cuestionario compras
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Sistema de Gestión de la Calidad
Regional Distrito Capital Centro de Gestion Industrial TECNOLOGO DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL GESTION DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL MÓDULO DE FORMACIÓN LOGISTICA INDUSTRIAL
Fecha: Mayo 2009 Versión: 1 Pagina 1 de 23
Regional istrito Ca!ital Sistema de Gestión de la Calidad
INSTRUMENTOS DE E!ALUACIÓN LOGISTICA INDUSTRIAL
Versión Versión 1
C"digo
Centro de Gestion Industrial Bogotá Mayo 2009
Sistema de Gestión de la Calidad
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Fecha: Mayo 2009 Versión: 1 Pagina 1 de 23
CUESTIONARIO #$
DAT DATOS GE GENERALES
Resultado de aprendi%a&e "!ro#isionamiento de los los re$%erimientos del sistema !rod%cti#o& !rod%cti#o& ACTI!IDAD ENSE'AN(A ) APRENDI(A*E ) E!ALUACIÓN No+,re del estudiante *orge ar+ando Lugo ro&as Sergio ,o&a-a Andr.s Ca+ilo No/oa E/er Al,erto ,ustos +an-ipe No+,re del 0or+ador Enri1ue !argas !argas Ciudad 2 0e-3a 44444444444444444444444 44444444444444444444444444444444444 444444444444444444444444 444444444444 5$ INSTRUCCIO INSTRUCCIONES NES PARA PARA EL DILIGENCIA DILIGENCIAMIENT MIENTO O Se'or (#al%ado: (ste c%estionario ha sido ela)orado con el *in de recoger e#idencias de s% conocimiento+ relacionadas con el mód%lo de *ormación& *ormación& ,sted de)e: • •
•
• •
Res!onder todas las !reg%ntas& iligenciar los datos !ersonales de identi*icación y los relacionados con la estr%ct%ra c%rric%lar y mód%lo de *ormación& Presentar siem!re la e#al%ación en !resencia del e#al%ador+ %tili-ando letra clara y legi)le+ si re$%iere ay%da !ara ello+ solic.tela& Firmar la e#al%ación si esta de ac%erdo con el res%ltado de lo contrario !roceda a!elar& (n m/imo tres d.as h/)iles el e#al%ador le entregar/ de manera !resencial+ el res%ltado o)tenido&
C%estionario 1& 2& 3& & & 4&
e*ina e*ina la gest gestion ion de com! com!ras ras&& e*ina e*ina los los o)e o)eti# ti#os os de de com!r com!ras as e*ina e*ina las las *%nc *%ncion iones es de de com!r com!ras as (!li$%e (!li$%e el ciclo ciclo de com!ras com!ras en en %na em!resa& em!resa& e*ina e*ina los ni#eles ni#eles de com!ras com!ras y e!li$%e e!li$%e la *rec%encia *rec%encia de ela)oraci ela)oración ón de cada %no 5eniendo niendo en c%enta el PC"+ de*ina de*ina las acti#idade acti#idades s $%e se desarrollan desarrollan en cada eta!a eta!a en la gestión de com!ras& 6& (!li$%e los m7todos de registro + selección + cali*icación y e#al%ación e#al%ación de !ro#eedores& 8& (n los sig%ie sig%ientes ntes ti!os ti!os de ind%stria ind%strias s y o !rocesos !rocesos !rod%ct !rod%cti#os i#os::
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nd%strias de artes gra*icas nd%strias de tetiles y con*ecciones& nd%strias alimentos& nd%strias $%imico; *armace%ticas&
(scoa dos materias !rimas )/sicas de 3 ti!o de ind%stria< escri)a s%s es!eci*icaciones tecnicas y los c%idados a tener en c%enta en el almacenamiento de las mismas&
CONCEPTO CUMPLE44444
A6N NO CUMPLE44444
Si el conce!to es A6N NO CUMPLE7 el e#al%ador de)er/ descri)ir a contin%ación la com!etencia *altante+ orientar la *orma en $%e !%ede ser ad$%irida+ concertar la *echa en $%e ser/ recoger/ dicha e#idencia y transcri)irla al !lan de e#al%ación&
