Cover Skripsi (2)

HUBUNGAN KUALITAS TIDUR DENGAN JUMLAH KONSUMSI KAFEIN KOPI PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI KEDOKTERAN FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS ABDURRAB

Skripsi Untuk memenuhi sebagai persyaratan Mencapai derajat Sarjana

Program Studi Kedokteran

Diajukan oleh: Ahmad Fahrozi 12101003

Kepada : PROGRAM STUDI KEDOKTERAN FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS ABDURRAB PEKANBARU 2016

i

HUBUNGAN KUALITAS TIDUR DENGAN JUMLAH KONSUMSI KAFEIN KOPI PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI KEDOKTERAN FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS ABDURRAB

Skripsi

Yang diajukan oleh : Ahmad Fahrozi 12101003

Telah Disetujui Oleh : Pembimbing

dr. Yulnefia M.Kes NIDN: 11.202.0209002

Tanggal: 19 Oktober 2016

ii

Skripsi HUBUNGAN KUALITAS TIDUR DENGAN JUMLAH KONSUMSI KAFEIN KOPI PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI KEDOKTERAN FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS ABDURRAB

Yang dipersiapkan dan disusun oleh: AHMAD FAHROZI 12101003

Telah dipertahankan di depan dewan Penguji Skripsi Pada Tanggal 14 November 2016

Susunan Dewan Penguji

Penguji I

Penguji II

dr. Yulnefia, M.Kes NIDN: 11.202.0209002

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan memperoleh gelar sarjana Tanggal 14 November 2016 Ketua Program Studi Kedokteran

dr. Lasiah Susanti, MPH NIK. 11. 201. 111.

iii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.......................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN............................................................................ ii DAFTAR ISI ...................................................................................................... iv DAFTAR TABEL ............................................................................................... vi DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... vii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... viii LEMBAR PERNYATAAN .............................................................................. ix KATA PENGANTAR ......................................................................................... x ABSTRAK ......................................................................................................... xiii BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1 1.1. Latar Belakang ................................................................................ 1 1.2. Rumusan Masalah ........................................................................... 3 1.3. Orisinalitas Penelitian ..................................................................... 3 1.4. Manfaat Penelitian .......................................................................... 4 1.5. Tujuan Penelitian ............................................................................ 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA......................................................................... 6 2.1 Landasan Teori .................................................................................. 6 2.1.1 Definisi dan Sifat Kafein ............................................................. 6 2.1.2 Sumber Kafein .............................................................................. 6 2.1.3 Farmakodinamik Kafein................................................................ 7 2.1.4 Farmakokinetik Kafein ............................................................... 8 2.1.5 Penggunaan Terapeutik .............................................................. 8 2.1.6 Efek Samping Kafein .................................................................. 8 2.1.7 Definisi Tidur ............................................................................. 9 2.1.8 Fungsi Tidur ............................................................................... 9 2.1.9 Fisiologi Tidur .......................................................................... 10 2.1.10 Stage pada Tidur ..................................................................... 10 2.1.11 Siklus Tidur ............................................................................ 12 2.1.12 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tidur ............................. 13 1. Jenis Kelamin dan Usia ................................................................. 13 2. Stres ............................................................................................... 14 3. Shift Kerja ...................................................................................... 15 2.1.13 Kualitas Tidur ......................................................................... 16 2.1.14 Mekanisme Kafein Mempengaruhi Tidur ............................. 17 2.1.15 Hubungan Kualitas Tidur dengan Jumlah Konsumis Kafein  pada Mahasiswa Kedokteran ................................................... 18 2.2. Kerangka Teori................................................................................ 19 2.3. Kerangka Konsep ............................................................................ 20 2.4. Hipotesis .......................................................................................... 20 BAB III METODE PENELITIAN...................................................................... 20 3.1. Jenis dan Rancangan Penelitian ....................................................... 21 3.2. Variabel Penelitian ........................................................................... 21 3.3. Definisi Operasional......................................................................... 21 3.3.1. Jumlah Konsumsi Kafein Kopi ............................................... 21

