Departamento de San Martin

 

DEPART DEP ARTAMENTO AMENTO DE SAN SA N MARTIN

San Martín es uno de los departamentos del Perú, situado en el norte del país, el cual comprende los territorios amazónicos de las porciones media y baja de la cuenca del río Huallaga. Limita con el este con Loreto; y por el oeste con mazonas y La Libertad. !l departamento "ue creado el # de setiembre de $%&' mediante la ley n.( )&$.

RELIEVE Y CLIMA

!n San Martín predomina un clima subtropical y tropical. clima-san-martin-peru

!l sistema *idrogr+co est+ con"ormado por los ríos -ue desembocan en el gran río mazonas; los principales ríos -ue recorren la región son el Maraón y el Huallaga. /0L1L02! !l "ol3lore de San Martín, est+ caterizado por abundancia de cantos y leyendas -ue se entonan durante las "esti4idades patronales. Sus bailes tradicionales m+s representati4os son la pandilla y la marinera sel4+tica, así  como el ta*uampa baile. !n cuanto a la artesanía, se realizan trabajos en5 cer+mica na, con"ección de sombreros, cestas y canastillas, collares y tallado en madera. PL60S 67P780S  9uanes  !s el plato m+s reconocido de la sel4a peruana, el cual es muy popular en la esta de San 9uan. 8on el de4enir del tiempo se come en cual-uier ocasión. ocas ión. !l cl+sico juane juane suele elabora elaborarse rse a base de arroz arroz con especies, especies, gallina o carne, aceituna, *ue4o duro o cocido; todo debe estar en4uelto en una *oja de bijao bijao :se sua4iza sua4iza con con antelación antelación en agua agua y se debe poner poner a cocer durante *ora y media.

 

Inchicapi !s una de las sopas m+s populares y tradicionales de la sel4a peruana. Se elabora con maní molido, molido, gallina de corral o c*acra, c*acra, culantro, yuca, maíz o c*oclo picado o molido, ajo, sal, pimienta y cebolla picada. Se sir4e acompaado de arroz o pl+tano.

Timbuche  !l timbuc*e es una sopa de pescado "resco, la cual es conocida como le4anta muerto por sus propiedades 4igorizantes. Lle4a *ue4os batidos y culantro. Se puede usar pescados como palometa, lisa, cor4ina o paic*e.

L!ARES TRISTICOS C"mple#" Ar$ue"l"%ic" De Pa#aten !L complejo ar-ueológico esta "ormado en su mayoría por edicios circulares, ubicados a di"erentes ni4eles y precedidas por plata"ormas empedradas, pertenece a la cultura 8*ac*apoyas $,)&& a $