Descripción de Los Procesos de Gestión-Alicorp

 

Descripción de los procesos de gestión

Alicorp está compuesta por los negocios de consumo masivo, productos industriales y nutrición animal, así como  por diversas áreas de línea y soporte corporativo. Cada negocio ha sido creado con el propósito de servir mejor al mercado y obtener mayores eficiencias, contando para ello con el sostén de las áreas de Ventas; Marketing; Recursos Humanos & Relaciones Institucionales; Planeamiento & Logística; y Administración, Finanzas & Sistemas Alicorp está compuesta por los negocios de consumo masivo, productos industriales y nutrición animal, así como  por diversas áreas de línea y soporte corporativo. Cada negocio ha sido creado con el propósito de servir mejor al mercado y obtener mayores eficiencias, contando para ello con el sostén de las áreas de Ventas; Marketing;

 

Recursos Humanos & Relaciones Institucionales; Planeamiento & Logística; y Administración, Finanzas & Sistemas Alicorp esta compuesta por los negocios de consumo masivo, productos industriales y nutrición animal, asi como por diversas áreas de línea y soporte corporativo. Cada negocio ha sido creado con el propósito de servir mejor al mercado y obtener  mayore may oress eficie eficienci ncias, as, contan contanto to para para ello ello con el sos sostén tén de las áre áreas as de Ven Ventas tas;; Market Mar keting ing;; rec recurs ursos os humano humanoss & Relaci Relacione oness instit instituci uciona onale les; s; plane planeami amient entoo y logística; administración; Finanzas y Sistemas RECURSOS HUMANOS Y RELACIONES INSTITUCIONALES Responsable de los recursos humanos y de la imagen interna y externa de toda la organización. Se encarga de velar por el bienestar de los trabajadores, seleccionar   personal, administrar la capacitación y mantener relación con entes externos relevantes. PRODUCCIÓN Responsable de lograr niveles óptimos de productividad en términos de eficiencia, efectividad, calidad y costos de las plantas industriales; garantizando los niveles de capacidad requeridos para cumplir con las aspiraciones de la empresa DESARROLLO TECNOLÓGICO Responsable del desarrollo de nuevos productos y de la implementación de la tecnología adecuada para fabricarlos. De la mejora de los productos existentes y costos cos tos de manufa manufactu ctura ra a través través del des desarr arroll olloo de for formul mulaci acione ones, s, emp empaqu aques es y optimi opti miza zaci ción ón de pr proc oces esos os pr prod oduc ucti tivo vos. s. Enca Encarg rgad adaa de la ac actu tual aliz izac ació iónn de la tecnol tec nologí ogíaa de produc producció ciónn media mediante nte el desarr desarroll olloo y eje ejecuc cución ión de pro proyec yectos tos de ingeniería y automatización de procesos CALIDAD Responsab Respon sable le de adm admini inistr strar ar los Sist Sistem emas as de Ges Gestió tiónn de Cal Calida idad, d, Amb Ambien iental tal y Segu Se guri rida dadd Alim Alimen enta tari riaa de la co comp mpañ añía ía,, es esta tabl blec ecie iend ndoo para para ello ello po polí líti tica cass y lineamientos de trabajo corporativos. Así también, planifica la calidad de todos los  productos que se elaboran. elaboran. MANTENIMIENTO

 

Responsable por la confiabilidad de los equipos de producción. Para ello, emplea las más modernas técnicas de mantenimiento preventivo y predictivo, involucra a los operadores en el cuidado de sus propios equipos de producción y capacita a su  personal. Establece altos estándares de calidad operando bajo un sistema de mejora continua y realiza las operaciones dentro de un alto estándar de seguridad.

AUTOMATIZACIÓN Responsable de los montajes de las plantas nuevas, de la modificación de los sistemas existentes de la parte eléctrica y de automatización. Encargada de la calidad de la instalación y satisfactoria entrega de los nuevos sistemas a los usuarios finales y al de depa part rtam amen ento to de mant manten enim imie ient nto. o. Vela Vela por por ma mant nten ener er los los es está tánd ndar ares es de instalación en los montajes y equipos de control e instrumentación. PROYECTOS DE INGENIERÍA Responsab Respon sable le de la ejecuc ejecución ión de los pro proyec yectos tos de inv invers ersión ión,, del des desarr arroll olloo de ingeniería básica y coordinación para ingeniería de detalle. De la especificación y selección del equipamiento, así como de la administración del tiempo para la ejecución de los proyectos. SEGURIDAD INDUSTRIAL Tiene como propósito controlar las pérdidas reales y potenciales relacionadas con lesiones, enfermedades ocupacionales y daños materiales en general mediante un enfoque sistemático denominado Programa de Control de Perdidas PLANEAMIENTO INDUSTRIAL Responsable de planificar la producción, compra y distribución de los productos que la empresa comercializa. Su objetivo es asegurar la disponibilidad del producto para atender los requerimientos de los clientes, optimizando los costos productivos, logísticos y financieros, en beneficio de los clientes y Alicorp. MATERIAS PRIMAS Responsable de abastecer a las plantas con materia prima de calidad, a costos competitivos y de manera oportuna. De prevenir las variaciones de precios de los in insu sumo moss en lo loss merc mercad ados os na naci cion onal ales es e in inte tern rnac acio iona nale les, s, así así como como de darl darles es seguimiento para lograr un arribo adecuado y evitar el sobre stock.