iv

3.3.2. Kualitas Tidur .......................................................................... 3.4. Populasi dan Sampel ........................................................................ 3.4.1. Populasi Target ......................................................................... 3.4.2. Populasi Terjangkau ................................................................. 3.5. Sampel dan Cara Pemilihan Sampel ................................................ 3.6. Kriteria Inklusi dan Eksklusi............................................................ 3.6.1. Kriteria Inklusi .......................................................................... 3.6.2. Kriteria Eksklusi ....................................................................... 3.7. Metode dan Teknik Pengumpulan Data ........................................... 3.7.1. Metode Pengumpulan Data ...................................................... 3.7.2. Teknik Pengumpulan Data ....................................................... 3.8. Rencana Manajemen dan Analisis Data ........................................... 3.8.1. Rencana Manajemen................................................................. 3.8.2. Analisis Data ............................................................................ 3.9. Uji Validitas dan Realibilitas Kuesioner.......................................... 3.10. Alur Penelitian ............................................................................... 3.11. Jadwal Penelitian............................................................................ BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 4.1. Hasil Penelitian ................................................................................ 4.1.1. Analisis Univariat ..................................................................... 4.1.2. Analisis Bivariat ....................................................................... 4.2. Pembahasan ...................................................................................... BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................. 5.1. Kesimpulan....................................................................................... 5.2. Saran ................................................................................................. DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... LAMPIRAN ........................................................................................................

v

23 24 24 24 24 24 24 25 25 25 25 26 26 27 27 28 29 30 30 30 32 34 38 38 39 40 43

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Kandungan Kafein pada Berbagai Macam Kopi ................................. 7 Tabel 2. Kandungan Kafein pada Berbagai Macam Kopi ............................... 22 Tabel 3. Jadwal Penelitian ................................................................................ 29 Tabel 4. Karakteristik Variabel .......................................................................... 31 Tabel 5. Tabel Silang Antar Variabel ................................................................ 32 Tabel 6. Uji Normalitas Data .............................................................................. 33 Tabel 7. Hubungan Kualitas Tidur dan Jumlah Konsumsi Kafein Kopi Mahasiswa Program Studi Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Abdurrab ............ 33

vi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Tahap-tahap siklus tidur .................................................................... Gambar 2. Kerangka Teori ................................................................................... Gambar 3. Kerangka Konsep ............................................................................ Gambar 4. Alur Penelitian ..................................................................................

vii

12 19 20 28

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Lembar Persetujuan Responden ..................................................... Lampiran 2. Kuesioner Kualitas Tidur PSQI ...................................................... Lampiran 3.Penilaian Kuesioner PSQI ............................................................... Lampiran 4. Kuesioner Jumlah Konsumsi Kafein Kopi ..................................... Lampiran 5. Data Responden .............................................................................. Lampiran 6. Karakteristik Responden................................................................. Lampiran 7. Tabel Silang .................................................................................... Lampiran 8. Uji Normalitas Data ........................................................................ Lampiran 9. Uji Spearman Rank Correlation ..................................................... Lampiran 10. Uji Validitas..................................................................................

viii

44 45 48 51 55 57 58 59 60 61

PERNYATAAN

HUBUNGAN KUALITAS TIDUR DENGAN JUMLAH KONSUMSI KAFEIN KOPI PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI KEDOKTERAN FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS ABDURRAB

Skripsi

Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang  pernah diajukan untuk memperoleh kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang  pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dicantumkan dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Pekanbaru, 14 November 2016

Ahmad Fahrozi

ix

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas segala rahmat dan karunia-Nya. Skripsi dengan judul hubungan kualitas tidur dengan “

 jumlah konsumsi kafein kopi pada mahasiswa Program Studi Kedokteran Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Abdurrab

