Crema de Alcachofas

 

Receta Crema de Alcachofas La alcachofa es una verdura conocida por sus propiedades depuradoras, estas, le hacen ideal para el tratamiento tratamiento de enfermedades enfermedades tales como el reuma y el ácido úrico, con ella se pueden elaborar recetas ricas en sabor, pero también en calcio y vitaminas. Una manera perfecta de prepararlas es en una crema, que te va a dejar encantado con su sabor.  Aprovecha la oportunidad de preparar una receta sencilla pero divina, que te dejará fascinado a ti y a todos con quienes la compartas. Esta crema de alcachofas es ideal para pa ra quie quiene nes s quie quieren ren darse darse un gust gusto, o, pero pero tamb tambié ién n para para ad adel elgaz gazar, ar, por por su bajo bajo contenido calórico y por no usar nada de contenido graso alto. Podrás elaborarla con ingredientes sencillos y sin nata.

Ingredientes de la crema de alcachofa: Con los siguientes ingredientes podrás preparar esta sencilla crema de alcachofas: 

 Agua.

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1 kg de alcachofas.

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1 cebolla grande.

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 Aceite de oliva. Sal.

Preparación: ¿Cómo hacer Crema de Alcachofas? Tiempo de preparación: 45 preparación: 45 minutos. 1. En primer primer lugar, toma toma la ceboll cebolla, a, pélala pélala y córtala córtala,, puedes cortarl cortarla a en cuadrito cuadritos s pequeños o en julianas. 2. Una vez vez que que haya hayas s cor orttado ado la cebo ceboll lla, a, deber eberás ás sof sofre reíírl rla a en una sart sartén én,, agregando un poco de aceite de oliva.

 

3. Añade Añade además además un poco de sal y deja cocinar cocinar por unos unos minutos, minutos, la cebolla cebolla se habr ha brá á coci cocina nado do por por co comp mple leto to cuan cuando do note notes s que que se ha torn tornad ado o un poco poco transparente. 4. Mientr Mientras as se sofríe sofríe la ceboll cebolla, a, en una olla aparte, aparte, agrega agrega agua y déjala déjala hervir, hervir, la vas a utilizar más adelante. 5. Toma las alcachof alcachofas as y pélalas, pélalas, para ello tienes tienes que retirar retirar muy muy bien las hojas. hojas. 6. Una vez peladas peladas las las alcachofas, alcachofas, procede procede a picarlas, picarlas, en en trozos pequeños, pequeños, de de esta manera será más fácil cuando haya que triturarlas. 7. Cuan Cuando do haya hayas s term termin inado ado de corta cortarr la las s alcac alcacho hofa fas, s, agré agrégal galas as con con cu cuid idad ado o al sartén donde estaban sofriéndose las cebollas. 8. Debe Debes s remo remover ver de maner manera a envo envolv lvent ente, e, para para que que las las alcac alcacho hofa fas s absor absorban ban el sabor de las cebollas. Deja por unos minutos para que tomen más sabor. 9. Lueg Luego o de es esto to podrás podrás agrega agregarr el agua que herv hervist iste e prev previa iame ment nte, e, agreg agrega a lo suficiente hasta que cubra por completo las alcachofas. 10.. Deja 10 Deja que que se coci cocine nen n por por unos unos mi minut nutos os,, sabrá sabrás s que que ya es está tán n li list stas as cuan cuando do pinches las alcachofas y estas estén blandas. 11.Agrega más agua de ser necesario, siempre cerciorándote de cuánta pueda faltarle, y a continuación tritura suavemente la mezcla. 12.Para triturar las alcachofas, puedes verter la mezcla en tu Thermomix TM5. Debes ir añadiendo poco a poco el caldo para hacer la crema más espesa o a tu gusto. 13.Cuando hayas terminado de triturar, pasa la crema por un colador chino, esto evitará que en la crema queden grumos, y la misma tendrá una consistencia suave y ligera. 14.Prueba la crema antes de servir, así podrás asegurarte de que tenga el sabor  deseado y agregar sal de ser necesario. 15.¡Listo! Ya has conseguido preparar una exquisita crema de alcachofas.

 

Ya sabes cómo hacer una crema de alcachofas, como pudiste ver se trata de una receta muy fácil de hacer. Además, puedes conseguir conseguir las alcachofas alcachofas fácilmente fácilmente en los supermercados, en diversas presentaciones: de botes y congeladas.

Consejos finales de esta sencilla receta de crema de alcachofas: Como te mencionamos al principio, esta receta es ideal para darte un gusto cuidando tu peso, ya que no requiere de nata y otros ingredientes ingredientes para su preparación preparación que puedan influir de manera negativa en el mismo. Prepará Pre parándo ndola la de manera manera correct correcta a y acompaña acompañando ndo la mezcla mezcla con vegeta vegetales les como como zanahoria zanahor ia y puerros, puerros, podrás obtener obtener como resultado resultado una crema divina, que te ayudará además a preservar tu salud, ayudándote a combatir una serie de enfermedades que van desde el ácido úrico, el reuma y los cálculos en la vesícula. Puedes usar esta crema para acompañar diversas comidas, puedes incluso acompañar  el arroz arroz y añad añadie iend ndo o al algu gunos nos otro otros s in ingre gredi dien ente tes s igua igualm lmen ente te salud saludab able les s como como la espinaca podrás descubrir variaciones muy deliciosas de esta preparación.  Además, dependiendo del espesor que le des a la crema podrás usarla para untar, quedará quedar á exquisita con pan tostado, tostado, para ello deberás hacer uso de queso crema, para dar esa deliciosa deliciosa consistencia consistencia que hará que se pueda untar fácilmente fácilmente a galletas, galletas, pan, etcétera. Sin duda son algunas de las opciones que te ofrece esta verdura tan sana y nutritiva, que provee incontables beneficios a tu organismo, no dejes de lado la posibilidad de incluir las alcachofas a tu dieta, y pon en práctica la receta que te hemos mostrado en esta ocasión. Ten por seguro que será bien recibida recibida por tus comensales comensales pues se trata de una opción deliciosa para dar un gusto al paladar con la tranquilidad de que estarás cuidando tu peso y le estarás dando a tu cuerpo los nutrientes necesarios para protegerse y sin dejar a un lado el disfrute de una receta excelente.