare a me con gelosia dal momento che lei si ingozzava di uova, carne, frutta e vegetali. Ci vollero degli sforzi per continuare con la dieta, ma una volta che l’avevamo seguita per 6 mesi era diventata una routine. 138

La transizione per uscire dalla dieta GAPS dopo 2 anni GAPS è stata ideata come una dieta temporanea, e quindi dopo che Hannah l’ha seguita per due anni e mezzo stando bene, ho iniziato a provare alcuni cibi che non appartenevano alla dieta GAPS circa una volta al mese. Abbiamo iniziato con le patate, i popcorn, ed il latte intero crudo e lei è stata bene. Abbiamo continuato introducendo nuovi cibi non permessi dalla GAPS e controllato attentamente ogni eventuale reazione (il grano è stata l’ultima cosa che abbiamo introdotto). Se il suo intestino non fosse stato guarito del tutto e non avesse tollerato qualche cibo avrei visto delle reazioni come eruzioni cutanee, terrori notturni, o perdita del contatto con gli occhi - sebbene le reazioni possano essere differenti per e dipendano da persona a persona. A giugno siamo andati in California al matrimonio di mio fratello minore. Lei stava compiendo la sua transizione per uscire dalla GAPS ormai da 6 mesi e quindi ho deciso di provare a vedere se poteva mangiare ciò che mangiavano tutti gli altri. Lei stette bene! Assolutamente nessuna reazione al cibo. Avevamo ufficialmente finito (con successo) con la nostra dieta GAPS e col nostro viaggio nell’allergia alimentare! Non più autistica! Sebbene Hannah abbia ancora delle difficoltà di apprendimento (credo che dipenda dal lungo periodo di tempo in cui il suo cervello era bombardato dalle tossine prima che adottasse la dieta GAPS, e stiamo tentando altre terapie per continuare ad aiutarla), è stata appena controllata questo autunno ed è stato stabilito che non soddisfa più i criteri necessari per diagnosticare l’autismo [in realtà è possibile che i problemi residui siano dovuti alla parassitosi che spesso si accompagna all’autismo, per risolvere la quale a volte ci vuole un intervento mirato - N.d.T.]. Ha ricevuto così tanti benefici dalla dieta GAPS, ed è cambiata così tanto da quando all’età di 12 mesi non sapeva fare altro che agitarsi e guardare fissa nel vuoto tutto il giorno. Adesso fa a meno del pannolino, interagisce coi coetanei, impara nuove cose, ha un ottimo contatto oculare, e sta diventando più facile per lei accettare i cambiamenti di abitudine. Noi mangiamo ancora soprattutto cibi GAPS a casa, dal momento che è una dieta così densa di sostanze nutritive che sono salutari per la nostra famiglia. Ma avere smesso la dieta GAPS significa che non dobbiamo stressarci quando siamo fuori e che possiamo mangiare ciò che mangiano tutti gli altri. Alcune altre informazioni sulla dieta GAPS e anche alcune ricette (fare click in alto sul sito per scegliere la lingua!) sono disponibili in italiano sul sito della dottoressa Campbell-McBride, http://www.gaps.me/. 37 - Anche l’omeopatia può curare l’autismo

139

Sono entrato in contatto con un genitore che sta avendo buoni risultati nella cura dell’autismo del proprio figlio con il metodo CEASE, indirizzato a riequilibrare l’organismo per annullare i danni da vaccino (e non solo). Dopo quanto è stato esposto in precedenza dovrebbe risultare evidente che tale metodo è sempre meglio associarlo ad una dieta senza glutine, caseina, zucchero e lievito di birra, sebbene la cosa più importante secondo Tinus Smits è l’eliminazione dello zucchero e degli altri dolcificanti. Dal momento che le cause profonde dell’autismo sono disbiosi, parassitosi, intossicazione da metalli pesanti, una terapia che è capace di guarire l’autismo potrebbe essere un utile strumento (con le dovute differenze) anche per tutte quelle altre patologie di cui si occupa questo libro. Vi lascio qui sotto due link per approfondire la questione, il primo è quello del libro del fondatore della terapia, il secondo quello del sito italiano, dove potete trovare informazioni sui medici italiani che applicano questo metodo: http://www.ilgiardinodeilibri.it/libri/__autismo-oltre-la-disperazione-omeopatia-ha-larisposta.php http://italia.cease-therapy.com/ Dal primo sito riporto le seguenti righe: In quest’opera di avanguardia, il Dr. Tinus Smits, omeopata olandese, rivela, passo dopo passo, il metodo che ha utilizzato su più di 300 bambini autistici. In molti casi i genitori hanno dichiarato che i loro bambini erano guariti al 100%, mentre in altri casi il processo è ancora in atto con miglioramenti significativi. La sua terapia si basa principalmente sull’Isoterapia, una forma di Omeopatia che è in grado di diagnosticare e di curare le cause dell’autismo. Ma come funzione in sostanza questo metodo? Innanzitutto ci sono alcuni rimedi omeopatici generici, che vanno bene per quasi tutti i bambini autistici e che vengono utilizzati per inziare il percorso di guarigione. Poi ci sono gli integratori: zinco associato a magnesio, ascorbato di potassio (ovvero una forma della vitamina C) ed ascorbil-palmitato (una forma liposolubile della vitamina C che riesce ad altrepassare la barriera emato-encefalica ed arrivare fino al cervello). La vitamina C, in dosi relativamente alte aiuta a disintossicare dai metalli pesanti, lo zinco ed il magnesio sono spesso carenti nei bambini autistici ed la loro integrazione supporta sia la funzionalità del sistema immunitario che quella cerebrale. Infine, in basi ad una certosina analisi delle sostanze che hanno causato la malattia, sia nell’infanzia che durante la gestazione o a volte persino durante il periodo pre-gestazionale, si somministrano dei rimedi omeopatici mirati ad annullare il campo di interferenza di un particolare farmaco, vaccino o altro agente nocivo, preparati a partire dalla stessa sostanza che ha creato il danno somministrata in diluizioni omeopatiche; è questa la tecnica dell’isoterapia. In particolare il dottor Smits ha notato che molti bambini autistici migliorano notevolmente dopo la disintossicazione dai vaccini infantili.

38 - È curabile la sindrome di Rett? La sindrome di Rett è, secondo la definizione ufficiale, un disturbo molto simile all’autismo, ma che da esso si distingue per due fattori: la presenza di alterazioni nel gene MECP2 presente sul cromosoma X, ed il fatto che per lo più si manifesta nelle femmine, e solo in rarissimi casi nei maschi. Al contrario l’autismo si manifesta più spesso nei maschi, ma c’è anche una considerevole percentuale di bambine che sviluppano l’autismo (o “Disturbo dello spettro autistico”, come 140

sarebbe meglio definirlo, vista la multiformità di tale problema). Questi dati evidentemente indicano una componente genetica nello sviluppo di entrambi i disturbi (Sindrome di Rett e Disturbo dello spettro autistico), ma di che tipo è questo fattore genetico? La possibilità di curare l’autismo con interventi di vario tipo, benché nascosta dai mass-media e dalle istituzioni sanitarie, mostra che non si tratta di una malattia legata ad un gene difettoso che una volta presente causa inevitabilmente una malattia inguaribile, ma di una malattia nella quale gioca un ruolo il fattore epigenetico. L’epigenetica è quella branca della scienza che studia l’espressione del gene in rapporto all’ambiente, dal momento che si è scoperto che lo stesso gene attiva comportamenti differenti a seconda di quello che è l’ambiente in cui vive la cellula (si dice che l’espressione del gene cambia in rapporto all’ambiente). Uno dei fattori ambientali più importanti per le cellule del nostro corpo è il fattore nutrizionale (il cibo che assumiamo), altro fattore importante è l’inquinamento ambientale (compreso quello elettromagnetico). L’importanza dell’epigenetica è ancora fin troppo sottovalutata da molti medici sebbene ampiamente riconosciuta in ambito scientifico; si sa bene, per esempio, che topolini con geni difettosi possono non sviluppare il disturbo genetico cui sarebbero predisposti, se le loro madri vengono nutrite in una maniera particolare durante la gravidanza. Vedi a tal proposito l’articolo Topini gialli e macachi dominanti redatto da due ricercatrici dell’Istituto Superiore di sanità 459. Risulta quindi fondato il sospetto che sia la sindrome di Rett che il disturbo dello spettro autistico siano legati ad un danno epigenetico più che genetico in senso stretto. Personalmente ho avuto modo per puro caso di conoscere una bambina che soffriva di questa sindrome, e devo dire che il suo comportamento era fin troppo simile a quello di uno dei tanti bambini guariti con il metodo GAPS che si vedono nei video segnalati in uno dei capitoli precedenti. Ma ciò che più conta è una interessantissima testimonianza (riportata sul sito dell’Associazione Italiana Rett460) di una dottoressa che è riuscita a migliorare di molto il quadro clinico di una bambina affetta da sindrome di Rett dopo avere riconosciuto in lei una forte infezione da parassiti. L’utilizzo di un farmaco antiparassitario (Combantrim, ovvero Pirantel Pamoato) assieme all’integrazione di fermenti lattici, ha permesso in questo caso di risolvere molti problemi gastro-intestinali della bimba e di tenere sotto controllo le sue crisi epilettiche. Guarda caso la cura della disbiosi intestinale con dieta e fermenti lattici è l’intervento cardine del protocollo nutrizionale GAPS messo a punto dalla dottoressa Campbell-McBride, mentre la centralità delle infezioni da vermi parassiti nello sviluppo dell’autismo è stato messo a fuoco soprattutto dal lavoro di Andreas Kalcker e Miriam Maceda (ideatori dell’apposito protocollo antiprassitario). Il sospetto (ovvero la speranza) è che lavorando per risolvere il problema di disbiosi e di parassitosi, si possano guarire anche le bambine affette da Sindrome di Rett così come si sono guariti i bambini autistici. Su un forum in lingua spagnola ci sono testimonianze di genitori che riferiscono di stare guarendo le proprie figlie affette da questo disturbo grazie all’applicazione del protocollo CD (biossido di cloro) e del trattamento antiparassitario, secondo le indicazioni contenute nel libro Guarire i sintomi noti come autismo, di Kerri Rivera. 39 - Anche i disturbi specifici dell’apprendimento si possono curare (e così pure l’iperattività ed il disturbo dell’attenzione)

459

Topini gialli e macachi dominanti, pubblicato su Epidemiologia & Prevenzione 2012; 36 (3-4), Periodo: maggio-agosto, pagine: 213-214, autori Antonia Stazi, Sonia Brescianini; http://www.epiprev.it/rubrica/topini-gialli-e-macachi-dominanti. 460 http://www.airett.it/studi-clinici-quando-i-problemi-possono-essere-causati-anchedai-parassiti.

141

Che la dislessia461, la discalculia, la disgrafia, il disturbo della comprensione del testo 462, o altri simili disturbi dell’apprendimento possano essere defintivamente curabili lo si può dimostrare guardando i video segnalati nel capitolo 35. Se un bambino di 4 anni può guarire da una forma grave di autismo, perchè non può farlo una persona dislessica? Se quel bambino ripreso nel video può passare da una situazione di incontenibile movimento delle mani e della test, con versi e urla, ad uno stato di tranquillità in cui riesce a relazionarsi con le persone intorno a lui, non è forse qualcosa di relativamente più semplice risolvere un problema di decodifica e comprensione del testo o di difficoltà con certi meccanismi del calcolo numerico? È vero che la dottoressa Campbell afferma che il suo metodo GAPS funziona ottimamente con i bambini più piccoli (da cui l’importanza di una diagnosi precoce) e più difficilmente con quelli più grandi, ma è pur vero che il protocollo messo a punto da Kerri Rivera, che si affianca ad un protocollo antiparassitario, ha dimostrato di dare ottimi risultati anche con ragazzi più grandi (persino di 30 anni). Le testimonianze contenute nel suo libro Guarire i sintomi noti come autismo mostrano che nei ragazzi più grandi il livello di infestazione da parassiti è spesso fin troppo elevato. Forse questo può rendere conto del fatto che il solo regime GAPS (dieta paleolitica e integratori di fermenti lattici) non basta per eradicare il problema e che occorre prestare maggiore attenzione al problema dei parassiti? Il problema dei bambini autistici e delle persone dislessiche è nel cervello, chiaramente, ma cos’è che causa esattamente la disfunzione a livello cerebrale? Decine di medici, ricercatori, biologi, da tempo indicano la causa nelle tossine che patogeni (Candida, Clostridium, Batteroidi etc.) e parassiti (ossiuri, fasciole, ascaridi, vermi a corda ed altri vermi intestinali) rilasciano nell’intestino e che poi (complice spesso l’eccessiva permeabilità intestinale) arrivano fino al cervello. Come quando si beve una birra, le tossine passano dall’intestino al cervello, causando una disfunzione, un’alterazione del funzionamento cerebrale. Tra l’altro queste problematiche (disbiosi/parassitosi) causano fin troppo spesso una difficoltà a digerire correttamente glutine e caseina, lasciando come sottoprodotto della digestione dei peptidi oppioidi: il glutine e la caseina mal digeriti generano caseomorfine e gluteomorfine, sostanze simili alla morfina e che quindi possono causare anch’esse alterazioni a livello mentale. Del resto queste condizioni (disbiosi/parassitosi) sono sempre più spesso messe in relazione dagli esperti del settore a: irritabilità, aggressività ansia, attacchi di panico, disturbo dell’attenzione, iperattività, allergie agli alimenti e agli inalanti, asma, dermatiti eczemi e psoriasi. L’ipotesi di una causa genetica per queste malattie del resto non regge, visto il continuo aumento di casi sia di autismo, che di dislessia, che di tutte le altre malattie sopra menzionate. Ci possono eventualmente essere geni che predispongono ad un certo problema, ma che si attivano solo se c’è qualche fattore ambientale scatenante. Del resto le analisi delle urine mostrano spesso alti livelli di peptidi (come le caseomorfine e le gluteomorfine) nei soggetti che soffrono di questo tipo di malattie/sindromi/disturbi, come già mostrato a pagina 12 del presente libro. Per affrontare l’autismo e molti problemi ad esso correlati è possibile anche utilizzare due approcci che vanno nella stessa direzione del protocollo GAPS, sebbene si basino su una dieta meno rigida. Il primo è il protocollo CD di Kerri Rivera, ed il secondo è il metodo CEASE (basato su un tipo di omeopatia detta isoterapia) applicato anche in Italia da un piccolo numero di medici (vedi il capitolo relativo). Nel libro di Kerri Rivera ci sono anche testimonianze di genitori i cui figli, seguendo il protocollo descritto nel suo libro, risolvono problemi di dislessia e di iperattività; dal canto suo anche la dottoressa Campbell riporta guarigioni con suo protocollo nutrizionale GAPS fondato sulla dieta paleolitica ed i probiotici. 461

Vedi http://www.maestrantonella.it/dislessia.html.

462

http://www.airipa.it/wpcontent/uploads/2013/04/CornoldiDeBeniSanmMarino17IX10.pdf.

142

Del resto, se anche ci fossero problemi a livello di “circuiti cerebrali bloccati su funzionamenti anomali” che causano i disturbi dell’apprendimento come non valutare positivamente gli entusiasmanti risultati ottenuti nella sperimentazione del GcMAF (una proteina del tutto naturale) nella cura dell’autismo? Tale proteina ha sorprendentemente potenziato i neuroni e le loro interconnessioni in esperimenti in vitro, e contribuito alla guarigione o a notevoli miglioramenti persino su soggetti autistici (vedi a tal proposito il capitolo dedicato al GcMAF dal dottor Marco Ruggero463 e presente nel libro di Kerri Rivera). Su tale sostanza non ci sono troppe informazioni disponibili in italiano. Purtroppo il GcMAF al momento costa un po’ troppo, ma per chi fosse interessato il sito relativo è: www.gcmaf.eu. Molto interessante è anche la testimonianza 464 di una madre che afferma di avere risolto i problemi di iperattività, disgrafia e discalculia seguendo i consigli contenuti nel libro di Abram Hoffer Curare i disturbi di attenzione e di comportamento dei bambini 465, ovvero per mezzo di una dieta (non troppo rigida in verità) e di alcuni integratori alimentari (vitamina C, calcio, fosforo, magnesio, zinco, Omega 3, tutte le vitamine del gruppo B, con dosaggi particolarmente alti di B3). Questa testimonianza mostra che non molto diversa è la causa del cosiddetto disturbo dell’attenzione e dell’iperattività: carenze nutrizionali (ferro, magnesio, zinco, vitamine del gruppo B) causate dalla disbiosi e dalla parassitosi. Per chi non fosse soddisfatto da questa testimonianza ricordo la già citata ricerca scientifica che va nella stessa identica direzione, ovvero Attention deficit/hyperactivity disorder (ADHD) in children: rationale for its integrative management (“Disturbo del deficit dell’attenzione/iperattività nei bambini: una guida per la sua gestione con gli integratori”)466 nella quale si mostra come l’integrazione omega 3 e omega 6, vitamine del gruppo B e correzione della disbiosi intestinale aiutano a mitigare sintomi quali iperattività e difficoltà di concentrazione, problematiche che affliggono gran parte delle persone sofferenti di autismo. Segnalo infine un articolo sul possibile uso dei fiori di Bach per aiutare la concentrazione e gestire gli stati d’animo dei ragazzi e bambini con disturbi dell’apprendimento: http://www.cure-naturali.it/i-fiori-di-bach/1913/dislessia-bambini-fiori-di-bach/4742/a

40 - Asma, allergie, intolleranze, malattie autoimmuni e parassitosi Nel suo interessantissimo libro Mille piante per guarire dal Cancro senza CHEMIO (distribuito gratuitamente su internet in formato pdf 467) il dottor Giuseppe Nacci (medico chirurgo specialista in medicina nucleare) afferma il ruolo fondamentale che possono avere per la genesi di molte malattie i batteri patogeni (che proliferano in seguito a molte cure farmacologiche, dagli antibiotici agli anti-infiammatori passando per le pillole anticoncezionali) ed i parassiti, eprimendo il concetto (qui ribadito più volte) che la carenza di batteri benefici apre la strada a quelli patogeni ed alla candida, la quale a sua volta apre la strada ai vermi parassiti. Scrive egli infatti: La presenza dei parassiti (vermi) intestinali è un fenomeno molto diffuso nella popolazione italiana attuale, benché notevolmente sottostimata. Un valore ematico facilmente ottenibile è quello della percentuale di EOSINOFILI presenti nell’ “Ematocrito con formula”. 463

https://www.youtube.com/watch?v=_QH67gAXWS4. http://forum.alfemminile.com/forum/enfants1/__f4783_p2_enfants1-Mio-figlioaveva-ladhd.html. 465 http://www.macrolibrarsi.it/libri/__curare-i-disturbi-d-attenzione-e-dicomportamento-dei-bambini-libro.php? pn=2631&gclid=CMiXgbnMhMECFc7HtAodWnAA9A 466 Pubblicato su Alternative Medicine Review 2000 Oct;5(5):402-28., autore Kidd P M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11056411. 467 http://www.pedras.it/nacci.pdf. 464

143

Intolleranze alimentari, allergie (asma compreso) e gran parte delle malattie auto-immuni (o forse tutte) hanno, o avrebbero, come unica causa (ezio-patogenesi) la presenza di parassiti (vermi) nell’intestino. Nell’ASMA, nelle malattie allergiche, nelle intolleranze alimentari sono presenti percentuali di EOSINOFILI superiori al 2% (valore limite che non si dovrebbe superare) (...) Personalmente si ritiene, in contrasto con la linea di molti allergologi, che sia le intolleranze alimentari che le allergie (compreso l’Asma) siano riconducibili ad un unico quadro eziopatogenetico: squilibrio immunitario da disbiosi intestinale. In questo l’opinione del dottor Nacci coincide sia quanto ha scritto la dottoressa Natasha Campbell-McBride nel libro La Sindrome Psico-Intestinale sia con quanto ha scrtito l’omeopata Kerri Rivera nel libro Guarire i sintomi noti come autismo. Anche la dottoressa Clark nel suo libro La cura di tutte le malattie, pone l’accento sui parassiti come causa di tantissimi problemi, anche del cancro. Personalmente sono rimasto stupito quando, dopo tre mesi di dieta paleolitica (vegetariana) ho eseguito la tecnica di pulizia yoga dell’intestino con acqua e sale ed ho visto quasi scomparire i sintomi della mia allergia al polline. Sul momento ho pensato che fosse la pulizia dell’intestino in sé a recare un tale beneficio, ma a ripensarci bene, ed alla luce anche delle esperienze successive, ho capito che era il merito andava attributo alla valenza antiparassitario di quel metodo (i parassiti non sopportano il sale). In seguito ho sperimentato che, quando pongo attenzione ai parassiti (utilizzando vari metodi naturali, per esempio ripetendo quella stessa tecnica una volta a settimana per diverse settimane di seguito) i sintomi dell’allergia diminuiscono, e quando invece trascuro la questione dei parassiti i sintomi aumentano nuovamente. Del resto i parassiti si riproducono mensilmente nelle notti di luna piena, ed è quindi un percorso lungo quello che porta alla liberazione da simili indesiderati ospiti. Il dottor Andreas Kalcker, ideatore con Miriam Maceda dell’omonimo protocollo antiparassitario, afferma che occorre insistere per 12-18 mesi. Il già citato articolo Skin manifestations in parasite infection (“Manifestazioni epiteliali nell’infezione parasitica”)468 oltre ad informare su alcuni meccanismi specifici che legano la presenza di parassiti anche alle oculo-riniti allergiche, precisa che su 55 pazienti con infestazione da parassiti intestinali il 30% circa terzo è risultato allergico ad almeno un inalante (pollini, polvere, pelo degli animali domestici). L’articolo Eosinophils promote allergic disease of the lung by regulating CD4(+) Th2 lymphocyte function469 ci informa che i globuli bianchi eosinofili (il cui livello si innalza a causa delle infezioni parassitarie) promuovono l’allergia a livello polmonare. Ed io mi chiedo: studi analoghi sulle riniti allergiche mostreranno una correlazione simile? Che poi ci siano alti livelli di eosinofili nel sangue sia in presenza di parassitosi che in presenza di asma ed allergia è noto, ma non è del tutto chiara l’eventuale correlazione tra queste condizioni470. In effetti i vari studi sul rapporto tra parassitosi, asma e allergia, sono a volte contraddittori471, ma prima di cercare di dirimere questo problema analizziamo due studi che mostrano una correlazione positiva tra i due fenomeni. L’articolo Bronchial asthma associated 468

Pubblicato su Roumanian Archives of Microbiology and Immunology 2001 OctDec;60(4):359-69, autori Varga M1, Dumitraşcu D, Piloff L, Chioreanu E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12561678. 469 470

Pubblicato su Journal of Immunology 2001 Sep 15;167(6):3146-55, autori MacKenzie J R, Mattes J, Dent L A, Foster P S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11544300. Eosinophils: role in asthma, allergy and parasite immunity Pubblicato su New England and Regional Allergy Proceedings 1985 Fall;6(4):341-5, autore Kay A B, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3870502.

144

with intestinal parasites (“Asma bronchiale associato con i parassiti intestinali”)472 riferisce di uno studio con 50 malati di asma bronchiale e 50 soggetti del gruppo controllo (non sofferenti di tale malattia): nelle feci del 40% dei pazienti con asma bronchiale sono stati rintracciati i vermi ascaridi a confronto del 14% dei soggetti del gruppo di controllo. Non si può che concordare con quanto affermano gli autori dello studio nelle loro conclusioni: La differenza significativa in questi due gruppi indica che si dovrebbe fare una ricerca di parassiti intestinali nei pazienti con asma bronchiale. L’articolo Ascaris lumbricoides infection and parasite load are associated with asthma in children (“L’infezione da Ascaris lumbricoides ed la quantità dei parassiti sono associati con l’asma nei bambini”)473 è il primo che aiuta a dirimere i risultati contraddittori di altri articoli precedenti (l’articolo, faccio notare, è del 2014). Le conclusioni dello studio infatti sono che una quantità modesta di Ascaris lumbricoides costituisce un fattore protettivo dall’asma mentre un maggiore carico di parassiti è un fattore di rischio. Un articolo che aiuta a fare chiarezza sul problema è Parasite infections and the risk of asthma and atopy (“Infezioni parassitarie e rischio di asma ed atopia”) 474. Innanzitutto tale articolo ci informa che I comuni allergeni ambientali stimolano la risponsta delle IgE e producono malattie allergiche, ma gli allergeni che producono la più potente risposta delle IgE hanno origine in natura dai parassiti elmintici. (…) l’infezione parassitaria è endemic nella maggior parte della popolazione mondiale (…) Reazioni locali di IgE possono creare nell’intestino condizioni sfavorevoli per i parassiti intestinali, e le IgE possono mediare l’attività citotossica degli eosinofili contro le larve dei parassiti. Queste osservazioni hanno portato al concetto che, da una prospettiva evolutiva, la funzione primaria della risposta allergic può essere parte di un meccanismo protettivo anti-parassitario, e che la malattia allergica possa essere l’indesiderabile reazione verso sostanze ambientali altrimenti inoffensive. A parte questo l’articolo mostra che ci sono diversi tipi di Ige e diverse cause che portano alla loro produzione: c’è una produzione di un tipo di Ige dell’organismo contro i parassiti, ed una produzione di Ige che non è specifica contro i parassiti, ma che al contrario è stimolata dai parassiti per confondere il sistema immunitario ed abbassare la quantità di Ige specifiche. L’articolo suggerisce anche che ci siano diversità nella risposta alle infezioni parassitiche da parte di diversi sottogruppi della popolazione umana, a seconda di certe predisposizioni genetiche. A questo punto tutto diventa chiaro, ovvero si capisce come mai ci siano studi sull’effetto protettivo di certi parassiti nei confronti di malattie allergiche, e si capisce anche come mai gli studi precedenti lasciassero nel lettore una grande confusione. La soluzione è che ci sono diversi tipi di parassiti, alcuni dei quali possono modulare la risposta delle Ige in modo che la risposta allergica sia mitigata, ed inoltre il funzionamento di certi meccanismi di interazione tra il parassita ed il corpo che lo ospita possono dipendere dal carico totale di parassiti da una parte, e da una differenza di genetica che influisce sulla risposta del sistema immunitario. 471

472 473 474

Parasites and asthma--predictive or protective? Pubblicato su Epidemiologic Reviews 1985;7:49-58 , Masters S, Barrett-Connor E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4054238. . Pubblicato su American Journal of Gastroenterology 1978 May;69(5):605-6, autori Kayhan B, Telatar H, Karacadag S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/685969. Pubblicato su Journal of infection in developing countries. 2014 Jul 14;8(7):891-7, autori Bragagnoli G, Silva M T; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25022300. Pubblicato su Thorax. 1999 Aug; 54(8): 659–660, autori N. Lynch, J Goldblatt, P N Le Souef; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1745543/.

145

Adesso si spiega anche il contenuto dell’articolo Helminth therapy or elimination: epidemiological, immunological, and clinical considerations (“Terapia con gli elminti o loro eliminazione: considerazioni epidemiologiche, immunologiche e cliniche”)475 che riferisce anche dei recenti studi per utilizzare i parassiti come possibile trattamento per le malattie infiammatorie: ci sono infatti diversi studi per valutare la sicurezza ed efficacia della somministrazione di uova di Trichuris suis (Trichuris Sus Ova – TSO) per contrastare le allergie, morbo di Crohn, colite ucerosa, sclerosi multipla, artrite reumatoide psoriasi ed autismo oppure delle larve di Necator americanus larvae per le riniti allergiche, l’asma, la celiachia e la sclerosi multipla. In effetti l’uso dell’uovo di Trichuris suis è già possibile e conosco persone che l’hanno utilizzato con successo per il trattamento delle allergie del proprio figlio (il parasita in questione d’altronde non può sopravvivere a lungo nel corpo umano, ma solo nel corpo dei suini 476) mentre il Necator americanus è una delle specie che causano l’anchilostomiasi (anemia, disturbi gastrointestinali, a volte problemi cutanei e mentali) ed il suo utilizzo mi lascia alquanto perplesso. A completamento di questo capitolo ricordo che anche denti devitalizzati e cavitazioni predispongono a malattie infiammatori ed autoimmuni, allergie comprese, ma anche altri campi di interferenza possono essere a volte rilevanti. Da un articolo del dottor Franz Hopfer pubblicato sul sito biological dental health477 si apprende che ci sono casi di persone il cui ombelico (quando sono nate) tardava a cicatrizzarsi e sanguinava spesso, che hanno sviluppato prima una forma di eczema ed in seguito l’asma bronchiale. Trattando l’ombelico con la neural-terapia (iniezioni di procaina diluita all’1%) si registrano casi di guarigione. Su 100 soggetti nei quali è stata trattata solo la cicatrice dell’ombelico, nel 18 % dei casi viene rilevata la sparizione di diversi disturbi, quali asma, dolori addominali, cistiti croniche, cefalee e lombalgie. Vedi l’articolo di Weinschenk S. Campo interferente en ombligo (“Il campo d’interferenza dell’ombelico”)478 e l’articolo Nostre esperienze nel trattamento del dolore cronico benigno mediante infiltrazione di cicatrici con anestetico locale479. 41 - La sindrome di down non si può curare, ma si può spesso migliorare lo stato di salute fisico e mentale con vitamine e integratori, oppure guarendo il concomitante disordine dello spettro autistico Alle pagine 198-201 del libro di Linus Pauling Come vivere più a lungo e sentirsi meglio viene descritto il protocollo a base di integratori vitaminici per migliorare le condizioni (mentali, cognitive e persino fisiche) dei bambini down, uno dei tanti studi pionieristici sull’enorme valore di vitamine ed altri micronutrienti. Per chi non volesse credere a queste informazioni può consultare l’articolo scientifico Can nutritional supplements help mentally retarded children? an exploratory study (“Gli 475

Pubblicato su Lancet Infectious Diseases 2014 Nov;14(11):1150-62, autori Wammes L J, Mpairwe H, Elliott AM3, Yazdanbakhsh M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24981042.

476

Vedi anche l’articolo Malattie autoimmuni: un parassita dei suini potrebbe essere la chiave di cura pubblicato su La Stampa del 24/06/2014 ; http://www.lastampa.it/2014/06/24/scienza/benessere/medicina/malattieautoimmuni-un-parassita-dei-suini-potrebbe-essere-la-chiave-di-cura3XiI5XBb2jHqh22GIpvTcL/pagina.html. 477 www.biologicaldentalhealth.com/dr-verigins-biodental-library/79.html. 478 http://terapianeural.com/index.php? option=com_content&view=article&id=82:campo-interferente-enombligo&catid=22:memorias-de-los-encuentros&Itemid=100010&lang=de. 479 Pubblicato su La clinica terapeutica 2009; 160 (6): 445-449, autori Paolo Bargagli, Renza Bollettin; http://neuralterapia-in-italia.webs.com/cicatrici-campi-perturbanti.

146

integratori possono aiutare i bambini ritardati? uno studio esploratorio”)480. Le conclusioni di tale articolo sono che:

3 bambini down su 4 hanno guadagnato tra i 10 e i 25 punti di quoziente intellettivo ed hanno anche mostrato cambiamenti fisici in direzione della normalità. Oltre prove suggeriscono che l’integrazione ha migliorato l’acume visivo in due bambino ed ha aumentato il tasso di crescita. Questi risultati supportano l’ipotesi che il ritardo mentale sia in parte di origine genetotrofica. Per ulteriori informazioni oltre al libro di Pauling segnalo anche due articoli in inglese http://www.down-syndrome.org/perspectives/144/ http://www.healthresearch.com/height.htm Come al solito le cure per i nostri figli ci vengono nascoste da un mostruoso apparato istituzionale; come per l’autismo abbiamo la conferma che il sistema gestito dall’élite occulta lavora contro l’uomo, e non certo per il suo bene. Un’altra cosa che occorre dire rispetto alla sindrome di Down è che, secondo alcune statistiche recenti (non certo realizzate dalle nostre istitutuzioni sanitarie) spesso si accompagna con una forma più o meno grave di sindrome dello spettro autistico. Uno dei primi sospetti viene riflettendo sul fatto che il protocollo sviluppato per trattare i bambini Down è molto simile al protocollo Defeat Autism Now! (DAN!), uno dei primi tentativi di intervento per i bambini autistici (poi di gran lunga superato dal metodo GAPS della dottoressa Campbell-McBride e dal protocollo di Kerri Rivera). Ma è stata proprio Kerri Rivera a rilevare il fatto che un numero pari circa all’80% dei bambini down soffre anche di una forma più o meno gravi di disturbo dello spettro autistico, che tante volte non viene riconosciuta in quanto nascosta dall’altro problema, molto più facilmente riscontrabile e diagnosticabile. Ciò vuol dire che tanti bambini down stanno migliorando di molto la propria salute generale e la propria capacità di autogestione, grazie ad un protocollo che “guarisce i sintomi noti come autismo”. È da rimarcare anche quanto la dottoressa Campbell afferma riguardo alla presenza di caseomorfine e gluteomorfine nelle urine (condizione generalmente associata alla disbiosi ad alla conseguente incorretta digestione di glutine e caseina) dei soggetti con sindrome di Down. Un particolare che avvalora quanto scritto in questo capitolo e che suggerisce come tali persone (o almeno un vasto numero di essi) potrebbero beneficiare da una dieta priva di glutine e caseina (in modo che l’incompleta digestione di quelle proteine non generi caseino-morfine e gluteo-morfine).

480

Pubblicato su Proceedings of the National Academy of Science U.S.A. Jan 1981; 78(1): 574578, autori R.F. Harrell, R. H. Capp, D. R. Davis, J. Peerless, L R Ravitz; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC319096/.

147

Così come la disbiosi/parassitosi che rappresenta una delle cause più importanti dell’autismo, è almeno parzialmente ereditata dalla madre (sebbene i vaccini sono spesso la goccia che fa traboccare il vaso 481 così la sindrome di Down secondo alcuni critici della medicina ufficiale482, non sarebbe causata dalla tarda età della madre in sé, ma dal fatto che la donna di età più avanzata è stata, nel corso degli anni, esposta ad un maggiore quantitativo medio di radiografie.

Personalmente mi sembra molto plausibile l’ipotesi che la trisomia 21 possa essere correlata anche ad altri tipi di problemi di salute della madre, specialmente la disbiosi/parassitosi intestinale. Se viene perturbato il delicato equilibrio ecologico della microflora intestinale (con cui viviamo in perfetta simbiosi) il processo di assimilazione dei nutrienti viene compromesso, il sistema immunitario indebolito, il sistema di disintossicazione viene rallentato fin quasi a venire bloccato, metalli pesanti, composti chimici dannosi ed altre tossine si accumulano nei tessuti grassi, e a volte si sviluppano forme più o meno gravi di malattie autoimmuni. Il fatto che in queste condizioni di squilibrio sistemico si possa manifestare un difetto genetico nel nascituro, non è difficile da immaginare. Sarà un caso che di recente ho conosciuto una madre che ha due figli, uno autistico ed uno down? PS: ho letto un articolo sul sito del quotidiano La Stampa483 che riferisce di una bambina nata con leucemia e sindrome di Down e poi miracolosamente guarita da entrambe le patologie; sembra ben poco credibile, eppure la notizia viene riportata dalla stampa mainstream, ma qui siamo al limite del fantastico ... 42 – Antiparassitari naturali Contro i parassiti le ho provate un po’ tutte e devo dire che ho avuto buoni risultati mangiando 100/150 grammi di semi di zucca (per qualcuno questa doese potrà essere sicuramente eccessiva, e può causare un’altrettanto forte reazione dei parassiti morti o morenti con conseguenti disturbi gastrointestinali, per quanto temporanei). Per buoni risultati intendo che ho avuto momentaneamente un’esacerbazione dei problemi correlati ai parassiti (ad esempio crisi allergica) che poi sono passati del tutto nel giro di uno o due giorni. La lotta contro i parassiti non è facile, e può capitare che, utilizzando solo rimedi naturali (soprattutto quando l’infestazione è forte ed il sistema immunitario è indebolito) si riesca solo a infastidire i parassiti senza causarne la morte. I parassiti, quando si sentono attaccati reagiscono rilasciando nell’ambiente in cui vivono ammoniaca ed altre tossine, e certe volte un attacco blando ai parassiti può causare più fastidi che benefici. Ricordo ad ogni modo che l’aglio è un potente antiparassitario, c’è chi lo usa anche per ripulire

481

http://autismovaccini.org/2014/11/28/autismo-da-vaccino-esavalente-indettaconferenza-stampa/. 482 Vedi Ciò che i dottori non dicono, Lynne McTaggart, Macro Edizioni. 483 http://www.lastampa.it/2013/04/22/scienza/benessere/gravidanza-partopediatria/la-bambina-miracolo-guarisce-improvvisamente-da-leucemia-e-sindromedi-down-ReG4aQDYB66GgN8EDGHEQI/pagina.html.

148

l’intestino tramite i clisteri484 e chi lo usa a mo’ di supposta contro i parassiti485. Per giustificare l’uso antiparassitario dell’aglio segnalo l’articolo Evaluation of the anthelmentic activity of garlic (Allium sativum) in mice naturally infected with Aspiculuris tetraptera486 che mostra come l’aglio si sia dimostrato più efficiente dei farmaci nel debellare un certo tipo di parassiti dei topi: L’efficacia è stata comprovata utilizzando tre gruppi: gruppo che assume aglio, gruppo che assume il farmaco, gruppo che non assume niente. L’efficacia dell’aglio e del farmaco sono state rispettivamente del 91.24 % e del 78.03 %. Detto questo l’esperimento lo trovo orribile e disumano perchè il conteggio dei parassiti è avvenuto uccidendo i topi e dissezionandoli. E aggiungo che non ci dovrebbe essere bisogno di questi esperimenti sui topi, l’aglio è una sostanza naturale e utilizzata sin dalla notte dei tempi, avrebbe molto più senso utilizzarla direttamente sull’uomo giudicando il valore del trattamento dal miglioramento dei sintomi. L’articolo Antioxidant and schistosomicidal effect of Allium sativum and Allium cepa against Schistosoma mansoni different stages487 mostra i risultati di una ricerca che è stata fatta in vitro e mostra che l’aglio e la cipolla hanno funzione antiparassitara sullo Schisostoma mansoni. Ma sull’efficacia antiparassitaria dell’aglio di studi scientifici ce ne sono in quantità, qui sotto una piccola, e sicuramente incompleta, rassegna di articoli in cui si discute la funzione antiprassitaria anche di altre sostanze naturali: Effetto paralitico dell’estratto alcoolico di aglio e di pepe lungo sull’Anfistoma del fegato (sperimentazione in vitro)488, effetto della Nigella sativa (sesamo nero) e della cipolla sul parassita Trichinella spiralis nei topi489, effetto dell’aglio e dei suoi derivati su un parassita flagellato 490, effetto antiparassitario dell’aglio in soluzione acquosa contro i parassiti Giardia e Hymenolepis nana491. Come ultimo cito l’articolo Garlic (Allium sativum) and traditional medicine492 nel quale si ammette si ammette la validità dell’uso dell’aglio contro batteri virus, funghi e parassiti, come è 484

http://www.spaziosacro.it/interagisci/blog/blog2.php/clistere-casalingo-dai-rimedidella. 485 http://fiocco59.altervista.org/aglio.htm , http://www.blogmamma.it/ossiuri-cosafare-con-i-vermi-intestinali/. 486 Pubblicato su Recent Patents on Anti-infective Drug Discovey 2008 Jun;3(2):149-52, autori Ayaz E, Türel I, Gül A, Yilmaz O; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18673129. 487 Pubblicato su European Review for Medical and Pharmacological Sciences 2012 Jul;16 Suppl 3:69-80, autori Mantawy M M, Aly H F, Zayed N, Fahmy Z H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22957420. 488 Paralytic effect of alcoholic extract of Allium sativum and Piper longum on liver amphistome, Gigantocotyle explanatum, pubblicato su Indian Journal of Pharmacology 2008 Mar-Apr; 40(2): 64–68, autori Singh T U, Kumar D, Tandan S K; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3025128/. 489 Effect of Nigella sativa and Allium cepa oils on Trichinella spiralis in experimentally infected rats Pubblicato su Journal of Egyptian Society of Parasitology 2005 Aug;35(2):511-23, autore Abu El Ezz N M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16083064. 490 Effect of garlic and allium-derived products on the growth and metabolism of Spironucleus vortens, pubblicato su Experimental parasitology 2011 Feb;127(2):490-9, autori Millet C O, Lloyd D, Williams C, Williams D, Evans G, Saunders RA, Cable J, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21056027. 491 Evaluation of the antiparasitic effect of aqueous garlic (Allium sativum) extract in hymenolepiasis nana and giardiasis, pubblicato su Journal of Egyptian Society of Parasitology 1991 Aug;21(2):497-502, autori Soffar S A, Mokhtar G M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1875077. 492 Pubblicato su Türkiye parazitolojii dergisi 2007;31(2):145-9, autori Ayaz E, Alpsoy H C, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17594659.

149

noto da secoli nella medicina tradizionale (ovvero naturale). e segnalo questo elenco di sostanze naturali antielmintiche (che combattono i vermi parassiti): http://www.erbemagiche.altervista.org/anti%20elmintici.html Spesso viene consigliato di prendere qualche blando lassativo come l’olio di ricino dopo un trattamento antiparassitario (alcuni vermi, specie quelli più lunghi, possono morire e formare dei grovigli che tappano letteralmente l’intestino), sebbene a volte l’effetto del trattamento (la morte dei parassiti) possa causare da solo una forma di diarrea. Come quando si debellano i batteri patogeni e la Candida, anche quando si debellano i parassiti di possono avere sul momento alcuni problemi più o meno gravi, per lo più transitori. Per minimizzarli una possibile strategia che alcune persone adottano è quella di ripetere alcuni trattamenti antiparassitari a distanza di giorni o di settimane utilizzando all’inizio dosi minori, per poi piano piano arrivare alla dose ottimale. Ma il tipo di infestazione e l’intensità, ampiamente variabile da persona a persona, non permette di dare indicazioni universalmente valide. Secondo Kerri Rivera, “l’aglio, mangiato regolarmente, trasforma lo stomaco e l’intestino in un ambiente letale per i parassiti, fornendo costante protezione (...) Il trattamento più semplice consiste nel mangiare tre spicchi di aglio ogni mattina o di prendere un cucchiaino da tè di olio di aglio. In alternativa mescolate aglio sminuzzato in un poco di acqua fresca e bevete immediatamente la mistura.” Personalmente ho scoperto che l’aglio è veramente potente e che addirittura con la dieta paleolitica può anche causare reazioni di Herxheimer (l’aglio ha una potente funzione di contrasto della Candida e dei batteri patogeni). Quindi se proprio volete utilizzarlo forse è meglio iniziare con dosi piccole (come un quarto o mezzo spicchio al giorno) e poi vedere se ne tollerate pian piano dosi maggiori (alcune persone non riescono proprio a tollerarlo). In ogni caso attenti a non esagerare, a non forzare il vostro organismo (e come al solito se parlate col vostro medico curante è sempre meglio). Attenzione, l’aglio contiene delle sostanze che smuovono il mercurio delle amalgame e può essere controindicato se ne avete in bocca. Una delle tante possibilità di fare un antiprassitario naturale è quello di utilizzare due spicchi d’aglio, un cucchiaio di semi di zucca e un paio di foglie di menta, pestare assieme e mangiare o sciogliere nell’acqua. Anche la carota cruda può avere una blanda valenza antiparassitaria, mentre più forte è l’effetto dei chiodi di garofano e del mallo di noce nera (utilizzato nel protocollo antiparassitario della dottoressa Clark, descritto in dettaglio nei suoi libri). Altre sostanze naturali antiparassitarie sono lo zenzero, il propoli, la corteccia di melograno, il succo di papaya acerba, i semi di papaia, la corteccia del melograno. Un piccolo contributo alla lotta ai parassiti può venire anche da spezie quali peperoncino di cayenna, cannella, paprika, pepe, dragoncello, timo e curcuma, ma ci sono anche altre sostanze, per esempio foglie ed erbe con le quali fare decotti contro i parassiti (ad esempio il neem). Sull’azione antiparassitario della trementina rettificata vedi il capitolo relativo. A base di aglio (e anche di altre erbe 493) è un rimedio fitoterapico dell’azienda Labor Villa Stoddard N° 32, LVS 32N ALLIUM SATIVUM COMPOSITUM (facilmente ordinabile on-line o presso la locale farmacia). Si tratta di un rimedio che non uccide i parassiti direttamente, ma crea un ambiente inospitale, li debilita e a lungo andare può causarne la morte o l’allontanamento. Oltre all’azione antiparassitica Lvs 32 preso prima dei pasti ha un forte effetto depurativo. Ciclo completo per tutti i parassiti: durata: almeno tre lune (tre cicli lunari completi) - consente l'eliminazione anche delle uova 493

Allium sativum (aglio), allium ceppa (cipolla) bulbo fiori e semi, triticum repens (gramigna), timus serpillus (timo), cucurbita pepo (zucca), tanacetum vulgare fiore (tanaceto) berberis vulgaris (crespino), genziana lutea radice (genziana), pruno spinosa fiore (prugnolo selvatico), pruno spinosa frutto (prugnolo selvatico), equisetum arverse (equiseto), betonica officinalis (erba betonica), licium verum (anice stellato), cinnamonum canfora (cannella), alcool biologico etanolo purissimo (senza traccia di glutine), acqua pura di sorgente.

150

inizio: a partire dalla prima luna piena, iniziare con la luna calante posologia standard: 30gtt (gocce) in poca acqua mezz'ora prima dei 2 pasti principali (pranzo e cena) posologia intensiva: 30gtt (gocce) in poca acqua mezz'ora prima dei 3 pasti principali (colazione, pranzo e cena) tempistica standard: a partire dalla luna calante assumere le gocce per 14 giorni, poi pausa, riprendere la luna calante seguente e così via per tre lune. tempistica intensiva: a partire dalla luna calante assumere le gocce tutti i giorni per tre lune almeno. nota importante: accertarsi di andare di corpo almeno una volta al giorno (aiutarsi con enteroclismi all'occorrenza) e possibilmente controllare nelle evacuazioni la presenza di parassiti Solo per i parassiti a corda: Ciclo completo valido per tutti i parassiti con posologia e tempistica intensiva protratto ad oltranza sino a quando i parassiti a corda non saranno terminati (non ci saranno più espulsioni) L’utilizzo degli enteroclismi è consigliato (anche giornalmente) per sfrattare i parassiti indeboliti (o per indebolirli ancora di più se si fanno clisteri con sostanze antiparassitarie) Dasaggi per i bambini 10-15 anni: 20gtt 5-10 anni: 15gtt 3-5 anni: 10gtt Per i bambini usare acqua tiepida o calda e lasciare evaporare l'alcool, il gusto risulterà meno forte. Sull’aglio potete leggere anche: Cura dell’aglio http://altrarealta.blogspot.it/2011/06/cura-dellaglio.html Aglio, antica ricetta tibetana http://risvegliodiunadea.altervista.org/?p=7483 L’aglio e il sistema immunitario http://www.macrolibrarsi.it/speciali/proprieta-aglio.php Come utilizzare l’aglio contro i parassiti del giardino http://www.greenme.it/abitare/orto-e-giardino/5644-usare-aglio-contro-i-parassiti-giardino Come eliminare i parassiti delle piante con l’aglio http://bogomillahoppkids.blogspot.it/2013/08/come-eliminare-i-parassiti-delle-piante.html

43 – L’ecosistema del cavo orale e la carie L’articolo Maturation of Oral Microbiota in Children with or without Dental Caries (“Maturazione del microbiota orale in bambini con o senza carie dentali”) 494 riferisce di uno studio sulla composizione dell’ecosistema microbico del cavo orale, e più precisamente della saliva e dei biofilm. I risultati mostrano che la composizione del microbiota orale a tre mesi di età non permette di prevedere l’eventuale avanzare delle carie, ma che nei bambini in cui tale degenerazione del denti si manifesta, il microbiota orale è significativamente differente da quello dei bambini senza carie; in particolare associati alla carie sono batteri dei generi Actinobaculum, Atopobium, Aggregatibacter e Streptococcus. L’articolo Analysis of oral microbiota in children with dental caries by PCR-DGGE and barcoded pyrosequencing495, oltre a riportare risultati simili, riferisce che: 494

, Pubblicato su PLoS One 015 May 28;10(5):e0128534, autori Lif Holgerson P, Öhman C, Rönnlund A, Johansson I; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26020247. 495 Pubblicato su Microbial Ecology 2010 Oct;60(3):677-90, auotri Ling Z, Kong J, Jia P, Wei C, Wang Y, Pan Z, Huang W, Li L, Chen H, Xiang C; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20614117.

151

I risultati hanno mostrato che non c’è nessuno specific patogeno ma piuttosto una popolazione patogena nella placca che si correla significativamente con le carie dentali. Di articoli che confermano ulteriormente la connessione tra squilibrio del microbiota orale e carie ce ne sono tanti496 ma riferisco in dettaglio solo dei più interessanti. L’articolo Solving the etiology of dental caries (“Risolvendo il problema dell’eziologia delle carie dentali”) 497 , analizzando i dati delle ricerche più recenti offre una interpretazione della carie in linea con quella dell’articolo precedente, che supera il vecchio concetto di un singolo batterio come agente causatore: Ciò supporta il concetto che dei consorzi formati da multipli mircrorganismi agiscano collettivamente, probabilmente sinergicamente, per formare ed espandere la cavità [della carie]. Di conseguenza non ci si può aspettare che le terapie antimicrobiche [antibiotici] siano effettive nel trattamento della carie e di altre malattie polimicrobiche 498 Alcuni degli articoli citati come referenze da quest’ultimo lavoro sono molto interessanti, particolarmente l’articolo Candida and other fungal species: forgotten players of healthy oral microbiota (Candida ed altre specie fungine: attori dimenticati di un sano microbiota orale”)499. Altro articolo che conferma la visione della carie come l’effetto di una complessa comunità microbica e non di un singolo agente infettivo è The oral metagenome in health and disease (“Il metagenoma orale nella salute e nella malattia”)500. Di importanza centrale è poi l’articolo Sequencing ancient calcified dental plaque shows changes in oral microbiota with dietary shifts of the Neolithic and Industrial revolutions 501, ci informa su uno studio di reperti fossili (placche dentali calcificate) tramite sequenziamento del DNA. Il risultato è fin troppo chiaro, (e fin troppo imbarazzante per tutti quelli che considerano i cereali un cibo davvero sano e nutriente) I dati provenienti da 34 antichi scheletri europei indicano che la transizione dalla condizione da cacciatori-raccoglitori a quella di agricoltori ha innescato un cambiamento della comunità microbica orale verso una configurazione associata alla malattia. 496

Ad esempio Pyrosequencing analysis of oral microbiota shifting in various caries states in childhood, pubblicato su Microbial Ecology 2014 May;67(4):962-9, autori Jiang W, Ling Z, Lin X, Chen Y, Zhang J, Yu J, Xiang C, Chen H, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24504329, Analysis of Oral Microbiota in Children with Dental Caries by PCR-DGGE and Barcoded Pyrosequencing, pubblicato su Microbial Ecology (2010) 60:677–690, autori Zongxin Ling, Jianming Kong, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20614117. 497 Pubblicato su Trends in Microbiology Volume 23, Issue 2, February 2015, Pages 76–82, autori Aurea Simón-Soro, Alex Mira; http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0966842X1400225X. 498 In effetti l’articolo Effect of Antimicrobial Intervention on Oral Microbiota Associated with Early Childhood Caries (pubblicato su Pediatric Dentistry 2015; 37(3): 226–244, autori Yihong Li, Anne Tanner, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4485441/) mostra che una revisione complessiva delle ricerche che dimostrerebbero una certa validità delle terapie antibiotiche per la prevenzione della carie non sono per niente probanti. 499 Pubblicato su Journal of Dental Research 2014 May;93(5):445-51, autori Krom BP1, Kidwai S, Ten Cate JM: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24487378. 500 Pubblicato su ISME Journal 2012 Jan; 6(1): 46–56, autori Pedro Belda-Ferre, Luis David Alcaraz, Raúl Cabrera-Rubio, Héctor Romero, Aurea Simón-Soro, Miguel Pignatelli, Alex Mira1; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3246241/. 501 Pubblicato su Nature Genetics 45, 450–455 (2013), autori Christina J Adler, Keith Dobney et al.; http://www.nature.com/ng/journal/v45/n4/abs/ng.2536.html.

152

La composizione del microbiota orale è rimasta inaspettatamente costante tra il neolitico ed i tempi medioevali, dopo i quali i batteri della carie (adesso ubiquitari) sono diventati dominanti, apparentemente durante la rivoluzione industriale. Gli ecosistemi microbiotici sono marcatamente meno diversificati di quelli delle popolazioni antiche, il che potrebbe contribuire alle malattie croniche del cavo orale (e non solo) associate alle società postindustriali. A conferma di ciò posso citare anche l’abstract dell’articolo , The oral microbiome in dental caries (“Il microbioma orale nelle carie dentali”)502 laddove si legge che: Le carie si sviluppano come risultato dei uno squilibrio ecologico nel microbioma stabile orale. I microrganismi formano una placca dentale sulla superficie dei denti, che è la causa del processo della carie, e mostra la classica struttura del biofilm. (…) I microrganismi cariogeni producono acido lattico, formico, acetico e proprionico, che sono un prodotto del metabolismo dei carboidrati. La loro presenza causa una diminuzione del livello del pH al di sotto di 5.5, che induce la demineralizzazione dei cristalli di idrossipatite dello smalto e lo sgretolamento proteolitico della struttura del tessuto duro del dente. A quanto pare quindi, l’eccesso di carboidrati, tipo della nostra dieta occidentale predispone alla carie, sebbene probabilmente occorre fare dei distinguo; ci si riferisce all’effetto del metabolismo dei carboidrati nei soggetti con un microbiota (intestinale ed orale) veramente sano o alle odierne popolazioni occidentali che dopo tre o quattro generazioni di antibiotici, vaccini e cibi industriale hanno ormai una microflora squilibrata? Abbiamo già visto che nei soggetti disbiotici il metabolismo dei carboidrati non funziona come dovrebbe e quindi il sospetto è legittimo, specie alla luce della buona salute dentale di molte popolazioni che agli inizi del 1900 (vedi i capitoli successivi) mangiavano anche farinacei (ma macinati a base di farina integrale macinata di recente, cotti nel forno a legna e lievitati con pasta madre). Ma come potrete notare leggendo attentamente i capitoli successivi, e come mostra l’articolo summenzionato, la salute delle popolazioni che adottavano una dieta paleolitica (incentrata su caccia e raccolta) sembra leggermente migliore di quella delle popolazioni dedite all’agricoltura ed all’allevamento stanziale. 44 - I benefici per la salute della terra diatomacea (combatte i parassiti, depura l’intestino, elimina l’alluminio, ringiovanisce la pelle, rinforza i vasi sanguigni, e le ossa, combatte l’osteoporosi e ...) La terra diatomacea è costituita in gran parte di silice (biossido di silicio), deriva dagli esoscheletri di esseri unicellulari acquatici chiamati diatomee, e contiene anche un 3% di magnesio e un 2% di ferro. Sempre più studi scientifici mostrano come il silicio sia importante per prevenire e combattere l’osteoporosi, e non solo per quello. Vedi per esempio l’articolo The chemistry of silica and its potential health benefits (“La chimica della silice ed i suoi potenziali benefici per la salute umana”)503. La silice stessa (biossido di silico) contenuta in notevole quantità nella terra diatomacea, è 502

Pubblicato su Polish Journal of Micorbiology 2014;63(2):127-35, autore Struzycka I, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25115106. 503 Pubblicato su Journal of Nutrition Health and Aging, 2007 Mar-Apr;11(2):94-7, autore Martin K R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17435951.

153

importante per la salute umana in generale, vedi ad esempio l’articolo Biosilica-based strategies for treatment of osteoporosis and other bone diseases (“Strategie per il trattamento dell’osteoporosi e di altre malattie dell’osso basate sull’uso della silice organica”) 504, nel quale si legge che: Dati molto convincenti suggeriscono che ila silice sia essenziale per la salute sebbene per essa non sia stata stabilita una dose raccomandata. Tuttavia la sua carenza induce deformità nel teschio e nelle ossa periferiche, articolazioni malformate, ridotto contenuto di cartilagine e di collagene, e rottura dell’equilibrio dei minerali nel femore e nelle vertebre. Il dottor Andreas Kalcker suggerisce di utilizzare la terra diatomacea all’interno del suo protocollo antiparassitario. L’uso di tale sostanza richiede piccole dosi (per gli adulti al massimo un cucchiaino da té tre volte al giorno), ed in caso di costipazione è meglio ridurre ulteriormente il dosaggio (se poi il problema persiste forse è meglio evitarne l’assunzione); c’è però chi consiglia dosi maggiori (fino a due/tre cucchiai al giorno) e tutto dipende anche dalla tolleranza personale. Si tratta di un prodotto approvato per l’uso umano persino dall Food and Drug Administration statuintense, e gli studi finora effettuati non hanno evidenziato effetti tossici da sovradosaggio; ciò non toglie che è meglio non eccedere e possibilmente farsi consigliare dal proprio medico. Come qualsiasi altra sostanza anche la terra diatomacea va presa con criterio ed evitata in certi casi: alcuni consigliano di inziare con piccole dosi ed aumentare gradualmente, di non usarla se si soffre di stitichezza a meno che non la si abbini ad un lassativo (preferibilmente naturale, come l’olio di ricino); occorre fare attenzione se si soffre di irritazione al colon (l’assunzione di terra diatomacea in tal caso potrebbe essere controproducente). Lo zolfo organico (altra sostanza utile a disintossicare il corpo dai metalli pesanti, e non solo) andrebbe preso almeno mezz’ora dopo l’assunzione della terra diatomacea e di stare attenti se si assume contemporaneamente anche lo zolfo organico (MSM) Tra i numerosi benefici della terra diatomacea vengono menzionati 505 l’abbassamento della pressione sanguigna (per chi è iperteso), la rimozione di residui di farmaci, di metalli pesanti e pesticidi, per non parlare dei benefici per la pelle e per i polmoni. Essa si può utilizzare anche come antiparassitario per gli animali domestici506 e come insetticida naturale507, anche contro le zecche e le pulci degli amici a quattro zampe508. Il dottor Dee McCaffrey del CDC nel suo articolo I benefici per la salute della terra diatomacea509, afferma che Alcuni degli studi più recenti mostrano che può rafforzare ossa e le giunture, che previene l’osteoporosi e risana le ossa se già soffrite di osteoporosi, che potenzia il sistema immunitario, previene lo sviluppo dell’Alzheimer, previene l’invecchiamento prematuro della pelle, previene il prematuro formarsi di rughe sulla pelle, e rafforza le pareti delle arterie promuovendo la 504

Pubblicato su Progress in molecular and subcellular biology 2011;52:283-312, autori Schröder H C, Wiens M, Wang X, Schloßmacher U, Müller W E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21877270. 505 Pubblicato su Journal of Nutrition Health and Aging, 2007 Mar-Apr;11(2):94-7, autore Martin K R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17435951. 506 http://www.golden-forum.it/index.php?topic=16198.0. 507 http://it.wikihow.com/Eliminare-le-Formiche. 508 http://www.integratorialimentarisani.com/disintossicare-il-corpo/i-benefici-dellaterra-diatomacea-di-grado-alimentare/. 509

http://www.processedfreeamerica.org/resources/health-news/793-health-benefitsof-diatomaceous-earth-.

154

salute cardiaca. Un altro beneficio della silice è che aiuta a distruggere i grassi cattivi all’interno del corpo. Utilizzata come trattamento quotidiano, la terra diatomacea può alleviare i rischi potenzialmente mortali del colesterolo alto, della pressione alta e dell’obesità. Inoltre, a causa della sua struttura fisica, la terra diatomacea è altamente efficace come anti-infiammatorio e come sostanza per la pulizia interna del corpo. Esso può rimuovere batteri intestinali, parassiti, e-coli, virus, pesticidi, metalli pesanti, e altre tossine. È da tempo nota anche per il sollievo che può dare a chi soffre di vertigini mal di testa, tinnitus e insonnia. Il problema con la silice, e con altre sostanze come il magnesio e lo zolfo, è che con l’agricoltura industriale ed i cibi processati la nostra assunzione si è progressivamente ridotta. I cibi che la contengono sono alfalfa, barbabietole, riso integrale, avena, peperoni, verdure a foglia verde, ed in misura minore asparagi, topinambur, prezzemolo, semi di girasole e la parte esterna dei cereali; molto ricco invece è il miglio bruno. A causa di un minore approviggionamento molti uomini adesso sono carenti si silice, specialmente nel’età avanzata, e tale carenza oltre ad un declino generale delle condizioni di salute, causa stanchezza ed un’accelerazione del processo di invecchiamento. Oltre che per la salute delle ossa la silice è utile per la disintossicazione dall’alluminio, che a sua volta aiuta a prevenire il morbo di Alzheimer, per la salute di cuore e dei polmoni. Il dottor McCaffrey afferma a tal riguardo che la silice può contrastare gli effetti delle malattie coronariche fortificando i vasi sanguigni. Alcuni studi confermano che con l’età la silice scompare dall’aorta, il vaso sanguigno principale del cuore, indebolendo così il suo tanto critico tessuto connettivo, e causando un aumento del rischio di malattie cardiache. Altri studi hanno mostrato che la terra diatomacea abbassa in maniera significativa il colesterolo rimuovendo la placca e mantenendo flessibili le vene e le arterie. Essa inoltre aiuta a regolare la pressione sanguigna. La silice aiuta inoltre a riparare e mantenere in buona salute i vitali tessuti dei polmonari difendendoli dall’inquinamento. A parte questi effetti salutari ci sono anche quelli estetici, come un’azione antagonista della formazione delle righe, e dell’afflosciarsi della palle grazie alla sua azione di rinforzamento del tessuto connettivo, di tendini e legamenti, che sono composti anche di silice. Per finire abbiamo un effeto di rinforzo del sistema immunitario e un’azione di pulizia del canale digestivo da tossine e prodotti chimici dannosi. Bisogna però stare molto attenti che solo la terra diatomacea di grado alimentare (food grade) è sicura per l’assunzione umana, mentre quella calcinata, ovvero riscaldata a 1000°, è addirittura pericolosa. Ad ogni modo quella di grado alimentare è una polvere bianca, mentre altre forme sono marroni o rossicce. La terra diatomacea migliore è quella che viene da diatomee depositatesi in acqua dolce che contiene soprattutto la forma non cristallina (o amorfa) di tale sostanza; la silice cristallina invece può essere pericolosa, specialmente per i polmoni se viene inalata. Essendo stata approvata dalla FDA, la terra diatomacea non ha assolutamente pericolosi effetti collaterali, ma ovviamente è meglio non esagerare con le dosi e provare inziando con dosi più basse e valutare la reazione del proprio organismo. 45 - La dottoressa Campbell sui parassiti 155

Traduzione a cura di Paolo Donati Non penso che sia giustificato creare paura riguardo ai parassiti (e purtroppo questo è ciò che sta accadendo su Internet). Certo, non hanno un bell’aspetto e il pensiero che vivano dentro di noi è ripugnante, ma sono nel corpo per un motivo. Non c’è modo di evitarli, sono ovunque in Natura, non esiste nessun essere umano su questo pianeta che non ne abbia - Tutti ne abbiamo! Il ciclo vitale di molti parassiti attraversa i nostri organi interni a tappe, per poi terminare nei polmoni e dalla gola ed essere inghiottiti di nuovo. Ci sono altri parassiti che vivono al di fuori del tratto digestivo, nel cervello, nei muscoli, nel grasso, ecc . La parassitologia è una scienza Cenerentola, non esiste molta ricerca attualmente. Sono contenta che qualche ricerca sia stata fatta in paesi come la Russia, dove un altro parassita è stato recentemente scoperto (rope worm verme a corda) che va a fare compagnia ad altre centinaia che si conoscono già. Alcuni parassiti sono lunghi più di un metro, altri sono microscopici. Ma ancora non sappiamo abbastanza su di loro e perché compaiano. Molte idee sono solo supposizioni e sostanzialmente si basano sul principio che siano esseri del tutto negativi, senza alcun aspetto positivo. Personalmente ritengo che la loro funzione nel corpo sia depurativa. Si nutrono dei rifiuti del nostro metabolismo e del cibo rimasto nel nostro apparato digerente. Ingoiano anche le tossine (sostanze chimiche, radioattive, tessuti alterati da inquinamento elettromagnetico e altri prodotti artificiali). Più tossica una persona è, più parassiti avrà. I bambini autistici sono molto tossici a causa del loro stato intestinale, e perciò il loro carico parassitario è elevato. Non solo i soggetti autistici, ma anche le persone con altri sintomi GAPS sono molto tossiche. Anche loro avranno un elevato carico parassitario. Ovviamente se i vermi e parassiti sono troppo numerosi causeranno dei problemi. Questo è il motivo per cui così tante persone notano un miglioramento dei loro sintomi quando cercano di rimuovere dei parassiti. Le loro esperienze sono generalmente condivise su Internet o altrove, ma tutti notano un effetto immediato dopo la rimozione dei parassiti. Cosa succede a queste persone dopo 2-3-4 mesi o dopo un anno è pressochè sconosciuto. Nella mia esperienza i parassiti ritornano e molto rapidamente. Finché il corpo di quella persona conterrà un sacco di sostanze tossiche, così ‘deliziose’ per questi parassiti, questi si rifaranno rivedere. E questa situazione è molto comune in persone che involontariamente sono esposte a queste tossine. Ad esempio, il gruppo per l’autismo che utilizza il protocollo MMS segue tendenzialmente una classica dieta SGSC (senza glutine e caseina), contenente cereali e altri tipi di amidi. Finché assumeranno questi alimenti i parassiti torneranno. Nel protocollo nutrizionale GAPS si trattano vermi e parassiti, ma non all’inizio, un po’ più tardi nella dieta, quando il tratto digestivo è più forte. Esistono molti rimedi efficaci, da quelli tradizionali a base di erbe ad altri più moderni. Circa 10-20 anni fa diverse persone bevevano acqua ossigenata al 35% con ottimi risultati. Il sapore è terribile e molte persone non riuscivano a continuare, e appena smettevano i parassiti ritornavano. Ora è il turno del MMS [biossido di cloro – N.d.T.], anche questo con un sapore altrettanto sgradevole. Sono sicura che usciranno altri prodotti simili. Esse sono efficaci in un numero di persone (non per tutti), ma esistono metodi più sicuri da utilizzare 156

regolarmente e in maniera costante. Prodotti erboristici - noce nera, origano, neem, ecc. I clisteri all’aglio funzionano molto bene. Il mebendazolo assunto intorno alla luna piena è molto efficace. O alcune erbe potenti, da assumere come infusi freschi durante una luna piena o semplicemente mangiate (l’Artemisia è una di queste). Ho discusso in passato di un rimedio a base di olio di ricino e brandy per i parassiti, che deve essere assunto in corrispondenza della luna piena nelle prime ore del mattino (2-3 am), perché è questo l’orario in cui i parassiti entrano nel tratto intestinale per nutrirsi, e possiamo colpirne il più possibile. Funziona! Tutti questi interventi sono utilissimi in aggiunta ad un rimedio erboristico anti-parassitario assunto per 3-4 mesi (i più comuni contengono noce nera, neem, estratto di semi di zucca, assenzio, etc.) Il metodo suggerito dal Dott Gubarev è interessante e penso valga la pena provare: clisteri con eucalipto – un rimedio naturale che può essere utilizzato regolarmente. Molti vermi e parassiti sono molto più attivi in corrispondenza della luna piena, cioè quando ritornano nel tratto intestinale per riprodursi e deporre le uova. È questo il momento per fare questi clisteri o per gli altri rimedi che abbiamo discusso. Anche il clistere all’eucalipto deve essere fatto intorno alle 2 del mattino (…). E questo è un altro metodo. Se avete la possibilità di parlare con qualsiasi persona anziana depositaria delle tradizioni di un’antica cultura, vi parlerà di altri rimedi tradizionali, molti dei quali funzionano. Ciò che si deve capire è che eliminare i parassiti non si può fare ‘una volta per tutte’, sono impossibili da rimuovere. Fanno parte integrante della nostra fisiologia umana. Quando il corpo umano è pulito dentro e ben nutrito, il sistema immunitario è forte, e i parassiti rimarranno in equilibrio con il resto del corpo. Questo è ciò che cerchiamo di raggiungere nel lungo termine con il protocollo nutrizionale GAPS. Nel breve termine invece, in caso di persone tossiche, è utile ‘schiaffeggiarli’ occasionalmente quando escono fuori a giocare nella luna piena. Spero che questo porti qualche spunto di riflessione. PS: conosco famiglie di bambini autistici che non sono riusciti a guarire del tutto i propri figli con la dieta paleo/GAPS fino a quando non hanno intrapreso con tanta pazienza la strada del protocollo antiparassitario mensile in occorrenza della luna piena. Questo non lo scrivo per togliere valore alle parole qui sotto riportate, ma per far notare che il problema dei parassiti a volte è più importante di quanto si possa pensare, e non è detto che una dieta paleolitica (che pur dovrebbe affamarli) riesca da sola a risolvere la parassitosi ed in tempi ragionevoli. Tra l’altro ci sono parassiti che si nutrono del sangue umano e che riescono ad agganciarsi così bene alla ventosa che anche molti prodotti naturali contro i parasiti non rieescono ad eliminarli. Il digiuno (condotto sotto supervisione di un medico esperto) può essere un’arma efficace contro i parassiti, ma non contro quelli che si cibano del nostro sangue come gli anchilostomi o gli stadi adulti del verme a corda. 46 - La dieta senza carboidrati, una precisazione della dottoressa Campbell Molti genitori vengono messi in guardia dai pediatri secondo i quali la dieta GAPS (ovvero senza amidacei e carboidrati) ha troppo pochi carboidrati e può mettere a rischio il bambino. La dottoressa Natasha Campbell-McBride così risponde. 157

Traduzione a cura di Paolo Donati I medici sono le ultime persone al mondo con le quali parlare quando si tratta di nutrizione. Il medico generico non ha fatto studi su questo argomento e spesso ne sa come qualunque altra persona che trae informazioni nutrizionali dalla pubblicità dell’industria alimentare. Il dogma nutrizionale “scientifico” propagandato dal’industria alimentare ha demonizzato le proteine e i grassi e quindi non restano altro che i carboidrati. La gente è stata bombardata per decenni sull’importanza dei carboidrati e i medici sono stati condizionati come chiunque altro. Tecnicamente parlando i carboidrati sono macro-nutrienti senza i quali l’umanità può vivere in perfetta salute. Lo stesso non potremmo dire in mancanza di proteine e grassi che sono stati diffamati dall’industria alimentare. E d’altronde l’uomo è forse nato con la padella in mano? Gli uomini primitivi sappiamo bene non coltivavano i cereali, e quindi i cereali sono un cibo per molti versi artificiale, almeno per l’uomo.

47 – Prove scientifiche e logiche della sicurezza dell’assunzione di bassi dosi di biossido di cloro 47.1 - Studio scientifico dimostra la sicurezza dell’ingestione orale del biossido di cloro Qui di seguito la traduzione del sommario (abstract) dell’articolo Controlled clinical evaluations of chlorine dioxide, chlorite and chlorate in man (“Valutazioni cliniche controllate del biossido di cloro, del clorito e del clorato nell’uomo”)510. Tra parentesi quadre alcune note esplicative aggiunte dal traduttore. Uno studio controllato [per controllato qui si intende condotto con un gruppo di controllo che non ha assunto la sostanza] è stato intrapreso per stabilire la sicurezza relativa per l’uomo dei disinfettanti a base di cloro che vengono continuamente utilizzati per l’acqua. La valutazione clinica è stata condotta in tre fasi similmente alle indagini compiute per studiare i farmaci. La fase I, un’indagine sulla tolleranza a dosi crescenti, ha esaminato gli effetti acuti conseguenti al progressivo aumentare delle singole dosi di disinfettanti a base di cloro somministrate a normali volontari sani, maschi, adulti. La fase II ha considerato l’impatto sui soggetti normali dell’ingestione giornaliera dei disinfettanti ad una concentrazione di 5 mg/l. per dodici settimane consecutive. Ci si potrebbe aspettare che le persone con bassi livelli di glucosio-6-fosfato deidrogenase [un enzima che serve come catalizzatore per la prima reazione della cosiddetta “via dei pentoso fosfati”, che è un processo metabolico citoplasmatico] siano specialmente suscettibili allo stress ossidativo; di conseguenza nella fase III, il clorito ad una concentrazione di 5 mg/l. è stato somministrato giornalmente per dodici settimane consecutive ad un piccolo gruppo di soggetti a rischio in quanto carenti di glucosio-6-fosfato deidrogenase. L’impatto fisiologico è stato determinato valutando una batteria di analisi qualitative e quantitative. Le tre fasi di questa valutazione con gruppo di controllo in doppi cieco del biossido di cloro e dei suoi potenziali metaboliti in soggetti umani maschi volontari è stata completata senza eventi di rilievo. 510

Pubblicato su Environmental Health Perspectives (Dec 1982; 46: 57–62), autori J R Lubbers, S Chauan, e J R Bianchine; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1569027/.

158

Non ci sono state evidenti sequele cliniche [per sequele si intende “alterazioni organiche o funzionali”] notate da alcuno dei soggeti partecipanti o dal team di osservatori medici. In molti casi, delle tendenze statisticamente significanti nei valori di certi parametri biochimici o fisiologici sono state associate al trattamento; tuttavia nessuna di queste tendenze è stata giudicata avere alcuna conseguenza fisiologica [ciò vuol dire che ci sono state delle modifiche rilevate riguardo a questi parametri ma non sono state tali da causare alcuna conseguenza dannosa]. Non si può escludere la possibilità che, nel corso di un periodo più lungo di trattamento, queste tendenze potrebbero in realtà arrivare a livelli di importanza clinica. Tuttavia, dall’assenza di risposte fisiologicamente dannose nei limiti dello studio, è stata dimostrata la sicurezza relativa dell’ingestione orale del biossido di cloro e dei suoi metaboliti, clorito e clorato. 47.2 – Altri studi scientifici sul biossido di cloro Sull’archivio pubmed511, si trovano 831 articoli che menzionano il biossido di cloro, per lo più come agente disinfettate ed antimicrobico. Qui di seguito il resoconto di una minuscola parte di tali studi scientifici. L’articolo Inhibition of Tongue Coat and Dental Plaque Formation by Stabilized Chlorine Dioxide Vs Chlorhexidine Mouthrinse: A Randomized, Triple Blinded Study 512, riferisce di uno studio nel quale si sono messi a confronto due principi attivi validi come colluttori, la clorexidina e il biossido di cloro; i risultati di tale studio mostrano che la clorexidina, uno dei principi attivi più diffusi nell’uso come colluttorio, ha la stessa efficacia nel ridurre il carico dei batteri patogeni orali del biossido di cloro. Quello che non menziona l’articolo è che la clorexidina ha come effetti collaterali513: ulcere aftose, gengive bianche, ulcerazione, eritema, desquamazione, lingua patinata, nonché l’alterazione nella percezione del gusto degli alimenti (che però scompare smettendo di utilizzare il prodotto. Quanto su riportato viene segnalato anche da uno studio scientifico che mostra come il 31% dei pazienti che hanno utilizzato tale colluttorio hanno riportato effetti collaterali Adverse events associated with chlorhexidine use: results from the Department of Veterans Affairs Dental Diabetes Study514. L’articolo Meta-analysis of the Effects of Sanitizing Treatments on Salmonella, Escherichia coli O157:H7, and Listeria monocytogenes Inactivation in Fresh Produce 515, ci informa che il più potente disinfettante nei confronti di Salmonella, Escherichia coli O157:H7, e Listeria monocytogenes, risulta il biossido di cloro, al pari di clorito di sodio acidificato e acqua elettrolizzata leggermente acida (l'ambiente acido è ostile ai microrganismi patogeni, e nell'intestino tale ambiente acido è garantito dai batteri amici, quelli simbionti).

511

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=chlorine+dioxide. Pubblicato su Journal of Clinical and Diagnostic Research. 2015 Sep;9(9):ZC69-74, autori Yadav S R, Kini V V, Padhye A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26501017. 513 http://www.denti360.com/igiene-orale/collutorio-clorexidina-effetti-collateraliinterazioni.html. 514 Pubblicato su Journal of the American Dental Association 2008 Feb;139(2):178-83.; McCoy L C, Wehler C J, Rich S E, Garcia R I, Miller D R, Jones J A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18245686. 515 Pubblicato su Applied and Environmental Microbiology 2015 Dec 1;81(23):8008-21, autori Prado-Silva L, Cadavez V, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26362982. 512

159

L’articolo Chloroxyanion Residues in Cantaloupe and Tomatoes after Chlorine Dioxide Gas Sanitation516, mostra che il biossido di cloro può essere efficacemente utilizzato per disinfettare le verdure senza che si vengano a formare residui dannosi a causa della sua azione chimica. L’articolo Comparison of commercial analytical techniques for measuring chlorine dioxide in urban desalinated drinking water517, ci informa che il biossido di cloro è un promettente agente per la disinfezione dell’acqua potabile. L’articolo Fighting Ebola with novel spore decontamination technologies for the military 518, ci informa come i laboratori dell’esercito statunitense abbiano sviluppato un brevetto per la decontaminazione degli ambienti dalle spore di Ebola utilizzando il biossido di cloro. L’unico articolo che fa il resoconto di un effetto avverso è del tutto particolare: un bambino di 1 anno che beve un prodotto per la pulizia della casa a base di biossido di cloro 519. A parte il problema del dosaggio, che presumibilmente sarà stato almeno 100 volte quello utilizzato nel protocollo di Kerri Rivera, non è dato sapere quali altre sostanze chimiche fossero presenti in quel prodotto. L'articolo spiega che dopo ricovero in ospedale e intubazione temporanea, il bambino si è ripreso del tutto senza alcuna conseguenza né sul piano fisico né su quello mentale. La malattia causata temporaneamente da quell'avventata ingestione (metemoglobinemia) sembra in effetti collegata a qualche eccipiente di quel prodotto520. 47.3 - Il biossido di cloro (MMS) ed i brevetti relativi al suo utilizzo Sul sito statunitense ufficiale dei brevetti possiamo trovarne diversi che mostrano l’efficacia del biossido di cloro (il principo attivo denominato MMS da Jim Humble, che lo ha ri-scoperto come anti-batterico, anti-fungino, anti-candida, se utilizzato in opportune e basse concentrazioni). Uno dei tanti è il brevetto “Therapeutic, production and immunostimulatory uses of biocidal compositions”, ovvero Terapeutica, produzione ed utilizzo immunostimulatorio di composizioni biocide visionabile al link http://patents.com/us-5830511.html In esso leggiamo che: Molti brevetti mostrano che il biossido di cloro è un effettivo microbicida ed anche che è un potente ed efficace agente ossidante utile nell’uccidere vari microrganismi. Quindi c’è un’ampia varietà di brevetti e ci sono referenze precedenti che decfrivono la produzione di biossido di cloro e/o l’utilizzo di soluzioni stabilizzate di biossido di cloro. Nel brevetto in questione vengono citati come referenze (e forniti di link cliccabile in modo che si possa subito verificare) circa 25 brevetti di prodotti a base di cloro, ma solo alcuni si riferiscono espressamente al biossido di cloro. Quanto segue é un estratto dalla newsletter di Jim Humble del 21 novembre 2012: Il dottor Andreas Kalcker ha parlato di brevetti ottenuti da differenti aziende 516

Pubblicato su Journal of agricultural and food Chemistry 2015 Nov 4;63(43):9640-9, autori Smith D J, Ernst W, Herges G R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26496046.. 517 Pubblicato su Journal of Water Health. 2015 Dec;13(4):970-84, autori Ammar T A, Abid K Y, El-Bindary A A, El-Sonbati A Z; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26608759. 518 Pubblicato su Frontiers in Microbiology 2015 Aug 12;6:663, autori Doona C J, Feeherry F E, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26322021. 519 First case of methemoglobinemia caused by a ClO2 -based household product, pubblicato su Pediatric International 2015 Sep 3., autori Hagiwara Y, Inoue N; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26338044.. 520 http://www.treccani.it/enciclopedia/metemoglobinemia_%28Dizionario-di-Medicina %29/.

160

farmaceutiche multinazionali per ottenere proventi da tale prodotto o per prevenire la sua messa sul mercato. Alcuni di questi brevetti sono: • Antisettico non tossico (Pat 4035483/1977) • Per combattere le amebe umane (Pat.4296102/1981) • Contro la demenzia indotta dall’AIDS (Pat.5877222/1999) • Per curare tutti i tipi di malattie della pelle (Pat 4737307/1988) • Per disinfettare il sangue vivo (Pat. 5019402/1991) • Per curare le ferite più rapidamente (Pat. 5855922/1999) • Per ogni tipo di cura del cavo orale (Procter & Gamble) (Pat. 6251372B1/2001) • Contro le infezioni causate da batteri (Pat. 5252343/1993) • Per il trattamento di ustioni gravi (Pat.4317814/1982) • Per la rigenerazione del midollo osseo (Pat. 4851222/1989) • Trattamento dell’Alzheimers, demenzia etc. (Pat. 8029826B2/2011) • Per stimolare il sistema immunitario negli animali (Pat. 6099855/2000) • Per stimolare il sistema neurologico (Bioxy. Inc.) (Pat. 5830511/1998) (...) Il pericolo può presentari se qualcuno per errore utilizza una forma altamente concentrata. Forme altamente concentrate o dosi troppo elevate di quasi ogni sostanza possono causare la morte. Nella sua conferenza il dottor Andreas Kalcker fa notare che anche 70 grammi del semplice sale da cucina possono causare la morte. (...) Ci sono molti prodotti che contengono biossido di cloro (ClO 2) che sono stati approvati dalla Food and Drug Administration (FDA) negli Stati Uniti. Essi sono prodotti da Frontier Farmaceutical, Alcide, Bioxy, ed altre aziende per la cura della pelle del cavo orale. Un certo numero di questi prodotti sono elencati qui sotto: • DioxiRinse™ Mouthwash • DioxiBrite™ Toothpaste • DioxiWhite™ Pro Teeth Whitener • WhiteLasting™ Maintenance Gel • BioClenz™ Dental Unit Waterline Cleaner • Penetrator™ Periodontal Gel • Simply Clear™ Acne Treatment • DioxiWhite™ Home Teeth Whitener • Cankers Away™ Canker Sore Cure • DX7™ Skin Protectant Gel • Periodontitis Treatment • DioxiSmooth™ Facial Exfoliant • Gingivitis Treatment Surface Disinfection • Fire Fighter™ Burn Pain Reliever • DioxiGuard™ Spray Disinfectant • Nail-It™ Nail Protector 47.4 - A che dosi può essere tossico il biossido di cloro? Anche il sale da cucina, in dosi di 70 grammi al giorni (circa 100 volte la dose giornaliera assunta da una persona comune) può essere mortale. Ciò non vuol dire che il sale sia una sostanza tossica, messa sulla lista nera dalle istituzioni sanitarie di tutto il mondo. Per il biossido di cloro ci 161

vorrebbe una quantità 1000 volte maggiore di quella utilizzata in un trattamento giornaliero (secondo le dosi indicate da Jim Humble, Andreas Kalcker o Kerri Rivera) per raggiungere la dose tossica per un essere umano, come indica il “Profilo tossicologico del diossido di cloro e del clorito di sodio”521. In particolare i ricercatori Shi and Xie (1999) hanno indicato che un valore LD 50 per l’assunzione orale (una dose che dovrebbe causare la morte del 50% degli animali cui è stata somministrata) per una forma stabile di diossido di cloro sia maggiore di 10.000 mg/kg nei topi.

47.5 – Il biossido di cloro non è candeggina Per screditare la sicurezza del biossido di cloro si insiste nel dire che esso è candeggina ed è quindi tossico. Jim Humble, che lo ha riscoperto in tempi recenti dandogli il nome MMS (Miracle Mineral Solution) ribadisce che tale composto chimico non viene correntemente utilizzato come candeggina, per pulire i sanitari o per altri usi domestici. Come al solito è una questione di dosi, di concentrazione: solo in concentrazioni mille volte maggiori di quelle indicate per l’assunzione orale potrebbe essere utilizzato come candeggina. Ed anche se il biossido di cloro effettivamente toglie il colore dai tessuti, bisogno ricordare che lo stesso fanno i raggi caldi del sole; non per questo il sole viene chiamato candeggina. Il cloro (Cl) e l’ipoclorito di sodio (NaOCl, candeggina a base di cloro) distruggono i patogeni attraverso un meccanismo detto clorinazione, mentre il biossido di cloro (ClO2) attraverso un processo detto ossidazione. I sottoprodotti della clorinazione si possono legare ad altre molecole e formare dei trialometani potenzialmente cancerogeni, mentre gli unici sottoprodotti dell’ossidazione (ovvero dell’azione del biossido di cloro) sono due atomi neutri di ossigeno ed uno ione Cloro, che si può legare con il sodio del nostro corpo per formare la molecola del sale da cucina (NaCl).

48 - Non solo la dieta paleolitica può combattere la disbiosi NB: questo capitolo fornisce solo informazioni e non costituisce assolutamente un consiglio terapeutico, il quale può essere fornito solo un medico competente. Ci si augura che la scienza medica ufficiale possa prima o poi orientarsi verso la sperimentazione di metodi naturali simili a quelli descritti ed ipotizzati nel presente articolo, onde sottoporli a un controllo clinico. Purtroppo però, per i motivi espressi nei primi capitoli del libro, è illusorio pensare che le istituzioni sanitarie si dedichino a trovare soluzioni che favoriscano la salute delle persone invece che il profitto delle multinazionali del farmaco. Il già citato articolo Intestinal microbiota, probiotics and mental health 522 indica che alcune dei più forti antiossidanti come cacao, caffé, tè verde mirtilli e curcumina sono correlate a bassi livelli di depressione e declino delle abilità cognitive, ma che ci sono studi (su uomini e su animali) che indicano che queste sostanze hanno effetti benefici sul microbiota intestinale, per esempio promuovendo la crescita di lactobacilli e bifido batteri. In particolare la curcumina (sostanza 521

Toxicological Profile for Chlorine Dioxide and Chlorite. U.S. Department of Health and Human Services. Public Health Service. Agency for Toxic Substances and Disease Registry. September 2004. Pg 25. 3.2.2 Oral Exposure. 3.2.2.1 Death. Web. 11 May 2013. 522 Pubblicato su Gut Pathogens. 2013; 5: 3, autori Alison C Bested, Alan C Logan, Eva M Selhub; http://www.gutpathogens.com/content/5/1/3.

