Dieta Hipercalorica

 

IESTP “CUTERVO”

ESPECIALIDAD: ENFERMERIA TECNICA III

DIETA DIET A HIPERCALÓRICA HIPERCALÓR ICA 1. CONCEPTO La dieta hipercalórica no es sólo una dieta alta en calorías. Es una dieta pensada para lograr  un aumento de peso, mejorando la calidad y cantidad de lo que se come. Si tu intención es aumentar tu masa muscular, vas a necesitar una dieta die ta de est estas as car caract acterí erístic sticas, as, pero siempre utilízala bajo la supervisión de un profesional en nutrición que valore tus necesidades personales.

2. CARACTERÍSTICAS na dieta hipercalórica no debe realizarse sin el seguimiento y la supervisión de un nutricionista. Es f!cil caer en la trampa de aumentar la cantidad de alim alimen ento toss y es esco coge gerr aq aque uellllos os m! m!ss caló calóri rico cos, s, co como mo lo loss rico ricoss en gras grasas as y az"cares, inclinando a la persona a desajustes nutricionales como un e#ceso de gr gras asas as sa satu tura rada das, s, az"c az"car ares es y so sodi dio. o. La Lass cla lave vess pa para ra qu que e la di diet eta a hipercalórica sea saludable son las siguientes$ 

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Que la dieta sea equilibrada e utrietes , de forma que se cubran los requerimientos de macronutrientes %hidratos macronutrientes %hidratos de carbono, proteínas y micronutrientes %vitaminas  %vitaminas y minerales&. grasas&, pero tambi'n de micronutrientes Es mejor re!artir la i"esta a l# lar"# del d$a e %&' t#(as , que hacer  ()* comidas copiosas. En este "ltimo caso, es f!cil llenarse antes y no terminarse todo lo que hay en elconstitucional plato. Se ha se visto queantes, en muchos casos, las personas con delgadez sacian con lo que dejan de comer tambi'n mucho antes.

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N# )a* que #l+idar la a,ti+idad -$si,a  en contra de lo que se podría pensar pen sar,, es recome recomend ndabl able e realiz realizar ar activi actividad dad fís física ica tip tipo o mus muscul culaci ación ón suave, sua ve, evita evitando ndo los ejercicios aeróbicos  aeróbicos  que activan el metabolismo y quema grasas. C#tr#lar el estr/s el estr's puede ser un factor de p'rdida de peso en muchas muc has personas personas.. Si es el caso, caso, se recomi recomiend enda a apr aprend ender er t'cnicas y ejercicios ejerc icios de relaja relajación ción,, sobr sobre e to todo do desp despu' u'ss de come comerr pa para ra ev evititar  ar  aumentar el gasto energ'tico y la quema de calorías.

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L#s !lat#s )a de ser de !#,# +#lu(e0 !er# ,#,etrad#s e eer"$a esto quiere decir que hay que escoger alimentos sanos, pero altos en calorías como el aceite de oliva o oliva o el de girasol, la margarina, la mayonesa, los frutos secos, los aguacates, los l!cteos, las legumbres, los pescados azules, las carnes+ unto a ellos, no deben faltar los cereales integrales, integrales, la fruta y las verduras.

. O3ETI4OS 

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-rev -reven enir ir o co corre rregi girr el ca cata tabo bolis lismo mo tisu isular y la p'rd rdiida de peso en pacientes que tienen incrementadas sus necesidades. onseguir una ingesta adecuada en aquellos individuos que, presentando una correcta funcionalidad digestiva, se encu encuen entr tren en limi limita tado doss po porr una una dificultad en la masticación. 

5. INDICACIONES 

/alnutrición proteico)energ'tica.

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Sepsis, estados febriles o infecciosos.

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-olitraumatismos.

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!ncer.

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0uemados.

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1nfección por 213 o S145. 6lceras por dec"bito. En caso de insuficiencia renal crónica %hemodi!lisis y di!lisis peritoneal& ser! necesario controlar el aporte proteico y modificar las características de la dieta dieta seg seg"n "n las circun circunsta stanc ncias ias ind indivi ividua duales les de cad cada a pac pacien iente. te.  

%. 4ARIANTES DIETOTER6PICAS   



41E7 41E75 5 31 31-E -E88-89 897E 7E1 15 5 S1: S1: S5 S5L L %ver %ver reco recome mend ndac acio ione ness DIETA HIPOSÓDICA&. 41E75 31-E8-897E15 S1: 5;658ES S9L pieza de tomate grande %>?? gr.& aderezado con aceiteB D? g. de carne de ternera. -uedes acompaarlo con un vaso de vino, si te gusta, o con U.D. NUTRICION Y DIETAS

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 jugos naturales de fruta, al los cuales puedes agregar az"car az"car.. omo postre puedes tomar apro#imadamente. >A? g. de helado de vainilla.

1: @ cda. de crema de leche o leche entera)y az"carB galletas untadas con mantequilla o margarina.

21,e#s ?u equi+alete@1< " de )idrat#s de ,arb## U.D. NUTRICION Y DIETAS

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Equi+aletes de -rutas ?u equi+alete@1< " de )idrat#s de ,arb## Equi+aletes de +erduras ?u equi+alete@1< " de )idrat#s de ,arb## Equi+aletes de !r#tei,#s ?u equi+alete@1< " de !r#te$as

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