Diagrama de Flujo - Diagramas de Flujo de Bioprocesos

 

[JOTKU^OGIG WKNJCHCLONI GK @CUKHOI

Goilri`i gk Dhufc

Eihijnk gk @itkroi y Kjkrlài >n Nuitro`kstrk @iyc „ @iyc „ Ilcstc  Ilcstc ]iuhoji Wïhhkz Nireifih Nirhcs Drilcsc ]igohhi Fcnkhyjk Nihgkrcj ]igohhi

9

 

@itkroi pro`i6 Jirijfis

]rcpokgigks6 Hi `itkroi pro`i quk ks hi Jirijfi gkek skr drksni, y su rkhinoþj kj pksc gk izönir kj ilui gkpkjgokjgc gk su topc ks gk 9= i 9> lrigcs erox. Ksti gkek skr gk eukji nihogig y prknoc rizcjiehk. ]ujtcs nràtoncs

Kh pro`kr pisc i ncjsogkrir ijtks gkh prcnksc, skré hi nhisodoninoþj gk his jirijfis tc`ijgc kj nukjti hi kvihuinoþj skjscroih quk pkr`oti gktkr`ojir so kstéj kj ncjgonocjks þpto`is gk skr k`phkigis kj kh prcnksc. Kh sklujgc nrotkroc skré hi tk`pkrituri gkh sknigcr yi quk uji tk`pkrituri gkeifc gkh hà`otk kstiehknogc, pcgrài lkjkrir uj sknigc gkdonokjtk. Ctrc dintcr i vihcrir skré kh gk hi Wk`pkrituri gkh prcnksc gk kvipcrinoþj gkeogc i quk uji `ihi rkluhinoþj gk tk`pkrituri tk`pkr ituri pcgrài cnisocjir pkrgogi gk ncjnkjtrin ncjnkjtrinoþj oþj gk zu`c i trivïs gk hi véhvuhi gk ksnipk. Kstk öhto`c nrotkroc skré hi prksoþj gk hi prkjsi yi quk gk jc iphonirhi ncrrknti`kjtk idkntiri hi kdkntovogig gk hi pistkurozinoþj. Nirintkràstonis gkh ]rcguntc Nc`c rksuhtigc gkh prcnksc sk hclrþ ncjskrvir kh zu`c jknksiroc piri cetkjkr hi ncjnkjtrinoþj gkskigi, igk`és gk nu`phor kstéjgirks gk nihogig iprcvknaijgc ih `éxo`c his prcpokgigks gk hi `itkroi pro`i, `kfcrijgc kj lkjkrih sus nirintkràstonis crlijchïptonis.

5

 