FECHA DE ENTREGA DE RESULTADO:
FIRMA DEL EVALUADO
FIRMA DEL EVALUADOR
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Flujo de compras de la casa ever alberto
mamá papá, mamá e hijos
hija
papá
papá
INICIO CONOCER QUE FALTA DEFINIR QUIEN VA A IR
HACER UNA LISTA NUEVA
DEFINIR DEFINIR LUGAR DE COMPRA
LOS PRODUCTOS QUE NO HAY EN LA CASA CPMRA El PAP)* MAM) E HIJOS
DE LO PRODUCTOS QUE FALTAN Y LO QUE VAMOS A GENERALMENTE SEVAN TODOS $ud d'%(r &"l"
lugar d !"#$ra %" & & &a+ ,u l -ra%&$"r-
& &a+ ,u & u% .($r#r!ad" d (da & % +u& / d 0%(da & u% -a1(
e hijos mamá e hijos
papá
DIRIGIRSE AL SUPERMERCADO CAPITAL
papá, mamá e hijos hijo
IR A LAS DIFERENTES SECCIONES
papá, mamá papá, IR A CAJA VERFICAR VERFICAR
Ir a la& d(2r%-& &!!("%& dl l al#a!% / 0r''!ar l !a$(-al ,u -%#"& $"r &( l &( /a .#"& .!." u%
NO SE SABE EN QUE SUPERMEERCADO VAMOS A COMPRA
!"% l 0r('!a!(3% dl
.!." 0r &( %"& 2al-a algu%
"rd% d la l(a&-a ,u /a .#"& $"r &( %"& 2al-a% $la-a &a!ar algu% $r"du!-" !a$(-al -%#"& ,u
$r"du!-" / %"& $"dr"& dar !u%-a &( l lugar & #a& +ara-"
papá, mamá e hijos DESCARGAR LOS PRODUCTOS EN LA CAJA
papá
papá, mamá e hijos
DIRIGIRSE A LAS PAGAR
/a & &a+(a la (da ra 2u % u% -a1( TODOS LOS PRODUCTOS Y SI NOS
$ud" a."rra " &( $"r l" !"%-rar(" 2u u% $"!"
ALCAN4A EL DINERO QUE TENIAMOS PRESUPUESTADO
#a& !ar" Pr"0a+l#%- %" 2u u% a."rr" $"r5 Q ,u d $r"%-" %"& 2al-" u% $r"du!!-"
papá
¿SE GASTO LO QUE SE HABIA
S FIN
C"#"N UVO Ya -%(%d" la 2a!-ura & &a+ !ua%-" u%" UN
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$ara & &u$r#r!ad"5
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FLUJO DE COMPRAS EN MI HOGAR ANDRES NOVOA
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Fecha: Mayo 2009 Versión: 1 Pagina 6 de 23
$ar-" 7 Pr"0d"r&
Ca%-(dad d C"#$ra& % #(ll"%&
T6(d"& Sa% Lu(&
89999999
La2a/--
:9999999
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+M7"3 4I +&I"3"3I3, 0 3 FJ M&4&4 & &3! "as cantidades se refieren a contenido del nutriente por F00 gramos de pol$o M%nimo Má-imo &nerg%a/ Kcal AE0 E00 1rote%nas, g FE A0 E enilalanina mg 0 0 Tirosina g F!0 A!0 "%pidos, g FE 2E Lcidos grasos esenciales/ ac linoleico?3"@, mg F00 2000 ac!linolnico ?33"@, mg FE F00 6idratos de Car)ono, g F0 EA Calcio, mg 200 E00 +sforo, mg F00 00 Magnesio, mg E0 200 +ierro, mg 9 20 Ninc, mg E F0 :it! 3, ug & 90 20 :it! C, mg A0 E0 :it! , ug D!E FF!2E :it! &, mg &T A!0 FE BF, mg 0!E A!0 B2, mg 0!E F!0 B, mg 0!E F!0 BF2, mcg F!2E D!0
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Fecha: Mayo 2009 Versión: 1 Pagina 21 de 23
3c +lico, mcg E0 2E0
Al"a!5n 3 t$ans#o$te: Cuando el almacenamiento se realice en refrigeracin las temperaturas serán registradas y en caso de la lec5e pasteurizada la temperatura de refrigeracin no so)repasará los OC &l transporte, se realizará garantizando y respetando las temperaturas esta)lecidas s )ien se permite una tolerancia de 2OC en la $enta al por menor y a minoristas ! urante el transporte el producto estará amparado por el documento de acompa8amiento comercial donde figure la marca de salu)ridad la identificacin de la 3!C! y el tratamiento al que 5a sido sometida!
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