162

contenuta nella curcuma, e la cui azione viene potenziata da un pizzico di pepe) previene la permeabilità intestinale indotta dalle tossine LPS, il tè verde riduce i problemi comportamentali e la permeabilità della barriera emato-encefalica causata da queste tossine. L’amido-resistente (contenuto per esempio nelle banane verdi) assunto assieme ai probiotici li aiuta a proliferare, ma se ci sono grosse carenze di batteri buoni è inutile integrare amido resistente, ragione per la quale lo si assume generalmente in concomitanza con i probiotici. L’amido resistente si può “creare” in casa se si cucina del riso bianco e lo si mette in frigo appena cotto. Ovviamente se si segue un regime rigidamente paleo questa scelta è preclusa e restano solo gli integratori di amido reistente estratto da patata o banane verdi523. L’integrazione di probiotici è generalmente utile, ma in condizioni di proliferazione batterica del piccolo intestino i probiotici che contengono batteri produttori di acido lattico arebbe meglio evitarli, e molti dei probitoici in commercio contengono per esempio Lactobacillus acidophilus. Il limone è un frutto miracoloso, bere mezzo limone o un limone intero (a secondo di quello che si riesce a tollerare) spremuto al mattino a digiuno è, secondo molti medici, una delle migliori maniera per iniziare la giornata. La curcuma e l’origano utilizzati per condire i piatti (e così magari mettervi meno sale) hanno una funzione positiva sull’equilibrio della flora intestinale; un pizzico di pepe (se ben tollerato) potenzia l’attività della curcuma, mentre l’olio essenziale di origano selvatico è un estratto molto potente che può essere efficace contor i patogeni dell’intestino, ma proprio per la sua potenza va utilizzato con moderazione, con periodi di sospensione del trattamento, e possibilmente sotto supervisione medica. L’aglio, come abbiamo già visto, è una panacea al pari del limone, combatte i microrganismi patogeni dell’intestino così come combatte i parassiti; aglio limone curcuma e origano da soli possono apportare grossi benefici all’intestino ed all’organismo in generale. Il cloruro di magnesio è un altro prodotto del tutto naturale (se utilizzato in dosi appropriate ovviamente, e sempre che non sia presente una insufficienza renale) che potenzia il sistem immunitario ed aiuta a debellare i patogeni. Nei casi più semplici di disbiosi/parassitosi, un’alimentazione a base di prodotti genuini, e di cereali integrali (possibilmente senza glutine) cotti a risotto, unita all’integrazione di probiotici e fibre prebiotiche può essere di aiuto in tantissime patologie, specie se ci si fa aiutare anche da aglio, limone, curcuma (eventualmente un pizzico di pepe) e origano. Anche la cannella ed il peperoncino possono fare la loro parte (se ben tollerati, per esempio il peperoncino è una solanacea e per chi soffre di eczemi o psoriasi è generalmente controindicato). Ma la cannella è un potente antibatterico, antimicotico, anti Candida524 (la Candida, lo ricordo, è un lievito) non per niente lo troviamo come componente del rimedio Demicos 525 ed è degno di nota che essa veniva utilizzata dagli antichi Egizi per imbalsamare i corpi. Per i probiotici però non ci sono ricette universali e ci sono anche persone che non tollerano l’integrazione di probiotici vivi, ma solo di probiotici morti (nonostante tutto anche dei fermenti lattici ricaldati o dei crauti cotti, esplicano degli effetti positivi); come già detto in caso di SIBO certi probiotici possono essere controindicati. Questo per ricordare che anche nelle cose più banali serve un’analisi precisa della situazione iniziale, e per questo può essere indispensabile il contributo di un medico capace di di fare una diagnosi ben precisa e/o delle analisi dettagliate (per quanto, come già detto nei primi capitoli, siano ben pochi i laboratori affidabili). Detto questo io penso che una dieta a base dei reali alimenti che la natura mette a disposizione dell’uomo (dieta paleo, ovvero GAPS o SCD che dir si voglia), il meno processati possibile, è una delle scelte migliori che si possa fare per recuperare e mantenere la salute. 523

http://www.codicepaleo.com/amido-resistente/. http://www.alimentazione-benessere.it/categorie/lalimento-di-oggi/393-lacannella-antibatterica.html. 525 http://www.mysalus.com/alimentazioneedietetica/integratorialimentari/apparatodi gerente/demicos-integratore-30cps. 524

163

Però so bene che una dieta senza cereali è a volte dura da implementare (più che altro è dura iniziare, perché una volta che la si fa da un paio di settimane si finisce per abituarsi) e sicuramente è più costosa (sebbene ci sia il vantaggio economico di ridurre a zero le spese per pseudo-cibi confezionati, pseudo-bevande processate, dolciumi che predispongono a carie e diabete). Può essere quindi utile studiare possibili alternative alla dieta paleolitica per ripristinare la corretta microflora intestinale. Alcune mie osservazioni, alcune mie esperienze, alcune letture, oltre a talune esperienze raccontatemi da alcuni amici, mi hanno indotto a ragionare su tale problema e a scrivere le seguenti righe. La prima osservazione è che, nel corso della mia esperienza con la dieta paleolitica (senza cereali, amidacei, latticini, ma vegetariana) ho provato diverse volte delle reazioni di Herxheimer anche piuttosto pesanti. Quando si uccidono troppi patogeni in una volta le loro cellule si aprono e liberano di colpo tutte le tossine presenti all’interno, con l’effetto di aggravare almeno momentaneamente i sintomi pre-esistenti. A volte gli effetti di questa re-intossicazione sono anche a lungo termine, e quindi ho scoperto (col senno di poi) che oltre a mettere in atto alcuni comportamenti che posso aiutare a smaltire le tossine (vedi il capitolo relativo), è meglio in certi casi “tornare indietro” con la dieta alla primissima fase, quella senza fibre (la dieta introduttiva con frutta e verdura senza buccia, senza semi e bollita). Nel suo libro “Sindrome psico-intestinale” la dottoressa Campbell non tocca tale questione, ma ne ha fatto cenno durante le sue conferenze. Queste reazioni all’effetto benefico dei probiotici in alcune persone possono essere fortissime anche se si assume una goccia di fermenti lattici o una punta di cucchiaino di crauti (o yogurt o altro cibo fermentato). Nei primi giorni della dieta può non succedere (personalmente all’inzio ho mandato giù una o due bustine di fermenti lattici al giorno senza che mi succedesse alcun ché), ma man mano che i patogeni hanno sempre meno cibo (a causa della dieta) l’effetto dei probiotici è enormemente amplificato rispetto a quel blando effetto che potrebbero avere (almeno per chi ha una disbiosi intestinale) quando li si assume continuando a mangiare cereali ed amidacei. Ma lo stesso incredibile effetto l’ho sperimentato con altre sostanze: l’aglio, la vitamina C, l’acqua ossigenata al 35% (di grado alimentare, ovvero senza nessun altro composto chimico che serva a stabilizzarla)526, il biossido di cloro (detto anche MMS, che ha aiutato, assieme ad una dieta specifica e ad un protocollo anti-parassitario, a guarire dall’autismo moltissimi bambini). Pare che anche l’ipoclorito di sodio possa avere lo stesso effetto (il primo libro sul metodo Ruffini527 tratta dell’uso topico di ipoclorito di sodio, mentre il prossimo libro dovrebbe trattare dell’uso sistemico di tale sostanza, opportunamente diluita). Per quanto riguarda acqua ossigenata (al 35%), e biossido di cloro esistono sperimentazioni (al di fuori però dei circuti medici ufficiali) dell’utilizzo di queste sostanze in opportune e piccole dosi; fra tutte però solo il biossido di cloro è stato testato e trovato innocuo per l’uomo, mentre acqua ossigenata di grado alimentare ed ipoclorito di sodio potrebbero avere anche qualche effetto avverso. Anche la trementina (vedi pià avanti) secondo alcuni medici e secondo le testimonianze di alcune persone può essere uno strumento nella risoluzione della disbiosi, purchè utilizzata pura in opportune e piccole dosi (ma per le istituzioni sanitarie non è esattamente così). Quanto all’aglio, non so dire quanto può essere potente rispetto alle altre sostanze, ma di certo è la più semplice da procurare e la più naturale, assieme alla vitamina C, che si può assumere anche bevendosi una bella spremuta di limone. Una dieta a base di cereali in chicchi o appena macinati (possibilmente senza glutine) o ancor meglio una dieta paleolitica, associata ad una assunzione ragionata di queste due sostanze (ovviamente senza esagerare nemmeno con aglio e limone) potrebbe essere una soluzione davvero semplice a molti problemi (purchè la disbiosi non sia troppo marcata, e non siano coinvolti focus dentali o forti problematiche di ordine psichico). La cosiddetta “cura del limone” consiste nel bere il succo di un limone intero a digiuno appena 526

Vedi anche http://ecocreando.weebly.com/perossido-di-idrogeno-h2o2-acquaossigenata-alimentare.html. 527 http://www.metodoruffini.it/.

164

svegliati (con l’aggiunta di un po’ di acqua tiepida se non ce la fae a berlo puro) aspettando poi mezz’ora prima di fare colazione; il secondo giorno si passa a due limoni e così via fino a … qualcuno dice 7, qualcuno addirittura 15! Poi si dovrebbe andare a scalare , diminuendo di un limone al giorno fino ad interrompere la cura. In caso si riesca ad arrivare ad almeno 4 limoni si potrebbe eventualmente suddividere la somministrazione in due o tre dosi purché a stomaco vuoto (insomma quanto meno molto lontano dall’ultimo pasto, mezz’ora prima del successivo), anche se al mattino credo sarebbe meglio. Se si fa questa cura unitamente ad una dieta paleolitica l’effetto della vitamina C contro i patogeni potrebbe essere molto maggiore e quindi le dosi potrebbero essere da ridurre in base alla tolleranza individuale. In ogni caso qualsiasi percorso curativo vogliate intraprendere imparate ad ascoltare il vostro corpo, e prima di iniziare parlatene col vostro medico curante o altro medico di fiducia. Detto questo conosco chi è guarito dall’allergia proprio usando l’acqua ossigenata di grado alimentare con il metodo del libro The One Minute Cure528 di Madison Cavanaugh, ed ho pure letto il libro, che è abbastanza documentato e interessante. Questo mio conoscente del resto oltre ad uccidere i patogeni con l’ossigeno attivo liberato dal perossido ha anche integrato fermenti lattici con yogurt/kefir fatto in casa, riequilibrando così la flora intestinale. L’ossigeno attivo (per esempio sotto forma di ozono) viene attualmente utilizzato come disinfettante sia in medicina che nelle migliori piscine, e chiunque può rendersene conto facendo una ricerca su pubmed529. Inoltre il perossido di ossigeno (acqua ossigenata) al 35% ha anche una valenza antiparassitaria. Quanto alla guarigione dall’autismo con il biossido di cloro ed il protocollo antiparassitario Kalcker, l’ultima edizione del libro di Kerry Rivera Guarire i sintomi noti come autismo riporta molte testimonianze di persone che si firmano con nome e cognome e spesso autorizzano la pubblicazione della propria foto. La vitamina C in alte dosi è noto che può essere un’antogonista della Candida530 e che quindi potesse essere d’aiuto nel trattamento della disbiosi intestinale, ma non avevo mai sperimentato davvero tale azione fino a quando non l’ho provata associandola alla dieta senza carboidrati complessi (cereali, pseudo-cereali ed amidacei).

L’idea che mi viene è che quindi l’abbinamento tra una dieta opportuna (magari senza zucchero,

528

http://www.amazon.com/The-One-Minute-Cure-Virtually-Diseases/dp/0977075141. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=ozoned+water. 530 Vedi http://www.naturopataonline.org/medicina-alternativa/cure-naturali/101candidosi-infezione-da-candida-albicans-causa-cure-e-i-rimedi-naturali.html. 529

165

glutine, soia e caseina, come nella dieta descritta da Kerry Rivera, sicuramente meno restrittiva, più semplice e meno costosa da implementare della dieta paleo) un qualche metodo naturale per debellare i patogeni intestinali, all’occorrenza un protocollo anti-parassitario e l’integrazione di fermenti lattici/cibi fermentati, potrebbe essere un’alternativa all’associazione dieta paleolitica+probiotici. Una conferma a tale idea mi è venuta anche dalla storia di Norman Cousin, ex redattore del programma radio Saturday Review, che sostiene di avere sconfitto un male che i medici ritenevano incurabile, la spondilosite anchilosante (che è poi una delle tante conseguenze della disbiosi) utilizzando come arma il sorriso e la vitamina C, e nel 1979 ha narrato la sua esperienza nel libro Anatomy of an Illness (“Anatomia di una malattia”). L’unica cosa che i medici gli avevano prescritto per una malattia secondo loro incurabile e mortale era la morfina come antidolorifico. Ma Norman si era fatto portare in ospedale televisione, video registratore e una valanga di videocassette di film comici. Tutte le risate che si faceva hanno dato fastidio ai medici dell’ospedale, così l’hanno dimesso. Norman Cousin si è quindi trasferito in un albergo con tv, registratore e film comici, aggiungendo alla cura delle risate dosi massicce di vitamina C: dopo un anno egli era guarito. In realtà, come si evince dalla lettura di uno dei capitoli precedenti, la spondilosite anchilosante è una delle tante malattie correlate alla disbiosi intestinale, e se è vero che la vitamina C distrugge alcuni patogeni correlati alla disbiosi (come la Candida) e che il benessere psichico aiuta anch’esso a ristabilire l’equilibrio (i batteri benefici possono persino essere danneggiati dallo stress, ed è facile ipotizzare che il sorriso e la gioia abbiano un effetto opposto), la “miracolosa” guarigione di Norman Cousin potrebbe essere fondata su un meccanismo chiaro e comprensibile: la vitamina C debella alcuni patogeni intestinali, e coadiuvata dal benessere psicofisico indotto dalla cura delle risate la disbiosi regredisce e con essa il suo sintomo più evidente (la spondilosite anchilosante). Del resto il buon umore riduce i livelli di cortisolo, l’ormone dello stress, concausa di molte malattie. Ovviamente l’idea di utilizzare alte dosi di vitamina C a scopo terapeutico è osteggiata dalla medicina ufficiale, per quanto il lavoro pionieristico di Linus Pauling dovrebbe bastare a mio giudizio a smentire questo pregiudizio. Consiglio a tutti la lettura del suo libro Come vivere più a lungo e sentirsi meglio531. Un’altra esperienza interessante sulla guarigione da candidosi/disbiosi e quindi da diverse patologie fisiche e mentali che ne rappresentano i sintomi, è quella del dottor Truss 532, il quale dopo aver notato il livello di patologie apparentemente correlate alla disbiosi indotta da trattamento antibiotico, ha iniziato a trattare numerosi pazienti con un rimedio contro la Candida. Egli aveva infatti letto che per curare un’infestazione da candida nel sangue era possibile impiegare una soluzione di ioduro di potassio, quindi prescrisse ai suoi pazienti da 6 a 8 gocce di soluzione di Lugol, 4 volte al giorno per 3 settimane. Molti dei suoi pazienti guarirono straordinariamente dalle più varie, fra cui problemi mestruali, iperattività, disturbi dell’apprendimento, autismo, schizofrenia, sclerosi multipla nonché malattie autoimmuni come il morbo di Crohn e lupus eritematoso. Non stupirà trovare in questo libro abbondanti prove che collegano tutte queste problematiche alla disbiosi intestinale. Riguardo al Lugol è da tenere presente che esistono persone allergiche allo iodio, e che adesso in Italia il Lugol (a scopo farmacologico, giacché lo si trova come reagente chimico tra i prodotti per laboratorio) non viene più prodotto dalle aziende farmaceutiche ma lo si può ancora far preparare su richiesta dalla farmacie galeniche (attrezzate con un piccolo laboratorio). Ovviamente con nessun elemento chimico, e nessuna sostanza, per naturale che sia, si può scherzare e imporvvisare in quanto a dosi e tempi di utilizzo. Sebbene sia propenso a credere che le dosi di assunzione, raccomandate dalle istituzioni sanitarie, di iodio, vitamina C e vitamina D siano davvero molto più basse del dovuto, l’assunzione di un prodotto a base di iodio per via orale si può intraprendere solo 531

Lo si trova anche on line in formato pdf, ma credo ci siano problemi di copyright, ed infrangere il copyright è reato. 532 http://www.miraclemineral.info/DOC/morte_per_trattamento_alimentare.html#1.

166

se seguiti da un medico esperto; l’eccesso di iodio, così come la sua carenza, possono danneggiare infatti il funzionamento della tiroide533. Altre interessanti testimonianze di guarigione da disbiosi/parassitosi, che ci giungono sia dai libri di medicina dell’800 che da alcuni medici moderni, sono quelli relativi all’impiego di dosi opportunamente basse di trementina pura (rettificata), rispetto alla quale potete consultare il capitolo relativo, mentre più recenti sono le informazioni sull’uso del borace (che nell’intestino si trasforma in acido borico) come antifungino, e quindi anche anti-candida (vedi il cpaitolo sul boro). Sicuramente merita un cenno anche la dieta macrobiotica, in particolare alcuni regimi un po’ più restrittivi come la dieta Ma-Pi 2, ideata da Mario Pianesi ed applicata con successo per la cura del diabete; si tratta di una dieta semplice basata sul consumo di riso integrale, cibi fermentati come il miso, poche verdure, e ogni tanto anche pesce o carne. In certi casi sicuramente un tale approccio può dare alcuni risultati, vedi le interessanti ricerche svolte a Cuba sull’applicazione di tale dieta ai malati di diabete, ma ci sono casi più gravi per i quali tale approccio può non essere sufficiente. Per chi volesse approfondire l’argomento o volesse avere le prove di quanto su scritto, consiglio la lettura degli articoli Medium- and Short-Term Interventions with Ma-Pi 2 Macrobiotic Diet in Type 2 Diabetic Adults of Bauta, Havana 534, Ma-pi 2 macrobiotic diet intervention in adults with type 2 diabetes mellitus535, Ma-Pi 2 macrobiotic diet and type 2 diabetes mellitus: pooled analysis of short-term intervention studies536. Quanto al resto, quasi ogni provincia d’Italia ha il suo negozio/ristorante del circuito “Il punto macrobiotico” dove potete trovare cibo di ottima qualità ( a parte i farinacei, che sono di buona qualità come materie prime, ma per forza di cose ossidati) e persone preparate che possono ragguagliarvi sulla dieta macrobiotica Più o meno nello stesso senso della dieta macrobiotica si muove il regime della cucina energetica di Ferenc Holecz537: zuppe di cereali integrali e verdure nelle quali per prima cosa si tostano i cereali per tre minuti, però i farinacei sono ammessi solo se preparati partendo da farina macinata sul momento. In effetti le antiche popolazioni agricole che si mantenevano in buona salute macinavano i cereali al massimo ogni due settimane; oltre tale termine le farine si ossidano e non sono più molto nutrienti, per quanto possano essere integrali e biologiche. Il metodo di Holecz punto molto anche sugli esericizi di respirazione. Vedi anche quanto scritto nel libro “I pilastri della salute e la rete di interconnesioni”. In ultimo ci sono esperienze di risoluzione di alcuni problemi correlati alla disbiosi intestinale attraverso l’uso di antibiotici per rimuovere alcuni patogeni, ed il successivo uso di probiotici per ripopolare l’intestino. Per quanti successi possano essere riportati dalla letteratura scientifica, come abbiamo visto all’inizio sono proprio gli antibiotici uno dei farmaci più responsabili dello squilibrio della microflora intestinale, e se si risolve uno squilibrio relativo ad alcuni batteri, se ne può acuire un altro relativo ad altri ceppi con possibili conseguenze negative nel medio o lungo termine. Ciò non toglie che in certi casi si riesca ugualmente a ripristinare l’equilibrio della microflora intestinale, specialmente se si utilizzano i farmaci in maniera oculata (alcune procedure contemplano la somministrazione di antibiotico per mezzo di un clistere, per evitare eventuali effetti collaterali sistemici del farmaco, o di un antibiotico a bassissimo assorbimento sistemico come la rifaximina). 533

Vedi Il ruolo dello Iodio, benefici e controindicazioni; http://www.alleanzadellasalute.info/forum/Medicina-Ortomolecolare/7236-Il-ruolodello-Iodio-benefici-e-controindicazioni.html. 534 Pubblicato su Nutritional Metabolism 2012; 2012: 856342, autori Porrata C, HernándezTriana M et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3477773/. 535 Pubblicato su MEDICC Reviews 2009 Oct;11(4):29-35, autori Porrata C, Sánchez J et al. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21483296. 536 Pubblicato su Diabetes/metabolism research and reviews 2014 Mar;30 Suppl 1:55-66, autori Porrata C, Hernández-Triana M et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24532293. 537 Vedi Ferenc Holecz, Cucina energetica e curativa, edizioni Tecniche Nuove.

167

Ad ogni modo segnalo l’articolo Chronic bacterial prostatitis and irritable bowel syndrome: effectiveness of treatment with rifaximin followed by the probiotic VSL#3 (“Prostatite batterica cronica e sindrome del colon irritabile: efficacia del trattamento con rifaximina seguito dal probiotico VSL#3”)538, nonché l’esperienza del dottor James Greenblatt 539, uno psichiatra dell’area di Boston, che ha curato una ragazzina sofferente di una grave forma di disordine ossessivocompulsivo, di un disordine dell’attenzione e iperattività (ADHD) e di diversi problemi digestivi. Dopo avere riscontrato un alto livello di clostridi (batteri patogeni) nella paziente, le ha somministrato degli antibiotici ed un ciclo di potenti probiotici. La guarigione completa è avvenuta in un anno. 49 - L glutamina e intestino La L glutamina è uno dei tanti aminoacidi che viene prodotto da una flora batterica normale540, e la cui produzione può venir meno in caso di disbiosi; ultimamente si sta studiando il suo ruolo nella salute dell’intestino, e pare che serva a combattere l’eccessiva porosità dell’intestino. Le autorità europee541 però, dopo avere valutato l’effetto della glutamina hanno negato l’esistenza di tale effetto curativo. Ma leggete le testuali parole542 relative alla questione glutamina e permeabilità intestinale e osservate quanto siano ambigue: Nel valutare gli elementi di prova il gruppo di esperti ha preso in considerazione che gli studi sul ratto e in vitro forniscono prove limitate a sostegno dell’effetto sostenuto negli esseri umani, e che i risultati di due studi non possono essere estrapolati alla popolazione generale. Quando un nuovo farmaco mostra di funzionare sulle cavie lo si approva, in questo caso invece si dice che i risultati non sono estrapolabili alla popolazione generale. Fra l’altro queste parole nascondono l’implicita ammissione che i risultati positivi ci siano. Per esempio l’articolo L-glutamine edema attenuate mucosal injury in experimental colitis 543 riferisce di risultati positvi nel curare una colite indotta nei ratti con clisteri di glutamina (e stendiamo qui un velo pietoso su questi crudeli esperimenti sugli innocenti ratti): Tra l’altro non si capisce perché, essendo la L glutammina un aminoacido naturale e non una molecola sintetizzata chimicamente, non la si sia testata in vivo sui pazienti piuttosto che sui ratti, ed a me viene il sospetto che ci sia in atto delle manovre per insabbiare l’efficacia di un integratore naturale con buone potenzialità. Sarà un caso che le bacche di goji (ricche di L-glutamina) siano utilizzate in Asia per combattere le allergie544? Abbiamo infatti visto nei capitoli precedenti come l’allergia sia correlata a disbiosi ed intestino poroso. 538

Pubblicato su Aisan Journal of Andrology, autori Enzo Vicari, La Sandro Vignera ,Roberto Castiglione, Rosita A Condorelli, Lucia O Vicari, Aldo E Calogero; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4215680/. 539 Descritta nel già citato articolo Eat more yogurt! Low levels of healthy gut bacteria could be the cause of mental health issues such as ‘anxiety and schizophrenia’; http://www.dailymail.co.uk/news/article-2419418/Low-levels-healthy-gut-bacteriacause-mental-health-issues-anxiety-schizophrenia-say-scientists.html. 540 http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/flora-batterica.html. 541 http://www.nutrizionesport.com/EFSA.html. 542 http://www.europass.parma.it/page.asp? IDCategoria=584&IDSezione=3349&ID=341839. 543 Pubblicato su Diseases of the colon & rectum September 1999, Volume 42, Issue 9, pp 12091215, autori Ekrem Kaya, Esma Sürmen Gür, Halil Özgüç, Ahmet Bayer, Rifat Tokyay; http://link.springer.com/article/10.1007/BF02238577. 544

http://www.bacchedigoji.it/cosa-sono-le-bacche-di-goji/sistema-immunitario/.

168

Detto questo i risultati degli studi condotti fino ad esso appaiono inconclusivi o contraddittori, vedi per esempio l’articolo Glutamine prevents parenteral nutrition-induced increases in intestinal permeability545, che indica una prevenzione della permeabilità intestinale indotta dalla nutrizione parenterale, l’articolo Possible Links between Intestinal Permeablity and Food Processing: A Potential Therapeutic Niche for Glutamine546 che descrive i possibili meccanismi benefici di curcumina e L-glutamina sull’intestino, mentre l’articolo Effect of long-term oral glutamine supplements on small intestinal permeability in patients with Crohn’s disease 547, riferisce che, alle dosi somministrate per via orale, la L-glutammina non ha apportato miglioramenti alla porosità intestinale dei malati di morbo di Crohn. Forse la L-glutamina ha più effetto se somministrata tramite clistere? L’articolo Effect of retention enema with combination of compound glutamine entero-soluble capsule and glucocorticoids for treatment of ulcerative colitis 548 per esempio mostra che l’aggiunta di tale aminoacido ad altri medicamenti ne potenzia nettamente l’azione benefica. 50 – Diabete e disbiosi Una prima notizia specifica che viene da fonte ufficiale su tale correlazione è l’articolo scientifico A case of an effective application of probiotics in the complex therapy of severe type 1 diabetes mellitus and intestinal disbacteriosis, (“Un caso di efficace applicazione dei probiotici nella complessa terapia di un grave caso di diabete mellito di tipo 1 e disbatteriosi intestinale”) 549. Qui sotto la traduzione dell’abstract dell’articolo: L’articolo presenta un caso che mostra l’associazione tra la gravità del diabete mellito di tipo 1 ed il disordine del microbiota intestinale. Gli autori sottolineano che i segni clinici della disbiosi si manifestano soprattutto come disturbi del processo metabolico. Viene mostrata l’efficacia clinica della terapia con probiotici nel complesso trattamento della malattia. Anche un articolo550 del Dr. Ruggero Grazioli, Medico chirurgo Specialista in Scienza dell’Alimentazione, conferma il legame diabete mellito e disbiosi. In esso infatti leggiamo che tra i sintomi della disbiosi si annoverano: stanchezza, stato confusionale, cefalea, insonnia - dermatosi (acne, eczemi) - intolleranze ed allergie alimentari - epatopatie e sintomi da ipertensione portale - diabete mellito - infezioni croniche mucose (cisititi, vaginiti, prostatiti) - alterazioni psichiche Anche il dottor Fortunato Loprete segnala il diabete mellito come conseguenza della disbiosi551. Ulteriore conferme della stessa relazione causale la troviamo nel già citato articolo del dottor 545

Pubblicato su Journal fo Parenteral and Enteral Nutrition 1994 Jul-Aug;18(4):303-7, autori Li J, Langkamp-Henken B, Suzuki K, Stahlgren L H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7933435. 546 Pubblicato su Clinics (Sao Pailo) 2010 Jun; 65(6): 635–643., autori Jean Robert Rapin, Nicolas Wiernsperger; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2898551/. 547 Pubblicato su Journal of Parenteral and Enteral nutrition 1999 Jan-Feb;23(1):7-11, autori Den Hond E, Hiele M, Peeters M, Ghoos Y, Rutgeerts P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9888411. 548 Pubblicato su Zhongguo Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi. 2008 Jul;28(7):645-7, autori Tan H, Sun MY, Yang J; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18822919. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2898551/. 549 Pubblicato su Klinicheskaia meditsina 2008;86(1):67-8, autori Rozanova G N, Voevodin D A; http:/www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18326290. 550 http://www.dydnaturalbirth.it/naturopatia/articolo1.html.

169

Caporossi552 ed anche sul sito del centro medico di medicina biologica di Monza 553 nel quale ci si riferisce all’insorgenza di “malattie metaboliche (diabete mellito, obesità, calcoli della colecisti, malattie cardiovascolari)” come conseguenze della disbiosi intestinale. A conferma di quanto su affermato abbiamo l’articolo Gut microbiota, probiotics and diabetes (“Microbiota intestinale, probiotici e diabete”)554 nel quale leggiamo che la causa del diabete risiede almeno in parte nel microbiota intestinale e che, come conferma di tale ipotesi, l’utilizzo di probiotici nei pazienti diabetici porta a dei miglioramenti (aumento della resistenza insulinica, riduzione delle reazioni autoimmuni, anche in seguito alla diminuzione della permeabilità intestinale). Nel suo libro del Come affrontare il diabete il dottor Giuseppe Nacci individua nella disbiosi la causa del Diabete Mellito e scrive che555: Nei pazienti diabetici in trattamento farmacologico, però, dove la terapia medica è mirata soltanto al mantenimento di livelli controllati di Glicemia e dove, quindi, i medicinali non rivestono alcun fine di guarigione dalla malattia, la questione è più delicata, poiché in questi casi bisognerebbe iniziare a sostituire i farmaci chimici di sintesi con particolari piante officinali mirate al ripristino delle normali funzionalità biochimiche dell’organismo. Fra queste azioni di recupero è compresa anche, per i pazienti affetti da Diabete Mellito di Primo Tipo, la rigenerazione delle stesse cellule Beta del Pancreas: fatto questo non ancora dimostrato ma ritenuto teoricamente possibile, come pure, anche se non ancora provata, la possibile ripresa funzionale dei Glomeruli renali nei casi di Insufficienza Renale Cronica ai primi stadi, patologia presente in circa 1/3 di tutti i casi di Diabete Mellito. Sul sito del dottor Giovanni Angilè556 troviamo scritto che il diabete può svilupparsi come conseguenza della disbiosi intestinale, ed anche la naturopata Laura Quinti557 menziona il diabete tra le malattie causate dalla disbiosi (oltre ad acne, mal di testa, malattie cardiovascolari, debolezza, malattie del fegato e delle vie biliari, insonnia, osteoporosi, reumatismi, disturbi ormonali). In effetti questi professionisti si basano su una discreta letteratura scientifica, come mostrano i seguenti articoli. - Gut microbiota in human adults with type 2 diabetes differs from non-diabetic adults (“Il microbiota in umani adulti con diabete di tipo 2 differisce da quello degli adulti non diabetici”)558. - A metagenome-wide association study of gut microbiota in type 2 diabetes 559 (altro studio 551

http://www.ossigenoozono.it/Relazioni%20Patologie/Ozono%20Terapia%20e %20disbiosi%20itestinale.pdf. 552 http://www.proctocastelli.it/disbiosi_intestinale.html. 553 http://www.centrodimedicinabiologica.it/idrocolonterapia-problemi-intestinaliiridologia-monza/. 554 Pubblicato su Nutrition Journal 2014, 13:60 autori Aline Corado Gomes, Allain Amador Bueno, Rávila Graziany Machado de Souza, João Felipe Mota ; http://www.nutritionj.com/content/pdf/1475-2891-13-60.pdf. 555 Editoriale Programma, maggio 2011; http://www.ilgiardinodeilibri.it/autori/_giuseppenacci.php?pn=439. 556 http://www.giovanniangile.it/apparato_d_002.htm. 557 http://www.lauraquinti.net/Articoli/disbiosi_e_patologie.htm. 558 Pubblicato su PLoS One. 2010;5:e9085. Autori Larsen N, Vogensen F K, van den Berg FW, Nielsen DS, Andreasen AS, Pedersen BK, et al. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2816710/. 559 Pubblicato su Nature. 2012;490:55–60., autori Qin J, Li Y, Cai Z, Li S, Zhu J, Zhang F, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23023125.

170

che conferma la presenza di disbiosi del microbiota intestinale nel diabete di tipo 2) - Gut metagenome in European women with normal, impaired and diabetic glucose control560 (“Metagenoma intestinale intestinale in donne europee con controllo del glucosio normale, insufficiente e diabetico”). - Gut microbiota in children with type 1 diabetes differs from that in healthy children: a case-control study (“Il microbiota intestinale dei bambini con diabete di tipo 1 differisce da quello dei bambini sani: uno studio caso-controllo”)561. Nelle conclusioni di questo articolo leggiamo: Le differenze significative osservate tra I due gruppi nel numero dei Bifidobatteri, Lactobacilli e Clostridi e nel rapporto tra Firmicutes e Bacteroidetes, può essere correlata al livello glicemico nel gruppo dei diabetici. Inoltre la quantità dei batteri essenziali per il mantenimento dell’integrità dell’intestino è risultata significativamente più bassa nei bambini con diabete che non nei bambini in buona salute. - Transfer of intestinal microbiota from lean donors increases insulin sensitivity in individuals with metabolic syndrome (“Trasfermento del microbiota intestinale da donatori sani aumenta la sensibilità all’insulina negli individui con sindrome metabolica”) 562. Questo articolo in particolare permette di chiarire il dubbio sul tipo di correlazione presente tra diabete e disbiosi, giacchè si potrebbe pensare che la disbiosi sia una conseguenza delle alterazioni innescate dal diabete, ma tale esperimento mostra esattamente il contrario, visto che ripopolando l’intestino con microbi benefici si ottiene un miglioramento. A proposito di cure naturali per il diabete (nonché per il tumore, la tubercolosi ed altre malattie considerate pressoché incurabili dalla medicina moderna) segnalo il libro Guarire il cancro con il metodo Gerson ed il video-documentario allegato Se solo avessimo saputo - guarire con il metodo Gerson. Il metodo Gerson si basa su un’alimentazione povera di carboidrati complessi e ricca di spremute di frutta e verdura, un’alimentazione quindi che può aiutare a riequilibrare la disbiosi intestinale (vedi anche più avanti nel capitolo sul cancro). Sebbene la fonte sia puramente aneddotica, è significativo che vi siano testimonianze di un effetto curativo dei microrganismi effettivi (Vitabiosa) anche riguardo al diabete (vedi più avanti nel capitolo relativo). Interessante anche la testimonianza della famiglia Boutenko, uno dei cui membri afferma di essere guarito dal diabete cibandosi per l’appunto solo di frutta e verdura cruda (vedi più avanti il capitolo relativo al crudismo ed alla storia di tale famiglia). Un conferma indiretta, ma ugualmente importante del legame tra diabete e disbiosi, viene dalla lettura dell’articolo scientifico Early feeding and risk of type 1 diabetes: experiences from the Trial to Reduce Insulin-dependent diabetes mellitus in the Genetically at Risk (TRIGR) (“Alimentazione nella prima infanzia e rischio di sviluppo del diabete di tipo 1: esperienze dall’Esperimento per ridurre il diabete mellito insulino-dipendente nelle persone geneticamente a rischio”)563. Da esso risulta evidente che allattare al seno il più a lungo possibile sembra la maniera migliore 560

Pubblicato su Nature. 2013;498:99–103., autori Karlsson FH, Tremaroli V, Nookaew I, Bergstrom G, Behre CJ, Fagerberg B, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23719380. 561 Pubblicato su Biomedical center medicine 2015, autori Mora Murri, Isabel Leiva, Juan Miguel Gomez-Zumaquero, Francisco J Tinahones, Fernando Cardona, Federico Soriguer, María Isabel Queipo-Ortuño; http://www.biomedcentral.com/1741-7015/11/46. 562 Pubblicato su Gastroenterology 2012;143:913–16, e7., autori Vrieze A, Van Nood E, Holleman F, Salojarvi J, Kootte RS, Bartelsman JF, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22728514. 563 Pubblicato su American Journal of Clinical Nutrition dell’ 8 giugno 2011, autori Knip M, Virtanen SM, Becker D, Dupré J, Krischer JP, Akerblom HK; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21653795.

171

per evitare la comparsa di diabete mellito nei bambini; in ogni caso lo svezzamento con latte di mucca viene indicato da questo studio come fattore di rischio per l’insorgenza del diabete di tipo 1 e viene suggerita una innovativa formula di latte artificiale con caseina altamente idrolizzata. Anche questa informazione può inquadrarsi nell’interpretazione del diabete come effetto della disbiosi, in quanto l’allattamento artificiale è una delle cause della disbiosi, perché manca il passaggio dei batteri benefici dal latte della mamma al neonato.

Chi considera il latte un alimento poco salutare può prendere in considerazione (almeno da una certa età in poi, a seconda anche del consiglio del pediatra) le alternative vegetali (dipende ovviamente dall’età del bambino e dalla valutazione del pediatra), ma attenzione alla soia, cibo che andrebbe mangiato solo se fermentato o cotto a lungo in pentola sotto forma di semi interi (molti derivati della soia sono super processati, e contengono dei dannosi fitoestroegeni e degli antinutrienti). Il consiglio che sicuramente si può dare è che se ci si impegna e se lo si vuole fortemente, e se si è in buona salute, è difficile non allattare un bambino per un anno o due (come abbiamo visto le difficoltà di allattamento possono venire da una intolleranza al glutine o da altri disturbi come i focus dentali). Ciò che impedisce o fa interrompere l’allattamento materno sono a volte dei blocchi psicologici, a volte l’impreparazione della madri nel gestire alcune naturali “crisi” durante le quali il bambino si attacca con maggior frequenza (non perché il latte materno non basta ma per stimolarne la produzione in momenti in cui ne ha maggior bisogno per crescere). Altra causa di interruzione dell’allattamento materno è spesso un immotivato pregiudizio secondo il quale 6 mesi di allattamento potrebbero bastare, poi ci sono le difficoltà e la scomodità di conciliare allattamento e lavoro, ma incidono anche il riscorso immotivato al taglio cesareo (quando ci vuole ci vuole, ma in questi anni si registra un uso spropositato di tale tecnica) e all’epidurale, una forma di anestesia durante il parto, generalmente evitabile a meno che non serva appunto per un intervento come il taglio cesareo, ma adesso più utilizzata anche per l’innaturale paura che hanno alcune madri di non potere sopportare i dolori del parto (quel dolore che hanno naturalmente sopportato tutte le nostre antenate). Un aiuto a tutte le mamme che hanno qualsiasi tipo di difficoltà ad allattare può venire dai consigli e dalle consulenze della lega del latte (www.lllitalia.org/). Ed ecco la traduzione di alcune righe dell’articolo succitato: L’allattamento al seno di breve durata e la precoce esposizione alla presenza di proteine complesse nella dieta, come proteine del latte di mucca e dei cereali, o alla frutta, ai frutti di bosco, e alle radici o tuberi, è stato implicato come fattore di rischio per l’autoimmunità delle cellule β, per il diabete del tipo clinico 1, or per entrambi. (…) Nel nostro studio pilota lo svezzamento con una formula altamente idrolizzata ha diminuito di circa il 50% l’incidenza cumulativa dell’occorrenza di uno o più auto-anticorpi associati col diabete ad un’età media di 4,7 anni. Questo risultato è stato confermato in una recente analisi di controllo proseguito fino a 10 anni di età. Altra conferma è l’articolo (già citato nell’introduzione) Does breastfeeding influence risk of type 2 diabetes in later life? A quantitative analysis of published evidence (“L’allattamento al seno influenza il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 nella vita futura? Un’analisi quantitativa di

172

prove pubblicate”)564. Se è vero che il diabete è correlato alla disbiosi intestinale (ma non solo, come dovrebbe essere chiaro dalla lettura del libro “I pilastri della salute e la rete di interconnessioni”) tutti i metodi che possono servire a riequilibrare l’equilibrio della microflora intestinale potrebbero risultare utili. Uno tra questi è una dieta basata essenzialmente sul consumo di cereali in chicco (cucinati a mo’ di risotto con le verdure) secondo i dettami della cucina energetica di Ferenc Holecz o secondo i dettami della macrobiotica, uniti alla somministrazione di probiotici. In particolare si sono rivelati efficaci alcuni regimi un po’ più restrittivi come la dieta Ma-Pi 2, ideata da Mario Pianesi ed applicata con successo per la cura del diabete (come abbiamo visto in un capitolo precedente); tenete presente che la dieta macrobiotica prevede anche il consumo regolare di cibi fermentati, che aiutano a riequilibrare la flora intestinale. Questo può significare anche che una dieta crudista (naturalmente priva di carboidrati complessi) può essere utile nella guarigione del diabete. A tal proposito segnalo una testimonianza di un ex malato italiano che è guarito mangiando per alcuni mesi solo frutta e verdura cruda565. E adesso parliamo di veleni chimici che causano diabete (ma anche obesità e sterilità)

Il quotidiano francese Le Monde ci avvisa nell’articolo Des produits chimiques favorisent obésité et diabète (“Dei prodotti chimici favoriscono obesità e diabete”) 566 che alcune sostanze chimiche favoriscono l’insorgenza dell’obesità e del diabete. È la conclusione di un rapporto del CHEM Trust britannico (Fondazione di Sorveglianza sui prodotti chimici, la sanità e l’ambiente). Miquel Porta (Istituto di ricerca dell’Ospedale del Mare di Barcellona, in Spagna) et Duk-Hee Lee (Università statale di Kyungpook, Daegu, Coréa del Sud) hanno passato in rivista più di 240 pubblicazioni scientifiche al riguardo. Nell’articolo leggiamo che: Differenti sostanze chimiche sono state identificate come agenti che favoriscono il diabete e l’obesità, particolarmente gli inquinanti organici persistenti (POP) come le diossine, i PBB e certi pesticidi organoclorati Dagli studi compiuti negli anni ‘90 sui veterani della guerra del Vietnam, si sa che le vecchie diossine sono diabetogene. Lo stesso vale per l’arsenico. La scoperta è più recente nel caso del Bisfenolo A, uno dei prodotti chimici prodotti in quantità maggiore nel mondo, dice Miquel Porta. Tale articolo ci informa pure che, a dispetto di un piano nazionale (plan Ecophyto) che prevede la riduzione del 50% dei pesticidi entro il 2018 l’associazione France Nature Environnement denuncia che “tra il 2008 e il 2010, l’uso dei pesticidi in Francia è aumentato del 2,6 % per i 564

Pubblicato su American Journal of Clinical Nutrition 2006;84(5):1043–1054., autori Owen CG, Martin RM, Whincup PH, Smith GD, Cook DG. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17093156. 565 http://frontelibero.blogspot.gr/2013/07/testimonianza-di-angelo-palombauna.html. 566 Autore Paul Benkimoun, pubblicato il 23/03/2012; http://www.lemonde.fr/planete/article/2012/03/23/des-produits-chimiquesfavorisent-obesite-et-diabete_1674620_3244.html.

173

trattamenti foliari e del 7 % per il trattamento delle semenze”567. Alla luce di tutta questo approfondimento sul rapporto tra prodotti chimici utilizzati nell’agricoltura e malattie, diabete in particolare, è maggiormente comprensibile come una dieta a base di cibi crudi e biologici possa servire a correggere questa malattia. Basta infatti passare una settimana mangiando solo cibi biologici per vedere ridursi del 90% la quantità i prodotti chimici (utilizzati nell’agricoltura) presenti nel nostro corpo. Crudo e semplice568 è un documentario indipendente che testimonia la guarigione di un gruppo di persone che passano ad una “dieta naturale basata su cibo biologico, frutta e verdure crude”, eliminando alcool, sigarette, caffè e soda; anche chi non è guarito del tutto ha ridotto di molto il tasso di glicemia e di conseguenza la necessità di assumere farmaci. Alex Ortner, produttore esecutivo del film, ha vinto secondo premio al “Festival cinematografico della vita consapevole”. Sul web potete trovare altre informazioni sulla cura naturale del diabete con la dieta senza muco del dottor Arnold Ehret569 (una dieta essenzialmente crudista), ed altre informazioni 570, alcune delle quali in francese571. E dopo il film ecco un libro sulla cura del diabete: Curare il diabete in 21 giorni, di Gabriel Cousens, medico omeopata che tiene seminari sulla nutrizione e lo stile di vita in ogni parte del mondo. Il libro è un po’ troppo generico, non spiega in dettaglio quale sia la dieta da adottare, sebbene ci si riferisca sempre ad una dieta basata su cibi naturali, essenzialmente una dieta vegan. Cousens asserisce che il suo programma “Albero della Vita” è in grado di: invertire il processo degenerativo del diabete di tipo II sino a completa guarigione e di apportare miglioramenti significativi rispetto ai disturbi generati da quello di tipo I, grazie a un approccio naturale a 360° che tiene conto di alimentazione, emozioni, stile di vita e rimedi naturali. Termino queato capitolo riportando alcune brevi informazioni in ordine sparso su varie questioni connesse al diabete ed a una sua possibile cura naturale. La prima è secondo l’articolo nell’articolo Glycated haemoglobin and blood pressure-lowering effect of cinnamon in multi-ethnic Type 2 diabetic patients in the UK: a randomized, placebo-controlled, double-blind clinical trial 572 (sperimentazione in doppio cieco randomizzato con gruppo di controllo che assume placebo) la cannella assunta da su persone affette da diabete di tipo 2, abbassa la glicemia, contrasta l’ipertensione arteriosa e riduce il peso in eccesso. Si tratta nella fattispecie della cannella della specie Cinnamomum Cassia detta anche cannella cinese. La seconda invece riguarda la L-Carnitina, un aminoacido la cui carenza, secondo alcune ricerche, potrebbe essere implicata in patologie come encefalopatia mialgica/sindrome da stanchezza cronica e diabete. Questo non garantisce però che una sua integrazione possa essere dare un contributo significativo alla cura di queste patologie (se e quando avrò informazioni più precise aggiornerò il libro). Un’altra informazione riguarda i cicli di metilazione, una serie di reazioni biochimiche che sono essenziali per la disintossicazione del nostro organismo, ma anche per il bilanciamento dell’umore, il controllo dell’infiammazione ed il cui danneggiamento può condurre a problemi come diabete, 567

http://www.fne.asso.fr/fr/les-pesticides-sont-dangereux-y-compris-pour-lesagriculteurs.html?cmp_id=33&news_id=12684. 568 http://www.macrolibrarsi.it/video/__crudo-semplice-film-documentario-dvd.php. 569 http://www.arnoldehret.it/modules.php?name=News&file=print&sid=63. il libro del dottor Ehret si può acquistare anche presso macrolibrarsi. 570 http://www.facebook.com/notes/erboristeria-semi-di-luna/diabete-cannellacromoacido-lipoico/126812814054117. 571 http://soleilvert1.blogspot.com/2010/09/diabete-on-peut-guerir.html. 572 Pubblicato su Diabetic Medicine 2010 Oct;27(10):1159-67., autori Akilen R, Tsiami A, Devendra D, Robinson N.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20854384.

174

autismo, morbo di Alzheimer. È noto che il mercurio danneggia i cicli di metilazione così come una mutazione genetica dell’enzima MTHFR (in tal caso può essere utile assumere metilcobalamina, la forma metilata della vitamina B-12). Bob Sands, in un capitolo scritto per il libro Guarire i sintomi noti come autismo di Kerry Rivera, riferisce l’esperienza di una persona da lui trattata per 5 volte in camera iperbarica che così risolse un problema neurologico (causatogli da un colpo apoplettico) ma ottenne da quel trattamento anche una stabilizzazione della pressione sanguigna ed un miglioramento sensibile del diabete, che gli permise di diminuire la quantità di medicine per il diabete che era costretto ad assumere. Sul medesimo libro si possono leggere due testimonianze di cura del diabete con il biossido di cloro (protocollo di Kerry Rivera), da parte di parenti dei bambini autistici che hanno provato ad utilizzare tale prodotto anche per le proprie patologie.

51 - Funghi, microrganismi patogeni, malattie neurodegenerative (demenza, morbo di Alzheimer, morbo di Parkinson, parkinsonismo, sclerosi laterale amiotrofica, sclerosi multipla) Dopo quanto letto nei capitoli precedenti dovrebbe essere comprensibile come la causa delle malattie succitate possono essere la disbiosi intestinale, l’eventuale concomitante parassitosi, il proliferare di candida ed altri lieviti o funghi, i focus dentali, le infezioni opportunistiche, le tossine delle muffe. Si tratta di diversi fattori che però hanno molte cose in comune, ovvero causano produzione di tossine, causano squilibrio e debolezza del sistema immunitario, innescano processi infiammatori e possono contribuire a modificare il funzionamento delle barriere tissutali (barriera intestinale, barriera emato-encefalica, barriera emato-liquorale). Ad esempio l’articolo Disruption of central nervous system barriers in multiple sclerosis 573 sebbene escluda che la disfunzione delle barriere tissutali cerebrali possa essere la causa della sclerosi multipla, ci informa che tale disfunzione accompagna regolarmente la malattia (chissà se ulteriori studi potranno mostrare che un danno alle suddette barriere sia in realtà un evento che causa l’insorgere della patologia). Detto questo gli indizi e le prove si stanno moltiplicando a ritmo serrato, ed infatti inizio a presentarle iniziando dall’articolo Potential role of gut microbiota and tissue barriers in Parkinson’s disease and amyotrophic lateral sclerosis (“Ruolo potenziale del microbiota intestinale e delle barriere tissutali nel morbo di Parkinson e nella sclerosi laterale amiotrofica”)574. Passiamo quindi all’articolo Gut microbiota are related to Parkinson’s disease and clinical phenotype (“Il microbiota intestinale è correlate al morbo di Parkinson ed al fenotipo clinico”) 575 L’abastract dell’articolo parte dallo stato delle ricerche precedenti e ci informa che I disturbi gastrointestinali, in particolare la costipazione, sono un importante sintomo non-motorio nel morbo di Parkinson e spesso precedono di anni l’inizio dei sintomi motori. Ricerche recenti hanno mostrato che il microbiota intestinale interagisce con il sistema nervoso autonomo e con quello centrale per mezzo di differenti vie di comunicazioni, tra le quali il Sistema Nervoso Enterico ed il 573

Pubblicato su Biochimica et Biophysica Acta - Molecular Basis of Disease Volume 1812, Issue 2, February 2011, Pages 252–264, autori Jorge Ivan Alvareza, Romain Cayrola, Alexandre Prata; www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3641836/. 574

Pubblicato su International Journal of Neuroscience 2015 Sep 18:1-18, autore Fang X; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26381230. 575 Pubblicato su Moviment disorders 2015 Mar;30(3):350-8, autori Scheperjans F, Aho V, Pereira P A, Koskinen K, Paulin L, Pekkonen E, Haapaniemi E, Kaakkola S, Eerola-Rautio J, Pohja M, Kinnunen E, Murros K, Auvinen P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26381230.

175

nervo vago. E dato che qui abbiamo una netta separazione temporale tra la possibile causa (disturbi gastrointestinali) ed il probabile effetto (il morbo di Parkinson), questo indizio è molto rilevante. Ma gli autori dell’articolo sono andati avanti ed hanno analizzato il microbiota dei malati di Parkinson mettendolo a confronto con un gruppo di controllo (soggetti sani) riscontrando una forte riduzione delle Prevotellaceae ed una relativa abbondanza delle Enterobacteriaceae; l’aumento di questi ultimi batteri, come se non bastasse si è dimostrato positivamente correlato all’instabilità posturale ed alle difficoltà nel camminare. L’articolo Parkinsonism secondary to bilateral striatal fungal abscesses 576 descrive il caso di un paziente di 24 anni con una forma di parkinsonismo che si è scoperto essere legato allo sviluppo di ife fungine che penetravano nell’encefalo; solo la biopsia ha permesso di scoprire tale fatto ed ha portato a dei miglioramenti graduali dopo la somministrazione di un antifungino (anfotericina B). Ma non si tratta assolutamente di un caso isolato, come mostra l’articolo Chronic polysystemic candidiasis as a possible contributor to onset of idiopathic Parkinson’s disease (“Candidosi cronica polisistemica come un possibile fattore che contribuisce all’insorgere del morbo di Parkinson idiopatico”)577 nel quale leggiamo che i sintomi mentali della candidosi cronica polisistemica sono molto simili a quelli del morbo di Parkinson; gli autori illustrano un possibile effetto causale nell’eccesso di produzione di acetaldeide causata da tale forma invasiva di proliferazione della candida. Per finire l’articolo Peripheral aetiopathogenic drivers and mediators of Parkinson’s disease and co-morbidities: role of gastrointestinal microbiota 578, descrive un tentative di interpretare morbo di Parkinson in maniera molto simile a quanto si è fatto in questo capitolo, correlandolo a quei problemi gastrointestinali che spesso esordiscono prima dell’insorgere della malattia ed a sintomi mentali come la depressione. In esso si descrivono anche i risultati di uno studio che mostra i pazienti con infezione da Helicobacter Pilori (verificata tramite biopsia) trattati con antibiotici specifici contro tale batterio manifestano un miglioramento per quanto riguarda l’ipocinesia (rallentamento o riduzione dell’ampiezza dei movimenti) ed un peggioramento della rigidità. Ciò mostra come gli antibiotici possono migliorare alcuni sintomi debellando alcuni patogeni, ma al contempo aggravare la disbiosi riducendo i batteri benefici e facilitando l’insorgenza e la proliferazione di altri patogeni, compresa la candida ed altri organismi fungini. Sintomatico il fatto (riportato dall’articolo) che i lassativi possano tamponare l’aumento della rigidità, che si può spiegare in termini di diminuzione del bioaccumulo delle tossine dei patogeni causato dalla costipazione. L’articolo ci informa infine che ben due terzi dei malati di Parkinson esaminati mostra proliferazione batterica nel piccolo intestino (una particolare forma di disbiosi). Il legame causale tra disbiosi e Parkinson è quindi fondata sebbene non si possa dire che sia sempre la sola ed unica causa della malattia. L’articolo Fungal-derived semiochemical 1-octen-3-ol disrupts dopamine packaging and causes neurodegeneration579 descrive l’azione tossica di una sostanza chimica prodotta dalle muffe e da cui si può essere colpiti anche semplicemente respirando l’aria di una stanza umida e ricoperta 576

Pubblicato su Movement disorders 1989;4(4):333-7, autori Charles H. Adler, Dr. Matthew B. Stem, Tmichael L. Brooks; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2811892. 577 Pubblicato su Bratislavské lekárske listy 2006;107(6-7):227-30, autori Epp L M, Mravec B; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17051898. 578 Pubblicato su Journal of Neurovirology 2015 Jun 20 (non ancora pubblicato su carta, ma solo sul web), autori Dobbs S M, Dobbs R J, Weller C, Charlett A, Augustin A, Taylor D, Ibrahim M A, Bjarnason I; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26092111. 579

Pubblicato su Proceedings of the National Academy of Sciences USA, 2013 Nov 26; 110(48): 19561–19566, autori Arati A. Inamdar, Muhammad M. Hossain, Alison I. Bernstein, Gary W. Miller, Jason R. Richardson, Joan Wennstrom Bennetta; http://www.pnas.org/content/110/48/19561.abstract.

176

di muffa; tale sostanza produce degli effetti che possono essere una delle cause del morbo di Parkinson. L’articolo Pathogenic microbes, the microbiome, and Alzheimer’s disease (“Microbi patogeni, il micro bioma ed il morbo di Alzheimer”)580, è un articolo che è integralmente fruibile via internet, e che discute in dettaglio alcune possibili cause di tale malattia, citando ovviamente altri articoli e studi scientifici. Tra tali cause troviamo infezioni fungine del Sistema Nervoso Centrale, infezioni da herpes simplex virus-1, infezioni da Chlamydophila pneumoniae (sono sospettati anche altri patogeni come Borrelia, Helicobacter pylori, nonché alcuni patogeni responsabili della parodontopatie come Treponema denticola, Tannerella forsythia, Porphyromonas gingivalis), infezioni da Cytomegalovirus, ed infine (fattore come notano gli autori stessi molto importante) la eccessiva permeabilità delle barriere tissutali negli anziani, in particolar modo quella intestinale (intestino poroso) e la barriera emato-encefalica. Questo rende il cervello più suscettibile alle neurotossine prodotte dai patogeni presenti nel microbiota intestinale o che si trovano nell’ambiente (come è il caso già citato delle muffe). Anche la dieta può influenzare la funzionalità della barriera emato-encefalica, così come infezioni croniche batteriche (e qui vengono in mente le silenti quanto insidiose infezioni croniche delle cavitazioni e dei denti devitalizzati) e virali; a sua volta l’alterazione della permeabilità di tale barriera oltre a far arrivare al cervello delle tossine può permettere persino il passaggio di microrganismi patogeni che colonizzano il cervello. Sebbene sia uno studio compiuto su cavie animali, l’articolo Leaky intestine and impaired microbiome in an amyotrophic lateral sclerosis mouse model (“Intestino poroso e microbioma danneggiato in un modello murino di sclerosi laterale amiotrofica”) 581 va nella direzione di un legame tra disbiosi ed intestino poroso e lo sviluppo di tale malattia. L’articolo Alzheimer’s disease and the microbiome (“Il morbo di Alzheimer ed i microbioma”)582, dopo avere mostrato in dettaglio quali possono essere i legami tra cervello e microbioma, e come il morbo di Alzheimer possa essere correlato ad uno squilibrio del microbioma stesso, conclude ipotizzando nuove forme di cura per tale malattia basate sui probiotici. Per chi volesse approfondire i meccanismi che possono agevolmente spiegare (in base alle conoscenze attuali della biochimica e della medicina) come uno squilibrio del microbiota possa causare la neuro-degenerazione, consiglio la lettura dell’articolo The Gastrointestinal Tract Microbiome and Potential Link to Alzheimer’s Disease (Il microbiota del tratto gastrointestinale ed il suo potenziale legame con il morbo di Alzheimer)583. L’articolo Bacterial Neurotoxicity and Parkinson’s Disease584 benché non ancora pubblicato su nessuna rivista specializzata appare molto serio e fondato su precise basi (è utile a tale scopo verificare la letteratura scientifica citata come referenza). Esso riferisce dell’azione neurotossica degli inibitori del proteasoma, che causano una perdita di dopamina, e mettono questo fatto in relazione con la produzione di tale sostanza da parte di alcuni ceppi batterici degli Actinomiceti (o Micobatteri, un gruppo di incerta classificazione, molto simili per certi versi ai funghi). Tra i microrganismi che possono essere agenti causativi delle malattie di cui mi occupo in questo 580

Pubblicato su Frontiers in Aging Neuroscience 2014; 6: 127, autori James M. Hill, Christian Clement, Aileen I. Pogue, Surjyadipta Bhattacharjee, Yuhai Zhao, Walter J. Lukiw; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4058571/. 581 Pubblicato su Physiological Reports 2015 Apr; 3(4): e12356, autori Shaoping Wu, Jianxun Yi, Yong-guo Zhang, Jingsong Zhou, Jun Sun; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425962/. 582 Pubblicato su Frontiers in Cellular Neuroscience 2013; 7: 153., autori Surjyadipta Bhattacharjee, Walter J. Lukiw; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3775450/. . 583 Pubblicato su Frontiers in Neurology 2014; 5: 43, autori James M. Hill, Surjyadipta Bhattacharjee, Aileen I. Pogue Walter J. Lukiw; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3983497/. 584 Autori Jeana Blalock, Jafa Armagost ; http://www.bama.ua.edu/~joshua/archive/aug06/Jeana%20Blalock.pdf.

177

capitolo ci sono i cianobatteri. Vedi l’articolo Blue-green algae or cyanobacteria in the intestinal micro-flora …585 il cui lunghissimo titolo si traduce in italiano: “Le alghe verdi-verdi o cianobatteri nella micro-flora intestinale possono produrre neurotossine come la Beta-N-Metilammino-LAlanina (BMAA) che può essere correlata allo sviluppo della sclerosi laterale amiotrofica, del morbo di Alzheimer e del complesso Parkinson-Demenza negli esseri umani ed al disturbo dei neuroni motori nei cavalli”. In effetti si è alfine scoperto che la malattia endemica nell’isola di Guam (il complesso Parkinson-Demenza-SLA) è dovuto proprio alle neurotossine BMAA che gli abitanti assumevano per tramite della carne dei pipistrelli di cui sono ghiotti (quei pipistrelli mangiavano dei semi di cicadacee contenenti la tossina)586. Similmente nell’articolo Cyanobacterial neurotoxin BMAA in ALS and Alzheimer’s disease (“La neurotossina dei ciano batteri BMAA nella SLA e nel morbo di Alzheimer”)587 si legge: Abbiamo riscontrato e quantificato la BMAA nelle neuroproteine dei tessuti cerebrali dei pazienti statunitensi morti con morbo di Alzheimer sporadico e nella sclerosi laterale amiotrofica sporadica. Ma da dove possono provenire quelle neurotossine? La risposta ce la offre l’articolo Cyanobacterial blooms and the occurrence of the neurotoxin, beta-N-methylamino-l-alanine (BMAA), in South Florida aquatic food webs (“Fioritura di ciano batteri e la presenza della neurotossina BMAA nel cibo acquatico della Florida del Sud”)588 che riferisce di concentrazioni variabili di questa neurotossina riscontrate in Florida nel cibo di provenienza marina; di recente ci sono state forti proliferazioni di questi microrganismi con possibili alterazioni dei piccoli ecosistemi e con ricadute sulla salute umana. L’articolo Alzheimer’s disease and disseminated mycoses (“Il morbo di Alzheimer e le micosi disseminate”)589, ci informa che: I risultati di queste analisi indicano che c’è una infezione fungina disseminate nella maggior parte dei malati di morbo di Alzheimer sottoposti ad esame. É interessante notare che diversi malati di Alzheimer mostrano alti livelli di polisaccaridi fungini nel sangue periferico, sintomo di una infezione fungina disseminata. Similmente l’articolo Fungal infection in patients with Alzheimer’s disease590, afferma che L’analisi proteomica fornisce evidenza schiacciante per l’esistenza di proteine fungine nei campioni di cervello dei malati di morbo di morbo di Alzheimer. 585

Pubblicato su Medical Hypotheses. 2013 Jan;80(1):103, autore Brenner S R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23146671/. 586 Vedi Return of the cycad hypothesis - does the amyotrophic lateral sclerosis/parkinsonism dementia complex (ALS/PDC) of Guam have new implications for global health? pubblicato su Neuropathology and Applied Neurobiology 2005 Aug;31(4):345-53, autori Ince P G, Codd G A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16008818. 587 Pubblicato su Acta Neurologica Scandinava 2009 Oct;120(4):216-25, autori Pablo J, Banack S A, Cox P A, Johnson T E, Papapetropoulos S, Bradley W G, Buck A, Mash D C , http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19254284. 588 Pubblicato su Harmful Algae Volume 9, Issue 6, September 2010, Pages 620–635, autori Larry E. Branda, John Pablo, Angela Comptona, Neil Hammerschlaga, Deborah C. Mash; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21057660. 589 Pubblicato su European Journal of Clinical Microbiology & Infectious Disease 2014 Jul;33(7):1125-32, autori Alonso R1, Pisa D, Rábano A, Carrasco L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24452965. 590 Pubblicato su Journal of Alzheimer’s Disease. 2014;41(1):301-11, autori Alonso R, Pisa D, Marina AI, Morato E, Rábano A, Carrasco L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24614898.

178

Inoltre le analisi con la PCR hanno rivelato una varietà di specie fungine in questi campioni, che dipendono dal paziente e dal tessuto testato. Anche per la sclerosi multipla questo tipo di infezioni sembra essere una concausa come ci informa l’articolo Fungal infection in cerebrospinal fluid from some patients with multiple sclerosis (“Infezione fungina nel fluido cerebrospinale di alcuni malati di sclerosi multipla”) 591, nel quale ritroviamo ancora una volta una situazione appena vista: infezioni fungine disseminate che interessano anche il fluido cerebro-spinale, e dovute a differenti specie. L’articolo Fungal infection in a patient with multiple sclerosis 592 descrive sostanzialmente la stessa situazione riscontrata in un singolo paziente (presenza disseminata di specie di Candida ritrovate anche nel fluido cerebro-spinale). Nell’articolo Increased IL-17, a Pathogenic Link between Hepatosplenic Schistosomiasis and Amyotrophic Lateral Sclerosis: A Hypothesis 593 si discute della citochina pro-infiammatoria IL-17, che sembra sia correlata alla reazione del sistema immunitario all’infezione dei parassiti schisostomi (dei vermi platelminti) e che è stata di recente messa in relazione con la sclerosi laterale amiotrofica. La conclusione dell’abstract dell’articolo è che Una moltitudine di fattori ambientali, tra i quail infezioni, sostanze xenobiotiche, microbiota intestinale, e carenza di vitamina D, che sono capaci di indurre una polarizzazione della risposta immunitaria pro-infiammatoria, potrebbero favorire lo sviluppo della sclerosi laterale amiotrofica in individui predisposti. Ovviamente non bisogna dimenticare il ruolo di alcune tossine ambientali come i pesticidi come mostra l’articolo Environmental pollutants as risk factors for neurodegenerative disorders: Alzheimer and Parkinson diseases (“Inquinanti ambientali come fattori di rischio per le malattie neurodegenerative: il morbo di Alzheimer e quello di Parkinson”)594. Sebbene non sia necessariamente la causa principale, l’intossicazione da alluminio (ma anche da mercurio, specie quello delle vecchie amalgame per otturazioni dentali) appare legata alle malattie neurodegenerative, delle quali pare essere un importante cofattore causale. In particolare l’articolo Aluminium as a risk factor for Alzheimer’s disease595 conclude che: I risultati hanno mostrato che l’alluminio è associato a diversi processi neurofisiologici che sono responsabili della caratteristica degenerazione del morbo di Alzheimer. A dispetto delle polemiche esistenti in tutto il mondo sul ruolo dell’alluminio come un fattore di rischio, negli anni più recenti l’evidenza scientifica ha dimostrato che l’alluminio è associato all’insorgenza del morbo di Alzheimer. Anche altre malattie neurodegenerative sono correlate ad alti livelli di alluminio nel corpo, come 591

Pubblicato su European Journal of Clinical Microbiology & Infectious Disease 2013 Jun;32(6):795-801, autori Pisa D, Alonso R, Jiménez-Jiménez F J, Carrasco L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23322279 592 Pubblicato su European Journal of Clinical Microbiology & Infectious Disease 2011 Oct;30(10):1173-80, autori Pisa D, Alonso R, Carrasco L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21533622. 593 Pubblicato in Case reports in immunology 2014;2014:804761, autori Moling O, Di Summa A, Capone L, Stuefer J, Piccin A, Porzia A, Capozzi A, Sorice M, Binazzi R, Gandini L, Rimenti G, Mian P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25379310. 594 Pubblicato su Frontiers in Cellular Neuroscience, 2015 Apr 10;9:124; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25914621. 595 Pubblicato su Revista Latino-Americana de Enfermagem 2008 Jan-Feb;16(1):151-7, autori Ferreira PC, Piai Kde A, Takayanagui AM, Segura-Muñoz SI; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18392545.

179

mostra l’articolo The relevance of metals in the pathophysiology of neurodegeneration, pathological considerations596. Del resto come si fa ad indurre la demenza nelle cavie da laboratorio? Inoculando alluminio, come mostrano diversi studi tra i quali riporto Protective effect of a calcium channel blocker “diltiazem” on aluminum chloride-induced dementia in mice 597, un esperimento (crudele) in cui si valuta l’effetto protettivo di un farmaco nei confronti della demenzia indotta con il cloruro di alluminio. Ma per meglio comprendere il ruolo dell’alluminio in molte (se non tutte) malattie neurodegenerative è il suo rapporto con il sistema immunitario. È noto infatti che l’aluminio, nonostante la sua tossicità, ed anzi forse proprio a causa della sua tossicità, viene impiegato nei vaccini come “adiuvante” ovvero per potenziare la risposta immunitaria dei vaccini598. Il guaio è che questo potenziamento della risposta anticorporale, oltre ad essere ottenuto con un agente notoriamente tossico per il corpo umano e per il sistema nervoso in particolare, crea dei grossi guai, perché, come si suol dire “il troppo stroppia” ed il sistema immunitario eccessivamente stimolato oltre a formare una maggiore quantità di anticorpi contro un agente infettivo, può finire per produrne anche contro alcuni tessuti della persona vaccinata. A tal proposito cito due articoli, il primo dei quali è Aluminum Vaccine Adjuvants: Are they Safe? (“Adiuvanti per i vaccini a base di alluminio: sono sicuri?”)599, nel cui abstract leggiamo: La ricerca sperimentale, tuttavia, mostra chiaramente che gli adiuvanti a base di alluminio hanno il potenziale di indurre gravi disordini immunologici negli esseri umani. In particulare, l’alluminio negli adiuvanti porta un rischio di autoimmunità, infiammazione a lungo termine del cervello e complicazioni neurologiche associate e può quindi avere profonde e diffuse conseguenze negative sulla salute. Il secondo è ‘ASIA’ - autoimmune/inflammatory syndrome induced by adjuvants (“ASIA sindrome autoimmune/infiammatoria indotta da adiuvanti”) 600, nel quale si discute delle conseguenze in termini di patologie autoimmuni/ infiammatorie degli adiuvanti vaccini come quelli a base di come alluminio (e non solo). E adesso veniamo alla componente autoimmune delle malattie neurodegenerative (po almeno di molte di esse). Una recente ricerca ha messo in evidenza il fatto che il morbo di Parkinson ha anche una componente autoimmune, come riferisce anche il quotidiano La stampa in un articolo intitolato Il Parkinson è una malattia autoimmune?601 In esso si fa riferimento all’articolo scientifico MHC-I expression renders catecholaminergic neurons susceptible to T-cell-mediated degeneration602. Ma già molti anni prima, nel 1988, era stata avanzata l’ipotesi del Parkinson come 596

Pubblicato su Naunyn Schmiedebergs Archives of Pharmacology 2015 Jul 5. [pubblicato on line prima che su carta] , autori Rani A, Neha, Sodhi R K, Kaur A.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26142889. 597 Pubblicato su International review of Neurobiology, autore Jellinger K A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24209432. 598 Come già spiegato nel libro I pilastri della salute e la rete di interconnessioni si realizza così un risparmio per le aziende produttrici sulla pelle dei comuni cittadini che ricevono una sostanza tossica assieme al vaccino. 599 Pubblicato su Current Medicinal Chemistry 2011;18(17):2630-7 , autori L. Tomljenovic, C.A. Shaw; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21568886 , http://www.meerwetenoverfreek.nl/images/stories/Tomljenovic_Shaw-CMCpublished.pdf. 600 Pubblicato su Journal of autoimmunity 2011 Feb;36(1):4-8, autori Shoenfeld Y, Agmon-Levin N; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20708902.. 601 Pubblicato il 22/04/2014; http://www.lastampa.it/2014/04/22/scienza/benessere/medicina/il-parkinson-unamalattia-autoimmune-1ycG9B5gDK0MEBsOAf5FIL/pagina.html. 602 Pubblicato su Nature Communications (2015) 5, Article number: 3633, autori Carolina

180

di una malattia autoimmune, vedi l’articolo Parkinson’s disease: an autoimmune process603. Similmente riguardo al morbo di Alzheimer abbiano l’articolo scientifico Add Alzheimer’s disease to the list of autoimmune diseases (Aggiungere il morbo di Alzheimer alla lista delle malattie autoimmuni)604 che illustra la scoperta di particolari anticopi e danni alle cellule nervose stesse che si producono quando la barriera emato-encefalica diventa eccessivamente permeabile e permette a tali anticorpi di arrivare al cervello. Altro articolo che va nella stessa direzione è Is Alzheimer’s Disease Autoimmune Inflammation of the Brain That Can be Treated With Nasal Nonsteroidal Anti-Inflammatory Drugs?605 nonché (sebbene sia un articolo di studio su un “modello animale” ovvero su cavie) l’articolo Alzheimer’s Disease: A Pathogenetic Autoimmune Disorder Caused by Herpes Simplex in a Gene-Dependent Manner 606 che mostra un esempio di come un’infezione da Herpes simplex possa innescare la produzione di anticorpi contro le cellule nervose del cervello. Anche per la demenzia ci sono studi che mostrano come almeno un suo sottoinsieme sia correlato ad un problema di natura autoimmune come mostra l’articolo IgA NMDA receptor antibodies are markers of synaptic immunity in slow cognitive impairment607. Del resto una volta che abbiamo scoperto la disbiosi come denominatore comune delle malattie neurodegenerative tutto sembra avere senso; abbiamo già visto per tutto il libro come molte malattie autoimmuni siano correlate alla disbiosi. La disbiosi dal canto suo blocca i processi di disintossicazione e quindi predispone al bio-accumulo di metalli pesanti, pesticidi ed altre tossine. Ma da dove deriva un così rilevante bio-accumulo di alluminio? Bevande in lattina e pentole di alluminio sono una fonte, così come vaccini e farmaci antiacidi all’idrossido di alluminio, ma tutti questi prodotti esistevano già da tempo e negli ultimi tempi ci sono stati incrementi dei casi di Alzheimer dell’ordine del 60% in appena 6 anni 608, e si è inoltre abbassata la soglia di età a cui in genere ci si ammala 609. Il dottor Russel Blaylock, dopo avere constatato l’inusuale immissione di nano particolato nell’aria, attribuisce questo rapido aumento delle malattie degenerative alla diffusione di alluminio (ma anche bario, stronzio, biossido di titanio) per mezzo delle scie chimiche610. Per comprendere bene alcuni meccanismi che possono collegare i vari aspetti fin qui trattati, Cebrián, Fabio A. Zucca et al.; http://www.nature.com/ncomms/2014/140416/ncomms4633/abs/ncomms4633.html. 603 Pubblicato su International Journal of Neurosciences 1988 Nov;43(1-2):1-7, autori Barker R A, Cahn A P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3215724. 604 Pubblicato su Medical Hypotheses. 2005;64(3):458-63, autore D’Andrea M R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15617848. 605 Pubblicato su American Journal of Alzheimer’s Disease and Other Dementias 2015 May;30(3):225-7, autori Lehrer S, Rheinstein P H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25100747. 606 Pubblicato su International Journal of Alzheimer’s Disease Volume 2010 (2010), Article ID 140539, 17 page, auotre Carte C J; http://www.hindawi.com/journals/ijad/2010/140539/. 607 Pubblicato su Neurology. 2012 May 29;78(22):1743-53, autori Prüss H, Höltje M et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22539565. 608 http://www.ecodibergamo.it/stories/Cronaca/315601_aumentano_i_casi_di_alzheim er_nel_2011_ha_colpito_1720_persone/. 609 http://www.bastamag.net/Alzheimer-Parkinson-a-qui-profite. 610 L’insigne medico, nonché professore universitario Russel L.Blaylock della National Health Federation parla specificatamente delle particelle dei composti di alluminio di dimensioni nanometriche che vengono diffusi attraverso queste scie anomale, affermando come sia dimostrato scientificamente che tali particelle siano infinitamente più reattive e che inducano ad intense infiammazioni in uno svariato numero di tessuti. Egli afferma che le nanoparticelle di alluminio stanno causando un aumentanto delle malattie neurodegenerative come il morbo di Alzheimer, il morbo di Parkinson e la malattia di Lou Gehrig (S.L.A.); http://www.thenhf.com/chemtrails-nanoaluminum-and-neurodegenerative-andneurodevelopmental-effects-2/.

181

occorre parlare della disfunzione della barriere tissutali cerebrali (di cui è stato già discusso nel capitolo I.1). L’articolo Disruption of central nervous system barriers in multiple sclerosis (“Disfunzione delle barriere del sistema nervoso centrale nella sclerosi multipla”) 611 ci informa che in occasione di condizioni neuroinfiammatorie come la sclerosi multipla il funzionamento improprio delle barriere tissutali del cervello (emato-encefalica ed emato-liquorale, vedi il capitolo I.1) facilita l’infiltrazione dei leucociti (globuli bianchi) portando alla morte degli oligodendrociti, al danneggiamento degli assoni, alla de-mielinizzazione e allo sviluppo di lesioni. L’articolo Breakdown of the blood brain barrier and blood-cerebrospinal fluid barrier is associated with differential leukocyte migration in distinct compartments of the CNS during the course of murine NCC612 (relativo ad un crudele esperimento su cavie animali) discute dell’accesso dei leucociti nel sistema nervoso centrale dopo un’infezione parassitaria artificialmente provocata nel cervello stesso, e afferma che l’infiltrazione di tali cellule dipende anche dal “microambiente delle citochine”. L’articolo Blood-cerebrospinal fluid barrier dysfunction for high molecular weight proteins in Alzheimer disease and major depression: indication for disease subsets 613, mostra che in un sottoinsieme (20% circa) di malati di depressione maggiore e di morbo di Alzheimer è stata rilavata una disfunzione della barriera emato-liquorale ed in un altro sottoinsieme sono stati riscontrati elevati valori di IgG614. Gli autori affermano in conclusione che La barriera emato-liquorale è critica per il mantenimento dell’omoestasi all’interno del tessuto del sistema nervoso. Suggeriamo che la sua funzione alterata può risultare da eventi immuno-mediati come la presenza in circolo di livelli alterati di mediatori infiammatori. Inoltre supponiamo che nei sottogruppi di malati di depressione maggiore e morbo di Alzheimer la disfunzione della barriera emato-liquorale per le proteine ad alto peso molecolare permetta l’accesso di componenti del sistema immunitario all’interno del Sistema Nervoso Centrale, la qual cosa può contribuire alla patologia. Come vediamo, ancora una volta abbiamo la presenza di citochine pro-infiammatorie (“mediatori infiammatori”) come causa della disfunzione delle barriere tissutali (a conferma di quanto scritto nel capitolo I.1), la qual cosa può chiamare in causa diversi fattori, dai focus dentali, alle endotossine LPS (e quindi a sua volta la porosità della barriera intestinale, o sindrome dell’intestino poroso). L’articolo Tight junctions in brain barriers during central nervous system inflammation (“Le giunzioni occlusali nelle barriere cerebrali nel corso dell’infiammazione del sistema nervoso”)615, dopo avere ricordato ancora una volta l’importanza di un funzionamento corretto delle barriere tissutali encefaliche afferma che 611

Pubblicato su Biochimica and Biophysica Acta. 2011 Feb;1812(2):252-64, autori Alvarez J I, Cayrol R, Prat A; abstract su http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20619340 articolo completo su http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925443910001274. 612 Pubblicato su Journal of Neuroimmunology 2006 Apr;173(1-2):45-55, autori Alvarez J I, Teale J M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16406118. 613 Pubblicato su Alzheimer Disease and Associated Disorders 1997 Jun;11(2):78-87, autori Hampel H, Kötter H U, Möller H J; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9194954. 614 Le IgG (immunoglobuline G) costituiscono il 75% degli anticorpi plasmatici di una persona adulta ed hanno un ruolo centrale nella risposta immunitaria secondaria, ovvero quella che si attiva quando si è già verificato un precedente incontro con l’antigene. 615 Pubblicato su Antioxidants & Redox Signaling 2011 Sep 1;15(5):1285-303, autori Coisne C, Engelhardt B; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21338320.

182

In occorrenza di molti disturbi infiammatori del sistema nervosa centrale come la sclerosi multipla, l’infezione da HIV o il morbo di Alzheimer, la produzione di citochine pro-infiammatorie, metalloproteasi della matrice e compositi reattivi dell’ossigeno causa l’alterazione delle barriere del sistema nervoso centrale. La disfunzione delle barriere può contribuire ai disturbi neurologici in maniera passiva per via della perdita vascolare di molecole provenienti dal sangue che finiscono nel sistema nervoso centrale e in una maniera attiva guidando la migrazione delle cellule infiammatorie nel sistema nervoso centrale. Sulla correlazione tra questo tipo di malattie e la carenza di vitamina D vedi il capitolo relativo (del resto abbiamo già visto che la carenza di vitamina D facilita la disfunzione della barriera emato-encefalica), e non è un caso che Ettore Cavalieri (vedi il paragrafo 81.12) nelle sue pillole per la prevenzione delle malattie degenerative (cancro, Parkinson, Alzheimer etc) oltre a resveratrolo ed N-acetil-cisteina abbia inserito anche la vitamina D. In ultimo, come ormai dovrebbe aspettarsi ogni lettore, c’è da affrontare il possibile cointeressamento di celiachia e sensibilità al glutine non celiaca (ovvero le due forme di intolleranza al glutine che non causano danni solo al sistema digestivo). L’articolo Psychosis revealing a silent celiac disease in a young women with trisomy 21 616, ci informa che la sindrome di Down è caratterizzata da una maggiore frequenza della celiachia ma anche di disordini neurologici come una forma di demenza simile al morbo di Alzheimer. However, psychosis is rare in Down’s syndrome. Nel caso in esame una donna di 41 anni ha improvvisamente manifestato una forma di psicosi con allucinazioni, depressione, e persino comportamento autistico: le analisi effettuate hanno mostrato anticorpi al glutine in assenza di atrofia dei villi (una condizione che viene denominata “celiachia latente”). I sintomi mentali sono quasi scomparsi dopo 12 mesi di dieta senza glutine. Gli autori suggeriscono di effettuare gli stessi controlli su tutti i pazienti con sindrome di Down che presentano sia psicosi che demenza simile al morbo di Alzheimer perché una dieta senza glutine potrebbe in certi casi migliorare grandemente il quadro clinico di questi problemi neuro-psichiatrici. L’articolo Celiac disease diagnosed in the elderly617 dopo avere precisato che la celiachia è ancora spesso sotto-diagnosticata negli anziani mostra che su 7 anziani celiaci 3 soffrivano di patologie neurologiche: due presentavano un quadro sintomatico attribuito al morbo di Alzheimer ma che è migliorato dopo l’adozione di una dieta senza glutine, mentre il terzo soffriva di una neuropatia periferica che è completamente scomparsa con il passaggio ad una dieta senza glutine. L’articolo Possible gluten sensitivity in multiple system atrophy (“Possibile sensibilità al glutine in atrofia sistemica multipla”)618 discute del possibile contributo di una sensibilità al glutine non celiaca nell’insorgere dell’atrofia sistemica mutlipla, una malattia neurodegenerativa caratterizzata parkinsonismo e insufficienza del sistema autonomo (cardiovascolare, urinario). Dramatic improvement of parkinsonian symptoms after gluten-free diet introduction in a patient with silent celiac disease619 relaziona per l’appunto sull’ “Incredibile miglioramento dei sintomi parkinsoniani dopo l’adozione di una dieta senza glutine in un malato di celiachia latente”. 616

Pubblicato su Presse Médicale 2002 Oct 12;31(33):1551-3, autori Serratrice J, Disdier P, Kaladjian A, Granel B, Azorin J M, Laugier R, Berenguer M, Weiller P J; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12422480. 617 Pubblicato su Journal of Clinical Gastroenterology 2008 Jan;42(1):59-61, autori Lurie Y, Landau D A, Pfeffer J, Oren R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18097291. 618 Pubblicato su Neurology. 2002 Oct 8;59(7):1114-5, autori Pellecchia M T, Ambrosio G, Salvatore E, Vitale C, De Michele G, Barone P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12370481. 619 Pubblicato su Journal of Neurology 2014 Feb;261(2):443-5, autori Di Lazzaro V, Capone F, Cammarota G, Di Giuda D, Ranieri F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24464413.

183

L’articolo CD8(+)/perforin/granzyme B(+) effector cells infiltrating cerebellum and inferior olives in gluten ataxia620 ci informa che Fino all’8% dei malati di sensibilità al glutine sviluppano sintomi neurologici come atassia, demenzia, attacchi epilettici o neuropatia periferica. L’articolo Non-celiac gluten sensitivity triggers gut dysbiosis, neuroinflammation, gut-brain axis dysfunction, and vulnerability for dementia (“Sensibilità al glutine non celiaca innesca disbiosi intestinale, infiammazione dei nervi, disfunzione dell’asse intestino-cervello e vulnerabilità alla demenza”)621 mostra chiaramente una correlazione tra glutine e demenza622. L’articolo Does cryptic gluten sensitivity play a part in neurological illness? (“La sensibilità al glutine nascosta gioca un ruolo nella malattia neurologica?”) 623 mostra che su 53 pazienti con disfunzioni neurologiche di causa ignorata, (25 casi di atassia 624, 20 di neuropatia periferica, 5 di mononeurite multipla, 4 di miopatia, e di neuropatia motoria, 2 di mielopatia) ben 30 (oltre il 56%!) mostravano anticorpi al glutine. In particolare l’analisi approfondita dello stato del duodeno e dei villi (tramite biopsia) dei pazienti neurologici con anticorpi al glutine ha permesso di accertare una percentuale la presenza di celiachia conclamata nel 35%, di duodenite nel 38%, e di assenza di lesioni nel 26%. Se consideriamo il fatto che le analisi attualmente in uso controllano solo 5 dei possibili anticorpi al glutine su un totale di 28 fino ad ora isolati (vedi il libro I pilastri della salute e la rete di interconnessioni), si comprende come molti altri casi di problemi neurodegenerativi e di altri problemi neurologici possano essere collegati al glutine e possano quindi migliorare con l’assunzione di una dieta senza glutine. Concludo qui con un cenno alla carenza di vitamina D e di magnesio, che possono essere cofattori delle varie malattie di cui si è discusso in questo capitolo, anche perché si tratta di due sostanze che aiutano il corpo nel suo processo di disintossicazione (vedi i capitoli relativi). Anche la vitamina C aiuta il corpo a disintossicarsi (e a rafforzare il sistema immunitario, mettendo in grado di lottare meglio contro le infezioni da batteri patogeni, da Candida e da aspergillus) 52 – Approfondimento sulla sclerosi multipla e su alcuni metodi di cura proposti dai medici Campbell, Wahls, Zamboni, Coimbra Come abbiamo appena visto la sclerosi multipla è una malattia autoimmune che può essere causata/concausata da disbiosi intestinale (con conseguenti reazioni autoimmuni e concomitante carenza di vitamina D) da una intossicazione da mercurio (il quale causa a sua volta disbiosi intestinale, oltre a colpire direttamente alcuni tessuti ed alcuni processi vitali), da un focus dentale. In particolar modo cavitazioni o denti devitalizzati causano la produzione di alcune citochine (RANTES ed FGF-2) che predispongono alle infiammazioni ed alle reazioni autoimmuni, e quindi anche alla Sclerosi Multipla ed alla Sclerosi Laterale Amiotrofica. 52.1 – Sclerosi multipla, sclerosi laterale amiotrofica e focus dentali 620

Pubblicato su Neuropathology. 2010 Feb 1;30(1):92-6, autori Mittelbronn M, Schittenhelm J, Bakos G, de Vos RA, Wehrmann M, Meyermann R, Bürk K; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19622110. 621 Pubblicato su CNS Neurological Disorders Drug Targets. 2015;14(1):110-31, Daulatzai M A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25642988. 622 Sebbene a mio giudizio confonda un poco la causa con l’effetto nel rapporto tra celiachia e disbiosi, vedi il capitolo relativo. 623 Pubblicato su Lancet. 1996 Feb 10;347(8998):369-71, autori Hadjivassiliou M, Gibson A, Davies-Jones G A, Lobo A J, Stephenson T J, Milford-Ward A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8598704. 624 L’Atassia cerebellare, è una malattia molto grave che rende incapaci di coordinare i movimenti con conseguenze negative anche sul linguaggio e sull’equilibrio. È molto forte la sua correlazione con l’assunzione di glutine.