 

COMPRAS LOCALES Responsab Respon sable le de realiz realizar ar adquis adquisici icione oness dentro dentro de altos altos par paráme ámetro tross de calida calidad, d, respondiendo en el menor tiempo y buscando obtener la mayor rentabilidad en dichas operaciones. Aplica los últimos conceptos en compras y técnicas efectivas de negociación a largo plazo. ALMACENES DE INSUMOS Responsab Respon sable le de gestio gestionar nar con los prove proveedo edores res el abaste abastecim cimien iento to de insumo insumos, s, envases y repuestos a las plantas de producción. De administrar los almacenes mediante el control de ingresos y salidas de materiales, la toma de inventarios y la liquidación de materiales obsoletos. Todo esto mediante un control y manejo de niveles de inventario eficiente y aplicando técnicas de Supply Chain Management.   DEMANDA Responsable de pronosticar la demanda del mercado, de distribuir los planes de venta y de proveer de información e indicadores de ventas a toda la organización, contando para esto con herramientas que permiten efectuar pronósticos en el ERP SAP. DISTRIBUCIÓN Responsable del diseño y gestión del modelo de distribución física de productos a cli client entes a ni nivvel na naccio iona nal. l. Aba Abarc rcaa de desd sdee la re rece cepc pciión de produ roducctos, tos, el almacenamiento, la preparación de pedidos, la administración y programación del transporte, hasta el control de la entrega de pedidos a clientes. Para ello cuenta con Alma Al mace cene ness de Pr Prod oduc ucto toss Term Termin inad ados os,, Cent Centro ross de Di Dist stri ribu buci ción ón,, Pl Plat ataf afor orma mass Logísticas de reexpedición y una flota de transporte externa. SERVICIO AL CLIENTE Responsable de incorporar valor agregado a los procesos que aseguren la excelencia en la satisfacción de los clientes internos y externos; logrando así niveles de servicio que contribuyan al incremento de las ventas y al retorno de la inversión. Opera bajo exigentes indicadores de nivel de servicio, estudios de satisfacción del cliente y un eficiente servicio de Call Center Integrado. VENTAS

 

Respon Resp onsa sabl blee de opti optimi miza zarr la ge gest stió iónn de vent ventas as en ca cada da re regi gión ón ejec ejecut utan ando do eficientemente las estrategias planteadas. Sus funciones principales son establecer  las directivas de la gestión de ventas que permitan lograr los objetivos de volumen, cobranza, distribución y merchandising para cada una de las marcas de Alicorp MARKETING Responsable de detectar las oportunidades de negocios y desarrollar productos que satisfagan las necesidades de los consumidores. Encargada de definir las estrategias de producto, precio, distribución y promoción de todas las marcas que comercializa la compañía. COMERCIO EXTERIOR Responsable de manejar la logística de todas la importaciones y exportaciones de la empresa. Encargada de contactar con los proveedores nacionales e internacionales tales como servicios de transporte, de aduana, entre otros para evaluar ofertas y decidir la compra en los casos que sea aplicable. SISTEMAS Responsable de proponer e impulsar el uso de la tecnología en los procesos, identificando soluciones beneficiosas, evaluando requerimientos tecnológicos y de información de las áreas usuarias, y priorizando su atención en función a los planes estratégicos de Alicorp. CONTABILIDAD Responsable de brindar información financiera y de gestión, en forma oportuna y confiable, a los clientes internos y externos para la toma de decisiones respectiva. Está centrada en controlar, analizar ydereflejar en con los Estados Financieros la situación económica financiera del negocio acuerdo las Normas Internacionales de Contabilidad (NICs). PRESUPUESTOS Respons Respo nsab able le de la el elab abor orac ació iónn de dell pr pres esup upue uest stoo base base de la empr empres esa, a, y de la consol con solida idació ciónn y contro controll del presup presupues uesto to de gastos gastos e inv invers ersion iones. es. Pro Proyec yecta ta los resultados de cada ejercicio, los costos de producción y ventas; además de elaborar  las planillas de rentabilidad a nivel SKU y dar soporte a las áreas para la evaluación de proyectos.

 

CONSUMO MASIVO  Negocio encargado de realizar todas las operaciones requeridas para elaborar y  potenciar los productos de consumo masivo. Fabricamos las mejores marcas de aceites, margarinas, salsas, fideos, galletas, helados, jabones de lavar, detergentes y  productos para el cuidado personal y del hogar; todas ellas dentro de los mejores estándare estánd aress tecnol tecnológi ógicos cos e intern internaci aciona onales les de ca calid lidad ad que dem demand andaa el mer mercad cado. o. Contamos con equipos de última generación, líneas automatizadas de procesos y maquinaria de avanzada para la elaboración de nuestros productos. PRODUCTOS INDUSTRIALES  Negocio encargado de producir y comercializar grasas y harinas industriales. Elaboramos mantecas panaderas para el desarrollo de productos de panificación y margarinas para pastelería. Contamos además con un variado portafolio de harinas domésticas, pasteleras, panaderas, fideeras, panetoneras y galleteras. La producción de mantecas y margarinas se lleva a cabo en Lima y en Piura, mientras que las harinas se producen en plantas distribuidas a lo largo Ello del Perú, encontrándose unauna de ellas entre los molinos más grandes de Sudamérica. permite abastecer con amplia gama de productos industriales a las principales empresas dedicadas a la  panificación, así como proporcionar a los consumidores finales las tradicionales harinas domésticas.  NUTRICIÓN ANIMAL Debido al tipo de clientes y los servicios especializados que requiere el sector, en Alicor Ali corpp mante mantenem nemos os una divisi división ón especi especial al de alimen alimento toss bal balanc ancead eados os lla llamad madaa  Nutrición Animal. Producimos el mejor alimento para camarones de mar y truchas. Cada uno de éstos sigue un riguroso proceso de fabricación y son dotados del más alto valor nutricional, lo cual les ha otorgado una gran preferencia en el mercado extranjero y reconocimiento por su alta calidad y efectividad en la nutrición y engorde de animales marinos.