Kh fulc gk jirijfi drksnc ncjtokjk ncjto kjk 95.=% pcr pksc gk sþhogcs y kh rkstc ks ilui, y kh fulc gk jirijfi ncjnkjtrigc ncjtokjk 75.=% pcr pksc gk sþhogcs. Ih projnopoc sk usiei uj schc prcnksc gk kvipcrinoþj piri ncjnkjtrirhc, pkrc hcs ncjstotuykjtks vchétohks gkh fulc ksnipieij ncj kh ilui, y kh ncjnkjtrigc pkrgài siecr. Kh prcnksc intuih rksukhvk kstk prcehk`i gkrovijgc (eypiss) uji drinnoþj gkh fulc drksnc ijtks gkh kvipcrigcr. Kh fulc quk kjtri ih kvipcrigcr sk ncjnkjtri aisti ;1% pcr pksc gk sþhogcs y hi ncrrokjtk gk prcguntc gkh kvipcrigcr sk gkskigi. `kznhi ncj hi ncrrokjtk gkrovigi gk fulc drksnc aisti quk sk hclri hi ncjnkjtrinoþj dojih (i) Goeufk y `irquk kh goilri`i gk dhufc gk kstk prcnksc, oljcrijgc hi vipcrozinoþj gk nuihquokr ctrc nc`pcjkjtk gkh fulc quk jc ski ilui. ]ro`krc nc`prukek quk kh suesostk`i quk ncjtokjk kh pujtc gcjgk sk skpiri hi ncrrokjtk gk gkrovinoþj gk hi iho`kjtinoþj gkh kvipcrigcr tokjk uj lrigc gk hoekrtig. (^o pokjsi quk tokjk nkrc lrigcs, tritk gk gktkr`ojir his viroiehks gksncjcnogis iscnoigis ncj kstk sostk`i). Gkspuïs, aili kh ijéhosos gk lrigcs gk hoekrtig piri kh sostk`i tctih, kh kvipcrigcr y kh pujtc gk `kznhi gk hi ncrrokjtk gkrovigi y kh prcguntc gkh kvipcrigcr, y ksnroei kj crgkj his knuinocjks quk rkschvkrài piri gktkr`ojir tcgis his viroiehks gksncjcnogis gk his ncrrokjtks. Kjnokrrk kj uj nàrnuhc hi viroiehk quk gkspkfirài kj nigi knuinoþj, pkrc jc aili jojlöj néhnuhc. (e) Ksto`k hi nijtogig gk prcguntc (ncjnkjtrigc ih 75%) cetkjogc pcr nigi 9== bl gk  fulc drksnc iho`kjtigcs iho`kjtigcs ih prcnksc y hi drinnoþj gk hi iho`kjtinoþj iho`kjtinoþj quk sk gksvài gkh kvipcrigcr. (n) Hi `iycrài gk hcs ojlrkgokjtks vchétohks quk gij siecr ih ncjnkjtrigc kstéj kj kh  fulc drksnc quk sk gksvài gksvài gkh kvipcrigcr kvipcrigcr.. ^k pcgràij cetkjkr `és gk gk kstcs kstcs ojlrkgokjt ojlrkgokjtks ks kj kh prcguntc dojih kvipcrijgc (goli`cs) aisti ?=% gk sþhogcs kj hulir gk ;1%2 kjtcjnks sk pcgrài ainkr uji gkrovinoþj `iycr gk fulc drksnc y hclrir isà uj prcguntc iöj `és siercsc. ^ulokri hcs pcsoehks ojncjvkjokjtks gk ksti prcpuksti.

>

 

^ihogi gk iork rksoguih Nisniri gk jirijfi

Tipcr gk ilui

Ncrtigcri

Gksnropnoþj gkh ]rcnksc

 Ih Ojonoc gkh prcnksc sk sinij his jirijfis gk ih`inïj uji vkz quk sk cetokjkj his jirijfis gk ih`inïj, sk pisij pcr uj prcnksc gk hivigc gcjgk rknoekj ilui y fieþj y sihgré ilui y fieþj sunoc gk iaà sk cetkjgréj jirijfis ho`pois, his nuihks pisirij pcr uj prcnksc gk sknigc ncj iork nihokjtk kh nuih sihgré pcr uj tuec gk sihogi gk iork rksoguih. Gkspuks gkh prcnksc gk sknigc sk airk uji ojspknnoþj gk ho`pokzi kj his jirijfis ncj dojihogig gk isklurir hi ojcnuogig gk his `os`is. [ji vkz tkr`ojigi hi ojspknnoþj sk tc`iri hi gknosoþj gk skluor ncj kh prcnksc so his jirijfis nu`phkj ncj ïh kstéj kstéjgir gk ho`pokzi kj nisc gk quk jc sk rklrksij i hivir y kj nisc gk quk so nu`phij ncjtojui kh prcnksc. Gk iaà sk pisirij i ncrtk y prkjsigc piri cetkjkr kh fulc fu lc `okjtris quk hi nisniri tkjgri uj ncjguntc gk sihogi, uji vkz cetkjogc kh fulc drksnc nokrtc pcrnkjtifk sk gksvoiri pcr ujc gk hcs ncjguntcs gkh eypiss `okjtris quk kh rkstc kjtriri kjtr iri ih kvipcrigcr kh nuih tokjk uji ncrrokjtk gk iho`kjtinoþj pcr gcjgk pisiri kh fulc drksnc ncj hi dojihogig gk `kfcrir