184

L’articolo Increased serum and cerebrospinal fluid FGF-2 levels in amyotrophic lateral sclerosis625 mostra l’alto livello della citochina FGF-2 nel sangue e nel fluido cerebrospinale di chi soffre di Sclerosi Laterale Amiotrofica. L’articolo RANTES and fibroblast growth factor 2 in cavitations: triggers for systemic disease?626 mostra invece che alti livelli di RANTES e di FGF-2 sono stati trovati nelle cavitazioni (dei denti) di persone sofferenti di varie patologie tra le quali anche malati di sclerosi multipla e sclerosi laterale amiotrofica. Per approfondimenti vedi gli e-book gratuiti I pilastri della salute e la rete di interconnessioni e Bonifica dentale, oltre ai seguenti documenti: http://www.bobbiebeckman.it/studiodentistico2/wp-content/uploads/2013/04/CURACANALARE_protect.pdf http://www.arnoldehret.it/denti-devitalizzati-e-malattie-degenerative 51.2 – Sclerosi multipla e disbiosi Sia la dottoressa Campbell che la dottoressa Wahls (autrice di The Wahls protocol**) propongono nei propri libri di affrontare la sclerosi multipla con una dieta paleolitica che serve a correggere la disbiosi; la dottoressa Campbell suggerisce anche di assumere cibi ricchi di vitamina D tra i quali l’olio di fegato di merluzzo.

La dottoressa Wahls prima e dopo la cura da lei scoperta

Potetete vedere la dottoressa Wahls in una conferenza spiegare come è guarita dalla sclerosi multipla grazie alla dieta (video sottotitolato in italiano): http://youtu.be/TsVVtHo7H64 La dottoressa Wahls, dopo avere provato le cure mediche convenzionali ha deciso di studiare a fondo da sola le pubblicazioni più recenti disponibili su pubmed che potevano essere correlate alla sua grave malattia. Ma dopo delle sperimentazioni di farmaci innovativi con scarso risultato ha deciso di provare con l’alimentazione, ed ha scoperto pian piano che una delle migliori fonte di sostanze utili per riequilibrare il metabolismo cellulare sono gli alimenti non processati, frutta verdura, carne. In sostanza ella ha seguito una forma di “dieta paleolitica”, la dieta delle antiche popolazioni di cacciatori e raccoglitori, che è ricchissima di moltissime sostanze preziose per una corretta alimentazione. Adesso lei cammina sul palco mentre tiene una conferenza, mentre prima era su una sedia a rotelle. Maggiori informazioni sulla dottoressa e sulle sue scoperte sono disponibili in inglese sul suo sito http://www.terrywahls.com/, dove trovate anche diverse testimonianze di guarigione627 di altre persone che hanno trovato enorme giovamento dall’applicazione del protocollo dietetico della dottoressa. 52.3 – La cura del dottor Zamboni Ma interessante è anche la cura del dottor Zamboni, basata su un intervento chirurgico 625

Pubblicato su Neuroreport. 2003 Oct 6;14(14):1867-9, autori Johansson A, Larsson A, Nygren I, Blennow K, Askmark H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14534437. 626 Pubblicato su Internation Journal of General Medicine 2013; 6: 277–290, autori Johann Lechner, Volker von Baehr; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3636973/. 627 http://www.terrywahls.com/success-stories.

185

relativamente poco invasivo. Il dottor Zamboni (la cui moglie era ammalata di Sclerosi Multipla) ha scoperto come i malati di Sclerosi Multipla siano soggetti ad un restringimento (stenosi) di alcune vene che causano un nocivo accumulo di ferro nel cervello. Curando con un banale intervento chirurgico la stenosi molte persone hanno avuto grandi benefici. Il lettore avrà ormai compreso che questo procedimento, che ha pure ottenuto dei successi significativi, è stato boicottato come tutte le terapie che arrivano a curare realmente le malattie senza trasformare i malati in dipendenti cronici da sostanze farmacologiche. Per approfondimenti vedi gli articoli ed i video seguenti: http://www.osservatoriomalattierare.it/sclerosi-multipla/1103-sclerosi-multipla-da-pragauna-conferma-per-il-metodo-zamboni https://www.youtube.com/watch?v=31pecDVUkgY https://www.youtube.com/watch?v=yqvR9lXmi_0 https://www.youtube.com/watch?v=gyAuG5Dphhs https://www.youtube.com/watch?v=THczvfzRlx0 https://www.youtube.com/watch?v=npwhf3zRnxw https://www.youtube.com/watch?v=FxROh4iTeuQ https://www.youtube.com/watch?v=tmxtC34j9-Y 52.4 – La cura del dottor Coimbra a base di alte dosi di vitamina D La carenza di vitamina D (e di certe forme particolari di tale vitamina, come la vitamina D3 solfatata) è una tipica conseguenza della disbiosi, della carenza di zolfo, dello stile di vita; il sostare per molto tempo all’interno di case, negozi ed uffici fa sì che sia troppo poca l’esposizione al sole mentre l’uomo primitivo viveva presumibilmente nella fascia tropicale e non certo al riparo di edifici di cemento. Come vedremo nel capitolo ad essa relativa, sono diverse le patologie per le quali l’integrazione di vitamina D risulta benefica. Un medico brasiliano, il dottor Coimbra, ha messo a punto una cura per la sclerosi multipla basata su alte dosi di vitamina D somministrate sotto rigoroso controllo medico. Per approfondimenti vedi i seguenti articoli e video: http://www.lastampa.it/2014/01/21/scienza/benessere/medicina-naturale/la-vitamina-d-purallentare-la-progressione-della-sclerosi-multipla-9nYJqFpM7jJlpJ4lDY900M/pagina.html http://www.codicepaleo.com/vitamina-d-dosaggi/ https://www.youtube.com/watch?v=qNYs65dStcI https://www.youtube.com/watch?v=KWN_JkpmPUA

52.5 – Il crudismo Il crudismo, come viene precisato più volte in questo libro, può aiutare a risolvere i problemi di disbiosi, e quindi non ci si deve meravigliare se con questo regime dietetico si guarisce dalla sclerosi multipla. Ecco i link a due video-testimonianze: https://www.youtube.com/watch?v=ZFhjBmENTHM https://www.youtube.com/watch?v=HlXXg49vzMU Altre informazioni nel capitolo sul crudismo. 52.6 – Il digiuno Nel suo libro “Il digiuno può salvarti la vita”, l’igienista Shelton descrive le guarigioni e/o i notevoli miglioramenti da lui riscontrati nelle persone da lui assistite nel corso del digiuno. Alcune di queste persone soffrivano di malattie che sono ritenute ufficialmente incurabili, croniche, o progressivamente degenerative, come la sclerosi multipla. Se consideriamo tale malattia una reazione autoimmune scatenata dalla disbiosi (e possibilmente da una concomitante parassitosi), è comprensibile come il digiuno, togliendo ai parassiti ed ai patogeni (batteri lieviti e muffe) quasi 186

ogni sorta di cibo, ne riduca fortemente il numero fino a farli quasi sparire, riequilibrando così il microbiota intestinale. 52.7 – Amalgama di mercurio e sclerosi multipla Cristiana Di Stefano e Matteo dall’Osso sono guariti dalla sclerosi multipla rimuovendo le amalgame (otturazioni metalliche contenenti mercurio) e utilizzando dei metodi per chelare (eliminare) i metalli pesanti. Del resto il mercurio causa disbiosi, ed è difficile correggere la disbiosi fintanto che ci si porta il mercurio in bocca. Cristiana Di Stefano è una persona che ha lottato con grande tenacia e forza d’animo contro la sclerosi multipla, contro la diagnosi infausta dei medici, non arrendendosi, non fidandosi della sentenza di irreversibilità del processo degenerativo, leggendo, studiando, informandosi, fino a quando non è arrivata alla scoperta che l’avrebbe portata ad invertire il corso della sua malattia: le otturazioni dentali in amalgama (e quindi a base di mercurio) che aveva in bocca erano state la causa scatenante del suo problema, rilasciando quotidianamente il velenoso metallo pesante. Da questa scoperta è passata alla rimozione protetta delle amalgame con sostituzione delle otturazioni con resine bio-compatibili (attenzione non tutti i dentisti sono attrezzati per farlo, servono diga, respiratore per evitare di respirare frammenti e vapori di mercurio, altrimenti l’organismo rischia una, seppure momentanea, intossicazione ancora più massiccia). Ha quindi disintossicato (per quanto possibile) l’organismo dal mercurio presente nel suo corpo tramite l’assunzione di alcuni integratori e finalmente ha assistito al miracolo: la sua malattia, “inarrestabile e difficilmente curabile” secondo la medicina ufficiale, si è bloccata senza più progredire. Esistono terapie più o meno valide, ufficiali e non, il cui scopo sarebbe quello di fermare o rallentare il processo degenerativo, anche se una volta che si è passati dalla fase R/R e si entra nella fase SP nessuno mai è riuscito a fermare la degenerazione in alcun modo; i farmaci ufficiali sono molto costosi e a carico della sanità pubblica, la percentuale di chi riesce a vedere rallentata la patologia non supera il 30% ed in più hanno forti, a volte gravissimi effetti collaterali, dato che si parla di interferoni e dei mortali chemioterapici628; si tratta di cure di cui diffido fortemente, anche perché ho conosciuto una collega che ha avuto notevoli giovamenti da una cura naturale a base di integratori, consigliatale da un medico che segue le orme del prof. Di Bella. Cristiana di Stefano ha realizzato un sito internet (http://www.cristianadistefano.it/) per condividere le sue informazioni con tutti quelli che sono nelle sue condizioni, per raccogliere e divulgare materiale informativo sulla tossicità delle amalgame, su come rimuoverle e come disintossicarsi dal mercurio e da altri metalli pesanti, ed ha collaborato alla stesura di un proposta di legge. Il sito di Cristiana è stato attaccato dagli hacker per ben 3 volte e per 3 volte lei si è rimboccata le maniche e ha ricominciato, anche se ogni volta è stata costretta a partire da zero con gli iscritti ai forum ... chi lotta per la giustizia, la salute, la libertà di cura è sempre soggetto ad ogni sorta di attacco, repressione, minaccia. Fino a pochi anni fa continuavano a circolare negli studi dei dentisti documenti sulla presunta innocuità delle amalgame, nonostante i dentisti stessi siano i primi a rischiare, dal momento che quelli che utilizzano le amalgame si intossicano respirando vapori di mercurio (vittime indottrinate ed inconsapevoli di un sistema nel quale recitano al tempo stesso la parte degli avvelenatori). La sua sclerosi multipla “miracolosamente” secondo il neurologo, è rimasta ferma a più di 6 anni fa, e la sua qualità di vita è migliorata tantissimo, perché ha recuperato delle funzioni che credeva perse per sempre, è più forte, e cosa importantissima non assume chemioterapici che hanno gravissimi effetti collaterali, ma solo Tiobec che non è un farmaco ma un antiossidante (acido alfa lipoico + acido folico) perché i ricercatori mondiali hanno provato che blocca i linfociti T, responsabili dell’attacco alla mielina, impedendo loro di oltrepassare la barriera ematoencefalica. Purtroppo deve farselo preparare galenicamente per risparmiare, poiché il prodotto “Tiobec400 628

Vedi anche http://www.aerrepici.org/campagna.htm.

187

Retard” che si trova in farmacia costa 23 euro a scatola, le dura una settimana, dato che ha una dose precisa da rispettare. Questo “integratore”, che ovviamente non essendo un farmaco con effetti collaterali, non viene passato dal sistema sanitario, deve assumerlo continuamente, altrimenti i linfociti T tornano ad attaccare la mielina e la malattia potrebbe riprendere a degenerare. Devo dire che la storia di Cristiana è molto simile alla mia; anche se le mie malattie erano un po’ meno gravi, l’iter è stato lo stesso. Medici che non sanno come affrontarle, mille consulti inconcludenti, pareri discordi, e poi piano piano il faticoso lavoro di studio delle menzogne della scienza ufficiale e di scoperta della medicina naturale, fino a quando non ho scoperto anche io la velenosità delle amalgame (ne avevo 8 in bocca!), le ho rimosse pian piano e poi ho scoperto che dovevo anche cambiare dieta ed assumere qualche sostanza naturale (semi di pompelmo, fermenti lattici, magnesio) per intervenire sulla disbiosi. Mi fa notare Cristiana che per evitare fraintendimenti ed illusioni è giusto precisare che dopo aver rimosso le amalgame non si guarisce per questo da qualsiasi malattia. Tutto dipende dal tipo preciso di patologia, da quanto è grave, da quanto tempo perdura ... per il momento non sono note delle tecniche per invertire certi processi e se tutto va bene si riesce ad arrestare il decorso della malattia e (disintossicando l’organismo) a recuperare alcune delle funzionalità perse. Ci sono degli studi in atto che fanno ben sperare nel futuro sul fatto che in caso di danneggiamento di alcune cellule che avevano alcuni compiti specifici, il cervello è capace di creare dei percorsi alternativi, cioè utilizzare altre cellule per supplire alle funzioni dei neuroni danneggiati. Dice Cristiana: La cosa certa è che l’avvelenamento e l’intossicazione cronica da elementi tossici sono deleteri per l’organismo e quindi vanno evitati. Le amalgame sono fonti tossiche continue e quindi devono essere rimosse in protocollo protetto, per non peggiorare e soprattutto perchè non è possibile disintossicarsi se si hanno fonti tossiche nel corpo. Addirittura assumere chelanti o disintossicanti aiuta la fuoriuscita dalle amalgame e manda in circolo ancora più elementi che si andranno a fissare nel cervello, negli organi, nelle ossa, dato che il nostro corpo può espellere solo piccole quantità di elementi tossici e nel nostro corpo non ci sono solo quelli entrati a causa delle amalgame, ma anche quelli entrati con aria, cibo e acqua... viviamo in mezzo ad un totale inquinamento. Nel corso dei miei studi ho scoperto di essere intossicata cronicamente dai metalli tossici e non solo dell’amalgama, ma anche quelli entrati nel mio organismo a causa del cibo, aria, acqua ... contaminazione ambientale. La mia disintossicazione è stata totale e completa. Il mio organismo, grazie all’integrazione mirata personalizzata di oligoelementi si è riequilibrato. Ora come ora, devo solo fare attenzione ad evitare di accumulare di nuovo gli elementi tossici, che giornalmente ci contaminano, poiché tutto ciò che ci circonda è inquinato e ci contamina. Quindi, una volta all’anno, faccio il mineralogramma a cui segue l’integrazione mirata di oligoelementi che mi evita di intossicarmi di nuovo. Questo lo faccio per prevenzione. Ho sempre dichiarato che sono affetta da sclerosi multipla secondariamente progressiva a stadio avanzato, quindi disabile, ma che poi dopo aver scoperto che ero intossicata cronicamente, una volta eliminate le fonti tossiche, ho iniziato ad avere miglioramenti, sempre maggiori poi una volta disintossicata completamente, ma i medici non credono che il merito sia della disintossicazione ed io non posso provarlo, dato che nessun ricercatore ha mai fatto studi in questo senso. Per i medici sono un caso a sé stante che non fa testo e non credono che una persona possa ammalarsi gravemente a causa 188

dell’intossicazione cronica... anche perché ancora oggi si rifiutano di credere agli esiti del test chiamato mineralogramma... quindi fondamentalmente i miei medici non credono, nonostante i referti del mineralogramma, riconosciuto dall’OMS, ma non da loro, che ero intossicata da metalli pesanti. Siccome il neurologo non trova una spiegazione scientifica, parla di intervento divino ... quindi questo prova che anche i medici, che sono i più laici in assoluto, preferiscono credere ai miracoli di Dio che ai risultati del mineralogramma, esame ripeto usato da sempre, con il quale si è scoperto anche che Napoleone è morto avvelenato da arsenico, test che usano i RIS da sempre, ecc. ...però i medici e gli specialisti non ci credono... che dobbiamo fare se non ci credono? Aspetto che il ministro lo renda uguale come importanza, alle analisi ematochimiche e spero che passi la legge... Io non ho mai detto e non ho nessuno strumento per dire o provare PURTROPPO che la mia sclerosi multipla è stata causata dall’intossicazione cronica, ma è scientificamente provato il contrario, cioè che l’intossicazione cronica da metalli tossici può causare anche una patologia come la mia; nessuno ha mai scientificamente provato il contrario... nessuno ha fatto ricerca in questo senso... non è assurdo tutto ciò? Ad occhi profani e semplici può sembrare la stessa cosa, ma per la scienza non è così, perché mentre per la prima non ci sono studi scientifici, per la seconda ci sono. Quindi io non potrò mai affermare che la causa della mia sclerosi multipla è stata l’intossicazione cronica... non potendolo mai provare non potrò mai fare causa a nessuno per avermi avvelenato fin da piccola coi vaccini al thiomersal, proseguendo con le amalgame, i cibi contaminati da elementi tossici “in misura ammessa dalla legge” per i quali non si tiene mai conto del pericolo accumulo però, dato che la maggior parte una volta entrati nel corpo non possono essere eliminati. Io non ho assistito a un miracolo... per me il miracolo è avvenuto quando il Padre Eterno mi ha aiutato a trovare digitando su internet molte risposte alle mie domande, quando mi ha aiutato a studiare, a capire e a trovare le persone giuste per disintossicarmi. Quello che si può affermare senza che nessuno possa fare nessuna obiezione è che l’intossicazione cronica da elementi tossici è causa di tantissime malattie anche neurodegenerative e nessuno può più negare che le amalgame siano la fonte principale dell’intossicazione cronica da mercurio. NB: non mi occupo solo di amalgame, anche se devo ammettere che è il motivo principale per il quale vengo contattata. La storia della guarigione di Matteo Dall’Osso la racconto con alcune righe tratte dall’home page del suo sito internet www.matteodallosso.org da cui, tra le altre cose, è possibile scaricare o acquistare il suo libro. Mi chiamo Matteo Dall’Osso. Quando avevo 19 anni mi diagnosticarono malato di sclerosi multipla. Ho avuto quasi tutti i sintomi fino ad arrivare alla sedia a rotelle. Ho scoperto l’origine della malattia e ora diplopia (visione sdoppiata), sensibilità di tutte le parti del corpo, tensione alle gambe, difficoltà di coordinazione arti superiori, mancanza di concentrazione, inimmaginabile stanchezza, sensazione improvvisa di fare pipì, impossibilità di movimento arti inferiori 189

sono solo un brutto ricordo. Per approfondimenti vedi https://www.youtube.com/watch?v=J0AWieD-T90 https://www.youtube.com/watch?v=MjrRirLTBZk http://www.report.rai.it/dl/Report/puntata/ContentItem-9cd64464-6082-4894-88f1f0cecaa22e3a.html https://books.google.it/books? id=0HuD97BIQdIC&printsec=frontcover&dq=denti+tossici&hl=it&sa=X&ei=JEmIVPWjIM H3O_6IgMgE&ved=0CDUQ6AEwAA#v=onepage&q=denti%20tossici&f=false

52.8 - GcMAF L’articolo Therapeutics effects of highly purified de-glycosylated GCMAF in the immunotherapy of patiens with chronic diseases629 riferisce degli ottimi risultati ottenuti somministrando questa molecola del tutto naturale (si tratta di una proteina naturalmente presente nel nostro corpo) a malati sofferenti di malattie croniche, tra i quali anche un malato di sclerosi multipla.

52.9 Albert e il biotron Traggo dal sito mednat.org le seguenti righe su una invenzione sulla quale però so poco e niente e della quale riporto solo quello che altri hanno scritto; di conseguenza non mi sento di giurare sulla sua presunta validità. L’unica cosa che posso dire è che ho una buona opinione dell’associazione ARPC, e che nel capitolo sul cancro (vedi più avanti) sono presenti diverse informazioni che fanno pensare alla possibilità di curare diverse malattie anche tramite l’utilizzo di opportuni campi elettromagnetici. Abert è uno pseudonimo sotto il quale si nasconde l’ingegnere italiano inventore del BIOTRON - Biosystem, una macchinetta grande come un pacchetto di sigarette che invia messaggi elettromagnetici ai tessuti permettendo loro di ricostruirsi in modo normale e dunque di eliminare le cellule tumorali. Numerosissime sono le sue relazioni sui casi clinici trattati e le sue comunicazioni scientifiche che sono costantemente ignorate. Un dossier su di lui è pubblicato dalla Associazione ARPC (Associazione Ricerca e Prevenzione del Cancro, presidente Alberto Mondini, www.aerrepici.org). È un metodo che, oltre che per in tumori e le leucemie, opportunamente personalizzato, ha dato splendidi risultati in varie malattie, quali sclerosi multipla, distrofia muscolare, SLA, ecc... e perfino in gravi malattie mentali (psicosi). Si basa essenzialmente sulla ricerca ed eliminazione di virus, funghi, parassiti e batteri dall’organismo; secondo nuove, avanzatissime scoperte. Potete scaricare la descrizione del test clinico necessario per poter iniziare il trattamento e i moduli per richiederlo al link http://www.aerrepici.org/Moduli%20Biosystem.PDF. Se volete saperne di più, potete consultare il link http://www.aerrepici.org/Biohelp/006antiagenti_patog.html o contattare l’ARPC. 629

Pubblicato su American Journal of Immunology 9: 78-84. 2013, autori Lynda Thyer, Emma Ward, Rodney Smith, Jacopo J.V. Branca; http://thescipub.com/PDF/ajisp.2013.78.84.pdf.

190

52.10 - Cellule staminali … e ossigeno-terapia iperbarica L’articolo iPSC-derived neural precursors exert a neuroprotective role in immune-mediated demyelination via the secretion of LIF630 descrive i risultati positivi della sperimentazione di cellule staminali su di un cosiddetto “modello animale” della sclerosi multipla; al di là del fatto che ritengo immorale far ammalare gli animali per poi curarli, e al di là del fatto che noi on siamo topi, certi meccanismi biologici sono pur sempre condivisi tra qussi tutti i mammiferi, e quindi il risultato è incoraggiante. Ma c’è bisogno di complicate procedure biologiche e poi chirurgiche per avere dei risultati positivi utilizzando le cellule staminali? Forse no, dal momento che l’ossigeno-terapia iperbarica induce la rapida mobilitazione delle cellule staminali aumentando di otto volte il numero delle staminali che circolano nel corpo del paziente come mostra l’articolo Stem cell mobilization by hyperbaric oxygen (“Mobilitazione delle cellule staminali per mezzo di ossigeno iperbarico”)631.

53 - Ipertensione e disbiosi L’articolo Gut dysbiosis is linked to hypertension (“La disbiosi intestinale è legata all’ipertensione”)632 riferisce di studi sia su pazienti umani che su topi sofferenti di ipertensione, nei quali è stata riscontrata una minore diversità della flora intestinale ed un’alterazione del rapporto tra il numero di Firmicutes e di Bacteroidetes. Nei topi la somministrazione di un antibiotico detto Minociclina ha normalizzato tale rapporto portando ad una diminuzione dei valori della pressione. Sembra così dimostrato il legame casuale tra disbiosi e pressine alta. Da notare però che l’uso prolungato della può causare la sindrome DRESS (Drug Reaction with Eosinophilia and Systemic Symptoms, reazione al farmaco con eosinofilia e sintomi sistemici), una reazione molto grave che nel 10% dei pazienti che ne vengono colpiti può causare persino la morte633. Lo stesso tipo di squilibrio della flora intestinale è stato riscontrato nello studio descritto nell’articolo Hypertensive patients exhibit gut microbial dysbiosis and an increase in TH17 cells (““)634. In aggiunta tale articolo ci informa che nei pazienti ipertesi si rileva un aumento molto notevole delle cellule Th17 (linfociti T Helper 17, un particolare tipo di globuli bianchi) e che An increase in the Th17 cells is extremely relevant finding since levels of these cells are regulated by gut-intrinsic mechanisms that generate pro-inflammatory cytokines such as TGF-β1, TNF-α, IL-1β and IL-6. Sebbene si riferisca ad uno studio condotto sui ratti, l’articolo Antihypertensive effects of probiotics Lactobacillus strains in spontaneously hypertensive rats (“L’effetto anti-ipertensivo di ceppi di Lactobacillus su ratti spontaneamente ipertensivi”) 635 mostra che i probiotici utilizzati 630

Pubblicato su Nature Communications (2013) 4: 2597, autori Cecilia Laterza, Arianna Merlini et al.; http://www.nature.com/ncomms/2013/131022/ncomms3597/abs/ncomms3597.html. 631 Pubblicato su American Journal of Physiology - Heart and Circulatory Physiology Published 1 April 2006 Vol. 290 no. 4, H1378-H1386, autori Stephen R. Thom, Veena M. Bhopale, Omaida C. Velazquez, Lee J. Goldstein, Lynne H. Thom, Donald G. Buerk; http://ajpheart.physiology.org/content/290/4/H1378.long. 632 Pubblicato su Hypertension. 2015 Jun;65(6):1331-40, autori Yang T, Santisteban M M et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25870193. 633 http://www.agenziafarmaco.gov.it/sites/default/files/NII_AIFA_MINOCIN.pdf. 634 Pubblicato su Journal of Hypertension 2015 Jun;33 Suppl 1:e77-8, autori Kim S, Rodriguez V, Santisteban M, Yang T, Qi Y, Raizada M, Pepine C; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26102930. 635 Pubblicato su Molecolar Nutrition & Food Research 2015 Aug 10 [per adesso pubblicato solo sul web], autori Gómez-Guzmán M, Toral M, Romero M, Jiménez R, Galindo P, Sánchez M,

191

non solo hanno causato una riduzione della pressione alta, ma hanno apportato anche benefici cardiovascolari. Ma ci sono anche studi simili condotti sull’uomo, come mostra l’articolo The effect of probiotic soy milk and soy milk on anthropometric measures and blood pressure in patients with type II diabetes mellitus: A randomized double-blind clinical trial 636 che riferisce di uno studio randomizzato a doppio cieco con gruppo di controllo. Nei malati di diabete mellito (che come abbiamo visto è una malattia correlata alla disbiosi) è stata somministrato del latte di soia, con probiotici e senza. Il gruppo che ha assunto la bevanda con probiotici ha mostrato una significativa riduzione della pressione. Infine l’articolo Nutraceuticals for blood pressure control (“Nutriceutici per il controllo della pressione sanguigna”)637 ci informa che Un insieme di prove davvero numeroso supporta l’uso di potassio, L-arginina, vitamine C e D, flavonoidi del cacao, succo di barbabietola, alcuni probiotici, coenzima Q10, melatonina e rilascio controllato, estratto di aglio stagionatoe caffè Si potrebbero aggiungere il peperoncino, il kiwi 638 e la cannella (ma solo quella della specie Cinnamomum Cassia detta anche cannella cinese). La valenza di tale alimento contro la pressione alta (e la glicemia alta) è stata dimostrata da uno studio rigoroso a doppio cieco randomizzato con gruppo di controllo descritto nell’articolo Glycated haemoglobin and blood pressure-lowering effect of cinnamon in multi-ethnic Type 2 diabetic patients in the UK: a randomized, placebocontrolled, double-blind clinical trial639. La pressione alta può essere causata da una carenza di vitamine del gruppo B, e non è un caso il fatto che la disbiosi causa una carenza di vitamine del gruppo B 640 e non stupisce quindi che i cereali integrali (che contengono vitamine del gruppo B) aiutino a regolare la pressione641. Siccome la pressione aumenta se si beve molto e diminuisce se si beve poco o si urina tanto, un diuretico naturale (come per esempio la cipolla) può contribuire ad abbassare la pressione.

54 - 6 medici testimoniano la degenerazione della razza umana causata dall’alimentazione moderna Zarzuelo M, Olivares M, Gálvez J, Duarte J. 636 Pubblicato su Annals of Medicine 2015 Sep;47(6):447-56, autori Sirtori C R, Arnoldi A, Cicero A F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26362125. 637 Pubblicato su Annals of Medicine 2015 Sep;47(6):447-56, autori Sirtori C R, Arnoldi A, Cicero A F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26362125. 638 Ricercatori del Mette Svendsen University Hospital di Oslo (Norvegia) hanno scoperto che mangiare kiwi tre volte al giorno diminuisce rapidamente la pressione sanguigna; http://www.staibene.it/salute/articoli/single_news/article/pressione_alta_prova_con_3 _kiwi/?refresh_cens. 639 Pubblicato su Diabetic Medicine 2010 Oct;27(10):1159-67., autori Akilen R, Tsiami A, Devendra D, Robinson N.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20854384. 640 http://www.inerboristeria.com/rimedi/pressione-bassa-rimedi.html. 641 http://www.benessereblog.it/post/7959/cereali-integrali-per-prevenirelipertensione.

192

Quasi un secolo fa il dottor Alexis Carrel nel suo trattato Man the Unknown (“L’uomo questo sconosciuto”)642 affermava: la medicina è ben lontana dall’aver diminuito così tanto le sofferenze umane così come tenta di farci credere. In realtà il numero delle morti causate dalle infezioni è grandemente diminuito ma lo stesso si muore in misura ancora maggiore a causa delle malattie degenerative. Nel seguito egli afferma che, benché siano diminuite le morti causate dalle malattie infettive la salute dell’uomo moderno è sempre più malferma (“l’uomo moderno è fragile”) e, a parte l’aumento dei casi di malattie degenerative come il cancro, si ammala molto più spesso a causa di malanni meno gravi. Uno dei più importanti dirigenti del sistema sanitario nazionale statunitense, il dottor Parran, in un rapporto del 1938 (T. PARRAN, “Sickness survey” Time, 31:22, 1938) ci informa che: Pare che la dieta inadeguata, le abitazioni scadenti, i problemi di instabilità lavorativa creino immediati problemi di salute. (...) i più anziani che passano 35 giorni all’anno a letto malati, si trovano in tale condizione per un decimo del loro tempo (...) Il problema del progressivo aumento percentuale degli individui afflitti da malattie cardiache e cancro è una comprensibile fonte di allarme. Sono state pubblicate delle statistiche dal Dipartimento della Sanità Pubblica di New York City che mostrano come l’aumento dell’incidenza di problemi cardiaci è aumentata in maniera progressiva e continua durante gli anni che vanno dal 1907 al 1936. Le cifre fornite dai loro rapporti rivelano un aumento da 203,7 morti ogni 100.000 abitanti nel 1907 a 327,2 morti ogni 100.000 abitanti nel 936. Questo significa un aumento del 60 per cento. I casi di cancro sono aumentati del 90 per cento dal 1907 al 1936. Sir Arbuthnot Lane, eminente chirurgo inglese ha affermato (nella prefazione al libro Maori Symbolism di Ettie A. Rout. Londra, Paul Trench Trubner, 1926): Una lunga esperienza come chirurgo mi ha dato la certezza che c’è qualcosa di radicalmente e fondamentalmente errato nello stile di vita civilizzato, e credo che, a meno che vengano riorganizzate le abitudine alimentari delle Nazioni Bianche, il decadimento sociale ed il deterioramento della razza sono inevitabili. Ancora più approfondita è l’analisi contenuta nel libro Nutrition and Physical Degeneration A Comparison of Primitive and Modern Diets and Their Effects (“La nutrizione a la degenerazione fisica – Una confronto tra le diete dell’uomo primitivo e di quello moderno e tra i loro effetti”) scritto dal dentista statunitense Weston A. Price (autore anche del libro Dental Infections, Oral and Systemic, ovvero “Infezioni dentali, orali e sistemiche”). Questo medico ha compiuto, durante gli anni ‘30 del secolo scorso, un’estesa indagine sullo stato di salute delle popolazioni native da una parte e degli occidentali dall’altra, partendo dalla conformazione dei denti e del viso per poi indagare sullo stato di salute generale. Già allora (quasi un secolo fa) questa indagine mostrava le prove di una degenerazione dello stato di salute delle persone che vivevano (e soprattutto mangiavano) secondo le usanze della moderna società occidentale.

642

http://www.amazon.com/Man-Alexis-Carrel/dp/B00005WCQU.

193

Indiani che seguono l’alimentazione tradizionale e che hanno dentature perfette

Il paragone tra le persone dell’occidente moderno e le popolazioni indigene che avevano ancora conservato uno stile di vita tradizionale ha lasciato il dentista Weston A. Price senza alcun dubbio sul fatto che la dieta sempre più artificiale (per esempio farine raffinate e consumate settimane dopo la macina, consumo di zucchero raffinato) abbia causato una degenerazione che, in maniera preoccupante, peggiora di generazione in generazione ad un ritmo crescente. L’osservazione dei popoli cosiddetti “primitivi” è particolarmente indicativa quando si confrontano i membri di tali popolazioni che hanno ceduto alle lusinghe della società e dell’alimentazione occidentale con quelli che invece hanno mantenuto uno stile di vita e di alimentazione tradizionale, basato su una tradizione millenaria e su una saggezza sedimentata nel corso dei secoli: se i primi manifestano presto carie, deformazione dell’arcata dentaria, affollamento dei denti, degenerazioni a livello scheletrico e salute malferma, i secondi hanno una dentatura ancora perfetta, una perfetta conformazione scheletrico ben visibile anche a livello del volto, ed una salute invidiabile. Le foto incluse nel libro del resto

parlano da sole. Non deve meravigliare il fatto che lo sviluppo mentale segue di pari passo quello fisico, e se le popolazioni che seguono ancora le consuetudini alimentari tradizionali hanno capacità intellettive ottimali, non altrettanto si può dire delle popolazione che seguono uno stile di vita ed un’alimentazione tipico della società occidentale moderna. A tal riguardo in particolare il dottor Price afferma: Applicando questi metodi di studio alle nostre famiglie americane, scopriamo prontamente che una considerevole percentuale delle nostre famiglie mostrano lo stesso deterioramento nei membri più giovani. La percentuale degli individui così colpiti nelle nostre comunità americane nelle quali ho condotto i miei studi variano entro un range piuttosto vario, dal 25 al 75 per cento. Una percentuale di questo gruppo non solo presenta queste evidenze di danni a livello fisico, ma anche disturbi della personalità, il più comune dei quali è una efficienza ed acutezza mentale più bassa del normale, principalmente osservata come cosiddetta ritardo mentale che incluse quel gruppo di bambini che a scuola non sono in grado di stare al passo coi propri compagni di classe. I loro quozienti intellettivi sono generalmente più bassi del normale ed essi sviluppano rapidamente complessi di inferiorità che originano dal loro handicap. In questo gruppo o parallelamente ad esso una certa percentuale sviluppa disturbi della personalità che trovano principalmente la propria espressione nei tratti asociali. Questi includono i delinquenti che di questi tempi stanno causando così tanti problemi a causa dell’evidenza del loro aumento. La spiegazione per la presenza di questo gruppo di individui era stata soprattutto che ci fosse stata qualche esperienza condizionante. 194

Lo stesso tipo di osservazioni sono state fatte indipendentemente dalla dottoressa Kousmine appena qualche anno più tardi (vedi per esempio il libro Salvate il vostro corpo - Tecniche Nuove Editrice). Catherine Kousmine infatti, dopo avere scoperto che il cancro e le altre malattie degenerative erano causate da una scorretta alimentazione è riuscita a curare tantissimi pazienti orientandoli verso un’alimentazione naturale (assieme alla pulizia dell’intestino con clisteri alla camomilla e iniezione rettale di olio di semi di girasole spremuto a freddo, ricco di vitamina F). Nel corso della sua lunghissima carriera la dottoressa Kousmine non solo ha visto come è possibile curare le malattie croniche degenerative che si manifestano sempre più spesso nella nostra società moderna (e che sono assenti nei popoli primitivi che ancora seguono uno stile di alimentazione tradizionale) ma che lo stato di salute degenera rapidamente passando da una generazione all’altra, anche perché i figli prodotti dall’unione di due genitori malati hanno già dei deficit congeniti; per non parlare di un’alimentazione la cui qualità peggiora nel corso degli anni, sempre più orientata verso il cibo processato, confezionato, pre-cotto, dolcificato, ossidato, con additivi chimici conservanti e pesticidi.

Quando i nativi adottano l’alimentazione dell’uomo bianco si sviluppano problemi ortodontici.

In tempi più recenti la dottoressa Natasha Campbell-McBride ha notato a sua volta una simile degenerazione che progredisce nel passare da una generazione all’altra. Il suo campo di osservazione è la disbiosi intestinale come causa di moltissime malattie fisiche e mentali. Anche lei sostiene che un’alimentazione sempre più artificiale ha condotto al crescente diffondersi di malattie degenerative, disturbi dell’apprendimento e disturbi mentali. Nel suo libro “La Sindrome PsicoIntestinale” descrive come la flora microbica dell’uomo in buona salute venga alterata dall’azione di molti farmaci (antibiotici, anticoncezionali, anti-infiammatori, antidolorifici, anti-tumorali, neurolettici) e dall’adozione di un’alimentazione sbagliata. Questi fattori portano alla carenza dei batteri e degli altri microbi benefici ed alla proliferazione di quelli patogeni (apportatori di malattie) e se a causare questo squilibrio possono bastare poche settimane o pochi mesi, recuperare lo stato di salute è difficilissimo se non impossibile fintanto che si continuano ad assumere gli alimenti sbagliati (soprattutto cibi innaturali a base di farine processate). Di conseguenza, dal momento che è la madre a fornire al figlio la flora intestinale attraverso l’allattamento, i figli ereditano spesso il cattivo stato della flora della madre e poi, nel corso degli anni, a causa degli stessi fattori (alimentazione e farmaci) non possono che peggiorarlo a meno che decidano di operare un cambio drastico delle abitudini alimentari. E così se una nonna può avere solo qualche problema digestivo, la mamma magari sviluppa qualche forma di allergia, e il bambino 195

può ammalarsi di asma, eczema, o peggio diventare autistico. Il dottor Price ha notato non solo che una buona salute dei genitori (soprattutto delle madri) è indispensabile affinché si generino figli sani, ma che le popolazioni native che ancora conservano le abitudini alimentari dei loro antenati sono ben coscienti di questo fatto. Egli ha infatti scoperto che in molti gruppi le ragazze prima di sposarsi devono sottostare ad un periodo di speciale alimentazione, che in alcune tribù dura sei mesi, che serve a preparare la donna a generare figli in buona salute. Per esempio presso molte tribù native vengono tenute in grande considerazione le uova di certi pesci. 55 - La degenerazione della salute umana alla luce del progressivo deterioramento dei denti in epoca moderna Nel capitolo precedente ho esposto diversi pareri autorevoli di medici che denunciano il deterioramento della razza umana (sia sul piano della salute, che delle piccole o grandi malformazioni strutturali, che dell’intelligenza e dell’equilibrio mentale). Ulteriori prove a sostegno di questa tesi vengono dall’osservazione dello stato di salute dei denti: se nella nostra società occidentale moderna una percentuale altissima di individui soffre di carie dentale o altra forma di decadimento dei denti (il dottor Price circa 70 anni fa forniva già l’allarmante stima dell’80 per cento) gli uomini primitivi praticamente non conoscevano la carie e risultano gli esseri viventi meno soggetti a tale malattia nelle recenti ere geologiche. Il paleontologo T.F. Dryer nel suo articolo “Dental caries in prehistoric South Africans (“Carie dentali nel Sud africa preistorico”)643 scrive: Nemmeno un dente all’interno di una collezione molto grande di denti appartenenti a teschi reperiti nel Matjes River Shelter (Olocene) mostra il benché minimo segno di carie (…) la carie è una malattia relativamente moderna e nessun teschio che mostra tale condizione può essere considerato antico. Il dottor Earnest A. Hooton, dell’Università di Harvard nel capitolo 7 del suo libro Apes, Men and Morons (“Scimmie, uomini e idioti”)644 afferma: Credo fermamente che la salute dell’umanità sia al palo e che, a meno che non vengano intraprese delle azioni per scoprire come prevenire le infezioni dentali e correggere le deformazioni dei denti, il corso dell’evoluzione umana sarà un commino in senso inverso che porterà all’estinzione. I fatti con cui dobbiamo confrontarci sono, in breve, che i denti e la bocca degli uomini sono diventati, probabilmente sotto l’influenza della civilizzazione, dei focus di infezioni che minano l’intera salute del corpo della nostra specie e che le tendenze degenerative nell’evoluzione si sono manifestate così estesamente nell’uomo moderno che le nostre mascelle sono troppo piccole per i denti che vi dovrebbero alloggiare, e che, come conseguenza, questi denti spuntano in maniera così irregolare che la loro fondamentale efficienza è spesso distrutta interamente o quasi. (…) Il dentista dovrebbe prepararsi ad essere l’agente di un intelligente controllo dell’evoluzione umana, per quanto viene 643

Pubblicato su Nature (136:302, 1935); http://adsabs.harvard.edu/abs/1935Natur.136..302D. 644 New York, Putnam, 1937; http://www.amazon.com/Apes-morons-Earnest-AlbertHooton/dp/B00085HI20.

196

determinata dalla dieta. Dovremmo andare dal selvaggio ignorante, considerare la sua maniera di mangiare ed essere saggi. Smettiamo di pretendere che lo spazzolino e il dentifricio siano in qualche maniera più importanti della spazzola e della pasta che servono a pulire le scarpe. È il cibo da negozio che ci ha dato denti da negozio. Simile testimonianza viene dal già citato dentista Weston A. Price, il quale nel corso di una serie di viaggi in ogni parte del mondo (Isole Ebridi, Svizzera, Canada, Australia, Nuova Zelanda, Africa, Perù) ha notato delle differenze ricorrenti tra individui che seguono un’alimentazione tradizionale e individui che sono stati corrotti dai beni di lusso della modernità (pane bianco, prodotti a base di farina bianca e zucchero, cibi in scatola): il consumo di alimenti naturali e cereali integrali predispone alla salute fisica, mentale e dentale, mentre il passaggio al cibo moderno predispone alla malattia, fisica, mentale e dentale, nonché alle deformazioni delle arcate dentarie, allo sviluppo di problemi ortodontici (denti affollati, denti sporgenti, etc.), allo sviluppo di volti innaturalmente assottigliati, narici troppo strette che impediscono una regolare respirazione (e costringono a volte a respirare per mezzo della bocca, con tutte le conseguenze negative che ne derivano), per non parlare di difetti scheletrici della struttura scheletrica in generale. Tali aberrazioni nello scheletro e nelle arcate dentarie in particolari, sono state riscontrate dal dottor Price nella seconda generazione dei popoli che hanno adottato lo stile alimentare dell’uomo bianco, segno che le carenze nutrizionali delle madri sono la vera causa di queste ed altre deformità (ed il pensiero corre anche a tante malattie congenite rare che una volta non si conoscevano). Notevoli sono le osservazioni del dottor Price sugli abitanti della famosa località di St. Moritz, famosa località turistica, dove agli inizi del ‘900 era diffuso uno stile di vita e di alimentazione moderno (ovvero incline al consumo di cibi a base di farina bianca, zucchero, marmellate e cibi in scatola). Quando andò a visitare gli alunni della scuola pubblica ecco cosa scrisse sul suo libro contenuta nel suo libro Nutrition and Physical Degeneration: I denti erano splendenti e puliti, dando eloquente testimonianza dell’accuratezza delle istruzioni ricevute sull’uso dei moderni dentifrici per un’efficiente profilassi orale. Le gengive apparivano migliori ed i denti più belli per il fatto che frammenti di cibo e depositi erano stati rimossi. Sicuramente questo clima superbo, questo magnifica collocazione della cittadina, combinata con i migliori scoperte della moderna scienza della profilassi, dovrebbe fornire un’immunità del 100 per cento al decadimento dei denti. Ma, in uno studio dei bambini dagli otto ai quindici anni, il 29,8 per cento dei denti erano già stati attaccati dalle carie dentali (…) Nella maggioranza dei casi la dieta era perfettamente moderna, e gli unici bambini che sono stati trovati senza carie erano bambini che si alimentavano con cibi naturali, pane di segale integrale e molto latte (...) Al contrario nell’isolata vallata di Loetschental, dove venivano seguite le antiche consuetudini alimentari, lo stato di salute della popolazione era davvero invidiabile: non si riscontravano casi di tubercolosi mentre i casi di carie o di altra forma di decadimento dentale erano davvero rari. 56 - Il dottor Price testimonia la forte salute fisica e mentale delle popolazioni che nel 1900 non avevano ancora abbandonato lo stile di alimentazione tradizionale 197

Negli anni 1931 e 1932 il medico dentista statunitense Weston A. Price condusse un viaggio in Svizzera per studiare l’alimentazione delle popolazioni che vivevano in alta montagna, e per confrontare lo stato dei denti (e lo stato della salute più in generale) degli svizzeri che avevano adottato uno stile di vita e di alimentazione moderna (pane bianco fatto con farina raffinata, zucchero, marmellate, cibi in scatola) con quello delle popolazioni isolate che vivevano in alcune vallate isolate della svizzera e conservavano stili di vita e di alimentazione ancestrali. Fu così che si decise a visitare la vallata di Loetschental, situata a circa mille metri di altezza, dove risiedevano circa duemila persone che vivevano quasi esclusivamente di quanto produceva la propria terra, fatta eccezione per il sale marino e pochissime altre cose. Tale valle è limitata su tre lati da alte montagne ricoperti di neve e di ghiacci, mentre sul terzo lato l’unico altro accesso è attraverso la ripida fenditura di un fiume che scende verso la valle del Rodano. Non esistono quindi agevoli strade di accesso alla vallata la cui popolazione è rimasta in stato di quasi totale isolamento per un migliaio di anni, periodo di tempo in cui mai nessuno ha potuto conquistare quel territorio. Mulino di pietra da far girare a mano, e forno in pietra ove gli antichi abitanti della vallata di Loetschental cuocevano il loro pane di farina di segale integrale.

Quando il dottor Price visitò la vallata di Loetschental la popolazione era suddivisa in diversi villaggi disposti lungo il corso del fiume, e le abitazioni (alcune delle quali avevano un’età secolare) erano tutte fatte di legno. Lo stato di salute della popolazione era davvero invidiabile: non si riscontravano casi di tubercolosi mentre i casi di carie o di altra forma di decadimento dentale erano davvero rari. In quella piccola comunità, così come non c’erano né dottore né dentista, non c’erano nemmeno poliziotti né c’era una prigione, cose di cui semplicemente non c’era bisogno dal momento che la gente di Loetschental erano dotati di un’etica salda tanto quanto la propria salute. Come mostrato nelle pagine precedenti, ciò deve mettersi in relazione con le buone abitudini alimentari di questa gente, che continuava ancora all’inizio del 20° secolo, a nutrirsi del cibo prodotto da loro stessi, a base di pane di segale integrale, latte burro e carne delle proprie bestie (ovini e bovini), e verdure nella stagione estiva. Come dicevano i romani “mens sana in corpore sano”; in effetti quando l’alimentazione fornisce tutti gli elementi nutritivi necessari al nostro corpo ed è basata su cibi genuini, non trattati, non processati (a prescindere dal fatto che siano di origine vegetale o animale), non si sviluppa correttamente né la struttura fisica (ossea e muscolare), né quella cerebrale. Un cervello ben nutrito ed efficiente è la base indispensabile per avere una mente agile, capace di concentrarsi e di imparare, una mente che funziona correttamente e che non è soggetta a sbalzi di umore, depressioni, ossessioni, paranoie, accessi di violenza, comportamenti asociali. Gli abitanti della vallata erano molto orgogliosi della vita che conducevano e del senso di unità e coesione che condividevano; quando durante l’annuale festa della vallata di Loetschental la notte si riempiva dei fuochi di molti falò, essi cantavano una canzone le cui parole significano sostanzialmente “uno per tutti e tutti per uno”. Se l’alta rettitudine e gli alti valori morali di questa gente si potevano rilevare anche dall’assoluta 198

inutilità di qualsiasi “forza dell’ordine”, la prestanza dei loro corpi si poteva rilevare dal fatto che svolgevano manualmente il loro lavoro, per quanto duro esso sia, senza fare assegnamento su alcuna fonte di energia esterna: il terreno veniva rivoltato a mano senza uso alcuno di aratro trascinato dagli animali, e lo stesso discorso vale per il trasporto di qualsiasi merce e per la macinazione della segale (eseguita per mezzo di un mulino a mano). Gli uomini per lo più si occupavano dell’agricoltura, le donne ed i bambini accudivano gli animali. La produzione del latte serviva anche per fabbricare dei formaggi che costituivano un’importante riserva alimentare per l’inverno. Come scrive il dottor Price succitato libro: La vita gagliarda che conducono i bambini permette loro di giocare e saltellare a piedi nudi e a testa scoperta anche nell’acqua corrente che viene giù dal ghiacciaio nelle brezze che spirano nel tardo pomeriggio, con un tempo che a noi ha fatto indossare cappotti e guanti e fatto abbottonare i colletti. Il sistema di istruzione della vallata era regolato secondo una perfetta alternanza di didattica scolastica e lavoro pratico, di modo che i bambini uscissero dal percorso formativo non solo capaci di leggere, scrivere e far di conto, ma anche di svolgere i lavori che gli competeranno. Di conseguenza i bambini di Loetschental passavano sei mesi a scuola e sei mesi aiutando ad accudire le bestie, mungere e produrre il formaggio. Alle ragazze veniva insegnato anche a tessere i vestiti e a tingerli; gli abitanti della vallata vestono solo abiti realizzati dalla proprie donne a partire dalla lana delle capre e delle pecore. L’alimentazione usuale della gente di Loetschental agli inizi degli anni 30 del secolo scorso era ancora un pezzo di pane di segale integrale e un pezzo altrettanto grande di formaggio assunti assieme al latte fresco di capra o di mucca; la carne viene mangiata all’incirca una volta a settimana. Dal punto di vista della degenerazione dentale e dell’ortodonzia nei bambini di 6/7 anni il dentista Price osservò meno di un caso di carie ogni tre bambini (che significa poco più di un dente cariato ogni 100), volti ben proporzionati, arcate dentarie perfettamente sviluppate, nessun problema di ortodonzia. Il contraltare della situazione di Loetschental fu analizzato successivamente dal dottor Price in una simile ricognizione a St. Moritz, famosa località turistica dove era assieme allo uno stile di vita e di alimentazione moderno si era diffusa anche la caire (vedi capitolo precedente).

Deformazione delle arcate dentali e affollamento dei denti. “Questa deformazione non è dovuta all’eredità” afferma il dottor Price.

Nel suo libro il dottor Weston Price segnala che furono fatti dei tentativi per rinforzare la salute dei denti degli abitanti di queste comunità, sia integrando lo iodio che esponendo i bambini e gli adolescenti ai raggi del sole (in modo che i loro corpi sintetizzassero naturalmente la vitamina D), ma entrambi i tentativi furono infruttuosi. 199

In seguito il dottor Price visitò altre vallate, sia quelle più in alto e più isolate, dove si conservavano le antiche tradizioni alimentari, che quelle più basse e più accessibili dove i cibi moderni sono arrivati più facilmente. Questo è quanto egli ha riscontrato: Un altro cambiamento che si vede passando dai gruppi isolati col loro sviluppo facciale sostanzialmente normale, ai gruppi delle vallate inferiori, è la marcata irregolarità dei denti con restringimento delle arcate e di altre strutture della faccia (…) Mentre nei gruppi isolati non è stato trovato un singolo caso di persona che respira con la bocca, molti di tali casi sono stati osservati tra i bambini del gruppo delle vallate inferiori. Quando ho chiesto ad un ufficiale governativo quali fossero le principali malattie della comunità, egli ha risposto che il più grave e più universale era la carie dentale, seguito per importanza dalla tubercolosi, e che entrambi erano in larga parte malattie moderne in quella regione. Alta immunità alle carie dentali, nessuna deformità delle arcate dentali e del volto, fisici vigorosi con un’alta immunità nei confronti delle varie malattie sono stati tutti riscontrati in associazione con l’isolamento fisico [che ha permesso di mantenere le usanze alimentari tradizionali - N.dT.], e con forzata limitazione della scelta dei cibi. Questo ha avuto come conseguenza un uso molto generoso di latte e prodotti derivati e di pane di segale integrale, assieme a vegetali ed a carne consumata all’incirca una volta a settimana. Negli individui dei distretti moderni è stato riscontrata una grande diffusione di decadimento dentale. Molti avevano deformità a livello delle arcate dentarie e della faccia e maggiore suscettibilità alle malattie. Queste condizioni erano associate all’uso di farine cereali raffinate, un alto consumo di dolci, cibi inscatolati, frutta zuccherata, cioccolata; ed un uso fortemente ridotto di latte e derivati. È da notare che i prodotti caseari di cui parla il dottor Price non sono certo quelli di oggi, processati, industrializzati, e per altro essendo ancora all’inizio dell’era farmaceutica, non erano ancora diffusi quei farmaci che causano la disbiosi e quindi la difficoltà a digerire caseina e lattosio. Le stesse differenze tra individui che seguono un’alimentazione tradizionale e individui che sono stati corrotti dai beni di lusso della modernità (pane bianco, prodotti a base di farina bianca e zucchero, cibi in scatola) sono state osservate dal dottor Price in ripetute osservazioni eseguite nel corso di viaggi che lo hanno portato in quasi ogni parte del mondo (Isole Ebridi, Svizzera, Canada, Australia, Nuova Zelanda, Africa, Perù). I risultati sono sempre gli stessi: il consumo di alimenti naturali e cereali integrali predispone alla salute fisica, mentale e dentale, mentre il passaggio al cibo moderno predispone alla malattia, fisica, mentale e dentale, nonché alle deformazioni delle arcate dentarie, allo sviluppo di problemi ortodontici (denti affollati, denti sporgenti, etc.), allo sviluppo di volti innaturalmente assottigliati, narici troppo strette che impediscono una regolare respirazione (e costringono a volte a respirare per mezzo della bocca, con tutte le conseguenze negative che ne derivano). A maggior conferma di queste osservazioni il dottor Price riporta nel suo libro come i problemi di ortodonzia fossero pressoché sconosciuti nelle generazioni passate, e come il loro apparire in epoca moderna abbia indotto i medici e i dentisti a cercare una spiegazione per tale fenomeno. La spiegazione che ha più ottenuto successo, per quanto possa apparire ridicola, è che le doformità delle arcate dentarie e l’affollamento dei denti sono il risultato dell’incrocio tra due razze con 200

caratteristiche fisionomiche differenti (per esempio dall’incrocio della razza bianca con la razza nera come è avvenuto in America). Come scrive il dottor Price: C’erano molti Eschimesi e Indiani di razza pura provenienti da comunità modernizzate dove si erano alimentati di cibi moderni per tutta la propria vita. Questo ha dato un’opportunità di studiare il ruolo delle carenze nutrizionali nello sviluppo delle deformità e delle irregolarità delle fattezze del volto, nella disposizione dei denti, e nelle interrelazioni tra le arcate dentali. Le tipiche irregolarità e divergenze dalla normalità erano presenti tanto nei ragazzi Eschimesi e Indiani di razza pura quanto in quelli di sangue misto. Alcuni dei giovani con genitori appartenenti a razze differenti avevano bellissime fatture. Va notato infine il ruolo delle madri in questo processo di alterazione della normale costituzione degli individui, dal momento che molte deformità o anormalità dipendono dalle carenze nutrizionali materne che si riflettono in carenze nutrizionali del feto che si sta sviluppando, e quindi in anormalità sia della struttura fisica che di quella cerebrale del nascituro. La nutrizione della madre e la nutrizione del bambino sono due dei principali cause dei casi di deformità strutturale e ritardo mentale. A tal riguardo scrive il dottor Price: Volti di nativi dell’Australia del Nord che seguono la dieta tradizionale e sviluppano denti, arcate dentarie e volti dai lineamenti perfetti

Mentre i difetti fisici acquisiti dai genitori non saranno trasmessi come tali, si possono verificare delle carenze prenatali a causa dei difetti fisici della madre che sono il risultato della sua nutrizione scorretta, e queste carenze, assieme alla nutrizione sbagliata nel corso della prima infanzia avranno un peso notevole nel determinare se il bambino andrà incontro ad problemi fisici o se le normali difese del corpo saranno adeguate a proteggerlo dalle varie infezioni alle quali potrà essere esposto in futuro. Non per niente il dottor Price nel suo libro racconta come le donne appartenenti a popoli nativi a volte compiano lunghi viaggi pur di procurarsi cibi particolarmente nutrienti allo scopo di far nascere un figlio in perfetta salute. Sessanta anni più tardi la dottoressa Natasha Campbell-McBride confermerà molte delle affermazioni del dottor Price individuando un programma alimentare per correggere molte malattie e per dare alla luce bimbi particolarmente sani. Nel suo libro sulla disbiosi intestinale spiega come la carenza di microbi benefici nel nostro intestino e la conseguente proliferazione di microrganismi patogeni, oltre a generare un notevole carico di tossine, causa grosse difficoltà di assorbimento di molte sostanze nutritive. Per altro la flora intestinale benefica (batteri ed altri microorganismi che colonizzano il nostro intestino) è essenziale anche per la produzione di molte vitamine (ad esempio 201

i bifidobatteri producono le vitamine K, B1, B2, B3, B6, B12). La scarsità di tali batteri, per quanto ci si possa sforzare di mangiare in maniera corretta ed equilibrata, porta alla carenza di molti principi nutritivi. Una donna incinta che presenta disbiosi intestinale non solo espone il proprio figlio a tali carenze durante la fase della gestazione, ma anche nella vita futura; il figlio infatti riceve la flora intestinale anormale della madre nel corso dell’allattamento. I microorganismi patogeni prolificano non solo a causa dell’effetto di molti farmaci che fanno piazza pulita dei batteri benefici (antibiotici, pillole anticoncezionali, cortisonici, antidolorifici, anti-infiammatori, neurolettici), ma anche grazie ad una dieta a base di farina raffinata e cibi dolcificati con lo zucchero. 57 - La perfezione fisica e mentale degli aborigeni australialiani e la loro degenerazione causata dalla dieta dell’uomo bianco Gli aborigeni australiani (prima dell’arrivo dell’uomo bianco che ne ha rubato i territori e ne ha modificato le abitudini di vita e di alimentazione) erano una popolazione con una costituzione fisica eccezionale ed eccellenti abilità in ogni campo. Vista eccellente, capacità superba di scovare e cacciare anche gli animali più veloci e più astuti, coraggiosi e temprati ad ogni difficoltà, sono riusciti a mantenere un’eccezionale forma fisica anche vivendo nei territori dell’interno, laddove i civilizzati bianchi fanno fatica a sopravvivere. La loro civiltà originaria ne ha sempre fatto degli uomini onesti, rispettosi delle consuetudini tribali, deferenti e rispettosi nei confronti dei loro saggi anziani. I bambini aborigeni allevati ancora secondo le antiche usanze tribali diventano ben presto indipendenti a differenza dei figli della nostra civiltà occidentale, che spesso dipendono dai genitori fino ai 30 anni e oltre. Il dottor Weston A. Price, quando li visitò negli anni ‘30 del secolo scorso, fu impressionato anche dall’eccezionale stato di salute dei loro denti e dalla perfetta regolarità delle loro arcate dentarie. Come egli scrive nel suo libro Nutrition and Physical Degeneration: Tali razze primitive come gli aborigeni dell’Australia si sono riprodotti generazione dopo generazione per molti secoli, nessuno sa per quante migliaia di anni, senza lo sviluppo di un cospicuo numero di irregolarità delle arcate dentali. Eppure, nella generazione successiva a quella che ha adottato i cibi dell’uomo bianco, una grande percentuale di bambini ha sviluppato irregolarità delle arcate dentali con cospicue deformità facciali. Gli schemi di tali deformità sono simili a quelli visti nelle civiltà dei bianchi. I cibi dell’uomo bianco, che ha ormai rovinato la dentatura e più in generale la salute di quasi tutti i popoli del mondo, è quello basato su prodotti da forno realizzati con farina bianca e zucchero e cibi in scatola. L’effetto di questo cibo povero di sostanze vitali (specie se la farina è stata macinata più di due settimane prima del suo consumo) lo si vede subito dal confronto tra lo stato dei nativi che seguono ancora l’alimentazione tradizionale e quelli che si sono fatti corrompere dallo stile di vita e di alimentazione moderna. Come scrive ancora il dottor Price nel medesimo libro: 202

Ci fu offerta l’opportunità di esaminare un gruppo di aborigeni nativi dell’Australia che formavano l’equipaggio di 18 uomini di una nave per la pesca delle perle. In questo gruppo il 5,7 per cento dei loro 554 denti erano stati attaccati dal decadimento [ovvero dalla carie]. Questi individui potevano facilmente essere divisi in due gruppi; quelli che erano stati allevati nei territori dell’interno e quelli che erano stati allevati nelle missioni. Nei tredici allevati nella regione interna non uno solo dei loro 364 denti era mai stato colpito dal decadimento e nemmeno un individuo aveva arcate dentali deformate. In contrasto con questo, nei cinque allevati in missione il 19,3 per cento dei loro 140 denti era stato attaccato dal decadimento ed il 40 per cento di questi individui avevano arcate dentali anormali. Il cuoco sulla nave governativa era un aborigeno proveniente dal Nord Australia. Egli era stato addestrato su una nave militare come dietista. Aveva perso praticamente tutti i suoi denti. È interessante notare che mentre i nativi aborigeni avevano denti praticamente perfetti, quest’uomo che era un addestrato dietista per i bianchi aveva perso quasi tutti i suoi denti a causa del decadimento e della piorrea. Un interessante resoconto del dottor Price ci mostra di quale raffinata “tecnologia naturale” disponesse tale popolo cosiddetto “primitivo”:

Una madre morì ed il suo bimbo che stava ancora allattando fu preso in carico dalla nonna materna, la quale aveva dato luce ad un bambino, sebbene non di recente. Questa donna mise in atto la soluzione primitiva per fornire latte dal seno con un metodo artificiale. Il suo metodo era quello di preparare un unguento partendo dai corpi freschi di un insetto che faceva il suo nido nelle foglie di un certo albero. Quindi se lo spalmò sul seno e nel giro di poco tempo riuscì a produrre latte abbondante per questo figlio adottivo.

203

I teschi degli antichi aborigeni, conservati nei musei, sono stati esaminati dal dottor Price il quale ha rilevato una interessante differenza:

Deformazioni negli aborigeni che adottano il cibo occidentale

i teschi che provenivano dalle zone costiere dove sono disponibili cibi di origine marina, mostrano dimensioni più massicce. Quali sono i cibi che la natura ha reso disponibili per queste popolazioni? Leggiamo ancora una volta il resoconto del dottor Price: I cibi disponibili per questa gente sono incredibilmente limitati in varietà e quantità, a causa dell’assenza di piogge e dell’infertilità del suolo. Come cibo vegetale essi usano radici, gambi, foglie, bacche, semi di erbe ed un tipo di pisello indigeno, che vengono mangiati assieme ai tessuti di grandi e piccoli animali. I grandi animali disponibili sono il canguro e il wallaby [specie di piccolo canguro – N.d.T.]. Tra i piccoli animali ci sono una varietà di roditori, insetti, coleotteri e bruchi, e quando sono disponibili varie forme di vita animale dei fiumi e degli oceani. Uccelli ed uova d’uccello vengono utilizzate quando sono disponibili.

58 – Sale marino integrale, cloruro di sodio e cloruro di potassio Sono ormai 20 anni che quando uso il sale sulle pietanze uso solo ed unicamente sale marino integrale. Il comune “sale da cucina” è composto solo ed unicamente di cloruro di sodio, e la sua assunzione viene sconsigliata da gran parte (se non tutti) i professionisti che si occupano di medicina naturale. Anche la dottoressa Campbell-McBride, specializzata in scienza della nutrizione, afferma che dovremmo utilizzare solo sale marino integrale, giacché il cloruro di sodio sbilancia tutta la nostra omeostasi, causa ritenzioni di liquidi e creazione di calcoli nella cistifellea e nei reni. Secondo tale insigne medico (che ha curato l’autismo del figlio e scoperto come curare con la dieta tantissime afflizioni moderne, incluse la sclerosi multipla e tante cosiddette malattie mentali) il nostro corpo è fatto per ricevere il sale solo nella sua forma integrale, ovvero cloruro di sodio assieme a tanti altri minerali ed elementi in traccia, così com’è se lo si estrae dal mare, dalle saline, o da altri giacimenti (come quelli dai quali si estrae il famoso sale dell’Himalaya, dalle tante reclamizzate virtù). Anche per la pulizia dell’intestino con il metodo Shank prakshalan (vedi capitolo 27) va usata 204

tale forma di sale, e lo stesso vale per i clisteri (che si possono fare con acqua e sale, acqua e camomilla, acqua e caffè, acqua e bicarbonato, acqua e olio …). Quanto alle diverse qualità di sale pare che quello dell’oceano sia più ricco di sostanze utili (ed è anche più costoso). Quello più accessibile come prezzo qui in Italia è forse il sale marino integrale che proviene dalla Sicilia. Con una dieta paleolitica di sale se ne usa ben poco, specie se si mangiano molta frutta e verdure crude, spremute/centrifughe fatte in casa. Il corpo umano necessita di sodio e di potassio in determinati rapporti, ma il consumo del comune sale da cucina, contenente solo sodio, è quanto di peggio possa esistere per contribuire ad uno squilibrio. Non è un caso che il dottor Max Gerson nel suo metodo di cura naturale dei tumori (ed altre malattie degenerative o croniche) prevedeva la totale astinenza dal cloruro di sodio assieme alla somministrazione di integratori di potassio. La dottoressa Clark consigliava invece di utilizzare una mistura di 50% in peso cloruro di potassio e 50% di sale marino integrale (disinfettato lasciandolo per un po’ di tempo in un forno caldo, giacché il sale lasciato ad essiccare all’aperto può contenere tracce di escrementi di uccelli marini e quindi essere portatore di batteri o parassiti di tali uccelli). In effetti alcuni sali iposodici, reperibili per esempio in farmacia, hanno una composizione simile. 59 - Zucchero e altri dolcificanti Quanto allo zucchero la dottoressa Campbell dopo avere ricordato che è uno dei cibi preferiti del lievito opportunistico Candida (microorganismo che contribuisce a causare molte malattie quando prolifera nel nostro intestino) e di molti altri patogeni e parassiti, segnala anche che per digerirne una sola molecola il nostro corpo utilizza 56 di molecole di magnesio, sostanza di grande importanza per il corretto funzionamento del nostro sistema immunitario, per la regolazione della pressione e per il funzionamento del sistema nervoso. Per essere precisi la dottoressa CampbellMcBride, nel suo libro afferma che per metabolizzare lo zucchero “il corpo deve utilizzare una quantità allarmante di minerali, vitamine ed enzimi disponibili, finendo per essere carente di tutte queste sostanze vitali”. Personalmente non assumo più zucchero da molti anni (né bianco né integrale) e sto molto meglio; di altri dolcificanti faccio un uso molto rado (poco sciroppo di agave o miele biologico o stevia o malto di riso). In realtà cerco di accontentarmi della dolcezza che trovo nella frutta ed in certa verdura; credo sia la cosa più naturale. Notizia dell’agenzia ANSA che mostra come lo zucchero fa male

Pensate che già nell’antico Egitto l’aristocrazia che si nutriva di dolcetti fatti con datteri e miele soffriva di diabete (al contrario dei poveri contadini). Qui da noi dal 1600, quando iniziò l’importazione a basso costo dello zucchero di canna coltivato dagli schiavi negri in America, e quando in concomitanza si utilizzarono nell’alimentazione cereali sempre più raffinati, vi fu una “epidemia” di diabete e di carie (eh sì, lo zucchero danneggia il dente dall’interno favorendo la carie). Uno dei danni peggiori dello zucchero di canna (ma anche degli altri zuccheri) è quello di favorire la proliferazione della candida e di altri patogeni nell’intestino (disbiosi intestinale). Lo zucchero bianco in particolare è il prodotto finale di una lunga trasformazione industriale che uccide e sottrae tutte le sostanze vitali e le vitamine presenti nella barbabietola o nella canna da 205

zucchero: depurato con latte di calce che provoca la perdita e la distruzione di gran parte delle sostanze nutritive (sostanze organiche, proteine, enzimi e sali di calcio) e trattato con anidride carbonica per togliere i residui della calce, quindi trattato con acido solforoso per schiarirne il colore, cotto, raffreddato, cristallizzato e centrifugato. Questo zucchero grezzo viene poi filtrato e decolorato con carbone animale, colorato (a volte anche con un colorante derivato dal catrame, sospettato di essere cancerogeno). Quel che resta è una sostanza che, per essere assimilata e digerita, ruba al nostro corpo vitamine e sali minerali (oltre al magnesio anche il calcio); ne risulta un indebolimento di quei tessuti che più necessitano di calcio, come denti ed ossa, con possibili “effetti collaterali” quali artrite, artrosi, osteoporosi, carie ... Lo zucchero bianco esercita un influsso negativo anche sul sistema nervoso e sul metabolismo: assieme alla condizione di iperglicemia c’è una iniziale stimolazione, cui succede una risposta del pancreas forzato a produrre insulina e quindi il calo, l’ipoglicemia, con instabilità di umore, debolezza irritabilità e, ovviamente, il bisogno di prendere altro cibo zuccherato, che porta alla creazione di forma di dipendenza. Quando si verifica una ipoglicemia infatti l’organismo risponde anche mettendo in circolo degli ormoni quali l’adrenalina, ovvero l’ormone dell’aggressività. Anche il sistema immunitario viene provato dall’assunzione dello zucchero. Mangiare 50 grammi di zucchero bianco, significa far diminuire la capacità fagocitaria dei globuli bianchi del 76% per circa 7 ore. Ma i danni sono a tutti i livelli: circolatorio, epatico, intestinale, cutaneo etc. La seguente lista di effetti negativi dello zucchero è tratta dal libro Suicide by Sugar (Suicidio per mezzo dello zucchero) scritto da Nancy Appleton, che ha conseguito un dottorato di ricerca in “clinica della nutrizione”, e che all’argomento “zucchero” ha dedicato diverse pubblicazioni. • Lo zucchero sopprime il sistema immunitario. • Lo zucchero sconvolge l’equilibrio dei minerali nel corpo. • Lo zucchero può causare delinquenza giovanile nei bambini. • Lo zucchero mangiato durante la gravidanza e l’allattamento può influenzare la forza muscolare dei neonati, influenzando negativamente la capacità di svolgere esercizio fisico. • Lo zucchero può causare iperattività, ansietà, incapacità di concentrazione e irritabilità nei bambini. Per ulteriori approfondimenti vedi il sito di Nancy Appleton http://nancyappleton.com/ NB: Lo zucchero integrale (quella ottenuto direttamente dalla canna da zucchero senza raffinazioni industriali, che deve essere di un colore marrone scuro, altrimenti è un “finto” zucchero integrale) è meno dannoso dello zucchero bianco dal momento che oltre ad un 95% di zucchero contiene anche un 5% di elementi nutritivi (tra i quali il ferro), inoltre non è sottoposto a tutti quei processi industriali che servono a raffinarlo e non contiene residui di lavorazione; secondo la maggior parte dei fautori della medicina naturale la sua assunzione fa un po’ meno male, però fa male lo stesso. Sicuramente lo zucchero integrale, essendo cibo ambito per alcuni “invasori” del nostro sistema digestivo come la candida, è da evitare in caso di disbiosi intestinale. Personalmente ho abolito il suo uso da circa 14 anni e ne sono ben felice. A conferma ulteriore di quanto su esposto segnalo un recente studio, pubblicato sulla famosa rivista Nature (non certo nota per la sua eccessiva apertura nei confronti delle tesi della medicina naturale) che afferma senza mezzi termini che lo zucchero fa male, sino a sentenziare che lo zucchero e altri dolcificanti sono così tossici che i governi di tutto il mondo dovrebbero sottoporne l’uso a serie restrizioni, come si fa con l’alcool. In realtà l’articolo scientifico Public health: The toxic truth about sugar645 si riferisce espressamente a tutti gli “Added sweeteners” ovvero ai dolcificanti aggiunti e non solo al 645

Pubblicato su Nature 482, 27–29 (02 February 2012), autori Robert H. Lustig, Laura A. Schmidt, Claire D. Brindis; http://www.nature.com/nature/journal/v482/n7383/full/482027a.html.

206

saccarosio, sebbene si occupi particolarmente proprio di questo composto (lo zucchero bianco). Da notare che gli autori di questa ricerca propongono di tassare cibi e bevande con zucchero aggiunto, di vietarne la vendita vicino alle scuole e di introdurre dei limiti alla possibilità di acquisto legati all’età (secondo la loro proposta occorrerebbe essere maggiorenni per acquistare cibi dolcificati, così come per comprare alcolici). Per quanto nutra seri dubbi sull’estendibilità all’uomo di esperimenti fatti su cavie animali, uno studio realizzato dal dottor Bart Hoebel (Istituto di Neuroscienze di Princeton) mostra come lo zucchero possa causare dipendenza e crisi di astinenza646 al pari di una droga; non credo certo che il nostro metabolismo sia uguale a quello dei roditori, però ricordo che secondo i canoni della scienza medica ortodossa questo esperimento dovrebbe portare ad un allarme internazionale. La sperimentazione sugli animali è infatti quella che permette ad un farmaco di essere messo in commercio e consumato anche da noi esseri umani. In base alla logica corrente lo zucchero bianco dovrebbe essere ritirato dal mercato. Quanto alle alternative allo zucchero, sicuramente la migliore è mangiare la frutta che è naturalmente dolce, ed evitare di dolcificare alcunché. Le torte? Si possono anche dimenticare se si apprezza il dolce della buona frutta, delle carote e delle cipolle cotte, della zucca, delle mandorle. E caso mai c’è sempre il malto di riso (dolcificante tra i più delicati e naturali, ma da evitare se si intraprende una dieta paleo) o la stevia, purché sia pura (essa viene infatti spesso venduto addizionata a tutta una serie di sostanze che hanno ben poco di naturale647). Il dott. Franco Berrino648, nutrizionista dell’Istituto nazionale dei tumori di Milano, suggerisce di dare ai bambini, per la merenda, due noci e qualche fico secco, una vera manna per il nostro organismo. Sul sito del nationalgeographic649 si può leggere di un esperimento sui topi che mostra delle gravi ripercussioni sul sistema nervoso centrale causate dall’assunzione di alte dosi di fruttosio. Di sicuro non vi è certezza che ciò che succede ai topi succeda anche agli uomini, ed una cosa sono le alte dosi, un’altra dosi basse o moderate. Però viene il sospetto che oltre allo zucchero bianco anche il fruttosio faccia male, in quanto non si trova associato con tutti gli altri elementi nutritivi che formano un cibo bilanciato come la frutta colta dagli alberi (naturalmente ricca in fruttosio, ma contenente anche fibra, vitamine, bioflavonoidi etc). Insomma la nostra mania moderna di cercare a tutti i costi il sapore dolce come se fossimo dei lattanti che rincorrono o agognano ancora il dolce latte materno, è dieteticamente sbagliata. Del resto già si era scoperto che le cellule tumorali del pancreas proliferano con l’assunzione del fruttosio, e questo è un dato che non proviene da esperimenti sui topi, ma sugli uomini. Grazie alla traduzione del sito saluteolistica650 adesso sappiamo che: Le cellule tumorali del pancreas usano il fruttosio per proliferare e dividersi, questo quanto hanno detto dei ricercatori USA di recente, in uno studio che ha messo alla prova il sapere corrente che tutti gli zuccheri siano la stessa cosa. La scoperta dei ricercatori, pubblicata nella rivista Cancer Research, può essere utile per spiegare altri studi che hanno correlate l’uso del fruttosio con il cancro al pancreas, uno dei tipi più mortali. Ha scritto il Dr. Anthony Heaney del UCLA’s Jonsson Cancer Center651: Queste scoperte indicano che le cellule tumorali possono 646

http://www.ilsentiero.net/2008/12/lo-zucchero-come-una-droga.html. http://herberiadelcorso.blogspot.it/2012/03/stevia-finalmente-libera-maattenzione.html. 648 http://www.neversleep.it/index.php/a/salute-e-rispetto-del-fisico/al-supermercatocon-dottor-berrino. 649 http://www.nationalgeographic.it/scienza/2012/05/24/news/lo_zucchero_ci_rende_s tupidi_-1043563/?fb_ref=s%3DshowShareBarUI%3Ap%3Dfacebooklike&fb_source=timeline. 650 http://saluteolistica.blogspot.it/2011/09/le-cellule-tumorali-del-pancreas.html. 647

207

metabolizzare prontamente il fruttosio per aumentare la proliferazione. Queste scoperte sono determinanti per i pazienti di cancro a cui viene data una dieta a base di fruttosio raffinato ed indicano che gli sforzi per ridurre l’assunzione di fruttosio raffinato o inibire le azioni da esso mediate, possono arrestare la crescita del cancro . Troppo zucchero, di ogni tipo, non solo causa aumento di peso, ma anche diabete, disturbi cardiaci e infarto, secondo l’American Heart Association. Le cellule tumorali prosperano con lo zucchero ma usano il fruttosio per proliferare. Il team di ricerca di Heaney afferma che Il metabolismo del fruttosio e del glucosio, sono molto differenti. Negli USA il consumo di fruttosio sotto forma di sciroppo di mais è salito del 1000 per cento tra il 1970 e il 1990, hanno riportato dei ricercatori nel 2004 all’American Journal of Clinical Nutrition. Da notare che il fruttosio da mais viene a volte addizionato con un conservante al mercurio (thimerosal, a base di metilmercurio), lo stesso usato nei vaccini, ed accusato di avere causato un crescente numero di casi di autismo. Non possiamo fare a meno di ricordare infine che chi beve regolarmente bevande zuccherate si espone ad un rischio di cancro al pancreas all’incirca circa doppio rispetto al resto della popolazione, come riporta anche l’agenzia reuters652. Lo studio è del dottor Pereira pubblicato sul Journal of Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. Per finire due parole sul succo d’agave, che è dolce grazie al suo contenuto di inulina, una forma di complesso di fruttosio; ho provato a fare delle ricerche su inulina e pancreas e ho scoperto che ad esempio il carciofo risulta particolarmente indicato per i diabetici per il suo contenuto di inulina che è in grado di controllare lo zucchero presente nel sangue653. Su altri siti leggo che l’inulina stimola l’azione dei globuli bianchi 654 e favorisce il proliferare dei batteri “amici” nel nostro intestino655. Ciò non toglie che, dopo quanto su esposto, ulteriori ricerche sull’uso frequente di sciroppo d’agave potrebbe portare a spiacevoli sorprese. Anche perchè ci può essere una notevole differenza tra l’assunzione dell’inulina all’interno del carciofo (o da altri vegetali), alimento naturalmente bilanciato e complesso, e l’assunzione di un succo ad alto contenuto di inulina a scopi dolcificanti. 60 – L’Aspartame e gli altri dolcificanti artificiali Qui di seguito un lungo capitolo sulla pericolosità dell’aspartame; chi legge queste righe penso non avrà bisogno di leggere ancora molte altre informazioni per rendersi conto che è meglio evitare anche altri dolcificanti sintetici (compresa la saccarina sodica). La manovra per rendere commercializzabile l’aspartame fu gestita da Donald Rumsfeld, più noto come ex Segretario della Difesa Statunitense, che nel 1977 fu nominato CEO (amministratore delegato) dell’azienda “G.D. Searle” (la produttrice dell’aspartame o “nutrasweet”). Per chi non abbia ancora capito di chi stiamo parlando è il caso di ricordare che Donald Rumsfeld ha sempre 651

Pancreatic Cancers Use Fructose, Common in a Western Diet, to Fuel Growth (“Il cancro al pancreas us ail fruttosio, commune nella dieta occidentale per accelerare la crescita”); http://www.cancer.ucla.edu/index.aspx?recordid=385&page=644. 652 http://www.reuters.com/article/2010/02/08/idUSN07113352. 653 http://www.correrenelverde.com/cucina/verdure/verdureeortaggi.htm. 654 http://www.caisse.it/it/formula.cfm. 655 http://chimicamente.wordpress.com/category/inulina/.

208

combattuto la pace nel mondo. Sì, esattamente, lui ha combattuto la pace, l’ha avversata, l’ha detestata, ha guidato l’esercito USA al massacro contro gli Iracheni, ha diretto quella guerra ignominiosa che ha già causato la morte di un paio di milioni di persone e la contaminazione radioattiva di tutti gli altri (tramite proiettili all’uranio impoverito ed al plutonio). Ecco chi ha “lottato” per permetterci di consumare l’aspartame: vi fidereste dell’eticità delle azioni di quest’uomo? A proposito dell’aspartame il Dottor Russel Blaylock afferma in un’intervista656: Se si guarda alla ricerca Trocho condotto in Spagna un paio di anni fa, si vede che ciò che scoprirono è che marcando radioattivamente l’aspartame si poteva vedere la formaldeide legarsi al DNA. Noi sappiamo che quando la formaldeide si lega al DNA, poi è molto difficile rimuoverlo. Può stare lì per molto tempo. Questo significa che se tu bevi una sola Diet Coke o una qualsiasi cosa dolcificata col Nutra Sweet oggi, accumuli giorno dopo giorno una sostanza dannosa. Stai eventualmente mettendo su questa base per la formazione del cancro e una volta che lo scopri, l’acido aspartico fa sì che il cancro si sviluppi molto più rapidamente. Hai un doppio effetto: causa il cancro e lo fa sviluppare più velocemente. Ed ancora (sempre nella stessa intervista): La pressione esercitata sui ricercatori è enorme. Il dottor Trocho si è affermato con il suo studio sui danni sul DNA provocati dall’aspartame. Poi la sua carriera è stata stroncata dai produttori di aspartame. Ha detto che non avrebbe mai più fatto ricerche sull’aspartame. Ebbene, un certo numero di ricercatori ha fatto la stessa cosa. Una volta pubblicati i loro risultati, queste compagnie sono piombate loro addosso con tutto il loro peso. La G.D. Searle [produttrice dell’aspartame] sosteneva con milioni di dollari la ricerca universitaria e minacciò di cessare le donazioni se qualcuno non fosse stato messo a tacere (...). L’editore biochimico del Chemical Abstract Service, il dottor Yiamounuyiannis, si affermò col fluoro. Lo hanno licenziato perché si rifiutava di soprassedere sulla tossicità del fluoro e avevano appena ricevuta una donazione enorme dalla ColgatePalmolive. Il suo supervisore disse: perderemo la donazione se non ti calmi col fluoro. Lui non lo fece. Venne licenziato. I ricercatori questo lo sanno. Qualcuno ha giustamente considerato l’aspartame un’arma di distruzione di massa inserita a bella posta in decine di migliaiai di alimenti. Se proprio non vi piace questo quadro così fosco potete sempre pensare che si tratti solo di una grossa occasione di guadagno che la Searle voleva sfruttare (un dolcificante a zero calorie apre enormi prospettive di guadagno); e se ci limitassimo ad osservare solo il caso dell’aspartame forse potremmo credere che si tratti di uno dei tanti effetti del sistema sociale capitalistico. Ma vedendo che le stesse logiche si ripetono per i fluoruri, i vaccini e tutto il resto, sembra di discernere una regia occulta e criminale dietro questa colossale opera di avvelenamento e di aggressione genetica della razza umana. Del resto ognuno è libero di farsi la propria opinione, o di cambiarla nel tempo man mano che raccoglie sempre più dati a sostegno di una certa interpretazione. Ma se volete dormire sonni tranquilli sappiate che un ente europeo (EFSA) ha pubblicato (o 656

http://www.disinformazione.it/eccitotossine.htm.

209

forze dovremmo dire pubblicizzato?) uno studio sull’innocuità dell’aspartame 657; se avete la pazienza di leggere tale studio potrete però scoprire che tale innocuità però è più presunta che dimostrata anche perchè gli esperimenti che vengono effettuati per tentare di dimostrare l’innocuità dell’aspartame sono fatti su topi, mentre le righe seguenti si riferiscono a studi che provano direttamente il danno di quella sostanza sull’uomo. L’aspartame è stato collegato ad una moltitudine di malattie devastanti del sistema nervoso centrale. Quando ne venne approvato l’uso, il Dott. H J Roberts, direttore del Palm Beach Institute for Medical Research, si era fidato dell’approvazione da parte della FDA. Poi confessò658: Ma il mio atteggiamento cambiò dopo aver riscontrato ripetutamente serie reazioni nei miei pazienti che sembravano ragionevolmente collegate all’aspartame E adesso egli sostiene che659: Centinaia di migliaia di consumatori, più verosimilmente milioni, soffrono correntemente di importanti reazioni ai prodotti contenenti aspartame. Oggi, ogni medico probabilmente incontra la malattia da aspartame nella pratica giornaliera, specialmente tra pazienti con malattie non diagnosticate o difficili da trattare. Nel suo libro Aspartame Disease: An Ignored Epidemic (“La Malattia da Aspartame: un’epidemia ignorata”), Sunshine Sentinel Press, egli descrive nel dettaglio il trattamento di un migliaio di persone che hanno avuto effetti avversi correlati all’assunzione di aspartame. La verifica della correlazione la ottenne semplicemente escludendo l’aspartame dalla dieta e verificando che dopo pochi giorni i pazienti cominciavano a stare meglio. Egli scoprì che l’aspartame aveva effetti negativi sul sistema nervoso centrale e sul sistema immunitario, che l’aspartame può innescare i sintomi di parecchie malattie e/o peggiorare la sintomatologia di altre malattie pre-esistenti. Qui di seguito il suo elenco: Sclerosi multipla, Morbo di Parkinson, Morbo di Alzheimer, Fibromialgia, Artrite, Sensibilità chimica multipla, Sindrome da affaticamento cronico, Deficit di attenzione, Attacchi di panico, Depressione o altri disturbi psicologici, Lupus, Diabete, Difetti alla nascita, Linfoma, Morbo di Lyme, Ipotiroidismo. A tutto questo possiamo aggiungere la testimonianza di quanto avvenuto nel corso della prima guerra del Golfo (gli USA all’assalto dell’Iraq nel 1991) allorquando le multinazionali delle bibite gassate mandarono gratis le loro bevande ai soldati statunitensi in Arabia; molti soldati bevevano Coca Cola light tutto il giorno. I risultati furono disastrosi in termine di salute; come cita un comunicato stampa dell’agenzia Reuters del 8/1/1997: Le analisi su un gruppo di veterani sofferenti di Sindrome della Guerra del Golfo ha confermato che c’erano danni al cervello sintomatici di avvelenamento da aspartame secondo le affermazioni del dottor Jim Horn del centro medico universitario Texas Medical Center. Ovviamente con ciò non su può affermare che la terribile “sindrome del golfo” sia dovuta solo all’aspartame, in quanto altre cause molto importanti sembrano essere state l’iniezione di vaccini sperimentali e l’esposizione ad agenti patogeni geneticamente modificati (guerra biologica); ciò non toglie l’evidenza dei danni neurologici da avvelenamento da aspartame (per precisione di cronaca ricordo che furono impiegati circa 700.000 soldati statunitensi nella guerra del golfo, e che 43.000 657

http://www.disinformazione.it/aspartame5.htm. Da una traduzione per http://www.comedonchisciotte.org/ a cura di PAT dell’orginale inglese http://www.ecologist.cognita.info/archive_detail.asp?content_id=451. 659 Vedi nota precedente. 658

210

di essi soffrirono di quella orribile sindrome). Un soldato in pensione di Hauntsville, Alabama, reduce dalla prima guerra del golfo, partecipò nel 1995 alla trasmissione televisiva Sessanta minuti, raccontando la sua esperienza (terribili perdite di memoria, mal di testa e affaticamento cronico); durante tale trasmissione riferì testualmente: “ora che mi ricordo i soldati colpiti erano quelli che consumavano bevande gassate light”. Insomma secondo questa testimonianza chi beveva solo acqua se la passava molto meglio, e una buona parte del danno neurologico di cui soffrirono i militari USA era dovuto alla presenza del dolcificante artificiale aspartame contenuto nelle bibite light. Altro dato inquietante è che ai piloti viene sconsigliato l’aspartame per i suoi effetti collaterali avversi, perchè noi comuni cittadini invece dovremmo assumerlo? Come riporta Lorenzo Acerra nel suo libro sui dolcificanti sintetici660: Nel 1992, Flying Safety la rivista ufficiale della U.S. Air Force aveva avvertito i piloti di non usare dolcificanti a base di aspartame o di non bere Diet Cola. Anche la rivista ufficiale della Marina USA, Navy Physiology, pubblicò degli articoli che mettevano in risalto i molti pericoli dell’aspartame, tra cui i deleteri effetti cumulativi del metanolo e l’elevata incidenza di difetti alla nascita. Gli articoli documentavano che ingerire aspartame poteva rendere i piloti più suscettibili di epilessia e vertigini. Altri 20 articoli con simili avvertimenti relativi all’ingerire aspartame durante il volo sono apparsi sulle seguenti riviste: The National Business Aircraft Association Digest (NBAA Digest 1993), Aviation Medical Bulletin (1988), The Aviation Consumer (1988), Canadian General Aviation News (1990), Pacific Flyer (1988), General Aviation News (1989), Aviation Safety Digest (1989), Plane and Pilot (1990) e un lavoro scientifico che descriveva gli effetti dell’aspartame fu presentato al 57esimo Annual Meeting of the Aerospace Medical Association (Gaffney 1986). Recentemente, è stato messo in funzione un Numero Verde telefonico per piloti vittime di acute reazioni a seguito dell’ingerimento di aspartame. Oltre 600 piloti hanno riferito sintomi e attacchi come quelli provocati dall’aspartame nella cabina di pilotaggio. Qui di seguito la traduzione dell’articolo Rumsfeld’s disease (“La malattia di Rumsfeld”) 661, comparso sul giornale The Idaho Observer il 15 agosto 2005 e firmato da Don Harkins.

