1.2. NATURALEZA La empresa tendrá como principal actividad la elaboración y comercialización de CREMA DE PALT PALTA A ENVA ENVAADA! ADA! la c"al es caracterizad caracterizada a com#nmente com#nmente como "na salsa em"lsionada $r%a&
1.3. UBICACIÓN La prod"cción de crema de palta se realizará en Per#! en el departamento de Ancas'! provincia de Casma& Espec%$icamente en carretera penetración ("araz s)n *m +&+ sector la la,"na ec'%n ba-o Casma&
e comercializará en el mercado provincial! de Casma y C'imbote! por ser la principal zona acopiadora! procesadora y cons"midora de este prod"cto! en el Per#&
1.4. UNIDAD FORMULADORA El e."ipo encar,ado de la $orm"lación del proyecto está comp"esto por/
1. 1.5. 5. UNID UNIDA AD EJEC EJECUT UTOR ORA A El e."i e."ipo po $orm $orm"l "lad ador or const constit it"i "irá rá "n n"ev n"evo o prod prod"ct "cto o medi median ante te "na empr empres esa a e:portadora de $r"tas a $in de e-ec"tar y ,estionar el proyecto! la misma ."e tomará el nombre de/
“CREMA “CREM A DE PALTA PALTA ENVASADA.”
1.6. CONCEPCIÓN DEL PROBLEMA El mercado de la CREMA DE PALT PALTA A es poco conocido y di$"ndido en n"estro pa%s! debido a ."e el cons"mo es m%nimo! s"cediendo lo contrario en el mercado internacional! donde s" cons"mo es si,ni$icativamente s"perior! por tal motivo empresas empresas transnaciona transnacionales les 'an incorporado incorporado la "tilizació "tilización n de ;ste ins"mo ins"mo para s"s prod"ctos acorde a las e:i,encias del mercado& Esta demanda insatis$ec'a del mercado per"ano nos ,enera la oport"nidad de satis$acerla! a"mentando la prod"cción y comercialización&
1.7. OBJETIVOS DEL PROECTO a& Cont Contri rib"i b"irr con el creci crecimi mien ento to y desarr desarroll ollo o de la prov provin inci cia a de Casma! Casma! a trav; trav;s s de la ,eneración de p"estos de traba-o en el sector ind"strial& b& Motivar Motivar el cons"mo interno interno de LA CREMA DE PALT PALTA A con campa- *# %0 #-,#0)%0= 0# '*( (;0#$
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