Descripción de Puesto

SENSIENTE COLORS SIATEMA DE GESTIÓN INTEGRAL

Documento No: 00000000 Rev. 00 Fecha de emisión: 28/11/2017

Descripción de Puesto Personal Sindicalizado Fecha de elaboración de descripción Noviembre 2017

Recopilo y elaboró

Aprobó Jefe Inmediato

Vo. Bo. Gerente de Área

Recursos Humanos

(Nombre, Puesto y Firma)

(Nombre, Puesto y Firma)

I.

Datos Generales

1.- Título del Puesto:

2.- Reporta:

Envasador

Supervisor de Envasado

3.- Área o Departamento:

4.- Dirección:

Envasado

Operaciones

5.- Ubicación: Planta Lerma

II.

Funciones y Responsabilidades

6.- Objetivo General del Puesto  Apoyo en el proceso proceso de envasado envasado del producto, producto, cumpliendo cumpliendo con las especificacion especificaciones es de calidad y de los Requerimientos acordados por los clientes.

7.- Principales Responsabilidades Responsabilidades o Retos del puesto *Verificar que el producto sea el correcto

* *Colocar el color en bolsa y cajas, el peso correspondiente a cada presentación *Evitar contaminación de producto *Identificar el producto de acuerdo con el lote de envasado *Entregar el producto a tiempo

*

8.- Actividades operativas relevantes para el logro de las metas del puesto  Actividades  Actividades Duración Frecuencia 1.- Sanitizar herramienta herramienta de trabajo 2.- Realizar limpieza de área de trabajo 3.- Identificar Identifica r producto que se va a entregar 4.- Envasar producto

10 min. 30 min. (dependiendo) 20 min. Turno

Diario Diario Diario Diario

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Documento No: 00000000 Rev. 00 Fecha de emisión: 28/11/2017

 Ver formato de producto  Verificar malla  Verificar tamizadora  Vaciar el producto en cajas Etiquetar Paletizar o emplayar

5.- Revisar caja de trabajo (Dependiendo) 6.- Revisar los lotes y acomodar el producto por cliente 7.-Cambio de cajas maltratadas de producto a exportar 8.- Checar faltantes o cambio con almacén 9.- Llenar los registros de productos de limpieza en el área 10.- Entregar los registros del supervisor 11.- Sacar tambos

1 hr. 1 hr. 2 hrs.

Diario

1 hr.

Diario 1 vez x turno 1 vez x turno 4 veces x turno Depende carga de trabajo

30 min. 10 min. 30 min. -1 hr.

12.- Pasar producto por túnel

9.- Otras Actividades  Actividades 1.- Auxiliar en almacén a pasar producto a su área

3 veces x turno 3 veces x turno

Duración

Frecuencia

2 hrs.

2 a la semana

10.- Procedimientos Operativos (no formatos) y/o Actividades de Capacitación Interna en el puesto Nota: Los nuevos procedimientos operativos que deba conocer el ocupante del puesto y que se generen después de esta revisión de la “Descripción de Puesto” , sólo estarán reportados en los registros individuales de capacitación y se anexarán en esta hoja la nueva revisión de la “Descripción”  

Producción

00000000 Reposición de inventario Monterrey, Colores 00000000 Registro de revisión de peso 00000000 Orden de envasado de lacas y colores 00000000 Registro de limpieza del área de envasado 00000000 Control de inspección del detector de metales 00000000 Preparación y etiquetado de producto 00000000 Entrega de producto terminado a almacén 00000000 Bajas de empaque 00000000 Registro de verificación de peso 00000000 Registro de concentración de sanitizante

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00000000 Hoja de verificación de báscula 00000000 Registro de retención en cribas 00000000 Revisión de mallas y cribas 00000000 Política de contenido neto 00000000 Política de puertas cerradas 00000000 Control de procesos y sanitización de equipos (PIPSI) 00000000 ANSI/ASQ Z1.4-2008, Nivel de inspección II 

Sistema de Gestión Integral

ISO 9001:2008 FSSC22000 (ISO22000+ISO/TS22002-1:2009) HACCP GMP’S Seguridad Alimentaria MSIMGM001 Manual de Buenas Prácticas de manufactura 

Seguridad

Equipo de Protección Personal Candadeo Manejo de cargas y uso de Equipo para cargas Manejo de sustancias química peligrosas

III.

 Aspectos relevantes del entorno

11.- Impacto de sus decisiones Llevara a cabo las actividades basándose en procedimientos establecidos, de lo contrario el producto puede tener fallas.

12.- Supervisión recibida Supervisor de Envasado

13.- Responsabilidades de supervisión Ninguna

14.- Relaciones internas de trabajo (con qué puestos y para qué) Puestos en los que se relaciona como: Proveedor Cliente

Servicio o producto que proporciona Servicio o producto que recibe

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Documento No: 00000000 Rev. 00 Fecha de emisión: 28/11/2017

15.- Relaciones externas de trabajo (con qué quien y para qué) Puestos, instituciones o empresas con los que se relaciona como: Proveedor Cliente

Servicio o producto que proporciona Servicio o producto que recibe

16.- Condiciones de trabajo Registro que corre: torceduras al levantar tambos, caídas Equipo de Protección Personal que requiere: guantes, fajas, zapatos de seguridad, mascarilla, cofia, casco

Exposición a ruidos: Si, tamizador Exposición a altas temperaturas: Si, túnel Exposición a sustancias peligrosas: Si, claro 17.- Libertad de actuación Realizar actividades siguiendo los procedimientos establecidos

IV.

Perfil del Puesto

18.- Educación, Experiencia y Habilidades 18.1 Educación y/o Especialización técnica

Requisitos básicos: Secundaria terminada

18.2 Experiencia

Requisitos básicos: 1 a 2 años como ayudante general

18.3 Habilidades 

Organizacionales:



Individuales:

Otros conocimientos, experiencia o competencias deseables  para el puesto.

-

Orientación al Cliente Compromiso organizacional Trabajo en equipo Integridad

- Iniciativa - Responsabilidad - Trabajo eficiente -  Adaptabilidad - Comunicación - Cumplimiento de normas y políticas - Don de servicio - Respeto a las normas básicas de higiene y seguridad Trabajo de equipo

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19.- Otros requisitos necesarios

SI

Razón por la que se requiere

Fuerza Física

 X

Operaciones matemáticas básicas (sumas, restas, etc.) Herramientas que debe manejar: Selladora, báscula, flejadores, patín, encantadoras, túnel, martillo, cucharón. Otros requisitos deseables para el puesto. Favor de detallar:

 X

Cargar tambos, cajas para pasarlas por el túnel Saber que cantidad se va a envasar

 V.

 X

Pasar y envasar el producto adecuadamente.

 X

Organigrama

20.- Organigrama del puesto dentro de su área Supervisor de envasado

Capturista

Envasador

Preparación de pedidos

 Aprobación de la descripción de puesto: El personal Sindicalizado, deberá llenar el formato 00000000 con las indicaciones arriba descritas para la aprobación quede indicada en la parte superior del mismo como las firmas del jefe inmediato y del Gerente de Recursos Humanos dando así por hecho que la Dirección está aprobada.