60.1 - La malattia di Rumsfeld

Un disastro biochimico di proporzioni globali politicamente indotto Oggi Donald Rumsfeld è noto in tutto il mondo come lo zeloso Ministro della Difesa Statunitense che sta portando avanti una “guerra al terrorismo” su scala globale in cerca di “terroristi” ed “armi di distruzione di massa”. La maggior parte della gente però non è a conoscenza del fatto che Rumsfeld stesso abbia rilasciato un’arma chimica di distruzione di massa sul mondo nel 1981 e che tale arma sia ancora lì, distruggendo esseri umani in tutto il mondo. Questa “arma di distruzione di massa” è l’aspartame, una sostanza che è stata collegata (sia da studi scientifici che da testimonianze aneddotiche) a 660

Lorenzo Acerra, Sugar blues 2 - nuovi veleni senza calorie aggiunte, aspartame, saccarina e altri dolcificanti artificiali, Macro Edizioni, Diegaro di Cesena, 2000, pag. 1213. 661 http://www.rense.com/general67/rum.htm.

211

milioni di malattie croniche e di morti. L’evidenza mostra che, pur essendo perfettamente a conoscenza degli effetti neurotossici e carcinogeni dell’aspartame, Rumsfeld, come CEO della G.D. Searle Company, ha fatto quanto in suo potere per riuscire ad ottenere l’approvazione della Food and Drug Administration (FDA) per il dolcificante artificiale aspartame, [negli USA] meglio noto col nome commerciale di “NutraSweet”. Il difensore dei diritti del consumatore Jim Turner, che si attivò nel 1969 per ottenere la proibizione della commercializzazione del ciclammato negli Stati Uniti (a causa dei suoi legami con varie forme di cancro), ha incontrato nel 1974 i rappresentanti dell’azienda Searle che richiedeva l’approvazione dell’aspartame. Il punto focale della discussione erano gli studi del neuroscienziato Dr. John Olney del 1971 che mostravano come l’acido aspartico causasse lesioni nel cervello dei piccoli di gatto. Secondo Turner, probabilmente la persona più informata sulla controversa storia legale dell’aspartame, sembra che Rumsfeld sia stato ingaggiato dalla Searle per uno scopo specifico: l’approvazione dell’aspartame da parte dell’FDA. (...) Martini muove accuse più pesanti (…) all’ex assistente esecutivo del presidente Gerald Ford, asserendo che egli fu pagato dalla Searle per fare sì che “Un veleno chimico mortale, l’aspartame, fosse approvato come idoneo per l’assunzione umana”. Gli antefatti Nel dicembre del 1965 il chimico James Schlatter della Searle scoprì l’aspartame mentre lavorava ad un farmaco per l’ulcera. La sostanza, composta al 50 % di fenilalanina sintetica, 40 % si acido aspartico sintetico e 10 % di metanolo, aveva un potere dolcificante (a parità di peso) circa 200 volte più dolce dello zucchero e nessuna caloria. Nella primavera del 1967 la Searle iniziò a condurre test per verificare la sicurezza del prodotto onde richiedere l’approvazione del prodotto da parte dell’FDA. Subito dopo l’inizio di tali test, gli animali di laboratorio (scimmie e gatti) iniziarono a sperimentare effetti avversi [alla somministrazione dell’aspartame] che andavano dai tumori e dalle lesioni cerebrali and fino agli attacchi cardiaci ed alla morte. Nonostante ciò la Searle richiese alla FDA l’approvazione dell’aspartame nel Febbraio del 1973. Secondo Turner, la Searle fornì alla FDA più di 100 studi che avrebbero dimostrato l’innocuità dell’aspartame. Analisi indipendenti di tali studi provano invece in maniera decisiva che l’aspartame è in realtà un prodotto pericoloso, carcinogeno, neurotossico, e che da forte dipendenza. Fidandosi della promessa della Searle che l’aspartame fosse sicuro, la FDA approvò l’uso limitato dell’aspartame nei dry goods [ovvero pasticche e basi alimentari] il 26 luglio del 1974. Turner ed il dottor Dr. Olney si opposero formalmente a tale approvazione. La loro opposizione indusse la FDA a compiere un’indagine delle pratiche di laboratorio della Searle che provarono come la Searle avesse fornito alla FDA conclusioni non realistiche, che risultavano da dati manipolati, i quali derivavano da studi progettati in maniera superficiale. La FDA ritirò la propria decisione di approvare l’aspartame per l’utilizzo nei dry goods. Il 10 gennaio 1977, la FDA richiese formalmente che il Dipartimento di Giustizia convocasse un gran giurì federale per determinare se la Searle dovesse essere incriminata per “occultamento di fatti materiali e rilascio di false affermazioni” in relazione alla sua richiesta dell’approvazione dell’uso dell’aspartame. Per dare un’idea di ciò che trovarono gli esperti della FDA in questa indagine che provocò (almeno per un certo tempo) la sospensione della commercializzazione dell’aspartame riporto che nel marzo del 1976 la commissione d’indagine stilò un rapportò di oltre 15.000 pagine (Schmidt 1976, pag 4, Atti del Senato USA, 1976) nel quale veniva elencata una serie interminabile di scorrettezze compiute negli esperimenti, fra le quali ad esempio: non riportare tutti i casi degli animali morti per tumore nelle 212

statistiche finali, registrare come vivi animali che invece erano morti, effettuare una serie di errori aritmetici o di trascrizione che hanno ridotto il numero dei tumori riportati, condurre 329 esami teratologici in soli due giorni impiegando solo 3 persone (cosa che è sembrata agli esperti fisicamente impossibile per cui è forte il sospetto che i dati siano inventati o quanto meno falsati), fornire alla FDA schede patologiche degli animali differenti dalle versioni orginali. Chi volesse leggere un elenco più dettagliato può trovarlo alle pagine 13,14 e 15 del già citato libro Sugar blues 2 di Lorenzo Acerra. Fra le molte accuse che gli investigatori della FDA mossero alle pratiche di laboratorio della Searle ci fu quella che i topi che sviluppavano tumori venivano sottoposti alla rimozione chirurgica del tumore e quindi rimessi dentro l’esperimento come se a loro non fosse successo niente. L’investigazione del gran giurì fu condotta dal procuratore Samuel Skinner. Il giorno 1 luglio del 1977, mentre l’indagine era ancora in corso, Skinner lasciò l’impiego presso il dipartimento della giustizia e fu assunto dallo studio legale Sidley & Austin, lo studio legale che rappresentava la Searle. A quanto pare le limitazioni statutarie riguardo al conflitto d’interessi furono ignorate ed il gran giurì andò allo sbando senza raggiungere nessuna conclusione riguardo alla Searle ed alle sue pratiche di laboratorio. Nel mezzo di questa controversia, l’8 marzo del 1977, Rumsfeld accettò dalla Searle l’offerta di ricoprire il ruolo di CEO ed immediatamente iniziò a riorganizzare molte cose nell’azienda. Rumsfeld, che non aveva esperienze precedenti di direzione aziendale, riorganizzò diversi settori della Searle e licenziò molti dei suoi manger di alto livello, rimpiazzandoli con altra gente ben ammanigliata politicamente con Washington. Sebbene (…) si accumulassero le prove della natura velenosa di quel prodotto dalla sua azienda, Rumsfeld ed il suo team continuarono a premere per l’approvazione dell’aspartame da parte della FDA. Una squadra di investigatori della FDA diretta da Jerome Bressler cercò di bloccare l’azione del team di Rumsfeld pubblicando l’1 agosto 1977 un documento divenuto noto come il “Rapporto Bressler”. Tale rapporto citava diverse circostanze nelle quali la Searle aveva intenzionalmente ingannato la FDA nella sua richiesta di approvazione della commercializzazione dell’aspartame. La FDA formò quindi nel 1979 una commissione pubblica d’inchiesta per controllare la miriade di problemi di sicurezza legati all’aspartame. A quel tempo gli investigatori della FDA ed altri scienziati indipendenti avevano rivisto in maniera dettagliata gli studi della Searle ed ulteriori studi erano stati condotti. Non c’era dubbio sul fatto che, in base ad analisi oggettive ed in base alle evidenze che si erano accumulate per oltre un decennio, l’aspartame fosse mortalmente velenoso per gli animali da laboratorio e che causasse loro un numero statisticamente significante di tumori. Il 30 settembre del 1980, la commissione pubblica d’inchiesta concluse che l’aspartame non doveva essere approvato a causa di alcune ulteriori indagini in corso sui suoi sospetti legami con la formazione di tumori cerebrali ed a causa del fatto che la FDA “non ha ricevuto ancora prove ragionevolmente certe che l’aspartame possa essere sicuro come additivo alimentare”. Il golpe Ronald Reagan prestò giuramento come presidente il 21 gennaio 1981. Rumsfeld, mentre ricopriva ancora la funzione di CEO dell’azienda Searle, divenne parte del primo di team di transizione dell’esecutivo di Reagan, il quale a sua volta mise a capo della FDA il dottor Arthur Hull Hayes Jr. Hayes, un farmacologo che non aveva alcuna esperienza con gli additivi alimentari prima di essere designato direttore della FDA. Egli, come Rumsfeld, aveva tuttavia esperienza con gli studi sulle armi chimiche quando lavorava in connessione col Dipartimento della Difesa. 213

Secondo il Washington Post, Hayes era, “uno di quei dottori che condussero per conto dell’esercito degli esperimenti con farmaci su volontari per determinare gli effetti di un farmaco con effetti di disorientamento mentale denominato in codice CAR 301,060”, esperimenti condotti a Fort Detrick, Maryland. Il Washington Post in seguito spiegava perché Hayes fosse la scelta perfetta per forzare politicamente l’approvazione dell’aspartame: “Secondo un rapporto declassificato del 1976 preparato dell’Ispettore Generale dell’Esercito, Hayes aveva pianificato una ricerca per sviluppare la droga per alterare le menti CAR 301,060 da utilizzare come agente per controllare le masse”. Tale rapporto riporta come le attività di Hayes siano iniziate nel 1972, ed indica inoltre che egli era stato coinvolto in simili studi ed esperimenti biochimici sul controllo mentale fino al momento della nomina a direttore della FDA. Uno dei primi atti ufficiali di Hayes, come presidente della FDA fu quello di approvare (il 18 luglio del 1981) l’uso dell’aspartame come dolcificante artificiale nei dry goods [pasticche e basi alimentari]. Per riuscire a fare questo Hayes dovette ignorare l’indagine del gran giurì sulla Searle, soprassedere sul Rapporto Bressler, ignorare le raccomandazioni della commissione pubblica d’inchiesta, e fare finta che l’aspartame non abbia fatto morire od ammalare cronicamente migliaiai di animali da laboratorio. Hayes lasciò la poltrona di presidente della FDA nel novembre del 1983, mentre veniva accusato di accettare regali dalle aziende in cambio di favori politici. Appena prima di lasciare la presidenza in un clima di scandalo, Hayes approvò l’uso dell’aspartame nelle bevande. Secondo il Washington Post il successivo posto di lavoro di Hayes fu nel settore privato, dove lavorò come un ben pagato consulente medico anziano [senior medical advisor] per la divisione di pubbliche relazione della Searle. Le conseguenze Nel giro di poche settimane dall’approvazione da parte della FDA per l’uso di aspartame nelle bevande, lattine di diverse bibite light, furono messe sul mercato. Per indurre gli americani all’uso di quel dolcificante naturale, iniziò un’intensa campagna pubblicitari per indurre la popolazione a pensare che lo zucchero ha molte calorie, che le calorie ci fanno ingrassare, e che NutraSweet [l’aspartame] non ha calorie e quindi non ci fa ingrassare. Sulla base di questa ultra-semplificazione della realtà biochimica, peraltro accettata universalmente, l’aspartame ha goduto di 22 anni di successi commerciali e si stima che sia presente in circa 7.000-9.000 prodotti di consumo comune in almeno 100 nazioni. Quando la Searle fu assorbita dalla Monsanto nel 1985, si venne a sapere che Rumsfeld ricevette un bonus di 12 milioni di dollari. Non è molto sorprendente il fatto che le stesse reazioni avverse osservate negli animali negli anni ‘60 e ‘70 vengono adesso osservate nella popolazione. Nel suo primo libro sull’aspartame del 1990, il dottor H.J. Roberts affermava che nel giro di 5 o 10 anni avremmo avuto la diffusione di un flagello se non avessimo eliminato l’aspartame dai cibi. Con la stampa del successivo libro del 2001 “La malattia da aspartame: un’epidemia ignorata”, il dottor Dr. Roberts dichiarò che il mondo è in realtà affetto da questo flagello, da un’epidemia globale di sintomi associati all’uso dell’aspartame.  L’aspartame viene sempre più spesso identificato da medici e ricercatori come la causa fondamentale di diverse malattie croniche in America ed in tutto il resto del mondo.  Esso interagisce con altre sostanze come i farmaci di sintesi causando reazioni avverse.  Tutti i metaboliti dell’aspartame (formaldeide, metanolo, dichetopiperazina ed acido formico) sono tossici per il corpo umano ed in particolare sono tossici per il cervello.  All’aspartame vanno ascritti più dell’80 % dei reclami alla FDA da parte dei consumatori.  La FDA ha prodotto una lista di 92 sintomi associati all’assunzione di aspartame che includono nausea, vertigini, irritabilità, follia, cecità, sordità, acquisto di peso e morte.  Il Centro per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie [Centers for Disease Control and Prevention, CDC] riferisce che 500.000 persone ogni anno semplicemente muoiono di colpo senza 214

che ci sia una ragione apparente e tale fatalità viene denominata “morte cardiaca improvvisa”.  La demenza a tutte le età (soprattutto fra i più grandi) e le difficoltà di apprendimento fra i bambini negli Stati uniti ed all’estero sta andando alle stelle sin dal 1981. Al giorno d’oggi il numero degli studi scientifici che mostrano come l’aspartame sia in realtà una causa fondamentale di malattie croniche fisiche e mentali e di morte è maggiore del numero di studi che prova la sua innocuità con un rapporto di almeno 400 ad 1. La prova di questo fatto può anche essere determinata da cosa succede in molti casi quando la gente smette di utilizzare l’aspartame: i loro sintomi cronici scompaiono. Il retaggio Il 19 gennaio del 1977 il Ministro della Difesa Rumsfeld ricevette la Medaglia Presidenziale della Libertà dalle mani del Presidente Gerald Ford. Pochi mesi dopo, divenne il CEO della Searle per assicurare l’appoggio politico per un prodotto che la scienza aveva dimostrato essere un farmaco di sintesi neurotossico, che causa forte dipendenza, malattie croniche, tumori cerebrali e persino la morte. L’evidenza indica che l’approvazione dell’aspartame da parte della FDA fu progettata ad un alto livello politico e che fu decisa a causa della capacità di tale sostanza di danneggiare le menti ed i corpi delle persone che l’assumono. A causa del fatto che Rumsfeld abbia anteposto la politica alla sicurezza ed alla salute pubblica, centinaia di milioni di persone in tutto il mondo non possono pensare chiaramente e soffrono di una serie di malattie croniche. È per questo che delle persone che manifestano i sintomi associati con l’aspartame si dovrebbe dire che soffrono della “malattia di Rumsfeld”. Nota di Betty Martini662: Proprio ieri abbiamo appreso dai media che le bibite light saranno lasciate nelle scuole dove avveleneranno i nostri bambini. Ad esempio la Coca Zero è addizionata con aspartame. L’aspartame è un agente chimico iper-sensibilizzante in quanto esso è un veleno neurotossico. Esso non solo interagisce con tutti i farmaci, ma anche con tutti i vaccini ed altre tossine e dolcificanti artificiali e pericolosi come lo Splenda, un veleno al cloro-carbonio. Così i nostri bambini non hanno nessuna speranza. Solo poche settimane fa uno studio epidemiologico di Sharon Fowler all’Università del Texas basato su studi durati 8 anni lega le bibite light all’obesità. L’aspartame può anche aggravare il diabete, simulare ed aggravare la retinopatia e la neuropatia diabetica, distruggere il nervo ottico ed interagire con l’insulina. A luglio 2005 è stato pubblicato dalla Fondazione Europea per l’Oncologia e la Scienza Ambientale uno studio italiano durato 3 anni intitolato Aspartame induces lymphomas and leukaemias in rats (“L’aspartame induce linfomi e leucemie nei ratti”) 663, che ha rivelato come l’aspartame causi leucemia, linfoma e tumori cerebrali maligni. Il loro rapporto del 14 luglio 2005 afferma: “I risultati dimostrano ... che l’aspartame è un agente carcinogeno.” Quante madri a conoscenza di questo fatto vorrebbero che i loro bambini bevessero un additivo carcinogeno? L’aspartame libera [durante il processo digestivo] alcool metilico che causa un avvelenamento cronico da metanolo, il quale a sua volta scompensa il sistema dopaminico del cervello e causa dipendenza. Adesso comprendete perché le compagnie che vendono bibite vogliono piazzare nelle scuole questo veleno che causa la malattia di Rumsfeld? Il neurochirurgo Russell Blaylock, una delle maggiori autorità mondiali sulla neurotossicità 662

Direttrice di Mission Possible (un’organizzazione internazionale di difesa dei consumatori formata nel 1992 per dare voce alle persone che richiedono che la FDA revochi l’approvazione dell’aspartame e ordini la sua eliminazione da cibi, bevande e prodotti farmaceutici), 663

Pubblicato su European Journal of Oncology vol. 10, n. 2, pp. 107-116, 2005, autori Morando Soffritti, Fiorella Belpoggi, Davide Degli Esposti, Luca Lambertini; http://www.ramazzini.org/wp-content/uploads/2008/03/Aspartame-induceslymphomas-and-leukaemias-in-rats_2005.pdf.

215

dell’aspartame, ha rivisto in maniera estensiva il rapporto Soffritti. “Questo studio ha confermato lo studio precedente del dottor Trocho e dei suoi collaboratori (l998), che ha inoltre determinato come la formaldeide, sottoprodotto del metabolismo dell’aspartame, danneggi il DNA cellulare e come tale danno sia cumulativo. Il tipo di danno riscontrato è sostanzialmente uguale a quello associato coi tumori. Questi due studi suggeriscono fortemente che bere una singola cola light dolcificata con aspartame ogni giorno potrebbe aumentare in maniera significativa il rischio di una persona di sviluppare linfoma o leucemia”. Il dottor Blaylock ha detto inoltre “Questo studio dovrebbe terrificare le madri e tutti quelli che consumano prodotti dolcificati con aspartame. Questo è stato uno studio condotto in maniera molto accurata che a dimostrato un incremento statisticamente significativo in diversi tipi di linfomi e leucemie nei topi. Entrambi queste malattie sono aumentate in maniera significativa in questa nazione da quando si è diffuso l’uso dell’aspartame”. Solo gli animali esposti all’aspartame hanno sviluppato tumori maligni al cervello e adesso stiamo portando avanti una causa legale nei confronti dell’aspartame per i casi di tumore maligno cerebrale in New York, New Jersey, nella Contea di Madison, in Illinois e Mississippi. Il dottor Blaylock ha detto inoltre “Essi hanno trovato che persino dosi più basse di aspartame potrebbero causare queste malattie, e più alta è la dose più alti sono i casi di tumore. Dal momento che l’aspartame può aumentare l’obesità e può persino causare la sindrome metabolica che colpisce 48 milioni di Americani, non c’è nessuna ragione al mondo per assumere questo prodotto. Quanto meno dovrebbe essere bandito da tutte le scuole”. Ogni madre che legge questo articolo e che abbia un bambino che va a scuola dovrebbe immediatamente portarlo al dirigente scolastico ed agli insegnanti (…) insieme al film Sweet Misery664 e chiedere che i prodotti contenenti aspartame (denominato altresì NutraSweet/Equal/Spoonful, E951/Canderel/Benevia, etc.) e specialmente le bevande contenenti quel veleno siano rimosse senza alcuna esitazione. E la commissione per l’educazione dovrebbe pure rimuovere i lobbisti e tutti quelli che offrono soldi per fare sì che bevande avvelenate restino nelle nostre scuole. Sempre che a qualcuno stia a cuore il cervello dei propri figli. Ricordate che questa è una causa della diffusione di ADD / ADHD [la cosiddetta “sindrome da deficit di attenzione e/o iperattività”], autismo, sindrome di Tourettes, ed altri problemi comportamentali. A conferma di questa affermazione potete leggere i libri degli esperti: Aspartame Disease: An Ignored Epidemic (“La malattia da aspartame: un’epidemia ignorata”) del dottor H. J. Roberts, www.sunsentpress.com. Excitotoxins: The Taste That Kills (“Eccitotossine: il gusto che uccide”) e Health & Nutrition Secrets (“I segreti della salute e dell’alimentazione”) del neuroxchirurgo Russell Blaylock, http://www.russellblaylockmd.com. Vedi anche i siti web http://www.wnho.net/ e http://www.dorway.com/.

60.2 - Il sucralosio, è davvero sicuro come alternativa allo zucchero? Sarà vero che il dolcificante artificiale Sucralosio dell’azienda Johnson & Johnson (nome commerciale utilizzato negli USA “SPLENDA”) è abbastanza sicuro da poter essere aggiunto al cibo umano? Il sito italiano vegan Veganlink665 riferisce che sono morti 12.800 animali nel corso delle sperimentazioni di questo prodotto. Tutto ciò, oltre a non piacermi per niente dal punto di vista etico, lo trovo alquanto allarmante. Johnson & Johnson ha comprato 211 domini internet quali Splendakills.com, Spendapoison.com, 664

Facilmente reperibile come video su yotube, dove si trova anche qualche spezzone sottotitolato in italiano. 665 http://veganlink.antifa.net/hp/index.php? option=com_content&task=view&id=558&Itemid=0&limit=1&limitstart=4

216

Splendavictims.com per cercare di evitare la diffusione di informazioni negative sul sucralosio. Il sucralosio deriva dal saccarosio tramite un processo chimico in cui alcuni gruppi idrossilici che formano il saccarosio vengono sostituiti dal cloro; il risultato è una molecola dal nome scientifico di 1,6-dicloro-1,6-dideossi-β-D-frutto-furanosil 4-cloro-4-deossi-α-D-galattopiranoside (C12H19Cl3O8). Questo dolcificante non calorico di nuova invenzione, è diventato estremamente popolare negli Stati Uniti. Secondo un rapporto della Associated Press666: Mentre le confezioni del dolcificante artificiale a base di sucralosio ‘Splenda’ dichiarano ‘Fatto da zucchero, cosicchè sa di zucchero’, un concorrente sostiene che questa affermazione è a dir poco una forma di pubblicità ingannevole. In realtà, questo rivale, il produttore Pari Merisant Co., ha presentato una querela contro Splenda affermando che il messaggio pubblicitario dovrebbe contenere qualcosa di più come, “Fatto da destrosio, maltodestrine e 4-cloro-4-desossialfa, D-Galactopyranosyl- 1,6-dicloro - 1,6-didesossi-beta, DFruttofuranoside” (Caruso 2004) 667. Per spiegarla in maniera semplice, ricordate che i prodotti alimentari contraffatti non sono alimenti, e che al corpo non piace essere ingannato. Il sito web www.splendaexposed.com suggerisce esplicitamente che questa nuova sorta di “zucchero artificiale” sia qualcosa di simile ad un nuovo aspartame; sembra che la storia si ripeta. In effetti il sito web del sucralosio contiene una pagina668 che afferma la sicurezza di tale prodotto utilizzando fra l’altro come fonte un articolo di un sito governativo 669 nel quale l’aspartame è considerato sicuro. Insomma, un sito web messo in piedi dall’azienda che produce il prodotto, un articolo su un sito governativo che afferma che il sucralosio è sicuro come l’aspartame e gli altri dolcificanti sintetici. Chi conosce la verità sull’aspartame difficilmente crederà a queste affermazioni.

61 – Il glutammato monosodico Un’altra sostanza ormai onnipresente nei cibi confezionati, nei cibi precotti e nei famosi dadi o granulari per il brodo è il glutammato monosodico, un cosiddetto “esaltatore di sapidità” che però molti medici coraggiosi sconsigliano assolutamente di ingerire. Il dottor Russell Blaylock lo definisce eccito-tossina, in quanto sovraeccita il cervello, e si tratta di una delle tante sostanze che sia Kerri Rivera che Natasha Campbell consigliano di evitare. Se troverò il tempo dedicherò qualche riga in più a questa sostanza in una prossima revisione del libro, anche se, dopo tutte queste informazioni sui dolcificanti artificiali, credo che nessuno dei lettori abbia voglia di continuare ad assumere glutammato. Ad ogni modo segnalo l’articolo Cognitive and biochemical effects of monosodium glutamate 666

Caruso, D. B. 2004. Maker of Equal Sues Marketer of Splenda. Associated Press, December 1. 667 Vedi anche Artificial Sweetener Makers Reach Settlement on Slogan pubblicato il 12 maggio 2007 sul New York Times, autore Lynnley Browning; http://www.nytimes.com/2007/05/12/business/media/12splenda.html?_r=0. 668 669

http://www.sucralose.it/questions/default.asp. http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Risk/artificial-sweeteners.

217

and aspartame, administered individually and in combination in male albino mice 670, che sebbene sia uno studio su animali differenti dall’uomo, fa venire molti sospetti, in quanto sia la somministrazione singola di aspartame o glutammato monosodico che la somministrazione abbinata delle due sostanze ha causato effetti negativi sulla risposta cognitiva, sulla memoria e sulle capacità di apprendimento. Ma la somministrazione associata delle due sostanze ha avuto un effetto ancora peggiore della somma dei due effetti negativi appena descritti, in quanto si è misurato un calo dei neurotrasmettitori dopamina e serotonina ed uno stress ossidativo a livello cerebrale. 62 - Le micro-onde distruggono il cibo? Nello specificare come riscaldare il brodo da somministrare durante la dieta introduttiva (prima di passare alla dieta paleoGAPS vera e propria), la dottoressa Campbell scrive nel suo libro La Sindrome Psico-Intestinale: “Non usate le microonde per riscaldare il brodo, usate un normale fornello a gas (le microonde distruggono il cibo)”.

Dal momento che la dottoressa Campbell ha fatto miracoli con la dieta curando l’autismo del figlio (che adesso va a scuola senza alcun sostegno, fa sport e compone musica al pianoforte), e dato che la dottoressa ha pure una spezializzazione in scienza dell’alimentazione, credo che la sua sia una conferma autorevole della nocività della cottura dei cibi nel forno a microonde. Da notare che la dottoressa sconsiglia persino di scaldare i cibi nel microonde, figuriamoci cuocerli! Simon Best direttore e produttore di Electromagnetic Hazard Therapy671, in un suo lungo articolo sull’argomento672, afferma che nel 1989, un nutrizionista svizzero, Hans-Urich Hertel scoprì che tutti i cibi che vengono cucinati o scongelati nel microonde possono causare dei cambiamenti del sangue che indicano lo sviluppo di un processo patologico presente anche nel cancro, ma nel marzo del 1993, il Tribunale per il Commercio di Berna, su una denunzia dell’Associazione Svizzera dei Produttori di Apparecchi Elettrici Domestici ed Industriali, ha vietato ad Hertel di dichiarare quanto da lui scoperto, pena una multa di 5000 Franchi Svizzeri o addirittura un anno di prigione. Nell’Agosto del 1998, La Corte Europea dei Diritti Umani stabilì che tale sentenza era contraria al diritto di libertà di espressione ordinando alla Corte Svizzera di pagare un risarcimento di 40.000 franchi svizzeri, ma dopo due annni il Dottor Hertel aspetta ancora che il Tribunale svizzero annulli la sentenza precedente. Nel frattempo, riferisce Simon Best, sono emersi nuovi elementi: - Il caso di un paziente che nel 1991 in un ospedale di Tulsa, Oklahoma, è morto per crisi anafilattica dopo una trasfusione di sangue che era stato scaldato in forno a microonde. L’irradiazione sembra avere alterato il sangue in qualche modo e avere causato la morte del paziente (Journal of Natural Sciences, 1998; 1: 2-7). - Una ricerca del governo britannico dell’Agosto 1989, che ha dimostrato che la Listeria ed altri batteri potenzialmente mortali possonosopravvivere nel cibo cucinato a microonde, anche se si seguono le istruzioni (Food Business, 1989; 20 :12) - Una ricerca americana che ha dimostrato che l’uso di riscaldare avanzi di cibo nel forno a 670

Pubblicato su Neurotoxicology and Teratology 2014 Mar-Apr;42:60-7; autori Abu-Taweel GM1, A ZM, Ajarem JS, Ahmad M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24556450. 671 http://www.em-hazard-therapy.com/. 672 http://www.laleva.cc/ambiente/microonde.html.

218

microonde è potenzialmente pericoloso. I ricercatori che studiavano le cause di una serie di casi di Salmonellosi fra le persone che facevano picnic nel 1992, scoprirono che delle trenta persone che riportarono a casa della carne avanzata, i dieci che avevano usato il forno a microonde si erano tutti ammalati. Nessuno dei dieci che avevano usato un forno normale o una padella per riscaldare il maiale si era ammalato. I ricercatori conclusero che, paragonando i metodi convenzionali di riscaldamento, il forno a microonde non dava nessuna protezione all’insorgere di salmonella (American Journal of Epidemiology, 1994; 139 : 9039).

63 - I risultati dell’indagine del dottor Price mostrano come il consumo di farina raffinata, zucchero raffinato e latte processato, sia una causa dell’insorgenza di carie, infertilità ed altre malattie Nella seconda parte del suo eccezionale libro Nutrition and Physical Degeneration, il dottor Weston A. Price, dopo avere documentato l’eccezionale stato di salute delle popolazioni native che avevano preservato le abitudini alimentari tradizionali, ed il cattivo stato di salute di quelle persone, appartenenti alle stesse popolazioni, che avevano adottato la dieta dei colonizzatori bianchi (basata su farina bianca, zucchero raffinato e cibi in scatola) tira le somme della sua inchiesta che lo ha portato a girare il mondo per ottenere informazioni dettagliate sul rapporto tra cibo e salute. A tale scopo oltre ad osservare le popolazioni con cui è entrato in contatto, scattando numerose fotografie e realizzando delle interviste, egli ha ottenuto informazioni dalle autorità sanitarie locali ed ha raccolto numerosi campioni di cibo da sottoporre ad un’accurata analisi per verificarne il contenuto nutrizionale in termini di minerali, vitamine ed altre sostanze nutritive essenziali. Mai al mondo è stata realizzata un’analisi così accurata e mai probabilmente sarà possibile ripeterne una simile dato che 70 anni fa (all’epoca dei viaggi del dotto Price) era ancora facile trovare molte comunità che avevano preservato le abitudini alimentari tradizionali. Adesso il “progresso” originatosi nel ricco e bellicoso occidente ha contaminato quasi tutto il mondo e le poche comunità che ancora vivono secondo le antiche usanze vengono continuamente minacciate, espropriate dei propri territori a beneficio delle multinazionali. Secondo i risultati delle analisi compiute sui campioni raccolti dal dottor Price le diete delle genti hanno che preservato l’antica saggezza in campo alimentare garantivano i principali fattori nutritivi in grande abbondanza, mentre la dieta cosiddetta moderna (già alla fine degli anni ‘30 del secolo scorso) non garantiva nemmeno le dosi minime raccomandate dalla medicina ufficiale. Giusto per fare un esempio consideriamo il rapporto tra le sostanze contenute nell’alimentazione tipica dei Maori della Nuova Zelanda e quella dell’uomo bianco “civilizzato”. La dieta tradizionale dei Maori era: - più ricca di calcio di un fattore 6,2 (ovvero 6,2 volte più ricca di calcio) - più ricca di fosforo di un fattore 6,9 - più ricca di magnesio di un fattore 23,4 - più ricca di ferro di un fattore 58,3 - più ricca di vitamine ed altre sostanze vitali liposolubili di un fattore 10 (le vitamine A, D, E e K sono liposolubili) Per ottenere tutte le sostanze nutritive le differenti popolazioni sono ricorse a soluzioni differenti a seconda del fatto che si trovassero a vivere vicino alla costa o nell’interno di un continente, e a seconda che avessero o meno imparato a praticare l’agricoltura e la pastorizia. Ad ogni modo tutte le popolazioni che manifestavano un perfetto stato di salute dei propri individui assumevano prodotti vegetali (dalle radici delle piante alle cortecce degli alberi passando per le alghe, oltre ovviamente a frutta, verdura e cereali) e prodotti animali (latte e derivati, sangue, carne, pesce, crostacei e molluschi). Ad onor del vero tra tutte queste genti che il dottor Price ha trovato in 219

un’eccellente stato di salute, l’unica popolazione che faceva poco uso di carne (mediamente una volta alla settimana) erano gli svizzeri della vallata di Loetschental, che però mangiavano quantità abbondanti di latte (crudo e fresco, non quel succedaneo di latte che si usa bere adesso, pastorizzato, scremato e spesso a lunga conservazione) burro e formaggio fatto in casa, oltre a segale integrale macinata, cotta e mangiata non molto tempo dopo la macina. Il dottor Price evidenzia come sia utile sostituire il latte “moderno” con quello crudo e intero, ovvero latte ancora vivo, e come sia pieno di sostanze nutritive il burro della mucche che pascolano laddove trovano l’erba fresca piena di clorofilla, un burro che ha un colore tendente all’arancio e che ben poco assomiglia a ciò che producono le nostre industrie alimentari, dove le mucche sono nutrite con ben altri alimenti (per non parlare della somministrazione di ormoni ed antibiotici). Quanto alla farina raffinata ed allo zucchero bianco riporto qui la traduzione di alcune righe particolarmente interessanti, nelle quali il dotto Price evidenzia come una dieta basata su tale alimenti porti anche all’infertilità (uno dei sogni dell’élite globale da un po’ di tempo a questa parte). Il commercio moderno ha deliberatamente derubato alcuni dei cibi naturali di molte delle sostanze utili alla costruzione del nostro organismo lasciando però i fattori che soddisfano le nostre richieste di energia. Per esempio, nella produzione della farina bianca raffinata approssimativamente l’80% ovvero i quattro quinti del contenuto di fosforo e calcio vengono normalmente rimossi, assieme alle vitamine ed ai minerali forniti nell’embrione ovvero nel germe [del cereale]. L’evidenza indica che questo un fattore molto importante nell’abbassamento dell’efficienza riproduttiva delle donne è direttamente collegato alla rimozione della vitamina E nel processo di lavorazione del grano. Il germe del grano è una delle nostre fonti più rapidamente disponibili di questa vitamina. Il suo ruolo come fattore nutritivo per la ghiandola pituitaria alla base del cervello, che controlla in larga misura la crescita e la funzione di questo organo, è apparentemente importante nel determinare la produzione delle tipologie mentali. Similmente la rimozione della vitamina B con l’embrione del grano, assieme alla sua ossidazione dopo la lavorazione, causa una carenza di attivatori utili per la costruzione del nostro organismo. Lo zucchero di canna raffinato porta con sé solo delle tracce trascurabili di materiali per la costruzione e la riparazione del nostro organismo. Esso soddisfa la fame fornendo calore ed energia oltre ad avere un gusto piacevole. I fattori di produzione di calore ed energia presenti nel nostro cibo che non vengono bruciati, sono generalmente conservati sotto forma di grassi. Nel capitolo precedente abbiamo visto che approssimativamente metà dei cibi forniti dalle nostre diete moderne forniscono poco o niente del materiale che serve alla costruzione ed alla riparazione dell’organismo e non forniscono vitamine. Approssimativamente il 25 per cento del calore e dell’energia degli statunitensi sono forniti dal solo zucchero, il quale ostacola notevolmente l’ordinato processo naturale della vita. Sfortunatamente, il suo consumo pro capite sta aumentando. Quindi dobbiamo iniziare col ridurre radicalmente i cibi che sono così ingannevoli e spesso dannosi nel sovraccaricare il sistema. 220

Anche questo grande cambiamento [la radicale riduzione dell’assunzione di zucchero raffinato e di farina raffinata e macinata da più di due settimane – N.d.T.] della moderna alimentazione aumenterà il fattore di sicurezza in maniera sufficiente per fermare il decadimento dei denti [la carie] in una grande percentuale delle persone. Non sarebbe sufficiente, però per la maggior parte dei bambini per i quali deve essere soddisfatta una richiesta addizionale dovuta alla rapida crescita.

64 - I cereali e la salute Per quanto in passato sia stato possibile per molto tempo raggiungere un discreto livello di salute anche mangiando cereali, persino mangiando grano, la situazione al giorno d’oggi è molto differente: il grano è stato modificato con le radiazioni ed ha ben poco di naturale, i cereali si mangiano per lo più sotto forma di farine vecchie e raffinate, il glutine ormai non viene più correttamente digerito da molte persone. Inoltre, come credo si evinca dalla lettura dei capitoli precedenti, ed in particolar modo quello sul microbiota del cavo orale, l’alimentazione a base di cereali ha rappresentato sì un mezzo per sfamare più facilmente un crescente numero di persone, ma anche un fattore involutivo che ha portato ad un peggioramento delle condizioni di salute a partire da quella dei denti. Inoltre i cerali contengono anche delle sostanze come le lectine che possono causare infiammazione; la lectina del grano è quella che è stata studiata più estensivamente. L’articolo The Dietary Intake of Wheat and other Cereal Grains and Their Role in Inflammation (“L’assunzione con la dieta di grano ed altri semi di cereali ed il loro ruolo nell’infiammazione”) 673 fa un’estesa trattazione deille ricerche sull’argomento. Ciò non toglie che si possano sperimentare percorsi che portano a grandi miglioramenti della salute anche mangiando dei cereali, specie se senza glutine, integrali, cotti in chicco (a risotto) secondo le regole della macrobiotica o della cucina energetica di Holecz, o della dottoressa Kousmine. A volte, pure aderendo ad una dieta sostanzialmente paleolitica, può avere senso consumare piccole dosi di roso bianco, messo subito in frigorifero dopo la cottura (ancora caldo) e lasciato riposare 12 ore per formare quell’amido resistente che aiuta i batteri buoni ad attecchire (la cosa ha senso se si assumono contemporaneamente probitoci e/o cibi fermentati). Nel suo libro Salvate il vostro corpo! la dottoressa Catherine Kousmine punta il dito sulla degenerazione della salute a causa di errate scelte alimentari sempre più frequenti nella nostra società occidentale. La prima cosa che ricorda è che i semi dei cereali, ormai divenuti la base della nostra alimentazione, vengono consumati in una forma altamente adulterata e processata.

673

Pubblicato su Nutrients. 2013 Mar; 5(3): 771–787, autori Karin de Punder, Leo Pruimboom; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705319/, tradotto in italiano su http://www.evolutamente.it/lassunzione-alimentare-di-grano-e-di-altri-cereali-e-illoro-ruolo-nei-processi-infiammatori/.

221

Innanzitutto vengono macinati e raffinati, perdendo così molte proprietà nutritive presenti nella parte esterna del chicco (che sono ancora presenti invece nei cereali integrali).

Inoltre vengono macinati alcune settimane (se non mesi) prima di essere consumati sotto forma di pane, pasta o altri alimenti; in tal modo tale la farina risulta essere ormai priva di molti degli elementi vitali che restavano (dopo una settimana la naturale ossidazione della farina la rende ben poco nutriente). Non è un caso il fatto che il dottor Holecz nel suo libro sulla cucina energetica consigli di mangiare soprattutto cereali integrali in chicco o prodotti a base di farina integrale appena macinata. Infine i cereali vengono cotti, cosa che li altera e li priva di alcune sostanze vitali presenti nel seme crudo. Tra l’altro il chicco crudo può germinare trasformando gli amidi in zuccheri, un chicco cotto non può svolgere più questa azione perché anche privato dei suoi enzimi vitali. Una cosa che dimentica di segnalare la dottoressa Kousmine, ma che viene riportata dalla dottoressa Campbell-McBride nel suo libro sulla disbiosi intesinale, è che alle farine vengono aggiunti additivi chimici per impedire che si formino dei grumi e che si sviluppino larve di insetto. Come se non bastasse spesso vengono aggiunte quelle vitamine che si perdono nei passaggi summenzionati, ma vengono introdotte in una forma artificiale, non riconoscibile e non utilizzabile dal corpo umano, a volte persino nociva per esso. Un’esperienza in prima persona raccontata dalla dottoressa Kousmine è quella relativa allo stato dei denti. Quando aveva 45 anni lo stato dei suoi denti era pessimo: erano tutti tremolanti e il dentista le aveva predetto che in pochi mesi sarebbero caduti tutti. Allora ha pensato di mettere in pratica quanto affermato da una scuola di alimentazione naturale tedesca: mangiare cereali crudi appena macinati rafforza le gengive. Dopo due mesi di un’alimentazione basata sul consumo di cereali crudi appena macinati lo stato dei suoi denti è ritornato normale. Lo stesso concetto fu da lei applicato ad un caso di muscoviscidosi (ovvero fibrosi cistica) infantile. Sostituendo la farina lattea somministrata al bambino con farina di grano saraceno appena macinata e mescolata con l’acqua il bambino, secondo la testimonianza della dottoressa, riacquistò la salute. La dottoressa Campbell ricorda inoltre che i cereali (almeno quelli cotti, sui quali si concentra nella sua dissertazione) una volta ingeriti formano nell’intestino una sorta di colla nella quale trovano riparo e proliferano i parassiti. I carboidrati raffinati (spesso con l’aggiunta dello zucchero) costituiscono un ottimo cibo per la Candida (un lievito molto pericoloso per la nostra salute) e per la flora batterica opportunistica (ovvero quella nociva), per non parlare dei parassiti. Lo stesso concetto viene espresso nel libro La dieta senza muco674 del dottor Ehret. Come piccola curiosità aggiungo che presso il negozio di alimenti biologici presente nella mia zona va a fare la spesa anche una signora che usa mangiare i cereali crudi. Globalmente parlando quindi i prodotti alimentari a base di cereali non sono un alimento molto adatto per l’uomo, anche perché nei prodotti confezionati (siano essi biscotti, torte, merendine, crakers o altro) spesso oltre alla farina raffinata (che il dottor Franco Berrino considera un vero e proprio veleno675) troviamo zucchero bianco, conservanti e vitamine artificiali. 674

http://www.dietasenzamuco.it/. Vedi il suo libro Alimentare il benessere – come prevenire il cancro a tavola, Franco Angeli editore, 2010. 675

222

Di conseguenza il migliore metodo per mangiare cereali dovrebbe essere quello di mangiarli direttamente in chicchi o appena macinati a casa, purché siano cereali integrali biologici (il chicco di cereale se non è integrale è carente di molte sostanze nutritive, ma se è integrale e non biologico conserva quella parte esterna del chicco che più viene a contatto con i prodotti chimici utilizzati in agricoltura). Detto questo resta pur vero che, se da una parte i cereali cucinati non sono un cibo molto naturale (l’uomo non è certo nato con la pentola in mano) le popolazioni che per secoli hanno mangiato prodotti a base di cereali integrali macinati abbastanza di fresco hanno mantenuto spesso una salute invidiabile. Non a caso il declino della salute nel mondo occidentale è iniziato intorno al 1600, quando da una parte è arrivato zucchero a buon mercato proveniente dalle piantagioni americane, e dall’altra si è iniziata a diffondere l’abitudine di raffinare sempre di più i cereali. Dal punto di vista epidemiologico è proprio in quel periodo storico che si osserva la sempre maggiore diffusione di carie e diabete, malattie prima assai rare, e di cui si ammalavano per lo più quei ricchi che erano sregolati col cibo ed eccedevano coi dolci (ad esempio nell’antico Egitto certe malattie di manifestavano solo tra i ricchi che mangiavano in abbondanza dolci a base di miele e datteri). Una dieta senza cereali e senza vegetali amidacei può in molti casi essere curativa (specie se associata a frutta fresca, verdura e probiotici), ma secondo l’esperienza della scuola Kousmine, molte malattie tipiche della nostra civiltà occidentale (e che sono assenti nelle popolazioni primitive che conservano uno stile di alimentazione tradizionale) possono essere guarite anche se si continuano a mangiare cereali, purché i cereali siano integrali, biologici, cucinati in chicco o appena macinati a casa. Anche il dottor Ferenc Holecz d’altronde segue lo stesso principio, seppure con alcune indicazioni particolari sul modo di cucinare i cereali (tostare i chicchi 2/3 minuti prima della cottura in una zuppa con le verdure). Secondo la dottoressa Kousmine e la sua scuola, per guarire dalle proprie patologie occorre una dieta semplice a base di cibi freschi e genuini (niente cibi processati, confezionati), una buona pulizia intestinale con gli enteroclismi (con acqua tiepida e camomilla), la regolazione del ph del corpo (tramite controllo giornaliero del Ph urinario ed eventuale assunzione di citrati o bicarbonati) e, soprattutto nei primi tempi, un’integrazione vitaminica. Il consumo di cereali (integrali e biologici) è ammesso purché vengano mangiati: · crudi e appena macinati in casa, come nella crema budwig676 · sotto forma di germogli · appena macinati, aggiunti ad una zuppa di verdure e cotti per alcuni minuti · sotto forma di pane fatto in casa con farina appena macinata · messi a bagno in acqua prima della cottura a vapore; occorre metterli in ammollo in una quantità d’acqua pari a due volte e mezzo il loro volume fino a quando ad assorbimento completo, quando i cereali diventano molli, risciacquati e cotti a vapore per 10-20 minuti; i tempi di ammollo indicati sono di 4 ore per il grano saraceno (che in realtà è uno pseudo-cereale), 6-8 ore per il miglio, 12 ore per il grano la segale e l’orzo, 24 ore per il riso (segnalo però che io ho fino ad ora provato solo col riso e sperimentato che, almeno con la varietà da me usata, 24 ore non sono state sufficienti) · sotto forma di bistecche, schiacciando con un passino i cereali già messi in ammollo e aggiungendo aromi, erbe o certi formaggi; a questo punto si possono modellare a forma di bistecca e cuocere in padella, possibilmente senza aggiunta di grassi. Potrebbero essere valide a tal fine le nuove pentole con fondo in pietra (purché il fondo sia fatto di sola pietra e non sia rivestito da qualche strato ulteriore, non contenga nanoceramica e sia quindi relativamente ruvido al tatto), le pentole in pietra ollare o (se le trovate), le pentole antiaderenti con rivestimento in polvere di calcite, consigliate dalla scuola Kousmine. · sotto forma di gallette o crêpes, mescolando la farina appena macinata con acqua e sale, erbe aromatiche (o mandorle e uvetta se si vuole cucinare qualcosa di dolce) e cuocendo in forno o in 676

http://www.kousmine.net/cucinare/le-ricette/crema-budwig.html.

223

una pentola come quelle sopra specificate; l’impasto dev’essere più denso per realizzare delle gallette e più liquido per fare le crêpes. Per approfondimenti sul metodo Kousmine consiglio il sito http://www.kousmine.net/ (dove trovate pure l’elenco dei medici della scuola Kousmine677 – sebbene l’elenco sia incompleto) e la lettura dei libri · Il metodo Kousmine, Association Médicale Kousmine Internationale, ed. Tecniche Nuove · Salvate il votro corpo!, Catherine Kousmine, ed. Tecniche Nuove · La tavola della salute, Catherine Kousmine, ed. Giunti · La sclerosi a placche non è inguaribile, Catherine Kousmine, ed. Tecniche Nuove Il limite più grosso della scuola Kousmine è quello di non avere focalizzato abbastanza l’attenzione sulla disbiosi intestinale; infatti per certe malattie auto-immuni la dottoressa Kousmine e la sua scuola utilizzano dei particolari vaccini (ben diversi da quelli abitualmente utilizzati come prevenzione delle malattie, si tratta di una sorta di “vaccini” da utilizzare come terapia e non come prevenzione). Le malattie per le quali questa cura dei vaccini sarebbe utile sono proprio quelle che invece secondo gli studi della dottoressa Campbell si potrebbero guarire con la dieta paleolitica (che esclude cereali e vegetali amidacei come le patate); per altro l’impiego di tali vaccini sarebbe utile per quei casi che non rispondono totalmente agli altri quattro pilastri della cura Kousmine (dieta, pulizia intestinale, integrazione vitaminica, riequilibrio del Ph urinario). È facile immaginare come un percorso di guarigione che non preveda l’esclusione almeno temporanea di cereali e vegetali amidacei (come le patate) difficilmente possa portare ad una totale guarigione i casi più gravi di disbiosi intestinale. Le persone che soffrono di tale disturbo digestivo infatti non riescono a digerire correttamente i cereali, e i residui incompleti di tale digestione costituiscono fonte di nutrimento per i microbi patogeni, proprio quei microbi le cui tossine sono spesso all’origine della malattia. Suppongo che associare il metodo Kousmine al consumo di soli alimenti permessi dalla dieta paleo possa permettere una guarigione più rapida e rendere inutile la pratica dei vaccini. Del resto se la causa profonda della malattia è la disbiosi intestinale sarebbe più sensato guarire tale disbiosi piuttosto che cercare di “insegnare” al sistema immunitario di non aggredire il proprio stesso corpo, anche perché una disbiosi intestinale non perfettamente guarita può essere una continua fonte di problemi. Si pone lo stesso problema con quei rimedi allopatici (vaccini contro l’allergia) omeopatici o omotossicologici che possono limitare o eliminare alcune manifestazioni fastidiose senza però risolvere la disbiosi intestinale che, come mostra in maniera documentata la dottoressa Campbell, ne è quasi sempre la causa profonda. Altre indicazioni utili per avviare un percorso di guarigione con metodi naturali potrebbero venire dagli studi sulla correlazione tra dieta e gruppo sanguigno678, che nessuna delle due scuole mediche (Kousmine e Campbell) hanno mai approfondito. Ovviamente non si contano gli esperti della medicina ortodossa che tacciano di bufala queste ricerche sul rapporto tra dieta e gruppo sanguigno, ma le critiche che ho letto sono molto generiche, sebbene sicuramente si aspettano studi scientifici (che purtroppo l’establishment ufficiale difficilmente farà). Personalmente conosco diverse persone che adottando il regime dietetico consigliato dalla dieta del gruppo sanguigno sono state molto meglio, recuperando energia e salute. Intanto credo sia opportuno riflettere sul fatto che la dieta consigliata dalla dottoressa Campbell (a base di frutta verdura e molte proteine e grassi animali) è fin troppo simile alla dieta raccomandata per le persone di gruppo sanguigno 0, che è poi uno dei due gruppi sanguigni più diffusi sulla terra, mentre la dieta consigliata dalla dottoressa Kousmine è alquanto simile alla dieta consigliata per le persone di gruppo sanguigno A, l’altro gruppo maggioritario che sarebbe tendenzialmente vegetariano. Il gruppo sanguigno B sarebbe invece quello che meglio tollera latte 677

http://www.kousmine.net/chi-siamo/medici.html. http://scienzaesalute.blogosfere.it/2013/03/la-dieta-del-gruppo-sanguigno-0-e-glialimenti-da-evitare.html. 678

224

e latticini.

65 - Fibromialgia, parassiti, disbiosi e dolcificanti artificiali La dottoressa Gloria Gilbère racconta la sua esperienza di guarigione dalla fibromialgia e dalla sensibilità chimica multipla nel proprio libro I was poisoned by my body (“Ero avvelenata dal mio stesso corpo”), nel quale descrive come è riuscita a curarsi in maniera naturale partendo dal riequilibrio dell’intestino. Nella copertina del libro, sopra il titolo si legge “L’odissea di un medico che ha sconfitto la fibromialgia, la sindrome dell’intestino poroso e la sensibilità chimica multipla”, mentre sulla sinistra del titolo si legge che le indicazioni contenute del della Gilbère valgono per molte altre condizioni patologiche, che coincidono sostanzialmente con quelle descritte nel presente documento. Sul sito di Amazon al momento è possibile leggere alcune gratuitamente alcuni estratti del libro (fare click su look inside)679. Il legame tra fibromialgia e disbiosi intestinale è provato direttamente nell’articolo Alterations in intestinal microbial flora and human disease (“Alterazioni nella flora microbica intestinale e malattie umane”)680, nel quale si afferma che una forma di disbiosi è stata trovata nei malati di fibromialgia, ma anche nei malati di pancreatite, sindrome dell’intestino irritabile, encefalopatia epatica. L’articolo puntualizza il fatto che è ormai noto che lo squilibro del microbiota intestinale porta ad aumento della permeabilità intestinale e attivazione del sistema immunitario (ovvero predisposizione ad allergie, intolleranze, malattie autoimmuni), come del resto già mostrato nel capitolo 3. L’articolo Fibromyalgia: the gastrointestinal link (“Fibromialgia: la connessione gastrointestinale”)681, è un articolo che passa in rassegna la letteratura sull’argomento e ci informa che i malati di fibromialgia manifestano frequentemente segni (ovvero modificazioni, alterazioni clinicamente osservabili, come l’infiammazione di un tessuto) e sintomi gastrointestinali. In tale articolo leggiamo che la proliferazione batterica nel piccolo intestino (detta anche SIBO, dall’inglese small intestine bacterial overgrowth) è comune nella fibromialgia, e che risponde in modo transiente alla terapia antimicrobica. Tale condizione patologia avviene quando i microorganismi che si trovano nel grande intestino si diffondono anche nel piccolo intestino (dove normalmente non risiedono) e lì interferiscono con i processi di digestione ed assorbimento del cibo; essa viene identificata dall’aumento del numero di batteri presenti nel piccolo intestino e/o dall’alterazione del locale microbiota: né più né meno una forma di disbiosi intestinale. Come dovrebbe essere chiaro alla luce di quanto scritto nel corso di tutto questo libro, è la disbiosi intestinale a permettere questa anomala diffusione e proliferazione di batteri nel piccolo intestino, e del resto l’articolo Small intestinal bacterial overgrowth syndrome682 cita come cause di tale condizione l’ipocloridria, l’insufficienza esocrina pancreatica e la carenza del sistema immunitario, ovvero tutte condizioni che a loro volta sono causate dalla disbiosi, come mostrano nei capitoli precedenti. Nell’articolo Fibromyalgia: the gastrointestinal link, leggiamo che la SIBO si riesce a combattere con gli antibiotici, ma solo in maniera temporanea (infatti come abbiamo visto, in genere sono ben altri i mezzi per ristabilire in maniera definitiva l’equilibrio del microbiota 679

Il libro è edito dalla Lucky press; http://www.amazon.com/Was-Poisoned-BodyFibromyalgia-Sensitivity/dp/0967605091#reader_0967605091. 680 Pubblicato su Current opinion in gastroenterology, autori Othman M, Agüero R, Lin H C.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18043226. 681 Pubblicato su Current pain and headache reports 2004 Oct;8(5):364-8, autori Wallace D J, Hallegua D S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15361320. 682 Pubblicato sul World Journal of Gastroenterology 2010 Jun 28; 16(24): 2978–2990; autori Jan Bures, Jiri Cyrany, Darina Kohoutova, Miroslav Förstl, Stanislav Rejchrt, Jaroslav Kvetina, Viktor Vorisek, Marcela Kopacova; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2890937/.

225

intestinale). L’articolo ci informa anche che i malati di fibromialgia soffrono in misura notevole di affaticamento eccessivo, disturbi del sonno, ansia e attacchi di panica (circa un malato su quattro) e che i farmaci utilizzati per gestire i sintomi della fibromialgia hanno effetti collaterali a ligello gastrointestinale (si tratta infatti di analgesici, antinfiammatori, psicofarmaci e farmaci miorilassanti). Se assumiamo (come dovrebbe risultare evidente dalla lettura di questo capitolo) che disbiosi e parassitosi sono all’orgine della malattia ci troivamo quindi nella solita triste situazione in cui i farmaci, nel tentativo di gestire (o forse dovremmo dire di “spegnere”) i sintomi finiscono per aggravare le cause della malattia rendendola cronica o ancor peggio facendola peggiorare. L’articolo The association of functional gastrointestinal disorders and fibromyalgia (“L’associazione tra disordini funzionali gastrointestinali e fibromialgia”) 683 discute di studi epidemiologici che hanno confermato come questo tipo di disordini gastrointestinali si sovrappongono alla fibromialgia. Per esempio la fibromialgia si manifesta nel 60% dei pazienti con disordini funzionali dell’intestino, il 50% dei malati di fibromialgia lamentano sintomi caratteristici della dispepsia funzionale e il 70% hanno sintomi di morbo di Crohn o colite ulcerosa. I malati sofferenti di fibromialgia e di disordini funzionali gastrointestinale, aggiunge l’autore, soffrono di un aggravarsi dei sintomi a seguito di eventi stressanti, e la maggior parte di loro ha il sonno disturbato e soffre di stanchezza eccessiva. Altro studio che mostra la stessa correlazione tra disturbi gastrointestinali e fibromialgia (ma anche in maniera minore tra problemi gastrointestinali e degenerazione articolare è Bowel dysfunction in fibromyalgia syndrome (“Disfunzione intestinale nella sindrome fibromialgica”)684. L’articolo Altered intestinal permeability in patients with primary fibromyalgia and in patients with complex regional pain syndrome (“Permeabilità intestinale in pazienti con fibromialgia primaria ed in pazienti con sindrome complessa di dolore regionale”) 685 mostra che su 40 malati di fibromialgia 13 mostrano un aumento della permeabilità a livello gastroduodenale, e 15 a livello del piccolo intestino (la somma porta ad un totale di 70% dei pazienti osservati); nel gruppo di controllo formato da 57 volontari solo uno ha mostrato un aumento della permeabilità gastroduodenale (meno del 2%). È interessante notare come 12 di questi pazienti con sindrome dell’intestino poroso non avessero sintomi gastrointestinali, il che potrebbe spiegare come mai spesso non si pensi all’intestino come alla causa profonda di questo ed altri problemi di salute. Alla stessa maniera l’articolo A link between irritable bowel syndrome and fibromyalgia may be related to findings on lactulose breath test (“Un legame tra la sindrome dell’intestino irritabile e la fibromialgia può essere correlato a risultati del test del respiro del lattulosio”) 686 mostra che in uno studio effettuato su 42 malati di fibromialgia, 42 (100%!) avevano una condizione di proliferazione batterica nel piccolo intestino rilevata indirettamente attraverso questo test, che mostrava valori più elevati nei soggetti con sintomi più gravi. Al contrario tale condizione era presente nel 20% dei soggetti del gruppo di controllo (3 su 15) e nell’84% dei malati di sindrome dell’intestino irritabile (93/11), dati che confermano come anche questa sindrome sia collegata alla SIBO (proliferazione batterica nel piccolo intestino), e come lo squilibrio del microbiota intestinale sia alquanto diffuso anche soggetti apparentemente sani (ovvero che non hanno ancora manifestato sintomi troppo gravi o evidenti, ma che tanto sani poi non sono). L’articolo Fibromyalgia in patients with irritable bowel syndrome. An association with the 683

Pubblicato su The European journal of surgery. Supplement : = Acta chirurgica. Supplement 1998;(583):32-6.; autore Chang L.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10027670. 684 Pubblicato in Digestive diseases and sciences 1991 Jan;36(1):59-64; autori Triadafilopoulos G, Simms R W, Goldenberg D L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/0001985007. 685 Pubblicato su Rheumatology (Oxford) 2008 Aug;47(8):1223-7. doi: 10.1093, autori Goebel A, Buhner S, Schedel R, Lochs H, Sprotte G.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18540025. 686 Pubblicato su Annals of the rheumatic diseases 2004;63:450-452 doi:10.1136 autori M Pimentel, D Wallace, D Hallegua, E Chow, Y Kong, S Park, H C Lin; http://ard.bmj.com/content/63/4/450.full.

226

severity of the intestinal disorder (“Fibromialgia in pazienti con sindrome dell’intestino irritabile. Un’associazione con la gravità del disturbo intestinale”) 687, mostra che non solo la fibromialgia è stata scoperta nel 20% dei soggetti sofferenti di sindrome dell’intestino irritabile (morbo di Crohn o colite ulcerosa) presi in esame (130 in totale), ma che è stata rilevata anche una significativa associazione tra la presenza di fibromialgia e la gravità del disturbo intestinale. Se, come si ipotizza in questo libro, la fibromialgia è l’ennesima manifestazione di un problema di fondo che si chiama disbiosi/parassitosi, il risultato di questo studio è facilmente interpretabile: la sindrome dell’intestino irritabile, come è stato mostrato nel resto del presente libro, è causata dalla disbiosi intestinale (cui spesso si sovrappone la parassitosi); a questo punto più grave è lo squilibrio della microflora intestinale, più intenso è il carico parassitario, più grave è il disturbo intestinale, e più c’è la possibilità che si manifesti un’altra (e più grave) patologia causata dallo stesso problema di fondo. L’articolo Primary fibromyalgia and the irritable bowel syndrome: different expressions of a common pathogenetic process (“Fibromialgia primaria e sindrome dell’intestino irritabile: differenti esperessioni di un comune processo patogeno”)688 mostra che il 70% (14 su 20) dei pazienti sofferenti di fibromialgia primaria soffrivano anche di sindrome del’intestino irritabile e che il 65% (13 su 20) dei pazienti con sindrome dell’intestino irritabile soffrivano anche di fibromi algia primaria. Tale risultato è particolarmente rilevante specie se si considerano anche i risultati di altri due studi dello stesso Pimentel che mostrano come l’eradicazione della proliferazione batterica normalizza i risultati del test del respiro del lattulosio e porta a miglioramenti nei sintomi della sindrome dell’intestino irritabile689. A questo punto per capire se davvero tale proliferazione batterica (che, alla luce di quanto mostrato in questo libro, è una causa della disbiosi, della carenza di batteri benefici che difendono dalle infezioni dei patogeni) è la causa della fibromialgia o una sua manifestazione collaterale possiamo vediamo quanto scrivono due dei medici che abbiamo incontrato più volte come autori di questi articoli su fibromialgia e disturbi intestinali, in un vero e proprio brevetto intitolato Methods of treating fibromyalgia caused by small intestinal bacterial overgrowth (“Metodi per trattare la fibromialgia causata da proliferazione batterica nel piccolo intestino”) 690. Gli autori, il dottor M. Pimentel e il dottor H. C. Lin, scrivono che i loro metodi sono validi per trattare la fibromialgia, la sindrome dell’intestino irritabile, la sindrome da fatica cronica, la depressione, la sindrome da deficit dell’attenzione e iperattività, le malattie autoimmuni (come sclerosi multipla, morbo di Crohn e lupus eritematoso sistemico) nel caso in cui tali patologie siano collegate ad una proliferazione batterica nel piccolo intestino. Ciò vol dire che i due medici sono così sicuri del fatto loro da individuare nella SIBO una delle cause principali della fibromialgia e delle altre malattie summenzionate, da depositare all’ufficio brevetti una procedura per il loro trattamento. Il metodo presentato consiste nella somministrazione di un rimedio farmacologico che contiene la rifaximina e/o altri antibiotici per eradicare la proliferazione dei bateri nel piccolo intestino ma anche nella somministrazione di probiotici quali i Bifidobatteri e i Lactobacilli (acidophilus, 687

Pubblicato su International Journal of colorectal diseases, 2001 Aug;16(4):211-5, autori Lubrano E, Iovino P, Tremolaterra F, Parsons WJ, Ciacci C, Mazzacca G.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11515679. 688 Br J Rheumatol1991;30:220–2, autori Veale D, Kavanagh G, Fielding JF, Fitzgerald O; www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/0002049586. 689 Eradication of small intestinal bacterial overgrowth reduces symptoms of irritable bowel syndrome, pubblicato su American Journal of Gastroenterol 2000;95:3503–6.; autori Pimentel M, Chow E J, Lin H C; www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11151884. Normalization of lactulose breath testing correlates with symptom improvement in irritable bowel syndrome: a double-blind, randomized, placebo controlled study, pubblicato su American Journal of Gastroenterology 2003;98:412–19; autori Pimentel M, Chow E J, Lin H C; www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12591062. 690 Brevetto US7585838; http://www.google.com/patents/US7585838.

227

rhamnosus, plantarum, reuteri, paracasei, casei). In certi casi per esempio si prevede di somministrare un clistere contenente anche antibiotici (in modo da avere un effetto quasi esclusivamente locale) e poi di ripopolare l’intestino con dei batteri benefici. Al brevetto sono allegati i grafici che mostrano come le persone che soffrono delle varie malattie trattate con questo metodo non solo mostrano una minore intensità di proliferazione batterica nel piccolo intestino (misurata indirettamente con il test del respiro del lattulosio) ma manifestano al contempo anche dei sintomi di minore intensità; i grafici confrontano la situazione del paziente prima e dopo la cura e sono fin troppo chiari. Con questo credo si possa dimostrare in maniera definitiva la causa intestinale non solo della fibromialgia, ma anche di tante altre malattie, sebbene come metodi di cura si possa optare per delle alternative più naturali come la dieta dei carboid rati specifici associata alla somministrazione di probiotici e cibi fermentati (il metodo GAPS insomma), ed eventualmente dei trattamenti antiparassitari, sebbene in caso di SIBO bisogna stare attenti alla somministrazione di probiotici in quanto a volte (a seconda anche del ceppo di probiotici utilizzati) si potrebbe avere un aggravamento dei sintomi. A proposito della SIBO e del suo trattamento, sul sito scdlifestyle.com nell’articolo Everything you need to know about SIBO691 leggiamo che ci possono essere (oltre alla dieta dei carboidrati specifici, SCD) anche dei rimedi erboristici che possono essere utilizzati al posto della Rifaximina (o altri antibiotici). Uno dei punti critici di un protocollo naturale per contrastare la SIBO è lo smantellamento dei biofilm di patogeni. Nell’articolo si fa cenno al prodotto Interfase di Klaire Labs692, ma ci sono anche altri enzimi digestivi utili allo scopo come Intenzyme Forte di Biotics Research e MetabolicZyme di Allergy Research Group693; inoltre anche il biossido di cloro è utile a rimuovere il biofilm, sebbene considerato (a torto) una sorta di veleno simile alla candeggina (vedi il capitolo relativo). Quanto alle erbe utili nell’articolo succitato vengono indicate unghia di gatto (Uncaria tomentosa), estratto di foglia di olivo, idraste (Hydrastis canadensis), aglio, cannella, crespino (Berberis vulgaris), assenzio e olio di origano, ma viene precisato che l’olio di origano dovrebbe essere utilizzato sotto la supervision di un professionista esperto dal momento che è molto potente ed il suo uso prolungato può anche arrecare danni alla salute. In realtà per essere comprensivi occorrerebbe discutere oltre che di biofilm anche di intolleranza ai cibi FODMAP (escludendo i quali a volte si possono ottenere notevoli miglioramenti di problemi legati a disbiosi e SIBO in particolare) e di amido resistente (una sostanza contenuta in certi alimenti che nutre i batteri buoni e che può essere utile assumere assieme a probiotici e cibi fermentati), ma per il momento vi lascio dei link di approfondimento: http://www.codicepaleo.com/biofilm/ http://www.codicepaleo.com/cibi-fodmap/ http://www.codicepaleo.com/amido-resistente/ http://www.codicepaleo.com/resistant-starch/ Segnalo infine che il dottor Rodger Murphree nel suo articolo Causes and treatment of fibromyalgia (“Cause e trattamento della fibromialgia”) 694 indica che nella sua esperienza clinica ha trovato utile utilizzare per il trattamento dei sintomi della fibromialgia i seguenti integratori (che ha anche messo assieme in alcune formulazioni già predisposte per la cura della fibromialgia e della sindrome da fatica cronica): - Idrossitriptofano (5HTP), un integratore che si estrae dalla pianta africana Grifonia simplicifolia, e che nel corpo umano viene convertito in serotonina; una diminuzione di serotonina 691

http://scdlifestyle.com/2014/01/everything-you-need-to-know-about-sibo-smallintestinal-bacterial-overgrowth/. 692 http://amzn.to/1m4rzR4. 693 http://www.allergyresearchgroup.com/MetabolicZyme-900-tabs-p-267.html. 694 http://www.ei-resource.org/articles/fibromyalgia-articles/causes-and-treatmentof-fibromyalgia/.

228

nei malati di fibromialgia (e non solo) è correlata a diversi sintomi a livello mentale (come la depressione) ed all’insonnia. - DHEA (deidroepiandrosterone), un ormone prodotto dalla corteccia delle ghiandole surrenali, la cui carenza è correlata a stress, carenza di energia fisica e mentale, carenza di desiderio sessuale, abbassamento delle difese immunitarie. - Enzimi digestivi da prendere ad ogni pasto. - Integratori di magnesio, vitamina B2, B3, B6, acido malico, acidi grassi essenziali. Termino questo capitolo ricordando che abbiamo già nominato la fibromialgia come una delle malattie concausate dai parassiti (secondo l’esperienza del dottor Andreas Kalcker) e che nel libro Aspartame Disease: An Ignored Epidemic (“La Malattia da Aspartame: un’epidemia ignorata”) il dottor H.J. Roberts afferma che l’aspartame può innescare i sintomi della fibromialgia e/o peggiorarne la sintomatologia se questa malattia è già in corso. In calce all’articolo del dottor Chris Kresser sul rapporto tra fibromialgia e problematiche intestinali695 vi sono alcuni commenti di malati di fibromialgia che hanno trovato giovamento da una dieta senza glutine e senza latticini. In effetti l’articolo Gluten-free diet in the management of patients with irritable bowel syndrome, fibromyalgia and lymphocytic enteritis (“Dieta senza glutine nella gestione dei malati di sindrome dell’intestino irritabile, fibromialgia ed enterite linfocitica”)696 afferma che dopo un anno di dieta senza glutine in malati di sindrome dell’intestino irritabile e sindrome fibromialgica che mostrano enterite linfocitica si sono osservati modesti ma significativi miglioramenti relativamente ai sintomi funzionali, il che suggerisce un ruolo concausale del glutine nel determinare il quadro clinico della malattia. Sempre sul sito del dottor Kresser si può leggere un commento di una persona che testimonia di avere sofferto per anni di fibromialgia, lupus, artrite reumatoide, diabete, vitiligine, tachicardia, ipertensione e reflusso gastroesofageo, che ha scoperto la connessione tra queste malattie e l’intestino, si è dedicata a curare l’intestino (la vera causa) piuttosto che a gestire i sintomi, e nel giro di due anni ha smesso di assumere i 16 farmaci che assumeva per le sue patologie (ed ha anche perso 30 chili di peso). La testimonianza singola ovviamente non è un dato scientifico assumibile come prova, ma il dottor Kresser ricorda nel suo articolo che oltre al dolore muscolare ed all’affaticamento eccessivo, i malati di fibromialgia spesso soffrono di insonnia, confusione mentale (difficoltà a concentrarsi), mal di testa, disturbi mestruali e mestruazioni dolorose, a volte anche di depressione. Non stupisce per niente, alla luce della connessione con l’intestino, il fatto che tutti questi sintomi sono di per sé correlati al problema disbiosi/parassitosi, come visto nelle pagine precedenti di questo libro. Sul rapporto tra fibromialgia e le carenze di vitamina D, nonché sulla gestione dei dolori di tale patologia anche grazie all’integrazione di tale sostanza, vedi il capitolo relativo.

66 – Sindrome dell’intestino irritabile (IBS), disbiosi, parassitosi e Blastocisti Tra i problemi prettamente intestinali causati dalla disbiosi troviamo anche la cosiddetta Sindrome dell’intestino irritabile (in inglese IBS, Intestinal Bowel Syndrome), caratterizzata da dolori addominali con diarrea e/o costipazione. Dopo avere analizzato in dettaglio la fibromialgia e le tante connessioni tra IBS, fibromialgia e SIBO probabilmente c’è poco altro da aggiungere. Segnalo però la possibile causa o concausa della parassitosi (ma a questo punto del libro dovrebbe 695

Is Fibromyalgia Caused By SIBO and Leaky Gut? (La fibromialgia è causata da SIBO ed intestino poroso?); https://chriskresser.com/is-fibromyalgia-caused-by-sibo-and-leakygut/. 696 Pubblicato su Arthritis Research & Therapy. 2014 Dec 23;16(6):505; autore Volta U.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25602179.

229

essere chiaro che questo fattore, come quello dell’eventuale sensibilità a glutine, caseina, latte pastorizzato è fin troppo spesso chiamato in causa), presentando il caso di una persona diagnosticata come malato di Sindrome dell’intestino irritabile, ma che non ha risposto al trattamento standard. L’articolo A Case of Parasite Invasion of the Intestinal Tract: A Missed Diagnosis in Irritable Bowel Syndrome697 ci informa che solo dopo che ulteriori approfondimenti clinici hanno portato al fondato sospetto dell’infezione da anchilostomi (ed al conseguente trattamento con farmaci antiparassitari), si è avuto finalmente un miglioramento delle condizioni di salute del paziente. Da notare che in questo caso, come spesso avviene, gli esami di laboratorio delle feci risultavano negativi a dispetto della presenza dei vermi. Questo caso può essere importante e potrebbe spiegare la causa nascosta di alcuni casi di “sindrome dell’intestino irritabile refrattaria”. Altri parassiti, ma unicellulari possono essere rilevanti in caso di IBS, come per esempio i Blastocisti, esseri di incerta classificazione, e rispetto ai quali si possono leggere articoli scientifici contrastanti; alcuni lavori riportano la stessa frequenza di Blastocisti nelle persone sane e nei malati di IBS, mentre altri (presumibilmente più accurati) riportano una prevalenza del 50% di infezione da Blastocisti nei malati e valori molto minori nei soggetti sani. Anche sula pericolosità di tale microrganismo molti autori esprimono opinioni differenti, sebbene la pratica clinica sembra indicarne la pericolosità. Come mai, allora, tale ospite indesiderato in alcuni soggetti non causa sintomi, mentre in altri può causare (o con-causare), sintomi gastrointestinali ed epiteliali? Probabilmente dobbiamo considerare tre fattori, il primo è che la disbiosi intestinale abbassando le difese immunitarie, potrebbe far sì che i Blastocisti possano proliferare a dismisura e causare danno, un po’ come succede alla Candida; è il solito problema dell’agente infettivo o del parassita che non riesce a fare troppo danno fin quando l’organismo è abbastanza forte da contenerlo. Il secondo fattore è che le tecniche di laboratorio per l’identificazione del Blastocisti non sono ancora abbastanza precise e affidabili (ed i risultati contrastanti ottenuti ne sono la prova), e il terzo è che forse esistono delle specie o dei ceppi particolari di Blastocisti che risultano particolarmente dannosi per la salute umana. Molto di quanto su esposto potete leggerlo nell’articolo Oh my aching gut: irritable bowel syndrome, Blastocystis, and asymptomatic infection698. 67 - Ipertiroidismo e altre malattie guarite con la dieta crudista Ho conosciuto una persona che fino a pochi mesi fa prima costretta a letto dalle conseguenze dell’ipertiroidismo e che è guarita adottando una dieta incentrata sul consumo di cibi vegetali crudi (che non vuol dire solo frutta e verdura, ma anche semi, germogli, frutta secca, il che include anche frullati e “cracker” di semi di lino fatti con l’essiccatore, “fette biscottate” di germogli fatte sempre con l’essiccatore, frullati, centrifughe o meglio ancora estratti realizzati con un apposito estrattore, di cui esistono modelli più economici e modelli più cari ma realizzati tutti in acciaio inox (come quelli della Angel 699) fino ad arrivare agli estrattori raccomandati per l’implementazione del metodo Gerson che costano circa 2.000 euro. La cosa non mi stupisce per niente dal momento che ho già fatto notare come la dieta crudista è compatibile quasi completamente con la dieta paleolitica per curare la disbiosi intestinale; fanno eccezione le carrube ed i succhi/centrifugati di patate, non ammessi dalla dieta paleolitiva. Non so se i germogli di certi tipi di fagioli amidacei possono essere o meno compatibili con tale dieta, ad ogni modo è possibile scegliere i fagioli non amidacei. 697

Pubblicato su Clinical Endoscopy 2013 Nov; 46(6): 671–674, autori Kang Hun Koh, Sang Wook Kim et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3856272/. 698 Pubblicato su Parasites & Vectors 2008, 1:40 autori Kenneth F Boorom, Huw Smith, et al.; http://www.parasitesandvectors.com/content/1/1/40#B5. 699 http://www.angel-italia.com/it/prezzi.

230

Di sicuro la dottoressa Campbell annovera i disturbi della tiroide tra le malattie correlate alla disbiosi e guaribili con una dieta paleolitica. Sebbene gli studi per comprendere un eventuale preciso legame tra il microbiota ed i disturbi della tiroide (tiroidite, ipotiroidismo e l’ipertiroidismo) alcuni meccanismi causali che potrebbero spiegare tale legame sono noti, come mostrano gli l’articoli Does microbiota composition affect thyroid homeostasis? (“La composizione del microbiota influenza l’omeostasi della tiroide?”)700 e Does the gut microbiota trigger Hashimoto’s thyroiditis? (“Il microbiota intestinale innesca la tiroidite di Hashimoto?”) 701. La correlazione tra la presenza di Yersinia enterocolitica e l’esordio di malattie alla tiroide è in fase di sutdio, e ci sono per il momento risultati contrastanti; lo stesso dicasi per il ruolo dell’Helicobacter Pylori. In attesa di ulteriori ricerche che possano chiarire se la presenza di questi due batteri abbia un ruolo causale nei disturbi della tiroide, è da rimarcare che certe infezioni si manifestano generalmente in presenza di uno squilibrio del microbiota. In ogni caso le tiroiditi, come malattie autoimmuni (per quanto detto nel resto del libro) sono facilmente collegate alla disbiosi (nonché a focus dentali, glutine, aspartame, mercurio). Tra le tante esperienze sulla validità di una dieta crudista, segnalo quella di una donna cui era stato diagnostico l’ipertiroidismo ma che poi si è accorta (per una serie di circostanze casuali) che le prime analisi erano semplicemente state fatte nell’orario in cui la tiroide funzionava a pieno regime (secondo quanto le è stato poi confermato da un medico la tiroide alterna periodi di funzionamento “nella norma” e periodi di lavoro più intenso). In questo caso la paziente ha semplicemente scoperto che le terapie farmacologiche già prescritte (e fortunatamente mai assunte) non le erano affatto necessarie702. Riguardo alla dieta crudista riferisco la storia della famiglia Boutenko (ritratta nella foto qui accanto) che è diventata famosa per avere sconfitto un gran numero di malattie più o meno inguaribili secondo la medicina ufficiale, e che costringono ad assunzione di farmaci vita natural durante. Stiamo parlando di diabete giovanile, obesità, ipertiroidismo, fatica cronica, aritmia, asma, artrite, allergie varie, sparite adottando un regime crudista 703. Dopo avere letto i precedenti capitoli, e ben sapendo che il crudismo non prevede l’assunzione di cereali, è chiaro come questa dieta dia la possibilità all’intestino di risanarsi, essendo una sorta di dieta paleo. Essi affermeno che, dopo essere guariti da molti seri problemi hanno imparato a migliorare ulteriormente la propria dieta e la propria condizione di salute imparando dagli scimpanzé, i primati più simili all’uomo, ed integrando nella loro alimentazione sempre più germogli e vegetali crudi a foglie verdi704, ma vi avverto che non tutti nell’ambito del crudismo concordano sul valore nutritivo dei vegetali a foglie verdi, visto che i fruttariani (che mangiano solo ed esclusivamente frutta, categoria nella quale includono i frutti degli ortaggi come cetrioli, peperoni e pomodori) ritengono che certi diagrammi derivano dall’osservazione di scimpanzè in cattività 705. In realtà a dirla tutta gli scimpanzè sono onnivori, mangiano tantissime formiche e, quando sono carenti di proteine anche piccoli mammiferi, a volte anche altri scimpanzé di altri clan con cui contendono le fonti di cibo (ebbene sì, sono anche cannibali).

700

Pubblicato su Endocrine. 2015 Aug;49(3):583-7, autori Virili C, Centanni M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25516464. 701 Pubblicato su Discovery Medicine 2012 Nov;14(78):321-6, autori Mori K, Nakagawa Y, Ozaki H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23200063. 702 http://www.paroleqb.it/amare-curare-corpo/guarire-tiroide-senza-farmaci. 703 http://www.bio-haus.it/index.php/ricerche-sul-campo-biologico-e-naturale/9tesine/119-the-family-raw. 704 http://www.rawfoods.it/generale/dieta-ideale-limportanza-del-verde-imparandodagli-scimpanze/. 705 http://www.fruttariani.it/luomo-non-discende-dalle-scimmie.

231

Le esperienze della famiglia Boutenko sono state pubblicate su alcuni libri nonché siti internet quali www.rawfamily.com dove si possono trovare anche delle ricette. Altre informazione sul regime crudista della famiglia Boutenko le potete trovare sul sito http://www.greenforlife.com/.

Un altro articolo interessante su ipertiroidismo e dieta crudista lo si trova sul sito di Valdo Vaccaro706. Per chi vuole approfondire l’argomento del crudismo ci sono anche diversi siti italiani (c’è l’imbarazzo della scelta) tra i quali segnalo il sito http://www.arnoldehret.it, mentre sul sito http://www.cacaopuro.com è possibile acqistare tanti prodotti crudisti e biologici: olio di cocco, burro di mandorle, alga spirulina, polvere di acai (possibile rimedio contro i nanosensori aviodispersi), MSM ovvero zolfo organico a prezzi bassissimi (prodotto in Cina), fichi secchi, essiccatori, persino tavolette di cioccolata e carruba dolcificate col succo d’agave (ricordo però che la carruba è esclusa dalla dieta paleo-GAPS). Sono disponibili anche diversi libri interessanti 707 e tantissimi video presenti sul web (basta cercare, o in italiano o in inglese digitando le parole “raw food” o “crudismo” all’interno di un qualsiasi motore di ricerca). Sul fatto che una dieta crudista con l’esclusione sia di proteine che di grassi animali possa a lungo termine creare degli scompensi ci sarebbe da ragionare; io credo che qualche uovo ogni tanto ed un po’ di burro chiarificato biologico aiuterebbero a bilanciare meglio il nutrimento di chi si avvicina a questa dieta (del resto se l’uovo è veramente biolgocio, di gallina sana, si può magniare anche crudo). Inoltre probabilmente l’esito di un certo regime dietetico dipende anche dal gruppo sanguigno (i membri della famiglia Boutenko sono forse tutti del gruppo A?). 68 - La questione della fibra nel crudismo e negli altri percorsi terapeutici incentrati sulla dieta Per quanto una dieta crudista possa spesso essere benefica non è sempre detto che essa sia la migliore opzione per guarire da una condizione patologica. Infatti nel caso in cui sia presente una disbiosi intestinale, soprattutto nella prima fase del percorso di guarigione l’assunzione di cibi ricchi di fibra può creare dei problemi. In condizioni di salute ottimale infatti le fibre vengono utilizzate dai batteri benefici presenti nel nostro intestino i quali, come scrive la dottoressa CampbellMcBride nel suo libro “La Sindrome Psico-Intestinale”: se ne nutrono, producendo tanti ottimi nutrimenti per la parete cellulare e per l’intero corpo, essi la utilizzano nell’assorbimento delle tossine, l’attivano per prendere parte nel metabolismo dell’acqua e degli elettroliti, per riciclare gli acidi della bile ed il colesterolo, etc. Ma quando mancano o sono scarsi questi batteri benefici, e prendono il sopravento invece i microbi patogeni succede che: la fibra stessa diventa pericolosa per il sistema digestivo, fornendo un ottimo habitat per i batteri patogeni ed aggravando l’infiammazione della parete intestinale. Questo avviene quando i gastroenterologi devono raccomandare ai loro pazienti una 706 707

http://valdovaccaro.blogspot.it/2012/07/ipotiroidismo-eutirox-da-schivare-e.html. http://www.macrolibrarsi.it/_crudismo-e-raw-food_.php?pn=1739.

