CV Eduardo (Chef)

FIDEL EDUARDO VARGAS CHIPANA

Cocinero - Bartender - Peruano 35 años de edad Perfil Jefe de cocina creativo y dedicado, con 3 años de experiencia en el sector culinario. Experiencia en cocina peruana, parrillas, comida marina, con amplios conocimientos en coctelería. Líder de equipo, con capacidad de gestionar inventarios, el equipo humano de trabajo y crear nuevos y creativos platillos para el menú diario.

Experiencia Laboral Cocinero, Killay Restobar, Quillabamba – Cusco Febrero 2019 – Septiembre 2019 Líder de cocina junto a otros tres cocineros, en un restaurante que se especializa en comida marina y carnes a la parrilla. Cocinero, 369 FastFood, Quillabamba – Cusco Agosto 2018 – Enero 2019 Estuve a cargo de la cocina principal en comida a la parrilla. Ayudante de Cocina, Don Limón, Quillabamba - Cusco Abril 2018 – Julio 2018 Apoyando en la preparación de comida marina.

Alfonso Ugarte 2da Etapa Cono Sur - Tacna [email protected]

Cel: 914269864

Personal Skills

Trabajo en equipo

Proactivo

Higiene Alimentaria Cocina Líder Peruana

Idiomas Castellano Lengua madre Ingles Leo, Escribo y hablo

Otros Datos DNI Nro.: 43688384 Licencia de Conducir: A1 – K43688384

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