”

ini

akhirnya dapat diselesaikan. Penyusunan skripsi ini dimaksudkan untuk melengkapi persyaratan yang harus dipenuhi dalam memperoleh gelar Sarjana Kedoketeran di Program Studi Pendidikan Dokter Universitas Abdurrab Pekanbaru. Penulis selama melakukan penelitian dan penyusunan skripsi ini memperoleh bantuan moril dan materil dari berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini peneliti menyampaikan ucapan terimakasih yang tulus kepada seluruh pihak yang telah membantu kelancaran pembuatan skripsi ini. 1. DR. Arisman Adnan, M.Sc selaku Rektor Universitas Abdurrab Pekanbaru. 2. DR. dr. Susiana Tabrani, M.Pd.I selaku wakil Rektor Uiversitas Abdurrab Pekanbaru. 3. dr. Feriandri Utomo, M.Biomed selaku Dekan Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Abdurrab Pekanbaru. 4. dr. Lasiah Susanti, MPH selaku Ketua Program Studi Kedokteran Universitas Abdurran Pekanbaru.

x

5. dr. Yulnefia, M.Kes selaku dosen pembimbing yang telah memberi  petunjuk, memfasilitasi dan nasehat yang tulus sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. 6.  _________________________   selaku Dosen penguji yang memberi masukan untuk menyempurnakan skripsi ini. 7. dr. Lasiah Susanti, MPH selaku Dosen Pembimbing Akademik (PA) yang turut memberikan bantuan, nasehat dan saran selama proses pembuatan skripsi ini. 8. Seluruh dosen dan pegawai Program Studi kedokteran Universitas Abdurrab Pekanbaru yang berjasa dalam memberikan bantuan selama  proses pembuatan skripsi ini. 9. Bapak Abriandi yang telah membantu selama proses penelitian di SPTIFSPSI Tangkerang Pekanbaru. 10. Kedua orang tua : H. Razali Dewa BcHk dan Riza Fatmi S.pd dan kakak saya dr. Lia Fitri yang selalu memberi dukungan, doa, semangat, segala hal yang saya butuhkan dan kasih sayang yang sangat melimpah untuk saya sampai saat ini. 11. Sahabat dan teman, Ayie Rizkyna Eddya, Rizki Agusmai, Pratama Adarianto Putra, Anggi Dwi Prasetyo, M. Ibnu Rahmansyah, Tiara Sri Annisa Hadibroto, Nela Dita Sari yang selalu memberi semangat, doa, dukungan, dan nasehat serta membantu dalam proses pembuatan skripsi ini.

xi

12. Seluruh teman-teman angkatan 2012 Program Studi Kedokteran 13. Semua pihak yang telah banyak memberi bantuan dan dukungan dalam  proses pembuatan skripsi ini. Penulis menyatakan dalam penyusunan skripsi ini terdapat banyak kekurangan dan penulis mengharapkan semoga skripsi ini akan bermanfaat bagi semua pihak demi perkembangan dan kemajuan ilmu pengetahuan.

Pekanbaru, 14 November 2016 Penulis

Ahmad Fahrozi

xii

HUBUNGAN KUALITAS TIDUR DENGAN JUMLAH KONSUMSI KAFEIN KOPI PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI KEDOKTERAN FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS ABDURRAB PEKANBARU

Oleh : Ahmad Fahrozi ABSTRAK Latar Belakang : Kafein merupakan zat psikoaktif yang paling banyak di konsumsi di dunia, diperkirakan 85% dari populasi Amerika Serikat setidaknya meminum 1 minuman berkafein setiap hari. Pada tahun, 2013 29,3% penduduk Indonesia mengkonsumsi kopi dan 5,6% menkonsumsi kafein selain kopi.Asupan tinggi kafein telah dikaitkan dengan durasi tidur yang lebih pendek saat malam hari dan peningkatan durasi tidur saat siang hari, menunjukkan penurunan kualitas tidur akibat pengaruh kafein. Pendidikan sering mengharuskan mahasiswa untuk  belajar dalam jangka waktu lama, terutama pada saat-saat peningkatan beban kerja seperti sebelum tes atau ujian. Hal ini terutama berlaku pada kasus mahasiswa kedokteran yang diharapkan menguasai sejumlah besar materi dalam waktu terbatas. Akibatnya, mahasisiwa kedokteran memutuskan untuk menggunakan kafein, khususnya untuk “tujuan akademis”. Konsumsi kafein dapat mengganggu tidur sehingga dapat menurunkan kualitas tidur. Kualitas tidur yang buruk dapat  berdampak pada fungsi mood , memory, fungsi kognitif, serta gangguan pada fungsi endokrin dan sistem imun. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kualitas tidur dengan jumlah konsumsi kafein kopi pada mahasiswa Program Studi Kedokteran Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas AbdurrabPekanbaru Metode : Jenis penelitian yang digunakan adalah analitik observasional dengan  pendekatan cross-sectional , pengambilan sampel dilakukan dengan teknik total  sampling dan diuji dengan menggunakan uji Spearman Rank Correlation Hasil :Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar kualitas tidur  pada sampel yaitu buruk sebanyak 33 orang (89,2%). Sebagian besar sampel konsumsi kafein dalam kategori mengganggu yaitu 23 orang (62,2%). Hasil uji korelasi ditemukan adanya hubungan kualitas tidur dengan jumlah konsumsi kafein kopi pada mahasiswa Program Studi Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Abdurrab (p=0,000; r=0,446) Kesimpulan :  Terdapat hubungan kulitas tidur dengan jumlah konsumsi kafein kopi pada mahasiswa Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Abdurrab. Kata Kunci: Kualitas Tidur, Kafein Kopi, Mahasiswa Kedokteran