232

dieta povera di fibre. Di conseguenza la presenza della fibra alimentare da sola, senza i batteri benefici presenti nell’intestino, può non essere più tanto buona per la nostra salute. Di conseguenza fino a quando non si ristabilisce, almeno parzialmente, una microflora equilibrata nel nostro intestino, i cibi fibrosi, per quanto possano essere crudi e quindi pienamente vitali, ricchi di enzimi benefici, sarebbero da evitare. Come fare allora ad evitare di assumere la fibra se si vuole ugualmente basare la propria alimentazione su cibi vegetali? I metodi sono due ovviamente: l’uso di succhi di frutta e verdure fatti in casa (possibilmente realizzati con un buon estrattore e non con una centrifuga, in modo da danneggiare il meno possibili tutti i principi nutrienti dei cibi freschi), la cottura prolungata della verdura (e persino della frutta talora). Sia la dottoressa Campbell che il dottor Gerson (il medico che ideò il famoso metodo di cura per il cancro, la tubercolosi e molte altre malattie, che poi da lui prese il nome) si esprimono in tal senso; l’importante è non buttare via l’acqua di cottura, che è ricca di minerali e altre sostanze nutritive. Si potrebbe anche cucinare la verdura a vapore, ma una parte di queste sostanze finiscono ugualmente per essere perse (non per niente Gerson sconsigliava la cottura a vapore). È il caso di puntualizzare qui che gli estrattori che rispondono alle specifiche del dottor Gerson sono pochi e molto costosi, e sono reperibili solo ordinandoli dall’estero. È da notare che anche la scuola della dottoressa Kousmine consiglia di iniziare un percorso curativo con una settimana a base di frutta cruda o succhi di frutta freschi fatti in casa (accompagnati da clistere ogni sera e successiva somministrazione rettale di vitamina olio di semi di girasole spremuto a freddo ricco di vitamina F). In ogni caso è facile accorgersi se e quando e quanto la fibra sia tollerata: se (pur avendo limitato la propria dieta ad alimenti senza carboidrati, senza zucchero e senza amidi) i sintomi digestivi di cui si soffriva invece che placarsi hanno una piccola o grande recrudescenza è segno che la fibra non è ancora bene tollerata. Dopo i primi entusiasmi per l’adozione di una dieta quasi completamente crudista mi sono reso conto che un po’ di verdura bollita può in certi casi essere molto meglio dell’assunzione di cibi crudi ma fibrosi, e che mangiare la frutta senza buccia e semi può in certe circostanze essere benefico. Se poi risulta noioso fare continuamente spremute di frutta e verdura l’assunzione di verdura (e frutta) bollita non è da disprezzare (ma tenete a mente che seguire il protocollo Gerson significa che, soprattutto per le prime 6 settimane occorre preparare un succo di frutta e verdura ogni ora). Detto questo sottolineo che il metodo della dottoressa Campbell (mirato a guarire la disbiosi intestinale), quello del dottor Gerson (mirato soprattutto alla cura tubercolosi, cancro ed altre malattie degenerative) e quello della dottoressa Kousmine sono nettamente differenti tra di loro. Basti pensare che alla dieta ricca di grassi e di proteine della dottoressa Campbell si contrappone una dieta con pochissime proteine vegetali e quasi senza grassi del dottor Gerson (secondo costui una dieta - almeno temporaneamente - povera di proteine, senza sodio e con molto potassio agevola l’eliminazione del sodio in eccesso dal nostro corpo ripristinando lo stato di salute delle singole cellule e contribuendo alla guarigione). Tutti e tre i medici summenzionati (soprattutto Gerson e Kousmine) prevedono come parte più o meno importante del percorso curativo l’utilizzo degli enteroclismi, che hanno la funzione di rimuovere dal colon la materia fecale che a volte resta attaccata alle sue pareti divenendo un ricettacolo di microbi patogeni e di parassiti, e intossicando il corpo stesso; il dottor Gerson consiglia l’utilizzo di clisteri al caffè che secondo lui hanno la virtù di accelerare i processi di depurazione che hanno luogo nel fegato. La dottoressa Campbell oltre a considerare positivamente l’effetto disintossicante degli enteroclismi li consiglia particolarmente per risolvere i problemi di costipazione, abbinandoli ad una dieta che risolva il sottostante problema della disbiosi intestinale; una sua innovazione è stata l’aggiunta di probiotici all’enteroclisma che forniscono batteri benefici al colon per via diretta. A tal 233

fine si possono aggiungere all’acqua dell’enteroclisma degli integratori di fermenti lattici in polvere (che non contengano eccipienti di nessuna sorta e che abbiano i Bifidobatteri come specie predominante) o dello yogurt (o siero derivato dalla preparazione dello yogurt stesso); ovviamente lo yogurt andrebbe utilizzato solo se e quando l’organismo lo tollera anche per via orale. 69 – Esempio di cucina paleo: pane di cocco alle zucchine Anche se ho qualche remora sul cocco (considerato un alimento ben poco salutare per quasi tutti i gruppi sanguigni) ecco una ricetta di “pane” di cocco e zucchine (in realtà forse non ho bilanciato esattamente gli ingredienti ed è venuta una sorta di polpettone vegetale, però buonissimo, che ho mangiato con gran gusto con il condimento di una dose abbondante di olio di oliva extravergine spremuto a freddo). Fra gli ingredienti è presente anche il burro (chiarificato) che non contiene né lattosio né caseina; quello biologico se proviene da animali che si nutrono di erba è di colore gialloarancio e contiene un’alta percentuale di vitamine liposolubili e di grassi benefici. Il burro industriale non lo consiglio in quanto tutti i prodotti chimici, i residui di farmaci e le altre tossine tendono ad accumularsi nel grasso; per altro le mucche allevate nelle “fattorie” intensive sono trattate male (per non parlare dei loro vitellini). Una possibile variante della ricetta prevede il miele al posto del sale (6 cucchiaini di miele biologico) e la zucca al posto della zucchina; si possono così ottenere con un tempo di cottura minore) dei dolcetti GAPS (una sorta di biscotti). Lo so che il miele viene rubato alle api e che meno dolcificanti si usano e meglio è; però coi bambini non basta spiegare a parole quello che è buono e salutare, bisogna anche scendere a compromessi. La ricetta l’ho presa dal già citato sito http://empoweredsustenance.com dove potete trovare non solo ricette, ma anche informazioni su come gestire l’igiene personale e la cura del corpo usando solo sostanze naturali. Altre ricette di “pani” senza cereali e pseudo-cereali potete trovare (in inglese) ai seguenti link. http://www.healyrealfoodvegetarian.com/top-10-grain-free-bread-recipes/ http://www.mygutsy.com/coconut-flour-banana-bread/ Pane di cocco alle zucchine (o alla zucca)708 NB: negli Stati Uniti la tazza (cup) è una misura di volume che corrisponde precisamente a 0,237 litri. Ingredienti: 6 uova di galline allevate a terra e libere di mangiare quello che vogliono (biologiche) mezza tazza di burro sciolto (io ho usato burro chiarificato) o di olio di cocco (olio di cocco veramente naturale, non idrogenato e non trattato) mezzo cucchiaino da té di sale marino integrale più un altro poco per cospargere il prodotto a fine cottura (io però non ne ho usato nemmeno un poco) 3/4 di tazza di farina di cocco (io ho usato cocco in scaglie) 2 tazze di zucchina grattugiata (o comunqe finemente triturata), ma ovviamente si puo’ usare anche la zucca (io ho usato, oltre alla zucchina, un po’ di zucca delica, quella dalla buccia verde scuro, che è veramente dolcissima) 1 cucchiaio da tavola di timo fresco (io non avendolo a casa ho provato con un po’ di origano) mezzo cucchiaino di povere di aglio biologico (io non ne avevo ma piuttosto userei uno spicchio d’aglio macinato/tagliuzzato al momento) 1 cucchiaino di bicarbonato (che però impedisce e/o rallenta la guarigione dell’ipocloridria, di conseguenza è meglio evitarlo o usarne davvero poco, la dieta GAPS lo esclude dagli alimenti consentiti, mentre la dieta SCD da cui ha preso spunto la dieta GAPS, lo include) 2 cucchiaini di aceto di mele Instruzioni 708

http://empoweredsustenance.com/coconut-flour-zucchini-bread/#comment-8169.

234

Sbattete le uova, il burro (o l’olio di cocco), l’aceto di mele e la zucchina. In una scodella separata mescolate la farina di cocco (io ho usato il cocco grattugiato che si acquista anche al supermercato e che costa sicuramente molto meno del prodotto linkato nella ricetta originale) il sale marino, il timo, la polvere d’aglio ed il bicarbonato di sodio. Mescolate assieme gli ingredienti (nella ricetta originale c’è scritto di versare la parte liquida del composto nella scodella con la parte solida, io invece ho preparato la parte liquida e poi man mano ho aggiunto gli ingredienti mescolando il composto). Mettete il tutto in una pirofila (o qualsiasi altra stoviglia coi bordi rialzati che possa andare nel forno) ricoperta di carta forno (nella ricetta originale dice di ungere pure la teglia, ma se c’è la carta forno a che sere? ad ogni modo credo si possa anche spalmare la pirofila/teglia di burro e spolverizzarci sopra un po’ di scaglie/farina di cocco per evitare che il pane vi resti attaccato) e spolverizzateci sopra un po’ di sale marino integrale. Cuocete a 170 gradi centigradi (ovvero 350 °F, l’unità angolsassone) per 50-60 minuti o comunque fino a quando non vi rendiate conto che sia perfettamente cotto. Fatelo raffreddare completamente prima di mangiarlo (io l’ho cotto mezz’ora a 180 °C ma ho usato un terzo degli ingredienti, era molto più piatto e sicuramente ha cotto più velocemente). A me è piaciuto tanto condirlo con l’olio di oliva (extravergine spremuto a freddo). 70 - Latte di cocco fatto in casa semplice e fermentato (yogurt e kefir di cocco) Per quanto riguardo il latte di cocco l’ho preparato sia a partire dal cocco grattugiato (che si trova in buste da 250 o 500 grammi in qualsiasi supermercato o negozio di generi alimentari) che a partire dalla noce di cocco intera. Gli strumenti necessari per la preparazione (se non avete un estrattore) sono solo un pentolino, un pressa-patate (o in alternativa un colino metallico), un frullatore (se preparate il latte di cocco direttamente dalla noce). In alternativa potete utilizzare il Vegan Star (un elettrodomestico che permette di preparare anche latte di riso, di mandorle etc), o un buon estrattore. Un procedimento possibile è il seguente. Scaldare lentamente in un pentolino dell’acqua a circa 40 gradi (a tale temperatura gli enzimi sopravvivono ancora, al di sopra dei 42 gradi invece vengono distrutti, quindi possiamo parlare ancora di cucina crudista) e mettervi dentro le scaglie in modo che la consistenza del composto sia molto densa (la quantità del cocco da utilizzare dipende da quanto latte volete preparare, le prima volte potete anche provare con piccole dosi per imparare). Lasciare riposare mezz’ora o più e strizzare il tutto con un pressa-patate o filtrare attraverso un colino metallico a trama fine. Mettere da parte le scaglie di cocco “strizzate” e ripetere il procedimento un’altra volta. A questo punto io a volte ripeto il procedimento la terza volta facendo addirittura bollire l’acqua per cercare di estrarre tutto il “latte” dal cocco. Questa terza “spremuta” è molto meno densa e alquanto acquosa, e in genere la separo dalle altre due (che sono più dense e gustose) e la bevo al momento. Altra possibilità (per certi versi più rapida e di maggior rendimento) è quella di portare l’acqua all’ebollizione, versarvi dentro le scaglie di cocco, spegnere il fuoco e coprire il pentolino. Aspettare un’oretta che si raffreddi e filtrare. Riprovare una seconda volta per un’ulteriore spremitura. A questo punto se il procedimento è stato eseguito al meglio le scaglie “spremute” sono formate praticamente da fibra pura e si possono buttare. Ovviamente il latte di cocco estratto non può dirsi “crudo”, ma è ugualmente buono e lo si può facilmente fare fermentare. Partendo dalla noce occorre prima estrarre il grosso seme dal guscio 709, quindi togliere la buccia, 709

Per aprire la noce di cocco con un cacciavite e un martello si fanno tre fori nelle tre piccole

235

tagliarla a dadini molto piccoli e metterla nel frullatore (ci vogliono un paio di minuti o più partendo da velocità di rotazioni basse e pian piano aumentando). A questo punto si ottengono delle scaglie (magari un po’ più grossolanamente tagliate che quelle che si acquistano nelle buste confezionate) con le quali si può seguire uno dei procedimenti sopra riportati. Se avete un estrattore basta versare un po’ di acqua tiepida assieme alle scaglie di cocco ed il latte viene fuori subito, in maniera molto semplice. Ottenuto il latte di cocco lo si può mettere in frigorifero e goderselo fresco così com’è. Lo si può eventualmente dolcificare mettendoci a mollo qualche chicco di uva passa (possibilmente biologica, infatti l’uva - come le banane - è uno dei frutti più irrorati da ogni genere di prodotti chimici, tanto che il succo d’uva concentrato da agricoltura intensiva può contenere tracce di arsenico), aggiungendovi malto di riso (ma non credo sia permesso dalla paleo-dieta GAPS) o miele (permesso dalla dieta paleo ma inviso ai vegan). A questo punto se si vuole preparare lo yogurt di cocco occorre riscaldare il latte a fuoco lento girando continuamente fino a portarlo alla temperatura di 42 gradi centigradi, sciogliervi un po’ di polvere di fermenti lattici per la preparazione dello yogurt (io l’ho trovata facilmente nei negozi di alimenti biologici)710 e metterlo a fermentare per 24 ore in una yogurtiera o in un termos (di cui si può realizzare una versione casalinga con un vasetto di vetro chiuso dentro una scatola di polistirolo). Alla fine si ottiene un prodotto ricco di probiotici utilissimo per il benessere nel nostro intestino. Se invece si vuole realizzare il kefir basta partire dal latte di cocco a temperatura ambiente, sciogliere i fermenti specifici per la preparazione del kefir (anche questi li ho trovati facilmente nei negozi di alimenti biologici) e lasciare per 24 ore in un vaso di vetro col coperchio appena appoggiato in modo che resti semi-aperto (non chiuso ermeticamente, deve “respirare” per fermentare meglio). Alla fine sia con lo yogurt che con il kefir si otterrà anche del siero (la parte liquida del risultato finale della nostra fermentazione). Si tratta di un prodotto anch’esso ricco di probiotici che on va assolutamente scartato. Il siero può essere bevuto così com’è o aggiunto alle spremute di frutta fatte in casa; una parte lo si può tenere da parte e riutilizzarlo per una nuova fermentazione (a tale scopo si può anche tenere una parte dello yogurt o del kefir ottenuto). NB: pare sia meglio prima sciogliere i fermenti in un pochino di liquido non riscaldato e quindi aggiungerli al resto. Che differenza c’è tra kefir e yogurt? Il mix di microbi benefici che fanno fermentare il kefir contiene anche alcuni lieviti benefici (ben differenti quindi dalla Candida Albicans). Se si utilizza il kefir come integratore probiotico associato ad una dieta GAPS, questo può indurre (causando la morte dei batteri patogeni) una reazione di disintossicazione più forte che non lo yogurt; la reazione di disintossicazione può in un primo momento aggravare alcuni sintomi, per cui è meglio introdurre tali cibi con lentezza, e possibilmente introducendo prima lo yogurt del kefir (quest’ultimo innesca una reazione di disintossicazione più forte). Col Kefir di cocco (come con altri cibi fermentati) è possibile fare una sorta di “formaggio 711.

depressioni della noce che si trovano ad una delle estremità, poi si fa scorrere il liquido filtrandolo col colino (per berlo subito o in un secondo tempo). Quindi con un martello si danno dei colpi ben assestati lungo la linea che attraversa il cocco da cima a fondo fino a che il si frammenta. Quindi con l’aiuto di un coltello o di un cacciavite si sollevano i pezzi della noce dal guscio, e con il coltello si toglie la buccia esterna marroncina fino a lasciare solo la polpa bianca. 710 http://www.kefir.it/acquisti.asp?cat=39. 711 http://jasminesrecipebox.blogspot.it/2008/12/coconut-kefir-cheese.html.

236

71 - Latte di mandorla, semplice e fermentato, “formaggio” di mandorla Gli strumenti necessari per la preparazione (se non avete un estrattore) sono solo un pentolino, un frullatore e un colino metallico a maglie strette (o una garza a maglia fine). Anche in questo caso potete in alternativa utilizzare il Vegan Star o un buon estrattore (magari dopo avere frullato le mandorle sbucciate). Innanzitutto occorre preparare le mandorle, se possibile partendo dalle mandorle nel guscio, altrimenti dalle mandorle rivestite della loro pellicina marrone. Dopo avere schiacciato le mandorle (o tirate fuori dal sacchetto se avete acquistato le mandorle sgusciate) occorre togliere la pellicina. La maniera più semplice consiste nel tenere le mandorle in ammollo per 12/24 ore (così inizia la fase di germinazione e gli amidi iniziano a trasformarsi in zuccheri, il seme è più digeribile, diventa più morbido e facile da lavorare) e poi farle scottare un minuto (o poco più) in acqua bollente. A questo punto la pellicina delle mandorle dovrebbe scivolare via facilmente schiacciando il seme tra indice e pollice. Mettere le mandorle nel frullatore con un po’ d’acqua (quanto basta per coprirle un po’ e permettere al frullatore di lavorare senza fatica, se poi vi piace il latte più o meno denso vi regolerete di conseguenza. Non occorre avere fretta in questa fase perché le mandorle sono piuttosto dure e per sminuzzarle ci vuole un po’ di tempo, aumentando gradatamente l’intensità di rotazione delle lame del frullatore. A questo punto potete decidere se “strizzare” subito le mandorle o scaldare leggermente a fuoco lento in un pentolino a circa 40 gradi (a tale temperatura gli enzimi sopravvivono ancora, al di sopra dei 42 gradi invece vengono distrutti, quindi possiamo parlare ancora di cucina crudista) e lasciare riposare mezz’ora o più, quindi filtrare il tutto con un colino metallico a trama fine o con una garza (il pressa-patate in questo caso non funziona perché il frullato di mandorle è composto di particelle solide molto piccole e vi passa attraverso). Io non ho mai provato a ripetere questo procedimento per due volte di seguito, ma credo che si possa fare per estrarre una maggiore quantità di “latte”. Il fatto è che uso un colino, la procedura è alquanto lunga e noiosa, e poi la parte solida che rimane (a differenza delle scaglie del cocco) è molto gustosa da mangiare una volta separata dal liquido (certo contiene un po’ di fibra e se state iniziando da poco un regime dietetico curativo come la dieta GAPS o la dieta tendenzialmente crudista, la fibra all’inizio è da evitare). Se avete un estrattore invece basta versare un po’ di acqua tiepida assieme alle mandorle tritate (o forse anche intere se l’estrattore è potente) ed il latte viene fuori subito, in maniera molto semplice. Così come si prepara il latte di mandorle si può preparare il latte di noci, nocciole, pinoli, semi di girasole, semi di zucca e semi di sesamo (sempre possibilmente previo ammollo di 12-24 ore). La dottoressa Campbell segnala che per rendere più densi questi tipi di latte si possono aggiungere dei semi di lino. Ottenuto il latte lo si può mettere in frigorifero e goderselo fresco così com’è. Lo si può eventualmente dolcificare mettendoci a mollo qualche chicco di datteri o uva passa (possibilmente biologica, infatti l’uva - come le banane - è uno dei frutti più irrorati da ogni genere di prodotti chimici, tanto che il succo d’uva concentrato da agricoltura intensiva può contenere tracce di arsenico), aggiungendovi malto di riso (che però non è permesso dalla dieta paleo) o miele (permesso dalla dieta paleo ma inviso ai vegan). A questo punto se si vuole preparare lo yogurt (di mandorla, noce, nocciola o altro, io per adesso ho provato solo con il latte di mandorla) occorre riscaldare il latte a fuoco lento girando continuamente fino a portarlo alla temperatura di 42 gradi centigradi, sciogliervi un po’ di polvere di fermenti lattici per la preparazione dello yogurt (io l’ho trovata facilmente nei negozi di alimenti biologici) e metterlo a fermentare per 24 ore in una yogurtiera o in un termos (di cui si può 237

realizzare una versione casalinga con un vasetto di vetro chiuso dentro una scatola di polistirolo). Alla fine si ottiene un prodotto ricco di probiotici utilissimo per il benessere nel nostro intestino. Se invece si vuole realizzare il kefir basta partire dal latte a temperatura ambiente, sciogliere i fermenti specifici per la preparazione del kefir (anche questi li ho trovati facilmente nei negozi di alimenti biologici) e lasciare per 24 ore in un vaso di vetro col coperchio appena appoggiato in modo che resti semi-aperto (non chiuso ermeticamente, deve “respirare” per fermentare meglio). Alla fine sia con lo yogurt che con il kefir si otterrà anche del siero (la parte liquida del risultato finale della nostra fermentazione). Si tratta di un prodotto anch’esso ricco di probiotici che non va assolutamente scartato. Il siero può essere bevuto così com’è o aggiunto alle spremute di frutta fatte in casa; una parte lo si può tenere da parte e riutilizzarlo per una nuova fermentazione (a tale scopo si può anche tenere una parte dello yogurt o del kefir ottenuto). NB: pare sia meglio prima sciogliere i fermenti in un pochino di liquido non riscaldato e quindi aggiungerli al resto. “Formaggio” di mandorle (o di altri semi) Questa ricetta è stata presa (e leggermente semplificata) dal libro “Manuale dei cibi fermentati” di Michela Tevisan, Terra Nuova Edizioni, un libro che potrebbe essere molto utile per integrare l’alimentazione con benefici probiotici (a basso costo in quanto fermentati in casa). Preparare le mandorle come spiegato sopra (ammollo 12-24 ore e spelatura). Sciogliere in acqua i fermenti dello yogurt o del kefir (le dosi dipendono dalla quantità di fermenti presenti nella bustina di una determinata marca, per il resto preparare un ugual peso di acqua e di mandorle). Mettere tutto nel frullatore, tirarlo fuori e fare una “polpetta”, dopo avere eventualmente fatto sgocciolare il liquido in eccesso con l’aiuto di un colino o di una garza; ovviamente qui occorre fare sgocciolare senza strizzare troppo. Ricordo che il liquido, siccome contiene i fermenti non va buttato ma lasciato fermentare, o eventualmente tenuto da parte per qualche altra fermentazione, magari conservandolo in frigorifero per qualche tempo). Lasciare fermentare per qualche ora (fino a 10) mettere in frigo in un contenitore ermeticamente chiuso, tenervelo altre 24 ore e poi consumarlo (nel giro di una settimana). In alternativa si lascia fermentare il tutto per 36 ore ed è già pronto (magari è più gustoso se lo si fa raffreddare in frigorifero prima di consumarlo). In alternativa si può utilizzare il siero ottenuto da qualche fermentazione precedente: io ho fatto così, è venuto ottimo, sembrava un formaggio spalmabile come la crescenza. Per essere preciso ho preso la parte solida delle mandorle (quella che resta dopo che vengono strizzate per fare uscire il latte), l’ho unita ad un po’ di siero di kefir che mi era rimasto, ho mescolato, tolto il siero in eccesso (l’ho bevuto al momento) e poi ho messo il tutto in una tazza con un coperchio appena appoggiato in modo che passasse l’aria. Dopo 5 ore l’ho messo in frigorifero e dopo altre 6 ore era già pronto da mangiare. È possibile al solito sostituire la mandorla con gli altri semi oleosi, ed è possibile inventare una qualsiasi variante aggiungendo cipolle tritate, erba cipollina, timo, origano, peperoncino, pepe … 72 - Dieta paleolitica e respirazione col metodo Buteyko Le prime volte che ho provato a seguire una sorta di dieta paleolitica (essenzialmente frutta, verdura, semi e uova) ho dovuto abbandonare per il sopravvenire di pressione spaventosamente bassa e consegunete stanchezza e carenza di energie. Poi ho avuto la fortuna di scoprire il libro Attacco all’asma … e non solo della dottoressa Fiamma Ferraro (Bis Edizioni) e risolto quasi del tutto i miei problemi di pressione bassa con gli esercizi di respirazione del metodo Buteyko, ideato dall’omonimo medico russo che ha curato oltre 100.000 pazienti sofferenti di asma e altre malattie concausate da una cattiva ossigenazione dei tessuti e degli organi. Due settimane di esercizi di 238

respirazione e finalmente ho potuto iniziare la mia esperienza (durata un anno) di dieta paleolitica. Gli esercizi di respirazione del metodo Buteyko che ho messo in pratica sono davvero semplici, vedi ad esempio la respirazione quadrata: - inspirare respirare lentamente per x secondi (dove x= 2/3/4/5, a secondo della capacità della persona) - trattenere il respiro per x secondi - espirare per x secondi - trattenere il respiro per x secondi Perché l’esericizio sia davvero utile, la respirazione dovrebbe essere diaframmatica. Per verificare se la vostra respirazione è basata sul movimento del diaframma (una struttura composta muscolo e tendine che divide la gabbia toracica dall’addome) mettete una mano sulla pancia mentre respirate: se la pancia “si muove” seguendo l’insiprazione la respirazione è diaframmatica, altrimenti no712. L’esercizio precedente si può modificare facendo sì che le durate di ogni movimento siano libere (non necessariamente tutte uguali), purchè si trattenga il respiro per un po’ dopo l’inspirazione e dopo l’ispirazione Per esempio puo’ andare bene anche: - inspirare respirare lentamente per 3 secondi - trattenere il respiro per 4 secondi - espirare in 3 secondi - trattenere il respiro per 2 secondi A me è bastato ripetere questi semplici esercizi 2/3 volte al giorno per 5 minuti circa, e gli esercizi si possono fare anche durante qualsiasi pausa forzata, come quando si aspetta il proprio turno alla cassa di un supermercato o in un ufficio pubblico, o in qualsiasi altro frangente in cui si è costretti ad aspettare ... insomma il tempo si trova ed i benefici si vedono piano piano. Il professor Buteyko ha affermato che serve un mese di esercizi per recuperare una malattia che dura da un anno, e tanti mesi di esercizi per guarire per ogni anno di malattia (sempre che si tratti di un disturbo curabile con questo metodo), ma personalmente ho avuto benefici in tempi più rapidi. Per avere risultati positivi dalle tecniche di respirazione messe a punto dal professor Buteyko occorre a suo dire: a) respirare SEMPRE col naso ANCHE DI NOTTE (eventualmente mettendo un cerotto sanitario sulla bocca per qualche tempo, cosa che ovviamente va fatta con le dovute precauzioni su un bambino) b) fare attenzione a respirare col naso anche quando si parla c) possibilmente dormire sul fianco sinistro (un trucco per abituarsi a farlo è appiccicare con il nastro adesivo una pallina da tennis al retro del pigiama). Eventualmente se serve ad aiutare a dormire con la bocca chiusa si possono usare due cuscini per sollevare un po’ di più la testa (ma occorre anche trovare una posizione comoda ed ergonomica, altrimenti si risolve un problema e se ne crea un altro alla schiena). La dottoressa Fiamma Ferraro, che diffonde il metodo Buteyko in Italia, ricorda che ci sono particolari patologie per le quali il metodo Buteyko non puo’ fare niente ed altre per le quali non si può applicare se non sotto la supervisione di un istruttore esperto. Ci sono anche casi di particolari malattie gravi in cui l’applicazione del metodo Buteyko è sconsigliata.

712

http://www.my-personaltrainer.it/respirazione-diaframmatica.html.

239

73 - I denti cariati possono essere guariti dalla sola dieta? Sinceramente la lettura dell’articolo Teeth needing root canals can heal with diet alone (“Denti che richiedono una devitalizzazione possono guarire con la sola dieta”) 713 sul sito The healthy home economist mi ha lasciato di stucco. Secondo quanto viene riportato un dente seriamente danneggiato al punto di richiedere una canalizzazione può ripararsi senza che si intervenga a livello dentistico. La soluzione, descritta nel libro Cure tooth decay di Ramiel Nagel e raccomandata sin dal 1930 dal dentista Weston A. Price sarebbe persino semplice ed economica in quanto basata sulla dieta. Una testimonianza di guarigione viene raccontata in dettaglio sempre sullo stesso sito714 e potete leggere (in inglese) alcune informazioni direttamente sul sito http://www.curetoothdecay.com/. Ad ogni modo la base del metodo è una razione quotidiana di olio di fegato di merluzzo e burro chiarificato (possibilmente abbinata ad una dieta paleolitica e anche al brodo di ossa). Il burro chiarificato715 (che sarebbe da acquistare biologico, possibilmente prodotto a partire da latte di mucche che mangiano erba) è un tipico alimento indiano ottenuto a partire dal burro, che contiene solo i grassi salutari del burro mentre è privo di lattosio e di caseina. Lo si può anche preparare in casa a partire dal normale burro716. Quanto all’olio di fegato di merluzzo esso contiene un discreto ammontare di vitamina D ed A, omega 3 e Iodio. Di sicuro la vitamina D è correlata ai denti in quanto migliora (specie se associato all’esposizione alla luce solare) l’assorbimento di calcio e fosforo e ne permette l’utilizzo nei denti e nelle ossa. Ricordo che anche l’alga kelp è ricca di iodio organico, mentre gli omega 3 si possono assumere anche con l’olio di semi di lino spremuto a freddo, o ancora più semplicemente assumendone i semi (un cucchiaio di semi di lino in 3/4 di bicchiere d’acqua tiepida, lasciare in ammollo tutta la notte e assumere la mattina dopo). Tra l’altro i semi di lino contengono alcune sostanze (fitoestrogeni) che proteggono dal tumore al seno, alla prostata ed al colon-retto717. Detto questo non so ancora se ci sono alternative vegetali al burro chiarificato. Di sicuro so solo che tale burro contiene vitamine A, D, K, E ed acido linoleicco coniugato (che si trova anche nell’olio di girasole). Segnalo brevemente, a proposito di cure naturali per la carie, anche la nuova tecnica ideata da ricercatori del King’s College di Londra permetterebbe al contempo di evitare la presenza di materiali estranei nel dente (anche le cosiddette “resine biocompatibili”, per quanto meno tossiche sicuramente delle amalgame dentali, causano degli effetti indesiderati) e la somministrazione dell’anestesia (che si realizza iniettando sostanze non certo benefiche per l’organismo). Ne da notizia oltre al King’s college stesso718, il quotidiano The guardian719. Questa nuova tecnica è stata denominata “Rimineralizzazione accelerata ed aumentata elettricamente” (Electrically Accelerated and Enhanced Remineralisation). In sostanza delle scossettine elettriche indolori dovrebbero fare regredire la carie fino a farla sparire, stimolando un processo di rimineralizzazione del dente da 713

http://www.thehealthyhomeeconomist.com/teeth-needing-root-canals-can-healwith-diet-alone/. 714 http://www.thehealthyhomeeconomist.com/how-i-healed-my-childs-cavity/. 715 http://www.dottorperuginibilli.it/il-burro-di-ghee-. 716 Vedi http://www.fragolelimone.com/2009/04/ghee-burro-chiarificato.html o http://www.thehealthyhomeeconomist.com/video-how-to-make-ghee-butter-oil/. 717 http://obiettivobenessere.tgcom24.it/wpmu/2012/03/28/i-semi-che-sbloccano-ilmetabolismo/. 718 http://www.kcl.ac.uk/newsevents/news/newsrecords/2014/June/Kings-spin-outwill-put-tooth-decay-in-a-time-warp.aspx. 719 Vedi l’articolo No more fillings as dentists reveal new tooth decay treatment , 16 giugno 2014, Press Association, http://www.theguardian.com/society/2014/jun/16/fillings-dentists-tooth-decaytreatment.

240

parte di calcio e fosfati. Il costo della cura dovrebbe essere paragonabile a quello delle cure attuali (basate sulla rimozione della carie e sull’otturazione del buco risultante), e forse in un futuro in cui tale tecnica si riuscisse a diffondere capillarmente i costi potrebbero essere anche minori. L’articolo sul sito del King’s College afferma che la tecnica potrebbe essere commercializzata nel giro di tre anni, ed un anno è già passato. Il professor Nigel Pitts del Dental Institute del King’s College ha detto: “Oltre che combattere il deterioramento dei denti, il nostro apparecchio può anche essere utilizzato per sbiancarli.” E sebbene non sia specificatamente menzionato, è facilmente immaginabile che possa essere utilizzato per prevenire la carie in maniera del tutto naturale sicura e non tossica, senza l’utilizzo del tanto nocivo fluoro aggiunto al dentifricio (considerato venefico anche dalla dottoressa Campbell-McBride).

74 - Microrganismi effettivi per la cura degli animali degli uomini e delle piante I microrganismi effettivi noti anche con l’acronimo EM sono un’apposita selezione di organismi microscopici che hanno azioni benefiche sia in agricoltura che in zootecnica che per la salute umana e che contrastano l’azione dei microrganismi negativi. I loro usi sono i più svariati, decontaminazione ambientale720, pulizia ed igiene della casa, azione di contrasto delle muffe, eliminazione dei cattivi odori, pulizia e rigenerazione dell’intestino. Sono stati sviluppati dal dottor Teruo Higa e sono composti per la maggior parte da batteri lattici, lieviti e batteri fotosintetici. Ci sono resoconti della loro efficacia per la risoluzione di grossi problemi di salute, e se è vero possono essere utilizzati per riequilibrare la flora intestinale, alla luce di quanto scritto nei precedenti capitoli la cosa avrebbe molto senso. Ad ogni modo consiglio a tutti di leggere per intero (con il dovuto spirito critico) questo documento in cui si parla di guarigioni o quanto meno grossi miglioramenti da morbo di Crohn, cachessia, candidosi e altro ancora: http://www.biosa.it/it/RaumundZeitital.pdf Per chi non ha tempo di leggere l’intero documento segnalo che un più breve riassunto lo si trova al seguente link: http://www.medicinetradizionali.com/archivio/archivio%20news%20per %20news/vitabiosa.htm Per quanto tali informazioni si trovino sul sito dell’azienda che produce il rimedio, ci sono anche dati che provengono da enti ufficiali sull’efficacia di tale prodotto, per esempio esiste uno studio universitario riguardo al solo uso in agricoltura721. Dal summenzionato sito www.medicinetradizionali.com riporto le seguenti righe: Molte sono le malattie per cui si è trovato giovamento con il Vitabiosa: malattie intestinali, colite, ulcera allo stomaco, malattie epatiche, morbo di Crohn, infiammazioni dell’intestino tenue, disturbi della prostata, candida, psoriasi, eczema, neurodermatiti, allergie, fibromialgie, sinusite, infezioni micotiche dei bronchi, asma, reumatismi, gotta, intossicazione da amalgama, diabete, pressione alta, angina pectoris, aritmia cardiaca, cataratta, cancro, aids. (…) Vitabiosa è un concentrato ricavato da un processo di fermentazione a base di colture di fermenti lattici e melassa di canna, insieme a molte erbe benefiche per l’organismo. I microrganismi presenti in questo prodotto fanno parte del 720 721

http://www.greeninnovations.it/cms/index.php. http://www.italiaem.it/_WFC/Source/WFC_Dwn/Media/REALAZIONEfinaleEM.pdf.

241

gruppo di preziosi fermenti lattici normalmente presenti in un intestino ben funzionante. (…) Inoltre le erbe contenute in Vitabiosa hanno un effetto benefico sulla digestione e forniscono all’organismo importanti antiossidanti. (…) Il processo di fermentazione trasforma tutto lo zucchero; il concentrato pronto non contiene più zucchero e, quindi, è indicato anche per diabetici. Per questo processo di fermentazione vengono utilizzate le seguenti erbe: anice, basilico, semi di fieno greco, ortica, aneto, angelica vera, finocchio, sambuco, zenzero, camomilla, cerfoglio, origano, menta piperita, prezzemolo, rosmarino, salvia, radici di liquirizia, timo e ginepro. Vitabiosa ha una lunga conservazione. In Italia oltre al sito http://www.biosa.it/it/, presso il quale è possibile ordinare vitabiosa722, esiste anche il sito http://www.em-italy.com tramite il quale reperire anche prodotti per la pulizia a base di microrganismi effettivi. Inoltre c’è il sito http://www.italiaem.it, di un’azienda specializzata in prodotti per la zootecnia a e l’agricoltura ma che produce anche prodotti per la salute umana 723, il sito http://www.bionrg.it/, e il il sito http://www.greeninnovations.it, azienda che si occupa di decontaminazione ambientale (e non solo). Per approfondimenti sui microrganismi effettivi vedi Gli articoli http://www.terranauta.it/a1367/le_recensioni_di_terranauta/microrganismi_effettivi_una_s oluzione_per_la_nostra_sopravvivenza.html http://www.progettogaia.eu/1/microrganismi_effettivi_231728.html I libri Microrganismi effettivi, Teruo Higa, Tecniche Nuove Edizioni http://www.macrolibrarsi.it/libri/__microrganismi_effettivi.php Guida pratica ai microrganismi effettivi, Anne Lorch, Tecniche Nuove Edizioni http://www.macrolibrarsi.it/libri/__guida-pratica-ai-microrganismi-effettivi.php

75 – Carenze di vitamina D, un problema tanto diffuso quanto sottostimato, che può causare anche malattie degenerative È già stato accennato al metodo Coimbra per la cura della sclerosi multipla, ma anche molte altre malattie, dalla psoriasi al cancro passando per l’influenza, sono correlate ad una carenza di vitamina D, la quale a sua volta è frutto di due fattori: la scarsa esposizione al sole, specie d’inverno, dal momento che le popolazioni “progredite” passano gran parte del loro tempo all’interno di edifici dove il sole non arriva, ed il fatto che le popolazioni che vivono nelle zone meno calde del pianeta (dove c’è minore irraggiamento solare) hanno perso l’abitudine di cibarsi di cibi ricchi di vitamina D. Ancora peggiore è la sorte della popolazione di pelle nera che, per colpa prima dello schiavismo e poi delle migrazioni, si trova a vivere al di fuori della fascia equatoriale; la pigmentazione scura della loro pelle filtra i raggi solari che aiutano a generare la vitamina D. Di fronte all’emergere di sempre nuovi studi sull’efficacia della vitamina D nel proteggere dalle infezioni, nel prevenire il cancro, l’osteoporosi, la depressione, il diabete, le malattie cardiache e i disturbi renali, bel combattere psoriasi ed altre dermatiti e finanche la sclerosi multipla, ecco che 722 723

Adesso lo si può ordinare anche presso www.macrolibrarsi.it. http://www.italiaem.it/Applicazioni_EM/benessere_salute.html.

242

qualche istituzione sanitaria fa qualche passetto avanti nel raccomandare dosi giornaliere appena un po’ maggiori di questa vitamina (che poi in realtà è un ormone, ma storicamente è stata denominata così), ma pur sempre molto al di sotto di quello che dovrebbe essere un valore davvero sufficiente a garantire la salute ai nostri corpi umani. Negli Stati Uniti per esempio la dose giornaliera raccomandata dalle istituzioni sanitarie è passata da 200 UI a 600 UI, lascia la maggior parte delle persone ancora gravemente carenti di vitamina D. In tal modo alle industrie farmaceutiche resta garantito un vasto numero di clienti che si ammalano (inconsapevolmente) per la carenza di tale sostanza e che sono costretti ad acquistare farmaci vita natural durante. Negli Stati Uniti, secondo alcuni studi scientifici, il 70 per cento dei bianchi e il 97 per cento degli afro-americani hanno carenza di vitamina D, e i neri si ammalano di tumore molto più facilmente dei bianchi724. Afferma Mike Adams in un suo articolo su naturalnew725: I professionisti della salute bene informati nel campo della nutrizione, speravano che lo IOM suggerisse un aumento del fabbisogno giornaliero di vitamina D che effettivamente aiuterebbe a prevenire il cancro: da 2000 UI al giorno, fino a raggiungere 4000 UI al giorno. La maggior parte dei nutrizionisti informati consigliano da 2000 UI a 4000 UI al giorno per gli adulti. Le ricerche sulla connessione tra cancro e vitamina D parlano chiaro: la vitamina D previene il 77 per cento dei tumori726. Ma le istituzioni sanitarie fanno terrorismo sulle dosi alte di vitamina D così come lo hanno fatto in passato sulla vitamina C, e considerano 4000 UI una dose eccezionale. Scrive ancora Mike Adams a tal proposito727: I media, prendendo la palla al balzo, hanno segnalato che 10.000 UI causano danni ai reni. Tuttavia, i medici che si occupano di carenza di vitamina D, prescrivono di routine 50.000 UI al giorno per aiutare i pazienti a recuperare e ripristinare i corretti livelli di vitamina D. (Tale quantità è sicura solo per le persone che ne hanno una grave carenza. NaturalNews ne conviene che non è una dose sicura per chi ha già un livello sufficiente di vitamina D nel proprio corpo.) Il dottor Michael Holick, esperto di vitamina D sistematicamente attaccato dalla medicina convenzionale per il suo voler educare la gente sulla vitamina D, ne prende 3.000 UI al giorno. È protagonista di un servizio speciale per NaturalNews ‘‘Il potere curativo della luce solare e della vitamina D’’ che può essere scaricato gratuitamente all’indirizzo: http://www.naturalnews.com/rr-sunlight.html. Il capitolo successivo contiene una lunga dissertazione sul valore della vitamine D nelle sue varie forme (ed in particolar modo sulla vitamina D3 nella sua forma solfatata), che già spiega come essa possa influire sul nostro stato di salute e come la sua carenza possa essere correlata a molte patologie. 724

http://www.naturalnews.com/030392_cancer_skin_color.html. New vitamin D recommendations promote nutritional deficiency, protect cancer industry http://www.naturalnews.com/030598_vitamin_D_Institute_of_Medicine.html, traduzione a cura di Sabrina. 726 http://www.naturalnews.com/021892.html. 727 Vedi nota 668 *. 725

243

Qui di seguito una piccola rassegna di alcuni articoli sull’efficacia della vitamina D in relazione alla prevenzione ed alla cura di diverse patologie. L’articolo Parkinson: vitamina “D” riduce rischio di ammalarsi728 dell’agenzia di stampa AGI ci informa su una ricerca effettuata in Finlandia (dove a causa della scarsa esposizione ai raggi solari è molto diffusa la carenza di vitamina D nella popolazione) ci informa che I ricercatori hanno scoperto che coloro che avevano alti livelli di Vitamina D (il 25% del gruppo) avevano il 67% di chance in meno di contrarre la malattia. L’articolo Vitamina D, la vitamina delle meraviglie sul sito naturopatiaonline729, ci informa su un articolo uscito sul quotidiano britannico The Independent che definisce la vitamina D la wonder vitamin che ricopre un ruolo fondamentale per il benessere dell’intero organismo (...) sono infatti sufficienti 15 minuti al giorno perché l’organismo possa produrre la quantità necessaria, inoltre quella in “eccesso” prodotta nel periodo estivo, viene immagazzinata ed utilizzata nei mesi invernali. L’articolo La verità sull’influenza730 sul sito sottovoce360, ci informa dei medici come R. Edgar Hope-Simpson che mettono in relazione le epidemie influenzali con la scarsa insolazione che porta ad un minimo di vitamina D. Ma Proprio questo anno, due importanti pubblicazioni mediche hanno pubblicato un report firmato dal Dott. John Cannell, uno psichiatra dello Atascadero State Hospital, California. Si tratta di una struttura di massima sicurezza riservata a criminali infermi di mente. Nel suo resoconto, il Dott. Cannell ha notato che gli altri reparti intorno al suo erano stati soggetti a un violento attacco d’influenza nell’aprile 2005. Ma nessuno dei suoi 32 pazienti ha preso l’influenza, sebbene si fossero anche mischiati con i reclusi infetti degli altri reparti. In realtà negli ultimi anni l’idea che la scienza medica si era fatta un tempo 731 della vitamina D, ovvero di una sostanza utile solo per prevenire il rachitismo è completamente cambiata fino a riconoscere che tale sostanza (che poi in realtà è un ormone) è coinvolta in quasi tutti gli aspetti della fisiologia umana (e di conseguenza in quasi tutti i processi patologici). In maniera simile la proteina GcMAF (vedi più avanti il capitolo relativo), componente essenziale del cosiddetto “asse della vitamina D” col passare del tempo vede estendere i suoi campi di applicazione. Un ottimo articolo che spiega tutto ciò in dettaglio (offrendo circa 140 referenze a comprova delle varie affermazioni in esso riportate) è Does Vitamin D Make the World Go ‘Round? (“La vitamina D fa girare il mondo?”)732 nel quale si afferma che adesso si vanno scoprendo effetti della vitamina D su vari organi del corpo e persino a livello cellulare, che essa è è coinvolta nell’integrità del sistema immunitario innato, che è legata tra l’altro a “patologie infiammatorie e a lunga latenza come sclerosi multipla artrite reumatoide, tubercolosi, diabete e vari tipi di cancro”. Dal momento che la carenza di vitamina D è “la più grande epidemia di carenze nutritive iniziata nel tardo ventesimo secolo”.

728

http://salute.agi.it/primapagina/notizie/201007130731-hpg-rsa1003parkinson_la_vitamina_d_riduce_il_rischio_di_ammalarsi. 729 http://www.naturopataonline.org/articoli/34-vitamine/545-vitamina-d-la-vitaminadelle-meraviglie/1.html. 730 http://sottovoce360.blogspot.com/2007/09/la-verit-sullinfluenza.html. 731 Sebbene il dottor W. A. Price avesse già compreso che le vitamine liposolubili come la vitamina D fossero molto importanti per il benessere globale dell’organismo. 732 Pubblicato su Breastfeeding Medicine 2008 Dec; 3(4): 239–250. autori Carol L. Wagner, Sarah N. Taylor, Bruce W. Hollis; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2981372/.

244

Come possiamo leggere anche nell’abstract dell’articolo Metabolism and main effects of vitamin D (“Il metabolismo e gli effetti principali della vitamina D”) 733, la vitamina D in realtà (a dispetto del nome che le è stato attribuito ai tempi della sua scoperta) non è una vitamina vera e propria, quanto il precursore di un ormone; essa diventa realmente attiva solo dopo che viene idrossilata nel fegato, ovvero dopo che vengono aggiunti ad essa dei gruppi OH (detto ossidrile o gruppo idrossilico). A questo punto il composto, che viene descritto dalla formula 25(OH)D, viene ulteriormente processato dai reni e da molti altri tessuti fino a diventare una molecola detta calcitriolo, la cui formula chimica è 1,25(OH)2D. L’articolo ci informa che una volta si conoscevano solo gli effetti della vitamina D come regolatrice del metabolismo del calcio, del fosforo e dell’osso (e quindi è fondamentale per un corretto sviluppo e mantenimento in buona salute di ossa e denti), ma che adesso è noto che i recettori della vitamina D (VDR – dall’inglese vitamin D receptors) sono presenti in quasi tutti i tessuti, che sono quindi equipaggiati con gli enzimi necessari ad effettuare la trasformazione finale in calcitriolo (la forma attiva della vitamina D). L’articolo succitato afferma testualmente che ci sono migliaia di studi che mostrano un’associazione tra la carenza da vitamina D e l’aumento dell’incidenza di molte malattie o di una loro prognosi sfavorevole. L’indicatore ormai internazionalmente utilizzato per valutare i livelli (e le eventuali carenze) della vitamina D è la concentrazione nel sangue del 25(OH)D (che viene poi, come già detto, processato e trasformato nel calcitriolo). Interessante è notare come in questo articolo si legga testualmente “Non c’è assolutamente consenso sulla definizione di carenza di vitamina D”. Molti esperti associano una grossa carenza di vitamina D ad una concentrazione nel sangue di 25(OH)D minore di 50 nmol/L (ovvero 20 ng/ml) 734 ed una insufficienza di vitamina D ad una concentrazione del 25(OH)D compresa tra 50 e 75 nmol/L (tra i 20 e i 30 ng/ml), ma alcuni considerano ottimale una concentrazione più alta. Nell’articolo Vitamin D supplementation: what’s known, what to do, and what’s needed 735, per esempio si legge che una concentrazione ottimale sarebbe compresa tra i 30 e gli 80 ng/ml, e che l’assunzione da parte di giovani adulti di vitamina D in dosi minori o uguali a 2000 UI (unità internazionali) al giorno difficilmente può fare del male. Ad ogni modo basandosi su queste stime (probabilmente prudenti) gli autori dell’articolo Low vitamin D status: definition, prevalence, consequences, and correction (“Bassi livelli di vitamina D: definizione, prevalenza, conseguenze e correzione”)736, risulta che circa i ¾ degli statunitensi adulti hanno bassi livelli di vitamina D. Interessante è l’affermazione, contenuta in questo articolo, che “per raggiungere un livello ottimale di vitamina D sono necessarie assunzioni giornaliere di almeno 1000 Unità Internazionali di vitamina D”. Per quanto si sappia che un eccesso di vitamina D possa essere pericoloso, gli autori affermano che le dosi indicate pongono un basso rischio di tossicità, ma ricordano anche che la risposta all’assunzione di uguali dosi di vitamina D è variabile, e quindi sarebbe il caso di monitorare i livelli di 25(OH)D nel sangue, sebbene tale procedura finora “ha ricevuto poca attenzione”. Secondo gli autori “l’integrazione con vitamina D3 è preferibile all’integrazione con vitamina D2”. Se quindi nel corso del libro abbiamo visto come quasi tutte le malattie possono essere correlate a fenomeni come disbiosi/parassitosi e disfunzione delle barriere tissutali, adesso iniziamo a vedere che quasi tutte le malattie possono essere contemporaneamente correlate ad una carenza di vitamina 733

Pubblicato su Presse Médicale 2013 Oct;42(10):1343-50, autori Souberbielle J C, Maruani G, Courbebaisse M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24051166. 734 Le misure qui utilizzate sono nanomoli al litro, e nanogrammi al millilitro, dove il prefisso nano corrisponde ad un milionesimo di milionesimo (10–12). 735 Pubblicato su Pharmacotherapy. 2012 Apr;32(4):354-82, autori Haines S T, Park S K; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22461123. 736 Pubblicato su Endocrinology and Metabolism clinics of North america 2010 Jun;39(2):287301, autori Binkley N, Ramamurthy R, Krueger D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20511052.

245

D, la quale non solo può inibire il corretto funzionamento delle suddette barriere, ma causare molti altri problemi. Questo perché, come abbiamo appena visto, i recettori della vitamina D si trovano in quasi tutti i tessuti, ma anche perché la vitamina D dal punto vista della sua struttura chimica appartiene al gruppo dei seco-steroidi, ovvero molecole che hanno un’azione anti-infiammatoria. Se più volte nel corso di questo libro è stata richiamata la funzione deleteria di una produzione eccessiva e cronica di citochine pro-infiammatorie, ecco che la vitamina D appare come un naturale modulatore di questi eccessi, e come una sostanza che può essere utile nel migliorare i sintomi delle malattie croniche infiammatorie. Se a questo aggiungiamo che la trascrizione di centinaia di geni dipende dalle interazioni tra la vitamina D ed i suoi recettori 737 e che tali interazioni sono collegate a diversi percorsi di segnalazione738, ovvero di comunicazione all’interno del nostro organismo, ne consegue che (similmente al quanto accade per il magnesio o per il microbiota simbionte) è difficile trovare una funzione all’interno del corpo umano che non dipenda in un modo o nell’altro dall’azione di tale molecola, la cui presenza in quantità ottimali nella circolazione sanguigna è quindi un prerequisito fondamentale per la salute. Questo vuol dire che la vitamina D per esempio, ed i suoi recettori VDR, sono implicati nella regolazione dell’espressione di diversi enzimi (la grandissima parte degli enzimi sono proteine, e le proteine vengono fabbricate in base alle istruzioni codificate nel DNA); un articolo tra i tanti che illustra tale situazione è Vitamin D receptor regulation of the steroid/bile acid sulfotransferase SULT2A1739. Conseguentemente da un po’ di tempo a questa parte si studiano applicazioni dell’integrazione di vitamina D per la cura e la prevenzione di moltissime malattie (quasi tutte in realtà), vedi per esempio riguardo al cancro gli articoli Vitamin D signalling pathways in cancer: potential for anticancer therapeutics (“I percorsi di segnalazione della vitamina D nel cancro: un potenziale per le terapie contro il cancro”)740 Calcium and vitamin D. Their potential roles in colon and breast cancer prevention (“Calcio e vitamina D. I loro ruoli potenziali nella prevenzione del cancro al colon ed al seno”)741. Sempre riguardo al cancro l’articolo Impact of oral vitamin D supplementation on serum 25-hydroxyvitamin D levels in oncology 742, ci informa che la risposta all’integrazione con vitamina D è stata particolarmente buona nei pazienti con cancro ai polmoni ed alla prostata ed in quelli che in partenza avevano una concentrazione di vitamina D compresa tra 20 e 32 ng/ml (che come abbiamo visto corrisponde ad una carenza non troppo grave). L’articolo afferma che una concentrazione nel sangue di 36-48 ng/mL è ottimale per la prevenzione del cancro, e che la carenza di vitamina D è associata, secondo alcune recenti ricerche, a molti tipi di cancro, mieloma multiplo,cancro del colon retto, della prostata e del seno. La conferma deriva da studi statistici che mostrano come la mortalità da cancro aumenti al diminuire dei livelli di vitamina 737

Large-scale in silico and microarray-based identification of direct 1,25dihydroxyvitamin D3 target genes, pubblicato su Molecular endocrinology 2005 Nov;19(11):2685-95, autori Wang T T, Tavera-Mendoza L E, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16002434. 738 The concept of multiple vitamin D signaling pathways, pubblicato su Journal of Investigative Dermatology Symposium Proceedings, autore Carlberg C; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9627685. 739 Pubblicato su Methods in Enzymology 2005;400:165-91, autori Chatterjee B, Echchgadda I, Song C S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16399349. 740 Pubblicato su Nature Reviews Cancer. 2007 Sep;7(9):684-700, autori Deeb K K, Trump D L, Johnson C S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17721433. 741 Pubblicato su Annals of the New York Academy of Sciences 1999;889:107-19, autori Garland C F, Garland F C, Gorham E D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10668487. 742 Pubblicato su Nutritional Journal 2010; 9: 60, autori Pankaj G Vashi,Kristen Trukova, Carolyn A Lammersfeld, Donald P Braun, Digant Gupta; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3000371/.

246

D misurati nel sangue e aumenti con la diminuzione dell’esposizione ai raggi UVB (legata alla posizione geografica). La vitamina D è importante anche per la corretta funzionalità del sistema nervoso (d’altronde abbiamo già visto che la sua carenza favorisce la disfunzione della barriera emato-encefalica). L’articolo Vitamin D, nervous system and aging743, dopo averci ricordato che bassi livelli di vitamina D sono associati ad un aumentato rischio di contrarre diverse malattie croniche come osteoporosi, cancro, diabete, malattie autoimmuni, ipertensione, arteriosclerosi e debolezza muscolare, ci informa che i dati clinici finora raccolti suggeriscono che la carenza di vitamina D3 sia associata anche al rischio di sviluppare diverse patologie del sistema nervoso centrale, tra le quali sclerosi multipla, morbo di Alzheimer e morbo di Parkinson, depressione stagionale e schizofrenia. Le carenze di vitamina D, conclude l’articolo, sembra che causino un funzionamento anomalo del sistema nervosa centrale ed un suo invecchiamento precoce. L’articolo Vitamin D and the central nervous system 744 ci conferma che la vitamina D regola lo sviluppo ed il funzionamento del sistema nervoso e che una adeguata assunzione di vitamina D nel corso della gravidanza e del periodo prenatale pare che sia cruciale in termine di prevenzione delle malattie del sistema nervoso stesso. L’articolo Disease relapses in multiple sclerosis can be influenced by air pollution and climate seasonal conditions745, ci informa che il riacutizzarsi della sclerosi multipla coincide molto spesso con giorni in cui aumenta l’inquinamento e (soprattutto nel primo pomeriggio) le nuvole oscurano il sole; il che porta direttamente ad una coincidenza con i giorni in cui è minore la produzione di vitamina D indotta dalla radiazione solare. Che l’inquinamento atmosferico, riducendo il tasso di radiazioni che promuovono la produzione di vitamina D all’interno della pelle, lo confermano numero studi, come per esempio The effects of air pollution on vitamin D status in healthy women: A cross sectional study746. L’articolo Vitamin D prevents hypoxia/reoxygenation-induced blood-brain barrier disruption via vitamin D receptor-mediated NF-kB signaling pathways 747, ci informa che vitamina D3 ha effetti neuro protettivi in seguito ad un’ischemia e pare che possa aiutare a prevenirla; tale azione positiva dipende dalla protezione della barriera emato-encefalica. La stessa forma di vitamina D preserva la funzionalità della barriera epiteliale intestinale dal danno indotto da alcune citochine pro-infiammatorie748. L’articolo Vitamin D deficiency predisposes to adherent-invasive Escherichia coli-induced barrier dysfunction and experimental colonic injury 749 discute un esperimento in vitro che indica come la carenza di vitamina D predispone al danno della barriera intestinale da parte ci ceppi 743

Pubblicato su Psychoneuroendocrinology. 2009 Dec;34 Suppl 1:S278-86, autori Tuohimaa P, Keisala T, Minasyan A, Cachat J, Kalueff A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19660871. 744 Pubblicato su Pharmacological Reports 2013;65(2):271-8, autori Wrzosek M, Łukaszkiewicz J, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23744412. 745 Pubblicato su Vojnosanitetski Pregled 2015 Jan;72(1):44-9, autori Vojinović S, Savić D, Lukić S, Savić L, Vojinović J; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26043590. 746 Pubblicato su BioMedCentral Public Health. 2010; 10: 519, autori Farhad Hosseinpanah,Sima Hashemi pour, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2940914/. 747 Pubblicato su PLoS One. 2015 Mar 27;10(3):e0122821, autori Won S, Sayeed I; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25815722. 748 1,25-Dihydroxyvitamin D3 preserves intestinal epithelial barrier function from TNF-α induced injury via suppression of NF-kB p65 mediated MLCK-P-MLC signaling pathway, pubblicato su Biochemical and Biophysical Research Communications. 2015 May 8;460(3):873-8, autori Chen S, Zhu J, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25838204. 749 Pubblicato su Inflammatory Bowel Disease 2015 Feb;21(2):297-306, autori Assa A, Vong L et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25590952.

247

patogeni del batterio Escherichia coli (considerato un microrganismo corresponsabile del morbo di Crohn). L’articolo Vitamin D deficiency promotes epithelial barrier dysfunction and intestinal inflammation (“La carenza di vitamina D promuove la disfunzione della barriera epiteliale e l’infiammazione intestinale”)750 mostra che la vitamina D è un importante mediatore delle difese epiteliali intestinali contro gli agenti infettivi. Vista la somiglianza tra le cellule dell’epitelio della barriera mucosa intestinale e le cellule della nostra pelle, non meraviglia che la vitamina D abbia un effetto protettivo anche nei confronti di quella stessa pelle dove (grazie alla radiazione solare) può venire prodotta. L’articolo Microorganism-induced exacerbations in atopic dermatitis: a possible preventive role for vitamin D? (“Esacerbazione indotta da microrganismi nella dermatite atopica: un possibile ruolo preventivo della vitamina D?”)751 ci indica un possibile ruolo preventivo di tale vitamina nei confronti della Stafilococco aureo e del fungo Massezia, due microrganismi correlati alla manifestazione della dermatite atopica. L’articolo 1,25-Dihydroxyvitamin D3 regulates genes responsible for detoxification in intestine (“1,25 idrossivitamina D3 regola i geni responsabili per la disintossicazione dell’intestino”)752 è il resoconto di un esperimento condotto su topi carenti di vitamina D, che ha permesso di scoprire che nel giro di 6 ore dalla somministrazione della vitamina D è stata stimolata l’espressione di diversi geni, tra i quali anche alcuni geni antiossidanti. Gli autori concludono affermando che questi risultati “sostengono l’idea che la vitamina D sia un fattore significativo nella disintossicazione e nella protezione dalle tossine ambientali. L’articolo Vitamin D for the prevention of stroke incidence and disability: Promising but too early for prime-time753, ci informa che la vitamina D potrebbe giocare un ruolo nella neuro protezione (probabilmente attraverso dei percorsi di disintossicazione) e che potrebbe prevenire il danno vascolare tramite l’abbassamento della pressione sanguigna (ed altri meccanismi); la correlazione tra carenza di vitamina D e le demenze neurodegenerative e vascolari potrebbero essere una dimostrazione di quanto appena affermato. L’articolo mostra quindi che ci sono diversi indizi sul ruolo preventivo della vitamina D nei confronti dell’ischemia cerebrale. Anche l’articolo Vitamin D prevents hypoxia/reoxygenation-induced blood-brain barrier disruption via vitamin D receptor-mediated NF-kB signaling pathways, Pubblicato su PLoS One. 2015 Mar 27;10(3):e0122821, autori Won S, Sayeed I, Peterson B L, Wali B, Kahn J S, Stein D G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25815722 discute di una efficacia preventive della vitamina D nei confronti del danno causato da una ischemia cerebrale (il meccanismo è come abbiamo visto altre volte, quello di prevenire la disfunzione della barriera emato-encefalica. Anche l’articolo Vitamin D and Neurocognitive Dysfunction: Preventing “D”ecline? (“La vitamina D e la disfunzione neurocognitiva: Prevenire il D-eclino?”)754 parla dei benefici della vitamina D per la salute del cervello anche attraverso meccanismi di disintossicazione e meccanismi antiossidanti; la vitamina D pare sia quindi importante per evitare il declino cognitivo. 750

Pubblicato su Journal of Infectious diseases J Infect Dis. 2014 Oct 15;210(8):1296-305, autori Assa A, Vong L, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24755435. 751 Pubblicato su Allergic Asthma Proceedings 2015 Jan-Feb;36(1):19-25, autori Benetti C, Piacentini G L, Capristo C, Boner A L, Peroni D G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25562552. 752 Pubblicato su Toxicology and Applied Pharmacology 2007 Jan 1;218(1):37-44, autori Kutuzova G D, DeLuca H F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17123563. 753 Pubblicato su European Jorunal of Neurology 2013 Jan; 20(1): 3–4, autori Erin D. Michos, Rebecca F. Gottesman; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3496842/. 754 Pubblicato su Molecular Aspects of Medicine 2008 Dec; 29(6): 415–422, autori Jennifer S. Buell, M S, Bess Dawson-Hughes; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2829975/.

248

L’articolo New clues about vitamin D functions in the nervous system (“Nuove informazioni sulla funzione della vitamina D nel sistema nervoso”) 755 ci informa della scoperta di recettori della vitamina D nei neuroni e nelle cellule gliali, che i geni che codificano gli enzimi coinvolti nel metabolismo di questo ormone (la forma attiva della vitamina D) sono espressi anche nelle cellule del cervello e che dalla Vitamina D dipende persino la sintesi di un enzima coinvolto nella sintesi dei neurotrasmettitori. Come se non bastasse la vitamina D aumenta i livelli di glutatione (la qual cosa porta all’importanza della vitamina D per la disintossicazione). L’articolo The vitamin D–antimicrobial peptide pathway and its role in protection against infection756, oltre a ricordarci che l’esposizione al sole e l’olio di fegato di merluzzo (ricco naturalmente di vitamina D) sono stati sin da tempi antichi indicati come metodi per la cura della tubercolosi, l’articolo ci informa della recente scoperta del ruolo della vitamina D nell’espressione genetica di peptidi antimicrobici che spiega almeno in parte l’effetto “antibiotico” di tale sostanza. L’articolo Treatment of vitamin D deficiency due to Crohn’s disease with tanning bed ultraviolet B radiation757 ci informa che dei malati di tale malattia dopo 6 mesi di trattamento con raggi UVB hanno raggiunto livelli normali di 25(OH)D nel sangue smettendo di soffrire di debolezza muscolare e di dolore muscolare ed osseo. Anche l’articolo Vitamin D and Crohn’s disease in the adult patient: a review 758 ci informa di una simile relazione, e del beneficio dell’integrazione della vitamina D. L’articolo Low serum vitamin D concentrations in patients with schizophrenia 759 mostra che I livelli di vitamina D nel sangue sono più bassi nei pazienti schizofrenici rispetto ai depressi ed ai soggetti sani del gruppo di controllo. L’articolo Correlation between total vitamin D levels and psychotic psychopathology in patients with schizophrenia: therapeutic implications for add-on vitamin D augmentation 760, ci informa che valori particolarmente bassi di vitamina D sono stati osservati durante le crisi psicotiche dei pazienti schizofrenici. Anche l’articolo Serum vitamin D levels in relation to schizophrenia: a systematic review and meta-analysis of observational studies 761, che opera una meta-analisi di diversi studi sull’argomento, mostra una significativa correlazione tra bassi livelli di vitamina D e schizofrenia. Gli autori dell’articolo Is Serum Hypovitaminosis D Associated with Chronic Widespread Pain Including Fibromyalgia? A Meta-analysis of Observational Studies 762, dopo avere preso in considerazione i risultati di 12 studi sull’argomento, concludono che c’è un’associazione positiva tra l’ipovitaminasi D e il dolore cronico diffuso, e che tale correlazione permane anche dopo l’esclusione dei cosiddetti “fattori di confusione” . In particolare gli autori indicano un valore soglia di (8 - 10 ng/mL) che separa le persone che soffrono di tale devastante sintomo da quelle che non ne 755

Pubblicato su Trend in Endocrinology and Metabolism 2002 Apr;13(3):100-5, autori Garcion E1, Wion-Barbot N, Montero-Menei CN, Berger F, Wion D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11893522. 756 Pubblicato su Future Microbiology 2009 Nov; 4: 1151, autore Adrian F Gombart; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2821804/. 757 Pubblicato su Gastroenterology 2001 Dec;121(6):1485-8, autori Koutkia P, Lu Z, Chen T C, Holick M F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11729127. 758 Pubblicato su Journal of Parenteral and Enteral Nutrizion 2014 May;38(4):438-58, autore Basson A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24154811. 759 Pubblicato su The Israel Medical Association Journal 2012 Feb;14(2):88-92, autori Itzhaky D, Amital D, Gorden K, Bogomolni A, Arnson Y, Amital H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22693787. 760 Pubblicato su Therapetic Advances in Psychopharmacol. 2014 Dec;4(6):268-75, autori Yüksel RN1, Altunsoy N2, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25489478. 761 Pubblicato su Journal of Clinical and Metabolism 2014 Oct;99(10):3863-72, autori Valipour G, Saneei P, Esmaillzadeh A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25050991. 762 Pubblicato su Pain Physician. 2015 Sep-Oct;18(5):E877-87, autori Hsiao M Y, Hung C Y, Chang K V, Han D, Wang T G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26431141.

249

soffrono. Anche l’articolo Effects of vitamin D on patients with fibromyalgia syndrome: a randomized placebo-controlled trial763, ci conferma che l’ottimizzazione dei livelli di vitamina D ha un effetto positivo sulla diminuzione del dolore. L’articolo Vitamin D deficiency in women with fibromyalgia in Saudi Arabia 764, ci informa che le donne sofferenti di fibromialgia spesso sono carenti di vitamina D (in Arabia Saudita anche se non vanno in giro velate, le donne spesso sono molto coperte e prendono poco sole). L’autore nella conclusione scrive addirittura che “un efficace trattamento con alte dosi di vitamina D potrebbe portare alla risoluzione di quasi tutti i sintomi”. L’articolo Protective effect of 1,25-dihydroxyvitamin D3 on ethanol-induced intestinal barrier injury both in vitro and in vivo 765 mostra l’azione protettiva della vitamina D nei confronti della barriera intestinale rispetto al danno indotto dall’etanolo. Infine anche il diabete mellito di tipo 1 nei bambini è correlato a bassi livelli di vitamina D, come conferma l’articolo Correlation of serum vitamin D level with type 1 diebetes mellitus in children: a meta-analysis766.

76 - Carenza di zolfo, zolfo puro e zolfo organico 76.1 – Introduzione Lo zolfo è l’ottavo elemento più abbondante che si trova nel corpo umano (dopo ossigeno, carbonio, idrogeno, azoto, calcio, fosforo e potassio) eppure non esistono dosi minime raccomandate per l’assunzione di tale elemento. Secondo l’analisi di Stephanie Seneff, PhD, c’è una incredibile corrispondenza tra paesi vulcanici, il cui suolo è naturalmente ricco di zolfo, ed alti livelli di benessere psicofisico. Il deficit di zolfo invece sarebbe correlato a diverse patologie, dai problemi cardiaci al morbo di Alzheimer. Lo zolfo si trova naturalmente in molti alimenti come aglio, cavolo, uova, arachidi, cipolle, ma può essere utile in certe circostanze assumere degli integratori, anche perché molte sostanze tendono a deprivare l’organismo di zolfo. La vitamina C invece aiuta l’assimilazione dello zolfo. Secondo il sito www.centroaloe.it767 la lista delle sostanze antagoniste dello zolfo comprende: alcoolici, tabacco (nicotina), bibite a base di cola, caffè e tè, cioccolato, zucchero raffinato e dolcificanti artificiali, alimenti conservati, raffinati o cotti nel forno a microonde, grassi saturi, esposizione a radiazioni, inquinamento atmosferico, estrogeni sintetici, anticoncezionali, molti farmaci. Sempre secondo il sito succitato la carenza di zolfo può essere correlata alle seguenti patologie: acne, eczema, eruzioni e macchie cutanee, dermatiti, psoriasi, capelli fragili, alopecia, unghie fragili, paronichia (patereccio), artrite, lupus eritematoso, anemia falciforme ed altre malattie del collagene. Il costo dei “fiori di zolfo” o altri prodotti composti di zolfo puro (facilmente reperibili/ordinabili in farmacia ed erboristeria oppure on line) è veramente modico (circa 3 euro all’etto) e la dose 763

Pubblicato su Pain. 2014 Feb;155(2):261-8, autori Wepner F, Scheuer R, et http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24438771. 764 Pubblicato su Pain Medicine. 2012 Mar;13(3):452-8, autore Abokrysha N http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22221390. 765 Pubblicato su Toxicology Letters 2015 Sep 2;237(2):79-88, autori Chen S W, Ma Y Y, et http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26068064. 766 Pubblicato su Nutrition Hospitalaria 2015 Oct 1;32(n04):1591-1594, autori Liu C, Lu M, et http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26545522. 767 http://www.centroaloe.it/informazioni/zolfo.php.

al.; T; al.; al.;

250

giornaliera massima è una quantità veramente molto piccola. Un poco più elevato è il costo dell’integratore MSM (metilsulfonimetano, ovvero zolfo organico), noto per la sua azione benefica su artrosi e artrite reumatoide Lo zolfo ha un alto potere detossificante ma occorre fare attenzione (come per qualsiasi altro prodotto naturale o farmaceutico) dal momento che un eccesso di zolfo puro finisce per causare a sua volta un’intossicazione. Come al solito è sempre consigliabile un consulto col proprio medico prima di iniziare l’assunzione di un qualsiasi rimedio. Differente è il discorso per lo zolfo organico, che si può assumere in quantità maggiori e per il quale non sono noti limiti massimi di assunzione giornaliera (d’altronde si tratta di una sostanza contenuta nelle broccolacee, nell’aglio, nella cipolla ed in altri alimenti). Lo zolfo puro si può assumere solo in piccole dosi, pari a quel po’ di polvere che può stare su mezza unghia del mignolo di chi lo assume (lo di assume sciolto nell’acqua o mescolato col miele); non va assunto che per periodi limitati (da 7 a 20 giorni), la mattina prima di colazione, eventualmente a giorni alterni. Altre informazioni si possono reperire sul sito mednat.org768 dove si indica lo zolfo come un possibile rimedio anche per mal di gola, tonsilliti faringiti e tracheiti, dolori reumatici, disturbi della circolazione ... Leggiamo su tale sito che lo zolfo puro (fiori di zolfo) è un elemento cardine della disintossicazione e per la disinfiammazione dei tessuti, assieme al carbone vegetale, lo Zolfo, va assunto nella misura di una dose giornaliera od a giorni alterni, a seconda dei casi, per un periodo massimo di 20 giorni. (…) C’è inoltre da sottolineare che lo zolfo, è uno dei più importanti componenti della molecola del Glutatione. L’integrazione lo zolfo può dunque risultare di grande utilità per incrementare i livelli produzione del Glutatione nel nostro organismo, soprattutto nei distretti nei quali esso riveste particolare importanza. Il glutatione è una molecola essenziale al buon funzionamento del nostro sistema di disintossicazione, tanto che esistono protocolli a base di glutatione e vitamina C per la disintossicazione dai metalli pesanti. Da notare che lo zolfo può essere associato all’argilla per fare degli impacchi, utili in caso di dolori alle articolazioni e dei muscoli, contusioni, strappi, crampi, mal di testa torcicollo, dolori reumatici. Per prepararlo secondo il sito centroaloe769 si versa l’argilla in un contenitore che non sia né di metallo né di plastica, si aggiunge un cucchiaino di zolfo, si mescola e si aggiunge acqua fino ad ottenere una pasta “densa, omogenea e malleabile applicabile al viso e al corpo con una spatola o pennello”. Quindi si aspetta che la pasta secchi del tutto, e si risciacqua a lungo con acqua tiepida. Per approfondimenti potete leggere gli articoli: disintossicarsi con lo zolfo770, crema allo zolfo e all’acido salicilico per i problemi della pelle771, fior-di-zolfo772. Su un lungo ed interessante articolo del sito dioni773 troviamo la conferma di quanto letto in un sito in lingua inglese774, ovvero che lo zolfo organico (MSM) può servire come chelante naturale per rimuovere i metalli pesanti. Una ulteriore conferma la troviamo sul sito erboristico 768

http://www.mednat.org/cure_natur/fiori_zolfo.htm. http://www.centroaloe.it/informazioni/zolfo.php. 770 http://trashic.com/2012/08/disintossicarsi-con-lo-zolfo/. 771 http://www.dermaclub.it/EducationalSub.asp?ID=34. 772 http://www.centroaloe.it/argille-fanghi-e-polveri-minerali/l-aromoteca-fior-dizolfo/flypage.tpl.php. 773 http://dioni.altervista.org/dioni_0374.html. 774 http://www.sulfurforhealth.com/. 769

251

http://www.erbeofficinali.it775 a riguardo dello zolfo organico, dove si legge: Lo zolfo organico è inoltre in grado di legare i metalli pesanti come piombo, cadmio e mercurio, e facilitarne l’espulsione dall’organismo. Questo processo prende il nome di chelazione. Secondo le testimonianze lette anche sul sito statunitense http://ymlp.com/zf5f9W l’assunzione di zolfo organico evita l’accumulo di metalli causato dalle scie chimiche (in tale sito viene consigliato il MSM in polvere e non in capsule). Al MSM vengono attribuite le seguenti proprietà: - mitigare le reazioni allergiche nei confronti degli inalanti (come i pollini ) e degli alimenti; - controllare l’ipersecrezione gastrica; - diminuire l’ipersensibilità nei confronti di farmaci come aspirina, agenti antiaritmici non steroidei e antibiotici se questi vengono assunti per via orale in seguito all’assunzione dell’MSM un’ora prima o contemporaneamente al farmaco; - controllare la costipazione (in dosi di 100mg o 500mg al giorno); - ridurre le disfunzioni polmonari; - esercitare un’azione antiparassitaria; - disintossicare ed energizzare il corpo; - aiutare il fegato nella secrezione biliare e nella produzione di colina; - rinforzare le pareti dei capillari, prevenendo la formazione di vene varicose; - aiutare il metabolismo dei carboidrati; - aiutare a tenere in buono stato di salute capelli, pelle e unghie; - contribuire a tenere a bada i sintomi delle seguenti malattie: artrite, artrosi, lupus eritematoso, dolori muscolari e crampi, stress, problemi cardiaci, diabete, acidità di stomaco, problemi articolari, eczemi, psoriasi. Tutto questo può spiegarsi pensando che l’agricoltura industrializzata e l’industria alimentare che “produce” cibi sempre più artificialmente manipolati, assieme alle cattive abitudini alimentari e al consumo eccessivo di farmaci hanno causato una generale mancanza di zolfo nella nostra dieta. Secondo Stephanie Seneff (vedi più avanti) una lunga lista di malattie tra le quali diabete, obesità, Alzheimer, malattie cardiache, depressione, morbo di Crohn, cancro, sindrome da fatica cronica, colite ulcerosa, atrofia muscolare, potrebbero essere tutte con-causate da una mancanza di zolfo. È da rimarcare però che tra i batteri patogeni che concausano la disbiosi intestinale ci sono anche dei batteri solfo-riduttori, che rendono inutilizzabile lo zolfo che viene assunto tramite l’alimentazione. Alla base di una carenza di zolfo ci potrebbe quindi essere molto spesso anche una forma di disbiosi intestinale. Qui di seguito un riassunto dell’articolo Sulfur Deficiency pubblicato da Stephanie Seneff (PhD) sul sito della fondazione Weston A Price776. 76.2 - Carenza di Zolfo, un possibile co-fattore di obesità, malattie cardiache, morbo di Alzheimer e sindrome da fatica cronica

775 776

http://www.erbeofficinali.it/?IngredienteErboristeria=595. http://www.westonaprice.org/vitamins-and-minerals/sulfur-deficiency.

252

Sebbene lo zolfo sia contenuto in uova, le cipolle, l’aglio, le verdure a foglie verde scuro come il cavolo e i broccoli, carne, frutta secca e frutti di mare, la dieta occidentale basata sul consumo di cereali sarà carente di zolfo, se poi le verdure e la frutta vengono dall’agricoltura intensiva, il suolo su cui vengono coltivate sarà povero di zolfo. Lo zolfo si può trovare anche nell’acqua potabile, ma le acque con basso residuo fisso presumibilmente ne contengono poca. Il fatto che le persone che bevono acqua con basso residuo fisso hanno una probabilità più alta di soffrire di malattie cardiache rispetto a quelle che bevono acqua più dura può dipendere da una minore assunzione di zolfo e di magnesio con l’acqua. La fonte originaria dello zolfo sono le rocce vulcaniche, e le nazioni dove le eruzioni vulcaniche hanno arricchito il suolo di zolfo godono di basse percentuali di malattie cardiache e di obesità, ed elevata longevità. Nel suo libro di recente pubblicazione, The Jungle Effect, la dottoressa Daphne Miller777 riporta che gli Islandesi hanno una bassa percentuale di depressione, nonostante vivano alle alte latitudini e che “Se paragonati ai nord americani, hanno percentuali circa dimezzate di casi di morte per attacco cardiaco e per diabete, obesità molto minore, e una maggiore aspettativa di vita. In effetti, la vita media di un Islandese è tra le più alte del mondo.” Mentre la dottoressa Miller propone che il fattore benefico possa essere l’alto consumo di pesce e l’associata alta assunzione di grassi omega-3, la sua interpretazione si scontra con il problema che gli Islandesi che si trasferiscono in Canada e continuano a mangiare molto pesce non godono della stessa bassa percentuale di depressione ed attacco cardiaco. Il ruolo dello zolfo nella vulcanica isola del Nord-Europa potrebbe quindi essere centrale nello spiegare le insolite condizioni di salute ottimale dei suoi abitanti. Il suolo dell’islanda è stato massicciamente “fecondato” dalle eruzioni vulcaniche del tardo 1800, che costrinsero molte persone ad emigrare in Canada. Per spiegare alcune funzioni del nostro organismo può essere di rilievo discutere di due molecole che contengono lo zolfo: la D3 solfatata e il colesterolo solfatato. La vitamina che si forma in seguito all’esposizione alla luce del sole è rpoprio la vitamina D3 solfatata, che è solubile nell’acqua, e quindi può essere trasportata direttamente nel flusso sanguigno (invece di dovere essere incapsulata all’interno del colesterolo LDL per il suo trasporto). Anche nel latte (crudo) dei mammiferi troviamo la vitamina D3 solfatata, ma la pastorizzazione del latte distrugge tale molecola. Scrive S Seneff: Anche il colesterolo solfatato viene sintetizzato nella pelle, dove forma una parte cruciale della barriera che tiene lontani i batteri nocivi ed altri micro-organismi come i funghi. Il colesterolo solfatato regola il gene per una proteina detta profilaggrina, interagendo come un ormone con il recettore nucleare ROR-alpha. La profilaggrina è il precursore della filaggrina, che protegge la pelle da organismi invasori. Una mancanza di filaggrina è associata con l’asma e con l’artrite. Quindi il colesterolo solfatato gioca un ruolo molto importante nella protezione dall’asma e dall’artrite. Questo spiega perché lo zolfo è un elemento curativo. Come la vitamina D3 solfatato, il colesterolo solfatato è anche solubile in acqua, ed anch’esso, a differenza del colesterolo, non deve essere incapsulato dentro il colesterolo LDL per essere 777

http://drdaphne.com/wordpress/writing/books/jungleeffect/.

253

distribuito ai tessuti. La vitamina D3 solfatata non è efficace nel trasporto del calcio ma ha un’azione preventiva nei confronti del cancro e delle malattie cardiache, e potenzia l’azione del sistema immunitario contro le malattie infettive. Secondo la Seneff il colesterolo solfatato invece può proteggere le cellule del grasso e le cellule dei muscoli dal danno dovuto all’esposizione al glucosio, un potente agente riducente, e all’ossigeno, un forte agente ossidante; in mancanza di colesterolo solfatato le cellule grasse e le cellule muscolari vengono danneggiate, incapaci di processare il glucosio fino al punto che le cellule del grasso non riescono più a cedere il grasso che esse stesse accumulano. Per entrare un poco nei dettagli cito la Seneff: Lo zolfo è un elemento molto versatile, dal momento che può esistere in diversi stati di ossidazione, che variano da +6 (nei radicali solfati) a – 2 (nell’acido solfidrico – detto altresì solfuro di idrogeno). Il glucosio, in quanto potente agente riducente, può causare un significativo danno da glicazione alle proteine esposte, che porta alla formazione di Prodotti Finali di Glicazione Avanzata Glicazione [Advanced Glycation End Products (AGE)] che sono estremamente distruttivi per la salute: si crede che essi siano uno dei fattori più importanti che aumentano il rischio di sviluppare una malattia cardiaca. Io ipotizzo che, se lo zolfo (+6) è reso disponibile per il glucosio come un’esca, il glucosio verrà dirottato piuttosto verso la riduzione dello zolfo e non innescherà la glicazione di qualche vulnerabile proteina come la mioglobina. (…) Questa spiegazione renderebbe conto dell’osservazione che una carenza di zolfo causa dolore muscolare ed infiammazione778. In base a dei ragionamenti ed all’analisi di processi fisiologici alquanto complessi da trattare, la Seneff considera che la sindrome metabolica sia correlata, oltre che dalla carenza di vitamina D (ed in genere ad una dieta squilibrata) anche alla carenza di zolfo. La sindrome metabolica indica un quadro che comprende i seguenti sintomi: insulino-resistenza, disfunzione del metabolismo del glucosio nelle cellule muscolari; eccesso di trigliceridi nel siero sanguigno; alti livelli di LDL, particolarmente del tipo più piccolo e denso (il peggiore), bassi livelli di HDL (il cosiddetto colesterolo “buono”), ridotto contenuto di colesterolo all’interno delle singole particelle di HDL, elevata pressione sanguigna, obesità. Lo ione solfato del colesterolo solfatato è protettivo nei confronti dell’arteriosclerosi e S Seneff ipotizza che il radicale solfato sia essenziale per il processo che fornisce colesterolo ed ossigeno al muscolo cardiaco. Ho recentemente scoperto un articolo molto interessante in una pubblicazione del 1997 di FASEBnel quale si sviluppa una persuasiva teoria secondo la quale bassi livelli nel siero sanguigno di due molecole contenenti zolfo sono un segno caratteristico di una serie di condizioni patologiche. Tutte queste malattie sono associate con il deterioramento muscolare, nonostante la presenza di una nutrizione adeguata. Gli autori per indicare questa situazione hanno coniato il termine “sindrome da basso CG”, dove “CG” sta per le iniziali dell’aminoacido “cisteina” ed il tripetide “glutatione” entrambi contenenti un radicale solforico “-S-H” che è essenziale per la loro funzione. Il 778

Su tale argomento leggi anche Lo zolfo ed http://www.mednat.org/cure_natur/glicazione.htm.

il

metabolismo

del

glucosio;

254

glutatione viene sintetizzato a partire dall’aminoacido cisteina, dal glutammato e dalla glicina, e la mancanza di glutammato è parte del processo patologico come discuterò in seguito. La lista delle condizioni patologiche associate con la sindrome da basso CG è sorprendente e molto rivelatrice: cancro, sepsi (avvelenamento del sangue), morbo di Crohn, colite ulcerosa, sindrome dell’intestino irritabile, sindrome da fatica cronica e sovraffaticamento atletico. S Seneff ipotizza anche che il colesterolo solfatato si importante per la corretta funzionalità non solo della pelle, ma anche di un’altra barriera, quella dell’intestino, e afferma che una dieta povera di grassi finisce per essere povera anche di questa forma di colesterolo , con ripercussioni sul sistema digestivo. Ella afferma: Inoltre, se ho ragione sull’innesco dei raft lipidici da parte del colesterolo solfatato, allora la mancanza di colesterolo solfato compromette l’ingresso sia del glucosio che del grasso nella cellula muscolare. Il glutatione, un potente antiossidante, è un’altra proteina contenente zolfo che risulta carente nella sindrome da basso GC, ed è ormai noto che la carenza di glutatione possa concorrere alla genesi di diverse patologie; l’assunzione di zolfo organico, vuoi come integratore vuoi sotto forma di alimenti ricchi di tale sostanza, potrebbe avere molti risvolti positivi. La conclusione dell’articolo di S. Seneff è che: Lo stile di vita moderna cospira nell’indurre una deficienza di colesterolo solfatato e vitamina D3 solfatata. Siamo fortemente incoraggiati ad evitare l’esposizione al sole e a minimizzare il consumo di cibi che contengono colesterolo. Siamo incoraggiati a consumare una dieta ricca in carboidrati e povera in grassi, come ho affermato precedentemente [34], che porta ad un diminuito assorbimento di colesterolo da parte delle cellule. Fortunatamente correggere queste insufficienze dietetiche a livello individuale è decisamente facile. Se semplicemente eliminate gli schermi solari e mangiate più uova, fate due cose che da sole possono aumentare notevolmente le vostre possibilità di vivere a lungo ed in buona salute. L’articolo in oggetto è corredato da alcune appendici, una delle quali verte sul rapporto tra pelle, sole e cuore. È stato dimostrato che chi vive in posti assolati è più protetto dalle malattie cardiache, nonostante studi specifici sui livelli della vitamina D abbiano dato risultati inconcludenti; è per questo che S Seneff ipotizza che il ruolo protettivo dalle malattie cardiache sia da attribuire alla vitamina D3 solfatata, che si ottiene solo grazie all’esposizione alla luce solare (e ad un sufficiente apporto di zolfo nella dieta); la Seneff ipotizza che anche il colesterolo solfatato si produca nella stessa maniera, ma la motivazione di tale ipotesi è un po’ troppo tecnica. Riporto alcune righe dell’appendice al suo articolo: Sia il colesterolo che lo zolfo offrono protezione alla pelle dal danno che la radiazione provoca al DNA cellulare, il tipo di danno che può causare il cancro alla pelle. Il colesterolo e lo zolfo vengono ossidati dall’esposizione alle alte frequenze dei raggi solari, agendo così come antiossidanti che permettono di “prendere il sole” per così dire. L’ossidazione del colesterolo è il primo passo nel processo col quale il colesterolo si trasforma in vitamina D3. (…) Bene, se ho ragione allora la pelle può essere vista come una batteria per il cuore ricaricata dal sole, e questo è un concetto 255

notevole. L’energia dei raggi del sole viene convertita in energia chimica nei legami zolfo-ossigeno, e quindi trasportata attraverso i vasi sanguigni al cuore ed ai muscoli dello scheletro. Il colesterolo solfatato e la vitamina D3 solfatata sono portatori che liberano l’energia (e l’ossigeno) “porta a porta” alle singole cellule del cuore e dei muscoli scheletrici. Se La Seneff avesse ragione, i dettami dietetici in voga, la paura del colesterolo (e quindi delle uova che lo contengono), la carenza cronica di zolfo, l’abitudine a vivere al riparo della luce del sole (o se lo facciamo a ricoprirci di abbondanti dosi di creme solari per filtrare i raggi), sono tutti fattori che hanno un effetto negativo sulla nostra salute. Secondo l’autrice anche il consiglio di non mangiare carne rossa porta ad una carenza di zolfo, così come l’uso degli Terzo, gli addolcitori di acqua (che rimuovono lo zolfo dall’acqua che beviamo). E che dire dell’eccesso di carboidrati complessi (ovvero dell’abitudine a nutrirsi per lo più di cereali e tuberi amidacei)? Un altro significante contributo è la dieta ad alto contenuto di carboidrati e basso tenore di grassi, che porta ad un eccesso di glucosio nel sangue, che causa a sua volta la glicazione delle particelle di colesterolo LDL e le rende incapaci di fornire il colesterolo ai tessuti. Uno di questi tessuti è la pelle, e quindi la pelle diventa ulteriormente sguarnita di colesterolo a causa del danno da glicazione subito dal colesterolo LDL. Carenza di zolfo ed morbo di Alzheimer Mentre la medicina ufficiale ha sempre pensato che la placca beta amiloide fosse la causa dell’Alzheimer, in realtà essa ne è piuttosto un segno e la Seneff ipotizza che una causa della malattia (altre vengono analizzate in un capitolo specifico) siano i problemi nel metabolismo del glucosio connessi con la carenza di zolfo. In effetti sulla pagina web pubblicata da Ronald Roth 779 si può vedere un grafico coi livelli di vari minerali nelle cellule di un tipico malato di Alzheimer in rapporto ai livelli normali. È notevole come lo zolfo sia quasi inesistente nel profilo dei malati di Alzheimer. Sul sito internet http://www.acu-cell.com/ della Clinical Research Resource for Cellular Nutrition & Trace Mineral Analysis” (“Centro di ricerca clinica per la nutrizione cellulare e l’analisi dei minerali in traccia”) si legge: Mentre alcuni farmaci o antibiotici possono rallentare o eventualmente arrestare la progressione del morbo di Alzheimer, l’integrazione di zolfo ha la potenzialità non solo di prevenire, ma persino di invertire la condizione [ovvero il processo degenerativo - N.d.T.], a patto che la malattia non sia progredita fino ad uno stadio nel quale il danno al cervello è già abbastanza rilevante. Una delle più importanti cause per l’aumento di casi di Alzheimer negli anni passati è la cattiva reputazione che hanno avuto le uova in quanto importanti fonti di colesterolo, a dispetto del fatto che l’assunzione del colesterolo tramite la dieta ha poca importanza sul livello di colesterolo nel siero, cosa che è stata finalmente riconosciuta dalla medicina ufficiale. Nel frattempo, una gran parte della popolazione, seguendo la cattiva informazione diffusa sulle uova, ha perso un’eccellente fonte di zolfo e di diversi altri nutrienti essenziali. Ovviamente cipolle e aglio sono un’altra ricca fonte di zolfo, ma in rapporto al volume, 779

http://www.acu-cell.com/dis-alz.html.