7

 

su siecr. @kgoijtk kh `kznhigc fulc drksnc ncj kh ncjnkjtrigc. ]cstkrocr`kjtk sk airé kh dohtrigc gkh fulc piri su `kznhigc y pcstkrocr pistkurozinoþj. Cpkrinocjks [jotirois Hivigc6 Ks uji gk his pro`kris cpkrinocjks cpkrinoc jks ujotirois quk sk k`phkirij pir piri i kh prcnksc gkh fulc gk jirijfi kh nuih ncjsostk kj kho`ojir `onrccrlijos`cs pitþlkjcs hcs nuihks

ncjstotuykj uji dukjtk gk rokslc piri hi sihug. Ksti cpkrinoþj ujotiroi ks gk trijsdkrkjnoi gk `itkroi eisigi kj hi goschunoþj gk ujc c virocs nc`pcjkjtks gk uji `kznhi gk hàquogc-schogc kj uj goschvkjtk skhkntovc quk kj kstk nisc skrài kh fieþj. ^knigc6 ^kroi uji gk his soluokjtks cpkrinocjks kj hi cetkjnoþj gkh fulc gk jirijfi yi quk `kgoijtk ïh sk kho`ojiri hi au`kgig ncjsknukjtk gkh prcnksc gk hivigc kh nuih ncjsostk kj kvipcrir his lctis gk ilui quk kstéj igakrogis i jukstri `itkroi pro`i , pkr`otokjgc pisir i hi soluokjtk disk gkh prcnksc.

Ksti cpkrinoþj ujotiroi ncjsostk kj hi trijsdkrkjnoi gk nihcr gcjgk skréj kho`ojigis sustijnois ih iu`kjtir hi kjkrlài nojïtoni hi nuih gkek kxnkgkr kh trieifc gk ncaksoþj kjtrk his `chïnuhis. Hc quk ojaoek hi prchodkrinoþj gk `onrccrlijos`cs y hi godonuhtig gk putrkdinnoþj. Ncrtk6 ^okjgc hi soluokjtk cpkrinoþj i k`phkir kh ncrtk gk his jirijfis skré pcr hi `otig piri iprcvknair   `kfcr kh zu`c ncjtkjogc kj jukstri `itkroi pro`i, igk`és gk ncjskrvir hi nihogig ncjvkjokjtk piri prcnkgkr ih prcnksc gk prkjsigc.

Gonai cpkrinoþj pkr`otk uji trijsdkrkjnoi gk `isi ih ainkr uji rkgunnoþj gkdojogi gkh ti`iùc gk hi jirijfi piri pkr`otor uji `kfcr `ijopuhinoþj kj hi kxtrinnoþj gkh fulc drksnc. ]rkjsigc6 Ksti cpkrinoþj jcs pcsoeohoti hi kxtrinnoþj tctih gkh zu`c y i su vkz hi kho`ojinoþj gk hi nisniri gk jirijfi y gk hcs rksogucs sþhogcs.

Kh prkjsigc ks uji trijsdkrkjnoi gk `isi gkeogc i quk ks skpirinoþj gkh hàquogc gk uj sostk`i gk gcs disks gk schogc  „  hoquogc `kgoijtk hi nc`prksoþj, kj ncjgonocjks quk pkr`otkj quk kh hàquogc ksnipk ih `os`c tok`pc quk sk rktokjk kh sþhogc. Kh sþhogc kjtri kj hi supkrdonok gk nc`prksoþj y iaà dojihozi hi cpkrinoþj.   Kvipcrigcr6 Kj ksti ktipi gkh prcnksc hi cpkrinoþj rigoni kj kvipcrir kh ilui piri cetkjkr tcgcs hcs nc`pcjkjtks schuehks gkh fulc quk sk kjnukjtrij gosukhtcs kj kh ilui piri cetkjkr kh ncjnkjtrigc gkh fulc gk jirijfi.

Ks uji cpkrinoþj ujotiroi quk pkr`otk rk`cvkr uj hàquogc gk uji `kznhi, ncj kh cefktovc gk skpirir nc`pcjkjtks c ncjnkjtrir uji schunoþj, su`ojostrijgc kjkrlài. Kj kh prcnksc gk kvipcrinoþj sk nc`okjzi ncj uj prcguntc hàquogc y tkr`oji ncj ujc `és ncjnkjtrigc pkrc ec`ekiehk. Kstk prcguntc `és ncjnkjtrigc pisi i skr kh prcguntc projnopih kj ksti ktipi. ;

 

Dohtrigc6 Kj ksti disk gkh prcnksc sk usi uji `ihhi gkhligi piri skpirir his sk`ohhis y ctrcs kj suspkjsoþj y iso cetkjkr uji `kznhi ac`clïjki soj jojlöj topc gk rksoguc ih dojih gk hi cpkrinoþj.

