técnicas de purificación de compuestos orgánicos por destilación...
Pagina 1 1
TÉCNICAS DE PURIFICACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS:
2
DESTILACIÓN SENCILLA Y FRACCIONADA Nombres
E-mail
Juan David Rojas Arcos
[email protected]
Daniel Beltrán
[email protected]
3
Laboratorio de química orgánica, Ingeniería ambiental, Facultad de ingeniería civil,
4
Universidad del Cauca
5
Grupo No:
6
Fecha de realización de la práctica:
28/02/18
7
Fecha de entrega de informe:
14/03/18
8 9
1. RESUMEN
5
10
La destilación es una técnica de separación de componentes de una mezcla liquida, que se basa en
11
la diferencia de los puntos de ebullición de estos, existen dos tipos de destilación, destilación
12
sencilla y destilación fraccionada, con la destilación fraccionada se logra una mayor eficiencia, se
13
utiliza cuando en la mezcla se encuentran componentes con puntos de ebullición cercanos. Al
14
realizar ensayos de destilación de etanol al 50%, la destilación fraccionada logra una mayor
15
eficiencia respecto a la destilación sencilla, esto se determinó gracias la densidad del destilado,
16
0,836 g/ml en la destilación sencilla y 0,823 g/ml destilación fraccionada. Se puede concluir que
17
la destilación fraccionada es más eficiente que la destilación sencilla.
18 19
2. RESULTADOS
20
Tabla 1. Densidades, promedios y desviación estándar de destilado Tipo
21
de Densidad destilado (g/ml)
destilación
Grupo 1 Grupo 2
Grupo 3
Grupo 4 Grupo 5
Promedio
Desv Est
Sencilla
0,839
0,829
0,834
0,840
0,837
0,836
0,004
Fraccionada
0,816
0,830
0,816
0,820 0,8 20
0,830
0,823
0,007
*Desv Est: desviación estándar
22 23
Tabla 2. Densidades promedio de destilado y porcentaje (%) de error Tipo de destilación
D. promedio (g/ml)
D. teórica (g/ml)
% de Error
Técnicas de purificación de compuestos orgánicos: destilación sencilla y fraccionada
Pagina 2
1
Sencilla
0,836
0,7911
5,689
Fraccionada
0,823
0,7911
3,296
*D: densidad
2 3
3. ANALISIS DE RESULTADOS
4
En ambos montajes de destilación ebullo primero el etanol (C2H5OH)2, debido que el etanol tiene
5
un punto de ebullición menor al del agua, 78°C 3.
6
En los resultados obtenidos se observa un patrón en la densidad del destilado (etanol), en la
7
destilación sencilla una mayor densidad y en la destilación fraccionada una menor densidad,
8
ambas por encima del valor teórico, pero con una densidad cercana, esto indica que no es etanol
9
al 100%,4 lo cual se puede constatar en el % de error, el cual en la destilación simple sobrepasa el
10
5% y en la destilación fraccionada es de alrededor de 3,2%, estos porcentajes de error muestran la
11
efectividad mayor de la destilación fraccionada, lo cual es acorde con la teoría, de que la
12
destilación fraccionada es más efectiva cuando los puntos de ebullición difieren en alrededor de
13
25°C, la destilación sencilla es recomendada para destilaciones cuando los puntos ebullición de
14
los componentes tienen una diferencia mayor de 60°C.5
15 16
4. CONCLUSIONES
17
1) Se puede concluir que la destilación fraccionada es más efectiva que la destilación simple, ya
18
que otorga un destilado (etanol) con menor porcentaje de error.
19
2)
20
5. PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS
21 22
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
23
(1) http://www.ehu.eus/rperez/Fisicabio/docs/densidad_visco.pdf, Fecha de visita: 12/02/2018
24
(2) Braciaforte, R. A., & Echenique, D. A. Manual de química general, Editorial brujas, p rimera
25 26 27 28 29
edición, córdoba – Argentina, 2014, p212. (3) Carey, F. A., Química Orgánica, McGraw-Hill/Interamericana, sexta edición, México, D, F., 2016, p20. (4) http://www.academia.edu/19952297/DENSIDAD_DE_LIQUIDOS_Y_SOLIDOS. Fecha de visita: 12/02/2018 Técnicas de purificación de compuestos orgánicos: destilación sencilla y fraccionada
Pagina 3 1
(5) http://www.quimicaorganica.net/destilacion.html Fecha de visita: 12/02/2018
2
(6)
Técnicas de purificación de compuestos orgánicos: destilación sencilla y fraccionada