256

essi non possono stare a confronto con quanto di può ottenere consumando regolarmente le uova. (…) Sia Zolfo che Selenio sono minerali importanti per il sistema nervoso, e causano una reazione infiammatoria in caso di eccessiva ingestione o ritenzione (come succede con la Sclerosi Laterale Amiotrofica), a provocando una risposta degenerativa in caso di insufficiente ingestione o ritenzione (come succede con il morbo di Alzheimer). La risposta positiva ad una terapia basata sull’integrazione di zolfo che ho osservato in pazienti sofferenti di morbo di Alzheimer è stata inversamente proporzionale alla progressione della malattia. Cosa interessante, lo zolfo è un potentissimo antagonista dell’alluminio, cosa che dovrebbe soddisfare quanti affermano che l’alluminio sia un importante fattore legato all’insorgenza della malattia. La maggior parte dei pazienti giovani e vecchi che soffrivano di “confusione” problemi di concentrazione, e scarsa memoria, mostravano livelli di zolfo al di sotto della norma, inclusi molti bambini diagnosticati come sofferenti del “disordine di attenzione / iperattività” (ADD / ADHD), e lo stesso dicasi per le persone intossicate da alti livelli di alluminio. I comuni che aggiungono alluminio all’acqua potabile [nel corso del processo di flocculazione, una delle fasi della potabilizzazione dell’acqua N.d.T.] oltre a fluoro e cloro, non aiutano certo quelle persone che lottano per mantenere un adeguato livello di zolfo. Un altro antagonista dello zolfo che possiamo assumere con la dieta è il rame, che si trova in una serie di alimenti e bevande quali caffè, cola, cioccolato e prodotti a base di cacao, germe di grano, frutti di mare, soia, frutta secca e molte altri. Una situazione con alti livelli di rame e bassi livelli di zolfo non solo può essere la base per l’insorgenza del morbo di Alzheimer, ma può causare anche alcune forme di artrite e di degenerazione vascolare Come possibile integratore di zolfo sul sito http://www.acu-cell.com viene indicato lo zolfo organico (MSM) che si trova in natura in negli alimenti succitati (oltre che nella carne e nel pesce). Sul sito si raccomanda ove possibile, per le risolvere problemi legati a deficit di zolfo, a non affidarsi solo all’integrazione di MSM ma di attingere anche alle naturali fonti commestibili. Secondo la Seneff La mancanza di sufficiente zolfo avrebbe un immediata ripercussione negativa sulla capacità dei neuroni di portare efficacemente l’ossigeno, in una maniera ancora una volta simile a quanto succede nelle cellule muscolari. Questo vorrebbe dire che le altre proteine ed i grassi nel neurone soffrirebbero di danno ossidativo, portando alla fine alla distruzione del neurone. (…) Io sospetto che una carenza di colesterolo si manifesterebbe se è insufficiente il colesterolo solfatato, 257

Ma possibile, qualcuno dirà? Questa signora Seneff fa voli pindarici con la sua fantasia? E invece no, tant’è che ci sono ricerche scientifiche che descrivono il morbo di Alzheimer come una sorta di “diabete di tipo III”780. Lo zolfo come un agente protettivo nei confronti del danno da radiazione Su tale ruolo dello zolfo, dalla lunga dissertazione della Seneff riporto solo l’indicazione dell’articolo Radiation Protection with Sulfur and Some Sulfur-containing Compounds (“Protezione dalla radiazione con lo zolfo ed alcuni composti contenenti lo zolfo”), il cui titolo è già di per sé molto significativo Pubblicato su Nature, Vol. 194, 782, May 26, 1962, autori A . Charlesby, et al. Anche se ai vegetariani sicuramente non piacerà, ma secondo S Seneff La migliore fonte di zolfo sono le proteine animali quali carne, pesce ed uova. Lo zolfo sta scomparendo dal suolo coltivabile, e così i vegetali contengono persino meno zolfo di quanto succedeva una volta. È quindi molto verosimile che i vegetariani soffrano di deficit da zolfo, che può influire sulla loro suscettibilità al danno da radiazione solare.

76.3 - Piccolo addendum su rame, alluminio, zolfo, morbo di Parkinson e di Alzheimer Nella precedente traduzione è stato messo in evidenza il ruolo del rame, elemento metallico che inibisce l’attività positiva dello zolfo organico, la cui carenza sembra correlata all’insorgere di varie malattie tra le quali il morbo di Parkinson e di Alzheimer. Che l’eccesso di rame sia correlato al rischi di sviluppare la malattia viene rivelato anche dall’articolo Value of serum nonceruloplasmin copper for prediction of mild cognitive impairment conversion to Alzheimer disease 781. Ma da dove viene il rame, si chiederà qualcuno? Ebbene il rame è utilizzato come pesticida / fungicida ed il suo uso entro certi limiti è persino ammesso per legge nell’agricoltura biologica782. Forse questo spiega anche la correlazione tra pesticidi e morbo di Parkinson sancita anche da una recente sentenza di un tribunale francese783. Dall’articolo È ufficiale pesticidi causano il morbo di Parkinson sul sito quotidiano legale784 traggo le seguenti righe Per prima in Europa, la Francia riconosce il Morbo di Parkinson come malattia professionale per gli agricoltori entrati a stretto contatto con i pesticidi. Il decreto francese è stato pubblicato lo scorso maggio ed è entrato in vigore di fatto un mese fa. Alla base una serie di ricerche scientifiche che hanno evidenziato i legami tra il Parkinson e l’esposizione professionale ai pesticidi. Alle informazioni sul possibile ruolo dello zolfo nell’insorgenza del morbo di Parkinson (e dell’Alzheimer) possiamo aggiungere quelle che vengono dalla lettura dell’interessante articolo 780

Vedi l’articolo Studio italiano, l’Alzheimer è una specie di diabete pubblicato su La Stampa del 13/10/2012 http://www.lastampa.it/2012/01/13/scienza/studio-italiano-ilmorbo-di-alzheimer-e-una-specie-diabete-VQNP7xtCKZCNKHTqkddEVJ/pagina.html. 781 Pubblicato su Annals of Neurology Apr;75(4):574-8, autori Squitti R, Ghidoni R, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24623259. 782 Vedi http://www.giardinaggio.it/giardino/giardino-biologico/Rame-zolfo.asp e http://www.compoagro.it/consumer/contents.asp?back=1&prodotto=FS13. 783 http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do;jsessionid=F02B64383C21B5FF75E05 65AE7309CB6.tpdjo17v_1? cidTexte=JORFTEXT000025804441&categorieLien=id. 784 http://www.quotidianolegale.it/1240/notizie/e-ufficiale-pesticidi-causano-il-morbodi-parkinson.htlm.

258

Morbo di Parkinson amici e nemici nel piatto785 pubblicato sul sito terranews dalla cui lettura si evince che consumare molta frutta e verdura fresca possibilmente biologica aiuta a combattere la malattia (d’altronde i vegetali provenienti da coltivazioni biologiche sono più ricchi di zolfo) e che invece secondo una recente ricerca epidemiologica il consumo di latte e latticini aumenterebbe il rischio di ammalarsi. L’articolo Consumption of dairy products and risk of Parkinson disease (“Assunzione di latte e latticini e rischio di contrarre il morbo di Parkinson”) 786 indica un discreto aumento del rischio di sviluppare il morbo di Parkinson tra le persone che assumono in notevole quantità latte e latticini. Per i più alti consumatori di questi prodotti il rischio relativo è risultato 1,6 (con un intervallo di confidenza del 95 percento) il che vuol dire un aumento del 60 per cento della probabilità di sviluppare la malattia. Tale dato è però una media del valore 1,8 per gli uomini e 1,3 per le donne. Ovviamente i dati non tengono conto del fatto che latte e latticini assunti siano interi magri o scremati, che il latte sia pastorizzato o crudo; personalmente condivido l’analisi del dottor Perugini787 che invita piuttosto a preferire il latte intero, sebbene io mal vedo il consumo di latte (il latte intero biologico è pur sempre pastorizzato e a volte sottoposto anche ad altri trattamenti che lo rendono ben poco digeribile per l’uomo). Ad ogni modo reputo interessante anche l’analisi del dottor Perugini sul mito del colesterolo788. L’articolo morbo di Parkinson amici e nemici nel piatto (scritto da Silvia Carri e Paolo Giordo per Terra Nuova) afferma che: Fino a pochi decenni fa il disturbo colpiva principalmente individui oltre i 60 anni, ma oggi l’età d’insorgenza è scesa, con manifestazioni già attorno ai 40 anni; si sono registrati addirittura casi di ventenni colpiti dal cosiddetto parkinsonismo giovanile, frutto di inquietanti mutazioni genetiche. Colpa delle intossicazioni? Gli autori sono quindi arrivati alla stessa mia conclusione quando valutando il fatto che i malati di Alzheimer aumentano vertiginosamente nel giro di 6 anni789 ipotizzavo un forte contributo dato dall’inquinamento ambientale, dall’accumulo di sostanze tossiche nell’organismo, anche perché l’aumento del numero degli ultraottantenni non può bastare a spiegare tale aumento. E adesso forse abbiamo un quadro completo quando osserviamo che alluminio e rame, due metalli che con meccanismi differenti contribuiscono all’insorgenza delle due più famose malattie neurodegenerative vengono riscontrati in ciò che “piove dal cielo” in seguito al passaggio degli aerei con bianca scia al seguito.

77 - L’importanza del magnesio (e del cloruro di magnesio) per la nostra salute 785

http://www.terranews.it/news/2011/11/morbo-di-parkinson-amici-e-nemici-nelpiatto. 786 Pubblicato su American journal of epidemiology, 2007, 1, 165, pag. 998-1006, autori Chen, O’Reilly, Mc Cullough et al; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17272289. 787 Vedi http://www.dottorperuginibilli.it/index.php/articoli/186. 788 Vedi http://www.dottorperuginibilli.it/index.php/libri/75-mangia-grasso-e-vivibene. 789 Vedi l’articolo Aumentano i casi di Alzheimer - In sei anni casi più che raddoppiati pubblicato su L’Eco di Bergamo del 22 settembre 2012; http://www.ecodibergamo.it/stories/Cronaca/315601_aumentano_i_casi_di_alzheimer_ nel_2011_ha_colpito_1720_persone/. Vedi anche http://dilloatutti.altervista.org/category/alzheimer-in-aumento-e-si-abbassa-leta/. http://www.dottorperuginibilli.it/index.php/libri/75-mangia-grasso-e-vivi-bene.

259

Il magnesio è stato utilizzato in passato prevalentemente sotto forma di “Sali di epsom” ovvero solfato di magnesio eptaidrato (formula chimica MgSO4 7H2O) che ha anche una funzione lassativa (qualcuno riporta anche un’efficacia nella riduzione della pressione), e come antiacido. Attualmente viene utilizzato anche sotto forma di idrossido di magnesio, che ha funzione sia lassativa che antiacida ed anche in altre forme. All’interno del corpo la quasi totalità del magnesio si trova all’interno di cellule e tessuti (99%) e solo l’1% circola ne sangue. Per questo motivo è difficile valutare le eventuali carenze di magnesio solo a partire dal livello di magnesio del sangue (invece è attendibile la stima del magnesio intra-eritrocitario, ovvero del magnesio intracellulare dei globuli rossi). Nelle ossa troviamo il 70% del magnesio presente nel corpo umano, il resto si distribuisce principalmente tra tessuto muscolare e tessuto nervoso; già questo dovrebbe far comprendere quanto sia importante il magnesio per una buona salute di ossa (denti compresi), muscoli (cuore compreso), e sistema nervoso (cervello compreso). Ma il magnesio è coinvolto nell’attività di circa 300 enzimi e quindi sostanzialmente non esiste attività, non esiste funzione del nostro corpo per il quale il magnesio non sia importante. Per esempio anche i calcoli delle vie urinarie possono essere una conseguenza della carenza di magnesio. Il dottor Price nel su libro Nutrition and physical degeneration riporta che alcune popolazioni “primitive” che ancora nei primi anni del 1900 si alimentavano secondo le usanze tradizionali (caccia, raccolta e a volte un po’ di agricoltura o di allevamento) arrivavano ad assumere quantità di magnesio fino a 20 volte maggiori degli occidentali “progrediti” che li avevano conquistati. Adesso, dopo quasi cent’anni, la situazione è ancora peggiorata giacché l’agricoltura industriale depriva regolarmente il suolo di magnesio, così come l’abitudine di cuocere i cibi gettando l’acqua di cottura, così come il consumo di cereali raffinati. Le dosi di assunzione che le nostre istituzioni sanitarie raccomandano per il magnesio sono riferite a quella che appare una “normale” (ovvero diffusa) condizione di carenza. Non sorprende che le persone sofferenti di disbiosi, e quindi di un maggiore o minore problema di malassorbimento dei nutrienti abbiano nei loro corpi livelli di magnesio ancora minori, e che l’integrazione di magnesio apporti loro dei particolari benefici. Qui di seguito una carrellata di articoli scientifici conferma di quanto appena detto. L’articolo The effectiveness of essential fatty acid, B vitamin, Vitamin C, magnesium and zinc supplementation for managing stress in women: a systematic review protocol 790 mostra per esempio (come dice lo stesso titolo), l’efficacia dell’integrazione di acidi grassi essenziali (omega 3), vitamina del complesso B, della vitamina C e magnesio nella gestione dello stress nelle donne. E qui occorre aprire una parentesi per chiarire che, alla luce di quanto detto sugli effetti delle pillole contraccettive e delle cure ormonali per la menopausa per comprendere come la donna sia soggetta mediamente ad un maggiore carico di farmaci che danneggiano il microbiota con notevoli conseguenze sullo stato mentale e la suscettibilità allo stress. La carenza di magnesio nei malati di diabete di tipo 1 e di tipo 2 viene riportata dagli articoli Chromium, zinc and magnesium status in type 1 diabetes 791 e Magnesium and type 2 diabetes792. Il secondo in particolare ci informa che una diminuzione della concentrazione intracellulare del magnesio inibisce parzialmente alcune funzioni biologiche che portano alla fine al peggioramento della resistenza insulinica, e che oltre ai bassi livelli di magnesio assunti è da considerare anche l’aumento della perdita di magnesio con l’urina. 790

Pubblicato su JBI Database System Reviews and Implementations Report. 2015 Aug 14;13(7):104-18, autori McCabe D, Colbeck M.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26455850. 791 pubblicato su Current opinion in clinical nutrition and metabolic care 2015 Nov;18(6):588-92, autori Lin C C, Huang Y L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26406393. 792 Pubblicato su World Journal of Diabetes. 2015 Aug 25;6(10):1152-7, autori Barbagallo M, Dominguez L J; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26322160.

260

L’articolo Oral magnesium supplementation decreases C-reactive protein levels in subjects with prediabetes and hypomagnesemia: a clinical randomized double-blind placebocontrolled trial793, ci informa che l’integrazione di magnesio (in soggetti pre-diabetici e carenti di magnesio) porta alla diminuzione dei livelli di un indicatore dell’infiammazione. L’articolo Addressing potential role of magnesium dyshomeostasis to improve treatment efficacy for epilepsy: A reexamination of the literature 794, ci informa che l’integrazione di magnesio ha aumentato il livello di soglia per lo scatenarsi delle crisi epilettiche (rendendole quindi meno frequenti). L’articolo Effects of transdermal magnesium chloride on quality of life for patients with fibromyalgia: a feasibility study795, riferisce della positiva efficacia dell’applicazione del cloruro di magnesio sulla pelle delle gambe e delle braccia dei malati di fibromialgia Infine l’articolo Role of fatty acids and micronutrients in healthy ageing: a systematic review of randomised controlled trials set in the context of European dietary surveys of older adults796 ci informa (a ulteriore conferma di quanto già scritto) che i livelli di acidi grassi essenziali (omega 3) magnesio, vitamina D, zinco, potassio e rame nelle nostre popolazioni occidentali sono spesso al di sotto dei livelli raccomandati, e che per invecchiare bene occorre integrarli. Detto questo, i casi di eccesso di magnesio sono rarissimi (per quanto pericolosi) ed essenzialmente legati ai casi di disfunzione renale; normalmente infatti una certa parte del magnesio ingerito viene escreta con l’urina, ma se questo meccanismo è bloccato o mal funzionante si può andare incontro ad un pericoloso accumulo di magnesio. Per avere dei livelli ottimali di magnesio occorre quindi cambiare abitudini alimentari: evitare i cereali raffinati, non buttare mai via l’acqua di cottura dei cereali e delle verdure orientandosi quindi verso la cottura di cereali in chicchi (cotti a risotto con le verdure) o ancora meglio verso una dieta “ancestrale” (paleolitica) scegliendo dove possibile cibi biologici. In diversi casi di carenza di magnesio può essere utile per un certo periodo assumere degli integratori. Fra i tanti integratori uno dei più facilmente assorbibili e decisamente il più economico è il cloruro di magnesio, che ha però il brutto inconveniente di avere un sapore decisamente amaro; per gli adulti determinati a stare meglio questo può non essere un grosso problema, ma per i bambini sì. È possibile pensare a sciroppi di cloruro di magnesio col miele (in tal caso dopo l’assunzione dello sciroppo andrebbe bevuto un sorso d’acqua) ed esistono in commercio anche pillole di cloruro di magnesio (per i bambini più grandi che riescono già ad inghiottirle, o per gli adulti schizzinosi e frettolosi). Il cloruro di magnesio ha una qualità in più rispetto a qualsiasi altro composto a base di magnesio: rafforza il sistema immunitario e permette di affrontare le infezioni (batteriche e virali) ed aiuta quindi anche a sbarazzarsi dei patogeni. Ciò vuol dire che il cloruro di magnesio può essere un ottimo e naturalissimo alleato per sconfiggere la disbiosi intestinale specie se utilizzato assieme a dei probiotici specifici (e magari a dell’amido resistente che permette ai probiotici di attecchire meglio). Che ci crediate o no alcuni medici sin dai primi anni del 1900 utilizzarono con successo il cloruro di magnesio sia per endovena che per via orale (oltre che applicato sulle ferite) per curare le più disparate condizioni patologiche, curando persino casi di poliomielite, difterite ed altre malattie infettive infantili. Se volete toccare con mano le prove di quanto appena riferito vi consiglio di 793

Pubblicato su Archives of medical research 2014 May;45(4):325-30; autori Simental-Mendía L E, Rodríguez-Morán M, Guerrero-Romero F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24814039. 794 Pubblicato su Journal of Clinical Pharmacology 2015 Aug 27, autori Osborn K E, Shytle R D, Frontera A T, Soble J R, Schoenberg M R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26313363. 795 Pubblicato su Journal of Integrative Medicine 2015 Sep;13(5):306-13, autori Engen D J, McAllister S J, Whipple M O, Cha S S, Dion L J, Vincent A, Bauer B A, Wahner-Roedler D L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26343101. 796 Pubblicato su Journal of Human Nutrition Diet 2015 Aug 18, autori Ruxton C H, Derbyshire E, Toribio-Mateas M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26286890.

261

leggere il libro Curarsi con il magnesio di Raul vergini (Red Edizioni), dove sono riportate le lettere che il dottor P. Delbet spedì al dottor A. Neveu per informarlo dell’incredibile ostruzionismo posto dalle istituzioni sanitarie francesi alla cura col cloruro di magnesio a dispetto delle tante sperimentazioni positive e della totale assenza di effetti collaterali alle dosi utilizzate. Tale semplice, naturalissima e poco costosa cura non venne mai pubblicizzata per una precisa volontà da parte di quelle stesse istituzioni sanitarie sanitari che proprio in quegli anni aprirono le porte a un’altra strategia (questa volta più complessa, più artificiale, più rischiosa e decisamente più costosa, ma proprio per questa apportatrice di maggiori profitti), quella delle vaccinazioni. Prima dell’epoca delle vaccinazioni si prescrivevano farmaci solo ai malati, ma con l’invenzione dei vaccini si realizzò il sogno segreto di qualsiasi azienda farmaceutica: inondare di farmaci tutti i soggetti sani. Di conseguenza il cloruro di magnesio, l’ennesimo rimedio miracoloso e di bassissimo costo, pur essendo ancora disponibile come integratore in qualsiasi farmacia, è stato messo nel dimenticatoio perché il suo utilizzo si scontrava con gli interessi delle case farmaceutiche. Nonostane tutto troviamo alcune sporadiche ricerche sul suo utilizzo. L’articolo Rescue treatment and prevention of asthma using magnesium throat lozenges: Hypothesis for a mouth-lung biologically closed electric circuit 797 riferisce dell’efficacia delle patiglie al cloruro di magnesio per il trattamento e la prevenzione dell’asma. L’articolo Evaluating the Effectiveness of Adding Magnesium Chloride to Conventional Protocol of Citrate Alkali Therapy in Children with Urolithiasis 798 riferisce dell’efficacia dell’aggiunta di cloruro di magnesio alla terapia convenzionale per i calcoli delle vie urinarie. L’articolo Magnesiumadenosine triphosphate in the treatment of shock, ischemia, and sepsis 799 mostra che una molecola ottenuta dalla combinazione di cloruro di magnesio e ATP ha degli effetti benefici nei casi di shock, ischemia e sepsi. Per assumere il cloruro di magnesio basta comprare il sale (anche in farmacia, sebbene ordinato via internet spesso costi di meno) e scioglierne 25 grammi in un litro d’acqua. Per un adulto Raul ergini nel suo libro Curarsi con il magnesio indica due dosi da 125 cc di tale soluzione (circa mezzo bicchiere d’acqua) due volte al giorno nei casi più gravi e/o di maggiori carenze da mercurio, per poi passare dopo un poco ad una dose di mantenimento di una dose sola (per i bambini di meno di 5 anni le dose vanno opportunamente diminuite). In realtà, specie se l’assunzione di cloruro di magnesio è associata ad una dieta paleolitica, potrebbe essere necessario iniziare con dosi molto minori ed aumentare gradatamente, altrimenti si rischia di soffrire di una fastidiosa reazione di Herxheimer (diarrea, gonfiore, flatulenza, il temporaneo acuirsi dei sintomi di alcuni disturbi causati dalla disbiosi).

78 – La trementina e la sua efficacia contro Candida, batteri patogeni e parassiti L’articolo Cytokines inhibit the development of liver schizonts of the malaria parasite Plasmodium berghei in vivo800 descrive un esperimento sui roditori, e mostra che l’iniezione 797

Pubblicato su Medical Hypotheses. 2006;67(5):1136-41, autore Eby G A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16797866. 798 Pubblicato su International Journal of Preventive Medicine. 2012 Nov; 3(11): 791–797, autori Alaleh Gheissari, Amin Ziaee et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3506091/. 799 Pubblicato su Critical Care Medicine 1992 Feb;20(2):263-75, autori Harkema J M, Chaudry I H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1737460. 800 Pubblicato su European Journal of Immunology 1992 Sep;22(9):2271-5, autori Vreden S G, van den Broek M F, Oettinger M C, Verhave J P, Meuwissen J H, Sauerwein R W; abstract su http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1516619, articolo complete su

262

sottocutanea di olio di trementina prima dell’inoculazione di un parassita unicellulare (anche 24 ore prima) ne inibisce la proliferazione. L’articolo attribuisce tale effetto protettivo ad una risposta del sistema immunitario mediata dalle citochine. Parto da questo esempio apparentemente di secondaria importanza per mostrare che la trementina, ben lungi dall’essere un potente veleno, può essere, in opportune piccole dosi una sostanza medicamentosa, di cui non solo si studiano le applicazioni in campo medico e veterinario, ma il cui utilizzo è noto e sperimentato sin dall’antichità Persino il medico più famoso dell’antichità, Ippocrate, ne faceva uso. Troviamo traccia di questo uso antico della trementina (un liquido che si ottiene dalla distillazione della resina delle conifere) nel libro La scienza dei Magi di Giuliano Kremmerz (Edizioni Mediterranee) dove a pagina 325 si legge dell’antico uso della trementina come vermifugo, stimolante, antidoto per il tetano e per la peritonite puerperale (del libro si possono leggere alcuni stralci su google books). Dell’antico uso della trementina riferisce anche l’articolo scientifico The essential oil of turpentine and its major volatile fraction (alpha- and beta-pinenes): a review (“L’olio essenziale di trementina e la sua più importante frazione volatile, alfa e beta pineni: una rassegna”)801, il quale spiega nel dettaglio l’azione di questa sostanza naturale contro molti patogeni, portando come referenze molti altri articoli scientifici che ne corroborano le affermazioni. Nell’articolo non viene però dettagliata nessuna procedura sul suo utilizzo terapeutico riguardo a modi, tempi, dosi, ed eventuale tossicità (la quale indubbiamente esiste superata una certa soglia. Sul web troviamo diverse testimonianze dell’uso di quesa sostanza (estratta dalla resina del pino) non solo come agente contro candida e patogeni intestinali (e non), ma anche come antiparassitario. Una testimonianza particolarmente rilevante è quella descritta dalla dottoressa Jennyfer Daniels nel suo libro (un e-book gratuito) The candida cleaner802. La dottoressa Daniels ha subito una pesante repressione da parte delle autorità istituzionali per il fatto che invece di imbottire i propri pazienti di farmaci sintomatici si impegnava a curarli per davvero per mezzo di cambiamenti allo stile di vita e all’alimentazione stato pesantemente (decidete voi se questo ne fa un professionista più o meno attendibile, magari leggendo anche il suo libro di denuncia sul sistema sanitario moderno basato sulla somministrazione di farmaci si sintesi che alla lunga risultano persino mortali. Il libro si intitola The lethal dose (murder by medicine is no accident) ovvero “La dose letale (la morte a causa della medicina non è un incidente)”803. Il suo libro sulla trementina parte da una chiacchierata con un paziente la cui nonna utilizzava la trementina e quindi descrive la sua esperienza di utilizzo di questa sostanza (in opportune e piccole dosi) dapprima su se stessa e poi su alcuni pazienti disposti a sperimentare questo metodo di cura una volta molto diffuso tra le persone meno abbienti, specialmente tra le comunità afro-americane. La dottoressa spiega che l’uso tradizionale è quello di inzuppare letteralmente una zolletta di zucchero nella trementina: lo zucchero rappresenta l’esca per la candida (ed altri patogeni e parassiti che di esso sono ghiotti) mentre la trementina rappresenta il veleno che sta dentro l’esca. Queste prime esperienze, l’hanno portata a dedurre che la dose massima per un adulto è di un cucchiaino da tè (per l’esattezza 5 ml) di trementina per inzuppare tre cubetti di zucchero (piccoli però, di un cm3), due volte alla settimana. Se fosse vero sarebbe un incredibile miracolo, una medicina da prendere appena due volte a settimana, altro che protocolli complicati! Però la dottoressa afferma che per funzionare per bene la cura comprede anche tutta una serie di passaggi preliminari di modifica della dieta e di ottimizzazione delle funzionalità degli organi dedicati alla depurazione, giacchè (come http://www.researchgate.net/publication/41669083_The_essential_oil_of_turpentine_ and_its_major_volatile_fraction_%28-_and_-pinenes%29_A_review. 801 Pubblicato su Internal Journal of Occupational Medicine and Environmental Health. 2009;22(4):331-42, autori Mercier B, Prost J, Prost M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20197260. 802 http://candidacleaner.s3.amazonaws.com/The_Candida_Cleaner.pdf. 803 http://www.amazon.com/Lethal-Dose-Murder-Medicine-Accidentebook/dp/B00DR6JPNW#reader_B00DR6JPNW.

263

abbimao già visto in precedenza) uccidere i patogeni significa spesso esporsi a delle pesanti reazione di disintossicazione e bisogna essere in grado di smaltire questo flusso di tossine. In alternativa è forse ipotizzabile partire da dosi microscopiche espresse in gocce e piano piano aumentare non superando mai le dosi di due cucchiaini da tè a settimana (per un adulto); di pari passo ovviamente, in qualsiasi tentativo di riduzione della disbiosi intestinale, occorre integrare probiotici e/o cibi fermentati. Ovviamente la dottoressa Daniels, quando parla di trementina, intende puro olio di trementina di grado alimentare, e non una qualsiasi sostanza reperibile in ferramenta o sullo scaffale di un supermercato o in un colorificio (dove è facile trovare trementina mescolata con prodotti derivati dal petrolio). Ci si riferisce quindi a trementina purissima di grado alimentare, o a trementina rettificata; la trementina rettificata è quella sottoposta a doppia distillazione, ed è anche quella utilizzata in ambito medico per applicazioni topiche. Purtroppo, a differenza del biossido di cloro, per la trementina non è possibile dire che il suo utilizzo sia assolutamente sicuro, ma occorre anche qui non confondere tra effetto tossico (che si ha anche con un antibiotico o un analgesico preso a dosi maggiori di quelle terapeutiche) e reazione di Herxheimer (ovvero le tossine liberate dai patogeni uccisi dal rimedio). Sicuramente bere un cucchiaio di trementina può essere alquanto rischioso, come è rischioso inghiottire tutte in una volta le capsule di una confezione di farmaci; persino bere 5 litri di acqua in un giorno solo può costituire un grosso rischio per la salute. In realtà spulciando diversi antichi libri di medicina si scopre che molte malattie citate in questo libro e correlate a disbiosi/parassitosi si curavano un tempo con l’olio di trementina pura (trementina rettificata) o con l’olio essenziale di trementina, sia per via orale che per via rettale (clisteri) e le dosi in alcuni casi con o persino maggiori di quelle più prudentemente enunciate dalla dottoressa Daniels. Sicuramente bisogna stare attenti e prendere con le dovute cautele alcune informazioni che vengono da questi libri, scritti in un’epoca in cui non c’erano ancora gli studi in doppio cieco con gruppo di controllo, ed in cui (appunto per questo) si utilizzavano anche pseudorimedi inutili se non addirittura dannosi (vedi il ricorso al salasso o a rimedi a base del tossicissimo mercurio). Quello che conforta è proprio il fatto che nella grande maggioranza dei casi si tratta di testimonianze sulla cura di malattie che in questo stesso libro abbiamo visto essere legate alla condizione di disbiosi/parassitosi. Il primo libro che passo in rassegna è Instituzioni di materia medica804 di Domenico Bruschi (con note del dottore Giovani Pozzi, Volume 2, Società Editrice, Milano 1837) nel quale troviamo i seguenti riferimenti alla trementina. A pagina 113 si discute dall’associazione di un olio animale (olio di DIppel) all’olio di trementina, come mezzo antielmintico (contro i vermi parassiti); questa mistura al 75% di trementina viene indicata dal dottor Chabert come valida anche per espellere le tenie, assumendone un cucchiaio da caffè al giorno ed aumentando pian piano la dose. A pagina 254 si afferma che la trementina, al pari di altre sostanze, ha una sorta di “affinità elettiva” per i reni, ed ha effetto diuretico A pagg 293-309 troviamo un lungo capitolo (circa 15 pagine) sugli usi medici della trementina. Secondo l’autore la trementina in generale è stimolante, ed eccita a maggiore attività gli organi secernenti; egli riporta il fatto che gli antichi medici conoscevano già la trementina come rimedio antisettico, e non dubitarono perciò di usare la trementina nella cura di quelle malattie, che eglino riferivano alla classe dei morbi originati da stato di setticismo negli umori. Della trementina si afferma la validità terapeutica per le affezioni dei reni, suppurazione dei reni, piaga e catarro della vescica, di gonorrea acuta o cronica. Si segnalano le testimonianze nella letteratura medica antecedente di casi cachessia cronica e di amenorrea curati con la trementina. Si 804

Questo libro, come il successivo che viene citato, assieme a decine di altri, si può consultare e/o scaricare liberamente da google libri..

264

segnalano altri successi ottenuti nei confronti di malattie cutanee, nel reumatismo acuto e cronico, nell’artrite e nella gotta, Uno dei metodi di somministrazione della trementina (egli considera specificamente quella di Venezia, ottenuta dalla distillazione della resina del Larice), anzi quello che l’autore considera il migliore, consiste nel formare con questa sostanza dei boli, riunendola a sufficiente quantità di zucchero polverizzato, di amido, di polvere di liquirizia e di gomma arabica. Altro metodo consiste nello sciogliere la trementina nel tuorlo d’uovo. Le dosi indicate sono fino a 2 grammi, per due o tre volte al giorno. Notevole quanto riferito dei clisteri con la trementina, laddove va ricordato che un’oncia corrisponde a circa 30 grammi. Siccome contro alcune malattie intestinali si sono lodati da qualche medico scrittore i clisteri colla trementina; cosi ci piace indicare che la dose di questa sostanza da impiegarsi per ogni clistere può essere da mezz’ oncia ad un’ oncia. (…) E infine d’avvertirsi che alcuni clinici si sono utilmente serviti della injezione di clisteri preparati coll’ olio di trementina, tanto nei casi di verminazione, quanto ancora nella cura di certe speciali malattie del tubo intestinale. L’autore quindi inizia a discutere dell’olio di trementina che si ottiene dalla distillazione della trementina stessa, il quale, oltre ad azione diuretica, ha una forte azione antiparassitaria, e che secondo alcuni medici dell’epoca è considerato il rimedio d’elezione contro i vermi parassiti, più forte anche del decotto di radici di melograno. Egli riporta che il dottor Pommer utilizza contro le tenie da due a quattro once al giorno di olio di trementina suddivise in 4 somministrazioni ad intervalli regolari nel corso della giornata. Detto questo alcuni amici che hanno sperimentato la trementina non sono riusciti ad andare oltre i 10 ml in una volta sola, dose che ha procurato qualche fastidio di un certo rilievo, come problemi emorroidari. Un altro medico inglese citato nel libro consiglia l’assunzione di un’oncia di olio di trementina la mattina a digiuno, ripetendo la somministrazione per 3/4 giorni, utilizzando una mistura di olio di trementina e olio di ricino nei soggetti più sensibili ad irritazione intestinale (l’olio di ricino essendo un purgante, rallenta il tempo in cui la trementina resta nel corpo del paziente). Di seguito nel libro si passa a trattare di affezioni dei nervi curabili con la trementina, ovvero certi casi di paralisi, di epilessia (che quanto meno migliorano in seguito alla somministrazione di trementina), di ogni sorta di nevralgia, e persino di un caso di idiotismo (è presumibile che l’idiotismo fosse in realtà il risultato di disbiosi e parassitosi, risolto per l’appunto dall’azione della trementina contro la candida, i batteri patogeni ed i parassiti). Dopo avere discusso dei problemi che pone l’uso della trementina in pazienti con irritazione dell’intestino, che rischiano seri effetti collaterali se prima non si risolvono per altro mezzo questi problemi, l’autore menziona 12 casi di guarigione dalla febbre gialla per mezzo dell’olio di trementina. Viene quindi menzionato l’uso delle frizioni con olio di trementina lungo la colonna vertebrale contro dolori reumatici, artritici e gottosi, per risolvere le ecchimosi e trattare alcune specie di tumori. A pag 304 leggiamo persino della guarigione dal tetano per mezzo dell’olio di trementina! Il dott. Hutehin son riferisce un’ osservazione dalla quale risulta, che l’olio di trementina ha giovato in un caso di tetano; la quale malattia fu inutilmente trattata in prima col salasso, coll’oppio, e con altri decantati rimedii antispasmodici: il medico inglese ha in questa circostanza amministrato il rimedio alla dose di mezz’oncia, mescolato ad una decozione di orzo in ogni due ore. Il dott. Toms animato dall’ esito felice avuto da Hutchînson nella 265

cura del tetano, mediante l’olio di trementina, usò questo stesso rimedio in una giovane tetanica, nella quale si ebbe in breve spazio di tempo un simile avventurato risultamento: nella giovane di Toms il tetano tornò a svilupparsi, per particolari cagioni, ben altre quattro volte,e sempre fu dissipato prontamente collo stesso rimedio. A pagina 308 viene poi descritto un metodo per eliminare dall’olio di trementina il pessimo sapore, lasciando intatto il principio medicamentoso: Il dott. Nimmo di Glascow ha immaginato un particolare processo farmaceutico per avere l’olio di trementina cosi depurato: egli propone di mescolare a questa sostanza un’ottava parte di alcool purissimo, di agitare il miscuglio, di lasciarlo in riposo per alcun tempo, e quindi di decantare diligentemente il liquido alcoolico che sopranuota: ripetendo questa operazione per quattro o cinque volte, ed usando sempre la stessa quantità di alcool, assicura il farmacista di Glascow, che l’olio di trementina del commercio perde, con tal mezzo di depurazione, quasi ogni sua sensibile qualità, e che si può far prendere a larga dose agl’infermi senza che essi ne risentano alcun incomodo, e senza che si diminuisca l’ attività del rimedio. A Pag 308 troviamo anche l’interessante parere di un altro medico britannico Il dott. Money, che abbiamo già altre volte nominato in questo articolo, sostiene a tutta possa, che l’olio di trementina deve prescriversi a dose forte, ed asserisce di aver egli osservato che le piccole dosi di questo medicamento danno luogo allo sviluppo di sintomi gravi, i quali non si veggono giammai avvenire in seguito all’uso delle grandi dosi, e ciò perché amministrato a piccole dosi si trattiene esso troppo lungo tempo nell’interno delle vie digerenti, il che non accade allorquando il rimedio siasi fatto prendere in larga copia. Queste parole vengono riportate sia per dovere di cronaca, sia per mostrare che uno dei problemi più importanti riguardo alla trementina è proprio quello del dosaggio e del protocollo di utilizzo. Probabilmente il suggerimento più sensato è quello di iniziare con poche gocce ed aumentare molto lentamente per verificare se e quando compaiono reazioni di Herxheimer, o altri effetti collaterali. Per quanto riguarda l’assunzione, come abbiamo visto lo si utilizzava da solo, mescolato allo zucchero, all’olio di ricino, a grasso animale, mescolato al miele, ed anche associato a un po’ di amaro (come il famoso amaro svedese, che pare ne potenzi l’efficacia). Un altro libro che parla diffusamente della trementina è il Dizionario Compendiato di terapeutica di Lad. A. Szerlecki di Varsavia (Minerva Sebezia editore, Napoli 1842). Si parla di trementina utilizzata per problemi mestruali, per combattere la blenorragia (infezione a trasmissione sessuale), per curare i calcoli biliari, i calcoli delle vie urinarie, il catarro vescicale, la cefalea (sia clisteri che assunzione orale), il colera (frizioni di trementina – uso esterno- e assunzione orale -10 30 gocce 3-4 volte al giorno nei bambini) , contro l’infestazione da tenia (varie dosi nel giro di 12 ore fino ad evacuazione della tenia a pezzetti), corea. In alcuni casi si propone l’utilizzo della trementina come cura per il diabete e la diarrea, l’epilessia causata da commozione cerebrale (assunzione orale), contro il tifo, la cancrena secca, la sciatica, erisipela (assunzione orale e clisteri nonché applicazione esterna), ritenzione urinaria, nevralgie, idropisia, ernie strangolate, malattie mentali come il cosiddetto isterismo, leucorrea, emorragia uterina, alcuni casi di peritonite. Si discute anche dell’uso esterno della trementina come antispasmodico, come rimedio per la debolezza muscolare (frizioni lungo la colonna vertebrale), frizioni nella zona dei reni per 266

potenziarne l’attività, linimento per l’artrite, spugnature per l’idrocefalia, applicazione locale per l’indurimento del tessuto cellulare del neonato e per la paralisi, balsamo di trementina per le ulcere degli estremi inferiori. Altri utilizzi sono per il mal di denti (canfora e trementina, non è chiaro che tipo di uso, ma suppongo locale), iridite (assunzione orale e vapori), oftalmia (vapori e un goccio spalmata sul bordo della palpebra), reumatismi (assunzione orale e frizioni locali), scabbia (unguento alla trementina). Interessante anche una testimonianza sulla cura delle malattie infettive Il dottor Delony adoperava con vantaggio l’olio di trementina alla dose di 10–60 gocce con 1–3 cucchiaiate di olio di ricino) durante un’epidemia di scarlattina maligna, nei casi in cui la eruzione avveniva difficilmente. ( Boston Journ., t. x, p. 95) Il dottor Cheyne faceva distillare per parecchie volte l’olio di trementina con parti eguali di alcool, e lo somministrava 3 volte al giorno. Inoltre faceva dei cataplasmi coll’aggiunta della farina di linseme, da applicare in caso di nevralgia nel primo giorno dalla tuberosità dell’osso ischio fino alla metà della coscia, per 6 ore; nel secondo giorno si ricovre il secondo terzo seguente della coscia, e nel terzo, il terzo inferiore. Questo pratico pensava che così amministrata, l’essenza serbava tutte le proprietà antinevralgiche ed era esente dai suoi inconvenienti. Sull’uso locale per le ustioni ecco due citazioni dal succitato libro Quando vi ha formazione di vescichette, il sig. D. fa uso dell’olio caldo di trementina, badando che questo non venga in contatto colla pelle sana; VERGARI fece disparire una scottatura di primo grado per mezzo delle unzioni di vernice composta di alcoole di trementina e di sandaracca. In meno di un quarto d’ora il gonfiore ed il dolore erano scomparsi. (Osservatore medico, Gennaio, 1810). Continuando la lettura si trovano indicazioni della trementina per la cura del singhiozzo, la stitichezza (clistere con 30 grammi di olio di trementina), indurimento del testicolo (spesso causato dalla blenorragia, si parla in questo caso di assunzione orale), tic dolorosi alla faccia, tigna (pomata con la trementina), malattie croncihe delle articolazioni e tumori indolenti (frizioni con un linimento a base di trementina), le ulcere profonde (balsamo a base di trementina) Contro il tetano si riferisce di successi ottenuti sia con l’assunzione orale che con i clisteri; in alcuni casi con trementina mescolata ad olio di ricino Contro la tenia c’è chi prescrive assunzione orale di due dosi di trementina e se il verme non è ancora uscito, la sera un clistere con addirittura 90 grammi (tre once di trementina) Un altro medico consiglia due once di trementina a digiuno, e dopo un poco una terza che agisce come purgante. Contro i vermi parassiti viene riportata la procedura di un certo Alexander Dopo aver amministrato alcuni leggieri lassativi, adopera ordinariamente l’essenza di trementina che alcune volte mescola all’olio di ricino. Egli continua ordinariamente questa cura per una quindicina di giorni, avendo cura di unirvi verso la fine alcune bevande amare, e l’uso delle polveri di carbonato di ferro, di china, e di rabarbaro. (The Lond. med. Gaz., 1833, nov.) Altro uso della trementina è quello dei vapori contro la tubercolosi e la tosse convulsiva : Dopo aver ben umettato il petto o la gola colla trementina, covre la parte con un pezzo di flanella per impedire l’accesso dell’ aria e nel tempo stesso per aumentare la irritazione alla 267

superficie. Quando si crede necessario accrescere la proprietà antispasmodica , vi si aggiunge un poco di canfora o di laudano. Raramente bisogna ripetere queste applicazioni più di una o due volte al giorno, a meno che i sintomi fossero gravissimi. Tra le tante citazioni raccolte in questo libro sne riporto ancora una relativa all’espulsione dei calcoli biliari RINNA DE SARENBACH amministrò in un caso con successo le pillole composte di trementina, di sapone, di un poco di rabarbaro, e di polvere di cicuta acquatica (Phelandr. aq.); egli inoltre dava l’acqua di lauro ceraso collo sciroppo di rabarbaro, ed a capo di 8 dì, già uscirono, nelle evacuazioni ventrali, dei calcoli della dimensione di 1 pollice e mezzo lunghi, e larghi un pollice. Durante l’accesso, il signor R. DE S. sollevava l’infermo colle bevande acidolate, coi fomenti sulla regione epigastrica, e soprattutto coll’unguento composto di estratto di belladonna, 3j; e di sugna, 3ij. (R. de S. Repert. der vorz. Operat. meth. KURARTEN, ec. Wien, 1835)

79 – AIDS, disbiosi, parassitosi, oppiacei e altri veleni In questo capitolo verrà inquadrato il fenomeno dell’immunodeficienza all’interno del paradigma disbiosi/parassitosi (con l’eventuale concorso dei focus dentali e delle solite intolleranze a glutine caseina e latte pastorizzato). Dopo avere già mostrato la profonda connessione tra dipendenza da sostanze e disbiosi, non è difficile pensare ai tossicodipendenti (una delle categorie a rischio di sviluppare una immunodeficienza acquisita) come a dei soggetti con problemi intestinali; e se anche non li avessero avuti prima di contrarre la dipendenza, l’uso di sostanze tossiche per l’organismo in generale, che per altro deprimono il sistema immunitario (non è un caso che alcuni parassiti producono morfina per indebolire le risposte del sistema immunitario del corpo che li ospita), nonché le cattive abitudini di vita associate alla tossicodipendenza (scarsa cura per l’igiene e l’alimentazione) faranno sì che questi problemi si presentino nella quasi totalità dei soggetti dipendenti da eroina, cocaina e altre droghe derivate. Verifichiamo quanto appena affermato riportando i risultati di alcuni articoli scientifici iniziando da Pattern of co-infection by enteric pathogenic parasites among HIV sero-positive individuals in a Tertiary Care Hospital, Mumbai, India 805, che mostra come la diarrea sia uno dei problemi più preoccupanti dei malati di AIDS, anche a causa della presenza di parassiti. La stessa cosa mostra anche l’articolo Intestinal parasitic infections in relation to HIV/AIDS status, diarrhea and CD4 T-cell count806. E adesso parliamo di porosità intestinale nei pazienti malati di AIDS, rilevata dagli studi Progressive proximal-to-distal reduction in expression of the tight junction complex in colonic epithelium of virally-suppressed HIV+ individuals807 e Intestinal barrier dysfunction in HIV

805

Pubblicato su Indian Journal of Sexual Transmitted Diseases 2015 Jan-Jun;36(1):40-7, autori Ahmed N H, Chowdhary A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26392653. 806 Pubblicato su BioMed Central Infectious Diseases 2009, 9:155 autori Shimelis Assefa, Berhanu Erko, Girmay Medhin, Zelalem Assefa, Techalew Shimelis; http://link.springer.com/article/10.1186%2F1471-2334-9-155. 807 Pubblicato su PLoS Pathogens 2014 Jun 26;10(6):e1004198, autori Chung CY1, Alden SL2, Funderburg NT3, Fu P4, Levine AD5, Chung CY1, Alden SL2, Funderburg NT3, Fu P4, Levine AD5; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24968145.

268

infection: pathophysiology, clinical implications and potential therapies 808. Quest’ultimo articolo (come altri che vedremo in seguito) attribuisce una grande importanza nella genesi della malattia al “trasloco microbico” (microbial translocation o in sigla MT) ovvero al fatto che microrganismi, tossine ed altre molecole passino dall’intestino alla circolazione sistemica (sanguigna e linfatica). Come è facile comprendere tale “trasloco microbico” è una delle tante sfaccettature della disbiosi intestinale. Se infatti diamo un’occhiata all’articolo Microbial Translocation and Infectious Diseases: What Is the Link? (“Trasloco microbico e malattie infettive: qual è il legame?”)809 scopriamo che tale disfunzione è legata ad uno squilibrio del microbiota intestinale. Anche nell’articolo Microbial Translocation in the Pathogenesis of HIV Infection and AIDS810 si parla del rapporto tra trasloco microbico e sintomi dell’AIDS. Che i malati di AIDS soffrano di disbiosi intestinale, che questa causi il trasloco microbico (MT) il quale a sua volta è legato alla progressione della malattia viene confermato dallo studio Dysbiosis of the gut microbiota is associated with HIV disease progression and tryptophan catabolism811. Nelle conclusioni dell’articolo Effect of probiotics (Saccharomyces boulardii) on microbial translocation and inflammation in HIV-treated patients: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial812 leggiamo che il trattamento con il Saccaromiceto boulardii (un lievito antagonista della candida) diminuisce il trasloco microbico e porta ad una diminuzione degli indicatori dell’infiammazione. Altro articolo che mostra la presenza di disbiosi e la sua correlazione con la malattia è Gut microbiota diversity predicts immune status in HIV-1 infection (“La diversità del microbiota predice lo stato del sistema immunitario nell’infezione da HIV-1”)813. Come abbiamo già visto più volte nei capitoli precedenti il danno sistemico è spesso un riflesso di una disfunzione della barriera intestinale (porosità dell’intestino) causata da disbiosi/parassitosi, e i malati di AID non fanno eccezione, come conferma l’articolo Mucosal injury and disruption of intestinal barrier function in HIV-infected individuals with and without diarrhea and cryptosporidiosis in northeast Brazil814 che mostra che i malati di AIDS con diarrea hanno un indice della permeabilità intestinale (test del lattulosio/mannitolo) 2,8 maggiore dei malati di AIDS senza diarrea e ben 10,4 maggiore delle persone sane. Ciò vuol dire anche che i malati di AIDs senza diarrea hanno un indice di permeabilità intestinale 3,7 volte maggiore dei soggetti sani del gruppo di controllo815.

808

Pubblicato su Infection. 2014 Dec;42(6):951-9, autori Assimakopoulos S F, Dimitropoulou D, Marangos M, Gogos C A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25070877. 809 Pubblicato su International Journal of Microbiology Volume 2012, Article ID 356981, autori Gabriella D’Ettorre, Daniel Douek, Mirko Paiardini, Giancarlo Ceccarelli, Vincenzo Vullo; http://www.hindawi.com/journals/ijmicro/2012/356981/. 810 Pubblicato su Clinical Microbiology Review January 2013 vol. 26 no. 1 2-18, autori Giulia Marchetti, Camilla Tincati, Guido Silvestri; http://cmr.asm.org/content/26/1/2. 811 Pubblicato su Science translational medicine Jul 10;5(193):193ra91, autori Vujkovic-Cvijin I1, Dunham RM, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23843452. 812 Pubblicato su Journal of Acquired Immune Deficence Syndrome 2015 Mar 1;68(3):256-63, autori Villar-García J, Hernández J J, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25469528. 813 Pubblicato su AIDS. 2015 Sep 9. [Epub ahead of print], autori Nowak P1, Troseid M et al; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26355675. 814 Pubblicato su American Journal of Gastroenterology 1997 Oct;92(10):1861-6., autori Lima A A, Silva T M et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9382053. 815 Se AIDcon diar=2,8*AIDSsenza diar e AIDcon diar =10,4*SANI, allora sostituendo nella prima relazione si ottiene 10,4*SANI=2,8*AIDSsenza diar e quindi AIDSsenza diar=10,4/2,8*SANI ovvero AIDSsenza diar=3,714*SANI.

269

Infine segnalo l’articolo Effect of probiotic bacteria on microbial host defense, growth, and immune function in human immunodeficiency virus type-1 infection 816, che conferma come i probiotici mitighino i sintomi della malattia, a conferma del fatto che la vera causa della sindrome potrebbe essere la disbiosi e/o parassitosi intestinale. Sull’altro versante troviamo l’articolo In vivo administration of ritonavir worsens intestinal damage caused by cyclooxygease inhibitors817 che ci informa come i farmaci utilizzati per “colpire il virus HIV” come l’inibitore della protease ritonavir alterano la permeabilità intestinale e causa danni al piccolo intestino; e qui siamo di fronte ad un incredibile circolo vizioso: la malattia ed i suoi sintomi dipendono in gran parte da uno squilibrio dell’intestino e per curarla si somministrano proprio dei farmaci che aggravano quello squilibrio; l’articolo in questione afferma inoltre che l’associazione di ritonavir con anti-infiammatori non steroidei è ancora più dannosa della somministrazione singola dei due farmaci. Dopo questa lunga introduzione corredata di riferimenti scientifici, è il caso di spiegare ancora alcuni dettagli, ricordando innanzi tutto che l’immunodeficienza è un fenomeno esistito e descritto nei testi medici molti anni prima che si parlasse dell’insorgenza di una sindrome poi denominata AIDS (“Sindrome da immunodeficienza acquisita”). La denutrizione, endemica da sempre nei paesi più poveri, causa una debolezza del sistema immunitario, e quindi porta le persone ad essere vittima di “infezioni opportunistiche”, ovvero di malattie infettive che raramente si manifestano in un individuo sano e ben nutrito. Ciò vuol dire che le persone povere e denutrite sono a rischio di sviluppare una “immunodeficienza acquisita”. Ce lo conferma l’articolo Quadruple burden of HIV/AIDS, tuberculosis, chronic intestinal parasitoses, and multiple micronutrient deficiency in ethiopia: a summary of available findings818 che spiega come la carenza di micronutrienti (che in quei paesi è dovuta spesso alla malnutrizione correlata alla povertà, sebbene possa anche essere un effetto di alcune infezioni di microrganismi e parassiti) porti alla suscettibilità alle infezioni (ovvero ad un sistema immunitario depresso). Anche la parassitosi intestinale cronica viene menzionata nell’articolo precedente come uno dei quattro flagelli dell’Etiopia, ed in effetti la parassitosi, spesso endemica in certe comunità dove regnano la povertà e la mancanza di l’ingiene, può contribuire ad un quadro di malessere generale che può essere “rinominato artificialmente “ come AIDS. L’articolo HIV and schistosomiasis coinfection in African children (“HIV e co-infezione da schisostomi nei bambini africani”) 819 discute per l’appunto della concomitante infezione tra il cosiddetto HIV e i parassiti schisostomi affermando che: HIV/AIDS e schisostomiasi causano entrambe un considerevole carico di malattie nell’Africa Sub-Sahariana e le due malattie spesso di sovrappongono nelle loro caratteristiche epidemiologiche. Ancora un articolo sulla parassitosi dei “malati di AIDS” Parasitic infection among HIV/AIDS patients at Bela-Bela clinic, Limpopo province, South Africa with special reference to Cryptosporidium820 ci informa che I parassiti intestinali sono patogeni comuni tra i pazienti con HIV in tutto il 816

Pubblicato su Nutrients. 2011 Dec;3(12):1042-70, autori Cunningham-Rundles S1, Ahrné S, Johann-Liang R, Abuav R, Dunn-Navarra AM, Grassey C, Bengmark S, Cervia JS; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22292110. 817 Pubblicato su European Journal of Pharmacology 2014 Jan 15;723:194-201, autori Renga B, Mencarelli A, Cipriani S, D’Amore C, Francisci D, Santucci L, Baldelli F, Distrutti E, Fiorucci S ; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24315932. 818 Pubblicato su Biomed Research International 2015;2015:598605, autori Amare B, Moges B, Mulu A, Yifru S, Kassu A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25767808. 819 Pubblicato su Lancet Infectious Diseases 2014 Jul;14(7):640-9, autori Bustinduy A, King C, Scott J, Appleton S, Sousa-Figueiredo J C, Betson M, Stothard J R; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24747019.

270

mondo e sono noti essere causa in questi soggetti di gravi forme di diarrea potenzialmente mortali. In tempi più recenti, da quando è possibile tenere sotto controllo i sintomi di alcune malattie con trasfusioni di emoderivati, il continuo contatto del sistema immunitario con proteine estranee al proprio corpo (per quanto compatibili in linea di massima) porta ad una reazione del sistema immunitario che può finire per logorarsi. Ciò vuol dire che i soggetti politrasfusi sono a rischio di sviluppare una “immunodeficienza acquisita”. Negli anni ‘70 del secolo scorso il dilagare dell’eroina e della cocaina, due droghe oppiacee, ha portato migliaia di persone ad avere: a) un sistema immunitario depresso dall’effetto della droga b) carenze nutritive, dal momento che lo stile di vita di un tossicodipendente raramente consente di avere una dieta equilibrata (uno degli ultimi pensieri di chi si riduce ad avere come pensiero ricorrente quello di come procurarsi la prossima dose); i tossicodipendenti, spesso ridotti a pelle ed ossa, hanno ovviamente un sistema immunitario carente c) i più disparati effetti negativi portati dalle sostanze con cui la droga viene “tagliata” dagli spacciatori per trarre maggiore profitto d) gli effetti negativi causati dal concomitante abuso anche di altre sostanze, come alcool o psicofarmaci In particolare alcool e psicofarmaci concausano disbiosi intestinale, così come una dieta squilibrata. Se ricordiamo poi che le persone predisposte a sviluppare una dipendenza da sostanze (vedi capitolo 16) hanno spesso una pre-esistente disbiosi intestinale, il cerchio si chiude, ed è facile pensare che i tossicodipendenti sono una categoria a rischio di sviluppare una “immunodeficienza acquisita”. Quanto su detto trova conferma nell’articolo Depression of monocyte chemotaxis in intravenous drug abusers (IDA): cell alteration 821 che testimonia come gli eroinomani mostrino “una importante disfunzione immunologica che gioca un ruolo nella patogenesi delle infezioni che si vengono osservare in questi pazienti”. Non c’è quindi bisogno di ricorrere all’ipotesi di un fantomatico virus che riduce le difesse immunitarie: basta l’eorina per fare questo. Anche l’articolo Neurological basis of drug dependence and its effects on the immune system822 parla degli effetti negativi dell’abuso di droghe sia sul sistema neurologico che su quello immunitario che e si riferisce esplicitamente anche alla “suscettibilità alle infezioni, incluse quelle opportunistiche correlate all’AIDS”. Per quanto riguarda l’altra “categoria a rischio”, quella occorre ricordare che negli anni ‘70 del secolo scorso, quando arrivò la “liberazione sessuale”, gli omosessuali, specialmente negli Stati Uniti, smisero di nascondersi e di vergognarsi (un fatto positivo), ma vissero questo periodo di liberazione come una possibilità di vivere senza freni e senza limiti la propria sessualità, cambiando continuamente partner e vivendo centinaia di rapporti sessuali occasionali. Questa promiscuità, vissuta per lo più senza utilizzare alcuna precauzione, portò al diffondersi di malattie sessualmente trasmissibili, come la gonorrea. Siccome il trattamento di elezione di queste malattie sono gli antibiotici, è facile comprendere come si sia generato uno squilibrio della microflora di questa categoria di persone. Ma non è tutto, perché visto il diffondersi delle malattie sessuali si è diffusa, tra gli omosessuali, la tendenza a fare cicli di antibiotici come misura preventiva; un’abitudine questa decisamente insensata che causa gravi compromissioni della microflora benefica intestinale. 820

Pubblicato su The Southeast Asian journal of tropical medicine and public health 2014 Jul;45(4):783-95, autori Samie A, Makuwa S, Mtshali S, Potgieter N, Thekisoe O, Mbati P, Bessong P O; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25427345. 821 Pubblicato su Allergologia y Immunopathol ogia 1988 Nov-Dec;16(6):403-5, autori Pérez Castrillón J L, García Palomo J D, Pérez Arellano J L, Jiménez López A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3242378. 822 Pubblicato su Journal of Neuroimmunology 2004 Feb;147(1-2):106-8 autori Friedman H, Eisenstein T K.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14741438.

271

Se aggiungiamo che lo sperma ha delle proprietà immunosoppressiva, che non si manifestano nella vagina ma si manifestano quando si riversa nell’ano, che spesso per facilitare il rapporto sessuale in quegli anni gli omosessuali utilizzavano il popper (un farmaco il cui abuso può causare danni al polmone sino a facilitare infezioni opportunistiche) ci si fa un quadro ben preciso di come nella comunità omosessuale si siano manifestati molti casi di “immunodeficienza acquisita”. Checché ne dica la comunità scientifica ufficiale (per altro divisa al punto che i due cosiddetti “scopritori dell’HIV”, Gallo e Montagnier, fanno affermazioni quasi antitetiche) la disbiosi intestinale, le carenze nutrizionali, la possibile concomitante parassitosi, l’accumulo di sostanze tossiche nell’organismo, l’effetto negativo diretto ed indiretto delle droghe, l’abuso di farmaci, appaiono alla luce di quanto scritto in precedenza come le reali cause dei sintomi noti come AIDS. Ed anche se davvero volessimo incolpare un virus della malattia, dovremmo pur capire che i fattori suindicati sono proprio quelli che rendono l’organismo suscettibile a qualsiasi tipo di infezione. Rafforzare l’organismo con una nutrizione adeguata, correggere l’eventuale presenza di disbiosi e parassitosi, disintossicare il corpo a partire dalla pulizia del fegato e dell’intestino, potrebbe risultare molto più utile che non assumere farmaci estremamente tossici come AZT o inibitori di protease. Per maggiori informazioni consiglio la lettura dei libri AIDS – il virus inventato di Peter H. Duesberg (Baldini & Castoldi edizioni), AIDS, e se fosse tutto sbagliato? di Christine Maggiore (Macro Edizioni) e dell’e-book gratuito AIDS un’inquietante verità823 all’interno del quale potete trovare molte altre informazioni e precise e puntuali citazioni di altri articoli scientifici.

80 - Cuore e alimentazione Quanto scritto in precedenza ha già fornito alcune indicazioni sulle malattie cardiache, sia a livello di prevenzione; vedi i capitoli su terra diatomacea, zolfo, magnesio, vitamina D, nonché le relazioni sul lavoro del dottor Price che mostra come la dieta moderna a base di cereali raffinati, zucchero e cibi in scatola abbia causato un’epidemia di malattie cardiache. Nel trattare il problema della disbiosi è stato già accennato a come essa possa essere causa o concausa di malattie cardiovascolari; ovviamente non vanno mai dimenticati i problemi di intolleranza al latte, quello die parassiti, dei focus dentali, della malocclusione etc.. L’articolo The influence of the human microbiome and probiotics on cardiovascular health (“L’influenza del microbioma umano sulla salute cardiovascolare”) 824 rivisita la letteratura scientifica pre-esistente ed è categorico nello stabilire l’associazione dello stato del microbioma con i problemi cardiovascolari e quindi il potenziale utilizzo terapeutico dei probiotici. Chi avesse ancora dubbi oltre all’articolo in questione può consultare tutti gli altri articoli in esso citati. L’articolo Vitamin D levels predict hospitalization and mortality in patients with heart failure, (“I livelli di vitamina D predicono l’ospedalizzazione e la mortalità nei pazienti con arresto cardiaco”)825, mostra per l’appunto che la carenza di vitamina D è molto diffusa tra i pazienti che vanno in arresto cardiaco, e che bassi livelli di vitamina C sono fortemente correlati con l’aumento dei ricoveri in ospedale e con la mortalità dei pazienti. Ma altri studi sul rapporto tra salute del cuore e vitamina D portano a risultati non altrettanto ottimistici 826; la spiegazione potrebbe essere 823

L’e-book dovrebbe essere ospitato su diversi siti, anche sul mio http://scienzamarcia.altervista.org/aids.pdf. 824 Pubblicato su Gut Microbes. 2014;5(6):719-28, autori Ettinger G, MacDonald K, Reid G, Burton J P; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25529048.. 825 Pubblicato su Scandinavian Cardiovasculary Journal 2015 Oct 15:1-6. [attualmente pubblicato solo online], autori Belen E, Sungur A, Sungur M A; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26395845.. 826 Vitamin D and heart: A not so sunny pathway Pubblicato su Anatolian Journal of Cardiology 2015; 15: 751-752, autore Alessio Marra; http://www.anakarder.com/sayilar/121/buyuk/751-752.pdf.

272

quella data da S. Seneff ed illustrata in un capitolo precedente: dipende da quale forma di vitamina D viene considerata. Forse sono proprio i livelli di vitamina D3 solfatata ad essere importanti e non i livelli di vitamina D in sé e per sé; se fosse così la migliore soluzione sarebbe anche la più semplice: mezz’ora di esposizione al sole ogni giorno (fin quanto è possibile). La dottoressa Campbell-McBride, nel suo libro Put your heart in your mouth (“Affida il cuore alla tua bocca”), consiglia per i problemi cardiaci la stessa dieta paleolitica che serve a risanare la disbiosi intestinale, ponendo l’accento sull’utilità dei grassi buoni (burro chiarificato biologico, olio di cocco, grassi animali non processati, olio di oliva estratto a freddo) per la salute del cuore. Già 70 anni fa il dottor Weston Price mostrava come i popoli che conservano ancora le abitudini alimentari dei propri antenati, hanno incidenze pressoché nulle di problemi cardiaci. Una dieta paleo ed il risanamento dell’eventuale disbiosi e parassitosi possono quindi essere due possibili punti di partenza per affrontare anche i problemi cardiaci e cardiovascolari. L’integrazione di magnesio, zolfo organico, terra diatomacea (ovviamente nelle dosi opportune) non può che essere utile anche a livello di prevenzione a meno che non ci siano controindicazioni particolari (per esempio in caso di disfunzione renale il magnesio è da evitare assolutamente). Ovviamente anche frutta e verdura cruda possono essere utili per contrastare le malattie cardiache 827, ed anche noci, mandorle, nocciole (sebbene in caso di disbiosi certi cibi potrebbero contribuire a nutrire la Candida). Se non si vuole o non si riesce ad approdare ad una dieta paleolitica si possono seguire i suggerimenti del libro di Stephen Sinatra The Sinatra solution - Rinforza il tuo Cuore con la Cardiologia Metabolica (Macro Edizioni). Molto interessante è anche la lettura del libro della cardiologa Jillie Collings Il cuore senza chirurgia (Spirali edizioni), nel quale si parla delle alternative non chirurgiche alla cura di molti problemi dell’apparato cardiocircolatorio (terapia chelante, ozonoterapia) e si evidenziano le scarsità di dati scientifici a favore di molte tecniche chirurgiche che vanno per la maggiore. L’ozonoterapia in certi casi può essere d’aiuto ed è una tecnica assolutamente priva di effetti avversi; lo stesso dicasi della terra diatomacea, con la quale si potrebbe riuscire ad ottenere una pulizia delle arterie in maniera più dolce rispetto alla terapia chelante. La pressione alta è uno dei fattori che contribuiscono ad innescare problemi cardiovascolari, ed è stato dimostrato in un capitolo precedente come tale condizione sia correlata alla disbiosi.

81 – Cancro, disbiosi e cure naturali Personalmente non ritengo che si possa attribuire l’insorgenza del cancro ad un’unica causa, e quanto scritto nel libro “I pilastri della salute e la rete di interconnessioni” dovrebbe far capire che, sebbene un grosso trauma psichico (specie se non viene stemperato dalla condivisione del dolore con amici e parenti) possa essere all’origine di un tumore, non è detto che quella sia l’unica causa: disbiosi, parassitosi, focus dentali, intossicazione da metalli pesanti ed altri veleni, possono essere tutti fattori che contribuiscono alla genesi della malattia. Lo stesso si può dire del rapporto tra disbiosi/candidosi e cancro: il nesso causale può esserci, ma non è detto che sia quella l’unica causa. Conosco personalmente chi ha provato a curare le persone a sé più care intervenendo solo sul fattore psichico ottenendo un fallimento totale (col senno di poi si è scoperto che i focus dentali erano molto probabilmente parte del problema), ma sono a conoscenza altresì di persone che grazie a quell’approccio sono guarite (in tal caso il trauma psichico era di gran lunga l’aspetto preponderante del problema). Lo stesso dicasi di chi ha cercato di affrontare il cancro solo con l’alimentazione e lo stile di vita (dieta tendenzialmente crudista, pulizia dell’intestino coi clisteri, etc.) e che non sono riusciti ad ottenere il risultato sperato fino a quando non hanno affrontato la bonifica dei focus dentali. 827

http://www.yourself.it/cuore-frutta-verdura-cruda-per-contrastare-malattiecardiache/.

273

Altro esempio potrebbe essere il caso recente della fotomodella Candice, guarita dal cancro mangiando solo cibi crudi (e quindi anche frutta in quantità) che oltre ad adottare un cambiamento dietetico si è separata dal marito (evidentemente quel rapporto non idilliaco aveva il suo peso sulla psiche della giovane donna). La dottoressa Clark, non a caso, nei suoi libri “La cura di tutte le malattie” e “La cura di tutti i cancri avanzati”828 (libri pieni di informazioni interessanti, anche se non ne condivido alcuni suggerimenti dietetici) afferma che bisogna agire a 360 gradi: eliminare le otturazioni in amalgama, togliere ogni frammento residuo di amalgama di mercurio rimasto incastonato nell’osso mascellare (eventualmente con l’aiuto di un potente magnete), risolvere eventuali problemi di infezione dell’osso (cavitazioni), debellare i parassiti, eliminare ogni possibile fattore di contaminazione ambientale, disintossicare l’organismo e adottare una dieta specifica. Io aggiungerei che potrebbe essere utile fare la neural-terapia a tutte le possibili cicatrici e intervenire anche sulle possibili cause psicologiche della malattia. Se in qualche caso dimenticare uno dei possibili cofattori può essere irrilevante, in certi casi purtroppo non lo è. 81.1 Cancro e disbiosi Sulle testimonianza di guarigione dal cancro per mezzo della “bonifica dentale” vedi l’omonimo libro, sulle testimonianze di guarigione con il metodo Gerson vedi il libro di Charlotte Gerson e Beata Bishop intitolato Guarire il cancro con il metodo Gerson (Macro Edizioni) ed anche l’allegato documentario Se solo avessimo saputo. Quest’ultimo in particolare è un film che tutti dovrebbero vedere, e che mostra la validità di una cura per il cancro che è stata passata sotto silenzio a causa della pressione delle grandi case farmaceutiche e di altri oscuri interessi (il medico che ha fatto la scoperta di questo metodo è stato avvelenato ed è morto subito dopo la pubblicazione del libro che portava le prove documentate della guarigione dei suoi assistiti). Il metodo Gerson si basa su un’alimentazione povera di carboidrati complessi e ricca di spremute di frutta e verdura, un’alimentazione quindi che può aiutare a riequilibrare la disbiosi intestinale, la quale, come mostrato nel capitolo 3 predispone all’insorgenza del cancro. Il già citato articolo The gut microbiota shapes intestinal immune responses during health and disease (“Il microbiota intestinale modula le risposte immunitarie durante la salute e la malattia”)829 riporta infatti L’errata regolazione immunologica è la causa di molte malattie umane non infettive quali autoimmunità, allergia e cancro. È da notare che il metodo Gerson prevede anche l’assunzione di integratori di potassio (in dosi e con tempistiche opportune e personalizzate) uno dei quali è il Lugol (a base di ioduro di potassio), che come abbiamo visto è uno dei tanti rimedi dimenticati (per non dire censurati) per combatterei i microrganismi patogeni e riequilibrare quindi il microbiota intestinale. Sul rapporto cancro-disbiosi cito anche gli articoli scientifici Microbial dysbiosis in colorectal cancer (CRC) patients (“Disbiosi microbica nei pazienti malati di cancro del colon retto”) 830 e Culture-independent analysis of the gut microbiota in colorectal cancer and polyposis (“Analisi indipendente dalle culture del microbiota intestinale nel cancro del colon retto e della poliposi”)831, Frequent Use of Antibiotics Is Associated with Colorectal Cancer Risk: Results of a Nested Case-Control Study (“L’uso frequente degli antibiotici è associato con il rischi del cancro 828

Entrambi editi dalla Macro Edizioni. Pubblicato su Nature Reviews Immunology 9, 313-323 (Maggio 2009), doi:10.1038/nri2515, auori June L. Round e Sarkis K. Mazmanian, del dipartimento di biologia del Caltech (Istituto californiano di tecnologia); http://www.nature.com/nri/journal/v9/n5/abs/nri2515.html. 830 Pubblicato su PLoS One. 2011;6:e16393, autori Sobhani I, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21297998. 831 Pubblicato su Environmental Microbiology 2008;10:789–798., autori Scanlan PD, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18237311. 829

274

al colon retto”)832. Ma non pensiate che solo il cancro intestinale possa essere correlato alla disbiosi, per esempio è stato già discusso il legame tra disbiosi e cancro delle ovaie, dell’utero, della cervice dell’utero (vedi il capitolo relativo). Come mostra in maniera dettagliata la dottoressa Campbell-McBride nel suo libro (e come comprovato anche nelle pagine precedenti) la disbiosi intestinale ha un effetto negativo sul sistema immunitario e quindi predispone allo sviluppo di varie forme di cancro. Basti pensare ad esempio alla funzione dei lactobacilli (alcuni dei batteri benefici che popolano il nostro organismo e che vengono decimati dall’uso di antibiotici, pillole anticoncezionali cortisonici, antidolorifici, neurolettici, anti-infiammatori e – nota bene – farmaci chemioterapici); essi infatti stimolano il funzionamento del sistema immunitario e stimolano in particolare l’attività di neutrofili e macrofagi, quelle cellule deputate a distruggere (fagocitare) non solo gli agenti infettivi ma anche le cellule tumorali. La carenza di batteri benefici rende anche molto più difficile l’eliminazione dal nostro corpo non solo delle tossine che si producono per vie naturali, ma anche delle sostanze chimiche artificiali cancerogene. Se poi pensiamo che i batteri benefici sopprimono il processo iperplastico, uno dei meccanismi alla base della formazione del cancro, appare chiaro come la carenza di tali batteri sia un fattore indirettamente cancerogeno. Ma non è finita. Infatti in carenza dei batteri benefici, che tengono a bada i microorganismi dannosi, questi ultimi prolificano in maniera indiscriminata e possono causare diversi problemi di salute, sia per via delle tossine che secernono, sia perché rendono poroso l’intestino alterandone la funzionalità. Se la flora benefica è danneggiata l’organismo umano diventa facile terreno di sviluppo per la Candida un lievito che produce tossine nocive per l’essere umano e che rende poroso l’intestino agevolando così il passaggio delle tossine nel sangue e da lì al resto del corpo. Anche diversi batteri che proliferano in una condizione di disbiosi, nonché diversi vermi parassiti, producono tossine nocive, e possono contribuire a rendere eccessivamente porosa la barriera intestinale. Se quasi ogni farmaco assunto per via orale per lunghi periodi di tempo danneggia la flora benefica che si trova sulla mucosa intestinale; che dire allora dell’effetto di dei vari prodotti chimici artificiali presenti all’interno di detersivi, detergenti, shampoo, bagno schiuma, prodotti per l’igiene della casa? In particolare bisogna stare attenti a quelli che vengono a contatto con la pelle (la pelle assorbe tutto, al punto che adesso si stanno sviluppando diversi farmaci che si applicano sotto forma di cerotti) o con le mucose degli organi genitali. Ovviamente tutto ciò che predispone alla disbiosi, a partire dall’alimentazione basata sul consumo di farine raffinate, ossidate, processate, cibi zuccherati, ed altri prodotti assolutamente innaturali, può concorrere alla genesi ed allo sviluppo del cancro. È da ribadire il concetto che i chemioterapici causano disbiosi, e quindi possono causare come effetto collaterale proprio il cancro. La Candida è un lievito, ovvero un tipo di fungo, che in condizioni normali vive nell’intestino sotto forma di tante cellule staccate, ma che in caso di disbiosi prolifera e passa alla forma pluricellulare creando ramificazioni che penetrano in profondità e causano tra l’altro l’eccessiva porosità dell’intestino, con tutto ciò che ne consegue. Interessante a tal proposito è la testimonianza di un medico che riferisce dell’autopsia di una giovane donna che aveva assunto farmaci chemioterapici per un tumore al seno e che si era ritrovata i tessuti letteralmente invasi da innumerevoli ramificazioni fungine833. Mentre stavo stilando il referto finale, poco prima dell’autopsia, ho riesaminato alcune sezioni degli organi rimossi in sede 832

Pubblicato su Digestive diseases and sciences, 2015 Aug 20. [pubblicazione online precedente a quella stampata], autori Dik V K, van Oijen M G, Smeets H M, Siersema P D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26289256. 833 Il corpo sotto gli occhi http://download.kataweb.it/mediaweb/pdf/espresso/scienze/2011/10/30/130628748ff450c01-4d53-435c-acd8-1c361e342735.pdf

275

autoptica. Sebbene la causa presunta del decesso fosse un’insufficienza d’organo dovuta allo stadio metastatico finale di un tumore mammario, l’esame accurato dei suoi tessuti al microscopio ottico rivelò minuscole strutture ramificate che interessavano quasi tutti i tessuti, la prova di un’infezione fungina invasiva dovuta, verosimilmente, allo stato di immunosoppressione in cui versava la paziente in seguito alla chemioterapia. Sia il dottor Nacci (medico chirurgo specialista in medicina nucleare, che ha poi deciso di abbandonare la cura invasiva della radioterapia) che il dottor Gerson, affermano che le proteine animali andrebbero evitate dai malati di cancro, così come lo zucchero bianco, due cibi che alimenterebbero il tumore834. Sul rapporto tra squilibrio del microbioma e tumore si può leggere l’articolo Contribution of gut microbiota to colonic and extracolonic cancer development (“Contributo del microbiota intestinale al cancro del colon ed al cancro al di fuori del colon”)835 che spiega in dettaglio come la disbiosi possa generare il cancro (non solo intestinale) attraverso la produzione di infiammazione e la soppressione del sistema immunitario (che non aggredisce come dovrebbe le masse tumorali). Interessante è anche l’articolo The microbiome and cancer (“Il microbioma e il cancro”)836; per quanto tale correlazione venga esposta sotto forma dubitativa, la mole di dati presenti nelle referenze è impressionante; si tratta di 200 articoli tra i quali per brevità menziono solo alcuni. L’articolo Epidemiology - identifying the causes and preventability of cancer? (“Epidemiologia – identificare le cause e la prevenibilità del cancro?) 837 tra le possibili maniere di prevenire il cancro cita oltre all’aumento dell’attività fisica ed il controllo del peso corporeo anche l’astenersi dall’assumere la terapia ormonale post-menopausa; ben sapendo (vedi il capitolo 9) come tali preparati contribuiscano fortemente alla disbiosi intestinale, abbiamo l’ennesima conferma del rapporto disbiosi-cancro. L’articolo Variations of oral microbiota are associated with pancreatic diseases including pancreatic cancer (“Variazioni del microbiota orale sono associati con malattie del pancreas compreso il cancro”)838 mostra come alterazioni nel microbiota orale (leggi disbiosi del cavo orale) siano legate all’aumento del rischio di contrarre sia la pancreatite che il cancro del pancreas. Nel caso cancro del pancreas si è scoperto un aumento di numero di 31 tipi di batteri ed una diminuzione di altri 25, mentre nel caso della pancreatite si è scoperto una variazione significativa del numero di Neisseria elongata, Streptococcus mitis, Granulicatella adiacens. L’articolo A prospective study of periodontal disease and pancreatic cancer in US male health professionals (“Uno studio prospettico sulla malattia periodontale ed il cancro al pancreas nei maschi statunitensi che lavorano nel campo della salute”) 839, illustra uno studio compiuto su un vastissimo campione (più di 50.000 soggetti) che dimostra un significativo aumento del rischio di cancro al pancreas nelle persone che soffrono di periodontite. Siamo qui di fronte quindi al secondo studio che collega alterazioni della microflora della bocca o infezioni nella cavità orale a cancro 834

Mille piante per guarire dal Cancro senza CHEMIO, distribuito gratuitamente su internet in formato pdf: http://www.pedras.it/nacci.pdf. 835 Pubblicato Digestive Diseases 2011;29(6):554-61, autori Compare D, Nardone G; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22179211. 836 Pubblicato su Nature Reviews Cancer 13, 800–812 (2013); autori Robert F. Schwabe, Christian Jobin; http://www.nature.com/nrc/journal/v13/n11/full/nrc3610.html. 837 Pubblicato su Nature Reviews. Cancer 2006 Jan;6(1):75-83, autori Colditz G A, Sellers T A, Trapido E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16372016. 838 Pubblicato su Gut 61, 582–588 (2012); autori Farrell, J. J. et al., http://dx.doi.org/10.1136/gutjnl-2011-300784. 839 J. Natl Cancer Inst. 99, 171–175 (2007), autori Michaud D S, Joshipura K, Giovannucci E, Fuchs C S; http://dx.doi.org/10.1093/jnci/djk021.

276

pancreatico; per quanto non sia chiaro il meccanismo causale che collega le due cose siamo di fronte all’ennesimo altro dato interessante. L’articolo Regression of primary low-grade B-cell gastric lymphoma of mucosa-associated lymphoid tissue type after eradication of Helicobacter pylori840 descrive la regressione di un tipo di cancro (linfoma) dopo l’eradicazione dell’Helicobacter pylori. Similmente l’articolo Fifteenyear effects of Helicobacter pylori, garlic, and vitamin treatments on gastric cancer incidence and mortality841 descrive la regressione di lesioni pre-cancerose dopo l’eradicazione del medesimo batterio. Ben sapendo come l’infezione da H. Pylori sia causata dalla disbiosi e dalla ipocloridria (vedi il capitolo relativo), questi studi puntano ancor auna volta alla disbiosi come causa del cancro. L’articolo Chlamydophila psittaci eradication with doxycycline as first-line targeted therapy for ocular adnexae lymphoma: final results of an international phase II trial 842 mostra i risultati del tentativo di agire su una forma di tumore della zona oculare per mezzo di un antibiotico mirato ad eradicare il batterio Chlamydophila psittaci. Tale patogeno è stato riscontrato, per mezzo di biopsia, in 39 malati su 44 (89%) e con la somministrazione della doxiciclina si è ottenuta regressione completa del tumore in 6 pazienti e regressione parziale in 16. È da notare da una parte che tale batterio non è presente nel 10% circa dei malati, e quindi le cause o concause di questo tipo di tumore sono differenti (come ipotizzato all’inizio del capitolo) e dall’altra che la somministrazione di antibiotici predispone alla disbiosi, che possibilmente è una delle concause del tumore, e che ha facilitato l’infezione da Clamidia psittaci. Senza osteggiare per partito preso la somministrazione di antibiotici, si può però pensare che l’intervento per riequilibrare il microbiota del nostro corpo, soprattutto a livello preventivo, sarebbe la scelta migliore; in caso si decida per il trattamento antibiotico sarebbe opportuno associarlo ad una dieta paleolitica per minimizzare gli effetti collaterali del farmaco, e poi proseguirla per riequilibrare il microbiota. L’articolo Increased rectal microbial richness is associated with the presence of colorectal adenomas in humans843 afferma che la differenza nel microbiota tra i malati di tale forma di cancro del colon retto ed i soggetti sani, costituisce il parametro clinico più importante di discriminazione tra pazienti col cancro e pazienti sani. Anche l’articolo A human colonic commensal promotes colon tumorigenesis via activation of T helper type 17 T cell responses (“Un commensale umano del colon promuove la formazione del tumore per mezzo dell’attivazione della risposta dei linfociti T helper di tipo 17”) 844 discute del rapporto tra microbiota e cancro, analizzando il pareticolare l’azione patogena del batterio Bacteroides fragilis. Infine cito l’articolo Chronic active hepatitis and associated liver tumors in mice caused by a persistent bacterial infection with a novel Helicobacter species (“Epatite cronica attiva e tumori del fegato associati in topi causati da una persistente infezione batterica con una nuova specie di Helicobacter”)845. Benchè dia poca valità agli esperimenti di visezione e li aborra dal punto di vista etico, è interessante notare come un tumore al fegato possa essere scatenato in un mammifero dall’infezione di quell’Helicobacter che di regola si manifesta solo in seguito ad uno squilibrio del microbiota (vedi il capitolo sull’ipocloridria). 840

Pubblicato su Lancet 342, 575–577 (1993); autori Wotherspoon, A. C. et http://dx.doi.org/10.1016/0140-6736%2893%2991409-F. 841 Pubblicato su J. Natl Cancer Inst. 104, 488–492 (2012); autori Ma, J. L. et http://dx.doi.org/10.1001/jama.291.2.187. 842 Pubblicato su J. Clin. Oncol. 30, 2988–2994 (2012), Ferreri, A. J. et http://jco.ascopubs.org/content/30/24/2988. 843 Pubblicato su ISME J. 6, 1858–1868 (2012), autori Sanapareddy, N. et http://dx.doi.org/10.1038/ismej.2012.43. 844 Pubblicato su Nature Med. 15, 1016–1022 (2009), autori Wu, S. et http://www.nature.com/doifinder/10.1038/nm.2015. 845 Pubblicato su J. Natl Cancer Inst. 86, 1222–1227 (1994); autori Ward, J. M. et http://dx.doi.org/10.1093/jnci/86.16.1222.

al. al.; al.; al.; al.; al.;

277

81.2 Cancro e psiche Sul rapporto tra tumori e parassiti avete già letto in questo libro un capitolo specifico e quindi è inutile ripetersi, ma potrebbe essere utili rileggersi quel capitolo, mentre sul rapporto tra glutine e tumore ricordo i due articoli scientifici segnalati nel capitolo “Danni causati dall’intolleranza al glutine”. Sul rapporto cancro-psiche consiglio la lettura dei due libri Metamedicina, ogni sintomo è un messaggio di Claudia Rainville (edizioni Amrita) e Il capovolgimento diagnostico, la genesi delle malattie e in particolare del cancro, di Ryke Geerd Hamer (edizioni Amici di Dirk).