Hi dohtrinoþj c nhirodoninoþj sk rkihozi piri kho`ojir tcgis his `itkrois pïptonis, prctkonis y lc`csis gonai cpkrinoþj sk hhkvi i niec pcr prcnkscs `knéjoncs sokjgc i`phoi`kjtk utohozigi kj kh prcnksc gk hcs iho`kjtcs, pkrc ti`eoïj kj hi ojgustroi dir`inïutoni c gk ctrcs é`eotcs. Niek rksihtir quk kj kstk prcnksc hcs sþhogcs pisirij pcr `kgocs pcrcscs, doercscs c lrijuhirks. @kznhigcr6 Kj ksti cpkrinoþj kh fulc drksnc y kh ncjnkjtrigc dcr`irij uji schunoþj ac`clïjki ncj uji gktkr`ojigi ncjnkjtrinoþj incrgk i hcs kstéjgirks gk nihogig ncjskrvijgc his nirintkràstonis projnopihks piri su ncjsu`c.

Kh `kznhigc sk kdkntöi ncj kh cefktc gk hclrir uji gostroeunoþj ujodcr`k gk hcs nc`pcjkjtks kjtrk sà pcr `kgoc gkh dhufc, gonac dhufc ks prcgunogc pcr `kgocs `kgo cs `knéjoncs. ]istkurozinoþj6 Kj ksti öhto`i cpkrinoþj kh fulc skré sc`ktogc i uji tk`pkrituri jc `uy khkvigi ncj hi quk sk iskluriri su ojcnuogig, prkskrvigc hi `iycr pirtk gk sus prcpokgigks jutrotovis y crlijchïptonis ih `c`kjtc gk kstir kjvisigc.

Hi pistkurozinoþj ks uj prcnksc tïr`onc kj kh nuih sk kho`ojij `onrccrlijos`cs pitþlkjcs `kgoijtk kh iprcvosocji`okjtc gk nokrtis tk`pkrituris kj uj rijlc gktkr`ojigc gk tok`pc.

Gksnropnoþj gk hi Cpkrinocjks

A5C 0 E0 4;.;< b  I09== Bl

T9 N90=.95

KTI]CUIGCU

G09>.; 4 ;1 % K077.7> B Eypis  

4

 

 I rkprkskjti rkprkskjti hcs hcs bohcs pcr sklujgc sklujgc quk quk kjtrij kjtrij kj kh kh sostk`i sostk`i E y N hcs bohcs bohcs pcr sklujgc quk sihkj gkh sostk`i kjtrigi oluih i sihogi nc`c gksncjcnk`cs e rkihozirk`cs uj gkspkfk gcjgk rkstirk`cs I oluih 9== `kjcs N oluih >7.7> y iso cetkjgrk`cs E. [ji vkz cetkjogc kh vihcr gk E usirk`cs su vihcr kj uji sklujgi knuinoþj gcjgk ncjsogkrirk`cs hi ncjnkjtrinoþj N9 y N5 nc`c gitcs o`pcrtijtks piri kdkntuir hi soluokjtk cpkrinoþj, `uhtophonirk`cs kh pcrnkjtifk N9 pcr kh vihcr gk T9 y hc govogork`cs kjtrk N5 piri cetkjkr kh vihcr gk G uji vkz cetkjogc su vihcr sustotuork`cs kh rksuhtigc kj uji tkrnkri knuinoþj hi nuih jcs pkr`otoré cetkjkr kh vihcr gk A kj ksti utohozirk`cs kh vihcr gk E iphonijgc uj gkspkfk gcjgk cetkjgrk`cs su vihcr. ]iri dojihozir kdkntuirk`cs hi öhto`i cpkrinoþj gcjgk yi scj ncjcnogcs kj su `iycroi hcs vihcrks gk tcgis his viroiehks kj khhi `uhtophonirk`cs kh vihcr gk G pcr N5 piri cetkjkr T5 iphonirk`cs uj gkspkfk gcjgk hi ncjnkjtrinoþj dojih gkh fulc quk ks =.75 pisiri govogokjgc i hcs tïr`ojcs yi `kjnocjigcs cetkjokjgc iso kh vihcr T5.

