Desnutricion Estadisticas

 

María Roquebert Ministra de Desarrollo Social de Panamá La desn desnutri utrición ción es una pro problem blemátic ática a mult multidim idimensi ensional onal pade padecida cida por millones de seres humanos en el mundo. Esto ocurre a pesar de que la huma hu mani nida dad d pro produ duce ce de desd sde e hac ace e má más s de 15 150 0 años años al alim imen ento tos s en cant ca ntid idad ades es indu indust stri rial ales es,, si situ tuac ació ión n qu que e po pone ne en ev evid iden enci cia a qu que e el problema no puede reducirse a lo tecnológico. Es necesaria una gestión social y política. Las causas y caracterí características sticas de la desnutrici desnutrición ón pueden variar de región a región. Por ejemplo, en las áreas urbanas la problemática gira en torno a patrones de consumo de alimentos o falta de ingresos para comprarlos, mientras que en las áreas rurales hay una combinación de escasez de alimentos generada por el déficit en la producción agrícola, falta de ingresos y patrones culturales de consumo. La problemática es tan delicada que diversos organismo organismos s e institucio instituciones nes intern int ernaci acion onale ales s ha han n de dedi dicad cado o ingen ingentes tes esf esfue uerzo rzos s para para co comb mbati atirl rla a y erradicarla. Uno de los más evidentes es la erradicación del hambre como primer Objetivo de Desarrollo Mileniode (ODM), que fue acordado en 2000 por más de 150 países en del el marco la Organización de las Naciones Unidas. Pese a esto, es importante mencionar que la dimensión más grave y preocupante de la desnutrición es la que afecta a la población infantil, principalmente la que se encuentra entre 0 a cinco años de edad. En Panamá, la desnutrición infantil se presenta, en formas moderadas y severas, en un 20 por ciento de la población en los rangos de edad mencionados. La des esn nutr triició ción en la niñe iñez es preocu cup pante en la medida que compromete el futuro de los que la padecen y la posibilidad de un desa de sarr rrol ollo lo pe pers rson onal al.. Va Vari rios os es espe peci cial alis ista tas s plan plante tean an qu que e exis existe te un una a asociación importante importante entre esta condición y la pobreza, lo cual hay que tomar en cuenta para el diseño de programas y proyectos encaminados a incidir y transformar la situación. Por ejemplo, en el caso panameño las cifras oficiales indican que el 39.5 por ciento de los menores de cinco años en pobreza extrema sufre de desnutrición crónica, situación que es alarmante en la medida que no existan los recursos y los medios para hacerle frente. De no resolverse, en los los añ años os es esta tas s niña niñas s y niño niños s se tran transfo sform rmar arán án en ad adul ulto tos s co con n capacidades humanas limitadas para integrarse al desarrollo nacional. Al igual que la pobreza, la desnutrición es un fenómeno con múltiples aristas que está asociado a falta de ingresos, patrones culturales de alim alimen enta taci ció ón, pro produ ducc cció ión n ag agrí ríco cola la,, fa falt lta a de acce acceso so,, de debi bili lida dad d o inexistencia de los servicios del Estado, etc., lo que al final demanda acciones políticas diseñadas de manera multidisciplinaria.

 