A proposito del metodo dell’interpretazione psicologica del cancro del dottor Hamer (da lui definito “Nuova Medicina Germanica” segnalo un documento ufficiale che ne attesta la validità (riprodotto alla pagina precedente). Il testo recita Nei giorni 8 settembre e 9 settembre 1998 presso l’istituto oncologico S. Elisabetta a Bratislava e il dipartimento oncologico dell’ospedale di Trnava sono stati esaminati sette casi di pazienti per un totale di oltre 20 singole malattie alla presenza del Prorettore dell’università di Trnava, del decano della Facoltà di Metodologie curative e sociali dell’università di Trnava e di un totale di 10 docenti e professori. 278

Si doveva verificare il suo sistema in base ai test di riproducibilità. La verifica è stata effettuata. In mancanza di referti medici completi non è stato possibile controllare tutti i circa cento elementi che possono essere presi in esame secondo le regole della Nuova Medicina, ma quelli effettivamente esaminati hanno dimostrato di corrispondere alle leggi naturali enunciate dalla Nuova Medicina. Perciò i sottoscritti ritengono che il suo sistema, così come è stato presentato nei due incontri di verifica, abbia un alto grado di attendibilità. Abbiamo massima per l’impegno umano, etico e perseverante del dottor Hamer e del suo nuovo approccio olistico al paziente. In base a tutti questi fattori, siamo giunti alla conclusione che la questione di una rapida - per quanto possibile - applicazione della Nuova Medicina vada urgentemente perseguita. Trnava, il 11.09.1998 Prof. Dott. J. Pogàdy, professore in psichiatria, presidente della commissione scientifica. Prof. Dott. V Krcméry decano della facoltà di Metodologie curative. Dott. J. Miklosko, Prorettore della facoltà di Ricerca. 81.3 - Le “tossine di Coley” Alla fine del 1800, il dottor Coley, che lavorava come oncologo sui tumori delle ossa, vide morire nel giro di poche settimane una ragazza di 17 anni affidata alle sue cure; l’amputazione chirurgica di un avanbraccio non aveva fermato il tumore maligno alle ossa e la morte era sopravvenuta ben presto a causa di una vasta diffusione di metastasi. Sconvolto per questo triste caso, ma determinato a fare di tutto pur di trovare una cura efficace per il cancro, il dottor Coley si dedicò allo studio delle cartelle cliniche del suo ospedale e scoprì il caso di un paziente che sette anni prima aveva ottenuto una regressione apparentemente spontanea del tumore dopo avere contratto l’erisipela, una malattia causata da un batterio della famiglia degli Streptococchi. Rintracciatolo e verificato che il suo tumore (un tumore maligno al collo) non era più ritornato, Coley scoprì poi, studiando la letteratura medica, altri 50 casi circa di regressione del tumore in seguito ad una infezione, alcuni dei quali proprio in seguito all’erisipela. Così provò a provocare lui stesso quella malattia iniettando lo streptococco in un primo paziente, che effettivamente guarì, mentre il secondo ed il terzo morirono proprio a causa dell’infezione streptococcica. Invece di perdersi d’animo Coley ci lavorò su fino ad approntare una preparazione che conteneva sia lo streptococco morto (ucciso dal calore) che un batterio denominato Serratia Marcescens (ma che allora era stato denominato Bacillus prodigiuosus); in tal modo restavano delle tossine di un batterio morto oltre ad un batterio vivo (ma meno pericoloso dello streptococco). Tale preparazione fu da allora in poi nota come “tossine di Coley”, e fu addirittura prodotta in serie da un’azienda, anche perché oltre a Coley altri medici la utilizzarono, sebbene non ottennero sempre risultati altrettanto positivi, ma questo avvenne presumibilmente anche perché non tutti avevano maturato la sue stessa esperienza e capacità di analisi per comprendere in che modi ed in che tempi somministrare il rimedio. Le tossine di Coley però ben presto subito pesanti avversioni da parte di diversi membri dell’establishment medico, e vennero abbandonate, sebbene figli e nipoti di W. Coley le utilizzarono ancora. In particolare la nipote Helen Nauts ha pubblicato nel tempo 18 monografie tabulando oltre 279

mille dei casi da lei trattati; 500 di questi casi ottennero una regressione quasi completa846. Sebbene gli studi di Coley siano stati prima screditati e poi abbandonati, la ricerca prosegue ancora nella direzione da lui segnata, vedi per esempio l’articolo Coley’s toxins in perspective (“Le tossine di Coley in prospettiva”) 847 nel quale si legge che “una più attenta selezione dei pazienti ed un trattamento più appropriato potrebbe essere fruttuoso”, ad indicare che la strada intrapresa più di cento anni fa dal dottor Coley può portare ancora dei frutti. Oppure l’articolo Dr William Coley and tumour regression: a place in history or in the future (“Il dottor William Coley e la regressione del tumore: un posto nella storia o nel futuro”) 848 nel cui abstract leggiamo che la regressione spontanea del tumore è avvenuta in seguito ad infezioni di batteri, funghi, virus e protozoi e che più volte nel corso dei secoli l’osservazione di questo fenomeno ha portato a mettere a punto delle strategie per combattere il cancro. Gli autori scrivono inoltre che Tumori che si accrescono rapidamente contengono un largo numero di leucociti. Queste cellule svolgono un ruolo sia di difesa che di riparazione; tuttavia le funzioni riparative possono anche sostenere la crescita del tumore. Le infezioni intratumorali possono riattivare le funzioni difensive, causando regressione del tumore. (…) l’approccio di Coley alla cura del cancro ha un posto nel passato, nel presente e nel futuro. Esso offre una rara opportunità per lo sviluppo di una cura per il cancro largamente applicabile, relativamente economica, eppure efficace. Anche per i casi intrattabili con la terapia convenzionale esiste una speranza. Ma da dove viene agli autori di questo articolo l’idea, non molto convenzionale, che il cancro potrebbe essere curabile con una semplice somministrazione delle tossine di Coley? Se guardate in fondo all’articolo potete trovare i cento riferimenti, ovvero i cento articoli e studi apportati per giustificare le suddette parole. Il primo di questi articoli è A review of the influence of bacterial infection and of bacterial products (Coley’s toxins) on malignant tumors in man; a critical analysis of 30 inoperable cases treated by Coley’s mixed toxins, in which diagnosis was confirmed by microscopic examination selected for special study (“Una rassegna sull’influenza dell’infezione batterica e dei prodotti batterici (tossine di Coley) sui tumori maligni nell’uomo; un’analisi critica di 30 casi inoperabili trattati con le tossine di Coley, nei quali la diagnosi è stata confermata dall’esame microscopico”)849. Di fronte a prove granitiche come queste appare decisamente pretestuoso il fatto che le istituzioni sanitarie abbiano attribuito le guarigioni operate da Coley con le sue tossine ad “errori nella diagnosi iniziale”. Quanto all’altra accusa mossa da Coley, ovvero che non avrebbe analizzato attentamente il “follow up” dei pazienti, ovvero che non abbia documentato se e per quanto tempo siano vissuti senza recidive del tumore curato dobbiamo ricordare ancora una volta che chi viene trattato con chirurgia, chemioterapia o radiazioni viene considerato “guarito” se muore dopo 5 anni e un giorno essere stato trattato. Sarebbe questa l’attenzione al follow up dei trattamenti convenzionali? Per altro, come già mostrato in precedenza, uno degli effetti collaterali della chemioterapia (spesso utilizzata anche in abbinamento con la chirurgia) è la disbiosi, la quale 846

Molte delle informazioni qui presentate sono tratte dall’articolo The Toxins of William B. Coley and the Treatment of Bone and Soft-Tissue Sarcomas, pubblicato su Iowa Orthopaedic Journal 2006; 26: 154–158, autore E. F. McCarthy; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1888599/. 847 Pubblicato su Nature 357, 11–12 (1992), autore Starnes, C. O.; http://www.nature.com/doifinder/10.1038/357011a0 848 Pubblicato su Postgraduated medical journal 2003 Dec; 79(938): 672–680, autori S A Hoption Cann, J P van Netten, C van Netten; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1742910/. 849 Pubblicato su Acta Medica Scandinava Supplement 1953;276:1–103, autori Nauts H C, Fowler G A, Bogatko F H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13039964.

280

predispone non solo ad eventuali altre forme di tumori, ma a tutta una serie di patologie che, inserendosi nel quadro clinico di un paziente già debilitato può concorrere a causarne un decesso che sulla carta potrebbe anche essere attribuito a patologia differente dal tumore, ma che in effetti potrebbe essere l’effetto collaterale del trattamento contro il cancro. Altre prove dell’efficacia delle tossine di Coley e più in generale di una tecnica basata sull’induzione del sistema immunitario ad una lotta contro il cancro, si possono leggere nell’articolo The Toxins of William B. Coley and the Treatment of Bone and Soft-Tissue Sarcomas850. 81.4 - La tisana di René Caisse ed altri rimedi A parte il metodo Gerson, la risoluzione dei problemi di parassitosi, disbiosi e focus dentali, la risoluzione di eventuali traumi psicologici, sono molto interessanti i metodi di cura del cancro descritti nel libro di Lorenzo Acerra Cancro: puoi guarire -senza chemio, radiazioni o chirurgia (Macro Edizioni). Uno di questi è la tisana di René Caisse, denomina “Essiac”, un rimedio del tutto naturale, basata su delle erbe curative in uso presso gli indiani d’America; anche se utilizzare solo tale rimedio non garantisce (per quanto detto all’inizio) una guarigione (ma ci sono testimonianze di persone guarite con il solo utilizzo di Essiac abbinato ad un particolare regime dietetico), può essere un aiuto. Sebbene in erboristeria sia possibile acquistare dei prodotti che contengono gli estratti erboristici dell’Essiac, credo sia meglio finché possibile procurarsi le erbe e prepararsi la tisana a casa propria. 81.5 – Il dottor Pantellini e l’ascorbato di potassio Un altro rimedio naturale (e poco costoso) per il cancro ed altre malattie degenerative potrebbe essere l’ascorbato di potassio. Qui di seguito cerco di riassumere i risultati e gli studi del dottor Pantellini e dell’omonima fondazione. Nota bene: la fondazione Pantellini, alla domanda “Si possono fare dosaggi “fai da te” a livello di prevenzione, conoscendo i principi di funzionamento di questo composto?” risponde sul suo sito851:No, è sempre meglio ricorrere alla consulenza medica da parte della Fondazione o del proprio medico di base (se è a conoscenza dei protocolli utilizzati) perché i dosaggi sono legati sia all’anamnesi remota della persona (cioè alle informazioni relative alla storia sanitaria della persona e dei propri familiari) che alla valutazione di particolari parametri clinici (emocromo ed elettroliti) L’uso dell’ascorbato di potassio contro il cancro trae origine da un fortuito fraintendimento. Nel 1947, il Dott. Pantellini consigliò ad un malato di cancro terminale allo stomaco (con un’aspettativa di pochi mesi di vita) di bere limonate con bicarbonato di sodio per calmare i forti dolori di cui pativa. Quando, a distanza di un anno, lo rivide e lo trovò in piena forma, potè verificare di persona, anche attraqverso le radiografie, la sua effettiva guarigione ((il paziente morì infatti d’infarto vent’anni più tardi). Indagando il dottor Pantellini scoprì che quel suo paziente, per errore, non aveva usato il bicarbonato di sodio, ma quello di potassio. Allora fece un primo esperimento di controllo, somministrando ad alcuni malati di cancro in fase terminale, citrato di potassio, tartrato di potassio ed esperidato di potassio, senza ottenere alcun effetto. Somministrando invece ascorbato di potassio (che è poi una forma della vitamina C, ovvero un sale dell’acido ascorbico), ottenne i primi riscontri positivi, con miglioramenti apprezzabili nell’arco di 10-15 giorni, scomparsa o attenuazione del dolore, nonché capacità di riprendere la 850

Pubblicato su Iowa Orthopaedic Journal 2006; 26: 154–158, autore E. F. McCarthy; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1888599/. 851 http://news.pantellini.org/?page_id=23&lang=it.

281

normale attività lavorativa. Dopo questi risultati incoraggianti il dottor Pantellini proseguì le sue ricerche per quarant’anni, scoprendo che l’ascorbato di potassio aveva una sua validità terapeutica anche in alcune malattie degenerative ed autoimmuni, e cercò di informare la comunità medica delle sue scoperte, tenendo conferenze, partecipando a vari congressi di oncologia, e pubblicando le sue scoperte su riviste mediche (oltre a curare migliaia di persone). Il risultato di tutto questo lavoro furono alcune denunce da parte dell’Ordine dei Medici (terminate con l’assoluzione), continue diffamazioni ed altri problemi. Ma le sue ricerche, i suoi studi, le sue scoperte non furono mai confutate; piuttosto venne denigrato o ignorato dalla grande maggioranza dei suoi colleghi. Chiaramente le industrie del farmaco, che guadagnano almeno mille euro per un ciclo di chemioterapia non vedono di buon occhio un prodotto che può costa pochi euro e che non è nemmeno brevettabile. Riporto qui sotto un breve stralcio di un’intervista 852 fatta da qualche anno fa da Giuseppe Cosco al dottor Pantellini (che nel frattempo è deceduto). Cosco: Quali sono i dosaggi? Pantellini: Per la prevenzione si possono somministrare due o tre dosi la settimana, la mattina a digiuno, per quattro o cinque mesi consecutivi, poi interrompere un mese e ricominciare. Per la cura, invece, di dosi bisogna assumerne tre al giorno. Cioè occorre prendere la dose preventiva di gr. 0.15 di acido ascorbico e gr. 0.30 di bicarbonato di potassio, tre volte al giorno. Cosco: Posso scrivere che in caso di tumori definiti iniziali, con l’ascorbato, si ottiene la guarigione completa? Pantellini: Certamente, si ha il 100% di regressione del tumore. Cosco: Le persone in cura preventiva dal 1970 hanno... Pantellini: Nessuna di loro, e sono molte centinaia, è stata colpita da cancro o da malattie virali. Cosco: Professore lei è solo in questo lavoro? Pantellini: Sono affiancato da molti altri ricercatori, italiani e stranieri e poi in America diversi scienziati (tra cui Irwin Stone, Cameron e Pauling, N.d.R.) portano avanti protocolli sperimentali simili (fondati sull’ascorbato di sodio). Cosco: Ci sono dei medici in Italia che usano l’ascorbato? Pantellini: Ci sono dei bravissimi medici in Italia, dei bravissimi chirurghi, anche dei bravissimi oncologi che utilizzano l’ascorbato di potassio. Nota bene: dai tempi di questa intervista ci sono stati diversi sviluppi nello studio dell’ascorbato e delle modalità di utilizzo del medesimo, di cui trovate documentazione presso la fondazione Pantellini. In particolare informandovi sul sito scoprirete che la formulazione dell’ascorbato più ribosio sembra potenziare l’efficacia dell’ascorbato di potassio, così come l’associazione con la vitamina B12. Approfondimenti sull’ascorbato di potassio (disponibili sul web): - Video: http://youtu.be/Oj2nf4U54t0 http://www.youtube.com/watch?v=q3-AmcG0XV0 - Fondazione Pantellini Onlus: http://news.pantellini.org/ - Domande frequenti (e risposte) sull’ascorbato di potassio: http://news.pantellini.org/? page_id=23&lang=it - Raccolta di studi e pubblicazioni sull’ascorbato di potassio: http://www.naturpedia.net 852

http://cosco-giuseppe.tripod.com/medicina/potassio.htm.

282

-

%2Fwiki %2FRaccolta_Studi_e_Pubblicazioni_Ascorbato_di_Potassio&session_token=0WIIys8 7QcBRLvBbrPYSUA_IYY98MTMxMjIwNjAyOEAxMzEyMTE5NjI4 Proteggersi dalle radiazioni nucleari con l’ascorbato di potassio: http://www.icansavetheplanet.com/proteggersi-dalle-radiazioni-nucleari/ http://www.mednat.org/cure_natur/ascorb_potassio.htm http://www.mednat.org/cancro/pantellini.htm

81.6 – Cancro ed alimentazione I resoconti del lavoro di indagine del dottor Price dovrebbero avere già fatto comprendere come l’alimentazione moderna sia una delle cause scatenanti del sempre maggiore numero di malati di cancro. Ritornare ad una dieta a base di alimenti semplici, non processati, evitare zucchero e dolcificanti artificiali è sicuramente importante, sebbene, come abbiamo visto, per riequilibrare l’organismo può essere necessario passare ad una forma di dieta paleolitica; molti medici e ricercatori che si interessano di cure naturali per il cancro (a partire dal compianto dottor Gerson) insistono anche che si evitino le proteina, e ci sono diverse testimonianze che una dieta con tanta frutta e verdura e senza proteine animali possa guarire dal cancro. A tal proposito segnalo un breve ma interessantissimo articolo pubblicato il 19 settembre 2012 sull’edizione on line del sole 24 ore intitolato Guarisce dal cancro al colon cambiando dieta – frutta e verdura lo salvano?853, che fornisce il resoconto della guarigione da un tumore al colon inizialmente trattato con intervento chirurgico e chemioterapia. Dopo il fallimento dell’approccio di queste terapie l’anziano malato britannico ha eseguito ricerche su internet ed ha deciso di mangiare frutta e verdura crude in gran quantità, associando tale dieta ad integratori di selenio e a semi di albicocca (fonti di vitamina B 17). Ad aprile l’uomo era stato dato ormai per spacciato, ad agosto i medici hanno constatato la sua guarigione. Un risultato davvero eccezionale. Vedi anche l’articolo Il selenio riduce il rischio di cancro al colon, pubblicato sul sito italiasalute854 nel quale possiamo leggere che secondo un recentissio studio “il selenio favorirebbe il processo di apoptosi, un meccanismo secondo cui le cellule malate si autoeliminano dal nostro organismo”. Su alcune riviste e giornali si leggono invece articoli che puntano il dito contro il selenio considerandolo inutile se non dannoso. Contraddizioni di una ricerca ai primordi? O la longa manus delle multinazionali del farmaco? La somministrazione di un ciclo di chemioterapia per tali aziende significa un introito dell’ordine di qualche centinaia di euro, al contrario la somministrazione di una dieta ricca di frutta, verdura e selenio non porta soldi nelle tasche di nessuno (fruttivendolo a parte, ovviamente). Sempre sul sito del sole 24 ore leggiamo di una nuova cura contro il melanoma basata proprio selenio e sui broccoli855, e per restare in tema potete leggere delle virtù terapeutiche ed antitumorali della piante della famiglia del cavolo potete leggere sull’articolo prevenire il cancro mangiando ... col cavolo!856 Anche l’esperienza di Candice-Marie Fox, guarita dal cancro mangiando frutta e verdura crude (in buona parte sotto forma di spremute, come con il metodo Gerson) è molto interessante. Del resto si tratta di cibi che affamano patogeni e gran parte dei parassiti, e che anzi contengono molta vitamina C, che potenzia il sistema immunitario e aiuta ad uccidere i patogeni; in più contengono molti enzimi benefici. La sua esperienza è descritta nell’articolo Former model with cancer who 853

http://salute24.ilsole24ore.com/articles/14643-guarisce-dal-cancro-br-al-coloncambiando-dieta-br-frutta-e-verdura-lo-salvano?refresh_ce. 854 http://italiasalute.leonardo.it/news.asp?ID=10208. 855 http://salute24.ilsole24ore.com/articles/3180-broccoli-e-selenio-una-nuovaterapia-contro-il-melanoma?refresh_ce. 856 http://www.giudiziouniversale.it/articolo/extra/prevenire-il-cancro-mangiando-colcavolo.

283

turned down chemo claims she cured herself by eating three PINEAPPLES a day... and she’s also ditched her husband857, ed è interessante notare che oltre all’alimentazione la donna Britannica ha abolito l’uso di prodotti per la bellezza e per la pulizia del corpo imbottiti di sostanze chimiche artificiali, si è dedicata allo yoga per lavorare sull’equilibrio psico-fisico, ed ha pure divorziato dal marito (che non condivideva la sua scelta naturista). Non è peregrino pensare che anche il divorzio da una persona che non condivide il proprio stile di vita (e con il quale probabilmente c’erano anche altri attriti) possa avere risolto in maniera netta e definitiva alcuni conflitti e contribuito alla guarigione. È utile ricordare la possibile efficacia nella lotta contro il cancro del boro e dello iodio. Per il primo vedi il capitolo relativo, per il secondo aspettate la prossima edizione di questo libro che includerà delle informazioni aggiuntive. A proposito di alimentazione utile sia per prevenire il cancro che per coadiuvare una cura di tale malattia, riporto qui alcuni articoli della serie Pillole anti-cancro, ma senza effetti collaterali tratti dal blog della biologa nutrizionista Tiziana Stallone, http://tiziana-stallone.blogspot.com/. AGLIO, CIPOLLA E SIMILI858 Alimenti

Aglio (allium sativa), cipolle (allium cepa), porri (allium porrum), scalogno (allium ascalonium), erba cipollina (allium schoenoprasum). Ricerca Studi epidemiologici: riduzione significativa nei soggetti studiati della probabilità di manifestare cancro allo stomaco e alla prostata. Molecole fitochimiche anti-tumorali e loro meccanismo d’azione Le molecole responsabili di questi effetti anti-tumorali (sostanze fitochimiche contenenti zolfo -es. alliina, da cui deriva allicina e da cui derivano altri composti contenenti zolfo) sono liberate in seguito alla frantumazione di questi ortaggi. L’aglio contiene anche quercitina, un inibitore della crescita tumorale (proapoptotico). L’aglio e i suoi parenti frenano lo sviluppo del cancro, sia per l’azione protettrice nei confronti dei danni causati dalle sostanze cancerogene (nitrosammine), sia per la loro capacità di impedire la crescita delle cellule tumorali (pro-apoptotico). Consigli in cucina L’aglio crudo affettato (il cui effetto antitumorale è superiore a quello della cipolla), rappresenta sicuramente la migliore fonte di sostanze anti-tumorali e va quindi preferito agli integratori. Piccola nota dell’autore del libro: l’aglio è anche un alimento che contrasta i batteri patogeni e la candida, e quindi la disbiosi intestinale, 857

Pubblicato il 30 marzo 2015 sul Daily Mail, scritto da Caroline Mcguire; http://www.dailymail.co.uk/femail/article-3017683/Former-model-cancer-turnedchemo-claims-cured-eating-three-PINEAPPLES-day-ditched-husband-well.html. 858 http://tiziana-stallone.blogspot.com/2010/01/pillole-anti-cancro-ma-senzaeffetti_27.html.

284

nonché i parassiti intestinali, aiuta anche grazie al suo contenuto in zolfo organico e vitamina C, a chelare i metalli pesanti. I Coreani sono un popolo presso il quale la diffusione del tumore è alquanto limitata; sarà un caso che i loro vicini Cinesi li chiamano con il soprannome di “mangia-aglio”? I FRUTTI DI BOSCO E LE ANTOCIANINE859 Alimenti

Lampone, fragola, mirtillo nero, mirtillo rosso Ricerca Essendo frutti stagionali, non esistono studi epidemiologici, ma evidenze sperimentali in vitro e su animali. In diversi animali un regime alimentare che comprende fragole e lamponi per il 5% dell’alimentazione porta ad una riduzione significativa del cancro dell’esofago. Molecole fitochimiche anti-tumorali e loro meccanismo d’azione I frutti di bosco costituiscono una fonte privilegiata di polifenoli dal potenziale antitumorale: acido ellagico, antocianidine, antocianine e proantocianidine. L’antitumorale più potente è l’acido ellagico e si trova nei semi dei lamponi e nella polpa delle fragole. L’acido ellagico inibisce la crescita dei vasi che auto alimentano il tumore (anti-angiogenetico), inibisce la trasformazione delle sostanze cancerogene in agenti tossici per la cellula e stimola i meccanismi di eliminazione delle sostanze cancerogene. Le antocianidine si trovano nei lamponi e nei mirtilli, e sono potenti antiossidanti e promuovono la morte delle cellule tumorali (pro-apoptotici). Le proantocianidine sono abbondanti nei mirtilli rossi e in quelli neri. Sono dei potenti antiossidanti, inibitori della crescita tumorale (pro-apoptotici) e della crescita dei vasi che auto-alimentano il tumore (anti-angiogenetici). Consigli in cucina Il prodotto fresco, stagionale rimane sempre il più valido. È possibile consumare mirtilli rossi essiccati o succo concentrato, aggiungendoli per esempio ai cereali al mattino, o a un mix di frutta secca. I mirtilli neri e le altre bacche possono essere consumate tutto l’anno utilizzando i prodotti surgelati (che mantengono le loro proprietà) in aggiunta allo yogurt, al gelato o altri dolci. CURCUMA860

859

http://tiziana-stallone.blogspot.com/2010/07/pillole-anti-cancro-senza-effetti.html. http://tiziana-stallone.blogspot.com/2010/02/curcuma-spezia-curcuma-polveredi.html. 860

285

Spezia curcuma, polvere di colore giallo intenso ottenuta dalla frantumazione della radice di una pianta tropicale simile allo zenzero.

Ricerca Al momento non è stato svolto alcuno studio epidemiologico sul legame potenziale tra consumo di curcuma e sviluppo di cancro. Tuttavia, c’è un certo consenso sul fatto che la curcuma potrebbe essere responsabile di significative differenze tra il tasso di alcuni tumori in India e quello dei Paesi Occidentali. Esistono, invece, numerose evidenze sperimentali degli effetti antitumorali della curcuma in vitro (tumori dello stomaco, dell’intestino, del colon, della pelle e del fegato). Il cancro al colon è il tipo di tumore su cui la curcuma sembra essere più efficace. Molecole fitochimiche anti-tumorali e loro meccanismo d’azione La componente principale della curcuma è la curcumina. La biodisponibilità della curcumina è relativamente bassa, può essere aumentata in maniera considerevole (più di mille volte!) se assunta assieme al pepe. La curcumina possiede attività antitrombotiche, ipocolesterolemizzanti e antiossidanti, altre ad avere un grande potenziale anti-tumorale. La curcumina promuove la morte delle cellule tumorali (effetto pro-apoptotico) e inibisce la formazione dei vasi che alimentano il tumore (effetto anti-angiogenetico). La curcumina ha anche un effetto anti-infiammatorio (inibitore della cicloossigenasi). Consigli in cucina L’aggiunta quotidiana di un cucchiaino da tè di curcuma assieme ad un po’ di pepe (sinergia culinaria) a zuppe, condimenti o piatti di pasta rappresenta un modo semplice, rapido ed economico per ottenere un apporto di curcuma sufficiente a prevenire lo sviluppo del cancro. Articolo correlato: CURCUMA E CANCRO, NON SOLO PREVENZIONE861 La cura dell’uva Circa 100 anni fa due bianchi nel sud dell’Africa provarono sul proprio corpo il potere disintossicante dell’uva e guarirono l’una da una forma di cancro e l’altro da dei calcoli renali. Johanna Brandt, ha descritto la sua esperienza il suo metodo nel libro La cura dell’uva. Il libro è stato ristampato (anche in italiano, per la Red Edizioni) con una prefazione del naturopata Cristopher Vase. Dal sito www.ilgiardinodeilibri.it862 traggo queste righe: Lo introduce un’ampia sezione, opera del famoso naturopata Cristopher Vasey che, nel confermare le basi rigorosamente scientifiche della cura dell’uva, allarga l’informazione alle monodiete in generale, strumenti naturali per disintossicare l’organismo dalle scorie provenienti dall’alimentazione e dall’inquinamento ambientale tipico dell’età moderna. In cosa consiste la cura dell’uva? Essenzialmente nel mangiare solo uva (biologica) e basta, 861

http://www.eurosalus.com/notizie/ultime/curcuma-e-cancro-non-soloprevenzione.html. 862 http://www.ilgiardinodeilibri.it/libri/__disintossicarsi_con_la_cura_dell_uva.php.

286

masticando lentamente gli acini con tutta la buccia e i semi (se la dentatura lo permette, altrimenti si potrebbe utilizzare un buon estrattore – non certo una centrifuga), e se proprio di uva non se ne trova perché non è la stagione giusta, oltre che andare a svernare all’emisfero opposto si può provare con l’uva passa biologica fatta rinvenire un poco nell’acqua (e bevendo l’acqua immagino per non disperdere sostanze nutritive). Com’è possibile che la cura dell’uva, almeno in certi casi di cancro, possa funzionare? Per prima cosa mangiare solo frutta come già rimarcato diverse volte, affama i patogeni ed i parassiti, la vitamina C pura della frutta (assieme agli enzimi vivi che essa contiene) ha un effetto disintossicante, aiuta a chelare i metalli pesanti, in più i semi dell’uva contengono la vitamina B17 (o amigdalina) della cui validità antitumorale si discute in un prossimo paragrafo. La buccia del frutto dell’uva inoltre contiene resveratrolo, un antiossidante di cui, tra una smentita e l’altra, si decantano molte virtù. Nell’articolo Resveratrol modulates the inflammatory response via an estrogen receptor-signal integration network 863 si legge che tale sostanza regola il metabolismo e contrasta l’infiammazione anche perché inibisce l’azione della citochina proinfiammatoria IL-6 (interleuchina 6). Nei capitoli precedenti abbiamo già visto più volte come le citochine possano essere coinvolte nella genesi di molte situazioni patologiche. Altri link per approfondire l’argomento della cura dell’uva sono: http://antoniobigliardi.altervista.org/Uva.html http://www.nutrirsidisalute.it/pdf/Settembre2010.pdf http://valdovaccaro.blogspot.it/2013/09/la-cura-delluva-per-depurare-e.html Altro libro interessante sulle cure naturali, che dedica ben 10 pagine alla cura dell’uva, è Il libro delle tre cure - Limone, mele e uva. Per non parlar dell’aglio e del peperoncino (Giunti Demetra Editore). Se vi interessa approfondire la cura del limone potete leggere questo breve articolo: http://www.traterraecielo.it/old/leggi_articolo.php?id=578 81.7 – La pervinca del Madagascar Sul sito del museo della storia naturale di Marsiglia, si trova un articolo sulla pervinca del Madagascar e sulle sue applicazioni contro il cancro864 intitolato per l’appunto La pervenche de Madagascar, remède contre le cancer dal quale apprendiamo che tale pianta ornamentale originaria del Madagascar era utilizzata dalle popolazioni indigene sia per diminuire la sensazione di fame che per le sue proprietà curative: “vermifughe, cura delle punture di insetti, disinfettante di ferite, anti-malariche e diuretiche”. Alcune ricerche condotte nel 1920 (Canada) e nel 1957 (USA) hanno dimostrato la sua efficacia nella cura della leucemia. I suoi principi attivi sono la Vinblastinae la Vincristina possono venire estratti, e a partire dalla vinblastina il team del professor Potier nel 1978 ha sintetizzato una molecola che appare persino più efficace: la navelbina o virnorelbina. Queste sostanze agiscono inibendo il processo di riproduzione delle cellule cancerose. Nell’articolo succitato si legge che: La vinblastina è particolarmente attiva nel trattamento della malattia di Hodgkin, la vincristina invece è attiva nella leucemia acuta dei bambini, mentre la navelbina è indicata nel trattamento dei tumori del polmone e della mammella. 863

Pubblicato su eLife. 2014; 3: e02057, autori Jerome C Nwachukwu, Sathish Srinivasan et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4017646/. 864 http://www.museum-marseille.org/marseille_fiche_pervenche_madagascar.htm.

287

81.8 La vitamina B-17 (amigdalina) L’amigdalina, da taluni denominata vitamina B-17 è una sostanza che si trova in molti semi della frutta, ma per assumerla occorre anche masticarli ben bene; è una sostanza amara che si trova in abbondanza nelle mandorle amare e nelle “mandorle” di albicocca; un sovradosaggio è tossico, e quindi come tante altri rimedi va assunta con paresimonia e sotto controllo medico. In attesa che io abbia il tempo di scrivere un articolo specifico, vi invito a leggere ciò che scrive il dottor Nacci nel suo libro sulla cura del cancro, o quello che si trova scritto in questo articolo: http://tuttouno.blogspot.it/2009/01/semi-di-albicocca-contro-i-tumori.html 81.9 La proteina GcMAF La molecola denominata GcMAF è una scoperta recente della medicina, anch’essa è una sostanza del tutto naturale, che ha prodotto notevoli miglioramenti in alcuni bambini autistici ed in alcuni malati di cancro, e non solo 865. Il dottor Marco Ruggero, che sta studiando gli effetti terapeutici di tale molecola, riferisce di essere guarito da una forma di cancro alla tiroide assumendo il GcMAF. Purtroppo su tale sostanza non ci sono troppe informazioni disponibili in italiano, ed al momento costa un po’ troppo, ma per chi fosse interessato il sito tramite il quale la si può anche acquistare è: www.gcmaf.eu Il già citato articolo Therapeutics effects of highly purified de-glycosylated GCMAF in the immunotherapy of patiens with chronic diseases866 riferisce degli ottimi risultati ottenuti somministrando questa molecola a malati di tumore. Tra i casi segnalati e guariti vi sono quello di un uomo di 71 anni con cancro alla prostata e metastasi al fegato e di una donna con cancro al seno. 81.10 - Dicloroacetato, una cura contro il cancro nascosta alla popolazione perché su di essa non si possonno fare soldi a palate? Qui di seguito la traduzione (realizzata in collaborazione con Marica Esposito) dell’articolo Scientists cure cancer but no one takes notice (“Scienziati curano il cancro ma nessuno se ne accorge”)867 pubblicato sul sito http://hubpages.com/.

I ricercatori dell’Università di Alberta, a Edmonton, in Canada hanno trovato la cura per il cancro, la settimana scorsa, ma se ne parla pochissimo nei notiziari e alla TV. È una tecnica semplice, si utilizza un farmaco molto semplice. Il metodo impiega dicloroacetato, che è attualmente usato per trattare i disordini metabolici. Quindi, non vi è alcuna preoccupazione per gli effetti collaterali o gli 865

http://www.unifi.it/mod-MDNotizie-master-action-view-bid-2889.html. Pubblicato su American Journal of Immunology 9: 78-84. 2013, autori Lynda Thyer, Emma Ward, Rodney Smith, Jacopo J.V. Branca; http://thescipub.com/PDF/ajisp.2013.78.84.pdf. 867 http://hubpages.com/hub/Scientists_cure_cancer__but_no_one_takes_notice. 866

288

effetti a lungo termine. Questo farmaco non richiede un brevetto, per cui chiunque lo può utilizzare ampiamente ed è economico rispetto ai costosi farmaci antitumorali prodotti da grandi aziende farmaceutiche. Gli scienziati canadesi hanno testato questo dicloroacetato (DCA) sulle cellule dell’uomo, ed ha ucciso le cellule del cancro dal polmone, mammella e cervello ed ha lasciato intatte quelle sane. È stato testato su topi con tumori gravi che si sono ridotti quando sono stati alimentati con acqua integrata con DCA. Il farmaco è ampiamente disponibile e la tecnica è facile da usare. Perché le case farmaceutiche più importanti non sono coinvolte? O i media non ne sono interessati? Nel corpo umano c’è un elemento naturale che lotta contro il cancro: i mitocondri, ma hanno bisogno di essere “spinti” per essere abbastanza efficaci [i mitocondri sono organi contenuti in ogni cellula umana 868, con una struttura simile a quella dei batteri, e con un proprio DNA mitocondriale; la funzione principale del mitocondrio è quella di produrre energia - N.d.T.]. Gli scienziati hanno sempre pensato che i mitocondri venissero danneggiati dal cancro e quindi hanno pensato di concentrarsi sulla glicolisi che è meno efficace e più dispensiosa. I produttori di farmaci si sono concentrati solo su questo metodo della glicolisi per combattere il cancro. Questo DCA invece non si basa sulla glicolisi ma sui mitocondri, “innesca” i mitocondri che combattono le cellule tumorali. L’effetto collaterale di questo è che viene anche riattivato un processo chiamato apoptosi. Vedete, i mitocondri contengono un fin troppo importante “pulsante di autodistruzione” che viene a mancare nelle cellule tumorali. Senza di esso, i tumori diventano più grandi e le cellule rifiutano di estinguersi. I mitocondri pienamente funzionanti, grazie al DCA invece possono finalmente morire. Le aziende farmaceutiche non investono in questa ricerca perché il metodo DCA non può essere brevettato, senza un brevetto non possono fare soldi, come stanno facendo ora con le cure contro l’AIDS. Dal momento che le case farmaceutiche non se ne interesseranno, altri laboratori indipendenti dovrebbero iniziare a produrre questo farmaco e fare ulteriori ricerche per confermare le conclusioni di cui sopra e produrre i farmaci. La ricerca originale869 è disponibile sul sito della facoltà di medicina dello stato di Alberta (Canada), ma adesso la visione dell’intero sito è ristretta ad utenti con un particolare account. La funzione del dicloroacetato, a quanto si legge nell’articolo, è quella di bloccare una innaturale “immortalità” delle cellule cancerogene che ricavano energia dalla glicolisi; questo processo ha come effetto secondario il blocco dell’attività dei mitocondri e di conseguenza una inibizione della apopstosi (che è il processo di “morte programmata” della cellula); il dicloroacetato a quanto pare rimette in funzione i mitocondri, riattiva l’apoptosi e le cellule difettose (quelle del tumore) si autodistruggono portando all’auto-eliminazione del tumore. 81.11 – Resveratrolo e N-Acetil-Cisteina, un brevetto per la prevenzione del cancro e di altre malattie degenerative Molto interessante è anche il brevetto di un ricercatore italiano sulle proprietà di resveratrolo e N-Acetil-Cisteina nella prevenzione di varie malattie degenerative (cancro, alzheimer, parkinson). Si tratta della scoperta di un ricercatore italiano Ettore Cavalieri, emigrato negli USA. Secondo il 868

http://www.mitocon.it/index.php? option=com_content&task=view&id=15&Itemid=31. 869 http://www.dca.med.ualberta.ca/Home/Updates/2007-03-15_Update.cfm.

289

suo brevetto, regolarmente depositato e intitolato Unifying mechanism and methods to prevent cancer and neurodegenerative diseases, l’associazione di queste due sostanze (eventualmente abbinate alla vitamina D) è utile per prevenire l’insorgenza delle malattie succitate. Prevenzione, non cura, afferma Cavalieri, sebbene potrebbero rallentare il decorso della malattia. Negli Usa è già disponibile sul mercato un integratore denominato Forza Vitale che contiene le sostanze succitate: http://www.forzavitalehealth.com/ Per approfondire la questione per il momento (in attesa di una prossima edizione del libro), vi lascio 4 link: http://www.predazzoblog.it/il-ricercatore-italiano-ercole-cavalieri-scopre-le-sostanze-anticancro/ http://www.4minuti.it/citta/lotta-cancro-nuove-speranze-integratore-0058645.html http://www.4minuti.it/provincia/scienziato-dieci-anni-scudo-proteggerci-tumori0045272.html http://www.google.com/patents/US8629174 81.12 - Proprietà antitumorali dell’olio di canapa (e tumori cerebrali) Molto promettenti sono gli studi dell’olio di canapa come trattamento per i tumori cerebrali (e non solo), come mostrano i seguenti due articoli: Cannabinoid action induces autophagy-mediated cell death through stimulation of ER stress in human glioma cells (““L’azione dei cannabinoidi induce morte delle cellule del glioma cerebrale umano mediata dall’autofagia attraverso la stimolazione dello stress del reticolo endoplasmatico”)870, e Marijuana chemical may fight brain cancer (“Composti chimici presenti nella marijuana possono combattere il cancro al cervello”)871. Il New York Daily News872 ci informa della storia di un bambino di due anni, già sottoposto a intervento chirurgico e chemioterapia per un tumore cerebrale, ormai in fin di vita dopo shock settico, infarto ed emorragia polmonare, che ha ripreso a mangiare, a sopportare il dolore ed ha iniziato a guarire dopo che suo padre di nascosto gli ha somministrato dell’olio di canapa tramite il sondino di alimentazione. Altra fonte per la medesima storia è ABC News873, la quale ci informa che questo genitore ha fatto da sé l’olio alla canapa. Rick Simpson, che propaganda le proprietà terapeutiche dell’olio di canapa, avvisa le persone di farselo da sé 874, perchè la qualità dell’olio acquistato è altamente incerta. 81.13 – David Servan ha sconfitto il cancro (al cervello) 870

Pubblicato su Journal of Clinical Investigation. 2009;119(5):1359–1372., autori Maria Salazar et al; www.jci.org/articles/view/37948 871 Pubblicato su WebMd 1/04/2009, autrice Kelly Miller; www.webmd.com/cancer/braincancer/news/20090401/marijuana-chemical-may-fight-brain-cancer. 872 Dad says marijuana oil saved 2 years’s old cancer (“Padre afferma che l’olio di marijuana ha curato il cancro del suo bambino di due anni”), articolo del 5 maggio 2011, scritto da Philip Caulfield; http://articles.nydailynews.com/2011-05-05/news/29530229_1_medicalmarijuana-medicinal-marijuana-cancer-treatments. 873 Montana dad gives cancer-stricken boy marijuana behind doctor’s back (“Padre del Montana somministra marijuana al bambino distrutto dal cancro di nascosto dai dottori”), articolo del ** scritto da **; http://abcnews.go.com/Health/montana-father-medicalmarijuana-cancer-stricken-toddler-son/story?id=13529490. 874 http://phoenixtears.ca/articles/whose-oil-can-you-trust/.

290

David Servan, che da psichiatra “classico” si è convertito all’uso di metodi naturali nell’affrontare i problemi psicologici e mentali, come documenta nei suoi libri precedenti Guarire e Vivere senza ansia, ha sconfitto una forma di tumore al cervello da cui era afflitto

Nel suo libro Anti cancro (Sperling & Kupfer, 2008) egli racconta la sua vicenda e non spiega solo per mezzo di quali tecniche e terapie ha sconfitto quel male, da molti a torto giudicato incurabile, ma fornisce anche una ricca appendice bibliografica in cui cita, a sostegno delle sue affermazioni, centinaia di articoli scientifici pubblicati su riviste scientifiche ufficiali. Dal sito macrolibrarsi875 (presso il quale potete ordinare questo ed altri libri che trattano di medicina naturale) traggo la seguente presentazione del libro. Un medico che si ammala scopre più a fondo cos’è la sofferenza e cosa vuoi dire “guarire”: ne è interessato in prima persona, non può più ritirarsi in una zona neutra e asettica. (…) Con questo nuovo libro, il grande neuroscienziato svela di aver vinto per ben due volte un tumore al cervello, spiega quali sono i risultati dei suoi studi su come rendere ancora più efficaci le difese del nostro sistema immunitario nel prevenire e nel combattere questa malattia. Tossine, alimentazione, emozioni e attività fisica sono i cardini di questo metodo anticancro che costituisce la nuova frontiera della scienza e della ricerca. Interessanti anche alcuni commenti e recensioni scritti sul medesimo sito macrolibrarsi da parte dei lettori di cui riporto alcune righe: Recensione per Anticancro scritta da: Elia Diciamo che questo libro lo si dovrebbe regalare ad ogni medico di base, contiene un riassunto formidabile di ottimi consigli sotto ogni aspetto, mentale, fisico e spirituale. (…) Non è un libro solo per chi non sta bene. Lo consiglio a tutti veramente. Recensione per Anticancro scritta da: Luca (…) scritto in modo molto comprensibile. L’utilità del contenuto è straordinaria e può essere di aiuto per iniziare realmente un nuovo stile di vita e comunque per aver un’opinione diversa su certi automatismi del nostro quotidiano... da leggere e rileggere Commento di Maurizio Tutto quello che ho letto in un anno di malattia è contenuto in questo libro in modo ordinato e scientifico facile da comprendere e di applicazione immediata, c’è pure un grande contenuto umano e chi è in quella barca si immedesima immediatamente con l’autore, assolutamente indispensabile per chi è colpito da questa malattia! 81.14 - Il Lugol e il melanoma Molto interessanti sono le esperienze di guarigione dal melanoma con l’applicazione della tintura 875

http://www.macrolibrarsi.it/libri/__anti_cancro.php.

291

di Lugol (a base di ioduro di potassio, che è possibile ordinare in una farmacia galenica con una concentrazione del 5%) o di un’altra crema denominata Black Salve. Purtroppo si tratta di resoconti non ancora accreditati da ricerche scientifici ufficialmente riconosciute, benché avvalorate dall’esperienza clinica del dottor Simoncini (radiato dall’albo dei medici, presumibilmente perché osa proporre delle cure naturali). Potete leggere alcune testimonianze di guarigione dal melanoma con l’applicazione del Lugol al seguente link http://www.mednat.org/cancro/melanoma_tintura.htm Quanto alla Black Salve occorre dire che è una sostanza che scava e letteralmente distrugge sia il tessuto malato che quello sano, e sebbene naturale, rischia di fare dei danni se applicata senza criterio o senza il sostegno di un medico che segue la terapia; nella migliore delle ipotesi il cancro viene estirpata lasciando una profonda cicatrice. 81.15 - Campi elettromagnetici per la cura del tumore? L’articolo Effect of Magnetic Fields on Tumor Growth and Viability (“Effetto del campo magnetico sulla crescita del tumore e sulla sopravvivenza ad esso”876, descrive un esperimento condotto su topi (con tutti i limiti quindi del caso) che mostra come l’effetto antitumorale del campo magnetico sia maggiore negli animali sottoposti a campi più intensi e per un tempo maggiore. Il generatore è stato modulato da un generatore di onda quadra e produceva un campo magnetico alternato unipolare, il cui grafico nel tempo era una mezza sinusoide. La frequenza era di 1 Hz, ovvero si alternava un campo magnetico che variava nel tempo come una mezza sinusoide per la durata di mezzo secondo, ed un’assenza di campo magnetico per il restante mezzo secondo. Il valore massimo del campo magnetico era di 0.1 ± 0.006 T. Questo studio, assieme agli altri citati dagli autori, suggeriscono che l’attività antitumorale aumenta con l’aumentare dell’intensità del campo magnetico e della durata giornaliera dell’esposizione, e che tale effetto derivi sia dall’apoptosi (ovvero dal corretto funzionamento del meccanismo di “suicidio” delle cellule malate, meccanismo che è inibito nelle cellule tumorali) sia dalla soppressione della vascolarizzazione (angiogenesi) del tessuto tumorale (se il tumore non viene più rifornito di sangue ovviamente perde nutrimento e perde forza). Lo studio precisa che nessun effetto collaterale dannoso del campo magnetico è stato rilevato ai tessuti ed alle cellule, ma solo un effetto terapeutico. Per rendersi conto dell’importanza di questo campo di studi è consigliato consultare anche alcuni studi citati dall’articolo in questione come per esempio A 60-Hz sinusoidal magnetic field induces apoptosis of prostate cancer cells through reactive oxygen species. (“Campo magnetico che induce apoptosis delle cellule del cancro alla prostata”)877. Therapeutic electromagnetic field effects on angiogenesis and tumor growth (“Effetto del campo elettromagnetico sull’angiogenesi e la crescita del tumore”)878. Extremely low frequency (ELF) pulsed-gradient magnetic fields inhibit malignant tumour growth at different biological levels (“Campo magnetico pulsante inibisce la crescita di tumore maligno a diversi livelli biologici”)879. A questo punto è il caso di aprire una lunga parentesi sul rapporto tra le frequenze 876

Pubblicato su Comparative Medicine [2011;61(4):339-345], autori Tatarov I, Panda A, Petkov D, et al; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3155400/. 877 Pubblicato su International Journey of raidation biology 2008 Nov;84(11):945-55, autori Koh E K, Ryu B K, Jeong D Y, Bang I S, Nam M H, Chae K S.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19016143. 878 Pubblicato su Anticancer Research 2001 Nov-Dec;21(6A):3887-91, autori Williams C D, Markov M S, Hardman W E, Cameron I L; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11911264. 879 Pubblicato su Cell Biology International 2002;26(7):599-603, autori Zhang X, Zhang H, Zheng C, Li C, Zhang X, Xiong W; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12127939.

292

elettromagnetiche e la vita. Alcune informazioni sulla connessione tra determinate frequenze del campo elettromagnetico e la regolazione dei fenomeni biologici le troviamo nel libro di Bruce Lipton intitolato La Biologia delle Credenze. BruceLipton, è stato docente universitario di biologia cellulare all’università del Wiscounsin nonché ricercatore presso la School of Medicine della Standard University. Nel suo libro trovate scritto per esempio che880: Centinaia di studi degli ultimi cinquant’anni hanno costantemente rivelato che “forze invisibili” dello spettro elettromagnetico hanno un impatto profondo su ogni aspetto della regolazione biologica. Queste energie comprendono le microonde, le frequenze radio, lo spettro della luce visibile, le frequenze estremamente basse, le frequenze acustiche e persino una forza scoperta recentemente chiamata “energia scalare”. Le frequenze e i modelli elettromagnetici controllano il DNA, RNA e la sintesi delle proteine, alterano la forma e la funzione delle proteine, e governano la regolazione dei geni, la divisione e la differenziazione cellulare, la morfogenesi (il processo mediante il quale le cellule si aggregano in organi e tessuti), la secrezione ormonale, la crescita e il funzionamento del sistema nervoso. Ciascuna di queste attività cellulari è un comportamento fondamentale che contribuisce al dispiegarsi della vita. Benché questi studi siano stati pubblicati su alcune delle più note riviste scientifiche biomediche tradizionali, le loro scoperte rivoluzionarie non sono state incorporate nel curriculum scolastico degli studenti di medicina [Liboff 2004; Goodman e Blank 2002; Sivitz 2000; Jin et al. 2000; Blackman et al. 1993; Rosen 1992; Blank 1992; Tsong 1989; Yen-Patton et al. 1988]. Appare chiaro quindi che le potenzialità curative legate all’uso di determinate frequenze elettromagnetiche sono state a bella posta ignorate dalla medicina ortodossa, ed è facilmente ipotizzabile che l’utilizzo negativo di tali conoscenze non può essere sfuggito ai demoniaci scienziati che lavorano nei laboratori militari i quali, non contenti di avere concorso allo sviluppo di armi chimiche e biologiche, devono avere colto questa occasione per i loro loschi disegni. Il proliferare di antenne nascoste, che si aggiungono alla selva di radiazioni delle antenne per la telefonia mobile ed il collegamento wi-fi, non è certo finalizzato al bene comune, visto i tanti effetti negativi sulla salute già accertati. Sempre dal libro citato di B. Lipton riporto queste altre righe: In un interessante studio di quarant’anni fa dell’università di Oxford, il biofisico C. W F. Mc Clare calcolò e mise a raffronto l’efficienza del trasferimento delle informazioni tra segnali energetici e segnali chimici nei sistemi biologici. Questo studio, “La risonanza nella bioenergetica”, pubblicato negli Annals of the New York Academy of Science, rivela che i meccanismi di segnalazione energetica, così come le frequenze elettromagnetiche, sono cento volte più efficienti nella trasmissione di informazioni ambientali rispetto ai segnali fisici come gli ormoni, i neurotrasmettitori, i fattori di crescita, e così via [McClare 1974]. A conferma di quanto su riportato, segnalo la storia di Royal Raymond Rice e del suo metodo di cura delle malattie (cancro compreso) tramite l’uso di frequenze risanatrici. Sul web (se non l’hanno 880

La biologia delle credenze, Macro Edizioni, 2007, Capitolo 4, pag. 125 e seguenti.

293

cancellato di nuovo, visto che è un video molto scomodo) potreste avere la fortuna di vedere un documentario (in inglese, eventualmente sottotitolato in italiano) intitolato Royal Rife Story. Qui di seguito la traduzione dell’articolo correlato presente sul sito escapetheillusion.com881. Questo è l’affascinante video documentario The Royal Rife Story (2004) che ripercorre la vita di un medico dimenticato, un pioniere nei campi della microottica, della ricerca sui germi, e delle terapie contro il cancro. Rife ricevette 14 riconoscimenti governativi per le sue ricerche scientifiche, e ricevette una laurea honoris causa in medicina dall’Università di Heidelberg per il suo lavoro nel campo della batteriologia. Egli è famoso soprattutto per avere costruito i più potenti microscopi ottici che superavano i limiti dei microscopi standard e divenne la prima persona a vedere un virus attivo. Durante la sua ricerca sui germi egli sviluppò un metodo per distruggere i microrganismi che causano le malattie usando frequenze che furono in seguito applicate anche ai casi di cancro con considerevole successo. Le scoperte di Rife nel campo dei microscopi e della batteri furono pubblicate su molti rapporti medici ufficiali e su centinaia di articoli di giornali in tutto il mondo. I medici usarono gli apparecchi di Rice negli anni ‘30, ‘40 e ‘50 del secolo scorso e riportarono percentuali di successo molto alte. La tecnica del dottor Rife fu dapprima abbracciata dalla comunità medica, utilizzata da molti dottori, ed in seguito rigettata perché gli antibiotici promettevano grandi introiti finanziari anche se non portarono nessun risultato medico. Adesso, a più di 50 anni di distanza, c’è stato un rinnovato interesse per l’incredibile metodo da lui utilizzato . Questo video rivela la dedizione e l’impegno del dottor Rife, e dei molti medici che lavorarono con lui. Tutti i loro sforzi erano diretti ad aiutare il genere umano. Esso fornisce anche una informazione accurata della sua vita e delle eccezionali scoperte che fece nel campo della batteriologia. Il dottor Rife disse nel 1967, “Avendo speso ogni centesimo che ho guadagnato per finanziare la mia ricerca per il bene dell’umanità, ho finito per diventare povero ma ho ottenuto l’impossibile, e lo farei di nuovo.” Questo documentario storico è assolutamente da vedere per chiunque sia interessato al dottor Rife ed alle sue strabilianti scoperte dal momento che egli era già riuscito a trovare una valida cura per il cancro nel 1934 grazie alla sua perizia nel campo dell’ottica ed alle sue innovazioni: un microscopio specificamente progettato ed un generatore di frequenze. Probabilmente voi non avete mai sentito parlare del dottor Royal Raymond Rife prima di adesso, ma questo eccezionale documentario vi mostrerà tutto ciò che riguarda la vita di questo genio medico dimenticato ed i suoi grandi risultati scientifici, che potrebbero essere utili a tutti se solo imparassimo a utilizzarli.

881

http://www.escapetheillusion.com/blog/2009/07/the-royal-rife-story/.

294

Un altro ricercatore che ha indagato su tali questioni è Fritz Albert Popp882, studioso prima di fisica teorica, poi di fisica delle radiazioni, quindi di biofisica, finalmente professore di radiologia all’università di Marburg. Studiando l’effetto delle radiazioni sui sistemi viventi, il professor Popp si è imbattuto in alcune proprietà molto interessanti dei composti chimici cancerogeni: tali composti infatti agiscono da “rimescolatori di frequenze” in un range molto preciso, quello dei 380 nanometri. La luce che vediamo intorno a noi è generalmente composta da un insieme di infinite componenti, ognuna con una frequenza e lunghezza d’onda ben precisa (la lunghezza d’onda è uguale alla velocità della luce divisa per la frequenza, quindi una singola componente della luce si può caratterizzare indifferentemente tramite uno qualsiasi dei due parametri). Quello che ha scoperto Popp è che i composti cancerogeni come il benzo[a]pirene assorbono luce sulla lunghezza d’onda dei 380 nanometri, ma la riemettono sotto un’altra lunghezza d’onda. Ciò non succede con composti chimici, per quanto simili, che non sono cancerogeni, come ad esempio il benzo[e]pirene, che presenta una differenza minima dal benzo[a]pirene in uno solo degli anelli che lo compongono. Indagando sulla particolare radiazione luminosa con lunghezza d’onda di 380 nanometri scoprì che essa è associata al fenomeno della foto-riparazione. Se infatti una cellula viene rovinata (e persino quasi totalmente distrutta) dalla luce ultra violetta, essa può ripararsi da sola nel giro di una giornata se viene esposta ad una radiazione della stessa frequenza ma di intensità molto più bassa. Questo fenomeno avviene con intensità massima proprio alla lunghezza d’onda di 380 nanometri. Queste sue prime scoperte lo portarono per un po’ di tempo ad avere fama e notorietà, ed a partecipare ad un congresso internazionale ove espose la sua convinzione che la spiegazione più ovvia di quanto da lui scoperto fosse che i sistemi viventi emettessero della luce a determinate frequenze e che i composti cancerogeni (in quanto rimescolatori di frequenze) ne bloccassero la trasmissione ... e che proseguendo l’indagine su quella strada si potesse arrivare a scoprire una cura naturale per il cancro basata sull’utilizzo di particolari frequenze elettromagnetiche. A questo punto però si trovò di fronte alla sfida di dimostrare tale supposizione, ovvero di provare che vi fosse luce nei corpi degli esseri viventi, e che tali organismi emettessero realmente della luce (luce propria e non riflessa ovviamente). Per fortuna Popp entrò in contatto con un dottorando, Bernhard Ruth, che costruì un apposito strumento (basato su di un fotomoltiplicatore) permettendo a Popp di dimostrare senza ombra di dubbio che i vegetali, anche se cresciuti e tenuti all’oscurità, emettono dei fotoni, ovvero delle particelle di luce, da lui denominati i bio-fotoni. Adesso ci troviamo nel 2015: quanti di noi sanno dell’esistenza di tale tipo di radiazione? Pochi, pochissimi, quasi nessuno? Forse perché si tratta di un tipo di conoscenza che non deve essere diffusa? Ben sappiamo come vengono osteggiati i medici che scoprono rimedi naturali contro il cancro e le altre malattie, ed è facile immaginare anche il potenziale malefico di una simile scoperta qualora venga studiata ed approfondita all’interno dai laboratori militari. Ed infatti la fama, la notorietà, e la carriera di Fritz Albert Popp stavano per affrontare un blocco improvviso, perché qualcuno molto in alto ben presto decise che i suoi studi non dovevano più proseguire né avere ampia diffusione. Quando infatti proseguì nelle sue ricerche e pubblicò gli strabilianti risultati ottenuti iniziò a subire l’ostilità dell’ambiente accademico, e gli studenti che volevano studiare con lui i biofotoni venivano ostacolati. Alla scadenza del contratto l’università decise di non rinnovarlo e due gironi prima di tale scadenza i funzionari dell’università fecero irruzione nel suo laboratorio per sequestrare la sua strumentazione (ufficialmente denigravano i risultati ottenuti con tali strumenti, 882

Il cui sito ufficiale è http://www.fritzpopp.at/.

295

ma poi cercarono di accaparraseli). Per fortuna restarono a mani vuote perchè Popp, avvertito in tempo del blitz, aveva nascosto i suoi preziosi strumenti. Da notare che l’università si rifiutò persino di pagare a Popp una cifra di 40.000 marchi (circa 25.000 euro) che gli spettava di diritto, e che il professore ottenne solo dopo avere intentato una causa civile. Ma cosa aveva scoperto di tanto incredibile e di così fastidioso Fritz Albert Popp? Aveva scoperto che l’emissione di biofotoni mostrava una caratteristica altamente inattesa, ovvero quella della coerenza (fotoni che vibrano in sintonia, in concordanza di fase e con la stessa frequenza). Tale coerenza è un fenomeno che si manifesta artificialmente nei laser ed era incredibile poterla osservare come risultato di un processo biologico. E andando avanti scoprì che le molecole all’interno delle cellule rispondono a determinate frequenze, che le radiazioni bio-fotoniche sono collegate allo stato di malattia o di salute di un organismo, che esse vengano utilizzate dalle cellule di un organismo vivente per una sorta di efficientissima comunicazione elettromagnetica inter-cellulare, che vengono anche scambiate tra organismi della stessa specie (dai batteri alle pulci d’acqua), che la molecola vivente che più di ogni altra è deputata alla ricezione ed alla trasmissione dei bio-fotoni è il DNA. Tutte queste scoperte messe assieme distruggevano l’intero costrutto assiomatico della biologia ortodossa fondato sul primato del DNA ed aprivano la strada alla nuovo biologia fondata sulla genetica ondulatoria e sull’epigenetica (come i geni si esprimono a seconda delle informazioni che provengono dall’ambiente circostante, ovvero anche a seconda del tipo di alimentazione assunta, delle sostanze tossiche con cui si entra in contatto e dello stress psico-fisico). Il 90% del DNA non porta informazioni sulla codifica delle proteine e la “scienza” (o meglio scie-menza) ha classificato questa parte maggioritaria del DNA come DNA-muto, o peggio DNAspazzatura (!).Per fortuna qualcuno in Russia (in particolare i biologi Garjajev e Poponin) ha scoperto di recente come questa parte cosiddetta inutile del DNA sia implicata in una funzione importantissima di sincronizzazione, ricezione, trasmissione di messaggi per mezzo di onde radio, ed ha sperimentato che opportune frequenze possono persino riattivare i semi devitalizzati dalle radiazioni di Chernobyl, i quali sono riusciti a germinare dopo essere stati esposti a particolari frequenze rigeneratrici. Altri esperimenti sono serviti a determinare delle frequenze di onde elettromagnetiche che hanno permesso crescite rapidissime di tuberi883. Secondo la biologia ortodossa nel DNA risiederebbero le istruzioni per la formazione di un organismo, eppure per quanto se ne sapesse fino a pochi decenni fa i geni del DNA servivano solo a determinare la costruzione di specifiche proteine; nessuno sapeva spiegare come tale proteine venissero assemblate secondo uno schema ben preciso per creare nuove cellule né come le nuove cellule che si venivano man mano formando potessero sincronizzare la loro crescita, il loro sviluppo, la loro specializzazione. Nessuno sapeva spiegare, per esempio, come una certa cellula potesse sapere che doveva dare inizio ad un arto mentre la cellula accanto doveva dare inizio ad un organo interno. La scoperta dei bio-fotoni permetteva di spiegare tramite quale mezzo avvenissero queste comunicazioni e sincronizzazioni (fra cellule di uno stesso organismo, ma anche tra colonie o branchi di esseri della stessa specie), anche se restava da comprendere dove fosse scritto il programma di costruzione di un organismo, dato che al momento nessuno studioso del DNA ha trovato in esso nessuna informazione codificata che corrisponda al piano di sviluppo di un essere pluricellulare (e nemmeno monocellulare)884. 883

Per approfondimenti sulla genetica ondulatoria vedi: http://www.edscuola.it/archivio/lre/era_post_genomica.htmomica.htm, http://www.altrogiornale.org/news.php?item.390.11 884 Un’ipotesi rivoluzionaria è quella del biologo R. Sheldrake che considera che tali programmi vengano depositati e poi letti nei cosiddetti campi morfici che potrebbero da un punto di vista puramente fisico, essere contenuti nelle vibrazioni del Campo di Punto Zero, ovvero in una struttura vibratoria del vuoto quantistico. Lo stesso Popp del resto pensava che l’emissione dei

296

Dal punto di vista della salute le scoperte di Popp sui bio-fotoni permettevano di giustificare l’efficacia dell’omeopatia (informazione energetica memorizzata nei farmaci omeopatici sotto forma vibrazionale e quindi trasmessa al corpo) ed apriva la strada ad importanti applicazioni curative. Una scoperta importantissima di Popp sui bio-fotoni è che gli organismi in buona salute emettono bio-fotoni molto coerenti e gli organismi in cattiva salute emettono fotoni meno coerenti, con l’eccezione dei malati di sclerosi multipla ove la coerenza bio-fotonica è spinta all’eccesso, come se in quel caso l’eccessivo ordine risultasse fatale. Forte di tali scoperte Popp riuscì a guarire una donna, malata terminale di cancro, utilizzando dell’estratto di vischio. Il rimedio fu scoperto testando diversi estratti vegetali su un campione di tessuto malato della donna e notando che il vischio tendeva a ripristinare lo stato di coerenza dei bio-fotoni. Per terminare ecco una citazione dello stesso F. A. Popp: Oggi noi sappiamo che l’uomo è essenzialmente un essere di luce. E la scienza moderna della fotobiologia ce ne sta fornendo le prove. Nel campo della salute ... le implicazioni sono enormi. Adesso sappiamo, per esempio, che la luce può generare, o arrestare, delle reazioni a catena nelle cellule, e che il danno genetico cellulare può essere virtualmente riparato, nel giro di alcune ore, da deboli fasci di luce. Per approfondimenti sui biofotoni e l’opera di F. A. Poppo vedi i libri di Lynne McTaggart Il campo di punto zero e La scienza dell’intenzione885, e l’articolo La biofisica di Popp: http://www.mednat.org/new_scienza/biofisica_popp.htm. 81.16 – Tumori che guariscono da soli e potenziali effetti avversi della diagnostica precoce È da notare che il continuo fare indagini, campagne di screening, mammografie (per altro a base di raggi x, notoriamente cancerogeni), porta alla luce non solo tutti i tumori che prima o poi degenerano fino a mettere a repentaglio la vita del paziente, ma anche quelli che normalmente sarebbero stati riassorbiti dall’organismo. Se anche i casi di cancro che l’organismo potrebbe sconfiggere da solo vengono trattati con chirurgia, radiazioni e chemioterapia (la quale è, come abbiamo mostrato sopra, inutile e potenzialmente cancerogena), va da sé che in questi casi la cura è sicuramente peggiore del male. L’abitudine ad utilizzare “cure” estremamente tossiche per eradicare il tumore ha portato a identificare la malattia con una sentenza di morte, e di conseguenza diagnosticare precocemente un cancro significa causare un forte trauma emotivo che può inibire il naturale meccanismo di riassorbimento del tumore stesso. La “prevenzione secondaria” che indentifica precocemente i tumori porta molte più persone a sottoporsi a cure invasive e rischiose che potrebbero essere spesso inutil. Vedi queste righe tratte dal libro di Marcello Pamio “Cancro SpA”. Luigi De Marchi, psicologo clinico e sociale, autore di numerosi saggi conosciuti a livello internazionale, parlando con un amico anatomo-patologo del Veneto sui dubbi dell’utilità delle diagnosi e delle terapie anti-tumorali, si sentì rispondere: «Sì, anch’io ho molti dubbi. Sapessi quante volte, nelle autopsie sui cadaveri di vecchi contadini delle nostre valli più sperdute ho trovato tumori regrediti e neutralizzati naturalmente dall’organismo: era tutta gente che era guarita da sola del suo tumore ed era poi morta bio-fotoni interagisse col Campo di Punto Zero. 885 Entrambi editi dalla Macro Edizioni.

297

per altre cause, del tutto indipendenti dalla patologia tumorale»886. Notevole è il fatto che, come citato nel libro di Pamio, su migliaia di autopsie eseguite su persone morte in incidenti stradali è risultato che: - Il 38% delle donne (tra i 40 e 50 anni) presentavano un tumore (in situ) al seno; - Il 48% degli uomini sopra i 50 anni presentavano un tumore (in situ) alla prostata; - Il 100% delle donne e uomini sopra i 50 anni presentavano un tumore (in situ) alla tiroide887. Intuile dire che non si riscontrano normalmente simili alte percentuali di tumori, segno che quelle autopsie hanno rilevato tumori che fin troppo spesso regrediscono da soli. A ulteriore conferma di quando su esposto, si può citare il risultato dello studio The Natural History of Breast Cancer (“La storia naturale del cancro al seno”)888 che mostra come l’incidenza del cancro al seno sia aumentata in seguito all’introduzione dello screening con la mammografia. In particolare nel gruppo di controllo non sottoposto a screening l’incidenza del cancro al seno è minore rispetto al gruppo di chi si è sottoposto allo screening, e tale differenza viene identificata nei tumori guariti spontaneamente. Secondo gli autori dello studio anche un cancro mammario invasivo potrebbe regredire spontaneamente. Ulteriori fonti e approfondimenti a tale riguardo sono: Un articolo su pillole.org http://www.pillole.org/public/aspnuke/print.asp?print=news&pID=4363 Un articolo sul New York Times http://www.nytimes.com/2008/11/25/health/25breast.html?_r=1&ref=health

82 - Artrosi Nell’attesa di scrivere un capitolo un po’ articolato sull’artrosi, segnalo che, da quanto ho letto, i malati di artrosi farebbero meglio ad evitare latte e latticini. Se il loro corpo o la loro alimentazione è priva di magnesio, si può integrare anche quello, ma soprattutto sono importanti (per i motivi che sono stati segnalati nei capitoli precedenti, silicio organico e zolfo organico). Il silicio organico lo si trova in formulazione liquida e lo si può anche spalmare sulla zona interessata; in alternativa si può assumere laterra diatomacea. Anche il DMSO (dimetilsulfossido), particolarmente quello puro, ovvero di grado alimentare, secondo alcune testimonianze sarebbe efficace (come prodotto topico, ovvero da splamare diluito sulla pelle della zona interessata) per dare sollievo sia in caso di artrosi che in caso di artrite. Per quanto ne so non bisogna MAI SPALMARE SULLA PELLE IL PRODOTTO PURO, ma diluirlo sempre (almeno al 50%). Se e quando avrò tempo dettaglierò le precedenti informazioni.

83 - Obesità Lo studio A core gut microbiome in obese and lean twins (“Il microbioma intestinale nei gemelli obesi ed in quelli magri”)889, mostra che i soggetti obesi hanno una composizione anomala 886

http://www.disinformazione.it/chemioterapia2.htm. Vedi nota precedente. 888 Pubblicato su Archives of Internal Medicine 2008 Nov 24;168:2302-2303, autori Kaplan R M, Porzsolt F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1847027/. 889 Pubblicato su Nature. 2009;457:480–4; 7. Turnbaugh P J, Hamady M, Yatsunenko T, Cantarel B L, Duncan A, Ley R E, et al. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2677729/. 887

298

del microbiota intestinale, con un variazione del rapporto tra i batteri Firmicutesed i Bacteroidetes di 35 ad 1 (invece del rapporto 3 ad 1 che si osserva nei soggetti ponderalmente nella norma). Lo studio An obesity-associated gut microbiome with increased capacity for energy harvest (“Un micro bioma intestinale associato all’obesità con maggiori capacità di raccolta di energia”)890 mostra che questa microflora alterata è correlata ad un’aumento del ricavo energetico dai cibi ingeriti (con l’energia in eccesso che si deposita nel tessuto adiposo). Probabilmente si tratta di un meccanismo naturale per accumulare calorie sotto forma di grasso (di scorta) durante i periodi di cibo abbondante, e adesso che il cibo è fin troppo abbondante, anche se spesso di cattiva qualità, l’obesità è sempre più diffusa. Ad ogni modo si può ipotizzare che una dieta squilibrata (troppi zuccheri, cibi processati e farine raffinate) contribuisca a modificare l’equilibrio della microflora intestinale che viene indotta a ricavare più energia dai cibi e ad accumularla nel tessuto adiposo; a questo punto anche una dieta ipocalorica non può avere grandi risultati fintanto che non si ripristina il corretto equilibrio tra i microrganismi intestinali. Non è casuale il fatto che molte persone che passano ad una dieta paleolitica oltre a migliorare il proprio stato di salute perdono anche il grasso in eccesso L’attenzione nei confronti di una suffiente assunzione di cibi contenenti zolfo o una integrazione di zolfo organico, per i motivi elencati nel capitolo relativo, non posso che contribuire ad una risoluzione del problema dell’obesità.

84 - Boro per l’artrite, l’osteoporosi e molto altro L’autore dell’articolo THE INEXPENSIVE ARTHRITIS & OSTEOPOROSIS CURE891 riferisce di come conferenza sull’alimentazione di Sally Fallon (presidentessa della Fondazione Weston A. Price) gli abbia cambiato la vita per il semplice fatto di avere menzionato le virtù del Boro. Qui di seguito una traduzione dell’articolo in questione. Alcune parti (evidenziate in corsivo) sono un riassunto dell’articolo succitato. Il boro è un minerale che funziona come attivatore. Aiuta ad attivare molte funzioni essenziali all’interno del nostro corpo. Il boro è uno dei minerali più importanti utilizzati all’interno del processo di produzione delle ossa. Il boro ad esempio è importante per la produzione di estrogeno contribuendo a convertire la vitamina D in uno stato attivo. L’estrogeno a sua volta aumenta l’assorbimento del calcio. Il boro aiuta anche il metabolismo all’interno dell’osso e aiuta il corpo a rimpiazzare il calcio perduto, contribuendo così a mitigare i sintomi dell’osteoporosi. Il boro aiuta anche a prevenire l’artrite, la carie ed altri problemi di degenerazione dentale. Il boro è uno dei minerali necessari per costruire e riparare la cartilagine delle articolazioni. Il boro è essenziale per mantenere i corretti livelli di calcio, magnesio e fosforo nel corpo. Il boro aiuta a regolare gli ormoni, specialmente gli estrogeni ed il testosterone. Il boro aiuta inoltre a mantenere integra le funzionalità cerebrali, memoria inclusa. La carenza di boro può far sì che le pareti cellulari divengano deboli e fragili, rendendo le cellule incapaci di trasferire correttamente le sostanze nutrienti al proprio interno. Il corpo dipende dal boro per effettuare la maggior parte delle sue funzioni. Con le sue interazioni con il calcio e gli altri minerali, il boro gioca un ruolo molto importante in una lunga catena che interconnette tutti i minerali necessari per la buona salute e la crescita delle singole cellule!

890

Pubblicato su Nature 444, 1027–1031 (2006); autori Turnbaugh, P. J. et http://www.nature.com/doifinder/10.1038/nature05414. 891 http://cheflynda.com/2015/03/the-inexpensive-arthritis-osteoporosis-cure/.

al.;

299

I boro è essenziale per TUTTA la vita delle piante e degli animali. Il boro è essenziale per l’integrità e la funzionalità delle pareti cellulari e per la maniera nella quale i segnali vengono trasmessi attraverso le membrane cellulari. Quando viene ingerito reagisce con l’acido ipocloridrico nello stomaco per formare acido borico, i composti del boro che vengono ingeriti sono rapidamente e quasi completamente escreti con le urine. I fertilizzanti chimici inibiscono l’assorbimento del boro dal suolo da parte delle piante. Una mela biologica proveniente da un terreno ricco può contenere fino a 20 mg di boro, ma una mela cresciuta su un terreno fertilizzato può avere un solo mg di boro. L’assunzione media di boro nei paesi sviluppati è di solo 1-2 mg di boro al giorno. Tutto ciò crea dei problemi di salute dovuti alla carenza di boro che sono adesso molto comuni, ma di cui pochissime persone sono a conoscenza. SINTOMI DELLA CARENZA DI BORO Il boro è necessario in tutto il corpo, con la più alta concentrazione nelle ghiandole paratiroidi, nelle ossa, nelle articolazioni e nello smalto dei denti. È essenziale per un buono stato delle ossa e delle articolazioni, è responsabile per la regolazione dell’assorbimento e del metabolismo del calcio, del magnesio e del fosforo (tre elementi fortemente coinvolti nella formazione e nel consolidamento delle ossa). Alcuni sintomi della carenza di boro sono artrite, ossa fragili, tunnel carpale, degenerazione delle articolazioni, squilibrio ormonale, perdita della libido, perdita della memoria, dolore muscolare, osteoporosi, recessione gengivale, e debolezza della cartilagine articolare. La carenza di boro causa un notevole aumento dei livelli di calcio e magnesio eliminate con le urine. La carenza di boro fa sì che le paratiroidi divengano iperattive e stressate, il che causa un eccessivo rilascio di ormone delle paratiroidi. Un eccesso di ormone della paratiroidi aumenta il livello di rilascio del calcio nel sangue, calcio che a sua volta proviene dalle ossa, dalle articolazioni e dai denti. Questo porta a sua volta all’osteoartrite e ad altre forme di artrite, come l’artrite reumatoide, artrite giovanile, spondilosite, gotta, lupus osteoporosi, piorrea e carie. Con l’avanzare dell’età alti livelli di calcio nel sangue portano alla calcificazione dei tessuti molli, causando contrazione dei muscoli e rigidità; calcificazione degli occhi, delle ghiandole endocrine, specialmente della ghiandola pineale e delle ovaie. Arteriosclerosi, calcoli renali, e calcificazione dei reni che alla fine porta alla disfunzione renale. Quando i livelli del calcio intracellulare diventano troppo elevate le cellule muoiono! L’analisi delle ossa ha mostrato che le articolazioni artritiche e le ossa adiacenti hanno solo la metà del contenuto di boro delle articolazioni sane. Ugualmente il liquido sinoviale che lubrifica le articolazioni e fornisce nutrimento alla cartilagine è carente di boro nelle giunture artritiche. L’artrite nelle sue varie forme e la sua parente stretta, l’osteoporosi, colpisce una percentuale molto vasta della popolazione nelle nazioni sviluppate. L’osteoporosi è causa di cure ospedaliere a lungo termine, che durano più a lungo di quelle necessarie per qualsiasi altra malattia. Questo è dovuto alla grande incidenza delle fratture, e specialmente alla natura delle fratture dell’anca, la cui cura si protrae per lungo tempo. Vi prego di notare che questi ‘accidenti’ sono una ragguardevole fonte di introiti per il sistema medico-farmaceutico! EFFETTI SALUTARI DEL BORO Un integratore di boro può ridurre la perdita di calcio di circa il 50%. Dal momento che il calcio viene tolto principalmente dalle vostre ossa e dai vostri denti, la carenza di boro al giorno d’oggi può essere il più importante agente causativo di artrite, osteoporosi e carie. Il boro ha effetti sul metabolismo degli ormoni steroidi, e specialmente gli ormoni sessuali. Integrando il boro si aumentano i livelli bassi di testosterone nell’uomo e i livelli bassi di estrogeni 300

nelle donne in menopausa. Il boro ha anche un ruolo importante nel convertire la vitamina D nella sua forma attiva, aumentando così l’assorbimento di calcio ed il suo deposito nelle ossa e nei denti piuttosto che causare la calcificazione dei tessuti molli. Inoltre altri effetti benefici sono stati segnalati quali il miglioramento di problemi cardiaci, di vista, sporiasi, equilibrio, memoria e facoltà cognitive. Un ricercatore sul cancro tedesco di nome Paul-Gerhard Seeger ha mostrato che il cancro comunemente inizia con il deterioramento delle membrane cellulari. Dal momento che il boro è essenziale per le membrane cellulari e che la carenza di boro è molto diffusa, questo può essere un importante fattore causativo per l’inizio della crescita tumorale. I composti del boro hanno proprietà anti-tumorali e sono “potenti agenti anti-osteoporosi, anti-inflammatori, ipolipidemici, anticoagulanti e anti-neoplastici” 892. L’anello mancante Negli anni ’60 del secolo scorso un botanico che si occupava anche delle proprietà del suolo, Rex Newnham, Ph.D., D.O., N.D, si è ammalato di artrite. Ha provato i farmaci convenzionali ma non l’hanno aiutato e quindi si è messo ad indagare la chimica delle piante. Si è reso conto che le piante dell’area nella quale viveva erano carenti si minerali. Sapendo che il boro sostiene il metabolismo del calcio nelle piante decise di integrare tale sostanza assumendo BORACE. Sì, avete letto bene … borace. Potete trovare che sia una cosa inimmaginabile che la borace, l’umile insetticida e detergente per lavatrice sembra sia l’anello mancante! Il dottor Newnham prese 30 mg di borace al giorno ed in 3 settimane TUTTO il dolore, il gonfiore e la rigidità erano scomparsi! Le denominazioni chimiche del borace sono sodio tetraborato, disodio tetraborato deca idrato, o borato di sodio. Chimicamente è tutto lo stesso, è un minerale che si trova in natura comunemente estratto dai laghi salati prosciugati. Non esiste borace “di grado alimentare” dal momento che tutto il borace è uguale e “naturale”, viene usualmente estratto in California o in Turchia. Il borace è comunemente utilizzato come prodotto per la pulizia della casa, non è tossico e non contiene metalli pesanti (ad ogni modo è sempre meglio controllarne la purezza e la composizione sull’etichetta). Un grado farmaceutico non è apprezzabilmente più puro o migliore. Il borace ha proprietà antisettiche, antifungine ed antivirali, ma solo una leggera azione antibatterica. Ingredienti: Un MINERALE NATURALE. La maggior parte della ricerca successive del dottor Rex Newnham fu dedicate alla relazione tra I livelli di boro nel suolo e l’artrite. Egli ha pubblicato diversi articoli scientifici sulla borace e l’artrite. Uno era uno studio a doppio cieco eseguito a metà degli anni ’80 al Royal Melbourne Hospital che mostrava che il 70% di quelli che avevano assunto il borace erano migliorati notevolmente. Non c’erano effetti collaterali negativi, alcuni partecipanti hanno riportato anche miglioramenti dei loro problemi cardiaci, ed anche miglioramenti nelle condizioni generali di salute e di energia893. Egli ha parlato con le autorità della sanità pubblica e delle scuole di medicina riguardo alla sua scoperta ma questi erano più preoccupati di perdere i propri profitti e finirono per incitare l’approvazione di una legge che dichiarasse il boro una sostanza velenosa a qualsiasi 892

In vivo and in vitro effects of boron and boronated compounds, pubblicato su Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 1998 Mar;12(1):2-7, autori Benderdour M, Bui-Van T, Dicko A, Belleville F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9638606. 893 Essentiality of boron for healthy bones and joints, Pubblicato su Environmental Health Perspective 1994 Nov;102 Suppl 7:83-5, autore Newnham R E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7889887, articolo completo su http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1566627/.

301

concentrazione. Ciò ebbe come conseguenza che il dottor Newnham fu minacciato e multato, e il borace non fu più reperibile nella nazione nella quale lui viveva. Prima di questo bando a livello nazionale, molte persone sofferenti di artrite che avevano saputo della scoperta del Dr. Newnham furono contenti dei notevoli miglioramenti ottenuti iniziando a integrare il borace. Altri avevano paura di assumere qualcosa che veniva venduto per uccidere formiche e scarafaggi. LIVELLI DI BORO NEL SUOLO La ricerca del dottor Rex Newnham scoprì che le isole dove tradizionalmente si coltiva la canna da zucchero, a causa dell’uso di fertilizzanti protrattosi per molto tempo, avevano livelli di boro nel suolo molto bassi. La Giamaica ha i livelli più bassi di boro nel suolo e la percentuale di artrite nella popolazione è del 70%, ed egli ha notato che persino la maggior parte dei loro i cani zoppicavano.. Le isole Mauritius, al largo delle coste sud-orientali dell’Africa hanno livelli di boro molto bassi ed il 50% della popolazione soffre di artrite. L’assunzione giornaliera di boro in queste nazioni è minore di 1 mg/ al giorno. Un paragone interessante è quello tra l’India ed I native delle isole Fiji. Si stima che gli indiani abbiano un tasso di artrite del 40% e mangiano molto riso coltivato con I fertilizzanti, mentre I native delle isole Fiji hanno un tasso di artrite del 10% e mangiano soprattutto radici amidacee cresciute senza l’aggiunta di fertilizzanti894. Gli Stati Uniti, l’Inghilterra, l’Australia e la Nuova Zelanda generalmente hanno livelli di boro nel suolo che portano ad un’assunzione stimata di 1 o 2 mg di boro e il tasso di artrite è circa del 20%. Israele ha alcuni dei migliori terreni del mondo e un contenuto di boro molto alto, con un’assunzione giornaliera stimata di boro tra i 5 e gli 8 mg. Un controllo indipendente condotto negli anni 1978-1980 al Kaplan Hospital ha mostrato che il tasso di artrite nell’intera nazione è minore dell’1%. Carnarvon nell’Australia occidentale ha livelli alti di boro sia nel suolo che nell’acqua, ed il tasso di artrite è solo dell’1%. Similmente avviene in un posto denominato Ngawha Springs nella Nuova Zelanda che ha alti livelli di boro nell’acqua delle sorgenti termali e che è acclamata come curativa per l’artrite. Un hotel a Ngawha ha una collezione di sedie a rotelle e stampelle che sono state lasciate dalle persone che non avevano più bisogno di esse quando sono tornate a casa dopo un soggiorno in quel posto. Incidentalmente TUTTE LE SORGENTI TERMALI che si ritiene curino l’artrite hanno livelli molto alti di boro895. Forse avrete sentito parlare delle cozze dal becco verde della Nuova Zelanda che si dice diano sollievo all’artrite e ad altri problemi di salute. Queste cosse sono state raccolte da un’isola vulcanica con soffioni sotto il mare. Le cozze della Nuova Zelanda hanno assorbito il boro dal mare; questo è il segreto delle loro proprietà curative. Le cozze raccolte in altre aree non hanno lo stesso effetto perché mancano di boro. INTEGRARE CON IL BORACE La ricerca del dottor Newnham ha provato che dopo l’integrazione del borace le ossa diventavano più dure e robuste. Con l’integrazione di boro, le fratture guarivano in metà del tempo normale sia negli uomini che negli animali. Cavalli e cani con gambe rotte, ed anche con rottura del bacino, pienamente guariti. Una ragazza di 9 anni, con artrite giovanile utilizzò l’integrazione del boro e fu sostanzialmente “curata” dal Dr. Newnham in 2 settimane. 894

Agricultural practices affect arthritis, pubblicato su Nutrition and Health January 1991 7: 89-100, autore Newnham R E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1645463. 895 Boron and Arthritis, articolo pubblicato dalla Foundation for Eradication of Rheumatoid Disease, autori Newnham R E et al.; http://www.arthritistrust.org/Articles/Boron and Arthritis.pdf.

