Control y Mantenimiento de Restaurante

 

 

[Planillas] CONTROL Y MANTENIMIENTO RESTAURANTE

 

 

CONTROL Y MANTENIMIENTO DE RESTAURANTE

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PLANILLA DE CONTROL Y MANTENIMIENTO

PLAN DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE RESTAURANTE

ZONA

DIARIA

Suelo

x

SEMANAL

MENSUAL

Paredes

X

Extractor

X

Cocinas / Freidoras

X

Hornos Microondas

x X Con

Tablas de corte

cada uso

Fregaderos Contenedores de basura

X X

Neveras/Heladeras

X

Estanterías

X

Carros de

X

bandejas Mesas y encimeras Toilettes de personal Toilettes de clientes

X X X

Muebles de salón

X

Vajilla

X

Veredas externas

X

OBSERVACION

 

 

PLANILLA DE CONTROL MENSUAL

MES/AÑO: ZONA

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Suelo Paredes Extractor Cocinas / Freidoras Hornos Microondas Tablas de corte Fregaderos Contenedoress de basura Contenedore Neveras/Heladeras Estanterías Carros de bandejas Mesas y encimeras Toilettes de personal Toilettes de clientes Muebles de salón Vajilla Veredas externas

Indique con una cruz cuando se realice una revisión profunda.

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