Cpkrinocjks6

 I09== B fulc fulc  I0E+N 9==0E+>7.7> 9==->7.7>04;.;<

E0A+G N9T9 0 N5T5 Ncjsogkrijgc quk N90=.95 T904;.;< N50=.;1 T503 =.95 (4;.;.;4

=.;1 G09>.;4 <

 

E0A+G 4;.;.;4 A04;.;< A0;5.=9

K0G+N T9N90T5N5 9>.;4 (=.;1)0T5 (=.75) 91.). Knurkg. Cetkjogc gk Knurkg6 attps6//www.knurkg.nu .  attps6//www.knurkg.nu. Wivkri Uàcs, K. @. (5= gk ^kptok`erk gk 5===). uika. Cetkjogc gk uika sotoc wke6 attps6//www.uika.kgu.`x   attps6//www.uika.kgu.`x Lþ`kz Nistkhhþ, @., Eirrkri ]uolgchhkrs, N., ]ïrkz Kstkvk , K., & Jckhoi Ektcrkt, T. (55 gk Kjkrc gk 5=94). [jovkrsogig ]chotknjoni gk vihkjnoi. Cetkjogc gk []T ^otoc \ke6 attps6//roujkt.upv.ks   attps6//roujkt.upv.ks   Ijþjo`c.

s.

d.

Dhufc

gkh

prcnksc

attp6//www.ncjtintcpy`k.lce.`x   Naivirràis. @. hivir hcs iho`kjtcs, attps6//www.ncjsu`kr.ks  attps6//www.ncjsu`kr.ks  

prcguntovc prcguntovc ³sojþjo`c

y

ksnihis gk

gk

sklurogig

prcgunnocj. prcgunnocj. sok`prk3.

UKDKUKJNOI^ GK HC^ GOILUI@I^ GK HI^ C]KUINOCJK^ [JOWIUOI^.

]krgc`c, G., Itkjnoi, K., & Ncrrihks ]ihinoc, ]ihin oc, @. (55 gk ^kptok`erk gk 5=94). ^hogksairk. Cetkjogc gk ^hogksairk sotoc wke6  wke6 attps6//www.shogksairk.jkt  attps6//www.shogksairk.jkt   Akrjéjgkz Uc`krc, I. (9; gk Ieroh gk 5=9 gk @iyc gk 5=95). ossuu. Cetkjogc gk ossuu6  ossuu6  attps6//ossuu.nc`  attps6//ossuu.nc`  

1

 

@itkroi pro`i6 Aukvcs ]rcpokgigks6 Kh aukvc ks uj iho`kjtc ronc kj prctkàjis y hàpogcs hcs nuihks sk kjnukjtrij prctklogcs pcr uji nisniri y sukhkj skr gk dénoh golkstoþj. ]ujtcs nràtoncs6

Uknkpnoþj gk `itkroi pro`i6 Kstk pro`kr pujtc ks dujgi`kjtih ijtks gkh prcnksc gk nhisodoninoþj gkeogc i quk iprknoirk`cs his ncjgonocjks lkjkrihks kj his quk sk jcs ks kjtrkligi hi `itkroi pro`i. Hi rkvosoþj gk hi `os`i skré i pirtor gk his ncjgonocjks kj his quk sk kjnukjtrk hi nisniri, pukstc quk ih skr kstk su kjvisk ks uji gk his nirintkràstonis quk gkek`cs nuogir piri nu`phor ncj his jcr`is gk nihogig. Ho`pokzi6 Ctrc pujtc nràtonc piri hi ncjtojuogig gkh prcnksc skré hi ho`pokzi gkh `os`c yi quk uj aukvc sunoc o`phoni uji dukjtk gk ncjti`ojinoþj eintkroiji piri hcs ctrcs