302

La ricerca di Rex Newnham indica che generalmente le persone guariscono dai propri sintomi dell’artrite, dolore, gonfiore e rigidità, nel giro di uno o tre mesi. Egli ha anche affermato che molti pazienti con artrite comunemente sperimentano una reazione di Herxheimer, che è un’iniziale aggravamento dei sintomi con aumento del dolore per un piccolo periodo di tempo (ci si può sentire peggio prima di sentirsi meglio). È comunemente dovuto alle tossine rilasciate dalle cellule di Candida e di micoplasma uccise. Questo è molto frequente con una terapia che uccide alcuni agenti patogeni, ed il borace è un fungicida eccezionalmente potente. Il dottor Newnham considerava le reazioni di Herxheimer come un buon segno indicative del fatto che il corpo stava guarendo. È stato stimato che il 55% degli statunitensi al di sopra dei 50 anni hanno osteoporosi e l’80% circa di essi sono donne. A livello mondiale 1 donna su 3 e un uomo su 12 soffrono di osteoporosi, e questa malattia è la causa di milioni di fratture ogni anno. In studi scientifici ai ratti con l’osteoporosi è stato dato un integratore di boro per 30 giorni con il risultato che lao stato di salute delle loro ossa a quel punto era paragonabile a quelli dei ratti sani del gruppo di controllo e di un gruppo che riceveva un’integrazione di estradiolo896. Gli effetti benefici del boro sulle ossa sembra che sia dovuto a due effetti correlati: un più alto livello di boro nelle ossa che le rende più robuste, ed una normalizzazione degli ormoni sessuali che stimola la crescita di nuovo osso. I bassi livelli di estrogeni dopo la menopausa si pensa che siano la causa principale dello sviluppo dell’osteoporosi in così tante donne anziane. Negli uomini i livelli di testosterone diminuiscono più gradualmente il che sembra sia all’origine della più tarda insorgenza dell’osteoporosi. La ricerca ha mostrato che l’integrazione di boro in donne che sono già entrate in menopausa raddoppia il livello sanguigno della forma più attiva di estrogeno, il 17-beta estradiolo, rispetto ai livelli misurati nelle donne più giovani. Ugualmente, i livelli sanguigni di testosterone sono più che raddoppiati897. Il boro sembra BILANCIARE i livelli degli ormoni sessuali. Con la Terapia Convenzionale di Sostituzione Ormonale Sintetica c’è un rischio più alto di cancro al seno e all’endometrio che NON si manifesta con gli ormoni prodotti dal corpo grazie all’integrazione con il boro o con la Terapia di Sostituzione Ormonale Bio-Identica. Il cancro al seno è correlate alla calcificazione del seno. Alcune analisi hanno mostrato che è importante normalizzare il metabolismo del calcio e del magnesio, e le funzioni delle membrane cellulari all’interno del corpo al fine di ridurre il rischio di cancro al seno. Un recente studio negli uomini più giovani (29 – 50 anni) ha mostrato che il livello di testosterone libero (la forma più importante) è aumentata di un terzo dopo una integrazione giornaliera con il borace per una settimana898. Questo può essere di speciale interesse per chi fa body-building. La ricerca sul boro ha mostrato che livelli elevati di testosterone hanno l’effetto benefico di ridurre i tumori alla prostata e i livelli di PSA, un indicatore del cancro e dell’infiammazione della ghiandola prostatica. Un significativo miglioramento della memoria e delle capacità cognitive in entrambi i sessi possono essere parzialmente dovuti in parte all’aumento dei livelli di ormoni sessuali ed all’aumento della funzionalità delle membrane delle cellule cerebrali899. 896

Comparative effects of daily and weekly boron supplementation on plasma steroid hormones and proinflammatory cytokines, pubblicato su Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 2011 Jan;25(1):54-8, autori Naghii M R, Mofid M, Asgari A R, Hedayati M, Daneshpour M S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21129941. 897 Vedi http://www.ithyroid.com/Boron.htm. 898 Therapeutic effect of dietary boron supplement on retinoic acid-induced osteoporosis in rats, pubblicato su Nan Fang Yi Ke Da Xue Xue Bao. 2006 Dec;26(12):1785-8, autori Xu P1, Hu W B, Guo X, Zhang Y G, Li Y F, Yao J F, Cai Q K; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17259120. 899 http://www.lef.org/magazine/mag2006/aug2006_aas_01.htm.

303

FUNGHI E FLUORURO Essendo un così eccellente funghicida, non è sorprendente che il fatto che il borace vanga utilizzato con successo per trattare la proliferazione della Candida. C’è una grande quantità di informazioni interessanti su un forum del sito Earth Clinic intitolato Borax Cures900. Molti partecipanti hanno scritto che il borace li ha completamente curati o che li ha aiutati molto. In normali condizioni di salute la Candida esiste come innocue cellule ovali di lievito. Quando la sua crescita viene stimolata, si sviluppano catene di cellule elongate dette pseudo-ife, ed alla fine si formano lunghi filamenti sottili e tubulari fortemente invasivi detti ife. Le ife danneggiano la parete intestinale, e causano infiammazione e sindrome dell’intestino poroso. Pseudo-ife e ife possono essere viste nel sangue di individui con cancro e malattie autoimmuni and autoimmune. La Candida può formare anche spessi strati di biofilm. Lo stesso studio mostra che il borace inibisce la formazione dei biofilm ed anche la trasformazione delle cellule innocue di candida nella forma invasiva che produce ife. Altri articoli hanno mostrato che questo processo, comunemente iniziato dagli antibiotici, è una causa fondamentale di molte delle nostre moderne patologie, e questo rende boro e borace dei primari rimedi per la salute. Il boro viene anche utilizzato per rimuovere il fluoruro accumulato e i metalli pesanti dal corpo901. Il fluoruro non solo causa il deterioramento di ossa e articolazioni ma anche la calcificazione della ghiandola pineale e il ridotto funzionamento della tiroide. Il borace reagisce con gli ioni del fluoruro per formare fluoruri di boro che vengono quindi escreti con l’urina. Quando siamo in buona salute e specialmente nei nostri anni più giovani un rapporto calcia/magnesio di 2 a 1 sia normale e benefico. Ma con l’aumento dell’età, con la carenza di boro e con le condizioni patologiche che ne risultano noi ABBIAMO BISOGNO progressivamente di meno calcio e più magnesio. Il boro è un importante regolatore delle funzioni delle membrane cellulari, specialmente riguardo al movimento del calcio e del magnesio. Nella carenza di boro una quantità eccessiva di calcio entra nella cellula mentre il magnesio è incapace di entrare all’interno della cellula per rimpiazzare il calcio. Questa è la condizione dell’età anziana; e tutti i sintomi delle malattie causate dalla carenza di boro vi ci portano. Affinché il boro sia pienamente efficace nell’invertire la calcificazione dei tessuti è necessario molto magnesio. Per gli individui più anziani servono da 400 a 600 mg di magnesio oltre all’integrazione del boro, suddivisi in più dosi nel corso della giornata. Tuttavia occorre assumere la corretta forma di magnesio per evitare l’effetto lassativo. Alcune fonti dubitano fortemente che gli integratori di calcio siano necessari o persino benefici, anche in caso di osteoporosi. Le analisi hanno dimostrato che la maggior parte degli individui hanno una grande quantità di calcio (accumulata nei tessuti molli dove non dovrebbe esserci), e che l’integrazione con boro e magnesio ri-deposita questo calcio direttamente nelle ossa. La ricerca ha mostrato che il concentrarsi sull’integrazione di alte dosi di calcio è una maniera per ACCELERARE L’INVECCHIAMENTO … … POSSIAMO realmente trasformarci in una sorta di ‘barriera corallina ambulante’! Gravi calcificazioni esistenti da lungo tempo non possono essere ridistribuite in un piccolo periodo di tempo mentre di assume una integrazione di boro. L’aumento dei livelli di calcio nelle zone sofferenti come le anche e le spalle possono causare problema per un tempo considerevole, come la tendenza ad avere gravi crampi e dolore, o ad avere problemi con la circolazione sanguigna, o con la trasmissione nervosa. Quantità più elevate di calcio fluoruro che passano attraverso i reni possono causare dolore renale temporaneo. Inoltre il dolore ai reni appare causato principalmente ai calcoli renali che vengono rilasciati, dopo un paio di giorni quando i calcoli sono dissolti il dolore generalmente si arresta. 900 901

http://www.earthclinic.com/Remedies/borax.html. http://www.earthclinic.com/CURES/fluoride.html.

304

Tali reazioni di guarigione non possono essere evitate quando si mira ad un migliore livello di salute, ma possono essere minimizzate aumentando solo gradualmente i livelli di boro. Ogni volta che si manifesta un effetto spiacevole riducete o interrompete temporaneamente l’assunzione di boro fino a che il problema scompare. Quindi gradualmente tornate ad aumentare. Ulteriori misure da adottare sono una maggiore assunzione di liquidi, utilizzando maggiori quantità di acidi organici come il succo di limone o l’aceto, ed aumentare il flusso della linfa per esempio rimbalzando sul tappetino elastico, camminando o assumendo le posizioni invertite (o capovolte). La quantità di boro e/o borace o boro liquido ionico dalla propria condizione personale. È importante sapere che i segnali di un eccesso di boro sono la mancanza di appetito, la nausea, il vomito, la letargia la dermatite e la diarrea [ma questi sono anche segnali di una forte reazione di Herxheimer e possono essere il segnale che si è aumentata la dose troppo rapidamente – N.d.T.]. Se smettete di assumere boro per un giorno o due tutti questi sintomi scompariranno. *L’antidoto in caso di eccessiva assunzione di Boro è la vitamina B2. Gli INTEGRATORI di boro possono essere acquistati in alcuni negozi e farmacie oppure via internet, e normalmente contengono 3 mg di boro per pillola o tavoletta. Non è noto però quale sia la loro efficacia, e i minerali chelati sono assorbiti solo per il 40% dal nostro corpo. La maggior parte degli studi scientifiche e delle esperienze individuali riguardo all’artrite, all’osteoporosi o agli ormoni sessuali e alla menopausa sono state fatte con il boro ionico puro derivato dall’assunzione di borace. Non è ancora noto se gli integratori di boro non ionico siano efficaci quanto il borace902. L’autore specifica di avere sofferto di alcune reazioni fastidiose all’integrazione di borace, per cui è passato per un paio di mesi all’assunzione di boro ionico liquido 903 senza soffrire di NESSUN problema gastrointestinale, prendendo un cucchiaino da tè sotto la lingua due volte al giorno, che corrisponde ad un totale di 3 mg al giorno. Il boro liquido ionico è quasi totalmente assorbito dal nostro organismo e non vi si accumula giorno dopo giorno. Per problemi di artrite osteoporosi e sintomi correlati e in caso di menopausa, l’autore riferisce che si possono assumere, fino a 9 mg di boro suddivisi in diverse dosi (meglio non assumerne la sera tardi, dal momento che il boro può causare insonnia) per un periodo sufficiente ad ottenere un discreto miglioramento dei sintomi,e poi diminuire a 3-6 mg al giorno. Siccome il borace è un composto chimico la cui formula è Na 2B4O7-10H20, contiene in realtà più ossigeno che boro, e solo l’11,3% di tale sostanza è fatta di boro. Questo vuol dire che ad esempio una dose da 3mg di boro si ottiene con 26,5 mg di borace disciolti in acqua. In ogni caso l’estensore dell’articolo consiglia di ascoltare il proprio corpo e regolarsi di conseguenza. In caso di reazioni di Herxheimer conviene ridurre le dosi e provare ad aumentar lentamente. L’autore afferma che dopo 2 mesi di integrazione con boro liquido è riuscito a passare al borace senza più sperimentare “effetti collaterali”, e che ormai la sua artrite è solo un lontano ricordo; infine afferma che le aziende multinazionali del farmaco faranno di tutto per impedire alla gente di sapere che un prodotto così economico abbia simili proprietà benefiche per la salute umana, demonizzando la borace per la sua pretesa tossicità, quando il sale da tavola è decisamente più pericoloso904. Per chi non disponesse di una bilancia di precisione che misura almeno i centesimi di grammo è possibile utilizzare un cucchiaino raso da tè di borace (circa 3 902

In realtà diversi integratori disponibili in Italia contengono boro sotto forma di borace (a dispetto delle pretese di tossicità di tale sostanza chimica). Vedi l’integratore Olimentofer, http://www.starbene.it/parafarmaci/olimentofer-bo-50ml-gtt-910467719. Anche l'integratore della Lognlife per il metabolismo osseo (ennesima conferma) contiene boro da sodio borato, http://www.longlife.it/popup.asp?prodottoID=66. Ricordo che il sodio borato (o per essere più preciso sodio tetraborato deca-idrato) non è altro che una delle denominazioni del borace. 903 http://www.healthshop101.com/boron.htm. 904 Il dottor Gerson per esempio considerava il sale un cofattore della genesi del cancro..

305

grammi) disciolto in 225 ml di acqua. La soluzione così realizzata contiene 13,33 mg di borace ovvero 1,5 mg di boro per ogni millilitro (si può dosare agevolmente con una siringa) REFERENZE Non ancora inserite nelle annotazioni: http://www.scribd.com/doc/133116926/The-Borax-Conspiracy-How-the-Arthritis-Cure-HasBeen-Stopped ARTHRITIS: THE MAINSTAY OF THE "HEALTH INDUSTRY"THE DISEASE THAT "HEALTH" AUTHORITIES DON'T WANT CURED - http://www.whale.to/w/boron.html http://www.lef.org/magazine/mag2006/aug2006_aas_01.htm http://www.earthclinic.com/Remedies/borax.html http://jac.oxfordjournals.org/content/63/2/325.long http://www.supergenial.ch/pi1/pd2.html http://www.health-science-spirit.com/ultimatecleanse.html http:/www.sciencelab.com/msds.php?msdsId=9927593 http://www.hillbrothers.com/msds/pdf/n/borax-decahydrate.pdf http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp26-c2.pdf http://www.regulations.gov/#!documentDetail;D=EPA-HQ-OPP-2005-0062-0004 http://en.wikipedia.org/wiki/Globally_Harmonized_System_of_Classification_and_Labelling_of _Chemicals http://echa.europa.eu/documents/10162/17230/supdoc_boric_acid_20100609_en.pdf http://www.inchem.org/documents/sids/sids/15630894.pdf http://www.sciencelab.com/msds.php?msdsId=9927258

Altri studi scientifici su boro e borace Sul rapporto tra salute delle ossa e micronutrienti è interessante l’articolo scientifico di rassegna Osteoporosis: the role of micronutrient 905, nel quale si tra le altre cose si segnala il rapporto tra livelli di vitamina K, vitamina C e magnesio da una parte e di densità ossea dall’altra. Esistono anche studi sull’importanza del boro per la salute delle ossa, in particolar modo in associazione con il magnesio e la vitamina D (in effetti il boro è uno dei cofattori della vitamina D). Per esempio Effect of dietary boron on mineral, estrogen, and testosterone metabolism in postmenopausal women906, che mostra come l’integrazione di boro abbia diminuito la perdita con le urine di fosforo e magnesio, e nei soggetti con bassi livelli di magnesio ha ridotto anche l’escrezione di fosforo (altro elemento basilare per la salute ossea); i risultati positivi di tale studio inducono gli autori a suggerire una dieta naturalmente ricca di boro (sebbene non menzionino il fatto che i fertilizzanti chimici impediscono alle piante di assorbire il boro presente nel suolo). Nell’abstract dell’articolo Studies on the relationship between boron and magnesium which possibly affects the formation and maintenance of bones 907 si legge che presumibilmente boro e magnesio sono necessari per il metabolismo ottimale del calcio dal momento che la carenza di boro e/o magnesio causa cambiamenti simili a quelli che si vedono nelle donne con osteoporosi da menopausa. 905

Pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition May 2005vol. 81 no. 5 1232S-1239S, autore Jeri W Nieves; http://ajcn.nutrition.org/content/81/5/1232S.full. 906 Pubblicato su FASEB J 1987;1:394–7, autori Nielsen FH, Hunter C D, Mullen L M, Hunt J R http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3678698, articolo completo su http://www.fasebj.org/content/1/5/394.full.pdf . 907 Pubblicato su Magnesium and Trace Elements 1990;9:61–9, autore Nielsen, F H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2222801.

306

Anche nell’articolo The relationship between boron and magnesium status and bone mineral density in the human: a review 908, si discute l’importanza di boro e magnesio per migliorare la densità delle ossa, e del rapporto che esiste tra boro, magnesio, calcio e vitamina D. Interessante è anche l’articolo Boron909, nelle cui conclusioni si legge Sebbene gi studi che valutino l’importanza dell’uso del boro per l’osteoartrite e l’osteoporosi siano in uno stadio iniziale, i resoconti sono promettenti. Ci sono prove contrastanti sull’utilizzo del boro per la regolazione ormonale e le funzioni cognitive. L’articolo In vivo and in vitro effects of boron and boronated compounds 910, ci informa che tale minerale (associato alla pectina) è un componente essenziale per le pareti cellulari delle piante e serve anche al trasporto di alcune sostanze attraverso la membrana stessa, sebbene concentrazioni troppo alte siano tossiche ed alcuni composti del boro sono utilizzati come erbicidi. Inoltre in tale articolo si afferma che gli esperimenti con l’integrazione o la privazione del boro mostrano che tale minerale è coinvolto nel metabolismo del calcio e delle ossa, e che i sintomi della carenza di boro sono particolarmente notevoli quando mancano anche vitamina D e magnesio. Nell’abstract dell’articolo si legge testualmente L’integrazione del boro aumenta la concentrazione nel sangue del 17 beta-estradiolo e del testosterone ma livelli eccessivi di boro hanno effetti tossici sulla funzione riproduttiva. Il boro può essere coinvolto nelle funzioni cerebrali per mezzo dei suoi effetti sul trasporto attraverso le membrane. Esso influisce sulla sintesi della matrice extracellulare ed è benefico per la guarigione delle ferite. L’assunzione abituale del boro per mezzo della dieta negli esseri umani adulti è di 1-2 mg al giorno. (…) I composti del boro hanno mostrato di possedere potenti effetti anti-osteoporotici, anti-inflammatori, ipolipidemici, anticoagulanti e anti-neoplastici negli animali. L’articolo Essentiality of boron for healthy bones and joints 911, descrive un esperimento su dei malati di osteoartrite; nel 50% dei malati che hanno ricevuto 6 mg di boro al giorno (sotto forma di borace) si sono riscontrati miglioramenti dei sintomi, al contrario del nel 10% dei malati che hanno ricevuto solo il placebo. L’articolo Comparative effects of daily and weekly boron supplementation on plasma steroid hormones and proinflammatory cytokines912 ci informa che l’integrazione di dosi relativamente alte di boro (10 mg al giorno) ha portato alla riduzione di citochine pro infiammatorie, all’aumento dei livelli sanguigni di testosterone libero ed alla diminuzione dei livelli sanguigni di estradiolo. 908

Pubblicato su Magnesium research 1993 Sep;6(3):291-6, autori Volpe SL1, Taper LJ, Meacham S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8292503. 909 Pubblicato su Journal of Dietary Supplements 2008;5(1):62-94; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22433045. 910 Pubblicato su Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 1998 Mar;12(1):2-7, autori Benderdour M, Bui-Van T, Dicko A, Belleville F; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9638606. 911 Pubblicato su Environmental Health Perspective 1994 Nov;102 Suppl 7:83-5, autore Newnham R E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7889887, articolo completo su http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1566627/. 912 Pubblicato su Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 2011 Jan;25(1):54-8, autori Naghii M R, Mofid M, Asgari A R, Hedayati M, Daneshpour M S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21129941.

307

Che il borace abbia un’attività antifungina ad ampio spettro lo si deduce dal fatto che la produzione industriale dell’acido borico (H3BO3) si basa sulla reazione di borace con acido cloridrico (che produce per l’appunto acido borico e cloruro di sodio) 913, ovvero con l’acido che normalmente viene prodotto dal nostro stomaco. Ingerire borace porta quindi alla produzione endogena di acido borico il quale a sua volta si è dimostrato un potente effetto anti-fungino come mostra l’articolo Boric acid for recurrent vulvovaginal candidiasis: the clinical evidence (“Acido borico per candidiasi vulvovaginale ricorrente: l’evidenza clinica”) 914 nelle cui conclusioni si legge che l’acido borico acid è un’opzione alternativa sicura ed economica per le donne con sintomi cronici e ricorrenti di vaginite quando i trattamenti convenzionali falliscono a causa del coinvolgimento microrganismi differenti dalla Candida. O di ceppi resistenti agli azoli. Da notare che conseguenti all’uso di acido borico per la candidiasi vaginale ci sono state anche segnalazioni di effetti collaterali di non grave entità: sensazione di bruciore vaginale, ed eritema vaginale (arrossamento). Interessante è anche l’articolo Boric acid: a potential chemoprotective agent against aflatoxin b1 toxicity in human blood (“Acido borico: un potenziale agente chemoprotettivo contro la tossicità dell’aflatossina b1 nel sangue umano”), pubblicato su Cytotechnology. 2010 Apr; 62(2): 157–165, autori Hasan Turkez, Fatime Geyikoglu; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2873987/.

84 - C’è una speranza per i malati di distrofia muscolare? Il termine di distrofia muscolare rappresenta in realtà l’insieme di diversi tipi di malattie neuromuscolari degenerative, nella quali la genetica è considerata ufficialmente la causa primaria; tali malattie causano una progressiva atrofia dei muscoli, essenzialmente quelli scheletrici (e quindi anche quelli che servono alla respirazione) ma talvolta anche di quello cardiaco (il cuore). Ma dopo avere visto esempi di malattie che le autorità sanitarie si ostinano a considerare genetiche e incurabili mentre non sono né l’una né l’altra (vedi il capitolo sull’autismo), mi è venuto in mente che forse, e ripeto forse, oltre alla propensione genetica alla malattia ci potesse essere qualche co-fattore, ed in particolar modo ho pensato alla disbiosi intestinale. Incredibilmente la ricerca mi ha portato a trovare due articoli che lasciano aperta una porta alla speranza … forse … Lungi da me l’idea di generare false illusioni, però indagare se un soggetto con distrofia muscolare soffre anche di disbiosi e/o parassitosi ed eventualmente curare tali problemi intestinali non può che far del bene, e lo stesso dicasi della valutazione e risoluzione di eventuali altri problematiche che possono influire sullo stato di salute globale (vedi il libro “I pilastri della salute e la rete di interconnesioni”). L’idea che mi porta a sospettare su una causa epigenetica piuttosto che puramente genetica della distrofia muscolare deriva dalla lettura di due articoli scientifici. L’articolo Pathogenetic role of intestinal microbiocenosis in the pathogenesis of hereditary myodystrophy (“Ruolo della microbiocenesi intestinale nella patogenesi della distrofia muscolare ereditaria”)915 afferma che la somministrazione di probiotici ha fatto migliorare il quadro clinico dei 913

http://www.chimica-online.it/composti/acido-borico.htm. Pubblicato su Journal of Womens Health (Larchmt). 2011 Aug;20(8):1245-55, autori Iavazzo C, Gkegkes I D, Zarkada IM, Falagas M E; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21774671. 915 Pubblicato su Zhurnul mikrobiologii, epidemiologii i immunobiologii 2001 Sep-Oct;(5):68-70, autori Voevodin D A, Sitnikov V F, Stenina M A, Rozanova G N, Skripnik AIu, Cheredeev A N ; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11871307. 914

308

pazienti, con miglioramenti su quasi tutti i fronti (elettromiografico, immunologico, biochimico, ormonale) ed aumento della forza muscolare. Gli autori concludono che lo squilibrio del microbiota “sembra giocare un certo ruolo nella formazione della patologia ereditaria”. Il secondo articolo si basa su modelli animali (esperimento su cavie su cui viene indotta artificialmente una condizione di distrofia muscolare) ed è quindi di rilevanza relativa, però vale la pena citarlo Differences in the intestinal microflora of normal and dystrophic BIO 8262 Nij Syrian hamsters (“Differenze nella microflora intestinale tra i criceti normali ed i criceti BIO 8262 Nij Syrian distrofici”)916. Questi articoli puntano curiosamente nella stessa direzione di un lungo ed interessante articolo sul sito mednat.org917, che fa la rassegna di tantissimi metodi di cura naturale delle malattie (persino le più gravi) tutti osteggiati dal potere e dalle lobby farmaceutiche (tanto che molti dei loro scopritori sono stati minacciati di morte) ho letto alcune informazioni che riguardano anche la distrofia muscolare, specificamente quelle sul Biotron, l’apparecchio descritto nel capitolo sul cancro, e che (secondo quanto riportato, ma purtroppo sono testimonianze aneddotiche e difficili da vagliare) avrebbe permesso di ottenere buoni risultati anche sulla distrofia muscolare. Siccome quella macchina dovrebbe avere un effetto distruttivo sui microbi patogeni, allora l’effetto positivo che avrebbe su varie malattie sarebbe dovuto ad un riequilibrio dello squlibrio della microflora intestinale.

Una coppia di topolini agouti della stessa età, entrambi femmine. La madre di una topolina venne nutrita normalmente, quella dell’altra seguì un regime alimentare arricchito dei gruppi metilici.

Anche Valdo Vaccaro in un suo articolo sul sito medicina naturale918 ipotizza che una dieta tendenziamente crudista e che escluda latte e latticini potrebbe avere effetti positivi anche sulla distrofia muscolare. Infine ricordo ancora una volta la storia dei topolini agouti che non manifestano la malattia per cui hanno una predisposizione genetica quando alle loro madri vengono somministrate apposite sostanze nutritive. Forse studiando sull’epigenetica invece che sulla sola genetica della distrofia muscolare potremmo almeno studiare una dieta che somministrata alle madri previene questa malattia? Del resto casi di distrofia muscolare non vengono descritti nel libro di W.A. Price che descrive lo stato di eccellente salute delle popolazioni che continuano a nutrirsi secondo le abitudini ancestrali, sebbene si potrebbe anche pensare che chi soffre di certe malattie non sopravvive a lungo 916

Pubblicato su Zeitschrift für Versuchstierkunde, 1990;33(2):91-6. autori Engelen D P, Koopman J P, van der Brink M E, Bakker M H, Stadhouders A M, de Boer H; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2353549. 917 http://www.mednat.org/cancro/ricercatori_osteggiati.htm. 918 http://www.medicinanaturale.biz/?p=2078.

309

in una società primitiva … o no? 74 – Fibrosi cistica e disbiosi intestinale La fibrosi cistica è una malattia che accorcia notevolmente le speranze di vita, anche perché, pur essendo una malattia che colpisce diversi organi, ha come uno dei “bersagli” principali i polmoni, causando tosse persistente con muco denso, mancanza di fiato e infezioni ricorrenti ai polmoni (polmonite compresa). La fibrosi cistica è considerata una malattia genetica a tutti gli effetti: un bambino sviluppa tale malattia quando eredita da entrambi i genitori uno specifico gene difettoso. Ci sono ben pochi dubbi che il modello genetico corrisponda alla realtà dei fatti. Infatti una persona su 25 (in Italia e più in generale in Occidente) è portatrice di un singolo gene difettoso, e la probabilità che i genitori siano entrambi portatori di questo gene è 1 su 625 (un venticinquesimo per un venticinquesimo). In queste sfortunate condizioni c’è una probabilità su 4 (legge di Mendel) che il bambino erediti tutti e due i geni difettosi. La probabilità che un bambino nasca con la fibrosi cistica è quindi 1 su 2.500, che corrisponde esattamente alla frequenza riscontrata nella popolazione. Detto questo potremmo però trovarci in una condizione simile a quella dei bambini down o dei bambini autistici. I primi, con un problema genetico assodato, rispondono bene ad una integrazione nutrizionale o a delle terapie di riequilibrio del microbiota intestinale (debellamento di disbiosi e parassitosi intestinale); i secondi, con una probabile predisposizione genetica (mostrata dal fatto che la grande maggioranza dei bambini autistici è di sesso maschile) rispondono bene a delle terapie di riequilibrio del microbiota intestinale (che siano basate sulla dieta o meno) e a volte anche ad una integrazione. Ancora una volta ribadisco che non è mio intento suscitare false illusioni su una possibile cura della malattia, ma almeno aprire la porta alla speranza che, continuando a ricercare e investigare sul rapporto tra fibrosi cistica e disbiosi, si possa trovare una strada per prevenirla e/o per affrontarne i sintomi in maniera naturale allungando la speranza di vita (che adesso grazie a nuove scoperte in campo terapeutico arriva fino a circa 40 anni). Tra l’altro alcuni sintomi tipici della fibrosi cistica sono comuni a chi soffre di disbiosi/parassitosi, per esempio la difficoltà a digerire i grassi, i disturbi intestinali, la difficoltà a mettere su peso nonostante l’appetito, le carenze vitaminiche. Detto questo bisogna capire se si tratta di sintomi simili di due disturbi totalmente differenti, se c’è un substrato comune, o se il danno a livello polmonare causato dalla malattia, e le ricorrenti infezioni polmonari, causano una disbiosi per effetto delle cure di antibiotiche che si rendono necessarie. Ciò vuol dire che, sebbene esiste una vasta letteratura che correla disbiosi e fibrosi cistica, questo non basta ad assicurare che un intervento teso al riequilibrio del microbiota intestinale possa guarire dalla malattia; la speranza ragionevole è che almeno si possa migliorare la qualità della vita. Nell’abstract dell’articolo Escherichia coli dysbiosis correlates with gastrointestinal dysfunction in children with cystic fibrosis (“La disbiosi dell’Escherichia coli è correlata a disfunzioni gastrointestinali nei bambini malati di fibrosi cistica”)919 si legge che i disturbi gastrointestinali della fibrosi cistica includono malassorbimento dei nutrienti ed infiammazione intestinale. Mostriamo che le quantità di Escherichia coli nel microbiota fecale sono significativamente più alte nei bambini con fibrosi cistica che in quelli del gruppo di controllo e sono correlati con le misure fecali di malassorbimento dei nutrienti e con l’infiammazione. Che sia presente una disbiosi intestinale nei malati di fibrosi cistica, lo dimostrano le analisi condotte nello studio Serum metabolomics indicate altered cellular energy metabolism in 919

Pubblicato su Clinical infectious diseases 2014 Feb;58(3):396-9, autori Hoffman LR, Pope CE, Hayden HS, Heltshe S, Levy R, McNamara S, Jacobs MA, Rohmer L, Radey M, Ramsey BW, Brittnacher MJ, Borenstein E, Miller SI.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24178246.

310

children with cystic fibrosis920, Nonché su su un articolo pubblicato dal giornale ufficiale dell’associazione europea per la fibrosi cistica, Gut dysbiosis in cystic fibrosis (“Disbiosi intestinale nella fibrosi cistica”)921. Nello stesso giornale è stato pubblicato l’articolo Dysbiosis of bifidobacteria and Clostridium cluster XIVa in the cystic fibrosis fecal microbiota (“Disbiosi dei bifidobatteri e del Clostridium cluster XIVa nel microbiota fecale della fibrosi cistica”)922. Sul piano delle complicanze polmonari della fibrosi cistica sono interessantissimi i risultato dello studio Host–microorganism interactions in lung diseases (“Interazione tra l’ospite ed i microorganismi nelle malattie polmonari” – dove per ospite si intende l’essere umano, sano o malato che sia)923. Tale studio mostra le differenze tra il microbioma dei polmoni di 4 classi distinte di persone. Rispetto alle persone sane i malati di fibrosi cistica hanno una proliferazione eccessiva di Proteobatteri ed Attinobatteri (a scapito soprattutto dei Bacteroidetes), i malati di asma hanno una proliferazione eccessiva di Proteobatteri ed un certo aumento degli Stafilococchi Firmicutes, i malati di Broncopneumatia Cronica Ostruttiva (a scapito soprattutto dei Bacteroidetes) hanno una proliferazione eccessiva di Proteobatteri ed un certo aumento degli Stafilococchi Firmicutes e degli Streptococchi Firmicutes (a scapito soprattutto dei Bacteroidetes) E adesso veniamo ad un articolo in cui si mostra che supplementando Lactobacilli GG, non solo migliora lo stato dell’intestino del malato di fibrosi cistica, ma anche quello dei polmoni; l’articolo quindi ci indica una possibile strada di intervento del tutto naturale, quella dell’integrazione di probiotici, che permette di ottenere dei risultati positivi anche riguardo ad uno degli organi più colpiti dalla malattia. Si tratta dell’articolo Disrupted Intestinal Microbiota and Intestinal Inflammation in Children with Cystic Fibrosis and Its Restoration with Lactobacillus GG: A Randomised Clinical Trial (“Microbiota intestinale alterato e infiammazione intestinale in bambini con la fibrosi cistica e la sua restaurazione con il Lactobacillus GG: un test clinico randomizzato”)924. In questo studio si legge che i livelli di Eubacterium rectale, Bacteroides uniformis, Bacteroides vulgatus, Bifidobacterium adolescentis, Bifidobacterium catenulatum, e Faecalibacterium prausnitzii sono ridotti nei bambini sofferenti di fibrosi cistica, e che una riduzione ancora più marcata si osserva in quei bambini malati di fibrosi cistica che stavano assumendo antibiotici, e che la riduzione della ricchezza della microflora intestinale era significativamente correlata con l’infiammazione intestinale. La somministrazione di Lattobacilli GG ha parzialmente restaurato l’equilibrio della microflora, riducendo l’infiammazione e l’incidenza delle esacerbazioni polmonari.

920

Pubblicato su Journal of Pediatric Pulmonology, Vol 49 Issue 5 2014, pp 463-472, autori Joseloff E, Sha W, Bell S C, Wetmore D R, Lawton K A, Milburn M V, Ryals JA, Guo L, Muhlebach M S; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23847148. 921 Pubblicato su Journal of Cystic Fibrosis 2012 Sep;11(5):454-5, autori Scanlan PD, Buckling A, Kong W, Wild Y, Lynch SV, Harrison F.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22538067. 922 Pubblicato su Journal of Cystic Fibrosis 2013 May;12(3):206-15, autori Duytschaever G, Huys G, Bekaert M, Boulanger L, De Boeck K, Vandamme P.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23151540. 923 Pubblicato su Nature Reviews Immunology 14, 827-835 (2014), autori Benjamin J. Marsland, Eva S. Gollwitzer; http://www.nature.com/nri/journal/v14/n12/fig_tab/nri3769_F4.html . 924 Pubblicato su PLoS One. 2014; 9(2): e87796, autori Eugenia Bruzzese, Maria Luisa Callegari, Valeria Raia, Sara Viscovo, Riccardo Scotto, Susanna Ferrari, Lorenzo Morelli, Vittoria Buccigrossi, Andrea Lo Vecchio, Eliana Ruberto, and Alfredo Guarino; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3929570/.

311

86 – Malattie neuromuscolari e atrofia muscolare spinale: c’è un legame con l’intestino? Scrivo queste righe nella speranza che anche le malattie neuromuscolari ed il gruppo di malattie raggruppate sotto la denominazione di “atrofia muscolare spianale”, considerate al momento puramente genetiche, possano essere più epigenetiche che genetiche, ovvero che una certa predisposizione si manifesti solo in particolari condizioni ambientali. In realtà alcuni ricercatori hanno inizialmente sospettato un collegamento tra celiachia ed questo tipo di patologie, ma uno studio successivo A population-based study of coeliac disease, neurodegenerative and neuroinflammatory diseases925, basato su un’ampissima casistica, tende ad escluderlo: solo la polineuropatia pare abbia una certa correlazione con la celiachia. Ciò nonostante un altro indizio che potrebbe far pensare ad un coinvolgimento intestinale nei disturbi neuromuscolari lo troviamo nell’articolo Neuromuscular disease in patients with steatorrhoea (“Disturbi neuromuscolari in pazienti con steatorrea”) 926, nel quale si discutono dei casi di pazienti che soffrono di malattie neuromuscolari e che manifestano anche sintomi gastrointestinali come la steatorrea (feci oleose per la presenza di grassi non digeriti, sintomo associato a tutta una serie di malattie che in questo libro abbiamo visto essere correlate alla disbiosi927). Fino a che punto un disturbo neuromuscolare possa essere collegato ad una eventuale disbiosi e/o intolleranza al glutine (magari nella forma non di una celiachia vera e propria, ma di sensibilità al glutine non celiaca, forse potranno mostrarlo future ricerche. Ricordo però che i nervi sono uno dei possibili bersagli della reazione al glutine. Come già riportato nel libro I pilastri della salute e la rete di interconnessioni, il dottor Rodney Ford, MD, nel libro The Gluten Syndrome: Is Wheat Causing You Harm (“La sindrome da sensibilità al glutine: è il grano a farti male”) sostiene che si tratti per prima cosa di una malattia neurologica, che danneggia e rende silenti i nervi, compromettendo la salute e la funzione dei tessuti da essi serviti. Per esempio egli cita una sua paziente che solo rimuovendo il glutine dalla dieta è riuscita a riprendere il controllo degli sfinteri. 87 – Il glaucoma, la vitamina D e l’intestino L’articolo Oral microbiome link to neurodegeneration in glaucoma (“Il legame tra il microbioma orale e la neurodegenerazione nel glaucoma”) 928 ci informa che i malati di glaucoma hanno un conteggio batterico orale maggiore dei soggetti sani del gruppo di controllo. Una cosa importante (sebbene si tratti del solito triste esperimento sulle povere cavie animali) che la somministrazione di basse dose di tossine Lipo-Poli-Saccaridi (LPS) ha causato un aumento di degenerazione neuronale. La tesi di laurea in medicina discussa nell’università di Pavia da Isacco Frizzi nel maggio del 1837 e intitolata Storia di un glaucoma trattato nella clinica oculistica a Pavia coll’olio di 925

Pubblicato su Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2007 Jun 1;25(11):1317-27, autori Ludvigsson J F, Olsson T, Ekbom A, Montgomery S M; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17509100. 926 Pubblicato su Gut v.8(6); 1967 Dec, autori H J Binder, G B Solitare, H M Spiro; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1552748/. 927 Sul rapport disbiosi-steatorrea vedi anche l’articolo Altered FXR signalling is associated with bile acid dysmetabolism in short bowel syndrome-associated liver disease. Pubblicato su Journal of Hepatology 2014 Nov;61(5):1115-25, autori Pereira-Fantini PM, Lapthorne S et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24999016. 928 Pubblicato su PLoS One. 2014 Sep 2;9(9):e104416, autori Astafurov K, Elhawy E, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25180891.

312

trementina929, discute per l’appunto di una paziente sofferente di un glaucoma che l’aveva resa cieca da un occhio, che dopo dieci giorni di trattamento con 3,9 grammi di olio trementina (assunti oralmente a piccole dosi durante la giornata) ricomincia a vedere dall’occhio malato, e che continuando la cura ritorna persino a vedere da quell’occhio. Le informazioni fornite nel capitolo sulla trementina, che indicano in tale sostanza un antidoto all’infestazione da candida ed altri microrganismi patogeni, alla luce di quanto scritto nell’articolo succitato, porta ad identificare nella disbiosi la vera causa se non di tutti, almeno di molti casi di glaucoma. In tale tesi di laurea leggiamo addirittura che L’ olio essenziale di trementina, la cui efficacia nelle malattie degli occhi, che hanno per causa una lenta congestione è stata ormai riconosciuta dai medici di pressoché tutte le nazioni, essersi applicato con reale vantaggio alla cura del glaucoma incipiente o di recente sviluppato, malattia fin qui riputata insanabile. L’articolo Serum vitamin D status is associated with the presence but not the severity of primary open angle glaucoma930 ci informa per l’appunto che la carenza di vitamina D è associata con questa forma di glaucoma, sebbene la gravità di tale carenza non è proporzionale alla severità della malattia. Anche l’articolo Age-Related Vitamin D Deficiency Is Associated with Reduced Macular Ganglion Cell Complex: A Cross-Sectional High-Definition Optical Coherence Tomography Study931 mostra che la carenza di vitamina D (negli anziani) porta ad un inizio di danno neuronale che può rappresentare uno statdio iniziale della malattia. L’articolo Metabolome-Wide Association Study of Primary Open Angle Glaucoma932 infine mostra la correlazione tra l’alterazione del metabolismo dei lipidi e questa forma di glaucoma. 88 - “L’agricoltura del non fare”: la vera agricoltura naturale che rispetta l’ambiente e permette di ottenere ottimi risultati con pochi sforzi Masanobu Fukuoka è un microbiologo giappponese che ha scoperto il classico “uovo di Colombo” dell’agricoltura naturale: se in natura la frutta ed i vegetali di cui ci nutriamo crescono spontaneamente, perché dovremmo lavorare sodo per arare, concimare, diserbare, potare?

Non sarebbe meglio copiare in tutto e per tutto la natura e ricreare nei nostri campi la correlazione tra le specie viventi, la simbiosi che già esiste in natura? E così si è dedicato a studiare ed a realizzare in concreto questa sua idea, che una volta realizzata libera l’uomo dalla schiavitù del lavoro e permette di coltivare cibi genuini (irrorazioni clandestine a parte). Dopo gli studi di microbiologia si è occupato dello studio del suolo e delle patologie delle piante, 929

Reperibile su google libri. Pubblicato su Maturitas 2015 Aug;81(4):470-4, autori Goncalves A, Milea D; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26059919. 931 Pubblicato su PLoS One. 2015 Jun 19;10(6):e0130879, autori Uro M, Beauchet O, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26090872. 932 Pubblicato su Investigative Ophtalmology and Visual Science 2015 Jul;56(8):5020-8, autori Burgess L G, Uppal K, et al.; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26230767. 930

313

ma a 25 anni ha iniziato a dubitare di tutto ciò che aveva imparato fino ad allora, ha abbandonato il suo posto di ricercatore scientifico ed è tornato alle radici, alla terra dei suoi genitori. Lì ha sviluppato il suo sistema di “agricoltura del non fare”. In che senso non fare? Nel senso che se si ricrea nel proprio terreno quella sinergia di piante che si rafforzano a vicenda, se si lascia il terreno parzialmente coperto da paglia, erba, finanche “erbaccia” c’è meno bisogno di irrigare, si può lasciare (specie dopo qualche anno in cui il terreno e tutto l’ecosistema che vi vive sopra si riassesta) che la natura faccia il suo corso producendo cereali, ortaggi, frutti, senza che l’uomo debba correre continuamente ad innaffiare, strappare, potare, regolare alcunché: è la natura che si regola da sola se la si mette nelle condizioni di farlo. Ciò che si produce, ovviamente, è biologico al cento per cento, ed è prodotto possibilmente senza consumare energia differenta da quella delle mani dell’uomo. A qualcuno potrà sembrare impossibile ma, per fortuna anche in Italia, ci sono sempre più persone che si avvicinano a questi nuovi modi di “coltivare senza lavorare”, ovvero l’agricoltura del non fare, ed anche io ne conosco alcuni personalmente. Queste poche righe forse non bastano a rendere l’idea di quanto essenziale possa essere la lettura di questo libro per comprendere la società in cui viviamo, e come ogni concetto di lavoro, di agricoltura, di produzione con cui ci siamo finora cimentati sia stato distorto da una prospettiva assurda, imposta dal potere, e che serve solo a renderci schiavi di un sistema in cui pochi tirano le fila e le moltitudini dei popoli sono alla loro mercé. Se infatti ogni persona coltivasse un piccolo pezzetto di terreno secondo le modalità descritte da questo microbiologo giapponese, che senso avrebbe la “ricerca del posto di lavoro”? Come potrebbe esistere la “disoccupazione”? Come potrebbe mai esserci l’accumulo di ricchezza, la povertà, la fame nel mondo, l’agricoltura intensiva coi suoi veleni chimici, la malattia? Le idee di Fukuoka e la sua esperienza sono state raccolte nel libro La rivoluzione del filo di paglia (Libreria Editrice Fiorentina). Sul web sono presenti diversi articoli, interviste a Fukuoka, video sulla rivoluzione del filo di paglia, ma interessanti sono anche le questioni dell’orto sinergico e della permacultura, altri metodi di coltivazione ecologici ed in armonia con la natura 89 - I vaccini come gli antibiotici con-causano la disbiosi intestinale? AxiBoulardi933 è un prodotto a base di Saccharomyces Boulardii e Vitamina B6. Il Saccaromiceto Boulardii è un lievito particolare, che invece di nutrire la candida ne è antagonista e quindi ha azioni positiva sull’intestino e aiuta tanto a prevenire quanto a combattere la disbiosi, mentre le vitamine del gruppo B (prodotte dai batteri che vivono naturalmente in simbiosi con l’uomo nel suo intestino) vengono a spesso a mancare in caso di disbiosi intestinale.

Questo prodotto viene pubblicizzato come rimedio utile per protezione durante terapia antibiotica; diarrea di origine infettiva o diarrea del viaggiatore conseguente a soggiorni in paesi a clima tropicale o con bassi livelli  

933

http://axiboulardi/.

314

igienici;  intolleranze alimentari;  protezione in caso di vaccinazioni. E se un probiotico aiuta e protegge dagli effetti avversi degli antibiotici, è un rimedio utile contro la diarrea, e protegge anche dagli effetti avversi delle vaccinazioni, se contrasta la candida e quindi protegge dalla disbiosi ...

90 - Bill Gates e i vaccini per la riduzione della popolazione mondiale Bill Gates e sua moglie Melinda hanno fondato la GAVI Alliance934, organizzazione che si pone come scopo quello di vaccinare la popolazione del terzo mondo (vedi la scritta accanto al logo della fondazione). Di fronte ad una popolazione che muore di fame anche a causa del neocolonialismo che ruba le terre alla popolazione indigena (costretti a coltivare terre date ad aziende estere solo per produrre beni da esportare) e lascia tutti i profitti in mano ad una ristretta oligarchia economica, questo supposto “benefattore” dell’umanità costroro non si preoccupano di fornire acqua potabile, cibo, fognature, reali possibilità di autosussitenza, non si adoperano per una seria riforma dell’economia dei paesei poveri tesa a liberare la popolazione dai vincoli imposto da aziende multinazionali straniere. No, essi non supportano nessuno di quei cambiamenti che contribuirebbero a far vivere le persone del terzo mondo in un ambiente sano e ad avere accesso al cibo necessario, in modo da avere la possibilità di combattere naturalmente le infezioni. Però supportano le campagne di vaccinazione. È una strana forma di filantropia, specie se messa assieme agli altri progetti finanziati da Gates: la creazione di zanzare geneticamente modificate (ufficialmente per combattere la malaria), lo sviluppo di tecnologie per vaccinazioni occulte, gli esperimenti di geoingegneria (l’idea è quella di spruzzare fosfati per raffreddare la terra, sommo esempio di disprezzo per natura). E come se non bastasse si vanta del fatto che “i nuovi vaccini” sono utili per ridurre la popolazione mondiale. Non ci credete? Ascoltate le sue testuali parole in questa registrazione di un suo discorso: https://vimeo.com/65564895. Dopo avere parlato di produzione di CO2 (in relazione al cosiddetto riscaldamento globale) egli dice testualmente somehow we have to make changes that will bring it down to zero in qualche maniera dobbiamo fare dei cambiamenti che la portino a zero [l’emissione di anidride carbonica] In seguito egli mostra un’equazione che lega la produzione globale di anidride carbonica (CO 2) a 4 fattori: P, S, E, C, dove P è la popolazione, S sono i servizi (una media dei servizi di cui usufruisce una singola persona) E l’energia (una media per ogni servizio di cui si usufruisce), la CO2 prodotta per unità di energia. A questo punto egli afferma So look at each one of these and see how we can get this come to zero “Quindi guardiamo ognuno di questi [fattori] e vediamo come possiamo a farlo tendere a 934

http://www.gavialliance.org/about/partners/bmgf/.

315

zero [l’emissione di anidride carbonica]” Di seguito dice First we got population, the world today has 6.8 billion people “Per prima cosa abbiamo la popolazione, il mondo adesso ha 6,8 miliardi di persone” Now if we do a really great job on new vaccines, health care and reproductive health services, we can lower that perhaps of ten/fifteen per cent Adesso se facciamo un lavoro davvero grande sui nuovi vaccini, la cura della salute ed i servizi sanitari sulla riproduzione possiamo abbassare questo [fattore] del dieci/quindici per cento. Tale frase non è per niente ambigua: Bill Gates, fondatore di una fondazione che finanzia le vaccinazioni nei paesi poveri, si vanta del fatto che i nuovi vaccini possono contribuire a fare un lavoro davvero grande per ridurre la popolazione mondiale. Forse nell’accennare a questi nuovi vaccini si riferisce forse quelli col polisorbato 80, sospettato di essere un agente sterilizzante, inserito come coadiuvante in tutti i vaccini contro il papilloma virus i quali sono somministrati - guarda caso - a tutte le ragazzine in età fertile o poco prima che si sviluppino sessualmente. Il polisorbato 80 assieme allo squalene si trova nel composto MF 59 *, inserito anche in molti dei nuovi vaccini anti-influenzali. In ogni caso se qualcuno avesse dei dubbi residui sul significato della parole di Bill Gates faccio notare che egli associa i vaccini ed i servizi sanitari riproduttivi (reproductive health services) che, come possiamo leggere su un qualsiasi documento in lingua inglese sono legati a filo doppio alla pianificazione familiare, overo alla riduzione demografica (vedi per esempio il sito http://www.womenandchildrenfirst.org.uk935). In tale sito viene specificato la “salute riproduttiva” è sostenuta dai “diritti riproduttivi” quali, ad esempio

Salute riproduttiva pianificazione familiare

e

Decidere il numero dei bambini, il periodo e il luogo in cui metterli al mondo Essere informati ed avere accesso a metodi di contraccezione sicuri, efficaci, convenienti ed accettabili. Credete sia un caso che a proposito di diritti si rimarchi il diritto ad essere protette dal cancro alla cervice dell’utero, quel cancro che secondo la dottrina ufficiale delle istituzioni sanitarie, sarebbe correlato alle infezioni da Papilloma virus? È proprio la paura delle infezioni di questo virus a trasmissione sessuale (che si vorrebbe incolpare del tumore alla cervice dell’utero) ad essere utilizzata per giustificare la campagna di vaccinazione di massa con vaccini contenenti il polisorbato 80. E come non identificare nei “nuovi vaccini” cui fa cenno Bill Gates questi nuovi vaccini contro il  

935

http://www.womenandchildrenfirst.org.uk/what-we-do/key-issues/reproductivehealth-and-planning? utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_content=reproductive_health&utm_cam paign=googlegrant.

316

Papilloma virus tanto criticati, o come non pensare allo scandaloso comportamento del governo d’Israele che ha sterilizzato con delle inizezioni anticoncezionali spacciate per vaccini obbligatori le donne immigrate dall’Etiopia? Vedi l’articolo Israele, scoppia il caso della sterilizzazione imposta agli immigrati ed anche la fonte israeliana Israel Admits Ethiopian Women Were Given Birth Control Shots (“Israele ammette che alle donne etiopi sono state somministrate iniezioni per il controllo delle nascite”)936. Per non parlare delle campagne di sterilizzazione forzata delle donne indiane, peruviane, uzbeche … È notizia recente ad esempio che la Gran Bretagna abbia finanziato la sterilizzazione forzata degli indiani poveri attraverso fondi del “ministero per lo sviluppo internazionale” Molte donne sono morte a causa di operazioni condotte in maniera approssimativa, mentre altre sono stati lasciati sanguinanti e agonizzanti. Un certo numero di donne incinte selezionate per essere sterilizzate hanno avuto un aborto. Anche in Uzbekistan è stata praticata la sterilizzazione forzata, con rimozione dell’utero, su decine di migliaia di donne937, in Cina si pratica l’aborto forzato anche al settimo mese e, per tornare ai vaccini,ricordo che negli ‘90 del secolo scorso l’ormone HCG fu mescolato occultamente ad un vaccino antitetanico, curiosamente somministrato ALLE SOLE DONNE del terzo mondo (Filippine, America Centrale). Tale vaccino ha causato la creazione di anticorpi contro l’ormone stesso: il sistema immunitario delle donne così vaccinate aggrediva l’ormone HCG impedendo di fatto il proseguimento della gravidanza. Agli scettici fornisco alcuni riscontri, il primo è che la notizia della realizzazione di un simile vaccino è stata diffusa anche dalla stampa, vedi l’articolo del Corriere Ecco il vaccino anticoncezionale, sicuro e innocuo938, poi c’è la testimonianza di una suora filippina 939 ed il ripetersi della stessa strana vaccinazione anti-tetano in Kenya, un paese dove le emergenze sanitarie sono ben altre d il tetano è l’ultimo problema; per di più la campagna di vaccinazione in Kenya comprendeva 5 dosi vaccinali successive invece che le consuete tre; di fronte a tutte queste stranezze la chiesa locale ha fatto analizzare campioni di vaccino e trovato tracce del famigerato ormone HCG che, se inoculato assieme agli adiuvanti del vaccino, causa la creazione di anticorpi all’ormone stesso. Mentre il governo ufficialmente smentisce (dicendo che il vaccino è sicuro perché viene dall’OMS, argomentazione molto debole) ed i soliti giornali e siti di regime usano questa debole smentita per negare l’accaduto, la campagna di vaccinazione anti-tetano in Kenya è stata sospesa940. Ciliegina sulla torta, nello smentire l’effetto anticoncezionale del vaccino il ministro della sanità afferma che raccomanderebbe la somministrazione del vaccine a sua figia e a sua moglie … segno che entrambe non l’hanno ancora ricevuto questa vaccinazione; dov’è finito il buon esempio? 941 936

Vedi l’articolo UK help helps tu funso forced sterilization on India’s poor (“Il Regno Unito aiuta a finanziare la strilizzazione forzata sulle indiane povere”) scritto da Gethin Chamberlain e pubblicato il 15 aprile 2012 sul quotidiano The Guardian http://www.guardian.co.uk/world/2012/apr/15/uk-aid-forced-sterilisation-india. 937 http://www.adnkronos.com/IGN/News/Esteri/Uzbekistan-sterilizzazione-forzata-adonne-inchiesta-Bbc-svela-piano-del-governo_313199095764.html . 938 Pubblicato il 1 settembre 1992 http://archiviostorico.corriere.it/1992/settembre/01/ecco_vaccino_anticoncezionale_si curo_innocuo_co_0_9209019779.shtml. 939 http://www.ipsnews.net/1995/07/philippines-nun-charges-tetanus-vaccinecontains-abortion-agent/ 940 http://www.notizieprovita.it/notizie-dal-mondo/onu-vaccinazione-umanitariasterilizzazione-di-massa-proditoria/ http://www.tempi.it/kenya-chiesa-cattolicamedici-oms-sterilizzare-2-milioni-donne#.ViR4miuQ9Rk http://www.enzopennetta.it/2014/11/scandalo-omsunicef-il-caso-del-vaccinoabortivo/. 941 Articolo pubblicato il 13 ottobre 2014 su BBC News; http://www.bbc.com/news/worldafrica-29594091.

317

91 - Il controllo mentale l’alimentazione ed i farmaci

e

sociale

della

popolazione

attraverso

Come visto anche nell’introduzione, la “scienza medica istituzionale” si dedica sin troppo spesso a falsificare i dati piuttosto che a raccoglierli, o li raccoglie sotto etichette contraddittorie e ingannatrici, basti pensare alle persone che risultano “guarite dal cancro” se non hanno recidive nei 5 anni seguenti alla cura; se poi al sesto anno sviluppano metastasi in tutto il corpo e muoiono, dal punto di vista statistico tali persone risultano ammalate due volte e guarite una volta: il dato reale di insuccesso totale si traduce quindi in un 50% di successo942. Questo inganno totale comprende anche la diramazione di linee guida per la prevenzione che risultano spesso inefficaci, se non addirittura controproducenti, come nel caso dello screening per “prevenire il cancro al seno” (che in realtà non previene niente perché in base all’esito dell’esame si attivano degli interventi, ma solo se il il tumore c’è già) che viene effettuato tramite radiografie, ovvero tramite uno strumento potenzialmente cancerogeno (soprattutto la leucemia, ma anche altri tumori, possono essere causati dalle radiazioni). La vera prevenzione consiste in uno stile di vita ed in una alimentazione sana, ma anche in uno stato di equilibrio del microbiota intestinale (per non parlare della prevenzione dei focus dentali che si attua rifuggendo da molti trattamenti di uso comune in odontoiatria ed utilizzando la neural-terapia). Tale prevenzione semplicemente non esiste, e anche se ogni tanto si sente qualche consiglio adeguato, nessuno mai informa la gente che il grano che si consuma al giorno d’oggi è quasi tutto geneticamente modificato (già da qualche decina di anni, con irradiazione dei raggi gamma sui semi), che la farina è un alimento povero di sostanze nutritive perché dopo due settimane dalla macina si deteriorano, e che la farina raffinata è ancor più povera di quella integrale. La nostra alimentazione occidentale, basata per lo più di farine raffinate, vecchie, ossidate, conservate, e per lo più ottenute da grano artificialmente modificato, è quanto di peggio si possa immaginare, anche perché spesso a questo alimento ormai impoverito si aggiungono i residui dei prodotti chimici utilizzati in agricoltura nonché zucchero raffinato, cloruro di sodio, glutammato monosodico, conservanti, aromi (che anche quando sono detti “naturali” vuol dire solo che si ottengono a partire da sostanze naturali, attraverso eventuali processi industriali). Tutto questo porta di conseguenza al proliferare delle malattie, ed alla vendita di una gran quantità di farmaci sintomatici che, oltre a non affrontare il problema alla radice, possibilmente ci regalano dei begli effetti collaterali da curare con altri farmaci; si innesca così un meccanismo che può renderci definitivamente e cronicamente ammalati, ovvero dipendenti a vita da farmaci. Siccome poi mente e corpo sono inscindibilmente legati, le terapie farmacologiche (specie se prolungate nel tempo) finiscono per annebbiare anche le nostre capacità intellettuali ed il nostro equilibrio psichico: “mens sana in corpore sana” dicevano gli antichi, e del resto questo libro fornisce abbondante documentazione di questo legame. Di conseguenza il business della malattia che porta miliardi nelle tasche di pochi grandi imprenditori e azionisti delle case farmaceutiche ha l’effetto non indifferente di rendere l’umanità malaticcia, alquanto debole nel fisico, spesso carente di energie e stanca, ma anche letteralmente psico-labile, insicura, preda di paure, ossessioni, compulsioni, e di conseguenza altamente manovrabile dal sistema di potere che spesso fa leva su queste debolezza. La paura e l’ansia in particolare sono degli ottimi strumenti per condizionare le masse: il senso di insicurezza creato ad 942

Vedi il capitolo sulle statistiche truffaldine nell’e-book Kankropoli gratuitamente scaricabile da http://fiocco59.altervista.org/images/Kankropoli_3ed.pdf.

318

arte rende le persone più (ingenuamente e stoltamente) solidali con il potere costituito (che è poi la fonte primaria della violenza e dell’insicurezza). Un popolo che lavora, si fa spremere dal sistema delle tasse, si fa comandare da una casta di persone che pensa a tutto fuorché al benessere del popolo, ma è troppo debole psico-fisicamente per reagire, o che quando reagisce lo fa utilizzando strategie inutili e inconcludenti, è quanto di meglio potrebbe desiderare chi sta al potere. Quale potere potrebbe desiderare sudditi in piena efficienza psico-fisica? Solo quell’ipotetico potere che si mette al servizio della popolazione e si proccupa del suo benessere, ma dove avete mai visto un simile potere? Qualcuno ogni tanto, ha provato ad esercitare il potere schierandosi davvero dalla parte della popolazione, come Patrick Lumumba (Congo), Thomas Sankara (Burkina Faso), o Salvador Allende (Cile), ma quando questo ha significato nazionalizzare le imprese, le banche, le miniere, ecco che le potenze neocoloniali come gli Stati Uniti ed i suoi alleati occidentali sono intervenute fomentando colpi di stato contro governi democraticamente eletti (mentre dall’altra parte della cortina di ferro l’Unione Sovietica non ha mai permesso che il governo di un paese satellite potesse reclamare una reale indipendenza dalla superpotenza comunista, mandando anche i carri armati se necessario a reprimere le rivolte). Per scendere un po’ più nel dettaglio occorre specificare che la disbiosi intestinale (con-causata da un’alimentazione errata e dall’uso di moltissimi tipi di farmaci, come abbiamo già visto) può portare a carenze di vitamine ed altre sostanze nutritive (in particolare la carenza di vitamine del gruppo B crea gravi scompensi al nostro sistema nervoso centrale, ma anche la carenza di vitamina C, zinco e magnesio). La proliferazione di microbi patogeni e di parassiti nell’intestino causa una notevole produzione di tossine che influiscono anch’esse sul cervello, per non parlare dei residui della digestione difettosa di molti alimenti (in particolare latticini non fermentati, cereali e verdure amidacee). Una dieta a base di farina raffinata (possibilmente macinata diverse settimane o mesi prima) e soprattutto a base di farina di grano (ricco di glutine) e di zucchero, oltre ad essere povera di sostanze nutritive indispensabile per la nostra salute psico-fisica, costituisce una fonte inesauribile di nutrimento per i patogeni ed i parassiti intestinali ed ha l’effetto di mantenere in vita un circolo vizioso che si può spezzare escludendo certi alimenti dalla dieta. Le tossine prodotte da un intestino disbiotico vengono assorbite dal sangue (anche perché spesso l’intestino disbiotico è oltremodo poroso e fa passare anche ciò che dovrebbe espellere con le feci) superano la barriera emato-encefalica, arrivano al cervello e alterano sia percezione di sé che la percezione in genere. Non è indifferente poi il ruolo dei batteri benefici (carenti in caso di disbiosi) nella comunicazione tra l’intestino ed il sistema nervoso centrale, per non parlare del Sistema Nervoso Enterico (ovvero residente nel’apparato gastrointestinale), secondo solo al Sistema Nervoso Centrale. I collegamenti tra psiche e intestino sono molteplici e assodati, come per altro è stato già mostrato. La disbiosi intestinale (e la parassitosi spesso ad essa collegata) essendo causa di una gran parte dei fenomeni cosiddetti “psichiatrici” (che in realtà dovremmo spesso definire disturbi gastrointestinali) può portare sia a una percezione errata della realtà, sia alle manie ossessive compulsive che alle paure ed alle ansie esagerate e immotivate. Ecco com’è possibile che viviamo in un mondo di “paranoici” che non vogliono riconoscere l’orrore di questa realtà, e che sono bloccati dalla propria paura. Distruggere la flora intestinale con ogni sorta di farmaco e imporre un’alimentazione scorretta innesca una serie infinite di condizioni patologiche, porta a curarsi con farmaci sintomatici garantendo lauti profitti alle aziende del settore farmaceutico, ma porta anche ad una fragilità psicologica che torna a favore di chi ci comanda. La disbiosi intestinale ha anche un altro effetto non trascurabile, quello di ostacolare il funzionamento del nostro sistema di disintossicazione da metalli pesanti, prodotti chimici e da altre tossine ambientali. Di conseguenza la disbiosi favorisce il bioaccumulo di alluminio ed altri metalli, ci trasforma in una sorta di antenne viventi ci rende più soggetti non solo allo sviluppo di patologie neurodegenerative (Alzheimer, Parkinson, demenza in genere), ma anche alla sensibilità 319

elettromagnetica: l’accumulo di metalli pesanti potenzia l’effetto negativo delle radiazioni elettromagnetiche in cui tutti ormai siamo immersi (wi-fi, cellulari, radio e TV). Il potere e le sue sporche ed occulte manovre ci sta trasformando in tanti “teletubbies”, tutti dotati di antennine per il telecomando943, collegati in rete e con schermo incorporato (lo smart-phone o il tablet dal quale ormai la gente non riesce più a vivere separata) Se a tutto questo aggiungiamo il consumo sempre crescente di psicofarmaci, che esplicano un diretto effetto negativo sul cervello, causando anche danni permanenti dopo un lungo periodo di assunzione, il cerchio si chiude. 92 - Clisteri per la pulizia dell’intestino e per la rimozione dei parassiti Queste tre paginette sono state scritte da un mio amico che non vuol essere citato; nella sua esperienza i clisteri al limone hanno avuto una buona azione antiparassitaria. In particolare mi segnala buoni risultati con un cucchiaio raso di bicarbonato, uno di sale, succo di un limone più 4 o 5 gocce di olio essenziale di timo, eucalipto o trementina (dose per 500 ml – per un bambino - che ovviamente va aumentata in porporzione se somministrata ad un adulto che può anche ricevere quantità maggiori di liquido per i clisteri, o ridotta in proporzione per bambini particolarmente piccoli). A breve spero di aggiornare queste informazioni. Il lavaggio intestinale viene dato pur pulire e/o disintossicare il colon, a seconda la necessità del momento, per cui se ne distingue l’uso in clistere di pulizia e clistere di ritegno. Il clistere di pulizia risciacqua il colon nella sua parte finale, viene trattenuto soltanto per alcuni minuti per essere subito dopo rilasciato, è impiegato per abbassare le febbri, per trattare la stipsi, per decongestionare il retto e le emorroidi. Il clistere di ritegno ha un effetto di pulizia e disintossicazione del colon e di riflesso sugli organi interni, viene trattenuto per breve tempo, circa 15 minuti è utile per alleviare le emicranie connesse con l’infreddatura o con il digiuno (digiunare causa il rilascio delle tossine le quali possono provocare una potente emicrania). Il lavaggio intestinale può essere effettuato ad una temperatura che varia dai 30°C sino a 45°C, per cui l’acqua si ritiene essere: Fredda dai 30°C ai 35°C Calda dai 40°C ai 42°C Molto calda dai 42°C ai 45°C Le temperature sono relative all’acqua che viene versata nell’apparecchio al momento dell’irrigazione, bisogna portarla a temperatura prima che entri nell’intestino.La temperatura viene misurata con il termometro e può essere stimata attraverso gli organi sensoriali: del tatto immergendo le dita nell’acqua, sistema di cui non bisogna fidarsi troppo del gomito immergendolo nell’acqua, questo rilievo è già più affidabile del primo della lingua per rilevare l’allineamento della temperatura dell’acqua con la temperatura corporea, è un riferimento abbastanza sicuro Provate a tenere in bocca l’acqua calda, quando sulla lingua non si percepisce alcuna variazione di temperatura significa che è perfettamente allineata con quella del corpo, in ogni caso non superare mai la temperatura di 45°C che provoca la scottatura del colon. Soluzioni e ricette

943

Anche se non è questa la sede per una disanima approfondita, ma sono numerosi i brevetti sull’uso delle onde elettromagnetiche per scopi di manipolazione mentale, vedi per esempio il Brevetto degli Stati Uniti n. 5.782.874 intitolato “Method and apparatus for manipulating nervous systems” http://www.google.com/patents/US5782874.

320

L’acqua del rubinetto comunemente usata per le piccole irrigazioni degli adulti, non dovrebbe essere mai usata per i bambini a causa del pericolo della diluizione dell’elettrolito, (sostanza che conduce la corrente elettrica all’interno del corpo che è essenziale per la stessa vita).Gli enteroclismi di acqua di rubinetto se ripetuti possono provocare la diluizione degli elettroliti nel sangue, di conseguenza anche i vari tessuti del corpo assorbiranno acqua in eccesso causando l’edema, il più temibile è l’edema cerebrale. Similmente agli enteroclismi salini se ripetuti possono provocare un aumento dell’assorbimento degli elettroliti nella circolazione del sangue, provocando sovraccarico cardiovascolare.Persone che ricevono enteroclismi frequenti, dovrebbero osservare i sintomi del sovraccarico che includono capogiro, sudorazione o vomito. La quantità di soluzione da somministrare varia in funzione dell’età e della taglia della persona che riceve l’enteroclisma, gli orientamenti generali sono: • Bambino infante: 125cc o meno • Bambino in prima età scolare: 250cc • Bambino in seconda età scolare: 250cc 500cc • Adulto: 500cc sino a 2000cc CLISTERE DI ACQUA CALDA Negli adulti la semplice acqua di rubinetto può essere usata occasionalmente, anche se il colon assorbendo molta acqua diluirà gli elettroliti del sangue conseguentemente anche i vari tessuti del corpo assorbiranno acqua in eccesso, il cervello tenderà a gonfiarsi e non avendo posto per espandersi può provocare un edema cerebrale. Un solo enteroclisma occasionale da 1 litro a 2 litri di semplice acqua di rubinetto non provocherà alcun danno, ma se doveste prenderne diversi enteroclismi in successione, aggiungere 1 cucchiaio di sale da tavola per ogni litro di acqua. CLISTERE ISOGONICO: L’enteroclisma salino è formato da acqua calda con un cucchiaio di sale da tavola disciolto in ogni litro di acqua, il sale previene e limita l’assorbimento di acqua dal colon; portando i sali contenuti nella soluzione in equilibrio con quello dei fluidi del corpo si arresta il trasferimento dei fluidi attraverso le pareti del colon. CLISTERE DI ACQUA FREDDA E SALE: Utile per la riduzione della febbre, la temperatura dell’acqua deve essere di 30°C – 35°C somministrata lentamente nel corpo e ritenuta il tempo necessario per assorbire il calore. CLISTERE DI BICARBONATO DI SODIO: La soluzione del bicarbonato di sodio è utile durante la diarrea, l’enteroclisma di bicarbonato di sodio da ritenere per almeno 5 minuti. (nella quale può aggiungere anche sale da tavola) è formato da acqua calda con 1 o 2 cucchiai da tavola di bicarbonato di sodio disciolti in ogni litro di acqua. Oppure 1 cucchiaino da tè di sale ed 1 cucchiaio da tavola di bicarbonato di soda per ogni litro di acqua. CLISTERE DI SALI DI EPSOM: La soluzione di sale di epsom può essere calmante per il colon. I sali di epsom hanno un grande effetto lassativo, aumentano la capacità del colon ad assorbire acqua, 1 cucchiaio da tavola per ogni litro di acqua. CLISTERE DI OLIO E GLICERINA: Questa è una buona soluzione di clistere per la pulizia del colon, il sale limita al minimo l’assorbimento di acqua nel colon mentre l’olio e la glicerina lo puliscono. Aggiungere in 1 litro e ½ di acqua calda, 2 cucchiai da tavola di sale, 2 cucchiai da tavola di olio d’oliva e 2 cucchiai da tavola di glicerina. CLISTERE DI OLIO D’OLIVA: L’enteroclisma di olio d’oliva è un’iniezione nel colon di 200cc 300cc di olio d’oliva, calma l’infiammo del colon e del rivestimento intestinale che un clistere di acqua insaponata inevitabilmente produce, bisogna ritenerlo almeno 1 - 2 ore prima che venga somministrato il clistere di acqua insaponata. L’olio rivestirà le rigature del colon, ed ammorbidirà il contenuto intestinale, provocando una potente evacuazione. CLISTERE DI ACQUA SAPONATA: Sapone all’olio di mandorla non profumato, nella misura di15gr. di sapone per ogni litro di acqua, si può usare anche del sapone all’olio di oliva o sapone di Marsiglia od altro sapone di origine vegetale non profumato. Gli enteroclismi di sapone irritano il colon, per cui ad 1 enteroclisma di sapone segue sempre 1 o 2 enteroclismi di risciacquo di acqua e sale. 321

CLISTERE DI SUCCO DI LIMONE: La soluzione della spremuta di limone è molto indicata nella stipsi per rimuovere dal colon la materia fecale indurita, il succo di limone ammorbidisce e discioglie la massa fecale. Spremere il succo di 1 o 2 limoni per ogni litro di acqua, è simile ad una ricetta di limonata. Attenzione fa accrescere i crampi intestinali. CLISTERE DI OLIO D’OLIVA E SUCCO DI LIMONE: L’unione dell’olio d’oliva e del succo di limone provvederanno a lubrificare, ammorbidire e nel contempo a disciogliere la massa fecale, da iniettare con la peretta e schizzettare ripetutamente per smuovere le feci indurite, spremere il succo di 1 o 2 limoni in 1litro di acqua ed aggiungere 200cc di olio d’oliva. CLISTERE DI ACETO: In sostituzione della spremuta di limone anche la soluzione di aceto assicura gli stessi effetti, in 2 litri di acqua sterilizzata aggiungere 4 cucchiai da tavola di aceto di vino. CLISTERE ALLA CAMOMILLA: Soluzione delicata, la camomilla contribuisce a placare i movimento dell’intestino e ripulisce il colon irritabile, infondere in 2 litri di acqua bollente sterilizzata 6 cucchiai da tavola di camomilla oppure 4 bustine filtro, filtrare e raffreddare la soluzione a 41°C CLISTERE ALLA MALVA: Soluzione delicata, la malva contribuisce a rinfrescare e decongestionare l’infiammo del colon, infondere in 2 litri di acqua bollente sterilizzata 6 cucchiai da tavola di malva, filtrare e raffreddare a 41°C CLISTERE DELL’ERBA DEL GATTO (Gataria nepeta): Soluzione calmante lenitiva e febbrifuga, viene preceduto da un clistere di pulizia, fare un infuso in 2 litri di acqua bollente 6 cucchiai di erba del gatto, raffreddare e somministrare a 30-35°C. Ritenere da 10 a 20 minuti. CLISTERE DI SEMI DI FINOCCHIO: Soluzione rinfrescante ottimo rimedio contro il gas intestinale, flatulenza e gonfiore di pancia, infondere per 15 minuti 1 cucchiaino di semi di finocchio in 2 litri di acqua bollente, filtrare e raffreddare a 41°C CLISTERE DI AGLIO:• Soluzione fungicida ed antibatterica ottimo per curare le infezioni da ossiuri e da candida albicans, bollire per 5 minuti in ½ litro di acqua 4 spicchi di aglio, filtrare raffreddare ed aggiungere 1 litro e ½ di acqua sterilizzata CLISTERE DI LATTE DELICATO: Soluzione delicata contribuisce a calmare e pulire il colon, aggiungere in 1 litro e ½ di acqua calda sterilizzata, ½ litro di latte caldo ed 1 cucchiaio da tavola di olio di oliva. ( Non utilizzare se allergici alla caseina ) CLISTERE DI LATTE & MIELE: Soluzione delicata contribuisce a calmare le viscere irritabili e pulire il colon, aggiungere in 1 litro e ½ di acqua calda ½ litro di latte caldo, 1 cucchiaio da tavola di olio di oliva ed 1 cucchiaio da tavola di miele. ( Non utilizzare se allergici alla caseina ) CLISTERE DI LACTOBACILLIS ACIDOPHILUS:• Soluzione di enteroclisma mentre pulisce il colon riequilibra la flora intestinale; indicato nella Candidosi, e nella sindrome dell’intestino irritabile: 2 cucchiai da tavola di yogurt naturale o 4 - 5 capsule di acidophilus asciutto in 2 litri di acqua sterilizzata. (Non utilizzare se allergici alla caseina oppure utilizzare fementi lattici milkfree). Si possono utilizzare ovviamente anche altri fermenti benefici. CLISTERE DI CAFFÈ SEMPLICE: La soluzione di caffé mentre pulisce il colon disintossica il fegato, è utile per alleviare i sintomi del Mal di testa, Indisposizioni del fegato, Stipsi cronica, Sindrome di intestino irritabile. Preparazione del caffè, in ½ litro di acqua bollente infondere per 20 minuti 4 cucchiaini di caffè macinato biologico (non usare caffè decaffeinato o caffè istantaneo), filtrare ed aggiungere 1 litro e ½ di acqua sterilizzata alla temperatura di 41°C . Potreste preparare il caffè nella macchinetta da cucina purchè questa sia di acciaio inossidabile, e versare il contenuto in 2 litri di acqua come sopra CLISTERE DI MAE WEST: La soluzione di Mae West associa ai benefici del clistere di caffè anche quello del bicarbonato di sodio. L’attrice degli anni trenta, Mae West affermava di ricevere regolarmente ogni giorno questo clistere che le donava buon umore energia ed una pelle liscia e luminosa anche in età molto avanzata. Preparazione aggiungere in 2 litri di acqua sterilizzata 2 322

tazzine di caffè, portare la soluzione alla temperatura di 41°C ed aggiungere 1 cucchiaio da tavola di bicarbonato di sodio ed 1 cucchiaio da tavola di sale da cucina. 93 – Possibili protocolli per la cura della disbiosi Collegandomi qui idealmente a quanto scritto nel capitolo 48 (ricordatevi la premessa al capitol!) spiego un po’ meglio che l’idea di fondo, che soggiace sostanzialmente a tutti i metodi di cura della disbiosi intestinale, è quella di utilizzare una sostanza naturale, con pochi o nulli effetti collaterali, che sia efficace nell’uccidere la candida, gli altri funghi (come per esempio l’aspergillus), e i batteri patogeni (come quelli della famiglia dei clostridi) e nel contempo fortificare i batteri buoni (ovvero i batteri simbionti) assumendo integratori di probiotici e/o cibi fermentati. Tenuto conto che probabilmente la maniera migliore e più dolce di uccidere patogeni e parassiti è quella di affamarli con la dieta paleolitica e di utilizzare sostanze antimicrobiche naturali come aglio, curcuma (col pepe), è pur vero che in certi casi ciò non basta a debellare completamente patogeni e parassiti. Ricordo innanzi tutto che sia le sostanze che uccidono i microrganismi patogeni che l’insieme di probiotici e cibi fermentati, possono causare reazioni di Herxheimer: quando i microrganismi muoiono succede che essi scoppino letteralmente, e le tossine che avevano all’interno vengono tutte riversate di colpo nell’organismo, che si trova ad affrontare un fastidioso eccesso di tossine. Queste tossine per altro aggravano i sintomi di cui si soffriva a causa dei patogeni in questione (quando sono vivi essi buttano fuori naturalmente ovvero queste stesse tossine), onde per cui è opportuno iniziare da piccole dosi e aumentare piano piano. Quindi per esempio si può iniziare con un cucchiaino appena di crauti al giorno, e poi piano piano aumentare, oppure assumere solo mezza bustina di fermenti lattici e poi piano piano aumentare, assumere solo un paio di cucchiaini di kefir (di cocco o di mandorla o d’acqua) e poi piano piano aumentare. Non ci sono regole standard perché ogni essere umano ha differenti gradi di disbiosi e maggiore o minore funzionalità del sistema di disintossicazione (a volte danneggiato anche dalla carenza di vitamina D, vitamina C, magnesio, zinco, nonché dai focus dentali e da altre carenze nutrizionali, per non parlare dell’intossicazione da mercurio o persino problemi su basi genetiche relativi ai cicli di metilazione, dei processi biochimici fondamentali per la disintossicazione dell’organismo). Ognuno deve sentire il suo organismo e regolarsi di conseguenza, senza mai correre troppo veloce verso dosi più alte. L’unica regola d’ora è che se un giorno ci si sente bene con una dose x ed il giorno successiva ci si sente male con una dose maggiore, allora il giorno dopo si riprende dalla dose che non aveva creato problemi (o persino da una dose minore se il corpo non ha ancora smaltito l’effetto delle tossine). Lo stesso vale per qualsiasi prodotto si voglia assumere per combattere i microrganismi patogeni, qualunque esso sia. Ovviamente ci sono delle differenze specifiche: per esempio chi volesse avventurarsi ad utilizzare il lugol, dovrebbe tenere in contro che per i primi giorni la cronica carenza di iodio nelle società occidentali probabilmente lo preserverà da qualsiasi effetto avverso, ma a lungo andare l’eccesso di iodio potrebbe risultare pericoloso per la tiroide (il che significa che o si segue un percorso con un medico che controlla monitorando la situazione, oppure se proprio si vuole fare di testa propria è meglio fare cicli di assunzione molto limitati nel tempo). Anche l’olio essenziale di origano selvatico ha una forte valenza antimicrobica, ma come tante sostanze naturali, non è esente da rischi. Personalmente non ho esperienza di uso di questa sostanza sebbene abbia letto del possibile utilizzo benefico (vedi la dottoressa Daniels) di olio essenziale di origano selvatico per brevi periodi di tempo per eradicare qualche patogeno particolarmente resistente. Io non incoraggio troppo il fai da te, e questo olio lo utilizzo soprattutto per disinfettare 323

la bocca e per curare le cavitazioni dell’osso mandibolare (sciacqui con 3 gocce di o.e. di origano selvatico e DMSO al 50% secondo le indicazioni della dottoressa Clark). Il biossido di cloro è ampiamente utilizzato come sostanza antibatterica nell’industria alimentare e nei prodotti sanitari, e come già visto in un capitolo precedente è innocuo se utilizzato in dosi crescenti, senza superare opportuni limiti. Molte persone però in passato hanno riportato brutti “effetti collaterali” come nausea, vomito, diarrea, flatulenza, mal di testa, stanchezza cronica dopo l’assunzione di tale sostanza. Ma quello che tali persone hanno considerato “effetti collaterali” erano in realtà sintomi della reazione di Herxheimer), una reazione benefica che porta verso la guarigione, ma che occorre minimizzare e diluire nel tempo per evitare spiacevoli inconvenienti. Infatti in passato venivano diffusi via internet dei protocolli che portavano la gente a iniziare con dosi già relativamente alte o ad aumentare le dosi nel tempo in maniera troppo rapida. L’idea di Kerri Rivera è stata di iniziare con dosi molto basse ed aumentare molto lentamente. Siccome il biossido di cloro nel nostro corpo agisce al massimo per un’ora le dosi (molto piccole all’inizio) vanno somministrate ogni ora (tenendo possibilmente 45 o almeno 30 minuti di distanza dai pasti) . Almeno otto ore sono l’ideale. Si inizia con una goccia di biossido di cloro attivato diluita in 240 ml di acqua (non alcalina! Possibilmente acqua depurata o comunque acqua leggermente acida, con PH leggermente minore di 7; sicuramente non acqua di lavandino addizionata con cloro. Si assumono quindi 30 ml alla volta (8 dosi spaziate nel tempo a distanza di un’ora). Se si riescono ad assumere più di 8 dosi si può preparare di nuovo la soluzione. Per preparare una goccia di biossido di cloro attivato basta fare reagire una goccia di attivatore (possibilmente acido cloridrico) con una goccia di clorito di sodio, sul fondo di una tazzina asciutta. Dopo un minuto (se utilizziamo l’acido cloridrico)possiamo aggiungere un poco di acqua e versare nella bottiglia. Che bottiglia direte voi? È possibile utilizzare un biberon graduato (molto utile allo scopo) con un tappo in plastica (un tappo in gomma o in metallo a contatto con il biossido di cloro si può degradare, ossidare). Se si conserva la bottiglia in frigo magari è meglio (col freddo il gas biossido di cloro tende meno ad abbandonare l’acqua in cui si trova diluito), altrimenti l’importante è non pensare che dopo 12 ore al caldo ci si ritrovi con una soluzione di biossido di cloro alla stessa potenza iniziale. A questo punto il secondo giorno, se tutto va bene si aumenta di una goccia di biossido di cloro attivato (e quindi l’aumento è appena di un ottavo di goccia per ogni dose). Il terzo giorno si aumenta ancora di una goccia e così via. Se un giorno ci si sente bene con una dose x ed il giorno successiva ci si sente male con una dose maggiore, allora si smettono di assumere dosi per quel giorno, e il giorno dopo si riprende dalla dose che non aveva creato problemi ( o persino da una dose minore se il corpo non ha ancora smaltito l’effetto delle tossine). In certi casi difficili può essere utile partire da mezza goccia o da un quarto di goccia e aumentare molto lentamente. Ovviamente non si può andare avanti all’infinito, ma c’è un limite massimo che in genere dipende dal peso corporeo, sebbene sia in una certa misura soggettivo. Ad ogni modo nel suo libro Kerri Rivera indica per esempio 12 kg: 9 gocce 18 kg: 12 gocce 24 kg 15 gocce 30 kg: 18 gocce 36 kg: 21 gocce e poi fintanto che il peso corporeo risulta inferiore a 40 Kg, per ogni kg di peso si aggiunge mediamente mezza goccia; per pesi corporei inferiori a 40 Kg si può quindi utilizzare la formula approssimata N di gocce = 8 + (p – 10)*0,5 Per valori compresi tra 40 e 90 kg si può utilizzare la formula approssimata N di gocce = 22 + (p–40)*0,28 Per valori compresi tra i 90 e i 112 Kg si può utilizzare la formula approssimata N di gocce = 36 + (p–40)*0,18 324

NOTA BENE: il biossido di cloro è un OSSIDANTE, ovvero il contrario di antiossidante, per cui tutti gli antiossidanti per il periodo della cura vanno eliminati, dagli integratori ai cibi naturalmente ricchi di antiossidanti: limone, arancia e altri agrumi, ananas kiwi (tutti ricchi di vitamina C antiossidante), frutti di bosco, cacao (e quindi ogni forma di cioccolata), succhi di frutta, anche se fatti in casa (spremere due o tre mele porta ad un contenuto di vitamina C così alto da inibire il potere del biossido di cloro). Ovviamente finito il ciclo di cura si ritorna ad assumere cibi ricchi di antiossidanti e al massimo si utilizza il biossido di cloro come prevenzione una o due volte la settimana (lontano nuovamente dall’assunzione di certi cibi). Personalmente trovo più attraente la cura con la trementina che non essendo un antiossidante non fa a botte con nessun cibo, e che mi permette anche di assumere al contempo tutta la frutta e la vitamina C e il cacao che voglio (il cacao è ricco naturalmente di magnesio, l’importante è non dolcificarlo con lo zucchero, che ruba il magnesio dal corpo). Inoltre con la trementina si dovrebbe potere anche fare a meno di assumere sostanze specifiche contro i parassiti (sebbene non ci sia certezza che aiuti a rimuovere anche i parassiti a corda). La mia personale esperienza è stata la seguente: La prima sera una goccia trementina pura rettificata (un olio estratto grazie ad una doppia distillazione della resina delle conifere) in una punta di zucchero di canna integrale La seconda sera due gocce. La terza sera tre gocce. Poi arrivato alla quarta goccia ho provato ad assumerne 4 gocce più volte al giorno e ho scoperto che potevo reggere fino a 4/5 dosi al giorno. Adesso a seconda dei casi (ovvero a seconda delle reazioni che sento) ho deciso di assumere una dose alle 7.30, una dose alle 13.30, una dose alle 18.30 una dose alle 23.30 (è una mia personalissima scaletta basata anche sui miei orari lavorativi). Siccome sono 4 dosi posso aumentare un giorno solo la prima, il giorno dopo solo la seconda e così via, oppure (se me la sento, ma a mio rischio e pericolo) andare un poco più in fretta). In tal modo l’aumento è facile gestire un aumento graduale. Devo ancora fare il calcolo di quante gocce corrispondano ad un ml, ma penso che si potrebbe aumentare fino ad arrivare alla dose 1,4 ml al giorno, che corrispondono ai 10 ml a settimana indicati dalla dottoressa Daniels. Nel mio sperimentare ho ovviamente incontrato delle reazioni di Herxheimer che mi hanno portato a tornare indietro con le dosi ogni tanto, soprattutto all’inizio. Al momento però ho scoperto le virtù salutari del boro e della borace e ho preferito utilizzare quello (assieme ad una goccia al giorno di lugol); questo perché ritenevo di averne bisogno per sanare le mie cavitazioni (causate da estrazioni dentali senza rimozione del legamento del periodontio). 94 – Appendice: approfondimenti ulteriori Se riesco nei prossimi mesi oltre a correggere alcuni errori di battitura, aggiungo qualche pagina su zolfo organico, dimetilsulfossido, GcMAf, e magari anche sui danni arrecati dal latte pastorizzato (e dai suoi derivati). Lo studio delle barriere tissutali, che è entrato a far parte di questo libro, andrebbe espanso, perché si tratta di un arogmento a mio pensare centrale, e potrebbe aiutare a spiegare le origini di molte malattie. Anche sul biossido di cloro e sul suo protocollo ci sarebbe da scrivere chissà quanto, (ma per fortuna chi vuole può acquistare il libro di Kerri Rivera tradotto in Italiano dalla pagina web http://cdautism.org/shop/view/1:guarire-i-sintomi-noti-come-autismo-it-ebook). NB: il costo del libro serve a coprire i costi di traduzione in altre lingue ed i costi di stampa delle edizioni su carta; nessuna delle persone che ha lavorato alla traduzione ed alla impaginazione di 325

questa edizione italiana ha ricevuto un singolo centesimo di compenso, ma ha prestato il proprio lavoro su base puramente gratuita e volontaria.

326