Descripcion de La Empresa U Organización y Del Puesto o Area Del Trabajo Del Estudiante

 

DESCRIPCION DE LA EMPRESA U ORGANIZACIÓN Y DEL PUESTO O AREA DEL TRABAJO DEL ESTUDIANTE. “Empresa” 

Ingenio Tamazula SA de CV tiene origen desde 1924, fundada por los señores Rafael Ochoa Montaño, Salvador Mendoza Ochoa y Albino Mendoza Ochoa. Hoy en día dirigida por el licenciado René Martínez Saénz. Su actividad principal es producir azúcar en todas sus presentaciones con la mayor calidad posible, sin dañar en mayor parte el medio ambiente. Su primera zafra tuvo una molienda de 12,500 toneladas de caña y una producción de 1,200 toneladas de azúcar y actualmente produce cerca de 200,000 toneladas de azúcar refinada

Misión.   Su misión como ingenio Tamazula del Grupo Sáenz es producir y

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entregar azúcar y alcohol de calidad para satisfacer a nuestros clientes realizando procesos controlados, que nos permiten alcanzar alcanza r el liderazgo a nivel nacional a base del esfuerzo común, obteniendo utilidades para los accionistas, protegiendo el entorno ecológico contribuyendo así al desarrollo de nuestros obreros, empleados, proveedores y bienestar de la comunidad.  

Misión como negocio.    Transformar biomasa en azúcar en todas sus presentaciones como

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lo son: Alcohol, miel, energía eléctrica y otros derivados para uso rural.    Atender y servir a nuestros clientes (Industriales, rurales y a cualquier consumidor directo o indirecto), que consuman o transformen cualquiera de nuestros productos, ofreciéndoles la

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mejor calidad de la industria.  

  Respetar el medio ambiente, contando con la mejor tecnología, para

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reducir la huella de carbón en la atmosfera.    Distinguirnos por el profesionalismo de nuestros colaboradores.  a ccionistas y   Lo anterior maximizando la rentabilidad para nuestros accionistas logrando un crecimiento sustentable para todos los negocios del grupo. 

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Visión.   Convertirse en un ingenio moderno con procesos integrados para

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lograr competitividad, rentabilidad y liderazgo a nivel nacional. 

 

Valores.            

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Honestidad.  Perseverancia.  Lealtad.  Respeto.  Armonía.  Responsabilidad. 

Localización. Ingenio Tamazula S.A de C.V se encuentra localizado justo al lado de la carretera Colima-Jiquilpan en el kilómetro 110, en C. Ramón Corona 1126, San José del Platanar, 49650 Tamazula de Gordiano, Jalisco.

Fuente: Google maps.

 

“Puesto o

área” 

El área en el cual se va a llevar a cabo el proyecto son los molinos, particularmente en el área de mantenimiento, el cual es la segunda estación dentro de toda la cadena del proceso por el cual la caña de azúcar (Materia prima utilizada) tiene que pasar para poder obtener sus productos finales (Azúcar refinada, alcohol, etanol, etc.). Dicho puesto o área cuenta con 6 molinos en total, los cuales son: Molino 1, molinos 2, molino 3, molino 3A, molino 4 y por último el molino 5. Estos molinos están compuestos por masas, unos de 4 y otros de 6 masas.  También cuentan con unas coronillas que utilizan como transmisor de potencia entre turbina o motor; esas coronillas pueden tener 15 o 18 dientes. Tienen un ancho, y ese ancho puede ser de 6 y 7 pies. Estos datos se pueden observar en la siguiente tabla:

# DE ANCHO DIAMETRO MASAS MOLINO 1 MOLINO 2 MOLINO 3 MOLINO 3A MOLINO 4 MOLINO 5

6 masas 4 masas 4 masas 4 masas 4 masas 6 masas

7 pies

1100 mm

7 pies

1100 mm

6 pies

1000 mm

7 pies

1100 mm

6 pies

1000 mm

7 pies

1100 mm

# DE DIENTES

¿QUÉ LO MUEVE?

18

 Turbina

dientes 18 dientes 15 dientes 18 dientes 15 dientes 18 dientes

Motor  Turbina Motor  Turbina  Turbina

El número de trabajadores y los distintos puestos que se encuentran en el área de los molinos en las distintas temporadas de trabajo que hay dentro del ingenio son las siguientes:

a)  Zafra.            

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Cabo de molinos: 1 Operador de control: 1  Turbineros: 3 Engrasador de molinos: 1 Operador de volteos (En batey): 1 Bagazero: 1

 

 

b)  Reparación.   Mecánicos: 14   Soldadores: 10

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Las actividades que se llevan a cabo en el área de molinos en las distintas temporadas de trabajo que hay dentro del ingenio son las siguientes:

a)  Zafra. Se enfoca específicamente en el proceso de la producción de los distintos productos a base de la caña de azúcar, con la atenta precaución y cuidado a los parámetros dentro del área de control, con la finalidad de mantenerlos en sus niveles óptimos y llevar a cabo una acción que nos pueda ayudar a solucionar un desborde de los mismo si es que algo indeseable llegara a suceder.

b)  Reparación. Las actividades principales en temporada de reparación, a grandes rasgos son desmontar toda maquinaria existente dentro del área y en el ingenio en total, con el objetivo de otorgarles un mantenimiento correctivo y preventivo a todos los elementos que conforman a la maquinaria. Algunos ejemplos de dichas actividades son:

  Instalar el puente: Requiere de nivelación y ajuste.  

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Montaje de masas: Ajuste, reconstrucción de elementos y maquinado de piezas.   Cerrar soportes: Alineación y precisión en pernos   Montaje de interconductores: Nivelación y ajuste.

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Los parámetros más importantes en los que se tiene cuidado, se monitorean y se lleva un control junto con un historial, son los siguientes: a)  Ritmo de molienda. b)  Sacarosa en bagazo. c)  Porcentaje de extracción del bagazo. d)  Porcentaje de humedad dentro del bagazo.