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Crudivorismo (comida viva) viva) • Nutrição
Crudiv Cru divorismo orismo – O que comer? por Eu Sem Fronteiras
Escrito por Eu Sem Fronteiras Ouça: Crudivorismo - O que comer? 0:00
C
100%
rudivorismo, também conhecido como alimentação viva, é uma
alimentação vegetariana e tem como base a ingestão de alimentos crus. É altamente desintoxicante e revitalizante, pois os nutrientes dos alimentos mantém-se preservados. O calor que utilizamos para cozinhar destrói as propriedades do alimento, por isso comê-los crus (ou cozinhá-los a no máximo
Convivendo
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42ºC) os tornam mais saudáveis, com mais bras, mais ricos ao nosso organismo. A alimentação crudívora é variada e rica em frutas e verduras. Ao nal deste artigo mostraremos algumas receitas para a alimentação crudívora. É válido lembrar que é recomendado às pessoas que gostariam de aderir a esse tipo de alimentação, que é muito importante experimentar o alimento cru antes que decida de vez por eliminar os alimentos cozidos. Nem sempre o sabor será agradável, principalmente para pessoas que não estão acostumadas. PUBLICIDADE
Quais alimentos são essenciais na vida de uma pessoa que segue esse estilo de vida? Alimentos vida? Alimentos Alimentos orgânicos orgânicos,, em um panorama geral, são primordiais na alimentação crudívora. As principais frutas para quem segue a dieta são limão, maçã, laranja, abacate, banana e coco verde. Já os vegetais são a couve, espinafre, alface, pepino, salsão, abobrinha, cebola, tomate e pimentões. As oleaginosas também são bastante consumidas na dieta, tais como nozes, castanha do Pará, amêndoa, macadâmia, semente de abóbora, girassol, linhaça e chia. É importante dizer que o recomendado é deixar de molho por quatro horas e depois desidratar por mais oito horas, a m de eliminar fungos e fatores f atores antinutricionais.
Para temperar, pode-se azeite de oliva, óleo de linhaça, de coco, óleo de gergelim, sal rosautilizar do Himalaia, vinagre de maçã, molhoóleo de soja, curry, cúrcuma, açafrão, gengibre gengibre,, pimenta, alho em pó, noz-moscada e gengibre seco. Para adoçar, usa-se agave ou stevia. Um outro ponto a ser levado em consideração por quem se interessa pela alimentação viva são os utensílios domésticos, como liquidicador de alta potência, processador, coadores coadores de tecido, faca de chef, desidratador, etc. É importante ressaltar que a alimentação deve ser a mais variada possível. Os crudívoros costumam consumir maiores quantidades de alimentos e devem aproveitar ao máximo o que a natureza oferece. Além de tornar-nos mais saudáveis, esse tipo de alimentação também pode nos fazer descobrir novos sabores. Receitas deliciosas com alimentos crus:
Cuscuz de cenoura
Ingredientes: – Azeite; – 5 cenouras grandes; – Farinha de mandioca; – 1 maço de cheiro-verde; – 1 pimentão vermelho; – 1 pimentão amarelo; – 3 tomates frescos médios; – 1 pimenta dedo-de-moça; Preparo:Descasque as cenouras e rale. Coloque-as em um coador e retire todo Preparo: o líquido. Pique os pimentões, o tomate, a pimenta e o cheiro-verde. Coloque todos os ingredientes em uma travessa, inclusive o azeite, vá adicionando a farinha de mandioca até que que na consistência para colocar em forminhas. f orminhas.
Leite de amêndoas crudívoro Ingredientes: – Uma xícara de amêndoas; – 700 ml de água ltrada. Utensílios: – Coador de voil ou peneira; – Bacia média; – Liquidicador. Preparo: Deixe as amêndoas de molho em duas xícaras de água de oito a 12 horas. Lave e escorra bem. Coloque-as no liquidicador com os 700 ml de água e deixe bater bem. Despeje sobre o coador ou peneira para escoar na bacia. O seu leite de amêndoas está pronto. Uma dica de consumo é bater com banana, tâmaras e cacau ou ingerir puro. Dica: Com o resíduo da amêndoa retido na peneira, é possível fazer uma ricota temperada com orégano, sal marinho ou do himalaia e limão 9 comentários
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Monica Mo nica Teniz Egydio Santos S antos Estou Est ou me preparando para uma grande pesquisa do meu proprio corpo e Espirito alinhando a maneira mais natural de viver, obrigada pelas dicas Curtir · · Responder ·
4 · 44 sem
Eu Sem Eu Sem Fronteiras Que incrível, Monica! Ficamos felizes que nossas dicas tenham te ajudado e esperamos que que esse grande momento que está prestes a passar seja ransformados em sua vida. Gratidão por compartilhar isso conosco Curtir · · Responder ·
1 · 44 sem
Claudia Kirti-Dasi Toffoletto Otimo artigo ,grata Curtir · · Responder · · 4 sem
Milena Oliveira Milena Oliveira Vou testar, obrigada pela dica Curtir · · Responder · · 2 a
Jaime Baptista muito obigado estou felis por os ter descoberto este artigo soubre alimentaçao vaime ajudar mais na minha caminhada do espirito Curtir · · Responder ·
4·2a
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#alimentação saudável #bem-estar #comida viva #crudivorismo #receitas
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