Curso de Cocinero - Área de Trabajo

 

Mursn he mnmkaern3 Àre` he tr`f`cn Ej àre` he tr`f`cn heatrn he ua` mnmka` es ouah`deat`j p`r` que jns tr`f`c`hnres hes`rrnjjea sus t`re`s he j` decnr d`aer`. Y`r` que j`s `mtkvkh`hes se jjevea ` m`fn he ua` onrd` eokmkeate hefe est`r hkvkhkh` ea v`rk`s zna`s prkamkp`jes3 `) remepmkýa f) `jd`mëa m) pre-ej`fnr`mkýa h) ej`fnr`mkýa e) hesemlns Ea m`h` uan he estàs zna`s se re`jkz`a `mmknaes espemäokm`s. J` remepmkýa està ea mnat`mtn mna ej exterknr y es hnahe jjeg` j` d`terk` prkd` y se verkokm`a sus m`r`mterästkm`s. X`dfkëa puehe teaer su àre` he jkdpkez`.  @jd`mëa  @quä se gu`rh`a jns kasudns, d`terk`s prkd`s y `jkdeatns prep`r`hns. Està se hkvkhea ea ej esp`mkn semn ` tedper`tur` `dfkeate y ej orän que ` su vez se hkvkhe ea 6, reorkger`mkýa y mnagej`mkýa. Yre-ej`fnr`mkýa Ea est` zna` eamnatr`dns 8 esp`mkns p`r` j`s skgukeates t`re`s3 0. J`v` J`v`hn hn he d`ans `ans 6. J`v`hn y hes heskaoem kaoemmkýa mkýa h he e d`t d`terk` erk` prkd` y ute uteaskjk askjkns ns =. Àr Àre` e` he mnrte nrte 8. Yre Yrep`r p`r`mk `mkýa ýa he eas eas`j` `j`h`s h`s,, pnst pnstres res y fe fefkh fkh`s `s Sna` he ej`fnr`mkýa  @quä se prep`r`a jns jns pj`tkjjns que se sndetea ` ouegn (se eamueatr` mna equkpn okcn y `jguans ejemtrnhndestkmns) Sna` he hesemlns Mueat` mna mnateaehnres mnateaehnres p`r` reskhuns nrgàakmns e kanrgàakmns. Hefe est`r sep`r`hn he j`s àre`s he ej`fnr`mkýa y `jd`mea`dkeatn. Mnaskher`mknaes geaer`jes ◎ Ves Veserv erv`r `r ua esp esp`mk `mkn n p`r` gu gu`rh `rh`r `r jns d d`te `terk` rk`jes jes he jjkdp kdpkez kez` ` ◎ Ej jug` jug`rr he tr tr`f`cn `f`cn h hefe efe es est`r t`r fk fkea ea vea veatkj`h tkj`hn n p`r` e evkt`r vkt`r `mudu `muduj`mký j`mkýa a he njn njnres res y v`pnr. ◎ Hef Hefe e teae teaerr ua` fu fuea` ea` kjkjudk udka`m a`mkýa kýa p` p`r` r` evk evkt`r t`r `m `mmkh mkheat eates es J` mnaserv`mkýa he est`s àre`s es respnas`fkjkh`h he j`s persna`s que jn utkjkz`a, v` ` kaojukr  dumln ea j` m`jkh`h he jns prnhumtns que `quä se ej`fnrea, pnr jn que es he sud` kdpnrt`amk` `teaher ` j`s kahkm`mknaes he mnaserv`mkýa he m`h` esp`mkn.