Para la población infantil en pobreza extrema los problemas de nutrició nutrición n tienen consecuencias relevantes. La nutrición es una condición básica para la buena salud, el progreso educ ed ucat ativ ivo o y el ac acce ceso so a la sa salu lud, d, ag agua ua po pota tabl ble e y ed educ ucac ació ión, n, que que contribuyen a una mejor nutrición infantil, al igual que los programas de alimentación complementaria existentes. La inexistencia de servicios del Estado y la inaccesibilidad dificultan la atención aten ción nutric nutricion ional al y la dist distrib ribució ución n de aliment alimentos os a la pob poblaci lación ón de estas áreas. A esto se agrega la baja capacidad agrológica de gran parte de los suelos, así como, la falta de ingresos para la compra de insumos agrícolas para la producción y de alimentos para el consumo. Para el conjunto de la sociedad los impactos resultan considerables en la medida que la desnutrición en la niñez condena al país a no poder apro ap rovec vecha harr est estos os rec recur ursos sos hu huma mano nos s a pl plen enitu itud. d. Est Esto, o, a escala escala local local incide inc ide ne negat gativa ivame ment nte e en lo los s esf esfuer uerzo zos s qu que e ha hacen cen los ha habit bitant antes es de regio reg iones nes y com comun unid idade ades s en con conju junto nto con el Est Estad ado o po porr gener generar ar un desar de sarro rollo llo qu que e se exp expres rese e en el bien bienest estar ar col colect ectivo ivo de la po pobl blaci ación ón.. Indudablemente, el Estado tiene que establecer una política nutricional a co corrto, med ediiano y lar arg go plaz azo o que gara ran ntice tice la nutr triició ción y la aliment alim entació ación n de la pob poblaci lación, ón, espec especialm ialmente ente de la que se encu encuentr entra a entre 0 y cinco años de edad, que es la de mayor vulnerabilidad. Lo anteriorr es posible sólo mediante la priorización de acciones concretas y anterio la eje ejecu cució ción n de pr prog ogram ramas as y pr proy oyect ectos os di diseñ señado ados s integ integra ralme lmente nte en función de las necesidades de la población. No obstante, una política nutricional, con todo lo que conlleva, requiere de una institucionalidad integrada, firme y robusta, capaz de ejecutarla y sustentarla. Esto es posible en la medida en que exista una decisión polí po líti tica ca de Es Esta tado do qu que e in inst stit ituc ucio iona nali lice ce la ar arti ticu cula laci ción ón de acci accion ones es focalizadas sobre la base de una sostenibilidad administrativa, financiera y operativa.

El diagnóstico: la desnutrición en Panamá Los estudios y cifras oficiales indican que la desnutrición se muestra en distintas intensidades y formas, dependiendo del grupo social que se trate. Por ejemplo, el fenómeno se muestra con mayor severidad en personas en situación de pobreza extrema y es más agudo en niños pobres extremos de 0 a cinco años. Los siguientes datos y cifras reflejan cuantitativamente el aspecto social de la desnutrición en Panamá. De acuerdo con los resultados de la Encuesta de Niveles de Vida (ENV) 2003, se estimó que en Panamá 20,6 por ciento de la población menor de cinco años de edad presenta desnutrición crónic crónica, a, es decir, que tiene una baja estatura para su edad. El 6,8 por ciento de la población menor de cin cinco co año años s de ed edad ad pr prese esent nta a ba bajo jo pe peso so pa para ra su eda edad, d, sit situa uació ción n

 

