Determinación de Hidroximetilfurfural

 

CURSO

LABORATORIO DE ANÁLISIS LABORATORIO QUÍMICO DE ALIMENTOS

REPORTE N° 4 PRO!ESORA

DETERMINACIÓN DE HIDROXIMETI!UR!URA HIDROXIMETI!UR!URA Q"#$. M%&'% M%&(o' )&%*o A+%l%

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E.A.P. QUÍMICA Ciclo 2016-II !,c% , /&c'ic% 060316 !,c% , ,5'&,(% 031116

HIDROXIMETILFURFURAL IMETILFURFURAL DETERMINACIÓN DE HIDROX 1. FUNDAMENTO FUNDAMENTO DEL DEL MÉTODO MÉTODO P%& %&% % ,l %5 %5l li8 i8i8 i8 , i& i&o o9i$, 9i$,'i 'il: l:"& "&:" :"&% &%ll ;HM! ;HM!5 "l'&%*iol,'%. % ,',&$i5%ci>5 co58'% ,5 "'ili7%& o8 %l#c"o'%8 cl%&i?c%%8 , "5% $",8'&%. U5% , ,ll%8@ % l% ", 8, l, %icio5% %("%@ ,8 $,i% :&,5', % o'&% ;Bl%5co5 8, 'i,5, ,l ,"iliB&io , &,%ccio5,8 ,5'&, l% :&"c'o8% + ,l HM! ;%l,#o c#clico< ,5 $,io cio ;/H c,&c%5o % .3 "5% il"ci>5 /&,*i% , l% $i,l /%&% &,%li7%& l%8 l,c'"&%8 ;!i("&% 2