xiii

RELATIONSHIP BETWEEN SLEEP QUALITY AND THE NUMBER OF COFFEE CAFFEINE CONSUMPTION IN MEDICAL STUDENTOF MEDICINE STUDY PROGRAM, FACULTY OF MEDICINE AND HEALTH SCIENCES UNIVERSITAS ABDURRAB PEKANBARU

By: Ahmad Fahrozi ABSTRACT Background: Caffeine is a psychoactive substance that most widely consumed in the world, it is estimated that 85% of the US population drink at least one caffeinated beverage every day. In 2013, 29.3% of Indonesia's consumed coffee and 5.6% consumed non-coffee caffeine. A high intake of caffeine has been associated with shorter sleep duration at night and increased duration of sleep during the day, and a decrease in the quality of sleep due to the effects of caffeine. Education often require student to learn in the longer period, especially in time where there is an increase of workload such as before a test or an exam. This is especially true in the case of medical studentwhere theyare expected to master a large amount of study material in a limited time. As a result, medical student decided to use caffeine, especially for "academic purposes". Consumption of caffeine can disrupt sleep so that they can degrade the quality of sleep. Poor sleep quality can affect the mood function, memory, cognitive function, and may cause disorders in the endocrine function and immune system. Objective:  This study aimed to determine the relationship between sleep quality and the amount of coffee caffeine consumption in medical student of Medicine Study Program, Faculty of Medicine and Health Sciences UniversitasAbdurrabPekanbaru Methods: This research used an observational analytic method with crosssectional approach, sampling was done using total sampling technique and tested using Spearman’s Rank Correlation Test Results:  The results of this study showed that most of the subject’s sleep quality waspoor, consisted as many as 33 people (89.2%). Most of the subject caffeine consumption was in the interfering catetory, consisted of 23 people (62.2%). The results of correlation test found an association between sleep quality and coffee caffeine consumption in medical student of Medicine Study Program, Faculty of Medicine and Health Sciences University AbdurrabPekanbaru (p = 0.000; r = 0.446) Conclusion:  There is a relationship between sleep quality and coffee caffeine consumption in medical student of the Medicine Study Program, Faculty of Medicine and Health Sciences University AbdurrabPekanbaru. Keywords: Sleep quality, coffee caffeine, medical student

xiv

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

 Nama

: Ahmad Fahrozi

Tempat tanggal lahir

: Pekanbaru, 3 April 1994

Jenis kelamin

: Laki-laki

Agama

: Islam

Alamat

: Jln. Ikhlas no 19 Pekanbaru

 Nama orang tua Ayah

: H. Razali Dewa BcHk

Ibu

: Riza Fatmi S.Pd

Jumlah saudara Kakak pertama Riwayat pendidikan

: Anak kedua dari dua bersaudara : dr. Lia Fitri : Lulus SDN 034 Pekanbaru, Tahun 2006 Lulus SMP Negeri 17 Pekanbaru, Tahun 2009 Lulus SMAN 5 Pekanbaru, Tahun 2012

xv