conocida como desnutrición global o insuficiencia ponderal. El 1,3 por cien ciento to de la po pobl blac ació ión n me meno norr de ci cinc nco o añ años os de ed edad ad pa pade dece ce de desnutrición aguda, medida por la relación peso/ talla. A nivel nacional, el 39,6 por ciento de los niños menores de cinco años, en po pobr breza eza ext extrem rema, a, suf sufre re de des desnu nutri trició ción n crón crónica ica,, prop propor orció ción n qu que e disminuye a 19,1 por ciento en el caso de los pobres no extremos y a 10,2 por ciento entre los niños no pobres. Los niños indígenas menores de cinco años son los más afectados por la desnutrición crónica (56,6 por ciento), especialmente los que viven en pobreza extrema (57,9 por ciento), proporción algo mayor que los niños en pobreza no extrema (41,0 por ciento). Si se estudia la prevalencia de desnutrición crónica por área geográfica, se observa que los niños de las áreas urbanas presentan un porcentaje menor (13,8 por ciento) que los del área rural no indígena (18,5 por ciento). Las provincias con mayor prevalencia de desnutrición crónica son Bocas del Toro (32,1 por ciento), Darién (30,0 por ciento), Veraguas (29,6 por ciento) y Coclé (23,4 por ciento), que se encuentran por encima del promedio nacional. La prevalencia de retardo en talla en el grupo de seis a nueve años es también más crítica en el área indígena (61,8 ciento). de peso para la edad, la prevalencia de desnutrición Segúnpor el indicador global a nivel nacional es de 6,8 por ciento, aunque es más alta en los niños en extrema pobreza, con un 16,3 por ciento y sólo 2,1 por ciento entre los no pobres. A nivel provincial, la desnutrición global se concentra en las áreas indígenas, donde el 21,5 por ciento de los niños menores de cinco años registran peso por debajo del esperado para su edad. En cambio, la desnutrición aguda (peso para la talla) es relativamente baja en Panamá (1,3 por ciento) aunque tiende a ser más alta alt a en los los niño niños s en po pobr breza eza ext extrem rema a qu que e prese present ntan an pr prev evale alenc ncia ia de hasta 6,9 por ciento entre los 12 a 17 meses de edad. La presencia de población indígena en un área determinada influye en el alto nivel de prevalen prevalencia cia de desnutri desnutrición. ción. Por ejemplo, cuando en Darién no se considera la población indígena, la desnutrición disminuye disminuye de 30 a 12,5 por ciento. Entre las estrategias del Gobierno para prevención y tratamiento de la desn de snu utric trició ión n pu pued ede e me menc ncio iona nars rse e el Prog Progra rama ma de Alim Alimen enta taci ción ón Complementaria (PAC). Según la Encuesta de Niveles de Vida (ENV) 2003, el PAC favorece mayormente a los niños pobres. El 79 por ciento de los los ni niño ños s qu que e re recib cibier ieron on cre crema ma nu nutri tritiv tiva a est estaba aban n en sit situa uació ción n de pobreza. La fuente para los datos que se presentan a continuación es Ministerio de Economía y Finanzas de Panamá (MEF), Pobreza y Desigualdad en Panamá: La equidad, un reto impostergable (Panamá: Ministerio de Economía y Finanzas, 2006), accesible en https://www.mef.gob.pa/Portal/Dir-Politicas-Informes02.html, descargado el 20 de junio de 2008. 1

 

 Alto índice de desnutrición crónica se registra en el país Aquilino Ortega Luna El Panamá América

Destaca el informe que hasta la fecha se han desarrollado cuatro estudios sobre la situación de la desnutrición en Panamá, de los cuales el último resultado reveló que a nivel nacional el 23.9% de los niños de 6 a 9 años sufren de desnutrición crónica. En este sentido precisa el documento que particularmente en los distritos de San Blas y Tolé, 7 de cada 10 niños en edades de 6 a 9 años están desnutridos. En tanto que en los distritos de Remedios, Chiriquí Grande, Cémaco, Bocas del Toro, Cañazas, San Félix y San Lorenzo, 6 de cada 10 niños con edades comprendidas entre los 6 y 9 años están desnutridos. Agrega que en lo que respecta a la población infantil de 1 a 4 años de edad (pre escolares), el 28.9% de estos menores sufre de desnutrición crónica, es decir que a nivel nacional 3 de cada 10 niños están desnutridos. Por otra parte, subraya el informe que el 37.1% de la población nacional nacional vive en pobreza total y 2 de cada 10 panameños experimenta pobreza extrema. Señala además que el 63% de la población rural sufre de pobreza total mientras que el 42.7% de pobreza extrema, es decir que en el área rural 6 de cada 10 panameños sufre de pobreza extrema. En lo referente a la población indígena indígena el 94.5% es pobre y de este porcentaje, porcentaje, al menos 87.7% sufre de pobreza extrema, a razón de 9 de cada 10 indígenas. Destaca el estudio que la pobreza es la causa original de la desnutrición, la desnutrición ag agud uda a y crón crónic ica, a, y qu que e la mayo mayorí ría a de la lass ca care renc ncia iass de micr micron onut utri rien ente tess af afec ecta tan n principalmente a la población pobre y desfavorecida, que no cuenta con suficientes alimentos, vive en ambientes poco sano, sin acceso a agua potable, a servicios básicos y a una buena calidad de enseñanza.