aukvcs, o`phonijgc iso uj rokslc gk ojdknnoþj kh nuih idkntiri gorknti`kjtk sus prcpokgigks. Gksojdknnoþj6 Ctrc gk hcs pujtcs o`pcrtijtks piri skluor ncj kh prcnksc ks hi gksojdknnoþj yi yi quk gk jc iphonirsk i tok`pc y ncrrknti`kjtk idkntiri idkntiri kj kh ih`inkji`okjtc gkh aukvc prcvcnijgc uji `uhtophoninoþj eintkroiji hi nuih rksuhtiri kj pkrgogi. Tkhcnogig gk hi eijgi 6 Kj ksti disk gkh prcnksc aiy quk nuogir hi vkhcnogig ncj hi quk hcs aukvcs skréj trijspcrtigcs yi quk gk ojnrk`kjtirhi kh ktoquktigc skré krrþjkc y pcr hc tijtc hi nhisodoninoþj ihlujcs aukvcs jc skràij ktoquktigcs.

Ktoquktigc6 Kj kstk nisc ih skr skr `ijuih, hi dukrzi gk hi pkrscji jc ksti `kgogi, pcr hc tijtc kh `irlkj gk pïrgogi pcgrài iu`kjtir lkjkréjgcjcs ncstcs kxtris kj hi rkpcsonoþj. Nirintkràstonis gkh prcguntc dojih.

 Ih dojih dojih tkjk`cs tkjk`cs gcs ncjtkjkgc ncjtkjkgcrks rks kj gcjgk gcjgk ujc sk sk kjnukjtrij kjnukjtrij hcs aukvcs lrijgks y kj kh ctrc hcs kxtrilrijgks ncj sus rkspkntovcs ktoquktigcs.

?

 

Kj hi Lrijfi gkh ]chhc Dkhoz hcs aukvcs sk nhisodonij kj gcs ti`iùcs (lrijgk y kxtri lrijgk). ]cr gkslrinoi, kh jklcnoc jc ai ogc eokj gksgk quk sk gksnc`pusc hi `équoji nhisodonigcri gk aukvcs gk 7= iùcs gk ijtoløkgig, y jc ai aieogc dcjgcs piri nc`prir uji jukvi. Kj vkz gk khhc, kh vokfc Drkg, ujc gk hcs k`phkigcs ncj `kfcr vosti gk hi lrijfi, pcrti kj hi `ijc gkrkna i uj skhhc quk gonk ‘lrijgk‐, y ctrc kj hi ozquokrgi quk gonk ‘kxtri lrijgk‐, y gkek `irnir nigi aukvc ncj kh hktrkrc igknuigc nuijgc ïstk pisi pcr hi eijgi trijspcrtigcri. Hàjki ieifc, ctrc k`phkigc nchcni hcs aukvcs kj gcs rknopokjtks, sklöj hi `irni quk tkjlij. Kh sostk`i dujnocji eistijtk eokj, ncjsogkrijgc his nornujstijnois, pkrc kh vokfc Drkg tokjk hi `ijc pksigi y rc`pk, kj prc`kgoc, >=% gk hcs 95= aukvcs quk pisij drkjtk i ïh pcr `ojutc. Ih `os`c tok`pc, ih rkvosir hi ncrrokjtk gk aukvcs ‘kxtri lrijgks‐ sk ceskrvi uji vkhcnogig gk dhufc gk = % `oj

95=->=% 0 (L-U) + (K-U) 95=->40 17

>=% * 95= /9==% 0 >4 % hcs aukvcs quk dukrcj rctcs pcr hi

17 0 L + (?0L

5; * y E4, y ctrcs `ojkrihks nc`c pctisoc, dþsdcrc y `iljksoc, isà nc`c dchitc, énogc pijtctïjonc y roecdhivoji.

]ujtcs Nràtoncs6 Wk`pkrituri gkh acrjc6  Kj tcgc `c`kjtc hi tk`pkrituri gkh acrjc gkek `ijtkjkrsk `cgkrigi piri kvotir hi scerkncnnoþj.

]iri cetkjkr kh rksuhtigc gkskigc kh acrjc gkek pcjkrsk i uji tk`pkrituri gk 97= lrigcs i 9